Wortel - salah satu sayuran paling populer, mapan di masakan nasional hampir di seluruh dunia.
Tanaman akar ini digunakan baik dalam bentuk alami maupun sebagai bagian dari berbagai hidangan. Salah satu hidangan ini adalah wortel parut dengan krim asam. Kami akan mengerti apa gunanya hidangan ini, dan apakah itu bisa berbahaya.
Konten kalori
Kandungan kalori wortel adalah 32 kkal per 100 gram, yang menghubungkannya dengan makanan rendah kalori.
Komponen hidangan lainnya adalah krim asam. Kandungan kalorinya tergantung pada kadar lemak dan:
- krim asam 10% lemak - 115 kkal;
- 15% - 137 kkal;
- 18% - 185 kkal;
- 20% - 204 kkal;
- 25% - 249 kkal;
- 30% - 293 kkal;
- 40% - 380 kkal.
Manfaat wortel parut dengan krim asam
Wortel mengandung banyak vitamin A, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normal anak. Selain itu, sayuran ini memiliki efek positif pada penglihatan. Selain itu, diyakini bahwa kombinasi wortel dan krim asam membawa manfaat terbesar bagi tubuh.
Faktanya adalah bahwa sayuran akar ini dalam jumlah besar mengandung beta-karoten, yang merupakan antioksidan kuat, dan juga memiliki efek imunostimulasi dan adaptogenik (yaitu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap efek berbahaya). Zat ini lebih baik diserap oleh tubuh dalam bentuk terlarut. Beta-karoten larut dalam lemak nabati atau hewani, termasuk yang terkandung dalam krim asam.
Selain lemak, krim asam mengandung sejumlah zat yang berguna, dan juga, yang sangat penting, laktat dan bifidobacteria, berkat kerja perut dan usus yang dinormalisasi, serta kesejahteraan umum.
Resep salad
Resep masakan ini sangat sederhana, untuk persiapannya perlu melakukan beberapa tindakan dasar, yaitu:
- Kami mengambil dua akar ukuran sedang, membersihkannya dan membilasnya dengan air.
- Sayuran akar dikupas menggosok pada parutan halus.
- Tambahkan gula ke wortel parut secukupnya.
Kemungkinan bahaya
Dalam beberapa situasi, salad wortel-smetanny dikontraindikasikan.
Itu tidak dapat digunakan dalam kasus-kasus berikut:
- ketika terlalu banyak konsumsi wortel menyebabkan kulit menguning;
- dengan tukak lambung;
- dengan intoleransi individu terhadap komponen salad, yang menyebabkan reaksi alergi dalam bentuk ruam, gatal, dll.
Wortel diparut dengan manfaat dan bahaya krim asam
Wortel adalah sayuran yang dikenal luas dan populer. Ini digunakan di semua masakan dunia, dan tradisional kita tidak mungkin dibayangkan sama sekali tanpa produk ini. Wortel tidak hanya merupakan tambahan lezat untuk banyak hidangan, tetapi juga sumber vitamin dan nutrisi dalam jumlah besar.
Membahayakan dan manfaat wortel mentah bagi tubuh manusia
Semua tukang kebun mencoba menanam wortel di petaknya. Dia tidak terlalu menuntut perawatan dan penyimpanan. Anda dapat menulis banyak tentang properti menguntungkan dari tempat tidur queen. Ini mengandung vitamin A, PP, E, C, K, B. Menurut kandungan kuantitatif vitamin ini, wortel adalah pemegang rekor di antara sayuran.
Baca: Manfaat wortel untuk pria
Produk beta-karoten menormalkan fungsi paru-paru, bronkus, mempromosikan pelepasan dahak pada penyakit virus. Komposisi mineral wortel dapat membanggakan keanekaragamannya. Ini termasuk kalium, magnesium, yodium, fluor, besi, mangan, tembaga, dll. Minyak atsiri, enzim dan asam amino ada dalam wortel.
Wortel muda segar memiliki efek positif pada kekebalan. Di musim dingin, penggunaannya akan membantu mengatasi avitaminosis dan meningkatkan fungsi jantung.
Sayuran mengandung serat. Penggunaan wortel dalam bentuk mentah membantu menormalkan proses pencernaan, menghilangkan sembelit dan menyingkirkan kelebihan berat badan. Sayuran meningkatkan komposisi darah dan meningkatkan hemoglobin. Wortel segar membersihkan racun dan kotoran tubuh.
Semua orang tahu bahwa wortel meningkatkan penglihatan dan kondisi retina mata. Ini disebabkan oleh banyaknya vitamin A dalam komposisinya. Pada penyakit tenggorokan dan mulut, wortel bertindak sebagai antiseptik alami, membantu melawan infeksi.
Jus wortel disarankan untuk diberikan kepada anak-anak untuk menghilangkan cacing. Bagi pria, sayuran juga bermanfaat sebagai afrodisiak. Buah-buahan segar meningkatkan potensi dan mengurangi rasa lelah. Wanita yang makan wortel mempertahankan masa muda mereka lebih lama. Wortel memperkuat rambut, memperbaiki kondisi kulit dan menghilangkan jerawat, dan juga menormalkan jumlah debit selama menstruasi.
Makan wortel dalam makanan harus sejak usia dini. Ini memperkuat gigi, melindungi mereka dari karies, meningkatkan aktivitas mental dan fisik yang sehat.
Karena adanya inositol, wortel digunakan sebagai agen terapi dan profilaksis untuk aterosklerosis, trombosis. Dianjurkan untuk pencegahan kanker dan banyak penyakit lainnya.
Ini jauh dari semua sifat yang bermanfaat dari sayuran, dan, mungkin, hanya bagian utama dari sayuran. Meskipun manfaat wortel sudah jelas, ada beberapa kontraindikasi untuk digunakan:
- Selama eksaserbasi borok dan penyakit pada saluran pencernaan.
- Jika tubuh tidak mengasimilasi sejumlah besar beta-karoten. Kondisi ini paling sering diamati pada anak-anak dan dimanifestasikan dengan menguningnya telapak tangan.
- Terjadi muntah, mual, sakit perut, atau lemah setelah mengonsumsi produk.
- Intoleransi individu atau alergi terhadap sayuran.
- Keasaman meningkat.
Manfaat kesehatan dari wortel rebus
Manfaat wortel mentah sangat bagus dan sepenuhnya dibenarkan. Bagaimana dengan rebus? Banyak orang salah mengira bahwa saat memasak wortel kehilangan khasiat dan vitaminnya. Tetapi ini tidak benar. Ini juga bermanfaat untuk tubuh, sekaligus mentah.
