Irisan bit bit demi langkah - resep dengan foto

Saya, seperti biasa, selalu mencari hidangan lenten. Saya terutama tertarik pada irisan daging sayuran, karena rumah tangga saya sangat dihormati oleh mereka. Potongan daging bit akan dibuat sejak lama, tetapi resep-resepnya tidak ramping, seringkali dengan keju atau telur. Dan, lihatlah, saya menemukan resep sempurna saya untuk irisan bit, yang semuanya 200% ramping. Dan betapa lembutnya mereka. Foto-foto potongan daging siap, sayangnya, tidak, mereka semua berani untuk membersihkan))) Berdasarkan resep dari situs ini.

Dioleskan secangkir dengan minyak, sesuai dengan resep dalam buku: memotong kentang, garam, 300 ml air dan 300 ml. SUSU ((saya meletakkan mangkuk mengepul di atas dan meletakkan irisan daging di atasnya dan jangan tertawa... bit. Saya meletakkan semuanya selama 20 menit di program PAR. Saya aneh. Potongan daging bit tidak (suami berkata, hanya saya yang bisa, mereka perlu digoreng ), daging yang dimasak, kentang tumbuk, tetapi rasanya bukan es ((bisakah ASI penting? Anda seharusnya tidak menambahkannya saat memasak? bagaimana Anda memasak kentang tumbuk dalam slow cooker? maaf, apa yang Anda lakukan sesuai dengan resep dari buku.. tidak apa-apa pengalaman hanya 3 hari.

Roti bit - 9 resep

Bit kaya akan vitamin dan antiseptik alami. Setiap hidangan dengan isinya akan membantu dalam memerangi obesitas dan pencegahan onkologi. Resep untuk irisan daging bit harus di setiap nyonya rumah yang peduli dengan kesehatan orang yang mereka cintai.

Roti bit klasik

Roti klasik dimasak dari bit rebus. Burger seperti itu bisa disajikan panas dan dingin. Untuk rasa mereka menyerupai kaviar squash, hanya dengan aroma bit.

Untuk memasak Anda perlu:

• Bit rebus (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 sdm;
• Kerupuk parut (sesuai kebutuhan);
• Telur -3 pcs.;
• Mentega -120gr.
• Sedikit garam
• Minyak olahan untuk dipanggang.

Proses memasak:

• Kami membersihkan bit yang sudah direbus dan menggosoknya di atas parutan kentang. Anda juga bisa menggosok yang lebih besar, jika Anda tidak bingung dengan kehadiran partikel besar di piring.
• Selanjutnya, kami menggeser massa dalam panci, menghangatkan dan menuangkan mentega cair yang dipanaskan.
• Dalam wajan, dalam porsi kecil kita tambahkan semolina, jangan lupa aduk terus, jika tidak benjolan akan terbentuk. Didihkan dengan api kecil selama 20-25 menit. Garam dan biarkan dingin pada suhu kamar.
• Tambahkan telur. Periksa apakah ada cukup garam.
• Kami membentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, kami menggulungnya di remah roti.
• Goreng dalam minyak sayur selama beberapa menit di kedua sisi sampai garing.

Ini adalah irisan bit bit klasik. Pada tahap menambahkan telur, Anda dapat berimprovisasi, misalnya menambahkan allspice atau bawang putih. Disajikan dengan krim asam.

Resep dari Julia Vysotsky

Burger sederhana dan sangat lezat. Jus lemon memberikan keasaman yang tipis, dan merica dengan tajam.

Roti bit dalam slow cooker

Anda bisa memasak roti bit yang sangat berguna, tidak hanya di oven atau di wajan, tetapi juga di slow cooker! Biarkan saya berbagi dengan Anda beberapa rahasia yang akan membantu untuk membuat hidangan ini.

BAHAN

• Bit 300 gram
• Bawang Putih 1 Cengkeh
• Bawang 1 Potongan
• Manka 2 Seni. sendok
• Bumbu secukupnya
• Minyak sayur secukupnya
  untuk menggoreng
• Manka untuk breading secukupnya

Langkah 1

Pertama, bit harus direbus sampai lunak.

Langkah 2

Kemudian parut bit rebus di parutan halus.

Langkah 3

Potong bawang dan bawang putih halus. Anda bahkan dapat melewatkan bawang putih melalui mesin bawang putih, sehingga Anda mungkin tidak akan merasakannya dengan jelas di piring.

