Apa yang bisa Anda makan dengan diare: produk diizinkan dan dilarang diare

Diare - pelanggaran usus, di mana ada beberapa tinja cair. Nama nasional penyakit ini adalah diare. Kondisi patologis seperti itu tidak memungkinkan pencernaan zat-zat yang berguna untuk diserap karena gerakan cepat produk memasuki tubuh melalui usus. Mengetahui apa yang bisa Anda makan dengan diare, dan apa yang tidak, Anda dapat meringankan kondisi orang dewasa dan anak-anak dan menghindari terjadinya kekurangan mineral dan vitamin.

Penyebab diare

Penyebab diare:

• keracunan yang disebabkan oleh kualitas buruk atau produk basi;
• penetrasi ke dalam tubuh infeksi virus dan bakteri, penampilan yang disertai oleh diare, muntah, peningkatan suhu tubuh;
• latar belakang emosional yang tidak stabil - gangguan usus dapat sering menyebabkan stres;
• penggunaan obat-obatan tertentu;
• dysbacteriosis;
• patologi parasit;
• lesi jinak pada dinding usus, termasuk polip;
• reaksi alergi tubuh;
• patologi saluran pencernaan.

Prinsip nutrisi untuk diare

Kepatuhan terhadap prinsip-prinsip nutrisi tertentu adalah bagian dari terapi patologi yang kompleks. Selama periode sering buang air besar, penting untuk mengurangi beban pada usus, yang dia terima selama makan. Ini akan membantunya pulih dan mulai berfungsi secara normal.

Aturan nutrisi untuk gangguan usus akut:

• mengambil makanan dalam porsi kecil, tidak lebih dari 200 g sekaligus, tetapi beberapa kali sehari;
• hapus dari makanan diet yang mengiritasi selaput lendir;
• makan terakhir harus dilakukan 4 jam sebelum tidur;
• tidak mengkonsumsi makanan, memprovokasi terjadinya peningkatan pembentukan gas;
• mengurangi jumlah produk yang mengandung lemak dan karbohidrat, tanpa mengganggu keseimbangan energi secara keseluruhan;
• jangan menggoreng atau memanggang piring; hanya dibiarkan mendidih dan dikukus;
• Anda tidak bisa makan makanan yang menyebabkan fermentasi di usus, jika tidak keinginan untuk buang air besar akan menjadi lebih sering;
• Jangan gunakan rempah-rempah dan bumbu untuk memasak, karena dapat mengiritasi mukosa usus;
• hapus dari menu makanan dengan efek koleretik;
• makan makanan dalam bentuk panas, karena selaput lendir bereaksi buruk terhadap makanan dingin dan panas;
• memberikan preferensi ke piring konsistensi puree, cair dan semi-cair, makanan padat melukai usus, yang mengarah pada memperburuk situasi;
• Penting untuk mengamati rezim minum - selama makan dianjurkan untuk minum 250-500 ml cairan.

Apa yang bisa Anda makan dengan diare?

Pada hari pertama patologi, diet ketat diamati. Dengan tidak adanya nafsu makan, diperbolehkan untuk sepenuhnya meninggalkan makanan, tetapi pada saat yang sama mengamati rezim minum. Setelah setiap kunjungan ke toilet, dianjurkan untuk minum segelas cairan. Jika nafsu makannya tidak hilang, disarankan untuk hanya menggunakan produk yang disetujui.

Inilah yang bisa Anda makan dengan diare pada hari pertama timbulnya gangguan:

• beras dalam bentuk bubur, tetapi tanpa minyak atau rebusan yang dibuat atas dasar beras - produk ini memiliki efek memperbaiki dan dengan sendirinya dapat menghentikan diare tanpa tambahan penggunaan obat-obatan;
• oatmeal, dimasak dalam air tanpa menambahkan mentega;
• omelet protein steam;
• kerupuk yang terbuat dari roti putih;
• pure apel atau jeli.

Dokter juga menyarankan hari ini untuk makan keju cottage dengan nol massa fraksi lemak tanpa krim asam. Makan makanan dengan kehadiran protein dalam komposisi mengkompensasi kekurangannya, yang hilang selama diare.

Sayuran dan sayuran musiman segar - inilah yang bisa Anda makan dengan diare setelah hari ketiga patologi. Sebelum digunakan, mereka harus dicuci dengan baik, jika tidak, kondisi pasien akan memburuk. Sayuran sebaiknya tidak dikonsumsi segar. Para ahli menyarankan mereka untuk merebus, mengukus, atau membuat kue. Menu pertama kali diperkenalkan zucchini dan kentang, kemudian secara bertahap menambahkan sisa sayuran.

Apa yang tidak bisa makan dengan diare?

Dalam kasus gangguan usus akut, dianjurkan untuk meninggalkan konsumsi makanan yang memicu peningkatan pembentukan gas, penampilan kembung, serta mereka yang mengiritasi selaput lendir usus.

Daftar makanan yang dilarang untuk digunakan dengan diare:

• hati, paru-paru, ginjal dan jantung;
• sayuran - kol, bit, lobak dan sayuran lainnya, memicu terjadinya fermentasi di usus;
• kacang-kacangan - kacang polong, kacang-kacangan, karena produk ini membantu meningkatkan jumlah gas dalam usus;
• acar dan makanan kaleng;
• daging asap dan produk setengah jadi;
• daging, unggas dan ikan dalam bentuk apa pun (nantinya produk ini termasuk dalam menu);
• permen, kue kering;
• buah dan buah segar;
• produk roti dengan pengecualian remah roti putih;
• jamur apa pun;
• kacang.

Diizinkan dan dilarang untuk minuman diare

Penting untuk mengetahui tidak hanya apa yang bisa Anda makan dengan diare, tetapi apa yang dianjurkan dan tidak dianjurkan untuk diminum. Solusi rehidrasi memiliki efek positif pada usus dalam kondisi patologis ini, menormalkan keseimbangan garam. Untuk persiapannya, gunakan bubuk Gastrolit atau Regidron, yang tersedia di apotek di pasar bebas, tetapi Anda harus berkonsultasi dengan spesialis sebelum menggunakannya.

Minuman yang diizinkan adalah cairan apa pun yang memiliki efek astringen:

• minuman yang dibuat berdasarkan dogwood, apel, blueberry, ceri burung, kulit delima dan pir;
• kompot yang terbuat dari buah-buahan kering;
• teh hijau dan hitam yang diseduh kuat tanpa tambahan gula.

Selama periode ini, disarankan untuk menggunakan:

• jus sayuran dan buah alami;
• jeli;
• air mineral non-karbonasi.

Selama periode gangguan usus, hal-hal berikut dilarang:

• minuman beralkohol;
• jus anggur;
• menyimpan jus;
• kopi hitam;
• susu dan minuman susu.

Apa yang harus memberi makan anak dengan diare?

Diet ini mirip dengan nutrisi orang dewasa, tetapi dibuat dengan mempertimbangkan usia, berat badan, dan karakteristik individu anak.

Jika diare terjadi pada bayi, dan ibu memberinya ASI, maka nutrisi tetap seperti biasa, tetapi dokter menyarankan untuk mengurangi lama bayi tinggal di dekat payudara, sambil meningkatkan jumlah menyusui.

Untuk bayi yang mengonsumsi campuran yang disesuaikan dengan ASI, dokter menyarankan untuk mengurangi separuh jumlah porsi, dan menambah jumlah makanan. Spesialis dapat meresepkan campuran susu asam bayi dengan efek terapeutik.