Baca: Pancake kalori dengan keju
Vitamin A diawetkan dalam sayuran yang direbus, sehingga manfaat visualnya tetap sama.
Setelah memasak dalam wortel yodium, zat besi dan kalsium disimpan. Dalam versi persiapan inilah produk ini berguna untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi, varises, dan stroke.
Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakan sayuran dalam bentuk rebus untuk menurunkan berat badan, menghilangkan racun, sebagai agen diuretik dan koleretik. Wortel harus dimakan dengan kekurangan vitamin dan anemia. Ini sangat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Wortel rebus direkomendasikan untuk penderita kanker, ini membantu melawan sel kanker.
Bubur sayuran diterapkan pada luka dan daerah meradang. Ini memiliki efek antibakteri dan mempercepat penyembuhan.
Sayuran rebus tidak memiliki efek samping khusus dan kualitas berbahaya. Namun, perlu untuk membatasi penggunaannya dalam mendeteksi borok, radang rektum atau duodenum.
Membahayakan dan manfaat wortel pada diabetes
Meskipun kandungan gula yang cukup dalam buah jeruk (hingga 15%), manfaat makan wortel pada diabetes lebih dari bahaya. Dokter menyarankan untuk makan sayur secukupnya setiap hari.
Serat makanan dan sejumlah besar air yang terkandung dalam wortel, membersihkan tubuh dari racun dan meningkatkan proses metabolisme. Ini mengarah pada pengurangan diabetes tipe 1 dan tipe 2. Berkat serat, gula dari sayuran diserap perlahan.
Untuk mendapatkan manfaat dari sayuran dalam diabetes, Anda harus mendengarkan saran tentang penggunaan dokter:
- Gunakan sayuran akar segar, lebih disukai yang belum matang dengan warna oranye terang.
- Makan wortel setelah perlakuan panas (direbus, dikukus, direbus atau dipanggang).
- Siapkan wortel tumbuk. Hidangan ini sangat berguna pada diabetes tipe 2.
- Sayuran akar yang bermanfaat dengan buah-buahan kering, minyak sayur, produk susu rendah lemak.
- Pada diabetes, satu gelas jus wortel bermanfaat per hari. Ini dapat digunakan dalam bentuk murni atau dicampur dengan jus apel, pir atau buah persik.
Baca: Kalori spaghetti per 100 gram
Pada diabetes, penting untuk tidak menyalahgunakan sayuran. Ketika makan berlebihan, pusing, kelemahan, mual, alergi, gatal dan kemerahan dapat terjadi. Penggunaan penderita diabetes seperti wortel Korea tidak dapat diterima.
Manfaat dan bahaya wortel bersama madu
Manfaat madu diketahui oleh semua orang, tetapi tidak semua orang tahu bahwa produk tersebut mengandung sekitar tiga ratus zat yang diperlukan untuk seseorang (mineral, vitamin, asam amino, elemen, dll.).
Saat menggabungkan produk seperti wortel dan madu, manfaatnya berlipat ganda, bahkan tiga kali lipat. Penerimaan di pagi hari salad vitamin, yang mengandung produk-produk ini, memberikan promosi kesehatan. Madu dengan wortel digunakan untuk mengobati penyakit seperti:
- Bronkitis;
- Impotensi;
- Sariawan;
- Gangguan pencernaan;
- Angina;
- TBC;
- Dermatitis;
- Osteochondrosis;
- Stomatitis;
- Anemia;
- Wasir;
- Hipertensi;
- ORZ dan ARVI.
- Obesitas.
Masker wortel dengan madu meremajakan dan menyegarkan kulit wajah.
Kombinasi dari produk-produk ini diserap dengan baik oleh tubuh, sehingga bahaya dari penggunaannya dapat terjadi hanya dengan adanya alergi atau eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan.
Membahayakan dan manfaat wortel parut dengan krim asam
Dipercayai bahwa makan wortel dengan krim asam meningkatkan manfaatnya. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa beta - karoten, yang merupakan jumlah yang layak dalam tanaman akar, adalah senyawa yang larut dalam lemak. Ini berarti bahwa untuk penyerapannya perlu larut dalam lemak. Krim asam dalam hal ini adalah produk yang memiliki lemak yang diperlukan.
Selain itu, mengandung bakteri asam laktat yang diperlukan untuk menjaga mikroflora usus dan fungsi lambung yang sehat.
Kombinasi ini dapat dikontraindikasikan untuk borok, serta orang yang alergi terhadap krim asam atau wortel.
Manfaat dan bahaya wortel dengan minyak sayur
Wortel (terutama yang direbus), dibumbui dengan minyak sayur, memiliki efek menghilangkan terak. Duet semacam itu mampu membebaskan tubuh dari radionuklida, racun, dan garam logam berat.
Baca: Santan kering berkalori
Tapi jangan lupa bahwa hidangan ini harus dikeluarkan dari diet dengan diabetes dan kolesterol tinggi dalam darah.
Membahayakan dan manfaat wortel dengan jus seledri
Kombinasi lain yang bermanfaat: wortel dan seledri. Campuran jus mereka memperlambat proses pengasaman dalam tubuh, sehingga menjaga awet muda. Jus ini memiliki efek positif pada aktivitas sistem saraf, memperkuat tulang dan jaringan otot.
Dianjurkan untuk menggunakan jus dari bahan-bahan ini 30 menit sebelum makan, dalam perbandingan dua pertiga wortel dengan sepertiga seledri.
Jika Anda alergi terhadap jus, Anda harus berhenti minum. Penyalahgunaan minuman dapat memiliki efek berbahaya pada tubuh. Dianjurkan untuk minum tidak lebih dari 200 ml jus segar yang baru disiapkan per hari.
Manfaat dan bahaya wortel dengan bawang putih
Bawang putih adalah produk yang sangat berguna. Memakannya dengan wortel memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, mencegah pembentukan gumpalan darah, mengurangi kadar kolesterol. Selada ini akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi tekanan darah tinggi.
Salad wortel dengan bawang putih tidak boleh digunakan oleh orang yang menderita anemia, gastritis, pankreatitis, serta orang-orang dengan penyakit ginjal, hati, dan pencernaan.
Membahayakan dan manfaat wortel parut dengan apel
Penggunaan wortel parut dengan apel sangat populer. Produk-produk alami ini dalam kombinasi memberikan rasa yang indah dan ringan. Salad wortel-apel memiliki khasiat menyembuhkan:
- Memperbaiki pencernaan.
- Menormalkan feses.
- Ini memiliki efek diuretik.
- Meredakan stres dan menenangkan sistem saraf.
