Ikan souffle dalam slow cooker

Produk:

• Ikan laut - 100 gr.
• Telur Ayam - 1 pc.
• Oatmeal - 1 sdm. atau sepotong roti putih.
• Susu - 1/4 gelas
• Mentega - untuk melumasi formulir
• Garam - opsional

Souffle ikan ini cocok untuk anak-anak setahun dan lebih tua. Saya pikir orang dewasa tidak akan menolak untuk mencobanya, bersama dengan anak-anak mereka. Anda bisa memasak souffle dalam slow cooker untuk anak dari ikan mentah dan ikan rebus. Saya pra-rebus ikan untuk pasangan, sehingga lebih nyaman untuk membebaskannya dari tulang. Ya, dan saya lebih suka, karena ternyata lebih keropos.

Sajikan souffle lebih baik dengan sayuran rebus: wortel, brokoli, kembang kol, kacang hijau, labu, zucchini, dll.

Jadi, mari kita mulai.

Souffle ikan untuk anak-anak dalam sup multicooker - resep dengan foto:

1. Siapkan semua makanan. Ikan untuk souffle anak-anak lebih baik menggunakan laut, bukan varietas berlemak. Saya punya kerapu. Dia tidak hanya gemuk, tetapi bergizi. Anak-anak masih bisa memanggangnya di dalam oven.

2. Tuang 1 liter air ke dalam wajan multicastry dan atur rak pengukusan. Taruh sepotong ikan di rak.

3. Setel mode "untuk pasangan" di multicooker. waktu 10-15 menit Hitung mundur akan dimulai setelah mendidih, jadi untuk menghemat waktu, Anda bisa segera

4. Setelah bunyi bip, ikan akan siap. Kupas ikan rebus dari semua tulang dan tempatkan di mangkuk blender.

5. Tambahkan satu kuning telur, susu dan oatmeal (atau sepotong roti putih). Garam sedikit. Tiriskan protein ke piring terpisah.

6. Ikan dengan semua aditif untuk menghaluskan blender menjadi massa homogen yang lembut dan lembut.

7. Kocok protein ke dalam busa dan aduk perlahan dengan massa ikan.

8. Atur souffle ikan ke dalam cetakan, yang sudah dilumasi dengan mentega. Masukkan kotak soufle ke dalam slow cooker.

10. Sekali lagi atur mode "di sebelah kanan" di multicooker. Waktunya 15-20 menit. Jika ikan itu mentah, maka 25-30 menit.

11. Setelah bunyi bip, souffle ikan dalam slow cooker akan siap.

12. Bon selera anak-anak Anda. Tumbuh kuat!

Ikan kukus untuk anak mulai 1 tahun (pollock)

Bahan utama:

• pollock
• garam

30 menit

Kategori: Resep untuk anak-anak

Pollock milik ikan rendah lemak, kaya akan vitamin dan mineral. Untuk menjaga semua sifat yang berguna dari produk, kami akan memasak untuk pasangan dan kami akan melakukannya dengan cara yang tidak standar: pertama rebus ikan, dan setelah memasak, pisahkan fillet dari tulang dengan kulit. Ini dilakukan dengan sederhana dan kita akan segera melihatnya. Dimungkinkan untuk memberikan hidangan seperti itu kepada anak dari 10 bulan, tetapi lebih baik untuk memasukkan ke dalam makanan untuk anak-anak dari 1 tahun

Bahan:

Cara memasak resep dengan foto langkah demi langkah:

Kami memotong kepala dan sirip, jeroan ayam itik.

Harap dicatat bahwa ada patina hitam di kulit pollock, tidak berbahaya, tapi jelek, jadi kami lepaskan: gosok ikan dengan sisi keras spons dan bilas di bawah air mengalir.

Ikan adalah produk bermanfaat yang harus ada dalam makanan orang dewasa dan anak-anak. Ini mengandung banyak nutrisi, asam amino, yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh. Dagingnya jauh lebih lunak daripada, misalnya, daging sapi atau unggas. Selain itu, ia adalah sumber protein yang cepat dicerna, asam lemak omega, serta yodium, fosfor, kalsium, vitamin A, D, dan E. Tidak ada serat kasar pada ikan, sehingga mudah diserap oleh tubuh anak-anak.

Dokter anak merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam suplemen pada usia 9-10 bulan. Namun, Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter karena merupakan alergen yang kuat.

Dijual hari ini banyak pilihan ikan. Lebih baik bagi bayi untuk memberikan yang tertangkap di laut, karena tidak ada parasit di dalamnya. Perhatikan bahwa beberapa varietas memiliki kandungan lemak tinggi. Ikan seperti itu sebaiknya tidak segera diberikan kepada anak-anak - dapat menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan yang rapuh.

Varietas rendah lemak dengan ambang alergi rendah dan kadar lemak tidak lebih dari 4% cocok untuk bayi. Sebagian besar dari semua deskripsi ini cocok dengan pollock. Selain itu, ia juga pemimpin dalam kandungan yodium dan protein. Jika spesies ikan lain direkomendasikan untuk dimasukkan ke dalam makanan tidak lebih awal dari 10 bulan, maka pollock sudah dapat dimakan pada usia 7 bulan.

