728 x 90

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam

Dengan munculnya peralatan dapur, bahkan persiapan hidangan kompleks telah menjadi sangat akrab dan mudah bagi banyak ibu rumah tangga. Hari ini, dengan bantuan resep langkah-demi-langkah dengan foto, kami akan menjelaskan secara rinci cara memasak pilaf ayam yang lezat dan remah-remah di dalam slow cooker. Idealnya, hidangan ini harus dimasak dalam kuali, dan bahkan lebih baik di tiang, tetapi jika tidak ada waktu dan tenaga, maka resep ini adalah untuk Anda.

Multicooker berupaya memasak sereal. Bagus dalam bubur susu dan pilaf.
Keuntungannya adalah segala sesuatunya disiapkan dengan cepat, tanpa banyak kesulitan. Lemak yang digunakan minimum yang cocok untuk diet sehat, nasi tidak terbakar dan selalu rapuh dan enak.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam

Seperti dalam resep klasik, pilaf yang dimasak dalam slow cooker terdiri dari dua komponen utama: nasi dan daging. Dalam resep foto kami, Anda perlu ayam. Baik fillet payudara dan bagian yang kurang berdaging, seperti sayap ayam, dapat digunakan. Untuk memasak yang lebih diet, cocok untuk nutrisi pilaf yang tepat dengan ayam dalam slow cooker, tambahkan sedikit minyak, dan masak lebih baik sama sekali tanpa itu, karena semua mangkuk modern terbuat dari lapisan anti lengket.

Bahan

  • Ayam (tulang kering, paha) - 500 gr;
  • Bumbu untuk pilaf;
  • Lada giling;
  • Daun salam - 2 pcs.;
  • Wortel besar - 2 buah.;
  • Menir beras - 250 gr;
  • Bumbu kari;
  • Lada Hitam - 6 Kacang Polong;
  • Pasta tomat - 1 sdm. sendok;
  • Garam

Cara memasak pilaf ayam yang lezat dan rapuh dalam slow cooker

Langkah 1.

Siapkan potongan ayam. Untuk memasak pilaf ayam dalam slow cooker, Anda bisa menggunakan bagian yang mengandung sedikit daging. Ini termasuk: bagian leher, phalanxes pertama dan kedua dari sayap, punggungan dipotong-potong. Kulit tidak bisa dihilangkan.

Langkah 2.

Setelah Anda mencuci dan memotong ayam, Anda harus memasukkannya ke dalam wajan tanpa menambahkan lemak.

Langkah 3.

Panggang ayam dengan baik untuk melelehkan dan melepaskan lemak. Tambahkan bumbu untuk pilaf (atau untuk ayam), lada hitam.

Langkah 4.

Sementara daging ayamnya digoreng, siapkan wortel. Potong dengan pisau kecil-kecil.

Saran untuk resep: Lebih baik memotong wortel untuk pilaf, bukan pada parutan, sehingga ketika memasak wortel tetap bentuknya dan memberi lebih banyak rasa dan aroma.

Langkah 5.

Masukkan ayam goreng ke dalam mangkuk multicooker.

Langkah 6.

Di atas, tambahkan batang wortel.

Langkah 7.

Pada multicooker, hidupkan mode untuk "pilaf". Mode ini ada di semua asisten dapur modern.

Langkah 8.

Masukkan laurea, merica.

Langkah 9.

Dalam mangkuk, tuangkan beras yang sudah dicuci bersih. Beras harus dicuci sampai airnya benar-benar jernih.

Langkah 10.

Untuk membuat pilaf ayam yang lezat dalam slow cooker, Anda harus menambahkan sedikit kari. Bumbu ini akan memberikan warna yang indah dan rasa yang menyenangkan.

Langkah 11.

Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan pasta tomat.

Langkah 12.

Dalam mangkuk slow cooker, tuangkan air mendidih lebih dari dua sentimeter di atas tingkat pilaf ayam.

Langkah 13.

Garam secukupnya. Jangan lupa bahwa nasi menyerap garam dengan baik.

Langkah 14.

Tutup penutup multicooker dan jangan membukanya sampai akhir program.

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam ternyata indah, rapuh, sangat enak dan tidak berminyak. Bon appetit.

Resep langkah-demi-langkah untuk memasak pilaf dengan ayam di kompor lambat

Mungkin semua orang tahu hidangan seperti pilaf. Ada banyak resep dan pilihan untuk persiapannya, mulai dari pemasak rumahan dan diakhiri dengan panci di atas api.

Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda ide-ide sederhana dan lezat tentang cara memasak pilaf dalam slow cooker. Tapi kami akan memasak hidangan ini dengan daging ayam.

Ayam pilaf yang remuk di sebuah kompor lambat

Bahan

Resep langkah demi langkah

  1. Bilas sampai bersih sebelum dimasak, lalu rendam nasi. Nasi bisa direndam selama Anda menyiapkan bahan yang tersisa.
  2. Potong bangkai menjadi potongan-potongan sekitar 3-4 cm.
  3. Potong wortel menjadi potongan-potongan.
  4. Rusak bawang dalam kotak kecil.
  5. Dalam mangkuk multicooker, tuangkan minyak bunga matahari. Pilih mode Baking atau Frying dan biarkan minyak memanas selama beberapa menit.
  6. Kemudian goreng potongan ayam sampai rona emas khas muncul.
  7. Tambahkan bawang saat daging siap.
  8. Sementara daging dan bawang dimasak, goreng wortel secara terpisah dalam wajan sehingga menjadi lunak.
  9. Ketika bawang matang, tambahkan wortel panggang ke dalamnya dan campur semuanya dengan baik.
  10. Taburi dengan rempah-rempah, merica dan garam.
  11. Lalu letakkan lapisan nasi di atasnya. Tapi jangan campur.
  12. Isi pilaf masa depan dengan air mendidih sehingga air hampir tidak menutupi beras.
  13. Pada multicooker, atur mode "Rice" atau "Pilaf" dan mulailah memasak. 5 menit sebelum akhir program, masukkan kepala bawang putih yang belum dikupas ke dalam mangkuk. Setelah bunyi bip, pilaf siap. Hidangan bisa disajikan di atas meja.

Resep video

Setelah menonton video ini, akan lebih mudah bagi Anda untuk berurusan dengan tahapan utama persiapan dan persiapan pilau.

