Resep langkah-demi-langkah untuk memasak pilaf dengan ayam di kompor lambat

Mungkin semua orang tahu hidangan seperti pilaf. Ada banyak resep dan pilihan untuk persiapannya, mulai dari pemasak rumahan dan diakhiri dengan panci di atas api.

Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda ide-ide sederhana dan lezat tentang cara memasak pilaf dalam slow cooker. Tapi kami akan memasak hidangan ini dengan daging ayam.

Ayam pilaf yang remuk di sebuah kompor lambat

Bahan

Resep langkah demi langkah

1. Bilas sampai bersih sebelum dimasak, lalu rendam nasi. Nasi bisa direndam selama Anda menyiapkan bahan yang tersisa.
2. Potong bangkai menjadi potongan-potongan sekitar 3-4 cm.
3. Potong wortel menjadi potongan-potongan.
4. Rusak bawang dalam kotak kecil.
5. Dalam mangkuk multicooker, tuangkan minyak bunga matahari. Pilih mode Baking atau Frying dan biarkan minyak memanas selama beberapa menit.
6. Kemudian goreng potongan ayam sampai rona emas khas muncul.
7. Tambahkan bawang saat daging siap.
8. Sementara daging dan bawang dimasak, goreng wortel secara terpisah dalam wajan sehingga menjadi lunak.
9. Ketika bawang matang, tambahkan wortel panggang ke dalamnya dan campur semuanya dengan baik.
10. Taburi dengan rempah-rempah, merica dan garam.
11. Lalu letakkan lapisan nasi di atasnya. Tapi jangan campur.
12. Isi pilaf masa depan dengan air mendidih sehingga air hampir tidak menutupi beras.
13. Pada multicooker, atur mode "Rice" atau "Pilaf" dan mulailah memasak. 5 menit sebelum akhir program, masukkan kepala bawang putih yang belum dikupas ke dalam mangkuk. Setelah bunyi bip, pilaf siap. Hidangan bisa disajikan di atas meja.

Resep video

Setelah menonton video ini, akan lebih mudah bagi Anda untuk berurusan dengan tahapan utama persiapan dan persiapan pilau.

Tips dan trik memasak

• Untuk membuat nasi menjadi rapuh, perlu dicuci dengan baik di bawah air dingin yang mengalir sampai semua debu putih dicuci.
• Cara terbaik adalah menggunakan beras kukus gandum panjang untuk pilaf, maka pilaf Anda tidak akan dalam bentuk bubur, tetapi sebaliknya, itu akan menjadi rapuh dan elastis.
• Jika Anda ingin pilaf menjadi warna kuning yang kaya, tambahkan 1 sendok teh kunyit dengan rempah-rempah.
• Di akhir masakan, tambahkan 1 sendok teh zira ke masakan, itu akan menambah rasa oriental.
• Jika Anda bukan pendukung daging ayam, maka Anda bisa membuat pilaf yang sangat baik dari daging sapi dalam slow cooker. Daging sapi yang dimasak dengan cara ini akan terasa lembut dan berair, jadi Anda tidak perlu khawatir pilaf akan kering.

Pilaf ayam lezat dalam slow cooker

Bahan

Resep langkah demi langkah

1. Sebelum memasak, atur mode "baking" atau "Frying" selama 20 menit dalam slow cooker, tuangkan minyak bunga matahari di bagian bawah mangkuk slow cooker dan biarkan memanas.
2. Saat mentega memanas, potong bawang menjadi kubus berukuran sedang. Pada parutan kasar, parut wortel atau potong menjadi potongan-potongan yang Anda inginkan.
3. Saat minyaknya cukup hangat, mulailah menggoreng stik ayam sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Di bawah air dingin, bilas dengan baik, biarkan dalam air untuk waktu yang singkat.
5. Ketika daging siap, tambahkan bawang, wortel dan garam dengan merica, aduk dan goreng selama sekitar 5-8 menit.
6. Sementara daging dimasak dengan sayuran, potong sayuran hijau dan bagi menjadi dua bagian: gunakan bagian pertama saat memasak hidangan, dan bagian kedua untuk menghias setelah memasak.
7. Tambahkan sayuran hijau dan bawang putih yang belum dikupas ke dalam mangkuk daging, tetapi jangan dicampur.
8. Kuras nasi, taruh dan ratakan perlahan. Matikan program "Frying" atau "Baking", isi isinya dengan air. Air harus menutupi beras di atas kira-kira ketebalan jari telunjuk.
9. Turunkan tutup multicooker dan instal program "Pilaf", "Rice" atau "Buckwheat", tergantung pada model multicooker Anda, selama 30 menit.
10. Di akhir program, pilaf lezat sudah siap.

Resep video

Dan dalam video ini, penulis akan menceritakan dan menunjukkan semua tahapan memasak pilaf dengan daging ayam dalam slow cooker.

Pilaf dada ayam dengan jamur di kompor lambat

Bahan

Resep langkah demi langkah

1. Potong dada ayam menjadi kubus.
2. Kupas dan potong jamur menjadi potongan besar. Bawang dikupas dipotong menjadi setengah cincin tipis. Parut wortel pada parutan kasar, dan dapat dipotong menjadi sedotan berukuran sedang atau potong dadu. Rendam beras yang sudah dicuci dengan baik dalam air dingin selama sekitar 30-45 menit.
3. Bongkar bawang putih dan bersihkan. Pada slow cooker, pilih mode "Menggoreng" atau "Memanggang". Tuang dalam minyak sayur dan biarkan selama 3-4 menit untuk menghangatkannya.
4. Dengan tutupnya terbuka, goreng semua sayuran selama 20 menit.
5. Tiriskan nasi dan letakkan dengan lembut di atas bahan panggang.
6. Tambahkan bumbu, garam, lada hitam.
7. Isi dengan air sehingga menutupi nasi 1 cm di atas dan tutupi multicooker. Atur mode yang tersedia: "Pilaf", "Soba" atau "Beras", selama 30 menit.
8. Setelah sinyal kesiapan berbunyi, simpan pilaf dalam mode "Panaskan ulang" selama sekitar 10-15 menit.

Resep video

Untuk lebih memahami langkah demi langkah memasak pilaf dengan fillet ayam, tonton video ini.

Tips dan trik memasak

• Lemak ayam tidak memiliki rasa yang enak, jadi sebelum memasak pilaf dengan fillet ayam dalam slow cooker, potong lemak dari dada ayam, tendon dan tulang rawan.
• Rasa dan aroma yang menarik akan ditambahkan ke pilaf Anda dengan barberry, dan dengan menambahkan kacang polong, Anda akan mendapatkan pilaf Uzbek asli.
• Anda bisa menambahkan sayuran ke jamur, misalnya, tomat, paprika, dan jagung. Tunjukkan imajinasi, dan Anda mendapatkan hidangan khusus.
• Bumbu untuk pilaf, Anda dapat membeli yang sudah jadi atau memasak sendiri, secara terpisah mencampur rempah-rempah favorit Anda.
• Selain pilihan memasak ini, ada banyak resep lezat untuk pilaf dengan daging babi dalam slow cooker.

Pilaf adalah hidangan yang sangat baik yang cocok untuk penggunaan sehari-hari, juga untuk meja pesta, dan juga menjadi istimewa jika Anda memiliki kesempatan untuk memasaknya di atas api. Pilau tidak perlu dimasak dengan daging, bisa ramping, dan juga bisa dibuat manis. Itu semua tergantung pada ide dan suasana hati Anda.

Pilaf dengan ayam dalam resep tempayan-pot dengan foto langkah demi langkah

Pilaf dalam slow cooker mudah untuk dimasak, ternyata selalu rapuh dan bergizi. Bagaimana cara memasak pilaf ayam dalam slow cooker? Jangan unduh semua produk pada saat yang sama, ingin membebaskan diri dari kerumitan. Sereal beras lebih baik direndam selama beberapa jam, goreng sayuran dan daging, tambahkan bumbu: hasilnya akan luar biasa.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam

Makanan favorit, komponen utama di antaranya adalah nasi dan daging, dapat dimasak dengan bantuan kuali berdinding besi dan multi-cooker. Bagaimana cara memasak pilaf ayam, rapuh, sangat bergizi dalam wajan ajaib modern ini? Kita harus membaca instruksi untuk Redmond atau Panasonic, memilih beras yang tepat yang tidak saling menempel, bumbu yang diperlukan, bangkai burung berkualitas tinggi. Fillet diet sempurna atau lebih banyak bagian berlemak dengan nilai gizi tinggi. Rata-rata, konten kalori dari hidangan ini dengan ayam adalah 100 kkal di bawah piring dengan daging yang lebih gemuk.

