Cara memasak telur dadar diet dalam wajan

Saat ini, semakin banyak orang cenderung menurunkan berat badan. Beberapa melakukan diet, yang lain kelaparan, tetapi yang dibutuhkan hanyalah makan dengan benar dan seimbang. Telur dadar diet - hidangan yang sempurna untuk teh besok atau sore hari.

Diet omelet - prinsip dasar memasak

Nama omelet melibatkan memasak dalam oven, slow cooker atau dikukus, mis. dengan penggunaan lemak yang minimal, tetapi juga bisa disiapkan dengan cara tradisional - dalam wajan.

Jika Anda ingin mendapatkan produk diet yang benar-benar, gunakan susu skim untuk membuat telur dadar.

Telur dikocok dengan susu dan garam. Bagian bawah dan sisi wajan diminyaki, dipanaskan di atas api sedang dan dituangkan ke dalam campuran susu-telur. Dimasak, ditutup dengan penutup, sekitar sepuluh menit.

Telur dadar diet dimasak dengan sayuran yang sudah digoreng untuk menghilangkan kelembaban. Anda dapat mengisi telur dadar yang sudah disiapkan dengan sayuran atau buah-buahan segar.

Omelet kukus yang dimasak dalam slow cooker atau double boiler, tetapi jika Anda tidak memiliki peralatan ini, Anda bisa memasaknya dalam panci. Untuk melakukan ini, gunakan paket yang biasa. Campuran dadar dituangkan ke dalamnya, diikat dan direbus dalam air mendidih sampai siap.

Untuk persiapan hidangan diet lebih baik menggunakan minyak zaitun.

Resep 1. Telur dadar diet klasik dalam wajan

Bahan

dua putih telur;

sedikit garam.

Metode memasak

1. Letakkan wajan di atas api, panaskan dan lumasi dengan minyak zaitun.

2. Kocok putih telur dingin dengan susu.

3. Kami memberi garam dan menambahkan sayuran cincang halus. Aduk.

4. Tuang campuran ke dalam wajan dan masak selama tujuh menit di bawah penutup di atas api lambat.

Resep 2. Telur dadar diet dengan sayuran dalam microwave

Bahan

beberapa campuran sayuran beku;

susu skim - 125 ml.

Metode memasak

1. Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan garpu sampai busa ringan muncul di permukaan. Terus mengocok, tuangkan susu, garam, dan bumbui sedikit demi sedikit.

2. Masukkan campuran sayur ke dalam piring kaca. Kapasitasnya harus cukup besar, karena dalam proses pembuatan telur dadar akan meningkat dua hingga tiga kali lipat. Anda bisa menggunakan campuran apa saja, asalkan tidak ada kentang dalam komposisinya, dan sayuran cincang halus.

3. Tuang sayuran dengan campuran susu telur dan kirim ke microwave. Mulai perangkat dengan kapasitas penuh. Atur timer ke sepuluh menit.

Resep 3. Omelet Diet Kukus dalam satu Paket

Bahan

telur ayam - lima pcs.;

Metode memasak

1. Palu telur ke piring yang dalam. Kocok sampai halus dengan garpu. Tuang susu, garam, dan terus kocok sampai susu benar-benar terhubung ke telur.

2. Tuang campuran ke dalam kantong plastik baru dan ikat.

3. Tuang air ke dalam panci dengan mengisinya menjadi dua. Nyalakan api. Segera setelah cairan mulai mendidih, masukkan ke dalam paket dengan telur dadar, kecilkan api dan masak selama sekitar sepuluh menit.

4. Keluarkan tas dengan telur dadar dengan hati-hati. Dengan hati-hati, agar tidak membakar diri Anda sendiri, potong tas dan letakkan telur dadar di atas piring.

5. Dinginkan sedikit dan sajikan dengan salad sayuran segar.

Resep 4. Diet omelet di dalam oven

Bahan

segelas susu skim;

telur ayam - lima potong.

Metode memasak

1. Campurkan telur dengan susu di piring yang dalam dan kocok perlahan dengan garpu agar tidak mengganggu struktur alami telur. Kami garam.

2. Kami mengisi formulir dengan kertas roti dan menuangkan campuran ke dalamnya.

3. Kami mengirim selama 20 menit ke oven dipanaskan hingga 150 C. Kami menggeser telur dadar yang sudah jadi di piring dan menyajikannya dengan acar atau salad sayuran.

Resep 5. Telur dadar diet dengan tomat dan kacang hijau

Bahan

putih telur - dua buah.;

susu skim - 75 ml;

kacang hijau kalengan - 50 g;

Metode memasak

1. Pisahkan kuning telur dari protein. Tempatkan mereka di piring yang dalam, garam dan kocok dengan garpu untuk menyalakan busa. Terus mengocok, tuangkan sedikit susu.

2. Bilas bawang hijau dan remuk dengan cincin. Tambahkan ke campuran susu-telur dan aduk.

3. Cuci tomat, gosok dan potong-potong.

4. Lumasi wajan dengan minyak zaitun, nyalakan api dan goreng tomat di kedua sisi. Taburkan kacang hijau di atas tomat dan tuangkan di atas campuran telur dadar. Tutupi dan bawa telur dadar ke kesiapan.

