Buku kuliner: Ikan, dipanggang dengan keju cottage

Bahan:

300 g ikan, 1 sdm. tepung sendok, 1 umbi bawang, 3 sdm. sendok margarin, 150 g keju cottage, 5 sdm. sendok minyak sayur

Memasak:

Aduk sedikit potongan ikan tanpa tulang, taburi dengan garam, merica dan tepung tepung. Goreng dengan bawang cincang. Taruh irisan kentang rebus di atas wajan berminyak, di mana - potong ikan. Tuang campuran keju cottage dan minyak sayur, taburi remah roti. Panggang dalam oven panas.

Apakah Anda perlu makan siang panas yang sehat dan sehat ke kantor? Pesan makan siang di Waktu Makan Siang dengan pengiriman di Moskow. Pengiriman makan siang kami ke kantor akan memberi Anda makan siang panas penuh setiap hari! Staf kami mempekerjakan koki profesional yang menyiapkan hidangan lezat untuk Anda! Jika Anda menyukai masakan India, maka koki kami akan dengan senang hati menyenangkan Anda dengan hidangan masakan eksotis ini! Panggil saja +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 dan lakukan pemesanan.

Apakah Anda siap untuk meningkatkan efisiensi karyawan Anda?

Hubungi kami sekarang dan Anda akan mendapatkan penawaran terbaik di pasar.

Ketika meminta dari 1.100 rubel, pengiriman gratis pada waktu yang ditentukan!

Casserole Keju Cottage

Bahan:

Telur - 2 pcs.
Keju cottage - 30 gr.
Fillet ikan - 300 gr. (Ikan nila. Anda bisa hake atau pollock)
Garam, lada hitam.

Anak kecil, biasanya tidak memberi makan ikan yang dimasak dengan tulang. Lagi pula, mereka pada usia ini tidak dapat secara mandiri mengeluarkannya dari mulut. Tetapi Anda dapat dengan mudah memasak hidangan ikan dari fillet ikan siap pakai tanpa khawatir anak akan tersedak. Tetapi jika ada nelayan di keluarga Anda yang memasok ikan atau suka membelinya dalam bentuk segar mentah, pastikan untuk dengan hati-hati menghapus semua tulang dari itu.

Ikan adalah produk yang paling penting bagi anak-anak, karena mengandung sejumlah besar protein, dan ini adalah "bahan bangunan" untuk pertumbuhan tubuh anak. Selain itu, ikan kaya akan lemak, tetapi untuk menyiapkan hidangan anak-anak, Anda perlu memilih jenis ikan yang jumlah lemaknya sedikit.
Sekarang kita akan membuat casserole ikan lezat dengan keju untuk anak-anak. Hidangan ini cocok untuk anak-anak dari 1 tahun.

Metode memasak casserole keju ikan dan cottage:

1. Tambahkan keju cottage dalam mangkuk. Hancurkan dengan garpu, karena ini adalah pilihan terbaik. Tetapi jika Anda menginginkan massa yang lebih homogen, gunakan blender perendaman.

2. Rebus fillet ikan agar siap dalam air asin.
Catatan: Jika Anda memasak dari ikan yang tidak diberi perlakuan sehingga mudah dibersihkan, olahlah dalam bentuk yang sedikit beku. Dan di sini Anda dapat membaca tentang ikan mana yang lebih baik untuk digunakan dalam menu anak-anak.

3. Di dalam keju cottage tambahkan 2 butir telur dan garam.

4. Aduk sampai rata. Pada langkah ini, Anda juga bisa menambahkan lada hitam atau bumbu favorit. Aduk.

5. Kuras air dari pot di mana ikan itu direbus. Hancurkan dengan garpu.

6. Kami menyebar dalam bentuk pre-oiled, sehingga casserole kami tidak terbakar.

7. Isi dadih ikan tumbuk kami dengan campuran telur yang disiapkan sebelumnya.

8. Persiapan untuk memanggang selesai. Sekarang Anda dapat memanggang formulir kami dengan semua bahan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

9. Lepaskan dari oven hidangan kami dengan Anda. Kami mendapatkannya dari bentuk.

10. Sajikan sesuai selera Anda dan Anda bisa menyajikan casserole ikan dengan keju cottage di atas meja!

Sajikan casserole bisa dingin dan panas. Bentuk untuk memanggang lebih baik dipilih dengan sisi tinggi.
Jika dadih yang dibeli cukup mentah, bisa dikeringkan. Untuk melakukan ini, bungkus dalam kain kasa dan gantung atau letakkan di bawah beban.
Casserole ikan dengan keju cottage untuk anak-anak sangat berair dan lembut. Dan Anda bisa menyajikan casserole ke labu kecil dalam bentuk beberapa jenis figur (misalnya: perahu, mobil, dan sebagainya). Hidangan yang dihasilkan sempurna untuk kursus kedua untuk makan siang dan makan malam. Anda juga bisa memasak casserole ikan sesuai resep ini.