Tips dan trik memasak

  • Untuk membuat nasi menjadi rapuh, perlu dicuci dengan baik di bawah air dingin yang mengalir sampai semua debu putih dicuci.
  • Cara terbaik adalah menggunakan beras kukus gandum panjang untuk pilaf, maka pilaf Anda tidak akan dalam bentuk bubur, tetapi sebaliknya, itu akan menjadi rapuh dan elastis.
  • Jika Anda ingin pilaf menjadi warna kuning yang kaya, tambahkan 1 sendok teh kunyit dengan rempah-rempah.
  • Di akhir masakan, tambahkan 1 sendok teh zira ke masakan, itu akan menambah rasa oriental.
  • Jika Anda bukan pendukung daging ayam, maka Anda bisa membuat pilaf yang sangat baik dari daging sapi dalam slow cooker. Daging sapi yang dimasak dengan cara ini akan terasa lembut dan berair, jadi Anda tidak perlu khawatir pilaf akan kering.

Pilaf ayam lezat dalam slow cooker

Bahan

Resep langkah demi langkah

  1. Sebelum memasak, atur mode "baking" atau "Frying" selama 20 menit dalam slow cooker, tuangkan minyak bunga matahari di bagian bawah mangkuk slow cooker dan biarkan memanas.
  2. Saat mentega memanas, potong bawang menjadi kubus berukuran sedang. Pada parutan kasar, parut wortel atau potong menjadi potongan-potongan yang Anda inginkan.
  3. Saat minyaknya cukup hangat, mulailah menggoreng stik ayam sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Di bawah air dingin, bilas dengan baik, biarkan dalam air untuk waktu yang singkat.
  5. Ketika daging siap, tambahkan bawang, wortel dan garam dengan merica, aduk dan goreng selama sekitar 5-8 menit.
  6. Sementara daging dimasak dengan sayuran, potong sayuran hijau dan bagi menjadi dua bagian: gunakan bagian pertama saat memasak hidangan, dan bagian kedua untuk menghias setelah memasak.
  7. Tambahkan sayuran hijau dan bawang putih yang belum dikupas ke dalam mangkuk daging, tetapi jangan dicampur.
  8. Kuras nasi, taruh dan ratakan perlahan. Matikan program "Frying" atau "Baking", isi isinya dengan air. Air harus menutupi beras di atas kira-kira ketebalan jari telunjuk.
  9. Turunkan tutup multicooker dan instal program "Pilaf", "Rice" atau "Buckwheat", tergantung pada model multicooker Anda, selama 30 menit.
  10. Di akhir program, pilaf lezat sudah siap.

Resep video

Dan dalam video ini, penulis akan menceritakan dan menunjukkan semua tahapan memasak pilaf dengan daging ayam dalam slow cooker.

Pilaf dada ayam dengan jamur di kompor lambat

Bahan

Resep langkah demi langkah

  1. Potong dada ayam menjadi kubus.
  2. Kupas dan potong jamur menjadi potongan besar. Bawang dikupas dipotong menjadi setengah cincin tipis. Parut wortel pada parutan kasar, dan dapat dipotong menjadi sedotan berukuran sedang atau potong dadu. Rendam beras yang sudah dicuci dengan baik dalam air dingin selama sekitar 30-45 menit.
  3. Bongkar bawang putih dan bersihkan. Pada slow cooker, pilih mode "Menggoreng" atau "Memanggang". Tuang dalam minyak sayur dan biarkan selama 3-4 menit untuk menghangatkannya.
  4. Dengan tutupnya terbuka, goreng semua sayuran selama 20 menit.
  5. Tiriskan nasi dan letakkan dengan lembut di atas bahan panggang.
  6. Tambahkan bumbu, garam, lada hitam.
  7. Isi dengan air sehingga menutupi nasi 1 cm di atas dan tutupi multicooker. Atur mode yang tersedia: "Pilaf", "Soba" atau "Beras", selama 30 menit.
  8. Setelah sinyal kesiapan berbunyi, simpan pilaf dalam mode "Panaskan ulang" selama sekitar 10-15 menit.

Resep video

Untuk lebih memahami langkah demi langkah memasak pilaf dengan fillet ayam, tonton video ini.

Tips dan trik memasak

  • Lemak ayam tidak memiliki rasa yang enak, jadi sebelum memasak pilaf dengan fillet ayam dalam slow cooker, potong lemak dari dada ayam, tendon dan tulang rawan.
  • Rasa dan aroma yang menarik akan ditambahkan ke pilaf Anda dengan barberry, dan dengan menambahkan kacang polong, Anda akan mendapatkan pilaf Uzbek asli.
  • Anda bisa menambahkan sayuran ke jamur, misalnya, tomat, paprika, dan jagung. Tunjukkan imajinasi, dan Anda mendapatkan hidangan khusus.
  • Bumbu untuk pilaf, Anda dapat membeli yang sudah jadi atau memasak sendiri, secara terpisah mencampur rempah-rempah favorit Anda.
  • Selain pilihan memasak ini, ada banyak resep lezat untuk pilaf dengan daging babi dalam slow cooker.

Pilaf adalah hidangan yang sangat baik yang cocok untuk penggunaan sehari-hari, juga untuk meja pesta, dan juga menjadi istimewa jika Anda memiliki kesempatan untuk memasaknya di atas api. Pilau tidak perlu dimasak dengan daging, bisa ramping, dan juga bisa dibuat manis. Itu semua tergantung pada ide dan suasana hati Anda.

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Ayam (paha, sayap) - 600 g

Gambar - 2 multistack

Air - 3 gelas multi

Garam dan rempah-rempah - secukupnya

Minyak sayur - 4 sdm.

Bawang - 1 pc.

  • 173 kkal
  • 1 jam

Proses memasak

Pilaf ayam yang dimasak dalam slow cooker lezat dan mudah hancur. Memasak pilaf dalam slow cooker tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Mungkin itu sebabnya itu adalah hidangan majemuk pertama yang berisiko dimasak dalam pot ajaib.

Untuk menyiapkan pilaf, Anda dapat mengambil fillet ayam, paha, atau sayap, tergantung pada preferensi pribadi. Dalam resep ini, saya menggunakan Philips Multicooker HD 3039, dengan kapasitas 960 watt.

Untuk memasak pilaf dengan ayam dalam slow cooker, siapkan produk pada daftar.

Shin dan sayap dipotong di sepanjang sendi. Dalam mangkuk multicooker kami menuangkan minyak sayur dan meletakkan potongan ayam.

Memasak pada mode "Goreng" 15 menit. Putar ayam saat menggoreng. Sementara itu, bersihkan wortel pada parutan besar, potong bawang menjadi setengah cincin.

5 menit sebelum akhir program "Goreng" tambahkan bawang dan wortel ke ayam.

Kemudian tambahkan nasi yang sudah dicuci ke mangkuk.

Tuang ke dalam air, tambahkan garam dan bumbu secukupnya. Aduk dan tutup.

Memasak pada program "Beras / Soba", waktu memasaknya otomatis dan sekitar 40 menit. Selama memasak pilaf jangan membuka multicooker.

Pilaf ayam kami yang dimasak dalam slow cooker dapat disajikan di atas meja. Bon appetit!

