Sayuran musim dingin tersedia dan sehat. Dari mereka menyiapkan berbagai hidangan - sehari-hari dan meriah, digunakan untuk persiapan makanan lenten. Itu pasti ada dalam diet kita, tetapi terkadang fantasi tidak cukup untuk memasak sesuatu yang baru. Yang baru agak lama terlupakan. Misalnya, roti bit tidak membosankan seperti kelihatannya, resep klasik dapat dimodifikasi dalam hal bahan dan teknologi.
Anda bisa memasak panggang dalam wajan atau dipanggang dalam oven, membuatnya manis, gurih atau segar. Kami menawarkan resep terbaik dengan deskripsi langkah demi langkah dari proses memasak. Anda hanya harus memilih yang tepat dan memasaknya.
Potongan daging bit yang dimasak dalam wajan
Potongan daging seperti itu paling sering dimasak. Dalam rasa, mereka menyerupai kaviar bit, tetapi bergizi karena termasuk semolina. Mereka menjaga bentuknya dengan baik dan layak dimasak. Mereka suka anak-anak dan orang dewasa, mereka disajikan hangat dan dingin.
- Bit rebus - 0,5 kg;
- Semolina - 4 sdm L;
- Mentega - 2 sdm. l;
- Satu telur;
- Remah roti;
- Garam secukupnya;
- Minyak sayur untuk digoreng.
- Rebus bit, dinginkan, kupas. Parut di parutan halus.
- Pindahkan ke panci, panaskan, tambahkan mentega.
- Tuang semolina dengan lembut, aduk terus, agar tidak ada gumpalan. Didihkan selama seperempat jam. Garam secukupnya. Sisihkan dan dinginkan hingga suhu kamar.
- Berkendara telur. Coba dan, jika perlu, bahkan tambahkan garam.
- Bentuk roti, gulung remah roti.
- Goreng dengan minyak sayur dalam wajan selama 3 menit di setiap sisi. Anda harus mendapatkan renyah kemerahan.
Ini adalah resep klasik, tetapi jika diinginkan, siung bawang putih cincang dan allspice dapat ditambahkan pada tahap memalu telur. Sajikan dengan krim asam atau yogurt.
Potongan daging bit dalam oven
Hidangan panggang jauh lebih sehat daripada yang digoreng. Mereka cocok untuk diet dan makanan bayi, memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan, tampilan yang menggugah selera dan mudah disiapkan. Ada zat yang lebih berguna di dalamnya, dan kerak crunch sama baiknya, tetapi tidak ada minyak berlebih di dalamnya. Hidangan dari oven diperbolehkan dengan beberapa jenis nutrisi klinis. Mereka mempertahankan aroma khusus dari produk alami.
- Bit rebus - 0,5 kg;
- Telur - 1 pc.;
- Keju cottage rendah lemak - 75 g;
- Mentega - 1 sdm L;
- Susu - ¼ gelas;
- Semolina - ½ gelas;
- Garam - secukupnya.
Cara memasak roti diet:
- Kupas boaryok rebus, parut atau lewati penggiling daging. Anda juga dapat menggunakan blender imersi atau pengolah makanan.
- Masukkan ke dalam panci atau panci, tambahkan mentega, tuangkan susu, garam. Rebus selama 3 - 5 menit.
- Tuang semolina dengan pengadukan konstan. Seharusnya massa tidak menjadi benjolan. Jika bit telah mengalokasikan banyak jus, jumlah semolina meningkat. Rebus hingga kesiapan semolina.
- Setelah dingin, tambahkan telur dan keju cottage ke dalam massa.
- Bentuk daging atau roti, panggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama 20 menit.
Hidangan ini akan memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu diet terapeutik, sangat cocok untuk hari-hari puasa setelah hari libur. Anak-anak menyukainya karena warna yang indah dan rasanya yang manis.
Goreng dalam irisan bit bit wajan tanpa telur dan susu
Bakso ini, meskipun ramping, cukup mengasyikkan karena fakta bahwa mereka dimasak dengan tambahan bawang putih. Tidak ada produk hewani dalam komposisi mereka, sehingga mereka sangat cocok untuk menu vegetarian. Kami akan membutuhkan:
- Bit - 0,5 kg;
- Semolina - 0,5 cangkir;
- Bawang putih - beberapa zubkov;
- Sayuran hijau;
- Garam;
- Minyak sayur untuk digoreng.
- Rebus bit, dan bahkan lebih baik lagi - panggang dalam oven. Dalam baked tetap zat yang lebih bermanfaat, dan rasanya lebih jenuh.
- Kupas sayuran dan parut. Garam, jika diinginkan - merica.
- Peras bawang putih, tambahkan dill cincang.
- Tuang semolina, campur. Diamkan selama 10 - 15 menit sehingga croup membengkak.
- Buat irisan daging untuk ini, basahi tangan dengan semangkuk air.
- Goreng.
Sajikan dengan nasi atau bulgur rebus. Bit baik-baik saja dengan kenari, jadi sebelum disajikan, patty bisa ditaburi dengan kacang cincang.
Roti daging sapi tawar dengan bawang
Untuk rasa juiciness, tambahkan bawang bombay di sayur cincang. Untuk membuatnya lebih enak, itu digoreng. Untuk hidangan ini Anda perlu:
- Bit berukuran sedang - 3 buah.;
- Bawang - 1 pc.;
- Tepung - 3 sdm. l;
- Garam - secukupnya.
- Rebus bit, kupas, parut, remas sedikit.
- Cincang halus bawang, goreng sampai transparan.
- Campur sayuran, tambahkan tepung. Garam, campur.
- Buat irisan daging. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Isian akan berubah menjadi berair, akan lebih mudah untuk menyebarkannya di atas wajan dengan sendok.
Potongan daging mentah dari bit mentah dan wortel
Untuk penganut makanan mentah, ada juga kesempatan untuk mendiversifikasi meja mereka dengan hidangan yang lezat dan asli. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk berikut:
- Bit;
- Wortel;
- Tomat;
- Minyak zaitun;
- Kacang kenari;
- Garam, bumbu secukupnya.
- Giling sayuran akar mentah dalam blender.
- Saat Anda mendapatkan massa yang homogen, tambahkan tomat.
- Potong kenari secara terpisah.
- Campur garam, tambahkan rempah-rempah favorit Anda, tuangkan dalam minyak zaitun, aduk rata.
- Bentuk roti, gulung remah kacang, taruh di piring.
Hiasi dengan sayuran hijau - arugula, daun ketumbar, peterseli.
Dalam double boiler
Untuk diet medis yang ketat, irisan daging dari bit yang dimasak sebelumnya dikukus. Kami membutuhkan pengukus dan produk seperti itu:
- Bit - 0,5 kg,
- Manka - 2 sdm. l;
- Sepotong roti;
- Mentega - 1 sdm. l;
- Susu - seperempat gelas + untuk merendam roti panjang;
- Telur - 1 kuning telur;
- Garam - secukupnya.
- Rendam sepotong roti dalam susu.
- Bit mendidih. Parut akar kupas, cincang, giling dengan blender atau parut.
