Apel panggang dalam oven

Bagaimana rasanya masih lezat - daging lembut dari apel yang dipanggang meledak di mulut dengan sejuta cipratan yang cerah, memberikan perasaan perayaan dan kembang api, membawa nada manis dan asam, ringan dan jenuh, tanpa bobot dan rasa kebahagiaan yang berbeda!

Bahkan apel yang sangat lezat, hanya dipetik dari pohonnya, bisa bosan. Kemudian apel yang dipanggang dalam oven datang untuk menyelamatkan - hidangan makanan sehari-hari atau hidangan liburan yang elegan, tergantung pada bahan apa yang Anda masukkan dalam resep dan bagaimana Anda membuatnya. Makanan Ajaib telah dikumpulkan untuk koleksi resep: dari apel yang dimasak sederhana hingga pai kompleks, tetapi saya akan mulai dengan prinsip-prinsip umum memasak.

Teori Pertanyaan

Seluruh atau potongan?

Apel yang dipanggang secara tradisional diisi dengan isian, utuh. Untuk melakukan ini, potong bagian atas buah, dengan pisau khusus jantung dihilangkan, dan isinya diletakkan dalam lubang selebar sekitar 3 cm. Namun, metode ini bukan satu-satunya. Apel dibungkus dengan adonan (apel dalam adonan), dipotong menjadi irisan atau irisan dan dipanggang, ditaburi gula dan rempah-rempah, termasuk dalam pai apel - utuh, tidak dipotong menjadi irisan atau sebaliknya.

Tentang isi dan saus

Resep untuk roti panggang adalah aneka hidangan penutup dan camilan. Yang paling populer adalah gula, kacang-kacangan, terutama kacang walnut, kismis, dan kayu manis. Daging cincang untuk apel yang dipanggang dapat mencakup hampir semua buah-buahan kering, berry, jahe, vanila, pala, adas bintang, cengkeh. Buah-buahan surga diisi dengan keju dan nasi, oatmeal, labu, dan potongan jeruk. Sebelum Anda mengirim oven, kenakan beberapa butir kacang polong. Tuangi madu cair, sirup maple, jus lemon, topping, saus. Disajikan dengan bola es krim, dengan krim, selai.

Terkadang dalam resep ada resep untuk memasak apel dengan air, yang mencegahnya terbakar. Mereka membuat apel panggang dalam saus mereka sendiri: air dicampur dengan jus dan mentega cair. Saus dari loyang digunakan untuk menuangkan apel siap saji saat disajikan.

Apel apa yang baik untuk memasak di oven?

Anda dapat memanggang buah apa pun, tetapi varietas musim gugur lebih baik (mereka memiliki kulit yang keras, tidak akan berantakan), ukuran sedang, karena yang besar memanggang lebih lama. Solid Antonovka dan Granny Smith, Simirenko dan McIntosh sama baiknya - kata kuncinya di sini adalah "solid", mereka mempertahankan bentuknya ketika dipanggang. Kupas juga bisa dilepas sebelum dimasak atau sesudahnya.

Lebih banyak tips:

1. Apel dikupas atau, seperti dalam kasus kami, dengan inti, menggelapkan, taburkan dengan jus lemon atau masak segera.
2. Barang tidak terlalu kencang, biarkan 1 cm tidak terisi di atas sehingga isian tidak mengalir keluar. Kira-kira sama (1,5 cm) ketebalan apel harus "bawah".
3. Apel siap mudah ditusuk dengan pisau. Apel langsung dari oven sangat panas, biarkan dingin!
4. Jangan tinggalkan makanan penutup yang belum dimakan di atas meja - taruh di lemari es. Di sana ia biasanya berdiri selama 2-3 hari.

Apel panggang - resep untuk setiap selera

Apel panggang sederhana dalam oven

Mari kita mulai dengan dasar-dasar - hanya sebuah apel, baru saja dipanggang. Tanpa embel-embel, tapi seberapa elegan!

• 2-3 apel;
• opsional - gula, madu, kacang-kacangan, manisan, kismis, mentega, krim asam.

Cara memasak apel panggang dengan isian

Apel saya, intinya dihilangkan dengan sangat hati-hati, kami membuat irisan sempit berbentuk kerucut, membuang bijinya, tetapi tidak mengubah apel menjadi “cangkir”.

Kami memasukkan loyang dan mengisinya dengan buah-buahan kering, gula, tambahkan sedikit krim asam atau mentega. Fokus pada selera Anda. Saya tidak suka madu sebagai biola kedua, saya mengenalinya hanya dalam bentuk alami, tetapi anak-anak sebaliknya menyukainya ketika apel direndam dengan aroma madu khusus. Saya tidak tahan dengan kismis basah, dan suami saya, menurut pendapat saya, makan apel dari oven hanya karena ada banyak anggur kering di dalamnya. Saya tidak suka kacang, menurut pendapat saya, mereka memberikan hidangan itu kekasaran ekstra, tetapi keponakan meminta apel dengan hazelnut - dengan kacang ini dia akan makan apa saja. Secara umum, Anda perlu fokus pada selera dan preferensi Anda dari orang-orang yang Anda siapkan hidangan pencuci mulut.

Memanggang apel dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, sekitar 30 menit.

Apel panggang dalam oven dengan madu

Apel menarik karena mereka selalu ingin bereksperimen. Untuk daging cincang, madu dan kacang sering sering - opsi ini dianggap klasik (apel yang dipanggang dengan madu adalah dasar dari semua plot apel yang diisi). Namun, tidak ada yang melarang menambahkan ada selusin bahan lagi, di antaranya dapat manisan buah-buahan, buah-buahan kering, dan alkohol. Jika "buket" diciptakan untuk pertama kalinya, Anda hanya menantikan hasilnya: apa yang terjadi kali ini?

• 2 apel besar yang kuat;
• 2 sdm. sendok manisan ceri;
• 2 sdm. kacang mede;
• pala;
• jeruk nipis;
• 1/3 sdt kayu manis tanah;
• 1 sdm. sendok Madeira dan madu alami (lebih baik daripada cairan);
• topping karamel.

1. Potong manisan ceri menjadi potongan-potongan kecil, potong mete, gosok pala di parutan halus.
2. Kami menempatkan bahan-bahan untuk mengisi mangkuk salad, tuangkan madu dan madeira, tambahkan bubuk kayu manis. Aduk rata dan biarkan selama setengah jam, sehingga ceri direndam dengan alkohol.
3. Apel saya dan dengan lembut, agar tidak merusak kulitnya, potong batangnya. Gosok satu sendok teh biji dengan inti, taburi bubur apel dengan jus jeruk nipis agar tidak menjadi gelap.
4. Apel isi dengan campuran kacang ceri.
5. Kami membuat cetakan tahan panas dengan kertas roti untuk dipanggang, dan kemudian memasukkan apel isi ke dalamnya.
6. Kami akan memanggang selama sekitar setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Dari waktu ke waktu kami mengontrol integritas kulit: segera setelah mulai retak, apel yang dipanggang dengan isian madu sudah siap.
7. Biarkan pencuci mulut sedikit dingin, lalu kocok di atas piring a la carte dan tuangkan topping karamel di atasnya. Untuk memberi warna pada rasa apel panggang, Anda bisa menyajikannya dengan satu sendok es krim vanilla.

Kue Apel Panggang

• 3 buah apel;
• 100 ml susu;
• 1 sdt. kakao;
• 1 sdt. pati;
• 1 kuning telur;
• 1/3 sdt kayu manis;
• 3 sdm. l gula;
• 30 g mentega.

Cara membuat apel "perahu"

Apel saya dan potong setengah memanjang - Anda harus memiliki dua bagian yang identik. Kami mengambil biji dan partisi, tersebar di atas loyang. Kami mengatur untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 15 menit.

Selama waktu ini, campur pati dengan gula, kayu manis, kakao dan pati, tambahkan kuning telur dan tuangkan susu panas. Tambahkan minyak, aduk dan didihkan.
Kami mengambil formulir dengan apel, mengisinya dengan krim dan memanggang selama 10 menit.

Apel, dipanggang dengan keju cottage, di dalam oven

Tetapi ini adalah favorit putri saya yang lebih muda - dia sangat skeptis terhadap keju cottage, tetapi ibunya yang gila menganggap produk susu fermentasi ini sebagai bahan bangunan dari organisme yang sedang tumbuh, oleh karena itu dia menemukan celah dan terus melakukan trik yang paling luar biasa, hanya untuk menjejalkan sesendok keju cottage menjadi anak.