Kita terbiasa makan ikan dalam bentuk goreng, tetapi anak-anak dalam hidangan jenis ini tidak bisa disajikan. Pilihan memasak terbaik adalah dikukus. Jangan gunakan garam atau rempah-rempah lainnya. Jika Anda memasak untuk anak-anak hingga satu tahun, lebih baik menggiling filet dengan blender.

Dalam double boiler, sulit untuk "menangkap" saat ketika hidangan siap. Waktu rata-rata adalah 10-15 menit. Jika Anda terlalu banyak makan daging, itu akan berair dan tawar. Untuk membuat bangkai berair, perlu untuk mendapatkan penguapan intensif. Ini dimungkinkan dengan air mendidih yang baik. Jika tidak ada penanak uap, Anda bisa menggunakan panci dan saringan atau oven microwave. Meningkatkan rasa akan membantu wortel, dill, mint, peterseli. Mereka ditambahkan ke air atau menyebar di atas mereka bangkai.

Pertama kali seorang anak diberikan tidak lebih dari 10-30 g daging ikan. Tingkatkan porsi secara bertahap hingga 50 g.

Ketika tubuh remah-remah terbiasa dengan produk baru, cobalah membuat puding, sup, dan irisan daging dari pollock.

Jangan tinggalkan hidangan sampai makan berikutnya. Mikroorganisme berkembang biak dengan cepat di dalamnya dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.

Resep memasak ikan kukus dalam slow cooker

Mereka mengatakan bahwa hidangan kukus tidak hanya enak, tetapi juga lebih sehat, lebih kaya. Mari kita coba bereksperimen dengan ikan. Lagipula, semua orang mencintainya?

Kami hanya akan mendapatkan ikan dan makanan lengkap yang dapat disajikan untuk makan malam atau makan siang, bahkan untuk tamu. Mereka benar-benar menyukainya, pasti, karena tidak ada yang lebih enak daripada ikan kukus!

Prinsip umum memasak

Jika ikan Anda untuk hidangan beku, maka Anda harus mendapatkannya terlebih dahulu dan Anda harus mencairkannya sesuai dengan semua aturan. Artinya, jangan menuangkan air mendidih atau memasukkan air hangat. Produk harus dikeluarkan dari tas dan semua paket, ditempatkan di saringan. Saringan, pada gilirannya, ditempatkan dalam mangkuk, tetapi agar tetap menempel ke samping, dan tidak jatuh ke dalam. Jadi air akan mengalir ke bawah, dan fillet tidak akan menyerapnya kembali. Struktur yang dihasilkan dibuang ke bagian bawah lemari es. Ketika ikan lunak di dalam, itu dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Bangkai utuh harus membantai diri sendiri. Untuk melakukan ini, pertama-tama Anda harus memotong kedua fillet dari punggungan, meninggalkan ekor dan kepala di telinga. Setelah itu, gunakan pinset untuk menghilangkan semua tulang dan membilas fillet. Jika diinginkan, potong daging dari kulit, pastikan untuk membersihkan sisik.

1. Tuangkan air ke dalam slow cooker, tempatkan keranjang di atas dan tempatkan adonan yang sudah dicuci di atasnya.
2. Cuci ikan sampai bersih.
3. Potong-potong, gosok dengan rempah-rempah dari semua sisi.
4. Garam dan taburi dengan jus lemon.
5. Letakkan irisan ikan di adas dan tutup.
6. Kukus untuk memasak hidangan selama dua puluh menit.

Kiat: alih-alih adas, Anda dapat menggunakan sayuran lainnya.

Ikan merah dalam slow cooker

Ikan merah jauh lebih lembut dan lebih sehat daripada ikan putih. Itu sebabnya lebih cocok untuk orang yang melakukan diet atau bagi mereka yang menjalankan diet sehat.

Berapa banyak waktu - 95 kalori.

Berapa kalori - 40 menit.

1. Cuci dan keringkan fillet atau steak.
2. Kemudian gosok mereka di semua sisi dengan garam, lada hitam.
3. Tempatkan dalam mangkuk, letakkan rosemary di atasnya dan biarkan ikan berdiri sebentar.
4. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker dan tempatkan keranjang.
5. Masukkan ikan ke dalamnya dan cincin lemon di atasnya.
6. Dalam mode uap, masak hidangan di bawah penutup selama setengah jam.

Tip: jika Anda menggunakan fillet, dan bukan steak, tulang-tulangnya masih lebih baik dihilangkan.

Ikan kukus dimasak dengan sayuran

Jika Anda hanya memiliki satu ikan, masak seluruh hidangan, lengkapi fillet dengan sayuran. Di sini dan brokoli, dan kacang-kacangan, dan kentang. Ternyata cukup memuaskan!

Jam berapa 50 menit.

Apa itu kalori - 87 kalori.

