Di mana Narzan dilahirkan?

Senin-Jumat mulai jam 9:00 hingga 18:00

Air mineral
Gas alam "Narzan"

Air mineral
"Narzan" berkarbonasi

Air minum
Es mutiara

Di mana Narzan dilahirkan?

Kaki Bukit Utama Kaukasia. Salju Elbrus berkilau di bawah sinar matahari, lereng gunung yang keras, ngarai indah yang dibentuk oleh sungai gunung, menjaga rahasia asal usul air mineral Narzan. Gletser yang mencair dari Elbrus memunculkan banyak aliran gunung dan sungai. Mereka membawa aliran badai dan dingin mereka ke lembah. Mereka membentuk keindahan luar biasa dari ngarai, runtuh dengan air terjun yang berkilau, memberikan kehidupan bagi semua yang ada di sekitarnya.

Aktivitas gunung berapi Gunung Elbrus sangat penting untuk pembentukan air mineral Kaukasus. Di wilayah Kavminvod, konsekuensinya adalah keberadaan karbon dioksida di perairan mineral - salah satu komponen paling berharga.

Air melewati lapisan batuan, dimurnikan dan jenuh dengan karbon dioksida. Dalam sistem "air-gas-batu", proses interaksi fisikokimia, seperti pembubaran dan pemindahan materi dari fase padat batuan, pertukaran ion, pencampuran dan pengenceran air pori dari genesis yang berbeda, ditingkatkan. Karena pembubaran zat fase padat batuan (batu gamping), air tanah dapat diperkaya dengan ion kalsium dan hidrokarbonat. Sejumlah kalsium memasuki air tanah karena pembubaran dan penghilangan garam gipsum, sementara air diperkaya dengan sulfat. Sumber ion magnesium dan klorida dapat berfungsi sebagai larutan pori Titonic, dan, mungkin, batuan Paleozoikum.

Laju reaksi fisik dan kimia cukup tinggi. Perhitungan menunjukkan bahwa pembentukan komposisi mineral cukup aktif dan memakan waktu sekitar 2-6 tahun. Artinya, air mineral tidak terbentuk dalam puluhan tahun atau diperkenalkan dari suatu tempat, tetapi terbentuk di situs untuk jangka waktu yang agak terbatas.

Keunikan dari Narzan Narzan adalah tabel air mineral alami sulfat-hidrokarbonat magnesium-kalsium.

Narzan dianggap sebagai referensi air mineral dalam analisis komparatif perairan lainnya. Air mengandung 20 mineral dan elemen, yang, dengan mineralisasi total yang relatif rendah, adalah kejadian yang sangat langka.

Selain itu, kandungan unsur penting seperti magnesium dan kalsium dalam Narzan bahkan lebih khas untuk susu daripada air. Dalam satu liter Narzan ada kalsium sebanyak dua gelas susu. Kalsium, di samping pembentukan tulang, gigi, dan rambut, membantu melawan reaksi alergi dan depresi. Magnesium sangat penting bagi tubuh dalam hal beban saraf dan stres. Karena ini, Narzan memiliki efek menenangkan pada sistem saraf dan meningkatkan memori dan kontrol otot. Natrium dan kalium mengatur metabolisme garam air dan berfungsinya sel-sel saraf dan otot. Satu liter Narzan mengandung: kalsium - 35% dari nilai harian, magnesium - 30% dari nilai harian, natrium dan kalium - 10% dari laju harian orang dewasa.

Air mineral ini berhasil digunakan dalam prosedur kosmetik, dan bahkan dengan bantuannya Anda dapat dengan mudah mengatur beratnya. Jika Anda minum Narzan hangat sebelum makan - berat badan Anda turun, pilek akan membaik.

Legenda Kaukasia kuno menceritakan bahwa di zaman kuno, di sumur air bogatyr di pasak - “Nart-sané”, ada sebuah pilar di mana digantungi sendok pada rantai, dan kata-kata: “Traveler, berhenti dan beribadah. Air musim semi memberi kekuatan kepada orang-orang muda, mengembalikan kesehatan bagi para lansia dan kecantikan serta cinta bagi para wanita. ”

Sulit ditemukan di negara kita air mineral yang lebih terkenal daripada NARZAN. Tahun-tahun berlalu, generasi, nama dan struktur politik negara kita berubah, situasi ekologis yang terkait dengan aktivitas manusia dan alam itu sendiri, dan penyembuhan air mineral alami NARZAN, yang berasal dari kaki puncak tertinggi Kaukasus, Elbrus, tetap tidak berubah. Hampir tidak mungkin untuk mempercayainya, tetapi dalam hal komposisi kimia dan sifat penyembuhan, bahwa air yang diminum oleh rekan kita pada abad ke-18 diminum oleh orang-orang sezaman kita di abad ke-21.

Air mineral Narzan - indikasi dan kontraindikasi

Air mineral Narzan, apa saja indikasi untuk digunakan dan kontraindikasi untuk pengobatan - topik pembicaraan kita hari ini.

Siapa yang tidak ingat "manusia tersiksa oleh narzan" dari Ilf dan Petrov yang tak terlupakan? Pendekar pedang dari "12 kursi" yang terkenal itu, mati-matian menawar dengan Ostap Bender, dan terus-menerus merujuk pada kekayaannya.

Kebetulan saya pertama kali membaca buku yang luar biasa ini, dan baru kemudian saya susah-susah mencoba air mineral ini. Enak, kuratif, dan berkat sifat detoksifikasi yang berguna, sangat mungkin untuk dipelihara, dan karakter ini berhasil melakukannya. Tapi mari kita beralih dari literatur ke kedokteran..

Apa itu Narzan?

Dari seluruh massa pengobatan alternatif yang digunakan dalam pengobatan, salah satu yang paling kontroversial dan dapat diperdebatkan adalah metode fisioterapi.

Sanatorium diarahkan sempit dengan menggunakan harta karun alami seperti mata air panas, lumpur kuratif, gua garam dan, akhirnya, air mineral menyebabkan perhatian terbesar.

Sangat berharga bahwa sebagian dari sumber daya ini dapat sepenuhnya digunakan dalam terapi di rumah. Dan yang pertama dalam popularitas dalam daftar profilaksis dan sarana terapi pengobatan alternatif, yang benar adalah air mineral Narzan.

Apa alasan kegunaan sumber-sumber Kislovodsk? Pertama-tama, di jalan yang sulit yang harus dilewati gletser Elbrus yang mencair, sebelum mereka menjadi apa yang mereka sebut Narzan.

Selama enam tahun, dibutuhkan air gletser untuk melewati banyak pemisah alami, menjenuhkannya dengan karbon dioksida, garam dan mineral, sebelum mencapai permukaan dalam bentuk mata air. Secara total, air menempuh jarak sekitar seratus kilometer dengan arus bawah tanah terus menerus.

Nama sumber itu sendiri, diterjemahkan dari Kabardian, berarti "minuman heroik", yang, sebaik mungkin, menjelaskan asal mula dari popularitas yang tak kenal lelah. Legenda dibuat tentang air mineral ini, mereka percaya di dalamnya, seperti obat mujarab, mereka dihormati sebagai standar.

Komposisi narzan air mineral

Menurut hasil analisis yang dilakukan selama beberapa dekade, komposisi praktis dari minuman meja terapeutik itu benar-benar diterjemahkan dan berulang kali dikonfirmasi: 20 mineral berharga, serta magnesium dan kalsium, yang tidak biasa karena merupakan karakteristik komposisi susu.

Klasifikasi air obat Narzan

Perairan sumber Kislovodsk serupa dalam unsur-unsur kimia dan hanya berbeda dalam tingkat mineralisasi, membentuk 3 kelompok awal:

Ini termasuk air dari segmen sungai Podkumok dan Berezovka. Terjadinya danau narzan bawah tanah dari kelompok pertama terletak pada kedalaman sekitar 15 meter dan mengacu pada mineralisasi rendah, dengan kandungan karbon dioksida yang rendah. Temperatur dalam 12 derajat. Praktis itu tidak dikonsumsi di dalam, tetapi tidak tergantikan dalam aplikasi eksternal.

Tingkat menengah (rata-rata) mineralisasi karena meningkatnya kandungan ion klorin dan natrium. Suhunya sudah mencapai 17 derajat. Terjadinya danau hingga 150 meter. Ini memiliki efek pembersihan yang dalam pada tubuh, mempercepat metabolisme, digunakan secara eksklusif untuk minum.

Perairan tingkat mineralisasi tertinggi dengan kandungan zat besi aktif, magnesium sulfat dan natrium. Ditandai dengan sedikit keberadaan arsenik. Sumber sedalam mungkin, hingga empat ratus meter. Dolmitny narzan mengatur fungsi saluran pencernaan, bertanggung jawab atas pencernaan makanan dan meningkatkan aksi koleretik.

