Di antara mereka yang lebih suka bubur untuk sarapan, pecinta oatmeal - dalam minoritas. Dan ini bisa dimengerti. Bagi banyak orang, jauh dari kenangan warna-warni oatmeal kantin, mirip dengan pasta abu-abu, masih hidup. Dalam hal ini, saya "beruntung" bahkan lebih daripada yang lain: di masa kecil saya, karena masalah kesehatan, saya hanya makan oatmeal selama beberapa bulan. Di atas air, hampir tanpa garam dan zat tambahan lainnya. Nah, dapatkah Anda bayangkan betapa saya menyukai kekacauan ini. Bertahun-tahun telah berlalu sejak itu, dan sekarang para dokter kembali memberi saya resep bubur. Benar, kali ini saya diizinkan hampir semua aditif. Karena hal ini, saya membawa resep oatmeal yang sangat lezat ke dalam slow cooker.
- Oatmeal - 1 gelas ukur
- Susu / air / krim - 3 gelas volumetrik
- Mentega - 30 gram
- Garam - secukupnya
- Gula - 1 sendok makan
Aditif: aktifkan fantasi - beri, selai, buah, cokelat, selai jeruk, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dll.
Metode memasak oatmeal dalam slow cooker
Sebelum Anda mulai memasak oatmeal, saya menggambar cincin minyak di sekitar mangkuk multicooker - ini diperlukan untuk mengurangi risiko mendidihnya susu. Taruh sepotong mentega di bagian bawah. Saya mengisi oatmeal - saya ambil lemak, kata mereka, mereka lebih sehat, karena mereka akan mempertahankan lebih banyak nutrisi. Suka atau tidak, saya tidak bisa memeriksa, jadi saya akan mempercayai informasinya. Dan tuangkan susu serpih 50 hingga 50 diencerkan dengan air. Terkadang saya menggunakan krim - sangat enak, tapi saya tidak selalu punya krim, tetapi susu konstan.
Saya menutup tutup multicooker dan memilih mode "Bubur" - secara umum, mode ini dirancang selama 40 menit. Namun, saya percaya bahwa ini adalah kesalahan terjemahan, pada kenyataannya, produsen mungkin berarti sereal, dan mereka, seperti yang Anda tahu, telah memasak untuk waktu yang sangat lama. Singkatnya, saya tidak akan mengasinkan oatmeal selama 40 menit. Saya menempatkan 10 menit. Dan setelah kesiapan saya menunggu 5 menit lagi - sehingga bubur akan berbohong. Ini cukup untuk membuat multicooker memanas, susu mendidih, dan serpihan mencapai kondisi yang diinginkan.
Saya meletakkan bubur di piring dan mulai menyulap - dalam satu piring keping selai atau selai kismis hitam - saya memasak sendiri - itu adalah anak-anak. Suami dengan kacang dan kismis, dan saya dengan raspberry, atau dengan stroberi.
Sebuah cerita lucu keluar dengan stroberi: bubur rebus dan potong stroberi di sana, saya pikir saya ingin menyenangkan anak dengan camilan. Itu tidak ada di sana. Anak itu melihat karya seni kuliner ibu ini, membuka mulutnya dan membuat auman besar. Lewat air mata dan isak tangis, tidak ada yang bisa dibongkar selama 5 menit. Suamiku dan aku menenangkan anak itu, dan dia memberikan: "Lepaskan! Hapus tomatooooooryyyy! "
Sejak itu, bubur dengan "tomat" hanya saya makan sendiri, dan anak itu diremas dengan selai.
Oatmeal dimasak dalam multicooker Vitek VT 4200.
Bubur susu dalam slow cooker
Kamis, 5 November 2015
Sarapan yang lezat dan sehat juga harus bergizi, karena makan pertama adalah yang paling penting di siang hari. Secara pribadi, menurut saya oatmeal susu sangat cocok untuk ini. Anak-anak saya sangat menyukai semolina, tetapi saya jarang memasaknya. Oatmeal pada susu, mereka juga jatuh cinta dan sekarang mereka meminta untuk membuatnya.
Dan Anda dapat memasak hidangan ini tidak hanya di atas kompor, tetapi juga di slow cooker - masukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam mangkuk, nyalakan perangkat dan lanjutkan bisnis Anda. Keuntungan yang jelas dari memasak bubur susu oatmeal dalam slow cooker adalah kenyataan bahwa itu tidak perlu mengganggu, agar tidak terbakar.
Omong-omong, bubur seperti itu sangat cocok tidak hanya untuk makan pagi. Itu bisa dimasak dan disajikan di sore hari atau bahkan makan malam. Bubur susu memang bagus, tetapi masih bisa ditambah dengan manisan buah dan buah-buahan kering lainnya, madu, kacang-kacangan, biji-bijian.
Resep step-by-step untuk oatmeal pada susu, saya sarankan untuk multicooker - Saya punya model Scarlett SC-411 yang sangat sederhana. Kekuatan alat adalah 700 W, dan volume mangkuk persis 4 liter. Tergantung pada kekuatan asisten Anda, waktu memasak sereal mungkin sedikit berbeda.
Bubur susu oat dalam alat masak lambat
Bubur susu dalam slow cooker sangat sehat, dan yang terpenting - sarapan lezat. Ini dapat disiapkan untuk anak-anak dan mereka yang memperhatikan berat badan mereka sendiri atau mencoba menurunkan berat badan.
