Casserole wortel diet

Resep diet casserole wortel dalam jumlah besar. Hidangan ini sangat ideal untuk sarapan dan makan malam untuk Anda dan keluarga Anda, terutama dibumbui dengan segala macam buah dan buah yang lezat.

Buah-buahan, beri harus direbus, dibakar dan dikeringkan - ini penting. Casserole wortel lebih banyak diet diperlukan untuk orang-orang yang mengikuti diet diet nomor 5.

Resep Wortel Casserole

Diet wortel keju cottage casserole

Baiklah, mari kita siapkan casserole wortel-dadih yang paling enak. Untuk persiapannya, kita membutuhkan produk segar dan alami.

Bahan

4-5 potong wortel sedang.
1 kg keju cottage rendah lemak
7 potong telur segar.
Satu setengah gelas segar, kering atau untuk beri gula dari ceri, kismis atau stroberi. Hal utama bahwa buah tidak asam.
Kismis setengah gelas.
1 sachet gula vanila yang luar biasa dengan sedikit garam.

Resep memasak

Telur, tanpa memisahkan kuning telur dari putih, kocok hingga volumenya dua kali lipat dengan sedikit garam, secara bertahap tambahkan keju cottage di sana dalam porsi kecil dan aduk perlahan.
Tambahkan wortel parut pada parutan halus, tambahkan gula vanili dan campur perlahan agar aroma vanili menyebar ke seluruh massa dadih, tambahkan beri dan kismis yang telah Anda pilih.
Siapkan formulir. Anda bisa memanggang di gelas dan di piring tahan panas. Lumasi formulir dengan minyak zaitun atau minyak nabati yang tidak berbau, taburkan formulir dengan semolina dan tata campuran yang dihasilkan dan biarkan dalam oven kami pada 180 derajat.
Panggang sekitar 40 menit sampai muncul kerak cokelat.
Itu penting! Jangan membuat casserole berlebih, perhatikan waktu dan suhu.
Lebih baik makan casserole rasa siap pakai ketika dingin dan kemudian bentuknya tetap baik.

Casserole wortel klasik

Hidangan ini ternyata teksturnya sangat halus. Hal utama adalah jangan terburu-buru memakannya, dan biarkan diseduh di tempat yang hangat sampai dingin sepenuhnya.

Bahan

5-6 potong wortel sedang (tergantung pada volume casserole).
Dari 1 hingga 1,5 cangkir krim tidak terlalu gemuk, sesuai kebijaksanaan dan pilihan Anda.
3-4 sendok makan mentega, minyak buatan sendiri tidak perlu digunakan, karena akan terlalu gemuk.
1 cangkir kerupuk, Anda bisa membuat crouton (untuk ini Anda perlu mengambil roti yang lembut, mengeringkannya dalam oven dan memotongnya dalam blender. Ini akan menambah rasa dan aroma ekstra ke hidangan Anda).
Telur 4 buah.
Garam secukupnya.

Resep memasak

Kami membersihkan wortel, memotong sedotan kecil atau merobeknya di parutan dengan sel besar, dididihkan dalam wajan dengan dasar tebal di atas api sedang dengan 2-3 sendok makan mentega selama sekitar 15 menit. Kemudian bersihkan wortel yang sudah dingin melalui saringan halus atau giling menjadi blender pure.
Tuang kerupuk dengan krim dan biarkan selama 40 menit untuk pembengkakan.
Pisahkan kuning dari putih, gosok kuning dengan 1 sendok mentega dangkal sampai tercampur rata.
Kerupuk yang direndam ditambahkan ke pure wortel, campur dan tambahkan kuning tumbuk dengan mentega.
Secara terpisah, cambuk protein dengan sedikit garam sampai busa dua kali lipat.
Protein dan campuran wortel bergabung dan aduk perlahan agar busa protein tidak padat.
Olesi loyang, taburi remah roti dan uleni massa.
Segera lumasi bagian atas casserole dengan mentega, masukkan oven panas pada suhu 190 derajat dan panggang
20 - 25 menit.

Casserole ini disajikan sebagai hidangan terpisah, opsional dengan krim asam.

Cottage Keju dan Wortel Casserole - 7 Resep

1 Keju cottage dan casserole wortel di dalam oven
2 Memasak casserole dalam slow cooker
3 Diet casserole, seperti di TK
4 Casserole Wortel-Curd Lapisan Ganda
5 Dengan tambahan apel
6 Wortel Casserole dengan dadih dan semolina
7 Resep dengan kismis

Keju cottage dan casserole wortel - hidangan untuk mereka yang ingin menikmati hidangan penutup lezat untuk diet sehat. Memasak tidak menyebabkan banyak masalah, dan hasilnya pasti menyenangkan. Wortel dan keju cottage saling melengkapi selera satu sama lain, dalam duet demikian semua zat bermanfaat dari produk ini diserap sebanyak mungkin.

Keju cottage dan casserole wortel di dalam oven

Salah satu resep termudah. Hidangan bisa disiapkan tanpa kacang, tetapi dengan mereka casserole mendapatkan rasa khusus.

Itu akan diperlukan:

wortel - 0,5 kg;
keju cottage - 150 g;
telur - 2 pcs.;
kacang - seperempat cangkir;
mentega untuk loyang yang diberi minyak;
garam dan gula sesuai selera Anda.

Memasak

Pra-goreng sedikit kacang, kemudian giling dalam penggiling daging.
Gosok wortel (gunakan parutan yang sangat halus).
Keju cottage dikombinasikan dengan kuning telur dan gula, digiling dalam blender.
Campurkan keju dan massa wortel, tambahkan sedikit garam, tambahkan kacang dan aduk.
Kocok putih dalam busa tebal dan tambahkan ke dalam campuran.
Siapkan massa yang homogen, letakkan di loyang yang dilumuri minyak.
Masak dalam oven dengan suhu 170-190 derajat 40-50 menit.

Memasak casserole dalam slow cooker

Hidangan yang harum berubah menjadi berair dan empuk ketika kita memasaknya di slow cooker. Makanan penutup dengan rasa jeruk dapat disajikan di meja dengan krim asam atau yogurt.

Itu akan diperlukan:

keju cottage - 200g;
wortel —2 atau 3 buah.;
telur —2 atau 3 buah.;
semolina —70 g;
susu —75 ml;
kulit jeruk - 1 sendok besar;
gula - 110 g;
kismis —40 g;
sedikit garam;
mentega - 2 sendok besar.

Memasak

Cuci dan kupas wortel dan parut di atas parutan terbaik (sayuran cincang harus mengisi gelas 250 ml).
Dalam mangkuk multicooker, gabungkan wortel dengan 2 sendok makan mentega, kismis yang dicuci, dan 20 g gula.
Campur campuran dalam mode baking selama sekitar 8 menit. Dalam prosesnya, aduk beberapa kali, dinginkan setelah dimasak.
Tuang semolina dengan susu, biarkan membengkak selama sekitar 20 menit.
Keju cottage dikombinasikan dengan kuning telur dan kulit jeruk.
Dalam blender, potong massa dadih dengan semolina dan susu. Tambahkan persiapan wortel, campur.
Telur protein, kocok dengan gula (100 g). Busa yang dihasilkan secara bertahap ditambahkan ke sisa campuran.
Semangkuk multicookers untuk diolesi dengan minyak atau letakkan kertas perkamen di bagian bawah.
Masukkan adonan dan masak casserole dalam mode "Baking" selama sekitar satu jam (atau lebih sedikit). Dapatkan produk jadi dari multicooker setelah sekitar setengah jam.

