Diet medis untuk pankreatitis akut

Diet pada pankreatitis akut adalah faktor kunci dalam pemulihan aktivitas fungsional tubuh. Setelah serangan, organisasi nutrisi yang tepat akan memungkinkan Anda untuk kembali ke kehidupan penuh dalam waktu singkat.

Produk yang diizinkan dan dilarang

Nutrisi medis pada pankreatitis akut dihitung pada 1.800 kkal per hari, itu harus mencakup 80 g protein, 50 g di antaranya - berasal dari hewan, 60 g lemak, 30 g - asal tanaman. Menu harus mencakup karbohidrat: 40 g - gula sederhana, dan 160 g - kompleks.

Seorang pasien dengan pankreatitis harus mengkonsumsi hingga 2 liter cairan per hari, termasuk makanan cair.

Penting untuk mengamati diet hemat. Ransum harian untuk pankreatitis harus dibagi menjadi 5-6 resepsi 200-300 g. Makanan harus dikonsumsi hangat (45-60 ° C), konsistensi dapat berupa cairan, semi-cair atau kental. Dalam 2 minggu pertama proses inflamasi akut, makanan harus digosok.

Garam hanya digunakan dalam jumlah terbatas, yang berkontribusi terhadap penurunan aktivitas sekresi lambung dan pembengkakan pankreas yang meradang. Dalam 14 hari pertama perawatan pankreatitis akut, garam harus dibuang sepenuhnya.

Apa yang bisa kamu makan?

Pasien disarankan untuk menggunakan hidangan berikut:

• Untuk 50 gram kerupuk gandum atau biskuit wafer kering.
• Sup lendir di atas air atau kaldu sayuran dengan sereal, hidangan pertama yang mengandung krim dengan daging.
• Daging sapi, ayam, kelinci atau kalkun pertama-tama harus dibersihkan dari kulit dan tulang rawan. Produk harus tidak berlemak. Hidangan daging dengan pankreatitis dikukus. Ini bisa berupa bakso, bakso, schnitzel.
• Ikan diperbolehkan memakan ikan hake, tombak, dan varietas rendah lemak lainnya. Persiapkan dengan cara yang sama seperti daging.
• 1 telur atau 2 protein. Anda bisa merebus atau membuat telur dadar.
• Kefir harian, yogurt buatan sendiri. Dari keju cottage yang baru disiapkan, siapkan mousse atau casserole. Susu diambil sebagai dasar untuk sup sereal. Mentega dan krim setelah diet selama seminggu dengan pankreatitis dapat ditambahkan ke hidangan pertama dan kedua, tetapi tidak lebih dari 1 sdt.
• Kentang, wortel, zucchini, kembang kol direkomendasikan untuk direbus dan dihaluskan. Sayuran dapat membentuk dasar dari kursus pertama. Dari mereka, Anda bisa memasak souffle. Jarang, dengan pankreatitis, Anda dapat menggunakan labu dan bit untuk menormalkan kerja sistem pencernaan.
• Nasi, soba, oatmeal menjadi dasar diet. Penggunaan semolina diinginkan untuk dikurangi.
• Apel panggang.
• Sebagai makanan penutup untuk pankreatitis, kissel, jelly, atau mousse terbuat dari buah beri segar atau beku. Gula diganti dengan madu. Diizinkan penggunaan pengganti gula dalam jumlah kecil.
• Dalam pengobatan pankreatitis, teh hitam, teh hijau, atau teh herbal yang diseduh dengan lemah, kolak dari pinggul mawar kering, jus cranberry atau cranberry dapat diterima. Air untuk pankreatitis, Anda perlu minum alkali non-karbonasi, dicairkan, disaring. Itu harus cukup hangat. Penting untuk minum lebih dari 2 liter cairan per hari, termasuk makanan cair.

Berapa ukuran pankreas dalam norma? Apa yang ditunjukkan oleh ukuran tubuh yang meningkat?

Apa yang dilarang?

Dengan pankreatitis, Anda harus melupakan makanan yang digoreng, dihisap, direbus. Anda tidak bisa makan makanan asinan, berlemak dan pedas. Piring yang merangsang produksi jus lambung, empedu dan sekresi pankreas, mengiritasi membran sistem pencernaan, sulit dicerna, kasar dan mampu secara mekanis merusak selaput lendir harus dikeluarkan dari menu pasien sampai pemulihan penuh. Di bawah larangan ketat pankreatitis adalah alkohol.

• Kue-kue, kue-kue, roti yang baru dipanggang.
• Daging, jamur dan kaldu ikan, kursus pertama berdasarkan pada mereka. Ketika pankreatitis melarang sup dengan kacang-kacangan, millet, sup asam.
• Daging babi, unggas air, jeroan.
• Ikan kaleng
• Telur rebus goreng atau rebus.
• Keju keras, susu murni, produk susu dengan keasaman tinggi atau zat tambahan.
• Semua acar atau sayuran yang difermentasi. Penting untuk mengecualikan bawang putih, lobak, kol putih, lobak, sorrel, bayam dan bawang. Tidak dapat diterima bila pankreatitis segar, paprika, jamur pankreatitis.
• Pasta
• Buah dan beri yang belum mengalami perlakuan panas.
• Millet, jelai dan jelai mutiara.

Diet untuk pankreatitis akut

Diet pada pankreatitis akut berbeda dari diet lainnya. Konsumsi makanan diatur dengan ketenangan pankreas yang paling memungkinkan. Pada pankreatitis akut ditunjukkan semacam diet.

Selama dua awal, kadang-kadang empat hari, kelaparan medis ditentukan, di mana penggunaan penyembuhan air non-karbonasi dengan mineral, infus rosehip, teh lemah, dalam jumlah kecil dan dalam tegukan kecil diperbolehkan. Perawatan puasa selama dua hari dilakukan secara eksklusif di dalam dinding rumah sakit.

Untuk menghilangkan konsekuensi keracunan tubuh yang disebabkan oleh penyakit ini, untuk memberi makan pasien dan mencegah dehidrasi, diresepkan 5% glukosa dan natrium klorida.

Jika tidak ada makanan di perut, jus pankreas tidak diproduksi, enzim berhenti bersirkulasi, sementara itu, zat besi dikembalikan.

Nutrisi lebih lanjut pada pankreatitis akut berubah ke atas untuk mengisi kembali tubuh dengan diet seimbang. Kandungan kalori makanan secara signifikan diremehkan.