BAHAN
- Oatmeal 1 Gelas
- 2 gelas susu
- Air 1 gelas
- Gula 2-4 Seni. sendok
- Mentega 20 Gram
- Garam 1 Pinch
Deskripsi persiapan:
Sarapan memainkan peran yang cukup penting dalam diet setiap orang. Karbohidrat kompleks yang terkandung dalam sereal, memberi perasaan jenuh untuk periode yang sangat lama. Jadi Anda dapat dengan aman mengatakan bahwa sereal sarapan adalah pilihan ideal. Selain itu, bubur susu oatmeal di multicooker di rumah dapat siap pada saat kebangkitan, jika Anda menyiapkan semua bahan dan termasuk awal yang tertunda. Dan sekarang resepnya sendiri. 1. Oatmeal lebih baik dibilas dengan air mengalir (serpihan lunak tidak bisa dibilas). Kirim ke mangkuk multicooker. 2. Tuang susu dan air. Jika diinginkan, Anda hanya bisa menggunakan susu. 3. Tambahkan sejumput garam dan gula. Juga sangat cocok untuk hidangan buah kering ini, yang pertama-tama Anda perlu rendam dalam air panas, dan kemudian dikeringkan. 4. Mentega dapat dimasukkan langsung ke dalam mangkuk atau ditambahkan ke bubur yang sudah disiapkan. 5. Sekarang mudah untuk mengaktifkan mode bubur susu dan memasak selama sekitar 30-40 menit (tergantung pada kepadatan oatmeal). Itu semua tips tentang cara memasak bubur susu dalam slow cooker. Sajikan dengan buah segar, beri atau selai.
Oatmeal dalam slow cooker
Bubur selalu dianggap sebagai hidangan aristokratis yang disajikan dalam keluarga orang-orang berpangkat tinggi untuk sarapan. Hidangan pagi ini tidak kalah populer hari ini, terutama di lembaga anak-anak dan medis, dan di keluarga biasa juga. Paling sering untuk persiapan bubur tersebut digunakan oatmeal, atau disebut hercules. Mereka sangat rata (hingga ketebalan 1 mm) butir gandum. Butuh sedikit waktu untuk memasak bubur dari serpihan seperti itu, kadang-kadang cukup untuk menuangkan air mendidih ke atasnya, menunggu sebentar, dan bubur siap. Jika, ketika memasak bubur di atas kompor di wajan, maka perlu untuk menjaga bubur jagung (agar tidak "lari") dan aduk (agar tidak terbakar), maka oatmeal dalam slow cooker lebih mudah untuk dimasak.
Cukup masukkan saja ke dalam mangkuk peralatan, tambahkan bahan-bahan lainnya, campur dan jalankan program yang diinginkan (ini bisa berupa Bubur Susu atau Pilaf, Multipovar atau Sereal). Untuk mendapatkan bubur dengan ketebalan sedang, perlu diperhatikan proporsi sereal dan cairan (susu dan / atau air) 1: 4. Jika Anda membutuhkan bubur yang lebih tipis, tambahkan sedikit lebih banyak cairan, dan, sebaliknya, jika Anda suka bubur yang sangat kental (sehingga sendok berdiri), kurangi volume cairan. Tambahan yang bagus untuk oatmeal yang sudah jadi bisa berupa mentega, selai, kismis, kacang-kacangan, beri atau potongan buah.
- oat flakes (canai gulung) - 1 multi-kaca;
- air dan susu - masing-masing 2 multi-gelas (Anda dapat mengambil kedua bahan dalam proporsi yang berbeda, selama ada 4 multi-gelas cairan pada umumnya);
- gula pasir - satu sendok makan;
- mentega - 20 g.;
- garam - beberapa cubitan.
- Waktu memasak - maksimal 30 menit.
- Jumlah porsi - 2.
Oatmeal dalam resep slow cooker dengan foto:
Tuang oatmeal ke dalam mangkuk multicooker yang bersih dan kering, lalu kirim gula dan garam ke dalamnya. Secara opsional, tambahkan vanilla atau kayu manis.
Campur susu dengan air dalam panci kecil, panaskan di atas kompor dan tuangkan serpih dengan campuran panas. Berkat ukuran ini, Hercules akan cepat menguap dan memasak. Tapi, jika Anda terlalu malas untuk menghangatkannya, Anda bisa menuangkan susu dengan air dan dingin ke dalam mangkuk.
Kemudian lemparkan sepotong mentega, campur isi mangkuk, pasang wadah mengepul ke atas (itu akan mencegah susu dari kehabisan), tutup tutup multicooker dan jalankan program Milk Bubur selama 25 menit.
Setelah menyelesaikan pekerjaan asisten dapur, Anda dapat segera (jika tidak sepenuhnya ditoleransi) membuka slow cooker, mengeluarkan semangkuk bubur siap pakai dan berbaring di piring. Dan apakah Anda akan menambahkannya dengan sesuatu atau tidak, putuskan sendiri.
Resep langkah demi langkah dengan foto khusus untuk situs keluarga jenuh. Hormat saya, Irina Kalinina.
Oatmeal di atas susu dalam slow cooker
Oatmeal dengan susu dalam slow cooker adalah hal yang benar-benar luar biasa. Saya jarang memasaknya, dan setiap kali saya menyesal saya tidak memasaknya dua kali lebih banyak, karena ternyata kelembutannya!
Lubang-lubang aprikot dalam foto dalam resep tidak berpartisipasi, mereka adalah untuk pemotretan fokus dan dekorasi. Seperti biasa dengan slow cooker (saya punya Panasonic dengan daya 670 W), semuanya sangat sederhana.
Resep untuk 2 porsi normal, tetapi oatmeal benar-benar enak, jadi sepertinya itu kriminal kecil.
