Cara memasak roti wortel kukus

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Semolina - 2-3 st.l.

Mentega - 30 g

Remah roti - 3 sdm.

• 137 kkal
• 45 mnt.

Proses memasak

Irisan daging wortel - hidangan sehat dan lezat untuk makanan bayi. Selain itu, roti wortel dapat digunakan dalam berbagai diet terapi. Mudah dimasak, dan rasanya dapat sedikit dimodifikasi dengan menambahkan rempah-rempah dan aditif buah yang berbeda, tergantung pada tujuannya, aditif pedas dalam makanan bayi harus dibatasi, dan sebuah apel, pisang atau pir dapat ditambahkan.

Untuk memasak irisan daging wortel dalam multi-kompor, diperlukan wortel, yang dipotong dadu dan direbus dalam sejumlah kecil susu atau krim, menambahkan mentega, garam dan gula. Kemudian banyak kentang tumbuk, tambahkan semolina dan telur, buat irisan daging dan kirim ke ketel ganda. Itu seluruh proses.

Jadi, siapkan produk yang diperlukan untuk persiapan irisan wortel kukus.

Kupas dan potong dadu wortel. Tempatkan di panci.

Tambahkan garam dan gula.

Lalu masukkan mentega ke dalam panci.

Tuang wortel dengan krim dan masak selama 15 menit dengan api kecil sampai wortel melunak.

Ketika wortel siap, tumbuk dengan blender perendaman atau hancurkan dengan naksir yang akan sedikit lebih sulit - wortel tidak boleh terlalu matang.

Tambahkan semolina ke dalam massa panas dan aduk rata, biarkan hingga dingin pada suhu kamar, semolina akan membengkak selama waktu ini.

Kemudian tambahkan telur dan uleni hingga halus.

Bentuk irisan daging kecil, gulung dalam remah roti dan letakkan di atas pengukus yang dilumuri mentega.

Rebus irisan wortel dikukus dalam kompor lambat selama 15-20 menit dengan mendidih kuat Sajikan burger segera, taruh di setiap potongan mentega.

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Potongan daging wortel dalam wajan lambat

Deskripsi resep langkah demi langkah

1. Parut wortel dengan halus atau potong dalam blender.

2. Tambahkan semolina, telur, garam, merica.

3. Campur semuanya dan biarkan selama 20 menit. Selama waktu ini, semolina akan membengkak.

4. Tuang air mendidih ke dalam panci untuk multicooker, atur panci untuk mengukus. Butuhkan daging dan masukkan ke dalam wajan. Masak pada mode "Mengukus" selama 25 menit.

5. Kue steam wortel yang lezat dan sehat sudah siap!

• Bahan
• 3 wortel besar
• 2 butir telur
• 4 sdm. l semolina
• garam, lada secukupnya

• Bagikan resepnya:
• VKontakte
• Facebook
• Teman sekelas
• Google Plus
• Twitter

Saya suka resep ini. Rasa sederhana, cepat, dan yang paling penting! Terima kasih banyak!

Untuk kesehatan! Terima kasih atas umpan baliknya!

Terima kasih untuk resepnya! Benar, anak itu tidak makan, tetapi saya masih makan itu. Tapi aku benar-benar menyukainya, bukannya monyet, tambah bulgur kecil

Oooh, betapa indahnya! Sangat cerah dan lezat! Terima kasih atas laporan fotonya)

Oh! Saya terkadang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa-sisa bulgur, ide bagus, terima kasih :)

Keindahan apa dan yang terpenting bermanfaat

Selamat malam hari ini mencoba roti. Suami lebih suka digoreng. Pada saat itu kita makan sangat jarang. Dan ternyata bakso lezat, saya membuatnya dengan saus bawang putih. Terima kasih untuk resepnya.

Irisan daging indah! Terima kasih atas umpan baliknya!

Saya sangat takut mereka akan tetap :) tidak menempel !! Saya sangat suka kue wortel, tetapi selalu malas untuk menggoreng, dan di sini keindahan seperti ini)) Terima kasih!

Muffin dengan sosis, keju dan tomat - ini adalah salah satu pilihan untuk muffin gurih yang dapat disajikan sebagai pengganti roti untuk hidangan pertama atau hanya sebagai camilan.

Makanan pembuka tuna Yahudi - camilan yang sangat cepat, bergizi, dan lezat

Hidangan sederhana, namun begitu cerah, ringan, aromatik, lezat dan sehat.