- Tuang susu ke dalam wajan dengan massa parut, tambahkan mentega, panaskan dan didihkan selama 5 menit.
- Tuang semolina. Tambahkan secara bertahap, aduk rata untuk menghindari benjolan.
- Massa dingin, kocok kuning telur, tuangkan dalam mangkuk dengan daging cincang. Ada - tumbuk direndam dalam roti susu. Garam Aduk.
- Bentuk roti, masukkan kapal uap ke dalam keranjang, tahan selama 10 - 15 menit.
Sajikan dengan krim asam, taburi dengan sayuran hijau di atasnya.
Potongan daging bit dengan daging cincang - resep terbaik untuk setiap hari
Sayuran - ini berguna, tetapi tidak semua orang bisa menolak daging, dan hidangan sayur murni tidak cocok untuk semua orang. Karena itu, kita akan memasak roti setengah daging. Bagi mereka, ambil:
- Isian - 0,5 kg;
- Bit rebus - 2 buah.;
- Telur - 2 pcs.;
- Bawang - 1 pc.;
- Garam, lada - secukupnya;
- Minyak goreng;
- Remah roti - 3 sdm. sendok.
- Cincang halus bawang, goreng sampai berwarna cokelat keemasan di wajan.
- Kulit bit, parut di parutan halus.
- Masukkan ke dalam mangkuk cincang, tambahkan bit, bawang goreng, remah roti.
- Kocok telur, garam dan merica.
- Uleni daging cincang dengan baik, buat irisan daging, goreng dalam minyak bunga matahari panas sampai kerak selera.
Bagi pecinta daging, resep seperti itu adalah yang terbaik, potongan daging bitnya ternyata berair dan sangat lezat. Mereka jelas merasakan daging, yang dilengkapi dengan manisnya sayuran. Kombinasi daging cincang, bit rebus, dan remah roti sangat sukses. Untuk memastikan ini, cukup dengan memasak dan mencoba.
Roti bit manis dengan kismis dan nasi: resep dengan foto langkah demi langkah
Irisan sayuran ini dapat dibuat manis dan disajikan sebagai hidangan penutup dengan yogurt buah atau berry, tetapi Anda tidak dapat menambahkan gula, dan kemudian Anda mendapatkan lauk asli untuk daging atau ayam.
- Bit panggang - 2 pcs.;
- Nasi rebus - 200 g;
- Telur mentah - 1 pc.;
- Kismis - 2 sdm. L;
- Garam - secukupnya;
- Minyak untuk digoreng.
- Panggang bit dalam foil, dinginkan, potong - bakar.
- Kismis tuangkan air mendidih selama 15 menit, tiriskan air, keringkan di atas kertas tisu.
- Campur bit parut, nasi, drive telur, garam. Jika Anda membuat burger manis, tambahkan 1 sendok makan gula pasir di langkah ini. Aduk, tambahkan kismis, dan aduk kembali dengan lembut.
- Bentuk irisan daging, goreng dalam minyak sayur.
- Letakkan di atas serbet kertas sehingga minyak berlebih terserap ke dalam kertas.
Pindahkan ke piring atau bagian di piring.
Resep dukan
Opsi ini cocok untuk dua tahap diet Dukan - untuk tahap ketiga dan keempat. Ketika bit secara alami muak, buat burger lezat dari itu. Anda akan membutuhkan produk yang paling sederhana:
- Bit berukuran sedang - 1 pc;
- Telur - 1 pc.;
- Bawang - ½ buah.;
- Minyak zaitun;
- Dedak - 2 sdm. L;
- Pala - opsional.
- Panggang bit. Untuk melakukan ini, cuci, lap kering, bungkus dengan kertas timah dan kirim ke oven selama 40 - 50 menit. Panggang pada 170 ° C.
- Setelah dingin hingga bersih, gosok. Peras kelebihan cairan.
- Cincang halus bawang, goreng sedikit dalam sedikit minyak zaitun. Saat menjadi transparan, angkat dari api, tambahkan ke bit.
- Parut pala - sekitar ½ sdt.
- Tambahkan telur, sejumput garam.
- Tuang 2 sendok makan dedak. Jika terlalu cair, tambahkan lagi.
- Bentuk roti, gulung dalam dedak, goreng dalam minyak zaitun.
Roti diet bit baik dalam dan dari diri mereka sebagai lauk. Hidangannya enak dan sehat.
Hidangan sederhana dan tampaknya tidak rumit, seperti irisan bit, disiapkan tidak hanya sesuai dengan resep klasik dengan semolina, tetapi juga dengan nasi dan dedak, dengan bawang goreng dan mentah. Ini digunakan dalam makanan anak-anak dan makanan. Pergi ke hiasan dan sebagai hidangan independen.
Memasak irisan bit - 5 resep paling lezat
Beetroot adalah sayuran yang terkenal. Tanaman akar yang cerah, enak dan sangat sehat! Tetapi untuk beberapa alasan, paling sering, ketika kita memikirkan bit, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah borscht dan salad. Dan dari bit dapat banyak hal untuk memasak, misalnya, roti bit. Artikel ini didedikasikan untuk hidangan ini.
Potongan daging bit, pancake bit (draniki), daging bit - ada banyak sinonim untuk camilan ini. Bentuk hidangan ini dan kebenarannya menyerupai beberapa irisan daging, tetapi di situlah semua kesamaan berakhir.
Potongan daging bit biasanya dimasak tanpa daging, itu adalah produk vegetarian. Selain bit, biasanya termasuk sayuran lain, serta berbagai bumbu, bumbu dan bahan pengikat seperti tepung, semolina dan telur ayam.
Pancake bit sangat mudah disiapkan, sangat lezat, sehat, dan juga hidangan murah. Lagi pula, bit ada di setiap toko grosir, tidak mahal, dan di musim ramai, hanya ada satu sen.
Artikel ini berisi resep paling populer dan lezat. Semuanya dijelaskan secara detail, langkah demi langkah dan dengan foto. Bagi mereka yang memiliki beberapa foto, ada beberapa resep video.
Saya juga ingin mencatat bahwa justru resep gurih yang dikumpulkan di sini. Ini lebih merupakan hidangan utama, yang bahkan bisa Anda sajikan semacam lauk.
Resep
Resep klasik untuk roti bit
Irisan bit dengan semolina adalah resep yang paling populer, karena juga dianggap yang paling enak, klasik, tradisional, dll.
Apa inti dari hidangan ini? Rebus bit, gosok, campur dengan bahan lainnya, lalu goreng dalam minyak dalam wajan. Semolina menyerap jus ekstra, tidak membuat burger berantakan saat digoreng, tetapi juga membuat konsistensinya lebih halus. Secara umum, coba - Anda tidak akan menyesal!
- Bit - 4 ukuran sedang;
- Telur ayam - 1 pc.
- Semolina - 100 g
- Bawang putih - 2-3 siung;
- Garam - 0,5 sdt;
- Lada hitam giling - 2-3 jepit;
- Minyak goreng;
Pertama, Anda perlu memasak bit. Masukkan akar-akar ini ke dalam panci, isi dengan air, masukkan api maksimal. Tutup dengan penutup jika diinginkan. Bit yang dimasak untuk waktu yang lama, bahkan bisa mendidih selama 1,5 jam. Karena itu, langkah ini bisa dilakukan jauh sebelum memasak bakso.