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Pilaf dalam panci tempayan dengan ayam - 7 resep cara memasak

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam adalah hidangan yang sangat bergizi, memuaskan, dan lezat. Perlu dicatat bahwa pilaf nyaman karena metode memasak - makan malam lengkap disiapkan sekaligus, dan penggunaan multicooker membuat proses memasak lebih cepat dan lebih nyaman.

Ayam pilaf dalam slow cooker - resep langkah demi langkah sederhana

Ayam pilaf dalam slow cooker sesuai resep klasik:

  • daging ayam 1 kg;
  • nasi 3 cangkir;
  • bawang 400 gr;
  • wortel 600 gr;
  • garam ½ sdm. l;
  • lada hitam 1 sdt;
  • air 5 gelas;
  • bawang putih 1 kepala;
  • seikat hijau (peterseli dan dill);
  • minyak 5 sdm. l

Prosedur:

  1. Cuci daging ayam dengan baik, singkirkan sisa bulu jika perlu. Disarankan untuk menggunakan payudara. Potong daging dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.
  2. Bawang bersih dan potong menjadi kubus sedang. Kupas wortel dan cincang atau cincang halus.
  3. Siapkan sayuran: cuci, potong dengan pisau tajam.
  4. Kami mulai memasak: tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk dan turunkan bawang, lalu wortel. Masak dalam mode "Goreng" selama 5-7 menit hingga berwarna keemasan. Lalu tambahkan dagingnya. Aduk rata isinya dan lanjutkan memasak dengan tutupnya terbuka, aduk sesekali dengan spatula. Goreng dagingnya sedikit. Tambahkan bumbu dan garam, jika diinginkan, Anda bisa menggunakan bumbu apa saja.
  5. Saat ayamnya matang, mari kita buat nasi - bilas dari sampah dan debu sampai airnya jernih. Ketika daging digoreng selama 5-8 menit, tambahkan nasi, tuangkan air panas, masukkan 2-4 siung bawang putih ke dalam isinya, beralih ke mode "Pilaf", dan biarkan rebusan selama 40 menit.

Pilaf sudah siap. Mencampur daging dengan nasi dan berbaring di piring.

Memasak Dada Ayam

Memasak pilaf dalam slow cooker hanya dalam waktu satu jam tidaklah sulit:

  • fillet ayam 300 gr;
  • beras 260 gr;
  • wortel 100 gr;
  • bawang 100 gr;
  • minyak 35 gr;
  • kari 1 sdt;
  • bawang putih, cincang 2 sdt. atau keringkan 1 sdt;
  • air disaring 330 ml.

Prosedur:

  1. Daging ayam dengan cepat siap, yang menjadikannya pilihan terbaik untuk persiapan hidangan cepat.
  2. Dalam varian resep ini, semuanya disiapkan dengan sederhana dan cepat: potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus kecil, potong ayam menjadi kubus atau irisan sedang.
  3. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker, taburi dengan rempah-rempah, taburi dengan minyak, aduk rata.
  4. Kemudian dari atas kita tertidur dengan sereal yang dicuci, isi dengan air panas dan nyalakan mode "Pilaf". Hidangan dimasak selama satu jam. Kali ini cukup untuk mendapatkan hidangan harum.

Beras yang disiapkan dengan cara ini rapuh dan memuaskan.

Pilaf Uzbek dengan ayam di kompor lambat

Pilaf tradisional Uzbek dimasak sangat gemuk dan dengan daging domba. Meskipun demikian, hidangan ayamnya ternyata lezat, tetapi yang penting - bukan lemak, yang berarti lebih banyak makanan.

  • 500 gram daging ayam;
  • 2 nudus wortel;
  • 2 nudus lampu;
  • 2 cangkir beras;
  • 1 kepala bawang putih besar;
  • cabe kecil;
  • 2 tumpukan mentega;
  • garam 1 sdm. l;
  • satu set rempah untuk pilaf atau ayam 2 sdt.

Prosedur:

  1. Semua bahan sudah dibersihkan dan dicuci. Mari kita mulai dengan bawang: perlu dipotong menjadi dua bagian tipis dari ringlets. Agar bawang tidak menyebabkan robek, dalam 10-15 menit, turunkan kepala dalam air dingin. Kemudian wortel - potong secara manual menjadi potongan-potongan sehingga menyerupai bawang semi-rusuk dalam ukuran.
  2. Berikutnya adalah daging: potong kecil-kecil.
  3. Tuang mentega ke dalam mangkuk penemuan dapur, goreng bawang semi-kambing di dalamnya sampai berwarna keemasan dalam mode Penggorengan, kemudian tambahkan daging. Sangat penting untuk menggoreng daging dengan hanya bawang - jus dan rasa sayuran ini membuat ayam sangat lezat, memberikan sentuhan khusus. Segera tambahkan bumbu dan garam.
  4. Hanya setelah 10-15 menit daging panggang, Anda bisa menambahkan wortel, nyalakan mode "Quenching" dan biarkan selama 15 menit.
  5. Setelah seperempat jam, campur isinya, isi dengan air panas sehingga menutupi daging. Di tengah-tengah kami menaruh cabai tajam dan kepala bawang putih. Tutup tutupnya dan biarkan rebusan selama 8-10 menit. Setelah periode waktu ini, kita mendapatkan lada, bawang putih dapat dibiarkan, campur semuanya dan tambahkan nasi. Jika perlu, tambahkan air ke tingkat nasi, taburi sedikit garam, tutup. Memasak selama setengah jam. Secara tradisional, hidangan tidak dicampur, dan disajikan dalam kepulan.

Catatan. Beras disarankan untuk dikukus dalam waktu lama.

Ayam pilaf dalam slow cooker

Saya pribadi diselamatkan oleh multicooker. Dan aku suka plov. Resep ini untuk pilaf dalam slow cooker untuk ibu yang bekerja.

Cara memasak pilaf ayam di kompor lambat:

Bawang dibersihkan, dicuci, dan dipotong menjadi setengah lingkaran.

Kupas wortel, cuci dan parut pada parutan kasar.

Cuci ayam, potong-potong.

Cuci beras dengan baik.

Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan daging, goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan (aduk sekitar 7-10 menit).
Lalu tambahkan bawang dan wortel. Goreng selama 7-10 menit. Garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda. Aduk. Tambahkan bawang putih.

Rebus ketel. Tuang beras, merata di seluruh permukaan. Tuangkan air hingga 1,5-2 cm di atas nasi.

Instal program "Bubur susu / sereal" dan masak pilaf dengan ayam dalam kompor lambat 60 menit.

Pilaf dengan ayam di slow cooker sudah siap.
Bon appetit!

Pertama kali saya membuat pilaf dengan ayam dalam slow cooker, ternyata nikmat. Terima kasih untuk resep kamu!