Langkah 4

Kemudian goreng bawang merah dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Ngomong-ngomong, Anda bisa melakukannya dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, cukup tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk dan nyalakan mode "Frying" atau "Baking". Masak sayuran sambil diaduk.

Langkah 5

Kemudian tambahkan bit parut ke bawang dan bawang putih dalam panci kuali, campur. Tuang dalam semolina, garam dan merica. Padamkan semuanya dalam mode "Goreng" selama 2-3 menit.

Langkah 6

Membentuk dari massa roti yang dihasilkan. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan beberapa sayuran sesuai selera Anda. Gulung semolina dan goreng sedikit minyak sayur dalam slow cooker dalam mode "Memanggang". Saya mengatur mode selama 25 menit, saya tidak menutup tutupnya sehingga irisan daging dapat berubah. Mereka bisa siap dan lebih cepat, ketika mereka menjadi cokelat, lalu matikan.

Langkah 7

Roti siap saji dalam slow cooker dapat disajikan dengan saus sayuran, sayuran hijau, atau lauk pauk ringan. Bon appetit!

Potongan daging sayur kukus dalam multicooker

Sayuran kukus bagi banyak orang pertama-tama menyebabkan kenangan masa kecil yang tidak menyenangkan. Namun, ketika mereka setidaknya sekali mencoba irisan daging sayur kukus dalam slow cooker, pendapat mereka biasanya berubah ke arah yang berlawanan. Hidangan yang luar biasa lezat dan sangat sehat ini pasti perlu dicoba semuanya.

Resep klasik dalam pot tempayan

Bahan:

• kacang hijau - 150 gr;
  
• wortel - 1 pc.;
  
• bawang - 1 pc.;
  
• telur - 2 pcs.;
  
• tepung - 6 sdm. l;
  
• kubis putih - 150 gr;
  
• garam, hop-suneli.

Cara memasak:

1. Dalam air asin, rebus kacang hijau. Anda dapat melakukan ini di multi-cooker, dalam program Multipovar pada 100 derajat, atau Anda bisa memasaknya di wajan terpisah. Kacang akan siap dalam 10 menit, setelah air harus dikeringkan melalui saringan.
   
2. Potong kubis, dan potong bawang dan wortel menjadi potongan tipis atau parut. Potong kacang menjadi dua memanjang.
   
3. Campur semua sayuran dan peras tangan mereka sedikit. Kocok telur, tambahkan tepung, garam dan tambahkan bumbu. Campur dan potong dadu (akan lebih mudah dilakukan dengan tangan basah).
   
4. Oleskan keranjang untuk kapal uap dan taruh burger. Tuang air ke dalam mangkuk, tempatkan keranjang di atas dan masak dalam mode "Steamer" selama sekitar 20 menit.

Potongan daging vegetarian di dalam slow cooker

Bahan:

• air matang - 2 sdm. l;
  
• semolina - 2 sdm. l;
  
• bawang - 1 pc.;
  
• bit - 2 pcs.;
  
• plum - 50 g;
  
• kentang - 2 buah.;
  
• wijen putih - 10 g;
  
• wortel - 3 buah.;
  
• garam - 3 gr.

Cara memasak:

1. Semolina kukus dengan air mendidih.
   
2. Panggang kentang atau rebus dengan seragam.
   
3. Wortel dan bit halus gosok dan peras jus berlebih.
   
4. Campur bit dan wortel dengan bawang cincang halus dan semolina.
   
5. Kupas kentang dan kupas. Pangkas cincang halus.
   
6. Campur semua sayuran dan garam.
   
7. Bentuk roti, ditaburi masing-masing dengan biji wijen.
   
8. Masukkan roti dalam keranjang uap. Kukus sekitar 20-25 menit.

Burger semacam itu disajikan dengan krim asam atau yogurt, tetapi Anda dapat menawarkannya untuk makan malam atau makan siang sebagai hidangan terpisah.

Bakso tawar dari terong dan kentang dalam slow cooker

Bahan:

• terong - 1 pc.;
  
• kentang - 1 pc.;
  
• telur - 2 pcs.;
  
• susu - 0,5 tumpukan;
  
• roti putih - 1 potong.;
  
• bawang putih - 2 gigi.;
  
• bawang - 2 pcs.;
  
• minyak zaitun - 2-3 sdm. l;
  
• krim asam - 2-3 sdm. l;
  
• Tepung jagung - 3-4 sdm. l;
  
• merica, garam, pala, kemangi kering.

