Resep sederhana untuk pankreatitis pankreas

Orang yang didiagnosis menderita pankreatitis harus mengikuti diet sehat selama sisa hidup mereka. Tetapi ini tidak berarti bahwa seseorang harus membatasi dirinya dalam segala hal dan makan tidak enak. Ada resep untuk makanan diet dengan pankreatitis, yang cukup mudah disiapkan, sementara sangat lezat.

Resep untuk pankreatitis ringan. Mereka mengandung nutrisi maksimum, vitamin, membuat makanan bervariasi dan kaya, tidak membebani organ pencernaan.

Apa resep untuk pankreatitis diizinkan untuk digunakan, lebih baik untuk bertanya kepada dokter Anda, karena beberapa hidangan dilarang dalam periode eksaserbasi penyakit.

Kursus pertama

Di antara kursus pertama adalah pilihan berikut untuk sup dan borscht.

Sup ayam

Itu akan mengambil dada ayam atau ayam (bukan ayam). Cocok untuk daging pankreas indoutki, kelinci, daging sapi muda, daging sapi, burung puyuh, burung pegar. Dengan bangkai kulit dihapus, lemak. Bagian-bagian ini mengandung banyak bahan aktif, hormon, bahan kimia, antibiotik. Cuci daging dalam air, didihkan. Air dikeringkan dan dituangkan porsi baru. Pada pankreatitis pankreas, aturan utama untuk persiapan sup daging adalah kaldu kedua. Untuk kaldu rasanya enak tambahkan bawang, daun salam, sedikit garam. 40 menit setelah direbus, tambahkan kentang potong dadu, wortel, bawang. Setelah 10 menit lagi - nasi atau pasta (lebih baik memberikan mie lebih disukai daripada yang kasar). Sup yang lebih enak akan berubah jika Anda memakannya dengan krim rendah lemak. Mungkin memasak sup dalam kaldu sayuran.

Jika sup dimasak dengan nasi, maka Anda dapat menambahkan keju durum (misalnya, tahu berpori). Sup keju dilarang dalam periode eksaserbasi.

Sup udang

Dua kentang kecil dan zucchini (bersih dari biji dan kulit) parut di parutan kasar. Pra-300 g udang tuangkan air mendidih selama 3-4 menit. Kemudian bersihkan dan potong dengan blender. Rebus segelas susu, tambahkan sayuran dan daging udang, peterseli. Rebus selama 5 menit. Sangat enak memakan sup ini dengan remah roti dari roti putih.

Fakta bahwa Anda bisa makan dengan makanan laut pankreatitis, lebih baik bertanya kepada dokter.

Anda bisa memasak sup ikan dari hake perak, pike, pike bertengger, cod, navaga, atau bass laut. Ikan dipisahkan dari tulang dan sirip, kepala dan ekor. Potongan dicuci dalam air. Rebus telinga juga harus di kaldu kedua. Setelah mendidih tambahkan kentang cincang, wortel, bawang, daun salam, garam, akar peterseli. Beberapa orang merekomendasikan untuk mengaduk sup blender setelah memasak untuk membuat sup krim. Telinga hanya diperbolehkan untuk pankreatitis kronis saat remisi.

Ketika sup pankreatitis standar kaya dilarang. Karena itu, untuk mempersiapkannya dengan diagnosis seperti itu, harusnya, mengamati beberapa persyaratan: Anda harus meninggalkan kaldu kaya, zazharki, rempah-rempah. Untuk memasak Anda membutuhkan daging tanpa lemak - daging sapi atau sapi. Mempersiapkan sup pada kaldu kedua. Waktu memasak kaldu adalah satu setengah jam. Lepuh tomat dengan air mendidih dan kupas, potong cangkir. Tomat diasinkan dan direbus dalam wajan kecil selama 15 menit. Bit dan wortel dibersihkan, digosokkan pada parutan.

Tambahkan sayuran cincang ke tomat dan rebus selama 10 menit. Potong-potong kentang dan bawang, rebus dengan kaldu. Tambahkan sayuran rebus dan kol parut, peterseli cincang. Rebus borsch selama 10 menit setelah mendidih. Pada fase akut kol dikontraindikasikan, yaitu, sup dengan pankreatitis dapat diambil dalam makanan, ketika periode remisi.

Kursus kedua

Nutrisi untuk pankreatitis harus dikoordinasikan dengan spesialis. Dokter akan membantu untuk membuat daftar hidangan makanan yang akurat untuk pankreatitis, yang dapat dikonsumsi, yang tidak akan membahayakan kesehatan.

Kita tidak boleh lupa bahwa penyakit ini muncul pada setiap kasus dengan cara yang berbeda. Diet untuk pankreatitis tergantung pada keadaan umum tubuh, tahap pankreas.

Bakso Ikan

• fillet hake (300 g);
• bubur roti putih (120 g);
• Bawang - 1 pc.;
• telur - 1 pc.

Daging roti direndam dalam susu. Fillet ikan, bawang dan daging cincang. Telur ditambahkan, garam. Massa harus dibawa ke konsistensi yang homogen. Bola-bola kecil terbentuk. 1,5 liter air untuk mendidih, lebih rendah pada gilirannya bakso. Prasyarat - dalam air mendidih. Waktu memasak - 15 menit. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan nasi, kentang panggang.

Souffle Ayam Panggang

• dada ayam - 500 g;
• susu skim - 250 ml;
• telur - 1 pc.

Potong daging ayam putih dalam penggiling daging, tambahkan susu, garam, telur. Aduk sampai rata. Olesi formulir dengan minyak sayur, tuangkan komposisi yang dihasilkan. Dalam pemanasan awal hingga 1800 ° C, tempatkan dalam cetakan dan panggang selama 25 menit.

Daging sapi muda

Cuci daging, garam dan potong untuk wortel isian. Peterseli dihancurkan, wortel dipotong menjadi piring dan ditempatkan dalam potongan daging. Daging harus dimasak dalam “selongsong” pada suhu 1500 C selama 30-40 menit.

Wortel tumbuk dan cukini

Rebus wortel dan zucchini selama 25 menit dengan api kecil. Giling blender, tambahkan garam dan 1 sdt. minyak sayur. Sangat enak ternyata kentang tumbuk dengan krim atau krim asam bebas lemak.