Prinsip dasar diet nomor 5-p

Pada hari ketiga, pasien menjalani diet nomor 5-p, menyediakan perawatan pankreas dengan hati-hati, dengan penyediaan istirahat mekanis dan kimia.

1. Diet periode terdiri dari: 80 gram makanan protein, 40-60 gram lemak, 200 gram karbohidrat, penggunaan garam sangat terbatas, yang memiliki efek menguntungkan pada regenerasi pankreas.
2. Selama bulan sabit, makanan tidak asin. Makanan untuk pankreatitis akut pankreas dibuat enam kali sehari, dalam jumlah kecil. Tidak diperbolehkan makan makanan dingin, makanan itu berbentuk cair atau semi-cair.
3. Dilarang keras memakan makanan yang direbus dan digoreng. Makanan yang direbus atau dikukus, ditumbuk.
4. Pada hari-hari berikutnya, mereka mulai meningkatkan jumlah kalori dalam diet pasien. Konsumsi semolina atau bubur beras yang diizinkan, diperlihatkan: apel panggang, kentang, ayam tanpa lemak, kaldu sayur, ikan atau daging rebus, casserole keju cottage, teh manis, infus dogrose, kefir.

Setelah setengah bulan setelah eksaserbasi penyakit, pasien dipindahkan ke diet nomor 5-in. Setelah serangan, diet ketat untuk pankreatitis akut direkomendasikan untuk digunakan selama enam bulan atau setahun, meningkatkan jumlah kalori dalam makanan.

Produk yang Diizinkan

Diet untuk pankreatitis akut berkurang menjadi penggunaan makanan langka, segar, tinggi karbohidrat. Dalam diet secara bertahap diperkenalkan: gula pasir, produk lebah, jus buah, ekstrak rosehip dan kismis.

Perawatan dengan diet ini melibatkan penggunaan: crouton dari roti putih, sup dari sereal, rebusan sayuran, sup krim daging. Untuk bagian daging diperbolehkan: jenis daging tanpa lemak, sapi, ayam, kalkun, kelinci, dari mana mereka membuang kelebihannya. Diperbolehkan untuk mengonsumsi casserole dan mousses ikan, telur rebus, dan omelet yang disiapkan menggunakan metode uap. Dari susu diizinkan menggunakan dadih, puding panggang, susu dan krim ditambahkan ke piring.

Kelompok sayuran diwakili oleh kentang, wortel, zucchini, tunas kubis, apel yang dipanggang buah. Pengobatan memungkinkan penggunaan dalam makanan beras, gandum, oatmeal, sebagian memungkinkan semolina, pasta. Untuk hidangan penutup ada: kolak pati, permen jeli, mousses, pure buah. Dari minuman: teh lemah, air, infus dogrose, kolak. Diijinkan untuk menambahkan sedikit minyak ke piring.

Makanan yang dilarang

Dilarang menggunakan roti hitam, gula-gula apa pun. Veto dikenakan pada kaldu daging, ikan, jamur, sup yang terbuat dari susu, kacang polong, kacang-kacangan, millet dan sebagainya. Anda tidak bisa sakit bebek dan angsa, hati. Konsumsi produk ikan asin, asap, goreng dan ikan kaleng, goreng dan telur rebus tidak diperbolehkan. Susu segar yang dilarang, produk susu, menunjukkan keasaman tinggi.

Di antara sayuran yang dilarang adalah varietas kol, lobak, lobak, bawang putih, oksalat, daun bayam, lobak, daun bawang, timun, paprika, jamur, acar, acar, pengalengan. Juga dilarang adalah buah-buahan dan buah dalam bentuk mentah. Di antara sereal, non grata dianggap: millet, jagung, bubur kacang, barley, pasta.

Prinsip dasar diet nomor 5 di

Diet untuk pankreatitis akut adalah diet yang melemah. Makanan dilarang: omelet kukus yang terbuat dari protein, pate, bakso ikan, oatmeal atau sup nasi, sayuran, oatmeal parut, beras, soba, apel yang dipanaskan, semua jenis kolak dan infus, teh susu, beberapa jenis jus.

Mulailah menggunakan kaldu sayuran, daging tanpa lemak, dikupas dari urat nadi, produk ikan rebus, dadih, dimasak di rumah dan hidangan dari itu, hidangan sereal dan sayuran, jus, gula, buah-buahan rebus, produk lebah.

Sebelum tidur, diperbolehkan mengambil kefir, minuman yang terbuat dari madu, diencerkan dengan air, buah-buahan kering.

Dilarang makan makanan berlemak, goreng, muffin, acar, asap, acar, makanan kaleng, kaldu padat, alkohol.

Produk yang Diizinkan

Pada tahap perawatan selanjutnya, introduksi secara bertahap roti basi, kue kering, sup pure sayuran, tanaman saus, mie, dibumbui dengan mentega, krim asam diperbolehkan. Pada tahap atenuasi penyakit - kaldu longgar.

1. Masukan dari sirloin ramping tanpa lemak dari sapi, merangkak, kalkun, ayam dimulai, dan dengan perbaikan berkelanjutan, dalam irisan; produk ikan rendah lemak rebus, hidangan dari mereka; Diaduk protein, itu diizinkan untuk menambahkan kuning parut ke hidangan utama.
2. Nutrisi susu selama periode ini diwakili oleh: keju cottage rendah lemak, kefir, susu, penambahan krim asam dan krim ke dalam sajian, masing-masing varietas keju segar diperbolehkan.
3. Diperbolehkan untuk makan hidangan yang dimasak atau dipanggang dari kentang, wortel, kembang kol, bit, zucchini, labu, kacang polong, kacang. Dengan perbaikan yang mantap, parutan, tomat bubuk, parut di atas mentimun parut, daun selada diizinkan.
4. Diperbolehkan menggunakan sereal berbahan dasar air atau susu dari semolina, soba, oatmeal, mutiara-barley, beras, casserole yang terbuat dari sereal ini dengan tambahan keju cottage, sereal souffle, puding dengan keju cottage, pasta, mie, dan pasta.
5. Dari buah pada tahap awal hanya apel yang diizinkan - dikukus, dipanggang, ditumbuk, dalam bentuk kentang tumbuk. Dalam proses remisi - buah oshkurennye dari aprikot, persik, jus bersih, diencerkan dengan air. Permen diperbolehkan dalam bentuk asam, jeli, piring, tikus. Diperbolehkan menggunakan gula, Sayang.
6. Diijinkan untuk minum teh dengan penambahan lemon, rosehip, infus kismis.
7. Makanan siap saji dibumbui dengan saus bechamel, dalam kaldu sayuran, ditambahkan tepung tanpa minyak, minyak bunga matahari dan dari hewan.