Bit yang dimasak, menjadi lebih lembut. Hapus kulit dari itu dan parut. Lebih baik di parutan sedang atau besar. Di sini adalah massa bit harus berubah.
Sekarang peras bawang putih ke dalam mangkuk dengan bit, atau parut. Tambahkan garam, telur mentah dan lada hitam. Aduk rata.
Sekarang tuangkan semolina dan campur semuanya lagi. Semolina harus didistribusikan secara merata ke seluruh massa bit. Biarkan 5-10 menit, biarkan semolina menyerap jus.
Sekarang ambil sedikit "bit cincang" dan cetak potongannya. Ketebalan dan ukuran sesuai kebijaksanaan Anda.
Tuang lebih banyak minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dengan baik. Taruh burger burger dengan hati-hati. Goreng dulu beberapa menit di kedua sisi hingga remah. Kemudian tutup dengan tutupnya dan biarkan pancake bit ini masih matang dengan baik.
Inilah keindahan yang ternyata! Umumnya, jika bit dimasak terlebih dahulu, maka waktu untuk memasak tidak akan lebih dari 30 menit. Tapi apa hidangan asli! Enak, cerah, dan harum.
Irisan bit wortel
Lezat wortel dan roti bit. Memasak tanpa umpan, melainkan mengambil remah roti.
Keunikan dari resep ini adalah bahwa kita tidak akan memanggang irisan daging ini, tetapi memanggang dalam oven. Ini adalah pilihan yang lebih sehat, karena lebih sedikit lemak, lebih sedikit kalori. Roti diet yang baik.
- Wortel panggang - 2 pcs.
- Bit panggang - 2 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Remah roti - 1 cangkir;
- Garam, lada, paprika dan rempah-rempah lainnya;
- Minyak untuk pelumasan;
Bit dan wortel perlu dipanggang dalam oven. Bungkus dengan kertas aluminium dan kirim untuk dipanggang selama 1 jam pada suhu 180 derajat. Jika oven tidak, maka Anda bisa memasak dalam panci seperti pada resep sebelumnya.
Kupas sayuran dari kulit, lalu gosokkan pada parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Kocok satu telur mentah di dalamnya. Tambahkan rempah-rempah, aduk rata dengan garpu.
Dalam piring terpisah, tuangkan campuran breading. Sendok sedikit bit-wortel, taburi remah roti dan potong dadu.
Persiapan semacam itu harus berubah di sini. Lembut dan tidak lengket.
Tutup loyang dengan kertas roti, letakkan potongan daging di atasnya. Beri mereka minyak sayur. Ini untuk kerak kemerahan dan kecemerlangan.
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat, letakkan loyang di dalamnya selama 15-20 menit.
Sajikan dengan krim asam dan bumbu segar.
Dengan dadih dan telur rebus
Pilihan yang lebih memuaskan, seperti dalam komposisi telur rebus dan keju cottage, semua ini akan melembutkan rasa manis bit yang terlalu cerah.
Potongan daging ini bisa digoreng dalam wajan atau dipanggang dalam oven. Di sini mereka akan digoreng.
- Bit rebus - 2 buah.
- Telur rebus - 2 pcs.
- Semolina - 110 g
- Keju cottage - 2-3 sdm. sendok;
- Bawang putih - 2 siung (mungkin tanpanya);
- Garam - 0,5 sdt;
- Lada dan bumbu lainnya secukupnya;
- Minyak goreng untuk menggoreng;
Kupas bit dan bilas dengan air. Grate, di sini semuanya seperti resep sebelumnya.
Telur dibersihkan dari cangkang dan hancur halus, tambahkan ke bit.
Di sana kami menaruh beberapa sendok keju cottage, gosok bawang putih, garam dan merica. Aduk yang pertama kali.
Tertidur semolina dan aduk sampai rata kedua kalinya. Seharusnya konsistensi seperti pada foto di bawah ini.
Kami membuat irisan daging dari itu. Tuang mentega ke dalam wajan, panaskan, taruh bakso pertama.
Goreng di kedua sisi selama 5 menit, sampai butir semolina dan potongan telur berubah menjadi keemasan.
Roti bit dengan keju
Makanan penutup pancake bit tanpa dekorasi dengan penambahan keju. Pilihan keju sesuai kebijaksanaan Anda. Anda dapat mengambil varietas keras, Anda bisa lunak, seperti feta.
- Bit rebus - 2 buah.
- Telur ayam - 1 pc.
- Keju - 100 g
- Tepung terigu - 2 sdm. sendok dengan slide;
- Garam dan lada secukupnya;
- Parut bit di parutan besar, tambahkan keju, telur dan rempah-rempah ke dalamnya. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung, campur lagi.
- Memanggang selembar perkamen, untuk membentuk di atasnya pancake (bakso). Dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Burger yang sama bisa hanya digoreng dengan mentega.
Roti bit tawar
Seperti namanya, tidak ada produk hewani dalam irisan daging ini. Semua resep di atas mengandung telur, dan bakso ini tanpa telur. Karena mereka dapat dengan aman disebut kurus, diet, vegetarian, dan vegan.
Fitur lain adalah bahwa irisan daging ini terbuat dari bit mentah. Dapat dikatakan, analog dengan pancake, ketika massa sayuran mentah digoreng dalam wajan.
- Bit - 1 kg.
- Tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- Semolina - 2 sdm. sendok;
- Bawang putih - 3 siung;
- Garam - 1 sdt;
- Minyak bunga matahari untuk digoreng;
Bit mentah perlu dibersihkan dari kulit kotor, dicuci dan dipotong kecil-kecil. Mereka perlu menggiling.
Anda bisa memblender, membuat parutan halus, dan melewati penggiling daging. Dapatkan bubur bit juicy yang lembut.
Peras bawang putih ke bit, garam dan tuangkan semolina dan tepung. Aduk hingga homogen.
Gunakan tangan Anda untuk membuat roti dengan ukuran yang kira-kira sama seperti pada foto di bawah ini.
Goreng dalam minyak selama beberapa menit di setiap sisi. Lebih baik rebus bahkan di bawah tutupnya. Bit segar yang dimasak lebih lama dari sayuran lain, kentang yang sama.
Roti bit tanpa umpan
Potongan daging bit
Ketika membaca dan mengucapkan kata "cutlet," semua orang disajikan dengan sesuatu yang enak, meskipun makna asli dari kata ini, katakanlah, agak jauh dari pemahaman modern dan digunakan dalam lingkungan berbahasa Rusia. Sebagian besar tampaknya merupakan produk dari daging cincang yang lembut, digoreng dalam wajan. Potongan daging lezat - simbol nyata kenyamanan keluarga di rumah, sumber emosi positif. Namun, tidak semua (atau tidak selalu) makan daging karena berbagai alasan.