Paprikash adalah hidangan Hungaria nasional dengan penambahan sejumlah besar paprika, maka nama hidangan itu.

Marshmallow ceri yang dimasak dengan tangan Anda sendiri adalah suguhan terbaik untuk semua manisan.

Bakso dengan labu - ini adalah bakso versi musim gugur-musim dingin, ketika di toko-toko dan di pasar ada banyak sekali labu lezat.

Resep yang bagus untuk mustard aprikot. Ini menggabungkan tiga selera: manis, tajam dan asam ringan. Dan mereka tidak saling mengganggu, tetapi melengkapi dan menekankan rasa gurih.

Jika Anda memiliki sedikit waktu dan kue tidak memiliki waktu untuk dipanggang, tetapi Anda menginginkan sesuatu yang enak untuk teh, maka panggang cupcakes dengan apel. Cupcakes yang lembut, lembut, harum dengan apel sangat cocok untuk minum teh bersama teman dan keluarga.

Irisan daging wortel kukus

Lezat dan sehat, diet dan obat-obatan - ini semua tentang irisan wortel kukus. Memasak itu mudah, rasanya luar biasa dan yang terpenting - tubuh Anda akan sangat berterima kasih kepada Anda!

BAHAN

• Wortel 600 Gram
• Semolina 3-4 Seni. sendok
• Seni Gula 2. sendok
• Garam 1-2 Pinch
• Susu 125 mililiter
• Egg 1 Piece
• Mentega 30 Gram
• 3-4 remah roti Art. sendok

Deskripsi persiapan:

Hampir semua hidangan wortel memiliki nilai bagi tubuh kita. Tetapi jika Anda dilemahkan oleh penyakit atau sedang memasak untuk anak-anak kecil, maka yang terbaik adalah menggunakan resep untuk memasak irisan daging wortel untuk pasangan. Ada banyak resep untuk membuat irisan daging dengan berbagai aditif, saya sarankan mencoba resep sederhana untuk irisan wortel kukus: 1. Kupas wortel, cuci dan gosokkan pada parutan besar. 2. Rebus wortel dengan api kecil dengan susu, mentega, gula dan garam selama 15 menit 3. Tambahkan semolina dan rebus selama 5 menit lagi 4. Dinginkan massa, tambahkan telur dan aduk rata. 5. Bentuk roti, gulung remah roti. 6. Masak dalam double boiler selama 20 menit. Aktifkan mode pembangkit uap tertinggi. Jika tidak ada pengukus, Anda bisa memasak dalam saringan yang dipasang di panci dengan air mendidih. Dalam hal ini, waktu memasak adalah 35 menit. Sebenarnya, itu saja - setelah waktu ini irisan daging akan siap. Bon appetit!

Warna vitamin. Potongan daging wortel dalam ketel ganda

Keinginan untuk melakukan diversifikasi diet pasti akan mendorong irisan daging wortel yang dimasak. Hidangan yang bermanfaat dan indah ini harus dimasukkan ke dalam makanan anak-anak sejak awal tahun. Bagaimana membuat irisan daging wortel sehingga rasanya tidak membosankan? Kami menjawab!

Fitur khusus

Nutrisi makanan - komponen utama dari gaya hidup sehat. Menu yang dipilih dengan benar dirancang untuk mengisi kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh. Dalam hal ini, kandungan kalori dari makanan sehari-hari tidak boleh melebihi biaya energi seseorang.

Bertolak belakang dengan kepercayaan yang populer, menu diet bisa terasa lezat dan bervariasi. Jika Anda makan dengan benar selama sebulan, maka gaya hidup ini akan menjadi akrab dan alami. Seiring waktu, akan ada keinginan untuk mencari kesenangan bukan pada junk food, tetapi di bidang kehidupan lainnya.

Menarik: Para psikolog mengatakan bahwa kebiasaan apa pun diperbaiki dalam waktu 21 hari. Cobalah untuk makan dengan benar hanya selama 3 minggu dan menjalani gaya hidup sehat selamanya!

Saat ini, para ahli menawarkan banyak diet untuk pria dan wanita. Mereka dapat ditujukan untuk menurunkan berat badan dan mendapatkan massa otot. Diet cadangan juga dibutuhkan. Mereka dirancang untuk mengurangi beban pada organ-organ saluran pencernaan, mencegah dan meringankan eksaserbasi gastritis, pankreatitis dan penyakit lainnya.