Untuk membuat bubur pada susu dalam slow cooker, kita perlu:
- 1 cangkir (250 ml) oatmeal untuk dimasak (tidak instan)
- 2 cangkir susu penuh lemak
- 1 gelas air matang atau sedikit kurang
- 1 sendok makan gula pasir
- Sedikit garam
- Tas gula vanila
- 30-40 g mentega
Oatmeal pada susu di multicooker, resep:
- Dalam kompor lambat tuangkan oatmeal, garam, gula, gula vanila.
- Kami menuangkan susu dengan air (mungkin untuk memasak dengan susu murni, tentu saja), aduk semuanya dengan benar dengan spatula silikon, tutup.
- Nyalakan mode "Bubur" selama 17-20 menit, tidak masuk akal lagi.
- Tambahkan mentega, campur, biarkan dalam mode Heater selama 5-10 menit.
Jika Anda tidak memasukkan gula vanila, tambahkan satu sendok makan gula biasa yang tidak lengkap.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kismis, kacang-kacangan, dll. Di akhir memasak bersama dengan minyak, kemudian dalam mode Pemanasan, tahan bubur dengan aditif sedikit lebih lama.
Saya tidak melapisi tepi mangkuk dengan mentega, tidak pernah bubur saya mengalir melalui katup - multicooker saya memiliki mode Bubur pada 90 derajat, dan tidak ada pertanyaan tentang titik didih. Rupanya, itu tergantung pada model multicooker.
Oatmeal pada susu dalam slow cooker mungkin terlihat berair, tetapi di atas piring itu dengan cepat mendapatkan ketebalan yang dibutuhkan hanya dalam setengah menit atau satu menit, jadi semuanya sesuai rencana.
Dengan munculnya multicooker, secara bertahap hampir berhenti memasak bubur di atas kompor, karena di multicooker, bubur pada akhirnya ternyata entah bagaimana lebih lembut dan "lebih pulen", atau sesuatu.
Saya harap Anda menemukan resep saya yang bermanfaat.
Hormat kami, Maria Nosova.
Oatmeal dalam multivariat dengan susu - 6 resep
Oatmeal dalam multivarian dengan susu adalah kesempatan untuk mendapatkan sarapan yang kaya dan sehat yang nyata dengan cepat dan tanpa kerumitan. Bagaimanapun, selalu lebih baik memasak hidangan daripada menuangkan produk memasak instan.
Bubur klasik dalam multivariat dengan susu
Resep oatmeal dalam slow cooker cukup sederhana.
Anda akan membutuhkan produk dan waktu minimum.
Bahan untuk memasak:
- satu gelas oatmeal;
- sendok makan gula;
- mentega secukupnya;
- sejumput garam;
- tiga gelas susu.
Proses memasak:
- Kami menuangkan serpihan ke dalam mangkuk multicooker, segera masukkan gula, mentega, dan sedikit garam sesuai keinginan Anda.
- Isi semua jumlah susu yang ditentukan dan nyalakan perangkat dalam mode "Bubur" hanya selama 15 menit.
- Setelah waktu ini, hidangan benar-benar siap untuk dimakan.
Resep untuk bayi
Oatmeal untuk anak menurut resep ini empuk.
Itu bahkan dapat diberikan kepada bayi dari satu tahun.
Produk yang diperlukan:
- segelas susu skim;
- 130 gram oatmeal;
- mentega dan garam sesuai selera Anda;
- 3 sdt. gula
Proses memasak:
- Kami mencuci serpihan dengan baik dan menuangkannya ke mangkuk multicooker.
- Isi dengan susu, taburi dengan garam dan jumlah gula yang tepat, aduk.
- Kami menyalakan slow cooker ke mode "Bubur" dan, tanpa menutup tutupnya, tunggu sampai isi mangkuk mulai mendidih.
- Segera setelah proses dimulai, kami menurunkan tutupnya dan membawanya ke akhir program.
- Setelah itu, masukkan mentega, campur dan biarkan hidangan selama 10 menit lagi dalam mode "Pemanasan".
Dengan tambahan pisang
Oatmeal pisang adalah hidangan yang sangat harum. Pisang praktis larut dalam bubur, membuatnya lunak dan empuk.
Produk yang diperlukan:
- empat gelas susu;
- satu pisang besar dan matang;
- segelas oatmeal;
- 2 sdt. gula;
- garam dan minyak sesuai dengan keinginan Anda.
Proses memasak:
- Kami menempatkan serpihan di mangkuk slow cooker, segera taruh sedikit garam, gula, sepotong mentega dan tuangkan semuanya dengan susu.
- Pisang, yang terbaik adalah meregangkan dengan garpu atau menghancurkan blender sehingga benjolan tidak terasa di piring.
- Tambahkan pure pisang ke bahan lainnya dan nyalakan slow cooker dalam mode "Bubur".
- Setelah program, oatmeal dapat disajikan.
Oatmeal di atas susu dalam slow cooker
Jika Anda ingin memasak bubur di pagi hari dengan sangat cepat, maka Anda bisa mengurus semuanya sebelum tidur. Sudah cukup untuk melakukan beberapa tindakan dan pada saat Anda bangun, hidangan harum sudah akan menunggu Anda.
Produk yang diperlukan:
- garam, gula dan mentega secukupnya;
- tiga gelas susu;
- satu gelas oatmeal.
Proses memasak:
- Kami memasukkan oatmeal ke dalam mangkuk, menaruh gula sesuai selera Anda, tergantung pada seberapa banyak Anda lebih suka hidangan manis.
- Sedikit garam dan sepotong mentega dikirim ke sana, dan tuangkan semua bahan dengan susu.
- Nyalakan multicooker dalam mode "Bubur" dan segera pergi ke timer.
- Lihat berapa banyak waktu saat ini dan hitung berapa jam Anda berencana untuk sarapan. Tetapkan nomor ini pada timer (misalnya, setelah 10 jam) dan tekan tombol "Start".