Selain tiga kelompok yang disebutkan di atas, ada juga kelompok air keempat yang memasuki Kislovodsk dari deposit Kumskoye melalui saluran mineral yang diletakkan. Air ferro ini dikonsumsi dalam bentuk murni untuk minum, dan dikombinasikan dengan air narzan - untuk perawatan.

Tak satu pun dari kelompok ini yang menjadi prioritas, dan masing-masing unik dengan caranya sendiri.

Narzan terkalsinasi sangat diperlukan untuk masalah atau pencegahan penyakit pada gigi, kuku, rambut; sangat berguna untuk wanita hamil, wanita menyusui dan anak-anak.

Magnesium narzans bertindak sebagai antidepresan dan sedatif yang baik, meningkatkan kerentanan, daya ingat, dan meningkatkan pembelajaran.

Penggunaan narzan kelompok mana pun, baik untuk konsumsi dan mandi, memiliki efek menguntungkan pada kulit, mengatur regenerasi dan mempercepat proses pemulihan.

Penggunaan Narzan - sifat menguntungkan air

Manfaat air mineral narzan dikurangi menjadi faktor-faktor berikut:

• kadar kolesterol berkurang secara signifikan;

• metabolisme normal dan proses metabolisme;

• mengatur fungsi saluran pencernaan;

• aktivitas hati dan kantong empedu yang normal dipulihkan;

• ketika mengambil 150-200 ml minuman yang sudah dihangatkan sekitar 40 menit sebelum makan, sekresi jus lambung berkurang, nafsu makan berkurang setengahnya;

• kekebalan meningkat;

• tekanan darah normal;

• sirkulasi serebral membaik;

• ada perlambatan dalam proses penuaan;

• kadar gula darah menurun.

Daftar sifat berguna dari air Narzan dapat dilanjutkan, tetapi harus diingat bahwa tindakan yang diinginkan akan dicapai hanya sebagai hasil dari kepatuhan dengan semua rekomendasi dan resep dokter.

Air mineral Narzan - indikasi untuk digunakan

Pasien direkomendasikan perawatan dengan air mineral untuk masalah kesehatan berikut:

• pelanggaran sistem kardiovaskular (hipertensi, penyakit jantung iskemik, kardiopati, miokarditis);

• penyakit pada saluran pencernaan (gastritis, tukak lambung dan duodenum tanpa eksaserbasi, radang usus besar, pankreatitis);

• manifestasi asma;

• penyakit urologis (sistitis, prostatitis, impotensi);

• penyakit di bidang ginekologi (inflamasi, komisura, infertilitas);

• gangguan pada sistem saraf, neuritis;

• osteochondrosis;

• Penyakit THT.

Narzan air mineral berguna setelah pengangkatan batu kandung empedu, diskinesia, dengan borok yang sembuh atau setelah operasi untuknya, dengan diabetes, dengan toksikosis pada paruh pertama kehamilan.

Kontraindikasi Narzan

Namun, seperti halnya dengan masing-masing jenis terapi, dalam praktik pengobatan dengan air narzan, ada kontraindikasi:

• segala penyakit pada tahap akut;

• neoplasma ganas;

• kehamilan dari paruh kedua istilah;

• perdarahan berulang (melebihi norma bulanan pada wanita);

• gangguan mental;

• bentuk TB aktif atau tertutup;

• kegagalan sirkulasi, infark miokard dalam sejarah;

• sirosis hati pada stadium berat, borok bentuk terbuka;

• urolitiasis pada tahap pra operasi lanjut;

• kerusakan parah pada tulang dan sendi.

Cara minum air mineral Narzan

Jika perawatan atau profilaksis direncanakan tanpa pergi ke fasilitas medis, yaitu di rumah, Anda harus ingat beberapa aturan dasar...

• Lebih baik tidak minum daripada minum - kami mengukur minuman sesuai dengan rekomendasi dan mengurangi jumlahnya sekitar 20%.

• Dengan hati-hati dekati label pada botol yang dibeli. Aturannya tidak berlebihan, karena jumlah penjual yang tidak bermoral terus bertambah dan minuman yang dibeli "pada kesempatan", sebagai suatu peraturan, tidak ada hubungannya dengan produk asli.

• Untuk menghilangkan kelebihan berat badan, narzan harus dipanaskan hingga 35 derajat dan minum, sekitar seperempat jam sebelum makan - nafsu makan akan berkurang secara signifikan.

• Dalam kasus distrofi, atau untuk menambah berat badan, minuman dikonsumsi dingin - dalam proporsi yang sama, tidak lebih dari 200 ml per hari, atau 70-100 ml per penerimaan.

• Untuk provokasi produksi asam klorida dalam tubuh, untuk meningkatkan fungsi motorik, narzan didinginkan hingga 25 derajat dan diminum dalam tegukan kecil 20 menit sebelum makan. Hitung jumlah minuman yang dibutuhkan berdasarkan berat badan - tidak lebih dari 3 ml per 1 kg berat badan.

• Untuk prosedur inhalasi batuk, narzan harus tetap terbuka sampai gas dilepaskan. Untuk satu pengisian bahan bakar inhaler, cukup 5 ml air mineral. Waktu prosedur adalah 5 menit untuk orang dewasa, tidak lebih dari tiga - untuk anak-anak hingga 14 tahun.

Manfaat yang tak diragukan dari pencegahan dan perawatan air narzan meremehkan pentingnya metode obat di mata semakin banyak pasien. Tetapi penting untuk diingat bahwa kebiasaan buruk, saat-saat yang menegangkan, kurangnya udara segar, gaya hidup yang tidak menentu, dapat meniadakan bahkan langkah-langkah peningkatan kesehatan yang paling cermat sekalipun.

Water Narzan - penggunaan terapi

Narzan - air mineral dengan khasiat penyembuhan yang unik, akan membantu mengatasi penyakit pada saluran pernapasan dan pencernaan, menormalkan proses metabolisme dalam tubuh. Produk memiliki beberapa batasan untuk penggunaan, yang harus dipertimbangkan agar tidak membahayakan tubuh.

Narzan - air mineral aerasi alami dengan komposisi unik

Bentuk rilis dan komposisi Narzan

Narzan - air alkali medis-tabel, yang diekstraksi dari sumber alami, terbentuk karena pencairan gletser Elbrus. Diterjemahkan dari dialek Kabardian, namanya berarti "minuman heroik". Kota menuangkan Narzan - Kislovodsk, biaya rata-rata produk - 60-90 rubel., Tergantung pada volumenya, mulai dijual dalam botol kaca dan plastik.

Apa yang termasuk dalam komposisi:

Nilai energi 100 ml air adalah 0,1 kkal. 1 liter air mengandung 30–35% dari dosis harian kalsium dan magnesium, 10% kalium dan natrium.

Narzan mengandung mineral dalam konsentrasi yang signifikan

Tingkat mineralisasi, rasa air tergantung pada jenis produk.

Jenis Narzan:

1. Narzan biasa memiliki rasa yang ringan, mineralisasi rendah, mengandung sedikit karbon dioksida, dan lebih sering digunakan untuk penggunaan luar.
2. Dolomitic Narzan - tingkat rata-rata mineralisasi, kandungan klorin dan ion natrium yang tinggi, memiliki efek pembersihan yang baik, mempercepat proses metabolisme.
3. Narzan sulfat - air asam dengan rasa tertentu, pH 6.3 memiliki mineralisasi tingkat tinggi, mengandung zat besi aktif, natrium sulfat dan mengatur fungsi sistem pencernaan, meningkatkan proses pencernaan makanan, memiliki efek koleretik.
4. Narzan dikalsinasi digunakan untuk mencegah penyakit gigi, menguatkan tulang, kuku, air bermanfaat selama kehamilan dan selama menyusui.
5. Magnesium Narzan adalah antidepresan yang baik, memiliki efek sedatif, meningkatkan daya ingat.

Harga dan analog air mineral

Semua air mineral alami memiliki komposisi yang unik, yang tergantung pada sumbernya, sehingga sulit untuk menemukan pengganti yang tepat untuk Narzan. Tetapi ada beberapa analog yang memiliki efek terapi yang serupa.

Bagaimana ekstraksi air mineral "Narzan" dan apa yang mengancam merek terkenal itu

MOSKOW, 30 November. / TASS /. Penggunaan komersial dari deposit Narzan mulai mempengaruhi komposisi kimiawi air mineral dengan nama yang sama, menurut para ahli yang diwawancarai oleh TASS. Menurut pendapat mereka, adalah mungkin untuk menghemat air botolan di Kislovodsk hanya dengan pendekatan terpadu, yang akan mencakup pengembalian ke volume produksi yang lebih rendah dan peningkatan kontrol terhadap pengguna lapisan tanah dan pergantian produk. Tentang bagaimana dan mengapa perlu untuk menyelamatkan "air dari narts" - dalam materi TASS.