1. Jika ikan beku, ikan itu harus dikeluarkan dari dingin dalam beberapa jam.
2. Keringkan fillet dengan serbet kering.
3. Kupas kentang, cuci dan potong kecil-kecil.
4. Cuci kacang string secara menyeluruh, kupas ekornya dan cincang sedikit.
5. Bilas brokoli, potong tunas.
6. Air tuangkan ke dalam mangkuk, atur parut.
7. Taruh di atas keranjang untuk mengukus.
8. Masukkan kentang, kacang, dan brokoli.
9. Oleskan ikan di atasnya, taburi dengan garam dan rempah-rempah.
10. Taburi dengan sedikit jus lemon.
11. Tutup tutupnya dan masak selama dua puluh menit dalam mode uap.
12. Sisa-sisa jus lemon dicampur dengan minyak.
13. Kupas hijau dan potong.
14. Lepaskan sekam dari bawang putih, keluarkan ekor kering dan lewati lobulus melalui naksir.
15. Tambahkan mereka dengan bumbu ke minyak dan jus jeruk.
16. Campur semuanya dengan saksama dan sajikan hidangan dengan saus.

Kiat: Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam saus.

Resep halus dengan wortel

Rasa pollock sangat ringan, dagingnya sangat empuk dan lembut. Kami akan melengkapinya dengan wortel manis dan nasi, dan kemudian memasak semuanya dalam slow cooker untuk pasangan, sehingga Anda lebih menyukainya!

Jam berapa 1 jam.

Apa itu kalori - 102 kalori.

1. Cuci beras sampai bersih.
2. Cuci ikan dan periksa tulangnya. Jika ada, lepaskan dengan pinset.
3. Selanjutnya, potong sedikit pollock menjadi beberapa bagian.
4. Kupas wortel, bilas dan potong.
5. Lakukan hal yang sama dengan bawang, tetapi potong menjadi setengah lingkaran.
6. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker dan tempatkan keranjang uap.
7. Tuang bawang dan wortel.
8. Parut ikan dengan garam dan rempah-rempah, taruh di atas akar.
9. Cuci buncis, keluarkan ekornya dan potong lebih kecil.
10. Masukkan bersama jagung di dalam slow cooker.
11. Campur semuanya dan tambahkan nasi.
12. Tutup tutupnya dan masak kukus sampai nasi matang.

Tip: jika nasi hampir siap dan perlu beberapa menit lagi, lebih baik meninggalkan hidangan dalam mode pemanasan selama satu jam lagi. Selama waktu ini, sereal akan menjadi sempurna.

Hidangan lezat dengan sayuran hijau

Hidangan ini akan jauh lebih memuaskan dari yang sebelumnya. Di sini kita akan memasak ikan dengan kentang dan sayuran. Sangat sederhana dan sama lezatnya, karena dikukus!

Jam berapa 45 menit.

Apa itu kalori - 78 kalori.

1. Ikan beku yang dicairkan, baru dicuci dan dibersihkan dari tulang.
2. Parut dengan garam dan lada hitam, potong menjadi beberapa bagian.
3. Kupas bawang, lalu bilas dengan air mengalir dan remuk dengan pisau tajam.
4. Masukkan beberapa bawang ke dalam mangkuk multicooker.
5. Sebarkan potongan ikan di atas dan tempatkan bawang di atasnya.
6. Kupas kentang, bilas dan potong.
7. Masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan semua air, garam.
8. Dalam mode mengukus, masak hidangan selama sekitar tiga puluh menit di bawah tutupnya.
9. Bilas peterseli dan remuk, taburkan dengan piring yang sudah jadi.

Kiat: alih-alih bawang biasa, Anda bisa menggunakan warna hijau. Dengan dia akan lebih cerah dan segar.

Resep dengan jamur

Jika Anda suka jamur, maka resep ini cocok untuk Anda. Bayangkan betapa lezatnya ikan jika Anda mengombinasikannya dengan jamur harum dan bawang yang manis namun sangat berair. Dan semua ini dikukus dalam slow cooker.

Jam berapa 1 jam.

Apa itu kalori - 79 kalori.

1. Ikan sesuka hati untuk membersihkan atau meninggalkan utuh.
2. Bawang bersih, bilas dan potong menjadi setengah lingkaran.
3. Bilas peterseli dan tempatkan di lubang hake.
4. Parut daging dengan garam dan lada hitam.
5. Kupas jamur, potong-potong dengan pisau tajam.
6. Tuang air ke slow cooker, atur keranjang dan tempatkan ikan di dalamnya.
7. Taruh jamur, bawang dan garam di atasnya.
8. Masak dalam mode uap selama sekitar 40 menit.

Kiat: agar ikan menjaga bentuknya dengan baik, pastikan untuk meninggalkan kulitnya.

Kiat dan Kiat

Terbaik dari semua, berbagai jenis paprika, pala, oregano, gurih dikombinasikan dengan ikan. Anda juga bisa menggunakan jahe dan melissa segar. Bawang putih, rosemary akan memberikan rasa dan aroma istimewa.

Akan lezat jika Anda menyajikan ikan dengan acar. Itu bisa mentimun, jamur, zaitun, zaitun, kembang kol, bawang. Anda juga bisa menabur bayam atau coklat kemerahan, memasak sayuran di atas panggangan atau saus yang tidak biasa. Ini dapat didasarkan pada keju cottage, keju, buncis, sayuran, yogurt.

Betapapun favoritnya pasta, mereka tidak cocok dengan ikan, terutama yang dikukus. Hal yang sama berlaku untuk sebagian besar sereal. Satu-satunya pengecualian adalah nasi. Sangat pas.