• 3 buah apel;
• 100 g keju cottage;
• 2 sdm. l kismis;
• 2 sdm. l gula;
• 2 sdm. l krim asam;
• vanillin di ujung pisau.

Cara memasak apel panggang, diisi dengan keju cottage

Apel saya, lepaskan inti, cobalah untuk tidak memotong buah - Anda perlu mendapatkan semacam "cangkir". Jika Anda menyukai kombinasi keju cottage dan apel dengan margin pada produk susu, silakan memotong "cangkir" yang lebih besar, dan menambah jumlah keju cottage dalam resep.

Kami mencampurkan keju cottage dengan krim asam, tambahkan gula, kismis, dan vanillin (atau mungkin Anda memiliki vanilla alami di dalam bak? Akan sangat luar biasa!) Jika keju cottage tidak terlalu berlemak atau kering, saya sarankan untuk menambah jumlah krim asam.

Isi massa apel yang dihasilkan, letakkan di dalam loyang dan taruh dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Kami membakar 25-30 menit.

Apel panggang dalam oven dengan kayu manis

Ibu rumah tangga berpengalaman tahu bahwa apel sangat kayu manis, dengan kayu manis dapatkan pai apel paling enak. Jika Anda mengisi apel dengan gula kayu manis (bubuk kayu manis dicampur dengan gula), Anda bisa menggunakan kacang, lalu tuangkan saus yang lezat - kesenangan tidak bisa dihindari dan tak terhindarkan. Resep ini memungkinkan variasi - memanggang irisan apel oven, ditaburi dengan kayu manis dan gula.

• 2 apel;
• 2 sendok gula;
• 2 sendok makan kayu manis;
• 1 sdt. pala;
• 20 g mentega;
• saus atau topping.

Apel isi dengan gula, dicampur dengan kayu manis dan pala. Tutupi cincang dengan sepotong mentega di atasnya. Panggang dalam oven sampai matang.

Adonan apel dimasak dalam oven

• sekitar 5-6 apel;
• 2-3 seni. l selai merah tebal (ceri, kismis, prem);
• 100 g mentega berkualitas tinggi;
• sejumput garam;
• 100 g gula bubuk;
• 200 g tepung.

Cara membuat apel dalam adonan

1. Es krim cincang dengan bubuk, garam dan tepung - cincang dengan cepat dan halus. Saya menggunakan layanan pengolah makanan, tetapi dua pisau juga melakukan pekerjaan dengan baik.
2. Kami mengumpulkan adonan menjadi bola, kemudian membaginya menjadi 5-6 bagian (tergantung jumlah apel), membungkusnya dengan cling film dan menaruhnya di kulkas selama 15-20 menit.
3. Pada saat ini, kita mencuci dan membersihkan apel, menghilangkan inti, dan kita melakukannya dari sisi yang berlawanan dengan gagang (biarkan tetap - lebih indah dengan itu!). Di dalam setiap apel kami menaruh selai kecil.
4. Kami mengeluarkan adonan (satu bola pada satu waktu), menggulungnya menjadi lapisan bundar dan membungkus apel dengan itu, mulai dari sisi "lubang" dengan selai. Mungkin Anda akan memiliki buah yang sangat besar - maka Anda bisa membuat "piring", untuk meletakkan apel. Saya bahkan lebih menyukainya - makan tiga porsi sekaligus, saya terhibur oleh ilusi bahwa ada sedikit adonan di dalamnya, sedikit!
5. Kami memasukkan apel ke dalam adonan di loyang dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam.

Selesai! Enak, sangat lezat dalam bentuk hangat (dengan sendok es krim - menelan lidah Anda!), Hebatnya, sangat renyah dan berair dalam bentuk dingin (dengan krim kocok - Anda akan menjual tanah air Anda!).

Apel panggang ganda dalam oven

Makanan penutup yang menyenangkan dan lembut, yang tidak memalukan untuk disajikan di atas meja yang meriah - tidak hanya terlihat luar biasa, tetapi juga ajaib rasanya!

• 6 apel;
• setengah lemon;
• 50 ml krim;
• segenggam kacang;
• 2 sdm. l gula;
• 1 kuning telur;
• 2 batang kayu manis.

Cara memasak apel yang dipanggang dua kali dalam oven

1. 4 buah apel dikupas dan dipotong menjadi dua. Di bagian atas apel saya sarankan meninggalkan "ekor" - sehingga apel akan terlihat jauh lebih orisinal dan lebih menyenangkan.
2. Kami mengambil inti dengan sendok khusus atau pisau tajam - pastikan bahwa bersama dengan kotak benih Anda menghapus selaput (itu sangat tidak menyenangkan ketika ada partisi keras di dalam bubur apel yang dipanggang).
3. Taruh kedua bagiannya, letakkan apel di dalam loyang. Tambahkan sedikit air (tidak boleh menutup buah lebih dari 1 cm) dan masukkan apel ke dalam oven bersuhu 200 derajat selama setengah jam.
4. 2 apel yang tersisa adalah milikku, lepaskan kulitnya, lepaskan inti dan gosok pada parutan sedang. Campur dengan gula, kuning telur dan krim, tambahkan jus dan setengah semangat lemon. Isi sudah siap.
5. Kami mengeluarkan apel dari oven, membukanya dan menempatkan setengah bagian bawah cincin porsi yang cocok untuk dipanggang di oven. Jika Anda (seperti saya) belum memiliki "kebahagiaan" seperti itu, Anda dapat melipat foil beberapa kali dan membuat cincin dengan diameter yang diinginkan.
6. Isi dengan isian ke potongan atas cincin, tutup dengan "tutup" dari bagian atas apel dan letakkan di loyang yang sama. Selanjutnya, letakkan tongkat kayu manis dan panggang selama setengah jam lagi pada suhu 180 derajat. Secara berkala, kami mengeluarkan formulir dari oven dan menuangkan jus yang dihasilkan.

Enak dan panas dan dingin. Sajikan, taburi dengan kacang panggang dan cincang. Sangat lezat dengan satu sendok es krim vanila.

Pai dengan apel panggang dan isian cokelat

• 2 butir telur;
• 1 cangkir krim asam;
• 2 sdm. l mentega;
• 1 cangkir gula;
• 1 sdt. soda;
• 1/3 sdt garam;
• 1,5 cangkir tepung;
• 5-7 apel kecil;
• 1 batang cokelat;
• 3 sdm. l krim;
• 100 g roti pendek;
• 1/2 sdt kayu manis

Resep Pie Apel Panggang

1. Pertama-tama, cuci buah dan bersihkan dari kulit. Jika mereka tidak sangat stabil "berdiri" di atas meja, ada baiknya memotong beberapa apel dari bawah. Dengan menggunakan pisau khusus, Anda harus menghilangkan inti, menghilangkan semua tulang dan film dari apel.
2. Menyiapkan loyang - kami menutupinya dengan kertas dan, jika kami tidak mempercayai kualitas perkamen, oleskan sedikit dengan mentega.
3. Kami lay out, lebih tepatnya, kami mengekspos apel - kami mendistribusikannya secara merata di seluruh formulir.
4. Kami memecah kue menjadi potongan-potongan kecil, sangat kecil. Cokelat pecah-pecah, tambahkan krim, tenggelam dalam microwave atau air mandi, tuangkan ke dalam kue, tambahkan kayu manis dan aduk hingga rata.
5. Apel isi massal yang dihasilkan.
6. Memasak adonan. Kocok gula dan telur, tambahkan mentega cair. Campur secara terpisah krim asam, garam dan soda, tambahkan massa telur. Ayak tepung, aduk hingga rata.
7. Dengan adonan yang dihasilkan, tuangkan apel dan panggang pada suhu 180 derajat selama setidaknya satu jam. Kesiapan periksa dengan tusuk gigi - pastikan ia menusuk adonan, dan bukan apel. Karena kelembapan apel, kue dipanggang lebih lama dari biasanya, ingatlah ini!

Mengiris kue menjadi beberapa bagian, cobalah untuk memegang pisau sehingga dapat memotong apel menjadi dua (buahnya mudah ditebak pada tuberkel di bawah adonan) - maka Anda akan mendapatkan keindahan yang luar biasa pada potongan: krim asam kekuningan, apel putih, cokelat hitam.