Kursus kedua

Kursus kedua - dasar makanan apa pun. Basis protein yang dipilih dengan benar bersama dengan lauk diperlukan untuk membuat hidangan yang ringan dan bergizi. Prinsip apa yang harus diikuti ketika merancang menu?

Sebagai komponen daging protein, lebih baik memilih ikan, unggas atau daging tanpa lemak. Yang paling bermanfaat diakui:

• kalkun;
• ikan (laut, sungai);
• sapi muda;
• daging sapi
• seekor kelinci;
• fillet ayam.

Lebih baik melepaskan babi, domba, paha atau betis burung. Mereka mengandung terlalu banyak lemak dan kolesterol. Konsumsi produk-produk semacam itu secara irasional, bersama dengan gaya hidup yang menetap, dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular dan onkologis.

Sayuran

Sayuran dan buah-buahan harus ada dalam makanan sehari-hari. Salad sayuran segar dengan saus mentega atau yogurt diakui sebagai lauk yang luar biasa. Sayuran bisa dipanggang di atas panggangan atau di dalam oven, digunakan sebagai hidangan independen yang ringan.

Buah-buahan akan menjadi makanan penutup utama. Mereka mengandung vitamin, serat kasar dan elemen.

Perlakuan panas

Agar produk dapat mempertahankan manfaat maksimal, Anda harus mempersiapkannya dengan benar. Metode apa yang lebih disukai untuk diet?

Lebih baik menolak menggoreng dengan minyak atau lemak dalam. Minyak mendidih melepaskan karsinogen berbahaya. Mereka menumpuk di dalam tubuh dan dapat menyebabkan kanker.

Bagian

Anda perlu makan dalam porsi kecil. Setelah makan, sedikit rasa lapar harus tetap ada di perut. Penting untuk mencoba mengunyah makanan secara menyeluruh, makan perlahan dan lambat.

Inti dari teknik ini

Hari ini potongan daging wortel kehilangan relevansinya. Alasan untuk ini adalah pendapat tentang rasa hidangan yang segar dan membosankan.

Ini pada dasarnya salah. Hari ini, ahli gizi menawarkan banyak resep untuk roti wortel untuk setiap selera. Mereka bisa pedas, sedikit pedas dan bahkan manis. Hidangan murah dan sehat mendiversifikasi diet dan membuat makan malam ringan untuk menurunkan berat badan.

Bahan utama bakso, tentu saja wortel parut segar. Tanaman akar ini memang pantas diakui sebagai pemegang rekor dalam kandungan vitamin dan mikro yang bermanfaat.

Ini mengandung sejumlah besar beta-karoten yang berguna, yang, setelah dicerna, diubah menjadi vitamin A. Vitamin ini mendukung penglihatan manusia, terlibat dalam pembentukan jaringan tulang, dan membentuk kekebalan.

Vitamin A adalah antioksidan kuat, yang berarti memperpanjang awet muda dan melindungi tubuh dari efek zat berbahaya.

Wortel memenuhi tubuh:

Memasak roti lebih baik dalam double boiler. Jadi mereka akan menjaga khasiat sayuran jeruk cerah yang maksimal. Selain itu, metode memasak ini adalah yang terbaik untuk makanan bayi. Anak itu akan menyukai roti jeruk terang, matahari.

Resep

Resep kami akan membantu mengejutkan dan menyenangkan rumah tangga dengan makanan yang berguna dan lezat. Kami menawarkan beberapa opsi untuk irisan daging wortel yang sangat berbeda. Cobalah dan pilih resep favorit Anda!

Klasik untuk anak-anak

Resep klasik untuk irisan daging wortel sangat ideal untuk anak-anak dari tahun. Persiapkan dengan sangat mudah dan cepat.

1. Satu pon wortel dicuci, dibersihkan, dan diparut di parutan terkecil. Anda bisa menggunakan blender;
2. Masukkan wortel ke dalam wajan, tambahkan 60 ml susu atau krim, mentega dan gula secukupnya;
3. Didihkan selama 15 menit;
4. Tambahkan 2 sendok makan semolina dan 10 ml susu lainnya;
5. Didihkan 7 menit lagi;
6. Angkat dari api dan tambahkan kuning telur mentah;
7. Aduk sampai rata;
8. Dari massa yang dihasilkan untuk membentuk bola-bola kecil, Anda bisa memotongnya menjadi tepung roti atau semolina;
9. Kenakan steamer berminyak dan masak selama 15-20 menit.