Ikan menjadi berair, jika Anda gulung dalam mayones, krim asam atau yogurt. Selain itu, "zat tambahan" ini akan memberikan kelembutan dan cahaya pada rasa umum. Dan jika Anda menggunakan yogurt Yunani, ikan akan mendapatkan rasa yang tidak biasa!

Hidangan, kukus, harus ada dalam makanan setiap orang. Ini berguna, berair, dan sangat lezat. Anda harus mencoba dan memperlakukan semua kerabat Anda.

Ikan kukus dalam slow cooker - 7 resep memasak

Ikan kukus dalam multivariat adalah hidangan ideal yang empuk, enak, rendah kalori, dan sangat sehat. Ini akan menjadi makan malam yang luar biasa, jika Anda memasaknya dengan tambahan produk lain, atau makan malam ringan dalam bentuk terpisah.

Resep klasik

Jika Anda memutuskan untuk memasak ikan untuk pasangan pertama kali, maka pertama-tama gunakan cara tradisional untuk menghargai potensi penuh hidangan ini, tidak berantakan dengan bahan-bahan tambahan.

Bahan yang Dibutuhkan:

• air untuk uap;
• satu atau dua irisan fillet ikan, apa saja, sesuai dengan selera Anda;
• bumbu opsional.

Proses memasak:

1. Siapkan fillet ikan, taburi dengan rempah-rempah pilihan, gunakan sedikit garam dan lada hitam. Anda dapat membeli campuran herbal siap pakai untuk ikan.
2. Masukkan potongan-potongan itu ke dalam baki multicooker khusus, yang dirancang untuk mengukus.
3. Tuang air ke dalam mangkuk. Jumlah persisnya tergantung pada volume mangkuk, tetapi biasanya 1,5 hingga 2 liter sudah cukup.
4. Tutup perangkat, atur mode yang diinginkan, yaitu, "Steam", dan waktu selama 30 menit. Setelah berakhirnya waktu ini, hidangan akan benar-benar siap untuk digunakan.

Cara memasak dengan kertas timah

Diketahui bahwa hidangan yang disiapkan dengan menggunakan metode uap mempertahankan sifat sehatnya dengan baik, tetapi ikan dalam kertas dalam slow cooker akan menjadi lebih berharga dan empuk.

Ikan kukus dalam slow cooker

Ikan, pada prinsipnya, adalah produk yang sangat berguna yang memiliki kandungan kalori sangat kecil. Dan jika dimasak dalam multicooker untuk pasangan, maka manfaat dari produk semacam itu akan berlipat ganda.

Hidangan ini, seperti ikan kukus yang wangi dalam slow cooker, sangat ideal untuk hampir semua makanan diet. Pertanyaan muncul hanya pada jenis ikan apa yang digunakan, karena masing-masing spesies memiliki karakteristik spesifiknya sendiri, ia memiliki aroma dan rasa asli sendiri.

Ikan dimasak dalam perangkat multi-cooker tidak lebih dari dua puluh, yang berarti pada saat yang sama di multicooker yang sama Anda dapat memasak lauk, yang kemudian direndam dengan rasa ikan.

Cara memanggang ikan di kompor lambat

Dalam kasus tersebut, jika ikan beku digunakan, ia harus dibiarkan di bawah kulkas atau di atas meja dapur untuk jangka waktu tertentu. Segera setelah bangkai ikan dicairkan, ikan itu harus dibilas dengan air dingin, lalu gosok dengan campuran lada garam batu yang baru digiling

Bahan

• 520 g ikan apa saja (misalnya, ikan mas, salmon, cod)
• minyak sayur tidak berbau (atas kebijaksanaan nyonya rumah)
• 2-3 tangkai seledri tangkai
• 3 cm jahe segar
• 1-2 sendok makan kecap kental
• secukupnya garam batu tanah sedang
• 2-3 siung bawang putih kupas
• lada segar secukupnya

Tahap memasak

Tinggalkan ikan, mulailah membersihkan siung bawang putih dan akar jahe, yang kemudian harus diparut sekecil mungkin, kemudian dicincang menjadi peterseli dan seledri yang diuntit.

Gunakan foil untuk meletakkan saringan untuk memasak di atas pasangan, letakkan bangkai ikan dibumbui dengan lada di atasnya, taburi dengan kecap di atasnya dan perciki dengan minyak zaitun, taburi dengan peterseli, seledri dan campuran parutan jahe bawang putih.

Tuang air yang cukup ke dalam mangkuk slow cooker, lalu pasang wadah uap dengan ikan, masak hidangan ikan kukus selama 20 menit.

Pada catatan

Ngomong-ngomong, jika pada saat yang sama lauk, misalnya, dibuat dari nasi, juga disiapkan dalam multi-cooker, disarankan untuk tidak menutup bagian bawah nosel untuk mengukus dengan foil. Dalam hal ini, jus ikan akan mengalir ke lauk, yang akan mendapatkan rasa yang sangat kaya dan aroma yang cerah.