Bubur labu

Labu dibersihkan, potong dadu. Ditempatkan dalam air dan didihkan selama 20 menit. Tambahkan ke labu rebus dengan perbandingan 2: 1 beras. Yaitu, dua bagian labu, 1 bagian beras. Tuangkan dua jari air di atas massa yang dihasilkan. Masak sampai nasi matang. Anda bisa makan dengan sendok madu, kecuali, tentu saja, diizinkan oleh dokter, dan tidak ada alergi terhadap produk lebah. Hidangan seperti itu diperbolehkan untuk pasien dengan pankreatitis pada periode eksaserbasi, dan pada periode remisi.

Casserole Pasta Daging

• pasta tipis - 350 g;
• 400 ml susu;
• 400 ml air;
• 350 g daging sapi / dada ayam / sapi muda;
• telur - 2 pcs.;
• garam

Dagingnya direbus, melewati penggiling daging. Pasta dimasak sampai setengah matang dalam susu dan air. Pasta, daging, dan telur dicampur dengan konsistensi yang seragam. Loyang dipoles dengan minyak sayur. Pasta, dicampur dengan daging cincang, ditata bentuknya. Waktu memanggang - 25 menit. Ketika penyakit ini dalam remisi, Anda dapat menambahkan keju parut 5 menit sebelum siap. Untuk makan dengan krim asam dan peterseli.

Salad ikan

200 g fillet ikan, 2 butir telur, 1 wortel, rebus 1 kentang. Lapisi di atas piring - ikan, wortel, keju keras, kentang, telur. Setiap lapisan diolesi dengan krim asam bebas lemak. Salad top ditaburi dengan dill. Salad dengan pankreatitis dapat dibuat dari sayuran dan buah-buahan.

Diet Olivier

Wortel (1 buah), kentang (2 buah), rebus 2 butir telur. Rebus fillet ayam secara bersamaan - 300 g. Potong produk rebus setelah dimasak, 1 mentimun, segar, kupas. Gaun dengan krim asam rendah lemak.

Keju pisang dengan stroberi

150 g keju cottage, 1 pisang, potongan krim rendah lemak menjadi blender. Tempatkan dalam mangkuk salad. Secara terpisah, potong stroberi (100 g) dengan gula (50 g). Tuang di atas makanan penutup komposisi stroberi.

Charlotte dengan apel

Kocok telur dengan gula (1 sdm. L.). Tambahkan 300 ml kefir, tepung dengan soda, 5 g garam dan 50 g semolina. Bawa ke massa yang homogen. Adonan harus membuat konsistensi pancake. Apel manis dikupas, potong-potong. Bentuk baking tutup dengan kertas roti. Masukkan apel, tuang adonan. Panggang selama 30-40 menit.

Hidangan lezat dan sederhana dapat disiapkan untuk pankreatitis. Makanan yang sangat berguna dimasak dalam slow cooker. Ini bisa berupa burger, roti gulung, pangsit, stroganoff daging sapi, bakso, sereal, dan banyak hidangan lainnya. Pada saat yang sama semua vitamin disimpan.

Hidangan Pankreas

Pankreatitis dapat bersifat akut dan kronis. Waktu remisi cukup setia dan tidak memerlukan pembatasan diet khusus. Satu-satunya hal - perlu untuk meninggalkan makanan yang digoreng dan berlemak. Acar, acar, lemak babi, sayuran bisa dikonsumsi, tetapi dalam jumlah kecil. Seperti yang Anda tahu - semuanya berguna dalam jumlah sedang.

Pada tahap akut, lebih baik meninggalkan semua produk berbahaya, alkohol, makan makanan diet dengan pankreatitis. Selama periode ini, preferensi harus diberikan pada sup sayur; sayuran yang dipanggang dan direbus; daging dan ikan. Untuk hidangan penutup, lebih baik makan jeli, cookie diet, selai jeruk. Dari minuman - teh, pinggul kaldu.

Yang utama adalah makanan fraksional dalam porsi kecil dan resep diet. Makan terakhir dilakukan 2 jam sebelum tidur.

Diet untuk radang pankreas - adalah salah satu metode utama perawatan. Hanya dengan mematuhi nutrisi yang tepat dapat memperpanjang remisi dan menghindari eksaserbasi.

Resep diet untuk pankreatitis

Ketika proses inflamasi di pankreas terganggu pencernaan. Ini dimanifestasikan oleh intoleransi banyak makanan, gangguan aktivitas usus, memperburuk penyakit ketika makan berlebihan atau makan makanan yang mengganggu. Karena itu, hanya dengan bantuan makanan diet Anda dapat menormalkan kesehatan Anda dan menghindari komplikasi. Amati diet pasien untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, pengetahuan tentang resep makanan untuk pankreatitis akan membantu mendiversifikasi makanan karena makanan yang sehat dan lezat.

Prinsip-prinsip Terapi Diet Pankreatitis

Tujuan nutrisi pada pankreatitis tergantung pada bentuk penyakitnya. Di hari-hari pertama eksaserbasi, puasa dan asupan air mineral dalam bentuk hangat atau teh lemah diresepkan. Kemudian Anda bisa makan makanan cair yang dihaluskan tanpa gula, garam, minyak dan bumbu. Setelah normalisasi keadaan dan peningkatan hasil tes, diet ini secara bertahap dapat ditambah dengan produk yang disetujui. Konstruksi menu dilakukan sesuai dengan aturan diet No. 5p oleh Pevzner. Prinsip dasar nutrisi:

• Sering makan di waktu-waktu tertentu.
• Mode minum: air diambil dalam 100 ml makanan, hingga dua liter per hari. Air alkali non-karbonasi direkomendasikan - Borjomi, Slavyanovskaya, Luzhanskaya, Narzan, Smirnovskaya, Essentuki 4.
• Pengolahan kuliner: direbus, dikukus, direbus tanpa minyak, disangrai. Dilarang menggoreng. Dalam kasus pankreatitis akut, semuanya dicincang secara menyeluruh, di masa depan dimungkinkan untuk menyiapkan seluruh bagian.
• Makanan menyediakan pembatasan lemak hewani, karbohidrat sederhana, sumber energi utama adalah protein (60% hewani dan 40% nabati) dan karbohidrat kompleks dari sereal, roti dan buah.
• Semua produk baru termasuk dalam resep diet dalam porsi kecil.