Untuk anak-anak yang telah menyuntikkan makanan pendamping, dokter merekomendasikan untuk menunda dan beralih ke diet sebelumnya. Makanan baru sering menyebabkan diare pada anak-anak, dan bayi menjadi normal ketika mereka dikeluarkan dari makanan.

Kita tidak boleh melupakan rezim minum. Bahkan bayi didorong untuk memberikan air hangat di antara waktu makan. Ini akan membantu mencegah dehidrasi. Rejimen minum juga penting untuk anak yang lebih besar. Mereka tidak hanya diberikan air, tetapi juga kolak, jus, kecuali anggur, minuman yang terbuat dari buah beri, teh.

Nutrisi setelah diare

Dalam tujuh hari pertama setelah diare, dianjurkan untuk menggunakan sup ikan yang terbuat dari ikan rendah lemak, mie dengan daging unggas, kentang yang dipanggang dalam oven. Juga diperbolehkan menggunakan pasta, sereal dalam susu dengan tambahan mentega, keju cottage dengan fraksi lemak nol massa.

Pada hari-hari pertama hanya roti putih yang diizinkan, dan roti yang dibuat atas dasar tepung gandum diperbolehkan untuk dikonsumsi satu setengah minggu setelah patologi. Sayuran yang diizinkan dimakan hanya direbus, buahnya digunakan tanpa kulit. Anda tidak dapat melakukan diet sehari-hari tanpa menyertakan daging tanpa lemak, unggas dan ikan tanpa lemak.

Kapan Anda memerlukan bantuan dari dokter?

Seorang dokter harus dikonsultasikan ketika diare terjadi pada anak. Adapun orang dewasa, mereka sering mengobati diri sendiri dan percaya bahwa diare bukanlah patologi, tetapi gangguan usus sederhana yang dapat disembuhkan di rumah.

Bantuan dokter diperlukan bahkan untuk orang dewasa dengan diare jika gejala berikut diamati:

• darah, kotoran lendir atau nanah diamati dalam tinja;
• kondisi tidak stabil selama tiga hari, tetapi hanya memburuk atau tetap sama;
• tinja memperoleh warna hitam - ini terjadi ketika perdarahan internal terjadi pada saluran pencernaan;
• nyeri tajam di perut menunjukkan perkembangan patologi saluran pencernaan, yang dalam beberapa kasus memerlukan intervensi bedah;
• peningkatan suhu tubuh yang berlangsung lebih dari tiga hari.

Kesimpulan

Diare adalah patologi yang membutuhkan terapi kompleks. Perawatan yang diresepkan oleh dokter setelah menentukan penyebabnya. Setiap tindakan terapi independen berpotensi menyebabkan komplikasi. Ini terutama berlaku untuk anak kecil.

Aturan makan diare

Nutrisi yang tepat untuk diare adalah salah satu faktor mendasar untuk pemulihan yang cepat. Ini adalah diet seimbang, jumlah makanan yang wajar dan jumlah cairan yang cukup berkontribusi pada pemulihan fungsi usus.

Diet terperinci untuk diare ditentukan oleh ahli gastroenterologi atau terapis, tetapi semua orang harus mengetahui dasar-dasarnya. Bagaimanapun, kepatuhan terhadap aturan-aturan ini akan memberikan pemulihan pasien yang paling cepat dari diare.

Aturan dasar diet untuk diare

Makanan untuk diare harus melakukan beberapa fungsi sederhana: agar mudah dicerna, agar tidak membebani usus; tidak menyebabkan proses pembusukan dan proses fermentasi; membungkus selaput lendir, untuk mengembalikannya; mengembalikan keseimbangan mineral dan air; untuk meringankan gejala iritasi usus.

Rekomendasi medis di hari pertama dengan gangguan usus parah:

• jam-jam pertama timbulnya diare seharusnya tidak makan makanan;
• makan berikutnya harus sering (setiap 2-4 jam), tetapi dalam porsi kecil. Dengan cara ini, beban pada saluran pencernaan berkurang secara signifikan;
• Hal ini diperlukan untuk mengurangi jumlah karbohidrat dan lemak (ke tingkat minimum). Pada saat yang sama, jumlah makanan protein tidak berkurang;
• suhu makanan harus nyaman (33-35 ° C);
• perlu untuk mengecualikan semua iritasi mekanis (makanan padat) dan kimia (makanan acar, minuman dengan sejumlah besar pewarna, alkohol);
• Penting untuk mengecualikan makanan yang memiliki efek koleretik. Ini adalah minyak nabati (biji rami, zaitun, minyak alpukat), bit, kol, zaitun, tomat, dan produk dengan rasa pahit;
• Anda perlu minum banyak cairan yang kaya akan vitamin dan mineral. Ini bisa menjadi solusi untuk rehidrasi (Regidron) atau ramuan, minuman buah, air.

Apa yang bisa Anda makan dengan diare?

• Pada awal penyakit menunya agak sedikit. Untuk hari pertama, ketika menggunakan tinja cair, biskuit roti putih dapat dimakan (roti segar atau gandum hitam menyebabkan proses penyerangan dgn gas beracun). Sangat perlu untuk makan bubur nasi konsistensi berair. Masak di atas air. Beras memiliki sifat memperbaiki yang sangat baik dan membantu mengatasi sering buang air besar.
• Anda bisa memasak air nasi. Ini memiliki efek menguntungkan pada kondisi mukosa usus, sering menghentikan buang air besar. Mempersiapkan rebusan sangat sederhana. Anda perlu mengambil 1 sendok makan beras dan membilasnya dengan air dingin. Kemudian nasi dituangkan dengan 1 liter air dan diletakkan di atas kompor sebelum direbus. Setelah mendidih, api dikurangi seminimal mungkin. Kaldu disiapkan 40-60 menit. Minum rebusan pada suhu kamar beberapa kali sehari.
• Dari minuman-minuman tersebut mereka lebih menyukai teh hitam yang kuat, kolak dan jeli dari tanaman yang kaya akan zat astringen: ceri burung, blueberry, kulit delima, pir. Beberapa ahli menyarankan minum whey. Ini juga berguna untuk tubuh yang sehat. Di dalam serum terdapat sejumlah besar vitamin dan mineral. Dan bakteri asam laktat dalam komposisinya membantu mengatasi proses pembusukan.
• Kaldu ayam dengan diare juga bisa dimakan. Masak dengan fillet ayam (tanpa kulit). Kaldu seperti itu seharusnya tidak jenuh, jadi Anda tidak perlu memasak daging untuk waktu yang lama. Atas dasar kaldu, Anda bisa memasak sup berlendir nasi, bubur gandum, atau bubur jagung. Sup seperti itu memuaskan rasa lapar dan menormalkan fungsi usus.
• Setelah akhir manifestasi akut diare, menu meluas secara signifikan. Banyak makanan dengan diare tidak dilarang. Selama periode pemulihan, preferensi harus diberikan pada daging tanpa lemak (ayam, kelinci), dikukus atau direbus. Anda bisa memasak ikan (misalnya, pollock) untuk pasangan. Perhatian khusus harus diberikan pada bubur sereal. Sereal beras, gandum, millet, dan jelai akan menjadi sumber karbohidrat kompleks dan nutrisi lainnya yang sangat diperlukan. Siapkan mereka di atas air. Diizinkan di dalam air untuk sereal, tambahkan sepertiga dari susu.
• Diizinkan masuk ke dalam pasta diet. Pilihan terbaik adalah bihun rebus kecil. Setiap hari Anda bisa makan telur rebus lunak atau dalam bentuk telur dadar uap.
• Produk susu dan susu juga harus dikonsumsi dengan diare. Mereka adalah sumber protein dan lactobacilli. Mikroorganisme yang bermanfaat ini mengembalikan mikroflora usus yang rusak, mencegah fermentasi dan pembusukan. Preferensi diberikan untuk kefir, yogurt alami, keju cottage dan whey.
• Sayuran dengan gangguan usus tidak hanya mungkin tetapi perlu dimakan. Mereka memperkaya tubuh dengan zat-zat penting untuk pemulihan. Selama periode ketidakpastian, preferensi harus diberikan untuk sayuran rebus atau dikukus. Ini mungkin kentang, zucchini, wortel, terong, labu, tomat, sayuran dalam jumlah kecil. Untuk menormalkan proses pencernaan, Anda bisa membuat kentang tumbuk dari sayuran rebus.
• Buah-buahan dan beri juga diperlukan untuk diare pada orang dewasa. Dari mereka menyiapkan kentang tumbuk, tikus, kolak, minuman buah, jeli. Berry musiman dan buah-buahan yang ditanam di daerah asalnya harus disukai. Setelah diare berakhir, Anda bisa membiarkan setengah porsi beri (setengah gelas).