Dalam hal ini, Anda dapat menyiapkan irisan daging ikan atau sayuran, misalnya, dari bit dan / atau wortel, resep semacam itu merupakan penemuan nyata bagi orang yang berpuasa, vegetarian dalam bentuk apa pun, serta orang yang dipaksa mengikuti berbagai diet.
Kami akan memberi tahu Anda cara memasak irisan bit. Tentu saja, lebih baik untuk memilih varietas bit non-pakan ternak dan non-teknis.
- bit - 4 buah. berukuran sedang;
- remah roti - 4-5 Seni. sendok;
- minyak sayur (untuk menggoreng) - 3-4 sdm. sendok;
- telur ayam - 2 pcs.
Kami mencuci bit, mengupas, menggosoknya di parutan sedang dan memeras jus dengan lembut. Anda bisa memanggang atau merebusnya. Dalam hal ini, kupas kulit setelah dipanggang atau direbus. Tambahkan telur, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu. Dari roti bentuk massa yang dihasilkan, gulung dalam remah roti dan goreng mentega.
Jika Anda mengganti setengah bit dengan wortel, itu juga akan sangat lezat. Irisan bit - hidangan tradisional Swedia, resep serupa, tentu saja, dikenal di negara lain.
Jika Anda membumbui kari cincang dan menggoreng mentega cair, Anda dapat secara menguntungkan mengubah rasa manis wortel dan wortel menjadi yang lebih mulia. Pendekatan ini merupakan tipikal tradisi kuliner India.
Perlu dicatat bahwa menambahkan kacang tanah (apa saja) dan bawang putih ke cincang akan membuat rasa irisan bit lebih halus dan menarik. Dengan cara ini, hidangan vegetarian yang sederhana dan, pada pandangan pertama, cukup membosankan menjadi cocok untuk meja pesta.
Tidak semua orang mampu makan telur, lagi, karena berbagai alasan. Dalam hal ini, Anda dapat menambahkan sedikit parutan keju keras ke dalam isian (sehingga burger tidak akan berantakan tepat saat dibalik, dan rasanya akan lebih menarik).
- bit - 2 buah. berukuran sedang;
- 1-3 wortel;
- krim asam - 2-5 sdm. sendok;
- Telur ayam - 1-2 pcs. (opsional);
- minyak;
- semolina;
- rempah-rempah;
- bawang putih - 3-4 siung;
- hijau (untuk dekorasi) - secukupnya.
Bilas wortel dan bit, kupas kemudian parut di parutan kasar. Isi dengan air mendidih, tunggu 10-15 menit dan tuangkan air - jadi wortel dan bit parut akan menjadi lebih lembut. Lempar saringan. Anda bisa memanggang sayur atau mendidih. Tambahkan krim asam cincang, rempah-rempah, bawang putih yang diperas dan berapa banyak semolina yang dibutuhkan. Kami membentuk irisan daging, Anda dapat menggulungnya di semolina.
Kemudian kita bisa memanggang roti bit dalam wajan, tetapi lebih baik memasaknya dalam oven (ini juga berlaku untuk resep sebelumnya, lihat di atas). Bagaimanapun, memanggang adalah cara yang lebih sehat untuk memanaskan makanan daripada memanggang.
Letakkan potongan daging di atas loyang (atau dalam bentuk), diminyaki, dan letakkan di dalam oven. Roti panggang pada suhu 200 derajat C selama tidak lebih dari 25-30 menit. Itu semua irisan daging bit wortel siap!
Anda bisa memasak roti bit kukus di kapal uap biasa atau di slow cooker. Waktu memasak dengan uap adalah sekitar 20-30 menit. Anda dapat memilih mode lain dan membuat roti. Rekomendasi untuk pengaturan waktu lebih baik ditemukan dalam instruksi untuk perangkat tertentu. Potongan daging bit (seperti sayuran lainnya) dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau untuk hidangan daging dan ikan (dalam hal apa pun, dengan sayuran segar).
Sumber:
Potongan daging bit
Saat membaca dan mengucapkan kata "cutlet", semua orang disajikan dengan sesuatu yang enak, meskipun makna asli dari kata ini, katakanlah, agak jauh dari pemahaman modern dan digunakan dalam
http://womanadvice.ru/kotlety-iz-svekly
Potongan daging bit
24 Mei 2012 | Dimasak: 1411 | Peringkat: 5.0
Hari ini saya akan memberi tahu Anda tiga cara untuk membuat roti bit tanpa daging. Secara umum, bit merah mengandung banyak vitamin dan mikro. Biasanya hanya umbinya yang dimakan, tetapi ini salah. Kandungan protein dan nutrisi lain dalam bit puncak beberapa kali lebih tinggi daripada bit itu sendiri. Daun bit dapat digunakan mentah untuk salad, untuk memasak sup dingin atau botvini.
Meskipun kandungan nutrisi dan vitamin dalam bit mentah jauh lebih tinggi daripada bit rebus, tetapi bit rebus lebih baik diserap oleh tubuh kita. Bit biasanya dimasak tanpa mengupas kulit di bawah tutupnya. Dari situ Anda bisa membuat lauk, salad, dan bahkan irisan daging goreng.
Untuk panen, bit dapat beragi, diasinkan, atau bahkan dikeringkan. Bit juga sangat berguna dalam diet dan roti bit, resep memasak, yang akan saya ceritakan hari ini, akan diganti dengan sempurna di meja oleh rekan-rekan daging mereka selama puasa.
Resep bakso pertama
Kita membutuhkan: 300 gram bit meja, 1 siung bawang putih, bawang merah, 2 sendok makan semolina, garam dan merica.
Rebus bit, dingin, bersih, dan tiga di parutan halus. Goreng sedikit, bawang pre-cincang dan bawang putih, tambahkan bit ke dalam wajan, lalu semolina, aduk semuanya sampai matang dan didihkan selama 1-2 menit. Kemudian angkat dari panas, dingin, dan dari massa daging cincang yang dihasilkan, bentuk irisan daging, goreng dalam semolina dan goreng dalam minyak sayur.
Resep kedua untuk roti bit
Untuk persiapan irisan bit untuk resep ini kita perlu: 800 gram bit, 100 gram semolina, dua telur, dua siung bawang putih, satu sendok teh garam dan 60 mililiter minyak sayur.
Masak bit atau panggang dalam oven, setelah itu kita bersihkan dan gosok pada parut seperti biasa dan kombinasikan dengan bawang putih cincang halus, lalu kita juga kocok telur, tambahkan semolina, garam dan tunggu sampai semolina membengkak. Setelah ini terjadi, bit cincang kami siap untuk membentuk bakso.
Resep ketiga untuk irisan bit
Untuk itu Anda perlu: 500 gram bit, 50 gram semolina dan dua telur
Bersihkan bit, potong dadu dan atur hingga mendidih dalam sedikit air (sehingga hampir tidak tertutup), kemudian ketika siap, uleni dengan blender atau hanya dengan garpu, tambahkan semolina dan aduk rata, biarkan hingga dingin.
Kocok telur dan masukkan ke dalam massa bit dan semolina yang dingin, setelah itu kita membuat irisan daging, menggoreng dan menggoreng seperti yang dijelaskan dalam resep di nomor satu.