Makanan yang dilarang

Dokter termasuk kategori pelarangan produk tertentu. Ini termasuk: roti hitam, muffin, dan kue-kue lainnya, sup kental, kaldu jamur, tusuk sate, sup bit, borscht, potongan daging berlemak dengan urat, sosis, makanan kaleng, hidangan goreng dan asap, dan kaviar. Jangan rekomendasikan telur orak-arik utuh atau mentah, produk susu yang mengandung lemak tinggi.

Daftar sayuran terlarang termasuk: terong, varietas kol, lobak, lobak, bawang putih, daun oksalat, daun bayam, lobak, daun bawang, mentimun, paprika, jamur. Buah-buahan sayuran harus usang. Juga dilarang adalah gandum, kacang-kacangan, sereal dalam bentuk rapuh, buah-buahan dan buah-buahan mentah, buah-buahan kering.

Dilarang keras menggunakan cokelat, es krim, kopi, minuman biji kakao, soda, dan cairan dingin apa pun. Jangan gunakan jamur, saus tomat, lemak babi dan lemak babi.

Nutrisi makanan pada anak-anak

Bentuk akut penyakit pada anak-anak harus diperlakukan sama dengan pengobatan orang dewasa. Terapi perlu dilakukan di unit rawat inap rumah sakit, anak membutuhkan ketenangan fisik dan mental. Istirahat di tempat tidur ditentukan. Selama beberapa hari, anak itu terlihat lapar, kemudian diet jinak, melemah saat ia pulih.

Pankreatitis akut adalah penyakit yang agak tidak menyenangkan, menyakitkan, mempengaruhi populasi orang dewasa dan anak-anak. Lebih mudah untuk memperingatkannya daripada dirawat untuk waktu yang lama karena kelaparan.

Diet untuk pankreatitis akut

Diet untuk pankreatitis akut memiliki karakteristik sendiri yang membedakannya dari diet lainnya. Itu tipikal untuk diet pada pankreatitis akut, fitur nutrisi pada penyakit pankreas akan memberi tahu postingan ini.
Pankreatitis akut adalah peradangan pankreas, terjadi dalam bentuk akut, yang disebabkan oleh aktivasi enzim pencernaan.

Penyebab pankreatitis akut banyak, tetapi paling sering pankreatitis akut terjadi pada individu yang menyalahgunakan alkohol dan mereka yang memiliki penyakit pada sistem empedu - kolesistitis kronis, kolelitiasis.

Serangan pankreatitis akut terjadi, sebagai suatu peraturan, tiba-tiba dan memanifestasikan rasa sakit yang tak tertahankan dan gejala lain dari penyakit ini.

Pengobatan pankreatitis akut secara konservatif:
• melakukan pembersihan darah dari enzim pankreas (Contrycal, Trasilol dan lainnya - menghancurkan enzim yang telah memasuki darah)
• rasa lapar diresepkan selama beberapa hari,
• lalu diet ketat - diet nomor 5p - opsi pertama,
• kemudian transisi bertahap ke versi kedua dari diet nomor 5p.
• Menghilangkan rasa sakit (narkotika atau non-narkotika)
Jika tidak ada perbaikan pada kondisi pasien, maka operasi dilakukan untuk menghilangkan area nekrotik kelenjar.

Lapar selama 2 hari (rasa lapar dapat diangkat hingga 4 hari tergantung pada tingkat keparahan penyakitnya.

Puasa lebih dari dua hari dilakukan di rumah sakit). Selama periode ini, pasien hanya diperbolehkan minum teh rosehip, teh yang diseduh dan air mineral, dari mana gas dikeluarkan - Borzhomi, Essentuki No. 4, Essentuki No. 20, Smirnovskaya atau Slavyanovskaya dalam satu gelas 4- 5 kali sehari. Untuk menghilangkan keracunan tubuh, nutrisi dan mencegah dehidrasi, nutrisi parenteral digunakan (mis. Penetesnya adalah natrium klorida dengan glukosa 5%).
Karena makanan tidak memasuki kerongkongan, oleh karena itu, cairan lambung dan pankreas tidak diproduksi, aktivitas enzimatik menurun, yang berkontribusi pada regenerasi pankreas.

Diet untuk pankreatitis akut, mulai dari 3 hari.

Pasien ditransfer ke diet No. 5 p pilihan pertama - diet hemat, dengan schazheniem mekanik dan kimia.

Versi Diet 5p-1 dikembangkan berdasarkan norma-norma nutrisi terapeutik, disetujui oleh Ordo Kementerian Kesehatan Rusia tertanggal 21 Juli 2013 No. 395n "Atas persetujuan norma-norma nutrisi terapeutik."

Indikasi untuk diet nomor 5p pilihan pertama - pankreatitis akut, eksaserbasi pankreatitis kronis.

Pasien diizinkan untuk makan, tetapi makanannya secara signifikan dikurangi kalori.
• Dilarang: garam, lemak, makanan yang dapat menyebabkan aktivitas sekresi lambung dan pankreas.
• Diizinkan: makanan cair, dimasak tanpa garam, kaya karbohidrat. Gula, madu, jus buah, jus cranberry, rosehip, dan ramuan kismis hitam. hingga 2,5 liter per hari.

Meja Daftar makanan dan piring yang diizinkan dan dilarang. Pilihan diet nomor 5p - 1.
Diet untuk pankreatitis akut dan eksaserbasi kronis.

Pankreatitis - Diet

Pankreas, ketika meradang, berhenti membuang jus pencernaan ke dalam duodenum. Tanpa rahasia ini, makanan tidak terbagi menjadi zat sederhana dan tidak dicerna. Penyebab paling umum dari pankreatitis - kecanduan makanan berlemak, dibumbui dengan alkohol. Itulah sebabnya diet untuk pengobatannya adalah obat utama.

Aturan diet untuk pankreatitis

Pada banyak orang, penyakit ini dengan cepat menjadi kronis. Jika pankreatitis akut didiagnosis, diet 5p mengurangi risiko prospek seperti itu dan melindungi terhadap perkembangan diabetes. Tabel 5a diresepkan ketika pankreatitis dipersulit oleh radang saluran empedu, dan tabel 1 diindikasikan untuk penyakit lambung. Diet untuk penyakit kronis pankreas selama eksaserbasi lebih parah.