Cara memasak:

1. Cuci terong dan potong kecil-kecil, taburi dengan garam dan sisihkan selama setengah jam agar jus dan terong tidak pahit. Setelah itu, lipat di ayakan, bilas lagi dan putar melalui penggiling daging.
   
2. Kupas kentang, potong-potong dan balikkan menjadi penggiling daging juga.
   
3. Rendam roti selama beberapa menit dalam susu dan gulirkan penggiling daging.
   
4. Potong bawang putih dan bawang dengan cara yang sama.
   
5. Kocok telur, campur, tambahkan garam dan rempah-rempah.
   
6. Tuang tepung dan aduk lagi.
   
7. Bentuk roti, sekali lagi gulung dalam tepung.
   
8. Masukkan irisan daging ke dalam keranjang, tahan selama kurang lebih 15 menit.
   
9. Potongan daging yang sudah dibumbui dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan krim asam asin, diencerkan dengan air, taburi dengan kemangi. Aktifkan program "Quenching" selama 15-20 menit. Ketika program selesai, biarkan roti selama 10-15 menit lagi dalam mode "Panaskan".

Sajikan roti pedas panas, rasanya lebih enak.

9 cara memasak irisan bit, termasuk - resep klasik

Sayuran musim dingin tersedia dan sehat. Dari mereka menyiapkan berbagai hidangan - sehari-hari dan meriah, digunakan untuk persiapan makanan lenten. Itu pasti ada dalam diet kita, tetapi terkadang fantasi tidak cukup untuk memasak sesuatu yang baru. Yang baru agak lama terlupakan. Misalnya, roti bit tidak membosankan seperti kelihatannya, resep klasik dapat dimodifikasi dalam hal bahan dan teknologi.

Anda bisa memasak panggang dalam wajan atau dipanggang dalam oven, membuatnya manis, gurih atau segar. Kami menawarkan resep terbaik dengan deskripsi langkah demi langkah dari proses memasak. Anda hanya harus memilih yang tepat dan memasaknya.

Potongan daging bit yang dimasak dalam wajan

Potongan daging seperti itu paling sering dimasak. Dalam rasa, mereka menyerupai kaviar bit, tetapi bergizi karena termasuk semolina. Mereka menjaga bentuknya dengan baik dan layak dimasak. Mereka suka anak-anak dan orang dewasa, mereka disajikan hangat dan dingin.

• Bit rebus - 0,5 kg;
• Semolina - 4 sdm L;
• Mentega - 2 sdm. l;
• Satu telur;
• Remah roti;
• Garam secukupnya;
• Minyak sayur untuk digoreng.

1. Rebus bit, dinginkan, kupas. Parut di parutan halus.
2. Pindahkan ke panci, panaskan, tambahkan mentega.
3. Tuang semolina dengan lembut, aduk terus, agar tidak ada gumpalan. Didihkan selama seperempat jam. Garam secukupnya. Sisihkan dan dinginkan hingga suhu kamar.
4. Berkendara telur. Coba dan, jika perlu, bahkan tambahkan garam.
5. Bentuk roti, gulung remah roti.
6. Goreng dengan minyak sayur dalam wajan selama 3 menit di setiap sisi. Anda harus mendapatkan renyah kemerahan.

Ini adalah resep klasik, tetapi jika diinginkan, siung bawang putih cincang dan allspice dapat ditambahkan pada tahap memalu telur. Sajikan dengan krim asam atau yogurt.

Potongan daging bit dalam oven

Hidangan panggang jauh lebih sehat daripada yang digoreng. Mereka cocok untuk diet dan makanan bayi, memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan, tampilan yang menggugah selera dan mudah disiapkan. Ada zat yang lebih berguna di dalamnya, dan kerak crunch sama baiknya, tetapi tidak ada minyak berlebih di dalamnya. Hidangan dari oven diperbolehkan dengan beberapa jenis nutrisi klinis. Mereka mempertahankan aroma khusus dari produk alami.

• Bit rebus - 0,5 kg;
• Telur - 1 pc.;
• Keju cottage rendah lemak - 75 g;
• Mentega - 1 sdm L;
• Susu - ¼ gelas;
• Semolina - ½ gelas;
• Garam - secukupnya.