Diet casserole, seperti di TK

Kue ini sangat cocok untuk menu anak-anak yang lebih tua dari setahun. Rasa diet casserole menyerupai hidangan ini dimasak di taman kanak-kanak.

Itu akan diperlukan:

gula - 2 sendok besar;
susu —190 ml;
keju cottage —190 g;
telur - 2 pcs.;
mentega - 70 g;
wortel rata-rata - 2 pcs.;
semolina - 70 g;
krim asam - 1 sendok besar;
sedikit garam;
minyak sayur - satu sendok teh.

Memasak

Kupas dan gosok wortel di parutan halus. Goreng sayuran dengan sedikit air dan minyak sayur.
Untuk wortel tambahkan garam, susu dengan gula. Aduk sedikit di atas api kecil selama sekitar 10 menit.
Tuang ke dalam campuran semolina. Saat semuanya mengental, angkat dari api.
Giling banyak pure dan tambahkan mentega.
Dalam telur, pisahkan kuning telur dari putih.
Dadih tumbuk diikat dengan krim asam melalui saringan.
Tuang kuning telur ke dalam dadih dan aduk.
Tambahkan putih kocok ke wortel. Campurkan campuran wortel dan keju cottage, uleni hingga halus.
Panggang dalam oven pada suhu 200 derajat.

Casserole dadih wortel dua lapis

Hidangan cerah dengan rasa yang kaya yang menarik penampilan asli.

Itu akan diperlukan:

wortel - 280 g;
keju cottage —370 g;
krim asam —370 ml;
mentega —110 g;
telur —4 besar atau 5 lebih kecil;
tepung -180 g;
kismis atau kacang - sekitar 90 g;
gula - 210 g;
paket gula vanila;
remah roti —1,5 sendok besar;
bubuk kayu manis - 1 sdt;
soda - satu sendok teh tidak lengkap;
pati —40 g

Memasak

Giling wortel yang telah dicuci dan dikupas pada parutan halus dan rebus selama 15 menit dengan sedikit air dan minyak.
Campur mentega lunak dengan 1 atau 2 telur (tergantung ukurannya).
Campurkan telur kocok dengan massa wortel.
Uap kismis dalam air panas selama 10-15 menit (cincang kacang panggang ringan).
Tambahkan tepung dan kacang (kismis) ke wortel, aduk.
Siapkan lapisan wortel dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 15 menit.
Kocok telur yang tersisa dengan krim asam, kayu manis, vanila, dan kanji. Tambahkan keju cottage dan campur.
Oleskan campuran ini secara merata pada massa dadih yang disiapkan.
Panggang dalam oven sekitar 175 derajat 35 menit.

Dengan tambahan apel

Hidangan ini bisa digunakan untuk diet, jika Anda memasak keju cottage rendah lemak.

Keju cottage dan casserole wortel dalam oven menarik tidak hanya konten rendah kalori, tetapi juga aroma yang unik, penampilan selera dan manfaat kesehatan.

Itu akan diperlukan:

keju cottage - 550g;
telur —4 buah.;
semolina - 90 g;
apel - 1 pc.;
wortel - 1 pc.;
soda - setengah sdt;
susu - 100 ml.

Memasak

Tuang semolina dengan susu dan biarkan diseduh.
Sebarkan wortel pada parutan halus sedikit rebusan dalam sedikit air dengan gula.
Campurkan keju cottage dengan telur.
Parut apel di parutan sedang.
Gabungkan semua bahan dan aduk.
Puaskan soda dengan cuka, tambahkan campuran, campur.
Olesi formulir dengan minyak dan tempatkan massa keju di dalamnya.
Dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat, panggang hidangan selama sekitar 45 menit.

Casserole wortel dengan keju cottage dan semolina

Semolina sering ditambahkan ke keju cottage dan makanan penutup wortel untuk memberikan kelembutan khusus.

Itu akan diperlukan:

wortel - 750 g;
keju cottage - 390 g;
semolina - 1 sendok besar;
telur - 2 pcs.;
krim asam - sekitar 4 sendok besar;
mentega — 60 g;
gula - 1-3 sendok besar (sesuai selera Anda);
sedikit garam.

Memasak

Kupas wortel, cuci, potong-potong kecil dan masak (ringan dengan air) selama 10-15 menit. Kemudian giling dalam penggiling daging.
Massa wortel yang dihasilkan dipanaskan dengan baik dan dikombinasikan dengan semolina (croup ditambahkan secara bertahap, dengan aliran tipis, terus-menerus mengaduk campuran).
Tambahkan telur, gula, garam, krim asam dan aduk hingga rata.
Menggiling dadih dengan ayakan. Hubungkan dengan produk lain, campur.
Olesi wajan tinggi dengan mentega. Meratakan massa wortel dadih di dalam tangki. Di atasnya terurai sisa-sisa mentega.
Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu sekitar 190 derajat hingga berubah merah.

Resep Kismis

Dalam casserole keju cottage, Anda dapat menambahkan berbagai buah-buahan kering, berry, buah-buahan. Jadi, Anda dapat menemukan hidangan penutup yang ideal untuk selera Anda dengan rasa khusus. Seringkali menyiapkan hidangan dengan kismis.

Casserole wortel diet lezat: 6 resep

Casserole wortel sangat lezat dan sederhana. Bahan utama adalah wortel alami. Ini memberi rasa yang tidak biasa dan indah, warna selera. Untuk diet, sayuran ini sangat bermanfaat.

Wortel Casserole untuk Penggemar Pangkas

wortel - 500 g;
keju cottage tanpa lemak - 200 g;
gula - satu sendok makan;
semolina - satu sendok makan;
telur - 1 buah;
plum - 100 g;
minyak sayur - satu sendok makan;
mentega - satu sendok makan.

Deskripsi persiapan:

Kami memulai casserole dengan wortel kesayangan kami. Saya, bersih, tiga parut. Masukkan wortel ke dalam panci atau wajan, tuangkan air dan didihkan selama 15 menit di atas api sedang. Kemudian sisihkan.
Kemudian ambil telur dan gula. Kocok sampai halus, sehingga gula tidak terdengar.
Tambahkan semolina. Aduk.
Keju cottage diinginkan untuk menurunkan blender, sehingga menjadi lebih luar biasa. Tambahkan ke mangkuk.
Siapkan plum. Lebih baik minum tidak terlalu kering. Cincang halus.
Di wortel, setelah dingin, Anda perlu menambahkan minyak. Kami menempatkan wortel ke dadih massal dengan telur. Aduk.
Memasak cetakan casserole, mungkin bukan panci yang sangat tinggi. Lumasi dengan minyak sayur agar casserole tidak terbakar.
Bumbui casserole kami selama 15-20 menit dalam oven dengan suhu rata-rata.
Kami mengambil, kami membalikkan piring. Anda bisa menghiasnya dengan krim asam.
Bon appetit!

Casserole wortel yang tidak biasa dengan kismis dan nasi

wortel - 3 buah;
beras atau sereal beras - 5 sendok makan;
kismis - di sini secukupnya, Anda bisa 50 g atau 100 g;
susu - 300 ml;
telur - 2 pcs.;
gula - 1 sendok makan;
sejumput garam;
ramping dan mentega - satu sendok makan.