Resep pilaf dalam panci tempayan dengan ayam

Multi-pan membantu mempraktikkan resep baru untuk makanan lezat dan mempercepat persiapan makanan yang akrab. Dia menghemat waktu nyonya rumah, yang menyiapkan produk dan menekan tombol yang diperlukan. Pilaf dalam slow cooker dengan ayam tidak akan membutuhkan usaha, itu akan menjadi makanan bergizi, rapuh, harum. Dengan hidangan payudara Anda mendapatkan diet. Sayap atau potongan lemak lainnya meningkatkan kandungan kalori.

Pilaf dada ayam

Pilau dada ayam lunak - begitu juga daging putih. Tidak perlu menggorengnya dalam waktu lama sampai terbentuk kerak coklat. Ini akan direbus dengan nasi, lunak - juga, hidangan dapat dengan aman menjadi orang tua, anak-anak dan mereka yang melakukan diet. Anda bisa menggunakan beras merah, yang mengurangi kolesterol dan memberi energi pada tubuh. Kami mempelajari dan menghafal resep pilaf dengan ayam dalam slow cooker, pertimbangkan foto langkah demi langkah dan mulai bekerja.

• payudara - 1 pc.;
• beras - satu gelas;
• minyak - 2 sdm. l;
• bumbu - 1-2 sdt;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• air - 2, 5 gelas;
• barberry - 1 sdt;
• garam

1. Potong payudara menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam slow cooker. Mulai program "Goreng", masak dalam minyak selama 10 menit. Untuk menyelesaikan proses, campur.
2. Giling bawang bombay, wortel, tambahkan ke payudara. Pada program yang sama, masak 10 menit.
3. Tuang nasi, campur, biarkan goreng selama 5 menit.
4. Tambahkan bumbu, garam, barberry.
5. Campur semuanya.
6. Suntikkan air, jalankan program "Pilaf" untuk waktu yang ditentukan.

Pilaf ayam yang rapuh

Yang terbaik adalah mengambil bubur jagung kukus, dan biji-bijian panjang terlihat paling indah. Tidaklah mungkin untuk mencapai pilaf ayam rapuh dengan bantuan multicooker - Anda harus menguasai teknologi. Yang utama adalah bahwa pilaf ayam dalam slow cooker tidak keluar seperti bubur, tidak saling menempel, tidak mendidih lembut, dan untuk ini Anda tidak perlu berlebihan dengan jumlah air.

• beras - 2 gelas penuh;
• ayam - 0,7 kg;
• air - 750 ml;
• umbi - 2-3 pcs.;
• wortel - 2-3 pcs.;
• bawang putih - 5-7 siung sedang;
• barberry - 1,5 Art. sendok;
• zira - 1 sendok makanan penutup;
• rempah-rempah kering - 1 sdt.
• lada hitam, garam - secukupnya;
• minyak untuk dipanggang - 3-4 sdm. sendok.

1. Cuci ayam, ukir.
2. Cuci beras berulang kali.
3. Bawang setengah lingkaran, wortel - sedotan.
4. Tuang minyak di bagian bawah mangkuk multi-kompor, atur mode penggorengan. Goreng daging, taburi dengan bumbu.
5. Tambahkan bawang, lalu tuangkan batang wortel. Terus menggoreng.
6. Matikan "Fry", masukkan sereal, Zira, barberry, merica, garam, tuangkan air. Aduk
7. Tutup penutupnya, jalankan fungsi "Beras" selama setengah jam.
8. Tambahkan siung bawang putih yang belum dikupas, menusuk nasi dengan sendok. Biarkan pemanas selama satu jam.

Pilaf ayam Uzbek

Prinsip memasak pilaf Uzbek dengan ayam dalam slow cooker tidak harus secara radikal berbeda dari yang digunakan untuk kuali. Cuci beras dengan transparansi penuh air sehingga pati yang terkandung dalam biji-bijian hilang. Wortel - potong saja, parutan tidak akan berfungsi. Pastikan untuk menyiapkan dasar pilaf - zirvak, untuk menggoreng dan merebus daging dan sayuran ini dengan rempah-rempah. Zirvak dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam cuaca dingin selama beberapa hari hingga kesempatan yang tepat.

• Payudara - 500 g;
• beras - 500 g;
• bawang - 2 pcs.;
• wortel (lebih disukai kuning) - 2 pcs.;
• minyak sayur - 100 ml;
• bawang putih - 1 kepala;
• Zira, Kashnich, saffron, barberry, basil (campuran) - 2 sdm. l;
• garam;
• air mendidih atau kaldu.

1. Panaskan minyak, goreng bawang di atasnya menjadi warna kecoklatan, tambahkan wortel sedikit kemudian.
2. Masukkan potongan unggas ke sayuran, masak, buka tutupnya.
3. Taburi daging panggang dengan rempah-rempah, semur, tambahkan air.
4. Masukkan nasi kering ke dalam mangkuk multicooker, hangatkan, aduk. Itu harus direndam dengan minyak.
5. Tuangi air mendidih atau kaldu, tambahkan garam, kepala bawang putih.
6. Tutup penutupnya, aktifkan fungsi "Quenching". Dalam setengah jam, periksa kesiapan.
7. Nonaktifkan, diamkan 10 menit.

Pilaf ayam diet

Panci yang indah dapat menciptakan kondisi yang diperlukan untuk mendekam. Resep untuk diet pilaf dengan ayam sangat sederhana, bahkan jika Anda memasaknya di anglo atau kuali. tetapi multi-pan yang kuat menyederhanakan dan mempercepat persiapan hidangan sehat ini untuk memberi makan rumah dengan cepat, murah, enak. Burung harus dipotong terlebih dahulu, menghilangkan kulit, urat, kelebihan lemak - ini akan mengurangi kandungan kalori produk. Padi pra-rendam sebentar.

• fillet - 0,5 kg;
• beras - 1,5 gelas;
• air - 3 gelas;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 gigi;
• bumbu - 1 sdm. l

1. Fillet potong dadu.
2. Siapkan pangkalan bawang-wortel dengan menyalakan mode “Penggorengan” selama 10 menit.
3. Tambahkan daging, masak selama 15 menit dengan menyalakan mode Kue.
4. Sereal basah dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air, tambahkan bumbu - bumbu siap saji atau secukupnya: kayu manis, barberry, lada hitam, garam. Opsi - "Beras".
5. Di akhir memasak, Anda bisa membungkus panci dengan sesuatu yang hangat, biarkan selama 15-20 menit.
6. Taburi dengan peterseli dan adas.

Pilaf Daun Ayam

Peralatan dapur pekerjaan ibu rumah tangga jauh lebih mudah. Memasak makan malam dalam panci multi-karena program yang tergabung di dalamnya dan resep rinci dari foto telah menjadi biasa. Bahkan jika hidangan dibuat dari beberapa komponen, mereka dapat diletakkan pada saat yang sama. Tapi pilaf kaki ayam masih akan lebih enak jika beberapa bahan sudah digoreng. Produk utama adalah daging, nasi menir, sayuran. Rempah-rempah - secukupnya.

• kaki ayam - 500 g;
• wortel (sayuran akar sedang) - 2 pcs.;
• bawang - 3 pcs.;
• minyak sayur - 50 g;
• rempah-rempah - secukupnya;
• bawang putih - kepala kecil;
• beras - 2,5 gelas multivariat;
• air - 5 gelas.

