Bagaimana kacang polong dapat digunakan dalam perang melawan sembelit

Kacang dengan sembelit sering digunakan dalam pengobatan tradisional. Karena efek membungkus di dinding usus besar, ini memfasilitasi proses buang air besar. Untuk menyesuaikan kursi, Anda harus menyiapkan alat dengan benar, mengingat kemungkinan efek sampingnya.

Cara menggunakan kacang polong untuk meningkatkan pergerakan usus

Seperti semua kacang polong, kacang polong mengandung banyak protein dan serat. Mereka meningkatkan pencernaan dan meningkatkan pergerakan usus. Obat untuk sembelit dapat disiapkan dengan dua cara.

Bubuk pencahar

Untuk sembelit yang jarang terjadi, biji tanah dapat digunakan sebagai pencahar ringan. Giling sedikit kacang polong kering dalam penggiling kopi. Bubuk yang dihasilkan harus diambil selama 1 sdt. di pagi dan sore hari, minum banyak air hangat. Bubuk ini dimaksudkan untuk pengobatan penyumbatan usus pada orang di atas 14 tahun.

Jika pengosongan tidak terjadi selama lebih dari 3 hari, maka Anda perlu berhenti minum dan berkonsultasi dengan dokter. Ketika tubuh jenuh dengan serat kasar, sembelit bisa diperburuk.

Kacang polong yang tumbuh

Ini lebih efektif dalam konstipasi, tetapi dibutuhkan setidaknya 4 hari untuk muncul kecambah. Untuk perkecambahan akan membutuhkan:

• Saringan;
• 300 g seluruh kernel;
• 50-60 cm kain kasa murni;
• air murni.

Bilas kacang dengan air. Vas kasa di bagian bawah saringan, sisakan sekitar setengah untuk menutupi kacang polong dari atas. Masukkan jeli yang sudah dicuci ke dalam saringan dan tutup. Basahi kain dengan air dan tempatkan saringan di tempat gelap yang hangat. Setiap 4 jam prosedur harus diulang. Tergantung pada kualitas, kecambah akan muncul di minggu mendatang. Sprouted unmarked dapat dikonsumsi baik mentah maupun dimasak. Ini lembut dan memiliki rasa manis yang kaya. Untuk perawatan dan pencegahan obstruksi, Anda harus makan setidaknya 4 sdm. per hari. Kacang perkecambahan tidak menyebabkan sembelit dan cocok untuk orang dewasa dan anak-anak di atas 5 tahun.

Kontraindikasi

Obat pencahar berbasis kacang dikontraindikasikan:

• pasien dengan gout dan kolesistitis;
• dengan sembelit kronis, karena pembentukan gas meningkat;
• anak-anak hingga 5 tahun.

Ingat, sembelit bisa menjadi gejala penyakit yang mengerikan, pengobatan sendiri dalam kasus ini tidak dapat diterima.

Bisakah saya makan sup kacang untuk sembelit

Sup adalah salah satu dasar dari diet dalam pengobatan sembelit berbagai etiologi. Namun, tidak semuanya berguna. Hari ini kita akan berbicara tentang apakah sup kacang dapat digunakan untuk sembelit.

Manfaat sup kacang

Sup kacang adalah hidangan lezat dan bergizi, dan juga relatif murah. Sejumlah besar vitamin kelompok B, asam nikotinat dan asam folat, vitamin A dan E, serta berbagai elemen dan mineral sesuai dalam satu piring. Hidangan dengan kacang hijau juga mengandung sejumlah vitamin C.

Sup kacang merupakan sumber karbohidrat dan protein yang mudah dicerna, sedangkan keberadaan lemak di dalamnya sangat minim. Ini mengandung sekitar 35 miligram magnesium per cangkir. Ini mewakili sekitar 9 persen dari nilai harian mineral penting ini untuk berfungsinya otot, termasuk usus, dan stabilisasi tekanan darah.

Kacang polong kaya akan kalium - mineral lain yang digunakan untuk mengatur tekanan darah, jadi hanya dalam satu piring bisa ada lebih dari 400 miligram kalium, atau sekitar 10 persen dari kebutuhan harian.

Hidangan seperti itu mengandung sekitar 1,9 mg zat besi, atau 11 persen dari norma harian, yang memiliki efek menguntungkan pada sel darah merah.

Kandungan seratnya tinggi

Satu porsi sup kacang kuning atau hijau mengandung sekitar 5-10 gram serat, menurunkan kolesterol pada banyak makanan yang berasal dari tumbuhan.

Serat memiliki efek pencahar ringan dan mengurangi risiko sembelit.

Keuntungan lain dari makanan berserat tinggi adalah stabilisasi kadar gula darah, yang membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Untuk fungsi normal tubuh seseorang harus menerima 25 hingga 38 gram serat per hari. Untuk menambah serat, berbagai sayuran ditambahkan ke sup.

Kontra sup kacang

Ada beberapa minus dan sup kacang yang begitu berguna. Setelah itu, sering di usus ada sensasi yang tidak menyenangkan - kembung, perut kembung, fermentasi. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam kacang polong ada protease blocker - zat yang, bila dikombinasikan dengan enzim pencernaan, tidak memungkinkan mereka untuk bertindak.

Ketika makan hidangan dari biji-bijian kacang, mereka memasuki tubuh manusia, dikaitkan dengan enzim pencernaan dan sebagian menghalangi pekerjaan mereka.

Oleh karena itu, bagian dari protein dalam bentuk mentah memasuki usus dan dipecah oleh bakteri. Bagi mereka, ini adalah jumlah tambahan pekerjaan, apalagi, pemisahan menghasilkan terutama gas "harum" - hidrogen sulfida dan amonia, yang mengarah pada pembengkakan dan peningkatan produksi gas.

Dengan sembelit dan wasir yang teratur, makanan tersebut harus digunakan dengan hati-hati. Selain itu, hidangan kacang tidak dianjurkan bagi mereka yang memiliki penyakit pada saluran pencernaan.

Bisakah saya menggunakan sup kacang untuk sembelit?

Semua perasaan tidak menyenangkan setelah makan sup kacang dapat dihindari jika Anda mengikuti beberapa aturan saat menyiapkannya:

1. Rendam kacang polong kering selama beberapa jam, lalu masak saja.
2. Ketika tubuh sangat sensitif, gunakan hanya kacang hijau segar atau bekukan untuk sup.
3. Sup dimasak dengan kaldu sayuran, air, daging sapi atau kaldu ayam.
4. Selain kacang polong, ada juga sayuran (wortel, kentang, dll).
5. Kacang polong dalam sup seharusnya tidak banyak.
6. Bagian harus kecil.
7. Haluskan sup tumbuk yang dihaluskan.
8. Jangan gunakan kacang polong kalengan dalam masakan.
9. Tolak daging asap di dalam sup.
10. Garam setelah kacang polong kesiapan penuh.

Sup kacang untuk anak-anak yang mengalami sembelit

Sup kacang diperkenalkan ke dalam pemberian makan anak-anak tidak lebih awal dari dua tahun, dimulai dengan satu atau dua sendok makan kentang tumbuk. Dengan kecenderungan untuk sembelit, itu hanya disiapkan dari kacang polong susu hijau atau dari makanan beku kenyamanan.

Ini mempromosikan pembersihan usus halus dan mengatur peristaltik. Jika anak tersiksa oleh konstipasi yang sering, maka efek cepat dapat dicapai dari pencahar, jika Anda memberikannya bersama dengan sup kacang.

Biji-bijian kacang matang dan makanan kaleng dalam makanan hanya digunakan setelah tiga tahun, mereka diberikan sangat jarang dan dalam bentuk lusuh.

Kacang polong untuk sembelit pada anak diberikan dalam jumlah kecil, dan hanya hijau.

Resep sup kacang untuk anak-anak:

1. Resep klasik termudah disiapkan berdasarkan sayuran atau kaldu daging. Tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu, wortel rebus dengan bawang merah, dan kacang hijau segar atau beku. Hanya setelah semuanya matang, tambahkan garam secukupnya dan potongan daging rebus. Untuk anak-anak, sup ini dihaluskan menjadi blender hingga halus. Anak-anak di atas tiga tahun dapat menambahkan bumbu dan rempah-rempah ke piring.
2. Komposisi resep ini termasuk kaldu (daging sapi, sayur atau ayam), wortel, kembang kol, bawang, kentang, kacang polong, paprika, dan sayuran hijau. Dalam air mendidih atau kaldu, buang semua sayuran, kacang polong dan wortel direbus dalam minyak dengan bawang. Masak sampai matang, garam secukupnya, tambahkan bumbu dan rempah. Disajikan dengan sendok krim asam.
3. Banyak anak akan suka sup kacang dengan bakso. Itu disiapkan seperti dalam resep pertama, hanya dalam kaldu kita pertama kali menempatkan bakso dengan nasi, dan kemudian yang lainnya. Sebelum disajikan, taburi sup dengan bumbu.

