Pankreas: gejala pengobatan penyakit diet

Peran pankreas dalam tubuh manusia sangat besar: ia berperan dalam pengaturan metabolisme energi, menyediakan pencernaan, membantu pencernaan protein, mengatur glukosa dan berpartisipasi dalam proses penting tubuh lainnya.

Peradangan pankreas (atau pankreatitis) berbahaya dengan komplikasi yang dapat menyebabkan diabetes atau bahkan nekrosis jaringan pankreas.

Gejala dan tanda-tanda peradangan pankreas

Kelenjar ini terletak di belakang perut dan di dekatnya dengan kantong empedu, jadi jika sakit, maka penyakit itu menyebar ke pankreas. Pada awal perkembangan peradangan, tanda dan gejala pankreatitis adalah standar:

• herpes zoster sifat nyeri;
• rasa sakit yang membakar di paha bagian bawah dari belakang;
• nafsu makan menurun;
• peningkatan refleks muntah;
• saat condong ke depan, rasa sakit berkurang;
• terkadang ditandai dengan peningkatan suhu.

Pasien sering bingung dengan osteochondrosis, pielonefritis, dan bahkan dengan herpes zoster. Tetapi seorang dokter yang berpengalaman dengan cepat menentukan peradangan pankreas, karena serangan penyakit selalu berlalu dengan rasa sakit akut. Untuk menentukan bahwa bukan tulang belakang yang sakit, mudah digunakan palpasi: dengan osteochondrosis atau pielonefritis, mengetuk di daerah yang sakit dapat diraba, tetapi dengan pankreatitis tidak.

Pankreatitis akut

Bentuk akut pankreatitis dapat diobati di rumah sakit, dan dokter harus “menenangkan” pankreas dengan cepat, jika tidak penyakit ini menjadi nekrosis (kematian jaringan) dan kematian bagi pasien.

Karena itu, ketika rasa sakit pertama di daerah epigastrium atau radang hipokondrium harus segera berkonsultasi dengan dokter. Penyakit kelenjar akut menyebabkan kematian pada 15% kasus karena keterlambatan perawatan ke dokter spesialis.

Tanda-tanda utama peradangan pankreas akut:

• takikardia;
• muntah;
• nyeri akut di sekitar pusar;
• kenaikan suhu;
• diare.

Pankreatitis kronis

Jika pankreatitis akut terjadi pada latar belakang aktivasi enzim pankreas, bentuk kronisnya dibentuk oleh berbagai penyakit pada saluran pencernaan, misalnya, penyakit batu empedu, kolesistitis atau hepatitis. Tanda-tanda penyakit kronis:

• keengganan untuk makanan berlemak;
• nyeri pada hipokondrium selama berolahraga;
• pelanggaran kursi;
• penurunan berat badan yang parah;
• kehilangan nafsu makan.

Tergantung pada gejalanya, dokter membedakan beberapa bentuk penyakit pankreas kronis: asimptomatik, nyeri, rekuren dan pseudo-tumoral. Pada bentuk pertama, pasien tidak menyadari penyakitnya, dalam hal rasa sakit, ia merasakan nyeri berulang di bawah tulang rusuk, dan dalam kasus kambuh, sensasi menyakitkan muncul, tetapi setelah pengobatan mereka menghilang. Bentuk pseudo-tumor dari peradangan pankreas terjadi ketika kepalanya membesar, tumbuh terlalu banyak dengan jaringan berserat.

Lokalisasi proses inflamasi

Jika pankreas meradang, maka rasa sakitnya berbeda: sakit, memotong, menusuk, dengan lokasi tertentu, misalnya, di bawah tepi kanan, atau bahkan tanpa lokalisasi di rongga perut, di belakang atau selangkangan. Jenis rasa sakit ini tergantung pada bagian mana dari kelenjar yang meradang: tubuh, kepala atau ekor. Ketika lokalisasi rasa sakit kabur, dokter sering berbicara tentang penyakit organ yang lengkap.

Rasa sakit yang menyakitkan di bagian tengah rongga perut menunjukkan bahwa tubuh pankreas meradang, jika rasa sakit teraba di sisi kanan - kepala kelenjar meradang, dan jika di kiri - ekor. Kehadiran dua kasus terakhir jauh lebih buruk, karena di bagian ini terbentuk massa (tumor).

Di kepala pankreas

Perubahan ukuran pankreas secara keseluruhan jauh lebih aman daripada meningkatkan bagian mana pun darinya. Kepala kelenjar memiliki bentuk khusus dan struktur yang khas: terletak pada orang dewasa pada tingkat dua vertebra pertama, dan pada bayi baru lahir sedikit lebih tinggi. Pada usia dewasa, ukuran normal kepala pankreas harus mencapai 35 mm, dan jika ukurannya lebih kecil atau lebih besar, maka ini dianggap sebagai patologi.

Pembentukan volume kepala pankreas biasanya terdeteksi selama pemindaian ultrasonografi perut dan dianggap sebagai penyakit berbahaya. Ini baik jinak atau di bawah standar, yang membutuhkan penghapusan segera. Penyakit ini sering ditemukan pada orang setelah 60 tahun. Bahkan seorang dokter yang berpengalaman secara visual mengidentifikasi tanda-tanda pertama radang kepala kelenjar: perubahan warna kulit dan pewarnaan bagian putih mata menjadi kuning. Pengobatan bentuk penyakit ini terjadi di rumah sakit.

Di bagian ekor

Ekor pankreas memiliki bentuk pir melengkung dan sangat cocok dengan limpa. Pada orang dewasa yang sehat, lebar optimal dari suatu organ adalah 20-30 mm, dan panjangnya sekitar 15 cm, Patologi yang kuat dari ekor kelenjar adalah ekspansi atau pemadatannya, dengan latar belakang di mana obstruksi vena lien atau bentuk subrenal berkembang.

Tumor di ujung kelenjar jarang terlihat: sekitar seperempat dari semua penyakit pencernaan. Tetapi jika didiagnosis, maka seringkali tumor tersebut segera ganas dan hampir tidak dapat diobati, karena terdeteksi terlambat, ketika sudah mencapai ukuran yang cukup besar. Saat mengoperasikan tumor di ekor pankreas, dokter seringkali harus mengangkat organ di dekatnya.

Gejala radang pankreas | Gejala Pankreatitis

Penyebab penyakit

Dalam kebanyakan kasus, penyebab penyakit pankreas terkait dengan minuman beralkohol. Selain itu, tidak masalah apa yang diminum sehari sebelumnya: vodka mahal atau anggur buatan sendiri. Orang-orang biasanya berpikir bahwa alkohol memberikan beban utama pada hati, yang mengarah pada sirosis, tetapi sampai titik tertentu ia mengatasi alkohol dengan bantuan enzim-enzimnya. Pankreas tidak memiliki protein seperti itu sama sekali, sehingga alkohol langsung memukul tubuh yang tidak mampu mempertahankan diri.

Faktor-faktor berikut juga dianggap sebagai penyebab peradangan organ:

• Penyakit pada saluran empedu. Ketika empedu dilemparkan ke pankreas, ada akumulasi zat khusus yang mengaktifkan enzim kelenjar itu sendiri, menciptakan pembengkakan jaringan, kerusakan pada pembuluh darah dan berbagai pendarahan. Jika Anda tidak memperhitungkan pankreatitis alkohol, maka bentuk peradangan ini adalah 70% dari semua penyakit kelenjar.
• Pembentukan batu atau pasir. Di saluran pankreas, di bawah pengaruh kekurangan gizi, batu sering terbentuk, yang, pada saat keluar, tumpang tindih dengan saluran, menyebabkan peradangan "pankreas".
• Penyakit duodenum atau perut. Ulkus lambung, gastritis, atau peradangan saluran pencernaan lainnya berkontribusi terhadap pelepasan konten usus yang tidak diobati ke dalam saluran pankreas, yang mengarah pada eksaserbasi pankreatitis.
• Hipertensi, diabetes, aterosklerosis, kehamilan. Dalam kasus ini, ada pelanggaran sirkulasi darah normal, membatasi nutrisi pankreas, mengembangkan peradangan.
• Keracunan bahan kimia atau makanan. Dalam kasus keracunan dengan alkali, asam, racun, keracunan atau invasi cacing, enzim pankreas diaktifkan, yang sering menyebabkan pankreatitis.
• Obat yang tidak terkontrol. Beberapa obat mengaktifkan enzim kelenjar, sehingga harus diminum secara ketat di bawah pengawasan dokter.
• Makan berlebihan Jika metabolisme tubuh terganggu dengan kecenderungan makan berlebihan, risiko pankreatitis meningkat secara signifikan. Apalagi jika seseorang menyalahgunakan makanan yang digoreng, berlemak dan pedas.
• Perut yang terluka atau terluka. Ketika luka, luka tumpul atau intervensi bedah yang tidak berhasil pada organ saluran pencernaan meningkatkan risiko mengembangkan peradangan organ akut.
• Infeksi. Hepatitis kronis, cacar air, gagal hati, radang amandel, gondong, proses purulen perut, sepsis atau disentri usus meningkatkan risiko pankreatitis.
• Genetika. Gangguan genetik sering menyebabkan peradangan pankreas pada anak segera setelah lahir.

Metode untuk menghilangkan peradangan dan mengobati pankreatitis

Untuk rasa sakit pada saluran pencernaan, lebih baik segera berkonsultasi dengan dokter. Perawatan pankreatitis biasanya terjadi di rumah sakit. Dokter dalam periode akut membius pankreas, menekan fungsi sekretori. Mereka juga mengeluarkan obat-obatan dengan kejang aliran buang air besar dan meresepkan penggunaan antibiotik spektrum luas untuk mencegah perubahan peradangan atau komplikasi sekunder. Jika komplikasi pada pankreas parah, intervensi bedah digunakan.

Eksaserbasi penyakit kronis diobati secara rawat jalan. Pasien diresepkan diet hemat termal dengan hidangan kukus. Nutrisi yang tepat dikombinasikan dengan asupan obat yang memblokir enzim aktif kelenjar. Dengan eksaserbasi yang kuat dari peradangan "pankreas" juga ditunjuk sebagai obat penghilang rasa sakit, antispasmodik, obat enzim dan vitamin.

