Hidangan kukus

Hidangan kukus menjadi semakin populer. Pada awalnya, mereka hanya diikuti oleh mereka yang rajin duduk berdiet. Tapi sekarang gaya hidup sehat, dan sama sekali, semakin populer, dan sekarang, mungkin, semua orang di rumah memiliki boiler ganda atau slow cooker, dengan fungsi mengukus. Tidak hanya manfaatnya yang menarik pecinta makanan uap, tetapi juga waktu yang dihabiskan untuk persiapannya. Saya mengundang Anda untuk mengunjungi bagian ini dan melihat sendiri. Anda akan berkenalan tidak hanya dengan resep baru, tetapi juga dengan cara memasak yang orisinal dan sederhana.

Cupcake kukus dalam kompor lambat

Helper ajaib multicooker tidak selalu memenuhi harapan pemiliknya. Paling sering keluhan menyangkut memanggang. Banyak tungku yang tidak memiliki mode ini sama sekali, dan tungku yang dilengkapi tungku sering gagal. Akibatnya, kue menjadi setengah-panggang, adonan jatuh, bisa berubah menjadi sisi atau bagian bawah terbakar. Situasi yang familier?

Daging babi dengan saus kukus dalam slow cooker

Daging cukup sering menjadi tamu di meja kami, dan setiap kali saya mencoba memasak sesuatu yang baru darinya. Kali ini saya menemukan resep untuk babi yang dikukus dalam saus. Saya memutuskan untuk memasaknya dan tidak menyesal sama sekali, jadi saya berbagi hidangan menarik ini dengan Anda. Babi kukus sangat lembut dan lezat, benar-benar meleleh di mulut Anda.

Pangsit dengan buah kukus dalam slow cooker

Di musim panas, buah cherry dan kismis merah selalu memasak pangsit kukus dengan buah beri dalam slow cooker. Rasa yang tak terlukiskan - jangan dibandingkan dengan pangsit rebus biasa dalam air. Jus tidak mengalir, tetapi keseluruhan tetap di dalam, ternyata berair, manis dan enak. Aroma dan manfaat dalam hidangan ini sangat besar.

Roti kukus kukus dalam slow cooker

Dikukus, Anda bisa memasak banyak hidangan adonan. Ini adalah manti Asia, pangsit Rusia, roti Mantou Cina, babi Korea, belum lagi irisan daging, daging dan ikan merah. Memasak roti uap tidak akan ada kesulitan. Produk, dikukus dalam panci tempayan, ringan, adonan berpori halus, terangkat dengan baik

Roti Uap Cina

Masakan Cina beragam seperti yang lain. Di samping camilan gurih, pedas, dan sup pedas, hidangan berdampingan dengan rasa netral. Misalnya, roti kukus mantou. Pada pandangan pertama, ini adalah pangsit adonan ragi biasa, dikukus. Tetapi pada kenyataannya, jika Anda tidak tahu seluk-beluk memasaknya, bukannya roti bundar yang elastis, Anda bisa mendapatkan keriput.

Irisan ikan kukus dalam slow cooker - resep

Hidangan kukus tidak banyak diminati di antara nyonya rumah kami, meskipun untuk banyak sumber makanan uap sangat berguna daripada digoreng dengan kerak emas. Saya mengusulkan untuk memasak kue ikan yang dikukus. Proses memasaknya sendiri sederhana dan tidak memakan banyak waktu jika Anda memiliki fillet ikan atau daging cincang, yang dapat dibeli kapan saja

Hidangan kukus dalam slow cooker

Hampir semua multicooker memiliki fungsi mengukus. Saya, dalam hal apa pun, tidak ada pengecualian. Fungsi ini adalah salah satu yang membuat slow cooker menjadi alat dapur yang benar-benar universal.

Makanan kukus sangat dihargai di kalangan penggemar makanan diet. Dan bukan kebetulan, karena metode perlakuan panas ini dianggap paling bermanfaat. Ini memungkinkan Anda untuk menyimpan vitamin dalam jumlah maksimum, untuk membuat hidangan mudah dicerna, tidak membahayakan perut kita.

Memasak dalam slow cooker sangat sederhana dan nyaman. Menurut pendapat saya, ini jauh lebih mudah daripada di kapal uap biasa. Ya, tidak ada bagian uap bertingkat di multicooker. Tapi Anda bisa memasak 2 piring sekaligus dengan cara yang berbeda, menggabungkan memasak biasa dan mengukus.

Dalam slow cooker, Anda bisa mengukus berbagai hidangan: irisan daging dan daging, ikan, dan sayuran. Anda bahkan dapat membuat kue untuk pasangan, misalnya, membuat roti jahe yang sangat lezat. Anda dapat menemukan resep untuk mengukus di multicooker dari ini dan banyak hidangan lainnya di bagian situs ini. Makan makanan diet sehat dan lezat dan sehat!

Kelinci kukus dalam kompor lambat

Halo! Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak kelinci berair kukus dalam slow cooker. Tidak semua orang diizinkan makan daging goreng, jadi metode sederhana untuk menyiapkan makanan diet datang untuk menyelamatkan. Fillet kelinci dapat dimasak dalam jus mereka sendiri, dan tidak harus dipanggang dalam oven. Untuk ini, Anda akan membutuhkan selembar kertas untuk membuat dagingnya lembut dan berair.

Pangsit kukus dengan keju cottage di dalam slow cooker

Halo! Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat pangsit kukus dengan keju cottage di dalam slow cooker. Pangsit dengan isian keju cottage adalah resep klasik, tetapi memiliki rahasia memasak sendiri.

Memasak di duet hidangan multicooker

Multivarka dengan bangga mengambil tempat di dapur kami, karena dalam hal fungsionalitas tidak ada alat dapur yang dapat menandinginya. Dalam slow cooker, Anda tidak hanya bisa memasak hidangan individu, tetapi juga mengatur skating pasangan nyata, yaitu, pada saat yang sama memasak dalam slow cooker dan hidangan utama, dan lauk untuk itu. Misalnya, kombinasi klasik bubur sereal dan irisan daging - yang bisa lebih mudah! Sementara soba rebus atau nasi, dalam keranjang untuk memasak untuk beberapa irisan daging juicy atau "landak", begitu dicintai oleh anak-anak, sedang mendekam. Dan duet hidangan semacam itu dapat dimasak dalam berbagai warna dari hampir semua produk. Selain itu, uap "piring daging dan hiasan" tidak harus menempati posisi yang ditentukan secara jelas di dalam multicooker - mungkin ada kentang dalam mangkuk pengukus (baik dikupas dan “seragam”, yang jauh lebih berguna), dan dalam mangkuk ini multicooker dapat dipanggang ayam atau ikan. Ngomong-ngomong, pendekatan ini paling cocok untuk penganut nutrisi yang tepat, karena dalam satu piring tidak diinginkan untuk menggabungkan daging goreng dan kentang goreng. Jauh lebih bermanfaat untuk menyajikan lauk rebus atau uap ke lauk goreng - dan sebaliknya!

Aturan memasak duet dalam slow cooker sedikit. Anda hanya perlu mengetahui perkiraan waktu persiapan untuk produk ini atau produk lainnya dan menggabungkannya dengan terampil dalam satu hidangan. Jadi, katakanlah, ketika memasak lauk dalam mode "Soba" atau "Plov", irisan daging atau "landak" Anda akan memiliki waktu untuk bersiap-siap, tetapi ikan bisa "matang". Untuk menghindari rasa malu seperti itu, pasang nampan dengan ikan sekitar 30 menit sebelum akhir rezim atau bungkus dalam kertas timah atau baking (sehingga semua jus akan tetap berada di piring).

Khususnya nyaman adalah memasak segar di kompor lambat untuk ibu rumah tangga yang sibuk: kehadiran timer memungkinkan Anda untuk meletakkan semua produk di malam hari (untuk mendapatkan sarapan segar) atau di pagi hari (sehingga makan malam menunggu Anda setibanya di kantor) - dan tidak ada masalah! Jika Anda mengkhawatirkan keamanan makanan pada hari-hari panas, masukkan produk setengah jadi beku atau ikan ke dalam slow cooker. Saat clock timer berdetak, itu akan mencair dan akan cocok untuk mengukus. Jadi, Anda bisa membuat pangsit atau manti dengan sayuran sebagai lauk - coba saja, sangat lezat! Adonan tidak mendidih lembut, pangsit tetap berair dan harum, yang terpenting, jangan lupa menuangkannya dengan minyak agar tidak saling menempel.