Apa yang tidak bisa makan dengan diare?

Banyak produk dikeluarkan dari menu selama sakit. Mereka mempengaruhi kondisi sistem pencernaan dan mengganggu fungsi usus.

Apa yang bisa Anda makan dengan diare dan diare dewasa

Diare (diare) adalah gangguan fungsional saluran pencernaan, disertai dengan peningkatan motilitasnya, pergerakan massa makanan, akibatnya cairan, nutrisi, dan garam tidak dapat sepenuhnya diserap ke dalam aliran darah.

Keadaan seperti itu dapat memanifestasikan dirinya dengan peningkatan tinja dan konsistensi cairannya.

Untuk meningkatkan fungsi usus, perlu untuk mengurangi beban secara maksimal dan mengisi kembali tubuh dengan garam dan air, untuk tujuan itu kami menggunakan makanan diet khusus untuk diare.

Ketika pasien tidak tahu apa yang harus dimakan untuk diare, Anda perlu mengetahui rekomendasi dokter.

Makanan untuk diare pada orang dewasa

Selain ketidaknyamanan fisik, diare menyebabkan kerusakan signifikan pada organ internal.

Dalam kombinasi dengan produk makanan olahan, penyakit ini menghilangkan semua mikropartikel yang mungkin dan elemen bermanfaat untuk fungsi yang tepat dari tubuh, dan mempengaruhi gangguan mikroflora usus yang tepat.

Tentu saja, tugas utama terapi adalah untuk mengisi kembali pasokan elemen yang hilang, untuk menghindari efek samping berikutnya.

Untuk mengetahui apa yang bisa Anda makan dengan diare, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.

Prinsip diet untuk diare

Selain daftar produk makanan yang diizinkan, sangat penting untuk mengikuti aturan nutrisi untuk diare:

• Iritasi mekanis atau kimiawi pada saluran pencernaan harus dikecualikan. Ini berlaku untuk produk makanan yang terlalu panas dan dingin, makanan padat, bumbu, alkohol, dan zat agresif lainnya.
• Makan harus dilakukan setiap 3 jam. Ini diperlukan untuk mengurangi beban simultan pada organ-organ saluran pencernaan. Di sini Anda juga dapat memasukkan persyaratan lain: jumlah makanan per resepsi tidak boleh besar.
• Dari menu Anda perlu menghapus produk apa pun yang dapat menyebabkan pembentukan fermentasi di dalam usus. Misalnya, dilarang makan asinan kubis, kacang, roti segar, dan tepung.
• Tidak mungkin untuk menurunkan kandungan protein selama diet, dan jumlah karbohidrat dan lemak yang masuk ke tubuh harus pada tingkat minimum. Itu harus diingat - kelaparan sangat tidak diinginkan.
• Sangat penting bagi diare untuk mengisi kembali jumlah cairan yang hilang di dalam tubuh. Setiap makan harus dipasangkan dengan konsumsi 1-2 gelas air.
• Penting untuk menarik produk makanan yang dapat memiliki efek koleretik.

Nutrisi diet untuk diare sesuai dengan prinsip-prinsip nutrisi, memiliki efek fisiologis dan memungkinkan untuk mempercepat proses pemulihan aktivitas saluran pencernaan.

Produk yang Diizinkan

Apa yang bisa Anda makan dengan ahli diet diare katakan. Nutrisi yang tepat dan fisiologis untuk diare diperbolehkan melalui makanan diet khusus, termasuk daftar produk makanan dari apa yang dimakan selama diare:

• Sereal Bubur harus dalam menu sepanjang waktu, dan dengan diare - membentuk dasar dari diet, karena mereka tidak memberikan tekanan pada saluran pencernaan. Anda bisa memasak sereal apa pun yang Anda suka (satu-satunya pengecualian adalah gandum), tetapi hanya di atas air. Diperbolehkan untuk menambahkan sejumlah kecil produk susu (tidak lebih dari 1/3 dari jumlah total air). Dalam hidangan jadi diizinkan untuk menambahkan sepotong kecil mentega, gula, dan garam.
• Daging Daging rendah lemak diizinkan. Adalah wajib untuk membersihkan daging dari kulit, tendon dan lapisan tipis. Anda bisa memasaknya dengan merebus atau mengukus. Dimungkinkan untuk makan casserole dan souffle ringan.
• Ikan Anda hanya perlu menggunakan ikan dengan kadar rendah lemak. Anda bisa memasaknya untuk pasangan atau memanggang (mendidih). Secara optimal, dalam periode penyakit untuk memasak roti kukus dari ikan.
• Telur Mereka dianggap sebagai produk ambigu untuk diare, tetapi jika tubuh bereaksi dengan benar, jumlah toilet yang mendesak mengenai pergerakan usus tidak meningkat, maka para ahli merekomendasikan memasukkan 1 telur dalam menu, yang dimasak dengan cara direbus (sekali setiap 2 hari).
• Pasta Mereka dapat dikonsumsi, tetapi tidak lebih dari sekali setiap 2 hari. Pilihan terbaik: bihun kecil dengan kandungan mentega rendah. Casserole dengan pasta untuk diare tidak dianjurkan untuk ditambahkan ke makanan.
• Susu Ambillah sebagai minuman dilarang, itu hanya diizinkan untuk menambahkannya ke bubur dan pure sayuran dalam jumlah kecil.
• Produk susu asam. Diizinkan untuk digunakan. Keju cottage dan kefir dapat ditambahkan ke menu setiap hari, tetapi Anda harus menghilangkan konsumsi keju pedas dan pedas. Semua produk susu harus alami.
• Roti Dalam makanan Anda hanya perlu menggunakan roti putih, sedikit dikeringkan. Diijinkan untuk makan pengeringan, biskuit kering, kerupuk.
• Buah dan beri. Mereka tidak hanya mungkin, tetapi juga harus diambil segar dan setelah perawatan panas. Sangat berguna selama diare, mousses, jeli diare. Para ahli merekomendasikan bahwa pada siang hari mengambil setengah gelas raspberry atau stroberi segar, tetapi hanya dalam situasi ketika buah tersebut dirasakan oleh saluran pencernaan.
• Sayuran. Sangat penting untuk memasukkan bawang dan bawang putih ke dalam makanan. Kentang, wortel, dan zucchini dapat dikonsumsi secara praktis tanpa rasa takut. Sayuran harus dikukus atau dipanggang.