Resep 6. Diet omelet dengan semolina dalam slow cooker

Bahan

10 g mentega;

sedikit garam;

Metode memasak

1. Manka isi dengan susu dan biarkan membengkak selama setengah jam.

2. Telur didorong ke piring dan dikocok dengan garpu. Tambahkan ke campuran telur, direndam dalam susu semolina, dan kocok lagi.

3. Semangkuk multicooker grease dengan sepotong mentega. Tuang campuran telur dadar ke dalamnya.

4. Mulai perangkat dalam mode "memanggang". Masak selama setengah jam. Omelet dingin siap untuk menghangatkan, keluarkan dari mangkuk dan sajikan, ditaburi dengan cincin bawang hijau.

Resep 7. Telur dadar diet manis dalam oven

Bahan

putih telur - empat potong.;

selai aprikot - setengah gelas.

Metode memasak

1. Tempatkan putih telur dalam mangkuk yang dalam, dan kocok dengan mixer sampai busa ringan muncul.

2. Tambahkan gula ke dalam campuran telur dan tambahkan selai aprikot. Aduk rata.

3. Olesi bentuk tahan panas dengan minyak dan tempatkan campuran telur manis di dalamnya. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan dan panggang sampai empuk. Sajikan telur dadar dengan minuman susu.

Resep 8. Diet omelet dengan sayuran di dalam oven

Bahan

beberapa kembang kol;

susu - setengah gelas;

Metode memasak

1. Cuci kembang kol di bawah keran, bongkar menjadi kuntum kecil. Celupkan ke dalam air mendidih dan masak selama lima menit. Kemudian kita bersandar pada saringan atau saringan. Pendinginan.

2. Keluarkan ekor dari paprika, bersihkan bijinya dan potong sayuran menjadi potongan tipis.

3. Bawang kepala dibersihkan dari sekam dan hancur berantakan.

4. Tomat saya, bersihkan, potong menjadi dua dan potong menjadi irisan tipis.

5. Telur dikombinasikan dengan susu dan dikocok dengan garpu sampai halus.

6. Sayuran diletakkan di cetakan kue dan tuangkan campuran susu-telur.

7. Masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 200 C selama 20 menit.

Resep 9. Omelet diet yang dikukus dengan zucchini

Bahan

susu - gelas ketiga;

Metode memasak

1. Campurkan susu dengan telur, tambahkan garam dan kocok dengan garpu, tapi jangan dikocok.

2. Tuang campuran omelet ke dalam double boiler.

3. Labu saya, lepaskan kulitnya dengan pisau tajam dan potong dadu kecil. Masukkan campuran telur dadar.

4. Masak dalam double boiler selama setengah jam.

Resep 10. Telur dadar diet dengan keju

Bahan

telur ayam - dua potong.;

susu - empat sendok makan;

tepung - beberapa sendok teh;

Metode memasak

1. Pengaduk, kocok telur dengan susu dan garam. Tambahkan tepung secara bertahap, terus kocok, sampai Anda mendapatkan campuran yang homogen.

2. Olesi bentuk tahan panas lebar dengan minyak zaitun.

3. Tuang campuran telur dadar ke dalamnya dan panggang pada suhu 180 C selama sekitar lima menit.

4. Taburi keripik keju dan simpan di oven selama beberapa menit. Kami mengeluarkan telur dadar dari oven, sedikit dingin, gulung dan potong-potong.

Resep 11. Diet omelet "Polupitstsa"

Bahan

dada ayam rebus - 100 g;

empat putih telur;

susu - satu sendok makan;

polong paprika merah;

pasta tomat - 50 g;

Metode memasak

1. Campurkan kuning telur dengan susu dan aduk. Kocok putih dingin ke dalam busa stabil dan tambahkan ke campuran susu dan kuning telur. Campur dengan lembut.

2. Tuang campuran omelet ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng sampai berwarna merah terang di kedua sisi.

3. Pindahkan telur dadar yang sudah jadi ke piring microwave dan lumasi dengan pasta tomat.

4. Cuci tomat, lap dan potong menjadi irisan tipis. Bebaskan lada manis dari batangnya, bersihkan bijinya dan potong sayuran menjadi setengah lingkaran tipis. Hancurkan zaitun dengan ikal. Keju parut halus.

5. Taruh sayuran di atas telur dadar dan taburi dengan keju parut. Kirim dalam microwave. Mulai perangkat dengan kapasitas penuh dan masak selama lima menit. Sajikan di meja, potong dadar menjadi segmen

Tips dan trik omelet diet

Untuk membuat telur dadar benar-benar diet, gunakan susu skim.

Jika Anda ingin telur dadar mengembang, kocok putih telur secara terpisah hingga menjadi busa yang stabil.

Tepung bisa menggantikan tepung.

Omelet asin dapat disajikan dengan krim asam rendah kalori, dan manis dengan yogurt atau dadih.

Omelet PP untuk sarapan: resep diet dengan foto

Saat ini, semakin banyak orang lebih suka memasak telur dadar dengan cara yang tidak konvensional. Jadi, semakin sering omelet dimasak dalam slow cooker dan oven. Selama metode memasak ini, Anda tidak dapat menggunakan minyak nabati, yang secara signifikan akan mengurangi kandungan kalori dari telur dadar, tetapi Anda harus menghabiskan sedikit lebih banyak waktu Anda. Bagaimana cara memasak telur dadar diet ketika Anda tidak punya waktu? Gunakan microwave - hanya 1-2 menit dan telur dadar PP siap. Siapa yang suka bermain-main dengan pp harus mencoba telur dadar untuk pasangan, hidangan paling diet! Nah, jangan lupa tentang persiapan tradisional omelet PP - dalam wajan!