Ikan kukus dan lauk nasi dalam slow cooker

Bahan:
500 g fillet ikan apa pun (bertengger, cod, haddock, dll.),
2-3 tomat,
1-2 bawang,
1 tumpukan krim asam
250-300 gram keju keras
garam, lada hitam atau putih - secukupnya.
Hiasi:
1-2 beras multi-cangkir panjang,
2-4 multistack air
garam, mentega.

Memasak:
Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker, beri garam, tambahkan mentega, dan tuangkan ke dalam air. Tempatkan mangkuk pengukus, tutup dengan kertas timah, sisakan ruang untuk uap, dan masukkan potongan ikan ke dalamnya. Taburi dengan bawang bombai cincang, tuangkan krim asam, garam dan merica secukupnya. Iris tomat, taruh di atas ikan, taburi keju. Atur mode "Soba." Jika ikan sangat empuk, lepaskan mangkuk double boiler setelah 20 menit dari awal pengoperasian mode.

Daging sapi bistik dengan lauk soba di kompor lambat

Bahan:
700 g daging sapi giling,
2-3 lampu,
100 gram roti putih
1 butir telur,
10-12 telur puyuh rebus,
200 ml susu
beberapa sayuran cincang
½ sdt minyak sayur
bawang putih, garam, lada palu hitam, rempah-rempah - secukupnya,
3 multistack soba,
6 multi-gelas air
mentega atau ghee.

Memasak:
Rendam roti putih dalam susu, lalu tumbuk dengan susu. Potong bawang dan bawang putih dengan sangat halus atau parut. Campurkan daging cincang, roti basah, bawang, bawang putih, sayuran hijau dan telur mentah. Aduk dan kocok isiannya sampai halus. Bentuk burger memanjang, masukkan satu telur puyuh yang sudah dikupas di masing-masing dan tutupi ujungnya. Lumasi steamer dengan minyak sayur dan masukkan zrazy ke dalamnya. Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan dalam air, beri garam, tambahkan minyak dan tempatkan pengukus di atasnya. Tutup sungkupnya dan setel mode soba.

Kukus daging sapi muda dengan lauk kentang dalam slow cooker

Bahan:
300 gram daging sapi muda,
500 gram kentang
1-2 daun salam
3-5 merica hitam,
garam, bumbu untuk kentang - secukupnya.

Memasak:
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi dua, campur dengan garam dan lada hitam, tambahkan bumbu ke kentang secukupnya. Potong daging, kocok sedikit dan gosok dengan garam dan lada hitam. Masukkan daging dan kentang ke dalam kisi untuk direbus untuk pasangan, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan daun salam dan merica ke dalamnya dalam panci dan nyalakan mode "Memasak pasangan" selama 40 menit. Sajikan dengan bumbu segar.

Kaki atau sayap ayam dengan nasi di dalam slow cooker

Bahan:
4-5 stik drum ayam (atau 8-10 sayap),
1-2 multi-cangkir beras,
2-4 multistack air
1-2 sendok makan mentega atau ghee,
garam, lada hitam, bumbu untuk ayam - secukupnya.

Memasak:
Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker, tutup dengan air, tambahkan minyak dan garam. Tempatkan mangkuk pengukus di atas. Cuci kaki atau sayap ayam, tiriskan, gosok dengan garam, merica dan rempah-rempah dan masukkan ke dalam mangkuk. Tutup sungkupnya dan setel mode soba.

Ikan kembung kukus dengan lauk nasi dan sayuran dalam slow cooker

Bahan:
2 bangkai makarel,
2 tomat,
50 gram keju
1 bawang merah,
jus lemon, garam, bumbu, rempah-rempah untuk ikan, lada hitam - secukupnya.

Hiasi:
2 multi-cangkir beras,
4 multi-gelas air
1 bawang merah,
1 wortel,
50 g mentega atau ghee,
garam - secukupnya.

Memasak:
Potong makarel menjadi potongan besar dan rendam dalam rempah-rempah dan garam selama 1-2 jam di lemari es. Tutup mangkuk untuk double boiler dengan foil, letakkan potongan ikan, letakkan tomat dan onion ring di antara mereka, taburi dengan bumbu dan tuangkan dengan jus lemon. Bungkus kertas timah. Masukkan beras yang sudah dicuci dan wortel cincang dengan bawang ke dalam mangkuk slow cooker, tambahkan minyak, garam dan air. Tempatkan mangkuk pengukus di atas, tutup dan mengatur mode "Pilaf", jika Anda ingin mendapatkan kerak renyah, atau "Soba".

Pasta duet dengan wieners (makan malam cepat) dalam slow cooker

Bahan:
350-400 g pasta gandum keras,
1 bawang merah,
50 g mentega,
garam, bumbu, pasta tomat atau saus tomat - secukupnya,
sosis atau sosis.

Memasak:
Dalam mode "Memanggang", goreng bawang cincang dengan mentega, tambahkan pasta tomat dan panaskan dengan baik. Masukkan pasta ke dalam crock-pot, isi dengan air panas sehingga menutupi pasta, garam dan merica atau tambahkan bumbu secukupnya. Tempatkan keranjang pengukus di atas, tempatkan sosis atau wieners yang dicuci dengan baik, tidak dikupas. Tutup penutupnya dan atur mode "Pilaf" atau "Buckwheat." Sajikan, taburi dengan bumbu.

Hati ayam dengan hiasan kentang uap di sebuah kompor lambat

Bahan:
600-700 g hati ayam,
1 wortel,
1 bawang merah,
1-2 sendok makan pasta tomat,
2-3 siung bawang putih,
garam dan lada hitam - secukupnya,
minyak goreng untuk menggoreng,
kentang

Memasak:
Pada mode "Memanggang" atau "Menggoreng", goreng bawang dan wortel dengan minyak sayur, lalu tambahkan bawang putih cincang dan goreng sebentar. Tambahkan pasta tomat, goreng sedikit dan masukkan hati yang sudah dicuci bersih. Isi dengan air panas sehingga menutupi hati (jika Anda ingin lebih banyak saus, tambahkan lebih banyak air dan 1 sendok makan tepung yang dilarutkan dalam air dingin). Garam dan merica. Kupas kentang, potong-potong besar dan tempatkan steamers di mangkuk. Garam, taburi dengan bumbu secukupnya. Atur mode Pendinginan ke 1 jam.

Potongan daging dengan kentang panggang dalam slow cooker

Bahan:
800 g cincang campuran,
1 bawang merah,
3 iris roti putih
1 butir telur,
100-150 g keju keras
garam, merica, bumbu daging cincang - secukupnya,
8-9 kentang dengan ukuran yang sama
100 ml krim asam,
100 ml susu
1 sdm. mentega,
garam, bumbu untuk kentang - secukupnya.

Memasak:
Rendam roti dalam susu, potong bawang dan lewati semuanya melalui penggiling daging bersama dengan daging cincang. Tambahkan telur, garam dan rempah-rempah dan kocok cincang dengan baik. Bentuk roti dan letakkan di mangkuk steamer. Kupas kentang, buat potongan melintang, sebelum mencapai ujungnya, garam dan merica. Tuang campuran susu dan krim asam ke dalam mangkuk slow cooker, tambahkan mentega, tambahkan bumbu dan masukkan kentang ke dalam campuran. Kocok sampai kentang tertutup saus, letakkan semangkuk kapal uap di atasnya, taruh seiris keju di setiap potongan, dan tutup. Setel mode Kue ke 1 jam.

Soba dengan sosis untuk sarapan (masak di malam hari) dalam slow cooker

Bahan:
2 multistack soba,
1 bawang kecil,
mentega, garam dan rempah-rempah - secukupnya,
sosis (lebih disukai dalam selubung alami).