Sup kacang selama kehamilan

Selama kehamilan, tubuh wanita dibangun kembali, beban pada semua organ meningkat, ada juga kecenderungan sembelit dan risiko wasir.

Dengan diet seimbang yang tepat dan makan makanan berserat tinggi, Anda dapat menghindari banyak kesulitan saat sulit ini bagi wanita.

Hidangan ini termasuk sup kacang. Mereka kaya akan vitamin, elemen pelacak, karbohidrat dan protein yang mudah dicerna, dan tentu saja serat tanaman. Ini sangat memuaskan, menstabilkan usus, mengurangi risiko sembelit, dan memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh dan janin.

Ahli gizi merekomendasikan makan sup untuk wanita hamil setidaknya sekali seminggu.

Pilihan ideal untuk sering sembelit bagi mereka adalah sup dengan kacang hijau segar atau beku, paprika, tanpa daging, dengan sedikit minyak zaitun.

Resep untuk sup kacang untuk sembelit pada orang dewasa

Sup dengan kerupuk dan ham

Ini akan membutuhkan:

• 75 mililiter kaldu sayuran atau daging;
• dua sendok makan minyak zaitun;
• bawang;
• wortel kupas dan cincang;
• dua siung bawang putih kecil;
• satu setengah gelas kacang polong kering kuning atau hijau;
• setengah sendok teh garam;
• beberapa daging dan ham rebus, biskuit.

1. Kacang polong dicuci dan direndam selama beberapa jam, tuangkan tiga gelas air mendidih dan masak sampai siap.
2. Rebus bawang dan wortel secara terpisah, tambahkan bawang putih dan goreng selama satu menit.
3. Sayuran panggang ditambahkan ke kacang polong dan diencerkan dengan sedikit kaldu, garam dan merica ditambahkan dan dididihkan.
4. Kemudian semuanya dikirim ke blender atau food processor dan digulir hingga halus.
5. Tuang ke dalam wajan, tuang kaldu yang tersisa dan panaskan dengan api kecil.
6. Tuang ke piring dan ditambahkan ke setiap bit daging, ham dan kerupuk.

Sup Kacang Dengan Selada Air

Untuk hidangan ini akan membutuhkan:

• satu setengah liter sayuran atau kaldu ayam;
• satu bawang;
• sekelompok selada air beku atau segar;
• kentang kupas besar;
• dua gelas kacang polong beku.

1. Bawang putih yang dikupas dan dicincang, bawang direbus dalam sedikit air atau kaldu.
2. Potong kentang menjadi kubus dan kirimkan ke kaldu, lalu masukkan bawang bombai dengan bawang putih.
3. Masak dengan api kecil sampai sayuran akar siap sepenuhnya.
4. Kacang polong beku dituangkan ke dalam sup dan direbus selama tiga menit dengan mendidih lembut.
5. Satu menit sebelum akhir memasak masukkan selada air.
6. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.
7. Tuang isinya ke dalam blender dan giling hingga rata.
8. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, Anda juga bisa menambahkan sedikit krim atau krim asam.

Sup krim labu muda dengan kacang hijau

Ini disiapkan atas dasar rebusan sayuran.

1. Itu ditempatkan di zucchini kupas kasar cincang muda, setengah wortel dan bawang.
2. Masak wortel sampai matang, mulai kacang polong beku.
3. Rebus sekitar tiga menit. Lewati massa yang dihasilkan melalui blender.
4. Sebelum disajikan, bumbui dengan krim, atau krim asam atau sedikit minyak zaitun.

Sup ini akan menghargai tidak hanya orang dewasa tetapi juga anak-anak.

Kesimpulan

Dengan sembelit yang sering disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat, stres, gaya hidup yang tidak aktif, aktivitas fisik yang rendah, vegetarianisme, Anda dapat menggunakan sup kacang polong (bahkan perlu).

Jika masalah usus disebabkan oleh penyakit apa pun, maka diet yang terbaik adalah berkoordinasi dengan dokter Anda. Dengan diagnosis yang tidak teridentifikasi, diinginkan untuk mengeluarkan hidangan dengan polong-polongan dari makanan atau jarang menggunakannya.

Kacang polong untuk sembelit pada orang dewasa

Sakit perut dan kembung

• 1 Penyebab gas di perut
  • 1.1 Produk karbohidrat
  • 1.2 Fitur tubuh manusia
  • 1.3 Penyakit dan kecacatan
  • 1.4 Persiapan medis
  • 1.5 Merokok dan sebab lainnya
• 2 Gejala
• 3 Nutrisi dengan kembung
• 4 Bagaimana cara menghilangkan perut kembung?
• 5 Perawatan Medis
  • 5.1 Enterosorbents
  • 5.2 Enzim, simetikon, dan probiotik
• 6 obat tradisional
• 7 Tindakan pencegahan

Untuk pengobatan gastritis dan bisul, pembaca kami telah berhasil menggunakan Teh Monastik. Melihat popularitas alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada Anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Konsentrasi gas dalam perut dianggap normal, karakteristik setiap orang dewasa dan bahkan anak yang baru lahir. Gas dalam perut (perut kembung) terdiri dari oksigen, karbon dioksida, hidrogen, dan unsur kimia lainnya. Ada berbagai alasan munculnya pembentukan gas yang meningkat, tetapi bagaimanapun juga, terlepas dari akar penyebabnya, mereka harus keluar - ketika bersendawa atau dengan melepaskannya. Bagaimana cara mengatasi penyakit ini, obat apa yang dapat digunakan dan pencegahan seperti apa yang dilakukan untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan?

Penyebab gas di perut

Produk karbohidrat

Makan makanan yang kaya karbohidrat mudah dicerna: semua jenis buah-buahan, sayuran bertepung (jagung, kentang), kacang-kacangan (kacang polong, kacang kedelai, kacang kedelai), kubis (brokoli, serat, dan lainnya), roti dan roti hitam, memicu peningkatan perut kembung dan pembengkakan. perut, yang tampak seperti kembung, menggerutu dan menggerutu. Akar penyebab umum akumulasi gas di perut adalah pencampuran makanan yang berbeda, yang direkomendasikan untuk dimakan secara terpisah satu sama lain. Buah harus dimakan satu jam sebelum makan atau, sebaliknya, dua jam sesudahnya. Sangat bermanfaat untuk pekerjaan perut.

Kembali ke daftar isi

Fitur tubuh manusia

Intoleransi laktosa segera dimanifestasikan dengan perut kembung dengan mengonsumsi susu.

Ketidakmatangan sistem pencernaan pada masa bayi. Mengapa bayi menderita kondisi ketika perut membengkak, mendidih dan bergemuruh? Karena usus dan perut anak-anak mengalami proses pembentukan dan pertumbuhan yang lengkap. Ini juga memperhitungkan proses menyusui, di mana mereka menelan banyak udara. Ini terjadi karena pelekatan bayi yang tidak benar ke payudara ibu. Kemungkinan intoleransi individu anak-anak terhadap laktosa (gula susu), yang segera dimanifestasikan oleh pembengkakan perut dengan mengonsumsi susu.

Kembali ke daftar isi

Penyakit dan Penyakit

Adanya penyakit dan patologi saluran pencernaan. Penyakit seperti kolitis, gastroenteritis akut atau kronis, gangguan usus fungsional (IBS), pankreatitis kronis, dysbacteriosis, dapat memicu pembengkakan perut, akumulasi gas dalam jumlah besar dan pengeluarannya yang sulit.

Kembali ke daftar isi

Obat-obatan

Saat meminum obat tertentu, terutama obat antibakteri, pencernaannya terganggu, disertai kembung. Untuk menghindari hal ini, perlu paralel dengan antibiotik untuk mengambil obat untuk mengembalikan mikroflora usus. Ini termasuk: "Linex", "Bifidumbakterin", "Laktiale", "Yogurt" (dalam kapsul).

Kembali ke daftar isi

Merokok dan penyebab lainnya

Merokok dikombinasikan dengan kembung menjadi sangat merusak.

Saat merokok, menghirup udara secara berlebihan, menghasilkan sejumlah besar gas yang menumpuk di perut. Merokok dan dengan sendirinya berbahaya bagi kesehatan, dan dalam kombinasi dengan pembengkakan itu menjadi dua kali lipat merusak. Penyebab lain yang kurang umum untuk perut kembung adalah alergi pada makanan tertentu. Mereka dapat menyebabkan hidung meler, bersin, dan ruam merah pada tubuh.