Kapan saya dapat memiliki telur dadar? Tergantung pada bahannya, telur orak dapat dimakan untuk sarapan, makan malam dan bahkan makan siang! Anda selalu dapat memilih resep dadar diet yang terbukti dan favorit!

Cara memasak omelet PP dalam wajan

Cara termudah dan paling umum untuk memasak telur dadar adalah telur dadar untuk sarapan di wajan. Telur dadar diet dalam wajan disiapkan tanpa menambahkan minyak nabati, yang berarti Anda akan membutuhkan wajan dengan lapisan anti lengket.

• 3 butir telur. Dalam telur dadar ini, kami hanya akan menggunakan satu kuning telur dan tiga protein, sehingga Anda akan secara signifikan mengurangi kandungan kalori dan lemak.
• 2 sendok makan susu. Ini hanya 20 kalori, tetapi Anda juga bisa menggunakan air jika mau.
• Bumbu dan garam.

Kocok telur, tambahkan susu, garam, dan rempah-rempah. Tuang telur dadar PP pada wajan panas dan goreng selama 5-7 menit.

Omelet protein kukus

Jika Anda menginginkan telur dadar protein yang empuk dan lapang, cobalah mengukusnya. Omelet diet uap ini sering disebut omelet olahraga, karena kandungan proteinnya yang tinggi. Juga, resep telur dadar ini direkomendasikan oleh dokter untuk penderita penyakit pencernaan, yang mengikuti tabel diet nomor 5.

• 4 butir telur. Pisahkan putih dari kuning. Dalam resep ini, kita hanya akan menggunakan protein.
• 3 sendok makan susu atau air
• Garam dan rempah-rempah.

Kocok putih, tambahkan susu dan garam. Tuang telur dadar ke dalam wadah pengukus dan masak selama 10 menit. Jika Anda tidak memiliki ketel ganda, Anda bisa memasak telur dadar PP dalam bak air, menggunakan saringan dan loyang silikon.

Protein Omelet Resep Diet

Dan berikut ini adalah telur dadar diet lain yang patut kita perhatikan. Masalahnya adalah kita akan menyiapkannya dengan bantuan paket. Kami akan membutuhkan:

• 4 tupai;
• Garam dan bumbu secukupnya.

Kocok putih, garam, tambahkan rempah-rempah dan tuangkan massa protein ke dalam tas. Untuk keandalan yang lebih baik, kenakan tas lain dan rendam dalam air mendidih. Masak selama 20-25 menit, lalu keluarkan, potong dengan hati-hati dan biarkan uap keluar. Telur dadar diet seperti itu disajikan dengan sayuran hijau.

Telur dadar dengan sayuran

Telur dadar PP dengan sayuran adalah hidangan istimewa yang bisa dimasak tidak hanya untuk sarapan. Berkat penambahan sayuran sehat, telur dadar ini benar-benar memuaskan rasa lapar, itulah sebabnya ia disiapkan sebagai makan malam. Cara memasak omelet diet dengan sayuran:

• 3 butir telur. Pisahkan putih dari kuning. Kami akan kembali menggunakan hanya satu kuning telur dan tiga protein.
• 50 gram kacang hijau. Kacang ini mengandung kalori minimum, tetapi serat maksimum, yang sangat cocok untuk menurunkan berat badan.
• 50 gram jamur. Mereka juga mengandung kalori minimum, tetapi sangat jenuh.
• 50 gram kacang hijau. Jika tidak segar, Anda bisa menggunakan beku.
• Beberapa sendok susu atau air.
• 1 sendok teh minyak zaitun.
• Garam

Memasak omelet pp dengan sayuran akan di loyang. Pertama, ringan goreng sayuran dalam minyak zaitun. Saat sayuran hampir siap, isi dengan telur kocok. Tutup dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.

Telur dadar dengan apel di wajan

Jika Anda suka permen, Anda selalu bisa memanjakan diri di pagi hari dengan telur dadar yang enak dengan apel. Telur dadar seperti itu dengan sempurna menggantikan makanan penutup, dan membuatnya sangat mudah dan sederhana.

• 100 gram apel. Lebih baik menggunakan varietas manis dan berair untuk membuat omelet lebih enak.
• 2 butir telur;
• 1 sendok makan mentega (ambil yang paling rendah lemak sekitar 67%);
• Gula bubuk dan kayu manis secukupnya.

Potong apel menjadi irisan tipis, tambahkan gula icing dan kayu manis secukupnya. Selama beberapa menit, goreng dalam mentega dengan api kecil sampai lunak. Kemudian tambahkan telur kocok dan masak selama 5-7 menit dengan api kecil.

Telur dadar diet dengan tomat

Hidangan favorit lain dari semua penurunan berat badan - telur dadar diet dengan tomat. Telur dadar ini mengandung sangat sedikit kalori, tetapi dengan ini sangat memuaskan rasa lapar.

• 1 tomat sedang. Pada prinsipnya, Anda bisa menggunakan tomat apa pun, tetapi lebih suka varietas yang lebih berdaging. Anda bisa memasak telur dadar seperti itu dengan tomat ceri.
• 3 tupai. Dalam resep ini, kami hanya menggunakan protein untuk meminimalkan kandungan kalori.
• Garam;
• Sayuran apa saja. Bawang hijau bulu sempurna.
• 1 sendok teh minyak zaitun.