Konsekuensi dari penambangan yang intens

Air mineral "Narzan", nama yang diterjemahkan dari beberapa bahasa masyarakat Kaukasus Utara sebagai "air para pahlawan", mulai dikenal pada abad XVIII. Maraknya popularitasnya sebagai sarana untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit kerongkongan, lambung, usus, hati, pankreas dan gangguan metabolisme terjadi pada XIX - awal abad XX. Maka dimungkinkan untuk meningkatkan kesehatan dengan bantuan "Narzan" hanya di Galeri Narzan di Kislovodsk, tempat sumber terkenal itu berada.

Sejarah eksploitasi aktif bidang Kislovodsk dan penambangan industri dimulai pada 1930-an, 1950-an, dan tahun-tahun ini, seperti yang dicatat oleh para ahli, tidak bisa tidak mempengaruhi komposisi kimia air.

"Jika kita membandingkan komposisi dan mineralisasi air mineral di sebagian besar bidang Air Mineral Kaukasia dengan yang asli - sebelum awal produksi intensif dengan banyak sumur pada 1950-an - 1960-an - mereka dapat terlihat mengubah dan mengubah tingkat saturasi karbon dioksida, di mana komposisi bergantung, dan karenanya - dan sifat-sifat penyembuhan air ", - kepada TASS, seorang peneliti senior di bidang Hidrosekologi, Geologist terhormat Rusia, seorang ahli komisi negara tentang cadangan mineral Roza Plotnikova.

Pada tahun 2000-an, alih-alih seorang pengguna tanah di lapangan Kislovodskoye, seperti di zaman Soviet, dua perusahaan mulai bekerja sekaligus - OOO Narzan-Hydro Resources (anak perusahaan dari AO Narzan) dan AO Kavminkurortresursy (KMKR).

"Hari ini, CMCR sedang mengekstraksi air untuk pasokan lebih lanjut ke sanatorium Perairan Mineral Kaukasia, sementara Narzan Hydro Resources terlibat dalam operasi komersial dan mengirimkan air mineral botolan ke seluruh negeri," jelas TASS di Kementerian Federasi Rusia untuk Urusan Utara. Kaukasus, mencatat bahwa kedua perusahaan gagal mencapai koordinasi di antara mereka sendiri.

Sumur dan komposisi baru berubah

Selama 17 tahun, di mana volume penarikan air di bidang Kislovodsk telah meningkat secara teratur, komposisi air mineral mulai berubah. Menurut para ahli, sejak awal tahun 2000-an, sumur-sumur baru untuk produksi air belum sepenuhnya dibor sesuai dengan aturan, yang telah menyebabkan perubahan drastis dalam kualitas air.

"Saat ini, pengguna lapisan tanah berusaha untuk mengubah kondisi mereka tanpa penelitian medis dan bahkan mengubah GOST. Akibatnya, untuk perdagangan air mineral yang paling populer, batas perubahan kualitas semakin meluas: misalnya, untuk Narzan pada 2013, bahkan dibandingkan dengan 1988, batas bawah berkurang isi sebagian besar komponen, termasuk karbon dioksida ", - kata Plotnikova.

Menurut dia, pada 2013, indikator GOST dari konten yang diizinkan dari ion garam mineral di Narzan diubah.

Penciptaan sumur baru memiliki dampak negatif pada sifat terapi Narzan. Jadi, menurut Plotnikova, ketika produksi muncul di sisi utara dari Bagian Tengah bidang Kislovodskoye, yang mengeksploitasi Narzan-Hydro Resources, tingkat mineralisasi dan kandungan karbon dioksida turun di sumur lain.

"Dalam kondisi ladang Kavminvod dengan mekanisme rumit pembentukan kualitas air mineral, risiko terbesar terkait dengan operasi irasional, karena melebihi penarikan air dari sumur itu sendiri atau tetangga dapat menyebabkan aliran air tanah dengan kualitas lain baik dari sisi dan dari bawah," kata Plotnikova, mencatat bahwa "tanpa mengambil tindakan yang tepat," Narzan "berada dalam bahaya besar."

Berjuang untuk kualitas

Menurut para ahli, "Narzan" hanya bisa diselamatkan dengan mengadopsi sejumlah langkah. "Pertama-tama, Anda perlu kembali ke intake air yang tidak menyebabkan perubahan kualitas permanen dalam satu arah atau lainnya. Pada saat yang sama, untuk mengubah kondisi, kita tidak perlu kesimpulan spekulatif yang ditentukan oleh kepentingan komersial, tetapi penelitian medis khusus. nama dan tuangkan, tetapi jangan menyesatkan konsumen, "- kata Plotnikova.

Pada gilirannya, perwakilan Minkavkaz percaya bahwa mekanisme kontrol negara atas ekstraksi sirkulasi air mineral selanjutnya harus diperkuat, tetapi tidak merugikan produsen. Menurut pendapat bulat mereka, air "Narzan", seperti anggur mahal, harus dilindungi oleh rezim khusus "sebutan asal" (AO), dan itu tidak dapat secara sah dijual kepada konsumen oleh salah satu pengguna lapisan tanah, karena tidak ada "Narzan-hydro", Baik "CMCR" tidak memiliki sertifikat yang sesuai.

"Selama beberapa tahun sekarang, proses Narzan JSC dengan Rospatent telah diseret keluar, di mana perusahaan berusaha untuk menghentikan perlindungan hukum Narzan ATP untuk mendaftarkan merek dagangnya dan memformat ulang pasar. Sebagai akibat dari tindakan tersebut, adalah mungkin untuk memasuki pasar dari berbagai jenis perairan dengan nama Narzan "Ini pasti akan mengurangi minat konsumen pada Narzan dan memungkinkan pabrik dari berbagai daerah di Rusia untuk menggunakan air asal apa pun di bawah perjanjian lisensi dengan pemegang merek dagang", kata perwakilan dari teli Minkavkaz.

Seperti yang dilaporkan sebelumnya, saat ini Rospatent telah memperluas perlindungan hukum atas nama asal "Narzan", dan menyimpannya dalam daftar negara yang sesuai.

Menurut Wakil Menteri Pertama Federasi Rusia untuk Urusan Kaukasus Utara, Odes Baysultanov, CMCR telah mengajukan banding ke Rospatent untuk hak menggunakan AOPS Narzan. Dia mencatat bahwa perusahaan siap dalam bidang hukum untuk mengontrol kualitas air yang disediakan untuk dijual.

"Jika pihak berwenang yang kompeten membuat keputusan untuk mengeluarkan sertifikat untuk hak menggunakan Narmpan Mining and Trade Company Narzan, produsen bonafid akan dapat melanjutkan kegiatan mereka dan memasok pasar dengan produk yang berkualitas," katanya kepada TASS.

Kislovodsk Narzan: sejarah dan modernitas

Legenda Kaukasia kuno mengatakan bahwa pada zaman kuno sebuah pilar mendidih tergantung pada rantai air mendidih dari air bogatyr dari narts, di mana sendok digantung pada rantai, dan kata-kata “Traveler, stop and bow. Air musim semi memberi kekuatan kepada orang-orang muda, mengembalikan kesehatan bagi para lansia dan kecantikan serta cinta bagi para wanita. ”

Pejabat kami di wilayah Stavropol kembali bingung dengan pencarian merek produk regional. Nah, seperti Tula gingerbread atau semangka Astrakhan.

Dengan kata lain, tugasnya adalah memilih produk yang akan diminta untuk dibawa dari Stavropol sebagai hadiah. Pada saat yang sama, penting bahwa produk memiliki makna historis bagi kawasan dan berada dalam segmen harga yang terjangkau.

IMHO, tidak perlu berpikir panjang. Produk ini diketahui semua orang di Rusia, dan di luarnya. Ini adalah Kislovodsk Narzanchik.

Hari ini saya akan berbicara tentang dari mana Narzan berasal, mengapa resor Kislovodsk berutang penampilannya pada air alami ini, dan saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana air mineral dikemas dalam sebuah perusahaan modern:

Referensi pertama ke mata air mineral di wilayah Perairan Mineral Kaukasia berasal dari pertengahan abad ke-14. Dalam catatan musafir Arab Ibn-Trampoline (1304-1377), sifat penyembuhan dari air "berbusa", yang menyembuhkan banyak penyakit, dijelaskan.

Karena hal ini, air mendapat nama "NART-SANE" - "minuman dari anak panah" - "minuman para pahlawan". Selanjutnya, frasa "Nart-sané" menerima suara modern - Narzan.