Memasak:
Bilas soba dan tempatkan multicooker dalam mangkuk. Tambahkan bawang bombai, garam dan rempah-rempah yang telah dicincang halus, lalu tutup dengan air dalam perbandingan 1: 2 (mis. 4 gelas multi). Tempatkan keranjang pengukus di atas, tempatkan sosis yang sudah dicuci dengan baik di dalamnya, tanpa melepaskan casing dari mereka. Atur mode "Soba" dan timer, menghitung waktu sehingga sarapan siap tepat waktu. Di pagi hari Anda hanya perlu mengirimkan sarapan yang lezat ke meja.

Ayam dengan sayuran kukus dan hiasan pasta di sebuah slow cooker

Bahan:
2 buah fillet ayam (atau payudara dengan kulit),
1 bawang merah,
1 wortel,
½ kepala kembang kol atau brokoli (atau yang bermacam-macam),
1 sdm. minyak sayur
200-300 g pasta,
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:
Dalam semangkuk kompor yang diminyaki, goreng fillet ayam atau dada, potong-potong besar, pada mode Baking selama 10-15 menit. Masukkan ayam ke dalam mangkuk double boiler, taruh infloresensi kembang kol yang sama. Tuang sisa minyak ke dalam mangkuk multicooker, goreng bawang cincang dan wortel di atasnya, tambahkan pasta, tanpa diaduk, dan tuangkan air sehingga menutupi mereka. Garam, tambahkan lada hitam dan rempah-rempah secukupnya. Tempatkan keranjang pengukus di bagian atas, tutup dan nyalakan mode “Pilaf” atau “Soba”. Daging ayam tidak bisa dipanggang.

Ikan kukus dengan hiasan kentang mentah

Bahan:
3 bangkai makarel,
500 g kentang seragam (ukurannya hampir sama),
garam, bumbu untuk ikan.

Memasak:
Masukkan kentang yang sudah dicuci ke dalam panci tempayan. Isi dengan air dingin. Tempatkan keranjang pengukus di atas. Bilas makarel, lepaskan kepala dan isi perut, garam dan bumbui dengan rempah-rempah. Di dalamnya Anda bisa meletakkan irisan tipis lemon. Masukkan ikan dalam keranjang pengukus, tutup dan mengatur mode "Mengukus" selama 25 menit.

Bakso landak dan haluskan kacang dalam slow cooker

Bahan:
500 g cincang campuran,
1 bawang merah,
100 gram roti putih
100 ml susu
200 gram beras panjang,
1 butir telur,
garam, merica dan bumbu secukupnya
2 tumpukan kacang polong,
3,5 tumpukan air
1 wortel,
garam, mentega - secukupnya.

Memasak:
Bilas kacang polong dan rendam dalam air dingin selama setengah jam. Kemudian tiriskan air, bilas kacang polong dan masukkan multicooker ke dalam mangkuk. Tambahkan wortel, garam, mentega, dan soda yang sudah dipotong dadu ke ujung pisau. Isi dengan air dan atur mode "Quenching" selama 2 jam. Sementara itu, masak daging cincang dengan mencampurkannya dengan roti, bawang dan telur yang direndam dalam susu, garamkan, tambahkan bumbu dan kocok rata. Bentuk bakso dan gulung dalam nasi yang dicuci dan dikeringkan. Masukkan bakso dalam keranjang keranjang uap, tempatkan di mangkuk multicooker dan tutup. Masak sampai akhir mode.

Fillet ayam di lengan dikukus dan lauk sereal di slow cooker

Bahan:
1-2 fillet ayam,
1 sdm. kecap asin
1-2 wortel,
1 bawang merah,
garam dan bumbu secukupnya
1 multi-beras,
1 soba multistack,
3-4 multi-gelas air
mentega, garam - secukupnya.

Memasak:
Cuci, keringkan dan rendam fillet ayam dalam kecap asin dengan garam dan rempah-rempah. Taruh di lemari es selama 1 jam. Kemudian potong fillet dan masukkan cincin bawang ke dalam potongan. Kupas dan iris wortel. Tempatkan fillet dengan wortel di loyang, ikat dan masukkan ke dalam keranjang steamer. Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan mentega, tuangkan air, tempatkan keranjang pengukus di atas dan nyalakan mode Soba.

Kaki ayam dengan soba dalam kompor lambat

Bahan:
4-6 stik drum ayam,
2 multistack soba,
1-2 bawang,
1-2 wortel,
4 multi-gelas air
2 sdm. sayur atau mentega,
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:
Cuci, keringkan, dan gulung stik ayam dengan campuran garam dan rempah-rempah. Potong bawang dan wortel dan goreng mentega dalam mode "Baking" sampai lunak. Tambahkan soba dicuci, garam, merica dan aduk. Tuang ke dalam air. Letakkan stik ayam di atas. Tutup tutupnya dan atur mode "Soba" atau "Pilaf" (jika Anda ingin bubur dipanggang).

Dengan setiap hidangan yang Anda duet, meja Anda akan lebih bervariasi dan halus. Berani!

Bon appetit dan penemuan kuliner baru!

Dalam double boiler

Resep untuk kapal uap terkandung dalam banyak masakan dunia, karena memasak untuk pasangan sudah dikenal manusia sejak lama. Selain hidangan yang biasa kita gunakan untuk mengukus atau mandi air, di sini Anda dapat menggunakan hampir semua hidangan di mana memasak, merebus atau membuat kue diperlukan, hari ini kami juga menyiapkan hidangan seperti itu dalam double boiler. Resep untuk memasak dalam double boiler mewakili semua bagian dari memasak. Lebih lanjut tentang resep untuk kapal uap.

Dalam kasus ketika Anda menginginkan sesuatu yang memuaskan, tetapi agar tidak berdiri di atas kompor. Dalam double boiler, dagingnya berair, dan kentangnya harum dan lunak.

Omelet uap adalah pilihan sarapan yang lezat dan sehat.

Masak saja makan siang atau makan malam, jika ada asisten di rumah. Dan datanglah untuk bantuan microwave, double boiler, multi-cooker.

Makanan, tanpa menggoreng, kue keju dalam double boiler, siapkan 25-30 menit. Anda dapat menyajikan makanan penutup untuk anak-anak atau anggota keluarga dewasa dengan sirup beri, selai, selai, atau madu.

Halo semuanya! Memasak makanan lezat dan sehat. Hari ini irisan daging ayam akan dikukus. Tidak ada yang sulit dalam resep ini, Anda bahkan tidak memerlukan boiler ganda, itu dapat dengan mudah dibangun dari cara improvisasi.

Sayuran kukus bukan hanya salah satu hidangan cepat dan sangat sehat. Metode perlakuan panas ini menjaga rasa dan aroma sayuran. Sayuran kukus yang dimasak dengan benar cukup baik. Dan saus yang lebih lengkap! Saus yang ditawarkan dalam resep ini sangat cocok untuk kecambah Brussels, brokoli, kacang hijau, kentang. Saus "Vinaigrette" enak Anda bisa tuangkan tidak hanya sayuran, tetapi juga ikan dan daging.

Ikan dimasak dalam double boiler, direndam dengan lemon, bawang putih dan rempah-rempah, kagum dengan juiciness dan rasa alami, dan sayuran dengan lembut melengkapi keharmonisan rasa, sambil meningkatkan rasa kenyang hidangan.

Roti kukus Cina yang lezat adalah sesuatu yang menarik dan tidak biasa. Persiapan tidak membutuhkan banyak waktu, semuanya dipersiapkan dengan cukup sederhana dan cepat.

Hidangan ini disiapkan dengan cara suamiku memasak - rasa dan resep masa kecilnya. Sangat enak dan memuaskan, dan yang paling penting dalam resep untuk khanum - kesederhanaannya.

Resep yang sangat sederhana untuk memasak kubis cepat malas. Saya mengusulkan untuk memasak untuk pasangan, dalam slow cooker.

Omelet halus tanpa tepung, dimasak dengan uap!

Setelah liburan Tahun Baru, Anda menginginkan makanan yang ringan dan sehat. Dalam hal ini, saya mengeluarkan steamer dan memasak bakso dengan kentang. Sajikan dengan kecap asin.