Cara memasak roti diet:

1. Kupas boaryok rebus, parut atau lewati penggiling daging. Anda juga dapat menggunakan blender imersi atau pengolah makanan.
2. Masukkan ke dalam panci atau panci, tambahkan mentega, tuangkan susu, garam. Rebus selama 3 - 5 menit.
3. Tuang semolina dengan pengadukan konstan. Seharusnya massa tidak menjadi benjolan. Jika bit telah mengalokasikan banyak jus, jumlah semolina meningkat. Rebus hingga kesiapan semolina.
4. Setelah dingin, tambahkan telur dan keju cottage ke dalam massa.
5. Bentuk daging atau roti, panggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama 20 menit.

Hidangan ini akan memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu diet terapeutik, sangat cocok untuk hari-hari puasa setelah hari libur. Anak-anak menyukainya karena warna yang indah dan rasanya yang manis.

Goreng dalam irisan bit bit wajan tanpa telur dan susu

Bakso ini, meskipun ramping, cukup mengasyikkan karena fakta bahwa mereka dimasak dengan tambahan bawang putih. Tidak ada produk hewani dalam komposisi mereka, sehingga mereka sangat cocok untuk menu vegetarian. Kami akan membutuhkan:

• Bit - 0,5 kg;
• Semolina - 0,5 cangkir;
• Bawang putih - beberapa zubkov;
• Sayuran hijau;
• Garam;
• Minyak sayur untuk digoreng.

1. Rebus bit, dan bahkan lebih baik lagi - panggang dalam oven. Dalam baked tetap zat yang lebih bermanfaat, dan rasanya lebih jenuh.
2. Kupas sayuran dan parut. Garam, jika diinginkan - merica.
3. Peras bawang putih, tambahkan dill cincang.
4. Tuang semolina, campur. Diamkan selama 10 - 15 menit sehingga croup membengkak.
5. Buat irisan daging untuk ini, basahi tangan dengan semangkuk air.
6. Goreng.

Sajikan dengan nasi atau bulgur rebus. Bit baik-baik saja dengan kenari, jadi sebelum disajikan, patty bisa ditaburi dengan kacang cincang.

Roti daging sapi tawar dengan bawang

Untuk rasa juiciness, tambahkan bawang bombay di sayur cincang. Untuk membuatnya lebih enak, itu digoreng. Untuk hidangan ini Anda perlu:

• Bit berukuran sedang - 3 buah.;
• Bawang - 1 pc.;
• Tepung - 3 sdm. l;
• Garam - secukupnya.

1. Rebus bit, kupas, parut, remas sedikit.
2. Cincang halus bawang, goreng sampai transparan.
3. Campur sayuran, tambahkan tepung. Garam, campur.
4. Buat irisan daging. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Isian akan berubah menjadi berair, akan lebih mudah untuk menyebarkannya di atas wajan dengan sendok.

Potongan daging mentah dari bit mentah dan wortel

Untuk penganut makanan mentah, ada juga kesempatan untuk mendiversifikasi meja mereka dengan hidangan yang lezat dan asli. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk berikut:

• Bit;
• Wortel;
• Tomat;
• Minyak zaitun;
• Kacang kenari;
• Garam, bumbu secukupnya.

1. Giling sayuran akar mentah dalam blender.
2. Saat Anda mendapatkan massa yang homogen, tambahkan tomat.
3. Potong kenari secara terpisah.
4. Campur garam, tambahkan rempah-rempah favorit Anda, tuangkan dalam minyak zaitun, aduk rata.
5. Bentuk roti, gulung remah kacang, taruh di piring.

Hiasi dengan sayuran hijau - arugula, daun ketumbar, peterseli.

Dalam double boiler

Untuk diet medis yang ketat, irisan daging dari bit yang dimasak sebelumnya dikukus. Kami membutuhkan pengukus dan produk seperti itu:

• Bit - 0,5 kg,
• Manka - 2 sdm. l;
• Sepotong roti;
• Mentega - 1 sdm. l;
• Susu - seperempat gelas + untuk merendam roti panjang;
• Telur - 1 kuning telur;
• Garam - secukupnya.