Aturan dasar diet untuk pankreatitis diresepkan untuk pasien:

• mematuhi tingkat lemak - 80 g, karbohidrat - 350 g;
• menolak produk asap dan makanan yang digoreng;
• menyiapkan makanan sesuai resep makanan;
• makan setelah setiap 3 jam;
• gunakan makanan hangat dalam bentuk lusuh;
• makan hidangan dalam porsi kecil;
• makan perlahan, mengunyah makanan untuk waktu yang lama;
• jangan minum makanan.

Apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis

Dengan segala batasan dan batasan menu bisa sangat beragam. Apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis? Dalam diet termasuk:

• salad, vinaigrettes, kentang tumbuk (wortel rebus, bit, kentang, zucchini, kembang kol, kacang muda);
• seledri (dalam remisi);
• sup sayur, borscht;
• hidangan daging dari ayam tanpa lemak rebus, daging sapi, ikan;
• minyak nabati;
• produk susu rendah lemak (termasuk krim, yoghurt), keju cottage, keju;
• oatmeal, soba, bubur labu dengan susu;
• putih telur ayam;
• kompot (buah segar, beri, buah kering);
• apel kaya zat besi non-asam;
• roti basi ringan.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan pankreatitis

Organ yang meradang sangat membutuhkan istirahat, dalam mode operasi yang hemat. Apa yang tidak bisa Anda makan dengan pankreatitis pankreas? Dilarang sepenuhnya:

• alkohol;
• kursus pertama yang berlemak dan kaya;
• daging babi, lemak babi, domba, angsa, bebek, jeroan;
• sosis asap;
• ikan berlemak;
• setiap bumbu kalengan;
• hidangan utama goreng (termasuk telur dadar);
• telur rebus;
• makanan cepat saji;
• saus pedas, bumbu;
• bawang mentah, bawang putih, lobak, lobak, merica Bulgaria;
• polong-polongan;
• jamur;
• coklat kemerahan, bayam;
• pisang, anggur, delima, buah ara, kurma, cranberry;
• makanan penutup yang manis;
• kakao, kopi, soda;
• roti segar, kue kering, muffin.

Diet untuk pankreatitis kronis

Sangat penting bahwa organisme yang sakit setiap hari menerima sekitar 130 g protein, yang diperlukan untuk metabolisme yang optimal. Selain itu, sekitar 90 g harus berupa produk hewani (direbus atau dimasak sesuai resep untuk mengukus), dan sayuran - hanya 40 g. Konsumsi produk lean melindungi pasien dari risiko obesitas hati.

Lemak hewani dalam diet dengan pankreatitis harus 80%. Mentega lebih baik ditambahkan ke makanan siap saji. Jangan lupa tentang resep dengan produk pencahar (plum, aprikot kering). Susu lebih baik digunakan dalam sup, sereal, saus, ciuman. Kefir segar yang jauh lebih sehat. Makanan dengan pankreatitis bentuk kronis ringan dapat bervariasi keju rendah lemak, omelet dikukus. Karbohidrat setiap hari tubuh tidak boleh menerima lebih dari 350 g

Pola makan dengan eksaserbasi pankreatitis kronis harus memberi ruang pernapasan pada pankreas yang tersiksa. 2 hari pertama serangan penyakit parah hanya dapat diminum dengan infus rosehip hangat, teh, Borjomi. Pada hari ketiga, pasien pankreatitis diperbolehkan memberikan sup tumbuk cair, bubur di atas air, milk jelly. Setelah hilangnya rasa sakit, diet diperluas dengan hati-hati, menambahkan lebih banyak hidangan padat, yang tidak digosok.

Diet untuk pankreatitis akut

2 hari pertama penyakit juga menunjukkan pantang total dari makanan - Anda hanya dapat minum air putih, teh, dogrose (masing-masing 4-5 gelas). 2 hari berikutnya, makanan diberikan menggunakan dropper. Kemudian diet selama peradangan pankreas pada fase akut terbentuk atas dasar makanan yang sangat rendah kalori. Beri mereka dalam jumlah yang sangat kecil, agar tidak membahayakan.

Diet pada pankreatitis akut selama minggu kedua dan selanjutnya menjadi lebih beragam. Menu termasuk:

• sup, bubur cair dan agar-agar, jus, teh hijau;
• daging ayam rendah lemak (terutama roti kukus) daripada daging merah, produk protein lainnya;
• Sayuran dan buah-buahan yang kaya antioksidan.

Berapa lama diet untuk pankreatitis pankreas?

Ketentuan kepatuhan dengan aturan diet untuk orang dewasa dan anak-anak tergantung pada jenis penyakit. Pengobatan penyakit dalam bentuk akut harus dilakukan hanya diam, dan memperburuk tahap kronis adalah prosedur rawat jalan. Berapa lama diet untuk pankreatitis pankreas pada tahap akut? Kursus perawatan memakan waktu sekitar 2-3 minggu. Diet setelah pulang harus diamati setidaknya selama enam bulan.

Perawatan pankreas yang tepat dan lembut mencegah eksaserbasi penyakit di masa depan dan melindungi pasien dari serangan diabetes. Jika peradangan telah menjadi kronis, maka orang tersebut harus mengikuti menu diet untuk pankreatitis sepanjang hidupnya. Bahkan setelah transisi penyakit pada tahap remisi persisten tidak boleh menipu diri kita sendiri dengan harapan sembuh total.

Contoh menu diet untuk pankreatitis selama seminggu

Berbagai opsi dapat diterima. Hal utama adalah bahwa jika diet 5p diresepkan, menu untuk pankreatitis harus bervariasi. Sebagai contoh:

• salad bit, kolak;
• keju cottage, infus dogrose;
• telur dadar dikukus, teh dengan biskuit;
• oatmeal, jelly;
• bubur labu, uzwar;
• keju dengan biskuit, infus dogrose;
• bubur soba, teh.

• nasi dengan kismis;
• salad wortel;
• apel yang dipanggang dengan aprikot kering;
• haluskan wortel dan labu;
• bit rebus;
• putih kocok;
• apel yang dipanggang.

• sup tanpa lemak, borscht;
• ikan dengan nasi;
• daging sapi rebus;
• casserole keju cottage;
• potongan daging ayam;
• pasta laut;
• tumis.

• jeli buah;
• gulungan sayur;
• berry jelly;
• puding buah;
• kentang panggang;
• sandwich dengan keju dan mentega;
• haluskan kacang.