Konsentrasi gas yang berlebihan di dalam perut disebabkan oleh penggunaan berlebihan minuman berkarbonasi, seperti kvass, bir, dan limun.

Kembung seperti itu disertai dengan keinginan biasa untuk "melepaskan" gas dan berlalu dengan sangat cepat, tanpa memberikan banyak ketidaknyamanan kepada orang tersebut. Penyebab lain kembung adalah tertelannya udara dalam proses makan. Jika seseorang tergesa-gesa dan makan dengan cepat, mengambil potongan makanan, mengunyah makanan, atau mengisap permen, maka udara masuk secara alami dan membentuk udara di perut, sebagai akibatnya, dan kembung muncul. Beberapa gas keluar saat bersendawa, yang lain keluar dan residu bergerak ke dalam darah.

Selama kehamilan, wanita selalu dihadapkan dengan banyak masalah yang belum pernah terjadi sebelumnya. Masalah yang tidak menyenangkan - gas selama kehamilan. Seorang wanita merasa seolah-olah perutnya bengkak, merasakan keinginan terus-menerus untuk "melepaskan" gas, yang dilakukan di bawah suara keras yang khas, mendidih dan bengkak terjadi, dan perut di daerah perut terasa sakit. Masalah semacam ini kebanyakan terjadi pada akhir kehamilan, ketika perut sudah cukup besar.

Kembali ke daftar isi

Simtomatologi

Gejala khas dan tanda-tanda pembengkakan pada bagian sistem pencernaan adalah: rasa sakit di perut, pemisahan gas yang kuat dalam bentuk sendawa atau secara alami, perasaan berat yang tidak menyenangkan, mendidih dengan keras dan gemuruh di perut. Kemungkinan cegukan, mulas, mual dan muntah, kehilangan nafsu makan, pengembangan diare atau sembelit. Karena sistem kardiovaskular dan saraf: rasa sakit di jantung, insomnia, lekas marah berlebihan. Selain gejala-gejala di atas, gejala penyakit lambung yang sudah ada (dysbiosis, colitis, pankreatitis) juga dapat muncul.

Kembali ke daftar isi

Nutrisi dengan kembung

Produk yang tidak mengarah pada peningkatan pembentukan gas di perut.

Makanan harus merupakan makanan yang sehat dan berkualitas tinggi, bergizi dan sehat. Dianjurkan untuk memasak hidangan dalam bentuk rebus, kukus, dan direbus. Makan makanan dalam keadaan hangat, dalam hal apapun tidak dingin, agar tidak mengiritasi mukosa lambung. Anda perlu makan dalam porsi kecil, setiap 3-4 jam, jangan makan sebelum tidur. Diet harus terdiri dari makanan yang tidak mengarah pada peningkatan pembentukan gas di perut. Produk-produk ini meliputi:

• wortel, labu, sup sayuran, sayuran (dill, bayam);
• jus segar (apel, persik, jeruk bali);
• Roti dan kue kemarin;
• telur rebus;
• daging tanpa lemak (ayam, kelinci) dan ikan (hake, flounder);
• sereal dan bubur dari mereka (gandum, gandum, beras), dedak;
• teh hitam lemah, coklat, air mineral tanpa gas.

Kembali ke daftar isi

Bagaimana cara menghilangkan perut buncit?

Selain mematuhi nutrisi yang tepat, untuk menyingkirkan penyakit, Anda harus selalu mematuhi aturan-aturan ini:

1. Setelah makan selama setengah jam untuk berbaring, biarkan perut rileks. Kemudian Anda bisa berjalan-jalan kecil, pencernaan makanan di mana akan jauh lebih aktif dan lebih cepat.
2. Hindari penggunaan minuman berkarbonasi, yang memancing sensasi perut kembung, bengkak, dan bunyi mendidih di perut. Gantilah dengan teh herbal dan ramuan.
3. Dengan gejala yang mencurigakan, perlu untuk membuat diagnosis penyakit untuk mengidentifikasi penyakit pada waktunya dan menghentikan masalah pada tahap awal pengembangan.
4. Jika Anda menemukan penyakit, ikuti anjuran dokter, gunakan obat-obatan, duduklah dengan diet kelaparan, jalani gaya hidup sehat.

Kembali ke daftar isi

Pengobatan

Pengobatan penyakit dapat dilakukan di rumah, jika dipicu oleh produk. Jika Anda mengidentifikasi penyebab lain yang menyebabkannya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter dan melakukan perawatan dengan penunjukan obat. Secara umum, tablet enzim, enterosorben, probiotik dan simetikon diresepkan untuk lambung.

Kembali ke daftar isi

Enterosorben

Mampu menghilangkan racun dan racun yang terletak di lambung dan usus, membantu menghilangkan tampilan pembentukan gas yang berlebihan di perut. Enterosorben meliputi: Enterosgel, tablet karbon aktif, Smekta, Polysorb. Pembersihan dan perawatan enterosorben harus dilakukan di bawah pengawasan dokter. Tidak dianjurkan untuk meminumnya dalam waktu yang lama, karena aksi obat-obatan dalam overdosis ditujukan untuk memastikan bahwa tidak hanya berbahaya, tetapi juga zat-zat bermanfaat dilepaskan dari tubuh.

Kembali ke daftar isi

Enzim, simetikon, dan probiotik

Persiapan enzim untuk kembung: "Lactase" - obat yang dapat memecah gula susu, yang membantu mengurangi pembentukan gas, "Creon", "Mezim", enzim dengan antifoam - Pancreoflat, Pepfiz. Simethicones ditujukan untuk penghancuran busa, dalam bentuk gas di perut, obat-obatan tersebut termasuk: "Espumizan", "Bobotik". Probiotik meliputi: bioappetition of Harmony of Life, kompleks sinbiotik Normoflorin, yang mampu mengobati penampilan pembentukan gas berlebihan di perut.

Kembali ke daftar isi

Obat tradisional

Dari resep populer, Anda dapat menerapkan ramuan berikut:

1. Jahe baik untuk mengobati perut kembung, ketika sakit, ia menggerutu keras, seolah lapar. Jahe juga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dalam teh biasa, Anda bisa menambahkan jahe kering atau bubuk.
2. Air dill adalah obat yang populer untuk mencegah perut bergolak dan bengkak. Menghilangkan fitur seperti di mana perut bengkak menggeram, berdeguk, seolah-olah bergemuruh dan mendidih. Untuk melakukannya dengan cara ini: ambil 2 sdt. biji dill dan 400 ml air mendidih dituangkan, biarkan meresap selama 30 menit, kemudian saring dan minum 0,5 gelas sebelum makan siang hari.
3. Adas juga memperingatkan kondisi di mana perut membengkak, menjadi meningkat, bergumam dan berdeguk di perut. Anda perlu menyeduhnya seperti teh dan minuman biasa dengan tambahan gula atau madu.

Kembali ke daftar isi

Tindakan pencegahan

Rekomendasi pencegahan terbaik untuk menghilangkan gas di perut, adalah memperbaiki pola makan. Mengapa dan Anda perlu mengunyah makanan secara perlahan dan menyeluruh, makan dalam suasana nyaman yang tenang, meminimalkan penggunaan produk yang mengalami proses fermentasi di perut.

Hal ini perlu untuk menghentikan kebiasaan buruk - merokok. Jika Anda mengikuti rekomendasi sederhana ini, maka Anda tidak akan takut dengan penyakit apa pun.

Apa yang harus dibuang selama gastritis akut: makanan dan menu diet yang dilarang

Gastritis akut, dibandingkan dengan kronis, terbentuk secara spontan dan dipicu oleh efek patogen jangka pendek pada mukosa lambung.

Tanda-tanda langsung dari penyakit ini adalah rasa sakit yang hebat, diare dan muntah. Sebagai aturan, bentuk akut penyakit ini dapat terjadi karena keracunan makanan, keracunan dengan bahan kimia dan obat-obatan, serta makan berlebihan dan kehadiran bakteri Helicobacter. Jika Anda mendiagnosis penyakitnya secara tepat waktu, maka penyakit itu dapat dengan cepat diatasi. Kalau tidak, penyakitnya bisa berlarut-larut. Untuk perawatan yang efektif, para ahli merekomendasikan untuk tetap menjalani diet tertentu.