Sangat lezat berubah -Terima kasih atas resepnya.

Dan nasi ternyata hancur? Saya juga ingin memasak untuk tatpeptu ini)))

Dan jika tidak, fungsi, bubur susu dapatkah saya menempatkan fungsi taman?

Nasi tidak dimasak.

Dan nasi 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?

Fedotov 57 dan nasi 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?

Itu mungkin dan begitu.

Terima kasih banyak untuk resepnya, sangat enak!

resep yang sangat baik, saya sendiri hampir melakukan hal yang sama, hanya slow cooker saya punya maxwell lain, menempatkan mode sereal.

Air seharusnya kurang, ternyata sangat cair, dan sangat enak, terima kasih! Ngomong-ngomong, saya punya fungsi terpisah untuk pilaf)

Saya sedang memasak. dimasukkan ke dalam mode pic. Berhenti berlangganan.

Saya lakukan sekarang. Berhenti berlangganan saat siap. Mode pemadaman.

Dan saya meletakkan program untuk pilaf 40 menit dan semuanya sudah siap.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Pilaf dengan ayam dalam pot tempayan, mungkin, hidangan paling pertama yang orang berisiko memasak dalam pot tempayan. Daging ayam dimasak jauh lebih cepat daripada yang lain, dan harganya lebih murah, jadi pilau dengan ayam sangat sering muncul di meja pemilik toons. Tetapi bahkan panci cerdas seperti itu tidak akan bisa memasak pilaf sungguhan, jika Anda tidak berusaha sedikit. Jika di multicooker Anda ada mode "Pilaf", jangan tergoda: cukup masukkan semua produk resep dan percayakan semua detail memasak hidangan indah ini Anda akan gagal. Artinya, ternyata nasi dengan ayam, tetapi tidak pilaf.

Untuk menyiapkan pilaf ini, Anda harus menyiapkan zirvak. Jangan khawatir, tidak ada yang rumit di sini. Untuk memulai, panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker, lalu goreng bawang, wortel dan daging di atasnya, lalu tambahkan bumbu dan goreng juga, aduk terus, agar tidak terbakar, dan hanya setelah itu tambahkan nasi, tambahkan garam, bawang putih (jika Anda suka), kunyit dan bahan lainnya, tuangkan dalam air panas dan nyalakan mode terkenal. Setelah sinyal tentang berakhirnya pekerjaan multicooker, jangan buka tutupnya, tetapi biarkan pilaf berdiri sedikit dalam mode "Pemanasan" - itu akan menjadi harum dan rapuh.

Pilaf ayam dalam panci tempayan bukan hanya nasi, daging, dan rempah-rempah. Dalam pilaf, Anda dapat menambahkan aprikot kering, plum, kismis - mereka hanya menekankan rasa manis daging ayam. Selain buah-buahan kering, jamur, sayuran, makanan laut ditambahkan ke pilaf... Situs kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep menarik.

Pilaf ayam dengan jahe

Bahan:
1 ayam rata-rata (sekitar 1,5 kg),
2 butir beras panjang multi-cangkir,
3 lampu,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sdm. jahe parut segar
1,5 sdm. barberry kering,
6 multi-gelas air
garam, rempah-rempah untuk pilaf, sayuran hijau, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Panaskan minyak sayur (sekitar 4-5 sdm.) Dalam mangkuk slow cooker pada mode "Baking" atau "Frying", masukkan bawang yang diiris menjadi seperempat lingkaran dan goreng selama 10-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan tutup. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, dengan tulang kecil, lepaskan kulitnya, jika diinginkan, dan letakkan dalam mangkuk di atas bawang. Aduk, aduk, selama 10-15 menit lagi. Tambahkan bumbu dan tuangkan dalam 3 gelas air panas. Tutup sungkupnya, setel mode Quenching ke 20 menit. Setelah waktu ini, tempatkan wortel, garam dan beras yang sudah dicuci dan direndam dalam mangkuk. Ratakan, tuang ke dalam sisa air panas (tuangkan dengan lembut, melalui skimmer sehingga lapisan tidak tercampur) dan atur mode "Pilaf". Sekitar 15 menit sebelum akhir rezim, buka tutupnya, masukkan kepala bawang putih ke dalam nasi, masukkan barberry dan parutan jahe. Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf Anda dalam mode "Pemanasan" selama 15-30 menit. Sajikan dengan sayuran hijau.

Bahan:
500 gram daging ayam
200 g bawang,
200 g wortel,
3-5 siung bawang putih,
2 multi-cangkir beras,
4 multi-gelas air
garam, rempah-rempah, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Nyalakan mode "Memanggang" selama 30 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk. Goreng potongan ayam dalam minyak sayur, tanpa menutup tutup slow cooker, selama 15-20 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan bawang cincang dan potong wortel menjadi potongan-potongan atau parut pada parutan besar untuk salad Korea. Goreng daging dan sayuran sampai akhir rezim, aduk sesekali. Cuci beras, rendam dalam air dingin. Ketika sinyal berbunyi untuk akhir rezim, tiriskan air dari beras, tuangkan perlahan ke dalam mangkuk multicooker dan tingkatkan itu. Masukkan bawang putih yang belum dikupas ke dalam nasi, garam dan merica, dan tambahkan bumbu untuk pilaf. Tuang ke dalam air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf ayam “untuk mencapai” dalam mode “Pemanasan” selama 15-20 menit. Jangan buka penutupnya! Kemudian dengan lembut campur lapisan dan sajikan pilaf, ditaburi dengan hijau.

Pilaf dada ayam

Bahan:
1 dada ayam besar (dengan atau tanpa kulit - secukupnya),
2-3 lampu,
3-4 wortel,
500 gram beras
3-5 sendok makan minyak sayur
3-5 siung bawang putih,
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:
Pada mode "Memanggang" atau "Menggoreng", goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur tanpa menutup tutup multicooker. Goreng sayuran selama 10-15 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Potong dada ayam menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk. Aduk dan lanjutkan menggoreng selama 15 menit, tambahkan bumbu dan siung bawang putih yang sudah dikupas, tanpa memotongnya. Goreng selama 1-2 menit. Larutkan beras, sebelumnya dicuci dan direndam, tingkatkan dan isi dengan air sehingga menutupi nasi sekitar 1,5 cm Tutup tutup dan mengatur mode "Pilaf". Setelah akhir mode, campur pilaf dan biarkan berdiri dalam mode "Pemanasan" di bawah tutup selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam "Aromatik"

500 gram ayam tanpa kulit,
1 bawang merah,
1-2 wortel,
2-3 sendok makan minyak sayur
3 multi-cangkir beras,
1 kepala bawang putih,
garam, merica, rempah-rempah untuk pilaf - secukupnya.