Saya berharap Anda menikmati nafsu makan Anda!

Dalam Seri yang Sama:

Ikan goreng dalam adonan

Bahan: 400 gram fillet ikan; Minyak panggang; 4-7 sdm tepung; 3 butir telur; Garam Hidangan ikan telah mengakar dalam keluarga kami karena mereka memasak dengan cepat dan mudah dikunyah oleh anak-anak. Dan mereka.

Daging dengan sayuran

Bahan: tenderloin babi rendah lemak - 500 gr., Bawang - 1 pc., Wortel - 1 pc., Garam - secukupnya, minyak sayur - 3 sdm., Biji jinten - 0,5 sdt, ransum diet.

Daging ayam di adonan

Yang kita butuhkan adalah: Fillet ayam Dua telur Tidak banyak tepung 5-6 sendok makan. Garam secukupnya untuk minyak bunga matahari (untuk zazharki) Susu Daging ayam dalam adonan, ini adalah resep sederhana dan lezat. Resep

Dapur Nenek Anne

Penulis: Babushka Anna Kategori: Resep

Resep ini disarankan kepada saya oleh rekan-rekan saya, yang mana saya sangat berterima kasih kepada mereka. Bahkan putri saya, yang tidak terlalu menyukai hidangan ikan, sangat senang. Ikan dalam oven di bawah lapisan bulu sayuran sangat berguna, dan, lebih lagi, mudah dan cepat disiapkan. Sentuhan terakhir dari hidangan ini adalah keju cottage, yang membedakan resep ini dari versi ikan lainnya dengan sayuran. Ngomong-ngomong, karena musim sayur sudah mendekati akhir di jalur tengah, saya sarankan membekukan persediaan untuk musim dingin. Untuk resep, yang akan saya bagikan kepada Anda, sayuran dari freezer cukup cocok.

Fillet ikan laut putih (telapia, sol atau semacamnya)
1 terong kecil atau zucchini
1-2 bawang
2-3 tomat
Satu bungkus keju cottage granular
Mayones
Garam, rempah-rempah, hijau

Cuci fillet, garam, taburi dengan bumbu apa saja untuk ikan yang ada di rumah

Letakkan lapisan terong yang dipotong dadu atau zucchini

Potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis, letakkan lapisan di atas zucchini

Lapisan berikutnya adalah lingkaran tomat.

Sekarang campur keju cottage dengan beberapa sendok makan mayones dan lipat sayuran.

Sudah waktunya untuk mengirim ikan ke dalam oven, tahap akhir akan cincang hijau. Dianjurkan untuk menaburkannya dengan air agar tidak kering dalam oven.

Dalam hal ini, saya tidak menutup foil sehingga kelebihan cairan menguap. Ikan yang dimasak dalam oven dengan keju cottage 20 menit, tidak lebih. Saya pikir resep yang sama bisa dibuat dalam double boiler. Steamer - salah satu asisten dapur favorit saya, dan dalam waktu dekat saya berpikir untuk membuat bagian terpisah dari resep untuk kapal uap.

Untuk pecinta resep ikan yang lebih halus, saya menyarankan Anda untuk melihat resep untuk tombak isi dari video - ini tidak begitu sulit, tetapi luar biasa enak dan mudah untuk perut. Dan Anda dapat membuat untuk tamu dan hidangan sederhana - mullet panggang.

Jika kita berbicara tentang nutrisi yang sehat dan tepat, saya akan menyimpang dari mayones. Banyak yang menganggap mayones (menyimpan) produk yang sangat berbahaya. Sayangnya, sulit untuk tidak setuju. Jika Anda menentang penggunaan mayones, Anda mungkin sudah tahu apa yang bisa menggantikannya, seperti yogurt tanpa pemanis. Jadi resep ikan dalam oven dengan keju cottage cocok untuk Anda.

