Salad dengan cumi, apel, dan keju

Dan mari kita coba membuat salad yang lezat dan sehat secara bersamaan. Ya, tidak bagaimanapun, tetapi indah, bahkan di suatu tempat aristokrat. Salad, di mana buah asli kami dan yang paling Rusia dikombinasikan dengan moluska asing yang eksotis dan asing. Ya, ya, buah-buahan dan makanan laut, apel dan cumi-cumi. Kombinasi yang tidak biasa, bukan? Namun kita menikmati salad cumi-cumi. Percayalah, ini sangat, sangat enak, tetapi juga masih bergizi dan tidak sulit bagi perut. Mencoba?

Salad pedas

Salad pedas dengan cumi-cumi dan apel ini akan memakan waktu cukup lama, dan rasa spesialnya disediakan oleh kombinasi buah dan daging kerang.

Bahan:

• 300 g cumi segar atau beku;
• 5 butir telur;
• Sebuah apel;
• Kepala bawang;
• 100 g mayones;
• Banyak hijau;
• Garam

Kami mencairkan bangkai cumi-cumi, membersihkannya dari jeroan, lendir, kulit dan tulang rawan dan mendidih. Untuk membuat cumi lunak, Anda harus meletakkannya dalam air mendidih dan memasak tidak lebih dari tiga menit. Cumi-cumi yang dimasak didinginkan dan dipotong menjadi kubus-kubus kecil. Rebus telur untuk salad, juga dinginkan, bersihkan dan cincang halus. Lepaskan kulit dari apel, potong inti yang keras dan potong daging menjadi kubus. Bawang cincang rusak. Masukkan semua produk ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan mayones secukupnya, campur dan transfer ke mangkuk salad. Taburi dengan cincang hijau.

Salad glamor

Tambahkan salad glamor dengan cumi dan apel? Ini akan membantu kita saus jeruk dan cahaya berdasarkan minyak sayur dan cuka.

Bahan:

• 300 g cumi-cumi;
• Sebuah apel;
• Polong besar paprika;
• Setengah kaleng jagung manis kalengan;
• 100 gram keju;
• Oranye;
• Minyak sayur;
• Cuka Meja;
• Salad daun;
• Garam;
• Cabai (ditumbuk).

Kami menghancurkan bangkai cumi-cumi, membersihkannya dari film, lendir, tulang rawan dan jeroan. Rebus cumi-cumi, turunkan bangkainya dalam air mendidih dan dididihkan selama tidak lebih dari tiga menit. Lalu dinginkan dan potong. Lada Bulgaria saya, potong dua, buang bijinya dan selaputnya dan potong menjadi dua. Apel segar (lebih disukai hijau) dikupas, potong inti keras dan giling bubur kertas pada parutan kasar. Dengan bantuan parutan, kami mengubah keju menjadi keripik keju.

Bersihkan dan bongkar jeruk menjadi irisan. Jika memungkinkan, lepaskan serat putih dan potong setiap irisan menjadi potongan-potongan kecil. Daun selada mencuci, mengeringkan dan melapisi mereka dengan mangkuk salad dangkal atau piring saji (piring besar). Top meletakkan lapisan salad, pra-bagi semua bahan disiapkan menjadi dua:

• cumi-cumi;
• lada manis;
• apel;
• jeruk;
• jagung.

Kami ulangi sekali lagi semua lapisan dan tuangkan saus salad. Untuk saus, dua sendok makan minyak sayur dicampur dengan satu sendok makan cuka, tambahkan garam dan lada hitam. Kocok saus dengan garpu sampai keruh. Salad yang dimasak dimasukkan ke dalam lemari es agar dingin dan berendam selama sekitar setengah jam.

Salad cepat

Salad cepat dengan cumi dan apel. Dan cepat, ternyata karena satu set produk kecil, yang hanya cumi-cumi dan telur puyuh membutuhkan persiapan awal.

Bahan:

• 700 g cumi-cumi;
• 2 apel segar;
• 4 telur puyuh;
• 3 sendok makan kacang hijau;
• Mayones.

Kami memproses bangkai cumi-cumi, mencairkannya, membersihkan dan merebusnya. Bangkai dingin dipotong-potong. Dinginkan telur puyuh rebus dingin, bersihkan dari cangkang dan potong masing-masing menjadi empat bagian. Sekarang mari kita lakukan beberapa apel. Kita tidak membutuhkan kulit apel, jadi kita memotongnya, dan kita memotong apel itu sendiri dengan kelopak tipis, setelah melepaskan inti keras dengan biji dari mereka. Kami menempatkan semua produk dalam mangkuk salad, tambahkan kacang hijau dan mayones, campur salad dan keluarkan sampel.

Salad halus

Nama salad ini dengan cumi dan apel sepenuhnya sesuai dengan rasanya - empuk dan sedikit asam.

Bahan:

• 2 bangkai cumi-cumi besar;
• Apel segar yang besar;
• 120 gram keju;
• Segenggam kenari yang sudah dikupas;
• Segenggam penuh kacang pinus;
• Sekelompok peterseli;
• Garam;
• Jus lemon;
• Minyak zaitun.

Bangkai cumi yang sudah dicairkan dibersihkan, cuci dengan air dingin dan didihkan, masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Masak cumi-cumi selama tiga menit, biarkan dingin dan potong-potong, lalu taburi dengan jus lemon. Potong keju dengan parutan kasar, lalu potong peterseli yang telah dicuci dan dikeringkan. Giling kacang, goreng dalam wajan kering dan dinginkan. Bersihkan apel, potong bagian tengah, potong daging menjadi kubus yang sangat kecil dan taburi dengan jus lemon.