Sumber:
Potongan daging bit
Cara memasak Beet Patties, resep selangkah demi selangkah dengan foto. Hari ini saya akan memberi tahu Anda tiga cara untuk membuat roti bit tanpa daging. Secara umum, bit merah mengandung banyak vitamin dan elemen....
http://2tasty.ru/kotleti-iz-svekli
Roti bit, resep, foto
Dalam foto tersebut ada burger luar biasa yang dimasak dalam waktu kurang dari setengah jam. Ngomong-ngomong, memang benar mengatakan manis, bukan bit manis.
Bit mentah tiga parut. Tambahkan semolina dengan kecepatan: 1 sendok teh tanpa slide untuk setiap potongan. Biarkan membengkak selama 15 menit. Selama masa ini, semolina akan mengambil semua jus ekstra, terutama jika bitnya berair. Dalam semolina ini membengkak, dan irisan daging akan lebih lembut.
Setelah itu, masukkan telur dan garam dengan baik. Anda bisa membuang sedikit jahe bubuk dan pasta bawang putih atau bawang putih cincang. Tapi ingat, saat menggoreng maka aroma bawang putih panggang dijamin untuk seluruh apartemen!
Untuk menambahkan rasa khusus, saya memasukkan tepung kacang pinus ke dalam potongan daging bit (mereka dijual di pasar kami) atau hanya kacang tanah. Anda tidak hanya bisa mengonsumsi kacang pinus, tetapi juga almond.
Massa seharusnya tidak berubah menjadi cair, sehingga dapat membentuk burger.
Di dalam masing-masing patty kami menaruh selembar mentega beku. Anda juga bisa memasukkan potongan keju ke dalam potongan kecil.
Gulung ke bawah dalam tepung, dan goreng dalam wajan selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi. Jika irisan daging kurang matang, rasanya akan terasa seperti bit mentah, jadi dalam hal ini lebih baik untuk matang daripada matang.
Sajikan roti bit dengan krim asam dan bawang hijau.
Bawang kita akan memotong sangat tipis, memegang pisau pada sudut 45 derajat untuk mendapatkan daun-kelopak hijau yang indah. Mereka akan menghiasi hidangan dan memberikan tampilan yang sedikit dibudidayakan.
Karena irisan dagingnya baru dibuat (ini bisa dimengerti, karena bitnya sendiri sangat segar), maka untuk seleraku ada yang lebih baik dari mereka dalam dingin, ditaburi dengan lada hitam dari hati.
Saya juga tahu bahwa bit bermanfaat bagi para atlet. Pelatih saya merekomendasikan agar teman saya lebih sering menggunakan jus bit atau roti bit. Zat yang dikandungnya berkontribusi meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan pengiriman oksigen ke otot.
Dan bit direkomendasikan untuk siapa saja yang mengalami peningkatan tekanan. Ester asam nitrat hanyalah nitrat asal nabati yang terkandung di dalamnya, melebarkan pembuluh darah dan memiliki efek hipotensi.
Sumber:
Roti bit, resep, foto
Roti bit, resep, foto
https://www.bankreceptov.ru/veget/veget-0291.shtml
Potongan daging bit tanpa umpan dan tanpa telur
cocok untuk vegan
mengandung bawang
Sebagai bagian dari perjuangan melawan kesalahpahaman pengucapan bahasa Inggris, saya mendengarkan / membaca "Panduan Hitchhiker untuk Galaxy" dan menonton "Doctor Who". Tidak pada saat yang sama, tentu saja, tetapi itu tidak mengubah apa pun - di kepala adalah "Mars" yang solid. Untuk kelengkapan, tetap hanya menyanyikan sesuatu dari Zhanna Aguzarova :)
Maksud saya, kunjungan tamu asing ke kepala kepercayaan tidak lewat tanpa jejak :)) Dan hari ini di dapur Orange ada resep vegetarian untuk irisan bit bit yang lembut tanpa umpan dan tanpa telur. Cr-rr-rasnyh, irisan daging alami Mars... gemetar!
- 2 bit sedang;
- 3 kentang kecil;
- 1 bawang merah;
- 1 sdm. tepung;
- 2 sdm. remah roti;
- sejumput marjoram kering;
- minyak goreng untuk menggoreng;
- garam secukupnya;
- Campur bumbu "Untuk isian" atau "Untuk ayam" secukupnya.
Namun pada kenyataannya, roti bit disiapkan dengan sangat sederhana. Ini yang kita cintai.
Mendengkur lagu yang hampir tidak terdengar tentang "sepatu kuning ini, berjalan cepat di sepanjang aspal" (dan apa yang direkam Zhanna Aguzarova dalam lagu Mars? Lagu normal) kami mendapatkan tomat acar, memotong acar mentimun, atau mengeluarkan zaitun hijau dari toples - perusahaan yang ideal untuk potongan bit di satu piring. Pada piring paling biasa, bukan piring terbang :))) Bon!
Potongan daging bit atau pancake bit untuk anak-anak
Resep memasak tanpa umpan
Resep untuk roti bit (6-7 roti):
Memasak irisan bit:
foto 1.
Cuci bit, potong ekor dan pantatnya dan masukkan untuk dimasak di kulitnya. Tastier diperoleh bit, dimasak dalam double boiler.
Sayuran akar bersih,
foto 2.
parut di parutan kasar.
Tambahkan sedikit gula pasir (opsional) dan telur. Kalahkan.
foto 3.
Satu sendok makan kue bundar di atas wajan yang dipanaskan dengan baik.
Goreng di bawah tutup selama dua menit di setiap sisi.
foto 4.
Jika ini hidangan anak-anak - sajikan dengan potongan buah dan krim asam. Jika hidangan itu disiapkan untuk mereka yang menurunkan berat badan, sajikan dengan yogurt rendah lemak atau yogurt Yunani.
Roti bit - 6 resep
Konten
Cobalah membuat roti bit - mereka bisa dibuat bergizi atau manis. Biasanya hidangan dibuat tanpa daging. Tambahkan sayuran lain, bereksperimenlah dengan rempah-rempah dan jangan lupa tentang sealer - dalam peran ini melayani semolina, tepung atau telur. Enaknya irisan daging dari puncak bit.
Hidangan ekonomis ini mudah dimasak. Yang utama adalah memilih bit yang tepat. Sayuran manis harus berkulit gelap, sedikit pipih. Untuk mengawetkan zat yang berguna dalam bit, rebus di kulit, masukkan ke dalam air mendidih.
Jika Anda membuat irisan bit, ingat bahwa hanya atasan muda yang dimakan.
Sajikan roti dengan krim asam atau saus krim kental lainnya, hiasi dengan sayuran hijau.
Ini adalah hidangan rendah kalori. Anda dapat memanggangnya, memanggang dalam oven atau memasak dalam double boiler, terlepas dari rekomendasi memasak dalam resep.
Potongan daging bit
Rebus sayuran langsung dengan kulit, ini akan menyimpannya sifat antiseptik.