Ikan kukus dalam slow cooker

Sekarang banyak yang menolak daging demi ikan. Dapat dikatakan bahwa ikan telah menjadi mode, sama seperti itu telah menjadi mode untuk menjalani gaya hidup sehat. Kebanyakan orang menganggap ikan goreng paling enak, tetapi tidak sesuai dengan prinsip nutrisi makanan. Hidangan makanan adalah ikan rebus, tetapi saat merebus ikan, zat yang berguna masuk ke dalam kaldu. Dimungkinkan untuk menyimpannya sebanyak mungkin saat memasak ikan untuk pasangan. Ikan kukus bisa dalam ketel ganda dan dalam penanak lambat, dan jika Anda tidak memiliki alat yang bermanfaat ini, maka dalam panci dengan saringan. Ikan, dikukus dalam slow cooker, menjadi hidangan makanan, mempertahankan semua sifat yang bermanfaat dan ternyata jauh lebih enak daripada ikan rebus. Program - "memasak untuk pasangan" mungkin di semua model multi-cooker.

Bahan:

• ikan
• air
• garam dan bumbu secukupnya
• dill opsional

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker:

Anda bisa memasak untuk pasangan ikan apa saja, baik laut dan sungai, dan besar dan kecil, dan sebagian, dan seluruhnya.

Anda bisa memasak ikan secara langsung untuk pasangan, menaruhnya di dalam ketel keranjang ganda, atau Anda dapat memasukkan kertas ke dalam keranjang sebelumnya, dan meletakkan ikan di atasnya, dan kemudian Anda akan memiliki ikan dalam kertas foil untuk pasangan.

Ikan merah kukus yang sangat baik - trout, salmon. Tetapi ikan yang lebih sederhana - salmon merah muda, sohib, juga akan lezat. Ikan merah kukus akan cukup untuk memasak selama 10-15 menit.

Secara umum, waktu memasak ikan untuk pasangan tergantung pada ukuran potongan ikan dan bervariasi dari 15 menit hingga 30-40 menit. Juga pertimbangkan kekuatan multicooker Anda.

Saat mengukus ikan dalam slow cooker, jangan lupa menuangkan 2-3 gelas air ke dalam mangkuk. Kelihatannya jelas, tetapi, bagaimanapun, pembaca sering bertanya apakah perlu menuangkan air saat memasak hidangan uap))

Saat memasak ikan kukus, Anda hanya bisa garam, atau Anda bisa mengasinkannya dalam jus lemon selama 30-60 menit untuk rasa.

Ikan kukus dapat dimasak sendiri, tanpa aditif, tetapi ikan kukus dengan sayuran akan lebih lezat. Ikan dengan sayuran saya lebih suka memasak dalam foil. Masukkan ikan ke dalam foil, sayuran favorit Anda di atasnya, bawang, wortel, paprika manis, tomat dan zaitun akan dilakukan; - lada giling, hop-suneli. Datanglah ke ramuan ikan - bijak, mint. Setelah semua sayuran dan bumbu ditambahkan ke ikan, bungkus foil dengan amplop atau perahu, dan makan malam lezat segera hadir! Dengan metode memasak dalam kertas foil ini, jus dari ikan dan sayuran tidak mengalir melalui lubang-lubang ketel ganda, tetapi tetap semua dalam kertas foil, ikan dan sayuran direndam dengan jus dan rasa satu sama lain, dan hidangannya lezat. Kenyamanan dan fakta bahwa setiap konsumen akan memiliki bagian masing-masing dari amplop foil. Saat memasak ikan dalam foil, Anda harus memasaknya selama 10 menit lebih lama daripada tanpa foil.

Para pembaca yang tidak memiliki multicooker, tetapi ada double boiler, saya akan mengatakan bahwa semua tips memasak ikan untuk pasangan dalam multicooker akan cocok untuk double boiler.

Ikan kukus sangat bagus untuk makanan bayi dan makanan, padahal Anda harus menghindari makanan yang digoreng. Satu-satunya harapan untuk hidangan anak-anak adalah tidak mengambil ikan dengan tulang kecil.

Ikan di kompor lambat

Ikan di kompor lambat. Ikan adalah bagian integral dari makanan anak, dan agar ikan tidak hanya enak tetapi juga sehat, ikan harus dipersiapkan dengan baik. Ini hanya kesenangan untuk memasak ikan dalam slow cooker, itu selalu berubah menjadi empuk, berair, harum dan mempertahankan semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh yang sedang tumbuh.