- Mengurangi kolesterol dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
- Digunakan sebagai hidangan makanan, cocok untuk hari-hari puasa.
- Memperkaya tubuh dengan pasokan vitamin dan elemen yang diperlukan.
- Mengurangi risiko onkologi organ pencernaan.
- Ini memiliki tindakan anti-inflamasi dan bakterisida, menghilangkan terak dan racun.
Salad wortel-apel dapat membahayakan tubuh hanya dalam beberapa kasus:
- Jika Anda alergi terhadap satu atau kedua produk.
- Dengan penggunaan berlebihan (lebih dari 1 kg di siang hari).
- Pada periode eksaserbasi penyakit kronis pada lambung atau usus.
Manfaat dan bahaya wortel di Korea
Wortel Korea terbuat dari sayuran akar mentah. Karena ini, semua properti yang bermanfaat tidak dihancurkan. Komposisi vitamin dari hidangan seperti itu sangat kaya dan bermanfaat bagi tubuh manusia.
Baca: salmon asin kalori
Namun, salad seperti itu harus digunakan dengan hati-hati. Wortel Korea mengandung banyak rempah dan bawang putih, yang dikontraindikasikan dengan adanya penyakit lambung. Bahkan pada orang yang sehat, konsumsi wortel Korea yang berlebihan dapat mengiritasi selaput lendir dan usus, serta menyebabkan gangguan pencernaan.
Membahayakan dan manfaat jus wortel segar diperas untuk tubuh manusia
Dalam manfaatnya bagi tubuh, jus wortel adalah pemimpin di antara jus alami lainnya. Jus wortel diindikasikan untuk digunakan di hadapan berbagai penyakit (tiroid, saluran pernapasan, sistem saraf dan kemih). Minuman jeruk baik untuk anak-anak. Ini memastikan perkembangan normal dari organisme yang sedang tumbuh, memperkuat jaringan tulang, meningkatkan daya ingat dan penglihatan.
Antioksidan yang terkandung dalam jus, memperbaiki kondisi kulit dan rambut. Vitamin C dan E memperlambat penuaan umum tubuh. Jus wortel bermanfaat untuk kolesistitis dan kelebihan kolesterol. Seringkali jus ini diresepkan untuk stomatitis. Ini membantu meredakan peradangan dan mempercepat penyembuhan daerah mulut yang rusak.
Jus "cerah" memiliki efek membersihkan pada tubuh. Ini menghilangkan racun dan terak. Satu cangkir minuman wortel per hari sudah cukup untuk memberikan tubuh vitamin A, E, dan fosfor harian.
Ibu hamil dan menyusui juga akan mendapat manfaat dari jus wortel. Ini kaya akan kalsium dan vitamin B, yang penting bagi wanita di periode ini.
Jus wortel dikontraindikasikan dengan keadaan seperti ini:
- Gastritis, radang usus besar, tukak lambung.
- Tingkat keasaman tinggi.
- Diare
- Alergi terhadap wortel.
Anda tidak dapat menyalahgunakan jus ini, karena Ini dapat menyebabkan ruam alergi, mual, kantuk, dan rasa tidak enak pada umumnya. Penderita diabetes diizinkan minum tidak lebih dari 150-200 ml jus wortel per hari.
Manfaat dan bahaya jus dari bit, wortel, dan apel
Manfaat jus tersebut tidak terbantahkan. Ketiga komponen ini bermanfaat dan terpisah, tetapi secara agregat efek penggunaannya jauh lebih tinggi. Jus wortel bit:
- Melawan kanker, mencegah pertumbuhan sel kanker.
- Ini memiliki efek menguntungkan pada hati, ginjal, jantung dan organ pernapasan.
- Mencegah timbulnya jerawat, bintik-bintik penuaan dan memperlambat penuaan kulit.
- Memperbaiki proses pencernaan.
Baca: Sup jamur kalori dengan kentang
- Memperkaya otak dengan nutrisi, meningkatkan daya ingat dan aktivitas mental.
- Berguna untuk mata. Penggunaan jus ini disarankan untuk orang yang bekerja di komputer selama lebih dari lima jam sehari.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bertindak sebagai agen anti-alergi.
- Membersihkan darah.
- Ini membantu dengan nyeri haid yang kuat pada wanita.
- Untuk menurunkan berat badan.
- Untuk memperkuat tubuh wanita di masa postpartum.
Minumlah jus dari bit, wortel, dan apel yang disarankan baru disiapkan, dengan perut kosong 30 menit sebelum makan.
Anda tidak boleh minum minuman ini dalam periode borok akut atau gastritis, serta dengan intoleransi individu terhadap komponen.
Kecantikan oranye telah lama dikenal karena khasiatnya yang ajaib. Banyak orang percaya bahwa sayuran akar paling baik dikonsumsi seluruhnya. Tapi wortel parut masih, manfaatnya yang tidak kalah, lebih populer.
Parutan wortel - favorit semua orang
Wortel parut memiliki satu keuntungan signifikan dibandingkan memakan sayur utuh - lebih mudah dicerna. Dalam proses menggosok jus dilepaskan, yang mengubah massa menjadi bubur. Cara memasak ini memungkinkan Anda untuk makan sayur yang bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki gigi dan gusi lemah atau perut tidak mengambil makanan kasar. Selain itu, bubur wortel sangat populer di kalangan anak-anak, terutama jika Anda mencampurkan madu atau buah ke dalamnya. Adapun komposisi kualitatif, itu tetap tidak berubah.
Berguna sifat wortel segar parut
Dalam bentuk gosok, wortel mengandung:
- vitamin A, C, kelompok B, E;
- elemen jejak (besi, kalium, magnesium, yodium, besi);
- minyak esensial.
Adapun yang terakhir, persiapan bubur dari akar dengan parutan memungkinkan untuk menilai dampak positif dari minyak pada luka terbuka atau luka bakar. Vitamin dan elemen yang terkandung dalam sayuran parut memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penglihatan dan metabolisme. Ahli gizi merekomendasikan makan setidaknya satu wortel parut di pagi hari untuk menstabilkan berat badan, karena sayuran akar jeruk mengandung asam amino yang mendetoksifikasi dan kolesterol jahat.
Manfaat wortel parut yang dimasak dengan gula
Tentu saja, lebih baik menggunakan wortel dalam bentuk murni. Namun, jika Anda ingin sedikit mempermanisnya, Anda bisa menambahkan madu. Ini terutama berlaku untuk anak kecil. Tetapi jika bayi (atau orang dewasa) alergi terhadap madu, maka Anda dapat menaburkan sayuran akar jeruk parut hanya dengan gula - sumber energi yang kuat. Terbukti bahwa kombinasi ini meningkatkan suasana hati dan memberi energi sepanjang hari.
