Souffle daging kukus

Produk:

• Daging sapi - 100 gr.
• Krim asam - 2 sdm.
• Telur Ayam - 1 pc.
• Garam - opsional
• Mentega - untuk melumasi cetakan.

Dalam slow cooker, Anda bisa memasak hampir semua hidangan, dan souffle daging anak-anak tidak terkecuali. Jika anak Anda lebih dari satu tahun, dan daging dan telur telah ditambahkan ke dalam makanannya, resep ini cocok untuk Anda. Souffle akan enak dan empuk, dan yang penting - bergizi dan sehat.

Sebagai gantinya, seorang anak tidak hanya bisa memasak daging, tetapi juga ikan souffle dalam slow cooker. Juga souffle kelinci, kalkun dan ayam.

Saya memasak di multi-cooker Polaris 0517, tetapi resep ini cocok untuk semua kompor multi-di mana ada kesempatan untuk memasak untuk pasangan.

Jadi kita mulai.

Cara memasak souffle daging dalam rebusan multicooker - resep dengan foto:

1. Saya sudah menerbitkan resep untuk souffle daging rebus dan resep puding daging kukus. Dan sekarang kita akan membuat souffle daging yang sebelumnya tidak direbus.

2. Cincang daging dengan halus. Jika dalam sepotong daging ada tendon, lemak dan film - mereka harus dipotong. Kami meninggalkan untuk anak-anak hanya yang terbaik dan diet.

3. Masukkan daging ke dalam mangkuk untuk blender, tambahkan beberapa sendok makan krim asam dan satu kuning telur. Protein dipisahkan dalam hidangan lain.

4. Goreng daging dengan telur dan krim asam menggunakan blender. Penting untuk melakukan buzz pada langkah ini dengan baik, sehingga massa itu homogen, tanpa vili daging dan gumpalan. Garam secukupnya dan campur.

5. Kocok protein dalam busa. Tambahkan ke daging giling lembut dan lembut, aduk dengan sendok.

6. Atur souffle daging dalam cetakan, pra-dilumasi dengan mentega. Tuang satu liter cairan ke dalam wajan multicastry dan atur mangkuk mengukus. Taruh cetakan di mangkuk ini.

7. Masak souffle daging dalam multicooker selama beberapa pasangan selama 40-50 menit.

8. Jangan membuka tutup multicooker segera setelah sinyal, jika Anda tidak ingin souffle menjadi kuat. Diamkan di sana selama 10 menit dalam mode "pemanasan".

Saya membuka tutup multicooker segera setelah sinyal dan melihat di dalamnya sebuah souffle daging yang terangkat. Tapi sambil mengutak-atik kamera dan menangkap fokus, itu tenggelam.

Ngomong-ngomong, segera saat memasak, di tempat-tempat kosong Anda dapat menguraikan sayuran apa saja untuk lauk: wortel, kembang kol, brokoli, labu, zucchini.

9. Souffle daging anak-anak di slow cooker sudah siap. Selain hidangan ini, Anda bisa menyiapkan kolak anak dalam slow cooker dari buah beri beku dan buah kering.

Souffle daging yang lembut di kompor lambat atau double boiler

Halo teman-teman, pembaca blog "Memasak keluarga." Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda sajian sederhana dan cepat - souffle daging bayi dalam double boiler atau slow cooker, yang dapat dimasak dalam double boiler atau dalam slow cooker dalam keranjang uap. Anak-anak saya sangat menyukainya. Seringkali, sebelum berjalan-jalan, saya menyalakan ketel ganda (saya punya tempat tidur) di satu tingkat, misalnya, saya mengatur bubur nasi, dan pada tingkat kedua, souffle daging, resep yang akan saya tulis di artikel ini. Sebagai hasilnya, saat kedatangan kami dari jalan - kami menunggu makan malam yang siap dan lezat dan sedikit usaha untuk ini. Tertarik? Baca terus, saya akan memberi tahu Anda tentang resepnya. Terutama itu akan menarik bagi pecinta irisan daging (anak-anak saya termasuk kekasih seperti itu).