Cara mengobati herbal dan obat tradisional

Perawatan kuno dan efektif adalah terapi herbal. Selain diet yang benar untuk pankreatitis dan penolakan masakan yang digoreng, berlemak dan pedas, untuk meredakan peradangan akut pada pankreas, Anda perlu minum ramuan koleretik.

Untuk melakukan ini, ambil 10 g herbal kering:

• celandine;
• stigma jagung;
• buah adas manis;
• akar dandelion;
• violet tiga warna;
• pendaki gunung.

Semua menghancurkan, campur, tuangkan ½ liter air mendidih dan didihkan selama 3 menit. Setelah dingin, kaldu harus diminum dengan eksaserbasi penyakit tiga kali sehari sebelum makan selama dua minggu berturut-turut. Maka Anda perlu menyiapkan minuman dari ramuan berikut:

• dill, peppermint masing-masing 30 g;
• bunga abadi, buah hawthorn 20 g;
• bunga daisy 10

Tuang bumbu cincang ½ liter air mendidih dan biarkan selama 20 menit, lalu saring dan ambil setiap hari tiga kali setelah makan selama sebulan. Juga bermanfaat untuk minum jus asinan kubis tanpa wortel dan rempah-rempah. Jus cepat menghilangkan rasa sakit akut, karena mengandung asam laktat, yang sangat berguna untuk memperburuk pankreatitis.

Nutrisi dan diet untuk radang pankreas

Terlepas dari bentuk penyakitnya, untuk pengobatan radang pankreas perlu untuk menjalankan diet ketat. Saat eksaserbasi penyakit dalam dua hari pertama, Anda tidak bisa mengambil makanan apa pun. Diijinkan hanya pinggul kaldu, air mineral tanpa gas atau teh lemah dan tanpa pemanis.

Penting untuk dikeluarkan dari diet dengan memperburuk penyakit:

• alkohol;
• rempah-rempah, bumbu;
• berlemak, digoreng;
• sosis, daging asap;
• acar, makanan kaleng;
• gula-gula, cokelat, jus asam.

Apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis?

Produk apa yang bisa

Jika peradangan pankreas kronis, maka dokter mengizinkan produk berikut:

• Produk susu: keju cottage asam, yogurt, kefir.
• Varietas ikan rendah lemak: pike, bream, pike hinggap.
• Produk daging berupa kentang tumbuk, bakso, souffle kelinci, sapi, sapi, kalkun atau ayam.
• Sayuran rebus.
• Kerupuk atau roti gandum kering.
• Telur dadar telur, dikukus.
• Sup sereal, ayam, mie atau sayuran.
• Minyak: bunga matahari halus, zaitun, krim.
• Pasta, bubur jagung dalam bentuk tanah.
• Jelly manis, jeli, kolak.
• Pir panggang, apel.
• Dedak gandum, teh lemah, pinggul kaldu, air mineral tanpa gas.

Menu diet untuk penyakit pankreas

Jika pankreas meradang, Anda dapat menggunakan perkiraan diet yang dijelaskan di bawah ini. Menu ini dirancang untuk 1 orang selama 2 hari:

Hari pertama

Sarapan 1: kentang tumbuk 100 g, 2 kerupuk, air mineral.
Sarapan 2: telur orak-arik di atas 2 butir telur, 2 irisan daging kukus, 1 biskuit asin, susu rendah lemak 200 ml.
Makan siang: sup ayam 200 ml, ikan rebus 100 g, rebus zucchini 100 g, 1 rusk, kismis kukus 30 g, jus tomat 200 ml.
Makan siang: jeli buah 200 ml, air mineral tanpa gas.
Makan malam: oatmeal 150 g, 1 patty steam, pure wortel 100 g, 1 rusk, teh dengan susu 200 ml.

Hari kedua

Sarapan 1: daging sapi rebus 100 g, oatmeal 150 g, 1 rusk, air mineral.
Sarapan 2: saus apel 100 g, puding keju cottage 100 g, 1 roti panggang, 200 ml teh.
Makan siang: sup sayur 250 ml, 2 roti ikan kukus, bubur labu 100 g, keju cottage 100 g, 1 roti bakar, teh.
Snack: haluskan wortel 150 g, bakso 100 g, haluskan apel 100 g, yogurt 100 g
Makan malam: kentang tumbuk 150 g, meatloaf 150 g, puding keju cottage 100 g, 1 roti panggang, jeli buah 100 ml, teh.

Gejala dan pengobatan radang pankreas pada wanita

Tanda pertama pankreatitis, yang dengannya Anda harus segera mencari perawatan medis darurat, adalah rasa sakit yang intens dan tiba-tiba di perut bagian atas di bawah tulang rusuk. Pengobatan sendiri dengan penyakit serius seperti itu hanya akan menyebabkan kemunduran dan pengembangan komplikasi yang parah.

Peran pankreas

Organ, yang terletak di rongga perut di belakang perut setinggi vertebra lumbar atas, melakukan dua tujuan dalam tubuh:

• Ini mengeluarkan jus pankreas di usus kecil dengan enzim pencernaan, di mana proses asimilasi dan penyerapan nutrisi ke dalam darah berlangsung.
• Ini menghasilkan hormon glukagon dan insulin, yang berperan dalam pengaturan proses metabolisme.

Kebiasaan buruk wanita untuk makan berlebihan, makan makanan berlemak, atau melakukan diet dengan kekurangan protein menyebabkan radang pankreas, ketika enzim pencernaan distimulasi sebelum mereka memasuki usus kecil. Foto di bawah ini menunjukkan organ yang sehat dan sakit.

Gejala radang pankreas

Manifestasi pankreatitis mirip dengan tanda-tanda penyakit gastrointestinal atau keracunan: perut juga khawatir, muntah dan mual karena keracunan tubuh. Tetapi pada saat yang sama ada gejala peradangan pankreas lainnya, yang ditentukan setelah mempelajari darah, tinja, kulit, dan tergantung pada bentuk penyakit.

Pankreatitis akut

Tanda-tanda pertama dari peradangan adalah terjadinya muntah kolik dan berulang. Kemudian ada rasa sakit di sekitarnya di perut bagian atas, yang berlangsung selama tiga hari pada tulang belikat dan kemudian menjadi sakit di alam dengan penurunan intensitas secara bertahap selama seminggu. Pada saat yang sama, gejala-gejala ini juga dicatat:

• Kulit pucat pada wajah, menunjuk garis besar.
• Perut membesar.
• Sembelit dan kembung.
• Kotoran janin dengan busa dan potongan makanan yang tidak tercerna.
• Detak jantung meningkat.
• Demam - demam dan tremor otot, terasa dingin.

Dengan tanda-tanda ini, Anda perlu segera mencari perhatian medis. Serangan pankreatitis akut pada kasus berat menyebabkan perdarahan pada kelenjar, infeksi, dan pembentukan kista. Karena gangguan ini, organ vital lainnya rusak - ginjal, jantung, dan paru-paru.

Pankreatitis kronis

Proses inflamasi yang berkepanjangan berkembang karena dua alasan:

• Setelah minum, ketika pria menjadi kecanduan alkohol.
• Pada akhir episode bentuk akut penyakit ini, jika pengobatan yang benar tidak dilakukan, bantuan yang memenuhi syarat dengan kursus pankreatitis ini membantu orang sakit untuk pulih sepenuhnya.

Peradangan kronis mencakup dua periode. Yang pertama ditandai dengan perubahan berulang yang memburuk tanpa gejala yang menyakitkan, dan yang kedua oleh rasa tidak nyaman yang konstan, mirip dengan perjalanan akut, juga dengan mual, muntah dan sembelit, tetapi dengan munculnya gejala baru:

• Warna kulit kekuningan.
• Diare dan penurunan berat badan.
• Nyeri berkepanjangan di perut bagian atas setelah makan berlebihan atau mengonsumsi makanan berlemak. Pada saat yang sama, menjadi lebih mudah untuk duduk atau hanya setelah beberapa jam atau bahkan berhari-hari setelah konsumsi makanan berat di perut.

Pankreatitis kronis, berlangsung selama bertahun-tahun, menyebabkan kerusakan pankreas, perubahan dalam struktur jaringan organ. Sebagai hasilnya, kembangkan:

• Kegagalan sekretori.
• Diabetes.
• Sindrom malabsorpsi, yang merupakan sumber komplikasi serius: anemia, gangguan reproduksi, kekurangan nutrisi dalam tubuh.

Penyebab radang pankreas

Pankreatitis berkembang karena dua ratus basis, tetapi lebih sering terjadi pada wanita dan pria dengan faktor risiko tertentu, yang meliputi:

• Kemabukan.
• Cholelithiasis - pembentukan batu di kantong empedu.

Peradangan pada pankreas selalu dimulai dengan latar belakang penyakit lain pada saluran pencernaan - bisul, gastritis, patologi di duodenum. Proses ini sulit untuk didiagnosis atau diobati karena kompleksitas struktur dan ukuran kecil organ, yang terdiri dari kepala - 32 mm, tubuh - 21 mm dan ekor - 35 mm.

Angka-angka ini merujuk pada indikator yang sesuai dengan norma, penyimpangan dari mana berbicara tentang patologi. Selain batu di kantong empedu, atau minum, penyebab bentuk akut penyakit ini adalah:

• Obat yang tidak terkontrol - steroid, antibiotik, statin, penghambat pompa proton, karena itu pankreatitis yang diinduksi oleh obat berkembang. Bentuk peradangan pankreas yang langka ini dapat menyebabkan orang dewasa dan anak sakit, tetapi lebih sering patologi ini terjadi pada anak-anak dan orang yang terinfeksi HIV.
• Infeksi - hepatitis, parotitis, radang amandel, cacar, sepsis di usus.
• Luka di perut.
• Gangguan metabolisme.
• Intervensi bedah.
• Penyakit autoimun.

Penyebab pankreatitis kronis:

• Alkoholisme.
• Batu di kantong empedu.
• Patologi pankreas herediter.
• Fibrosis kistik.
• Tingginya kadar trigliserida dalam darah.
• Merokok
• Makanan berlebih dan berlemak.