Potongan daging dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau lauk. Mereka akan membuat bakso atau bakso ayam yang luar biasa.

Manis dengan kismis dan apel

Sempurna sebagai makanan penutup diet sehat. Roti buah dan sayur yang lezat pasti akan disukai oleh anak-anak dan gadis-gadis yang angkat berat.

1. 60 gram kismis hitam dididihkan dengan air mendidih;
2. Cincang dua apel hijau dengan halus;
3. Hubungkan buah dalam panci;
4. Tuang segelas air, tambahkan gula;
5. Didihkan sampai lunak di atas api kecil, dingin;
6. Parut 800 gram wortel yang sudah dikupas;
7. Kombinasikan dengan buah rebus;
8. Tambahkan dua sendok teh mentega, yakko kocok, dan 90 gram semolina;
9. Aduk sampai rata;
10. Bentuk bola-bola kecil, dilapisi tepung atau tepung roti;
11. Masak dalam double boiler selama sekitar setengah jam

Penting: berat mungkin tampak cair, tetapi jangan buru-buru menambahkan semolina. Dalam proses memisahkan jus, croup akan membengkak dan menciptakan konsistensi yang diinginkan.

Roti manis disajikan dengan saus berdasarkan krim asam atau yogurt alami. Tapi anak-anak akan senang makan burger dengan susu kental.

Dengan fillet ayam

Jika rumah tangga dengan tegas menolak irisan daging nabati, berikan mereka hidangan sehat dan lezat sesuai resep kami!

1. Potong satu dada ayam dengan pisau atau cincang halus;
2. Parut tiga wortel ukuran sedang;
3. Cincang halus atau parut satu lada Bulgaria;
4. Rebus sayuran dengan api kecil sampai matang;
5. Campurkan kaldu dengan daging ayam;
6. Tambahkan bumbu dan garam secukupnya;
7. Bentuk roti kecil;
8. Tempatkan mereka di atas panggangan yang diberi minyak;
9. Masak setelah air mendidih dalam double boiler selama sekitar 25-30 menit.

Daging ini akan menjadi menu makan malam diet yang enak. Nasi atau kentang sangat cocok sebagai lauk.

Gudang vitamin

Jadi, irisan daging wortel membawa semua sifat menguntungkan dari sayuran jeruk. Mereka memenuhi tubuh dengan beta-karoten, vitamin C dan K. Potongan daging wortel sama sekali tidak bergizi. Mereka tidak akan pernah menambah pinggang atau pinggul sentimeter ekstra.

Potongan daging wortel sangat bagus untuk memberi makan anak-anak dari tahun ke tahun. Mereka mendiversifikasi diet dan mencegah kekurangan vitamin dalam tubuh.

Potongan daging dimasak dengan mudah dan cepat. Mereka bisa digoreng dalam sedikit minyak, sehingga mereka akan mendapatkan kulit kerak emas. Untuk diet, mengukus dan mengukus adalah yang terbaik.

Bereksperimen dan makanlah yang bervariasi!

Roti wortel dengan resep uap

Luar biasa Berguna Terapi. Diet - Semuanya tentang irisan wortel kukus. Tubuh Anda akan senang dengan makanan sehat ini!

Bahan

Deskripsi singkat

Hari ini kita akan melihat bagaimana roti wortel dibuat untuk uap, resepnya sangat sederhana (tetapi jika Anda suka digoreng, maka ada resep untuk Anda: "Roti wortel lezat").

Hidangan seperti ini sangat berguna untuk anak-anak, bagi orang-orang yang memiliki tubuh lemah dari penyakit, bagi mereka yang sedang diet, dan memang, untuk semua orang yang bukan musuh kesehatan mereka.

Potongan daging wortel, selain uap, hanyalah gudang vitamin.

Pada prinsipnya, semua roti nabati bertindak sebagai pemasok mineral dan vitamin yang bermanfaat, yang tidak diragukan lagi memperkuat organisme kita.

Jika Anda suka roti wortel hidangan di atas uap, silakan bagikan di jejaring sosial.