Bahan:
- 4 bit;
- minyak sayur untuk dipanggang;
- 2 sendok besar semolina;
- 1 butir telur;
- berkembang biak;
- garam, lada hitam.
Memasak:
- Rebus sayuran akar. Kupas.
- Cincang atau potong dengan blender.
- Masukkan bit pulp ke dalam wajan, tambahkan semolina. Rebus seperempat jam.
- Dinginkan massa, tambahkan telur mentah, garam. Campur dan bentuk roti.
- Celupkan masing-masing dalam breading, goreng dalam wajan panas.
Roti wortel-bit
Sulit untuk tetap acuh tak acuh terhadap irisan daging wortel - mereka suka atau tidak. Tetapi jika Anda menambahkan bit ke wortel, itu akan secara signifikan meningkatkan rasa hambar dan menambahkan sedikit rasa manis. Paprika akan membuat hidangannya sedikit pedas.
Bahan:
- 2 wortel;
- 2 bit;
- 1 butir telur;
- minyak sayur untuk dipanggang;
- berkembang biak;
- paprika, lada hitam, garam.
Memasak:
- Rebus wortel dan bit. Lebih baik memasak sayur secara terpisah, tanpa melepas kulitnya. Bersihkan setelah dingin.
- Hancurkan wortel dan bit dalam blender atau penggiling.
- Tambahkan telur, bumbui, dan garam.
- Bentuk roti, gulung dalam breading.
- Goreng dengan minyak sayur atau panggang dalam oven pada suhu 180º selama 20 menit.
Irisan daging bit
Hasil tangkapan juga menghasilkan burger yang sangat lezat. Selain itu, tidak memerlukan pemrosesan tambahan, yang menghemat waktu. Setiap sayuran dikombinasikan dengan daun bit - bayam, peterseli, basil, dill, seledri.
Bahan:
- atasan 6-7 bit;
- 1 butir telur;
- 100 gram tepung;
- minyak sayur;
- hijau;
- merica, garam.
Memasak:
- Sekecil mungkin memotong daun dan sayuran bit. Lebih baik menggunakan food processor untuk ini.
- Hijau akan memberikan jus - jangan menuangkannya. Tuang tepung, tambahkan telur.
- Tambahkan lada hitam dan garam.
- Bentuk irisan daging, gulung masing-masing dalam tepung.
- Goreng dalam wajan.
Roti Bit Manis
Jika bit rebus ditaburi dengan jus lemon, itu akan menghilangkan rasa manis berlebihan dari akar dan mengungkapkan rasa dari rempah-rempah yang ditambahkan.
Bahan:
- 4 bit;
- 4 potong roti;
- setengah cangkir tepung;
- setengah cangkir susu;
- daun salam;
- 1 pejantan;
- jus lemon;
- garam, lada hitam;
- remah roti.
Memasak:
- Rebus bit, masukkan cengkeh dan Lavrusha ke dalam air.
- Kupas sayuran, cincang.
- Pada potongan roti kerak, rendam potongan selama 10-20 menit dalam susu. Setelah waktu berlalu, remas remahnya.
- Taburi cincang bit dengan jus lemon. Tambahkan tepung, direndam dalam susu, sepotong roti, rempah-rempah dan garam. Aduk rata.
- Buat irisan daging, gulung dalam remah roti dan goreng mentega.
Roti bit dengan kentang
Makanan lengkap dapat dibuat dari set produk minimum. Irisan anggaran ini luar biasa lezat dan akan membuat perusahaan yang sangat baik bahkan untuk lauk sederhana.
Bahan:
- 3 bit;
- 2 kentang;
- 1 butir telur;
- setengah cangkir tepung;
- sekelompok adas;
- garam, merica.
Memasak:
- Rebus sayuran, kupas.
- Berikan bit dengan kentang melalui penggiling daging.
- Tuang tepung, tambahkan telur dan adonan cincang halus. Garam, merica.
- Buat irisan daging dan panggang selama 20 menit dalam oven pada 180ºС.
Roti bit manis
Anda dapat dengan mudah membuat suguhan manis dari bit. Gula tidak ditambahkan, yang akan menyenangkan mereka yang mengikuti gambar.
Bahan:
- 4 bit;
- 50 gr. beras;
- 50 gr. kismis;
- 50 gr. kacang kenari;
- 2 butir telur.
Memasak:
- Rebus bit, kupas.
- Rebus nasi.
- Bit dengan menggiling beras dalam food processor.
- Dalam bubur yang dihasilkan, tambahkan telur, kismis cincang dan kacang kenari.
- Buat irisan daging dan oleskan di atas loyang.
- Panggang selama 20 menit pada 180ºС.
Potongan daging bit dapat dimasak selama puasa, mereka cocok untuk vegetarian dan mereka yang mengikuti gambar. Hidangan sederhana namun lezat ini akan menghemat anggaran dan mendiversifikasikan makanan Anda dengan menyenangkan.
Roti bit tanpa telur
Roti bit adalah alternatif yang bagus untuk roti daging. Selain itu, mereka jauh lebih berguna daripada yang terakhir!
BAHAN
- Bit 2 buah
- Wortel 2-3 Buah
- Umbi bawang 1-2 Potongan
- Tepung 2-3 Seni. sendok
- Remah roti secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah 1
1. Rebus bit dan wortel.
Langkah 2
2. Potong bawang halus dan goreng dalam minyak sayur.
Langkah 3
3. Bit melewati penggiling daging.
Langkah 4
4. Lakukan hal yang sama dengan wortel. Jus berlebih dikeringkan.
Langkah 5
5. Campur bit dengan wortel, bawang dan tepung. Kami garam. Aduk rata.
Langkah 6
6. Kami membentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan dan menggulungnya di remah roti.
Langkah 7
7. Panggang roti dalam oven pada suhu 180 derajat selama 20-25 menit.
Langkah 8
8. Roti bit sudah siap! Sajikan dengan krim asam. Bon appetit!
Potongan daging bit tanpa umpan dan tanpa telur
cocok untuk vegan
mengandung bawang
Sebagai bagian dari perjuangan melawan kesalahpahaman pengucapan bahasa Inggris, saya mendengarkan / membaca "Panduan Hitchhiker untuk Galaxy" dan menonton "Doctor Who". Tidak pada saat yang sama, tentu saja, tetapi itu tidak mengubah apa pun - di kepala adalah "Mars" yang solid. Untuk kelengkapan, tetap hanya menyanyikan sesuatu dari Zhanna Aguzarova :)
Maksud saya, kunjungan tamu asing ke kepala kepercayaan tidak lewat tanpa jejak :)) Dan hari ini di dapur Orange ada resep vegetarian untuk irisan bit bit yang lembut tanpa umpan dan tanpa telur. Cr-rr-rasnyh, irisan daging alami Mars... gemetar!
Untuk irisan daging bit tanpa semolina kita perlu:
- 2 bit sedang;
- 3 kentang kecil;
- 1 bawang merah;
- 1 sdm. tepung;
- 2 sdm. remah roti;
- sejumput marjoram kering;
- minyak goreng untuk menggoreng;
- garam secukupnya;
- Campur bumbu "Untuk isian" atau "Untuk ayam" secukupnya.