Tentang manfaatnya

Saya tidak akan mencantumkan vitamin dan unsur-unsur Tabel Periodik Mendeleev, yang kaya dengan apel - apel itu membosankan dan tidak menarik, dan semua orang tahu bahwa hanya sekeranjang buah yang bisa lebih bermanfaat daripada buah ini. Mereka membersihkan tubuh, mengisinya dengan kegunaan, menghilangkan kolesterol, memperkuat sistem kekebalan tubuh - semua ini dan banyak manfaat lainnya mengubah apel menjadi komponen yang sangat diperlukan dari diet sehat, tetapi menurut saya, ini bukan hal utama.

Sangat lezat. Cicipi — tapi-e, dan itu mengatakan semuanya! Tidak mungkin Anda akan mengunyah tanpa henti, misalnya, akar peterseli hanya karena itu berguna. Tapi apel bisa dimakan - dan hampir selamanya. Final ditentukan semata-mata pada saat stok apel di rumah berakhir. Merah dan hijau, kuning dan oranye, kecil dan besar, kencang dan lembut, asam dan manis, berair dan berdaging - pilihan pilihan yang dimiliki apel begitu besar sehingga Anda bisa menyenangkan semua orang.

Mereka mengatakan bahwa dalam bentuk panggang buah ini jauh lebih baik diserap oleh tubuh. Saya benar-benar percaya bahwa setelah dipanggang, pahlawan saat ini mendapatkan kesempatan untuk meningkatkan proses metabolisme, mempercepat pembuangan semua jenis sampah dari usus dan memiliki efek menguntungkan pada kulit.

Mereka juga mengatakan bahwa dengan penggunaan apel yang dipanggang secara teratur, ada peluang pasti untuk menurunkan berat badan - kalium, yang "hidup" dalam jumlah besar dalam produk ini, berhasil melawan natrium, yang mempertahankan kelembaban dalam lemak subkutan. Pada saat yang sama dalam 100 g apel yang dipanggang menyembunyikan hanya 47 kkal. Keuntungan bodoh, tentu saja, tapi tetap bagus! Secara umum, umur panjang apel!

Cara memasak apel yang dipanggang dalam oven

Apel panggang adalah makanan penutup yang sehat dan lezat. Ternyata rendah kalori, jika, tentu saja, buah-buahan belum dipanggang dalam adonan pasir dengan banyak lemak dan isian manis. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak apel panggang yang lezat di dalam oven.

Kelas mana yang harus dipilih

Sebuah apel yang dipilih untuk dipanggang harus memiliki kulit dan daging yang kencang. Perlu diingat bahwa buah-buahan dari varietas awal memiliki kulit tipis yang dapat pecah di oven, jadi Anda harus memilih apel musim gugur dengan kulit tebal. Anda dapat memanggang buah apa pun, tetapi hidangan terbaik datang dari Simirenko atau Antonovka. Anda juga dapat mengambil apel dari varietas Golden dan Granny Smith.

Cara menyiapkan buah

Untuk memanggang, ambil beberapa apel dengan ukuran yang sama. Sebelum memasak, gunakan spons untuk membersihkan kulit dari kotoran dan lilin, yang terkadang ditutupi dengan buah untuk memperpanjang umur simpannya.

Setelah itu, setiap inti apel dikeluarkan (kotak benih) dari ekor, berusaha untuk tidak merusak "dasar" dengan sepal, sehingga saat memanggang buah tidak bocor jus. Ini dapat dilakukan dengan pisau biasa atau khusus - dengan pisau bulat.

Fitur kue

Seringkali apel dipanggang, menempatkannya dalam bentuk yang tahan panas. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan air ke dalam wajan atau ke loyang sehingga jus manis yang mengalir membentuk selai jeruk di bagian bawah.

Anda bisa membungkus buah dengan foil atau adonan untuk menghindari kebocoran jus.

Waktu pemanggangan dalam oven berkisar dari dua puluh menit hingga setengah jam dan bervariasi dari jumlah apel, jenis dan karakteristik oven.

Tonton resep video hidangan ini:

Apel tanpa isi

Kalori terendah (tidak lebih dari 50 kkal), tetapi apel yang sangat lezat dan paling berguna tidak diisi. Sangat mudah untuk membuatnya - Anda bahkan dapat membuat roti utuh, tetapi buah yang dimasak dengan benar tanpa kotak benih lebih enak untuk dimakan.

Anda dapat memotong dan memanggang buah menjadi dua bagian, menghilangkan inti dari mereka. Anda bahkan dapat memotong menjadi irisan dan memasak, dengan bentuk yang indah.

Setelah dipanggang dalam oven, lepaskan apel dan taburi dengan gula, lalu kirim sekitar lima menit ke oven dimatikan sehingga karamel terbentuk.

Anda bisa memanggang buahnya, membungkusnya dengan adonan gulung tipis, dan sajikan hangat dengan es krim.

Apel dengan madu

Kami menawarkan resep untuk memasak di dalam oven, dipanggang dengan madu.

Piring kalori - 215 kkal, per 100 g - 62 kkal

Jumlah porsi - 2

Waktu memasak - 30 menit

Bahan

• apel - 2 buah.;
• madu kental - 2 sdt;
• mint segar - untuk dekorasi.

Memasak

Untuk memanggang apel tanpa isian, cuci buahnya, buang bijinya dan uratnya, keluarkan ekornya.

Di lekukan, yang ternyata setelah dibersihkan, taruh sendok madu.

Masukkan apel dalam bentuk dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit.

Sebelum disajikan, makanan penutup yang dipanggang dapat didekorasi dengan mint segar, ditaburi bubuk gula atau kayu manis, tergantung pada preferensi. Apel panggang dengan madu dari oven sudah siap!

Apel isi

Pilihan untuk memanggang massal. Seseorang menyiapkan apel tanpa isian, seseorang suka mengisi buah dengan dadih, buah, kacang atau bahkan daging.

Isi untuk apel yang dipanggang dalam oven dapat berfungsi sebagai campuran:

• buah kering hancur;
• kacang dan madu cincang, yang dilengkapi dengan minuman keras, anggur atau brendi;
• keju cottage, telur, gula, krim asam dan kismis;
• nasi rebus dengan kismis, gula dan mentega;
• oatmeal kukus dengan buah kering dan gula;
• cranberry dan gula;
• sepotong cokelat.

Apel dikombinasikan sempurna dengan aroma vanila dan kayu manis, jadi Anda harus menambahkan rempah-rempah ini ke dalam isinya. Tidak buruk melengkapi rasa kulit lemon apel panggang. Saus vanilla atau cokelat bisa disajikan dengan hidangan yang sudah jadi.

Untuk memasukkan isian ke dalam apel, Anda perlu memotongnya atau membuang beberapa bubur dengan sendok. Anda dapat memotong dengan berbagai cara. Sebagai contoh, potong apel menjadi dua dan lepaskan kotak benih, dan di ceruk meletakkan tumpukan isian.

Anda dapat memotong buah, memotong bagian atas dengan ekor. Hapus "rintisan", dan bukannya meletakkan massa untuk isian. Setelah itu tutup dengan "tutup".

Dan Anda bisa memotong buah di lapisan tipis dan meletakkan isinya di lapisan tipis di antara mereka, "mengumpulkan" apel kembali.

Manfaatnya

Apel yang dipanggang dalam oven adalah makanan penutup yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa. Ini meningkatkan mood dan mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan mineral.

Buah-buahan setelah perlakuan panas mengandung vitamin PP, H, B, E, A, C, mineral kalium dan zat besi, serta sejumlah besar pektin. Potasium diperlukan untuk fungsi normal jantung dan normalisasi proses metabolisme, zat besi untuk pasokan darah dengan oksigen, dan pektin menghilangkan racun dari tubuh dan memperbaiki kondisi kulit.

Sekarang Anda tahu cara memasak apel panggang dalam oven. Hidangan makanan ini bisa dimakan oleh ibu menyusui dan wanita hamil, dan dimasukkan ke dalam suplemen untuk anak-anak dari 6 bulan. Bon appetit!

Cara memasak apel panggang dalam oven: resep untuk anak dan dewasa

Jika Anda bosan dengan buah segar, atau ingin melakukan sesuatu yang tidak biasa dengannya, cara termudah adalah memanggang. Kebanyakan mereka melakukan ini dengan pir dan apel: apel panggang dalam oven adalah hidangan yang cukup ringan, enak dan sehat.