Potongan Wortel - 3 Resep Diet

Konten

Hidangan wortel sederhana, lezat dan sehat di masa Soviet dapat ditemukan di menu setiap ruang makan. Roti wortel siap dengan cepat, diet dan terlihat menggugah selera. Potongan daging wortel adalah cara terbaik untuk menambahkan buah kaya akar yang sehat yang kaya akan vitamin dan mineral.

Ada banyak cara untuk memasak irisan daging wortel - klasik, seperti di taman kanak-kanak, dengan semolina, dengan dedak, dengan keju, di dalam oven, dikukus, dengan sayuran. Itu semua tergantung pada imajinasi dan preferensi rasa.

Wortel dalam bakso mempertahankan sifat menguntungkannya.

Resep klasik untuk irisan daging wortel

Ini adalah cara paling dasar untuk memasak roti wortel. Resep ini digunakan dalam katering bergaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering TK.

Burger wortel klasik dapat dimakan sebagai hidangan mandiri untuk makan siang atau dengan hidangan tambahan untuk makan siang. Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan di siang hari.

Butuh waktu sekitar 47 menit untuk menyiapkan empat porsi irisan daging.

Bahan:

• 0,5 kg. wortel;
• 1 butir telur ayam medium;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang merah sedang;
• remah roti;
• garam, rasa lada;
• minyak sayur untuk dipanggang.

Memasak:

1. Bilas dan kupas wortel, bawang putih dan bawang secara menyeluruh.
2. Giling sayuran yang sudah dikupas dengan blender, penggiling daging atau parutan halus dan aduk menjadi daging cincang. Jangan gunakan parutan besar, jika tidak wortel tidak akan menggoreng dan akan menjadi mentah.
3. Asin dan lada cincang sayuran.
4. Bentuk bentuk sayatan. Bentuknya yang rapi dan seragam nyaman dilakukan dengan sendok besar.
5. Gulung setiap patty dalam remah roti.
6. Taruh irisan daging di wajan yang dipanaskan dengan baik, diolesi dengan minyak sayur.
7. Goreng roti di setiap sisi, sesekali membalik spatula kayu, sampai patty berubah merah, dengan kerak selera di kedua sisi.
8. Sajikan hidangan dengan krim asam, atau dengan lauk kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Irisan daging wortel dengan semolina

Resep populer untuk irisan daging wortel dengan semolina sering digunakan di taman kanak-kanak dan sekolah. Potongan daging lezat yang harum dapat disajikan sebagai camilan sore, makan siang atau makan malam, dan bahkan diletakkan di atas meja sebagai hidangan meriah di pesta anak-anak.

Irisan daging wortel dengan semolina tidak memerlukan keterampilan dalam memasak, mempersiapkan dengan mudah dan cepat. Semua bahan akan berada di dapur nyonya rumah sepanjang tahun.

Waktu memasak empat porsi adalah 48-50 menit.

Bahan:

• 0,5 kg. wortel;
• 70 ml susu;
• 2.5 Art. l semolina;
• 2 telur ayam kecil;
• 3 sdm. l mentega;
• 1,5-2 sdt. gula halus;
• 0,5 sdt. garam;
• 3 sdm. l minyak nabati;
• remah roti.

Memasak:

1. Cuci wortel dan kupas. Sebagian besar elemen bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit setipis mungkin.
2. Giling wortel dengan blender, parutan atau penggiling daging.
3. Letakkan wajan dengan bagian bawah yang tebal di atas api dan kirimkan mentega yang sama. Tunggu sampai mentega mencair dan masukkan wortel ke dalam wajan, taburkan dengan gula dan garam. Goreng wortel dengan spatula kayu selama 2-3 menit.
4. Tambahkan susu ke dalam wajan dan didihkan campuran susu wortel selama 7 menit, sampai massa melunak secara merata.
5. Tuang semolina ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Semolina harus menyerap jus wortel dan membengkak. Keringkan campuran dalam wajan sampai mulai mengental. Awasi apinya, seharusnya tidak kuat.
6. Pindahkan campuran kental ke wadah kering dan biarkan dingin.
7. Masukkan telur ke dalam campuran wortel satu per satu, aduk sampai rata. Jika wortel terlalu berair, sayuran yang dicincang bisa menjadi tipis dan tidak cocok untuk dibuat irisan daging. Dalam hal ini, kentalkan campuran hingga kekentalan yang diinginkan dengan remah roti atau semolina.
8. Dengan menggunakan sendok, bentuk potongan daging dan gulingkan remah roti.
9. Di wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu sampai minyaknya memanas. Pada api sedang, goreng potongan daging di semua sisi sampai kerak selera seragam.
10. Tempatkan roti goreng di atas tisu dan tunggu sampai kertas menyerap minyak berlebih.
11. Sajikan panas, irisan daging lezat panas dengan saus bawang putih atau jamur, krim asam, atau hanya dihiasi dengan sayuran hijau.