Piring makanan Pollock dalam slow cooker, dikukus. Mempersiapkan sangat sederhana.

Fillet ayam dan irisan daging labu, dikukus - makanan, hidangan sehat dan lezat. Potongan daging ayam seperti itu berair dan bagus untuk menu anak-anak. Tidak kalah enak dan sehat akan fillet kalkun yang dimasak dengan cara yang sama.

Souffle sup ayam kukus dalam slow cooker adalah hidangan lezat dan sehat. Karena semolina dan protein kocok, souffle sangat lembut, lapang, ideal untuk makanan sehat dan bayi. Memasak itu mudah.

Casserole keju cottage dengan semolina dan pisang, dikukus, cocok untuk anak-anak dari 1 tahun. Bahkan jika bayi Anda tidak menyukai keju cottage, casserole ini pasti sesuai dengan seleranya.

Saya untuk makanan sehat dan lezat. Coba salad bawang putih - Saya suka itu.

Manty hangat dikukus, yang membuatnya lebih berguna.

Memasak ikan mas atau ikan lain dalam double boiler sangat sederhana. Hidangan ini tidak hanya bermanfaat, tetapi tentu saja enak, karena ikan kukus masih berbeda rasanya dengan ikan rebus biasa.

Sangat mudah untuk memasak sayuran dalam ketel ganda, jika Anda membungkusnya dengan kantong kertas. Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera Anda, tetapi saya menawarkan sayuran kukus versi ini.

Apa yang bisa lebih lezat dari daging empuk, aromatik dan juicy dengan mustard dan krim asam, yang dikukus? Hidangan daging ini dapat dengan aman disajikan dengan lauk apa saja atau hanya begitu saja.

Itu harus lezat. Daging akan lunak dan berair, dan lemak sama sekali tidak lemak.

Saya, mungkin, tidak tahu orang yang tidak suka kue dan manti. Jadi, bisa dibayangkan bahwa khanum adalah "mant besar". Mungkin, tak perlu dikatakan betapa enaknya itu. Hidangan menarik ini dibuat dengan isian yang berbeda. Saya akan memasak khanum dengan daging dan kentang.

Resep untuk kue madu paling sederhana dan lezat dengan kenari kukus. Anda bisa membuat roti jahe seperti itu dalam double boiler, slow cooker, atau steamer (oven tidak cocok untuk kita).

Hidangan daging kalkun yang sederhana dan sehat. Alternatif bakso goreng.

Gulungan siput seperti itu sempurna dikombinasikan dengan mie spiral, dan pengisian basil-kacang melengkapi daging ayam dengan cara terbaik.

Kacang hijau dikukus lalu dicampur dengan saus jahe dan bawang putih.

Brokoli dikukus, diisi dengan saus minyak. Sajikan brokoli dengan keju.

Resep Pianse (atau Pian-Ce) adalah resep untuk pai uap adonan ragi dengan isian daging dan kol, berdasarkan masakan Korea (Cina). Far Eastern pyanse adalah resep untuk hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat dari pai goreng.

Khanum adalah gulungan adonan tidak beragi (seperti untuk manta atau ravioli), dikukus dan kemudian dipotong-potong. Isian - daging, terkadang dengan tambahan sayuran. Menurut resep ini, khanum dimasak dengan daging cincang dan kol.

Hari ini, resep menarik untuk hidangan ramping dan lezat - roti kukus Cina yang terbuat dari adonan ragi dengan bawang hijau! Semuanya sangat sederhana dan sangat lezat! Produk paling biasa, rasanya luar biasa!

Anda bisa memanggang ikan kembung dengan sayuran. Dan Anda bisa membuat makarel dalam double boiler - hidangan yang sangat sederhana dan lezat.

Kue keprok yang tidak biasa tanpa tepung, dengan remah roti dan kacang-kacangan, bisa dimasak tidak hanya dalam oven, tetapi juga dikukus. Kue jeruk keprok wangi cocok untuk minum teh pada liburan Tahun Baru.

Roti ikan dan kentang dengan cod, direbus dalam double boiler, sangat cocok untuk sayuran panggang.

Anda bisa memasak manti dalam double boiler, tetapi yang terbaik adalah mantyshnitsa.

Salad brokoli dan kembang kol yang sehat dan lezat, direbus dengan uap, membuat variasi sarapan dan melengkapi makan siang atau makan malam dengan sempurna.

Manti kukus disiapkan dalam hidangan khusus - kaskane (mantovarka). Isi bisa bervariasi. Pertama-tama - daging (domba, sapi, ayam, babi). Juga dimasak manty sayuran, manty dengan sayuran dan keju cottage.

Roti jahe rye kukus dengan madu dan kacang walnut akan menarik bagi pecinta makanan sehat, dan bukan hanya mereka. Bagaimanapun, kue yang terbuat dari tepung gandum sangat tidak biasa. Sulit untuk dibandingkan dengan hidangan penutup terkenal lainnya, tetapi roti jahe ini tidak diragukan lagi layak untuk dicoba.

Dalam keluarga kami, hidangan ini selalu disebut manti dengan labu, meskipun dalam kenyataannya itu disebut "Gul Khunon", yang diterjemahkan sebagai "mawar untuk pasangan." Gul Khunon dapat dimasak tidak hanya dengan labu, tetapi juga dengan isian lain yang Anda sukai.

Ternyata sesuatu seperti dua "karakter" dalam satu hidangan - salad Tahun Baru yang legendaris dalam bentuk pelindung tahun 2013, meskipun tidak hitam :) Mereka mengatakan bahwa ular suka makanan lezat? Jadi, tidak sia-sia saya ingin membawa resep salad Tahun Baru ke aslinya: kalkun - sebagai belibis, caper - untuk diri mereka sendiri, mayones - buatan sendiri.

Di antara resep Korea Anda akan menemukan banyak hidangan terong. Popularitas sayuran ini dapat dipahami - keduanya sehat dan bergizi, mudah disiapkan, dan terong menyukai eksperimen kuliner. Dengan resep kami, Anda dapat melihatnya dengan menyiapkan hidangan baru - terong Korea.

Hari ini di meja kami - Asia, dan khususnya - Vietnam. Kami akan memasak bakso di kertas nasi. Kafe Saigon resep perusahaan. Hidangan serupa ada di Cina, dim sum adalah nama umum untuk makanan ringan jenis ini, mungkin makanan paling populer di Cina.

Ayam gulung dengan soba dan jamur adalah makanan yang enak dan sehat bagi mereka yang menonton diet mereka. Gulungan seperti itu dikukus, daging ayamnya berair, isinya aromatik.

Buryat pose (buuzy) - hidangan yang menyerupai manti, pelmeni besar berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya, yang biasanya dikukus. Pose Buryat cukup besar, hidangannya berair, sangat lezat dan memuaskan.

Jika Anda terlalu malas untuk bermain-main dengan cetakan ravioli atau manti, siapkan sebuah khanum. Khanum mudah disiapkan, selain itu hidangan lezat ini dapat disajikan di meja pesta.

Buah pir dikukus dan disajikan dengan saus jahe.

Momo adalah salah satu adonan Tibet yang paling populer dan lezat dengan isian. Dalam strukturnya, ini menyerupai kue, ravioli, kue, dan dibedakan oleh fakta bahwa itu tidak dimasak dalam air, tetapi sedang dikukus.

Kue yang lezat tidak hanya bisa dimasak dengan cara yang biasa, tetapi juga kue yang dikukus. Resepnya hanya berbeda dalam metode memasak. Pangsit yang dikukus dengan keju cottage atau isian lainnya indah, rapi dan tidak hancur berantakan, yang terkadang terjadi ketika direbus dalam air.

Baozi - ini adalah masakan Cina yang sangat lezat. Memasak pai kukus dengan daging dan kol Cina mudah dan sangat cepat.

Makanan pembuka yang lezat - jamur tiram yang digoreng dengan bawang di karung kertas beras. Kantong tersebut dimasak dalam double boiler, oleh karena itu mereka mempertahankan transparansi yang tidak biasa.