Bagaimana cara memasak apel panggang dalam oven?

Sebelum Anda mulai mempelajari resep masakan tertentu, perlu untuk berurusan dengan beberapa fitur utama. Secara khusus, perhatikan pertanyaan tentang pilihan apel yang tepat untuk dipanggang. Ini haruslah varietas yang berkulit baik (tebal), karena akan melindungi daging agar tidak menyebar selama perlakuan panas. Kebanyakan ahli menyarankan untuk membeli apel musim gugur, di antaranya adalah varietas hijau (Simirenko, Granny Smith) dan beberapa kuning (Emas). Beberapa poin lagi:

• Lepaskan inti dengan sangat hati-hati: ini bisa dilakukan dengan pisau silindris khusus atau bergerigi untuk sayuran, dan buburnya sebagian dikikis dengan sendok. Penting untuk menjaga dinding dan bagian bawah yang tebal, jika tidak apel akan kehilangan bentuk saat dipanggang.
• Pilih buah-buahan dengan ukuran yang sama, kalau tidak mereka akan disiapkan secara tidak merata.
• Anda dapat memanggang apel secara keseluruhan (dalam bentuk cangkir), dan memotongnya menjadi dua, dengan opsi yang terakhir akan disiapkan lebih cepat.

Jika diinginkan, apel yang dipanggang dapat dimasak dengan isian: terutama keju cottage, berry, buah-buahan, sereal (terutama beras) berperan dalam perannya, atau mereka hanya ditaburi rempah-rempah - kayu manis, kapulaga, jahe, dan gula merah.

Apel yang dipanggang manis dalam oven untuk seorang anak

Dianjurkan untuk menyiapkan buah-buahan untuk anak-anak tanpa aditif tambahan, terutama dalam bentuk rempah-rempah, yang dapat menyebabkan alergi, sehingga apel panggang untuk menu anak-anak kebanyakan dengan madu dan mentega. Juga di sini Anda dapat menambahkan kismis kecil atau aprikot kering dicampur dengan sesendok krim asam, dan digunakan untuk menghias makanan penutup yang sudah dibuat.

Bahan:

• apel besar - 2 buah.;
• sayang - 2 meja. sendok;
• kismis putih - 2 cu. sendok;
• aprikot kering - 4 pcs;
• krim asam 20% - 2 meja. sendok.

Metode persiapan:

1. Cuci setiap apel dengan baik dan potong menjadi dua secara vertikal.
2. Buang bijinya, potong setengahnya di loyang.
3. Di tengah masing-masing meletakkan madu. Kirim dalam oven selama 20 menit. Suhu yang disarankan adalah 200 derajat.
4. Aprikot kering dan kismis kering, isi dengan air mendidih selama 10 menit.
5. Giling, campur dengan krim asam. Hiasi makanan penutup jadi dengan krim ini.

Apel panggang dengan keju cottage di oven untuk pencuci mulut

Hidangan seperti ini tidak kalah enaknya jika Anda membuat isi apel, yang didasarkan pada keju cottage (dalam briket). Anda dapat mencampur buah apa saja, buah kering atau buah beri, atau hanya menggabungkannya dengan putih telur dan gula. Dan setelah dipanggang, makanan penutup dihiasi dengan kacang cincang (almond digunakan dalam resep ini, tetapi ini tidak penting).

Bahan:

• Apel Granny Smith - 3 buah.;
• keju cottage 5% - 180 g;
• egg (white) - 1 pc.;
• gula merah - 1 meja. sendok;
• Almond - 10 pcs.

Metode persiapan:

1. Dengan pisau, lepaskan ujung dari masing-masing apel (jangan lupa untuk mencuci sebelumnya), lepaskan inti dan sedikit gosok bubur dengan sendok. Biarkan dinding dan bagian bawahnya tebal.
2. Campur dadih dengan gula merah dan putih telur, isi setiap apel dengan massa ini.
3. Tutup dengan potongan atas dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Oven 15 mnt.
4. Potong almond dengan halus. Lepaskan bagian atas apel (sekarang bisa dibuang), taburi dengan almond yang dihancurkan. Panggang 5 menit lagi.

Lihat juga:

Mengetahui aturan dasar untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda dapat dengan mudah membuat apel panggang dengan kayu manis, buah-buahan kering, kacang-kacangan, nasi, oatmeal atau cokelat di dalam oven. Selain itu, jika tidak ada tugas untuk membuat makanan penutup makanan, Anda dapat memanggang apel dalam puff pastry, sajikan dengan es krim, berbagai jenis krim. Jangan takut untuk membuat resep untuk diri sendiri, karena dapur adalah tempat yang ideal untuk bereksperimen!

Apel panggang

Apel adalah salah satu buah yang paling populer dan murah, tetapi jika Anda lelah memakan buah ini dalam bentuk alami, mengapa tidak mencoba memasaknya di oven? Apel yang dipanggang tidak hanya hidangan yang sangat lezat, tetapi juga makanan penutup yang sehat dan bergizi serta bagian harum dari kenyamanan rumah yang hangat dengan kehangatannya.

Apel yang dipanggang dapat dimasak sepanjang tahun, tanpa khawatir dengan bentuknya. Karena jumlah besar pektin, hidangan ini memiliki efek positif pada pencernaan, mempertahankan rasa kenyang untuk waktu yang lama dan mencegah makan berlebihan. Apel yang dimasak dalam oven - ini adalah kasus ketika buah tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna. Sejumlah besar vitamin dan mineral yang terkandung dalam makanan penutup ini membuat apel yang dipanggang menjadi salah satu hidangan yang paling berguna. Apel dalam oven - ini adalah sarapan lengkap, dan hidangan penutup yang lezat, dan apel panggang yang didekorasi dengan indah dapat menjadi hiasan nyata dari meja meriah.

Resep apel panggang tradisional termasuk rempah-rempah seperti kayu manis, pala atau jahe, berbagai pilihan untuk dipilih, seperti kismis atau kacang-kacangan, serta beberapa bentuk pemanis seperti gula atau sirup. Untuk memanggang, pilih buah berukuran sedang, karena apel besar terlalu lama dimasak. Varietas seperti Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold dan McIntosh paling cocok untuk memasak dalam oven - mereka memiliki tekstur padat yang tidak mendidih lembut saat memasak dan mempertahankan bentuk buah. Jika Anda tidak suka apel yang sudah dikupas, kupas. Namun, perhatikan fakta bahwa setelah dipanggang, Anda juga bisa dengan mudah mengeluarkan kulitnya.

Untuk memasak apel yang dipanggang dengan isian, pertama-tama mereka harus dicuci bersih, potong bagian atasnya dan lepaskan inti dengan sendok logam atau alat khusus. Lubang harus selebar 3 cm. Jangan lupa untuk membiarkan bagian bawah apel tetap utuh - ketebalan bagian bawah harus paling sedikit 1,5 cm. Jika Anda telah menghilangkan inti apel, cobalah memasaknya segera untuk mencegah buburnya menjadi gelap. Jika ini tidak memungkinkan, apel dapat ditaburi dengan jus lemon atau ditempatkan dalam air yang dicampur dengan jus lemon dalam perbandingan 3: 1. Dalam hal ini, apel harus digunakan dalam waktu dua jam setelah ditambahkan ke air lemon.

Lubang di apel harus diisi dengan isian, opsi yang sangat beragam dan memberikan kesempatan untuk bereksperimen. Sebelum dipanggang, Anda bisa meletakkan sepotong kecil mentega di atas apel. Ketika mentega meleleh dan bercampur dengan gula, itu akan menjadi semacam saus. Jangan menggunakan terlalu banyak minyak - 5-8 g akan cukup untuk setiap apel.Jika resep membutuhkan air, jangan lupa untuk menambahkannya. Ini akan mencegah pembakaran apel dan melindunginya dari kekeringan. Selain itu, dalam proses memasak air dicampur dengan jus yang dilepaskan dari apel, sehingga Anda mendapatkan semacam saus.