• saus apel, yogurt;
• nasi dengan kismis, varenets;
• vinaigrette, matsoni;
• kembang kol rebus, susu asam;
• squash caviar, kefir;
• telur dadar, ryazhenka;
• puding beras, yogurt.

Diet pankreatitis pankreas

Ketaatan terhadap diet ketat untuk pankreatitis pankreas adalah kunci keberhasilan pengobatan dan pemulihan yang cepat. Makanan pasien terdiri dari makanan yang bermanfaat dan lembut. Alkohol, asin, pedas, berlemak, dan makanan yang digoreng tidak punya tempat di dalamnya. Dan mengabaikan rekomendasi dokter penuh dengan konsekuensi dan komplikasi.

Dalam artikel ini saya akan berbicara tentang pankreatitis, pertimbangkan jenis, gejala dan penyebabnya. Saya memberikan perhatian khusus pada diagnosa, terapi dan nutrisi, karena hasil akhirnya tergantung padanya.

Apa itu pankreatitis?

Pankreatitis - radang pankreas. Penyebab utama penyakit ini adalah aliran keluar yang buruk dari jus pencernaan dan enzim yang diproduksi oleh kelenjar ke usus kecil.

Di bawah pengaruh enzim, kelenjar itu sendiri dan pembuluh dan organ di dekatnya hancur, oleh karena itu, masalah, sering diabaikan, menyebabkan kematian.

Keluarnya empedu yang tidak mencukupi merupakan konsekuensi dari munculnya tumor atau batu di kelenjar, akibatnya duktus berkurang atau tersumbat. Paling sering, orang yang makan berlebihan secara teratur mengalami pankreatitis, sering mengkonsumsi makanan pedas, berlemak atau digoreng, dan menyalahgunakan alkohol.

Fitur penyakit

Untuk memahami apa yang dimaksud dengan penyakit, pertimbangkan prinsip tubuh yang sehat. Dalam keadaan normal, zat besi terlibat dalam pencernaan protein, karbohidrat, dan lemak. Menggunakan hormon, itu juga mengatur gula darah.

Ketika peradangan mengganggu kerja tubuh, dan enzim yang bocor ke aliran darah menyebabkan keracunan. Dalam keadaan normal, enzim-enzim ini sudah diaktifkan di saluran pencernaan, tetapi selama proses inflamasi di bawah pengaruh faktor negatif, aktivasi dilakukan di pankreas, sebagai akibatnya "mencerna dirinya sendiri".

Itu penting! Bahaya terbesar bagi kesehatan bukanlah penyakit, tetapi komplikasi. Ini tentang diabetes dan kanker.

Daftar penyebab memprovokasi perkembangan pankreatitis dan komplikasi lebih lanjut diwakili oleh penyalahgunaan alkohol dan segala macam gangguan pada kantong empedu. Faktor-faktor ini menyebabkan masalah pada 95% kasus.

Dalam kasus lain, kejadian penyakit ini dipicu oleh infeksi, trauma perut, operasi lambung, gangguan hormonal, kegagalan fungsi dalam proses metabolisme dan faktor keturunan.

Jenis pankreatitis

Untuk melawan pankreatitis bukanlah pemborosan tenaga dan uang, penting untuk menentukan jenis penyakitnya. Jenis-jenis pankreatitis berbeda dalam perjalanan dan kehalusan dari efek obat pada kelenjar.

• Pankreatitis akut. Keunikan dari tipe dalam penampilan tiba-tiba dan penyembuhan diri lebih lanjut. Seringkali orang tidak mengenali masalah karena menyerupai keracunan atau frustrasi. Jika seseorang menjalani gaya hidup sehat, kemungkinan eksaserbasi kembali terlalu rendah. Dengan sering makan makanan berlemak dan penyalahgunaan alkohol, kejengkelan berulang dijamin, seperti konsekuensi serius.
• Pankreatitis kronis. Hasil paparan alkohol dan lemak berlebih pada kelenjar. Seringkali tipe ini disebabkan oleh penyakit sistem pencernaan yang diabaikan atau tidak diobati. Disertai dengan flare dan jeda bergantian.
• Pankreatitis berulang akut. Sulit untuk mendiagnosis, karena sangat mirip dengan tipe yang tajam. Menyelamatkan hanya analisis periode di mana gejala muncul kembali. Jika kejang lain terjadi dalam waktu enam bulan setelah manifestasi pertama, ini menunjukkan bentuk berulang.

Gejala Pankreatitis

Bagaimana mengenali masalah tanpa memiliki pengetahuan yang sesuai? Seringkali, pankreatitis memanifestasikan dirinya dengan cerah dan disertai dengan rasa sakit di sekitar hipokondrium kiri. Terkadang rasa sakit muncul di bagian atas rongga perut dan memengaruhi jantung. Secara tradisional, rasa sakit di daerah ini muncul setelah makan padat, dan obat penghilang rasa sakit standar tidak dapat membantu menghilangkan serangan.

Ada juga tanda tidak langsung yang menunjuk pada pankreatitis, tetapi orang tidak selalu membacanya dengan benar. Karena itu, saya sarankan memberikan perhatian yang lebih besar pada informasi berikut.

1. Gangguan pencernaan. Kita berbicara tentang mual dan muntah, perut kembung, cegukan, sembelit dan diare.
2. Penurunan berat badan yang cepat tanpa alasan - seseorang tidak terlibat dalam pekerjaan fisik, tidak mematuhi diet, tidak mengambil tindakan lain untuk memerangi kelebihan berat badan.
3. Tekanan melonjak, penyimpangan suhu tubuh dari norma.

Itu penting! Jika Anda merasa tidak sehat, cari nasihat medis dan cobalah untuk segera menentukan penyebab terjadinya. Pankreatitis kronis sering disertai dengan periode tanpa gejala. Tidak dikecualikan bahwa masalah muncul sejak lama, tetapi Anda tidak tahu tentang itu karena kerahasiaan yang tinggi.

Terapi dan Perawatan

Kunci untuk solusi cepat adalah perawatan tepat waktu. Sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter pada tahap awal, disertai dengan munculnya gejala pensinyalan pertama. Pankreatitis dapat disembuhkan - benar, tetapi kadang-kadang orang memulai kesehatannya sedemikian rupa sehingga bahkan dokter yang baik tanpa upaya titanic dapat memperoleh hasil.

Pada tahap awal pengobatan, ikuti skema berikut.