Wortel parut dengan apel: gunakan
Apel mengandung pektin, yang, seperti asam amino dalam wortel, bertanggung jawab untuk menormalkan metabolisme, meningkatkan motilitas usus. Selain itu, apel memiliki efek membungkus mukosa lambung dan dengan demikian menetralkan serat padat wortel. Kombinasi buah dan sayuran sangat ideal untuk diet, terutama pada hari-hari puasa, karena menyehatkan tubuh dengan semua elemen yang diperlukan, tetapi tidak mempengaruhi berat badan.
Manfaat wortel parut dengan krim asam segar
Wortel mengandung sejumlah besar vitamin A, yang diperlukan untuk fungsi normal mata. Tidak heran mereka mengatakan bahwa 2 wortel sehari memberi kompensasi selama 5 jam di depan monitor komputer. Namun vitamin A lebih mudah diserap oleh tubuh jika dikonsumsi bersama lemak. Dalam hal ini, lebih baik untuk menggabungkannya dengan minyak zaitun atau krim asam. Hanya produk susu yang harus segar dan cukup lemak. Idealnya, ini adalah krim asam buatan sendiri.
Lihat juga:
- Wortel mana yang lebih sehat - mentah atau direbus?
- Apa saja zat bermanfaat dalam wortel?
- Apa itu wortel mentah yang bermanfaat?
- Berapa banyak kalori dalam wortel Korea?
- Apa itu wortel berbahaya?
Manfaat wortel cincang sama dengan makan sayur utuh. Ini semua tentang preferensi pribadi. Tetapi perlu dipertimbangkan bahwa bentuk ini paling cocok untuk berbagai kombinasi vitamin yang lebih sepenuhnya mengungkapkan efek positif potensial dari "ratu jeruk" pada tubuh manusia.
Wortel yang cerah sudah dikenal baik oleh orang dewasa maupun anak-anak di banyak negara - tanpa wortel, pilaf dan semur yang harum tidak akan berhasil, jangan membuat sauerkraut dan jangan memasak banyak hidangan pertama dan salad berair. Tapi apa efek sayuran ini pada tubuh manusia? Apakah dia hanya mendapat untung atau membahayakan?
Genus tanaman ini termasuk jenis payung, dan menggabungkan satu sama lain kategori sayuran yang cukup besar. Wortel adalah tanaman dua tahunan, pada tahun pertama sayuran akar panjang yang berair dan cerah matang, pada tahun kedua, jika sayuran tidak dihilangkan dari tanah, benih akan muncul.
Komposisi wortel merah mengandung likopen, yang melukis sayuran dan buah-buahan lain dengan warna merah. Banyak produsen berusaha untuk mengejutkan pelanggan mereka, dan berusaha menumbuhkan wortel dengan warna yang tidak biasa. Sehingga Anda bisa bertemu dan menghiasi wortel, dan bahkan dengan warna ungu.
Awalnya, sayuran akar memiliki warna gelap, dan sayuran hanya digunakan untuk tujuan pengobatan. Namun sesaat kemudian, kira-kira pada abad ke-18 di Prancis, para peternak berhasil menumbuhkan wortel jenis kuning dan oranye, yang segera memperoleh popularitas besar di antara para pencari makanan.
Pada komposisi dan kandungan kalori produk
Wortel sangat kaya akan beta-karoten, dan ini adalah vitamin A murni, yang memberi sayuran dan buah-buahan warna oranye cerah. Dan vitamin itu sendiri menguat dan memiliki efek menguntungkan pada penglihatan, melindungi dan menstimulasi kekebalan alami seseorang, dan merupakan faktor pelindung yang sangat baik terhadap radiasi matahari.
Tetapi sayuran tidak hanya kaya akan beta-karoten, ia memiliki banyak kalsium, klorin, magnesium dan zat besi, kalium dan selenium, dan natrium. Pada wortel, kandungan antioksidannya tinggi, serat makanan (serat) dan vitamin B, C, E.
Dengan semua variasi vitamin ini, kandungan kalori wortel kecil, yaitu 100 gram. hanya mengandung sekitar 40 kalori. Itulah sebabnya mengapa sangat dicintai oleh mereka yang mematuhi berbagai diet.
- Kandungan antioksidan yang tinggi akan membantu mencegah kanker dan berbagai jenis kanker.
- Sayuran juga penting untuk pria, meningkatkan potensi dan mengembalikan kekuatan fisik setelah latihan fisik yang melelahkan.
- Wortel meningkatkan kondisi dan kesejahteraan pada penderita diabetes.
- Ini memiliki efek menguntungkan pada pembuluh dan sistem jantung.
- Kandungan serat yang sangat besar membantu mengatasi sembelit dan masalah pencernaan lainnya, meredakan gejala wasir dengan lembut.
Baca: Bagaimana mengobati wasir pada pria?
- Memperbaiki kerja lambung dan usus, yang berguna untuk penurunan berat badan dan pembentukan tubuh.
- Meremajakan dan menghaluskan kulit, mengurangi iritasi dan kemerahan bila diterapkan secara eksternal.
Manfaat wortel segar
- Untuk ginjal dan hati, jus segar diindikasikan sebagai profilaksis untuk penyakit batu empedu, sementara zat yang bermanfaat memurnikan sel dari akumulasi zat berbahaya.
- Kekebalan - satu wortel sedang per hari sudah cukup untuk memperkuat, misalnya, dalam bentuk digosok dengan krim asam lemak buatan sendiri. Tubuh akan terlindungi dan meningkatkan daya tahan terhadap berbagai infeksi.
Manfaat untuk pria
Tanaman akar memiliki efek yang menguntungkan pada potensi pria dan kondisi umum kelenjar prostat. Penggunaannya dalam bentuk mentah atau direbus adalah pencegahan penyakit urinogenital yang sangat baik.
Wortel mengisi kembali persediaan potasium dalam tubuh pria, dan jus ini sangat berguna sebagai minuman yang menyegarkan setelah latihan fisik - setelah semua, jus yang baru diperas akan menghasilkan otot yang lelah, menghilangkan rasa sakit, dan menghilangkan rasa lelah.
Manfaat dan bahaya wortel rebus
Manfaat sayuran akar rebus adalah bahwa kandungan antioksidan dalam produk meningkat sebesar 34-36%. Karena hal ini, tubuh kita dilindungi dari terjadinya tumor.