Aturan dasar diet pada gastritis akut

Gejala gastritis lambung akut

Nutrisi makanan pada penyakit lambung adalah kunci untuk menghilangkan gejala dan penyembuhan holistik. Dalam kasus gastritis akut perlu diwujudkan 10 poin utama:

1. Mintalah saran dari spesialis. Untuk menentukan gambaran lengkap dari penyebab gejala dan menentukan pengobatan yang benar, Anda tidak boleh menunda kunjungan ke dokter. Karena pengobatan sendiri dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh.
2. "Hari Lapar." Pada hari-hari awal pemburukan penyakit, dokter merekomendasikan untuk menahan diri dari makan. Sebagai aturan, untuk pasien pada saat kejengkelan penyakit aturan seperti itu tidak sulit untuk diterapkan. Karena selama gastritis lambung, keinginan untuk makan secara signifikan melemah. Tetapi periode puasa dengan bentuk penyakit ini menyediakan banyak minum. Pasien harus minum setidaknya 2 liter cairan per hari, sebagian besar dalam bentuk panas. Untuk keperluan ini, teh ideal tanpa gula, air tanpa gas atau pinggul kaldu. Selama puasa pasien lebih baik mematuhi istirahat di tempat tidur.
3. Mulailah makan makanan dalam bentuk cair. Hari kedua diet untuk memperburuk penyakit termasuk pemasukan dalam diet sup cair dan kental berdasarkan nasi atau oatmeal. Sejumlah kecil mentega diizinkan dalam sup. Jika kondisi pasien tidak berubah, maka dalam hal ini dimungkinkan untuk memasukkan piring cair dari gandum dan gandum dalam menu. Hidangan ini harus dimakan secara eksklusif dalam bentuk tanah. Dimungkinkan untuk memasak sup lendir di atas air, atau menggunakan kaldu daging yang lemah sebagai dasarnya. Untuk keperluan ini, daging dan ikan tanpa lemak. Pada hari kedua diet, konsumsi ciuman diperbolehkan, bukan buah asam.
4. Kita perlu mencurahkan waktu untuk memasak dengan benar. Mengembalikan nafsu makan adalah pertanda indah. Fakta ini menunjukkan dinamika positif dan bahwa kejengkelan penyakit sudah berakhir. Tetapi orang tidak boleh membuang ke kolam dengan kepalanya dan makan dalam porsi besar. Karena pada hari-hari berikutnya masih harus mengikuti diet ketat. Ini terutama terdiri dalam persiapan makanan. Produk yang dapat bertindak sebagai iritasi harus dihindari. Memasak lebih baik untuk pasangan. Lebih baik untuk merebus atau merebus semua bahan dalam piring. Anda tidak bisa makan dalam periode makanan pedas, berlemak, dan merokok ini.
5. Makanan diet untuk gastritis

Sejumlah kecil telur dan produk susu hanya akan mendapat manfaat. Makan makanan seperti itu dianjurkan pada hari ketiga diet. Diizinkan untuk menambah makanan keju cottage rendah lemak. Dari hari ke-3 dan ke-4 diizinkan memasukkan sedikit susu dan mentega ke dalam menu. Selama diet tidak bisa dimasukkan dalam diet susu fermentasi.

Aturan penting lain yang sering dilupakan pasien adalah mengunyah makanan dengan saksama, meskipun faktanya itu adalah bubuk.

Daftar produk yang dilarang

Sayuran terlarang saat gastritis

Dalam menu untuk gastritis akut, tidak dianjurkan untuk memasukkan makanan yang terlalu kasar, asam dan berlemak. Diet dengan memperparah penyakit menyediakan penolakan banyak makanan biasa, oleh karena itu, Anda harus tahu bahwa Anda tidak bisa makan dan minum selama gastritis akut. Pada tingkat keasaman apa pun, serta penyakit akut dan berkepanjangan, pasien harus dianggap sebagai suatu peraturan - pembatasan dan larangan penggunaan produk dan hidangan tersebut:

• Roti putih yang baru dipanggang dan kue-kue manis.
• Biji-bijian kasar sebaiknya tidak dimasukkan dalam makanan (barley, millet, dan polong-polongan). Kacang dan kacang polong tidak bisa dimakan hanya secara keseluruhan.
• Sup kaya dengan kaldu daging dan jamur, aspic.
• Daging lemak, lemak babi, sosis asap, hati sapi.
• Ikan asin dan acar, barang kalengan berdasarkan mereka.
• Sayuran tidak bisa dimasukkan ke dalam lobak diet, coklat kemerahan, bawang merah, bawang putih. Sorrel tidak bisa dimakan hanya dengan gastritis dengan keasaman tinggi.
• Permen
• Minuman berkarbonasi.
• Telur mentah dan goreng.

Anda juga tidak bisa minum alkohol. Karena gastritis dan alkohol sama sekali tidak kompatibel. Minuman yang mengandung alkohol, memiliki efek iritasi yang cerah pada selaput lendir dan berkontribusi terhadap pelanggaran proses pencernaan alami, itu membentuk penghalang untuk penyerapan zat yang berguna. Dan tidak masalah alkohol jenis apa yang dikonsumsi. Karena minuman beralkohol yang kuat dan rendah menyebabkan hasil tunggal - iritasi pada saluran pencernaan. Penyakit yang terbentuk pada tahap awal dapat memanifestasikan mulas, peningkatan keasaman, kerusakan pencernaan.

Sebagai aturan, sensasi nyeri konstan muncul di daerah perut, gangguan nafsu makan terjadi, dan saat bangun, muntah dapat terjadi. Perlu dicatat bahwa penampilan gastritis, dipicu oleh alkohol, mungkin tidak memanifestasikan refleks muntah. Jika waktu tidak mencari bantuan dokter spesialis dan memulai perawatan tepat waktu, penyakit ini akan terus berkembang dan kerusakan lebih lanjut pada organ-organ yang bertanggung jawab atas proses pencernaan. Diet untuk penyakit akut harus mengikuti pembatasan diet ketat. Makanan tidak boleh mengandung serat makanan yang dapat memiliki efek mekanis pada lambung.

Makanan untuk gastritis lambung

Produk untuk gastritis lambung

Untuk pengobatan gastritis dan bisul, pembaca kami telah berhasil menggunakan Teh Monastik. Melihat popularitas alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada Anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Terlepas dari perbedaan yang ada dalam berbagai jenis gastritis, perlu dicatat bahwa ada banyak hidangan bersama dalam makanan. Pertama-tama, diet harus ditujukan untuk menghilangkan proses inflamasi. Diet yang dipilih dengan benar tentu saja mempertimbangkan efek makanan pada penciptaan sekresi lambung dan fungsi motorik lambung. Juga, semua hidangan harus dikonsumsi dalam bentuk panas.

Diet untuk gastritis dan pankreatitis mengandung makanan yang dapat dicerna dengan cepat dan dicerna dengan sempurna. Oleh karena itu, pasien harus memilih makanan yang langka dan digiling, yang secara praktis tidak mengiritasi mukosa lambung. Kefir akan berguna untuk organ yang sakit, tetapi dibuat dengan susu skim dan direbus. Nutrisi pada pasien dengan diagnosis gastritis akut harus dipercepat, tetapi terdiri dari porsi kecil. Meskipun daftar besar makanan yang tidak dapat dimakan selama gastritis, diet harus mencakup semua nutrisi yang dibutuhkan untuk fungsi normal tubuh.

Menu sampel untuk gastritis akut

Menu sampel untuk gastritis

Pada hari-hari pertama setelah eksaserbasi, perlu makan teh yang sangat lemah. Para ahli merekomendasikan dan menerapkan rebusan lendir dari beras, rami atau gandum. Pada hari kedua, ketika gejalanya kurang jelas, Anda dapat secara bertahap menambahkan sup, sereal susu, hidangan daging dan ikan ke dalam makanan, tergantung pada selera pasien. Menu sampel untuk hari itu terlihat seperti ini:

1. Sarapan - bubur lendir berdasarkan gandum atau nasi, teh dengan susu.
2. Sarapan kedua - keju cottage tumbuk dengan tambahan pisang, bukan jus asam.
3. Makan siang - sup, dimasak dalam kaldu sayur atau daging. Pilihan hidangan ini harus dibuat berdasarkan keasaman. Daging soba dengan penambahan daging, kolak berdasarkan buah kering.
4. Waktu minum teh - pisang segar atau apel panggang.
5. Sayuran dengan ikan kukus, agar-agar.

Segera sebelum tidur, jika ada rasa lapar, maka Anda bisa makan setengah pisang atau apel panggang. Perlu diingat bahwa di antara waktu makan dianjurkan untuk minum air mineral tanpa gas atau teh herbal. Dianjurkan untuk mematuhi diet tidak kurang dari 3 bulan. Selama periode ini, mukosa harus dipulihkan, karena itu risiko gastritis akan berkembang menjadi kronis - berkurang secara signifikan. Dengan minum secara teratur, bahkan orang sehat pun berisiko terserang penyakit akut.