Mulai memasak:

Siapkan wortel. Tiga di parutan yang bagus. Rebus dengan air dan minyak sayur sampai matang.
Ambil serpihan nasi, lebih disukai. Mereka mendidih lebih lembut dan lebih cepat. Masak dalam susu dengan kismis sampai matang.
Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan garam di bagian akhir.
Campur semuanya sampai halus.
Olesi loyang dengan minyak. Dan Anda bisa menaburkan remah roti agar lebih mudah didapat dan tidak lengket.
Tuang massa yang dihasilkan dan kirim dalam oven sampai selesai.
Sajikan tamu dengan selai atau susu kental. Hari puasa kecil untukmu.

Sayuran hangat - Wortel Casserole

wortel - 300 g;
zucchini - 300 g;
bawang - 1 buah;
telur 4-5 lembar;
tepung - setengah gelas;
minyak sayur - 2 sendok makan;
keju keras atau keju olahan - 100 gram;
baking powder;
garam dan bumbu secukupnya.

Proses memasak:

Ambil telur dan kocok dengan mentega. Tambahkan tepung dan aduk sampai rata. Tambahkan baking powder. Aduk.
Sekarang giliran persiapan sayuran. Saya bersih dan tiga parut. Bawang lebih baik dipotong. Campur jadi satu.
Kami bergerak dalam keju. Parut tiga dan campur bersama bumbu.
Campur semua bahan kami bersama-sama dan tuangkan ke dalam loyang.
Dikirim dalam oven selama 20-25 menit pada suhu rata-rata.
Sajikan casserole dengan saus favorit Anda.

Casserole wortel labu

wortel manis - 200 g;
labu - 200 g;
telur - 1 buah;
tepung gandum utuh - 100 g;
madu - 100 g;
Kayu manis - secukupnya.

Sekarang memasak:

Kami membersihkan wortel dan labu. Wortel di parutan, dan lebih baik memotong labu dengan halus. Masak sampai tidak matang sepenuhnya.
Setelah matang, kocok dalam blender sampai Anda mendapatkan kentang tumbuk. Tambahkan madu, kayu manis, tepung dan telur. Campur sepanjang waktu dalam blender dan dapatkan massa yang homogen.
Siapkan cetakan kue kami, lumasi dengan minyak sayur.
Tuangkan massa dan kirim selama 20 menit dalam oven pada 200 derajat.
Berharap, madu bisa disiram dari atas dalam bentuk ornamen.

Lenten casserole wortel

setengah kilo wortel;
biji labu dan bunga matahari - 100 g;
peterseli;
bawang putih beberapa siung;
rempah-rempah untuk dipilih.

Memasak:

Kami mulai dengan wortel. Itu harus dimasak dan dipotong menjadi lingkaran.
Biji perlu digiling sampai sereal.
Tambahkan bawang putih dan peterseli dan kirimkan ke blender.
Tambahkan wortel ke blender dan ubah menjadi satu massa.
Ambil formulir di bawah baking. Kami meminyaki dan mengirim casserole masa depan kami untuk dipanggang selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.
Sajikan dengan mayones atau krim asam.

Casserole sayur wortel diet

wortel - 2 lelucon;
kembang kol - 300 g;
Lada Bulgaria - 2 buah;
bawang - satu;
tomat - satu;
telur adalah satu;
susu - 100 g;
keju olahan - 2 potong;
krim asam atau krim - 200 g;
mentega atau kurus;
rempah-rempah dan bumbu sesuai selera Anda.

Memasak:

Mari kita mulai dengan sayuran: bagilah kubis menjadi beberapa bagian dan rebuslah. Lada bersih dan potong-potong.
Bawang halus hancur, parut wortel.
Bawang goreng ringan dan tambahkan sayuran kami untuk memadamkan.
Saus memasak: campur telur, susu dan krim asam, tambahkan bumbu dan rempah.
Keju diparut.
Kami menyebarkan sayuran kami dalam bentuk yang sudah disiapkan, tuangkan saus yang dihasilkan.
Cincin, potong tomat dan tutup, tarik keju.
Dikirim dalam oven selama setengah jam pada suhu tinggi.
Nikmati makananmu!

Resep yang dikirim oleh Alexander Bondarenko

Wortel Casserole - 7 Resep

The Cleansing of the Body 06.02.2018 0 1.211 Dilihat

1 casserole wortel klasik dalam oven
2 Resep, seperti di TK
3 keju cottage dan casserole wortel
4 Kelezatan lezat dengan apel
5 Casserole dengan semolina dan wortel
6 Wortel Labu Casserole
7 Di multicooker

Casserole wortel lezat dan sehat harus dalam diet semua orang yang ingin makan dengan benar dan memiliki kesehatan yang sangat baik. Selain komponen utama hidangan - wortel, mungkin mengandung sayuran lain, rempah-rempah, sereal, yang akan membuat hidangan lebih kaya dan sehat. Menyiapkan kue wortel dengan cepat, dengan bahan-bahan sederhana, cocok untuk makanan untuk anak-anak dan orang dewasa.

Casserole wortel klasik dalam oven

Casserole oven adalah pilihan memasak klasik. Itu dipanggang selama 30 menit dari produk anggaran, sementara ternyata ringan, kaya vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Anda bisa makan semuanya, termasuk orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka atau ingin menurunkan beberapa kilogram.

Mempersiapkan makanan dari:

wortel - 4 buah.;
telur - 2 pcs.;
soda terhidrasi - 0,5 sdt;
semolina - 3 sdm;
gula - 2 sdm. tanpa slide;
lemak nabati (untuk melumasi formulir).

Wortel rebus digosokkan pada parutan besar. Secara terpisah, kuning telur dicampur dalam tangki dengan protein, gula dan semolina. Setelah wortel dan campuran produk lainnya digabungkan, diuleni dan ditata dalam bentuk, pra-dilumasi dengan lemak. Anda perlu memanggang produk dalam oven pada suhu 200 derajat selama sekitar setengah jam.

Resepnya seperti di TK

Casserole wortel seperti di TK mudah disiapkan di rumah. Hidangan ini rendah kalori, sehat dan makanan. Disajikan dalam bentuk hangat atau beku, bersama dengan berbagai saus, beri dan buah-buahan kering.

Untuk menyiapkan makanan harus persediaan:

wortel - 600 g;
gula - 100 g;
tepung - 1,5 sdm;
baking powder - cubit;
mentega - 120 g;
telur - beberapa potong;
Kayu manis - secukupnya.

Wortel dikupas, direbus hingga matang dan dihancurkan menggunakan blender perendaman. Outputnya harus sekitar 400 ml kentang tumbuk.

Kemudian massa wortel diletakkan dalam wadah yang dalam, dicampur dengan gula, tepung, baking powder, mentega, kayu manis dan telur kocok. Setelah diuleni, billet dipindahkan ke loyang dan dikirim ke oven selama 45 menit pada 180 derajat. Kesiapan produk diperiksa dengan tusuk gigi - jika kering saat keluar, maka kue sudah siap.

Casserole wortel

Kombinasi keju cottage yang lembut dan wortel cerah yang berair - sempurna dalam hal rasa, struktur, dan properti yang bermanfaat. Hidangan ini sangat cocok sebagai sarapan untuk teh atau kopi. Anak-anak dapat menghidangkan kue dengan milkshake atau cokelat.