Irisan Wortel Apple

Resep diet untuk irisan daging wortel-apel sangat populer di kalangan pecinta nutrisi yang tepat. Kombinasi wortel dengan apel dan lemak nabati yang sehat membantu tubuh untuk memaksimalkan manfaat dan mengasimilasi semua elemen jejak yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Roti wortel dan apel dapat dimakan di salah satu makanan ringan, saat makan siang atau sebagai makanan penutup.

Persiapan empat porsi, sekitar 220 gram, akan memakan waktu sekitar 1 jam.

Bahan:

• 500 gr. wortel;
• 280-300 gr. varietas apel yang manis;
• 50-60 gr. semolina;
• 40 gr. mentega;
• 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
• 40 gr. pasir gula;
• 100-130 ml. susu

Memasak:

1. Bilas wortel secara menyeluruh dan kupas. Parut sayuran akar pada parutan kasar, atau potong dengan blender menggunakan fungsi memotong sayuran.
2. Cuci apel dan lepaskan inti dan kupas. Potong apel menjadi kubus kecil, atau parut di parutan kasar, jika diinginkan.
3. Letakkan panci di atas api, tuangkan susu dan air. Tambahkan mentega dan wortel ke dalam susu. Tunggu hingga cairan mendidih dan rebus wortel selama 5 menit sampai lunak.
4. Dalam aliran tipis, terus diaduk, masukkan semolina ke dalam campuran wortel-susu. Pastikan untuk tidak membentuk gumpalan sereal.
5. Tuang apel ke dalam wajan dan beberapa menit kemudian keringat massa dengan api kecil.
6. Dinginkan isi panci sampai suhu ruang.
7. Dalam campuran dingin masukkan telur. Aduk rata dan lanjutkan ke pembentukan irisan daging. Hancurkan setiap patty di semolina.
8. Masak roti diet dalam slow cooker, dalam oven atau dikukus selama sekitar 40 menit - 20 menit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyiapkan wortel untuk musim dingin - ini adalah makanan ringan yang ideal dan cepat untuk setiap liburan musim dingin. Dan jika Anda adalah penggemar hidangan sayuran, pastikan untuk menyiapkan casserole brokoli.

Potongan Daging Wortel Diet Steamed

Diterbitkan 11/26/2017
Dikirim oleh: Svetlaya74 [offline]
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 40 menit

Roti wortel diet yang dikukus dalam slow cooker, dimasak sesuai dengan resep langkah-demi-langkah kami, makanan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Dan perhatikan, untuk persiapannya Anda membutuhkan bahan dan waktu minimum. Anda akan menghabiskan waktu untuk memasak hanya 30-40 menit bersama dengan persiapan.

Bahan yang Dibutuhkan:
- wortel 215 g,
- telur ayam 1 pc.,
- gula 1 sdm.,
- garam 2-3 sejumput,
- kismis 30 g,
- semolina 4 sdm.,
- gula vanili 1 sdt

Untuk irisan daging, ambil wortel berkualitas baik. Bilas bersih dengan air mengalir dan lepaskan kulitnya. Parut di parutan sedang. Lebih baik tidak menggunakan parutan yang besar, karena burger yang sudah jadi akan terlalu "shaggy". Jika wortel sangat berair, peras jusnya. Cairan berlebih akan mengganggu pembentukan irisan daging.

Untuk wortel cincang tambahkan telur ayam, campur.

Tambahkan gula vanila, garam, semolina, gula pasir. Aduk sampai rata.

Tambahkan kismis, campur lagi dan biarkan selama 15-25 menit sehingga semolina membengkak dengan baik. Jika kismis kering, isi dengan air mendidih selama 5-10 menit. Setelah itu, tiriskan air, keringkan kismis dan tambahkan ke massa wortel.