Makanan dalam tahap akut

Makanan untuk pankreatitis pada periode akut menyediakan untuk mekanik (penggilingan), bahan kimia (tanpa produk yang mengiritasi) dan panas (makanan hangat). Dianjurkan untuk makan enam kali sehari. Volume penyajiannya adalah 250 gram. Makanan diet untuk pankreatitis meliputi:

• Daging tanpa lemak, film, tendon: hidangan ayam, kelinci, sapi, kalkun dan daging sapi muda.
• Ikan bisa ramping: tombak, zander, cod, pollock.
• Protein telur.
• Produk-produk susu tanpa aditif, gula dan rasa: kefir, yogurt, yogurt, keju cottage.
• Soba, beras, semolina, dan oatmeal. Anda bisa memasak bihun di atas air.
• Sayuran: hidangan dari zucchini, kentang, kembang kol, labu dan wortel dalam bentuk rebus atau kentang tumbuk.
• Apel yang dipanggang atau direbus.
• Gandum roti kering 200 g per hari, kerupuk.
• Kompot buah atau jeli dari buah kering dan buah manis, air tanpa gas.

Sarapan: oatmeal kental dengan pure labu, kolak.
Snack: souffle keju cottage, teh.
Makan siang: sup sayur dengan soba, bakso kelinci, wortel rebus.
Waktu minum teh: casserole nasi dengan apel.
Makan malam: kue ikan uap dengan kentang tumbuk, agar-agar.
Untuk malam: susu asam.

Resep dalam periode eksaserbasi pankreatitis

Untuk mengikuti diet pankreatitis dengan benar, resep pada periode akut tidak boleh mengandung gula, garam dan mentega. Semua produk harus dimasak dengan baik.

Oatmeal kental dengan haluskan labu.

• Segelas oatmeal.
• 2 gelas air.
• Segelas susu.
• 300 g labu.

1. Tuangkan air ke dasar panci dan tempatkan labu yang telah dipotong dadu. Didihkan selama 20 menit.
2. Rebus air, tuangkan susu dan isi serpih, masak selama 5 menit lebih banyak dari yang ditunjukkan pada paket.
3. Bubur dan labu melewati blender.

• 250 g keju cottage
• 2 sdm. sendok yogurt.
• 2 tablet pemanis.
• Protein telur tunggal.

1. Larutkan gula pengganti dalam yoghurt dan aduk rata dengan keju cottage.
2. Kocok protein dan campur lembut dengan dadih.
3. Masak dalam steamer selama beberapa menit.

Sup sayur dengan soba.

• 500 ml air.
• ¼ gelas soba.
• 1 buah kentang
• ½ wortel.
• ¼ zucchini.

1. Dalam air mendidih, buang soba dan masak selama 10 menit.
2. Potongan zucchini, kentang dan wortel dan tambahkan ke sup. Masak selama 15 menit.
3. Lewati blender.

Casserole nasi dengan apel.

• ½ cangkir beras.
• Segelas air.
• Apel besar.
• Protein telur.
• Pemanis.

1. Dalam air mendidih, buang nasi dan masak dengan api kecil selama 20 menit.
2. Iris apel dan rebus dalam sedikit air selama 10 menit, tambahkan pemanis.
3. Protein shake.
4. Campurkan beras, apel, dan protein.
5. Panggang dalam oven selama 10 menit.

Kue ikan uap.

• 300 g fillet pollock.
• 2 iris roti putih.
• Protein telur.
• 30 gram susu.

1. Rendam roti dalam susu dan lewati dengan filet melalui penggiling daging atau blender.
2. Dalam daging cincang tambahkan telur dan tangan basah untuk membentuk burger.
3. Masak selama 20 menit.

Makanan untuk pankreatitis kronis

• krim asam atau krim hingga 10% lemak 15 g;
• mentega 5 g atau sayuran - 10;
• garam 5 g dan gula 30 g per hari;
• madu 5 g;
• telur utuh (3 lembar per minggu).

Pendinginan dan pemanggangan tanpa minyak diizinkan. Makanan tidak bisa digiling, tetapi rebus dan cincang. Resep untuk pankreatitis mungkin termasuk hidangan daging atau ikan pertama, tetapi dalam kaldu sekunder. Lebih baik memasak daging secara terpisah dan menambahkan sup.

Pada tahap selanjutnya, tambahkan sayuran dan buah-buahan segar: wortel, tomat, mentimun, sayuran hijau, aprikot dan plum manis. Jenis keju lunak yang diizinkan "Adygei". Anda bisa minum jus encer yang baru disiapkan.

Menu pada tahap pankreatitis kronis dapat sebagai berikut:

Sarapan: bakpao malas dengan yogurt.
Snack: labu rebus dengan apel dan kurma.
Makan siang: sup ayam dengan bihun, bubur soba, zucchini rebus dengan wortel.
Snack: telur dadar dengan kembang kol, kolak.
Makan malam: casserole ikan dengan kentang.

Resep pankreatitis kronis

Resep makanan untuk pankreatitis tanpa eksaserbasi menyarankan untuk menambahkan produk susu, telur, dan sayuran ke piring dalam jumlah yang lebih banyak, yang meningkatkan rasa dan merangsang nafsu makan.

Bakpao malas dengan yogurt.

• 200 g keju cottage.
• 45 g tepung terigu.
• 10 g gula.
• Satu putih dan kuning telur.
• 50 gram yogurt.

1. Menggiling dadih dengan gula, telur dan tepung.
2. Ratakan menjadi sosis tipis dan potong.
3. Rebus dalam air mendidih hingga vareniki mengambang.
4. Saat menyajikan, tuangkan yogurt.

Labu rebus dengan apel dan kurma.

• 400 g labu.
• 2 buah apel sedang.
• 30 gram kurma.
• 50 g air untuk labu dan 30 g untuk kismis.

1. Labu dipotong menjadi kubus, apel - irisan.
2. Rebus kurma selama 10 menit, keluarkan tulang.
3. Tuang air ke dalam panci, buang labu, apel, dan kismis.
4. Masak selama 20 menit.

Sup ayam dengan mie.

• ½ dada ayam.
• 2 buah kentang
• 1 buah wortel.
• ¼ cangkir bihun.
• 1 liter air untuk sup.
• 1 liter air untuk ayam.