Salad menyebar lapisan dalam mangkuk, gelas atau gelas anggur lebar:

• cumi-cumi;
• peterseli;
• sebuah apel;
• kacang;
• keju

Tuangkan salad dari atas dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun.

Salad sederhana

Hampir bahan minimum mutlak dalam versi ini dari salad cumi dengan apel. Tetapi minimalis ini tidak mempengaruhi rasanya, sebaliknya, ini memungkinkan Anda untuk menikmati kombinasi yang menakjubkan dari produk-produk dasar, yang jumlahnya hanya tergantung pada preferensi Anda.

Bahan:

• Cumi-cumi;
• Rasa asam apel atau manis dan asam;
• Adas segar;
• Mayones.

Cumi-cumi dicairkan, dibersihkan dari lendir, film, jeroan dan tulang rawan dan dipotong menjadi strip tipis. Kami menaruh air di atas api, mendidih, meletakkan potongan cumi di air mendidih dan memasak selama tiga menit. Bersihkan apel, potong menjadi balok-balok tipis dan lipat menjadi mangkuk. Potong adonan yang dicuci dan dikeringkan dengan halus dan tambahkan ke apel. Pada akhirnya taruh potongan dingin cumi dan balut salad dengan mayones. Aduk dan sajikan.

Untuk bentuk asli salad cumi dengan apel, bangkai kerang penting untuk dipotong. Potong strip uji dan buang dalam air mendidih. Jika dalam proses memasak strip akan melengkung seperti ekor babi, maka tujuannya tercapai. Juga potong sisa potongannya. Jika potongan cumi-cumi yang dimasak tetap rata, maka lanjutkan percobaan, potong bilah cumi baru yang berlawanan dengan yang sebelumnya (di sepanjang atau di seberang bangkai). Salad yang terbuat dari potongan cumi-cumi yang melengkung terlihat seperti bunga krisan.

Cumi-cumi dengan apel memberi rasa asli pada masing-masing salad ini. Tidak ada kombinasi produk lain yang akan mengulangi kesempurnaan ini. Tidak percaya Kemudian pilih resep dan buat salad. Masak dengan senang hati dan nikmati hidangan Anda!

Salad dengan Cumi dan Apple

Salad dengan cumi dan apel akan relevan di musim dingin, karena bahan-bahannya tersedia sepanjang tahun. Rasa saladnya ternyata sangat menarik, pastikan untuk dicoba!

BAHAN

• Cumi 2 Buah
• Green Apple 1 Piece
• Telur ayam rebus 2 lembar
• Bawang 1 Potongan
• Mayonaise secukupnya
• 1/4 sendok teh garam
• Hijau secukupnya

Langkah 1

Mencairkan bangkai cumi-cumi. Dalam panci, rebus air. Celupkan cumi di dalamnya hanya beberapa menit. Kemudian lepaskan film dari bangkai dan potong menjadi kubus.

Langkah 2

Tempatkan telur ayam mentah dalam panci terpisah, tutup dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Rebus telur selama sepuluh menit. Kemudian dinginkan di bawah air dingin yang mengalir dan lepaskan cangkangnya. Potong telur menjadi kubus.

Langkah 3

Cuci dan keringkan apel. Kupas mereka. Keluarkan inti empulur. Potong apel menjadi kubus dan taburi dengan jus lemon agar tidak menggelap.

Langkah 4

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Kupas bawang dan potong-potong menjadi kubus. Tambahkan bawang ke sisa bahan, bumbui salad dengan mayones, garam, dan campur semuanya sampai bersih.

Langkah 5

Sebelum disajikan, pastikan untuk menghias salad dengan daun peterseli hijau segar atau sayuran hijau lainnya. Bon appetit!

Hidangan Squid, Salad Apple

Cukup buat salad cumi dengan apel. Cepat dan enak. Dan mengejutkan tamu :)

Sederhana dan cepat untuk membuat salad cumi-cumi, telur, dan apel akan memuaskan Anda dengan rasanya. Salad ini sangat menarik, ringan.

Salad cumi-cumi paling sederhana dan paling lezat, yang bisa dimasak dalam lima menit.

Pengganti yang sempurna untuk salad Tahun Baru klasik - Olivier dengan cumi-cumi. Temui Tahun Baru dengan salad baru :)

Hidangan meriah dan resep mereka untuk tahun baru tidak dapat dilakukan tanpa salad. Agar salad Tahun Baru sederhana dan enak, produknya akrab dan terjangkau, dan resep untuk tahun baru tidak terbatas pada Olivier dan salad stik kepiting, ada alternatif yang bagus - salad Tahun Baru dengan cumi-cumi.

Salad mudah dibuat dan mudah dicerna untuk acara pesta atau makan malam romantis. Kombinasi yang tidak biasa dari apel, biji delima dan cumi-cumi.

Kami menawarkan resep salad untuk orang-orang yang suka makanan laut, karena bintang hidangan ini adalah cumi-cumi yang bergizi. Komponen salad yang tersisa cukup sederhana, tetapi secara harmonis menyatu dan melengkapi cumi-cumi dengan sempurna.

Hari ini di menu keluarga akan menjadi salad cumi dan telur, dengan mentimun segar dan apel.

Sederhana, terjangkau, segar dan asli - banyak keuntungan dari salad kentang ini dengan cumi-cumi.

Salad cumi dan ayam yang ringan dan empuk, mentimun acar, dan apel akan menambah keseruannya.

Resep untuk salad cumi yang lezat dan lembut akan membantu Anda melakukan diversifikasi makanan pembuka di meja liburan Anda. Mempersiapkan salad cepat dan mudah, dan tergantung pada apa yang Anda putuskan untuk dilakukan kali ini - dengan apel atau mentimun - Anda akan memiliki dua salad yang berbeda.