Namun pada kenyataannya, roti bit disiapkan dengan sangat sederhana. Ini yang kita cintai.
Mereka yang menyiapkan kemarin, katakanlah, salad, dan beberapa kentang rebus dan bit tetap, umumnya beruntung - mereka segera mencapai final. Dan sisa bit dan kentang harus direbus terlebih dahulu sampai matang, lalu didinginkan.
Sekarang kita ambil parutan bantuan dan gosok sayuran rebus di atasnya. Saya menggosok bit kecil-kecil, dan kentang besar-besar.
Potong bawang dan goreng dalam sedikit minyak sayur.
Kami mengirim bawang goreng ke bit dengan kentang, menambahkan tepung, rempah-rempah, garam dan mencampur semuanya dengan semuanya. Secepat itu akan dipotong untuk roti bit siap. Cr-rr-rany, uh!
Manusia belum menemukan sekop sendok garpu? Tidak Kemudian buat irisan daging itu sendiri dan gulung menjadi remah roti.
Dan kemudian goreng dalam wajan dalam minyak sayur atau, seperti yang disarankan orang pintar, panggang dalam oven. Saya tidak pernah membuat irisan daging di oven, saya harus mencoba... suatu hari nanti.
Burger merah gelap kami sudah siap!
Mendengkur lagu yang hampir tidak terdengar tentang "sepatu kuning ini, berjalan cepat di sepanjang aspal" (dan apa yang direkam Zhanna Aguzarova dalam lagu Mars? Lagu normal) kami mendapatkan tomat acar, memotong acar mentimun, atau mengeluarkan zaitun hijau dari toples - perusahaan yang ideal untuk potongan bit di satu piring. Pada piring paling biasa, bukan piring terbang :))) Bon!
Resep untuk roti bit dengan semolina
Selamat siang, para pembaca blog kulinerku! Pada artikel hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara memasak irisan bit dengan semolina, foto menunjukkan seluruh proses memasak.
Hidangan yang dihasilkan sekali lagi membuktikan bahwa di rumah Anda dapat dengan cepat dan mudah membuat hidangan sehat dan lezat yang secara universal cocok untuk meja pesta dan untuk penggunaan sehari-hari.
Bit secara harfiah mengandung seluruh tabel periodik dan hanya diperlukan untuk pembentukan darah normal dan fungsi tubuh. Disarankan untuk digunakan oleh semua kategori populasi: hamil, wanita, pria, anak-anak, orang tua.
Bahan:
Metode persiapan:
1. Proses terpanjang dalam resep ini adalah memasak bit, jadi saya menaruhnya di atas kompor terlebih dahulu untuk memasak dalam air asin yang ringan. Seharusnya sekitar dua jam untuk menjadi lunak dan selesai sepenuhnya.
2. Setelah bit mendidih, saya beri waktu untuk dingin lalu kupas. Untuk irisan daging sayuran, saya gosokkan pada media parut. Saya ingin menarik beberapa poin penting.
Dapatkan bit hanya dari penjual tepercaya, karena jika tidak, Anda bisa mendapatkan produk berkualitas rendah, warnanya pucat, keras dan tidak enak, yang akan merusak seluruh hidangan.
Juga jangan lupa bahwa sayuran ini mempengaruhi sistem pencernaan, membersihkan usus, jadi jangan memasak hidangan ini jika Anda memiliki masalah.
3. Bawang putih adalah harta karun vitamin dan nutrisi. Ini memiliki efek bakterisida pada tubuh, mengisinya dengan kesehatan dan energi.
Saya biasanya menggunakan alat khusus untuk menghancurkan bawang putih, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat memotongnya dengan sangat halus.
4. Tambahkan bawang putih ke bit. Garamlah secukupnya dan pisahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang sama. Gabungkan semuanya untuk mendapatkan konsistensi yang homogen. Saya menambahkan semolina ke dalam campuran untuk mengikat lebih baik dan mencampur semuanya dengan baik lagi.
Tidak suka semolina? Pada prinsipnya, itu bisa diganti dengan tepung, tetapi dengan irisan daging semolina lebih padat dan memuaskan.
5. Sekarang saya mengambil wajan besar. Saya menggunakan peralatan masak non-stick, yang banyak ditawarkan oleh pasar modern. Saya menuangkan minyak sayur ke dalamnya dan meletakkannya di atas api yang kuat untuk memanaskan.
Potongan daging goreng dimasak dengan mentega merah-panas.
6. Anda bertanya bagaimana cara memasak burger dengan ukuran yang sama? Saya menggunakan sendok makan biasa untuk ini. Dengan bantuannya, saya menyebarkan campuran di wajan dan membentuk burger.
Mereka dipanggang dengan api sedang dengan sangat cepat, itu cukup untuk menahan mereka di atas kompor di setiap sisi selama 2-3 menit dan irisan sayuran sederhana sudah siap. Bon selera untuk Anda dan tamu Anda!
7. Meskipun menggunakan minyak nabati, Anda mendapatkan hidangan makanan lezat yang tidak mempengaruhi bentuk tubuh. Mereka juga bisa dimasak selama periode puasa atau digunakan oleh vegetarian. Sajikan burger sebagai lauk untuk hidangan daging.
Kiat:
Rasa hidangan sepenuhnya tergantung pada bit, jadi pastikan untuk mencobanya. Jika Anda mendapatkannya sedikit hambar, saya sarankan Anda menambahkan gula. Kemudian dapatkan roti sayuran yang lezat dan kaya.
Tambahan yang bagus untuk irisan bit adalah krim asam pedesaan yang tebal atau keju kambing buatan sendiri. Berlangganan pembaruan dan undang teman untuk bergabung dengan blog dan terus-menerus menyiapkan karya kuliner baru yang luar biasa.
Hidangan bit, irisan daging
Dari bahan minimum, Anda dapat membuat irisan bit bit yang lezat dan sehat, resep yang saya rekomendasikan.
Resep potongan daging bit memungkinkan Anda untuk membuat makanan diet yang luar biasa - lezat, sehat dan lezat. Potongan daging bit memiliki kelebihan lain - mereka lebih mudah dan lebih cepat untuk menyiapkan daging.
Baru-baru ini, saya mencoba memasak pancake bit rebus. Resep untuk pancake kentang bit tidak hanya berakar di keluarga saya, sekarang mereka disiapkan oleh semua kerabat dan teman, serta teman-teman teman.) Saya sangat merekomendasikan mencoba pancake bit, mereka lezat nikmat.
Resepnya adalah irisan daging nabati yang sangat halus dari bit dan kentang, yang tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat.
Resep untuk membuat irisan daging dari bit direbus dalam susu dengan semolina.
Roti sayur ini terbuat dari bit dan semolina rebus. Roti bit lezat, sehat, dan rendah kalori - resep untuk menu keluarga.
Pancake lembut yang lezat berdasarkan bit dan semolina rebus. Roti bit cocok untuk sarapan atau makan malam.
Irisan daging Swedia berbeda dari kita hanya dalam mereka termasuk bit rebus. Jadi, baik warna dan rasanya sedikit berbeda dari irisan daging yang biasa kita makan.