Kami melanggar semua aturan, dan ternyata sangat lezat! Selalu isian untuk mantel dipotong tangan menjadi dadu kecil. Hari ini, masak manti-mawar dengan daging cincang. Kami sudah mencoba, dan kami akan mengulanginya! Pada liburan berikutnya manti seperti itu akan ada di meja kami!

Jika Anda memantau kesehatan Anda, Anda harus memulai steamer dan mencari tahu resep memasak dalam double boiler. Anda bahkan dapat resep untuk kapal uap dengan foto, karena akan lebih mudah untuk memasak. Bagi mereka yang sedang diet, perangkat ini sangat vital, serta resep diet untuk kapal uap atau resep dalam double boiler untuk menurunkan berat badan, yang utama adalah jangan lupa untuk menghitung kalori. Selain itu, jika karena alasan tertentu Anda tidak bisa menggoreng, Anda mungkin bisa makan daging yang dimasak dalam ketel ganda: resep daging sapi dalam ketel ganda, resep daging babi dalam ketel ganda, resep untuk pengukus kalkun, resep bakso dalam ketel ganda, resep manta dalam ketel ganda, resep ayam kapal uap Memasak resep dalam pengukus untuk daging lebih bermanfaat karena fakta bahwa daging tidak menggoreng dan tidak ada zat berbahaya yang diproduksi. Untuk alasan yang sama, sangat berguna untuk memasak sayuran dalam ketel ganda. Resep di sini bisa berbeda, misalnya, sayuran bisa diisi. Beginilah cara kentang dimasak dalam double boiler, resep untuk sayuran isi sangat sederhana: potong intinya, isi dengan isian, dan tetap hanya menunggu sampai hidangan siap di double boiler. Resep untuk makanan diet dalam double boiler tidak berhenti sampai di situ. Nah ternyata ikan di double boiler (resep untuk salmon di double boiler, resep untuk ikan trout di double boiler, resep salmon merah muda di double boiler, resep untuk ikan mas di double boiler).

Pertimbangkan beberapa resep sederhana untuk kapal uap. Hidangan kukus klasik adalah manti. Resep manti dalam double boiler adalah sama dengan yang biasa, ketika manti dimasak dalam mantyshnitsa. Hal utama adalah jangan lupa untuk melumasi minyak di lantai bawah dengan minyak agar tidak lengket. Pilaf yang baik dalam double boiler ternyata, resep yang dalam hal ini akan menyerupai couscous - hidangan klasik lain untuk double boiler. Benar-benar sangat enak adalah nasi dalam double boiler, resep nasi ini memungkinkan Anda untuk memasaknya sebagai berguna dan sangat rapuh. Untuk alasan yang sama, soba dipersiapkan dengan baik dalam double boiler. Resep yang bisa direkomendasikan bahkan untuk anak kecil, adalah telur dadar dalam ketel ganda. Resep untuk kue-kue sehat dan lezat untuk anak, ini adalah casserole keju cottage, resep dalam double boiler sama sekali tidak menyulitkan proses memasak, justru sebaliknya. Untuk anak-anak, pada prinsipnya, makanan apa pun dalam double boiler adalah baik. Resep harus dipilih dengan mempertimbangkan usia anak.

Arsip untuk: Dikukus dalam Multivarke

Resep untuk pasangan di barang pecah belah Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek dan model lainnya dengan foto. Cara memasak potongan daging kukus, sayuran, ikan, daging, ayam, kentang. Mengukus dalam slow cooker hidangan lezat dan sederhana.

Sayuran kukus dalam slow cooker

Sayuran kukus dalam panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, dan model lainnya adalah ide bagus bagi mereka yang menyukai berbagai makanan diet, juga untuk anak-anak. Terutama karena untuk ini, di semua multicooker, program memasak uap dan wadah kapal uap khusus dalam bentuk mangkuk berlubang disediakan. Jenis sayuran apa... Selanjutnya →

Zucchini dikukus dalam slow cooker - resep cara memasak

Jika Anda belum pernah memasak zucchini yang dikukus dalam slow cooker, kami sarankan Anda melakukannya. Diet ini dan hidangan sayur rendah kalori! Berbeda dengan rasa lembut yang tidak mengganggu. Zucchini yang dipasangkan dapat disajikan dengan minyak zaitun, saus favorit, dengan krim asam atau dengan yogurt bayi. Masak labu dengan cepat. Selama memasak, Anda dapat berbicara dengan aman ke... Selanjutnya →

Ayam cincang di slow cooker - resep untuk apa yang harus dimasak

Apa yang bisa dimasak dengan cepat dari ayam cincang dalam slow cooker? Memasak hidangan utama sederhana - nasi dengan daging cincang dan bakso. Resep yang cocok untuk memasak di multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris dan model lainnya. Bahan untuk ayam cincang dengan nasi dalam slow cooker: ayam cincang - 300 g; beras - 2,5 cangkir; bulb -... Next →

Bit dalam multivarian - resep

Bit dalam multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lainnya) dapat dimasak dengan berbagai cara. Dapat direbus untuk salad, direbus dengan berbagai sayuran atau tanpa mereka, memasak borscht dan sup bit yang lezat. Pertimbangkan semua mode yang dapat Anda gunakan tanpa repot untuk memasak bit dalam slow cooker. Anda hanya perlu... Selanjutnya →

Bakso kukus dalam slow cooker - resep cara memasak

Bakso kukus yang dimasak dalam multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lainnya) sangat berguna untuk anak-anak dan bagi mereka yang mengikuti diet ketat. Untuk anak-anak, membuat bakso terbaik dari daging cincang segar. Kemudian mereka sangat berair dengan aroma yang menyenangkan. Anda dapat menambahkan beras, soba,... Selanjutnya →

Kue keju dalam slow cooker dari keju cottage - resep klasik dan kukus,

Siapkan kue keju dalam slow cooker (Polaris, Panasonic, Redmond, dan model lainnya) untuk sarapan - hidangan yang sangat populer dari masakan Ukraina dan Rusia. Siapkan kue keju dari keju cottage dengan berbagai aditif, misalnya, dengan kacang, aprikot kering, dll. Dan penggunaan berbagai saus manis memberi mereka rasa yang lezat. Resep pertama untuk membuat kue keju dalam slow cooker adalah dengan manisan buah-buahan. Bahan untuk kue keju di... Next →

Sterlet dalam slow cooker - resep sterlet yang lezat

Sterlet dalam slow cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lainnya) dapat disiapkan tidak hanya untuk pesta meriah, tetapi juga untuk makan malam keluarga yang khidmat. Mereka yang ingin memasak dari sup sterlet dapat membiasakan diri dengan resep memasak di sini. Anda juga bisa membuat piring pengisi sterlet. Ini akan menjadi sangat lezat. Sekarang kami tawarkan... Selanjutnya →

Cara memasak vinaigrette dalam slow cooker - resep

Hidangan salad yang sederhana dan tidak canggih - vinaigrette dalam slow cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips dan model lainnya) sangat mudah disiapkan. Dalam MV, rebus sayuran untuk itu dalam mangkuk serta keranjang uap untuk pasangan. Yang mana dari metode ini untuk memilih - putuskan sendiri. Misalnya, Anda dapat... Berikutnya →

Potongan daging ayam dalam multicooker rebusan - resep cara memasak

Roti ayam yang dimasak dalam multicooker dikukus (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lainnya) adalah produk makanan lengkap. Bakso ayam kukus dalam slow cooker dimasak dengan cepat. Protein dalam daging ayam lebih dari pada daging sapi. Bagi anak-anak sangat bermanfaat. Resep untuk irisan daging ayam kukus dalam slow cooker sangat... Next →

Hidangan kukus

Kue Jahe Coklat Kukus

Hari ini kita akan memasak barang pecah belah yang lezat di dalam roti jahe multicooker multisooker. Roti jahe yang dikukus dalam slow cooker sangat cocok, longgar dan lapang.

Bahan utama roti jahe, yang bergantung pada rasanya, adalah madu gandum berkualitas tinggi. Ini memberikan rasa madu jadi dan kue jahe. Dengan madu jenis lain, roti jahe tentu saja akan diperoleh, tetapi rasanya dan aromanya tidak terlalu jenuh.