Memasak:
Bawang dipotong menjadi kubus kecil, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Atur mode Kue menjadi 40 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk dan goreng bawang selama 15 menit. Setelah itu, tambahkan bumbu, wortel dan potongan daging ayam, campur dan masak, tanpa menutup tutupnya, sampai akhir rezim. Sementara itu, cuci nasi. Setelah sinyal, tiriskan air dari beras, tuangkan ke mangkuk multicooker, tingkatkan dan tempelkan kepala bawang putih di tengah. Isi dengan air mendidih sehingga menutupi nasi sekitar 1-1,5 cm, tutup dan setel mode "Pilaf" atau "Buckwheat" ("Menir"). Setelah sinyal tentang akhir operasi mode, buka tutupnya, keluarkan bawang putih, dan aduk pilaf, tutup kembali dan berdiri dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam dan nasi cokelat

Bahan:
2 dada ayam,
1,5 tumpukan beras merah (coklat),
½ tumpukan minyak sayur
1 bawang merah,
1-2 wortel,
1 sdt paprika bubuk,
¼ sdt cabai giling,
½ sdt jintan tanah,
3 tumpukan air
garam, lada hitam, barberry - secukupnya.

Memasak:
Atur mode "Memanggang" dan panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker. Tambahkan bumbu dan daging ayam yang dipotong dadu. Goreng sampai dagingnya diputihkan, tambahkan bawang dan wortel cincang, aduk dan goreng sampai akhir rezim kerja, aduk sesekali. Jangan tutup. Garam dan merica, tambahkan beras yang sudah dicuci dan tutup dengan air panas. Tutup penutupnya dan atur mode "Pilaf" atau "Buckwheat." Setelah akhir mode, biarkan bantal dalam mode "Pemanasan" selama 15-20 menit.

Ayam dan jamur

Bahan:
500 gram ayam tanpa kulit,
7-9 champignon segar,
1,5 multi cangkir beras,
1 bawang merah,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sdm. bumbu untuk pilaf,
minyak sayur, kunyit, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Bilas fillet ayam, keringkan dan potong dadu, iris jamur menjadi potongan besar, potong bawang menjadi setengah cincin, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Bilas beras sampai bersih di beberapa perairan dan rendam selama 30-45 menit dalam air dingin. Kepala bawang putih membongkar menjadi cengkeh dan mengupasnya. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, panaskan dalam mode "Baking" atau "Frying", kemudian masukkan fillet ayam, seluruh siung bawang putih, bawang, wortel dan jamur ke dalam mangkuk. Aduk dan goreng semua makanan dengan tutupnya terbuka selama 20-25 menit. Dengan nasi, tiriskan airnya. Setelah dipanggang, tuangkan beras ke dalam mangkuk dengan hati-hati, rata, taburi dengan garam, merica dan rempah-rempah, tambahkan sejumput kunyit dan tutup. Atur mode "Soba" atau "Beras" (atau "Pilaf"). Setelah sinyal tentang akhir mode, pegang pilaf di bawah penutup pada mode "Pemanasan" selama 10-15 menit. Lalu aduk dan sajikan, taburi bumbu.

Pilaf dengan ayam dan prem

Bahan:
1 dada ayam,
2 butir beras panjang multi-dikukus,
4 multi-gelas air
1-2 wortel,
1-2 bawang,
1 kepala bawang putih,
6-7 buah plum,
1-2 sendok makan minyak sayur
rempah-rempah untuk pilaf, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Atur mode "Memanggang" atau "Penggorengan" selama 40 menit dan panaskan minyak dalam mangkuk multicooker. Masukkan wortel dan bawang cincang menjadi dua bagian. Tutup tutupnya dan masak selama 10 menit. Sementara itu, potong dada ayam menjadi kubus, tambahkan sayuran, aduk dan tutup kembali. Saat payudara dipanggang, cuci beras dan prem, keringkan. Ketika sinyal berbunyi tentang akhir rezim, tambahkan beras, garam, lada, tambahkan rempah-rempah dan prem (dapat dipotong menjadi irisan, jika besar). Di tengah tongkat di kepala bawang putih dan isi dengan air panas melalui sendok berlubang sehingga lapisan makanan tidak tercampur. Tutup tutupnya dan setel mode ke "Pilaf" atau "Menir". Setelah akhir mode, jangan buka tutupnya, tetapi simpan pilaf dalam mode “Pemanasan” selama 15-30 menit.

Ayam dan kismis

Bahan:
2-3 kaki ayam (atau setengah ayam bangkai),
3 multi-cangkir beras,
1-2 wortel,
2-3 lampu,
100-150 g prem,
2-3 sendok makan kismis
1-2 kepala bawang putih,
sejumput kunyit,
garam, bumbu siap pakai untuk pilaf, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Cuci beras di beberapa perairan sampai airnya jernih dan rendam dalam air dingin. Cuci daging ayam dan potong-potong (tulangnya juga bisa dicacah). Bilas prem dan kismis dalam air panas dan keringkan. Bawang dipotong menjadi kubus, wortel - sedotan. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan menghangatkannya dalam mode “Memanggang” atau “Menggoreng”. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan goreng, aduk selama 10 menit. Kemudian garam dan tambahkan bawang. Goreng selama 5-7 menit, lalu tempatkan wortel di atas daging dan bawang. Isi dengan air (4 multistack) dan atur mode "Quenching" ("languor") selama 20 menit. Kuras nasi dari nasi, masukkan ke dalam mangkuk slow cooker, ratakan dan tambahkan plum dan kismis, siung bawang putih yang sudah dikupas, tekan sedikit ke dalam nasi dan tuangkan air panas (2-2,5 multi-gelas) melalui skimmer. Atur mode "Pilaf" atau "Rice" ("Soba"). Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit di bawah tutup tertutup, kemudian aduk perlahan.

Ayam dan buah kering

Bahan:
500 g fillet ayam,
1 bawang merah,
1 wortel,
2 multi-cangkir beras,
100-150 g campuran buah kering (aprikot kering, kismis, plum),
½ minyak sayur multi-cangkir,
1-2 sendok makan campuran rempah-rempah siap untuk pilaf,
garam, lada hitam, kunyit - secukupnya.

Memasak:
Fillet ayam dipotong menjadi irisan, wortel - jerami, bawang - setengah-cincin, plum dan aprikot kering dicuci dengan baik, dikeringkan dan dipotong-potong. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode Baking dan hangatkan selama 3-5 menit. Goreng sayur dan daging selama 15 menit sambil diaduk. Kemudian letakkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, campur, aduk rata dan isi beras, dicuci dan direndam terlebih dahulu. Garam, merica, melalui sendok berlubang, tuangkan dalam air panas (4 multistack) dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Heater" selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan campur semua lapisan. Sajikan, taburi dengan bumbu.