- Akan ada hitungan mundur pada panel instrumen, dan Anda dapat yakin bahwa pada waktu yang ditentukan Anda akan menerima hidangan panas.
Bagaimana cara memasak dengan apel?
Jika Anda ingin mendiversifikasi rasa sereal dan tidak memasukkan terlalu banyak gula ke dalamnya, maka cobalah membuat sarapan dengan apel. Cara terbaik adalah mengambil buah matang dan manis.
Produk yang diperlukan:
- tiga gelas susu;
- segelas oatmeal;
- dua apel kecil;
- sejumput garam dan kayu manis;
- hl gula atau secukupnya;
- 10 gram mentega.
Proses memasak:
- Kupas apel, lepaskan inti dan potong daging menjadi kubus kecil.
- Tuang susu, gula, sepotong mentega, dan sedikit garam ke dalam mangkuk. Ubah perangkat menjadi mode "Multipovar" pada 160 derajat dan didihkan.
- Segera setelah proses dimulai, tambahkan oatmeal dan masak selama sekitar lima menit. Kemudian tambahkan irisan kayu manis dan apel ke serpihan sereal, aduk terus selama seperempat jam.
Jika fungsi "Multipovar" di multicooker tidak ada, maka pertama-tama gunakan mode "Baking", dan kemudian "Bubur".
Memasak dengan Labu
Produk yang diperlukan:
- 150 gram labu;
- garam dan gula sesuai selera Anda;
- segelas oatmeal;
- tiga gelas susu;
- 20 gram mentega.
Proses memasak:
- Labu bebas dari kulit, giling dengan pisau atau giling pada parutan kasar.
- Tuang susu ke dalam mangkuk, bumbui dengan gula, garam, dan mentega. Tertidur dalam jumlah tertentu dari oatmeal, dan kemudian menyiapkan labu. Campur semuanya dengan baik.
- Nyalakan slow cooker dalam mode "Bubur" dan masak selama sekitar 15 menit.
Perbedaan dalam memasak di multicooker dari produsen yang berbeda
Multivarka bagi banyak orang telah lama menjadi asisten yang sangat diperlukan. Tetapi jika Anda baru mulai menguasai teknik ini, maka Anda bisa bingung, karena masing-masing produsen menawarkan serangkaian fungsi sendiri, yang masing-masing memberikan hasil sendiri.
- Misalnya, dalam model yang lebih murah tidak ada timer, dan ini berarti Anda tidak akan bisa memasak bubur dengan penundaan.
- Yang terbaik adalah memasak bubur gandum dalam mode "Bubur" atau "Bubur susu", tergantung yang mana yang ada di perangkat Anda.
- Ini akan menjadi baik jika Anda menggunakan program "Beras" atau "Soba".
- Jika Anda ingin membuat oatmeal dengan aditif, misalnya, dengan apel atau labu, maka konsistensi yang sempurna akan dirilis dalam mode "Pilaf".
- Dalam beberapa model mungkin ada fungsi "Multipovar" - ini juga cukup cocok untuk memasak bubur. Waktu kesiapan yang tepat hanya dapat diketahui setelah beberapa percobaan, tetapi rata-rata, dari lima hingga lima belas menit.
Jika buburnya sangat kental, ini bukan masalah - tambahkan saja sedikit susu dan aduk. Anda tidak dapat khawatir tentang pembakaran, multicooker mana pun akan mengatasi masalah ini sendiri.
Meskipun ada beberapa perbedaan, apa pun modelnya, mahal atau murah, oatmeal dalam slow cooker akan selalu enak dan menggugah selera.
Oatmeal dalam multivariat dengan susu
Oatmeal dalam multivariat dengan susu untuk putri saya - sarapan setiap hari di depan sekolah. Dia memilih jenis makanan ini untuk dirinya sendiri, dan sekarang saya bahkan tidak bisa membayangkan hidangan apa lagi di awal hari yang bisa dia tawarkan. Saya suka ibu saya suka pilihan sarapan ini, karena ini berguna dan sangat sederhana.
Saya tidak menggunakan awal yang tertunda di malam hari, karena saya percaya susu dapat memburuk dalam semalam. Meskipun banyak nyonya rumah di malam hari berbaring di mangkuk produk sarapan. Saya lebih suka memasak bubur dari susu dingin, memastikan bahwa itu tidak asam.
Agar oatmeal susu dalam slow cooker menjadi sangat baik dan tidak habis, saya sarankan menggunakan program "Multipovar", jika ada, itu ada dalam model Redmond saya. Tetapi rezim khusus "Bubur", "Bubur susu" juga akan berlaku. Di Multipovar, Anda dapat secara manual mengatur suhu dan waktu memasak. Ini sangat nyaman saat Anda perlu menghilangkan perebusan.
Informasi Resep
Metode persiapan: di multicooker Redmond 4502.
Total waktu memasak: 30 menit.
Porsi: 2-3.
Bahan:
- oatmeal - 1 sdm.
- susu - 2 sdm.
- air - 1 sdm.
- mentega - 30 g
- garam - secukupnya
- gula - secukupnya.
Bagaimana cara memasak bubur dalam slow cooker dengan susu?
Salah satu sarapan paling populer di seluruh dunia adalah oatmeal. Hidangan ini sangat bergizi dan sehat, membantu mempertahankan rasa kenyang untuk waktu yang lama dan mengisi tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat. Tetapi memasak oatmeal dengan susu bukanlah tugas yang mudah. Meskipun hidangan tidak perlu persiapan lama, itu cukup berubah-ubah. Memutuskan untuk memasak bubur dengan susu, Anda harus terus memantau prosesnya agar susu tidak hilang, dan serpihan tidak menempel ke dasar panci.