Setelah Peter I berada di Carlsbad di perairan, ia segera memerintahkan pencarian air mineral di wilayah luas Kekaisaran Rusia untuk memulai.

Pada 1717, dokter sultan Gottlieb Schober dikirim ke Kaukasus. Mata air hangat di Terek ditemukan olehnya. Dalam laporannya kepada Peter I, dia pertama kali menyebutkan sumber asam: Ada mata air asam yang adil di tanah Cherkasy.

Namun, kemudian tentang sumber untuk waktu yang lama terlupakan. Baru pada tahun 1793 Akademisi Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia Peter Simon Pallas dikirim ke Kaukasus. Dia diinstruksikan untuk menghasilkan deskripsi rinci tentang sumber yang ditemukan. Pada 1797, Dewan Medis Negara, setelah menganalisis informasi tentang sifat penyembuhan air dari sumber asam, mengusulkan penggunaannya dalam pengobatan tentara.

Pada 1802, Medical Collegium mengirim dua tabib, Gordinsky dan Krushnevich, ke sumber masam dari Keputusan Khusus Kaisar. Hasil penelitian mereka adalah bahwa sudah pada 1803, Panglima Georgia, Pangeran Tsitsianov, menerima izin dari Kaisar Alexander I untuk membangun benteng di dekat sumur asam.

Ini dilakukan untuk memperluas perbatasan negara, serta untuk memastikan keselamatan pasien yang datang ke air untuk merawat dan menjaga kesehatan. Bahkan, Kislovodsk modern berutang penampilannya kepada Narzan:

Ketenaran dari sumber unik menyebar ke seluruh Rusia, tetapi tidak ada kondisi untuk perawatan: mandi awalnya diambil dalam lubang yang digali di sumber dan dipagari dengan gelambir kayu, dalam pemandian batu, dan sejak 1812 di pemandian kayu yang dibangun khusus.

Dimungkinkan untuk memanaskan bak mandi kemudian dengan bantuan bola meriam panas, yang menghabiskan banyak uang; Samovar kayu kemudian diadaptasi untuk ini:

Akhirnya, pada tahun 1848, di bawah proyek arsitek Upton, Galeri Narzan dan capitta baru Narzan diletakkan, konstruksi yang selesai
pada 1858, tepat di sebelah sumber.

Juga di pertengahan abad XIX, berbagai upaya sedang dilakukan untuk mengirim air mineral ke luar sumbernya - dalam toples tembikar dan botol kaca:

Ini adalah bagaimana struktur ini dijelaskan dalam buku “Perairan Mineral Kaukasia. Sampai peringatan seratus tahun ":

- Gaya gothic bangunan ini sangat serasi dengan poplar raksasa yang mengelilinginya, cenderung ke langit yang jauh, dan batu pasir abu-abu yang indah dari mana galeri ini dibuat, secara efektif menonjol dengan latar belakang daerah sekitarnya. Di dalam galeri, di bawah tabung kaca, aliran kekayaan tidak hanya Kislovodsk, tetapi seluruh Rusia - Narzan, Narzan yang sama, yang dalam jutaan botol dikirim ke Rusia, secara sederhana mendapatkan popularitas besar di kalangan penduduk:

Pembotolan industri Narzan dimulai pada 1894:

Pada zaman Soviet, pabrik itu adalah bagian dari asosiasi produksi "Sevkavminrozliv" dan hanya menghasilkan air mineral:

Pabrik modern terletak jauh dari pusat kota resor. Sumur untuk ekstraksi Narzan sepenuhnya otomatis, dilengkapi dengan sensor presisi tinggi yang memungkinkan Anda untuk menentukan tingkat air, suhu dan salinitasnya:

Perusahaan memiliki tiga jalur produksi utama. Pada satu minuman dituangkan ke dalam botol kaca dengan volume 0,33 dan 0,5 liter, di sisi lain - dalam plastik food grade (PET) dalam volume dari 0,33 menjadi 1,8 liter. Yang ketiga menghasilkan jus:

Dari sumur, air mengalir melalui pipa hermetis ke filter pembersih, dan dari sana ke bengkel, ke jalur pembotolan.

Teknologi pengisian langsung tanpa kontak dengan udara telah digunakan di pabrik sejak 2012. Narzan ditambang, disaring, dan dituangkan ke dalam botol. Tetapi untuk mengerjakan teknologi ini, perusahaan menghabiskan 7 tahun untuk penelitian, pengembangan, dan implementasi:

Apa itu Narzan dan dari mana asalnya? Ini adalah air yang terbentuk pada kedalaman 210 meter.

Ternyata untuk pembentukan air mineral Kaukasus sangat penting adalah aktivitas gunung berapi Gunung Elbrus. Ketika pembentukan pegunungan Kaukasus dan letusan Elbrus dimulai jutaan tahun yang lalu, batu-batu itu ditutupi dengan retakan. Pada celah-celah ini dari hulu Pegunungan Kaukasus, air mengalir ke kedalaman bumi.

Kemudian sungai bawah tanah Narzan mengalir melalui bebatuan berkapur, dan asam karbonat merembes ke air dari ruang bawah tanah magmatik di bawah ini. Lingkungan asam lemah membantu air untuk melarutkan batuan dan menyerap kalsium, magnesium, dan unsur-unsur lainnya:

Saya ingin mencatat bahwa saya sendiri tidak minum Narzan. Air soda tidak disukai secara prinsip. Namun, banyak yang ketagihan - mereka minum setiap hari.

Para ahli mengatakan bahwa ada banyak kalsium di Narzan, dengan jumlah yang air ini sebanding dengan susu. Pada saat yang sama, tidak seperti banyak air mineral, dapat dikonsumsi hampir setiap hari. Tentu saja, jika tidak ada kontraindikasi:

Atas dasar Narzan dan pangkalan buah, minuman Shorley muncul. Pada tahun 2005, mereka meluncurkan produksi air artesis "Ice Pearl". Air ini juga diekstraksi dari sumur di perusahaan dari kedalaman 140 meter. Pada tahun 2009, atas dasar air artesis mulai memproduksi limun, dan pada tahun 2014 - jus:

Pabrik memiliki laboratorium sendiri. Ahli hidrogeologi mengetahui data air dasar dari pembacaan sensor di dalam sumur. Hasil penelitian air di laboratorium mereka perlu melaporkan kepada Komisi Negara Sumber Daya Alam:

Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa pada tahun 2015, menurut hasil pemungutan suara online populer dalam rangka proyek "Miracles of Stavropol", itu adalah air mineral alami yang dinamai keajaiban utama Wilayah Stavropol. 55 ribu orang memilih "Narzan".

Air mineral Stavropol juga dikenal di luar Rusia. Ngomong-ngomong, tahun lalu dilaporkan bahwa Narzan berencana untuk mengekspor ke Cina. Saya harap semuanya berhasil. Di sini kami memiliki produk regional di Stavropol:

Untuk foto dari produksi, saya berterima kasih kepada Darya Polyankina! Infu mengambil dari situs OJSC "Narzan" dan dari sebuah artikel di portal "Pobeda26"

"Narzan" kehilangan khasiat penyembuhan

Sumber air "Narzan" di tengah musim liburan kehilangan kualitas obatnya - menurunkan indikator kimia dan kadar karbon dioksida. Ini ditunjukkan oleh pemantauan penggunaan rasional sumber daya obat alami di Rusia selatan, yang dilakukan oleh Institut Penelitian Ilmiah Negara Balatiologi Pyatigorsk, Badan Medis dan Biologi Federal Rusia. Situasi ini telah diamati selama beberapa tahun berturut-turut. Ahli hidrogeologi melihat alasan pengoperasian beberapa sumur di lapangan, yang memberi makan sumber. Selain hilangnya sifat terapeutik, ada masalah lain - sumbernya terkontaminasi bakteriologis, oleh karena itu, air harus didesinfeksi dengan perak sulfat.

Sumber alami "Narzan" adalah pemasok air mineral sulfat-hidrokarbonat natrium-magnesium-kalsium yang paling melimpah dari ladang Kislovodsk. Warga Rusia diperlakukan dengan bantuannya selama masa Peter the Great. Sekarang minum narzan diekstraksi dari sumur, dan air sumbernya digunakan untuk balneoterapi di resort Kislovodsk. Kualitas air di sumur secara konsisten tinggi, tetapi ini tidak dapat dikatakan tentang keadaan sumbernya.

"Sumber Narzan adalah alami, oleh karena itu, rejimnya tergantung pada faktor meteorologis dan hidrogeologis," Yevgeny Potapov, kepala departemen hidrogeologi dari departemen penelitian sumber daya penyembuhan alami, mengatakan kepada Izvestiya. - Dengan sejumlah besar air curah hujan terdealinasi. Pada periode kering, proses kebalikannya. Kami tidak dapat mempengaruhi komponen alami. Tetapi ada juga faktor antropogenik yang mempengaruhi keadaan sumbernya.