Salad cumi-cumi kalengan seperti itu sangat cepat dimasak, sehingga dapat berguna jika kedatangan tamu tak terduga. Tetapi di atas meja pesta, salad ini akan mengambil tempat yang layak.

Untuk pecinta makanan laut - salad cumi pedas dengan apel, yang disiapkan sangat cepat. Cumi-cumi dimasak selama beberapa menit, Anda perlu merebus telur, memotong semua bahan dan menyajikan salad yang lembut dan lezat.

Salad seafood puff lezat dan sehat dengan sayuran dan apel, dibumbui dengan kecap dan mayones.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Salad cumi dengan Apple

Bahan untuk 3 porsi:

• cumi - 3 bangkai kecil;
• keju - 100 g;
• Apple - 1 pc.;
• telur rebus - 1 pc.;
• lemon - setengah;
• mayones - 100 g;
• kenari - 1 genggam;
• garam - 1 sdt.

Cara memasak salad cumi lezat dengan apel, keju, dan telur

Cumi-cumi membutuhkan persiapan sebelum digunakan - mereka harus dibersihkan dari kulit, film dan jeroan.

Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara - dingin atau panas. Jika cumi-cumi itu muda dan segar, cukup untuk meletakkannya di bawah air keran hangat dan, dengan menarik ujung kulitnya, lepaskan. Kemudian usus dan lepaskan strip chitinous (chord-spine), yang mudah diraba-raba di tubuh moluska.

Selanjutnya, cumi-cumi harus direbus selama 1-2 menit.

Jika kulit tidak dihilangkan atau dihilangkan dengan sangat keras, turunkan cumi mentah dalam air mendidih dengan penambahan 1 sdt. garam, dan setelah 2 menit, tiriskan dan cuci bangkai di bawah air dingin dari keran, juga menghapus bagian dalam dan akord.

Potong bangkai cumi menjadi kubus atau potongan kecil.

Kupas apel, potong intinya, potong dadu berukuran sedang. Taburi dengan jus lemon agar tidak menggelap.

Biasanya untuk salad, gunakan apel hijau yang sedikit asam, tapi saya suka rasa berair dan manis, jadi pilihlah varietas apel sendiri.

Salad keju harus padat atau semi-padat dan harum. Parut dengan parut dengan lubang besar.

Telur juga, parut parut.

Goreng kenari dengan ringan di wajan (tidak perlu minyak), lalu potong-potong dengan pisau atau dengan penggiling khusus.

Hanya kacang panggang yang memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa, jadi saya tidak menyarankan untuk melewatkan operasi ini.

Masukkan semua bahan kecuali kenari ke dalam mangkuk salad yang dalam, bumbui dengan mayones dan campur.

Melayani salad cumi dengan apel dapat dibagi atau dalam mangkuk salad biasa. Pindahkan salad ke piring pilihan Anda dan taburkan kacang dengan murah hati di atasnya.

Mudah disiapkan dengan rasa yang tidak biasa dan menyenangkan, salad cumi dengan apel dan keju siap memberi Anda banyak kesenangan.

Salad Cumi dengan Apel dan Keju

Diterbitkan: 07/29/2014
Diposting oleh: Fairy Rassvet [Offline]
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Saat mengatur meja liburan, perhatian besar diberikan pada makanan ringan dingin, termasuk salad. Biasanya, jumlah mereka berkisar dari dua hingga lima. Agar tidak membebani perut dan menyenangkan para tamu undangan, saya sarankan menambahkan salad cumi lezat dan ringan dengan keju dan apel ke menu liburan Anda. Produk-produk ini sangat harmonis dikombinasikan dengan rasa, saladnya menarik, halus dan segar. Anggur anggur yang cerah, vodka, dan gin sangat cocok untuk itu.

Dalam resep saya, saya juga akan memberi tahu Anda cara membersihkan cumi dengan cepat tanpa masalah.

Bahan:
- cumi bangkai - 3 buah.;
- hard apple - 1 pc.;
- telur - 3 pcs.;
- keju - 100 g;
- bawang - 1 bawang;
- saus mayones - 3 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. l;
- garam secukupnya;
- zaitun, setangkai dill - untuk dekorasi.

Resep langkah-demi-langkah dengan foto:

Cara cepat dan mudah membersihkan cumi.
Semua yang diperlukan dari Anda adalah:
1 Rendam bangkai cumi-cumi pada suhu kamar atau cairkan di bawah aliran air keran hangat.
2 Celupkan moluska ke dalam air asin mendidih selama 2 menit, sementara kulitnya akan menggulung. Jangan menunggu sampai air mendidih, jika tidak, daging cumi-cumi akan keras dan tidak enak.
3 Buang cumi di saringan dan bilas dengan air dingin.
4 Lepaskan bagian dalam dan tulang belakang keras (itu dalam bentuk strip plastik tipis).
Semuanya Produk diet halus siap dimakan. Percayalah, ini sangat mudah!

Potong cumi dengan potongan panjang yang lezat. Pendahuluan dari salah satu bangkai untuk memotong beberapa ikal - untuk hiasan salad dari cumi-cumi, keju dan apel.

Kupas apel, partisi dan biji, potong kecil-kecil atau parut pada parutan kasar dan taburi dengan jus lemon.

Telur rebus, kupas dan parut di parutan kasar.

Keju juga digiling dengan parutan kasar.

Bawang halus dicincang.

Untuk menghilangkan rasa pahit dari bawang bombay, rebus dengan air mendidih, ditata di atas saringan.
Campurkan semua bahan yang disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam dan campur.

Bumbui salad dengan mayones, garam, campur lagi dan sejajar dengan sendok.
Sekarang kita menghidupkan fantasi dan mengubah hidangan biasa menjadi yang meriah - hiasi salad cumi dengan apel dan "bunga" keju. Dari cincin cumi yang tersisa, masukkan kelopak ke mana untuk meletakkan zaitun, cabang adas akan berfungsi sebagai "batang bunga".
Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan agak dingin.
Tepat sebelum kedatangan para tamu, kami menghias meja meriah yang indah dengan hasil mahakarya - salad cumi dengan keju dan apel.