Oleh: Nenek Anna

Hidangan ikan yang tidak biasa

Kami memilih yang paling enak, di mana ikan dikombinasikan dengan bahan-bahan bermanfaat lainnya.

Ikan bakar dengan keju cottage

Bahan:

Fillet ikan laut - 0,5 kg

Butiran butiran - 1 bungkus

Bawang - 2 pcs.

Krim asam - 2 sdm. l

Bawang putih - 1 siung

Hijau, garam, rempah-rempah - secukupnya

Memasak:

Bilas fillet dan letakkan di atas kertas aluminium. Garam dan tambahkan bumbu favorit Anda. Potong zucchini menjadi kubus-kubus kecil, bawang - setengah cincin, dan tomat dalam irisan dan letakkan semuanya menjadi beberapa lapisan. Campurkan keju cottage, krim asam dan bawang putih cincang, tambahkan sayuran di atasnya. Top dengan irisan hijau. Foil naik lebih tinggi, tetapi tidak menutup ikan sepenuhnya. Panggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama 20-25 menit.

Roti ikan dengan keju cottage

Bahan:

Fillet ikan - 0,5 kg

Bawang - 1 pc.

Roti putih - 4 potong

Tepung, minyak sayur, garam, merica - secukupnya

Memasak:

Rendam roti dalam susu. Kupas bawang, cincang halus dan goreng sampai transparan dalam wajan dengan minyak sayur. Gulir ikan dalam penggiling daging atau blender, tambahkan telur, roti, garam, merica dan aduk rata. Tangan basah untuk membentuk irisan daging dan goreng dalam wajan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, tambahkan sedikit air dan didihkan di bawah tutupnya selama 10 menit. Sajikan dengan irisan sayuran yang indah atau lauk lainnya.

Krim keju dengan salmon

Bahan:

Salmon asin asap (salmon atau salmon merah muda) - 100 g

Arugula atau peterseli - beberapa ranting

Roti Butir - beberapa potong

Zaitun kalengan, mentimun segar - secukupnya

Memasak:

Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil, disatukan dengan keju cottage dan sayuran hijau dalam blender dan potong menjadi massa homogen. Bentuk canape kecil roti, olesi dengan krim dan hiasi dengan irisan zaitun atau mentimun segar.

Pai ikan cepat

Bahan:

Mentega - 200 g

Salmon kalengan - 2 kaleng

Sayuran segar - 1 ikat

Dill, peterseli - 1 ikat

Minyak sayur, sayuran - secukupnya

Memasak:

Campur dalam mangkuk besar sampai krim asam halus, mentega cincang, garam, soda, kuning telur. Tambahkan tepung dan uleni adonan lembut. Masukkan ke dalam kantong plastik dan kirim ke kulkas selama setengah jam.

Tiriskan air dari makanan kaleng, tumbuk ikan dengan garpu, cincang hijau. Campurkan keju cottage, putih telur, ikan, dan rempah-rempah.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C. Adonan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama. Sebagian besar roti gulung dan letakkan di atas loyang, diolesi minyak sayur, letakkan isian di atas dan tutup bagian lain dari adonan gulung. Panggang kue selama 40 menit dan sajikan hangat bersama salad sayuran.

Hidangan keju cottage, Dalam oven, Ikan panggang, Dengan foto

Resep untuk kentang panggang dengan ikan sederhana, tetapi ada beberapa trik yang membuat hidangan istimewa.

Haddock merokok dipanggang dengan keju cottage di oven. Casserole ikan dapat disajikan sebagai camilan panas.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Resep Ikan dengan keju cottage di dalam oven. Kalori, komposisi kimia, dan nilai gizi.

Bahan Ikan dengan dadih dalam oven

Nilai gizi dan komposisi kimia "Ikan dengan keju cottage di oven".

Nilai energi Ikan dengan dadih di oven adalah 86,8 kkal.

** Tabel ini menunjukkan tingkat rata-rata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Jika Anda ingin mengetahui aturan dengan mempertimbangkan jenis kelamin, usia, dan faktor lainnya, gunakan aplikasi "Diet sehat saya".
Sumber utama: Dibuat oleh pengguna.