Mempersiapkan makanan dari:

keju cottage - 0,4 kg;
wortel - 2 buah.;
2-3 telur ayam;
gula - 0,5 cangkir;
krim asam - 3,5 sdm l;
soda yang dapat dimakan - 0,5 sdt;
semolina - 4,5 sdm.
maca - 1 sdt;
kismis atau prem - secukupnya.

Dalam mangkuk yang dalam, campur hingga tercampur rata, lalu kocok keju cottage, putih dengan kuning telur, dan gula. Ada juga soda yang diperkenalkan, disiram dengan krim asam.

Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan yang halus. Bersama dengan biji poppy, semolina dan kismis, wortel dimasukkan ke dalam adonan. Semuanya diremas dan ditata dalam loyang (Anda bisa menggunakan silikon dalam bentuk hati atau hewan). Panggang harus pada suhu 190 derajat selama 40-50 menit. Kue yang sudah jadi dapat didekorasi dengan krim keju, gula bubuk, beri.

Keju cottage dan casserole wortel dapat dimasak sesuai resep lain, dengan tambahan beri musiman. Mereka akan membuat kue lebih berair, lembut dan enak untuk dicicipi. Dalam hal ini, buah beri dimasukkan ke dalam adonan di bagian paling akhir, setelah mengalahkan telur menjadi busa dan menggabungkannya dengan produk lain. Di musim dingin, ada baiknya menambahkan cranberry ke casserole wortel, yang akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat pemulihan ARVI. Saat menambahkan beri asam, jumlah gula perlu ditingkatkan.

Kelezatan lezat dengan apel

Banyak anak menyukai apel parut dengan wortel dan gula sejak usia dini. Dan jika Anda menambahkannya keju cottage, dan bahkan membuat kue? Mungkin sesuatu seperti ini dipikirkan oleh orang yang menemukan resep yang luar biasa ini, di mana produk-produk sederhana digabungkan menjadi satu kesatuan, dan hasilnya adalah pembuatan roti yang sempurna.

Untuk memasak, ada baiknya menimbun:

keju cottage - 200 g;
gula pasir - 3 sdt;
krim asam - 1 sdm. l;
telur - beberapa potong;
wortel - 2-3 sayuran akar;
apel - 1-2 pcs. (tergantung pada ukuran sayuran);
vanila, kayu manis.

Pertama, direbus dalam air rebusan sayur akar jeruk sampai lembut. Secara terpisah, dalam mangkuk, parut keju cottage, campur dengan apel parut dan wortel (kedua sayuran ditumbuk di parutan halus). Telur, krim asam, gula pasir dimasukkan ke dalam campuran. Semua produk diremas dan ditata dalam bentuk yang diminyaki dan digiling dengan semolina.

Wortel dan apel casserole dipanggang dalam oven selama 35 menit pada suhu 190 derajat. Produk jadi harus sedikit didinginkan dan hanya setelah dikeluarkan dari cetakan. Sebelum disajikan, Anda bisa menuangkan susu kental atau saus krim asam. Anak-anak mungkin menyukai kue yang disajikan dengan cokelat atau buah dan sirup berry.

Casserole dengan semolina dan wortel

Casserole dengan semolina sering disiapkan dalam keluarga di mana ada anak kecil atau orang tua. Bagi mereka, hidangan ini sangat berguna, karena mudah dicerna oleh tubuh, memiliki banyak nutrisi.

Untuk menyiapkan santapan, ambil:

wortel rebus - 550 g;
telur - beberapa potong;
semolina - 3,5 st.l.;
gula - 90 g;
soda - setengah sendok teh;
kayu manis - 0,5 sdt;
mentega - 20 g;
tepung - 1 sdm.

Wortel direbus sampai lunak dalam air murni. Untuk menjaga kesegaran dan rasanya, lebih baik memasak sayur akar dengan "seragam". Penting untuk dicatat bahwa menurut resepnya, Anda membutuhkan sedikit lebih dari setengah kilogram sayuran rebus, jadi awalnya Anda perlu mengonsumsi sekitar 900 g produk mentah.

Setelah tanaman akar direbus dan didinginkan sedikit, Anda perlu menggosoknya pada parutan yang halus. Kocok kuning telur secara terpisah dengan protein dan gula sampai massa menjadi putih dan dua kali lipat volume aslinya. Soda, kayu manis, wortel, dan semolina ditambahkan ke dalam campuran ini. Semuanya tercampur menjadi homogenitas.

Loyang diminyaki dan ditaburi tepung. Jika ada cetakan kecil, Anda bisa memanggang pai sayur di dalamnya - itu akan lebih menarik untuk gourmets kecil. Massa berjajar diratakan dalam loyang dan dikirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Produk harus dipanggang sampai terbentuk kerak yang indah di permukaan. Casserole dengan semolina dapat disajikan dengan krim atau es krim.

Casserole wortel labu

Casserole wortel-labu akan lebih berguna jika Anda memasaknya untuk pasangan, dan tidak dalam oven. Pada saat yang sama, tidak perlu memiliki boiler ganda - cukup untuk merebus air dalam panci volume besar dan memasang wadah yang lebih kecil ke dalamnya, setelah menempatkan produk campuran. Pilihan memasak ini cocok untuk anak kecil dan mereka yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan.

Mempersiapkan pai sayur dari:

labu parut - 100 g;
wortel parut - 100 g;
susu - 120 ml;
gula - 30 g;
semolina - 60 g;
telur-telur.

Wortel dan labu dibersihkan, dicuci, dan digosokkan pada parutan. Dalam panci, rebus susu, masukkan sayuran di dalamnya dan didihkan dengan api kecil sampai cairannya menguap. Saat campuran sudah dingin, Anda harus memasukkan semua produk yang tersisa sesuai dengan resep dan aduk hingga homogen.

Mengukus casserole tidak lebih dari 30 menit. Setelah meletakkannya di piring yang sesuai, hiasi dengan gula bubuk dan beri.

Di slow cooker

Casserole wortel dalam slow cooker diperoleh seperti pada masa kanak-kanak - halus, harum dan sangat lezat.

Untuk membuatnya Anda perlu menyimpan:

wortel - 400 g;
semolina - 4 sdm;
gula - 120 g;
telur - 4 pcs. kategori C0;
kismis - 150 g;
mentega - 65 g;
vanila, kayu manis;
baking powder - satu sendok teh tanpa slide;
kulit jeruk;
minyak sayur;
remah roti;
garam (cubit).

Pertama-tama Anda harus menuangkan kismis dengan air hangat dan biarkan sampai buahnya lunak. Wortel yang sudah dikupas ditumbuk dalam blender, bersama dengan gula, telur, dan mentega. Setelah campuran disuntikkan semolina, garam, baking powder dan rempah-rempah. Semuanya tercampur dan disisihkan selama 25 menit sampai butiran putih membengkak. Pada akhirnya kismis ditambahkan ke massa total, dan produk diuleni sampai homogen.

Mangkuk multicooker dilumuri minyak dan ditaburkan remah roti (Anda bisa menggunakannya). Kemudian sebuah loyang diletakkan di dalamnya, semuanya diratakan dan dipanggang dalam mode memanggang selama 45 menit. Ketika kue sudah agak dingin, Anda bisa mengeluarkannya dari cetakan, menuangkan selai dan menyajikannya ke meja.