Kembali pada tahun 1984, ketika eksplorasi geologi dilakukan, eksploitasi bagian utara bidang Kislovodskoye dimulai. Menurut Yevgeny Potapov, pekerjaan di atasnya segera mempengaruhi kualitas air di sumber "Narzan", yang terletak di daerah pusat. Kemudian dengan cepat diputuskan untuk menutup sumur yang bermasalah. Namun 20 tahun kemudian mereka mulai dieksploitasi lagi.

Sumur-sumur di bagian Utara digunakan oleh Narzan-Hydro Resources LLC, anak perusahaan dari Narzan AO, produsen air minum kemasan dengan nama yang sama. Menurut ahli hidrogeologi dari Institute of Health Resort, air di sumur di bagian utara lebih jenuh dengan karbon dioksida dan mineral. Selama operasi mereka, bagian Tengah kehilangan mineral dan karbon dioksida. Akibatnya, air untuk resor kehilangan sifat penyembuhan utama.

Ahli hidrogeologi mencatat bahwa sementara bidang Kislovodskoye memiliki satu pengguna lapisan tanah, JSC Kavminkurortresursy, keseimbangan produksi narzan untuk minum dan keperluan balneologis dipertahankan, dan kualitas air tidak berkurang. Namun, pada awal dua per seribu, Kementerian Alam Federasi Rusia mulai mengeluarkan banyak lisensi kepada pengguna tanah, dan sekitar dua lusin pemilik muncul di DAS Kaukasus. Di bidang Kislovodskoye, sekarang dua perusahaan mengelola, menyebabkan konsumen menderita.

- Di perairan Kislovodsk, satu cekungan hidrogeologis. Semua pekerjaan yang dilakukan sangat mempengaruhi kondisinya. Air mineral adalah bahan baku struktural yang memungkinkan resor untuk bekerja. Kepentingan mereka harus diperhitungkan sejak awal, dan sumber daya lainnya harus digunakan untuk pembotolan, ”Yevgeny Potapov percaya.

Sumber "Narzan", menurut balneolog, sekarang disimpan pada batas bawah dari tingkat pengobatan yang diizinkan dan berada dalam kondisi keseimbangan yang tidak stabil. Itu bisa rusak kapan saja.

- Menurut pendapat saya, perlu untuk menutup bagian Utara. “Narzan-hydroresources” LLC memiliki satu wilayah lagi (plot Berezovsky dekat Kislovodsk) dengan air mineral jenis “Narzan”, yang harus dikembangkan. Pengoperasiannya tidak mempengaruhi bagian tengah. Ini adalah kesempatan untuk menyesuaikan pekerjaan sehingga serigala penuh dan domba-domba aman. Tapi sekarang gudang bawah tanah alami tanpa ampun dirampok, - Evgeny Potapov.

Di LLC “Narzan-hydroresources” menyangkal bahwa kegiatan perusahaan di bagian Utara buruk bagi keadaan sumber alam. Di perusahaan, semua klaim dianggap sebagai perang komersial.

- Kami tidak memberikan pengaruh apa pun pada sumber Narzan. Untuk pertama kalinya, penurunan kondisi ”Kavminkurbortresursy” diumumkan 14 tahun lalu. Selama bertahun-tahun, kondisinya “jatuh secara dahsyat,” tetapi indikator mereka tidak berubah, kata direktur perusahaan itu, Anatoly Malkov.

Menurutnya, standar lisensi pabrik untuk produksi air di bagian Utara (300 meter kubik per hari) tidak melebihi. Sekarang dari sumur ini menerima 60-70% dari norma. Tidak direncanakan untuk mengurangi volume produksi di bagian Utara karena pengembangan Berezovsky. Faktanya adalah bahwa dalam air daerah Berezovsky beberapa kali lebih banyak zat besi (hingga 15 mg per liter), yang harus dibuang melalui aerasi. Pada saat yang sama ada kerugian dalam mineralisasi.

Direktur Narzan-Hydro Resources, LLC, percaya bahwa masalah sumber Narzan bukanlah mineralisasi, tetapi polusi bakteriologis.

- Air ini sangat kotor. Itu tidak bisa diminum, tidak boleh berhubungan dengan orang tersebut. 100% sampel dari sumber "Narzan" memiliki E. coli. Ini telah berlangsung selama sekitar 30 tahun, dimulai jauh sebelum kemunculan Narzan-Hydro Resources LLC (pabrik ini dibangun pada 2005). Sumbernya disterilkan dengan perak sulfat, tetapi merupakan zat bahaya kelas dua. Ini diserap melalui kulit, mengendap pada selaput lendir, ginjal, hati, mempengaruhi perkembangan janin. Kami mencoba menyampaikan informasi ini kepada ahli balneologi. Tetapi kita tidak didengar. Dan mereka menyebut kita penyebab utama semua kemalangan, ”kata Anatoly Malkov.

Pemantauan Lembaga Ilmiah dan Penelitian Balneologi juga menunjukkan bahwa kondisi sanitasi dan bakteriologis perairan mineral sumber Narzan tetap tidak berfungsi. Alasan untuk situasi ini adalah bahwa lapangan terletak di wilayah Kislovodsk. Kota ini memiliki banyak utilitas dan rumah tangga lama yang tidak terhubung ke jaringan saluran pembuangan sama sekali. Akibatnya, produk limbah manusia mencemari perairan penyembuhan.

Kementerian Sumber Daya Alam Rusia menyadari masalah pencemaran air di bidang Kislovodskoye. Dalam hubungan ini, pada tahun 2016, Taman Nasional Kislovodsky dibuat di dalam resor.

- Kebutuhan untuk menciptakan kawasan alam yang dilindungi secara khusus dikaitkan dengan ancaman penolakan dan penyalahgunaan kawasan taman wisata, kemungkinan degradasi kompleks alam, perusakan dan polusi sumber-sumber mineral. Semua faktor ini dapat menyebabkan hilangnya potensi terapeutik dan rekreasi dari sebagian wilayah Perairan Mineral Kaukasia, kata layanan pers departemen itu kepada Izvestia.

Kementerian juga mengklarifikasi bahwa total cadangan mineral deposit Kislovodsk, menurut Rosnedra, adalah 2.644 meter kubik per hari. Hari ini, 50% volume lisensi produksi yang diizinkan ditambang. Sejak 2015, moratorium penerbitan lisensi baru untuk penggunaan mineral air tanah telah diperkenalkan.

Di mana narzan botol

Air mineral-tabel obat alami jatuh ke dalam
botol langsung dari sumur menggunakan teknologi unik pengisian langsung. Rasa lembut dan menyenangkan.

Air mineral alami obat-tabel
terutama bagi mereka yang lebih menyukai rasa yang lebih kaya.

"Shorli" adalah minuman berbasis air mineral.
Narzan mengandung jus alami. "Shorley" tidak hanya
Menyegarkan dan memuaskan dahaga, ia juga peduli dengan kesehatan Anda. Cobalah 4 rasa Shorley - “grapefruit-lemon”, “apple”, “delima”, “Moroccan orange”.

Minuman berbasis air artesis berkarbonasi tinggi
Es mutiara dengan rasa populer. Mereka mengandung ekstrak dan jus alami, tidak mengandung rasa dan pewarna buatan. Secara tradisional berkualitas tinggi.

"Ice Pearl" meminum air artesis
kategori tertinggi. Pada tahun 2011, garis air soda dari kategori pertama di bawah merek "Ice Pearl" dengan kapasitas 0,5, 1 dan 1,8 liter diluncurkan.

Terutama bagi mereka yang lebih menyukai rasa yang lebih kaya.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol dengan kapasitas 0,33 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol dengan kapasitas 0,33 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol 0,5 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol 0,5 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol 0,5 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol 0,5 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol dengan kapasitas 0,33 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol dengan kapasitas 0,33 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol 0,5 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol 0,5 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol dengan kapasitas 1 l.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Air mineral alami "Narzan" dalam botol 1,8 liter.
Anion, g / dm 3: hidrokarbonat HCO₃ - 1000–1500, SO sulfat₄ 2 - 250-500, Cl chlorides - 50-150
Kation, g / dm 3: kalsium Ca 2+ 200–400, magnesium Mg 2+ 50–120, natrium + kalium Na + K + 50–250
Mineralisasi, g / dm 3: 2.0 - 3.0.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Shorli" berdasarkan air mineral dengan jus delima dalam botol berkapasitas 0,5 liter.