Kocok putih, tuangkan ke dalam wajan dan segera taruh irisan tomat di atasnya dan taburi dengan sayuran. Masak dengan api kecil sampai telur dadar benar-benar matang.

Omelet PP dengan resep dadih

Diet omelet dalam wajan bisa dimasak dengan keju cottage. Ini bukan hanya telur dadar, tetapi telur dadar protein tinggi, yang bisa menjadi santap malam yang luar biasa.

• 100 gram keju cottage. Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak atau keju cottage 5% lemak.
• 2 butir telur;
• Sayuran apa saja. Jangan lupa tentang seledri dan bayam yang sehat, mereka sangat sering digunakan dalam penurunan berat badan.
• Garam dan rempah-rempah.

Kocok telur sampai matang dan tambahkan dadih. Coba aduk rata untuk menghindari gumpalan besar. Tambahkan garam dan rempah-rempah, sayuran. Memasak telur dadar diet seperti itu harus dengan api kecil selama 5-7 menit.

Telur dadar diet dengan keju

Omelet PP dengan keju bukanlah fantasi sama sekali, tetapi kenyataan. Meskipun keju memiliki kandungan lemak tinggi dan tidak dianggap sebagai produk diet, jika Anda mau, Anda selalu dapat mencoba membuat telur dadar diet nyata. Apa rahasianya Jadi, untuk memasak Anda perlu:

• 20 gram keju rendah lemak. Keju rendah lemak adalah keju dengan 10% -20% lemak. Ada baiknya menggunakan keju mozzarella dan suluguni dalam resep ini.
• 3 butir telur. Ambil hanya satu kuning telur dan tiga protein.
• Garam dan merica secukupnya.

Kocok putih dengan kuning telur, garam dan merica. Parut keju dan tambahkan massa telur. Memasak telur dadar dalam panci ini dalam wajan dengan lapisan anti-lengket di bawah tutup selama 5 menit. Atas Anda bisa taburi dengan rempah-rempah.

Telur dadar dengan brokoli (PP)

Apakah Anda suka brokoli? Anda dapat menambahkan legenda tentang manfaat brokoli, ini adalah sayuran yang sangat diperlukan pada PP, jadi jika Anda ingin menemukan harmoni, pastikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam makanan Anda.

• 70 gram brokoli. Anda dapat menggunakan brokoli segar dan brokoli beku, tidak ada perbedaan.
• 2 butir telur;
• Garam dan merica;
• 1 sendok teh minyak zaitun.

Tuang minyak zaitun dan tambahkan brokoli, Anda perlu menggorengnya di kedua sisi (Anda bisa memasak telur dadar diet seperti itu dengan brokoli dalam wajan dengan lapisan anti lengket, maka Anda tidak perlu mentega). Jika brokoli tidak siap, cukup tiriskan dengan sedikit air. Kemudian tuangkan telur kocok dengan garam dan merica, tutup dengan tutupnya dan masak dengan api kecil.

Oatmeal Omelet Dietary

Telur dadar diet dengan oatmeal, yang juga disebut ovsyanoblin, sangat populer. Keuntungan dari telur dadar tersebut adalah dapat dihidangkan dengan isian apa saja - salmon, sayuran hijau, keju cottage, sayuran, buah-buahan dan buah beri.

• 2−3 sendok makan oatmeal. Jangan lupa bahwa lebih baik menggunakan serpihan kasar. Mereka mengandung serat yang jauh lebih bermanfaat.
• 1 butir telur;
• 1-2 sendok makan susu (jika diinginkan, Anda tidak bisa menggunakan sama sekali).

Campur semua bahan dan taruh ovsyanoblin kami dalam wajan kering dan panas. Setiap sisi menggoreng beberapa menit dan panekuk panas kami siap! Saatnya menaruhnya di atas meja dengan isian apa pun.

Resep omelet soba hlm

Jika Anda tidak tahu apa soba dengan, pastikan untuk mencoba memasak omelet soba diet, yang merupakan pilihan yang sangat baik untuk makan siang dan makan malam. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 100 gram soba rebus
• 1 butir telur dan 3-4 protein lainnya. Kami mencoba meminimalkan kandungan kalori telur dadar, dan oleh karena itu gunakan hanya satu kuning telur.
• Garam dan lada secukupnya;
• Sayuran apa saja.

Kocok massa telur, tambahkan sayuran cincang, garam dan merica. Memasak telur dadar seperti itu bisa dalam wajan dengan lapisan anti lengket. Sajikan dengan sayuran.

Telur dadar diet tanpa susu dalam air

Jika Anda seorang pecinta telur dadar tanpa menambahkan bahan yang berbeda, maka cobalah telur dadar di atas air. Anda akan membutuhkan:

• 3 butir telur
• 3 sendok makan air. Untuk satu telur, kita ambil satu sendok makan air. Jika Anda membuat telur dadar dari 2 telur - 2 sendok air, masing-masing.
• Garam dan merica secukupnya

Pertama, pisahkan putih dari kuning dan cambuk. Lalu dengan lembut tambahkan ke kuning telur, ke dalam air yang sama dan kocok lagi. Pada akhirnya tambahkan garam dan tuangkan wajan panas. Begitu telur dadar naik, Anda bisa mengurangi panasnya dan memasaknya di atas yang kecil sampai matang sepenuhnya.