Saya harap tamu Anda akan puas.
Masak cepat, makan dengan senang hati!
Bon appetit!
Penulis Elena Martan

Squid dan Salad Apple

Persiapan resep langkah demi langkah

Kata kunci

Cumi-cumi untuk salad perlu dimasak selama 3-5 menit, jika tidak cumi-cumi besar bisa mentah.

KALMARI PRESNIE.MARINOVANII OGYRETS ILI LYK-NEPLOXO BI.

Sekitar 10 detik memasak - bukan untuk semua cumi-cumi, sesuatu yang cocok, hanya untuk cumi-cumi muda yang sangat kecil. Yang besar hanya akan tetap mentah, dan rasanya dalam hal ini lebih dari buruk.

salad yang sangat tidak biasa! Apel lebih baik dipotong kecil-kecil.

Cumi-cumi lebih baik direbus dalam air mendidih selama tepat 10 detik, maka mereka sangat lembut, setiap bangkai harus diturunkan lagi dalam air asin mendidih.

Salad Calamari

Daging cumi adalah makanan lezat yang cocok dengan sayuran, sereal, dan ikan. Itu sebabnya digunakan untuk persiapan kursus pertama dan kedua, semua jenis makanan ringan, vinaigrette, dan salad.
Cumi-cumi untuk salad disiapkan dalam tiga cara utama: rebus seluruh bangkai, potong-potong dan didihkan, tambahkan salad mentah. Rasa cumi-cumi ini relatif netral, sehingga mudah untuk menggabungkan cumi dengan berbagai bahan. Tergantung pada metode pengolahannya, serta bahan salad lainnya, saus dan saus salad bervariasi. Penting untuk tidak berlebihan dengan rempah-rempah, agar tidak mengganggu rasa makanan laut.

Salad sederhana

Salad Cumi dengan Keju dan Telur

• cumi - 1kg
• keju - 200g
• garam - 15g
• Telur - 3-4 pcs.
• mayones - secukupnya.

Buang foil mentah dari cumi mentah, bilas dan rebus dalam air asin (untuk 1 kg cumi - 2 l air dan 15 g garam) dengan api kecil selama 4-5 menit, lalu dinginkan bersama kaldu, cincang, tambahkan parutan keju dan mayones. Masukkan telur rebus cincang dan bawang cincang halus ke dalam salad jika diinginkan.

Salad "Cumi lembut" dengan apel

• Squid (besar) - 2 pcs.
• Apple (masam, besar) - 1 pc.
• Keju keras - 150 g
• Kacang kenari - 60-70 g
• Peterseli (atau adas) - 1/2 ikat.
• Kacang cedar (opsional) - 50 g
• Jus lemon - 1 pc
• Minyak zaitun
• Garam

Cuci cumi, kupas, rebus dalam air asin selama sekitar 2-3 menit. Dinginkan dan potong menjadi cincin tipis. Taburi dengan sedikit jus lemon.
Keju parut parutan besar.
Cincang hijau halus.
Kacang bisa dipanggang dalam wajan kering, jika diinginkan.
Akhirnya, kupas apel dan potong-potong dengan sangat halus. Taburi dengan jus lemon agar tidak menggelap.
Letakkan lapisan dalam mangkuk salad atau, dalam cangkir: cumi - sayuran - apel - kacang - keju. Anda bisa mengisi salad dengan mayones atau minyak zaitun dan jus lemon.

Salad Calamari dan Wortel Korea

Cumi-cumi, mentimun segar, wortel Korea, jagung dan Anda bisa menambahkan bawang goreng. Saya menambahkan bawang, jadi saya tidak mengisi dengan mayones.

Salad dengan cumi dan mentimun

Cumi-cumi, telur, jagung, ketimun, apel, mayones.

Salad dengan Cumi-Cumi dan Telur

Cumi rebus menjadi irisan, telur rebus dalam kubus kecil, bawang dadu halus, semua musim dengan mayones dan campur, bawang hijau dan peterseli, cincang halus, untuk menghias salad.

Salad dengan cumi dan tomat

Tomat, keju, cumi rebus semuanya dipotong dadu. Letakkan lapisan, olesi setiap lapisan dengan mayones, letakkan kerupuk di atasnya.

Salad dengan cumi dan bawang

Komponen dalam jumlah sewenang-wenang.
Cumi rebus, potong,
Telur rebus, saya coba potong terlalu lama
Bawang mengiris setengah cincin, melepuh dan menua dalam air panas selama sekitar 10 menit
Dan apel diiris tipis
Garam, lada hitam, mayones.
Salad yang sangat lezat ternyata.

Salad dengan cumi dan nasi

Cumi-cumi (tidak kalengan), telur, bawang merah sangat sedikit, apel (atau mentimun segar dengan jerami halus), nasi (saya hanya mengambil Krasnodar, ya, tidak terlalu rapuh, tetapi ini membuat salad lebih enak), mayones (Sloboda).
Jumlah bahan yang saya pakai pada mata, tidak pernah sol, mayones hanya Sloboda, setidaknya bawang (saya tidak suka di salad).

Salad dengan tongkat kepiting, cumi-cumi dan telur rebus

Cumi-cumi, 6 telur, 1 mentimun segar, bawang hijau, 3. sendok Santa bremor kaviar merokok.

Salad pedas

Rebus cumi-cumi, potong-potong, keju (saya selalu mengambil parmesan) di parutan halus, potong nanas, bawang putih, dan semua isi dengan mayones. Anda bisa menambahkan mentimun segar.