1. Tempatkan fillet ayam dalam air dingin, didihkan dan tiriskan.
2. Tuang fillet dengan air segar dan masak selama 30 menit.
3. Giling fillet jadi dalam penggiling daging atau blender.
4. Buang irisan kentang dan wortel ke dalam air sup.
5. Masak selama 15 menit. Kentang dan wortel diremas.
6. Dalam sup, tuangkan bihun dan ayam. Masak selama 10 menit.
7. Saat disajikan, tambahkan garam, krim asam dan bumbu.

Telur dadar dengan kembang kol.

• Satu telur.
• 45 g kembang kol.
• 30 gram susu.
• 1 g garam.

1. Kembang kol mendidih dan dicincang.
2. Kocok telur dengan susu, garam.
3. Masukkan kubis ke dalam cetakan dan tuangkan campuran telur.
4. Masak selama 15 menit.

Casserole ikan dengan kentang.

• 200 g fillet cod.
• 350 gram kentang.
• 1 putih telur dan setengah kuning telur.
• 5 g mentega.
• 40 g susu.
• 1 g garam.

1. Rebus fillet cod dan putar melalui penggiling daging, garam dan tambahkan mentega.
2. Kupas kentang, rebus dan lipat menjadi saringan. Hancurkan dan tambahkan telur dan susu. Membagi menjadi dua bagian.
3. Letakkan kentang, ikan, dan bagian kedua kentang di atasnya.
4. Panggang dalam oven selama 10 menit.

Pola makan yang tidak benar, konsumsi makanan berlemak dan alkohol selama pankreatitis menyebabkan perkembangan penyakit dan perkembangan komplikasi - diabetes, kolesistitis dan bahkan proses tumor.

Bagaimana alkohol mempengaruhi pankreas dapat ditemukan dalam video di bawah ini.

Semua tentang kelenjar
dan sistem hormonal

Pankreatitis adalah penyakit pada pankreas, yang menyebabkan gangguan serius pada sistem pencernaan. Namun, diagnosis semacam itu bukanlah hukuman. Penyakit ini diobati jika ditentukan dalam waktu, dan terapi diet memainkan peran penting dalam pengobatan pankreatitis: diet yang tepat dan nutrisi sistematis.

Perhatian! Ini akan menjadi tentang diet untuk pankreatitis kronis tanpa eksaserbasi, karena peradangan pankreas akut atau eksaserbasi kronis menyiratkan pengangkatan lapar selama 1-3 hari.

Pankreas adalah elemen penting dari sistem pencernaan, dan perawatannya tidak efektif tanpa penyesuaian kebiasaan makan yang serius.

Apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis

Menu untuk pankreatitis bisa sangat beragam, bisa berupa:

• salad;
• kentang tumbuk;
• sup sayur;
• daging rendah lemak;
• minyak nabati;
• produk susu rendah lemak;
• oatmeal susu;
• soba dengan susu;
• bubur labu;
• putih telur ayam;
• kompot;
• buah dan buah segar;
• buah-buahan kering;
• apel non-asam mengandung banyak zat besi;
• roti putih.

Makanan harus segar dan asupan makanan stabil.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan pankreatitis

Pentingnya nutrisi yang tepat dalam penyakit pada sistem pencernaan sulit ditaksir terlalu tinggi. Saat memilih makanan, Anda harus mengikuti aturan berikut. Makanan seharusnya tidak:

• berat (mengandung lemak babi atau sapi);
• akut;
• asin;
• masam;
• merokok atau dipanggang.

Catatan Perlu juga dicatat bahwa makanan kaleng harus dikeluarkan dari diet.

Diet untuk pankreatitis pankreas harus memberikan keseimbangan:

• lemak - tidak lebih dari 80 g per hari;
• karbohidrat - tidak lebih dari 380 g per hari.

Diet untuk pankreatitis ditentukan oleh dokter yang hadir setelah diagnosis penyakit. Perubahan seperti itu dalam kehidupan pasien bukan berarti Anda tidak bisa makan enak, hanya harus menyerah beberapa hidangan dan produk.

Tentang makanan cepat saji harus dilupakan. Bahkan untuk orang yang sehat, produk-produk ini sangat tidak diinginkan.

Diet nomor 5p dengan pankreatitis pankreas

Diet ini dikembangkan selama masa Soviet oleh ahli gizi Soviet dan tidak hanya mencakup daftar makanan yang dapat diterima, tetapi juga resep yang berkontribusi terbaik untuk pemulihan cepat. Berdasarkan hal itu, diet No. 5p dikembangkan untuk pankreatitis pankreas dan kolesistitis penyakit ini sering berjalan seiring.

Itu penting! Norma protein harus tidak lebih dari 560 g, lemak hingga 420 g dan karbohidrat tidak lebih dari 1400 g per minggu. Asupan cairan total (termasuk cairan di piring pertama) tidak boleh melebihi 14 liter.

Keunikan dari diet ini adalah bahwa hidangan disiapkan terutama dari produk bubur.

Diet tersebut meliputi:

• sup dengan sayuran parut;
• roti daging atau ikan kukus;
• daging tanpa lemak rebus;
• ikan rebus;
• roti putih, agak basi;
• sayuran murni (dikukus, direbus atau direbus);
• sereal cair dari sereal apapun, kecuali gandum dan gandum;
• telur dadar ayam;
• telur rebus;
• casserole dadih;
• makaroni rebus.

Makanan tanpa lemak tumbuk menurunkan pankreas, karena dicerna dan diserap jauh lebih mudah

Diet selama eksaserbasi pankreatitis

Dalam kasus perjalanan penyakit akut, pengobatan menentukan tidak makan sama sekali dalam 1-3 hari pertama eksaserbasi. Dalam hal ini, nutrisi menetes melalui vena. Anda dapat mengonsumsi air yang tidak berkarbonasi dan infus dogrose, tetapi tidak lebih dari 1 liter per hari. Ketika remisi dimulai, menu ditambahkan seperti dijelaskan di atas.

Itu penting. Berapa lama Anda perlu diet untuk pankreatitis? Dalam kasus penyakit akut, diet harus dijaga mulai dari 2 hingga 6 bulan, termasuk periode perawatan. Pada pankreatitis kronis, diet harus diperhatikan seumur hidup.

Nutrisi untuk pankreatitis pankreas: menu mingguan

Sangat penting untuk perawatan yang efektif untuk mengamati diet. Untuk pasien dengan penyakit gastroenterologis, biasanya diberikan lima kali makan. Menu untuk pankreatitis mungkin sebagai berikut.