Bumbui ikan dalam slow cooker

Cobalah untuk memasak ikan yang paling enak di bawah rendaman dengan bawang dan wortel dalam slow cooker. Anda bisa menggunakan ikan apa saja yang Anda suka. Hidangan ini sangat murah dan mudah disiapkan, resep yang masih kami warisi dari nenek kami.
Untuk menyiapkan ikan di bawah bumbu dalam slow cooker, kita membutuhkan produk berikut:
- 1 kg ikan
- 4-5 pcs. wortel
- 2-3 bawang
- 5-6 Seni. l minyak sayur
- 3 sdm. l pasta tomat
- 1 sdm. l cuka sari apel
- 3-4 daun salam
- 8 lada hitam
- 1,5 multisakana air matang
- garam secukupnya
- sedikit gula jika perlu
Proses memasak ikan di bawah bumbu dalam slow cooker:
Kami membersihkan ikan dari sisik, kepala, sirip, tulang, secara umum, kami membutuhkan fillet ikan yang bersih. Potong ikan menjadi beberapa bagian, garam dan sisihkan. Sekarang mari kita buat sayuran. Kupas bawang dan wortel, cincang halus bawang, dan gosok wortel pada parutan kasar. Kemudian, dalam mangkok multi-tuangkan minyak sayur dan mulai meletakkan ikan dan sayuran berlapis-lapis. Dengan lapisan pertama masukkan sebagian bawang dicampur dengan wortel, tambahkan sedikit garam, buang beberapa kacang lada hitam dan beberapa daun salam. Lapisan berikutnya diletakkan potongan ikan, tuangkan di atas satu sendok minyak sayur. Tutupi lapisan ikan dengan lapisan baru wortel dan bawang, beri garam lagi, masukkan kacang polong dan daun salam. Dalam mangkuk terpisah, encerkan pasta tomat dengan air matang hangat, tambahkan cuka sari apel dan sisa minyak sayur. Coba, jika bumbu perasa Anda berubah masam, tambahkan sedikit gula. Sekarang, tuangkan bumbu siap ke dalam mangkuk multicooker dalam ikan dengan sayuran dan tutup multicooker dengan tutupnya. Setelah mengatur mode "pendinginan", bersiaplah selama 1,5 jam. Setelah sinyal multicooker, Anda dapat segera menyajikan ikan ke atas meja, tetapi masih akan jauh lebih enak jika Anda membiarkan ikan diseduh selama setengah jam. Sebagai hidangan utama, ikan di bawah bumbu disajikan panas, dan sebagai camilan, masing-masing, dalam cuaca dingin. Ikan di bawah bumbu dapat disajikan sebagai hidangan terpisah, dan dengan lauk, misalnya, dengan kentang tumbuk atau kentang rebus. Jadi, ikan di bawah bumbu sudah siap, ikan yang begitu lezat dan beraroma akan menarik tidak hanya untuk anak-anak Anda, tetapi juga untuk semua yang di rumah. Bon appetit!

Makarel dalam multivariat dengan kismis merah

Kami menawarkan Anda resep sederhana ikan lezat, kali ini adalah makarel, yang akan kami masak dalam slow cooker dengan kismis merah.
Untuk persiapan makarel dalam slow cooker, kita membutuhkan produk berikut:
- 1 mackerel (300 gr)
- 0,5 sdm. kismis merah
- 1 lemon atau jeruk nipis
- 1 sdm. l minyak sayur
- Beberapa tangkai adas
- lada hitam giling, jika diinginkan, dan secukupnya
- garam secukupnya
- tusuk gigi
Proses pembuatan makarel dalam slow cooker:
Kami mengambil makarel dengan kepala, jeroan ayam itik itu, cuci bersih, tidak perlu untuk memisahkan kepala. Ikan yang dicuci dikeringkan dengan handuk kertas. Sekarang tambahkan garam, prchem dan taburi dengan jeruk nipis atau jus lemon dan biarkan ikan untuk mengasinkan. Sementara itu, cuci buah kismis merah dan adas. Potong adonan halus dan lepaskan semua ekor dari kismis. Di makarel, lepaskan bubungan dan tulang.

Isi ikan dengan campuran beri dan adas dan pasang di tepi perut dengan tusuk gigi.

Di bagian bawah multicooker, tuangkan minyak sayur dan masukkan ikan kami. Kami mengatur mode "memanggang" pada slow cooker dan waktunya adalah 25 menit, di tengah memasak, balikkan ikan sekali. Setelah waktu memasak berakhir, keluarkan makarel dari slow cooker dan letakkan di atas piring, lepaskan semua tusuk gigi, tuangkan jus jeruk nipis dan jus lemon, yang dirilis selama proses memasak. Kami menghias dengan irisan jeruk, dill dan beberapa buah kismis merah. Makarel sudah siap, bukan lagi selera Anda dan anak-anak Anda!

Ikan dengan sayuran di kompor lambat

Ikan yang dimasak dengan cara ini dianggap sebagai hidangan makanan dan Anda dapat memakan ikan tersebut untuk semua orang. Kami menawarkan untuk memasak hidangan ini menggunakan ikan seperti tombak, dan dari sayuran - kacang hijau.
Jadi, untuk mengukus ikan dalam slow cooker, kita membutuhkan produk berikut:
- jumlah ikan yang dibutuhkan (tombak atau cod)
- lemon
- kacang hijau
- garam dan bumbu secukupnya
Proses memasak:
Ikan membersihkan, memusnahkan, dicuci dan dipotong menjadi beberapa bagian, garam, lada opsional dan taburi dengan jus lemon. Masukkan potongan ikan ke dalam slow cooker dengan kacang. Atur mode "mengukus", tutup dan masak selama 10-15 menit. Begitu cepat dan mudah Anda dapat membuat makan malam makanan lezat dan sehat untuk anak-anak dan diri Anda sendiri, terutama jika Anda ingin kehilangan beberapa kilo. Bon appetit!

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker

4 menit Penulis: Konstantin Pavlov 397

Salah satu hidangan sehat, yang tidak memerlukan banyak waktu, adalah ikan kukus dalam slow cooker. Saat dipersiapkan dengan cara ini, produk tidak dipanggang dalam minyak dan mempertahankan maksimum zat bermanfaat.

Mudah memasak

Dengan cara ini, Anda bisa memasak semua jenis ikan.