Bahan: air mineral "Narzan", sirup glukosa-fruktosa, jus delima pekat, pewarna jus wortel hitam, pengatur asam asam sitrat, perasa alami, natrium benzoat, kalium sorbat.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Shorli" berdasarkan air mineral dengan jeruk bali dan jus lemon dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air mineral "Narzan", konsentrat grapefruit dan jus lemon, sirup fruktosa, rasa alami, stabilisator pektin, pengatur asam sitrat, asam askorbat, antioksidan, natrium benzoat, kalium sorbat, asam siklik dan garam natrium dan kaliumnya, sakarin.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Shorli" berdasarkan air mineral dengan jus jeruk Maroko dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air mineral "Narzan", jus jeruk Maroko pekat, jus wortel hitam pewarna, sirup fruktosa, pengatur keasaman sitrat, perasa alami, antioksidan asam askorbat, zat penstabil pektin, pewarna beta karoten, natrium benzoat, kalium sorbat, asam siklik dan garam natrium dan kalium, sakarin.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Shorli" berdasarkan air mineral dengan jus apel dalam botol berkapasitas 0,5 liter.

Bahan: air mineral "Narzan", konsentrat jus apel, sirup fruktosa, rasa alami, pengatur keasaman, asam sitrat, zat pewarna gula, natrium benzoat, kalium sorbat, asam siklik dan garam natrium dan kalium, sakarin.

Minuman ringan berkarbonasi lembut "Mojito" dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air minum siap saji, gula, jus apel pekat, pengatur asam sitrat, rasa (termasuk alami), ester gliserol dan asam resin, antioksidan alfa-tokoferol, natrium benzoat, kalium sorbat, tartrazine, biru cemerlang.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Pina Colada" dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air minum siap, gula, jus apel terkonsentrasi, asam pengatur keasaman asam sitrat, rasa
(termasuk alami), ester penstabil gliserin dan asam resin, antioksidan alfa-tokoferol, kalium sorbat, natrium benzoat.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Duchess pear" dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air minum siap saji, gula, jus apel pekat, pengatur keasaman sitrat, penyedap alami, pewarna warna gula, pengawet natrium benzoat, asam askorbat antioksidan.

Minuman ringan berkarbonasi "Lemonade" dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air minum siap saji, gula, jus apel pekat, pengatur keasaman sitrat, penyedap alami, pewarna warna gula, pengawet natrium benzoat, asam askorbat antioksidan.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Barberry" dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air minum siap, gula, jus apel terkonsentrasi, pengatur keasaman sitrat, rasa alami, pewarna (carmoisin, ponceau 4R, kuning "matahari terbenam"), pengawet natrium benzoat.

Minuman lembut non-alkohol "Tarragon" dalam botol 0,5 liter.

Bahan: air minum siap saji, gula, ekstrak tarragon (tarragon), pengatur asam sitrat, pengawet asam sitrat, pengawet natrium benzoat, minyak atsiri tarragon alami, pewarna (tartrazine, biru cemerlang).

Minuman ringan berkarbonasi kuat "Barberry" dalam botol 1,0 liter.

Bahan: air minum siap, gula, jus apel terkonsentrasi, pengatur keasaman sitrat, rasa alami, pewarna (carmoisin, ponceau 4R, kuning "matahari terbenam"), pengawet natrium benzoat.

Minuman ringan berkarbonasi tinggi "Lemonade" dalam botol 1,0 liter.

Bahan: air minum siap saji, gula, jus apel pekat, pengatur keasaman sitrat, penyedap alami, pewarna warna gula, pengawet natrium benzoat, asam askorbat antioksidan.

Minuman ringan berkarbonasi kuat “Duchess pear” dalam botol 1,0 liter.

Bahan: air minum siap saji, gula, jus apel pekat, pengatur keasaman sitrat, penyedap alami, pewarna warna gula, pengawet natrium benzoat, asam askorbat antioksidan.

Minuman ringan berkarbonasi lembut "Mojito" dalam botol 1,0 liter.

Bahan: air minum siap, gula, jus apel terkonsentrasi, asam pengatur keasaman asam sitrat, rasa
(termasuk alami), ester penstabil dari gliserin dan asam resin, antioksidan alfa-tokoferol, natrium benzoat, kalium sorbat, pewarna (tartrazine, blue brilliant).

Minuman ringan berkarbonasi kuat "Pina Colada" dalam botol 1,0 liter.

Bahan: air minum siap, gula, jus apel terkonsentrasi, asam pengatur keasaman asam sitrat, rasa
(termasuk alami), ester penstabil gliserin dan asam resin, antioksidan alfa-tokoferol, kalium sorbat, natrium benzoat.

Minuman lembut non-alkohol "Tarragon" dalam botol dengan kapasitas 1,0 l.

Bahan: air minum siap saji, gula, ekstrak tarragon (tarragon), pengatur asam sitrat, pengawet asam sitrat, pengawet natrium benzoat, minyak atsiri tarragon alami, pewarna (tartrazine, biru cemerlang).

Air minum artesis non-karbonasi dari kategori tertinggi "Ice Pearl" dalam botol 0,5 liter.

Total mineralisasi adalah 200-500 mg / l. Total kekerasan adalah 1,5-7 mg-eq. / L.
Komposisi ionik utama, mg / l: Hidrokarbonat HCO₃ - - 30-400, Kalsium Ca²⁺ - 25-80; Magnesium Mg²⁺ - 5-50.

Air minum artesis non-karbonasi dari kategori tertinggi "Ice Pearl" dalam botol 0,5 liter.

Total mineralisasi adalah 200-500 mg / l. Total kekerasan adalah 1,5-7 mg-eq. / L.
Komposisi ionik utama, mg / l: Hidrokarbonat HCO₃ - - 30-400, Kalsium Ca²⁺ - 25-80; Magnesium Mg²⁺ - 5-50.

Air minum artesis dari kategori pertama "Ice pearl" dalam botol 0,5 liter.

Total mineralisasi adalah 50-1000 mg / l. Total kekerasan adalah 7 mEq./l.
Komposisi ionik utama, tidak lebih dari mg / l: Hidrokarbonat HCO₃ - - 400, Kalsium Ca²⁺ - 130 Magnesium Mg²⁺ - 65.

Air minum artesis non-karbonasi dari kategori tertinggi "Ice Pearl" dalam botol 1,0 liter.

Total mineralisasi adalah 200-500 mg / l. Total kekerasan adalah 1,5-7 mg-eq. / L.
Komposisi ionik utama, mg / l: Hidrokarbonat HCO₃ - - 30-400, Kalsium Ca²⁺ - 25-80; Magnesium Mg²⁺ - 5-50.

Minum air artesis, berkarbonasi, kategori pertama "Ice pearl" dalam botol 1,0 liter.

Total mineralisasi adalah 50-1000 mg / l. Total kekerasan adalah 7 mEq./l.
Komposisi ionik utama, tidak lebih dari mg / l: Hidrokarbonat HCO₃ - - 400, Kalsium Ca²⁺ - 130 Magnesium Mg²⁺ - 65.

Air minum artesis non-karbonasi dari kategori tertinggi “Ice Pearl” dalam botol 1,8 liter.

Total mineralisasi adalah 200-500 mg / l. Total kekerasan adalah 1,5-7 mg-eq. / L.
Komposisi ionik utama, mg / l: Hidrokarbonat HCO₃ - - 30-400, Kalsium Ca²⁺ - 25-80; Magnesium Mg²⁺ - 5-50.

Air minum artesis dari kategori pertama "Ice pearl" dalam botol 1,8 liter.

Total mineralisasi adalah 50-1000 mg / l. Total kekerasan adalah 7 mEq./l.
Komposisi ionik utama, tidak lebih dari mg / l: Hidrokarbonat HCO₃ - - 400, Kalsium Ca²⁺ - 130 Magnesium Mg²⁺ - 65.

Paket nektar oranye dengan pulp dalam kapasitas 0,9 dan 0,75 liter. Terbuat dari jus pekat. Proporsi minimum jus 50%. Produk ini disterilkan dan dikemas secara aseptik. Direkomendasikan untuk anak-anak dari 3 tahun.

Bahan: jus jeruk, gula, pengatur keasaman - asam sitrat, air.

Apple nectar diklarifikasi dalam paket dengan kapasitas 0,9 dan 0,75 liter. Terbuat dari jus pekat. Proporsi minimum jus adalah 51%. Produk ini disterilkan dan dikemas secara aseptik. Direkomendasikan untuk anak-anak dari 3 tahun.

Bahan: jus apel, gula, pengatur keasaman - asam sitrat, air.

Jus tomat dengan ampas dan garam pulih dalam kemasan dengan kapasitas 0,9 dan 0,75 liter. Terbuat dari kentang tumbuk pekat (pasta). Produk ini disterilkan dan dikemas secara aseptik. Direkomendasikan untuk anak-anak dari 3 tahun.

Bahan: jus tomat, garam.