Massanya ternyata cukup tebal, sangat cocok untuk dicetak. Dengan sendok, ambil sebagian kecil dari massa wortel dan bentuk roti kecil dengan tangan Anda. Dari jumlah ini kami mendapat 6 daging kecil. Tuang 200-300 ml air ke dalam mangkuk multicooker, pasang pemanggang uap. Susun wortel kosong. Tutupi tutupnya. Jalankan program "double boiler / sayuran". Dalam hal ini, jika irisan daging dimasak di bawah tekanan tinggi, 6-7 menit sudah cukup. Dalam slow cooker konvensional, waktu memasak adalah 30-40 menit.

Roti wortel sudah siap. Sajikan hangat dengan krim asam atau selai. Bon appetit!

Potongan daging atau potong wortel dan uap apel

Irisan daging wortel dan apel

Bagian yang disarankan - 220 gram. Untuk membuat empat porsi potongan wortel dan apel, Anda memerlukan produk berikut:

Bahan:

• Wortel - 504 g
• Apel - 280 g
• Semolina - 60 g
• Mentega - 40 g
• Telur - 40 g
• Gula pasir - 40 g
• Susu 3,2% - 120 g

Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan bahan tambahan, seperti kayu manis atau minyak kayu manis, kismis, dll.

Cara memasak roti wortel dan apel:

1. Cuci dan kupas apel. Hapus bagian tengah. Potongan apel bisa diparut atau dipotong dadu kecil.
2. Bilas wortel secara menyeluruh di bawah air mengalir, angkat lapisan atas wortel dengan pisau. Wortel digosokkan pada parutan kasar.
3. Tuang susu yang diencerkan dengan air ke dalam panci, tambahkan mentega dan isi wortel. Nyalakan api. Setelah merebus rebusan wortel selama sekitar lima menit sampai menjadi lunak.
4. Dalam pot, di mana wortel direbus, semolina ditambahkan. Croup dituangkan dalam aliran tipis, dengan pengadukan konstan, untuk menghindari pembentukan benjolan.
5. Sekarang Anda dapat menambahkan prem dan apel. Dinginkan massa yang dihasilkan.
6. Telur ditambahkan ke massa yang didinginkan (1 ayam atau 3 puyuh).
7. Aduk, bentuk roti, dilapisi tepung roti di semolina.
8. Potongan daging dapat dimasak dalam slow cooker, pengukus atau dipanggang dalam oven.

Cara memasak wortel dan pai apel dalam slow cooker

Dalam slow cooker Anda bisa memasak roti kukus (opsi pertama), atau Anda bisa menggoreng slow cooker tepat di wajan (opsi kedua). Pertimbangkan masing-masing dari mereka.

Memasak wortel dan pai apel pada pasangan dalam slow cooker.

• Dalam panci multicooker menuangkan air.
• Sebuah wadah pengukus ditempatkan pada panci, bagian dalamnya diminyaki.
• Potongan daging dilipat dalam wadah pengukus.
• Mode multivark diatur: mengukus, waktu - 40 menit

Setelah 40 menit, irisan daging sudah siap! Anda bisa mengirimkan dengan krim asam.

Memasak wortel dan pai apel dalam slow cooker dengan memanggang.

• Pan multicooker diminyaki. Saya hanya menyeka bagian bawah dengan sepotong mentega beku.
• Di bagian bawah roti dempul pan.
• Mode multivark diatur: Memanggang, waktu - 40 menit. Dalam hal ini, irisan daging harus digoreng selama 20-25 menit di setiap sisi

Cara memasak wortel dan pai apel dalam oven

Cara menyiapkan massa potongan daging tertulis di atas.

Bakso setengah jadi wortel diletakkan di atas wajan, dilumuri mentega. Oven dipanaskan hingga 180 derajat. Waktu memanggang 20-25 menit.

Kandungan nutrisi dan kalori

Data sesuai dengan resep di atas, dikukus.

Volume makanan yang disarankan untuk 1 kali makan adalah 220 gram.
Konten kalori - 115,96 Kkal per 100 gram makanan

Protein - 2,3 g
Lemak - 4,9 g
Karbohidrat - 11,2 g

Roti wortel dan apel untuk pankreatitis

Wortel mentah tidak dapat diterima untuk pankreatitis. Wortel mentah mengandung serat kasar dan ini menyebabkan ketegangan pada organ pencernaan dan pankreas.

Cukup berbeda dikatakan tentang wortel rebus. Dalam wortel rebus, dibandingkan dengan mentah, tingkat antioksidan meningkat, yang menghilangkan racun dan mencegah penuaan.