• 0,5 kg steak makarel;
• setengah lemon;
• 2 siung bawang putih;
• campuran herbal Provencal;
• garam secukupnya;
• 60 ml minyak zaitun.

Langkah-langkah memasak di multicooker Polaris.

1. Bawang putih, dilumatkan di bawah tekanan, dicampur dengan minyak, rempah-rempah, jus lemon.
2. Steak digosok dengan garam dan dilapisi dengan saus yang dimasak.
3. Mangkuk multicooker diisi dengan air.
4. Wadah khusus ditempatkan di atas dan tenggiri ditempatkan di dalamnya.
5. Jalankan program "memasak untuk pasangan" selama 15 menit.

Trout dengan sayuran

Resep untuk ikan kukus dalam slow cooker ini pasti akan menarik minat para tamu.

• 600 g fillet ikan trout;
• 1 lada Bulgaria;
• 1 terong;
• 1 wortel;
• jus setengah lemon;
• 20 ml minyak zaitun;
• garam;
• bumbu untuk ikan.

1. Ikan dicuci, dikeringkan dengan serbet dan dibagi menjadi beberapa bagian.
2. Terong dipotong bundar, ditaburi dengan garam dan dibiarkan selama 15 menit, kemudian garam dicuci bersih. Teknik ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan kepahitan sayuran.
3. Paprika dan wortel dipotong-potong.
4. Sayuran dan trout digabungkan dalam wadah steamer. Tambahkan rempah-rempah, jus lemon dan mentega.
5. Hidangan dimasak dalam multicooker selama beberapa menit selama 15 menit.

Hidangan Lezat dengan Kentang

Ikan merah kukus dengan kentang kukus adalah hidangan yang menggugah selera dan lezat yang akan terlihat cocok di meja pesta.

• 1 kg salmon merah muda;
• 1 kg kentang muda;
• setengah lemon;
• 200 g krim asam;
• 40 ml minyak sayur;
• garam;
• campuran bumbu untuk ikan.

1. Kentang dikupas, dipotong besar menjadi 2 bagian.
2. Dalam kompor lambat masukkan umbi, krim asam, garam. Semua dicampur dengan hati-hati.
3. Kentang harus dimasak pada program "memanggang" selama seperempat jam.
4. Ikan itu dibagi menjadi beberapa bagian. Masing-masing asin dan digosok dengan rempah-rempah.
5. Wadah double boiler ditutup dengan foil dan salmon pink ditempatkan di dalamnya. Irisan lemon ditempatkan di setiap irisan.
6. Ketika slow cooker memberi sinyal tentang akhir pekerjaan, wadah dengan salmon pink diatur di atas, mulai mode "uap" dan siapkan hidangan selama 40 menit.

Resep nasi

Metode yang diusulkan dapat membuat makanan yang sehat dan memuaskan untuk setiap hari.

• 500 g pollock;
• 160 g beras bundar;
• 20 ml jus lemon;
• 420 ml air minum;
• garam;
• opsional - rempah-rempah.

Tahapan memasak di multicooker Redmond.

1. Pollock dibersihkan, dicuci bersih dan dipotong menjadi potongan-potongan besar.
2. Taburi ikan dengan jus lemon dan sisihkan selama 6 menit.
3. Nasi yang sudah dicuci dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, garam ditambahkan dan diisi dengan air yang sudah disiapkan.
4. Setiap potongan ikan diasinkan dan dibungkus dengan kertas timah.
5. Pollock dimasukkan ke dalam wadah khusus double boiler.
6. Atur mode "uap", waktu memasak - 20 menit.
7. Setelah mematikan perangkat, nasi dibiarkan dalam slow cooker selama 10 menit.

Resep dengan jamur

Ikan kukus dengan champignon adalah hidangan yang sangat aromatik dengan rasa yang kaya.

• 2 potong bangkai;
• 1 bawang merah;
• 200 g champignon segar;
• garam

Resep langkah demi langkah.
1. Bawang dipotong menjadi roda dua.

2. Bangkai yang dipanggang seluruhnya digosok dengan garam dan diisi dengan bawang.

3. Seluruh champignon dimasukkan ke dalam wadah steamer ganda.

4. Multicooker isi dengan air.

5. Di atas meletakkan wadah dengan jamur dan ikan. Komponennya asin dan dicampur.

6. Hidangan harus dimasak pada program "mengukus" selama 40 menit.

Tips yang berguna

Rekomendasi yang berharga akan memberi tahu Anda cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker.

1. Untuk kapal uap lebih baik mengambil ikan segar: itu akan lebih enak dan empuk.
2. Hidangan ini akan lebih segar jika Anda melapisi bangkai dengan mayones atau krim asam. Namun, konten kalori dalam kasus ini akan meningkat.
3. Untuk diet, potongan ikan bisa dicelupkan ke dalam campuran yogurt alami, bayam, keju cottage, dan sayuran hijau.
4. Ikan cocok dengan semua jenis lada, pala, thyme, thyme, bawang putih, rosemary. Berapa banyak bumbu yang harus dimasukkan, setiap ibu rumah tangga memutuskan sendiri.
5. Lemon balm dan jahe segar akan menambah rasa istimewa pada hidangan.
6. Ikan uap disajikan dengan kentang dan lauk dari sayuran lainnya. Hidangan ini tidak dipadukan dengan pasta dan sereal.