Kacang - sekutu melawan kolitis dan sembelit

Kacang - sekutu manusia karena berbagai alasan. Secara umum, alangkah baiknya untuk memasukkan kacang-kacangan ke dalam diet beberapa kali seminggu, secara bertahap membiarkan tubuh terbiasa dengan mereka tanpa efek samping yang tidak menyenangkan.

Kolitis dan sembelit adalah gangguan yang sangat sering, dan hanya kacang polong yang bisa membantu.

Kacang, sekutu melawan kolitis

Kacang selalu "mengejar ketakutan" untuk kolitis. Perlu dibedakan: apa yang menyebabkan perut kembung dan memperburuk gejala kolitis akut adalah kulit kacang.

Untuk alasan ini, disarankan untuk memasak kacang polong dan kacang-kacangan secara keseluruhan - bersama dengan natrium bikarbonat atau ganggang, yang membuat kulitnya lebih lembut dan karenanya lebih mudah dicerna. Dengan demikian, usus akan memiliki beban kerja yang lebih rendah "untuk dihilangkan".

Kacang polong dalam fase kolitis non-akut akan menjadi sekutu jika dikonsumsi dalam bentuk ini:

• Kacang hijau, yang mengandung banyak air dan memiliki kulit yang paling mudah dicerna.
• Kacang polong segar dikumpulkan dari bulan April hingga Mei: pada kenyataannya, selama periode ini, kacang polong masih memiliki kulit tipis dan ringan. Dari akhir Mei hingga Juni, polong dan kulitnya akan menjadi lebih tebal dan berserat.
• Tepung kacang polong - di mana kulitnya benar-benar hancur dan "dinetralkan" - ditambahkan sebagai pengental dalam sup sayuran atau saus.
• Pasta kacang terbuat dari 100% tepung kacang polong.

Kacang, sekutu melawan sembelit

Mengkonsumsi serat tanaman dalam jumlah yang cukup menjadi sekutu yang baik untuk melawan sembelit.

Dalam kasus sembelit, selalu dianjurkan untuk minum banyak, 1,5-2 liter air per hari, dan terutama ketika mengkonsumsi makanan yang kaya serat.

Secara khusus, kacang polong segar mengandung sekitar 6-7 gram serat per 100 gram produk. Ini adalah serat tidak larut yang berfungsi sebagai pemulung usus. Serat tidak larut sebenarnya membantu pembuangan limbah secara fisik dan membuatnya lebih mudah untuk membersihkan usus seperti halnya sisir.

Mengkonsumsi kacang polong yang kaya serat akan membantu menghindari sembelit: oleh karena itu, kemungkinan peradangan dan infeksi usus akan berkurang.

Manfaat Kacang polong lainnya

Mengoptimalkan gula darah

Kacang polong sangat bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu mengontrol kadar gula darah. Kacang polong sebenarnya membantu menjaga kadar gula darah, menghindari peningkatan mendadak dalam darah.

Mengandung klorofil

Warna hijau kacang polong yang indah ditentukan oleh tingginya kandungan klorofil, zat tanaman yang saat ini dianggap sebagai "makanan super", yang, antara lain, merangsang tubuh untuk menghasilkan sel darah merah.

Kaya akan mineral dan vitamin.

Kacang kaya akan asam folat dan vitamin lainnya, di antaranya vitamin C dilepaskan, dan mineral, terutama kalium, magnesium, zat besi dan kalsium, yang sebagian besar terdapat dalam polong.

Diet untuk sembelit

Deskripsi per 31 Mei 2017

• Khasiat: efek terapeutik dalam seminggu
• Ketentuan: terus menerus
• Biaya produk: 1200-1300 rubel per minggu

Aturan umum

Pergerakan buang air besar setiap hari (setiap hari di pagi hari) adalah norma, dan penyimpangan dari aturan ini - sembelit atau coprostasis - menunda tinja selama lebih dari 2 hari atau kesulitan mengosongkan secara teratur dengan mengeluarkan hingga 100 g kotoran. Namun, seseorang dapat melanjutkan dari kondisi umum seseorang - jika dia tidak mengalami ketidaknyamanan karena tidak ada pembersihan usus setiap hari, frekuensi buang air besar sekali setiap 2 hari dapat dianggap normal. Namun demikian, ada baiknya mencoba berbagai cara untuk menormalkan usus.

Pengosongan yang terhambat sering terjadi dengan penyakit usus (kolitis, wasir, proktitis, fisura, dolichosigma, megasigma), lambung, hati. Dalam hal ini, fungsi motorik usus besar terganggu. Memperlambat bagian konten terjadi dengan mekanisme spastik atau atonik (hipomotor).

Pada coprostasis spastik, peristaltik ditingkatkan oleh gelombang peristaltik retrograde (tidak alami), dan lumen usus menyempit. Sebagai hasil dari peningkatan tonus otot yang signifikan, obstruksi usus dapat terjadi. Ini dimulai dengan sakit perut yang tajam dan kram, yang secara bertahap meningkat dan disertai dengan mual dan muntah. Ada sembelit dan pembentukan gas. Setelah beberapa waktu, isi usus memasuki lambung dan muntah mendapat bau kotoran yang tidak sedap. Perut memiliki bentuk yang tidak teratur dan bengkak dengan cepat. Koprostasis atonik terjadi 2 kali lebih jarang dan mendominasi pada pasien yang lebih tua, dan dalam beberapa kasus atonia usus lengkap terwujud.

Dengan tidak adanya penyakit, tinja yang tidak teratur menyebabkan:

• Tidak adanya makanan dari sayuran mentah dan buah-buahan, serat kasar (roti hitam dan sereal), yang menghalangi tubuh agen penyebab peristaltik. Lemak dan protein hewani tidak memaksa usus untuk "bekerja" dan menyebabkan atonia usus. Makan sandwich, hamburger "dalam pelarian" dan kurangnya kursus pertama dalam diet juga sangat penting.
• Kekurangan cairan.
• Gaya hidup menetap.
• Kontrol dorongan secara teratur.
• Puasa Buang air besar di hari-hari pertama puasa mungkin teratur, dan kemudian aktivitas usus sampai batas tertentu tidak ada. Setelah puasa, karena retensi tinja yang lama di usus, menjadi keras, dan peristaltiknya lamban, yang membuatnya sulit dikosongkan.
• Ubah pemandangan.
• Kehamilan
• Stres berkepanjangan

Mulai pengobatan, Anda perlu mencari tahu penyebab sembelit dan, di atas segalanya, cobalah untuk menghilangkannya dengan nutrisi. Jika tidak ada tinja selama 2-3 hari, dan penggunaan produk pencahar tidak membantu, perlu untuk membersihkan usus dengan membuat enema 1 liter. Untuk kotoran yang tidak terluka lendir, tambahkan 2-3 Seni. l minyak sayur. Suhu air haruslah suhu ruangan dan tidak perlu direbus. Setelah itu, Anda harus mulai makan dengan benar.

Diet apa yang diresepkan untuk kolitis kronis dengan sembelit dan tujuan apa yang dimilikinya? Dengan kolitis tanpa eksaserbasi, Tabel No. 3 ditunjukkan, yang memungkinkan normalisasi fungsi usus. Ini adalah diet lengkap fisiologis dengan dominasi serat makanan - sayuran, buah-buahan, buah-buahan kering, sereal. Diet termasuk kursus pertama dingin dan hidangan manis. Pada saat yang sama, produk yang meningkatkan fermentasi dan pembusukan (makanan yang digoreng) dikeluarkan.

Makanan dimasak tanpa tulang, direbus atau dibakar. Sayuran direkomendasikan terutama mentah dan beberapa di antaranya direbus. Makan 4-5 kali sehari. Penting untuk mematuhi rezim minum - 1,5-2 liter cairan per hari. Ini karena dengan kekurangan cairan dalam air usus sigmoid diserap dari tinja dan mereka menjadi padat, yang membuatnya sulit bagi mereka untuk melewati saluran anal.

Diet untuk sembelit pada orang dewasa

Nutrisi untuk sembelit pada orang dewasa yang terkait dengan atonia usus, bertujuan untuk meningkatkan peristaltiknya. Jadi, diet pencahar termasuk makanan yang menghilangkan sembelit.