Muffin Hati dengan Beras

Muffin hati uap dengan nasi, dimasak dalam slow cooker - ini adalah hidangan yang berguna dan sangat lezat yang cocok untuk anak-anak.

Komposisi muffin termasuk hati ayam, bawang, nasi dan telur rebus. Produk-produk ini tersedia baik di toko maupun dengan harga.
Muffin seperti uap sangat cocok untuk lauk apa saja untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Sebagai hidangan independen, muffin hati disajikan dengan saus tomat, mayones atau sayuran.

Cupcake dan Dill - Green Cupcakes with Cheese

Saya pernah melihat gambar dengan cupcakes hijau dan sangat bersemangat untuk memasaknya. Namun, ketika saya mulai mempelajari komposisi, ternyata warna yang indah memberi mereka teh Matcha, yang tidak realistis untuk dibeli di kota saya. Tetapi saya tidak putus asa dan memutuskan untuk mencari tahu cupcakes dengan produk yang terjangkau, yaitu dengan dill segar. Ternyata sangat hijau.

Inilah "memberi pemuda" seperti itu ternyata - dan cupcake dan ukrom dan camilan lezat!

Pangsit kukus dengan kentang

Keluarga saya suka sekali pangsit dengan isian apa pun, tetapi pangsit dengan kentang ada di tempat pertama. Selain itu, saya memasaknya sesuai dengan resep lama nenek saya, yang saya bagikan kepada Anda hari ini.

Ada banyak isian untuk pangsit dengan kentang - ini adalah kentang rebus, dan kentang dengan tambahan bawang goreng, hati rebus atau jamur. Dengan semua isian ini, pangsitnya pasti enak. Nah, disini siomay dengan kentang mentah tidak bisa dibandingkan dengan apa pun - hanya enak! Dan adonan untuk kue seperti itu tidak normal! Ini dimasak dengan cara custard tanpa menambahkan telur, sehingga adonan menjadi seelastis mungkin, pangsit tidak robek saat dicetak, dan ketika direbus mereka tidak mendidih lembut.

Irisan daging ayam kukus

Banyak yang telah dikatakan dan akan dikatakan tentang manfaat hidangan yang dikukus. Berikut ini adalah resep untuk bakso ayam putih yang rasanya dibuat oleh jahe, produk dengan banyak kualitas yang luar biasa. Ini berisi unsur-unsur yang mendukung tubuh dan tidak akan membiarkan sakit di musim hujan yang berlumpur. Dan tentang efek ajaib jahe ini, karena percepatan metabolisme sekarang diucapkan hampir di setiap kesempatan.

Dengan demikian, burger gaya Jepang, yang persiapannya dijelaskan di bawah ini, adalah hidangan luar biasa dari sisi mana Anda tidak melihatnya. Ya, tapi resepnya termasuk dalam kategori apa yang disebut "dalam satu tindakan", yang juga sangat menarik.

Ikan kukus souffle dalam slow cooker

Saya menawarkan sarapan hari ini untuk menyiapkan hidangan sarden kalengan dalam minyak yang lezat dan, tentu saja, souffle ikan uap dalam slow cooker.
Dengan cara yang sama, souffle ini bisa dimasak dalam double boiler, atau Anda bisa membuat pemandian uap dan memasaknya di atas kompor.

Komposisi souffle ikan uap, selain ikan, termasuk nasi dan sayuran parut: bawang dan wortel, yang membuatnya terasa lebih menarik.

Untuk memberikan rasa pedas dan kelembutan khusus di tengah souffle, Anda dapat menaruh sepotong mentega padat - rasa souffle, tentu saja, telah banyak meningkat, tetapi ini bukan untuk amatir.

Bakpao malas dengan keju cottage dan poppy dikukus

Bakpao dengan poppy, dimasak dalam multivariat pada pasangan - ini adalah hidangan yang berguna dan lezat, yang seperti yang mereka katakan, dari pasukan "murah dan marah."

Cukup sederhana dan sangat cepat, sarapan atau makan malam bergizi dan sehat akan disiapkan dari makanan konvensional. Hidangan ini lebih cocok untuk anak-anak dan bagi mereka yang mematuhi diet, tetapi menyukainya hampir semua orang.

Menambahkan isi poppy memberikan pangsit yang malas rasa khusus yang unik. Selai raspberry atau saus krim asam berhasil menekankan kelembutan hidangan ini.

Keju cottage souffle dengan kismis dalam slow cooker

Souffle dari keju cottage dengan kismis dalam slow cooker adalah hidangan penutup cepat yang akan menyenangkan Anda dengan rasa berry-dadih yang lembut dan penampilan asli. Sorotan souffle ini adalah noda ungu gelap dengan latar belakang putih, yang terlihat sangat mengesankan dan membangkitkan selera.
Souffle dadih dengan kukus yang dikukus dalam slow cooker, yang memungkinkan pencuci mulut setelah dimasak tetap bermanfaat. Hanya butuh lima belas hingga dua puluh menit dan sarapan sehat akan siap!

Ayam mousse dengan kacang di kompor lambat

Hari ini kita akan menyiapkan mousse lembut daging ayam dengan kacang di slow cooker. Mempersiapkan mousse ini untuk pasangan, sehingga sangat cocok untuk semua orang, dan bahkan anak-anak.
Mousse ayam dengan kacang mengandung banyak protein dalam komposisinya, yang berarti tidak hanya sehat, tetapi juga bergizi. Mempersiapkan mousse semacam itu cukup mudah, dan produk yang termasuk dalam komposisinya selalu ada di lemari es.
Ayam mousse pada resep ini, selalu ternyata sangat lembut, lapang, dan berair. Bahkan jika Anda adalah seorang calon nyonya rumah, dengan berani mulai memasak, Anda pasti akan mendapatkan mousse ini!

Kue keju kukus dengan multicooker aprikot kering

Sudah diketahui semua orang betapa bermanfaatnya hidangan dadih. Ini tidak mengherankan - karena mengandung nutrisi dan elemen, sehingga diperlukan bagi tubuh kita.

Pancake keju dadih dengan aprikot kering, dengan rasanya yang masam, tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Dan Anda tidak hanya bisa menggorengnya dengan cara klasik dalam wajan, tetapi juga mengukusnya dalam slow cooker. Apa yang akan membuat mereka lebih diet.

Telur Kokot

Ini adalah hidangan yang terbuat dari telur dengan keju, krim, jamur, daging atau sayuran. Kenapa "Kokot"? Karena beginilah cara orang Prancis menyebut gelas porselen kecil seukuran gelas. Mereka secara tradisional menyiapkan hidangan Prancis ini.

Sejumlah kecil krim kental dituangkan di bagian bawah cetakan, lalu dituang keju parut, setelah itu saya tambahkan berbagai isian. Di bagian paling akhir, pisahkan telur ke dalam cetakan dengan lembut agar kuning telur tetap utuh. Letakkan sepotong mentega lunak di atasnya, setelah itu hidangan ini ditaburi dengan garam, keju, pala, bumbu atau lada.

Kue madu kukus

Ini cukup sederhana untuk disiapkan dan kue madu lezat dengan kacang, yang disiapkan dalam slow cooker untuk pasangan, pasti akan menyenangkan penggemar kue buatan sendiri. Adonan roti jahe ini terbuat dari pasir dengan aroma yang indah dan rasa madu. Untuk memberikan rasa khusus, saya menggunakan madu Yunani - warnanya lebih gelap dan kaya rasa.

Telur dadar jeruk kukus

Hidangan favorit saya di keluarga saya adalah omelet jeruk kukus. Saya memasaknya dalam slow cooker, yang secara signifikan mempercepat proses memasak dan menghilangkan masalah percikan lemak. Hasilnya adalah sarapan oranye sederhana, cepat, asli dan sangat sehat.

Berkat penambahan jus kulit jeruk dalam omelet, omeletnya ternyata sangat enak, cerah dan indah. Dan dengan mengukusnya, itu memperoleh struktur yang sangat halus dan lapang dengan rasa oranye yang kaya!

Telur Goreng Kukus

Telur orak-arik selalu dan masih tetap populer dan pada saat yang sama hidangan paling sederhana yang dimasak untuk sarapan di hampir semua negara di dunia. Setiap dapur nasional memiliki resep asli sendiri untuk memasak telur orak, mulai dari pembicara dan diakhiri dengan telur goreng.