Eksaserbasi bentuk kronis pankreatitis juga dapat terjadi di bawah pengaruh penggunaan obat yang berkepanjangan, yang meliputi: hormon glukokortikoid, estrogen, obat-obatan narkotika, Furosemide, Indometasin. Pada saat yang sama, pankreas memburuk dengan latar belakang hati atau kandung empedu yang sakit.

Diagnostik

Kesimpulan tentang alasan mengapa pankreas sakit pada wanita dibuat setelah pengujian dan metode instrumental:

• Analisis umum dan biokimia darah. Tingginya kadar amilase dan lipase, peningkatan jumlah leukosit, dan peningkatan ESR merupakan indikasi peradangan pada organ.
• Tes Toleransi Glukosa.
• X-ray, pemeriksaan USG rongga perut.
• EGD - gastroskopi. Penilaian keterlibatan dalam proses inflamasi lambung dan duodenum.
• Computed tomography - untuk mencari batu di kantong empedu dan menentukan tingkat kerusakan pankreas.
• Coprogram dan analisis urin, di mana amilase hadir selama pankreatitis.
• Biopsi dan tes fungsional.
• ERCP dan Pencitraan Resonansi Magnetik.

Pengobatan radang pankreas

Pankreatitis akut adalah bahaya bagi kesehatan dan kehidupan, oleh karena itu, dengan serangan rasa sakit, mereka tidak mengobati obat tradisional di rumah, dan seseorang segera dikirim ke rumah sakit. Pada saat yang sama, pasien dengan patologi parah dipindahkan ke unit perawatan intensif, di mana mereka berada di bawah pengawasan dokter.

Pengobatan peradangan pada wanita dengan perjalanan penyakit akut atau kronis pada periode relaps dimulai dengan langkah-langkah non-obat berikut:

• Istirahat di tempat tidur
• Menyembuhkan rasa lapar.
• Es di perut.
• Mendorong kelenjar (ujung jari diletakkan pada hipokondrium dan tekan dengan lembut sampai perasaan tegang di dinding perut selama tiga menit).
• Latihan untuk meningkatkan sirkulasi darah dan fungsi pankreas.

Terapi obat meliputi pengangkatan:

• Cairan intravena yang menggantikan kehilangan cairan dan menormalkan tekanan darah.
• Analgesik, obat diuretik.
• Prosedur untuk membersihkan darah.
• Somatostatin atau analog sintetik, untuk menghambat fungsi pankreas.
• Antibiotik spektrum luas.

Dengan komplikasi diabetes, terapi untuk pasien ditentukan oleh ahli endokrin.

Dengan pankreatitis destruktif, operasi dilakukan untuk mengangkat jaringan yang mati atau rusak. Metode bedah juga harus merawat pasien yang:

• Sindrom keracunan yang diperburuk.
• Tidak ada perbaikan setelah dua hari terapi konservatif.
• Didiagnosis dengan nekrosis pankreas yang terinfeksi fokal.

Obat untuk perawatan

Dalam perjalanan kronis peradangan pada pankreas, ketika kekambuhan terjadi, terapi dilakukan:

• Persiapan enzim, itu adalah Wobenzym dengan kursus memakan waktu hingga dua bulan, Pancreatin, Mezim, Holenim.
• Tablet allohol, tetapi dapat diminum hanya jika tidak ada gejala eksaserbasi berat.
• Obat penghilang rasa sakit, itu Baralgin, No-shpa, Duspatalin.
• Air mineral (Smirnovskaya, Slavyanskaya, Essentuki nomor 4 dan nomor 17).
• Ramuan obat - dandelion, sutra jagung, thistle, akar burdock.

Untuk peradangan akut pada pankreas, obat-obatan berikut ini diresepkan untuk perawatan:

• Antispasmodik - Papaverine, Drotaverinum, No-shpa. Dengan bantuan mereka, sindrom nyeri dihentikan, otot-otot halus sfingter Oddi dan saluran empedu mengendur, tekanan di duodenum dan perut berkurang.
• Obat anti-inflamasi - Diclofenac, Dexketoprofen, yang menghilangkan rasa sakit dan mengurangi pembengkakan.
• Analgesik narkotika - Morfin diresepkan untuk pankreatitis destruktif.

Diet terapeutik

Nutrisi dalam proses inflamasi di pankreas memainkan peran penting. Diet dipilih agar tidak memicu kambuhnya gejala penyakit setelah pemulihan. Dalam hal ini, aturan makan tertentu harus selalu diikuti:

• Jangan makan berlebihan.
• Sering makan dan dalam porsi kecil.
• Jangan makan hidangan panas atau dingin, tetapi hanya dalam bentuk hangat.

Pada saat krisis, ketika gejala menyakitkan muncul, mereka tidak makan apa pun dalam 24 jam pertama. Setiap 15-20 menit, mereka minum beberapa teguk air rebusan atau air mineral Borjomi dan Yessentuki, kaldu rosehip, teh hijau lemah yang terbuat dari 1 sendok makan bahan baku per cangkir cairan.

Diet untuk radang pankreas, mulai dari hari kedua setelah kambuh, terdiri dari daftar perkiraan berikut:

• Untuk sarapan, Anda bisa memasak bubur cair di dalam air.
• Diijinkan untuk minum kolak beri, minuman kismis dan buah cranberry, dan ada crouton.
• Dari jatah 3 hari ragam rebusan beras atau oatmeal. Sayuran dibuat menjadi cairan bubur tanpa minyak. Kashi semolina, soba giling atau beras disiapkan baik di atas air maupun di atas susu.

Mulai dari minggu kedua pada menu termasuk:

• Souffle ikan dan daging atau irisan daging.
• Omelet tanpa kuning telur.
• Apel dan pir panggang.
• Keju cottage dan produk susu.
• Sup sereal berlendir.
• Puding dan sayuran tumbuk - kentang, zucchini, labu dengan wortel.

Perawatan di rumah diet menyiratkan pengecualian:

• Minuman beralkohol dan bir.
• Rempah-rempah dan rempah-rempah.
• Makanan berlemak, merokok, dan digoreng.
• Sosis dan makanan kaleng.
• Permen, kue, kue kering, dan produk sejenis lainnya, cokelat.
• Jus asam.
• Ikan asin.
• Kopi dan pisang.

Nutrisi makanan untuk peradangan pankreas berlangsung selama satu tahun. Di masa depan, termasuk makanan yang dilarang dalam diet, ada kemungkinan kambuh berulang.

Peradangan pankreas: gejala dan pengobatan

Tugas paling penting dari pankreas adalah pencernaan protein, menyediakan pencernaan, berkontribusi pada pengaturan kadar glukosa dan terlibat dalam metabolisme energi. Peradangan pada pankreas, malaise, dan nyeri dapat menyebabkan diabetes dan bahkan nekrosis jaringan.

Untuk mengetahui kekhawatiran apa tepatnya pankreas tidak begitu mudah, Anda harus segera mengunjungi dokter Anda dan memeriksa kondisinya.

Karena kelenjar ini terletak di belakang lambung dan dekat kantong empedu, maka penyakit ini mudah dikacaukan dengan osteochondrosis atau pielonefritis. Timbulnya penyakitnya selalu menyebabkan nyeri akut, sehingga dokter yang berpengalaman akan segera menentukan ini.

Gejala peradangan

• Nyeri hebat pada hipokondrium, melingkari nyeri
• Nyeri punggung, lebih dekat ke paha.
• Muntah (terkadang dengan empedu) dan mual
• Mulut kering
• Kurang nafsu makan
• Sering bersendawa
• Dalam keadaan bengkok, rasa sakit berkurang
• Peningkatan suhu (jarang)
• Kelemahan dan keringat berlebih (sticky sweat)
• Memutihkan kulit
• Penurunan tekanan (arteri)
• Palpitasi
• Terkadang kulit dan bola mata menguning berwarna putih.

Serangan nyeri akut pada pankreas dapat menyebabkan asupan alkohol jangka panjang, asupan satu kali yang berlebihan, serta merokok, batu empedu, dan obsesi dengan makanan berlemak.

Semua faktor ini secara bersamaan meningkatkan risiko peradangan mendadak. Pada dasarnya, pengobatan penyakit semacam itu dilakukan dengan bantuan obat-obatan. Pertama-tama, Anda harus mengikuti diet khusus untuk pankreatitis. Peradangan akut menghilangkan makan sama sekali, sebelum gejalanya hilang.

Layak tanpa ragu menaati dokter, karena Jangan minum pil atau overdosis dengan obat dapat masuk ke bentuk akut penyakit lain - pankreatitis dengan komplikasi serius!

Pankreatitis akut dapat menyebabkan nekrosis pankreas. Dengan kejengkelan seperti itu, tidak mungkin dilakukan tanpa operasi, dan jika tidak ada bantuan tepat waktu, hasil yang fatal mungkin terjadi, termasuk dari kejutan yang menyakitkan!

Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pankreas terletak di daerah "solar plexus", dan peradangan kelenjar berpindah ke sejumlah besar simpul saraf di sekitarnya, menyebabkan beberapa nyeri akut yang parah.

Penyakit yang berhubungan dengan peradangan

• Diabetes - penyakit yang tidak diobati
• Kanker - tumor jinak atau ganas
• Batu - nutrisi yang tidak tepat
• Cystic fibrosis adalah penyakit genetik yang langka.
• Pankreatitis - radang pankreas
• Kista - Formasi pada permukaan di mana cairan terbentuk

Penyebab semua penyakit ini berhubungan dengan gaya hidup. Paling sering, menghancurkan tubuh ini akan membantu nutrisi yang salah dan tidak memadai, serta alkohol dan merokok.

Tetapi tidak hanya faktor ini yang dapat merusak kelenjar, faktor-faktor lain harus dipertimbangkan dalam perawatan. Penyakit gastrointestinal, batu saluran empedu, atau penyakit hati.

Perawatan dilakukan di rumah sakit, dilakukan dropper, diet dan menghilangkan rasa sakit. Kursus antibiotik dilakukan untuk meredakan peradangan dan mencegah komplikasi, kejang di daerah pankreas dihilangkan dengan obat-obatan.