Apple-cherry nectar diklarifikasi dalam paket dengan kapasitas 0,9 liter. Terbuat dari jus terkonsentrasi. Fraksi volume minimum jus adalah 49%. Produk ini disterilkan dan dikemas secara aseptik. Direkomendasikan untuk anak-anak dari 3 tahun.

Bahan: jus apel, jus ceri, gula, pengatur keasaman - asam sitrat, air.

Apple-grape nectar diklarifikasi dalam paket dengan kapasitas 0,9 liter. Terbuat dari jus terkonsentrasi. Fraksi volume minimum jus adalah 50%. Produk ini disterilkan dan dikemas secara aseptik. Direkomendasikan untuk anak-anak dari 3 tahun.

Bahan: jus apel, jus anggur, gula, pengatur keasaman - asam sitrat, air.

Apple-peach nectar diklarifikasi dalam paket dengan kapasitas 0,9 liter. Terbuat dari jus terkonsentrasi. Fraksi volume minimum jus adalah 50%. Produk ini disterilkan dan dikemas secara aseptik. Direkomendasikan untuk anak-anak dari 3 tahun.

Bahan: jus apel, jus persik, gula, pengatur keasaman - asam sitrat, air.

Nektar multifruit dengan ampas dalam kantong dengan kapasitas 0,9 liter. Terbuat dari jus dan pure terkonsentrasi. Proporsi minimum jus: 40%. Produk ini disterilkan dan dikemas secara aseptik. Direkomendasikan untuk anak-anak dari 3 tahun.

Bahan: jus buah (jus jeruk, jus nanas, pure mangga, pure pisang, jus markisa), pure apel, gula, pengatur keasaman - asam sitrat, antioksidan - asam askorbat, air.

Tentang produk

Abad kedua adalah kronik sejarah perusahaan saham gabungan "Narzan".

Pembotolan industri air mineral Narzan dimulai pada Juni 1894. Saat ini "Narzan" adalah merek dagang elit dengan sejarah dan tradisi yang kaya.

JSC "Narzan" dengan hati-hati memonitor semua tahap produksi, hari ini perusahaan saham gabungan "Narzan" adalah perusahaan kelas tinggi yang dilengkapi dengan peralatan terbaru, menggunakan teknologi hemat, dikelola oleh spesialis yang sangat baik, master pekerjaan mereka.

Dalam beberapa tahun terakhir, perusahaan semakin mengatasi masalah penggunaan bawah tanah yang rasional, dan menetapkan sendiri tugas produksi dengan kerusakan minimal terhadap alam atau sepenuhnya menghilangkan pengaruh apa pun.

Hasil dari kegiatan perusahaan untuk meningkatkan proses teknologi, meningkatkan tingkat persiapan teknis untuk produksi, dan meningkatkan aset tetap adalah peningkatan dalam output dan, karenanya, penjualan produk.

Perusahaan ini adalah pemenang Hadiah Pemerintah Federasi Rusia di bidang kualitas, diperoleh untuk mencapai hasil yang signifikan di bidang kualitas produk, memperkenalkan metode manajemen kualitas yang sangat efisien dan mencapai keunggulan bisnis.

Pengalaman unik yang diperoleh perusahaan selama bertahun-tahun keberadaannya. Semua kegiatannya selalu difokuskan pada konsumen dan, selalu, pada pelestarian kualitas, peningkatan proses teknologi. Bukan generasi ahli yang sangat profesional, pekerja yang luar biasa digantikan di perusahaan.

Tradisi jangka panjang dari pembotolan air mineral dan menjaga kualitas alamnya membawa ketenaran yang layak bagi Narzan, sebagaimana dibuktikan dengan berbagai penghargaan yang diterima di pameran dan kompetisi paling bergengsi di dalam dan luar negeri.

Pada tahun 1995, JSC "Narzan", berdasarkan judulnya
bukti mendapat hak eksklusif untuk digunakan
nama "Narzan".

Narzan dianggap air mineral referensi di
analisis komparatif perairan lain. Selama pengamatan
Komposisi kimiawi air tidak berubah. Mengandung air
20 mineral dan elemen, yang relatif
mineralisasi total rendah sangat jarang
fenomena yang terjadi.

Industri pembotolan produk berlangsung di pabrik JSC "Narzan" di kota Kislovodsk (Wilayah Stavropol).

Langsung dengan pabrik dapat ditemukan di tur virtual kami.
Mulai tur

JSC "Narzan" adalah satu-satunya perusahaan yang memiliki hak untuk menggunakan sebutan asal air mineral "Narzan".

Perusahaan sangat memperhatikan kualitas produk dan masalah anti-pemalsuan.

Misalnya, saat ini botol kaca “Narzan” 0,5 l Elite memiliki beberapa derajat perlindungan yang berkontribusi terhadap perlindungan merek dagang.

Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan:

Pabrik di Kislovodsk dibuka lebih dari 120 tahun yang lalu. Sejak
banyak yang telah diperbaiki dan dimodernisasi di pabrik,
hanya kualitas air tradisional yang tidak berubah
dan teknologi pembotolan tertinggi, berkat air yang mana
dibotolkan langsung dari sumbernya.

BOGATYR-AIR! Jadi, orang-orang berkata tentang NARZAN Kislovodsk yang terkenal!

Referensi pertama ke mata air mineral di wilayah Perairan Mineral Kaukasia berasal dari pertengahan abad ke-14. Catatan dari pelancong Arab terkenal Ibn-Trampoline (1304-1377) menggambarkan khasiat penyembuhan air "berbusa", menyembuhkan banyak penyakit.

Sejak zaman kuno, orang telah memperhatikan bahwa air ini memiliki sifat penyembuhan yang unik dan kekuatan penguatan yang luar biasa. Karena ini, air mendapat nama "NART-SANE" - "Minum Narts" - "minuman bogatyr" - "BOGATYR-WATER". Selanjutnya, frasa "Nart-sané" menerima suara modern - NARZAN.

Legenda Kaukasia kuno menceritakan bahwa di zaman kuno, di sumur air bogatyr di pasak - “Nart-sané”, ada sebuah pilar di mana digantungi sendok pada rantai, dan kata-kata: “Traveler, berhenti dan beribadah. Air musim semi memberi kekuatan kepada orang-orang muda, mengembalikan kesehatan bagi para lansia dan kecantikan serta cinta bagi para wanita. ”

Sulit ditemukan di negara kita air mineral yang lebih terkenal daripada NARZAN. Tahun-tahun berlalu, generasi, nama dan struktur politik negara kita berubah, situasi ekologis yang terkait dengan aktivitas manusia dan alam itu sendiri, dan penyembuhan air mineral alami NARZAN, yang berasal dari kaki puncak tertinggi Kaukasus, Elbrus, tetap tidak berubah. Hampir tidak mungkin untuk mempercayainya, tetapi dalam hal komposisi kimia dan sifat penyembuhan, bahwa air yang diminum oleh rekan kita pada abad ke-18 diminum oleh orang-orang sezaman kita di abad ke-21.

Ada informasi yang jelas dalam sejarah bahwa pada awal abad ke-18 Peter mengunjungi Carlsbad di perairan dan kagum pada spektrum luas dari penggunaannya. Penuh dengan rencana ambisius, ia kembali ke Rusia dan segera memerintahkan untuk memulai pencarian air mineral di wilayah kekaisaran yang luas.

Di wilayah pabrik JSC "Narzan" di Kislovodsk
ada museum yang berisi semua yang banyak
penghargaan dan prestasi. Ini adalah kisah Narzan.
selama 120 tahun.

Bagi konsumen yang lebih menyukai produk berkarbonasi, perusahaan "Narzan" pada tahun 2013 memulai produksi air mineral dengan penambahan karbon dioksida. "Narzan" berkarbonasi dapat dibedakan dengan warna perak pada label.
Baca lebih lanjut

Pada bulan September 2013, Forum Ilmiah Nasional ke-2 "Narzan-2013" - "Proses teknogenik di hidrolitosfer" diadakan. Forum ini membahas, di atas segalanya, penggunaan lapisan tanah yang rasional.
Baca lebih lanjut

Pada bulan November 2011, produk perusahaan disertifikasi untuk kepatuhan terhadap arahan Eropa dan Sertifikat Kepatuhan Produk Eropa dengan persyaratan REGUL internasional tentang kualitas produk dan izin untuk mengimpornya ke Amerika Baltik dan Eropa diperoleh.

Pada bulan September 2011, Forum Ilmiah Nasional 1 "Narzan-2011" - "proses teknogenik di hidrolitosfer" diadakan.
Baca lebih lanjut

Laboratorium pabrik pindah ke ruangan tempat semua kondisi untuk melakukan analisis kimia dan bakteriologis dibuat. Dan pada bulan Mei 2011, laboratorium mengkonfirmasi akreditasi dan menerima Sertifikat Akreditasi dari laboratorium pengujian (pusat) untuk kepatuhan dengan persyaratan GOST R ISO / IEC 17025-2006.