Casserole makanan berupa keju cottage dan wortel

Ini adalah resep diet yang bagus untuk memanggang dengan keju cottage: keju wortel-cottage casserole tidak mengandung tepung, dan gula ditambahkan sesuka hati. Casserole memiliki rasa lembut yang menyenangkan dan sempurna memecahkan masalah sarapan sehat atau makanan ringan, serta kue-kue lezat untuk teh bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka atau menurunkan berat badan.

Jenis Hidangan: Memanggang
Kalori: 95 kkal

Casserole dadih kalori kecil dan tergantung pada kandungan lemak dari bahan penyusunnya. Bagaimanapun, itu adalah resep untuk makan sehat, sederhana dan enak.

Cara memasak pancake dadih

wortel - 100 g

keju cottage - 200 g

telur - 1 pc.

Kefir - 2 sdm.

gula, vanilla, kayu manis - sesuai selera dan keinginan.

Giling wortel dengan blender atau parutan halus.
Campurkan semua bahan dan aduk. Pada akhirnya tambahkan gula dan kayu manis secukupnya, Anda bisa menggunakan bumbu favorit lainnya, aduk lagi.
Kami menyebarkan adonan dadih dalam loyang atau cetakan silikon untuk muffin, seperti dalam versi ini, dan dimasukkan ke dalam oven pada 180 ° C selama sekitar 25-30 menit sampai matang, sampai casserole menjadi kecokelatan.
Angkat dari oven dan biarkan casserole dingin. Sajikan hangat atau dingin dengan tambahan apa pun: krim asam, selai, saus berry, dll.

Ternyata 7 muffin keju cottage masing-masing 53,5 kkal.

Ini adalah hidangan makanan lezat yang terbuat dari dadih dengan rasa wortel yang menyenangkan. Wortel memberikan sedikit kekasaran pada adonan keju lembut, dan juga menyenangkan mata dengan warnanya yang cerah. Alih-alih wortel, Anda dapat menggunakan labu, tetapi casserole akan berubah menjadi sedikit basah karena labu yang lebih berair, yang tidak mengganggu rasanya sama sekali.

Keju cottage adalah produk yang ideal untuk memanggang diet.

Untuk alasan ini, cukup banyak resep untuk memanggang dengan keju cottage telah terkumpul di blog ini:

Selamat mencoba dan memberkati Anda! Tinggalkan komentar Anda - umpan balik sangat penting!

17 camilan diet menyiapkan MAKSIMUM dalam 7 menit

Apakah Anda suka manisan dan tepung, tapi hati-hati dengan angkanya? Gunakan koleksi saya

"17 Magic Baking Recipes" untuk ibu rumah tangga terhormat yang ingin makan dan menurunkan berat badan. Selamat menikmati!

Casserole keju cottage diet dengan wortel

Ah, casserole, casserole, dari keju cottage - untuk kita! Sebaliknya, untuk SEMUA casserole dadih makanan - mereka bisa merasakan semuanya, bahkan mereka yang tidak sepenuhnya sehat! Nutrisi medis akan membantu makan tidak hanya sehat, tetapi juga lezat!

Produk untuk 1 porsi

Keju dadih 9% 150 g
semolina 15 g
telur ½ potong
krim asam 20% 20 g
gula 20 g
susu 3,2% 50 g
wortel 50g
mentega 50 g
vanillin 0, 02 g

Casserole keju cottage diet dengan wortel - metode memasak

Keju cottage harus dibersihkan.

Parut wortel dengan halus.

Telur dibagi menjadi kuning dan tupai.

keju cottage
wortel
semolina
kuning telur
gula
dan vanilin (pra-larut dalam air panas).

Tupai itu baik - hingga puncaknya - mengalahkan.

Masukkan dengan sangat hati-hati - dengan bantuan permen "spatula" dan gerakan "bottom-up", seolah-olah "melipat".
*** Biasanya kami melakukan ini saat membuat adonan untuk biskuit.

Cetakan kue (gratis dapat berupa satu atau sebagian bentuk) melumasi (2 g dari norma).

Massa dadih dimasukkan ke dalam formulir.

panggang dalam oven

- atau dengan krim asam
- atau dengan saus manis.

Hasil: 250 g

Diet: 1, 2, 3, 4c, 5a, 5p, 5, 6, 7, 10a, 10s, 10, 11, 13, 15;
8, 9 - tanpa gula

Casserole keju cottage diet dengan wortel - hidangan lezat dan sehat! Diet, makanan diet tidak membosankan, tetapi enak, terutama bagi orang dengan kondisi medis.

Anda seharusnya tidak meninggalkan hidangan biasa!
Cukup mengetahui cara memasak hidangan ini atau itu yang Anda sukai, bukan salah!
Dan ini akan membantu Anda mendapatkan makanan kesehatan!

*** Dan ingat: makanan diet adalah makanan kesehatan!

Jangan makan diet tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda!

Nutrisi medis bukan pengganti tindakan terapeutik, tetapi akan berkontribusi pada pemulihan!

Cottage Keju dan Wortel Casserole - 7 Resep

Keju cottage dan casserole wortel di dalam oven

Salah satu resep termudah. Hidangan bisa disiapkan tanpa kacang, tetapi dengan mereka casserole mendapatkan rasa khusus.

Itu akan diperlukan:

wortel - 0,5 kg;
keju cottage - 150 g;
telur - 2 pcs.;
kacang - seperempat cangkir;
mentega untuk loyang yang diberi minyak;
garam dan gula sesuai selera Anda.

Memasak

Pra-goreng sedikit kacang, kemudian giling dalam penggiling daging.
Gosok wortel (gunakan parutan yang sangat halus).
Keju cottage dikombinasikan dengan kuning telur dan gula, digiling dalam blender.
Campurkan keju dan massa wortel, tambahkan sedikit garam, tambahkan kacang dan aduk.
Kocok putih dalam busa tebal dan tambahkan ke dalam campuran.
Siapkan massa yang homogen, letakkan di loyang yang dilumuri minyak.
Masak dalam oven dengan suhu 170-190 derajat 40-50 menit.

Memasak casserole dalam slow cooker

Hidangan yang harum berubah menjadi berair dan empuk ketika kita memasaknya di slow cooker. Makanan penutup dengan rasa jeruk dapat disajikan di meja dengan krim asam atau yogurt.

Casserole wortel-dadih

Casserole keju wortel - versi lezat casserole keju cottage, dimasak dengan wortel parut. Hidangan bisa disiapkan menggunakan berbagai peralatan dapur; dikukus atau dipanggang. Casserole keju wortel-cottage kukus ternyata lebih bermanfaat, diet, tetapi dipanggang terlihat lebih membangkitkan selera dan ternyata lebih enak. Hidangan kukus disiapkan dalam double boiler atau slow cooker dengan mengukus. Dipanggang dalam slow cooker, oven, atau aerogrill. Versi makanan dari hidangan ini terbuat dari keju cottage rendah lemak atau keju cottage rendah lemak tanpa dekorasi, tepung, soda, baking powder. Menambahkan wortel memberi rasa yang menarik, khasiat penyembuhan, mengurangi kandungan kalori dan meningkatkan daya cerna hidangan. Jika diinginkan, kismis, kenari, dan rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, vanilin ditambahkan ke dalam kesedihan dan peningkatan rasa. Casserole wortel-dadih cocok untuk diet, menu anak-anak dan nutrisi sehat seluruh keluarga. Disajikan untuk sarapan atau sebagai hidangan penutup keju cottage panas atau dingin.