• Lapar. Untuk meredakan serangan atau memindahkan penyakit ke tahap remisi, disarankan untuk kelaparan selama tiga hari. Diizinkan minum air bersih. Mengenai cairan lain, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.
• Dingin Bantalan pemanas yang diisi dengan es atau air dingin membantu meredakan peradangan dan membuat Anda merasa lebih baik. Ini diterapkan pada perut di daerah kelenjar.
• Istirahat Ketika eksaserbasi dianjurkan untuk meminimalkan aktivitas motorik. Ini membantu mengurangi aliran darah dan menormalkan organ.

Nyeri diredakan dengan analgesik. Setelah normalisasi kondisi tersebut, pasien akan diberi resep makanan yang sering dan dibagi, yang tidak termasuk makanan pedas, asin, goreng dan berlemak.

Dengan perawatan lebih lanjut dari pankreatitis, persiapan yang mengandung enzim yang memberikan dukungan yang sangat berharga bagi tubuh adalah tepat. Festal membantu mengurangi keasaman, Pancreatin mengaktifkan pemecahan karbohidrat, protein dan lemak, dan vitamin memperkuat tubuh.

Itu penting! Perjuangan mandiri melawan pankreatitis tidak dapat diterima, karena pilihan obat yang salah penuh dengan konsekuensi serius.

Daftar kemungkinan komplikasi termasuk peritonitis dan nekrosis. Dalam kasus-kasus lanjut, semuanya sering berakhir dengan operasi - dokter menghilangkan bagian kelenjar yang hancur.

Menu sampel untuk minggu ini dengan pankreatitis

Agar berhasil mengobati pankreatitis, dianjurkan untuk mempertimbangkan kembali diet secara radikal. Beberapa orang mengalami kesulitan membiasakan diri dengan cara makan yang baru. Untuk memudahkan nasib, saya membuat menu untuk minggu ini, yang direkomendasikan untuk digunakan sebagai panduan. Untuk memudahkan asimilasi materi, informasi disajikan dalam bentuk tabel.

Untuk membuat makanan lebih nyaman, gabungkan atau tukar produk dan hidangan yang tercantum dalam tabel. Ini akan membantu diversifikasi menu.

Menu untuk eksaserbasi pankreatitis kronis

Pada pankreatitis kronis, fase akut berganti dengan jeda. Agar tidak menyebabkan kerusakan tambahan pada tubuh dan meringankan gejalanya, disarankan untuk mengikuti prinsip nutrisi berikut.

1. Dua hari pertama tidak makan. Penting untuk memastikan istirahat pankreas. Ini akan membantu mengurangi edema dan memperlambat peradangan, yang akan mempercepat prosedur pemulihan organ.
2. Selanjutnya, bagilah ransum harian menjadi 6 porsi sehingga pankreas tidak kelebihan beban. Jangan makan berlebihan, karena penuh dengan gangguan pencernaan, diare atau fermentasi, diikuti oleh perut kembung.
3. Ikuti komposisi kimiawi dari diet. Setelah hilangnya rasa sakit, pertahankan asupan protein dan karbohidrat harian Anda masing-masing sebanyak 150 dan 65 gram.
4. Lupakan makanan panas dan dingin. Makan hanya makanan hangat. Untuk mengurangi iritasi pada selaput lendir, makan produk yang dilewati. Kecualikan dari nutrisi makanan, yang mempercepat produksi jus lambung.

Dengan mengikuti prinsip-prinsip nutrisi ini, perkirakan saat dimulainya remisi. Dan pengabaian mereka penuh dengan munculnya komplikasi.

Deskripsi diet "tabel nomor 5" dengan pankreatitis

Dalam pengobatan pankreatitis peran utama dimainkan oleh nutrisi. Berkat diet yang mengurangi pelepasan sekresi, pankreas kembali normal lebih cepat. Dan perhatian yang paling layak dari diet "tabel nomor 5", yang membantu mengurangi rasa sakit, meningkatkan proses pencernaan dan pencernaan yang lebih baik. Pertimbangkan kriteria untuk diet.

• Awal diet diawali dengan puasa tiga hari. Pada saat ini, tubuh sedang beristirahat. Akibatnya, efek destruktif enzim pada selaput lendir berhenti.
• Ketika pankreatitis hanya dikonsumsi makanan hangat. Inti dari diet adalah makanan yang diperkaya protein. Konsumsi karbohidrat dan lemak sangat minim. Dilarang makan makanan yang jenuh dengan serat kasar atau asam.
• Untuk melindungi lambung dan pankreas dari kerusakan tambahan, produk direbus atau dikukus setelah pre-grinding.
• Kalori harian pada pankreatitis - 2000 kkal.

Penting untuk mengonsumsi lebih banyak cairan. Ahli gizi merekomendasikan sehari untuk minum hingga 2 liter air. Solusi terbaik adalah minuman mineral.

Saya perhatikan bahwa diet "tabel nomor 5" memiliki beberapa opsi yang digunakan tergantung pada jenis penyakitnya.

1. Pankreatitis akut. Opsi yang sesuai "a". Dasar nutrisi adalah makanan cair atau bubur. Produk peningkatan sekresi sangat dilarang. Jumlah garam yang dikonsumsi per hari dibatasi hingga 10 gram, dan total kandungan kalori produk pada level 1.700 kkal. Makan dalam porsi kecil setiap 3 jam selama seminggu.
2. Pankreatitis kronis. Di sinilah opsi "b" untuk menyelamatkan. Ini menyediakan untuk menghilangkan kaldu dan kaldu yang merangsang sekresi dari diet. Asupan kalori harian - 2700 kkal. Makanan disajikan di atas meja dalam bentuk parut.

Diet "№5" - hasil dari berbagai pengamatan dan penelitian. Nutrisi yang tepat di rumah menyediakan tubuh dengan zat yang diperlukan bagi tubuh untuk bekerja tanpa membahayakan pankreas.

Apa yang tidak untuk pankreatitis

Ketika pankreatitis direkomendasikan nutrisi yang cermat dan tepat, karena banyak produk menyebabkan pemburukan. Beberapa orang merasa sulit untuk mengubah pola makan mereka, tetapi tanpa ini tidak mungkin untuk sembuh. Pertimbangkan berdasarkan kategori produk yang lebih baik tidak digunakan untuk pankreatitis.