Dadar diet dalam oven

Bagaimana cara memasak telur dadar tanpa menggoreng diet? Tentu saja menggunakan oven. Anda bisa memasak dalam bentuk yang biasa untuk dipanggang atau dalam bentuk silikon kecil.

• 4 butir telur. Jika diinginkan, Anda hanya dapat menggunakan satu kuning telur. Ini akan sangat mengurangi kandungan kalori telur dadar Anda.
• 100 gram kembang kol rebus. Sayuran ini sangat cocok untuk memanggang telur dadar dalam oven, karena memberikan kelembutan telur dadar khusus.
• Garam dan merica secukupnya.
• 4 sendok makan susu. Jangan lupa bahwa Anda selalu bisa mengganti susu dengan air.

Kocok telur dan susu. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Letakkan kembang kol rebus di atas loyang (pastikan untuk garam air di mana Anda memasak kubis) dan tuangkan di atas campuran telur. Masak dalam oven pada 180 derajat selama sekitar 25 menit.

Diet pp omelet dalam microwave

Anda dapat menyiapkan telur dadar yang sederhana dan lezat bahkan dengan bantuan microwave. Ini sangat nyaman jika di pagi hari Anda terbatas waktu.

• 2 butir telur;
• setiap sayuran kering;
• garam dan merica.

Dalam wadah terpisah, kocok telur, tambahkan garam dan merica dan rempah kering apapun (Provence atau rempah-rempah Italia bagus) Sekarang mangkuk di mana Anda akan menyiapkan telur dadar pp, tempatkan dalam microwave tepat 1 menit dengan kekuatan 600-800. Setelah itu, tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk berpemanas ini dan letakkan di microwave lagi untuk waktu yang sama. Telur dadar Anda sudah siap!

Telur dadar PP dalam slow cooker

Cara sederhana dan mudah untuk memasak telur dadar diet tanpa menggoreng adalah dengan menggunakan slow cooker. Kami menawarkan resep telur dadar pp yang luar biasa yang pasti akan Anda dan keluarga Anda sukai.

• 5 butir telur;
• 120 gram bayam. Anda bisa menggunakan bayam segar, irisan, atau beku. Jangan lupa untuk mencairkan bayam sebelum dimasak agar gelas mengandung air berlebih.
• 5 sendok makan susu. (Anda tidak dapat menggunakannya sama sekali atau menggantinya dengan air biasa).
• Rempah-rempah

Campur telur dengan semua bahan. Tambahkan rempah-rempah. Tuang campuran telur ke dalam slow cooker dan atur mode "Baking". Masak selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.

Seperti yang Anda lihat, membuat telur dadar tidaklah sulit. Yang utama adalah menggunakan bahan yang tepat, yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Anda bisa membuat resep dadar diet sendiri menggunakan produk sehat. Biarkan omelet favorit Anda dipenuhi dengan sayuran hijau, kaya serat, sayuran sehat, dan keju rendah lemak. Maka diet pp Anda akan menjadi benar-benar beragam dan bermanfaat. Apakah Anda tahu resep telur dadar yang lezat? Bagikan dengan kami dan kami akan menerbitkannya! Mari kita menurunkan berat badan bersama!

Mulailah menurunkan berat badan dengan telur dadar untuk sarapan

Hari ini kita akan memasak telur dadar untuk sarapan untuk menurunkan berat badan. Sisihkan mentega dan penggorengan - kita pasti tidak akan menggorengnya.

Siapkan dadar diet yang lezat dengan dua cara. Ini sangat cepat, dan hasilnya akan menyenangkan Anda. Ngomong-ngomong, sarapan ini cocok tidak hanya bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan.

Jika Anda memutuskan untuk melakukan diet, lebih baik untuk memulai bukan dari hari Senin atau tanggal 1, tetapi dari sarapan. Dengan diet apa pun untuk menurunkan berat badan adalah penting bagaimana Anda akan memasak.

Makanan harus rendah kalori, tetapi tentu saja enak dan bergizi.

Lebih baik dihindari:

• menggoreng dalam minyak;
• sejumlah besar rempah-rempah;
• garam.

Garam dan rempah-rempah mengganggu metabolisme cairan yang tepat dalam tubuh, cairannya mandek, dan kaki serta lengan Anda bengkak.

Makan makanan harus ringan, tetapi bergizi. Telur untuk sarapan adalah pilihan yang bagus. Mereka mengandung:

• protein;
• omega-3;
• asam lemak;
• magnesium, kalium, zat besi;
• vitamin A.

Cepat terserap, jangan menyebabkan berat di perut. Seperti yang saya katakan, kita tidak akan menggorengnya dalam wajan. Saat menggoreng nutrisi yang sekarat.

Manfaat produk berkurang, dan kerugiannya jelas - menggoreng dalam minyak dan suhu tinggi berdampak buruk pada kualitas produk.

Kami akan membuat telur dadar yang sangat sederhana dalam beberapa cara. Ini akan menjadi sarapan favorit Anda sambil menurunkan berat badan.

Tahap persiapan campuran untuk opsi memasak yang berbeda adalah sama.