1. Dalam mode "Penggorengan", goreng kaki dalam minyak.
2. Rusak bawang, wortel dipotong menjadi potongan-potongan panjang, tambahkan ke burung.
3. Lanjutkan memanggang selama 10 menit.
4. Setelah program “Menggoreng” selesai, tuangkan beras yang sudah dicuci bersih, rempah-rempah, masukkan ke bawang putih yang belum dikupas.
5. Encerkan garam dan rempah-rempah ke dalam air, tuang ke wajan dan masak sesuai resep menggunakan opsi "Nasi".
6. Biarkan dalam mode pemanasan selama 15 menit.

Unggas jelai dengan ayam di kompor lambat

Pilaf dalam pot tempayan sangat diminati oleh mereka yang membeli dan menguasai alat dapur pintar ini. Dan jika bukannya menggunakan sereal gandum, jagung hancur, gandum, gandum, kacang polong, millet, Anda mendapatkan hidangan lezat baru! Unggas jelai dengan ayam dalam slow cooker (lihat foto) tidak akan mengecewakan harapan para pemakan dan koki. Varian barley dengan ayam dalam slow cooker harus terasa bahkan bagi mereka yang tidak benar-benar menerima sereal yang bermanfaat ini.

• paha atau kaki ayam - 800 g;
• wortel - 300 g;
• Bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 3 siung;
• Barley - 2 multistacks;
• air matang panas - 6 gelas;
• garam - 1,5 sdt;
• lada hitam - secukupnya.

1. Burung yang dicuci untuk dipotong-potong besar, letakkan kulit di bagian bawah mangkuk.
2. Dalam mode "Penggorengan", masak selama 45 menit, kadang-kadang balikkan.
3. Bawang cincang, bawang putih, wortel parut dikombinasikan dengan daging selama 10 menit sebelum mematikan program.
4. Tambahkan jelai yang sudah dicuci sebelumnya ke daging dengan sayuran.
5. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam dan taburi dengan merica.
6. Aduk rata, tutup dengan tutupnya.
7. Masak dengan menyalakan mode "Pilaf" selama satu setengah jam.
8. Tahan pemanas selama 15 menit, dan Anda bisa memulai makan siang.

Pilaf dengan ayam dan jamur di kompor lambat

Unggul untuk proses ini cocok untuk Panasonic multicooker - memungkinkan Anda untuk membuat pilaf nyata, dan bukan kekacauan biasa dengan ayam. Pilaf dengan ayam dan jamur dalam slow cooker dimasak sederhana dan jauh lebih cepat daripada cara klasik api, dan rasanya tidak lebih buruk dari yang tradisional. Pertama, Anda perlu menggoreng potongan ayam dengan bawang, wortel, tambahkan jamur, sereal dan didihkan, mengaktifkan mode yang diinginkan.

• fillet - 300 g;
• bawang, wortel - 1 pc.;
• champignon goreng - 150 g;
• beras - 1 multi-gelas;
• air - 1,5 multistakan;
• jus tomat - 0,5 cangkir;
• minyak sayur - 3 sdm. l;
• bawang putih - 2-3 gigi;
• merica, garam, bumbu - secukupnya.

1. Daging dipotong-potong.
2. Bawang rusak, wortel dengan pisau berubah menjadi sedotan.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk.
4. Hidupkan Baking selama 25 menit.
5. Tuang bawang, wortel, goreng selama 10 menit.
6. Tambahkan potongan unggas, garam dan merica. Goreng, aduk sesekali, sampai akhir rezim.
7. Campur fillet dan sayuran dengan jamur, sereal dicuci, tuangkan dalam air, jus tomat.
8. Garam, tambahkan bumbu, tempelkan irisan bawang putih utuh.
9. Masak dalam mode "Soba", tanpa membuka tutupnya.

Ayam dan kismis

Pilaf dapat dimasak dengan membuat penyesuaian sendiri pada resepnya. Sebagai contoh, rahasia pilau dengan ayam dan kismis adalah jumlah yang sama dari bawang putih dan kismis, yang memberikan kesedihan dan rasa khusus. Dalam panci ajaib, rebus dengan sederhana dan cepat. Berkat banyaknya pilihan rezim suhu, mahakarya kuliner dapat ditemukan. Pilaf yang disiapkan oleh pot redmond ternyata sangat lezat, harum, seperti dalam kuali besi babi tebal.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam: resep dengan foto

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam - cara memasak untuk resep lezat selangkah demi selangkah dengan foto dan video

Pilaf dalam slow cooker mudah untuk dimasak, ternyata selalu rapuh dan bergizi.

Bagaimana cara memasak pilaf ayam dalam slow cooker? Jangan unduh semua produk pada saat yang sama, ingin membebaskan diri dari kerumitan.

Sereal beras lebih baik direndam selama beberapa jam, goreng sayuran dan daging, tambahkan bumbu: hasilnya akan luar biasa.

Makanan favorit, komponen utama di antaranya adalah nasi dan daging, dapat dimasak dengan bantuan kuali berdinding besi dan multi-cooker.

Bagaimana cara memasak pilaf ayam, rapuh, sangat bergizi dalam wajan ajaib modern ini? Kita harus membaca instruksi untuk Redmond atau Panasonic, memilih beras yang tepat yang tidak saling menempel, bumbu yang diperlukan, bangkai burung berkualitas tinggi.

Fillet diet sempurna atau lebih banyak bagian berlemak dengan nilai gizi tinggi. Rata-rata, konten kalori dari hidangan ini dengan ayam adalah 100 kkal di bawah piring dengan daging yang lebih gemuk.

Multi-pan membantu mempraktikkan resep baru untuk makanan lezat dan mempercepat persiapan makanan yang akrab.

Dia menghemat waktu nyonya rumah, yang menyiapkan produk dan menekan tombol yang diperlukan. Pilaf dalam slow cooker dengan ayam tidak akan membutuhkan usaha, itu akan menjadi makanan bergizi, rapuh, harum.

Dengan hidangan payudara Anda mendapatkan diet. Sayap atau potongan lemak lainnya meningkatkan kandungan kalori.

Pilaf dada ayam

Pilau dada ayam lunak - begitu juga daging putih. Tidak perlu menggorengnya dalam waktu lama sampai terbentuk kerak coklat.

Ini akan direbus dengan nasi, lunak - juga, hidangan dapat dengan aman menjadi orang tua, anak-anak dan mereka yang melakukan diet. Anda bisa menggunakan beras merah, yang mengurangi kolesterol dan memberi energi pada tubuh.

Kami mempelajari dan menghafal resep pilaf dengan ayam dalam slow cooker, pertimbangkan foto langkah demi langkah dan mulai bekerja.

• payudara - 1 pc.;
• beras - satu gelas;
• minyak - 2 sdm. l;
• bumbu - 1-2 sdt;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• air - 2, 5 gelas;
• barberry - 1 sdt;
• garam

1. Potong payudara menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam slow cooker. Mulai program "Goreng", masak dalam minyak selama 10 menit. Untuk menyelesaikan proses, campur.
2. Giling bawang bombay, wortel, tambahkan ke payudara. Pada program yang sama, masak 10 menit.
3. Tuang nasi, campur, biarkan goreng selama 5 menit.
4. Tambahkan bumbu, garam, barberry.
5. Campur semuanya.
6. Suntikkan air, jalankan program "Pilaf" untuk waktu yang ditentukan.

Pilaf ayam yang rapuh

Yang terbaik adalah mengambil bubur jagung kukus, dan biji-bijian panjang terlihat paling indah.

Tidaklah mungkin untuk mencapai pilaf ayam rapuh dengan bantuan multicooker - Anda harus menguasai teknologi.

Yang utama adalah bahwa pilaf ayam dalam slow cooker tidak keluar seperti bubur, tidak saling menempel, tidak mendidih lembut, dan untuk ini Anda tidak perlu berlebihan dengan jumlah air.

• beras - 2 gelas penuh;
• ayam - 0,7 kg;
• air - 750 ml;
• umbi - 2-3 pcs.;
• wortel - 2-3 pcs.;
• bawang putih - 5-7 siung sedang;
• barberry - 1,5 Art. sendok;
• zira - 1 sendok makanan penutup;
• rempah-rempah kering - 1 sdt.
• lada hitam, garam - secukupnya;
• minyak untuk dipanggang - 3-4 sdm. sendok.