Pada akhir kursus, kondisinya dievaluasi dan, jika tidak ada perbaikan telah terjadi, maka intervensi bedah dilakukan.

Video: Profesor Ogulov tentang gejala

Profesor A. T. Ogulov.

Fitur Daya

Yang tidak bisa di radang dan pankreatitis

• Alkohol dan rokok - pasti
• Makanan cepat saji, makanan ringan dan makanan kaleng - apa saja
• Makanan goreng - apa saja
• Makanan berlemak, daging kambing, daging babi
• Mentega, lemak babi, keju.
• Garam, rempah-rempah, pedas dan asam
• Bawang putih, bawang merah, lobak, lobak, lobak, coklat kemerahan
• Barley mutiara, bubur jagung, kacang-kacangan - kacang polong, kacang, lentil
• Kubis putih dan asinan kubis
• Daging asap, sosis
• Sup dan kaldu yang kaya
• Kopi, teh kental
• Minuman berkarbonasi apa pun, termasuk air mineral dengan gas
• Permen, kue, pai, kue, kue dengan krim, kue roti manis
• Roti putih segar dan hitam.

Diet utama untuk pankreatitis akut dan peradangan - lapar, dingin, dan istirahat

Apa yang bisa Anda makan dengan peradangan dan pankreatitis?

• Bubur hanya di atas air
• Ikan rebus, daging tanpa lemak, dada kalkun atau ayam, kelinci, daging sapi muda
• Bakso kukus dan bakso dari daging tanpa lemak
• Minyak olahan
• Keju cottage dan yogurt, puding keju cottage
• Alih-alih roti segar - biskuit, biskuit putih, roti kering putih (tidak segar)
• Sup - kaldu yang dihaluskan, tidak jenuh
• Kentang tumbuk, sayuran rebus
• Oatmeal, semolina, soba,
• Kissel (oatmeal terbaik), kolak, jeli
• Air mineral tanpa gas - hanya bersifat basa
• Pir dan Apel Panggang
• Teh lemah, pinggul kaldu

Video: Kesehatan dengan Elena Malysheva

Cara merawat pankreas: Elena Malysheva

Obat tradisional

(Pengobatan pankreas dengan ramuan dan obat tradisional.)

Dengan bantuan pengobatan alternatif, pengobatan aktif dan menghilangkan gejala yang disebabkan oleh peradangan dan pankreatitis akut dilakukan.

Untuk mempertahankan pankreas, banyak ramuan yang digunakan - burdock, ekor kuda, knotweed, cuff, chamomile dan bahkan sawi putih.

Perawatan infus dan decoksi yang sistematis dan direkomendasikan. Karena itu, setrika dengan cepat kembali ke normal, mengembalikan fungsinya.

Ini sangat memudahkan kondisi pasien dan membantunya kembali ke jalan hidupnya yang biasa. Jika pengobatan obat tradisional di rumah diterapkan secara teratur dan untuk waktu yang lama, pankreas sembuh total.

Pengobatan Oats

Ini didukung dengan baik oleh obat universal untuk banyak penyakit - gandum. Ini meningkatkan fungsi organ yang terkena setelah beberapa langkah. Alat yang sudah terbukti ini telah membuktikan sendiri.

Cukup memasukkan bubur ke dalam makanan sehari-hari. "Susu" oat termasuk dalam pengobatan pankreas - hidangan khusus memiliki efek yang lebih besar daripada bubur sederhana.

Perawatan dilakukan hanya dengan biji-bijian yang tidak bersih. Mereka dicuci dan direbus dalam air dengan api kecil. Setelah 40 menit, croup diangkat dan dicincang menjadi bubur. Kemudian dibakar lagi dan direbus selama 20 menit.

Cairan yang didapat setelah perebusan kedua, minum 100 ml tiga kali sehari. Campuran tidak dapat disimpan lebih dari dua hari di lemari es. Dianjurkan untuk menyiapkan "susu" segar setiap hari.

• Rebusan gandum. Oat dicuci dengan baik dan diisi dengan air sampai penuh dengan butiran. Wadah dengan menir dan cairan ditempatkan di tempat yang hangat dan ditutupi dengan kain longgar. Setelah perkecambahan biji-bijian, mereka dikeringkan dan dihancurkan hingga menjadi konsistensi tepung. Bubuk yang dihasilkan diencerkan dalam air dingin, diisi dengan air mendidih dan direbus selama tiga menit dengan api kecil. Kaldu yang disiapkan untuk pankreas diminum sebelum makan.
• Puding oatmeal hidup. Yang lebih efektif adalah "ciuman oatmeal hidup" yang terbuat dari gandum yang dikecambahkan, baca: Resep untuk ciuman oatmeal hidup.

Pankreas membutuhkan regenerasi tidak kurang dari hati. Bahkan sejumlah kecil gula dapat secara negatif mempengaruhi kerja organ selama eksaserbasi. Untuk menghindari ini, gula diganti dengan produk alami - madu. Kursus pengobatan dapat diulang terus menerus.

• Produk ini diencerkan dalam susu hangat atau air. Teknik ini melibatkan peningkatan bertahap jumlah madu. Pertama, ambil setengah sendok teh dengan perut kosong. Jika pankreas tidak merespons, dosisnya secara bertahap ditingkatkan menjadi setengah gelas.

Jus sayuran

Pankreas mulai bekerja lebih baik berkat aliran jus alami. Minuman sayur yang paling umum. Mereka harus segar dan diminum dengan perut kosong.

• Jus bit Jus segar dari bit sangat efektif, tetapi sebelum menggunakannya perlu untuk menahannya sekitar satu jam untuk mengendapkan sedimen.

• Jus kentang dan wortel. Pengobatan pankreatitis pada pankreatitis dilakukan dengan jus kentang. Dia minum dengan perut kosong dalam 50 ml. Terapi kentang setidaknya dua minggu dengan istirahat yang sama. Di kompleks, Anda dapat mengambil jus wortel.

• Jus kubis. Pankreas secara bertahap dibersihkan dan meningkatkan produksi enzim. Jus kecambah brussel juga bermanfaat. Satu bagian minuman dicampur dengan lima bagian jus wortel.

• Jus mentimun. Jus mentimun mengobati kanker pankreas. Saya minum setelah tiga jam, ketika itu berdiri. Dosis tunggal - 100 ml dengan sepotong kecil roti.

Minumlah cairan hingga lima kali sehari. Pankreas setelah mengambil mentimun mengembalikan kerja aktif.

Milk thistle

Perawatan banyak organ dan pankreas dilakukan dengan bantuan milk thistle.

• Untuk membersihkan, buat ramuan biasa atau minyak biji. Nyeri meredakan akar tanaman.
• Daun, akar dan batang diisi dengan air mendidih dan diinfuskan selama 24 jam. Dosis tunggal - 150 ml. Minyak milk thistle menghilangkan proses inflamasi, sehingga pankreas merasakan penurunan beban pada saluran.

Mumiyo

Saat mengambil mumiyo, pankreas menormalkan produksi enzim.

• Cara yang paling efektif adalah cara yang dibersihkan. Dia mengambil kursus 20 hari di pagi dan sore hari satu kapsul.
• Pengobatan dengan mumiyo dapat dikombinasikan dengan jus lidah buaya.

Herbal dan Biaya

Berkat persiapan herbal, pankreas dengan cepat dipulihkan dan meningkatkan kerjanya. Tanaman menghilangkan gas, pembengkakan, kram, dan peradangan.

Digunakan untuk menyiapkan koleksi

• sawi putih;
• dill farmasi;
• sutra jagung;
• akar adas dan burdock;
• pisang raja dan Chernobyl

Koleksi sendok menuangkan 0,5 liter air mendidih. Infus harus diinfuskan setidaknya 45 menit. Kemudian disaring dan diminum sebelum makan 40 hari berturut-turut.

Kumis emas

Tanaman ini sangat diperlukan untuk pemulihan pankreas. Ini bekerja dengan baik jika ada pankreatitis. Diambil dalam bentuk infus atau rebusan.

• Tiga lembar kumis emas dihancurkan dan 600 ml air mendidih dituangkan.
• maka tanaman harus direbus selama 15 menit dengan api kecil.
• Kaldu dikeluarkan dari kompor, dibungkus dengan kain hangat dan diinfuskan selama 12 jam.
• alat ini disimpan untuk waktu yang lama. Itu tidak kehilangan propertinya. Satu porsi adalah 50 ml.
• Jika pankreas dan pankreatitis menimbulkan rasa sakit yang hebat, dosis tunggal dapat ditingkatkan.

• Untuk metode lain membuat kumis emas, daun panjang diambil. Itu hancur dalam wadah dan diisi dengan air mendidih. Wadah tertutup rapat dan dibungkus rapat. Alat ini diinfuskan sampai rona merah. Penerimaan dilakukan sebelum makan.

Immortelle

Pankreas cepat beregenerasi setelah mengambil ramuan.

• Bunga kering tanaman dalam jumlah 5 gram dihancurkan dan dicampur dengan 500 ml air dingin. Agen harus diinfuskan selama 8 jam. Minumlah obat dalam gelas sekali sehari. Kursus ini 20 hari.
• Immortelle dapat dicampur dengan chamomile, calendula dan buckthorn laut. Sendok koleksi tuangkan 200 ml air mendidih, bersikeras dan melewati kain kasa. Ambil infus selama sekitar dua minggu, tiga porsi per hari.

Akar sawi putih

• Giling akar sehingga hasilnya 2 sdt, tuangkan rumput dengan segelas air, rebus selama 5 menit di atas kompor. Biarkan kaldu menjadi dingin dan melewati saringan. Minumlah sepanjang hari dengan sip. Ambil rebusan 21 hari. Anda dapat istirahat setidaknya 7 hari. Dan ulangi lagi.
• Susu dengan madu dapat diminum dengan perut kosong, kedua komponen ini membungkus dinding perut, dan meredakan rasa sakit. Ambil koktail ini harus di pagi hari, setelah penerimaan tidak 2-3 jam.

Pankreas membutuhkan dukungan konstan. Pengobatan pankreas dengan obat tradisional akan menghindari banyak komplikasi dan perkembangan kasus yang parah - koma diabetes mellitus dan nekrosis pankreas.