• Daging Tidak diinginkan untuk makan hidangan daging berlemak dan diasap, kaldu yang kaya, karena sulit dicerna. Ahli gastroenterologi melarang makan daging babi, hidangan bebek dan angsa, kebab, sosis dan sosis, bakso, sup dan aspic. Daging merah dan jeroan juga dilarang.
• Ikan Ikan berlemak tidak boleh ada di atas meja seseorang yang menderita pankreatitis, baik itu ikan lele, mackerel, trout atau salmon. Makanan kaleng, kaviar, dan acar juga termasuk dalam kategori produk ikan yang dilarang.
• Buah-buahan Dengan pankreatitis, bahkan beberapa buah tidak bermanfaat bagi tubuh. Ini termasuk alpukat, anggur, kurma, cranberry dan buah ara. Aprikot kering yang tidak diinginkan. Ini mengandung banyak gula, untuk pencernaan yang membutuhkan insulin yang diproduksi oleh kelenjar.
• Sayuran. Manfaat produk dari kategori ini telah terbukti beberapa kali, tetapi beberapa dari mereka dengan pankreatitis dapat memperburuk kondisi tersebut. Dokter menyarankan untuk sementara waktu untuk menolak kubis, bawang, lobak, bayam, paprika, lobak, lobak dan coklat kemerahan. Ahli gizi termasuk mentimun dan tomat dalam kategori ini, mengacu pada sensitivitas tinggi tubuh terhadap sayuran ini. Legum yang mengaktifkan fermentasi juga dikontraindikasikan.
• Jamur Mereka membuat beban besar pada kelenjar, jadi ketika pankreatitis dilarang makan jamur dalam bentuk direbus, digoreng atau asin. Kaldu dilarang dan jamur.
• Makanan kaleng. Pankreatitis melarang sayuran asinan atau kalengan, terutama jika cuka digunakan dalam persiapannya.
• Sereal dan roti. Selama eksaserbasi, roti segar, roti, dan kue-kue lainnya dilarang. Disarankan untuk menggantinya dengan kue kering, remah roti, atau roti kemarin. Bubur jagung dan gandum yang dilarang.
• Minuman Pankreatitis dan alkohol adalah hal-hal yang tidak kompatibel, jadi tidak ada gunanya membicarakan larangan minum alkohol. Sedangkan untuk minuman lainnya, dalam kategori larangan ada kvass, kopi dan coklat, susu lemak, teh dan soda.
• Permen Sangat disesalkan, tetapi dalam kasus pankreatitis dilarang makan makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak. Dari cokelat, es krim, kue, kue, dan krim dengan dadih mengkilap harus ditinggalkan. Makanan manis termasuk lemak trans yang bahkan membahayakan tubuh yang sehat.

Kunci untuk pemulihan cepat adalah berhenti menggunakan makanan yang mengintensifkan atau mendukung proses inflamasi, mengiritasi mukosa kelenjar. Membuat langkah ini tidak mudah, tetapi sepadan.

Diet untuk pankreatitis dan setelahnya, diet makanan pasien, apa yang dibutuhkan?

Diet obat untuk penyakit berbagai organ ditemukan oleh M.I. Pevzner. Mereka tidak memiliki nama, dilambangkan dengan angka, beberapa angka memiliki varietas tambahan. Diet untuk pankreatitis ditunjukkan oleh angka kelima, memiliki dua modifikasi, yang ditunjuk A dan P, untuk mengetahui mana dari 14 diet lainnya yang merupakan nutrisi preventif dari mana penyakit dapat di Internet. Semuanya diciptakan untuk organ yang sakit dalam proses pemulihan setelah eksaserbasi atau operasi, bersifat diet.

Untuk mengetahui jenis diet apa yang harus digunakan untuk pankreatitis, Anda harus memperhitungkan stadium penyakitnya. Di bawah larangan lengkap adalah kekuatan dari produk berikut:

• diet tidak merekomendasikan makanan cepat saji dalam bentuk atau jenis apa pun.
• ikan - ikan mas, sturgeon, lele, sturgeon bintang dan lemak lainnya
• daging - diet tidak menerima otak, ginjal, hati, angsa, bebek, domba, babi berlemak
• sayuran - coklat kemerahan, selada, lobak, lobak, tomat, bawang putih, bawang merah, rutabaga, kol putih
• kaldu - makanan diet tidak termasuk jamur, daging, hidangan ikan
• kue, kue, pancake, kue kering lainnya, produk gula-gula
• diet tidak termasuk cokelat, es krim, soda
• cuka, rempah-rempah, rempah-rempah tidak direkomendasikan untuk penyakit ini
• merokok, makanan berlemak, sosis, makanan kaleng dari semua jenis tidak bisa sakit
• diet pankreatitis melarang alkohol

Pasien hidup dengan penyakit ini untuk waktu yang lama, penolakan lengkap terhadap beberapa produk makanan penuh dengan munculnya masalah baru. Karena itu, diet setelah pankreatitis menyambut kombinasi makanan yang dilarang dalam dosis kecil. Cari tahu yang mana dari mereka yang aman bagi pasien dalam kombinasi dengan makanan diet yang disetujui hanya bisa dialami. Misalnya, lama memasak di kompor kacang polong, sebuah apel sebelum bubur soba, dan sebagainya. Penyakit dalam kasus ini tidak akan berkembang.

Makanan yang termasuk dalam diet untuk pankreatitis dikukus atau direbus. Anda dapat mengetahui teknologi mana yang harus digunakan dengan melihat menu. Untuk semua penyakit persiapan seperti itu lebih berguna, karena nilai makanan tetap sama, vitamin tetap ada dalam produk. Diet untuk pasien pankreatitis, apa pun yang digunakan (tipe P atau A), dipilih dengan nilai gizi optimal. Asupan harian untuk penyakit ini mengandung 3.000 kilokalori. Tabel diet setiap hari mencakup semua elemen jejak yang diperlukan, 400 g karbohidrat, 100 g lemak dan 100 g protein.

Pola makan untuk pasien pankreatitis hanya menggunakan sup vegetarian, sayuran, dan tepung tidak boleh lewat. Tidak masalah jenis apa yang digunakan, bubur direbus dalam susu, preferensi diberikan pada produk yang dihomogenisasi. Makan dengan susu seperti itu memudahkan proses asimilasi makanan, karena lemak di dalamnya terbagi menjadi fraksi-fraksi kecil. Diet untuk penyakit pankreatitis menggunakan ikan di mana fraksi massa lemak tidak melebihi 5%. Anda bisa mengetahui berapa banyak ikan yang mengandung lemak di tabel makanan. Diterima untuk membagi semua ikan menjadi tiga kelompok:

• Lean - lemak kurang dari 4%, pike, trout, cod, hinggap
• Kadar lemak rata-rata - dari 8 hingga 4%, lele, flounder, herring, salmon (hanya Timur Jauh), gurame
• Lemak - di atas 8%, hamsa, belut, mackerel, herring, salmon Eropa, sturgeon, lamprey

Dengan penyakit ini, hanya kategori kurus yang diizinkan. Manakah dari sisanya yang cocok untuk pasien dalam diet, hanya dapat ditentukan secara empiris pada saat remisi. Ini harus digunakan dalam dosis kecil. Mentimun dan kembang kol segar mungkin ada dalam makanan, karena mengandung banyak zat bermanfaat.