1. Rendam sepotong roti dalam susu.
2. Bit mendidih. Parut akar kupas, cincang, giling dengan blender atau parut.
3. Tuang susu ke dalam wajan dengan massa parut, tambahkan mentega, panaskan dan didihkan selama 5 menit.
4. Tuang semolina. Tambahkan secara bertahap, aduk rata untuk menghindari benjolan.
5. Massa dingin, kocok kuning telur, tuangkan dalam mangkuk dengan daging cincang. Ada - tumbuk direndam dalam roti susu. Garam Aduk.
6. Bentuk roti, masukkan kapal uap ke dalam keranjang, tahan selama 10 - 15 menit.

Sajikan dengan krim asam, taburi dengan sayuran hijau di atasnya.

Potongan daging bit dengan daging cincang - resep terbaik untuk setiap hari

Sayuran - ini berguna, tetapi tidak semua orang bisa menolak daging, dan hidangan sayur murni tidak cocok untuk semua orang. Karena itu, kita akan memasak roti setengah daging. Bagi mereka, ambil:

• Isian - 0,5 kg;
• Bit rebus - 2 buah.;
• Telur - 2 pcs.;
• Bawang - 1 pc.;
• Garam, lada - secukupnya;
• Minyak goreng;
• Remah roti - 3 sdm. sendok.

1. Cincang halus bawang, goreng sampai berwarna cokelat keemasan di wajan.
2. Kulit bit, parut di parutan halus.
3. Masukkan ke dalam mangkuk cincang, tambahkan bit, bawang goreng, remah roti.
4. Kocok telur, garam dan merica.
5. Uleni daging cincang dengan baik, buat irisan daging, goreng dalam minyak bunga matahari panas sampai kerak selera.

Bagi pecinta daging, resep seperti itu adalah yang terbaik, potongan daging bitnya ternyata berair dan sangat lezat. Mereka jelas merasakan daging, yang dilengkapi dengan manisnya sayuran. Kombinasi daging cincang, bit rebus, dan remah roti sangat sukses. Untuk memastikan ini, cukup dengan memasak dan mencoba.

Roti bit manis dengan kismis dan nasi: resep dengan foto langkah demi langkah

Irisan sayuran ini dapat dibuat manis dan disajikan sebagai hidangan penutup dengan yogurt buah atau berry, tetapi Anda tidak dapat menambahkan gula, dan kemudian Anda mendapatkan lauk asli untuk daging atau ayam.

• Bit panggang - 2 pcs.;
• Nasi rebus - 200 g;
• Telur mentah - 1 pc.;
• Kismis - 2 sdm. L;
• Garam - secukupnya;
• Minyak untuk digoreng.

1. Panggang bit dalam foil, dinginkan, potong - bakar.
2. Kismis tuangkan air mendidih selama 15 menit, tiriskan air, keringkan di atas kertas tisu.
3. Campur bit parut, nasi, drive telur, garam. Jika Anda membuat burger manis, tambahkan 1 sendok makan gula pasir di langkah ini. Aduk, tambahkan kismis, dan aduk kembali dengan lembut.
4. Bentuk irisan daging, goreng dalam minyak sayur.
5. Letakkan di atas serbet kertas sehingga minyak berlebih terserap ke dalam kertas.

Pindahkan ke piring atau bagian di piring.

Resep dukan

Opsi ini cocok untuk dua tahap diet Dukan - untuk tahap ketiga dan keempat. Ketika bit secara alami muak, buat burger lezat dari itu. Anda akan membutuhkan produk yang paling sederhana:

• Bit berukuran sedang - 1 pc;
• Telur - 1 pc.;
• Bawang - ½ buah.;
• Minyak zaitun;
• Dedak - 2 sdm. L;
• Pala - opsional.

1. Panggang bit. Untuk melakukan ini, cuci, lap kering, bungkus dengan kertas timah dan kirim ke oven selama 40 - 50 menit. Panggang pada 170 ° C.
2. Setelah dingin hingga bersih, gosok. Peras kelebihan cairan.
3. Cincang halus bawang, goreng sedikit dalam sedikit minyak zaitun. Saat menjadi transparan, angkat dari api, tambahkan ke bit.
4. Parut pala - sekitar ½ sdt.
5. Tambahkan telur, sejumput garam.
6. Tuang 2 sendok makan dedak. Jika terlalu cair, tambahkan lagi.
7. Bentuk roti, gulung dalam dedak, goreng dalam minyak zaitun.