Dalam foto itu adalah casserole wortel-dadih diet yang dimasak dengan kismis, kenari dan rempah-rempah dalam oven konveksi. Demikian pula, ternyata casserole di kompor lambat dan oven. Hidangan kukus ternyata berbeda dengan rasa dan penampilan yang dipanggang.

Keju cottage dan casserole wortel - resep sederhana, cepat dan sehat untuk hidangan lezat.

Cottage keju dan casserole wortel - hidangan ideal untuk diet anak-anak atau menu makanan dewasa dan sehat. Karakteristik nutrisinya yang mengesankan dilengkapi dengan rasa yang enak dan penampilan cerah yang menggugah selera, yang merupakan motivasi terbaik untuk hidangan lezat rumahan.

Bagaimana membuat casserole wortel dadih?

Casserole dadih dengan wortel disiapkan dari dadih dengan penambahan bubur sayuran parut, sering direbus atau direbus sampai siap, telur. Komponen yang menyeimbangkan kepadatan basa dapat berupa tepung, semolina, oatmeal atau pati.

Untuk membuat hidangan lebih lembut, lebih lembut dan lebih enak untuk dicicipi keju cottage, lebih disukai untuk menggiling melalui saringan atau memecah hingga tekstur krim dengan blender.
Casserole wortel dadih yang lapang akan menjadi, jika putih dikocok secara terpisah dari kuning telur ke busa berbulu dan dicampur pada tahap akhir mempersiapkan basis sebelum memanggang makanan penutup.
Komposisi makanan dibiarkan menjadi pemanis, fokus pada selera Anda atau menyiapkan hidangan tanpa menambahkan gula, sambil menyajikannya dengan madu atau selai.

Casserole wortel-dadih dalam oven

Casserole keju cottage dengan wortel dalam oven dapat dimasak dalam komposisi singkat. Untuk melaksanakan resep berikut, Anda harus memilih keju cottage granular kering, dan kacang apa pun sebelum menambahkan ke pangkalan untuk dikeringkan dalam wajan untuk sedikit memerah dan aroma, kemudian menggiling.

wortel - 1 kg;
dadih - 300 g;
telur - 4 pcs.;
kacang - 0,5 cangkir;
garam, gula - secukupnya;
minyak - 1 sdm. sendok.

Wortel yang sudah dikupas ditumbuk di parutan halus.
Keju cottage dicampur dengan kuning telur, gula, dipukul melalui blender.
Campurkan keju cottage dan massa wortel.
Aduk protein kocok hingga puncak, pindahkan alas ke bentuk dan kirimkan ke oven yang dihangatkan hingga 180 derajat.
Setelah 40 menit, casserole wortel dadih akan siap.

Casserole Keju Cottage dengan Wortel dan Apple

Casserole wortel dengan keju cottage - resep yang dapat didiversifikasi dengan menambahkan komposisi apel. Daging buah akan menyegarkan rasa kelezatannya, membuatnya lebih segar dan lebih beraroma. Akan, pangkal casserole dibumbui dengan kayu manis, dibumbui dengan irisan apel atau vanilla, mencampur aditif ke dalam campuran keju.

wortel - 200 g;
apel - 3 buah.;
keju cottage - 0,5 kg;
telur - 2 pcs.;
gula - 2 sdm. sendok;
krim asam - 2 sdm. sendok;
minyak - 1 sdm. sendok.

Blender memecahkan keju cottage dengan krim asam dan kuning telur, menambahkan gula.
Mereka menggiling wortel pada parutan halus, memotong bubur apel menjadi kubus, dan mencampurkannya ke dalam massa total.
Tambahkan protein busa kocok hingga kental.
Pindahkan campuran ke dalam bentuk dan dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Setelah 40-50 menit, casserole wortel-apel dengan keju cottage akan siap.

Casserole wortel seperti di TK

Keju cottage dan casserole wortel untuk anak-anak disiapkan dari wortel yang direbus atau direbus dalam panci tumis sampai lunak. Keju cottage dalam aslinya menggunakan lemak sedang, sedang, tetapi yang lainnya akan sesuai, dari mana kelezatan yang telah selesai tidak akan kehilangan rasanya. Susu bisa diganti dengan krim atau krim asam.

wortel - 1 kg;
keju cottage - 0,5 kg;
telur - 2 pcs.;
gula - 4 sdm. sendok;
susu - 120 ml;
semolina - 1 cangkir;
minyak - 1 sdm. sendok.

Keju cottage digiling dengan gula, ditambahkan dalam kuningnya.
Rebus wortel, pukul dengan blender, tambahkan keju cottage bersama susu, mentega lembut, dan semolina.
Aduk protein kocok hingga puncak dan geser massa ke dalam wadah.
Setelah 40 menit dipanggang pada suhu 180 derajat, casserole wortel keju cottage akan siap.

Casserole wortel dengan keju cottage dan semolina

Casserole dadih dengan wortel dan semolina, dimasak sesuai dengan resep berikut, bisa menjadi lebih lembut dan lebih lembut, berkat perlakuan panas awal sereal. Krim asam yang ditambahkan ke komposisi akan menambah rasa kaya dan lembut pada saat yang bersamaan, dan vanila akan membuat makanan penutup lebih aromatik.

wortel - 0,5 kg;
dadih - 300 g;
telur - 2 pcs.;
krim asam - 3 sdm. sendok;
gula - 4 sdm. sendok;
susu - 1 gelas;
semolina - 3 sdm. sendok;
minyak - 80 g;
Vanillin - 2 cubitan.

Gosok wortel, tuangkan dalam susu, tambahkan sesendok gula dan mentega, rebus di bawah tutup selama 30 menit.
Pukul massa dengan blender, tambahkan semolina, biarkan layu, aduk selama 5 menit.
Blender campuran keju cottage dengan krim asam, kuning telur, vanilla dan gula, bergeser menjadi wortel.
Aduk putih kocok dan panggang makanan penutup dalam bentuk diminyaki selama 40 menit.

Casserole kue keju dengan wortel dan kismis

Casserole keju wortel-pondok, resep yang akan disajikan nanti, disiapkan dengan penambahan kismis, yang harus pra-dibilas dan dikukus dalam air panas selama 10 menit. Sayuran frayed dapat dicampur ke dalam pangkalan dadih dalam bentuk mentah, tetapi hidangan akan lebih lembut jika Anda pre-spasserovat dengan mentega.

wortel - 0,5 kg;
keju cottage - 0,5 kg;
telur - 4 pcs.;
kismis - 200 g;
gula dan tepung - 8 sdm. sendok;
mentega - 50 g

Tambahkan kuning telur, gula, dan pukul dengan blender ke dalam dadih.
Wortel berjumbai, biarkan dengan mentega sampai lunak, tambahkan sesuai kebutuhan sedikit air atau susu.
Pindahkan massa sayuran yang sudah dingin ke dadih, tambahkan kismis, tepung, dan di ujung putih adonan yang diaduk.
Setelah 40 menit dipanggang pada suhu 180 derajat, casserole wortel dengan keju cottage akan siap.