Video: resep untuk mengobati oatmeal

Oat jelly, resep Momotova. Cara efektif untuk mengobati pankreatitis.

Jenis obat untuk perawatan

Dengan bantuan terapi obat khusus, adalah mungkin untuk mengurangi gejala penyakit pankreas, meningkatkan fungsinya dan mencegah perkembangan komplikasi dengan latar belakang pankreatitis.

Beberapa kelompok obat digunakan untuk mengobati pankreas:

• Sarana enzimatik untuk pankreas

Dengan bantuan mereka, perawatan dan percepatan saluran dilakukan. Akibatnya, metabolisme nutrisi meningkat, proses pencernaan membaik.

Pankreas menghasilkan enzim. Tanpa cukup dari mereka, seseorang mungkin merasa kembung, berat di perut, dan menderita diare atau sembelit. Perubahan konsistensi feses menyebabkan ketidaknyamanan yang parah. (Pancreatin, Mezim, Creon, Festal.)

• Antispasmodik untuk pankreas

Tugas obat-obatan ini adalah mengendurkan otot polos otot perut dan menghilangkan rasa sakit dengan intensitas yang berbeda-beda. Pengobatan dengan antispasmodik cepat dan efektif. (Papaverine, No-Spa, Spazgan, Spazmalgon).

Obat antimikroba mengobati koinfeksi. Obat-obatan hanya diresepkan setelah berkonsultasi dengan dokter. Pankreas harus diperiksa sepenuhnya.

Tugas utama penetral asam klorida adalah untuk menurunkan keasaman, meningkatkan pencernaan dan memberikan efek pembungkus pada mukosa lambung. Pankreas setelah antasid menormalkan pekerjaan. Perawatan dapat dilakukan untuk waktu yang lama.

• Analgesik untuk pankreas

Ketika pankreatitis terjadi, ada kompresi tajam dari saluran, disertai dengan rasa sakit yang tajam dan berdenyut. Tablet tersebut menjadi pertolongan pertama. Obat penghilang rasa sakit digunakan untuk rasa sakit yang tiba-tiba.

Rasa sakit pankreas bisa sangat parah. Dalam hal ini, perawatan segera diperlukan. (Baralgin dan analgesik lainnya).

Digunakan untuk mengurangi produksi asam berlebih dan enzim kelenjar. Pankreas tidak dapat melakukannya tanpa obat antisekresi, sangat diperlukan dalam praktik gastroenterologi. Perawatan tambahan ini memiliki efek positif pada semua organ saluran pencernaan. (Ranitidine, Famotidine).

Penggunaan obat-obatan

Pengobatan pankreas tidak didasarkan pada asupan satu obat tertentu.

Terapi harus komprehensif, termasuk sarana tidak hanya untuk meredakan gejala, tetapi juga untuk mengobati organ yang terkena. Ini akan membantu menghindari banyak penyakit kronis dan komplikasi.

Pankreas selama eksaserbasi mengalami kejang yang tajam, yang dalam banyak kasus menyebabkan rasa sakit yang berdenyut. Itu tidak bisa berhenti untuk waktu yang lama, melelahkan pasien.

Pada titik ini, penting untuk memulai perawatan untuk serangan di rumah sebelum ambulan tiba.

Antispasmodik

Pengobatan nyeri pankreas spastik dilakukan dengan antispasmodik. Setelah penerimaan mereka, saluran kelenjar membesar.

Bersama dengan mereka, Anda dapat memperbaiki tindakan dengan mengambil persiapan enzim apa pun. Pankreas akan menyingkirkan beban tambahan dan masuk ke mode kerja yang biasa.

Bahkan setelah minum obat aktif, pankreas dapat mempertahankan rasa sakit yang tumpul. Ini difasilitasi oleh peradangan yang menyebabkan pankreatitis.

Untuk menghilangkan dampak negatif di sisi kiri, botol air panas dengan air dingin diterapkan ke daerah pankreas. Anda tidak dapat menyalahgunakan teknik ini, prosedur tidak dilakukan lebih dari 15 menit.

Sebelum memulai perawatan, Anda harus mencari bantuan dari spesialis!

Pankreatitis: gejala dan penyebab penyakit pankreas

Pankreatitis adalah penyakit radang pankreas. Tergantung pada gambaran klinis, pankreatitis akut dan kronis diisolasi. Kedua bentuk pankreatitis ini berbeda baik dalam mekanisme terjadinya, etiologi pankreatitis, dan dalam pilihan terapi primer dan prognosis untuk pemulihan.

Foto: Syda Productions / Shutterstock.com

Apa itu pankreatitis?

Pankreatitis adalah proses inflamasi di mana jaringan pankreas, organ fungsi intra dan eksokrin, terpengaruh. Pankreas itu sendiri terletak di belakang lambung, di daerah retroperitoneal, berdekatan dengan duodenum. Nama "pankreas" adalah karena lokasi yang lebih dekat ke belakang, jadi ketika memeriksa berbaring itu "di bawah perut."
Tujuan utama tubuh ini adalah memproduksi jus pankreas dengan enzim dan bikarbonat yang terlibat dalam proses pencernaan tubuh. Sambil menunggu makanan dan ketika memasuki perut, enzim dan jus mulai diangkut dari pankreas melalui saluran penghubung ke usus kecil, menyediakan proses untuk pemrosesan nutrisi enzimatik, berpartisipasi dalam metabolisme, memfasilitasi penyerapan nutrisi melalui dinding usus kecil. Cairan pankreas menetralkan lingkungan asam jus lambung langsung di usus, di mana enzim pencernaan diaktifkan dan mulai melakukan fungsinya memecah dan memproses zat.
Enzim pencernaan utama yang diproduksi oleh pankreas adalah:

• amilase, berkontribusi pada pemrosesan pati menjadi gula;
• lipase, enzim yang memecah lemak;
• trypsin, chymotrypsin - enzim yang terlibat dalam pemecahan protein;
• insulin, polipeptida, glukagon dan lainnya.

Penyebab pankreatitis - yang melanggar aliran keluar jus pankreas (pencernaan) dari pankreas ke duodenum. Berlama-lama di dalam kelenjar dengan tumpang tindih sebagian atau seluruhnya saluran, serta ketika isi usus dilemparkan ke dalam saluran, enzim diaktifkan sebelum waktunya dan mulai memproses, mencerna jaringan di sekitarnya. Penundaan jus dan enzim yang timbul dari peradangan pankreas mempengaruhi jaringan pankreas di tempat pertama, tetapi dengan paparan yang lama, efek negatif dari akumulasi enzim pankreas dan jus pankreas juga meluas ke jaringan terdekat, organ, pembuluh darah. Sel destruktif meningkatkan aktivitas enzim pencernaan, yang melibatkan area yang lebih luas dalam proses traumatis. Pada kasus yang parah, disertai dengan nekrosis pankreas, pankreatitis dapat menyebabkan hasil yang fatal.
Jumlah maksimum jus pencernaan dan enzim diperlukan untuk pemrosesan makanan karbohidrat. Konsumsi berlebihan makanan berlemak, terutama rempah-rempah, serta penyalahgunaan alkohol berkontribusi pada retensi enzim di pankreas. Alasan penundaan enzim pencernaan dan jus mungkin merupakan faktor lain.

Perkembangan pankreatitis pada orang dewasa

Statistik tentang prevalensi penyakit pada orang dewasa sangat bervariasi tergantung pada iklim, pola makan yang diterapkan di berbagai negara, dan tradisi konsumsi alkohol. Juga, ada perbedaan yang signifikan dalam kejadian pada jenis kelamin perempuan dan laki-laki, baik menurut mekanisme penyakit, dan untuk alasan yang menyebabkannya.
Kelompok risiko utama untuk pengembangan pankreatitis terdiri dari populasi orang dewasa, yang disebabkan oleh frekuensi penggunaan alkohol, diet yang tidak seimbang dan aksesi penyakit yang menyertai.

Penyebab berkembangnya penyakit pada pria

"Pemicu" pada pasien pria dengan pankreatitis primer dengan frekuensi tinggi adalah asupan alkohol (yang disebut pankreatitis alkohol) dan dominasi makanan berlemak, makanan yang enak. Juga, ciri khas pankreatitis pada pria adalah bentuk kronis, pengabaian gejala khas dan eksaserbasi, pankreatitis yang "terabaikan" karena daya tarik yang terlambat ke ahli gastroenterologi.

Etiologi pankreatitis pada wanita

Pada wanita, penyebab pankreatitis berikut ini adalah yang paling umum:

• penyakit batu empedu, menyebabkan perkembangan pankreatitis dan kolesistitis;
• fluktuasi dan kelainan hormon yang menyebabkan peradangan pankreas: kehamilan, menopause, obat kontrasepsi hormonal;
• puasa, diet, tidak seimbang dalam komposisi makanan, berbahaya bagi kesehatan.

Penyebab bentuk reaktif penyakit pada orang dewasa

Pankreatitis sekunder atau reaktif berkembang dengan latar belakang penyakit yang ada dan efek trauma perut, pembedahan, dll. Faktor yang paling sering berkontribusi pada pengembangan pankreatitis reaktif adalah penyakit pada sistem pencernaan, seperti:

• hepatitis tidak menular;
• penyakit batu empedu;
• gastritis;
• sirosis hati;
• diskinesia bilier;
• infeksi usus.

Penyebab Pankreatitis pada Anak

Foto: narikan / Shutterstock.com

Penentuan penyebab pankreatitis pada anak dilakukan oleh spesialis - spesialis gastroenterologi anak. Berdasarkan masa kanak-kanak, etiologi proses inflamasi di pankreas berbeda dari mekanisme dewasa timbulnya penyakit.
Paling sering, pankreatitis pada anak-anak adalah hasil dari trauma, pembedahan, yang menyebabkan kerusakan pada saluran pankreas dan / atau jaringannya. Predisposisi herediter terhadap jus pencernaan yang berlebihan, cystic fibrosis (usus, paru-paru, bentuk campuran), serta alergi makanan, proses peradangan kronis dalam tubuh, efek gondong dan penyakit lain serta gangguan pada sistem pencernaan dan fungsi lainnya menyebabkan pankreatitis pada anak-anak dan remaja.