Diet untuk sembelit pada orang tua. Produk-produk ini meliputi:

• Kaya gula - selai, gula tebu, sirup, madu, gula susu, dekstrosa, manitol, levulosa, hidangan manis. Mereka menarik cairan ke usus dan melemahkan tinja.
• Mengandung garam - ikan asin, sayuran asin, makanan ringan kaleng.
• Dengan kandungan asam organik yang tinggi - acar dan sayuran fermentasi, buah dan jus asam dari mereka, minuman susu fermentasi, minuman buah, yang menggairahkan peristalsis.
• Kaya akan serat makanan - dedak, kacang-kacangan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, roti gandum, millet, barley, gandum, barley, oatmeal, sayuran mentah.
• Daging dengan kandungan tinggi jaringan ikat.
• Minuman yang mengandung karbon dioksida.
• Lemak dikonsumsi pada perut kosong dalam jumlah besar (1-2 sdm. L.), Krim asam dan krim (100 g atau lebih), kuning telur.
• Hidangan dingin (150 C), digunakan pada waktu perut kosong atau untuk makan siang - okroshka, sup bit, hidangan isi dingin, serta semua minuman dingin dan es krim. Ini adalah perbedaan suhu tubuh dan produk yang diambil adalah faktor utama dalam merangsang peristaltik.
• Kumys dan kvass, memiliki efek ganda: karena kandungan asam organik dan karbon dioksida.
• Serat, dedak dan rumput laut, rawan bengkak di usus dan menarik air.
• Sauerkraut - sumber asam dan serat organik.

Secara paralel, perlu untuk mengecualikan produk yang menunda pergerakan usus: kopi hitam, teh kental, coklat, coklat, keju lunak, lingonberry, blueberry, dogwood, delima, pir, sup berlendir, pasta, jeli, hidangan panas, anggur merah. Ini adalah prinsip umum nutrisi untuk sembelit pada orang dewasa. Ketika memilih diet harus dipertimbangkan dan penyakit terkait dari sistem pencernaan:

• Jika sembelit terjadi pada latar belakang eksaserbasi penyakit usus kronis, pertama-tama tentukan Tabel 4B hemat, dan kemudian No. 4B. Mereka mengecualikan serat kasar dan termasuk stimulan peristaltik non-kasar (minuman manis dingin pada perut kosong, jus sayuran, bit tumbuk, prem, wortel, kembang kol dengan penambahan minyak sayur, apel panggang, kefir).
• Dalam kasus penyakit hati dengan konstipasi, Diet No. 5 ditunjukkan, tetapi dengan peningkatan serat makanan dan magnesium (gandum, gandum, oatmeal, roti dedak dan roti sereal, millet, jus sayuran dan buah, sayuran alami, buah-buahan, madu).
• Dalam kasus ulkus peptikum dan adanya konstipasi, nutrisi medis utama adalah Tabel No. 1 dengan penambahan sayuran, tetapi selalu direbus (wortel, bit, squash), dalam bentuk kentang tumbuk atau parut halus, buah-buahan kering yang direbus dengan baik dan minyak sayur juga termasuk.

Kolitis spastik disertai dengan nyeri kram di usus, yang dapat disertai dengan diare atau sembelit. Pelokalan nyeri mungkin kabur dan sering terjadi di pagi hari atau setelah makan. Pergantian karakteristik sembelit dan diare, serta perut kembung yang ditandai.

Di antara penyebab utama kolitis jenis ini adalah stres panjang, faktor neurogenik, kerja berlebihan, dan ketidakseimbangan hormon. Dalam hal ini, ini lebih sering terjadi pada wanita, karena fluktuasi siklus keseimbangan hormon, kehamilan dan persalinan. Dalam kasus sembelit kejang, yang berhubungan dengan peningkatan iritabilitas usus, perlu, sebaliknya, untuk membatasi makanan yang kaya serat - beberapa sayuran rebus dan parutan mentah diperbolehkan. Makanan rusak berkali-kali dan dimakan dalam porsi kecil, makan berlebihan tidak dapat diterima.

Seringkali ada sembelit pada wanita hamil, terutama di paruh kedua, karena fakta bahwa usus dikompresi oleh rahim yang membesar, peristaltik menjadi lambat dan pengosongannya sulit. Sembelit sampai batas tertentu karena keadaan psikologis wanita hamil. Rekomendasi diet tidak berbeda dari rekomendasi dasar untuk keadaan atonic usus.

Dalam diet termasuk:

• Zucchini, bit, kubis segar (jika tidak ada perut kembung), wortel, labu, mentimun, tomat, apel, jeruk, roti dedak, sup bit, sup bit, sup kol.
• Kefir segar dan kvass memiliki efek pencahar.
• Prune digunakan sebagai infus: 100 g dituangkan dengan 2 gelas air mendidih dan dibiarkan selama 12 jam (semalam). Pada hari berikutnya, minumlah 0,5 cangkir infus sebelum makan dan makan plum, dan bagikan ke beberapa resepsi.

Seringkali ada sembelit dan perut kembung pada saat bersamaan.

Diet untuk sembelit dan kembung

Meteorisme pencernaan terjadi ketika makan makanan tinggi pati dan serat mentah (kacang-kacangan, kentang, kubis, lobak, lobak, kue-kue ragi, roti hitam, anggur, kismis, pisang), minuman berkarbonasi, permen, dan karenanya produk-produk ini ketika membengkak harus dikeluarkan dari diet. Penerimaan sejumlah besar protein hewani di malam hari juga menyebabkan perut kembung. Protein yang tidak tercerna menyebabkan pembusukan dan penyerangan dgn gas beracun di usus.

Jangan menyebabkan perut kembung:

• roti gandum kering;
• wortel, labu, zucchini, bit, hijau;
• daging tanpa lemak;
• sereal (kecuali gandum dan gandum);
• omelet uap;
• teh hijau, jus alami (jeruk, lemon, apel);
• produk susu fermentasi;
• plum, aprikot, delima.

Aturan berikut untuk mengonsumsi makanan akan membantu mengurangi rasa kembung secara signifikan.

• Sebelum makan minum 2 sdm. l rebusan biji dill.
• Makanan fraksional dan sering, agar tidak membebani organ-organ saluran pencernaan.
• Jangan gunakan produk yang secara bersamaan tidak kompatibel - karbohidrat dan protein, serta protein yang berbeda. Lebih baik jika piring akan mencakup set produk minimum. Secara teratur mengatur bongkar muat monodiet.
• Buah digunakan 2 jam setelah makan utama.
• Penggunaan sayuran dan buah-buahan dalam bentuk yang diproses secara termal. Perawatan ini berkontribusi pada perkembangan flora saprofitik usus.
• Jangan menyalahgunakan bumbu.

Dalam kasus kembung yang ditandai, tambahan infus daun kayu putih, bunga chamomile, biji jintan, daun mint, akar dandelion. Opsi menu sampel akan dibahas di bawah ini.

Diet untuk sembelit pada orang tua

Dalam proses penuaan, fungsi motorik usus berubah. Peristaltik pada orang tua terasa melemah, yang mengarah ke sembelit yang persisten, yang disebut pikun.

Usus dikosongkan tidak tidak teratur dan tidak sepenuhnya, tinja disimpan di dalamnya, tetapi karena mengandung zat berbahaya (indole, skatole), ia memiliki efek toksik dan menyebabkan keracunan kronis. Ketika sembelit di usus, bakteri putrefactive berkembang biak dengan cepat, yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas.

Kembung memerlukan posisi tinggi diafragma, yang membuat sulit bernafas, menggantikan jantung dan dapat menyebabkan rasa sakit di daerah jantung. Peningkatan mengejan saat buang air besar berkontribusi pada pembentukan hernia, mengganggu sirkulasi darah di otak dan dapat menyebabkan perkembangan stroke. Karena itu, lansia harus berurusan dengan sembelit.

• • Sangat penting untuk menetapkan pola makan yang benar. Lagi pula, ketika seseorang selalu makan pada saat yang sama, seluruh sistem pengaturan aktivitas organ-organ saluran pencernaan diaktifkan, dan ini berkontribusi pada perjalanan makanan yang normal dan cepat dan massa feses yang dihasilkan melalui usus.
• Dalam diet termasuk lebih banyak sayuran, buah-buahan - serat nabati adalah stimulator terbaik dari fungsi motorik usus. Serat makanan harus dalam jumlah 20-35 g per hari. Misalnya, 0,5 cangkir kacang hijau mengandung 5 g serat, satu apel - 3 g. Diperlukan makan 2-3 kali sehari dan 1 sendok makan. l dedak gandum yang diseduh, menambah masakan yang berbeda. Sebagian besar serat mengandung kacang rebus, prem, ara, serpihan jagung, kismis, oatmeal, pir dan kacang-kacangan. Perlu untuk meningkatkan jumlah serat secara bertahap sehingga tidak ada pembengkakan.
• Bisa menguatkan motilitas, minum segelas air dingin saat perut kosong.
• Dengan tidak adanya JCB, Anda dapat minum dengan perut kosong 1 sdm. l minyak sayur. Ini menyebabkan aliran empedu ke lumen usus dan mengaktifkan pengurangannya.
• Rumput laut sangat bermanfaat, memiliki efek pencahar.
• Gula lebih baik untuk menggantikan xylitol, yang juga melemah. Dapat ditambahkan selama 1-2 sdt. dalam teh atau kolak (pagi dan sore).
• Langkah efektif untuk memerangi sembelit adalah aktivitas fisik: senam yang melibatkan otot-otot dinding perut dan lantai panggul (membawa kaki ke perut dalam posisi berbaring, bersandar dari posisi berdiri, dan lain-lain), berjalan 2-3 km per hari, bekerja di taman.
• Memperkuat fungsi motorik usus juga akan membantu memijat perut - berbaring telentang dan mengelus perut dengan gerakan memutar (searah jarum jam) beberapa kali sehari.