Ikan kukus adalah hidangan yang mudah dan sehat. Ini dapat dimasukkan dalam menu anak, serta dalam diet untuk penurunan berat badan dan menyusui.

Ikan kukus dalam slow cooker

Makanan yang dikukus mendapatkan momentum. Makanan mempertahankan jumlah nutrisi maksimum, lebih sehat dan makanan. Saya sarankan untuk memanjakan keluarga Anda dengan ikan kukus yang enak di slow cooker. Pemrosesan uap cocok untuk ikan laut dan sungai, steak ikan kukus atau ikan utuh, jika kecil.

Total waktu memasak - 1 jam 30 menit
Waktu memasak aktif - 0 jam 25 menit
Biaya - biaya rata-rata
Kalori per 100 gram - 87 kkal
Jumlah porsi - 1 porsi

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker

Bahan:

Ikan - 300 g putih
Kecap asin - 2 sdm.
Saus - 1 sdt. tiram
Jus lemon - 2 sdm.
Minyak sayur - 2 sdm.
Rosemary - 0,5 sdt kering
Gurih - 3 jepit
Bay Leaf - 1 pinch (s) ground
Daun salam - 2 pcs.
Lemon Pepper - 3 Pinch (s)
Lemon - 1 potong

Memasak:

Untuk memasak ikan lezat yang dikukus dalam slow cooker, ambil produk seperti itu.

Di supermarket, Anda dapat membeli steak beku atau ikan segar. Ikan beku harus dicairkan dengan baik. Setelah itu bilas sampai bersih.

Sekarang siapkan bumbu yang lezat, di mana ikan apa pun akan jenuh dengan rempah-rempah, bukan kering. Dalam wadah yang nyaman, campur kecap, jus lemon, saus tiram, minyak sayur.

Tambahkan bumbu kering dan daun basil hijau cincang. Anda dapat mengambil dan ungu. Campur bumbu. Dengan mengorbankan rempah-rempah, itu masalah selera. Anda bisa memilih sesuai selera.

Tempatkan steak ikan di bumbunya. Tuangkan bumbu rendaman. Tutup dengan penutup atau film dan kirim ke tempat dingin selama sekitar 40-60 menit. Dari waktu ke waktu, diinginkan untuk membalikkan ikan untuk menjenuhinya dengan rendaman.

Selanjutnya, mari mandi air. Tuang air ke dalam mangkuk, tambahkan seiris lemon dan beberapa daun salam. Jadi ikan kita akan lebih harum. Kaldu ikan juga bisa digunakan sebagai pengganti air.

Pasang pemanggang uap. Di grid mengatur piring dengan ikan. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan bumbu perendam, yang merupakan acar ikan. Nyalakan slow cooker, jalankan double boiler selama 15 menit. Jika ukuran ikan lebih besar, atur waktunya hingga 20 menit.

Ikan kukus dalam slow cooker sudah siap. Ikan enak digunakan segera setelah dimasak atau dihangatkan. Sayuran segar atau rebus dan sayuran pedas selaras dengan ikan. Enak juga dengan saus asam manis. Makanan lezat untuk Anda!

Ikan kukus dalam slow cooker

Saya belum pernah memasak ikan kukus yang lezat sebelumnya. Dia selalu percaya bahwa hidangan ini bagi mereka yang terus-menerus melakukan diet, menurunkan berat badan dan tidak berhak makan enak. Kami paling sering makan ikan goreng. Terkadang saya memasak kue ikan atau bakso.

Jika Anda tahu, saya adalah orang yang sangat ingin tahu, jadi saya tidak bisa menahan godaan untuk mencoba ikan kukus. Saya tidak punya steamer, tapi ada program khusus di slow cooker yang bisa memasak hidangan kukus. Jadi Anda bisa memasak tombak.

Saya sudah menggunakan kesempatan ini dan memasak manti. Kemudian saya sangat menyukai hidangan ini. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep yang lezat, tetapi tidak cukup orisinal. Resep hari ini adalah untuk mereka yang menyiapkan hidangan ini untuk pertama kalinya. Dia akan menjadi seperti panduan untuk digunakan.

Untuk mengukus ikan dalam slow cooker, produk berikut diperlukan:

• Kirim daftar:

Potong menjadi beberapa bagian dan taburi dengan rempah-rempah favorit Anda yang cocok untuk memasak ikan.

Garam ikan dan tuangkan jus lemon.

Masukkan potongan ikan yang sudah disiapkan ke dalam keranjang. Tutup slow cooker dan nyalakan program Steam. Waktu memasak tergantung pada ketebalan ikan 15-20 menit.

Taruh ikan jadi di selada dan sajikan dengan sayuran segar (saya punya mentimun).

Dan sekarang tentang kesan hidangan baru bagi saya. Ternyata saya sangat suka ikan yang dikukus. Anak saya sekarang menolak untuk makan ikan goreng dan memesannya hanya untuk pasangan.

Saya harap resep lezat dan sehat ini akan menemukan penggemarnya di situs ini.

Untuk mendapatkan artikel terbaik, berlangganan halaman Alimero di Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook dan Pinterest!