Pada bulan Maret 2011, sebuah program kontrol sumur dipasang di sumur No. 107D, yang memungkinkan Anda untuk memantau secara visual parameter mineralisasi, volume air mineral yang diproduksi, menghidupkan dan mematikan pompa dari jarak jauh, dan menyimpan statistik pekerjaan sumur.

Di awal 2008 Langkah-langkah signifikan diambil untuk memodernisasi dan mengotomatiskan proses pembongkaran botol pada conveyor dan mengemas produk jadi menjadi palet, paletiser dan depalletizer dari Zecchetti dipasang.

Selanjutnya, paletizer perusahaan ini digantikan oleh perusahaan mesin otomatis SMI.

Pada 2007, desain ulang botol dan label "Shorley".

Kembali di tahun 80-an abad terakhir, sebuah sumur eksplorasi No. 107 dari sisi utara bagian tengah dibor di pabrik.
Baca lebih lanjut

Pada Oktober 2005, perusahaan lulus sertifikasi produk dan produksi untuk kepatuhan terhadap arahan Eropa untuk persyaratan air mineral alami.
Baca lebih lanjut

Pada tahun 2005, peralatan baru dipasang, memungkinkan produksi dalam botol plastik dengan kapasitas 0,33 liter, 0,5 liter, 1,0 liter, 1,8 liter. Sejak April 2005, botol plastik (sehubungan dengan pengenalan peralatan baru) memiliki desain baru yang mengulangi bentuk botol kaca.

Setahun sebelumnya, perusahaan "Narzan" JSC mulai membotolkan air mineral meja obat "Narzan" menggunakan teknologi "pengisian langsung". Diproduksi oleh teknologi ini "Narzan" mengandung dari 0,1 hingga 0,25% karbon dioksida dan memiliki rasa alami yang ringan dan tingkat aerasi yang sesuai dengan alam. Menurut klasifikasi GOSTA P54316, air "air minum mineral alami" termasuk dalam kelompok "non-karbonasi", yang perlu dicerminkan pada label.

Bagi konsumen yang lebih menyukai produk berkarbonasi, perusahaan "Narzan" pada tahun 2013 memulai produksi air mineral dengan penambahan karbon dioksida. Narzan berkarbonasi dapat dibedakan dengan warna perak pada label dan tutup botol. Juga, karakteristik air ditunjukkan pada label dan label belakang.

Kombinasi warna "hijau / emas", tradisional untuk Narzan JSC, dicadangkan untuk air mineral aerasi alami.

Pada bulan September 2013, Forum Ilmiah Nasional ke-2 "Narzan-2013" - "Proses teknogenik di hidrolitosfer" diadakan. Forum ini membahas, di atas segalanya, penggunaan lapisan tanah yang rasional. Setiap pengguna lapisan tanah saat ini harus mengatur sendiri tugas memperoleh bahan baku yang diperlukan dengan kerusakan minimal terhadap alam atau, sepenuhnya menghilangkan pengaruh tersebut.

Sebagai contoh positif dari pendekatan semacam itu untuk proses penggunaan lapisan tanah, seseorang dapat mengutip pekerjaan di area Perusahaan Saham Gabungan Narzan dan Narzan-Hydro Resources Society - pemasok utama sumber daya hidro-mineral untuk Narzan JSC.

Pada 2012, setelah melakukan penelitian ilmiah dan eksperimen serius di Narzan AO, Rusia pertama kali mengembangkan, menguji, dan pada 2012 memperkenalkan teknologi pengisian langsung, di mana air mineral masuk botol langsung dari sumur, tanpa kontak dengan atmosfer. Dengan pengisian seperti itu, dampak minimal pada komposisi kimia air mineral dipastikan, yang memungkinkan Anda untuk sepenuhnya melestarikan semua komponen balneologis dan mineral dalam rasio alami. Pada saat yang sama, yang penting, rasa air dari sumbernya tetap terjaga.

Pada bulan September 2011, Forum Ilmiah Nasional 1 "Narzan-2011" (konferensi ilmiah-praktis) "Proses teknogenik di hidrolitosfer (identifikasi, diagnosis, prediksi, manajemen)" diadakan.

Gagasan utama dari forum ini adalah untuk mempertemukan para profesional yang terlibat dalam operasi subsoil yang rasional dan aman bagi lingkungan. Penting bahwa laporan peserta mempresentasikan hasil pengamatan lapangan jangka panjang, studi eksperimental dan analisis bahan faktual. Banyak perhatian diberikan pada optimalisasi kondisi penambangan, penggunaan metode studi matematika.

Pada paruh pertama 2009, renovasi dan modernisasi lengkap dari jalur pembotolan dilakukan: unit pembotolan perusahaan Krones dioperasikan, mesin pembotolan 80-posisi digabungkan dalam area bersih menjadi sebuah blok dengan mesin pembilasan dan mesin penutup-sekrup. Bagian pencampuran baru dipasang: seluruh proses pembuatan sirup, mencampurkannya dengan konsentrat dan mengumpankan campuran melalui mixer ke mesin pengisi otomatis sepenuhnya.

Pada 2007, desain ulang botol dan label "Shorley".

Kembali di tahun 80-an abad terakhir, sebuah sumur eksplorasi No. 107 dari sayap utara bagian tengah ladang air mineral Kislovodsk dibor di pabrik. Pada saat yang sama, penelitiannya ditunda. Di masa depan, atas prakarsa manajemen Narzan JSC, lisensi diperoleh lagi untuk studi geologi dari wilayah ini dari cadangan air mineral. Akibatnya, sebuah sumur baru No. 107D dibor di wilayah perusahaan, yang menurutnya, setelah melakukan pekerjaan pilot filtrasi oleh layanan hidro-mineral sendiri, cadangan operasional air mineral disetujui pada Agustus 2007. Sumur # 107 dibawa ke dalam akuifer bagian atas dan diperlengkapi untuk pengambilan air segar, yang selanjutnya memungkinkan untuk mengeluarkan air minum dan minuman mutiara es murni berdasarkan pada itu. Pada bulan September 2008, sebuah lisensi diperoleh untuk ekstraksi air tanah di sisi utara dari bagian tengah lapangan Kislovodskoye.

Pada Oktober 2005, perusahaan tersebut lulus sertifikasi produk dan produksi untuk kepatuhan terhadap arahan Eropa untuk persyaratan air mineral alami, serta untuk kepatuhan dengan persyaratan PERATURAN Parlemen Eropa dan Dewan Hygiene Produk Makanan pada 29 April 2004 "Tentang Hygiene Pangan". Sertifikasi ini memungkinkan perusahaan untuk mendapatkan izin untuk mengimpor produk ke negara-negara UE.

Untuk memastikan produksi jumlah air mineral yang diperlukan pada tahun 2001, pengembangan sumber daya hidromineral dari situs Berezovsky dari ladang Kislovodskoye telah selesai, banyak pekerjaan telah dilakukan dan banyak sumber daya material diinvestasikan. Dibangun sumur 7-RE, 2-B-bis, stasiun pengisian bahan bakar, saluran pipa mineral. Layanan telah dibuat untuk mengeksploitasi sumber daya hidromineral kita sendiri, tugas utamanya adalah untuk memastikan sikap yang hati-hati dan rasional terhadap nilai-nilai yang diberikan alam kepada kita. Pada saat yang sama, kepentingan khusus melekat pada pemantauan pengamatan sumur produksi dan sumur pengamatan, dan keadaan ekologi area pembentukan air tanah.

Pada tahun 2000, Narzan JSC memulai pengembangan dan implementasi sistem manajemen mutu (SMM). Sebelumnya, pada tahun 2000, Kebijakan Kualitas Perusahaan dikembangkan. Ini mengidentifikasi prioritas, sasaran dan sasaran, serta cara untuk mencapainya. Fokusnya adalah pada fokus pada kebutuhan konsumen, meningkatkan kualitas melalui penggunaan metode manajemen produksi modern dan teknologi canggih. SMM berhasil diperkenalkan dan disertifikasi pada Mei 2001 untuk kepatuhan dengan persyaratan standar internasional ISO 9000.

Sebagai hasil dari kerja serius untuk meningkatkan sistem manajemen perusahaan pada Januari 2000, sebuah subdivisi struktural yang baru secara fundamental dibuat - perencanaan pusat dan manajemen pengiriman (TSDDU). Pusat ini telah menjadi pusat perencanaan produksi, pemantauan kualitas produk setiap saat, dan manajemen operasional dari proses produksi mulai dari mendapatkan bahan baku dan bahan hingga pengiriman produk jadi.