Bahan:

1. Telur - 2 pcs (bisa lebih banyak jika telurnya kecil)
2. Minyak zaitun - 1 sdm. l
3. Susu - 1 sdm. l
4. Hijau secukupnya
5. Keju (Anda bisa minum parmesan, tapi saya punya keju sapi muda)
6. Ham, sosis, irisan (yang paling penting, pilih daging tanpa lemak).
7. Anda dapat menambahkan sesuatu yang lain secukupnya:
8. Jamur
9. Tomat ceri
10. Biji Chiye atau lainnya
11. Lada Bulgaria, dll.

Metode persiapan:

Kami memotong semua komponen padat dengan halus.

Campur susu, mentega, dan telur. Kocok dengan garpu atau pengocok dari mixer. Saya lebih suka mengocok, campurannya lebih subur.

Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, aduk lagi.

Kami telah menyiapkan campuran yang sekarang dapat digunakan untuk membuat telur dadar cepat dan enak.

Jika Anda memasak dalam microwave, maka Anda perlu menemukan hidangan yang tepat. Tidak ada logam, lebih baik tidak menggunakan plastik tipis.

Saya memasak di cangkir kopi yang paling biasa. Lumasi dengan minyak, tuangkan campuran.

Harap dicatat: isi sedikit lebih dari setengah volume cangkir. Omelet naik dengan cepat.

Kami memasukkan perangkap mikro pada daya maksimum dan 2,5 - 3 menit. Cepat bukan?

Hanya dalam 3 menit, kami mendapat telur dadar isi. Kami akan menambahkannya dengan roti gandum atau roti sereal. Sarapan sangat baik diperoleh.

Ngomong-ngomong: dengan cara yang sama Anda bisa memasak hidangan ini dalam oven. Untuk melakukan ini, panaskan oven hingga 200 derajat. Tuang adonan ke dalam loyang.

Cetakan silikon atau keramik bisa digunakan. Pastikan untuk melumasi keramik dengan minyak.

Panggang hanya 10 menit dalam oven yang dipanaskan dengan baik. Selesai!

Saya lebih suka opsi pertama di pagi hari - ini jauh lebih cepat, tidak perlu menunggu sampai oven memanas.

Omelet yang dimasak

Sesuatu yang mirip dengan kami disiapkan di TK. Dan tidak sia-sia, karena merupakan metode memasak telur yang sehat. Sangat cocok bahkan untuk mereka yang memiliki masalah perut.

Ternyata teksturnya sangat halus. Bagaimana cara memasak telur dadar rebus dengan dua cara?

Campuran kami dituangkan ke dalam tas paling biasa untuk pembekuan. Jas dan paket untuk dipanggang.

Saya akan aman jika saya meletakkan satu tas di tas lain. Ikatan yang baik.

Anda dapat menyeret permen karet alat tulis. Hal utama - untuk memperbaiki dengan kencang agar campuran tidak mengalir keluar.

Letakkan panci di atas api. Banyak air tidak diperlukan, tas masih belum tenggelam sepenuhnya.

Ini akan mendidih di permukaan. Saat air mendidih - jatuhkan tas dengan campuran telur.

Rebus butuh 15 menit. Ini bisa menjadi sedikit kurang, tetapi kemudian Anda mendapatkan setengah cairan tengah.

Foto itu menunjukkan bagaimana tas itu cemberut. Jangan khawatir - itu tidak akan meledak.

Keluarkan dari air - selesai!

Di slow cooker

Pilihan kedua: memasak dalam slow cooker. Masak selama 20 menit dalam mode "Memanggang". Sampai matang sepenuhnya - jangan buka tutupnya.

Setelah akhir program, tunggu 5 menit lagi, lalu buka.

Jadi Anda mendapatkan telur dadar yang subur, tetapi sangat lembut. Metode ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan produk diet, tetapi 20 menit lama bagi saya di pagi hari.

Harap dicatat: Saya tidak menaruh garam. Saya punya sepotong daging asap, sudah sedikit asin.

Bumbu juga tidak diperlukan - sayuran segar memberi rasa cerah. Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam secukupnya.

• agar telur dadar tidak jatuh - tambahkan satu sendok makan tepung;
• Ingin membuatnya sangat subur? Tambahkan satu sendok teh bubuk kue;
• Gunakan hanya telur dingin untuk memasak. Mereka goyang lebih baik;
• jika Anda alergi terhadap produk susu - susu dapat diganti dengan satu sendok makan air;
• untuk menggoreng telur dadar dengan indah - gunakan cetakan khusus, logam atau silikon. Campuran tidak menyebar, dan Anda mendapatkan hati dan bunga yang bagus. Saya membelinya di situs ini, telah melayani selama beberapa tahun. Dan mudah dicuci.

Sekarang Anda bisa membuat telur dadar diet cepat. Resep langkah demi langkah kami akan membantu agar Anda tidak bingung. Ya, ini sedikit metode yang tidak standar.

Tapi - tidak ada kerak goreng dan terbakar, tidak membakar ke wajan. Memasak itu sederhana, terutama jika ada inspirasi.

Berlangganan pembaruan blog, kami masih memiliki banyak resep bagus untuk mereka yang aktif menurunkan berat badan.

Jika Anda suka, pastikan untuk membagikan resep ini dengan teman-teman Anda di jejaring sosial. Ada pertanyaan - tulis di komentar kami.