Pola makan diare pada orang dewasa memberi efek pada hari berikutnya dari awal pembentukan penyakit.

Produk yang Dilarang

Produk-produk yang diizinkan untuk dikonsumsi dengan diare, dapat menjadi makanan lengkap. Namun, ada daftar produk makanan tertentu yang dilarang untuk dikonsumsi.

Ini dapat menyebabkan peningkatan diare. Untuk mengetahui apa yang tidak bisa Anda makan dengan diare, Anda perlu mengetahui rekomendasi ahli gizi.

Apa yang harus dihapus dari diet karena sakit:

• Daging berlemak. Jangan makan daging goreng. Pada masa diare, produk kalengan, asap, kaldu dilarang.
• Buah dan beri. Harus dihapus dari diet buah-buahan dan beri yang dapat dikaitkan dengan varietas asam. Asam yang ada di dalamnya, secara agresif mempengaruhi mukosa saluran cerna.
• Ikan Dilarang memakan ikan berlemak, makanan laut, dan mengawetkannya.
• Sayuran. Bit yang dilarang, lobak, lobak, asinan kubis, sayuran kaleng (sering ditambahkan cuka dan bumbu).
• Pada masa diare, sangat mungkin untuk masuk ke dalam menu makanan bayi dari sayuran.
• Roti dan tepung Konsumsi roti gandum, roti gulung, kue dan kue-kue lainnya selama periode gangguan dalam proses pencernaan tidak termasuk.
• Produk susu. Dilarang makan krim, minuman whey susu berkarbonasi tinggi, dan susu sapi.
• Minuman Anda tidak bisa minum kvass, kopi, dan teh kental.

Semua produk ini berkontribusi pada peningkatan motilitas di lambung, efek iritasi pada mukosa saluran cerna dan meningkatkan beban pada sistem pencernaan.

Secara umum, makanan dalam periode diare harus seimbang. Tentu saja, pada hari-hari pertama setelah munculnya diare, lebih baik untuk mengecualikan makanan, dan kemudian Anda tidak harus memaksakan diri untuk berpuasa untuk waktu yang lama.

Konsumsi semua produk yang diizinkan dalam jumlah yang tidak signifikan akan jauh lebih efektif - karena mikroflora usus dipulihkan, dan pasien menjadi lebih mudah.

Ketika penyakit pada organ saluran pencernaan sebelumnya terdeteksi, kemudian dengan diare, rekomendasi harus diperoleh dari spesialis yang hadir - kemungkinan nutrisi makanan akan diresepkan dengan perubahan tertentu.

Makanan setelah diare

Untuk sepenuhnya pulih dari diare yang tertunda, perlu untuk mengikuti diet makanan hemat untuk jangka waktu tertentu.

Diare dapat terjadi karena konsumsi makanan berkualitas rendah atau produk basi. Sebagian besar diare terbentuk dalam 2-3 jam setelah konsumsi makanan tersebut.

Tidak perlu panik, Anda perlu minum lebih banyak cairan dan semuanya akan berlalu dalam waktu dekat. Ketika kesulitan belum berlalu, perlu untuk menghubungi spesialis yang hadir.

Harus diingat bahwa konsumsi berlebihan produk makanan "ikatan" dan "rajutan" dapat menyebabkan proses yang terbalik dan diare akan menggantikan sembelit usus.

Rekomendasi

Untuk meningkatkan efektivitas diet untuk diare, Anda harus mematuhi resep yang bermanfaat tertentu:

• Untuk menggunakan sorben usus - obat, mengikat dan mengeluarkan zat beracun dari saluran pencernaan. Mereka harus diminum 60 menit sebelum trapzy, setidaknya tiga kali sehari.
• Cairan, khususnya di masa kecil, lebih baik digunakan dalam jumlah kecil, tetapi sering.
• Obat-obatan obat yang menghambat pergerakan usus harus dikeluarkan, karena dalam kombinasi dengannya, ekskresi zat-zat beracun dari saluran pencernaan berkurang.

Harus diingat bahwa diare dianggap reaksi defensif tubuh, yang bertujuan melepaskan usus dari zat beracun dan mikroorganisme.

Nutrisi diet untuk diare bagi orang dewasa membantu dalam waktu sesingkat mungkin untuk menghilangkan mikroflora patogen, mengurangi peradangan dan mengembalikan keseimbangan air-garam.

Kapan harus memanggil dokter

Anda seharusnya tidak hanya mengandalkan revisi diet, ketika diare dikaitkan dengan:

• peningkatan suhu tubuh;
• nyeri akut di rongga perut;
• adanya kotoran darah dalam tinja cair;
• refleks mual dan muntah terlepas dari makanan;
• lesu dan vertigo;
• perdarahan uterus terlepas dari menstruasi.

Gejala-gejala tersebut menunjukkan pembentukan proses patologis berbahaya yang membutuhkan bantuan medis segera.

Anda tidak dapat menggunakan berbagai obat yang memiliki efek fiksatif atau analgesik, tanpa resep dokter spesialis.

Ini dapat merusak gambar laboratorium, yang menyulitkan penelitian.

Makanan jika terjadi penyakit seperti itu merupakan elemen penting dalam pengobatan gangguan pencernaan.

Perlu dengan perhatian khusus untuk mendengarkan kesehatan Anda, serta mempelajari apa yang tidak bisa Anda makan dengan diare.

Untuk meningkatkan fungsi usus, perlu untuk mengurangi beban secara maksimal dan meningkatkan keseimbangan garam-air dalam tubuh, di mana mereka menggunakan diet khusus selama periode penyakit ini.

Diet paling berat diresepkan pada hari pertama setelah munculnya diare.

Untuk periode ini, optimal untuk mengeluarkan makanan, dan hanya minum air. Diet normal harus dikembalikan tidak lebih awal dari 7 hari setelah timbulnya gejala.

Diare pada orang dewasa: apa yang harus dimakan dan makanan apa yang harus dihindari?

Ketidaknyamanan di usus setidaknya sekali mematahkan kehidupan sehari-hari yang biasa.

Dalam kasus pelanggaran fungsi usus besar, cairan tidak diserap ke dalam darah, dan keluar bersama kotoran dari tubuh. Frekuensi buang air besar lebih dari 3 kali sehari menunjukkan bahwa ada pelanggaran pada saluran pencernaan, seperti diare. Penyebab kotoran longgar dapat ditemukan di artikel kami berikutnya.

Diare adalah gejala yang menunjukkan masalah dalam tubuh. Bahaya diare dalam efeknya.

Apa bahaya diare?

Bahaya utama kehilangan tinja (diare) adalah dehidrasi, yang menyebabkan komplikasi serius.

Kondisi yang menyakitkan untuk diare ditandai dengan gejala seperti:

• selaput lendir kering di mulut;
• bercak putih di lidah dan langit-langit mulut;
• haus konstan;
• kurang buang air kecil;
• dehidrasi dan penurunan berat badan; Cara menambah berat badan bisa ditemukan di sini.
• penurunan suhu dan tekanan darah, jantung berdebar.