Berkenaan dengan bahaya, yaitu, wortel yang direbus tidak bisa orang dengan radang saluran pencernaan dan tukak lambung. Overdosis vitamin A dalam tubuh menyebabkan kantuk dan sakit kepala.
Manfaat dan bahaya wortel mentah
Tentu saja, manfaat wortel mentah sudah jelas - tanpa perlakuan panas, semua vitamin yang berguna disimpan di dalamnya. Dan kandungan serat makanan membantu mengatasi masalah pencernaan.
Dan apa salahnya? Pada baris pertama orang dapat mencatat intoleransi individu terhadap produk, dan kemungkinan reaksi alergi saat digunakan. Bahkan ketika digunakan berlebihan, hati menderita sejumlah besar karoten dalam darah.
Wortel Korea
Salad wortel Korea sangat tinggi kalori, nilainya 125 kalori per 100 gram. piring, jadi jangan menyalahgunakan kelezatan yang tajam dan harum. Selain itu, suplemen nutrisi dalam bumbu yang dibeli menguatkan nafsu makan, yang tidak baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Manfaat didasarkan pada sifat-sifat akar, dan berkat rendaman minyak panas, kandungan vitamin A dalam produk dikalikan.
Wortel dengan krim asam
Jika salad dibumbui dengan krim asam segar, maka tubuh akan mendapat manfaat ganda - dari penyerapan vitamin A yang baik dan bakteri asam laktat yang berguna untuk usus.
Wortel dengan madu
Jika Anda menambahkan jahe dan satu sendok teh jus lemon ke salad dengan wortel, yang diisi dengan madu cair, hidangan ini akan membantu Anda melawan infeksi secara efektif selama penyebaran virus dan flu.
Jus wortel
Jus wortel segar secara sempurna mengurangi kadar kolesterol "jahat" dalam darah dan meningkatkan pembentukan darah. Dianjurkan untuk menggunakan jus wortel setelah minum antibiotik, karena minuman ini membantu mengurangi efek racun pada tubuh.
Tetapi jika Anda memiliki tingkat keasaman atau diabetes yang rendah, jus dari sayuran akar segar harus digunakan dengan sangat hati-hati dan dalam porsi kecil, jika tidak, Anda dapat menyebabkan komplikasi penyakit.
Jus dengan wortel dan bit
Menambahkan bit pada minuman membantu mengontrol tekanan darah di dalam tubuh.
Tapi jangan sembarangan mengkonsumsi minuman ini dalam dosis besar (lebih dari 1 cangkir per hari), berusaha mendapatkan vitamin yang maksimal - tubuh bisa rusak parah, karena tekanannya tidak hanya bisa berkurang atau bertambah, tetapi membuat lompatan tiba-tiba, yang berbahaya bahkan untuk orang sehat.
Parutan wortel dan manfaatnya
Jika Anda membuat salad apel dan wortel yang cerah dan berair, Anda dapat meningkatkan kekebalan pada periode penyakit menular, selain itu, hidangan ini rendah kalori, tetapi juga memberi nutrisi sempurna. Salad dibumbui dengan minyak sayur, dan untuk membuat rasanya lebih cerah, Anda bisa menambahkan madu, peterseli, dan jus lemon ke dalam saus.
Wortel dengan bawang putih
Bawang putih membantu melawan selesma, membunuh bakteri dan virus.
Namun, jika ada masalah dengan penyakit saluran pencernaan, penggunaan produk ini dalam bentuk mentah harus diperlakukan dengan sangat hati-hati - jika Anda berlebihan dengan jumlah porsi, maka Anda bisa mendapatkan komplikasi dari penyakit ini.
Wortel rebus
Jika Anda memadamkan sayuran akar segar dengan sedikit tambahan rempah-rempah, bumbu dan rempah-rempah harum, Anda akan mendapatkan lauk yang enak untuk hidangan daging atau ikan. Terlebih lagi, karena perlakuan panas pada produk meningkatkan kandungan antioksidan, yang penting untuk kecantikan dan kesehatan.
Wortel pelangsing
Atas dasar satu produk - wortel, Anda dapat menurunkan berat badan secara luar biasa jika Anda memasak salad dan kursus pertama dari itu, didihkan dan dipanggang. Diperbolehkan untuk menambahkan sayuran hijau, rempah-rempah dan bumbu, minyak bunga matahari dan produk susu. Hasilnya akan luar biasa.
Tetapi ada batasan - Anda tidak dapat "duduk" pada diet wortel selama lebih dari 7-10 hari, Anda harus keluar dari itu dengan lancar, dengan bantuan soba dan bubur beras, kefir tanpa lemak dan buah-buahan dan sayuran lainnya dengan tambahan daging tanpa lemak dan makanan laut. Jika ada masalah dengan saluran pencernaan, maka diet semacam itu dikontraindikasikan.
Manfaat puncak wortel
Tunas wortel segar mengandung banyak garam mineral dan zat aromatik yang mudah menguap. Itu sebabnya dikeringkan dan dikalengkan, ditambahkan ke makanan untuk memberikan rasa khusus. Satu setangkai kecil segar dapat menutupi laju selenium harian untuk orang dewasa.
Cara menggunakan wortel segar
Baik pucuk dan akar tanaman dapat digunakan sebagai bumbu atau sebagai bahan independen dalam memasak. Sayuran akar digunakan untuk membuat salad, hidangan pertama dan kedua dan bahkan makanan penutup.
Atas dasar wortel cincang atau jus, Anda dapat menyiapkan masker bergizi dan melembabkan, dan ekstrak dari puncak banyak digunakan dalam farmakologi.
Sup wortel yang lembut dan harum dengan bawang putih
Untuk memasak Anda perlu:
- 650 gr. wortel;
- 5-6 siung bawang putih;
- 2-3 lampu;
- 1 liter kaldu ayam atau sayuran;
- Banyak daun ketumbar dan peterseli;
- Garam, sejumput cabe merah;
- Sedikit minyak sayur.
Sup memasak:
Tuang minyak bunga matahari ke dalam panci di mana sup akan rebus. Tambahkan bawang putih dan bawang putih cincang halus. Goreng dengan api besar sampai warna kemerahan.
Kupas wortel, potong dadu kecil atau empat menjadi cincin. Goreng sedikit mentega dan tambahkan kaldu ayam.
Garam secukupnya, tambahkan paprika pedas dan bumbu segar cincang. Wortel harus lunak, tetapi jangan direbus lembut. Untuk rasa kenyang Anda bisa menambahkan segenggam nasi (kukus), atau sereal apa pun untuk menambah rasa.
Roti keju wortel
Potongan daging sayur halus dengan keju akan menjadi hiasan yang bagus untuk salad atau hidangan daging.