• salad bit, kolak buah kering atau buah segar;
• keju cottage dengan susu, dogrose tingtur;
• telur dadar ayam kukus;
• teh dengan kue kering atau oatmeal;
• oatmeal dengan atau tanpa susu, agar-agar;
• bubur labu;
• bubur gandum dengan patty kukus.

Sarapan adalah dasar bagi seluruh tubuh. Karena itu, ahli gizi merekomendasikan memulai hari dengan oatmeal yang kaya karbohidrat.

Sarapan kedua (pilihan):

• nasi rebus dengan kismis;
• salad wortel (tanpa cuka);
• apel panggang, Anda bisa dengan aprikot kering;
• haluskan wortel dan labu;
• bit rebus;
• putih telur kocok.

Makan siang (pilihan kursus pertama dan kedua):

• sup tanpa lemak atau borsch;
• sup ayam;
• nasi dengan ikan;
• roti daging sapi kukus atau daging rebus rendah lemak;
• casserole keju cottage;
• irisan daging ayam kukus;
• pasta dalam armada dengan daging tanpa lemak.

Diet untuk pankreatitis pankreas menghilangkan makanan panas atau dingin. Anda hanya perlu makan hangat.

• jeli buah;
• gulung dengan sayuran;
• jeli;
• puding buah;
• kentang panggang;
• sandwich dengan keju keras dan mentega ringan krim;
• kacang atau haluskan kacang.

• apel murni atau yogurt;
• nasi dengan kismis;
• matsoni dan vinaigrette;
• kembang kol direbus dalam air atau sup yang terbuat dari itu, yogurt;
• kefir;
• telur dadar, ryazhenka.

Itu penting! Interval antara waktu makan tidak boleh lebih dari 3 jam. Nutrisi sistematik sudah 80% dari keberhasilan pengobatan penyakit gastroenterologi yang efektif.

Resep untuk pankreatitis pankreas

Berikut ini adalah resep untuk hidangan sederhana yang diizinkan untuk pankreatitis.

Oatmeal mudah disiapkan dan tidak sulit dicerna.

Oatmeal

100 g oatmeal untuk dua gelas susu atau air. Cairan dituangkan ke dalam panci dan didihkan, setelah itu oatmeal ditambahkan. Dimasak dengan api kecil selama 5-10 menit. Setelah itu, angkat dari api dan bersikeras 20-25 menit.

Omelet dikukus

Disiapkan sebagai telur dadar biasa. Ambil 2-3 telur ayam, kocok, tambahkan 30-50 ml susu, campuran dituangkan ke wajan panas dan ditutup dengan tutup selama 5-7 menit. Setelah itu, telur dadar harus diputar, lepaskan panci dari kompor dan siapkan di bawah tutupnya. Setelah 7-10 menit telur dadar siap.

Salad bit

Tanaman akar bit diambil, dicuci bersih dan ditempatkan di panci. Tanaman akar diisi dengan air sehingga menutupinya dengan 2 jari. Bit yang dimasak selama sekitar satu jam.

Kiat! Kesiapan dapat diperiksa dengan menusuknya dengan pisau atau garpu; jika pisau masuk dengan mudah, maka bit sudah siap.

Sayuran siap harus didinginkan (yang terbaik adalah merebus bit di malam hari), untuk ini Anda bisa memasukkannya ke dalam air dingin selama 20-25 menit. Maka Anda perlu mengupas dan memarutnya di parutan kasar. Atasnya Anda bisa menuangkan sedikit krim atau krim asam tidak berminyak cair.

Salad bit selaras dengan sereal gandum

Bubur soba dengan potongan daging kukus

Per 100 g soba 2.5 gelas air. Croup perlu dicuci beberapa kali dan diisi dengan air. Nyalakan api dan masak selama 15-20 menit sampai matang.

200 g ayam cincang tanpa bawang diambil dan irisan daging (4-5 potong) dibentuk. Anda bisa menggulungnya di semolina, setelah itu mereka ditempatkan di double boiler. Siapkan 30-40 menit. Air sesuai kebutuhan dapat ditambahkan, tetapi kemudian memasak burger akan memakan waktu lebih lama.

Kiat! Jika tidak ada pengukus, Anda bisa memasak roti di wajan. Untuk melakukan ini, air dituangkan ke dalam panci - 300-400 g, dan dagingnya sendiri ditempatkan dalam saringan, yang ditempatkan dalam panci dengan air mendidih dan ditutup dengan penutup. Air tidak boleh menyentuh irisan daging.

Casserole dadih

Untuk persiapannya perlu:

• 250 g keju cottage;
• 2-3 telur ayam;
• 1 sdm. sendok gula;
• 2.5 Art. sendok semolina.

Keju cottage dicampur dengan telur, setelah itu ditambahkan gula. Campur bahan-bahan ini, tambahkan semolina dan aduk sampai rata. Campuran yang dihasilkan harus diinfuskan selama 15-20 menit. Oven dipanaskan hingga suhu 180 derajat. Casserole disiapkan selama setengah jam.

Pankreatitis tidak akan mencegah pasien makan enak

Itu penting! Keju cottage, seperti oatmeal, adalah makanan yang kaya karbohidrat lambat, jadi mereka tidak disarankan untuk makan untuk makan malam untuk menghindari perkembangan obesitas.

Haluskan kacang

Untuk 250 g kacang, Anda membutuhkan satu telur, 30 g mentega, dan kecap asin.

Rahasianya! Yang terbaik adalah merendam kacang di malam hari. Kacang yang direndam lebih cepat, selain itu, pendekatan ini memungkinkan Anda menghindari perut kembung.

Kacang harus dicuci beberapa kali, karena tidak layak untuk dimakan. Dibanjiri dengan air minum, itu harus direndam 10 hingga 12 jam, sementara itu diinginkan untuk mengganti air setiap 2 jam. 750 g kacang membutuhkan 750 ml air. Setelah bengkak, buncis dicuci dengan air mengalir dan dimasukkan ke dalam panci atau wajan, mengisinya dengan air minum dalam perbandingan 1: 3. Setelah air mendidih, api berkurang dan hidangan dimasak selama 1,5-2 jam sampai matang, tergantung pada jenis kacang. Cairan terkuras.