Resep kalkulator

Analisis kalori produk

Rasio protein, lemak, dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT BERMANFAAT IKAN DENGAN KRIM DI OVEN

Apa yang berguna ikan dengan keju di oven

Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak memadai disertai dengan gangguan kondisi normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
Kalium adalah ion intraseluler utama yang terlibat dalam pengaturan air, keseimbangan asam dan elektrolit, terlibat dalam proses melakukan impuls saraf, pengaturan tekanan.
Fosfor terlibat dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
Yodium terlibat dalam fungsi kelenjar tiroid, memastikan pembentukan hormon (tiroksin dan triiodothyronine). Hal ini diperlukan untuk pertumbuhan dan diferensiasi sel-sel dari semua jaringan tubuh manusia, respirasi mitokondria, regulasi transportasi transmembran natrium dan hormon. Asupan yang tidak memadai menyebabkan gondok endemik dengan hipotiroidisme dan metabolisme yang lebih lambat, hipotensi arteri, retardasi pertumbuhan, dan perkembangan mental pada anak-anak.
Cobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Tembaga adalah bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses penyediaan jaringan tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, pengembangan displasia jaringan ikat.
Chromium terlibat dalam pengaturan glukosa darah, meningkatkan efek insulin. Kekurangan menyebabkan penurunan toleransi glukosa.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi "Diet sehat saya."

Ikan, dipanggang di bawah kerak roti dengan keju cottage

Sejak saya mencoba “Ikan di bawah renyah pedas” yang luar biasa dari Nina barska, topik tentang ikan bakar di bawah kerak telah menghantui saya. Saya terus mencari "kerak" baru dan lebih banyak lagi! Ini salah satu temuan bagus saya! Sangat enak dan elegan! Menariknya, keju cottage memberikan rasa dan kelembapan lembut pada kulit kerak, meskipun tidak terasa seperti itu di dalam hidangan yang sudah jadi. Alternatif yang bagus untuk keju keras. Nikmati makananmu!

Bahan untuk "Ikan Baked Under Bread Crust with Curd":

Ikan (apa pun, fillet tanpa tulang, saya memiliki flounder) - 400 g
Keju cottage (lezat, tidak asam) - 100 g
Remah roti - 50 g
Lada Bulgaria
Champignons
Minyak sayur - 2 sdm. l
Garam
Allspice
Tanaman hijau

Resep "Ikan, dipanggang di bawah kerak roti dengan keju cottage":

Campurkan keju cottage, peterseli, merica, remah roti.

Tambahkan jamur, minyak sayur, garam, merica.

Ikan (saya memiliki flounder) dipotong menjadi bagian yang diinginkan.

Kami menyebarkan ikan dalam bentuk, membuat dan membakar dalam oven pada 200 * C, 40 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Berfokus pada oven Anda.
Sajikan hidangan hangat. Dingin juga sangat enak.

Resep ini adalah peserta dari aksi "Cooking Together - Culinary Week". Diskusi memasak di forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Berlangganan ke grup Cook di Kontak dan dapatkan sepuluh resep baru setiap hari!

Bergabunglah dengan grup kami di Odnoklassniki dan dapatkan resep baru setiap hari!

Bagikan resep ini dengan teman-teman:

Resep serupa

Salmon dengan tutup kacang

31
103
3697

Pike bertengger dalam saus

53
209
79461

Cod dalam mantel wortel

52
216
1306

Bass Laut dengan Saus Kedelai Mint

82
70
2631

Salmon dipanggang dalam oven

21
54
151243

Kizhuch dipanggang dengan ceri

14
58
3004

Ikan dengan souffle keju

59
606
11863

Ikan dalam daging dengan sayuran

15
19
1310

Sturgeon di bawah mantel bulu

13
12
9493

Cobalah memasak bersama

Salad "Caprese dengan terong"

138
1087
32227

Makarel Xe dengan sayuran

142
927
15791

Kelapa dengan kelapa dan cokelat

101
322
13062

Foto “Ikan dipanggang di bawah roti dan kerak keju cottage” dari dimasak (1)

Komentar dan ulasan

19 September 2015 Ninale30 #

21 September 2015 AlexJusta # (penulis resep)

29 Maret 2014 AlexJusta # (penulis resep)

27 Maret 2014 Wera13 #

27 Maret 2014 AlexJusta # (penulis resep)

26 Maret 2014 Lalych #

27 Maret 2014 AlexJusta # (penulis resep)

26 Maret 2014 para_gn0m0v #

27 Maret 2014 AlexJusta # (penulis resep)

27 Maret 2014 para_gn0m0v #

27 Maret 2014 AlexJusta # (penulis resep)

27 Maret 2014 para_gn0m0v #