Salad dengan cumi dan keju meleleh

• Keju olahan "Persahabatan" "Belanda" (2 pcs.)
• sedotan rebus cumi (0,5 kg)
• 4 butir telur rebus
• peterseli (jangan serakah)
• bawang putih
• mayones

Salad dengan cumi dan jamur

Rebus fillet cumi
Jamur (champignon) dipotong dan digoreng dengan bawang
mayones
dimasukkan ke dalam gelas
udang atas

Salad dengan udang dan cumi

Udang - rebus dengan irisan lemon

• mentimun segar
• tomat segar
• kubis segar
• mayones
• cumi rebus

Semua bahan dipotong-potong. Kami garam, kami isi dengan mayones. Ternyata salad sangat ringan.

Kapal Ketimun dengan Salad Laut

Cumi-cumi, daging kepiting, udang, jagung, mayones, mentimun.

Salad koktail dengan cumi-cumi

Itu dibuat dalam busur porsi atau mangkuk salad kecil.
Cumi 2 rebus bangkai selama 2-4 menit, kupas dan potong "mie". Dari 2 telur kocok dalam wajan berminyak hingga memanggang beberapa pancake tipis, juga potong menjadi "mie". 1 bawang potong setengah cincin, tuangkan bumbu, tahan sekitar satu jam (bumbui - sedikit cuka, garam dan gula dicampur dengan 0,5 sendok makan air matang), angkat, peras dengan baik. Potong mentimun menjadi potongan tipis. Masukkan semua bahan dalam urutan acak dalam mangkuk, tuangkan mayones di atasnya dan taburi dengan adonan. Sajikan segera, jika tidak mentimun akan memberikan jus dan salad akan menjadi encer. Namun - semakin tipis pemotongan makanan - semakin lembut saladnya.

Salad dengan cumi-cumi dan banyak telur

• Cumi-cumi - 1 kg
• Telur - sepuluh
• Pasangan kekasih
• dan kemasan mayones

Kami mengambil cumi-cumi dan membuangnya ke dalam air dan mendidih, memasak untuk waktu yang lama, sehingga karet menjadi. Bagaimana cumi-cumi dilemparkan ke dalam air, ambil telurnya dan masak dengan dingin.
Ketika telur dimasak, mari kita ambil bawang, potong menjadi ringlets, masukkan ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan air di sana, setelah beberapa saat, rasa pahit bawang praktis lewat dan menjadi manis (tetapi, menurut saya, tidak dengan semua jenis bawang).
Kita mengambil cumi-cumi yang sudah matang dan memotongnya menjadi cincin, dengan telur kita bertindak berbeda, kita memotongnya menjadi kubus tidak besar. Cumi-cumi dan telur yang diiris dimasukkan ke dalam mangkuk dan ada bawang yang diremas dan kaya akan mayones, dalam salad ini, saya suka bahwa ada banyak mayones. Lalu aduk hingga rata.

Salad pancake dengan cumi-cumi

Cumi-cumi rebus (400 g). Goreng wortel dan bawang secara terpisah dalam jumlah yang sama (kira-kira 5-6 bawang untuk volume wortel yang sama). Buat pancake telur (Anda bisa mengalahkan 2 butir telur dalam cangkir dan menggorengnya dengan minyak sayur). Semua dipotong menjadi strip dan bumbui dengan mayones. Dalam salad yang sama bukan hati rebus cumi.

Salad cumi panas dengan sayuran

• 1 kg cumi
• 400g wortel
• 300g bawang
• 400g 20% ​​krim asam
• tepung
• garam, merica

Lelehkan cumi-cumi dalam air dingin! Kupas, lalu kocok dan potong kecil-kecil, taburi dengan garam dan merica, gulung tepung. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tumis wortel mentah (di parutan besar) dan bawang (dicincang halus) dalam minyak yang sama secara terpisah. Tempatkan irisan cumi-cumi goreng dan sayuran dalam lapisan dalam wajan, tutup dengan krim asam dan didihkan selama 10-15 menit di bawah tutupnya. Ada yang lebih baik panas, dingin dan panas tidak sama.

Salad Tahun Baru dengan Cumi-cumi

• 500g cumi (sudah dibersihkan)
• toples terkecil dari kacang polong bonduelle
• 2-3 butir telur rebus
• wortel rebus kecil
• setengah apel (secara kuantitas seharusnya sebanyak wortel)
• mayones atau krim asam (dalam hal ini, garam)
• lada hitam

Potong semuanya menjadi potongan-potongan. Cumi-cumi tidak penting untuk dicerna, jadi saya menaruhnya di air dingin asin, dan ketika air mulai mengeluarkan suara, tetapi tidak mendidih, dan cumi-cumi berubah putih, saya mematikan api dan meninggalkannya selama beberapa waktu untuk berdiri, sangat lembut. Saya masih memasak udang.

Salad Cumi Sederhana

Potong cumi-cumi rebus menjadi kotak atau strip kecil, mentimun segar menjadi strip, paprika menjadi kotak kecil, isi dengan mayones, di mana Anda harus menuangkan sedikit brendi dan campuran.

Salad "Cumi Memerah"

• cumi dari kaleng yang diiris halus
• membungkuk
• kentang rebus
• tomat yang dipotong halus
• keju
• telur rebus

Olesi semua lapisan dengan mayones.

Salad dengan sayuran cumi

Cumi rebus - garis-garis
Kentang rebus, wortel, acar - potong dadu
Kacang polong kalengan hijau.
Berpakaian - mayones.

Dalam proporsi yang sama, potong-potong

• cumi-cumi rebus;
• udang rebus;
• telur orak-arik dan juga dipotong-potong

Tambahkan beberapa irisan zaitun dan nanas kalengan.