Roti diet bit baik dalam dan dari diri mereka sebagai lauk. Hidangannya enak dan sehat.

Hidangan sederhana dan tampaknya tidak rumit, seperti irisan bit, disiapkan tidak hanya sesuai dengan resep klasik dengan semolina, tetapi juga dengan nasi dan dedak, dengan bawang goreng dan mentah. Ini digunakan dalam makanan anak-anak dan makanan. Pergi ke hiasan dan sebagai hidangan independen.

Roti bit kukus dalam kompor lambat

2 bit kecil,
200 g ayam cincang,
1 sdm. sendok krim asam,
1 bawang merah,
100 g keju apa pun
Blend Mix
Garam, lada secukupnya

Untuk saus:
Peterseli,
100 g krim asam,
1 siung bawang putih

Pertama, bersihkan bit, potong dadu dan potong dengan blender. Kemudian cincang bawang halus.
Tambahkan bit, bawang dan krim asam ke ayam cincang.
Garam, merica, dan aduk hingga rata.

Sudah waktunya untuk membentuk roti. Ambil sedikit isian, buat kue. Di tengah, taruh kubus keju dan gulung bola-bola kecil, gulung dalam breading.

Kemudian goreng roti. Saat burger memerah, balikkan dan tekan sedikit dengan spatula. Maka irisan daging akan memiliki bentuk genap yang indah.

Saat burger sudah siap, Anda bisa meletakkannya dalam slow cooker dalam mode "stewing / steaming" selama sekitar 15 menit.

Sementara burger direbus, buat saus krim asam sederhana namun lezat.
Ambil krim asam, peterseli cincang, bawang putih dan aduk rata dengan blender.
Itu saja - sausnya sudah siap. Hiasi dengan potongan daging siap pakai.

Memasak irisan bit - 5 resep paling lezat

Beetroot adalah sayuran yang terkenal. Tanaman akar yang cerah, enak dan sangat sehat! Tetapi untuk beberapa alasan, paling sering, ketika kita memikirkan bit, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah borscht dan salad. Dan dari bit dapat banyak hal untuk memasak, misalnya, roti bit. Artikel ini didedikasikan untuk hidangan ini.

Potongan daging bit, pancake bit (draniki), daging bit - ada banyak sinonim untuk camilan ini. Bentuk hidangan ini dan kebenarannya menyerupai beberapa irisan daging, tetapi di situlah semua kesamaan berakhir.

Potongan daging bit biasanya dimasak tanpa daging, itu adalah produk vegetarian. Selain bit, biasanya termasuk sayuran lain, serta berbagai bumbu, bumbu dan bahan pengikat seperti tepung, semolina dan telur ayam.

Pancake bit sangat mudah disiapkan, sangat lezat, sehat, dan juga hidangan murah. Lagi pula, bit ada di setiap toko grosir, tidak mahal, dan di musim ramai, hanya ada satu sen.

Artikel ini berisi resep paling populer dan lezat. Semuanya dijelaskan secara detail, langkah demi langkah dan dengan foto. Bagi mereka yang memiliki beberapa foto, ada beberapa resep video.

Saya juga ingin mencatat bahwa justru resep gurih yang dikumpulkan di sini. Ini lebih merupakan hidangan utama, yang bahkan bisa Anda sajikan semacam lauk.

Resep

Resep klasik untuk roti bit

Irisan bit dengan semolina adalah resep yang paling populer, karena juga dianggap yang paling enak, klasik, tradisional, dll.

Apa inti dari hidangan ini? Rebus bit, gosok, campur dengan bahan lainnya, lalu goreng dalam minyak dalam wajan. Semolina menyerap jus ekstra, tidak membuat burger berantakan saat digoreng, tetapi juga membuat konsistensinya lebih halus. Secara umum, coba - Anda tidak akan menyesal!

• Bit - 4 ukuran sedang;
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 100 g
• Bawang putih - 2-3 siung;
• Garam - 0,5 sdt;
• Lada hitam giling - 2-3 jepit;
• Minyak goreng;

Pertama, Anda perlu memasak bit. Masukkan akar-akar ini ke dalam panci, isi dengan air, masukkan api maksimal. Tutup dengan penutup jika diinginkan. Bit yang dimasak untuk waktu yang lama, bahkan bisa mendidih selama 1,5 jam. Karena itu, langkah ini bisa dilakukan jauh sebelum memasak bakso.