Untuk memasak Anda perlu:
- 900 gr. wortel;
- 1-2 telur;
- 2 sdm. sendok semolina;
- 1 sendok gula;
- Segelas susu skim;
- Remah roti;
- Keju keras (apa saja) - 125 gr.;
- Minyak untuk digoreng.
Bagaimana cara memasak roti wortel berair dengan keju?
Bilas wortel, kupas dan gosok setengah pada parutan kasar, sisa parut pada parutan dengan lubang kecil. Tambahkan susu dan rebusan dalam wajan selama 15-20 menit, dengan tambahan gula dan semolina, setelah memadamkannya, Anda akan mendapatkan massa homogen yang lembut.
Wortel dapat dipanggang dalam kulit dalam oven, direbus untuk pasangan atau memasak dengan seragam. Kemudian sayuran akan cukup untuk digiling dalam kentang tumbuk, tambahkan keju, rempah-rempah dan telur, untuk membuat massa "potongan" seragam.
Setelah massa wortel siap dan akan menjadi lunak, itu harus didinginkan. Tambahkan telur, garam, dan bumbu sedikit kocok secukupnya, dan parutan keju di parutan sedang. Aduk, bentuk roti, bisa berbentuk bulat atau lonjong - masalah selera.
Anda hanya akan menggulung roti yang sudah disiapkan dalam crouton buatan sendiri, dan menggorengnya dalam wajan panas dengan mentega sampai garing. Wajan dapat ditutup dengan tutup selama beberapa menit untuk melelehkan keju di dalamnya.
Hiasan wortel
- 650 gr. wortel;
- 2 sdm. sendok madu cair;
- 50 ml minyak nabati;
- 2 sejumput garam;
- Sedikit jintan;
- Pala - di ujung pisau.
Memasak:
Kupas dan potong wortel dan pindahkan ke dalam mangkuk. Lumuri wajan dalam dengan minyak sayur, dan tambahkan sisa mentega dengan madu cair ke semangkuk wortel.
Jika ada mortar, maka hancurkan biji jintan di dalamnya, jika tidak ada, Anda dapat melakukan ini: bungkus bijinya dengan kertas timah dan dengan upaya gulingkannya dengan rolling pin atau botol konvensional.
Tambahkan bumbu dengan garam dan pala ke wortel dan aduk rata.
Masukkan wortel yang sudah disiapkan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit. Untuk mendapatkan kerak kemerahan 5-7 menit sebelum kesiapan, Anda dapat mengaktifkan fungsi panggangan di dalam oven.
Salad wortel pedas dengan keju
- Wortel - 2 buah.;
- Keju sosis olahan - 100g.
- Mayones - 75 g.;
- Di atas sejumput garam dan merica;
- 2 tangkai peterseli.
Memasak:
Parut keju dan wortel. Salad akan terlihat spektakuler jika Anda menggunakan parutan untuk memasak wortel dalam bahasa Korea untuk merobek-robek.
Lipat wortel dengan keju dalam mangkuk salad, tambahkan bumbu dan rempah cincang dan bumbui dengan mayones. Sebelum disajikan, salad harus agak dingin.
Apa salahnya kesehatan dan untuk siapa?
Orang dengan penyakit gastrointestinal harus membatasi penggunaan produk agar tidak menyebabkan eksaserbasi penyakit.
Video tentang manfaat wortel:
Penting untuk memilih hanya buah-buahan yang tidak memiliki kerusakan dan retak pada permukaan tanaman akar berwarna cerah.
Bentuk sayuran juga penting - wortel harus berukuran sedang dengan ujung tipis dan hampir tajam.
Wortel yang paling lezat dan berair - ketika masih muda dan baru-baru ini digali dari tanah, dengan sedikit tanah atau pasir. Jika wortel dicuci dalam produksi, wortel tidak akan disimpan untuk waktu yang lama (lapisan pelindung terhapus).
Jika sayuran lunak dan lembek - pembelian harus ditinggalkan.
Nah, jika Anda berhasil mendapatkan wortel dengan atasan - keadaan segar akan menunjukkan kepada Anda ketika wortel dikeluarkan dari tanah.
4 tips untuk penyimpanan yang tepat tidak hanya dari wortel, tetapi semua sayuran:
- Hal utama bahwa sayuran tidak layu;
- Tidak tumbuh;
- Tidak busuk dan tidak ditutupi dengan jamur;
- Tidak kehilangan rasanya, sehat dan bergizi.
Untuk menjaga sayuran root selama mungkin, tidak disarankan untuk mencuci untuk penyimpanan. Keringkan sepenuhnya dari tanah yang lembab dan simpan dalam wadah atau kotak kayu dengan lubang untuk ventilasi. Dengan metode penyimpanan ini di tempat yang gelap dan sejuk buah wortel yang utuh dapat berbaring sampai musim semi.
Untuk mengisi asupan vitamin A harian yang diperlukan untuk orang dewasa akan cukup 50 gram. wortel segar per hari. Dan ini sekitar 2-3 sendok makan salad sayuran atau satu porsi sup sayuran.
Jika Anda melebihi volume produk ini, atau menggunakan wortel dalam jumlah banyak, maka setelah beberapa saat Anda mungkin akan terkejut melihat bahwa kulit Anda akan mulai mendapatkan warna kuning. Gejala ini menunjukkan bahwa hati tidak mampu mengatasi beta-karoten yang masuk ke dalam tubuh. Cukup istirahat sejenak agar semuanya kembali normal.
Ingatlah bahwa wortel segar dianggap tidak hanya salah satu produk yang paling mudah diakses di meja kami, tetapi juga sangat berguna bagi tubuh. Produk ini praktis tidak memiliki kontraindikasi untuk digunakan, sangat lezat dan akan sangat membantu untuk diversifikasi menu harian.
Wortel adalah salah satu sayuran paling bermanfaat di dunia. Karena komposisi khusus, sering disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan sebagai tambahan untuk perawatan penyakit tertentu. Secara terpisah, perlu dicatat manfaat wortel dengan krim asam, yang akan dibahas di bawah ini.
Kualitas yang berguna dari sayuran
Ilmuwan Jepang meyakinkan kita bahwa sayuran ini mampu meningkatkan harapan hidup tujuh tahun atau lebih, memperlambat proses penuaan sel. Dokter menyarankan secara teratur untuk menggunakan hidangan wortel, karena mereka jenuh dengan vitamin B, PP, C, E, K dan membantu dengan penyakit seperti wasir, anemia, sembelit, penyakit ginjal, dll. Wortel digunakan untuk memperbaiki kondisi gusi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. Juga wortel dengan krim asam berguna:
- untuk penglihatan;
- untuk kapal;
- untuk pencegahan kanker.