Jika serangkaian tindakan ini tidak mengarah pada hasil yang diinginkan, Anda dapat menggunakan obat pencahar, terutama yang berasal dari tumbuhan: daun seine, kulit buckthorn, rhubarb. Namun, harus diingat bahwa tidak dianjurkan untuk menggunakan satu obat untuk waktu yang lama, karena efektivitasnya menurun. Obat pencahar tidak bisa dikonsumsi bersama dengan kolitis, wasir, dan rektum.

Dipandu oleh prinsip: lebih baik untuk memasukkan produk pencahar maksimum, dan pencahar untuk mengambil minimum - hanya sesekali, tidak lebih dari sekali seminggu. Asupan konstan mereka melanggar mikroflora usus, pencernaan dan penyerapan, dapat menyebabkan diare yang parah, yang semakin memperburuk sembelit. Jika kursi tidak 2-3 hari, lebih baik memasukkan enema, atau mencoba meletakkan lilin gliserin, yang memiliki efek pencahar.

Produk yang Diizinkan

• Diet ini mengandung semua sayuran: bit, wortel, selada, mentimun, tomat, labu, zucchini, kembang kol, yang dapat digunakan dalam keju, direbus dan direbus. Dengan tolerabilitas yang baik, kubis putih dan hidangan kacang hijau diizinkan, tetapi direbus.
• Anda dapat menggunakan vinaigrettes dengan minyak sayur, kaviar sayuran, kangkung laut. Itu dapat dikonsumsi kering (dalam bentuk bubuk) atau dicincang halus menjadi 1-3 sdt. sehari direndam dalam air.
• Salad dan rumput laut kalengan juga direkomendasikan.
• Hidangan pertama disiapkan dalam kaldu daging / ikan yang lemah dan tidak berlemak. Berdasarkan fakta bahwa perlu untuk mendapatkan lebih banyak serat, Anda harus memasak terutama sayuran pertama (hidangan dingin, borscht, sup kol, bit), serta sup dengan penambahan jelai mutiara.
• Lebih suka daging rendah lemak, ayam, kalkun - mereka lebih mudah dicerna daripada daging berlemak. Hidangan daging dimasak atau direbus. Hal yang sama berlaku untuk ikan. Ingatlah bahwa daging apa pun adalah produk yang sulit dicerna dan konsumsi hariannya dapat meningkatkan konstipasi. Dalam hal ini, produk protein sebaiknya ikan. Ikan dan daging harus dimasak sepotong.
• Bubur, casserole, dan sereal dengan sedikit susu dibuat dari gandum, gandum, mutiara, gandum, gandum, dan gandum. Bubur harus mudah hancur ("kentang tumbuk bubur" tidak termasuk, serta kentang tumbuk).
• Minuman asam-susu mengandung asam organik dalam jumlah besar, sehingga berguna untuk sembelit. Anda dapat menggunakan kefir, yogurt, yogurt, koumiss, susu asam acidophilus.
• Susu hanya diizinkan dalam piring. Perkenalkan keju cottage segar dan hidangan darinya: puding, casserole dengan tambahan sereal, pangsit malas, tetapi dalam jumlah terbatas dan tidak sering. Karena makanan yang mengandung kalsium bisa diperbaiki.
• Krim yang diizinkan, keju lunak dalam jumlah sedikit dan krim asam di piring. Telur dapat dikonsumsi hingga 2 potong per hari dan memasaknya dalam bentuk omelet kukus, omelet dengan sayuran dan telur rebus.
• Buah-buahan manis segar dan berry, buah-buahan kering yang direndam dan sebagai tambahan untuk hidangan atau kefir (aprikot kering, prem, aprikot kering, buah ara) harus ada dalam jumlah yang tidak terbatas dalam makanan.
• Dari permen diperbolehkan selai, madu, marshmallow, selai jeruk.
• Roti diperbolehkan gandum, tetapi dari tepung kelas 2, biji-bijian, doktoral, dan dengan toleransi yang baik dapat gandum. Semua produk roti harus dipanggang kemarin. Ini dimungkinkan dalam jumlah terbatas dan jarang memakan kue kering dan biskuit kering.
• Teh longgar, minuman berkarbonasi dan buah beri dan air mineral dengan gas (jika tidak ada kembung dan sendawa) pengganti kopi, rebusan dedak, infus dogrose, prem, kentang, aprikot, wortel, bit, jus tomat diperbolehkan.

Tabel Produk yang Diizinkan

Sayuran dan sayuran

Buah-buahan

Kacang dan buah kering

Sereal dan sereal

Produk Roti

Kue kering

Bahan baku dan bumbu

Produk susu

Keju dan dadih

Produk Daging

Burung itu

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman non-alkohol

Jus dan kolak

* data per 100 g produk

Produk sepenuhnya atau sebagian dibatasi

• Cokelat dan produk apa pun dengan krim tidak diperbolehkan. Penting untuk mengecualikan roti dari tepung dengan nilai tertinggi, serta kue dari adonan ragi dan puff.
• Hidangan yang mengandung tanin tidak termasuk - ini adalah ciuman dari quince, pir, pohon ceri burung, blueberry, dogwood, teh kental, kakao dan kopi.
• Hidangan yang memiliki konsistensi kental dan perlahan-lahan bergerak di sepanjang usus adalah sup lendir, kentang tumbuk, bubur parut, dan agar-agar.
• Sulit dicerna dan jangka panjang di perut adalah daging berlemak (bebek, angsa) dan ikan, kalengan, daging asap, telur rebus. Mereka harus dikeluarkan dari diet.
• Hidangan pedas, saus, lobak dan mustard sangat mengiritasi selaput lendir dan mengganggu fungsi seluruh saluran pencernaan.
• Penting untuk membatasi produk yang pada awalnya menyebabkan sembelit - beras, semolina, mie, sagu, bihun, kentang, dan kacang-kacangan, yang dapat ditoleransi dengan buruk.

Tabel produk yang dilarang

Sayuran dan sayuran

Buah-buahan

Beri

Jamur

Sereal dan sereal

Tepung dan pasta

Produk Roti

Kue kering

Cokelat

Bahan baku dan bumbu

Produk Daging

Sosis

Burung itu

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman non-alkohol

Jus dan kolak

* data per 100 g produk

Menu untuk sembelit (diet)

Menu nutrisi harian harus mencakup 25-30 gram serat makanan. Roti dedak diperbolehkan 150 g, dan roti gandum 200 g, mentega 10 g dan gula 40 g Jangan lupa mengambil air puasa dengan madu, jus dengan bubur, kompot buah kering, infus atau rebusan rosemary. Di malam hari, makan prem dan kefir dengan tambahan 1 sdm. l dedak Mengambil dedak tambahan, jangan lupa tentang kepatuhan dengan rezim minum, jika tidak mereka mungkin memiliki efek sebaliknya.

Pada obstruksi usus kronis, nutrisi terutama ditujukan untuk regulasi feses, pengeluaran usus dengan menghilangkan makanan yang sulit dicerna. Persyaratan utama adalah membatasi jumlah makanan, tidak memungkinkan makan berlebihan. Makan fraksional, dalam porsi kecil setiap 2 jam.

Tugas kedua dari diet adalah untuk menghilangkan proses fermentasi dan pembusukan, oleh karena itu, produk yang menyebabkan pembentukan gas (kacang polong, kol putih mentah, kacang-kacangan, susu murni, minuman berkarbonasi) dikeluarkan.