Sarapan kaya dan rendah kalori: omelet diet

Omelet adalah hidangan favorit banyak telur dan susu. Keunggulan utama dari hidangan ini adalah kesederhanaan memasak dan sejumlah kecil bahan. Memasak akan menguasai bahkan juru masak yang tidak berpengalaman.

Ahli gizi menyarankan orang pada diet untuk memperhatikan omelet. Dalam hidangan ini ada beberapa kalori yang dihargai, tetapi ada banyak protein bergizi, yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan. Dan bahkan telur dadar dapat disiapkan dalam beberapa versi, yang dengan menyenangkan mendiversifikasi makanan.

Fitur hidangan

Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu membatasi diri pada makanan. Tubuh membakar lemak ketika mengkonsumsi lebih banyak energi per hari daripada yang diterima dengan makanan. Satuan pengukuran energi ini adalah kilokalori (kkal).

Jika seseorang menghabiskan 1700 kkal per hari, maka tidak lebih dari 1400-1500 harus dimakan per hari. Kemudian pound ekstra itu pasti akan mulai mencair. Menghitung asupan kalori dan makan makanan rendah kalori adalah dasar untuk menurunkan berat badan.

Kurangi kalori

Omelet klasik disiapkan dalam susu lemak dengan tambahan mentega dan krim asam. Namun versi diet "ringan" ternyata tidak kalah enak. Untuk mengurangi makanan berkalori, Anda dapat:

1. Dalam resep dengan tambahan susu, gunakan produk rendah lemak. 100 g susu dengan 1% lemak mengandung 24 kkal, 2,5% - 54 kkal, 3,2% - 60 kkal. Semakin rendah kandungan lemak susu, semakin rendah total kalori dari hidangan.
2. Masak telur dadar dalam air tanpa menambahkan susu sama sekali.
3. Ambil saja tupai untuk membuat telur dadar. Protein ayam kalori - 44 kkal per 100 g produk, dan kuning telur - sebanyak 352 kkal. Berat protein 1 telur ayam rata-rata sekitar 30-35 g, yang hanya akan menjadi 13-16 kkal.
4. Garam hidangannya sedikit. Garam minimum adalah prinsip diet yang penting. Ini akan membantu tubuh menyingkirkan edema dan membuang racun.
5. Jangan menggoreng sayuran menggunakan mentega (ini menambah kalori), tetapi rebus atau kukus.

Mengamati prinsip-prinsip ini, buatlah dadar diet yang enak, tetapi rendah kalori untuk sarapan. Menurunkan berat badan adalah belajar memasak telur dadar dalam oven, dikukus. Anda bisa menggoreng telur dalam wajan, jika Anda mengambil minyak dalam jumlah minimum.

Ahli gizi tidak merekomendasikan menyiksa diri sendiri secara berlebihan. Jadi lebih mungkin untuk mendapatkan gangguan dalam diet, yang dapat menyebabkan nutrisi yang tidak terkontrol dan kembalinya berat badan yang hilang dengan kesulitan seperti itu.

Lebih baik memilih resep rendah kalori yang menarik, memasak dengan senang hati, dan menurunkan berat badan secara perlahan dan "penuh cita rasa".

Dimana diizinkan

Telur dadar akan sangat cocok dengan kebanyakan diet untuk menurunkan berat badan. Ahli gizi merekomendasikan makan hidangan sarapan untuk orang yang mengikuti diet protein, sayuran, dan karbohidrat.

Tetapi perlu mempertimbangkan nuansa yang berbeda. Misalnya, resep dengan dada ayam cocok untuk diet Dukan pada tahap pertama, tetapi tidak dengan sayuran. Pada monodiet (diet satu produk) telur dadar untuk sarapan hanya mungkin dalam "versi telur", yaitu, tanpa menambahkan bahan-bahan lainnya. Jadi, penurunan berat badan harus dengan cermat membaca persyaratan diet yang dipilih.

Diet omelet baik untuk sarapan, protein tinggi. Seseorang memiliki perasaan kenyang yang lebih lama.

Kiat dan trik

Rahasia kuliner berikut ini akan membantu bahkan seorang koki pemula untuk berhasil:

1. Rahasia telur dadar yang rimbun adalah mengalahkan telur dengan susu atau air. Ini harus dilakukan dengan hati-hati (dan tidak intensif), berusaha untuk tidak menghancurkan struktur telur, garpu atau pengocok.
2. Hijau, sayuran, rempah-rempah harus ditambahkan ke massa yang dikocok. Hal ini juga diperlukan untuk pomp omelet masa depan.
3. Untuk memasak, yang terbaik adalah menggunakan wadah dengan penutup di mana pembuangan uap disediakan. Kemudian piring naik dan memerah dengan baik.
4. Susu atau air yang berlebih akan menyebabkan massa telur dadar mengendap dan mengeluarkan "jus".
5. Agar omelet yang terangkat dengan baik tidak jatuh, tidak dihilangkan dari panas (atau tidak dikeluarkan dari oven) segera setelah dimasak, tetapi dibiarkan di permukaan pendingin selama beberapa waktu. Di beberapa restoran, omelet bahkan disajikan di piring yang sudah dipanaskan.

Dan tentu saja, Anda perlu memilih resep omelet diet untuk sarapan sesuai keinginan Anda. Itu semua tergantung pada bagaimana Anda mendekati proses memasak: jika dengan minat dan antusiasme, hasilnya pasti akan menyenangkan.