Properti hidangan
Mereka yang memiliki multicooker di dapur akan lebih mudah mengatasi tugas ini, meminimalkan risiko susu lengket atau mendidih.
Sebagai permulaan, mari kita lihat mengapa memasak bubur dengan susu, apa sifat berguna dari hidangan ini dan apakah ada batasan dalam penggunaan.
Keuntungan utama dari hidangan ini adalah:
- komposisi vitamin yang kaya dan elemen pelacak di dalamnya;
- isi semua vitamin B;
- adanya zat-zat penting seperti kalsium, kalium;
- konten serat.
Semua ini berpengaruh sangat menguntungkan bagi tubuh manusia.
Oatmeal dalam susu sangat berguna untuk saluran pencernaan, membantu mengeluarkan zat-zat berbahaya dari tubuh dengan lembut, berkat komponen-komponen pentingnya, ia mendukung kadar kolesterol normal.
Hidangan ini mengandung indeks glikemik yang sangat rendah, yang sangat penting bagi orang yang menderita diabetes dan kelebihan berat badan. Konsumsi sereal sehat dalam susu dalam jumlah sedang dapat dimasukkan dalam diet orang yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan kalori dari masakan ini sangat rendah - tidak lebih dari 150 kalori per porsi sedang.
Meskipun demikian, produk ini cukup bergizi dan tinggi karbohidrat, jadi jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, maka gunakan bubur ini lebih sering dari sekali sehari tidak dianjurkan. Juga, dalam hal intoleransi terhadap produk susu, hidangan ini dikontraindikasikan, karena disiapkan dalam susu.
Komposisi oatmeal yang kaya membuat produk ini sangat berguna bagi separuh manusia yang cantik. Minum oatmeal dengan susu dapat memperbaiki kondisi kulit, rambut, kuku, menyelesaikan proses pencernaan, yang juga penting dalam hal ini, karena hampir tidak mungkin untuk mencapai perut yang rata sempurna dan pinggang yang tipis dengan masalah pada saluran pencernaan.
Aturan memasak
Untuk persiapan yang tepat dari hidangan ini sangat penting untuk mempertahankan proporsi yang diperlukan. Hanya dengan proporsi bubur yang tepat akan menjadi konsistensi yang tepat, tidak akan terbakar dan akan memiliki rasa yang sangat baik.
Bagian yang benar adalah 1: 4. Ini artinya: untuk satu cangkir oatmeal, tambahkan empat gelas susu. Jika Anda menambahkan lebih banyak susu, bubur akan lebih cair. Namun, tidak ada yang buruk di dalamnya, jika tujuannya justru membuat bubur. Dalam resep klasik, proporsi harus dipertahankan.
Dalam kompor lambat, dan juga di dalam panci, Anda bisa memasak bubur gandum dari sereal dan sereal. Popularitas yang lebih besar hari ini memperoleh oatmeal. Mereka mempersiapkan dengan sangat cepat, beberapa dari mereka tidak perlu memasak. Untuk memasak oatmeal yang tidak perlu dimasak, Anda hanya perlu menuangkan air mendidih atau susu panas ke dalamnya dan biarkan diseduh.
Dengan semua kenyamanan seperti bubur ada juga kerugiannya. Yang paling mendasar adalah bahwa hidangan ini jauh lebih tidak berguna daripada oatmeal yang dimasak. Penting untuk memberikan preferensi ke sereal atau kelompok, dipandu oleh preferensi pribadi.
Dimungkinkan untuk memasak hidangan ini tidak hanya dengan susu, itu bisa diencerkan dengan air. Ini berarti bahwa dari 4 gelas, 2 gelas akan dengan susu, dan 2 - dengan air. Bubur ini akan lebih sedikit lemaknya.
Resep
Klasik
Resep untuk memasak oatmeal dengan susu sangat sederhana. Pertama, Anda perlu memahami dalam mode apa hidangan akan dimasak. Karena multicooker sangat berbeda, Anda dapat menggunakan mode seperti "bubur susu", "bubur", "pilaf", "sereal".
Setelah memilih mode yang diinginkan harus melanjutkan langsung ke proses memasak bubur.
- Mangkuk multivarki dicuci dengan baik dan dikeringkan.
- Di bagian bawah mangkuk menuangkan segelas oatmeal. Untuk ini, Anda dapat mengambil serpihan "Hercules".
- Gula, garam, dan kayu manis ditambahkan secukupnya (tergantung seberapa manis atau pedas hidangan yang diinginkan).
- Tuang ke dalam mangkuk 4 gelas susu. Semua diaduk dengan lembut dengan spatula silikon dan tutup dengan tutup multicooker.
- Pilih mode yang diinginkan, hidupkan dan masak hidangan sampai selesai. Sampai akhir memasak, seperti yang ditunjukkan oleh sinyal multicooker, tidak ada lagi yang perlu dilakukan.
Saat bubur dimasak, tambahkan sedikit mentega. Bubur seperti itu akan berguna untuk memasak untuk anak. Untuk membuat hidangan lebih lezat, Anda bisa menuangkannya di atas dengan susu kental atau selai.
Dengan pisang
Bubur dengan susu sangat enak, tetapi jika Anda mau, Anda bisa mendiversifikasi hidangan dengan menambahkan berbagai buah ke dalamnya.
Misalnya, pisang bisa menjadi bahan yang sangat enak dan bermanfaat untuk sereal ini. Untuk memasak bubur oatmeal pada susu dengan pisang, Anda harus mulai memasak bubur sesuai resep klasik. Hanya gula dalam hal ini harus dimasukkan sedikit kurang, karena pisang sudah merupakan buah yang agak manis. Sementara bubur dimasak sesuai resep klasik, pisang harus dikupas dan diubah menjadi kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan blender atau garpu biasa.