Klasifikasi dan penyebab pankreatitis

Gejala pankreatitis, mekanisme perkembangan penyakit, metode diagnosis dan terapi telah menjadi objek penelitian oleh spesialis selama beberapa abad. Dalam proses meningkatkan metode diagnostik, kemampuan penelitian dan akumulasi pengalaman, beberapa jenis klasifikasi pankreatitis diusulkan, berdasarkan karakteristik gejala klinis, sifat kerusakan jaringan, penyebab, dan sebagainya.
Saat ini, ada varietas pankreatitis pada etiologi penyakit, bentuk dan karakteristik penyakit.

Klasifikasi penyakit berdasarkan penyebab

Untuk alasan perkembangan penyakit, primer dan sekunder, pankreatitis reaktif diisolasi.
Bentuk utama penyakit ini berkembang di latar belakang kerusakan jaringan pankreas itu sendiri. Di antara penyebab utama proses destruktif adalah sebagai berikut:

• penyalahgunaan alkohol (dari 40 hingga 70% kasus penyakit, tergantung pada wilayahnya), merokok nikotin;
• cedera pankreas yang disebabkan oleh cedera perut, intervensi bedah dan prosedur diagnostik individu, khususnya, konsekuensi tersebut mungkin terjadi dengan endoskopi (retrograde cholangiopancreatography dan endoskopik papillosphincterotomy);
• jangka panjang, terutama asupan obat yang tidak terkontrol yang secara agresif mempengaruhi pankreas (beberapa kelompok antibiotik (tetrasiklin), obat yang mengandung estrogen, glukokortikosteroid, asam asetilsalisilat (Aspirin), obat sulfanilamid, beberapa diuretik, dll);
• keracunan makanan dengan bahan kimia;
• penggunaan sejumlah besar makanan dengan aditif sintetik, diolah dengan pestisida dan bahan kimia lainnya;
• kerentanan genetik terhadap penyakit pada sistem pencernaan, patologi bawaan dari perkembangan pankreas;
• diet tidak seimbang dengan kelebihan makanan berlemak dan pedas, terutama saat istirahat panjang di antara waktu makan.

Bentuk utama penyakit ini dapat berkembang pada usia berapa pun. Diagnosis dan terapi tepat waktu memungkinkan Anda untuk menunda atau memperlambat proses destruktif pada jaringan pankreas, mengembalikan fungsi organ yang hilang dan menghindari komplikasi serius.
Pankreatitis reaktif sekunder diindikasikan ketika etiologi suatu penyakit dapat digunakan untuk mendiagnosis akar penyebab penyakit pada organ-organ lain dari saluran pencernaan dan sistem pencernaan secara keseluruhan (cholelithiasis dianggap sebagai penyebab pankreatitis reaktif yang paling sering). total hepatitis virus, disentri, sepsis, fokus kronis peradangan, misalnya pada tonsilitis); diabetes; penyakit keturunan, khususnya, fibrosis kistik atau penyakit Crohn; penyakit pada sistem kardiovaskular; invasi cacing di saluran empedu dan sebagainya. Mendiagnosis penyebab pankreatitis sulit dilakukan. Namun, keberhasilan terapi terutama tergantung pada penghapusan faktor-faktor yang menyebabkan munculnya penyakit, dan pencegahan eksaserbasi.

Klasifikasi pankreatitis sesuai dengan bentuk dan karakteristik penyakit

Proses inflamasi menyebabkan hilangnya sebagian atau seluruh fungsi utama pankreas. Penghancuran sel-sel organ kelenjar ini mengancam dengan proses ireversibel. Di dalam tubuh manusia tidak ada pengganda tubuh yang bisa menggantikan pankreas.
Bergantung pada gejala dan perjalanan penyakit, pankreatitis akut dan kronis diisolasi. Bentuk penyakit berbeda dalam presentasi klinis, metode terapi dan efek kesehatan.
Pankreatitis akut adalah penyakit inflamasi yang berkembang pesat, disertai dengan ancaman perubahan ireversibel pada jaringan dan struktur pankreas, kerusakan, sebagian atau seluruhnya, organ lain, dan bahkan kematian. Dalam bentuk akut jus pankreas, stagnasi di kelenjar, diaktifkan dan menghancurkan sel-selnya.
Dengan perjalanan penyakit ini ada kerusakan yang signifikan pada sel-sel organ, disertai dengan edema. Kelompok risiko utama adalah orang dewasa pada usia 30-60 tahun, meskipun pankreatitis akut juga dapat terjadi pada anak-anak sebagai akibat dari faktor negatif seperti:

• kurangnya asupan makanan;
• prevalensi dalam makanan berlemak dan pedas, makanan yang enak, makanan cepat saji;
• trauma perut tumpul;
• invasi cacing dari sistem pencernaan;
• malformasi kongenital kandung empedu, duktusnya, duodenum, duktus pankreas;
• kecenderungan dan kelainan keturunan, penyakit menular, dll.

Di masa kanak-kanak, bentuk pankreatitis akut, sebagai suatu peraturan, memiliki gejala yang kurang jelas. Gambaran klinis penyakit, metode diagnostik dan prinsip pengobatan berbeda dari pankreatitis destruktif akut pada pasien dewasa.

Fitur peradangan kronis pankreas

Pankreatitis kronis disebut ketika penyakit terjadi dengan periode eksaserbasi dan remisi. Dengan perkembangan mengembangkan insufisiensi pankreas: jaringan kelenjar tubuh mengalami perubahan dan digantikan oleh ikat, yang tidak mampu menghasilkan enzim pencernaan dan jus pankreas. Kurangnya enzim menyebabkan gangguan dalam fungsi sistem pencernaan.
Bentuk penyakit ini diamati pada pasien dari berbagai usia. Baru-baru ini, para ahli mencatat kecenderungan peningkatan diagnosis pankreatitis berulang, yang terjadi dalam bentuk kronis, yang dipicu oleh popularisasi dan ketersediaan makanan yang enak, makanan cepat saji, makanan tidak sehat, serta alkoholisasi populasi.
Ada dua tahap penyakit kronis. Tahap awal dinyatakan oleh gejala yang tidak signifikan dan dapat berlangsung selama beberapa tahun tergantung pada gaya hidup dan kesehatan umum orang tersebut. Tahap awal diikuti oleh periode di mana penyimpangan dan gangguan dalam fungsi pankreas menjadi lebih jelas dan khawatir hampir terus-menerus. Eksaserbasi bentuk kronis terutama memicu penggunaan makanan pedas, berlemak atau digoreng, minuman berkarbonasi dan alkohol, terutama saat perut kosong.

Gejala Pankreatitis

Foto: Image Point Fr / Shutterstock.com

Gejala pankreatitis akut dan kronis berbeda, serta karakteristik penyakitnya dan kemungkinan komplikasi penyakit. Gejala pankreatitis kronis paling sering ringan, tetapi gejala penyakit dalam bentuk akut jelas terwujud. Dalam gambaran klinis bentuk akut, penting untuk segera berkonsultasi dengan spesialis tidak hanya untuk perawatan, tetapi juga untuk diagnosis diferensial kolesistitis akut, radang usus buntu, yang dapat menyebabkan gejala yang sama.

Gejala stadium akut

Pada pankreatitis akut, yang aktif langsung di pankreas, enzim dari jus pencernaan menginfeksi sel-selnya. Dengan demikian, aksi enzim lipase, lemak yang membelah, menyebabkan degenerasi lemak pada jaringan. Trypsin, yang mempromosikan pencernaan protein, memicu berbagai reaksi kimia, menyebabkan edema jaringan pankreas dan nekrosis sel (kematian).
Pada tahap pertama penghancuran, nekrosis bersifat aseptik, lokal, tetapi tanpa penanganan segera, nekrosis meliputi organ di sekitarnya, bergabung dengan infeksi menyebabkan pembentukan fokus baru peradangan dan komplikasi bernanah.
Gejala umum pankreatitis akut meliputi:

• herpes zoster, terlokalisasi di hipokondrium kanan atau kiri. Gejala nyeri sangat intens dan tidak dihilangkan dengan obat-obatan bahkan dengan pengobatan yang tepat waktu selama serangan pertama. Sindrom nyeri begitu jelas sehingga dapat memicu timbulnya syok yang menyakitkan, kehilangan kesadaran, menyebabkan hasil yang fatal. Durasi serangan dapat berkisar dari satu jam hingga beberapa hari;
• benar-benar kurang nafsu makan, mual, serangan muntah, tidak berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan. Isi lambung dengan inklusi empedu diamati pada muntah;
• hipertermia tubuh (lebih dari 38 ° C), peningkatan denyut jantung (lebih dari 90 denyut / menit), pernapasan, penurunan tekanan darah (kurang dari 90 mm / Hg);
• mulas, serangan cegukan, sendawa, kekeringan di mulut;
• penampilan plak putih atau kekuningan di lidah;
• ketegangan dinding perut;
• distensi abdomen pada peritoneum atas, karena gangguan fungsi sistem pencernaan;
• serangan diare, sembelit, inklusi dalam tinja dalam bentuk puing-puing makanan yang tidak tercerna;
• perubahan warna kulit: pucat, sianosis, warna kulit kuning, dan sklera sebagai akibat dari perkembangan ikterus obstruktif pada pankreatitis akut reaktif dari bentuk sclerosing yang dipicu oleh cholelithiasis atau menyebabkan penyempitan saluran empedu karena peningkatan dan pembengkakan pankreas;
• perubahan tekanan darah - menambah atau mengurangi indikatornya;
• kemunduran kesehatan umum yang signifikan, penurunan berat badan yang cepat, serangan berkeringat.