Resep dengan minyak dan tanpa

Ada banyak resep untuk telur dadar diet yang lezat, masing-masing akan menemukan versinya sendiri. Resep berikut ini tidak menunjukkan garam, harus ditambahkan secukupnya.

Uap protein

Produk:

• telur - 2 pcs.;
• susu 1% - 120 ml;
• mentega - 5 g

Tindakan:

1. Kocok telur, pisahkan protein.
2. Campur dengan susu.
3. Lumasi bagian bawah dan sisi tangki memasak dengan mentega.
4. Tuangi telur-telurnya dengan susu.
5. Tempatkan dalam double boiler selama 10-15 menit.

Konten kalori: 91 kkal.

Itu penting! Dalam resep protein, Anda bisa menggunakan susu dengan lemak lebih besar. Namun kemudian kandungan kalori dari hidangan jadi akan meningkat.

Di wajan

Resep yang diusulkan memberitahu cara memasak hidangan dalam wajan.

Produk:

• telur - 3 pcs.;
• susu 1% - 3 sdm;
• sayuran segar - sejumput.

Tindakan:

1. Kocok telur, pisahkan protein.
2. Campur dengan susu.
3. Tambahkan sayuran ke massa omelet.
4. Panaskan wajan dengan baik.
5. Tuang tupai dengan susu di atasnya, tutup.
6. Kurangi suhu pelat.
7. Panggang 5-7 menit.

Kalori: 55 kkal.

Itu penting! Dalam resepnya, wadah memasak tidak diminyaki. Wajan anti lengket harus digunakan.

Subur

Produk:

• telur - 2 pcs.;
• mentega - 5 g;
• Susu 1% - 4 sdm.

Tindakan:

1. Campur telur dengan susu.
2. Panaskan wajan, beri minyak.
3. Tuang telur ke dalamnya dengan susu, tutup rapat.
4. Kurangi suhu piring menjadi sedang, didihkan piring selama 2-3 menit (telur dadar akan mulai menebal).
5. Kurangi panas menjadi rendah, persiapkan piring (4-5 menit lagi).

Kalori: 208 kkal.

Itu penting! Rahasia kemegahan bukan pada bahan-bahan ramuannya, tetapi dalam seluk-beluk memasaknya. Membutuhkan hidangan besar dengan bagian bawah yang tebal. Untuk kemegahan, telur dadar harus "dikukus".

Di dalam oven

Resep yang diusulkan dimasak dalam oven, dan seperti yang bisa dilihat di foto, hidangan itu ternyata seindah di wajan.

Produk:

Tindakan:

1. Kocok telur dengan susu.
2. Oven memanas hingga 180 derajat.
3. Tuang massa telur-susu ke dalam wadah memasak.
4. Tempatkan dalam oven selama 20 menit.

Konten kalori: 280 kkal.

Itu penting! Ini adalah pilihan sarapan yang lebih padat dan sehat. Itu bisa dimasak jika hari yang sibuk diharapkan.

Tanpa susu

Produk:

• telur - 2 pcs.;
• keju cottage 1,8-2% - 50 g;
• mentega - 5 g

Tindakan:

1. Telur aduk sampai rata.
2. Tambahkan keju cottage ke dalamnya, aduk rata dengan garpu.
3. Panaskan wajan, beri minyak.
4. Tuang telur dengan keju cottage ke dalamnya.
5. Tutup panci dengan erat selama 3 menit, matikan kompor.
6. Biarkan telur dadar "untuk mencapai" di bawah tutup beberapa menit.

Kalori: 241 kkal.

Menarik Telur dadar "panekuk" seperti itu bisa dibumbui dengan sayuran hijau dan digulung seperti restoran.

Dengan sayuran

Opsi ini memberi tahu Anda cara membuat hidangan lezat dan sehat dengan sayuran.

Produk:

• telur - 2 pcs.;
• susu 1% - 2 sendok makan;
• mentega - 5 g;
• hijau (peterseli, dill, bawang hijau untuk dipilih) - cubit;
• lada giling - 50 g;
• tomat - 50 g

Tindakan:

1. Cuci, potong-potong sayuran.
2. Rebus sayuran dalam wajan atau berkeringat dalam double boiler sehingga mereka melepaskan air.
3. Campur telur dengan susu.
4. Cincang hijau dengan halus, tambahkan massa omelet.
5. Panaskan wajan, beri minyak.
6. Masukkan sayuran ke dalam wajan (tanpa cairan).
7. Tuang massa susu telur, tutup.
8. Kurangi suhu pelat.
9. Goreng selama 5-7 menit.

Kalori: 241 kkal.

Fitur! Alih-alih merica dan tomat, zucchini rebus, labu dan terong akan mendekati telur dadar. Piring kalori tidak akan meningkat.

Kesimpulan

Telur dadar rendah lemak saat sarapan adalah hidangan yang bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Mulai dari zamannya, Anda tidak hanya bisa makan dengan baik, tetapi juga tetap kenyang untuk waktu yang lama karena kandungan protein yang tinggi dalam telur.

Itulah sebabnya telur dadar direkomendasikan sebagai bagian dari diet paling populer. Dan kemudahan persiapan dan beragam resep adalah bonus yang menyenangkan bagi semua pecinta hidangan makanan lezat dan sehat ini.