Burger vegetarian dari couscous lezat dan sehat, yang tentunya akan menyenangkan orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat.
Untuk membuat ayam sedikit berair, Anda perlu mengetahui proporsi daging dan jamur yang tepat. Resep memotong ayam menawarkan kombinasi produk terbaik.
Dalam manfaat sayuran yang tak diragukan, Anda tidak perlu meyakinkan siapa pun. Tetapi sering memberi mereka makan anak tidak mudah. Dan dengan resep kami untuk irisan bit dan labu, Anda dapat dengan mudah memberi makan anak-anak Anda dengan sayuran sehat ini. Dan coba sendiri, Anda tidak akan menyesal!
Bit dengan bakso - hidangan hebat yang akan membantu diversifikasi menu Anda. Bakso semacam itu terlihat sangat tidak biasa karena warnanya yang kaya, yang menyediakan bit dan saus serta saus. Plus, seluruh hidangan bergizi dan sehat.
Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com
Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU
Roti bit - 6 resep
Konten
Cobalah membuat roti bit - mereka bisa dibuat bergizi atau manis. Biasanya hidangan dibuat tanpa daging. Tambahkan sayuran lain, bereksperimenlah dengan rempah-rempah dan jangan lupa tentang sealer - dalam peran ini melayani semolina, tepung atau telur. Enaknya irisan daging dari puncak bit.
Hidangan ekonomis ini mudah dimasak. Yang utama adalah memilih bit yang tepat. Sayuran manis harus berkulit gelap, sedikit pipih. Untuk mengawetkan zat yang berguna dalam bit, rebus di kulit, masukkan ke dalam air mendidih.
Jika Anda membuat irisan bit, ingat bahwa hanya atasan muda yang dimakan.
Sajikan roti dengan krim asam atau saus krim kental lainnya, hiasi dengan sayuran hijau.
Ini adalah hidangan rendah kalori. Anda dapat memanggangnya, memanggang dalam oven atau memasak dalam double boiler, terlepas dari rekomendasi memasak dalam resep.
Potongan daging bit
Rebus sayuran langsung dengan kulit, ini akan menyimpannya sifat antiseptik.
Bahan:
- 4 bit;
- minyak sayur untuk dipanggang;
- 2 sendok besar semolina;
- 1 butir telur;
- berkembang biak;
- garam, lada hitam.
Memasak:
- Rebus sayuran akar. Kupas.
- Cincang atau potong dengan blender.
- Masukkan bit pulp ke dalam wajan, tambahkan semolina. Rebus seperempat jam.
- Dinginkan massa, tambahkan telur mentah, garam. Campur dan bentuk roti.
- Celupkan masing-masing dalam breading, goreng dalam wajan panas.
Roti wortel-bit
Sulit untuk tetap acuh tak acuh terhadap irisan daging wortel - mereka suka atau tidak. Tetapi jika Anda menambahkan bit ke wortel, itu akan secara signifikan meningkatkan rasa hambar dan menambahkan sedikit rasa manis. Paprika akan membuat hidangannya sedikit pedas.
Bahan:
- 2 wortel;
- 2 bit;
- 1 butir telur;
- minyak sayur untuk dipanggang;
- berkembang biak;
- paprika, lada hitam, garam.
Memasak:
- Rebus wortel dan bit. Lebih baik memasak sayur secara terpisah, tanpa melepas kulitnya. Bersihkan setelah dingin.
- Hancurkan wortel dan bit dalam blender atau penggiling.
- Tambahkan telur, bumbui, dan garam.
- Bentuk roti, gulung dalam breading.
- Goreng dengan minyak sayur atau panggang dalam oven pada suhu 180º selama 20 menit.
Irisan daging bit
Hasil tangkapan juga menghasilkan burger yang sangat lezat. Selain itu, tidak memerlukan pemrosesan tambahan, yang menghemat waktu. Setiap sayuran dikombinasikan dengan daun bit - bayam, peterseli, basil, dill, seledri.
Bahan:
- atasan 6-7 bit;
- 1 butir telur;
- 100 gram tepung;
- minyak sayur;
- hijau;
- merica, garam.
Memasak:
- Sekecil mungkin memotong daun dan sayuran bit. Lebih baik menggunakan food processor untuk ini.
- Hijau akan memberikan jus - jangan menuangkannya. Tuang tepung, tambahkan telur.
- Tambahkan lada hitam dan garam.
- Bentuk irisan daging, gulung masing-masing dalam tepung.
- Goreng dalam wajan.
Roti Bit Manis
Jika bit rebus ditaburi dengan jus lemon, itu akan menghilangkan rasa manis berlebihan dari akar dan mengungkapkan rasa dari rempah-rempah yang ditambahkan.
Bahan:
- 4 bit;
- 4 potong roti;
- setengah cangkir tepung;
- setengah cangkir susu;
- daun salam;
- 1 pejantan;
- jus lemon;
- garam, lada hitam;
- remah roti.
Memasak:
- Rebus bit, masukkan cengkeh dan Lavrusha ke dalam air.
- Kupas sayuran, cincang.
- Pada potongan roti kerak, rendam potongan selama 10-20 menit dalam susu. Setelah waktu berlalu, remas remahnya.
- Taburi cincang bit dengan jus lemon. Tambahkan tepung, direndam dalam susu, sepotong roti, rempah-rempah dan garam. Aduk rata.
- Buat irisan daging, gulung dalam remah roti dan goreng mentega.
Roti bit dengan kentang
Makanan lengkap dapat dibuat dari set produk minimum. Irisan anggaran ini luar biasa lezat dan akan membuat perusahaan yang sangat baik bahkan untuk lauk sederhana.
Bahan:
- 3 bit;
- 2 kentang;
- 1 butir telur;
- setengah cangkir tepung;
- sekelompok adas;
- garam, merica.
Memasak:
- Rebus sayuran, kupas.
- Berikan bit dengan kentang melalui penggiling daging.
- Tuang tepung, tambahkan telur dan adonan cincang halus. Garam, merica.
- Buat irisan daging dan panggang selama 20 menit dalam oven pada 180ºС.
Roti bit manis
Anda dapat dengan mudah membuat suguhan manis dari bit. Gula tidak ditambahkan, yang akan menyenangkan mereka yang mengikuti gambar.
Bahan:
- 4 bit;
- 50 gr. beras;
- 50 gr. kismis;
- 50 gr. kacang kenari;
- 2 butir telur.
Memasak:
- Rebus bit, kupas.
- Rebus nasi.
- Bit dengan menggiling beras dalam food processor.
- Dalam bubur yang dihasilkan, tambahkan telur, kismis cincang dan kacang kenari.
- Buat irisan daging dan oleskan di atas loyang.
- Panggang selama 20 menit pada 180ºС.
Potongan daging bit dapat dimasak selama puasa, mereka cocok untuk vegetarian dan mereka yang mengikuti gambar. Hidangan sederhana namun lezat ini akan menghemat anggaran dan mendiversifikasikan makanan Anda dengan menyenangkan.