Tanda-tanda eksaserbasi bentuk penyakit kronis

Serangan menyakitkan selama eksaserbasi pankreatitis kronis terlokalisasi sama seperti pada pankreatitis akut, dan, tergantung pada karakteristik penyakit, dirasakan pada hipokondrium kanan atau kiri, nyeri menjalar ke belakang, herpes zoster, dapat menyebar ke area skapula, sternum tergantung dari tempat proses inflamasi dan stadium penyakit. Untuk memprovokasi eksaserbasi pankreatitis kronis dapat konsumsi alkohol, penggunaan makanan berlemak, pedas.
Nyeri selama eksaserbasi penyakit terjadi dengan latar belakang perkembangan proses inflamasi yang mempengaruhi ujung saraf pankreas, serta pembengkakan dan pembesaran organ yang melibatkan ujung saraf di jaringan sekitarnya. Nyeri dapat terjadi setelah pelanggaran diet, berlangsung dari beberapa menit hingga beberapa hari. Penurunan rasa sakit diamati saat membungkuk, berjongkok di paha.
Selain sakit parah, eksaserbasi pankreatitis kronis juga disertai dengan gejala berikut:

• perut kembung, sendawa, diare, mual, muntah karena gangguan sistem pencernaan karena defisiensi enzim;
• penurunan berat badan, penurunan kondisi kesehatan secara umum. Selain itu, kulit kering, kerapuhan lempeng kuku, anemia, gejala beri-beri, peningkatan kelelahan, dll. Diamati sebagai akibat dari gangguan metabolisme protein, karbohidrat, lemak, serta keracunan kronis tubuh dengan produk makanan yang tidak tercerna;
• peningkatan perut kembung, gangguan tinja, diare kronis, sembelit yang berkepanjangan karena pencernaan makanan yang tidak mencukupi, aktivasi dan reproduksi bakteri yang berdampak buruk pada mikroflora usus.

Gambaran klinis dari eksaserbasi pankreatitis kronis yang diekspresikan mirip dengan bentuk akut. Dengan eksaserbasi tiba-tiba penyakit, nekrosis jaringan pankreas juga dapat berkembang, menyebabkan serangan nyeri akut dan membutuhkan intervensi medis yang mendesak dan rawat inap pasien.

Komplikasi pankreatitis

Hampir semua bentuk pankreatitis, di mana terapi dimulai tepat waktu, dapat, jika tidak sepenuhnya menyembuhkan, kemudian secara signifikan mengurangi kemungkinan komplikasi dan memperlambat proses penghancuran salah satu organ terpenting dari sistem pencernaan manusia.
Komplikasi pankreatitis akut atau eksaserbasi dalam bentuk kronis dapat berkembang menjadi jus yang sangat padat dan menyebabkan kerusakan signifikan pada kesehatan atau bahkan kematian.
Pada saat yang sama, pankreatitis kronis, bahkan dalam bentuk terhapus dengan gambaran klinis yang tidak diekspresikan, juga berbahaya. Karena sel-sel rusak, jaringan kelenjar digantikan oleh pankreas ikat, secara bertahap kehilangan kemampuan untuk berfungsi.
Komplikasi utama pankreatitis kronis meliputi:

• diabetes mellitus, berkembang sebagai akibat dari kekurangan pankreas, mengurangi produksi hormon insulin;
• kelelahan umum, keracunan kronis pada tubuh;
• abses pankreas;
• komplikasi paru;
• pengembangan asites pankreas;
• penyakit dan disfungsi organ lain pada saluran pencernaan (kolesistitis, ulkus duodenum);
• formasi kistik di jaringan organ kelenjar;
• ikterus obstruktif sebagai hasil pemerasan saluran empedu;
• hasil yang fatal.

Dengan eksaserbasi peradangan, proses infeksi dapat berkembang, baik di jaringan pankreas dan di organ dan jaringan yang berdekatan. Lokalisasi pankreas di dekat aorta besar berkontribusi pada penyebaran cepat peradangan, infeksi terkait, keracunan umum dengan produk peluruhan jaringan nekrotik. Dengan tidak adanya terapi yang diperlukan, kepatuhan ketat pada aturan nutrisi untuk pankreatitis, abses dapat terbentuk, perdarahan dimulai.

Efek awal dan akhir dari pankreatitis akut

Dengan pankreatitis, bermanifestasi dalam bentuk akut, komplikasi dapat terjadi segera atau memiliki efek jangka panjang. Komplikasi awal yang berkembang pada awal serangan meliputi:

• syok hipovolemik, yang menyebabkan kurangnya oksigen di jaringan semua organ saluran pencernaan;
• hati, gagal ginjal, dipicu oleh efek toksik dari enzim pencernaan;
• peritonitis, aseptik atau purulen, berkembang dengan latar belakang kepatuhan terhadap proses inflamasi infeksi;
• kardiovaskular, gagal napas, dan komplikasi lainnya.

Perkembangan komplikasi akhir pada pankreatitis akut dari sifat aliran terjadi terutama dengan latar belakang penambahan infeksi. Komplikasi akhir pankreatitis yang paling sering termasuk sepsis, abses rongga perut, pembentukan fistula dalam sistem pencernaan, peradangan bernanah, pembentukan pseudokista pankreas, perdarahan internal, dll. Frekuensi statistik kematian yang tinggi dari bentuk pankreatitis lanjut - menurut berbagai sumber dari 15 hingga 15 90%, terutama karena keracunan alkohol, menunjukkan perlunya perawatan tepat waktu dan langkah-langkah pencegahan untuk mencegah perkembangan penyakit ini.

Metode untuk diagnosis pankreatitis

Sebuah studi diagnostik tepat waktu, penentuan penyebab pankreatitis, awal pengobatan membantu untuk menghindari perkembangan konsekuensi yang parah dan beragam. Bentuk akut dan eksaserbasi penyakit kronis mengharuskan dokter untuk segera berkonsultasi. Namun, dengan tanda-tanda awal penyakit: ketidaknyamanan selama atau setelah makan, sensasi perut kembung, gangguan pada sistem pencernaan, konsultasi dengan ahli gastroenterologi juga diperlukan sebelum timbulnya tanda-tanda klinis pankreatitis yang lebih jelas.
Prosedur diagnostik meliputi pemeriksaan eksternal pada kulit, menilai kekeringan, elastisitas, perubahan warna lidah pasien (ada plak keputihan di permukaan dan pankreatitis pada pengecap). Palpasi superfisial dan dalam dari epigastrium dan daerah hipokondrium kiri memungkinkan untuk menentukan adanya rasa sakit ketika ditekan, yang juga merupakan tanda klinis pankreatitis.
Setelah pemeriksaan dan anamnesis, laboratorium dan metode instrumental untuk diagnosis pankreatitis dapat ditentukan. Ini termasuk analisis umum, biokimia darah, feses dan urin.
Diagnosis laboratorium awal dapat menentukan peningkatan kadar amilase dalam darah dan urin, yang dimanifestasikan pada jam-jam pertama eksaserbasi penyakit. Jumlah lipase meningkat 2-3 hari dari permulaan proses inflamasi yang nyata, dan peningkatan levelnya menunjukkan eksaserbasi yang berkepanjangan. Enzim tripsin, terdeteksi dalam darah pasien, menunjukkan bahwa kerusakan jaringan organ telah dimulai.
Selama eksaserbasi, peningkatan nilai bilirubin dan gula juga dicatat, dan adanya lemak, protein, karbohidrat yang tercerna sebagian, dalam tinja menunjukkan kegagalan pankreas.
Hitung darah lengkap tidak begitu informatif, namun, tanpa menunjukkan enzim dan konsekuensi dari kekurangannya, itu menunjukkan jumlah leukosit dan tingkat sedimentasi eritrosit. Kedua tingkat meningkat dengan pankreatitis.

Metode diagnostik instrumental

Diagnostik instrumental memungkinkan untuk menentukan ukuran organ yang terkena, keberadaan inklusi di dalamnya, formasi kistik, struktur jaringan, kelenjar, ikat atau dengan tanda-tanda nekrosis, keterlibatan dalam proses inflamasi organ sekitarnya, kondisi umum mereka.
Metode diagnosis pankreatitis instrumental meliputi pemeriksaan ultrasonografi (USI) organ abdomen, pemeriksaan radiografi, esophagogastroduodenoscopy (EGDS), endoskopi retrograde cholangiopancreatography (ERCP), terkomputerisasi, pencitraan resonansi magnetik, laparascopy. Pilihan metode didasarkan pada keparahan gejala dan gambaran klinis keseluruhan penyakit.
Jika keberadaan nekrosis jaringan yang jelas terjadi, mereka dapat menggunakan metode tusukan perkutan untuk mengekstraksi bahan biopsi untuk tujuan penelitian bakteriologis, mengidentifikasi sifat nekrosis, sensitivitas agen penular terhadap kelompok obat-obatan.

Fitur dari pengobatan pankreatitis akut dan kronis

Foto: wavebreakmedia / Shutterstock.com

Alt = Metode terapi medis untuk pankreatitis
Metode pengobatan untuk pankreatitis akut dan kronis bervariasi tergantung pada gejala klinis, keparahan pankreatitis, etiologi, adanya komorbiditas, kesehatan umum pasien dan usianya.
Pengobatan pankreatitis akut dilakukan secara eksklusif dalam kondisi stasioner. Penunjukan pertama pada pankreatitis akut - kelaparan lengkap selama beberapa hari tanpa kecuali. Tinggal di rumah sakit bedah memungkinkan tidak hanya untuk mengontrol diet dan meresepkan perawatan medis yang tepat, tetapi juga, jika perlu, secara mendesak atau rutin menggunakan metode operasional untuk penyakit parah dan membahayakan kehidupan pasien.
Perawatan bedah pankreatitis meliputi pengangkatan area jaringan nekrotik, pemasangan sistem drainase.

Obat yang digunakan pada tahap akut penyakit

Pengobatan obat dalam bentuk akut penyakit ini dikaitkan dengan tindakan obat yang diarahkan. Ini termasuk kelompok obat berikut:

• sitostatik untuk memblokir proses inflamasi;
• obat penghilang rasa sakit, obat antispasmodik, antikolinergik, untuk serangan nyeri akut, obat dari kelompok obat dapat digunakan;
• obat antisekresi, blocker enzim pankreas digunakan untuk mengurangi kemungkinan komplikasi, nekrosis jaringan organ;
• dengan penyebaran proses inflamasi, aksesi infeksi, pengembangan fokus purulen resep antibiotik;
• pengenalan larutan obat yang bertujuan mengurangi tingkat keracunan tubuh, diprovokasi oleh sirkulasi enzim pencernaan dalam darah, nutrisi parenteral, pengenalan larutan elektrolit, asam amino esensial intravena.