1. Cuci ayam, ukir.
2. Cuci beras berulang kali.
3. Bawang setengah lingkaran, wortel - sedotan.
4. Tuang minyak di bagian bawah mangkuk multi-kompor, atur mode penggorengan. Goreng daging, taburi dengan bumbu.
5. Tambahkan bawang, lalu tuangkan batang wortel. Terus menggoreng.
6. Matikan "Fry", masukkan sereal, Zira, barberry, merica, garam, tuangkan air. Aduk
7. Tutup penutupnya, jalankan fungsi "Beras" selama setengah jam.
8. Tambahkan siung bawang putih yang belum dikupas, menusuk nasi dengan sendok. Biarkan pemanas selama satu jam.

Pilaf ayam Uzbek

Prinsip memasak pilaf Uzbek dengan ayam dalam slow cooker tidak harus secara radikal berbeda dari yang digunakan untuk kuali. Cuci beras dengan transparansi penuh air sehingga pati yang terkandung dalam biji-bijian hilang.

Wortel - potong saja, parutan tidak akan berfungsi. Pastikan untuk menyiapkan dasar pilaf - zirvak, untuk menggoreng dan merebus daging dan sayuran ini dengan rempah-rempah. Zirvak dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam cuaca dingin selama beberapa hari hingga kesempatan yang tepat.

• Payudara - 500 g;
• beras - 500 g;
• bawang - 2 pcs.;
• wortel (lebih disukai kuning) - 2 pcs.;
• minyak sayur - 100 ml;
• bawang putih - 1 kepala;
• Zira, Kashnich, saffron, barberry, basil (campuran) - 2 sdm. l;
• garam;
• air mendidih atau kaldu.

1. Panaskan minyak, goreng bawang di atasnya menjadi warna kecoklatan, tambahkan wortel sedikit kemudian.
2. Masukkan potongan unggas ke sayuran, masak, buka tutupnya.
3. Taburi daging panggang dengan rempah-rempah, semur, tambahkan air.
4. Masukkan nasi kering ke dalam mangkuk multicooker, hangatkan, aduk. Itu harus direndam dengan minyak.
5. Tuangi air mendidih atau kaldu, tambahkan garam, kepala bawang putih.
6. Tutup penutupnya, aktifkan fungsi "Quenching". Dalam setengah jam, periksa kesiapan.
7. Nonaktifkan, diamkan 10 menit.

Pilaf ayam diet

Panci yang indah dapat menciptakan kondisi yang diperlukan untuk mendekam. Resep untuk diet pilaf dengan ayam sangat sederhana, bahkan jika Anda memasaknya di anglo atau kuali.

tetapi multi-pan yang kuat menyederhanakan dan mempercepat persiapan hidangan sehat ini untuk memberi makan rumah dengan cepat, murah, enak.

Burung harus dipotong terlebih dahulu, menghilangkan kulit, urat, kelebihan lemak - ini akan mengurangi kandungan kalori produk. Padi pra-rendam sebentar.

• fillet - 0,5 kg;
• beras - 1,5 gelas;
• air - 3 gelas;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 gigi;
• bumbu - 1 sdm. l

1. Fillet potong dadu.
2. Siapkan pangkalan bawang-wortel dengan menyalakan mode “Penggorengan” selama 10 menit.
3. Tambahkan daging, masak selama 15 menit dengan menyalakan mode Kue.
4. Sereal basah dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air, tambahkan bumbu - bumbu siap saji atau secukupnya: kayu manis, barberry, lada hitam, garam. Opsi - "Beras".
5. Di akhir memasak, Anda bisa membungkus panci dengan sesuatu yang hangat, biarkan selama 15-20 menit.
6. Taburi dengan peterseli dan adas.

Pilaf Daun Ayam

Peralatan dapur pekerjaan ibu rumah tangga jauh lebih mudah. Memasak makan malam dalam panci multi-karena program yang tergabung di dalamnya dan resep rinci dari foto telah menjadi biasa.

Bahkan jika hidangan dibuat dari beberapa komponen, mereka dapat diletakkan pada saat yang sama. Tapi pilaf kaki ayam masih akan lebih enak jika beberapa bahan sudah digoreng.

Produk utama adalah daging, nasi menir, sayuran. Rempah-rempah - secukupnya.

• kaki ayam - 500 g;
• wortel (sayuran akar sedang) - 2 pcs.;
• bawang - 3 pcs.;
• minyak sayur - 50 g;
• rempah-rempah - secukupnya;
• bawang putih - kepala kecil;
• beras - 2,5 gelas multivariat;
• air - 5 gelas.

1. Dalam mode "Penggorengan", goreng kaki dalam minyak.
2. Rusak bawang, wortel dipotong menjadi potongan-potongan panjang, tambahkan ke burung.
3. Lanjutkan memanggang selama 10 menit.
4. Setelah program “Menggoreng” selesai, tuangkan beras yang sudah dicuci bersih, rempah-rempah, masukkan ke bawang putih yang belum dikupas.
5. Encerkan garam dan rempah-rempah ke dalam air, tuang ke wajan dan masak sesuai resep menggunakan opsi "Nasi".
6. Biarkan dalam mode pemanasan selama 15 menit.

Unggas jelai dengan ayam di kompor lambat

Pilaf dalam pot tempayan sangat diminati oleh mereka yang membeli dan menguasai alat dapur pintar ini.

Dan jika bukannya menggunakan sereal gandum, jagung hancur, gandum, gandum, kacang polong, millet, Anda mendapatkan hidangan lezat baru! Unggas jelai dengan ayam dalam slow cooker (lihat foto) tidak akan mengecewakan harapan para pemakan dan koki.

Varian barley dengan ayam dalam slow cooker harus terasa bahkan bagi mereka yang tidak benar-benar menerima sereal yang bermanfaat ini.

• paha atau kaki ayam - 800 g;
• wortel - 300 g;
• Bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 3 siung;
• Barley - 2 multistacks;
• air matang panas - 6 gelas;
• garam - 1,5 sdt;
• lada hitam - secukupnya.

1. Burung yang dicuci untuk dipotong-potong besar, letakkan kulit di bagian bawah mangkuk.
2. Dalam mode "Penggorengan", masak selama 45 menit, kadang-kadang balikkan.
3. Bawang cincang, bawang putih, wortel parut dikombinasikan dengan daging selama 10 menit sebelum mematikan program.
4. Tambahkan jelai yang sudah dicuci sebelumnya ke daging dengan sayuran.
5. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam dan taburi dengan merica.
6. Aduk rata, tutup dengan tutupnya.
7. Masak dengan menyalakan mode "Pilaf" selama satu setengah jam.
8. Tahan pemanas selama 15 menit, dan Anda bisa memulai makan siang.

Pilaf dengan ayam dan jamur di kompor lambat

Unggul untuk proses ini cocok untuk Panasonic multicooker - memungkinkan Anda untuk membuat pilaf nyata, dan bukan kekacauan biasa dengan ayam.

Pilaf dengan ayam dan jamur dalam slow cooker dimasak sederhana dan jauh lebih cepat daripada cara klasik api, dan rasanya tidak lebih buruk dari yang tradisional.

Pertama, Anda perlu menggoreng potongan ayam dengan bawang, wortel, tambahkan jamur, sereal dan didihkan, mengaktifkan mode yang diinginkan.

• fillet - 300 g;
• bawang, wortel - 1 pc.;
• champignon goreng - 150 g;
• beras - 1 multi-gelas;
• air - 1,5 multistakan;
• jus tomat - 0,5 cangkir;
• minyak sayur - 3 sdm. l;
• bawang putih - 2-3 gigi;
• merica, garam, bumbu - secukupnya.

1. Daging dipotong-potong.
2. Bawang rusak, wortel dengan pisau berubah menjadi sedotan.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk.
4. Hidupkan Baking selama 25 menit.
5. Tuang bawang, wortel, goreng selama 10 menit.
6. Tambahkan potongan unggas, garam dan merica. Goreng, aduk sesekali, sampai akhir rezim.
7. Campur fillet dan sayuran dengan jamur, sereal dicuci, tuangkan dalam air, jus tomat.
8. Garam, tambahkan bumbu, tempelkan irisan bawang putih utuh.
9. Masak dalam mode "Soba", tanpa membuka tutupnya.