Shah pilaf dengan ayam (hidangan meriah)

Bahan:
400 g daging ayam
1-2 bawang,
1-2 wortel,
1 multi-beras,
1,5 multistack air
1 kepala bawang putih,
1-2 sendok makan campuran rempah-rempah siap untuk pilaf,
sejumput kunyit,
beberapa kismis
2 lembar pita tipis,
garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya,
50-70 gram mentega - untuk melumasi pita.

Memasak:
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan hangatkan dalam mode Baking. Masukkan daging yang diiris, bawang cincang, wortel iris dan rebus dalam mode yang sama selama sekitar 15 menit, kemudian tambahkan kismis yang sudah dicuci, kupas bawang putih utuh, rempah-rempah, garam dan merica, campur dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Halus, isi dengan air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir rezim, pindahkan pilaf yang sudah jadi ke piring lain. Jangan khawatir jika Anda berpikir bahwa nasi kurang matang, jadi Anda perlu resep dokter. Cuci dan bersihkan mangkuk multicooker dengan kain kering, lumuri dengan mentega di bagian dalam dan tutup dengan selembar roti pita, dan tempatkan roti pita di 2-3 lapisan di bagian bawah. Roti pita harus menggantung dari tepi mangkuk. Tempatkan pilaf disiapkan di dalam dan tutup dengan menggantung pita pita. Top dengan mentega dan tutup. Setel mode Kue ke 1 jam. Syah-pilaf yang sudah selesai diperoleh dengan rapuh, harum, dalam kerak pita yang renyah. Dengan hati-hati, putar bajak shah menjadi piring datar dan sajikan, potong menjadi beberapa bagian.

Bon appetit dan penemuan kuliner baru!

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Jika Anda adalah pemilik multicooker yang bahagia, sekarang Anda bisa memasak pilaf tanpa kesulitan. Seperti yang dapat Anda lihat dalam resep, saya menggoreng ayam dan sayuran, tetapi ini tidak perlu. Anda cukup menuangkan semua bahan yang diperlukan dan menyalakan slow cooker ke mode yang diinginkan. Pilihan ini tidak kalah enak.

Cara memasak

  • Ayam dipotong kecil-kecil.
  • Bawang dipotong menjadi empat bagian, wortel dipotong menjadi kubus (atau parut pada parutan kasar).
  • Goreng ayam dalam slow cooker dengan sedikit minyak sayur. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengaktifkan mode "Memanggang" selama 30 menit (menggoreng ayam selama 15-20 menit, saya tidak menutup penutup multicooker).
  • Kemudian tambahkan bawang dan wortel ke ayam goreng. Lanjutkan menggoreng dalam mode yang sama selama 10 menit tersisa.
  • Tambahkan nasi, tambahkan siung bawang putih. Garam, merica, bumbui dengan rempah-rempah.
  • Tuang ke dalam air, campur perlahan dengan spatula.
  • Tutup penutup multicooker, atur mode "Plov". Setelah sinyal pilaf ayam dicampur dengan lembut.

Resep ini dibuat dalam multicooker Panasonic SR-TMH 18, dengan mangkuk 4,5 liter. Perangkat daya adalah 670 watt. Lebih detail.

Saya biasanya melakukannya dengan daging babi, dan di sini saya mencobanya dengan ayam, ternyata juga enak dan itu hanya pilaf, dan tidak hanya nasi dengan ayam, dimasak dalam multivark Redmond pada program Pilaf, dan saya juga memasak nasi untuk lauk;

Suamiku sangat menyukainya sehingga aku hampir tidak punya apa-apa lagi. Bumbu untuk pilaf sangat baik di sini.

Ternyata bubur nasi, bukan plov

Terima kasih untuk resepnya! Saya memasak sekarang seperti ini!

menggunakan nasi, ternyata pilaf yang luar biasa rapuh
terima kasih untuk resepnya)

Ada banyak air. Bubur bekerja. Air beras 1: 1. Saya masih menambahkan pasta tomat

Berapa banyak garam yang perlu saya tambahkan?

Saya membuat resep)) ternyata sangat enak))) satu-satunya negatif saya tidak sampai garam (((terima kasih untuk resepnya)))))

Terima kasih untuk resepnya.

alih-alih mode pilaf, nasi lepas akan berhasil

Pilaf yang sangat enak ternyata, terima kasih banyak atas resepnya.

ternyata sangat enak

Terima kasih untuk resepnya! Saya mengambil senjata.

Plov mengagumkan. Terima kasih banyak! Secara umum, saya mengambil banyak resep dari situs ini dan semuanya ternyata bergizi dan sangat lezat!

Sangat enak Tetapi nasi dibutuhkan bulat, tidak panjang dan dikukus.

Pilaf sangat enak) Saya menyarankan semua orang untuk mencobanya.

Saya memasak untuk resep ini lebih dari sekali. Resepnya bagus. Semua orang suka plov.

Ini bubur-plov saya: ((

Ternyata bubur dengan ayam: (((Semuanya dilakukan sesuai dengan resep... Sekali lagi, tidak ditentukan dalam posisi apa katup harus dan berapa lama pilaf harus dimasak. Pemasak Panasonic saya secara otomatis mengatur waktu hingga 20 menit, tetapi bubur yang dihasilkan masih tidak pilaf

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam

Memecahkan sekali lagi pertanyaan: memasak ini dengan tergesa-gesa? Saya sarankan memasak pilaf ayam di kompor lambat. Hidangan sederhana dan tidak rumit akan selalu sesuai. Dalam banyak budaya, pilaf dianggap sebagai hidangan tradisional, itu dimasak di atas api di kuali, tetapi di dapur Anda, Anda dapat memasak hidangan yang indah tanpa menyalakan api dan tidak mencari kuali dari semua tetangganya.

Kami menawarkan Anda resep langkah-demi-langkah yang terperinci dengan foto dan tips, serta dua opsi pilaf lainnya dalam slow cooker. Kami juga memberi mereka beberapa tips. Jadi pilaf lezat Anda pasti akan bergizi dan akan menjadi hidangan yang bermanfaat di waktu yang paling berbeda tahun ini, Anda akan memasaknya bahkan saat puasa atau diet.

Pilaf polos dengan ayam di kompor lambat

Dengan saran kami, Anda bisa memasak pilaf sederhana dengan dada ayam dalam slow cooker. Teknologi modern ini telah lama mengakar di dapur kami, mendorong kompor. Tapi tidak semua orang tahu cara memasaknya enak, kami akan mengajari Anda.

Paling sering, ibu rumah tangga mulai menguasai teknik ini dengan persiapan pilaf. Resep dasar kami penuh dengan tip dan catatan kaki, dan Anda akan menemukan apa yang Anda dan multicooker butuhkan untuk membuat pilaf ayam yang lezat.