Anda bisa menggiling kacang dalam blender atau penggiling daging. Setelah itu, telur dan mentega ditambahkan ke pure. Semua ini dicambuk hingga halus. Alih-alih garam, kecap asin adalah yang terbaik. Dapat disajikan dengan lauk atau salad sayuran.

Bahkan dengan pankreatitis kronis, kadang-kadang Anda dapat membeli hidangan favorit, hal utama adalah melakukan semuanya dengan benar

Catatan Informasi ini akan bermanfaat bagi pecinta garam. Penting untuk menolak makanan yang terlalu asin selama 10 hari dan menggantinya dengan kecap asin atau produk lain yang mengandung garam atau memiliki rasa asin, dan orang tersebut tidak akan lagi berjuang untuk makanan yang terlalu asin, karena reseptor akan terasa sepenuhnya.

Kesimpulan

Pankreatitis, baik akut maupun kronis, tidak berarti bahwa pasien hanya akan makan kaldu tanpa lemak. Bahkan dengan pankreatitis kronis, pasien dapat menikmati shashlyk dan sturgeon, tetapi ingat bahwa ini dapat dilakukan hanya dalam periode remisi stabil dan tidak setiap hari. Diet untuk pankreatitis pada orang dewasa tidak hanya sehat, tetapi juga lezat.

Resep lezat dan menu sehat untuk penyakit pankreas

Fungsi utama pankreas adalah mengembangkan enzim yang diperlukan untuk pencernaan lemak, karbohidrat, protein. Sel-sel organ ini adalah insulin sintetik, somatostatin, glukagon, polipeptida pankreas. Pada penyakit pankreas, organ hancur. Perawatan pankreatitis harus disertai dengan diet. Dalam menu untuk penyakit pankreas, berbagai resep dapat digunakan.

Peran diet dalam pengobatan penyakit pankreas

Nutrisi yang tepat dianggap sebagai cara terbaik untuk mencegah pankreatitis. Menu untuk penyakit pankreas dibuat khusus oleh dokter untuk mengurangi sekresi lambung. Ini juga membantu menstabilkan kondisi pasien, mencegah komplikasi yang mungkin terjadi selama pankreatitis kronis.

Nutrisi untuk berbagai penyakit pankreas harus mengecualikan produk yang mengandung serat kasar. Sebab tubuh sangat penting untuk mendapatkan cairan yang cukup.

Nuansa diet nomor 5

Tabel No. 5 dirancang khusus untuk pasien yang pankreasnya sakit. Makanan dipilih dengan hati-hati, karena produk tidak boleh memicu serangan rasa sakit. Pertimbangkan prinsip-prinsip dasar diet:

1. Lebih disukai mengukus. Metode pemrosesan ini memungkinkan untuk menghemat lebih banyak nutrisi.
2. Makanan fraksional harus dipertahankan.
3. Makanan harus hangat. Temperatur yang disarankan dalam 64 - 16 derajat.
4. Penting untuk mengecualikan produk yang mengaktifkan pelepasan enzim, pelepasan asam klorida.
5. Penting untuk menggunakan produk dalam kondisi dasar.

Ketika diet nomor 5 tidak perlu untuk sepenuhnya mengecualikan sayuran, mentega. Tetapi mereka harus ditambahkan ke hidangan yang sudah disiapkan. Minyak refried tidak diizinkan untuk digunakan.

Kelemahan fungsi kelenjar, perubahan pola makan yang tiba-tiba bisa memicu gangguan pencernaan. Agar usus bekerja, makanan harus dinormalisasi pada waktu-waktu tertentu. Interval antara waktu makan disarankan untuk bertahan 3 hingga 4 jam.

Produk yang bisa / tidak bisa dimasukkan dalam menu

Resep diet untuk penyakit pankreas dibuat dengan mempertimbangkan produk yang diizinkan / dilarang untuk penyakit pankreas. Apa yang bermanfaat / berbahaya bagi pankreas, kita pelajari dari tabel.

Resep lezat

Makanan untuk pasien bisa sangat bervariasi dengan diet ini. Diet untuk penyakit pankreas melibatkan penggunaan berbagai sup, sup tumbuk dipersilakan. Pertimbangkan beberapa resep hidangan pertama yang lezat.

Kursus pertama

Sup ikan

Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan beberapa kentang, fillet ikan (1 kg.), Bawang (1 kepala), susu rendah lemak (100 g). Mulai memasak. Kami membuang ikan ke dalam air mendidih, menunggu kaldu mendidih. Lalu kami membuang sayuran yang sudah dicuci, didihkan semuanya selama sekitar setengah jam. Kami menuangkan susu ke dalam sup kami, biarkan mendidih. Kocok semua blender, supnya sudah siap.

Sup sayur

Kami mengambil kentang (2 pcs.), Bawang, kacang hijau (sedikit dibiarkan dalam bentuk penyakit non-akut), wortel (2 pcs.), Jagung, dan garam. Potong semua barang kecil, masukkan ke dalam panci, tuangkan ke dalam air (4 liter). Didihkan sup, masak selama 20 menit.

Sup Sayuran

Kami mengambil kol (warna), zucchini, paprika, brokoli. Sayuran saya, mode potong dadu, dimasukkan ke dalam panci, tambahkan air (1,5 l.), Masak sampai siap. Air dikeringkan, dan sayuran berubah menjadi bubur melalui blender.

Kursus kedua

Kembang kol + bubur soba

Kembang kol dikukus. Masak sereal gandum secara terpisah. Campur semuanya dengan kecepatan 1: 1. Ideal untuk pasien dengan disfungsi pankreas.

Bubur labu

Kami membersihkan kulit dari labu, mencucinya, memotongnya menjadi kubus. Isi labu yang diiris dengan air, masak selama 15-20 menit di atas api ringan. Kuras airnya, uleni labu dengan garpu, blender. Tambahkan gula ke bubur yang sudah jadi, mentega (sedikit), madu.

Pasta Casserole

Masak mie (30 g) dalam air yang sedikit asin sampai siap. Air dikeringkan, didinginkan. Dalam bihun dingin, masukkan keju cottage (dihaluskan), sebutir telur (1 pc), Dipukuli dalam susu (30 g), gula (7 g). Kami mencampur semuanya dengan rapi, menaruhnya di cetakan berminyak. Panggang dalam oven dan pastikan kulitnya tidak tampak kecokelatan.