Ayam dan kismis

Pilaf dapat dimasak dengan membuat penyesuaian sendiri pada resepnya. Sebagai contoh, rahasia pilau dengan ayam dan kismis adalah jumlah yang sama dari bawang putih dan kismis, yang memberikan kesedihan dan rasa khusus.

Dalam panci ajaib, rebus dengan sederhana dan cepat. Berkat banyaknya pilihan rezim suhu, mahakarya kuliner dapat ditemukan.

Pilaf yang disiapkan oleh pot redmond ternyata sangat lezat, harum, seperti dalam kuali besi babi tebal.

• beras gabah panjang - 300 g;
• Ayam - 500 g.;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 2 buah.;
• kismis - 100 g.;
• bawang putih - 100 g;
• garam, merica, kunyit - secukupnya;
• minyak sayur;
• air

1. Potong daging, goreng, pemanasan mangkuk Redmond.
2. Potong bawang, potong wortel menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan, goreng selama 5 menit.
3. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu. Kunyit akan memberi makanan warna emas. Jangan campur. Tuang ke dalam air hingga 3-4 cm lebih tinggi dari seluruh isi.
4. Tutup dengan penutup, nyalakan mode "Pilaf" selama 25 menit.
5. Tambahkan kismis basah, bawang putih kupas, didihkan selama 15 menit.
6. Pada "Heater" tahan selama setengah jam
7. Dengan lembut kocok isinya di atas piring sehingga zirvak ada di atas.

Pelajari cara memanggang kaki domba dalam oven.

: pilaf ayam di kompor lambat

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Pilaf - dari "pilaf" Turki - bubur nasi dingin.

Untuk persiapan pilaf versi Asia Tengah (Uzbekistan, Kazakhstan, Turkmenistan, Tajikistan, dan selatan Kyrgyzstan), sereal beras dan zirvak (daging) digabungkan bersama untuk persiapan lebih lanjut dari pilaf.

Dan dalam versi Iran pilaf (pilaf semacam itu juga disiapkan di Turki dan Azerbaijan), bagian sereal dan gara (bagian daging) disiapkan secara terpisah satu sama lain, dan kemudian mereka digabungkan dalam piring. Ini pilaf yang sangat berbeda dan sangat enak.

Di keluarga kami, ibu dan nenek selalu memasak pilaf dengan daging atau ayam, kadang-kadang (sangat jarang) pilaf dimasak dengan aprikot kering, tetapi ini sudah merupakan pilihan yang manis, tetapi ternyata juga sangat lezat dan memuaskan. Daging biasanya sudah digoreng, bagian sayur ditambahkan, lalu sereal (nasi) dan hidangan dibawa ke kesiapan penuh.

Jika Anda memasak pilaf di kompor, Anda harus menggunakan panci berdinding tebal (panci rebus) dengan sisi yang tinggi atau panci berdinding tebal (misalnya, besi cor).

Saat ini, di dunia modern, ibu rumah tangga semakin terbiasa membuat multicooker pilaf yang lezat ini. Saya juga ingin menawarkan untuk memasak pilaf dengan ayam di kompor lambat.

Hasilnya selalu enak, nasi empuk, rapuh dan sangat enak.

Itu akan diperlukan:

• Beras - 2 multi gelas (sereal yang Anda tambahkan sebanyak yang Anda butuhkan)
• Dada Ayam - 1 pc.
• Wortel - 2 buah.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 5-6 siung (secukupnya)
• Air - 4 multi gelas (jika Anda menambahkan lebih banyak sereal, masing-masing, air yang kami masukkan dalam perbandingan 1: 2)
• Garam - secukupnya.
• Minyak sayur - sedikit (untuk daging panggang)
• Hijau - untuk menghias dan menyajikan hidangan (opsional)
• Bumbu untuk pilaf - sesuka hati (saya tidak menambahkan - karena penggunaannya dalam makanan oleh anak kecil saya)

Cara memasak pilaf ayam buatan sendiri dalam slow cooker:

Saya juga ingin berbagi kegembiraan saya - saya memiliki asisten baru di dapur - multi-cooker LENTEL 4LD11 dengan mangkuk 4 liter dan tenaga 700 watt.

Dan tentu saja, hari ini saya akan menjadi yang pertama untuk mempersiapkan pilaf yang indah ini dalam slow cooker baru. Pertama kita perlu mengiris fillet dada ayam.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode BAKING selama 40 menit.

Operasi multicooker dimulai dalam 5 detik. Dalam multicookers lain, kita perlu menekan tombol START - untuk memulai pekerjaan program yang diinstal. Kami memberikan minyak panas yang baik dan meletakkan fillet ayam yang sudah disiapkan dalam mangkuk. Sedikit menambah rasa.

Sementara fillet dipanggang (meskipun ini tidak bisa dilakukan, pilaf akan berubah menjadi lebih banyak makanan, pada akhir program PLOV - slow cooker akan menggoreng daging dari bawah) akan menyiapkan bawang dan wortel. Potong bawang menjadi kubus kecil, saya memotong wortel menjadi potongan-potongan tipis.

Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker. Campurkan sedikit (ini opsional). Garam lebih banyak secukupnya. Masukkan nasi yang sudah dicuci sebelumnya ke mangkuk multicooker di atas sayuran. Tambahkan siung bawang putih dan isi pilaf dengan air (saya lakukan ini dengan air mendidih).

Pada saat ini, sisa waktu 23 menit ditampilkan pada layar multicooker. Multicooker (seperti yang saya sebutkan di atas) diterjemahkan ke dalam mode otomatis Plov dan setelah 5 detik secara otomatis menyala dan mulai berfungsi.

Di multicookers lain, kita perlu menekan tombol START (untuk memulai pekerjaan program yang diinstal). Pemasak lambat mulai memasak pilaf.

Untuk jumlah bahan di atas, multicooker memasak pilaf selama 42 menit. Jika Anda menambahkan lebih banyak bahan, multicooker akan memasak pilaf sampai matang.

Ini adalah pilaf ayam yang lezat dan rapuh dalam slow cooker. Nasi ini enak, lihat - apa itu remah-remah Menggunakan spatula, campur pilaf siap pakai dengan ayam dan sajikan di atas meja. Sebelum disajikan, saya menghias hidangan dengan sayuran segar, yang saya sendiri tumbuhkan di pot di jendela saya sendiri. Ini adalah daun ketumbar, kemangi belum cukup tua... Bantu diri Anda - sayangku, sepiring pilaf dengan ayam dan nasi yang remuk untuk Anda! Keluarga saya senang dengan pilaf ayam yang dimasak di slow cooker baru. Dan kepada nyonya rumah dan pemilik yang belum memiliki asisten dapur yang luar biasa ini, saya menasihatinya untuk membeli dan menikmati kemudahan memasak, kualitas, rasa, dan lebih banyak waktu bebas yang baik untuk diberikan kepada kerabat dan orang-orang terkasih mereka!

Svetlana dan kulinarochka2013.ru lezat saya berharap semua orang bon nafsu makan!

• Resep pilaf yang lezat dengan nasi liar dan merah dalam slow cooker

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Pilaf dengan ayam dalam pot tempayan, mungkin, hidangan paling pertama yang orang berisiko memasak dalam pot tempayan.

Daging ayam dimasak jauh lebih cepat daripada yang lain, dan harganya lebih murah, jadi pilau dengan ayam sangat sering muncul di meja pemilik toons.

Tetapi bahkan panci cerdas seperti itu tidak akan bisa memasak pilaf sungguhan, jika Anda tidak berusaha sedikit.

Jika di multicooker Anda ada mode "Pilaf", jangan tergoda: cukup masukkan semua produk resep dan percayakan semua detail memasak hidangan indah ini Anda akan gagal.

Artinya, ternyata nasi dengan ayam, tetapi tidak pilaf.

Untuk menyiapkan pilaf ini, Anda harus menyiapkan zirvak. Jangan khawatir, tidak ada yang rumit di sini.