Jumlah pisang tergantung pada jumlah produk jadi.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 cangkir sereal;
- 4 gelas susu;
- 1 pisang besar atau 2 kecil.
Saat bubur dimasak, tambahkan mentega dan haluskan pisang dan campur semuanya dengan hati-hati. Berdasarkan permintaan, pisang diiris menjadi irisan atau dalam potongan besar ke dalam hidangan jadi.
Dengan labu
Memasak oatmeal dalam susu dengan labu akan berbeda dari memasak hidangan ini dengan pisang. Perbedaan utama adalah bahwa bubur akan dimasak bersamaan dengan labu.
Untuk ini:
- labu harus dipotong lebih dulu menjadi kubus atau diparut halus (jika diinginkan);
- Multicooker menuangkan susu ke dalam mangkuk dan biarkan mendidih;
- setelah susu mendidih, tambahkan gula, vanilla, kayu manis (secukupnya);
- Kemudian tuangkan bubur gandum, labu cincang, aduk rata dan masak di bawah tutup multicooker.
Dengan jus apel dan kismis
Sangat enak adalah resep masakan memasak dengan jus apel dan kismis. Sebelum menyiapkan kismis, bilas dan rendam setidaknya selama 15 menit. Lalu buat jus apel segar. Untuk hidangan, Anda membutuhkan 1 gelas jus.
Proses memasaknya cukup sederhana:
- perlu menuangkan susu, jus apel ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula, kayu manis dan didihkan;
- setelah itu tambahkan oatmeal atau serpihan, kismis;
- masak hidangan di bawah penutup sampai matang.
Tips yang berguna
Ada beberapa tips berguna yang akan berguna saat menyiapkan hidangan ini.
- Pastikan untuk mengontrol kesegaran produk, terutama susu. Faktanya adalah bahwa dalam resep klasik untuk membuat bubur dalam slow cooker, susu tidak dididihkan. Ini berarti Anda harus yakin dengan kualitas susu yang digunakan. Jika ada keraguan tentang ini, yang terbaik adalah merebus susu sebelum dimasak, dan hanya menggunakannya dalam piring.
- Tidak semua orang tahu bahwa oatmeal tidak perlu dicuci. Dapat digunakan untuk memasak tanpa persiapan sebelumnya.
- Agar tidak merusak mangkuk multicooker, Anda harus mencampur bahan hanya dengan silikon khusus atau spatula kayu. Selain itu, mangkuk harus selalu benar-benar bersih, karena oatmeal pada susu dapat langsung “menangkap” rasa dari hidangan sebelumnya, yang disiapkan dalam mangkuk, dan ini akan secara signifikan merusak rasanya.
- Jika tidak hanya susu ditambahkan ke bubur, tetapi juga air, maka kemurnian air juga harus dipantau. Itu harus disaring, mineral, meja atau hanya air matang.
- Jika bubur dalam jumlah besar dimasak dan ada kekhawatiran susu akan “lari”, nosel - alat pengukus harus diletakkan di mangkuk.
Mengkonsumsi oatmeal dengan susu setiap hari akan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Dan mengikuti aturan memasak sederhana, hidangan ini tidak hanya bermanfaat, tetapi juga sangat lezat untuk anak-anak dan orang dewasa.
Untuk mempelajari cara memasak bubur susu dalam slow cooker, lihat video berikut.
Bubur susu oat dalam alat masak lambat
Bubur susu dalam slow cooker sangat sehat, dan yang terpenting - sarapan lezat. Ini dapat disiapkan untuk anak-anak dan mereka yang memperhatikan berat badan mereka sendiri atau mencoba menurunkan berat badan.
BAHAN
- Oatmeal 1 Gelas
- 2 gelas susu
- Air 1 gelas
- Gula 2-4 Seni. sendok
- Mentega 20 Gram
- Garam 1 Pinch
Deskripsi persiapan:
Sarapan memainkan peran yang cukup penting dalam diet setiap orang. Karbohidrat kompleks yang terkandung dalam sereal, memberi perasaan jenuh untuk periode yang sangat lama. Jadi Anda dapat dengan aman mengatakan bahwa sereal sarapan adalah pilihan ideal. Selain itu, bubur susu oatmeal di multicooker di rumah dapat siap pada saat kebangkitan, jika Anda menyiapkan semua bahan dan termasuk awal yang tertunda. Dan sekarang resepnya sendiri. 1. Oatmeal lebih baik dibilas dengan air mengalir (serpihan lunak tidak bisa dibilas). Kirim ke mangkuk multicooker. 2. Tuang susu dan air. Jika diinginkan, Anda hanya bisa menggunakan susu. 3. Tambahkan sejumput garam dan gula. Juga sangat cocok untuk hidangan buah kering ini, yang pertama-tama Anda perlu rendam dalam air panas, dan kemudian dikeringkan. 4. Mentega dapat dimasukkan langsung ke dalam mangkuk atau ditambahkan ke bubur yang sudah disiapkan. 5. Sekarang mudah untuk mengaktifkan mode bubur susu dan memasak selama sekitar 30-40 menit (tergantung pada kepadatan oatmeal). Itu semua tips tentang cara memasak bubur susu dalam slow cooker. Sajikan dengan buah segar, beri atau selai.
Oatmeal dalam slow cooker adalah hidangan lezat dan sehat untuk setiap hari!