Memberikan hemat mekanis moderat. Iritasi kimia harus dikeluarkan sepenuhnya (rempah-rempah panas, rempah-rempah panas). Selama periode eksaserbasi, hemat mekanis harus maksimal (Diet No. 4 atau No. 4B). Lemak dan karbohidrat sederhana terbatas. Norma karbohidrat adalah 250 g (40-45 g adalah gula sederhana), 60-70 g lemak, 70-80 g protein (60% berasal dari hewan).

Sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi dalam jumlah sedang dan dalam bentuk rebus, karena jumlah serat yang berlebihan dapat menyebabkan perut kembung. Daging harus digiling, pastikan untuk memasukkan produk susu fermentasi dan ikuti aturan minum. Diperbolehkan menggunakan plum, buah ara, aprikot kering. Keju cottage karena kandungan kalsiumnya yang tinggi dapat menyebabkan konstipasi, sehingga harus digunakan dengan hati-hati. Pasta tidak termasuk, dan dari sereal - jelai, jawawut, dan jelai.

• bubur soba remah-remah;
• omelet uap;
• teh dengan madu.

• cookie oatmeal;
• rebusan apel tanpa kulit.

• sup sayuran vegetarian dengan krim asam;
• daging ayam rebus dalam bentuk daging cincang;
• kaviar wortel rebus;
• kompot buah kering.

• casserole keju cottage dengan aprikot kering;
• sayur rebus;
• teh dengan selai.

• kefir, prem.

Untuk anak-anak

Pada bayi baru lahir yang normal pulih 4-6 kali sehari. Konsistensi normal Cal bahkan dengan penampilannya yang jarang tidak dapat dianggap sembelit - itu hanya karakteristik fisiologis organisme. Lebih lanjut, dengan tinja yang jarang, indikator penting adalah kesejahteraan anak dan pengeluaran gas. Tidak adanya gas dalam konstipasi adalah gejala yang paling berbahaya dan Anda dapat berpikir tentang penyumbatan usus. Koprostasis sejati terjadi pada 25% anak di bawah satu tahun. Ini mungkin karena kelainan usus besar (stenosis usus keluaran, penyakit Hirschsprung). Ini adalah penyakit yang relatif jarang dan memerlukan perawatan bedah.

Tetapi lebih sering terjadi coprostasis pada latar belakang usus yang sehat, yang disebut fungsional. Penyebabnya adalah: nutrisi ibu yang buruk, pengenalan awal makanan pendamping, asupan cairan yang tidak cukup oleh anak, penggunaan antibiotik, dan jumlah susu yang tidak mencukupi. Dalam hal ini, ada sembelit lapar pada bayi. Dimungkinkan untuk menentukan jenis kelainan tinja ini berdasarkan dinamika berat badan - anak tidak memperolehnya dengan baik, dan juga perlu melakukan tes untuk popok basah. Dengan cukup ASI, anak berkemih 10 kali sehari.

Kotoran langka yang disertai dengan kecemasan, penolakan makan, perut kembung dan kurang tidur harus membuat orang tua waspada. Juga buruk jika anak memiliki tinja yang terbentuk langka, keras dan kering. Jika ada pelanggaran pengosongan, massa tinja terakumulasi di usus besar, secara bertahap memperluas dan memperpanjangnya, menyebabkan megakolon fungsional (usus besar besar). Kecenderungan pembentukannya mungkin sudah muncul sejak bayi. Anda dapat mencurigainya, mengawasi bayi pada saat buang air besar: dia sangat sulit untuk didorong, dia tegang, menangis dan memerah, tetapi tidak ada hasil.

Jika bayi memiliki masalah seperti itu, ibu menyusui harus meninjau dietnya, makan hidangan dari sayuran dan buah-buahan mentah dan direbus setiap hari, mengurangi jumlah permen, menghindari sereal kental, jeli. Penyebab sembelit yang paling umum pada anak-anak adalah melambatnya motilitas usus, yang mendorong massa tinja. Dalam kasus seperti itu, nutrisi yang tepat dapat memperkuatnya dan menghilangkan sembelit.

Pencegahan konstipasi dimulai dengan masa kanak-kanak, saat dimulainya godaan. Ketika sembelit pada anak-anak, sayuran dan buah kentang tumbuk (apel, prem), berbagai sereal dimasukkan ke dalam diet tepat waktu; berikan bit parut dan jus bit, squash. Jika seorang anak di bawah 1 tahun dapat diberi makan dengan ini, maka tidak selalu mungkin membuat orang dewasa memakan bit atau selada rebus. Juga, banyak yang menolak makan prem. Oleh karena itu, kita harus melanjutkan dari kenyataan bahwa itu lebih dapat diterima, misalnya, untuk anak 2 tahun dan lebih bisa dilakukan.

Sangat mungkin di siang hari untuk tambahan termasuk produk yang merangsang peristaltik:

• Pada perut kosong berikan minuman manis yang manis untuk diminum - infus rebusan pinggul mawar atau air dengan madu.
• Pada siang hari, dalam bentuk camilan untuk menawarkan jus sayuran dan buah, rebusan sayuran, rebusan prem, tumbuk wortel dan bit segar (Anda dapat mencampur apel parut, irisan buah prem atau buah-buahan yang disukai anak Anda). Dia mungkin menyukai buah kering rebus tumbuk, yang dapat disajikan dengan whipped cream atau es krim meleleh, seperti makanan penutup.
• Pada siang hari, terus-menerus menawarkan anak Anda untuk minum: rebusan sayuran dan buah-buahan, air, kolak rhubarb.
• Sangat baik jika anak makan salad dengan minyak sayur, parutan bit kurang matang, salad dari kubis, wortel dan apel, asinan kubis, kacang polong, labu dan bubur dengan labu dan madu.
• Melon, prem, ara, aprikot kering, prem, rhubarb, selai abu gunung, madu memiliki efek pencahar yang baik. Seorang anak mungkin lebih suka hal ini.
• Anda dapat membuat campuran buah-buahan kering, mengambil 300 g plum, ara, dan aprikot kering, melewati mereka melalui penggiling daging dan menambahkan 100 g madu. Campuran harus disimpan di lemari es dan diberikan kepada anak mulai dari 1 sendok teh hingga 1 sendok pencuci mulut (dosis dipilih secara empiris) dua kali sehari: di pagi hari dengan perut kosong, dicuci dengan air dingin dan satu jam sebelum tidur dengan kefir satu hari.
• Ajarkan Anda untuk melakukan latihan harian, termasuk latihan untuk perut, melakukan pijat perut bayi searah jarum jam.

Perubahan komposisi mikroflora usus juga dapat menyebabkan sembelit, dan mengingat fakta bahwa antibiotik sering diresepkan untuk anak-anak, penggunaannya hanya memperburuk situasi. Mikroflora usus akan membantu menormalkan minuman susu fermentasi - yogurt segar dan makanan acidophilic. Pelajari cara membuat kefir dengan bifidobacteria sendiri, dan Anda akan selalu memiliki kefir "satu hari" - yaitu, perlu diambil untuk sembelit.

Jika anak mengalami peningkatan fermentasi dalam usus, harus diingat bahwa itu disebabkan oleh kelebihan karbohidrat dan makanan dengan kandungan serat makanan yang tinggi, jika dikonsumsi mentah, tidak direbus dan digosok. Anda dapat memengaruhi proses ini dengan mengubah teknologi memasak hidangan sayur dan mengurangi jumlah karbohidrat sederhana yang dikonsumsi.

Yang sangat penting adalah kepatuhan terhadap diet - ini berkontribusi pada kerja harmonis usus. Ketika buang air besar sembelit untuk anak di luar rumah menjadi sulit, dan itu menekan dorongan yang timbul. Ini adalah bagaimana lingkaran setan terbentuk, memperburuk situasi. Oleh karena itu, dengan cara apa pun yang diperlukan untuk mencapai gerakan buang air besar harian dan untuk mengembangkan kebiasaan mengosongkan usus di pagi hari. Biasanya, nutrisi yang tepat dan makanan teratur menghilangkan sembelit, jika tidak berhubungan dengan cacat anatomi usus.

Jika rekomendasi diet tidak efektif, maka anak selain diet selama seminggu diresepkan obat pencahar herbal - Senade, Caféol, Regulax, Senna - dalam dosis yang menyediakan feses sekali sehari. Biasanya mulai dengan setengah tablet.

Selain itu, Anda dapat mengambil 1 sdm. l minyak vaseline 30 menit sebelum makan 1 kali sehari. Minyak vaseline bersifat anorganik, karena itu tidak diserap atau dioksidasi dalam usus, tetapi tidak berubah, menipiskan massa tinja dan melumasi dinding rektum. Minyak vaseline tidak dapat diganti dengan minyak nabati, yang pada dosis seperti itu pada anak dapat menyebabkan mual dan muntah.