Sup sayur

Potong kentang (5 pcs.) Ke dalam kubus, potong labu juga. Labu mengambil volume sebanyak kentang. Wortel rusak (1 pc.), Bawang (1 pc.). Taruh sayuran di dalam wajan berlapis-lapis:

Garam ringan, tambahkan air (hingga setengah dari sayuran), masak dengan api kecil. Saat sayuran hampir siap tambahkan minyak sayur, hijau. Ragu beri mendidih, matikan, beri minuman untuk beberapa waktu.

Bubur gandum

Isi oatmeal (6 sendok makan) dengan air mendidih (400 ml). Kami membawa bubur hingga mendidih dengan api kecil, angkat dari api, biarkan meresap di bawah tutupnya.

Bubur nasi dengan labu, susu

Untuk persiapannya, kami mengambil labu (1 kg.), Beras (15 sendok), susu skim (400 ml.), Sedikit garam, gula. Potong labu halus, rebus, tuangkan air ke atas, tambahkan garam, gula. Saat labu matang, taruh nasi di sana. Susu ditambahkan saat air menguap. Piring harus dimasak sampai nasi benar-benar melunak. Saat disajikan, tambahkan sedikit mentega ke atas meja.

Hidangan Daging

Irisan daging sapi

Untuk persiapan mereka membutuhkan daging sapi (150 g), roti, garam, air. Roti direndam dalam air, gulir daging di penggiling daging. Bentuk burger, masak dalam double boiler selama sekitar 30 menit.

Ayam rebus dengan sayuran

Kami mengambil daging ayam, mencucinya, mengisinya dengan air, didihkan. Air ini kami tiriskan. Tambahkan sayuran, siram ke dalam panci dengan daging ayam, masak sampai siap. Cocok untuk sereal, kentang tumbuk.

Puding daging sapi

Daging (120 g daging sapi) dibersihkan dari lemak, tendon. Masak, giling dalam penggiling daging, campur dengan bubur semolina matang (10 g). Tambahkan kuning telur mentah, protein (dikocok). Uleni adonan, masukkan ke dalam bentuk, diminyaki, beri bagian atas massa ini, masak untuk pasangan.

Hidangan ikan

Knely

Kami mengambil fillet ikan tanpa lemak (300 g), menggiling. Juga menggiling roti basi (1/4 bagian). Tambahkan susu, uleni massa. Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan protein kocok, campur. Masak pangsit dalam air asin.

Pike bertengger di foil

Kami mengambil fillet tombak (600 g), memotongnya menjadi beberapa bagian, menambahkan garam dan menaruhnya di selembar kertas. Wortel (1 pc.) Tiga di parutan halus, cincang halus bawang (1 pc.), Taruh sayuran pada ikan, taburi semua dengan jus lemon. Taruh sepotong mentega di atas fillet ikan (setengah sendok teh). Sedikit membungkus tepi foil, letakkan kantong yang dihasilkan di atas loyang. Panggang dalam oven selama 30 menit. Suhu harus 180 - 200 0 С).

Ikan kukus

Fillet ikan tanpa lemak saya, masukkan ke dalam double boiler, masak selama 15 menit, ketika ikan sudah siap, Anda bisa sedikit garam, tuangkan dengan mentega.

Fillet ikan dengan wortel

Kami memotong fillet (500 g) dalam porsi, dimasukkan ke dalam wajan. Di sana kami juga menempatkan sayuran cincang halus (bawang, wortel). Tuang air sehingga menutupi ikan dengan sayuran, rebus dengan api kecil selama sekitar 20 menit.

Kami meninjau berbagai resep. Diet untuk penyakit pankreas bisa sangat beragam. Jika Anda menunjukkan imajinasi, mencari resep baru, maka makanan diet juga bisa sangat lezat.

Resep yang berguna untuk penyakit pankreas

Resep untuk penyakit pankreas secara efektif memengaruhi tidak hanya proses penyembuhan, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.

Gejala pada penyakit pankreas, yang memungkinkan untuk memulai perawatan tepat waktu:

1. Cairan tinja dengan tanda-tanda makanan tidak matang.
2. Memotong rasa sakit di atas pusar; mengambil obat antispasmodik tidak menghilangkan rasa tidak nyaman.
3. Muntah dan mual.
4. Tingkat keparahan di hipokondrium kanan.
5. Nyeri di daerah epigastrium.
6. Nafsu makan menurun atau hilang.

Diet untuk penyakit pankreas yang bersifat kronis dan akut

Pertimbangkan makanan yang harus dikeluarkan dari diet Anda untuk menghindari eksaserbasi dengan peradangan progresif dan mencegah komplikasi penyakit. Berarti produk mengandung karbohidrat yang mudah dicerna. Diet untuk penyakit tidak termasuk:

1. Air soda.
2. Segala sesuatu yang mengandung banyak lemak (mentega, babi).
3. Permen, gula, madu.
4. Sosis apa saja.
5. Kopi kental, teh.
6. Cokelat dan produk berdasarkan itu.
7. Acar dan acar.
8. Makanan kaleng, kaviar.
9. Makanan goreng dan kaldu berlemak.
10. Lobak, jamur, dan polong-polongan.
11. Minuman beralkohol.
12. Hidangan pedas dan camilan.

Alasan untuk meninggalkan hal di atas adalah bahwa penyerapan lemak pada penyakit pankreas memburuk.

Diizinkan makan:

1. Sup adalah vegetarian. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur.
2. Semua sereal rendah lemak (bubur millet tidak diizinkan).
3. Dimasak di atas mie air.
4. Sebagai minuman, Anda dapat mengambil jelly gurih, buah rebus, teh dengan lemon, pinggul kaldu, jus lemah.
5. Sayuran, kecuali kol. Rebus, mentah, parut.
6. Keju rendah lemak, keju cottage, kefir, krim asam, ryazhenka.
7. Produk roti yang mewah.
8. Burung, ikan (navaga, cod, pike, carp) dengan kadar lemak rendah.

Asupan makanan yang tepat, jadwal genap yang jelas di siang hari (disarankan untuk meregangkan asupan makanan hingga 5-6 kali sehari dalam porsi kecil) akan membantu mencegah eksaserbasi pankreatitis kronis.

Diet dalam fase pankreatitis akut

3-4 hari pertama setelah manifestasi fase akut tidak bisa dimakan. Anda bisa minum 150 ml air mineral tanpa gas 7-8 kali. Keesokan harinya, diet diperluas, menu termasuk hidangan rebus dan uap, di mana kandungan lemaknya lebih tinggi dari karbohidrat, tetapi lebih sedikit dari protein.