Pencegahan dehidrasi harus dimulai segera setelah menjadi jelas bahwa buang air besar dengan massa cair tidak terisolasi. Ambil solusi Regidron, air asin, rebusan chamomile.

Banyak pasien ingin menemukan obat lembut untuk membersihkan atau mencegah infeksi parasit. Dalam preparasi ini, suatu komplek herba terpilih dipilih untuk memerangi berbagai spesies organisme parasit.

Obat herbal berhasil menghilangkan proses inflamasi, membersihkan tubuh, menetralkan bakteri patogen, virus, dan jamur.

Dasar-dasar Suplemen Diet

Pada periode akut, pada hari pertama, makanan dihilangkan sama sekali, banyak konsumsi cairan ditunjukkan. Dari 2 hari atau dalam kondisi stabil, Anda dapat mulai makan hanya produk yang direkomendasikan.

Produk digunakan dalam bentuk olahan, dilas atau dikukus. Penggorengan tidak termasuk.

Rekomendasi diet untuk diare:

1. Penting untuk sering makan (setiap 3 jam) dalam porsi kecil dan terutama dengan memperbaiki produk.
2. Minumlah banyak air.
3. Garam semua makanan untuk mengurangi dehidrasi (garam cenderung menahan air dalam tubuh).
4. Asupan makanan hangat yang direkomendasikan, mirip dengan suhu tubuh 36 C.

Jika Anda tidak mengikuti pedoman diet, Anda bisa berjuang dengan diare untuk waktu yang lama tanpa hasil.

Makanan terlarang dengan diare

Di bawah larangan itu, semua produk yang menyebabkan fermentasi dan mengiritasi selaput lendir lambung dan usus.

Sangat dilarang untuk diare:

• sayuran segar dan mentah (kol, tomat, mentimun, lobak, lobak);
• buah segar (apel, pisang hijau, semua buah jeruk, dll.);
• makanan berkalori tinggi (varietas lemak ikan, daging, lemak babi, mentega dan minyak sayur);
• produk kaleng, acar, termasuk makanan kaleng rumah;
• kacang-kacangan dan polong-polongan;
• jamur;
• permen, kue kering, roti abu-abu dan hitam;
• susu dan produk susu (susu murni, kefir, keju cottage);
• berbagai saus (saus tomat, mayones), rempah-rempah dan bumbu lainnya;
• semua minuman beralkohol, minuman berkarbonasi, kopi.

Apa yang bisa Anda makan dengan diare?

Daftar produk yang digunakan dalam diare adalah kecil. Anda dapat melakukan diversifikasi tabel dengan variasi persiapan yang berbeda.

Apa yang harus dimakan untuk diare:

• semua jenis sereal (preferensi diberikan pada nasi dan oatmeal), direbus dalam air tanpa mentega dan susu;
• rebusan beras;
• telur rebus dan telur dadar dikukus;
• kaldu ayam;
• Hidangan daging dan ikan kukus (dalam bentuk bakso dan bakso)
• pure sayuran (sayuran rebus);
• kerupuk roti putih, roti kemarin.

Minuman apa yang bisa Anda minum dengan diare?

Hal ini diperlukan untuk terus-menerus mengganti kehilangan air, minum 2-3 liter cairan per hari.

Apa yang harus diminum untuk diare:

• air bersih dalam jumlah yang cukup;
• rebusan beras;
• berbagai jeli;
• kompot buah kering;
• infus kulit delima memberikan efek memperbaiki yang baik;
• infus chamomile;
• teh hitam

Diet nomor 4

Aturan utama diet gizi nomor 4:

• 6 kali sehari, terdiri dari lendir, cairan, hidangan berbentuk pure;
• Metode memasak "rebus" dan uap;
• makanan padat, tebal, dan dingin dan panas tidak termasuk.

Komposisi tabel diet No 4 meliputi:

1. Menir - soba, oatmeal, nasi, semolina, dimasak dalam air;
2. Sayuran - bit, kentang, labu, wortel dalam bentuk bubuk sebagai zat tambahan untuk sup;
3. Berry dan buah-buahan - ditumbuk dalam kentang tumbuk, serta dalam bentuk kolak, jeli dan jeli;
4. Daging - daging sapi, daging cincang dalam bentuk bakso dan bakso;
5. Telur sebagai zat tambahan untuk sup;
6. Ikan - varietas bakso dan bakso rendah lemak;
7. Sup pada ikan tanpa lemak atau kaldu ayam dengan tambahan nasi berlendir;
8. Bangsal dari roti putih;
9. Minuman yang terbuat dari buah kering. Jus dilarutkan dengan air. Teh dan kakao direbus dalam air.

Produk yang tidak termasuk dalam menu diet No 4 dilarang untuk digunakan.

Juga dikecualikan:

• minuman berkarbonasi dan dingin;
• alkohol;
• jus anggur dan prem;
• susu dan kvass.

Makanan sesuai dengan diet nomor 4 berlangsung setengah minggu. Mengikuti diet No. 4, tanda-tanda peradangan dinding usus berkurang pada minggu pertama, fermentasi di usus berkurang.

Keluar dari diet nomor 4 harus bertahap.

Perkiraan menu diare selama satu hari

Jadi, perkiraan menu diare selama satu hari:

1. Sarapan: bubur nasi atau telur dadar, teh.
2. Snack: pisang matang atau apel panggang, teh atau infus chamomile, rosehip.
3. Makan siang: sup dengan bakso atau kue uap, buah atau teh rebus.
4. Snack: jelly atau kolak, roti putih atau biskuit.
5. Makan malam: bubur soba dengan ikan uap, teh chamomile atau teh.

Tidak bisa mengatasi parasit?

Cacing berbahaya bagi tubuh, produk metaboliknya beracun dan memicu proses inflamasi di mana mereka tinggal.

Perawatan harus segera dimulai! Lindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai!

Dalam kasus seperti itu, pembaca kami merekomendasikan untuk menggunakan alat terbaru - koleksi Tibet Tibet dari parasit.

Ini memiliki sifat-sifat berikut:

• Membunuh lebih dari 120 jenis parasit untuk 1 saja
• Ini memiliki efek anti-inflamasi.
• Membelah dan menghilangkan telur dan larva parasit
• Menghancurkan bakteri dan virus patogen
• Menghilangkan racun dan racun

Diare pada wanita yang sedang menyusui

Terkadang ibu-ibu muda saat menyusui mengalami diare. Kenapa gemuruh di perut dan ada diare yang dibahas secara detail di sini.

Ada beberapa alasan:

• sering sindrom iritasi usus (terkait dengan stres pascamelahirkan, kurang tidur);
• penggunaan berlebihan produk yang memiliki kecenderungan untuk mengendurkan tinja (plum, bit, kefir);
• reaksi alergi;
• infeksi.

Apa yang harus wanita menyusui makan dengan diare:

• rebusan beras;
• setiap bubur yang dimasak dengan baik di atas air tanpa minyak;
• roti crouton putih;
• sup sayur;
• telur rebus, omelet kukus;
• varietas ikan rendah lemak dan daging kukus.

Pastikan untuk minum 2-3 liter cairan per hari. Ini mungkin air, teh, kolak buah kering, jeli buah dari beri (dengan mempertimbangkan kemungkinan reaksi alergi bayi).