Oatmeal dalam slow cooker dimasak jauh lebih mudah daripada di atas kompor. Tidak perlu khawatir bahwa sarapan sehat akan membakar atau lari dari wajan, gadget pintar akan melakukan semua masalah jika Anda mengaturnya ke mode yang benar, dan bahkan skeptis akan senang dengan hasilnya.
Bagaimana cara memasak bubur dalam slow cooker?
Agar oatmeal dalam crock-pot menjadi lezat dan secara maksimal mengungkapkan sifat-sifat yang bermanfaat, perlu untuk mengikuti persyaratan sederhana dari resep dan proporsi bahan yang digunakan.
- Proporsi oatmeal dan basis cair dapat bervariasi tergantung pada kepadatan total bubur yang diinginkan dan kualitas serpihan. Rata-rata, 1 bagian dari produk kering diperlukan untuk mengambil 3 bagian air, susu.
- Oatmeal dalam slow cooker bisa dimasak dalam air, susu. Sering menyiapkan hidangan di atas campuran, setelah mengencerkan susu dengan air dalam porsi yang sama.
- Agar bubur susu tidak "lari" dari perangkat, mangkuk di dalam lingkar dilapisi dengan minyak 5 cm di atas bahan.
- Rasa dan nutrisi tambahan dari hidangan dapat diberikan dengan menambahkan kismis, buah-buahan kering lainnya, buah segar dan buah-buahan ke komposisi.
- Waktu memasak bubur tergantung pada kemampuan perangkat dan ditentukan oleh program yang sesuai secara otomatis. Sebagai aturan, instrumen dilengkapi dengan mode "Bubur susu" "Bubur" atau "Oatmeal".
Oatmeal di kompor air
Bubur gandum dimasak di atas air dalam multicooker adalah hidangan yang sangat diperlukan untuk penyakit pada saluran pencernaan, karena memiliki efek membungkus. Kandungan kalori rendahnya adalah motivasi yang sangat baik untuk dimasukkan dalam diet, dan komposisi kegunaan yang mengesankan mendorong mereka yang memantau kesehatan mereka dan mencoba makan dengan benar untuk dimakan.
- oatmeal - 1 cangkir;
- air - 3 gelas;
- gula - 1 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdt;
- garam
- Ukur jumlah serpihan dan air yang diperlukan, tambahkan ke mangkuk perangkat.
- Gula dan sejumput garam dituangkan, jika diinginkan, dengan mode "Bubur".
- Setelah sinyal, oatmeal yang dimasak di atas air dalam slow cooker ditambah dengan minyak, dicampur dan dibiarkan dalam program “Pemanasan” selama 10 menit.
Oatmeal dalam multivariat dengan susu
Rasa yang lebih lembut dan lembut dimasak oatmeal di atas susu dalam slow cooker. Dalam hal ini, seseorang harus memperhitungkan kandungan kalori tinggi dari hidangan untuk mereka yang menghitung kalori. Saat siap dan saat disajikan, Anda bisa menaburkan bubur dengan cokelat parut, kacang, tuangkan madu atau selai, jika gula tidak ditambahkan.
- oatmeal - 1 cangkir;
- susu - 3 gelas;
- gula - 1 sdm. sendok atau secukupnya;
- mentega - 1 sdt;
- kayu manis - 1 cubit;
- garam
- Dalam mangkuk sereal tertidur, tuangkan susu.
- Tambahkan gula, garam, kayu manis dan sertakan mode yang sesuai untuk memasak.
- Setelah sinyal, oatmeal lezat yang dimasak dalam multicooker dibumbui dengan minyak dan dibiarkan dalam mode "Pemanasan" selama 10 menit.
Bubur havermut dalam slow cooker
Oatmeal rebus dari biji-bijian utuh di slow cooker akan membawa manfaat maksimal bagi tubuh. Waktu memasak dalam hal ini akan lebih lama, dan dari mode lebih disukai untuk memilih "Merebus". Dalam mangkuk dengan bahan lain, Anda bisa menambahkan kismis kering, buah-buahan kering lainnya, kacang-kacangan.
- oatmeal utuh - 1 cangkir;
- susu - 4 gelas;
- gula - 2-3 sdm. sendok atau secukupnya;
- mentega - 20 g;
- garam
- Menir disortir, dicuci, diletakkan dalam wajan multicastry.
- Mereka menuangkan susu, menambahkan gula dan garam, menyalakan program Quenching, mengatur timer ke 1,5 jam.
- Setelah sinyal, kesiapan butiran diperiksa dan, jika perlu, mode yang dipilih diperpanjang.
- Tambahkan mentega ke bubur yang sudah jadi dan biarkan hidangan di atas "Pemanas" selama 20 menit
Oatmeal dengan labu di multicooker
Memasak oatmeal dalam multicooker menurut resep berikut melibatkan penambahan bubur labu ke dalam komposisi sebelum dimasak. Terutama lezat akan menjadi hidangan dengan sayur pala dan jika Anda mengganti gula biasa dengan tebu. Alih-alih kayu manis diizinkan untuk membumbui bubur dengan vanila.
- oatmeal - 1 cangkir;
- susu - 3 gelas;
- labu - 250 g;
- gula pasir - 2 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdt;
- kayu manis - ¼ h. sendok;
- garam
- Multicookers memasukkan sereal, gula, garam, kayu manis ke dalam mangkuk, tuangkan susu.
- Labu dikupas dan potong dadu kecil, tambahkan sisa bahan bersama dengan sepotong mentega.
- Setelah 20 menit memasak dalam mode “Bubur susu”, oatmeal dengan labu dalam slow cooker akan siap.