Apel dapat dianggap siap ketika dagingnya menjadi empuk dan mudah ditusuk dengan pisau atau garpu. Sebelum disajikan, apel perlu beberapa saat agar dingin. Jangan mencoba memakannya segera, karena sangat panas. Apel yang dipanggang dapat disajikan dengan jus yang tetap dalam bentuk atau di atas loyang setelah dimasak, dengan es krim vanilla, whipped cream, selai, dan berbagai sirup. Simpan apel yang dipanggang di tempat yang dingin - lebih baik di dalam kulkas - jauh dari makanan dengan aroma yang sangat tajam. Apel yang dimasak paling baik dimakan dalam waktu 4 hari.

Ada banyak cara untuk memanggang apel - kami akan memberi tahu Anda tentang mereka. Apel yang dipanggang dalam oven dengan kacang-kacangan dan kismis, bisa menjadi sarapan bergizi yang sangat baik, tidak hanya untuk orang dewasa tetapi juga untuk anak-anak - bahkan pemakan yang paling rewel pun tidak akan bisa menolak hidangan seperti itu.

Apel panggang dengan kacang dan kismis

Bahan:
4 buah apel besar
50 g gula
1 sendok teh kayu manis,
30 gram kenari,
40 g kismis,
15 g mentega,
180 ml air panas.

Memasak:
Memanaskan lebih dulu oven ke 190 derajat. Dalam apel, potong bagian atas dan lepaskan inti. Dalam mangkuk, campur gula dan kayu manis dan mendistribusikan campuran secara merata di antara apel. Kira-kira 1 sendok makan campuran harus diberikan ke setiap apel. Tambahkan kacang cincang dan kismis cincang. Taruh sepotong kecil mentega di atasnya.
Tempatkan apel dalam loyang dan tuangkan air panas. Ini akan membantu mencegah apel lengket ke bawah. Panggang apel selama 30 hingga 45 menit.

Anda dapat memanggang apel tidak hanya dalam oven, tetapi juga dalam microwave. Menggunakan oven microwave dapat secara signifikan mengurangi waktu memasak makanan penutup.

Apel yang dipanggang dalam microwave

Bahan:
2 apel,
10 g mentega,
2 sendok makan gula,
1 sendok teh pala bubuk,
1 sendok teh bubuk kayu manis.

Memasak:
Potong bagian atas apel dan lepaskan inti. Dalam mangkuk, campur gula merah, kayu manis dan pala dan tambahkan campuran ke setiap apel - sekitar 1 sendok makan untuk setiap buah. Taruh sepotong mentega di atasnya.
Masukkan apel ke dalam piring yang bisa digunakan dalam microwave, dan tutup dengan bungkus plastik. Cara terbaik adalah menggunakan hidangan dengan sisi yang tinggi untuk mencegah jus mengalir keluar. Panggang apel, rata-rata, sekitar 5 menit. Perlu diingat bahwa semua gelombang mikro sedikit berbeda satu sama lain, seperti varietas apel, sehingga apel Anda mungkin siap sedikit lebih awal atau lebih lambat. Periksa kesiapan apel dengan pisau atau garpu - bubur kertas harus sangat lunak. Biarkan apel dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.

Apel panggang dengan cranberry dalam saus jeruk - makanan penutup yang cerah dan harum yang akan menghiasi setiap acara perayaan. Hidangan ini sangat cocok untuk musim dingin, karena rempah-rempah yang harum segera memenuhi rumah Anda dengan aroma Tahun Baru. Makanan penutup ini akan disajikan secara luar biasa dengan satu sendok es krim vanilla atau whipped cream.

Apel panggang dengan cranberry dan kulit jeruk

Bahan:
4 apel sedang,
2 jeruk,
2 cangkir cranberry,
50 g gula
20 g mentega,
1 sendok makan bubuk kayu manis,
1 sendok makan bubuk jahe,
1 batang kayu manis,
5 buah anyelir,
50 ml air panas.

Memasak:
Kupas satu jeruk. Rebus kulit cincang dalam 1 liter air selama 10 menit. Kuras dan sisihkan semangat. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat. Potong bagian atas setiap apel dan lepaskan inti. Simpan bagian atas apel.
Masukkan apel ke dalam loyang dan bagikan setengah dari cranberry, setengah dari kulit jeruk, jus dari satu jeruk, gula, kayu manis bubuk dan mentega di antara mereka. Tutup puncak apel. Peras jus dari jeruk kedua, encerkan dengan air dan tuangkan ke dalam bentuk, tambahkan cranberry dan semangat yang tersisa, serta gula secukupnya. Masukkan kayu manis, cengkeh dalam bentuk dan tempatkan di oven selama 30-40 menit. Apel siap dingin selama 10 menit, taruh di piring saji dan sajikan dengan saus.

Makanan penutup ringan, lembut dari apel panggang dengan oatmeal dan buah-buahan kering adalah awal yang baik untuk hari itu atau akhir malam. Untuk isiannya, Anda dapat mengambil buah kering sesuai selera Anda, misalnya, plum, aprikot kering, kismis, ara, kurma atau ceri kering.

Apel panggang dengan oatmeal dan buah-buahan kering

Bahan:
4 apel sedang,
50 g gula
100 gram oatmeal,
100 g buah kering,
1/2 sendok teh kayu manis,
1/4 sendok teh pala,
sejumput cengkeh tanah,
15 g mentega,
1 gelas air panas.

Memasak:
Potong bagian atas apel dan lepaskan inti, meninggalkan dinding dengan ketebalan sedang. Campur oatmeal dengan gula, cincang buah-buahan kering dan rempah-rempah dan distribusikan isinya di antara apel. Masukkan apel ke dalam loyang, letakkan sepotong mentega di atas setiap apel, tuangkan air panas ke dalam formulir dan tutup dengan bebas dengan aluminium foil di atasnya. Panggang selama 20 menit, lalu lepaskan kertas timah dan panggang lagi selama 20 hingga 30 menit, hingga apel lunak dan mulai menghasilkan jus.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, dan tidak ada pengisi apel di tangan, perhatikan resep kami berikutnya. Saus karamel adalah tambahan klasik untuk apel yang dipanggang, menjadikan hidangan penutup ini sederhana.

Apel panggang dengan saus karamel

Bahan:
4 apel sedang,
4 sendok makan gula,
1 sendok makan kayu manis.
Untuk saus:
20 g mentega,
5 sendok makan gula,
1/4 sendok teh garam,
Krim tebal 100 ml.

Memasak:
Buat lekukan kecil pada permukaan atas apel, tetapi jangan sepenuhnya menghilangkan inti. Isi sumur yang dihasilkan dengan gula (1 sendok makan gula per apel) dan taburi dengan kayu manis. Panggang apel dalam oven pada 170 derajat selama sekitar 35-40 menit.
Untuk membuat saus, campur mentega, gula, garam dan krim dalam panci dan masak dengan api kecil, aduk sampai gula larut. Tingkatkan panas sampai tinggi dan masak saus selama 2 menit, kemudian biarkan dingin hingga suhu kamar. Tuang apel yang sudah disiapkan dengan saus yang sudah disiapkan dan sajikan.

Anda dapat memasak apel panggang menggunakan resep kami atau dengan menambahkan bahan-bahan sesuai selera Anda. Dapatkan inspirasi dan bereksperimen!

Apel panggang

Apel panggang - resepnya sangat lezat. Dan berapa banyak pilihan memasak! Apel yang dipanggang dalam oven dengan madu, apel dalam puff pastry yang dipanggang dalam oven, apel yang dipanggang dengan keju cottage di dalam oven, apel yang dipanggang dengan kayu manis. Ini dan banyak resep lain akan membantu menjawab pertanyaan tentang cara memasak apel yang dipanggang. Lebih lanjut tentang apel yang dipanggang.

Makanan penutup klasik dari apel panggang dengan gula.

Panggang saja apel dalam jus mereka sendiri. Dan apel panggang - ini berguna dan sangat lezat. Makanan penutup enak di hari puasa.

Apel yang dipanggang terasa enak di dalam diri mereka. Dan dengan madu dan krim - Anda tidak bisa menerimanya!

Hari ini saya akan memberi tahu Anda betapa lezat, sederhana dan bermanfaatnya memanggang apel dalam oven. Apel dalam oven adalah makanan penutup yang paling bersahaja, tetapi pada saat yang sama sangat lezat dan sehat, yang akan memberikan kesenangan yang tak terlupakan bagi anak-anak dan orang dewasa.

Makanan penutup buah yang enak untuk sarapan. Apel yang dipanggang dalam oven tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat.

Apel panggang adalah makanan sehat dan lezat. Dan apel, dipanggang dalam microwave, dimasak hanya dalam beberapa menit!