Diet untuk pankreatitis dan diabetes

Dengan perjalanan bersama penyakit seperti diabetes dan pankreatitis, obat merekomendasikan penggunaan diet yang melibatkan makan makanan dalam proporsi berikut:

• protein - 200 g per hari;
• karbohidrat (buah-buahan, sayuran) - 400 g;
• Lemak - tidak lebih dari 60 g.

Adalah bermanfaat untuk minum pinggul kaldu; kefir (tidak lebih dari 1 cangkir per hari) dan teh hijau. Mayones, saus, kaldu daging, apel mentah dan kubis harus dikeluarkan dari diet, karena produk ini memiliki efek buruk pada kondisi usus dan dapat menyebabkan penurunan kesehatan pada pasien yang didiagnosis dengan diabetes dan pankreatitis.

Makanan apa yang masuk ke diet pankreatitis?

Ketika pankreatitis pankreas diizinkan menggunakan produk-produk berikut:

• sayuran rebus dalam bentuk parut (wortel, kentang, zucchini, labu, kembang kol, bit);
• buah-buahan (apel panggang, buah-buahan kering, jeli, kolak);
• produk tepung (roti putih, kerupuk);
• sup sayur atau sereal;
• ikan rebus rendah lemak (cod, pike, pike hinggap, bream);
• daging (sapi, kelinci, sapi, ayam, kalkun);
• produk susu non-asam (kefir, keju cottage, yogurt, keju);
• sereal (bubur gandum dan gandum).

Diet ketat untuk pankreatitis

Selama perjalanan penyakit yang akut, Anda harus sangat berhati-hati dengan pankreas dan tidak membebani secara berlebihan. Selama eksaserbasi pankreatitis, dalam dua hari pertama, ahli gizi menyarankan untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan makanan. Diizinkan hanya minum air mineral, teh lemah dan pinggul kaldu.

Jika kesejahteraan pasien membaik, ia diresepkan diet ketat, di mana ia hanya bisa makan sereal dalam susu, diencerkan dengan air, serta sayuran parut, yang mengandung sedikit serat (kembang kol, zucchini, kentang). Dianjurkan untuk sepenuhnya mengecualikan makanan yang digoreng, sayuran mentah dan kaldu dari diet Anda.

Menghemat diet dengan pankreatitis

Jika hari-hari berikutnya keadaan kesehatan pasien dinormalisasi, dietnya meluas. Anda bisa makan sup, yang meliputi sayuran atau sereal, pure buah, kolak, puding keju cottage. Dua bulan kemudian, dengan tidak adanya kerusakan, pasien dapat makan roti, buah segar, ikan, dan hidangan daging. Dianjurkan untuk mengunyah semua makanan secara menyeluruh dan menghindari istirahat "lapar" yang berkepanjangan.

Diet lezat untuk pankreatitis

Orang dengan diagnosis pankreatitis terus-menerus harus makan makanan diet, yang tidak selalu mampu memberikan kesenangan gastronomi. Namun, bahkan produk ini bisa dimasak hidangan lezat dan selera. Pertimbangkan beberapa resep populer.

Souffle keju cottage

Keju cottage (300 g) harus dicampur dengan apel parut (300 g) dan tambahkan kuning telur yang dicampur dengan gula dan mentega ke dalam campuran. Kemudian kismis, vanila dan protein kocok ditambahkan ke dalam komposisi. Souffle top ditaburi remah roti yang dihancurkan dan ditempatkan di oven, di mana dipanggang selama tiga puluh menit.

Kue ikan

Ikan rendah lemak (300 g) harus ditumbuk dengan roti kering, lalu tambahkan 0,5 cangkir susu. Setelah itu, protein yang dikocok ditambahkan ke dalam campuran, dan dicampur secara menyeluruh. Rebus pangsit ikan dalam air mendidih asin ringan.

Diet untuk pankreatitis di Pevzner

Tujuan utama diet menurut Pevzner nomor 5p adalah normalisasi pankreas. Ini memungkinkan penggunaan produk-produk berikut:

• Ikan dan daging rendah lemak dimasak dalam bentuk fillet atau daging cincang. Daging sapi harus dihilangkan dari semua lemak, dan daging babi tidak dianjurkan.
• Sup labu, kembang kol atau zucchini vegetarian.
• Sereal Anda bisa memasak bubur di atas air dari nasi, soba, oatmeal atau semolina.
• Bihun.
• Telur (diinginkan hanya menggunakan protein).
• Keju cottage dan keju rendah lemak.
• Sayuran (kentang, kacang polong, kembang kol, labu).

Menurut Pevzner, tidak dianjurkan untuk memasukkan sup susu, kaldu daging, kue kering, buah-buahan dan buah mentah, serta saus pedas dan rempah-rempah dalam diet pasien.

Diet Pankreatitis yang Tepat

Untuk menghindari eksaserbasi penyakit ini, pasien harus mengikuti aturan dasar diet sepanjang hidup mereka.

• Makanan harus fraksional, asupan makanan harus dibagi menjadi lima atau enam kali makan dan tidak boleh makan berlebihan.
• Semua produk harus digosok, jika tidak makanan bisa mengiritasi mukosa lambung.
• Komposisi makanan sehari-hari dianjurkan untuk memasukkan sejumlah karbohidrat, protein dan lemak tertentu, yang tidak boleh terlampaui.
• Jangan makan hidangan yang terlalu panas atau dingin.
• Pasien harus meninggalkan penggunaan makanan yang diasap, pedas dan berlemak; juga dari jus asam dan dari alkohol.

Berapa banyak untuk menjaga (ikuti) diet untuk pankreatitis?

Orang yang menderita pankreatitis harus makan dengan benar seumur hidup. Dalam kasus serangan akut, obat merekomendasikan puasa selama tiga atau empat hari dan hanya minum air mineral non-karbonasi. Kemudian pasien diberi resep makanan hemat dengan ekspansi bertahap dari makanan. Setelah kesehatannya membaik, ia mengikuti diet selama 9 bulan.