Oatmeal dengan pisang di kompor lambat
Oatmeal yang dimasak dengan pisang di slow cooker terasa mengubah karakteristik rasanya. Semakin matang dan manis pisang, semakin aromatik hidangannya. Saat menyajikan, Anda bisa menambahkan bubur dengan irisan buah tropis segar, tuangkan di atas karamel atau saus manis lainnya, susu kental.
- oatmeal - 1,5 gelas;
- susu - 3,5 cangkir;
- air - 1,5 gelas
- pisang - 2 buah.;
- mentega - 2 sdt;
- garam, gula.
- Dalam multicastry awam oatmeal, irisan pisang.
- Tambahkan garam, gula, jika diinginkan, dan rasa, tuangkan dalam susu.
- Bubur gandum yang dimasak dalam slow cooker akan berada dalam mode perangkat pendukung yang sesuai.
- Setelah sinyal, tambahkan sepotong mentega, campur dan, jika perlu, menjaga piring selama 10 menit pada program "Pemanasan".
Oatmeal dengan kismis dalam kompor lambat
Agar oatmeal yang dimasak dengan kismis dalam multicooker ternyata enak dan kaya, Anda sebaiknya tidak merebus buah kering dalam wadah terpisah dalam air panas. Itu hanya dicuci dan segera dimasukkan ke dalam mangkuk dengan komponen lainnya. Anda dapat melakukannya tanpa gula atau menambahkannya sedikit.
- oatmeal - 1 cangkir;
- susu - 2 gelas;
- air - 1,5 gelas;
- kismis - 1 cangkir;
- mentega - 1 sdt;
- garam
- Serpihan dituangkan ke dalam wadah alat bersama dengan kismis, garam dan, jika diinginkan, gula.
- Mereka menuangkan susu dan air, melemparkan sepotong mentega, menyalakan perangkat dalam mode "Bubur susu".
- Setelah sinyal, oatmeal dengan kismis dalam slow cooker akan siap untuk dicicipi.
Oatmeal cair dalam slow cooker
Agar bubur oat yang sudah dimasak dalam slow cooker menyerupai sup susu yang lebih kental dan memiliki tekstur cair, perlu untuk menambah porsi basa cair yang ditambahkan. Dalam hal ini, itu adalah susu, tetapi Anda bisa memasak hidangan di atas air atau dengan mengganti hanya setengah porsi susu dengan itu. Saat menyajikan, Anda dapat menambahkan bubur dengan buah, kacang secara tradisional.
- oatmeal - 1 cangkir;
- susu - 4 gelas;
- gula - 2 sdm. sendok;
- kayu manis - ¼ h. sendok;
- mentega - 1 sdt;
- garam
- Tuang sereal dengan gula dan garam dalam multicast.
- Tambahkan susu, sertakan perangkat dalam mode "Bubur" atau "Bubur susu".
- Setelah sinyal, sepotong mentega dilemparkan ke dalam bubur, dicampur dan dibiarkan di "Pemanasan" selama 5-10 menit.
Oatmeal dengan apel di kompor lambat
Oatmeal yang dimasak dengan buah dalam slow cooker diterima dengan persetujuan konsumen. Dalam hal ini - ini adalah apel, alih-alih Anda dapat menambahkan irisan pir, quince, melon. Bahkan mereka yang dengan tegas menolak untuk bahkan mencoba oatmeal dalam bentuk murni mereka, setelah mencicipi suguhan yang serupa dengan apel, menjadi pengagumnya.
- oatmeal - 1 cangkir;
- susu - 3 gelas;
- apel - 2 buah.;
- kayu manis - 1 sdt;
- gula merah - 2 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- garam
- Serpihan tertidur dalam mangkuk, menambahkan garam.
- Bubur apel dikupas dan dipotong dadu, dicampur dengan kayu manis dan gula merah dan disebarkan di atasnya.
- Tuang semua susu dan masak dalam "bubur susu" ke sinyal.
- Sebelum disajikan, bumbui hidangan dengan mentega, tambahkan irisan apel, taburi dengan kayu manis dan gula.
Oatmeal dengan ayam di dalam tempayan
Tidak seperti variasi manis sebelumnya, resep bubur oatmeal berikut dalam slow cooker akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan gurih dan bergizi dengan tambahan ayam. Serpihan dalam kasus ini harus mentah, diolah dengan uap. Diizinkan menambah komposisi sayuran atau bumbu lainnya.
- oatmeal - 1 cangkir;
- air - 3 gelas;
- ayam 500 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- Herbal Provencal - 1 jepit;
- kari - 1 sdt;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak sayur - 30 ml;
- garam, merica.
- Ayam dipotong dan direndam dengan kari, garam, merica, dan bawang putih.
- Ayam, bawang, dan wortel ditempatkan dalam mangkuk dengan mentega.
- Masukkan program "Penggorengan" selama 15 menit.
- Tambahkan serpihan, bumbu, rempah, air.
- Beralih perangkat ke mode "Bubur" disiapkan untuk sinyal.
Oatmeal dalam panci multi-kompor-tekanan
Oatmeal dalam slow cooker, resep yang mengasumsikan bahwa perangkat ini memiliki pressure cooker, disiapkan dalam hitungan menit. Secara terpisah, Anda bisa membuat saus buah atau berry dengan tambahan irisan buah, bumbui hidangan dengan cokelat parut, kacang cincang, irisan pisang.
- oatmeal - 1 cangkir;
- susu - 1,5 gelas;
- air - 1,5 gelas
- gula merah - 2 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdt;
- garam dan aditif.
- Serpihan, garam, gula, susu, dan air dituangkan ke dalam mangkuk.
- Tutup penutup perangkat, pindahkan katup ke posisi "Ditutup", siapkan piringan dalam mode "Bubur" selama 5 menit, dan kemudian tunggu sampai tekanan berkurang.