Kami menawarkan pilihan yang bagus untuk sarapan atau camilan malam - apel yang dipanggang dengan keju cottage, di dalam oven. Keju cottage dilengkapi dengan madu dan biji wijen.

Apel yang dipanggang sangat mudah disiapkan. Aku bahkan tidak berharap itu lezat dengan kacang dan kismis.

Apel yang dipanggang lembut dengan madu dan kismis, sangat lezat dan harum.

Mari kita membuat makanan penutup yang lezat dan sehat. Mencoba apel dengan karamel? Hidangan ini juga lezat jika Anda mengambil beberapa jenis buah-buahan keras (pir, pisang, kiwi).

Resep cepat untuk pai apel lezat, di dalam oven.

Masak apel panggang dengan kacang dan kismis. Makanan penutup yang lezat, sederhana, dan terpenting sehat.

Resep memasak apel dipercepat dalam microwave. Makanan penutup yang lezat akan siap hanya dalam beberapa menit.

Apakah Anda suka permen apel? Jadi cobalah memasak pastila di rumah. Semuanya jauh lebih mudah daripada yang terlihat pada pandangan pertama.

Hancur dengan oatmeal - hidangan penutup yang mudah disiapkan, berasal dari masakan tradisional Inggris. Kombinasi yang luar biasa dari buah-buahan berair dengan renyah manis oatmeal dan almond membuat hidangan penutup ini benar-benar unik.

Ini adalah resep paling lezat untuk apel panggang yang diisi dengan kacang dan aprikot kering, dengan "tutup" puff pastry yang meleleh di mulut Anda.

Kelezatan tradisional Cina "Apel dalam karamel" secara bertahap mulai populer di kalangan penduduk Eropa. Saya menawarkan resep terperinci untuk membuat apel karamel semacam itu.

Mencari resep memanggang yang mudah dengan apel? Jika rumah Anda tidak terlalu menyukai sereal, dan bujukan tentang manfaat labu tidak berfungsi, cobalah memasak untuk casserole labu buatan sendiri. Resep untuk casserole labu dan apel akan membuat hidangan sehat ini juga sangat lezat. Resep memanggang dengan labu seperti yang Anda cintai.

Apel dipanggang dalam oven di bawah kerak oatmeal yang menggugah selera, dengan kayu manis dan gula - makanan penutup yang sangat lezat! Saya merekomendasikan semua orang untuk memasak!)

Apel untuk resep ini dipanggang dengan isian kacang madu.

Apel dipanggang utuh dalam oven - dengan mentega, kismis, kayu manis, dan yogurt.

Apel dengan madu, aprikot kering, dan kacang-kacangan, dipanggang dalam puff pastry, merupakan hidangan penutup yang cepat dan lezat, suguhan yang nyata bagi seluruh keluarga.

Proses memasak strudel dengan isian - merepotkan, tapi saya menawarkan Anda resep ringan, di mana bukannya puff pastry - roti pita tipis. Isian untuk strudel disiapkan dari apel.

Resep sederhana dan lezat untuk memasak apel dalam oven.

Apel dipanggang dengan isian oatmeal, madu, aprikot kering, almond, dan jahe. Apel yang dipanggang dengan isian adalah makanan bergizi, sehat, dan lezat.

Sangat mudah untuk menyiapkan dan pada saat yang sama hidangan penutup lezat dan harum - apel panggang diisi dengan bubur apel dicampur dengan kayu manis dan madu, dan atasnya dengan puff pastry mesh. Makanan penutup cepat besar untuk malam musim gugur yang dingin dank.

Wortel yang lembut, makanan dan casserole apel - resep yang tidak mengharuskan Anda untuk keterampilan khusus atau produk mahal.

Makanan penutup yang lezat dan sehat - apel panggang dengan isi dadih dan cokelat. Makanan penutup apel ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Apel yang dipanggang dengan keju cottage dan delima adalah hidangan lezat dan sangat sehat. Apel panggang untuk resep ini disiapkan dengan cepat, terlihat spektakuler, sehingga hidangan penutup ini dapat disiapkan untuk sarapan, dan untuk tamu.

French charlotte - pai apel, di mana Anda tidak perlu repot dengan adonan. Dari sisa-sisa roti putih dan apel bisa menjadi makanan penutup yang enak.

Musim kesemek berakhir, dan Anda masih punya waktu untuk memasak hidangan yang wangi, sangat lezat dan menggugah selera ini. Ayam panggang dengan apel dan kesemek akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Dan akan menjadi hidangan utama di meja apa pun.

Resep yang bagus untuk perusahaan yang ramah - pork knuckle in beer, in Bavarian. Bir membuat dagingnya sangat empuk dan berair, hanya meleleh di mulut Anda. Sebelum membuat kue daging babi di dalam oven, pastikan untuk menambahkan apel, mereka sangat cocok untuk hidangan ini.

Casserole keju apel dan cottage yang lembut dengan aroma yang kaya.

Resep untuk nasi casserole manis, dengan kismis dan apel. Makanan penutup sederhana dan tidak sangat mahal, tapi sangat lezat.

Memasak angsa Natal membuka ruang untuk imajinasi kreatif. Ada banyak resep. Kami menawarkan resep angsa panggang tradisional dengan apel dan quince. Hidangan, dimasak dengan cinta, semua orang suka.

Bebek meriah dipanggang dengan apel, serta biji delima dan daun bawang. Sebelum dipanggang, bebek direndam dengan madu, mustard, dan jus lemon. Berkat bumbunya, daging bebek akan menjadi lunak, berair, empuk.

Kami menawarkan resep PP yang menarik: bergizi, enak dan murah. Daging babi dalam resep ini dipanggang dalam oven dengan plum dan apel. Prune dengan sempurna memicu rasa daging babi yang lembut, dan apel membuat dagingnya lebih berair.

Memasak dalam oven ayam yang sangat juicy diisi dengan apel, di bawah bumbu yang lezat. Sajikan mie lezat dengan champignon untuk hiasan. Resep sederhana untuk hidangan lezat di atas meja pesta.

Makanan penutup cranberry-apel ringan disajikan sebagai hidangan terpisah atau dengan es krim vanilla.

Resep lezat untuk apel panggang dengan kayu manis, es krim, dan karamel, dalam bentuk bunga. Ini adalah resep sederhana dan cepat untuk apel yang dipanggang dalam oven.

Kami menawarkan resep casserole keju cottage dengan apel.

Jarang bertemu dengan seorang pria yang tidak suka ayam panggang dengan kerak renyah dan daging empuk. Ayam yang dipanggang dengan jeruk adalah hidangan yang sangat indah, halus dan harum, sangat cocok untuk meja liburan, dan untuk setiap hari.

Ham panggang dengan apel dan quince adalah hidangan daging yang sangat lezat yang dimasak dengan mudah. Tetapi rasa dan rasanya akan menarik bagi semua tanpa kecuali.

Bebek dalam resep ini pertama diisi dengan apel, kacang-kacangan dan kismis, dan kemudian dipanggang dalam oven. Ternyata sangat empuk dan juicy, karena saya memasaknya di lengan baju.

Resep untuk hidangan penutup aromatik dengan struktur beludru yang menyenangkan dan rasa yang lembut - Apple Pie Smoothie. Rasa smoothie pie apel memberikan rempah-rempah - kayu manis, cengkeh, kulit lemon, jahe.

Lauk kentang yang tidak biasa ini dipanggang dengan apel, paprika manis dan zaitun akan menarik bagi mereka yang suka bereksperimen di dapur dan mereka yang menyukai kombinasi produk asli.

Banyak kue-kue lezat yang terbuat dari puff pastry dan apel. Kami menawarkan Anda resep yang sangat lezat, indah, dan sederhana dalam persiapan kue keju puff dengan apel.

Ketika seluruh keluarga berkumpul di meja pesta, saya ingin memasak sesuatu yang istimewa. Saya memasak kalkun yang dipanggang dengan apel.

Resep membuat pai apel banyak, hanya satu charlotte yang memiliki lebih dari seratus pilihan. Kami menawarkan Anda untuk memanggang kue apel segar, lebih disukai varietas asam, dibumbui dengan kayu manis, pala tanah dan gula, dalam adonan renyah yang tipis. Tentu, beraroma, dengan kerak emas dan isian selera, pai apel akan menjadi hidangan penutup favorit Anda di meja Anda.