Hari ini kami mendiversifikasi telur orak dan memasaknya untuk pasangan dalam slow cooker. Tambahan yang bagus untuk telur orak adalah keju, bacon, tomat, udang, potongan ikan, sayuran atau rempah-rempah.

Manty dalam Multicooker

Manty secara tradisional dimasak dalam ketel ganda atau dalam panci khusus - mantovarki. Demikian pula, mereka dapat disiapkan dalam slow cooker. Seseorang lebih suka memasukkan lebih banyak sayuran dan lebih sedikit isian, seseorang melakukan sebaliknya. Tidak peduli bagaimana Anda memahatnya, manti akan menjadi sama lezatnya. Sekarang saya akan memberi tahu resep masakan saya.

Nasi mentah dengan sayuran kukus

Nasi mentah dengan sayuran kukus, dimasak dalam slow cooker - ini benar-benar hidangan untuk makan sehat.

Beras tanpa beras adalah sereal paling berguna di dunia. Ini mengandung protein, mineral, asam amino, vitamin B dan PP, seng, fosfor dan serat.

Nasi yang tidak dipoles memiliki kulit yang sedikit kasar, karena diproses secara minimal, sehingga biasanya direndam sebelum dimasak.

Salmon dengan lemon kukus

Saat ini, toko memiliki banyak pilihan makanan laut, terutama ikan. Tidak seperti daging, ikan diserap tubuh dua kali lebih cepat, dan ada banyak manfaat darinya. Yang sangat bermanfaat adalah ikan merah, seperti salmon.

Salmon memiliki daging yang cukup berlemak, jadi yang terbaik adalah memanggang atau mengukusnya. Salmon uap melengkapi diet dengan sempurna dan mendiversifikasi menu harian.

Muffin Uap Ayam Bayi

Mengukus adalah metode memasak kuliner tradisional yang paling halus dan berguna. Satu-satunya kelemahan dari mengukus adalah tampilan hidangan yang agak pucat. Tetapi sekarang ini tidak menjadi masalah, karena Anda dapat menggunakan saus apa pun, karena itu Anda dapat menekankan atau meningkatkan cita rasa hidangan apa pun.

Roti kukus dengan sayuran

Diperlukan waktu kurang dari satu jam untuk memasak irisan daging dengan sayuran kukus dalam slow cooker. Kue uap diet tanpa setetes minyak - sebagai hidangan utama, dan sayuran - sebagai hidangan tambahan. Potongan daging dapat dibuat dari segala jenis daging cincang, dan sayuran yang paling favorit dapat diambil - kentang, kol dari berbagai jenis (berwarna, brokoli, Savoy, kubis Brussel), wortel, zucchini, kacang hijau.

Kentang tumbuk dengan roti di slow cooker

Irisan daging kukus dengan kentang tumbuk adalah salah satu resep pertama saya yang saya putuskan untuk dimasak dengan slow cooker saya. Saya meminjam resep ini dari ibu saya. Roti daging ternyata empuk dan sangat lezat. Dan kentang tumbuk tidak sulit untuk dimasak. Selain itu, saya sangat menyukai ide ini - seperti memasak dua hidangan sekaligus. Saya harap Anda juga akan senang dengan ini.

Hidangan kukus adalah resep terbaik untuk camilan sederhana, asli, dan lezat.

Hidangan kukus sangat diperlukan dalam diet dan diet orang-orang yang ingin makan makanan sehat. Perawatan produk dengan uap panas mempertahankan maksimal komponen bermanfaat yang terkandung di dalamnya, rasa alami dan juiciness, tanpa menjenuhkannya dengan lemak berlebih atau karsinogen berbahaya.

Resep kukus

Makanan diet untuk pasangan bagi banyak orang adalah monoton, tidak menarik dalam penampilan dan segar untuk dicicipi. Namun, ketika mempelajari secara rinci berbagai kreasi kuliner tersebut dan karakteristiknya, hal yang sebaliknya menjadi jelas: hidangan tersebut menarik penampilan asli dan mereka pasti ingin mencobanya.

1. Kukus, masak semua daging, ikan, sayuran, sebagai irisan utuh, dan dalam bentuk bakso.
2. Pangsit, manty, kue keju, roti, hidangan kukus lainnya dalam double boiler atau slow cooker, dilengkapi dengan panggangan khusus, memiliki rasa yang enak.
3. Dengan tidak adanya gadget modern, Anda dapat membangun desain buatan sendiri, menjatuhkan saringan dalam panci berisi air mendidih yang sesuai dan menutupinya dengan penutup.

Potongan daging kukus - resep

Potongan daging ayam kukus, resep yang akan disajikan nanti, dapat dibuat dari fillet ayam atau ampas kaki dan paha, melewati melalui penggiling daging bersama dengan bawang dan sayuran. Lebih banyak produk yang berair dan lembut akan diperoleh jika Anda memasukkan setiap potongan mentega atau keju selama pembentukannya.

• bubur ayam - 500 g;
• bawang - 100 g;
• remah roti - 2 sdm. sendok;
• protein - 1 pc.;
• hijau - 0,5 tandan;
• garam, merica, mentega.

1. Hancurkan daging dengan bawang dan rempah.
2. Tambahkan kerupuk, garam, merica, dan kocok ke protein buih.
3. Aduk massa, kocok sedikit dan bentuk burger dari itu.
4. Sebarkan produk dalam boiler ganda dan masak selama 20 menit.

Ikan Kukus - Resep

Steamed pollock - resep yang bisa dilakukan dalam double boiler atau slow cooker. Bersama dengan adas segar, dibiarkan menggunakan bumbu lain atau bawang hijau, dan fillet ikan untuk tambahan membumbui dengan rempah-rempah favorit Anda. Hidangan jadi disajikan dengan nasi, diiris dari sayuran segar atau salad ringan.

• fillet pollock - 2 pcs.;
• kecap - 2 sdt;
• mentega - 60 g;
• dill - 2 sdt;
• jus lemon - 2 sdt;
• irisan lemon - 2 pcs.;
• laurel - 2 pcs.

1. Fillet Pollock dituangkan dengan campuran jus lemon dan kecap, ditaburi dengan dill.
2. Sepotong mentega dingin ditempatkan di sisi lebar fillet ikan, digulung.
3. Agar gulungan tidak terbuka dalam proses perlakuan panas, mereka ditempatkan dalam foil, melengkapi setiap bundel dengan daun laurel dan lingkaran lemon di atasnya.
4. Seperti banyak hidangan lain untuk pasangan, masak ikan selama 20 menit.

Pangsit kukus - Resep

Resep yang diusulkan untuk mengukus pangsit dengan kefir akan dieksekusi secara kualitatif bahkan bagi mereka yang sebelumnya tidak mengelola hidangan tersebut. Isi dapat berupa keju cottage, beri, kol direbus, kentang rebus, yang secukupnya Anda dapat menambahkan bawang panggang atau, jika diinginkan, cincang jamur kecil.

• kefir - 0,5 l;
• tepung - 1 kg;
• soda - 1 sdt;
• cuka - 2 sdt;
• sejumput garam;
• isian.

1. Dalam kefir hangat tambahkan cuka soda, padukan, biarkan selama 10 menit.
2. Tuangi garam, tepung terayak dan uleni adonan, tidak lengket ke tangan dan lunak.
3. Benjolan menjadi beberapa bagian, gulung sosis, potong menjadi beberapa bagian.
4. Dari setiap bentuk kue, isi dengan isian.
5. Pangsit uap dimasak selama 5-10 menit tergantung pada ukuran produk.

Steamed Omelet - Resep

Omelet untuk pasangan dalam slow cooker, resep yang akan disajikan berikutnya, akan berubah menjadi subur, lembut dan dijamin bermanfaat, yang tidak bisa dikatakan dengan pasti ketika memasak hidangan dalam panci dengan banyak mentega. Komposisi campuran telur dapat ditambah dengan sayuran segar, keju parut, sayuran hijau.

• telur - 2 pcs.;
• susu - 120 ml;
• garam, minyak, sayuran.