Untuk memulai, panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker, lalu goreng bawang, wortel dan daging di atasnya, lalu tambahkan bumbu dan goreng juga, aduk terus, agar tidak terbakar, dan hanya setelah itu tambahkan nasi, tambahkan garam, bawang putih (jika Anda suka), kunyit dan bahan lainnya, tuangkan dalam air panas dan nyalakan mode terkenal. Setelah sinyal tentang berakhirnya pekerjaan multicooker, jangan buka tutupnya, tetapi biarkan pilaf berdiri sedikit dalam mode "Pemanasan" - itu akan menjadi harum dan rapuh.

Pilaf ayam dalam panci tempayan bukan hanya nasi, daging, dan rempah-rempah.

Dalam pilaf, Anda dapat menambahkan aprikot kering, plum, kismis - mereka hanya menekankan rasa manis daging ayam.

Selain buah-buahan kering, jamur, sayuran, makanan laut ditambahkan ke pilaf... Situs kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep menarik.

Pilaf ayam dengan jahe

1 ayam sedang (sekitar 1,5 kg), 2 gelas beras panjang, 3 bawang, 1-2 wortel, 1 kepala bawang putih, 2 sdm. jahe parut segar, 1,5 sdm. barberry kering, 6 air multi-gelas, garam, rempah-rempah untuk pilaf, sayuran hijau, minyak sayur - secukupnya.

Panaskan minyak sayur (sekitar 4-5 sdm.) Dalam mangkuk slow cooker pada mode "Baking" atau "Frying", masukkan bawang yang diiris menjadi seperempat lingkaran dan goreng selama 10-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan tutup. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, dengan tulang kecil, lepaskan kulitnya, jika diinginkan, dan letakkan dalam mangkuk di atas bawang. Aduk, aduk, selama 10-15 menit lagi. Tambahkan bumbu dan tuangkan dalam 3 gelas air panas. Tutup sungkupnya, setel mode Quenching ke 20 menit. Setelah waktu ini, tempatkan wortel, garam dan beras yang sudah dicuci dan direndam dalam mangkuk. Ratakan, tuang ke dalam sisa air panas (tuangkan dengan lembut, melalui skimmer sehingga lapisan tidak tercampur) dan atur mode "Pilaf". Sekitar 15 menit sebelum akhir rezim, buka tutupnya, masukkan kepala bawang putih ke dalam nasi, masukkan barberry dan parutan jahe. Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf Anda dalam mode "Pemanasan" selama 15-30 menit. Sajikan dengan sayuran hijau.

500 g daging ayam, 200 g bawang, 200 g wortel, 3-5 siung bawang putih, 2 multi-gelas beras, 4 multi-gelas air, garam, rempah-rempah, minyak sayur - secukupnya.

Nyalakan mode "Memanggang" selama 30 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk. Goreng potongan ayam dalam minyak sayur, tanpa menutup tutup slow cooker, selama 15-20 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan bawang cincang dan potong wortel menjadi potongan-potongan atau parut pada parutan besar untuk salad Korea. Goreng daging dan sayuran sampai akhir rezim, aduk sesekali. Cuci beras, rendam dalam air dingin. Ketika sinyal berbunyi untuk akhir rezim, tiriskan air dari beras, tuangkan perlahan ke dalam mangkuk multicooker dan tingkatkan itu. Masukkan bawang putih yang belum dikupas ke dalam nasi, garam dan merica, dan tambahkan bumbu untuk pilaf. Tuang ke dalam air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf ayam “untuk mencapai” dalam mode “Pemanasan” selama 15-20 menit. Jangan buka penutupnya! Kemudian dengan lembut campur lapisan dan sajikan pilaf, ditaburi dengan hijau.

Pilaf dada ayam

1 dada ayam besar (dengan atau tanpa kulit - secukupnya), 2-3 bawang, 3-4 wortel, 500 g beras, 3-5 sdm. minyak sayur, 3-5 siung bawang putih, garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Pada mode "Memanggang" atau "Menggoreng", goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur tanpa menutup tutup multicooker. Goreng sayuran selama 10-15 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Potong dada ayam menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk. Aduk dan lanjutkan menggoreng selama 15 menit, tambahkan bumbu dan siung bawang putih yang sudah dikupas, tanpa memotongnya. Goreng selama 1-2 menit. Larutkan beras, sebelumnya dicuci dan direndam, tingkatkan dan isi dengan air sehingga menutupi nasi sekitar 1,5 cm Tutup tutup dan mengatur mode "Pilaf". Setelah akhir mode, campur pilaf dan biarkan berdiri dalam mode "Pemanasan" di bawah tutup selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam "Aromatik"

500 g ayam tanpa kulit, 1 bawang, 1-2 wortel, 2-3 sdm. minyak sayur, 3 nasi multi-gelas, 1 kepala bawang putih, garam, merica, rempah-rempah untuk pilaf - secukupnya.

Bawang dipotong menjadi kubus kecil, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Atur mode Kue menjadi 40 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk dan goreng bawang selama 15 menit. Setelah itu, tambahkan bumbu, wortel dan potongan daging ayam, campur dan masak, tanpa menutup tutupnya, sampai akhir rezim. Sementara itu, cuci nasi. Setelah sinyal, tiriskan air dari beras, tuangkan ke mangkuk multicooker, tingkatkan dan tempelkan kepala bawang putih di tengah. Isi dengan air mendidih sehingga menutupi nasi sekitar 1-1,5 cm, tutup dan setel mode "Pilaf" atau "Buckwheat" ("Menir"). Setelah sinyal tentang akhir operasi mode, buka tutupnya, keluarkan bawang putih, dan aduk pilaf, tutup kembali dan berdiri dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam dan nasi cokelat

2 dada ayam, 1,5 pancang. beras merah (coklat), ½ tumpukan minyak sayur, 1 bawang merah, 1-2 wortel, 1 sdt. paprika bubuk, ¼ sdt cabai bubuk, ½ sdt butiran tanah, 3 tumpukan. air, garam, lada hitam, barberry - secukupnya.

Atur mode "Memanggang" dan panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker. Tambahkan bumbu dan daging ayam yang dipotong dadu. Goreng sampai dagingnya diputihkan, tambahkan bawang dan wortel cincang, aduk dan goreng sampai akhir rezim kerja, aduk sesekali. Jangan tutup. Garam dan merica, tambahkan beras yang sudah dicuci dan tutup dengan air panas. Tutup penutupnya dan atur mode "Pilaf" atau "Buckwheat." Setelah akhir mode, biarkan bantal dalam mode "Pemanasan" selama 15-20 menit.

Ayam dan jamur

500 g fillet ayam tanpa kulit, 7-9 champignon segar, 1,5 cangkir beras, 1 bawang, 1-2 wortel, 1 ekor bawang putih, 2 sdm. bumbu untuk pilaf, minyak sayur, kunyit, garam, lada hitam - secukupnya.

Bilas fillet ayam, keringkan dan potong dadu, iris jamur menjadi potongan besar, potong bawang menjadi setengah cincin, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Bilas beras sampai bersih di beberapa perairan dan rendam selama 30-45 menit dalam air dingin. Kepala bawang putih membongkar menjadi cengkeh dan mengupasnya. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, panaskan dalam mode "Baking" atau "Frying", kemudian masukkan fillet ayam, seluruh siung bawang putih, bawang, wortel dan jamur ke dalam mangkuk. Aduk dan goreng semua makanan dengan tutupnya terbuka selama 20-25 menit. Dengan nasi, tiriskan airnya. Setelah dipanggang, tuangkan beras ke dalam mangkuk dengan hati-hati, rata, taburi dengan garam, merica dan rempah-rempah, tambahkan sejumput kunyit dan tutup. Atur mode "Soba" atau "Beras" (atau "Pilaf"). Setelah sinyal tentang akhir mode, pegang pilaf di bawah penutup pada mode "Pemanasan" selama 10-15 menit. Lalu aduk dan sajikan, taburi bumbu.

Pilaf dengan ayam dan prem

Bahan: 1 dada ayam, 2 multi-gelas beras panjang beras, 4 multi-gelas air, 1-2 wortel, 1-2 bawang, 1 kepala bawang putih, 6-7 pcs. plum, 1-2 st.l. minyak sayur, rempah-rempah untuk pilaf, garam, lada hitam - secukupnya.