Pada minggu kedua, sup tumbuk, roti kukus dari daging sapi rendah lemak, kerupuk, dan wortel tumbuk juga termasuk secara bertahap. Dari minum, rebusan daun kismis hitam, mawar liar, teh bening. Di bawah larangan itu, semua digoreng dan direbus untuk menghindari transisi dari eksaserbasi menjadi penyakit kronis.

Resep masakan untuk pasien pankreatitis

Resep dasar untuk makanan diet adalah:

• Bubur berbasis susu, labu dan beras.

Ambil 1 kg labu, 15 sendok makan nasi, 400 ml susu skim, sedikit garam dan gula. Labu cincang halus ditutup dengan air, masukkan gula dan garam. Dalam labu yang sudah lunak, rebus masukkan nasi. Saat air menguap sepenuhnya, susu ditambahkan. Siapkan piring sampai nasi melunak. Tidak diperbolehkan menambahkan minyak.

Untuk 6 sendok makan serpihan, Anda akan membutuhkan 400 ml air, garam. Serpihan-serpihan yang ditutup dengan air mendidih dididihkan di atas api ringan. Bubur rebus dihilangkan dari panas dan dimasukkan selama 5-10 menit dengan tutupnya ditutup.

• Sup sayur

Untuk 2 kentang ukuran sedang, Anda membutuhkan 2 wortel, bawang, garam, beberapa kacang hijau (bukan dalam bentuk akut penyakit), dan jagung. Semua sayuran dipotong halus dan dituangkan ke dalam panci dengan 4 liter air, didihkan, dan kemudian dovarivat 20 menit dengan api kecil.

• Haluskan sup ikan.

Terutama berguna pada pankreatitis kronis. Untuk 1 kg fillet ikan, Anda membutuhkan dua kentang, bawang, 100 g susu rendah lemak. Pertama, fillet ikan dimasukkan ke dalam air mendidih. Saat air mulai mendidih, masukkan sayuran yang sudah dicuci dan rebus selama setengah jam. Kemudian tuangkan susu dan tunggu sampai mendidih. Dengan blender, sayuran dan fillet dihaluskan.

• Dari saus yang bisa dibuat dalam menu utama untuk rasa, dapat dianggap cocok: tomat, berry (dari buah asam dan matang).
• Dalam bentuk kronis, daging sapi yang dimasak dalam double boiler akan bermanfaat sebagai makanan.

150 g daging sapi, roti basi, air dan garam. Roti direndam dalam air dan digulung dengan daging dalam penggiling daging. Roti dempul ditempatkan dalam ketel ganda selama 30 menit. Kontraindikasi: minggu pertama bentuk akut penyakit.

• Kembang kol di bubur soba.

Pada 1: 1, bubur dimasak secara terpisah dari kubis kukus. Cocok untuk dimasukkan dalam menu pasien yang melakukan diet 5P.

Resep rakyat

• Untuk menghilangkan peradangan akan bunga immortelle.

Untuk segelas air panas, ambil satu sendok makan bunga, didihkan. Waktu memasak dengan pengadukan konstan - setengah jam. Ambil tiga kali sehari selama setengah gelas 30 menit sebelum makan.

• Infus apsintus dan iris.

Bagian atas iris dan kayu aps dalam rasio 1: 1 dicincang halus dan dicampur. Satu sendok makan campuran dituangkan dengan segelas air mendidih. Minumlah sepertiga gelas 20 menit sebelum makan tiga kali sehari.

• Satu sendok makan akar elecampane, burdock, bunga chamomile, calendula, sage, kereta, paku kuda lapangan, St. John's wort, dan wormwood dihancurkan, diisi dengan 2 gelas air panas, diinfuskan selama 4 jam. Setengah gelas setengah jam sebelum makan, tiga kali sehari.
• Pada tingkat 50 g blueberry untuk 2 gelas, air mendidih direbus selama 5 menit. Konsumsi 2 kali dalam satu hari.

Apa yang terjadi jika Anda memulai suatu penyakit?

Racun dan enzim yang dikeluarkan oleh pankreas yang meradang memasuki aliran darah dan merusak organ-organ internal, pertama-tama, hati, jantung, paru-paru dan ginjal. Pendarahan progresif ke kelenjar membuat hasil fatal bahkan sangat mungkin. Selain itu, penyakit ini dapat menyebabkan:

1. Bisul perut dan usus.
2. Kanker dan anjing laut infeksius di pankreas.
3. Kista palsu.
4. Erosi di kerongkongan.
5. Sepsis (keracunan darah).
6. Gangguan saraf dan mental.
7. Fistula memasuki rongga perut.

Penyebab penyakit dan tindakan pencegahan terhadap pankreatitis

Penyebab utama radang pankreas:

1. Terlalu banyak makan, pola makan tidak seimbang, kebiasaan makan jarang, tetapi banyak. Lebih buruk lagi, jika Anda minum alkohol sebelum makan dengan perut kosong.
2. Dalam setengah kasus, timbulnya peradangan terjadi karena penyalahgunaan alkohol.

Konsentrasi enzim dalam jus pankreas meningkat secara dramatis, sfingter yang terletak di pintu masuk ke duodenum tidak terbuka, sesak. Jadi, enzim yang seharusnya masuk ke usus, tetap berada di saluran.

1. Luka di perut.
2. Infeksi, virus, seperti hepatitis, influenza.
3. Penyakit batu empedu.

Jika batu terbentuk di kantong empedu, perlu untuk menghapusnya secepat mungkin, karena tergantung pada keadaan kantong empedu dan saluran empedu seberapa baik kerja pankreas.

1. Kecanduan merokok.
2. Gangguan metabolisme.
3. Obat-obatan, seperti estrogen, sulfonamid, antibiotik.

Dokter menyarankan untuk melakukan latihan tipe pernapasan, agar memiliki efek pijatan pada organ dalam.

Itu harus dilakukan 2 hingga 4 kali sehari di posisi apa pun. Jumlah repetisi harus ditingkatkan secara bertahap dari 2 menjadi 5 menjadi 9. Dalam kasus tidak dapat dilakukan selama serangan rasa sakit, tetapi hanya setelah itu mereda.