Perawatan obat penyakit kronis

Pada pankreatitis berulang kronis selama remisi, persiapan enzim pankreas diresepkan, yang tidak secara efektif menjalankan fungsinya. Pilihan apa yang diresepkan dokter kepada pasien untuk pankreatitis dan dalam dosis apa didasarkan pada hasil tes laboratorium darah, urin dan feses. Kursus terapi obat dengan persiapan enzim dilengkapi dengan obat-obatan untuk menormalkan proses pencernaan, meningkatkan motilitas usus, dan mengembalikan keseimbangan asam-basa. Terapkan terapi vitamin: obat-obatan dan obat-obatan dengan vitamin A, C, D, K, E dan kelompok B, yang diresepkan untuk menerima asam lipoat, cocarboxylase, dan sebagainya sesuai indikasi.
Komponen penting dari perawatan adalah diet dengan pengecualian ketat untuk makanan berlemak, pedas, alkohol sangat dilarang. Dengan memperburuk bentuk kronis, dianjurkan puasa penuh selama satu atau dua hari. Menghilangkan gejala pankreatitis tidak berarti obat lengkap dan bukan alasan untuk memasukkan makanan yang dilarang dalam diet.

Pertolongan pertama untuk pankreatitis akut

Munculnya tanda-tanda pertama dari bentuk akut penyakit berfungsi sebagai alasan untuk segera memanggil tim ambulans. Sebelum mereka muncul, aturan berikut harus diperhatikan:

• sangat tidak mungkin untuk makan dan minum apa pun, karena memprovokasi produksi jus pankreas dan secara signifikan dapat memperburuk situasi dan meningkatkan area lesi pankreas, dan melibatkan organ-organ lain dalam proses inflamasi;
• mengambil posisi horisontal (dengan serangan muntah - berbaring miring), Anda dapat menekan lutut ke perut, jika itu meredakan rasa sakit;
• coba rilekskan otot-otot perut, perut;
• letakkan benda dingin di perut: es di tas dan handuk, botol plastik, bantal pemanas, dll., yang akan mengurangi laju peradangan.

Tidak dianjurkan untuk menggunakan obat untuk menghilangkan rasa sakit, pertama, pada awal serangan mereka tidak efektif, kedua, obat-obatan seperti itu dapat mengurangi keinformatifan dari gambaran klinis dan membuatnya sulit untuk didiagnosis. Ketika dinyatakan perlu, Anda dapat menggunakan obat-antispasmodik untuk mengurangi kekuatan kejang: Drotaverinum (Drotaverin, No-Spa), Spasmalgon. Sangat penting untuk memberi tahu spesialis tentang minum obat.
Selama eksaserbasi pankreatitis kronis, aturan umum hari pertama dinyatakan dalam tiga kata: dingin, lapar dan damai. Ini membantu mengurangi perkembangan peradangan, kembali ke keadaan remisi. Namun, pada pankreatitis akut, pengobatan harus dilakukan secara eksklusif dalam kondisi stasioner di bawah pengawasan dokter spesialis.

Nutrisi Pankreatitis

Foto: Dani Vincek / Shutterstock.com

Kepatuhan dengan diet yang ditentukan untuk pankreatitis adalah dasar terapi. Tidak mungkin untuk menyembuhkan pankreatitis dan memperlambat perkembangannya tanpa mengikuti aturan nutrisi.
Dengan bantuan diet, adalah mungkin untuk menyesuaikan fungsi pankreas untuk sebagian besar, untuk mengontrol bagaimana penyakit ini berasal. Diet ini diresepkan pada tahap remisi, pada akhir periode eksaserbasi pankreatitis. Bentuk kronis pankreatitis membutuhkan kepatuhan seumur hidup terhadap aturan gizi.
Serangan pankreatitis, tergantung pada tingkat keparahan kursus, membutuhkan puasa ketat dari 2 hingga 5 hari. Dari hari kedua Anda dapat mulai mengambil air alkali hangat, yang mengurangi keasaman, kaldu pinggul yang lemah, air bersih. Jika Anda memiliki perbaikan selama 3-6 hari, Anda dapat mulai menggunakan bubur sereal cair tanpa penambahan susu, gula, mentega, dan penambah rasa lainnya.
Pada hari keenam sejak awal serangan, diet dapat diperluas untuk mencakup kaldu tanpa lemak, sup sayuran vegetarian, ikan tanpa lemak, teh lemah dan produk lainnya seperti yang direkomendasikan oleh dokter. Selanjutnya, diet umum diresepkan untuk pankreatitis, tergantung pada stadium penyakit.
Dengan demikian, pada pankreatitis kronis pada tahap remisi, diet disesuaikan berdasarkan analisis fungsi sistem pencernaan, yang berfungsi dalam kondisi defisiensi enzim.

Diet selama remisi

Aturan umum nutrisi pada pankreatitis kronis selama remisi meliputi:

• jumlah total makanan yang dikonsumsi per hari dibagi menjadi 5-6 bagian kecil yang kira-kira sama untuk memfasilitasi fungsi sistem pencernaan;
• suhu makanan harus sesuai kira-kira dengan suhu tubuh dan tidak melebihi 60 ° C, penggunaan hidangan panas dan dingin tidak termasuk;
• batas maksimum jumlah lemak, pedas, makanan yang digoreng, sosis, daging asap, makanan kaleng, makanan yang enak, bumbu dan rempah-rempah yang dapat memicu eksaserbasi penyakit, pengecualian makanan yang kaya serat kasar (kubis putih, polong, dll.), mengandung kafein dan minuman berkarbonasi, alkohol, cokelat, permen dengan krim berminyak, berlemak, dan sebagainya;
• penggantian makanan kasar dengan lunak: sayuran dan buah-buahan tanah rebus atau dikukus, sup, kentang tumbuk, dll.;
• mematuhi asupan harian asupan lemak (tidak lebih dari 60 g total), protein (60-120 g tergantung pada berat badan, usia, aktivitas fisik, tahap dan karakteristik pankreatitis), karbohidrat (300-400 g).

Makanan berikut harus dimasukkan dalam diet untuk pankreatitis kronis:

• roti gandum kering ringan yang terbuat dari tepung tingkat pertama atau kedua (tidak termasuk kue-kue segar);
• sup sayur cincang;
• sereal rebus, tanaman biji-bijian: beras, soba, pasta ukuran kecil, gandum;
• varietas daging, ikan, ayam, kalkun rendah lemak, dimasak dengan cara direbus atau dikukus;
• omelet protein dikukus atau dipanggang;
• sayuran rebus, dipanggang (kentang, labu, bit, wortel, zucchini, squash);
• produk susu alami segar dengan persentase rendah lemak tanpa pewarna dan pengawet, dengan keasaman rendah (keju cottage, yogurt, kefir), keju rendah lemak dan tidak pedas, susu dengan persentase lemak rendah (terbatas, hanya jika ditambahkan ke piring atau teh);
• mentega dan minyak bunga matahari dalam jumlah terbatas;
• buah-buahan dan beri dengan keasaman rendah, kadar gula, lebih disukai apel non-asam;
• madu, selai, selai, jeli buah, tikus dan sebagainya.

Untuk minum dengan pankreatitis, disarankan untuk menggunakan air murni, teh lemah, air mineral alkali tanpa gas, ramuan dogrose, sayuran, jus buah, kolak, minuman buah non-asam, ramuan herbal dan infus atas saran dokter spesialis.

Makanan terlarang dan prinsip pengolahan makanan

Jenis makanan seperti babi, kambing, daging angsa, bebek, jamur, bawang putih, coklat kemerahan, acar dan bumbu dalam bentuk apa pun, lobak, polong-polongan, kol segar, jus anggur dan jus anggur, margarin, kopi tidak dianjurkan untuk pasien pada setiap tahap pankreatitis., kakao, kayu manis, pisang, es krim, dan sorbet. Dalam segala bentuk pankreatitis, konsumsi minuman beralkohol harus dilupakan.
Metode persiapan dan pilihan produk yang tepat berkontribusi pada remisi semua bentuk pankreatitis dan mengurangi kemungkinan eksaserbasi dan kambuh pada pankreatitis kronis atau serangan tunggal penyakit dalam sejarah. Berbagai pilihan resep memungkinkan Anda untuk memvariasikan diet, bukan untuk mengalami efek dari prinsip diet ketat, untuk menghindari gangguan.
Dengan eksaserbasi pankreatitis kronis pada hari pertama, diresapi kelaparan lengkap, melengkapi keparahan gejala menurun dengan menggunakan air alkali yang dipanaskan setiap dua jam dalam dosis kecil.
Setelah akhir pankreatitis akut, mereka kembali ke diet hemat, dimulai dengan sereal cair, sayuran, dan ikan rendah lemak.
Ketika pankreatitis tidak dianjurkan untuk dicampur dalam satu kali makan, berbagai jenis protein, misalnya, makan ikan dan keju, daging sapi dan ayam, dll.
Metode memasak yang disukai, jika perlu, perlakuan panas adalah penggilingan produk, diikuti dengan merebus, membuat kue atau mengukus. Atas permintaan, penggilingan, pembuatan pulp dilakukan dua kali, sebelum dimasak dan sesudahnya.

Pencegahan pankreatitis

Pankreatitis adalah penyakit yang lebih mudah dicegah daripada disembuhkan. Pencegahan penyakit radang pankreas termasuk diet dan pola makan yang benar, membatasi atau menghilangkan faktor-faktor yang berkontribusi terhadap gangguan pada sistem pencernaan, sistem dan organ lain, pencegahan penyakit menular, gaya hidup sehat, dan perawatan tepat waktu dari segala ketidaknyamanan atau rasa sakit.
Pencegahan eksaserbasi pada pankreatitis kronis dalam remisi meliputi tidak hanya pemberian obat dan diet yang diresepkan, tetapi juga pengobatan sanatorium-resort, serta pemeriksaan oleh spesialis-gastroenterologis setidaknya dua kali setahun.