Bahan untuk 4-5 porsi:

  • ayam seperempat - 300 g;
  • beras - 400 g;
  • bawang -1 bawang besar;
  • wortel - 1 besar;
  • air - 600 ml;
  • minyak sayur;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • rempah-rempah - secukupnya.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam

Persiapan pilaf dimulai dengan zirvaka - campuran daging panggang dan sayuran. Mari kita mulai dengan sayuran. Pemotongan dalam kasus ini juga berperan - tidak perlu dihancurkan. Potong bawang menjadi kubus besar, potong wortel.

Tuang 1–2 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, pilih mode “Goreng”. Goreng bawang dengan transparansi, lalu tata wortel.

Sambil memanggang sayuran, keluarkan kulit dari bagian ayam, potong tulangnya. Potong daging menjadi kubus. Di sini juga, jangan dangkal.

Masukkan daging ke dalam crock-pot ke sayuran.

Goreng semuanya. Daging harus memutih.

Sekarang tambahkan bumbu dan aduk rata. Zirvak sudah siap.

Rempah-rempah untuk pilaf, Anda dapat mengambil yang Anda suka. Tapi ada minimum wajib - jinten, barberi kering, kunyit, campuran paprika dan bawang putih. Jika Anda belum menemukan rempah-rempah seperti itu di rumah Anda, jangan berkecil hati saat berjalan-jalan di supermarket atau pasar, pergi ke departemen rempah-rempah dan hentikan pilihan Anda pada rempah-rempah pilaf di mana ada minimum ini.

Tambahkan beras dan distribusikan ke seluruh permukaan zirvak, tanpa dicampur dengannya. Bilas nasi tidak perlu. Jika Anda memilihnya dengan benar, itu akan menjadi rapuh.

Isi beras dengan air - harus menutupi nasi dua sentimeter. Banyak orang menyarankan untuk menuangkan nasi dengan air panas, tetapi dalam hal ini mungkin tidak dikukus. Kami menyarankan Anda untuk memilih mean emas - tuangkan nasi dengan air hangat. Taruh bawang putih di tengah. Tutup penutup multicooker kedap udara. Pilih mode "Pilaf" dan tunggu akhir program.

Setelah sinyal, buka tutupnya, campur pilaf dan biarkan dalam mode pemanasan selama 10 menit dengan tutupnya ditutup. Jadi, nasi pelindung, rasakan rasa daging dan sayuran.

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam siap. Bon appetit!

Pilaf dengan ayam dan buah kering di kompor lambat

Juja adalah plov versi Azerbaijan, disiapkan dengan buah-buahan kering. Pilaf dengan ayam dan buah-buahan kering dalam slow cooker akan membuat Anda senang dengan sedikit asam dan rasa manis, dan buah-buahan kering sempurna dikombinasikan dengan daging ayam atau domba. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan buah-buahan kering, kismis, Anda dapat menyimpannya di supermarket terdekat, membeli rempah-rempah untuk pilaf sekaligus, membuka resep kami dan melanjutkan. Coba gunakan nasi putih dalam resep ini. Ini akan menjadi luar biasa, semua orang akan menyukainya.

Bahan untuk 3-4 porsi:

  • ayam (dada dan paha) - 0, 4 kg;
  • air - 0, 5 l;
  • beras (biasa atau dikukus) - 0,3 kg;
  • rempah-rempah dan untuk pilaf - 1 sdt;
  • plum - 100 g;
  • aprikot kering - 100 g;
  • kismis (tanpa biji) - 100 g;
  • kayu manis - 3 g;
  • wortel - 300 g;
  • bawang - 60 g;
  • mentega - 80 g

Memasak:

  1. Untuk memulai, siapkan semua komponen, bersihkan dan potong. Ini bisa dilakukan saat memasak. Tetapi Anda tidak dapat membuatnya tepat waktu dan hidangan kami akan hangus (kami akan menggoreng beberapa komponen). Karena itu, siapkan pilaf untuk pertama kalinya, persiapkan dulu bahannya, lalu lanjutkan memasak pilaf.
  2. Juja berbeda karena melibatkan memasak nasi secara terpisah. Saya biasanya mengambil nasi yang sudah dikukus untuk dimasak dalam slow cooker, yang saya sarankan Anda lakukan. Beras semacam itu hanya perlu dicuci dan tuangkan air hangat ke dalam mangkuk. Ayo lakukan ini dan tinggalkan untuk sekarang.
  3. Jika Anda mengambil nasi yang biasa, maka Anda perlu merebusnya secara terpisah. Untuk melakukan ini, tuangkan 1,5 cangkir beras (300 g) dengan 3 gelas air, tambahkan 1 sdt. garam dan nyalakan mode bubur. Setelah sinyal, masukkan nasi ke dalam mangkuk, dan di slow cooker, mulailah memasak pilaf.
  4. Sekarang turun ke daging. Bilas daging dengan air dingin. Kami akan memotong payudara menjadi potongan-potongan besar, mengambil tulang dari paha, melepas kulit dan juga memotongnya. Anda hanya bisa menggunakan payudara atau hanya paha, tetapi rasanya lebih enak.
  5. Kami membersihkan dan mencuci wortel, menggosoknya pada parutan kasar. Dalam perwujudan ini, pilaf baik untuk memotongnya menjadi kubus kecil. Jadi, rasanya akan meningkat, dan cocok dengan buah kering.
  6. Bawang bersih dan potong dadu besar. Agar tidak menangis, bilas bawang dengan air dingin dan dinginkan pisau di lemari es.
  7. Sekarang bilas buah kering dengan air hangat, potong buah prem dan aprikot kering menjadi potongan-potongan. Untuk saat ini, sisihkan dalam mangkuk.
  8. Ketika semua komponen disiapkan, lanjutkan ke persiapan pilaf: dalam slow cooker, nyalakan mode "Frying" dan lelehkan mentega di dalamnya. Masukkan wortel ke dalam minyak terlebih dahulu dan bawang dalam 5 menit. Setelah 5 lainnya tambahkan daging di sana. Goreng sampai putih, Anda bisa sedikit kecokelatan di satu sisi. Setiap saat aduk isi mangkuk agar tidak terbakar dan direndam dengan jus.
  9. Ketika daging siap, beri garam dan rempah-rempah untuk pilaf.
  10. Untuk campuran siap tambahkan kayu manis ke mangkuk. Pastikan untuk menaruh kayu manis setelah rempah-rempah. Berkat ini, hidangan Anda akan mendapatkan warna yang sangat indah dan sentuhan yang menyenangkan. Biarkan adonan goreng sedikit (tidak lebih dari 1-2 menit).
  11. Sekarang saatnya menambahkan buah-buahan dan beras kering ke sayuran dan daging. Pertama, letakkan buah-buahan kering di atas daging, distribusikan dalam lapisan tipis yang seragam. Top-rice (air dicurahkan dari sana), juga perlu diratakan, dan kemudian tuangkan air mendidih dengan lembut. Sebelumnya, kami masukkan 1 sdt. garam dan aduk.
  1. Tutup penutup multicooker dan atur mode "Pilaf" atau "Quenching" selama 20 menit.
  2. Ketika sinyal kesiapan berbunyi, Anda harus mencampur semuanya dengan seksama dan meletakkannya di "Pemanasan awal" selama 10 menit. Jadi, pilaf kami akan mendapatkan rasa yang cerah dan kaya.
  3. Setelah sinyal, pilaf siap. Sajikan, taburi dill dan dibumbui dengan bulu bawang. Makan sehat!