Berguna sifat parutan wortel
Parutan wortel dengan krim asam memiliki manfaat besar bagi tubuh manusia, karena:
- Wortel parut mengandung vitamin A, C.
- Ini jenuh dengan unsur mikro (yodium, kalium, magnesium).
- Wortel parut lebih baik diserap oleh tubuh daripada yang mentah.
Banyak cinta wortel parut dengan madu. Tentu saja, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan gula, ketika, misalnya, madu menyebabkan alergi, dan mendapatkan peningkatan energi yang sama sepanjang hari.
Resep dengan wortel dan krim asam
Ada banyak resep yang menggunakan komponen ini. Kami akan membicarakan beberapa dari mereka.
Salad Wortel dengan Krim Asam
Kami membutuhkan bahan:
- 2 wortel;
- 2 sendok teh gula;
- 2 sendok makan krim asam:
- sedikit garam.
- Bersihkan secara menyeluruh dan parut wortel, lalu tambahkan gula, garam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan krim asam dan aduk lagi sampai Anda mendapatkan massa yang halus.
Salad sudah siap, bon appetit!
Wortel dalam krim asam
Juga menghias hidangan meja makan Anda dengan sempurna yang disebut "Wortel dalam krim asam".
Gunakan bahan-bahan ini untuk menyiapkan:
- 3 wortel;
- 150 gram keju cottage;
- 200 gr krim asam;
- 3 sendok gula (atau tambahkan secukupnya);
- 1 sejumput vanili.
- Pertama, cuci dan bersihkan wortel, lalu keringkan.
- Potong menjadi pengupas atau parutan.
- Gula dan keju cottage dimasukkan ke dalam blender. Kocok semuanya sampai halus dan tambahkan krim asam secara berkala dalam porsi kecil.
- Tambahkan vanillin ke dalam massa yang sudah disiapkan dan kalahkan lagi.
- Masih untuk mengisi wortel dengan krim asam dan keju cottage dan aduk rata.
Sayur yang membahayakan
Berbicara tentang manfaat wortel parut dengan krim asam, orang juga harus memperhatikan bahaya yang mungkin terjadi. Jika seseorang melebihi tingkat konsumsi sayuran setiap hari, ia dapat mencatat gejala-gejala berikut yang menunjukkan alergi:
- pusing;
- mual;
- penampilan warna kulit kekuningan;
- lesu
Kami ingin mencatat bahwa menguningnya kulit tidak selalu berbahaya. Ini mungkin reaksi yang menunjukkan pembuangan racun dari tubuh. Untuk menghilangkan gejala-gejala ini, cukup untuk menghapus produk wortel dari diet untuk waktu yang singkat.
Seperti yang Anda lihat, wortel dengan krim asam bisa membawa manfaat sekaligus bahaya. Namun, yang terakhir hanya berlaku untuk kasus penyalahgunaan hidangan ini. Jika Anda makan dalam jumlah sedang, efeknya akan terwujud dalam sebulan.
Jumlah kalori dalam wortel yang dimasak dan mentah
Salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi, setelah kentang dan bawang adalah wortel.
Popularitasnya bukan hanya karena banyaknya properti yang berguna, tetapi juga teknik pertanian yang mudah.
Kondisi optimal untuk tumbuh dapat diciptakan di hampir semua wilayah di mana terdapat 70 hari dengan suhu harian rata-rata di atas 15 derajat Celcius.
Nilai gizi sayuran ini adalah karena tingginya kandungan vitamin, unsur mikro, makronutrien dan rasa yang menyenangkan.
Nilai gizi wortel mentah
Makan wortel dalam bentuk mentah lebih disukai, karena suhu dekomposisi vitamin berada dalam kisaran 70 hingga 90 С.
Merebus, memanggang, merebus menyebabkan penonaktifan hingga 70% vitamin.
Kandungan kalori wortel mentah adalah indikator dinamis, tergantung pada varietas tanaman akar, pada kondisi pertumbuhan (bahkan pada jumlah kelembaban yang diterima) dan bervariasi dari 32 kkal hingga 41 kkal, jika Anda mengambil satu potong.
Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa inti mengandung jumlah gula yang lebih kecil, yang menentukan kandungan kalori.
Karena itu, yang paling rendah kalori akan menjadi sayuran segar dengan inti yang lebih besar.
Namun perlu dicatat bahwa selain kadar gula rendah, bagian ini juga mengandung lebih sedikit vitamin dan nutrisi lainnya.
Juga, sayuran akar mengandung sekitar 7 g karbohidrat; 1,3 g protein, dan 0,1 g lemak.
Ini adalah indikator per 100 g produk.
Properti berguna tambahan
Wortel akan menjadi produk yang luar biasa bagi mereka yang ingin terlihat cantik.
Pertama, itu memiliki efek yang baik pada gambar, dan kedua, kondisi kulit dan organ, mencegah penuaan mereka.
Mereka mencegah pembentukan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh, menyebabkan penuaan dan bahkan pembentukan tumor.
Vitamin A adalah produk yang sangat diperlukan untuk pencegahan masalah mata.
Ini mempengaruhi nada otot yang bertanggung jawab untuk akomodasi, mempertahankannya pada tingkat fisiologis normal.
Vitamin kelompok B, dalam wortel berkontribusi pada pemecahan lemak dan karbohidrat, terlibat dalam sintesis hemoglobin, dalam pemulihan sel darah merah, dalam proses fagositosis.
Vitamin C, yang tanpanya fungsi normal jaringan ikat tidak mungkin dan tidak ada pemulihan jaringan tulang.
Cara menggunakan mentah
Wortel wortel larut dalam lemak dan hampir tidak larut dalam air, jadi yang terbaik adalah menyiapkan wortel mentah dengan lemak nabati atau hewani.
Kandungan kalori 100 g salad: wortel, bawang putih - 2 siung, minyak sayur - 2 sendok makan adalah 80 kkal.
Dan wortel dengan krim asam hanya 60 kkal., Wortel dengan gula mengandung sekitar 80 kkal. per 100 gram produk.
Dengan wortel, Anda harus memperhatikan orang-orang yang memiliki masalah dengan aktivitas enzim pankreas.
Kurangnya fermentasi dapat menyebabkan stres berlebihan pada epitel usus.
Nilai gizi wortel Korea
Banyak orang menyukai hidangan Korea populer - wortel.
Kombinasi wortel manis dengan bumbu pedas dan asin sangat sukses, dan sejumlah besar minyak berkontribusi pada penyerapan karoten yang lebih baik.