1. Air dituangkan ke dalam mangkuk, sebuah kisi dipasang.
2. Telur dipecah menjadi mangkuk, diisi susu, garam campuran dan aduk sampai halus.
3. Hijau dan aditif lain secukupnya ditambahkan ke dasar telur, campuran dituangkan ke dalam bentuk diminyaki dan dimasukkan ke dalam kisi untuk dikukus.
4. Aktifkan mode uap selama 15 menit.

Cutlets Wortel Kukus - Resep

Resep makanan kukus yang paling berguna dan sangat berharga untuk diet dari sayuran segar. Mengambil keuntungan dari ide yang diajukan lebih lanjut, adalah mungkin untuk memasak irisan daging wortel yang lezat, lezat dan ringan. Wortel "isian" secara opsional dapat ditambahkan dengan bawang bombay, sayuran hijau dan sayuran lainnya.

• wortel besar - 3 buah.;
• semolina - 4 sdm. sendok;
• telur - 2 pcs.;
• garam, merica.

1. Cuci wortel, kupas dan potong-potong di parutan halus atau blender.
2. Telur, semolina, garam dan merica ditambahkan ke dalam massa wortel, dicampur.
3. Bentuk irisan daging, susun, seperti semua hidangan yang dikukus, kapal uap atau multicooker di atas wajan dan masak selama 25-30 menit.

Gulungan kukus - resep

Hidangan daging kukus yang lezat dapat didekorasi dalam bentuk gulungan asli dan lezat. Daging ayam sangat empuk, yang benar-benar berpadu sempurna dengan isian apa pun: sayur, jamur, kacang atau multikomponen, dibuat dengan tambahan buah-buahan segar dan kering, beri, sayuran.

• ayam fillet - 700 g;
• krim - 70 ml;
• cranberry - 100 g;
• aprikot atau prem kering kering - 100 g;
• hijau - 1 ikat;
• pistachio - 100 g;
• garam, merica, rempah-rempah untuk unggas.

1. Ayam dikalahkan, bumbui dengan garam, merica, krim, diletakkan di atas kertas timah.
2. Campur cranberry, pistachio kupas, irisan buah-buahan dan sayuran kering, dibumbui dan diletakkan di permukaan daging.
3. Gulung produk menjadi gulungan, terbungkus film.
4. Ayam kukus - resep yang bisa dilakukan dalam slow cooker atau double boiler selama 45 menit.

Kue keju kukus dalam slow cooker - resep

Resep berikut untuk kue keju yang dikukus adalah saat Anda tidak ingin atau tidak mungkin karena alasan kesehatan untuk makan makanan yang digoreng. Untuk memastikan produk mempertahankan bentuknya yang indah, lebih disukai untuk menyiapkannya dalam silikon atau cetakan lain yang sesuai. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, beri, kacang ke pangkalan.

• tepung - 100 g;
• keju cottage - 400 g;
• minyak - 1 sdm. sendok;
• gula - 2-3 sdm. sendok;
• telur - 2 pcs.;
• vanillin - cubitan;
• beri, coklat parut, selai.

1. Keju cottage dicampur dengan kuning telur yang ditumbuk dengan gula, mentega, vanila, dipukul dengan blender.
2. Tambahkan tepung dan protein kocok ke atas.
3. Jika Anda berencana untuk menambah pengisi, mereka mengganggu dadih.
4. Isi dasar keju cottage dengan cetakan setengah atau 2/3.
5. Siapkan produk selama beberapa 30 menit.
6. Sajikan hidangan dengan selai, beri, atau cokelat parut.

Pangsit - resep kukus

Setiap hidangan tepung kukus sangat empuk dan lembut. Hidangan pangsit tradisional Ceko lebih umum di negara-negara Eropa. Disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging panas, ditambah dengan saus, ditambahkan ke sup. Saat membentuk gulungan, Anda dapat menambahkan isian opsional.

• tepung - 600 g;
• air - 1 gelas;
• minyak sayur dan gula - 1 sdm. sendok;
• ragi kering dan garam - 1 sdt;
• telur - 1 pc.;
• mengisi (opsional).

1. Dalam air hangat, larutkan ragi, gula, dan 3 sendok makan tepung, diamkan selama satu jam.
2. Tambahkan telur, mentega, garam dan tepung, uleni adonan lembut, diamkan selama 2 jam. Setelah hancur.
3. Bagi gumpalan menjadi beberapa bagian, gulung masing-masing, gulung gulungan dan biarkan selama 40 menit.
4. Seperti resep klasik untuk pasangan dalam dumpling double boiler, dan pilihan isi, masak selama 20 menit.

Sayuran kukus - resep

Akan membantu untuk memasak sayuran lezat dan brokoli kukus dalam resep kompor lambat dan ide-ide dari koki berpengalaman di piring saji. Seringkali, bahan-bahan nabati yang berharga melengkapi bumbu, bumbu asli, saus gurih, yang secara kualitatif akan mengubah rasa produk dan secara positif akan menekankan rasa mereka.

• brokoli atau kembang kol - 150 g;
• Lada dan zucchini Bulgaria - 150 g;
• wortel dan bawang - 1 pc.;
• kacang dan kacang polong - 75 g;
• yogurt alami - 1 cangkir;
• bawang putih - 1 gigi;
• sayang - 2 sdm. sendok;
• mustard - 1 sdt;
• Herbal Provencal - 2 cubitan;
• garam, merica.

1. Wortel cincang ditempatkan dalam double boiler, masak selama 10 menit.
2. Tambahkan bunga kol, iris zucchini, paprika, bawang merah, kacang hijau dan kacang polong.
3. Siapkan sayuran kukus selama 20 menit.
4. Campur yogurt dengan bawang putih, rempah, madu, mustard, tambahkan garam dan merica.
5. Sayuran rebus disiram dengan saus yang dihasilkan.

Manty dalam multicooker sup - resep

Seperti hidangan kukus lainnya dalam multi-cooker, mantianya hanya dimasak dan, dengan memperhatikan kehalusan resep, secara mengejutkan rasanya lezat. Untuk membuat versi klasik dari produk-produk yang digunakan adonan sepele yang terbuat dari tepung, air dan garam. Isi dalam aslinya adalah domba dengan ekor dan bawang yang gemuk, tetapi Anda bisa membuatnya dari daging cincang apa pun dengan tambahan daging asap.

• tepung - 300 g;
• air - 0,5 gelas;
• daging cincang - 350 g;
• lemak babi - 50 g;
• bawang - 2 pcs.;
• garam, merica, mentega.

1. Dan tepung, garam, dan air, uleni adonan, biarkan di bawah film selama satu jam.
2. Mince dicampur dengan bawang, lemak babi, garam, merica, tambahkan 2 sendok air.
3. Dari adonan dan topping membentuk manti, dicelupkan ke dalam minyak di bagian bawah dan ditempatkan di atas penanak nasi kisi.
4. Persiapkan piringan selama 40 menit dalam mode "Uap".

Steamed Buns - Resep

Seperti hidangan kukus lainnya, roti Cina diperoleh tanpa blush, yang tidak mencegah mereka bersaing secara memadai dengan produk-produk yang diperoleh dengan membuat kue tradisional. Lapisan yang digulung dari adonan yang sudah matang dapat diolesi dengan minyak wijen atau dibumbui dengan rempah-rempah dengan air.

• tepung - 0,5 kg;
• air - 220 ml;
• ragi kering - 6 g;
• garam

1. Dalam 100 ml air hangat larutkan ragi.
2. Setelah 5 menit, tambahkan sisa air dengan garam dan tuangkan tepung terayak.
3. Uleni adonan sampai rata, biarkan selama 15 menit.
4. Sekali lagi, hancurkan benjolan sampai bersih dan biarkan panas selama 2 jam.
5. Gulung alasnya untuk menyingkirkan gelembung, gulung lapisan gulung dan potong menjadi beberapa bagian.
6. Biarkan benda kerja berdiri selama 30 menit, lalu alihkan ke boiler ganda atau slow cooker.
7. Pampushkas Cina kukus - resep yang membutuhkan produk memasak selama 15-20 menit.