Infus chamomile, biji adas dan air dill membantu dalam memerangi diare, tetapi juga lebih lanjut merangsang laktasi, meningkatkan rasa ASI.

Kisah pembaca kami!
"Pemeriksaan medis menunjukkan kepada saya keberadaan parasit. Seorang teman membawa sebungkus teh herbal untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, untuk menghancurkan parasit dan produk metabolisme mereka.

Saya tidak mengharapkan efek seperti itu. Tubuh pulih, bahkan kulit menjadi halus dan bahkan, tinja kembali normal. Sangat senang dengan hasil ini. "

Diare pada lansia

Gangguan feses (diare atau konstipasi) pada lansia adalah fenomena yang sering terjadi.

Akibat penuaan alami, banyak perubahan dalam tubuh terjadi:

• pelanggaran proses mengunyah dan sebagai akibat dari asimilasi makanan;
• volume lambung menjadi lebih sedikit, produksi jus lambung berkurang;
• berkurangnya fungsi hati dan pankreas;
• mikroflora usus pecah.

Untuk mengurangi masalah pencernaan, orang tua disarankan:

• Sering ada (sekitar 6 kali sehari) dan dalam porsi kecil.
• Jangan makan berlebihan.
• Berikan preferensi untuk produk yang direkomendasikan.

Apa yang harus diminum untuk gangguan usus:

• berbagai jeli (memiliki kemampuan yang baik untuk membungkus dinding lambung dan usus);
• kolak dan infus buah kering dan buah mawar liar;
• teh dan infus tanaman obat (chamomile, kulit kayu ek, sage).

Penting bagi orang tua untuk menjalani ujian tepat waktu, berolahraga kapan pun memungkinkan, berjalan banyak, dan mempertahankan gaya hidup aktif.

Sindrom iritasi usus

Irritable bowel syndrome (IBS) ditandai dengan pelanggaran fungsi motorik usus.

Pelanggaran ini diungkapkan oleh fenomena seperti:

• diare; Jika feses berubah hijau, alasannya dapat ditemukan di sini.
• kembung;
• kolik usus tanpa lesi infeksius atau imun di usus;
• sembelit atau kombinasi diare dan sembelit.

Penyebab sindrom iritasi usus:

• stres, paling sering IBS dimanifestasikan pada orang muda dan wanita dari berbagai usia;
• perilaku makan yang tidak benar, makanan berlemak tinggi kalori berlemak, jumlah serat makanan yang tidak mencukupi;
• latar belakang hormon pada wanita (diare diamati pada awal atau akhir menstruasi);
• penyalahgunaan alkohol, kopi dan soda;
• dysbiosis usus.

Untuk menghilangkan IBS, perlu untuk menganalisis faktor-faktor penyebabnya, dan mengambil langkah-langkah untuk menghilangkannya.

Apa yang harus dimakan untuk diare pada orang dewasa dengan sindrom iritasi usus besar:

1. Semua jenis bubur dimasak dalam air.
2. Sayuran rebus atau dikukus. Pengecualiannya adalah usus yang mengiritasi, kol, mentimun, tomat.
3. Buah dalam bentuk kentang tumbuk atau dipanggang (apel, pir).
4. Daging dan ikan rebus, panggang atau dikukus dalam bentuk bakso atau bakso.
5. Produk susu fermentasi.

Sampai eliminasi efek IBS dikeluarkan dari diet:

• sayuran dan buah-buahan segar;
• kacang-kacangan, jamur;
• setiap kue;
• minuman berkarbonasi dan beralkohol, kopi.

Diet setelah diare

Fitur nutrisi setelah diare:

1. Anda dapat kembali ke diet normal Anda tidak lebih awal dari 1,5-2 minggu setelah diare.
2. Tambahkan produk harus hati-hati agar tidak memprovokasi gangguan pencernaan baru.
3. Secara bertahap, Anda bisa menambahkan pasta, susu dalam piring (setengah susu dengan air), kentang, keju cottage, labu, zucchini.

Dasar-dasar nutrisi untuk diare: apa yang bisa dan tidak bisa dimakan?

Diare, diare yang sama, dianggap seperti itu jika tinja cair adalah 3 kali atau lebih sehari. Diare dapat terjadi karena berbagai alasan, bisa juga masalah psikologis, ketika sistem saraf mengiritasi usus dan menyebabkan diare (irritable bowel syndrome).

Penyebab infeksi juga dapat menyebabkan diare. Penyebabnya mungkin mikroflora patogen, yang biasanya tidak berada di usus. Jadi mikroflora patogen bersyarat, yang bisa hidup di usus, tetapi dalam jumlah tertentu.

Dengan penurunan kekuatan kekebalan tubuh, pertumbuhan mikroorganisme patogen kondisional dapat melampaui normal. Dan kemudian ada penyakit - dysbacteriosis, disertai dengan diare, sakit perut, malaise umum, muntah dan demam.

Selain itu, diare jangka panjang dapat menjadi gejala lesi organik parah pada saluran pencernaan, seperti penyakit Crohn atau proses tumor.

Tetapi, terlepas dari penyebab diare, sindrom diare memerlukan perawatan tepat waktu. Dan langkah pertama menuju pemulihan adalah diet. Pertimbangkan di artikel ini apa yang bisa Anda makan dengan diare, apa yang tidak bisa Anda makan dengan diare? Dan apa yang bisa Anda minum dengan diare?

Prinsip dasar diet diare

• Anda perlu sering makan dan dalam porsi yang sangat kecil. Jika Anda makan banyak sekaligus, bebannya akan bagus untuk perut yang teriritasi. Makanan harus serupa dengan camilan kecil dengan interval 3 jam.
• Mode minum yang memadai. Untuk menghindari dehidrasi yang perlu Anda minum banyak, idealnya minum segelas air setelah setiap kasus diare.
• Semua makanan harus dimasak atau dikukus. Tekstur makanan adalah pure. Dan hangat.

Apa yang bisa Anda makan dengan diare?

Makanan dengan tinja cair harus seimbang. Artinya, harus ada jumlah protein, lemak, dan karbohidrat yang cukup dalam makanan. Meskipun jumlah lemak dan karbohidrat harus dikurangi, tetapi mereka tidak dapat sepenuhnya dihilangkan.

Untuk meningkatkan kualitas tinja, disarankan untuk mengambil makanan yang memiliki efek fiksatif dan mengisi kembali zat-zat yang hilang selama diare. Di antara produk-produk ini adalah:

• Makanan yang kaya pektin, yaitu saus apel, panggang, apel, pisang.
• Teh kental.
• Berries Kissels.
• Bubur nasi di atas air.
• Orang gila dari roti putih.
• Makanan tinggi kalium: jus buah, kentang jaket, pisang.
• Makanan protein. Daging sapi rebus, sapi muda, kalkun, dada ayam. Mereka harus dihancurkan dan disajikan sebagai bakso kukus atau bakso. Ini akan menambah kekuatan dan membantu dalam memerangi penyakit.

Bubur dengan diare sangat diperlukan, karena itu adalah sejumlah besar mineral. Untuk sarapan, rebus sedikit biji-bijian dalam air, gula dan garam secukupnya, lebih baik tidak menambahkan minyak.

Pertanyaan yang paling sering diajukan: "Bisakah susu digunakan untuk diare?". Jadi, susu bisa dikonsumsi, tetapi hanya untuk menambah sereal dalam perbandingan susu dengan air 1: 3. Dan susu harus tidak berlemak, maksimal 2,5%. Tetapi dalam beberapa hari pertama diare parah, masih lebih baik untuk mengeluarkan susu, itu cocok untuk periode pemulihan.