Salad Jepang (branded keluarga) dalam berbagai variasi

Itu dibuat berlapis-lapis langsung dalam mangkuk salad - produk dihitung sehingga lapisan 0,5 cm diperoleh, kecuali beras - ada lebih banyak (lihat 1-2)
- Nasi rebus (siapkan agar tidak mendidih lembut, dan pada saat memasak semua air telah menguap)
- Ikan kaleng dalam jus atau minyak sayurnya sendiri, Anda juga bisa cumi-cumi, udang atau makanan laut lainnya. Isi makanan kaleng berkerut dengan garpu (punggungan dihapus terlebih dahulu), semuanya dipotong dengan halus.
- Tomat atau mentimun segar, juga memungkinkan untuk acar mentimun, dicincang halus.
- Wortel Anda bisa memasak, Anda bisa memanggang, lalu mencincang halus, dan Anda bisa menggosoknya mentah-mentah.
- Apel segar, diiris halus. (Saya biasanya tidak mengatakannya, tapi ibu saya pikir itu buruk tanpa dia)
- Telur rebus, dihaluskan dengan garpu
- Keju, lebih disukai keju, tajam, diparut di parutan halus.
- Hijau, bawang, dill, peterseli.
Saat memotong, Anda perlu mengambil sendok dari bawah untuk memberikan semua lapisan. Anda bisa makan dengan krim asam, dengan mayones, dengan minyak sayur pilihan Anda.

Salad "Tepi Laut"

Rebus cumi, kupas, potong-potong.
Kubis putih rusak tipis.
Potong zaitun dan mentimun acar menjadi potongan-potongan kecil.
Apel hijau - pada parutan kasar.
Kacang polong kalengan, mayones, garam, merica. Aduk.

Salad koktail dengan cumi dan udang

• Cumi-cumi - 3 bangkai
• Udang - 150-200 gr.
• Kubis cina
• Leek
• Keju
• Tongkat kepiting
• Mayones
• black allspice

Rebus cumi-cumi dan udang, potong cumi-cumi menjadi setengah lingkaran, cincang salad Cina, kepiting, tiga keju parut, potong bawang perai menjadi setengah menjadi cincin tipis, dan setengah menjadi sedotan (untuk hiasan). Cumi-cumi, selada, setengah daun bawang, dipotong-potong menjadi cincin, tongkat kepiting dan keju, campur dan kenakan dengan mayones dan lada. Taburi udang dan daun bawang, potong-potong.

Salad dengan Cumi dan Ayam

Fillet ayam, cumi-cumi, nanas, kari keprok.

Salad dengan cumi dan udang

Udang direbus selama beberapa menit dalam air asin dengan jus lemon segar. Kemudian rebus dengan saus bawang putih selama satu menit (100 g. Mentega, siung bawang putih). Saat dingin, tambahkan cumi rebus, cincang halus. Anda bisa menambahkan bumbu secukupnya. Yang utama adalah tidak memasak kembali udang dan cumi-cumi sehingga salad berubah menjadi empuk. Jika Anda mempersiapkan perusahaan besar, Anda bisa menambahkan telur rebus untuk jumlahnya.

Squid Layered Salad

• 3 cumi-cumi;
• 2 bawang besar;
• 1 wortel;
• 250g jamur.
• mayones ramping, garam, merica.

1-lapisan: Cumi bersih dan masak selama 2-3 menit dalam air mendidih asin.
2 lapis: Rusak bawang dan goreng dalam minyak bunga matahari bersama dengan wortel parut kasar.
3-layer: Jamur potong dan goreng.
Setiap lapisan diasinkan, dibumbui, diolesi dengan mayones.

Wortel dengan cumi-cumi

Fillet cumi-cumi harus dikupas dari film, dicuci, direndam selama 1-2 menit dalam air mendidih, potong menjadi potongan besar. Wortel rusak dan sedikit garam. Setelah beberapa saat, peras wortel dari jus yang dirilis. Goreng bawang. Semua produk dicampur dengan penambahan kecap asin. Hal utama dengan saus adalah jangan berlebihan! Tambahkan biji wijen, garam bisa, adzi-no-moto (di toko yang dijual dengan kedok monosodium glutamat). Aduk. Dingin

Salad dengan cumi dan bit

Bit rebus, apel parut, bawang putih, peterseli, kenari, cumi-cumi rebus, potong menjadi potongan-potongan besar.

Salad dengan kaviar merah

Salad "kesenangan laut"

• Cumi 2 pcs.
• Udang (kecil) 500 gr.
• Tongkat kepiting 200 gr.
• Telur 5 pcs.
• Kaviar merah 50 gr.

Rebus cumi-cumi, kupas, potong-potong, rebus udang, kupas, telur dadu, kepiting menjadi dua bagian, kaviar, tambahkan mayones, campur. Anda bisa mendekorasi, sesuka Anda, tapi dia dan lainnya di meja terlihat meriah. Dan sangat enak!

Salad dengan cumi-cumi dan kaviar

Cumi dan strip telur, bumbui dengan mayones dan tambahkan sedikit kaviar merah.
Beberapa menambahkan tongkat kepiting, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan daging kepiting.

Koktail laut

• Udang (bisa dikupas)
• Cumi-cumi
• Tongkat kepiting
• Salad Cina (hanya daun tanpa tangkai, saya potong segitiga dengan bagian yang keras)
• Bawang hijau
• Kaviar merah
• Garam
• Mayones

Masak udang dan cumi. Jumlah produk tergantung pada jumlah yang diinginkan dari salad jadi.
Secara umum, proporsinya: satu banding satu. Satu-satunya hal adalah kaviar. Kaviar bisa tidak banyak. Guci cukup. Dia sangat ingin perubahan, untuk menekankan rasa.