Atur mode "Memanggang" atau "Penggorengan" selama 40 menit dan panaskan minyak dalam mangkuk multicooker. Masukkan wortel dan bawang cincang menjadi dua bagian. Tutup tutupnya dan masak selama 10 menit. Sementara itu, potong dada ayam menjadi kubus, tambahkan sayuran, aduk dan tutup kembali. Saat payudara dipanggang, cuci beras dan prem, keringkan. Ketika sinyal berbunyi tentang akhir rezim, tambahkan beras, garam, lada, tambahkan rempah-rempah dan prem (dapat dipotong menjadi irisan, jika besar). Di tengah tongkat di kepala bawang putih dan isi dengan air panas melalui sendok berlubang sehingga lapisan makanan tidak tercampur. Tutup tutupnya dan setel mode ke "Pilaf" atau "Menir". Setelah akhir mode, jangan buka tutupnya, tetapi simpan pilaf dalam mode “Pemanasan” selama 15-30 menit.

Ayam dan kismis

2-3 kaki ayam (atau setengah bangkai ayam), 3 multi-cangkir beras, 1-2 wortel, 2-3 bawang, 100-150 g plum, 2-3 sendok makan. kismis, 1-2 kepala bawang putih, sejumput kunyit, garam, bumbu siap pakai untuk pilaf, lada hitam - secukupnya.

Cuci beras di beberapa perairan sampai airnya jernih dan rendam dalam air dingin. Cuci daging ayam dan potong-potong (tulangnya juga bisa dicacah). Bilas prem dan kismis dalam air panas dan keringkan. Bawang dipotong menjadi kubus, wortel - sedotan. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan menghangatkannya dalam mode “Memanggang” atau “Menggoreng”. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan goreng, aduk selama 10 menit. Kemudian garam dan tambahkan bawang. Goreng selama 5-7 menit, lalu tempatkan wortel di atas daging dan bawang. Isi dengan air (4 multistack) dan atur mode "Quenching" ("languor") selama 20 menit. Kuras nasi dari nasi, masukkan ke dalam mangkuk slow cooker, ratakan dan tambahkan plum dan kismis, siung bawang putih yang sudah dikupas, tekan sedikit ke dalam nasi dan tuangkan air panas (2-2,5 multi-gelas) melalui skimmer. Atur mode "Pilaf" atau "Rice" ("Soba"). Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit di bawah tutup tertutup, kemudian aduk perlahan.

Ayam dan buah kering

500 g fillet ayam, 1 bawang, 1 wortel, 2 multi-cangkir beras, 100-150 g campuran buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prem), ½ multi-cangkir minyak sayur, 1-2 sdm. campuran rempah-rempah siap pakai untuk pilaf, garam, lada hitam, kunyit - secukupnya.

Fillet ayam dipotong menjadi irisan, wortel - jerami, bawang - setengah-cincin, plum dan aprikot kering dicuci dengan baik, dikeringkan dan dipotong-potong. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode Baking dan hangatkan selama 3-5 menit. Goreng sayur dan daging selama 15 menit sambil diaduk. Kemudian letakkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, campur, aduk rata dan isi beras, dicuci dan direndam terlebih dahulu. Garam, merica, melalui sendok berlubang, tuangkan dalam air panas (4 multistack) dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Heater" selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan campur semua lapisan. Sajikan, taburi dengan bumbu.

Shah pilaf dengan ayam (hidangan meriah)

400 g daging ayam, 1-2 bawang, 1-2 wortel, 1 multi-gelas beras, 1,5 multi-gelas air, 1 kepala bawang putih, 1-2 sendok makan campuran bumbu siap pakai untuk pilaf, sejumput kunyit, segenggam kismis, 2 lembar roti pita halus, garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya, 50-70 g mentega - untuk melumasi roti pita.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan hangatkan dalam mode Baking. Masukkan daging yang diiris, bawang cincang, wortel iris dan rebus dalam mode yang sama selama sekitar 15 menit, kemudian tambahkan kismis yang sudah dicuci, kupas bawang putih utuh, rempah-rempah, garam dan merica, campur dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Halus, isi dengan air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir rezim, pindahkan pilaf yang sudah jadi ke piring lain. Jangan khawatir jika Anda berpikir bahwa nasi kurang matang, jadi Anda perlu resep dokter. Cuci dan bersihkan mangkuk multicooker dengan kain kering, lumuri dengan mentega di bagian dalam dan tutup dengan selembar roti pita, dan tempatkan roti pita di 2-3 lapisan di bagian bawah. Roti pita harus menggantung dari tepi mangkuk. Tempatkan pilaf disiapkan di dalam dan tutup dengan menggantung pita pita. Top dengan mentega dan tutup. Setel mode Kue ke 1 jam. Syah-pilaf yang sudah selesai diperoleh dengan rapuh, harum, dalam kerak pita yang renyah. Dengan hati-hati, putar bajak shah menjadi piring datar dan sajikan, potong menjadi beberapa bagian.

Bon appetit dan penemuan kuliner baru!

Pilaf dalam slow cooker

Pilaf mungkin merupakan hidangan paling populer dari masakan Uzbek. Secara tradisional, dimasak dalam kuali yang terbuat dari nasi, daging berlemak dan rempah-rempah.

Namun, berkat teknologi modern, prosedur ini agak disederhanakan. Hari ini kami ingin memberi tahu Anda cara memasak pilaf di multicooker Redmond dengan ayam.

Resep dengan foto dan deskripsi terperinci akan membantu Anda membuat hidangan lezat dan mendapatkan pujian dari teman dan kerabat.

Pilaf ayam

Persiapan makanan ringan ini tidak menyita banyak waktu Anda. Kami akan menyiapkan pilaf di multicooker Redmond dengan ayam sebagai berikut:

• Siapkan satu dada ayam dan potong kecil-kecil.
• Nyalakan slow cooker dalam mode “Frying”, tunggu sampai mangkuk menghangat, dan kemudian tuangkan sedikit minyak sayur ke bagian bawah.
• Goreng ayam yang sudah disiapkan sampai berwarna cokelat keemasan.
• Kupas satu bawang dan satu wortel. Iris sayuran menjadi potongan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk ayam.
• Ambil segelas nasi dan bilas beberapa kali di bawah air mengalir. Masukkan sereal ke sayuran dan daging, lalu isi dengan air. Cairan harus satu sentimeter lebih tinggi dari produk.
• Bumbui pilaf masa depan dengan kunyit, garam, dan allspice.
• Letakkan perangkat dalam mode "Pendinginan" selama satu jam.

Jika pada akhir memasak banyak air tersisa di pilaf, letakkan hidangan dalam mode pemanasan untuk waktu yang diperlukan.

Mungkin seseorang berhubungan dengan memasak pilaf dalam slow cooker agak skeptis, dengan alasan bahwa hidangan ini harus dibuat dengan cara tradisional.

Namun, sebelum Anda setuju dengan pendapat ini, cobalah menerapkan resep ini.

Baca cara memasak pilaf ayam di multicooker Redmond, dan lanjutkan dengan kami:

• Kupas satu bawang besar dan tiga wortel. Potong sayuran dengan pisau dan parutan halus.
• Nyalakan slow cooker dalam mode "Quenching", tuangkan beberapa sendok minyak sayur ke dalam mangkuk, lalu goreng wortel dan bawang yang sudah disiapkan di atasnya.
• Dada ayam dipotong kecil-kecil dan goreng dengan sayuran.
• Tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah favorit untuk pilaf. Aduk dan rebus semuanya bersama selama beberapa menit lagi.
• 200 gram nasi bulat dipilah, bilas dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan air sehingga dua sentimeter di atas permukaan makanan.
• Ambil satu kepala bawang putih, bongkar menjadi irisan dan kupas. Oleskan bawang putih secara merata di sekitar dan di tengah.
• Tutup tutupnya dan masak pilaf sampai akhir program. Jika perlu, waktu ini harus diperpanjang.

Banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak pilaf dari dada ayam. Namun, tidak ada yang melarang Anda untuk menggunakan sayap ayam atau tulang kering untuk hidangan ini. Untuk memasak pilaf di multicooker Redmond dengan ayam, lakukan hal berikut:

• Kupas dua bawang besar dan dua wortel berukuran sedang dan potong-potong.
• Masukkan sayuran dalam mangkuk panas slow cooker dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur. Jangan lupa tambahkan rasa kunyit dan kari.
• Ketika bawang dan wortel sudah hampir siap, tambahkan enam stik ayam ke ayam dan lanjutkan memasak bersama selama beberapa menit lagi.
• Masukkan dua gelas beras ke dalam mangkuk dan tuangkan tiga gelas air matang. Atur perangkat ke mode "Memasak" selama satu jam, tutup dan lanjutkan dengan urusan Anda.

Ketika bantal ayam di kompor multi Redmond hampir siap, balikkan lapisan atas nasi dengan spatula kayu dan tutup kembali. Setelah sinyal berbunyi, diamkan piringan selama 15 menit.

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam dan sayuran

Resep ini cukup jauh dari yang klasik, tetapi ia menang berkat rasa asli dan penampilan yang menarik. Bagaimana cara memasak pilaf di multicooker Redmond dengan ayam? Baca instruksi dengan seksama dan mulai berbisnis:

• 400 gram potongan ayam dipotong dadu dan digoreng dengan minyak sayur. Untuk melakukan ini, letakkan perangkat dalam mode "Hot".
• Kupas satu bawang dan satu wortel dan potong menjadi kubus. Lada manis Bulgaria dipotong menjadi dua, buang bijinya dan kakinya, lalu potong dadu. Giling tiga siung bawang putih secara acak.
• Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke daging dan masak semuanya bersama-sama selama beberapa menit lagi.
• 300 gram nasi, bersihkan dan bilas, lalu tuangkan ke dalam mangkuk.
• Isi makanan dengan air dan masak dalam mode "Pendinginan" selama satu jam.
• Sepuluh menit sebelum kesiapan, masukkan jagung, kacang polong, garam, dan semua rempah yang diperlukan ke dalam pilaf. Jika Anda menggunakan sayuran beku, maka sebaiknya dimasukkan ke dalam slow cooker pada tahap awal.

Kesimpulan

Kami yakin banyak ibu rumah tangga yang menghargai hidangan yang disiapkan oleh Multicooker Redmond. Pilaf ayam pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai, dan Anda akan mendengar banyak pujian di alamat Anda.

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam

Untuk pemilihan dengan bahan, masukkan nama mereka dipisahkan dengan koma, misalnya: kentang, daging sapi

Apakah Anda seorang pemilik kerajinan yang bahagia, penuh keinginan untuk mencoba teknik dalam bisnis dan siap untuk eksperimen? Kemudian mulailah dengan hidangan sederhana, akrab, tetapi tidak kalah enak. Bukan pilihan yang buruk - pilaf dalam panci tempayan dengan ayam! Ini akan memakan waktu sekitar satu setengah jam untuk menyiapkan hidangan ini, termasuk persiapan semua bahan. Tentu saja, ini juga waktu yang cukup lama, tapi percayalah, makanan yang menakjubkan seperti itu sangat berharga!

Bahan untuk memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam:

1. Ayam (fillet segar) 500 gram
2. Bawang 200 gram
3. Wortel 200 gram
4. Bawang putih 3 siung
5. Nasi (butiran panjang) 2 multi-gelas
6. Air murni 4 multi-gelas
7. Garam secukupnya
8. Lada hitam secukupnya
9. Campur bumbu untuk pilaf secukupnya
10. Minyak sayur 2 sendok makan

Bukan produk yang cocok? Pilih resep serupa dari yang lain!

Persediaan:

Timbangan dapur, handuk kertas dapur, handuk dapur, slow cooker, multi-gelas, sendok makan, pisau dapur - 2 buah, talenan - 2 buah, mangkuk - 3 buah, spatula dapur kayu atau silikon, piring porsi.

Memasak pilaf dalam slow cooker dengan ayam:

Pertama-tama, kami membentangkan handuk dapur di atas meja, menuangkan jumlah beras yang diperlukan di atasnya dan mengatasinya, menghilangkan sampah apa pun.

Kemudian kita membuang biji-bijian utuh dalam saringan, cuci bersih di bawah tetesan air dingin dan biarkan di wastafel sampai digunakan, sehingga gelas memiliki cairan berlebih.
Sementara itu, cuci dan keringkan fillet ayam segar.

Kami menyebarkannya di talenan dan, menggunakan pisau tajam, memotong film dari itu, serta tulang rawan. Setelah itu, potong daging menjadi bagian hingga 2,5 cm dan buang dalam mangkuk kecil.

Selanjutnya, menggunakan pisau dapur bersih, kupas bawang bombay, bawang putih dan wortel. Kami mencucinya, mengeringkannya, dan mengirimkannya ke talenan baru dan melanjutkan persiapan. Bawang cincang menjadi 1 sentimeter kubus.

Potong wortel dengan sedotan tipis atau potong di parutan kasar.
Siung bawang putih dibiarkan utuh, kami mendistribusikan potongan ke mangkuk bersih terpisah, meletakkan sisa produk di atas meja, yang akan diperlukan untuk menyiapkan hidangan, dan melanjutkan ke langkah berikutnya.

Pasang mangkuk teflon ke dalam panci tempayan, tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalamnya, masukkan steker alat dapur ke dalam soket dan nyalakan mode Baking selama 30 menit.

Setelah beberapa detik, kami mentransfer potongan fillet ke lemak panas dan menggorengnya, tanpa menutupinya, selama 15-20 menit, secara berkala diaduk dengan spatula silikon atau dapur kayu.

Kemudian kami mengirim bawang dan wortel ke ayam dan memasaknya bersama daging untuk sisa waktu, yaitu 10-15 menit lagi.

Setelah 30 menit, multicooker akan mati.

Tuang beras yang sudah dikeringkan, irisan bawang putih, garam secukupnya, lada hitam, dibumbui untuk pilaf dan isi dengan air murni. Campur semuanya dengan lembut, rasakan cairannya, dan jika perlu tambahkan lebih banyak rempah.

Kemudian kita menutup tutup multicooker, mengatur mode "Pilaf" dan pergi untuk melakukan hal-hal penting lainnya, maka mesin ajaib akan melakukan semuanya dengan sendirinya.

Ketika dimatikan lagi, kita tidak terburu-buru untuk membuka tutupnya, memberikan hidangan harum untuk diseduh selama 5-7 menit.

Hanya setelah itu kami dengan sangat hati-hati mencampur hidangan yang sudah jadi dengan konsistensi seragam, mendistribusikannya dalam porsi di piring dan menyajikannya ke meja. Pilaf dalam slow cooker dengan ayam disajikan panas, sebagai hidangan kedua untuk makan siang atau makan malam. Ini disajikan dalam porsi di piring, secara opsional menghiasi masing-masing dengan sayuran hijau, peterseli, daun ketumbar, bawang hijau atau kemangi. Juga, hidangan ini dapat dilengkapi dengan salad dari sayuran segar, acar, acar, berbagai saus kental berdasarkan tomat, krim asam atau mayones dan, tentu saja, roti. Nikmati makanan buatan sendiri yang lezat dan sederhana!

Tips Resep:

- Alih-alih fillet, Anda dapat menggunakan bagian lain dari burung, setelah memisahkan daging dari tulang, misalnya, pinggul, kaki, sayap. Juga, beberapa ibu rumah tangga menambahkan beberapa hati dan perut pada ayam;

- alternatif untuk air murni - kaldu atau kaldu sayuran, minyak sayur - krim, dan bawang bombai - daun bawang;

- jangan lupa bahwa untuk memotong sayuran dan daging Anda membutuhkan talenan dan pisau dapur yang terpisah;

- Seringkali sayuran ditambah dengan tomat dan paprika cincang halus.

Semua resep berdasarkan kategori
Pertanyaan dan Jawaban - resep dan kiat
Kontak © TVCook 2011—2018