Bit yang dimasak, menjadi lebih lembut. Hapus kulit dari itu dan parut. Lebih baik di parutan sedang atau besar. Di sini adalah massa bit harus berubah.

Sekarang peras bawang putih ke dalam mangkuk dengan bit, atau parut. Tambahkan garam, telur mentah dan lada hitam. Aduk rata.

Sekarang tuangkan semolina dan campur semuanya lagi. Semolina harus didistribusikan secara merata ke seluruh massa bit. Biarkan 5-10 menit, biarkan semolina menyerap jus.

Sekarang ambil sedikit "bit cincang" dan cetak potongannya. Ketebalan dan ukuran sesuai kebijaksanaan Anda.

Tuang lebih banyak minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dengan baik. Taruh burger burger dengan hati-hati. Goreng dulu beberapa menit di kedua sisi hingga remah. Kemudian tutup dengan tutupnya dan biarkan pancake bit ini masih matang dengan baik.

Inilah keindahan yang ternyata! Umumnya, jika bit dimasak terlebih dahulu, maka waktu untuk memasak tidak akan lebih dari 30 menit. Tapi apa hidangan asli! Enak, cerah, dan harum.

Irisan bit wortel

Lezat wortel dan roti bit. Memasak tanpa umpan, melainkan mengambil remah roti.

Keunikan dari resep ini adalah bahwa kita tidak akan memanggang irisan daging ini, tetapi memanggang dalam oven. Ini adalah pilihan yang lebih sehat, karena lebih sedikit lemak, lebih sedikit kalori. Roti diet yang baik.

• Wortel panggang - 2 pcs.
• Bit panggang - 2 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Remah roti - 1 cangkir;
• Garam, lada, paprika dan rempah-rempah lainnya;
• Minyak untuk pelumasan;

Bit dan wortel perlu dipanggang dalam oven. Bungkus dengan kertas aluminium dan kirim untuk dipanggang selama 1 jam pada suhu 180 derajat. Jika oven tidak, maka Anda bisa memasak dalam panci seperti pada resep sebelumnya.

Kupas sayuran dari kulit, lalu gosokkan pada parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Kocok satu telur mentah di dalamnya. Tambahkan rempah-rempah, aduk rata dengan garpu.

Dalam piring terpisah, tuangkan campuran breading. Sendok sedikit bit-wortel, taburi remah roti dan potong dadu.

Persiapan semacam itu harus berubah di sini. Lembut dan tidak lengket.

Tutup loyang dengan kertas roti, letakkan potongan daging di atasnya. Beri mereka minyak sayur. Ini untuk kerak kemerahan dan kecemerlangan.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat, letakkan loyang di dalamnya selama 15-20 menit.

Sajikan dengan krim asam dan bumbu segar.

Dengan dadih dan telur rebus

Pilihan yang lebih memuaskan, seperti dalam komposisi telur rebus dan keju cottage, semua ini akan melembutkan rasa manis bit yang terlalu cerah.

Potongan daging ini bisa digoreng dalam wajan atau dipanggang dalam oven. Di sini mereka akan digoreng.

• Bit rebus - 2 buah.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Semolina - 110 g
• Keju cottage - 2-3 sdm. sendok;
• Bawang putih - 2 siung (mungkin tanpanya);
• Garam - 0,5 sdt;
• Lada dan bumbu lainnya secukupnya;
• Minyak goreng untuk menggoreng;

Kupas bit dan bilas dengan air. Grate, di sini semuanya seperti resep sebelumnya.

Telur dibersihkan dari cangkang dan hancur halus, tambahkan ke bit.

Di sana kami menaruh beberapa sendok keju cottage, gosok bawang putih, garam dan merica. Aduk yang pertama kali.

Tertidur semolina dan aduk sampai rata kedua kalinya. Seharusnya konsistensi seperti pada foto di bawah ini.

Kami membuat irisan daging dari itu. Tuang mentega ke dalam wajan, panaskan, taruh bakso pertama.

Goreng di kedua sisi selama 5 menit, sampai butir semolina dan potongan telur berubah menjadi keemasan.

Roti bit dengan keju

Makanan penutup pancake bit tanpa dekorasi dengan penambahan keju. Pilihan keju sesuai kebijaksanaan Anda. Anda dapat mengambil varietas keras, Anda bisa lunak, seperti feta.