Keju cottage dan casserole wortel tanpa tepung dan semolina

Casserole keju wortel yang dimasak di dalam oven tanpa semolina dan tepung menghibur dengan struktur yang sangat lembut dan rasa yang menakjubkan. Seimbangkan rasa kefir yang ditambahkan ke pangkalan, dan vanila mengisi makanan penutup dengan aroma yang menyenangkan. Wortel dapat direbus dalam air atau direbus dalam panci dengan mentega.

wortel - 300 g;
keju cottage - 0,5 kg;
telur - 2 pcs.;
kefir - 50 ml;
gula, vanilin - secukupnya;
mentega.

Rebus atau rebus wortel dengan mentega, pukul dengan blender.
Tambahkan keju cottage, kuning telur, gula, vanilla, kefir, kocok lagi hingga halus.
Busa protein dicampur, basa yang dihasilkan dipindahkan ke bentuk diminyaki dan dipanggang pada 180 derajat selama 40-50 menit.

Casserole beras-wortel-beras

Casserole keju cottage dan wortel memperoleh rasa dan karakteristik gizi tambahan, jika Anda menambahkan komposisi nasi rebus hingga matang sepenuhnya. Jika diinginkan, tambahkan beberapa kismis atau kacang ke pangkalan. Makanan penutup yang sudah selesai dibumbui ketika disajikan dengan krim asam, dituangkan di atas madu atau selai.

wortel - 0,5 kg;
dadih - 300 g;
nasi rebus - 3 gelas;
telur - 3 pcs.;
mentega - 50 g;
gula - 4 sdm. sendok;
garam, vanilin.

Rebus sampai nasi matang.
Wortel direbus hampir sampai lunak, berjumbai atau ditumbuk dengan blender.
Dadih atau dadih kental, kuning telur, beras, gula, vanilin, dan garam ditambahkan.
Campur mentega dan putih whipped, panggang makanan penutup dalam bentuk minyak selama 40 menit pada 180 derajat.

Casserole dadih dan wortel dalam oven makanan

Casserole keju wortel-diet, disiapkan dengan rekomendasi berikut, akan menarik minat para pendukung diet sehat, mereka yang mengikuti diet, memperhatikan angka tersebut. Dalam hal ini, keju skim digunakan, dan oatmeal giling digunakan sebagai pengental.

wortel - 400 g;
keju cottage - 400 g;
oatmeal - 300 g;
telur - 4 pcs.;
kefir atau yogurt rendah lemak - 200 g;
gula - 4 sdm. sendok;
vanilin.

Giling oatmeal dalam blender, campur dengan kefir dan gosok wortel yang sudah direbus.
Tambahkan keju cottage, kuning telur, gula, vanilin.
Siapkan puncak protein, campur keju cottage dan wortel.
Setelah 40 menit memanggang pada suhu 180 derajat, casserole diet wortel akan siap.

Casserole labu dan wortel

Casserole keju wortel-labu-pondok adalah versi lain yang berguna dan bergizi dari makanan penutup dari komponen berharga. Sayuran yang sudah dikupas bisa dipanggang sampai lunak di dalam foil dalam oven atau dimasak dalam kemasan menggunakan microwave. Dalam hal ini, kayu manis tidak akan berlebihan dalam komposisi, yang harus dibumbui dengan massa sebelum dipanggang.

wortel dan labu - 250 g;
keju cottage - 0,5 kg;
semolina dan pati - 2 sdm. sendok;
telur - 3 pcs.;
gula - 2/3 gelas;
Kayu manis - 0,5 sdt.

Siapkan sayuran, cincang.
Blender keju smash cottage dengan tambahan gula dan kuning telur.
Tambahkan pure sayuran, semolina, pati, kayu manis dan protein kocok.
Geser pangkalan dalam bentuk yang diminyaki dan panggang selama 40 menit pada suhu 180 derajat.

Casserole wortel dalam microwave

Resep berikut untuk casserole wortel dan keju cottage memungkinkan Anda memasak dengan cepat dan mudah menggunakan microwave. Jumlah gula ditentukan oleh selera, tergantung pada apa yang direncanakan untuk menyajikan hidangan penutup. Saat disajikan dengan selai, porsi rasa manis harus minimal.

wortel - 100 g;
keju cottage - 150 g;
telur - 1 pc.;
gula - 10 g;
air - 1 sdm. sendok;
kismis - 1 sdm. sendok;
minyak.

Wortel, keju cottage diletakkan di dalam blender, telurnya pecah, gula dan air ditambahkan, dilumatkan untuk keseragaman dan airiness maksimum.
Aduk kismis, sebarkan massa dalam bentuk.
Masukkan kapasitas selama 5-7 menit untuk memasak dengan daya 500 watt.

Keju cottage dan casserole wortel dalam slow cooker

Casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker sedang disiapkan secara sederhana. Saat merebus, Anda bisa menambahkan kismis yang sudah dicuci atau buah-buahan kering lainnya ke dalam massa sayuran yang dihaluskan, melembutkan rasa isi dengan mentega atau krim asam lemak. Untuk membuat kelezatan siap jadi mudah dihilangkan dari mangkuk, tutupi dengan kertas timah, diolesi minyak.

wortel - 300 g;
keju cottage - 600 g;
telur - 2 pcs.;
gula - 2 sdm. sendok;
krim asam dan semolina - 3 sdm. sendok;
gula bubuk - 100 g;
mentega - 50 g;
buah kering (opsional) - 100 g

Wortel, gula, buah kering, mentega dimasukkan ke dalam mangkuk dan dimasak di atas panggangan selama 20 menit.
Hancurkan keju cottage dalam blender dengan tambahan krim asam, kuning telur dan bubuk.
Pindahkan massa wortel ke dalam keju dasar, tambahkan semolina dan busa protein.
Bilas dan bersihkan mangkuk, dilapisi dengan foil, isi dengan keju cottage dan wortel.
Siapkan makanan penutup pada "Baking" 80 menit.

Pilihan memasak yang lezat untuk keju cottage dan casserole wortel

Cara memasak casserole wortel keju cottage, perlu dipelajari setiap nyonya rumah. Ini adalah hidangan yang ideal untuk anak-anak dan bagi mereka yang peduli dengan kesehatan mereka. Ini adalah makanan penutup yang luar biasa yang memungkinkan Anda menikmati rasa cerah dan mengonsumsi banyak vitamin dan nutrisi.

Resep klasik

Seluruh proses memasak memakan waktu sekitar satu jam. Sebagian besar waktu hidangan hanya berdiri di oven, dan nyonya rumah memiliki tangannya yang bebas. Secara umum, resepnya cukup sederhana, setiap wanita bisa mempelajarinya, bahkan jika dia tidak berpengalaman di dapur.

Bahan dapat dibeli di toko mana saja:

wortel - 200g;
keju cottage - 250g;
telur - 2 buah;
gula - 3 sendok;
mentega - 50g;
tepung atau semolina - 0,5 cangkir.