Produk susu fermentasi: kefir, matsoni, bifidok, terutama segar, akan sangat berguna untuk memulihkan mikroflora usus normal. Produk semacam itu kaya akan bifidobacteria dan bakteri asam laktat yang membantu menormalkan feses. Mereka dapat minum dalam jumlah 250-300 mililiter. Kefir lebih baik memilih dengan kandungan lemak 1%. Ini adalah produk yang berguna sebelum tidur.

Buah ingin mengambil diet sebagai camilan. Anda bisa makan satu pisang matang, dan apel dengan diare paling baik dimakan dalam bentuk panggang. Dalam apel yang dipanggang kandungan pektinnya tinggi, yang memiliki efek menguntungkan pada pencernaan. Tetapi sebaliknya buah segar tidak boleh dibawa pergi, karena dapat menyebabkan fermentasi di usus.

Dari makanan penutup, Anda bisa membeli jeli buah berdasarkan gelatin atau pektin, tetapi Anda tidak bisa memakannya dingin.

Makanan apa yang harus saya batasi untuk diare?

Semua permen harus dibatasi secara tajam, karena menyebabkan fermentasi di usus, dan memicu pertumbuhan mikroflora patogen.

Perlu untuk mengurangi penggunaan produk tepung, mereka juga menyebabkan fermentasi. Lebih baik mengganti roti dengan kerupuk.

Ketika diare pasta dapat digunakan untuk memasak sup, dan sebagai lauk - tidak lebih dari sekali sehari, diisi dengan minyak sayur. Lebih baik menggunakan pasta gandum durum, yaitu, kelompok A.

Apa yang tidak bisa makan dengan diare?

• Jangan makan makanan pedas dan berlemak.
• Kecualikan makanan kaleng, saus, daging asap, sosis.
• Semua minuman berkarbonasi juga tidak dianjurkan, gelembung gas mengiritasi mukosa lambung dan usus. Pengecualiannya adalah air mineral, sebelum menggunakannya Anda harus melepaskan semua gas darinya.
• Dilarang membuat roti dan roti gandum.
• Anda tidak bisa minum susu dan krim.
• Jangan makan atau minum makanan jika dingin atau panas, hanya saat hangat. Kalau tidak, gangguan usus tidak bisa dihindari.

Apa yang bisa Anda minum dengan diare?

Dalam diare, rezim minum harus cukup untuk mengimbangi kekurangan cairan. Jangan lupa minum segelas cairan setelah setiap kasus diare.

Jus diizinkan dalam jumlah 200 mililiter per hari, tetapi jus dengan anggur dilarang. Berguna akan teh kental, jeli atau kolak dari buah kering. Tidak disarankan untuk minum kopi, tetapi jika Anda tidak bisa menolaknya, maka Anda sebaiknya tidak menambahkan krim atau susu ke dalamnya.

Jumlah cairan yang diperlukan dalam tinja normal adalah 350 mililiter per 10 kilogram berat badan, tambahkan 150 mililiter untuk setiap kasus diare, dan Anda akan mengetahui berapa banyak cairan yang Anda butuhkan per hari. Ingat bahwa jus, kefir dan sup juga cair, mereka juga perlu diperhitungkan.

Komplikasi diare

Komplikasi diare, terutama jangka panjang, adalah dehidrasi dan hilangnya sejumlah besar elektrolit. Untuk mengisi kembali keseimbangan garam, makanan harus diasinkan, air mineral atau larutan garam khusus, seperti Regidron, harus diminum.

Jika diare kronis terjadi, yang bisa menjadi tanda hipovitaminosis, maka untuk pencegahan tidak akan berlebihan untuk menjalani terapi vitamin.

Dengan diare jangka panjang atau sering berulang, penurunan berat badan yang signifikan mungkin terjadi, dan suplemen gizi dapat digunakan untuk melengkapi diet dasar.

Fitur diet untuk diare pada orang dewasa

Sangat sering di antara manifestasi yang terjadi dengan kekalahan mukosa usus adalah diare. Menyusun makanan yang rasional untuk pasien dengan penyakit seperti itu harus mematuhi prinsip-prinsip yang secara signifikan akan mengurangi motilitas usus. Diet untuk diare pada orang dewasa membatasi asupan iritasi pada bagian saluran usus yang meradang, tetapi juga harus mengandung karbohidrat dan tanin sederhana. Tujuan dari diet ini adalah efek ringan pada lapisan usus.

Gejala diare

Diare berkembang dengan latar belakang pelanggaran fungsi alami saluran pencernaan dan ditandai dengan gejala berikut:

• cair, dengan tinja yang sering mendesak;
• mual;
• tinja mungkin memiliki komposisi yang berair, lembek atau dicerna dengan buruk;
• tinja menghasilkan bau busuk;
• nyeri di perut bagian bawah;
• warna kursi dapat diubah ke segala arah (dari gelap ke terang);
• peningkatan tajam suhu pasien;
• debit setelah tinja mengandung lendir atau darah;
• inkontinensia tinja;
• dehidrasi.

Selain itu, setelah diare dan muntah, termasuk dehidrasi tubuh dapat terjadi:

• kelemahan tubuh;
• mulut kering;
• Pingsan;
• pusing parah;
• detak jantung cepat, dengan tanda takikardia;
• Penampilan di depan mata semacam lalat.

Penyebab Diare Kronis

Diare adalah teman dari begitu banyak penyakit pada saluran usus. Dan karena itu berbagai alasan mengarah pada perkembangan kronisnya. Sebagai contoh:

1. Neurofungsional (sindrom iritasi usus).
2. Endokrin (gangguan pada sistem hormonal).
3. Hati (gangguan hati).
4. Gastrogenik (kerja rumit perut).
5. Vaskular (adanya iskemia pada usus kecil).
6. Pankreatitis kronis.
7. Kolitis dan tumor usus besar.
8. Gangguan usus kecil.

Diet dengan dysbacteriosis

Dysbacteriosis bukanlah penyakit, tetapi biasanya merupakan hasil dari suatu penyakit. Dan itu dinyatakan dalam ketidakseimbangan mikroorganisme, yaitu, ada semacam pelanggaran mikroflora di perut. Untuk mengembalikan pengaturan mikroba, Anda harus memperhatikan diet yang diperlukan:

1. Mengoptimalkan penggunaan cairan minum yang memadai.
2. Untuk dikecualikan dari diet gorengan, makanan asin, pedas dan berlemak.
3. Istirahat di antara waktu makan harus 2-2,5 jam.
4. Makanan siap saji harus dikunyah dengan seksama.
5. Memasak harus lembut, yaitu dengan merebus atau mengukus.
6. Pengantar wajib untuk konsumsi harian adopsi tunggal produk susu fermentasi.
7. Suhu makanan yang dikonsumsi harus 55-650 for untuk hidangan panas dan tidak lebih rendah dari 150 for untuk minuman. Dalam hal apapun tidak bisa makan makanan yang terlalu dingin atau panas.
8. Larangan lengkap untuk makan makanan untuk makan makanan kering untuk menghindari kerusakan pada mukosa usus.
9. Pengecualian dari diet minuman beralkohol.