Produk souffle daging kukus

• Ayam (sapi, sapi, kalkun) atau daging cincang - 500 g
• Semolina - 2 sdm.
• Susu - 150 ml (dapat diganti dengan krim asam atau krim)
• 2-3 butir telur
• Garam
• Wortel - opsional
• Mentega - 50 g

Resep untuk memasak souffle daging dalam penanak uap

1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil
2. Wortel saya, dibersihkan dan dicincang dalam blender (dapat dipotong menjadi kubus, tetapi lebih nyaman bagi saya untuk blender, dan bahkan lebih cepat).
3. Giling fillet daging dengan blender atau lewati beberapa kali melalui penggiling daging.
4. Dalam cincang yang dihasilkan tambahkan telur, mentega lunak, susu dan semolina. Semua dicampur, garam.
5. Agar semolina bengkak, kita perlu meninggalkan massa daging yang dihasilkan selama 10-15 menit.
6. Kami menempatkan massa untuk souffle dalam cetakan silikon (memiliki tekstur yang agak tebal).
7. Bentuk dengan daging cincang ditempatkan di boiler ganda atau di slow cooker di atas kisi untuk dikukus. Jangan lupa untuk menuangkan air: 2-3 gelas dalam slow cooker, sebanyak yang ada di kapal uap, seperti yang diminta oleh instruksi. Dalam double boiler, saya biasanya menuangkan ke atas agar tidak khawatir bahwa air mendidih selama memasak.
8. Seperti yang saya katakan di awal, Anda bisa meletakkan lauk di tingkat kedua dari slow cooker - kentang rebus, nasi kukus atau soba kukus. Jika Anda memasak dalam slow cooker, Anda juga bisa masuk dan memasak dua hidangan sekaligus, meletakkan nasi, soba atau kentang bersamaan dengan souffle.
9. Untuk multicooker, pilih mode "mengukus", untuk double boiler, cukup atur waktu dan masak souffle daging selama 30-40 menit. Saya biasanya meletakkan 40 menit - selama waktu ini saya punya waktu untuk menyiapkan lauk dan daging.
10. Setelah souffle matang, biarkan agak dingin, lalu lepaskan dari cetakan.
    Bon appetit

Suka resep souffle daging dalam slow cooker dan double boiler? Kemudian berlangganan pembaruan blog, agar tidak ketinggalan resep sederhana dan lezat baru

Daging souffle dengan semolina kukus

Sejarah tanggal memasak souffle dari Perancis pada akhir abad ke-18. Kemudian spesialis kuliner Paris itu mengocok kuning telur dan putih, mencampurkannya dengan keju cottage, mendinginkannya, dan ternyata menjadi pencuci mulut empuk yang tidak biasa. Kebaruan dan orisinalitas kelezatan itu dinikmati oleh para wanita yang dimahkotai, dan kelezatannya dengan cepat mendapatkan popularitas di seluruh negeri dan luar negeri. Seiring waktu, metode memasak souffle mendiversifikasi dan menciptakan varietas baru, di mana bahan utamanya bukan keju cottage, tetapi daging / cincang ikan, komponen buah / sayuran. Makanannya menjadi sangat beragam sehingga bisa mandiri. Dalam ulasan ini, kita akan melihat cara memasak souffle daging dengan semolina kukus.

Meat souffle adalah hidangan halus yang paling baik dibuat dari daging sapi rebus, daging sapi muda atau unggas. Meskipun Anda bisa memanggang daging dalam oven. Daging yang dimasak benar-benar ditumbuk menjadi kentang tumbuk, cincang, ditumbuk dalam blender atau food processor. Menurut resep ini, Anda bisa memasak souffle di dalam oven dan di double boiler atau slow cooker. Alih-alih susu, Anda bisa mengambil krim asam atau kaldu daging, dan mengganti semolina dengan oatmeal atau nasi rebus. Untuk perubahan komposisi souffle, Anda bisa memasukkan potongan sayuran atau keju. Dengan tambahan sayuran, hidangan akan lebih bermanfaat.

• Kalori per 100 g - 202 kkal.
• Jumlah porsi - 3
• Waktu memasak - 40 menit

Bahan:

• Daging rebus rendah lemak (tingkat berapa pun) - 250 g
• Telur - 1 pc.
• Susu - 30 ml
• Garam - Jepit
• Semolina - 1 sdm.

Langkah demi langkah memasak souffle daging dengan semolina kukus, resep dengan foto:

1. Pra-rebus daging dan dinginkan. Jika memiliki lemak, maka keluarkan. Robek daging melalui serat dan letakkan dalam mangkuk yang dalam.

2. Tuang 1-2 sendok makan ke dalam wadah daging. Susu dan blender dihaluskan hingga halus.

3. Untuk memotong daging, tuangkan semolina dan tuangkan susu yang tersisa. Aduk rata dan biarkan massa selama 15-20 menit sehingga semolina membengkak dan volumenya meningkat 2 kali. Jadi tidak akan berderit pada gigi di piring jadi.

4. Dalam massa daging masukkan telur. Jika diinginkan, Anda bisa mengalahkannya dengan mixer sampai mengembang.

5. Aduk produk sampai homogen dan oleskan dalam cetakan silikon, yang diatur dalam saringan, dan masukkan saringan ke dalam panci dengan air mendidih. Pada saat yang sama pastikan bahwa air mendidih tidak bersentuhan dengan saringan. Masak souffle daging dengan semolina selama beberapa 15 menit di bawah tutup tertutup. Sajikan makanan siap saji di meja dalam keadaan panas atau dingin.