Salad "Mutiara Laut"

Cumi-cumi, udang, nasi, telur, kaviar merah, mayones.

Salad dengan cumi dan tongkat kepiting

• sedotan cumi
• tongkat kepiting atau sedotan udang
• kaviar merah
• putih telur rebus
• apel atau mentimun sedotan segar juga (mono dan tidak ditambahkan)
• bawang dengan seperempat cincin (bilas dengan air dingin)

Salad "Millionaire"

Cumi-cumi 1 kaleng, krill 1 kaleng, udang 500 gr., Telur 5 pcs., Oltermani cheese 250 gr., Red caviar, mayones.
Rebus udang dan kulitnya, campur dengan telur cincang, cumi-cumi, krill dan keju parut. Tambahkan mayones. Top dengan kaviar dolar.

Salad berlapis dengan cumi dan kaviar

1 lapisan - cumi-cumi,
2 lapisan - protein (pada parutan kasar),
3 lapisan - udang,
4 lapisan - keju keras (di parutan kasar),
5 lapis - apel asam (cincang),
6 lapisan - kuning telur (di parutan halus),
Atas dengan kaviar merah. Lapisi setiap lapisan dengan mayones.

Salad "favorit" saya

Peking kubis, udang, cumi-cumi dan kepiting dalam proporsi yang sama, dibumbui dengan mayones. Opsi meriah - dengan kaviar merah!

Salad "Tsarsky"

• Udang rebus
• Cumi rebus dan potong
• Daging Krill (dalam stoples) - tiriskan dan giling dengan garpu
• Kaviar
• Mayones

Pada gerombolan besar saya sarankan dengan kubis segar, yang harus Anda potong tipis.
Acar asin pedas - dari hati, tidak menyesal.
Apel banyak adas. Toples jagung atau kacang polong dengan wortel Bonduel yang suka apa lagi.
Nah, langsung udang (Anda bisa menggorengnya selama 30 detik dengan bawang putih), cumi-cumi dalam potongan. Lada Bulgaria juga tidak sakit, tetapi Anda bisa melakukannya tanpanya.
Wajib: satu sendok kecap + Herbal untuk salad ("KAMIS") + sedikit mayones. Saya biasanya mayones dalam salad ini menaruh sedikit, beberapa sendok makan dalam panci, tetapi tambahkan acar dari kaleng kacang polong dan mentimun.
Pada prinsipnya, Anda bisa mengganti kol dengan nasi, terutama dengan yang gelap, ternyata super. Telur rebus, jika direbus dengan nasi, juga merupakan teman yang baik.

Salad rumput laut

Salad dengan cumi-cumi dan kale laut

Potong tongkat kepiting, masukkan kale laut ke dalamnya, potong telur rebus di tempat yang sama, isi dengan mayones.
Saya juga melakukan hal yang sama, tetapi saya mengganti tongkat kepiting dengan cumi rebus.

Salad dengan Cumi-cumi, Kale Laut, dan Jagung

1 kaleng kale laut
300 gr. cumi rebus dan potong-potong
1 pot kecil jagung kalengan
dalam wajan goreng 200-300 gr. jamur dan bawang
campur semuanya, isi dengan mayones

Salad "Neptunus"

1 cangkir nasi rebus, 500 g cumi rebus, 100 g batang kepiting, 200 g rumput laut, 1 kaleng jagung, 250 g mayones.
Cumi-cumi dan batang kepiting dicincang halus, tambahkan nasi, kale laut, dan jagung. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Makanan ringan pedas

Cumi diasinkan

• 800g cumi
• 4 wortel
• 1 bawang besar
• Untuk bumbunya:
• 2 sdm. l minyak sayur
• 4 sdm. l gula
• 0,25 cangkir cuka anggur putih
• Hitam dan allspice secukupnya
• 2 tunas anyelir
• 1 sdt. paprika
• 2 sdt. garam

Cumi bersih, cuci, dan goreng dalam wajan selama 3 menit.
Bawang dipotong menjadi cincin, wortel, cumi - cumi. Bawang goreng di wajan yang sama, oh dan cumi.
Tuang 2 gelas air panas ke dalam panci, tuangkan rempah-rempah, garam, gula, dan rebus dengan api kecil selama 15 menit. Biarkan dingin, saring, tambahkan cuka dan minyak. Tempatkan bawang, wortel, dan cumi-cumi dalam mangkuk, tuangkan bumbunya dan taruh di tempat yang dingin selama 10-12 jam.

Cumi-cumi Sichuan

• 2 cumi
• 1 wortel sedang;
• setengah paprika hijau;
• bawang putih - 1 siung;
• 1 sdm. l minyak wijen;
• 1 sdm. l cuka beras;
• 1 sdm. l kecap asin;
• wijen hitam dan putih.
• 1 sdt - Jus jeruk nipis atau lemon.

Wortel dipotong sangat tipis menjadi potongan-potongan. Saya tidak suka parutan, jadi saya memotongnya dengan pisau. Lada bersih, potong berlebih dan potong. Squid diatur hingga mendidih hingga lunak - beberapa menit. Potong menjadi potongan-potongan. Campurkan saus dari minyak, cuka, jus. Kami garam, kami lada. Dalam wajan kering, hangatkan wijen dan taburkan salad.

Heh cumi

500 g fillet cumi mendidih selama 1 menit dalam air mendidih, dinginkan, potong-potong (Anda bisa memasak tentakel cumi). Tambahkan: 1-2 sdm. l cuka apel atau nasi, 1 sdt. garam, bawang putih dan minyak wijen, 1/2 sdt monosodium glutamat, ketumbar tanah, biji wijen, gula, palu hitam kecil lada.1 / 2 sdt. menyalakan cabai merah dalam 5 sdm. l minyak sayur, tuangkan cumi, aduk dan diamkan selama 1-2 jam. Anda dapat menambahkan salad ini dengan umbi bawang bombay 0,5 dan 1/2 wortel mentah, potong-potong.