Diet diare

Diare (diare) adalah gangguan fungsional usus, yang disertai dengan peningkatan motilitas, perjalanan (pergerakan) massa makanan, sebagai akibatnya cairan, nutrisi dan garam tidak sepenuhnya terserap ke dalam darah. Tentang cara membantu usus, baca artikelnya.

Penyebab dan efek diare

Mekanisme utama diare adalah pelanggaran penyerapan air, garam mineral dan nutrisi dari lumen usus ke dalam darah. Ada beberapa penyebab utama diare, yang meliputi:

• Infeksi usus (Escherichia coli patogen, Salmonella, enterovirus, Shigella) - masuk ke usus dengan makanan, menjajah mukosa dan menyebabkan peradangan di dalamnya. Usus bereaksi terhadap hal ini dengan meningkatkan gerak peristaltik (gerakan dinding spesifik yang mendorong massa makanan ke bagian usus yang lebih rendah), transisi balik cairan dan garam dari jaringan ke lumen usus.
• Keracunan makanan - diare memicu racun bakteri yang masuk ke dalam tubuh bersama dengan makanan berkualitas rendah. Terutama sering racun ini menumpuk di produk permen yang mengandung krim.
• Gangguan fungsional saluran pencernaan - berkembang karena pelanggaran persarafan usus pada sistem saraf vegetatif (terjadi selama stres berkepanjangan) atau diet tidak teratur, dengan penggunaan utama makanan olahan berkalori tinggi.
• Penggunaan makanan dengan kandungan garam mineral yang tinggi, yang, menurut hukum osmosis, menyebabkan aliran cairan dari darah dan jaringan tubuh kembali ke usus.

Gangguan penyerapan garam dan cairan dari usus menyebabkan perkembangan dehidrasi (dehidrasi) tubuh. Kondisi ini penuh dengan perkembangan sejumlah konsekuensi:

• Pelanggaran sistem kardiovaskular dan aritmia (pelanggaran irama detak jantung).
• Gangguan fungsional sistem saraf pusat.
• Gagal ginjal karena volume darah menurun.
• Memburuknya aliran darah di jaringan dengan penurunan nutrisi (trofik).
• Perkembangan kejang.

Terutama dehidrasi cepat dengan diare dan konsekuensinya berkembang pada anak-anak, orang tua dan orang lemah. Terlepas dari penyebabnya, peristiwa patogenetik utama (dampak pada mekanisme utama pengembangan diare) adalah diet khusus untuk diare. Tujuannya adalah untuk mengurangi keparahan dari proses inflamasi di usus dan mengembalikan keseimbangan air-garam dalam tubuh.

Prinsip diet diare

Selain daftar makanan yang direkomendasikan, poin yang sangat penting adalah penerapan aturan gizi untuk diare:

• Frekuensi makan setidaknya 5 kali sehari, dalam porsi kecil, yang akan memungkinkan untuk mengurangi beban fungsional pada usus yang meradang.
• Makanan seharusnya tidak menyebabkan iritasi mekanis pada selaput lendir lambung dan usus, yang pada diare sangat sensitif. Untuk melakukan ini, piring harus dikukus atau dimasak dalam air, segera sebelum digunakan, mereka harus dihancurkan (keadaan semi-cair atau dihapus).
• Pengecualian iritasi kimia pada dinding organ-organ sistem pencernaan - pemasukan hidangan goreng, asap, dengan kehadiran rempah-rempah dilarang.
• Suhu makanan harus selembut mungkin, pilihan terbaik adalah suhunya dalam kisaran 30-35º C.

Diet untuk diare dengan penerapan prinsip-prinsip nutrisi, memiliki efek fisiologis dan memungkinkan Anda untuk mempercepat proses pemulihan aktivitas fungsional usus.

Video dari koordinator dokter dari Pusat Dukungan Pasien Bookimed

Makanan untuk diare: produk yang bisa dan tidak bisa

Nutrisi yang rasional dan fisiologis untuk diare dimungkinkan dengan bantuan diet khusus, yang mencakup daftar produk dari apa yang dimakan dengan diare:

• Roti putih dalam bentuk kering, kerupuk tanpa gula dan kismis, dikeringkan.
• Daging rendah lemak (ayam, sapi, kelinci) dan ikan. Cara terbaik adalah memasak hidangan parut: bakso, souffle, bakso.
• Sup dalam kaldu dari daging tanpa lemak, dengan sereal atau sayuran rebus.
• Bubur dari sereal matang (soba, beras, oatmeal) dalam air atau dengan sedikit susu skim (1/3).
• Pasta, bihun lebih baik, tetapi tidak setiap hari.
• Sayuran yang dimasak atau dikukus, diinginkan untuk memasaknya tanpa kulit. Kentang bisa dimasak dengan seragam.
• Dari buah atau pir matang yang dipanggang, pisang.
• Telur ayam rebus, lebih baik rebus atau dalam bentuk telur dadar.
• Dari produk susu dapat dikonsumsi keju cottage rendah lemak; dan susu atau mentega dapat ditambahkan ke sereal saat dimasak.
• Dari minuman - hijau, teh hitam, kompot buah kering, agar-agar, air tidak berkarbonasi.

Nutrisi untuk orang dewasa dengan diare memiliki efek pada hari berikutnya setelah timbulnya diare.

Produk untuk diare, yang harus dikeluarkan dari diet:

• Roti hitam atau coklat.
• Daging berlemak (babi, bebek) dan kaldu yang dimasak berdasarkan mereka.
• Produk susu: susu, krim.
• Sayuran segar dan kalengan.
• Buah dan sayuran asam apa pun.
• Rempah-rempah dan rempah-rempah.
• Sosis, asap atau kalengan, produk atau acar acar.
• Jamur
• Permen dan kue kering.
• Budaya kacang.
• Kopi, teh hitam, minuman berkarbonasi, jus pekat dari buah-buahan atau berry, alkohol.

Semua produk ini meningkatkan motilitas usus, mengiritasi selaput lendirnya dan meningkatkan beban pada sistem pencernaan.

Fitur nutrisi dengan diare pada anak-anak

Diet untuk anak-anak dengan diare memiliki ciri-ciri tertentu yang terkait dengan perkembangan dehidrasi yang lebih cepat dan berfungsinya sistem pencernaan. Sangat penting bukan hanya apa yang harus diberi makan anak dengan diare, tetapi juga berapa kali. Oleh karena itu, perlu untuk mempertimbangkan fitur-fitur tersebut:

• Mengurangi jumlah makanan, dengan peningkatan penerimaan hingga 7 kali sehari.
• Jika bayi disusui, penting untuk tidak meninggalkannya selama diare, karena ASI menyediakan semua bahan dalam tubuh dan memberikan efek perlindungan pada usus.
• Diet untuk diare pada anak di atas 1,5 tahun harus mengandung sejumlah besar cairan (air mineral non-karbonasi, kompot buah kering), sereal harus direbus maksimal, sayuran harus dicincang.
• Ketika keparahan gejala berkurang, nutrisi untuk diare pada anak-anak dapat diperluas dengan menambahkan daging tanpa lemak, ikan, dan keju cottage rendah lemak.

Di sini video ceramah oleh Dr. Komarovsky tentang infeksi usus pada anak-anak akan banyak membantu:

Menu diet untuk diare

Di bawah ini adalah menu diet untuk diare selama beberapa hari. Menu seperti itu dapat dibuat secara independen berdasarkan daftar produk yang diizinkan dan dengan mempertimbangkan dasar-dasar nutrisi.