Lihat juga resep video untuk memasak souffle daging.

Meat soufflé - 6 resep terbaik untuk hidangan daging empuk

Meat souffle adalah hidangan ideal untuk diet sehat dan makanan bayi. Komposisi yang seimbang dan perlakuan panas yang tepat tanpa lemak berlebih dan karsinogen akan membawa manfaat hanya bagi tubuh, berkontribusi pada saturasi sedang tanpa gravitasi bagi perut dan konsekuensi negatif apa pun.

Bagaimana cara memasak souffle daging?

Bagi mereka yang tidak tahu cara memasak souffle daging di rumah, pertama-tama akan menarik untuk berkenalan dengan tahap dasar menciptakan hidangan, yang sering digunakan dalam semua variasi dan resepnya:

1. Potongan-potongan daging awalnya direbus dikukus atau dalam wadah dengan air sampai lunak.
2. Produk dihancurkan dengan menggunakan peralatan dapur yang tepat dan dicampur dengan komponen yang mengikat dan yang mengatur rasa hidangan.
3. Campuran yang dihasilkan dikenai perlakuan panas kering dalam oven dan didinginkan, memperoleh rasa daging souffle yang diinginkan.

Soufflé daging - resep

Souffle daging dalam oven, resep yang disajikan di bawah ini, paling cocok dengan variasi klasik hidangan. Kombinasi harmonis dari komponen daging dengan krim, susu dan telur tidak harus dilengkapi dengan sayuran, bumbu dan, jika diinginkan, sayuran hijau.

• daging - 0,6 kg;
• susu - 200 ml;
• krim lemak - 200 ml;
• telur - 2 pcs.;
• minyak - 20 g;
• garam, campuran lada.

1. Bubur yang sudah disiapkan dipotong menjadi bagian-bagian kecil dan direbus dalam uap atau air sampai siap.
2. Tempatkan irisan dalam mangkuk blender dan cincang, tambahkan dalam proses susu, krim, kuning telur, garam dan merica.
3. Protein berubah menjadi busa dan secara lembut mengganggu dasar hidangan.
4. Pindahkan massa ke dalam bentuk yang diminyaki dan panggang souffle daging selama 25 menit pada suhu 200 derajat.

Soufflé daging - resep untuk anak-anak

Sebuah souffle daging yang secara mengejutkan lembut dan subur, seperti di taman kanak-kanak, resep yang diimpikan banyak ibu modern, untuk memberi makan mereka dengan camilan sejak masa kanak-kanak dan anak-anak mereka, sebenarnya disiapkan dengan sangat sederhana. Sering kali daging sapi digunakan sebagai alas, tetapi Anda bisa mengambil kelinci atau fillet kalkun, yang akan memengaruhi rasanya, tetapi tidak akan merusaknya.

• sapi muda - 0,5 kg;
• kaldu - 140 ml;
• mentega - 1 sdm. sendok;
• telur segar - 2 pcs.;
• tepung - 1 sdm. sendok dengan slide;
• garam

1. Potongan daging sapi rebus ditinju dalam blender, tambahkan kaldu, garam, minyak, tepung dan kuning telur dalam proses.
2. Selanjutnya aduk kocok untuk protein busa dan sebarkan massa dengan lembut dan hati-hati ke wadah yang diminyaki.
3. Kirim untuk memanggang souffle daging bayi selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat.

Souffle daging cincang - resep

Tidak ada blender, dan Anda tidak tahu cara membuat daging tanpa itu? Resep berikut akan membantu mengatasi tugas tersebut. Dasar dari hidangan dalam hal ini adalah daging cincang, yang agak mengubah struktur hidangan, tetapi terasa menyederhanakan dan mempercepat proses memasak. Lebih baik menyiapkan sendiri alas dari potongan sirloin tanpa tulang, memelintirnya dalam penggiling daging.

• daging - 500 g;
• krim asam buatan sendiri - 100 g;
• 3-4 telur;
• pala - cubit;
• mentega - 20 g;
• campuran paprika, rempah-rempah, garam.

1. Pulpa diputar tiga kali melalui penggiling daging.
2. Tambahkan kuning telur, krim asam, pala, mentega, tambahkan garam, bumbu dengan pala dan lada sebanyak mungkin.
3. Kocok campuran dengan mixer atau pengocok, dan kemudian menyuntikkan dikocok secara terpisah ke protein busa padat.
4. Isi formulir yang diminyaki dengan murah hati dengan campuran yang dihasilkan dan kirim selama tiga puluh menit ke dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat.