Yang pertama disiapkan wortel. Dia dengan hati-hati mencuci, membersihkan, dan memarut. Lebih baik menggunakan yang kecil sehingga massa itu homogen.
Sajikan sayuran dalam double boiler, bisa juga direbus dalam wajan, tetapi Anda perlu menambahkan air. Sekitar seperempat jam sudah cukup untuk wortel menjadi lunak.
Persiapan produk yang tersisa berlangsung dalam dua mangkuk. Pertama, Anda perlu mengalahkan telur dengan gula sampai terbentuk busa yang empuk.
Yang kedua menempatkan dadih dan tepung.
Semua bahan dicampur dan diuleni sampai halus. Terkadang butuh waktu.

Casserole bisa dimasak dalam slow cooker, microwave, atau oven. Lebih baik untuk melumuri formulir dengan mentega dan sedikit taburi tepung. Jadi nyonya rumah dapat memastikan bahwa ujung-ujungnya tidak akan terbakar, dan hidangan yang sudah selesai akan mudah dihapus dari wadah.

Opsi resep

Telur mungkin alergi atau tidak ada di rumah pada saat makanan penutup dibuat. Dalam hal ini, mudah untuk memodifikasi resep untuk produk yang tersedia.

Cara memasak klasik praktis tidak berubah, tetapi semolina menggantikan tepung. Telur dapat dihilangkan tanpa rasa sakit jika Anda memilih keju cottage yang cukup gemuk.

Rasa casserole jadi dengan semolina dan tanpa semolina hampir sama. Setiap ibu rumah tangga memilih sendiri cara yang paling cocok untuk rumahnya.

Kesulitan utama selama persiapan resep tanpa telur adalah ikatan massa jadi. Casserole anak-anak harus lembut dan lapang, dan tidak hancur menjadi remah-remah dan tidak terlalu padat. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok adonan lebih lama, lebih baik menggunakan mixer yang memungkinkan Anda membuat struktur berpori.

Cara memasak keju wortel casserole: pilihan diet

Dalam resep klasik, kalori hanya 160 kalori per sajian. Itulah sebabnya hidangan ini menjadi sangat populer di kalangan orang-orang yang memperhatikan sosok mereka.

Diet casserole dapat dimasak tanpa gula sama sekali, untuk permen, beberapa sendok makan madu digunakan, yang jauh lebih baik diserap oleh tubuh dan tidak disimpan dalam lemak.

Tepung diganti tanpa kehilangan oatmeal atau gandum, Anda juga dapat menggunakan jagung secara aktif. Tergantung pada pilihan untuk mengubah rasa dan warna produk jadi, nyonya rumah akan dapat memilih dengan tepat opsi yang paling menarik baginya.

Hidangan ini juga cocok untuk penderita diabetes. Orang dengan diagnosis ini sulit memilih makanan penutup yang tidak membahayakan tubuh. Dalam hal ini, permen dapat dengan aman disebut bermanfaat. Di pagi hari dengan teh sebagai sarapan, untuk camilan malam atau bahkan untuk pesta meriah, casserole wortel keju cottage sangat cocok.

Berbagai suplemen

Casserole wortel ternyata cerah dan kaya. Berkat sayur-sayuran ada rasa asam, manis dan pada saat yang sama massa dadih ternyata lembut dan enak untuk dicicipi. Toping mampu membuat hidangan penutup meriah dan tidak biasa.

Pilihan klasik adalah resep dengan apel. Buah dapat ditambahkan ke casserole tradisional atau ke salah satu varietasnya. Sebuah apel tidak akan menambah kalori, tetapi akan membuat rasanya lebih menyenangkan. Selain itu, ini cocok dengan wortel, yang dalam hal ini adalah bahan utama.

Terkadang casserole ingin dibuat cantik dan beragam. Bahkan hidangan yang lezat dan sehat mengganggu, Anda harus mencari solusi lain. Toping bisa berupa kacang dan buah kering.

Mereka tidak boleh dicampur dengan massa total, lebih baik aditif diselingi dan terasa jelas di piring. Varian dengan aprikot kering terlihat sangat menarik, warna kemerahan dari wortel diselingi dengan aprikot kering ini berpadu dengan baik. Rasa makanan penutup ini akan menarik dan tidak biasa.

Seorang ibu rumah tangga yang baik selalu meluangkan waktu untuk menyajikan hidangan. Makanan harus tidak hanya enak, tetapi juga menyenangkan dalam penampilan. Sangat mudah untuk menimbulkan nafsu makan bahkan untuk yang paling berubah-ubah dalam makan anak-anak.

Casserole makanan dapat didekorasi dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering dan tuangkan madu. Jadi akan sulit untuk menolak anggota keluarga yang paling cerdik sekalipun.

Jika tidak ada batasan gula dan kalori, Anda dapat mencoba topping lainnya dengan aman. Cokelat cair sempurna, dekorasi krim mentega, krim keju dapat disiapkan, dan stroberi yang digosok dengan gula juga digunakan secara aktif.

Tips yang berguna

Memasak keju cottage dan casserole wortel akan jauh lebih mudah jika Anda menggunakan rahasia yang telah disimpan oleh nyonya rumah selama bertahun-tahun.

Pertama-tama, penting untuk memilih dan menyiapkan bahan. Banyak yang memiliki keinginan untuk memasak versi hidangan itu, yang biasanya disajikan di taman kanak-kanak. Fitur utama dari casserole ini adalah sangat empuk dan lembut.

Makanan pencuci mulut seperti itu praktis meleleh di mulut Anda dan membuat Anda menikmati kombinasi tekstur krim, rasa manis dari wortel dan keju cottage yang lembut. Para profesional berhasil menyembunyikan kesenangan ini di bawah kerak yang renyah, kemudian tidak ada yang bisa menolak casserole.

Untuk mendapatkan hasil ini, yang utama adalah memilih produk yang tepat. Keju cottage harus cukup gemuk. Beberapa lebih suka memilih bahkan 18%, tetapi biasanya 9 sudah cukup.

Hal utama adalah bahwa produk tersebut benar-benar berkualitas tinggi dan alami, karena hidangan tersebut harus membawa zat-zat dan vitamin yang bermanfaat dalam tubuh, dan tidak membahayakannya.

Wortel lebih baik memilih yang paling berair. Di musim, itu hanya harus diambil dari tempat tidur. Di musim dingin, pastikan untuk memeriksa sayuran agar tetap terjaga.

Rahasia kedua adalah teknik mencambuk. Keju cottage adalah produk yang cukup berubah-ubah. Casserole yang sempurna terbuat dari tekstur krim yang seragam.

Penting untuk menggunakan mixer yang baik dengan kecepatan sedang. Mereka perlu mencapai keseragaman, tetapi untuk mencegah produk terbelah. Penting untuk berhenti tepat waktu, maka casserole akan menjadi lapang dan empuk.

Rahasia terakhir adalah dekorasi. Itu harus diterapkan hanya setelah piring telah dingin sepenuhnya. Ini harus dikeluarkan dari cetakan dan didinginkan selama 2-3 jam pada suhu kamar. Baru setelah itu casserole didekorasi dengan semua topping yang mungkin dan disajikan di meja. Ibu rumah tangga yang penuh perhatian lebih suka menghias secara terpisah sepotong untuk setiap anggota keluarga, sehingga satu casserole dapat muncul dalam beberapa bentuk yang berbeda.

Dengan bantuan beberapa upaya, setiap ibu rumah tangga akan dapat mengetahui cara membuat casserole wortel keju cottage untuk keluarganya, dengan mempertimbangkan preferensi rasa masing-masing yang dicintai.