Apel, serta wortel, berkontribusi pada normalisasi saluran pencernaan. Karena kaya akan pektin, yang memungkinkan Anda membuang racun. Mereka kaya akan vitamin besi dan mangan.

Semolina memungkinkan Anda untuk membuat hidangan lebih lembut, yang penting untuk pankreatitis, selain itu, membersihkan usus dari kelebihan lemak dan lendir. Nilai semolina dalam protein, yang membantu mengembalikan pankreas.

Meskipun mentega sangat sehat, ia hanya bisa tidak lebih dari 20 gram, tetapi Anda bisa melakukannya tanpanya, ia akan kehilangan sedikit rasa.
Telur bisa dimakan hanya 1 per minggu. Puyuh tidak memiliki kontraindikasi seperti itu, sehingga Anda dapat menggunakannya dengan aman dalam resep ini.
Kelebihan gula berbahaya dengan pankreatitis, tingkat harian 30 - 40 g, lebih baik dilakukan tanpa itu, karena wortel dan apel manis.
Susu di minggu kedua sudah mungkin, tetapi tidak gemuk! Encerkan dengan air.
Dengan buah-buahan kering, Anda hanya bisa menggunakan plum, yang lainnya dilarang.
Minyak atsiri kayu manis, sangat cocok untuk apel, selain itu bermanfaat. Dianjurkan untuk menggunakannya 1 - 3 kali sehari.
Makan burger hidangan hangat, dingin dan panas berbahaya selama pankreatitis.

Roti wortel kukus

Seperti yang dikatakan ibu saya: "Memahami dan melakukan terkadang adalah hal-hal yang tidak sesuai." Jadi saya sampai pada kesimpulan: bahkan menyadari bahwa tubuh kita membutuhkan makanan sehat, tidak semua orang beralih ke diet seimbang. Saya bertobat, saya juga milik nomor mereka. Seseorang memiliki kemauan yang cukup untuk sepenuhnya menghilangkan produk yang tidak berguna, apalagi, berbahaya dari diet mereka, seseorang yang kurang tahan terhadap segala macam godaan makanan, setidaknya secara berkala mencoba membongkar tubuh mereka, menyiapkan makanan ringan dan sehat, terutama untuk sarapan.

Ngomong-ngomong, sarapan yang sehat adalah kunci kesuksesan sepanjang hari. Misalnya, saya tidak bisa mengucapkan selamat tinggal pada irisan daging ayam dengan lada dan keju: resep dengan foto langkah-demi-langkah, tapi sekarang saya sudah mulai memasukkan irisan daging wortel yang sangat lezat dan sangat sehat yang dimasak dalam double boiler, yang akan saya berikan hari ini dan ceritakan. Potongan daging seperti itu pasti akan menyenangkan anak-anak, karena mereka disajikan dengan aditif manis - madu, krim asam dengan gula atau saus manis.

Untuk memasak bakso tanpa lemak dari wortel dalam double boiler, Anda perlu:

wortel - 1 pc. (besar)
telur - 2 pcs.
gula - 1 sdm.
krim asam - 2 sdm.
oatmeal - 2-3 sdm.
Tepung jagung - 2-3 st.l.
minyak zaitun - 2 sdm.
biji wijen - 100 g
garam - ½ sdt

Cara memasak bakso bersandar dari wortel dalam ketel ganda:

1. Oatmeal, tuangkan air dan biarkan selama beberapa saat, sehingga membengkak.
2. Wortel dicuci, dibersihkan, dan digosokkan pada parutan halus. Selanjutnya, kita beralih menjadi saringan untuk menumpuk jus (bisa diminum, ini sangat berguna), lebih baik meremas sedikit saja dengan tangan. Kami bergeser dalam wadah yang terpisah, tambahkan garam dengan gula, oatmeal bengkak, minyak zaitun dan tepung jagung. Campurkan massa yang dihasilkan secara menyeluruh dan bentuk potongan daging yang datar dan berukuran kecil.
3. Masukkan irisan daging dalam steamer, setelah menyalakan mode pembangkit uap yang ditingkatkan. Masak selama 25-30 menit. Jika tidak ada kapal uap di pertanian, burger seperti itu dapat dimasak di pemandian uap, hanya waktu memasak ditingkatkan menjadi 40-45 menit.
4. Roti kukus jadi, ditaburi dengan biji wijen, disajikan di atas meja. Burger juga dapat disajikan dengan saus manis, krim asam atau madu.