Wortel Korea dengan cumi-cumi

Fillet cumi-cumi harus dikupas dari film, dicuci, direndam selama 1-2 menit dalam air mendidih, potong menjadi potongan besar. Wortel rusak dan sedikit garam. Setelah beberapa saat, peras wortel dari jus yang dirilis. Goreng bawang. Semua produk dicampur dengan penambahan kecap asin. Hal utama dengan saus adalah jangan berlebihan! Tambahkan biji wijen, garam bisa, adzi-no-moto (monosodium glutamate). Aduk. Dingin

Cumi pedas

1 kg cumi-cumi, 50 g wortel, 50 g lobak, 2 bawang, 100 g minyak sayur, 3 siung bawang putih, garam, lada, gula, esensi asetat, campuran, adi-no-mota-secukupnya. Cairan mencair, usus, bersih, cuci, masak, potong-potong. Kupas wortel dan lobak, potong-potong, bumbui dengan garam, diamkan selama 10 menit, tambahkan cumi dan aduk. Goreng potongan bawang bombay dengan minyak sayur. Tambahkan cumi dengan bawang, bawang putih dan rempah-rempah.

04/10/2012
Seleksi dilakukan oleh Oriole *,
Novosibirsk

Cumi panas:

Sangat lezat) Sejak kecil, salad favorit saya adalah salad Caesar! Seluruh keluarga kami suka makanan laut dengan ikan teri, rasanya sangat enak)

Salad Cumi dengan Apel

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Bawang bawang (kecil) - 3 pcs;

Peterseli - sesuka hati;

Mayones - secukupnya;

• 102 kkal
• 30 mnt

Proses memasak

Salad cumi dengan apel sederhana, tetapi sangat lezat dan mudah. Apel memberi sentuhan segar pada salad, dan telur yang ditambahkan ke komposisinya memberikan rasa kenyang. Salad ini cocok untuk sarapan atau makan malam, dan tidak diragukan lagi dapat disajikan di meja pesta.

Untuk menyiapkan salad, kita membutuhkan cumi-cumi, apel, bawang, telur, mayones dan garam.

Defrost cumi dan turunkan selama 1 menit ke dalam air mendidih. Kemudian lepaskan film dari luar dan dalam dan potong dadu kecil.

Apple lepaskan, buang bijinya. Juga potong dadu, taburi dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap.

Rebus telur, kupas, cincang juga.

Potong bawang.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk, garam.

Tambahkan mayones dan campur.

Potong peterseli dengan halus.

Masukkan salad ke dalam mangkuk dan taburi dengan peterseli.

Salad cumi dengan apel siap.

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Squid dan Salad Apple

Bagi mereka yang mengikuti sosok itu, salad ini adalah anugerah. Salad cumi dengan apel, dimasak menurut resep terperinci ini, sangat mengagumkan. Rasanya tidak seperti apa pun, Anda akan puas.

Bahan

• 2 bangkai cumi-cumi besar
• 1 apel hijau besar
• 150 gram keju keras
• 100 gram kacang (kenari yang cocok, pinus)
• sekelompok kecil sayuran hijau (dill / peterseli)
• minyak zaitun opsional, dapat diganti dengan mayones
• 1 lemon kecil (jus) jika Anda menggunakan minyak sayur
• garam secukupnya

Resep memasak di rumah

1. Dalam panci, rebus air dan garam. Bilas cumi dan letakkan dalam air mendidih selama 1-2 menit. Tiriskan dan dinginkan cumi-cumi. Kupas kacang, bagi menjadi potongan-potongan kecil dan panaskan dalam wajan kering selama beberapa menit.
2. Parut keju, bilas dan potong bumbu. Potong cumi dingin menjadi cincin tipis / setengah cincin. Kupas apel, inti dan potong daging menjadi kubus kecil.
3. Lipat salad cumi-cumi dan apel menjadi beberapa lapisan: cumi-cumi, sayuran hijau, apel parut, kacang, keju. Bumbui hidangan dengan jus lemon, minyak zaitun. Hiasi salad dengan cumi dan apel dengan kacang dan sajikan.

Resep serupa:

Salad pear dengan ham dan pistachio

Salad "Grouse's Nest": resep dengan foto

Salad dengan nanas dan ayam dan keju: resep selangkah demi selangkah dengan foto

Salad "Pengantin" dengan keju leleh dan ayam

Salad Funcheza dengan sayuran dalam bahasa Korea: resep dengan foto di rumah

Salad bunga matahari dengan keripik: resep klasik, resep langkah demi langkah dengan foto

Umpan balik dan saran Anda

Baru di situs:

Untuk musim pencuci mulut:

180 mnt / Sulit

120 mnt / Rata-rata

120 mnt / Rata-rata

480 mnt. / Rata-rata

480 mnt. / Rata-rata

120 mnt / Rata-rata

Kami berada di jejaring sosial

• Resep
  • Kursus kedua
  • Kursus pertama
  • Lauk pauk
  • Saus
  • Salad
  • Makanan ringan
  • Memanggang
  • Makanan penutup
  • Minuman
  • Pelestarian
• Dengan cara memasak
  • Di atas kompor
  • Di dalam oven
  • Dalam microwave
  • Di slow cooker
  • Dalam double boiler
  • Di pembuat roti
  • Di atas panggangan
• Dapur dunia

FOODideas (ide makanan) adalah situs web yang didedikasikan untuk seni memasak di rumah, di mana resep masakan kuliner terbaik dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah dikumpulkan, sehingga Anda dapat memasak apa saja, bahkan masakan yang paling sulit di rumah.