Apel dipanggang dalam oven di bawah kerak oatmeal yang menggugah selera, dengan kayu manis dan gula - makanan penutup yang sangat lezat! Saya merekomendasikan semua orang untuk memasak!)

Apple crumble dapat dikaitkan dengan makanan penutup cepat, yang membutuhkan persiapan produk minimum.

Tahun Babi Kuning ada di depan, jadi babi di atas meja pesta tidak diterima. Kenapa tidak memasak bebek? Lagipula, seperti yang Anda tahu, angsa bukanlah teman bagi babi, tetapi seekor bebek lebih dari itu.

Bagaimana cara memanggang apel di oven? Pilihan termudah - apel yang dipanggang dalam oven dengan gula. Untuk membuatnya, bagian atas apel dipotong, membentuk corong, di mana mereka menambahkan gula. Itu semua persiapan! Juga dimasak dan dipanggang apel dengan madu. Apel panggang yang harum dalam oven - resepnya sangat lembut, digunakan untuk menu anak-anak. Itulah mengapa sangat penting untuk mengetahui cara memanggang apel dalam oven untuk anak, berapa banyak untuk memanggang apel dalam oven, sehingga keduanya enak dan sehat. Omong-omong, Anda bisa membuat apel tidak hanya di dalam oven. Dari resep kami, Anda akan belajar, misalnya, cara memanggang apel dalam microwave, dan Anda bisa memasak apel panggang dalam slow cooker dengan sedikit atau tanpa usaha.

Apel panggang dalam oven - 7 resep

Sejumlah besar serat dan asam mentah yang ditemukan dalam apel segar dapat menyebabkan masalah pencernaan. Perawatan panas yang tepat membuat buah aman untuk asimilasi, mempertahankan sebagian besar sifat dan rasa yang bermanfaat. Resep serbaguna untuk apel yang dipanggang di oven digunakan untuk membuat makanan pertama untuk bayi, saat menyiapkan diet untuk wanita hamil atau saat menurunkan berat badan, untuk makanan penutup buatan sendiri yang meriah dan bahkan untuk hidangan restoran.

Apel yang dipanggang dalam oven dengan gula

Untuk memanggang, lebih mudah menggunakan buah-buahan dengan kulit tebal. Ini adalah varietas seperti Granny Smith, Antonovka atau Ranet.

Jika apel tidak cukup manis dengan sendirinya, Anda bisa memasaknya dengan pemanis. Apel yang dipanggang dengan gula tidak boleh retak dan menghasilkan jus, sehingga jumlah pasir manis yang digunakan sangat terbatas. Biasanya, agar tidak menyebabkan tetesan karamel terbakar yang berlebihan, satu sendok teh untuk satu buah sudah cukup. Atau, Anda dapat memasak karamel secara terpisah dan menuangkannya sebagai hidangan penutup. Dalam hal ini, buah akan mempertahankan jus sebanyak mungkin, dan hidangan akan tetap bersih.

1. Cuci apel sampai bersih, potong bagian atasnya. Hasilnya adalah "tutup" setebal 1,5 cm.
2. Potong intinya, pertahankan seluruh dasarnya. Ideal untuk mengatasi tugas ini akan membantu alat untuk ukiran kuliner. Anda bisa menghilangkan intinya dengan pisau sayur sederhana atau sendok runcing.
3. Setiap apel yang dipotong harus ditaburi jus lemon. Jadi buah tidak menggelap dalam proses persiapan.
4. Tuang gula ke dalam ceruk dan tutup dengan tutup yang terputus, jika diinginkan.
5. Tuang ke dalam bentuk, tergantung pada lebarnya, 50 - 100 ml air panas dan bagikan olahan buah di dalamnya. Apel harus diletakkan dengan bebas, tanpa saling menyentuh.
6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170ºº dan panggang selama 25-30 menit. Sajikan dingin.

Untuk sirup karamel, Anda perlu:

• 100 g gula;
• 100 g air;
• 50 gram jus lemon.

Untuk bekerja Anda perlu piring dengan dasar yang tebal, sehingga gula di dalamnya tidak terbakar.

1. Rebus air dalam wadah terpisah.
2. Tuangkan gula ke dalam air dan jus lemon, panaskan sampai benar-benar larut dengan api kecil.
3. Karamel harus terus dicampur untuk mendapatkan konsistensi yang homogen.
4. Air yang tersisa ditambahkan dalam porsi kecil ke karamel sampai diperoleh sirup kental yang kental.

Apel yang dipanggang dalam resep oven dengan foto

Opsi 1. Apel yang dipanggang dalam oven dengan madu dan kismis

Apel panggang adalah hidangan manis berair dan lezat yang dapat dengan mudah disajikan sebagai hidangan penutup untuk sarapan, makan siang, teh sore, atau makan malam. Bubur apel hanya meleleh di mulut Anda, dan jika Anda menambahkan madu, kismis, dan kayu manis saat memanggang buah-buahan, Anda tidak hanya akan mendapatkan kelezatan yang bermanfaat, tetapi juga mengisi rumah Anda dengan aroma memikat yang tak terlupakan!

Anda dapat memanggang apel dengan buah-buahan kering, madu, gula, tetes tebu, dll. Hal utama - jangan memotong bagian bawah buah, sehingga seluruh isinya tidak mengalir keluar dari mereka. Anda bebas memilah apel sesuai selera Anda: asam, asam-manis, manis, dll. Dilihat dari varietasnya, sesuaikan tingkat kemanisan yang ditambahkan: gula atau madu.

Bahan:

• 3 buah apel;
• 3 sdt. madu dalam bentuk apa pun;
• 50 g kismis;
• 3 sejumput tanah kayu manis.

Metode memasak

Bilas apel sepenuhnya dalam air, dengan hati-hati memotong inti dengan biji dari setiap buah, berusaha untuk tidak menembusnya dari bawah, jika tidak saat dipanggang, cairan akan mengalir keluar dari apel. Bilas buah sekali lagi di dalam dan luar.

Isi bagian tengah apel dengan kismis, sisakan sedikit ruang. Jika diinginkan, buah kering dapat dikukus sebelum direbus selama 10 menit dalam air mendidih sehingga membengkak dan menjadi lebih segar.

Taruh di tengah-tengah setiap madu apel dari jenis apa pun yang Anda pilih. Taburi dengan bubuk kayu manis. Jika saudara atau tamu alergi terhadap madu, maka ganti rasa manis ini dengan gula atau gula bubuk. Masukkan buah yang sudah diisi ke dalam loyang dan letakkan di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 C selama 20 menit. Kali ini cukup untuk apel dipanggang dengan benar.

Lepaskan apel dari oven dan dari cetakan, biarkan dingin selama sekitar 10 menit sehingga bubur apel mengisap semua rasa.

Letakkan apel panggang di piring, piring atau piring, hiasi dengan daun mint segar, sajikan untuk pencuci mulut dengan secangkir teh atau kopi yang baru diseduh aromatik. Kelezatan seperti itu lezat baik panas maupun dingin. Berdasarkan permintaan, dengan apel panggang panas, tambahkan bola es krim dingin jenis apa pun ke piring: es krim, creme brulee, cokelat.

Opsi 2. Resep untuk apel panggang dalam oven dengan mentega

Apel panggang adalah hidangan penutup yang lezat, berair, harum, layak tidak hanya sehari-hari, tetapi juga meja meriah. Selain itu, apel yang dipanggang menyimpan vitamin. Untuk memanggang, apel musim gugur biasanya digunakan, karena kulit mereka lebih padat dan tidak retak selama perlakuan panas. Proses memasaknya sangat sederhana, hidangannya terdiri dari produk yang tersedia: mentega, gula, dan apel secara langsung.

Bahan:

• 14 apel asam dan asam;
• 465 g gula;
• mentega - 440 g

Resep langkah-demi-langkah untuk apel yang dipanggang di dalam oven

Apel dicuci dengan baik.

Hati-hati memotong inti apel, tetapi agar bagian bawah tetap utuh.

Mentega padat dipotong menjadi piring tipis, gulung masing-masing dalam gula.

Mentega dalam gula dimasukkan ke dalam lubang apel.

Tusuk gigi membuat beberapa tusukan di dinding samping apel, sehingga ketika dimasak, mereka tidak retak.