Pilaf ayam diet dalam slow cooker

Memasak makanan tidak melibatkan penggorengan dan membutuhkan memasak untuk pasangan. Perangkat dapur kami akan berhasil membantu kami menyiapkan pilaf ayam diet seperti itu di slow cooker, dan pada saat yang sama hidangan akan selalu lezat dan beraroma. Selain itu, dapat dimasak dan tanpa daging, hanya dengan sayuran (ini jika tiba-tiba diet mengharuskan untuk tidak makan daging). Untuk persiapan diet pilau, gunakan rempah-rempah, bawang putih, barberry.

Bahan untuk 4-5 porsi:

  • Daging - 300 g;
  • Beras - 400 g;
  • Air - 0,6 - 0,7 l;
  • Wortel - 300 g;
  • Bawang - 80 g;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Prune - 100 g;
  • Rempah-rempah - 1 sdt;

Memasak:

  1. Dalam resep ini, kita hanya akan memasak dalam mode "Quenching", tanpa menggunakan lemak. Persiapan ini akan mengambil sedikit lebih banyak waktu kita, tetapi diet pilaf sepadan.
  2. Pertama bilas dan isi dengan nasi air dingin.
  3. Daging akan dipotong-potong, bawang - menjadi kubus besar.
  4. Sekarang kita akan melumasi mangkuk multicooker dengan lemak nabati dan memasukkan bawang dan daging ke dalamnya. Tutup penutupnya dan atur mode "Quenching" selama 10 menit.
  5. Pada saat ini, kita mencuci, mengupas, memotong wortel dengan sedotan dan kulit halus, mencincang 2 siung bawang putih, membilas, memotong buah prune besar ke dalam kubus.
  6. Setelah sinyal, buka tutupnya, masukkan semuanya ke daging. Kami merica dan garam isi mangkuk, tambahkan bumbu, tuangkan dalam 1 gelas air. Semua campuran. Tutup penutupnya, mode pemadam diatur selama 20 menit.
  7. Sementara daging dan sayuran direbus, kami menambahkan air dari beras dan membiarkannya mengalir. Setelah isyarat, masukkan nasi ke dalam slow cooker, campur isinya, di tengah mangkuk di nasi, tempelkan bawang putih yang tersisa dari kepala. Itu harus dibilas secara menyeluruh dan dibiarkan mengalir, tetapi tidak dikupas dan dibongkar. Tambahkan 2 gelas air lagi. Tutup penutupnya dan atur mode "Quenching" selama 20 menit.
  8. Setelah sinyal, periksa kesiapan beras. Jika belum siap, tutup kembali dan nyalakan perangkat selama 10 menit.
  9. Mari kita percayai kesiapan lagi. Biarkan nasi dalam slow cooker selama 20 menit dalam mode “Pemanasan”.
  10. Semuanya bisa dilayani. Selamat makan!

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Kemungkinan multicooker sangat fleksibel. Dengan itu, bahkan hidangan sehari-hari biasa pun menjadi orisinal dan sangat lezat. Memasaknya jauh lebih mudah daripada di atas kompor. Anda tidak perlu terus-menerus melihat ke dalam panci, periksa kesiapan piring, apakah itu terbakar, apakah air sudah mendidih dan sebagainya. Anda hanya perlu memuat semua komponen ke slow cooker, pilih program yang diinginkan dan tunggu sampai selesai. Sementara itu, Anda dapat melakukan bisnis Anda atau melakukan pekerjaan lain.

Khusus semur, sup, bubur dan pilaf diperoleh dalam slow cooker. Perangkat ini juga mengatasi tugas memanggang pai, casserole, pai, dan makanan penutup manis lainnya. Selain itu, model multicooker modern dengan sempurna menggabungkan fungsi double boiler dan pembuat yogurt, yang menjadikannya lebih fungsional dan sangat diperlukan di dapur.

Kali ini kami menawarkan Anda untuk memasak dengan kami pilaf yang sangat lezat. Untuk hidangan ini, bahan utamanya adalah daging dan nasi. Daging bisa apa saja, tergantung pada preferensi Anda. Hal yang sama berlaku untuk beras. Anda dapat menggunakan jenis beras yang panjang, bulat, ditumbuk, dikukus dan lainnya. Ambil bahan yang paling Anda sukai. Kami dalam resep kami akan memasak pilaf dengan ayam di kompor lambat. Semua proses yang kami jelaskan untuk Anda langkah demi langkah akan diilustrasikan dengan foto ilustrasi.

Untuk memasak pilaf ayam di kompor lambat sesuai resep kami dengan foto, Anda akan membutuhkan produk yang sederhana dan mudah dipahami. Mereka dapat ditemukan di setiap toko atau supermarket. Untuk hidangan ini, Anda dapat menggunakan bagian dari ayam yang paling dicintai di keluarga Anda. Kami memutuskan untuk membuat pilaf ringan dan rendah kalori, jadi kami menggunakan dada ayam.

Ayam pilaf dalam slow cooker

Bahan

Pilaf sederhana, enak, dan diet - tidak akan meninggalkan acuh tak acuh, bahkan kritikus yang paling berubah-ubah. Cobalah dan Anda!

  • 1 jam 30 menit.
  • Bagian 5
  • Tidak sulit

Bahan

Cara memasak ayam Pilaf di kompor lambat

Resep pilaf - sejumlah besar. Sebagai aturan, plov asli Uzbek dimasak dari daging kambing. Tetapi bagaimana jika Anda mengikuti angka tersebut, dan dietnya terbatas? Tidak masalah, pilaf ayam yang luar biasa pasti akan membawa banyak kesenangan. Siapkan pilaf ayam dalam kompor lambat dari unggas segar alami, tanpa penambahan bumbu berbahaya, pengawet, dan campuran kering.

Resep langkah demi langkah

Rendam beras dalam air, cuci dulu.

Fillet dipotong, keluarkan tulang rawan, kelebihan lemak. Potong dadu, ketebalan sedang.