Satu-satunya hal dalam kalori hidangan ini adalah hingga 113 kkal.
Dan sejumlah besar rempah-rempah panas dapat mempengaruhi perut, mulas dan momen tidak menyenangkan lainnya dapat muncul, oleh karena itu, dalam bentuk ini, ia harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas.
Anda dapat membuat salad dengan wortel dalam bahasa Korea, menambahkannya alga (jamur laut, kangkung laut) dalam proporsi 2: 1, masing-masing.
Ini secara signifikan akan mengurangi kandungan kalori dari piringan - hingga 70 kkal, dan jumlah nutrisi akan meningkat secara signifikan.
Jus wortel
Dengan benar, jus ini dianggap sebagai salah satu jus alami paling bermanfaat.
Penting bahwa sayuran ini tersedia sepanjang tahun, jadi kesenangan membuat jus wortel setiap hari tidak dapat Anda tolak sendiri.
Jus wortel memiliki efek positif pada keadaan pembuluh, memiliki efek antiinflamasi, membantu mengurangi manifestasi anemia.
Kandungan kalorinya sekitar 45 kkal per 100 ml. yaitu dalam gelas 200 ml - 90 kalori.
Memasak kue buatan sendiri, berapa banyak yang mereka butuhkan untuk memasak? Anda bisa belajar dari artikel ini.
Nilai gizi wortel rebus
Wortel rebus dimasukkan ke dalam banyak hidangan untuk membumbui atau mengencerkan dengan rasa yang lebih segar.
Vinaigrette hidangan yang indah tampaknya tidak tanpanya.
Kandungan kalorinya lebih rendah dari yang mentah dan hanya 25 kkal.
Tetapi diet sulit untuk menyebutnya karena indeks glikemik yang tinggi.
Indeks Glikemik.
Ini adalah indikator yang mencirikan laju pemecahan karbohidrat, semakin tinggi indeks, semakin cepat karbohidrat yang terperangkap dalam tubuh berubah menjadi gula sederhana, yang merangsang pelepasan insulin dan pemrosesan gula-gula ini menjadi lemak, yang disimpan dalam bentuk cadangan energi.
Pada sayuran mentah, indeks ini adalah 35, dan pada yang direbus, 85 unit, ini setara dengan indeks roti.
Karena itu, meski kandungan kalori rendah, wortel rebus akan menyebabkan peningkatan berat badan.
Alasan peningkatan indeks glikemik selama perlakuan panas adalah bahwa wortel mengandung sejumlah besar serat dicerna, yang diubah menjadi bentuk yang lebih ringan selama proses memasak dan indeks naik.
Apakah mungkin untuk menggoreng?
Semakin aktif wortel perlakuan panas, semakin tinggi indeks glikemik menjadi.
Saat menggoreng dengan minyak sayur sejumlah besar air menguap, dan seratnya tetap ada. Selain air, dengan perlakuan panas yang serius, vitamin A, B12, B9, C hilang dari sayuran.
Kandungan kalori wortel dalam minyak goreng berkisar 180-200 kkal per 100 g produk.
Dimasak dan digoreng
Tentu saja, terlepas dari indikator glikemik tinggi wortel rebus dan panggang, tidak ada gunanya mengeluarkannya dari diet.
Anda hanya perlu mengikuti beberapa aturan:
- Makanan dengan wortel yang dipanaskan ada di pagi hari;
- Untuk memasak, pilih hanya akar yang paling matang dan berwarna cerah (mengandung karoten dalam jumlah terbesar);
- Dianjurkan untuk menggabungkan dengan sayuran lain.
Resep masakan
Dari masakan Yahudi, kami meminjam salad yang indah dengan rasa dan kualitas gizi.
Untuk mempersiapkan satu penyajian, Anda perlu:
- 50 g wortel parut halus;
- 40 g apel parut (varietas asam lebih disukai);
- cincang tiga kacang kenari secara menyeluruh.
Untuk dressing 15 ml jus lemon, giling dengan 10 g madu.
Porsi kalori 120 kkal.
Satu pon zucchini akan membutuhkan 150 gram sayuran (2 potong), satu bawang.
Wortel dengan bawang direbus dalam sedikit minyak sayur selama 10 menit, dalam hal ini nilai gizinya bisa mencapai 120 kkal. per 100 gram., kemudian tambahkan zucchini dan rebus di bawah penutup tertutup sampai dimasak selama 30 hingga 50 menit tergantung pada seberapa muda zucchini atau varietasnya.
Anda dapat menambahkan kubis, dalam hal ini, konten kalori dari hidangan ini dengan kubis rebus juga akan sekitar 100 calla. per 100 gram.
Garam - dan siap!
Jika hidangan ini bukan untuk anak kecil, maka Anda dapat menambahkan beberapa siung bawang putih.
Konten kalori dari hidangan ini adalah 100 kkal.
Wortel merupakan makanan ringan yang enak.
- Kami mengambil satu keju olahan;
- Dua wortel berukuran sedang;
- Tiga siung bawang putih dan dua sendok makan mayones.
Parut wortel, bawang putih dan keju di parutan halus, campur dengan mayones dan hidangan pembuka siap.
Sajikan di atas roti atau di keranjang adonan.
Cepat, bermanfaat, dan sangat lezat.
Memasak sayuran ini untuk pasangan tidak akan menghabiskan banyak waktu, Anda akan dihargai dengan hasil sebesar 30 kkal. per 100 gram produk.
Tumbuh di balkon
Banyak orang, membeli sayuran di toko, khawatir tentang jumlah nitrat dan pestisida dalam buah-buahan, dan tidak ada kebun sayur.
Dan sukacita buah yang ditanam jauh lebih besar daripada dari yang dibeli.
Oleh karena itu, semakin mungkin untuk melihat tomat, mentimun, paprika di balkon pot.
Juga dalam pot bunga Anda bisa menanam wortel.
Selama musim tanam, batang memiliki aroma yang sangat menarik dan menyenangkan, dan sayuran hijau yang menarik akan terlihat di apartemen.
Untuk acara seperti itu perlu:
- biji;
- campuran tanah (4 bagian tanah + 1 bagian pasir);
- pot panjang, kedalaman 25-30 cm;
- Anda dapat menabur seluruh permukaan, secara bertahap menipis saat tumbuh.
Kemudian ruangan akan dipenuhi dengan aroma, dan pot akan selalu tampak penuh tanaman hijau.
Air saat campuran mengering.
Makanan penutup video
Dalam video ini kami akan menunjukkan resep memasak salad dengan wortel dan adas.