Dalam wajan yang dalam, tuangkan sedikit air, sekitar 1 cm, sebarkan apel yang sudah disiapkan.

Tempatkan dalam oven panas selama 20 menit.

Apel yang dipanggang sedikit didinginkan dan disajikan.

Waktu memanggang mungkin sedikit berbeda, tergantung pada ukuran buah, jika kecil - 12-15 menit sudah cukup, besar - sekitar setengah jam.

Opsi 3. Resep cepat untuk apel yang dipanggang dalam oven

Kebetulan tidak ada waktu dan energi untuk menyiapkan berbagai makanan penutup kompleks untuk teh. Tetapi ada resep yang bagus untuk apel yang dipanggang dengan terburu-buru, yang akan menyelesaikan masalah ini. Makanan penutup tidak membutuhkan produk mahal, tetapi, bagaimanapun, hidangan ini ternyata benar-benar luar biasa: manis, enak, harum.

Bahan:

• 6 apel hijau;
• gula - 245 g;
• 85 g kayu manis.

Cara memasak apel yang dipanggang dalam oven

Buah dicuci, dipotong menjadi dua, potong intinya.

Semua bagian ditaburi dengan 1 sendok teh gula dan sejumput kayu manis.

Letakkan di atas lembaran datar dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama tidak lebih dari 15 menit pada suhu yang tidak tinggi.

Kayu manis bubuk dapat diganti dengan vanilin, jika diinginkan.

Opsi 4. Apel yang dipanggang dalam oven dengan keju, kismis, dan kacang

Buah harum dan dadih lembut dikombinasikan sempurna, sehingga membuat hidangan penutup yang lezat dan sehat tidak sulit. Dalam resepnya, tidak ada gula, yang memungkinkan makanan penutup untuk orang-orang dengan diet ketat, serta anak-anak. Kismis menambah rasa manis ekstra dan rasa yang menyenangkan.

Bahan:

• 25 g krim asam dengan persentase lemak rendah;
• 465 g keju cottage;
• 5 apel hijau berukuran sedang;
• 2 genggam kismis hitam;
• 120 g kacang kenari.

Resep langkah demi langkah

Kerai keju cottage dengan garpu hingga konsistensi halus, agak tebal.

Krim asam dimasukkan ke dalam keju cottage, dicampur.

Kismis diayak dari sampah, dicuci dan dituangkan ke dalam campuran dadih, dicampur dengan baik lagi.

Kupas apel, bilas, potong intinya, tinggalkan bagian bawah.

Reses yang tersisa setelah inti dihilangkan diisi dengan isian yang sudah jadi.

Letakkan apel isi di atas wajan datar, di mana mereka tuangkan air terlebih dahulu, kirim ke oven panas selama 20 menit pada suhu sedang.

Saat disajikan, taburi dengan kacang tanah di atasnya.

Untuk memasak lebih cepat, diperbolehkan menggunakan massa dadih manis dengan berbagai aditif, misalnya, aprikot kering, susu kental atau kacang-kacangan.

Opsi 5. Apel yang dipanggang dalam oven dengan labu

Varian apel panggang ini juga dapat dikaitkan dengan resep cepat. Komposisi termasuk jumlah minimum produk yang tersedia. Dan selain itu, tidak perlu menyiapkan isi apel, cukup dengan memotong buah menjadi irisan kecil, campur dengan potongan labu, taburi dengan gula dan panggang.

Bahan:

• apel hijau - 4 buah.;
• seperempat labu kecil;
• 250 g gula;
• 80 g kacang kenari.

Cara memasak

Seperempat labu dibersihkan, potong kecil-kecil.

Apel bebas dari kulitnya, dipotong-potong, dicampur dengan labu.

Taburi semuanya dengan gula dan aduk rata.

Daun panggang ditutup dengan foil, oleskan campuran buah dan sayuran.

Seluruh isi lembaran ditutupi dengan tepi kertas timah dan ditempatkan dalam oven panas-panas selama 20 menit.

Saat menyajikan taburan taburan cincang kenari.

Jika diinginkan, hiasi hidangan yang sudah jadi dengan buah kering atau buah manisan.

Opsi 6. Apel panggang dalam oven dengan madu

Menurut resep berikut, apel yang dipanggang keluar tidak hanya manis, enak, tetapi juga sangat sehat. Kayu manis bubuk memberikan rasa yang kaya pada hidangan. Versi makanan penutup yang diperkaya ini sangat relevan di musim dingin.

Bahan:

• Lemon - 1 pc.;
• apel hijau - 6 buah.;
• bubuk kayu manis - 65 g;
• madu - 125 g

Resep langkah demi langkah

Apel dikupas, dibebaskan dari intinya.

Dalam lubang dari inti setiap apel taruh satu sendok teh madu cair, tambahkan sejumput kayu manis.

Bilas lemon, kupas, potong halus pada terke atau dalam blender dan taburkan apel di atasnya.

Tuangkan air ke atas lembaran, taruh apel dan panggang dalam oven panas selama 30 menit pada suhu rendah.

Alih-alih kulit lemon, Anda bisa menaburkan apel dengan jeruk, Anda mendapatkan yang luar biasa lezat.

Opsi 7. Apel yang dipanggang dalam oven dalam karamel

Bagi pecinta manisan, resep berikut untuk apel yang dipanggang dalam oven bisa dilakukan. Berkat menuangkan karamel atas dasar mentega dan gula, apel memperoleh warna mengkilap, selera merangsang nafsu makan dan aroma yang menakjubkan.

Bahan:

• Berbagai apel Antonovka - 5 pcs.;
• kayu manis tanah - 65 g;
• 90 g mentega;
• sedikit lebih dari setengah gelas gula.

Cara memasak

Apel dicuci, dilap dengan kain bersih.

Potong intinya, buat seperti lubang kecil di tengah buah.

Dalam wadah kecil, campurkan 80 g gula dengan kayu manis dan tuangkan 1 sendok pencuci mulut ke dalam lubang setiap apel, pada saat yang sama tuangkan 2 sendok makan air.

Foil membuat gelas kecil dan memasukkan apel ke dalamnya.

Taruh di atas wajan, panggang dalam oven panas selama 7 menit.

Siapkan karamel: masukkan mentega ke dalam panci kecil, letakkan di atas kompor dengan api sedang, tunggu sampai meleleh. Tuang gula yang tersisa ke dalam mentega dan didihkan sampai massa mengental. Angkat dari api, biarkan dingin.

Apel dikeluarkan dari oven, dituangkan di atas krim karamel yang dihasilkan, didinginkan dan disebarkan di atas cawan datar.

Karamel tidak bisa memasak, untuk mencapai rasa dan aroma yang sama bisa jika Anda memasukkan karamel yang biasa di dalam apel.

Opsi 8. Apel panggang dalam oven dengan madu, ceri, dan kacang almond

Versi apel panggang yang menarik dan tidak biasa. Isian ceri segar memberi mereka kesegaran musim panas dan rasa asam manis yang menyenangkan, kacang almond - rasa yang unik, madu - rasa manis.

Bahan:

• apel hijau - 5 pcs.;
• kismis - 65 g;
• ceri segar - 2 genggam;
• kacang almond - 135 g;
• lemon - 1 pc.;
• sayang - 45 g

Resep langkah demi langkah

Apel yang sudah dicuci terbebas dari jantung, sedikit ampas dihilangkan dengan bantuan sendok pencuci mulut.

Peras jus lemon, campur dengan madu, dan campuran ini mengolesi semua apel di dalamnya.

Buah kering dicuci dalam saringan, disimpan dalam air panas selama 15 menit.

Ceri segar dicuci, tulangnya diambil, satu genggam dimasukkan ke dalam cangkir kecil dan dihancurkan dengan bantuan naksir. Haluskan ceri pada kain tipis dan jus peras, sisihkan.

Segenggam ceri yang kedua dipadukan dengan kismis basah dan kacang almond yang sudah di-blender dalam blender, semuanya tercampur rata.

Apel diisi dengan campuran berry.

Setiap apel yang diisi dibungkus dengan selembar kertas timah, ditaruh di atas selembar air, dipanggang dalam oven panas selama kurang lebih setengah jam.

Apel dikeluarkan dari oven, dibebaskan dari foil, dibiarkan dingin, diletakkan di atas piring, dan dituangkan di atas jus ceri.

Jika tidak ada ceri segar, Anda bisa menggunakan buah kaleng atau beku.