• Bit rebus - 2 buah.
• Telur ayam - 1 pc.
• Keju - 100 g
• Tepung terigu - 2 sdm. sendok dengan slide;
• Garam dan lada secukupnya;

1. Parut bit di parutan besar, tambahkan keju, telur dan rempah-rempah ke dalamnya. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan tepung, campur lagi.
3. Memanggang selembar perkamen, untuk membentuk di atasnya pancake (bakso). Dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.

Burger yang sama bisa hanya digoreng dengan mentega.

Roti bit tawar

Seperti namanya, tidak ada produk hewani dalam irisan daging ini. Semua resep di atas mengandung telur, dan bakso ini tanpa telur. Karena mereka dapat dengan aman disebut kurus, diet, vegetarian, dan vegan.

Fitur lain adalah bahwa irisan daging ini terbuat dari bit mentah. Dapat dikatakan, analog dengan pancake, ketika massa sayuran mentah digoreng dalam wajan.

1. Bit - 1 kg.
2. Tepung terigu - 2 sdm. sendok;
3. Semolina - 2 sdm. sendok;
4. Bawang putih - 3 siung;
5. Garam - 1 sdt;
6. Minyak bunga matahari untuk digoreng;

Bit mentah perlu dibersihkan dari kulit kotor, dicuci dan dipotong kecil-kecil. Mereka perlu menggiling.

Anda bisa memblender, membuat parutan halus, dan melewati penggiling daging. Dapatkan bubur bit juicy yang lembut.

Peras bawang putih ke bit, garam dan tuangkan semolina dan tepung. Aduk hingga homogen.

Gunakan tangan Anda untuk membuat roti dengan ukuran yang kira-kira sama seperti pada foto di bawah ini.

Goreng dalam minyak selama beberapa menit di setiap sisi. Lebih baik rebus bahkan di bawah tutupnya. Bit segar yang dimasak lebih lama dari sayuran lain, kentang yang sama.

Irisan bit Swedia

Biasanya, bakso dibuat dari daging babi, ayam, kalkun atau ikan. Tetapi kadang-kadang Anda dapat menemukan resep yang cukup orisinal untuk membuat bakso. Hari ini, saya ingin menawarkan Anda untuk memasak bakso Swedia dengan kentang, bit, dan daging cincang. Saya sangat suka burger ini untuk semua orang. Bakso Swedia gurih, enak dan sangat harum. Bit dan bawang putih sangat baik di dalamnya, tetapi kentang tidak terasa sama sekali. Dan yang paling penting, hidangan ini ternyata cukup murah.

• Isian - 300 gram;
• Kentang rebus - 1 buah;
• Bit rebus - 150 gram;
• Bawang putih - 1-2 siung;
• Telur - 1 buah;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• Tepung, garam, merica - secukupnya.

Proses persiapan resep

Untuk memasak bakso Swedia, kita harus mengambil daging cincang, kentang, bit, bawang putih, telur, tepung, garam dan merica.

Masukkan cincang ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan kentang ke dalamnya. Sebelumnya, kentang harus diparut di parutan kasar.

Kemudian, kita tambahkan parutan bit pada parutan kasar.

Masukkan bawang putih melalui pers dan tambahkan ke mangkuk.

Pada akhirnya taruh garam, merica, dan satu telur ayam. Semua tercampur rata.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan. Kami membuat irisan daging yang perlu digulung dalam tepung. Goreng roti dalam mode Kue selama 20 menit di setiap sisi.

Potongan daging bit kukus. Potongan daging bit dalam diet medis

Potongan daging bit kukus. Irisan bit adalah bagian dari diet terapeutik, makanan bayi. Menurut resep ini, Anda bisa memasak dalam slow cooker atau oven.
Berlangganan - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw

Lihat resep lezat saya:

Resep dari Kabachkov dan Terong - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn

Resep Ikan - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG

Resep lezat - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx

Resep Daging dan Unggas - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik

Resep Prapaskah - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc

Resep Uang Tunai - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z

Resep Kue - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX_

Resep Salad - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E

Resep Masakan - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZZffUdvqWtrg

Resep dengan Kubis - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp

Resep Labu - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12

Resep untuk Steamer - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5

Resep Diet Rendah Karbohidrat - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB

Video Bit bit yang dikukus. Potongan daging bit dalam diet obat saluran Lana San