Souffle daging sapi

Souffle daging yang sederhana dan mudah disiapkan dengan telur mengandung minimum komponen tambahan, tetapi dapat menjadi sangat kaya dan harum. Anda bisa memutar pangkal hidangan melalui penggiling daging beberapa kali, tetapi untuk kemegahan yang lebih baik lebih baik menggunakan blender dan kocok bahan-bahan secara menyeluruh. Bawang akan memberikan rasa dan kesegaran ekstra pada hidangan, tetapi jangan melebihi jumlah yang disarankan agar tidak mengganggu rasa hidangan yang lembut dan lembut.

• Daging Sapi - 700 g;
• bawang - 100 g;
• Telur yang dipilih - 3 pcs.;
• lemak nabati - 20 ml;
• merica, garam.

1. Daging sapi disiapkan dan dicacah bersama umbi dengan cara apa pun.
2. Tambahkan kuning telur dengan garam dan rempah-rempah, tumbuk dan aduk putih lembut yang sebelumnya dikocok menjadi busa padat.
3. Oleskan pangkal daging souffle dalam bentuk yang diminyaki dan masak dengan suhu 185 derajat selama empat puluh lima menit.

Sup Ayam - Resep

Souffle daging yang paling berguna dan sekaligus sangat lezat dengan sayuran atau keju cottage diperoleh, terutama jika Anda menggunakan fillet ayam atau daging kalkun sebagai dasarnya. Varian dasar yang diusulkan di bawah ini dapat dimodifikasi dengan memvariasikan jenis pangkalan dan komponen tambahan, serta menambahkan yang lain sesuai selera Anda dan membumbui mereka dengan bumbu tambahan.

• ayam fillet - 700 g;
• keju cottage - 200 g;
• telur - 3 pcs.;
• krim lemak - 0,5 l;
• mentega - 60 g;
• semolina - 100 g;
• keju keras (opsional) - 100 g;
• remah roti - 40 g;
• campuran bumbu untuk unggas - 2 cubitan;
• lada, garam.

1. Menggiling daging ayam beberapa kali dalam penggiling daging atau meninju blender bersama dengan keju cottage, kuning telur.
2. Mereka menambahkan garam, merica, bumbui dengan rempah-rempah, meletakkan irisan minyak lembut, tuangkan semolina, tuangkan dalam krim dan gosok semuanya dengan hati-hati.
3. Pada akhirnya, mereka memperkenalkan busa padat protein, mencoba mempertahankan kemegahannya, dengan lembut mengaduk isian dengan sendok atau spatula.
4. Tetap hanya untuk meletakkan dasar piring di diminyaki dan ditaburi dengan bentuk remah roti, taburi permukaan dengan keripik keju dan panggang souffle daging di 185 derajat selama empat puluh lima menit.

Daging souffle dalam slow cooker

Jika tidak ada keinginan untuk memanggang souffle dalam oven, resep dalam slow cooker akan menjadi alternatif yang bagus. Selain itu, dengan menggunakan mode "Memanggang", Anda bisa mendapatkan rasa kelezatan yang sama seperti pada pembuatan kue klasik. Selain itu, perangkat ini dapat digunakan untuk mendapatkan variasi makanan maksimum dengan mengeluarkannya untuk pasangan dalam program yang sesuai.

Souffle daging kukus

Selanjutnya tentang cara memasak souffle daging dengan benar dalam kapasitas pengukus perangkat. Daging dapat diambil dari jenis apa pun, tetapi makanan yang lebih bermanfaat terbuat dari kelinci, kalkun, ayam, dan daging sapi muda. Menambahkan sayuran ke pangkalan akan membuat hidangan lebih lembut dan lebih mudah, mengurangi kandungan kalori, dan penggunaan bumbu dan rempah-rempah akan menambah bumbu tambahan ke dalamnya. Jika kelezatan ditujukan untuk anak atau makanan untuk penyakit pencernaan, penggunaan lada dan bahan-bahan tajam harus dihindari.

• fillet atau tenderloin - 700 g;
• telur - 3 pcs.;
• susu - 400 ml;
• mentega - 40 g;
• semolina - 70 g;
• hijau, bumbu, garam.

1. Fillet mentah atau tenderloin di blender dengan wortel yang sudah dikupas.
2. Di dalam bubur yang dihasilkan, masukkan kuning telur, semolina, tuang susu, buang mentega lunak, garam, bumbu dan rempah-rempah, lalu kocok lagi.
3. Busa protein dicampur dengan lembut dan campurannya dimasukkan ke dalam cetakan yang dioleskan.
4. Steam souffle dikukus di atas panggangan perangkat selama tiga puluh menit dengan memilih mode yang sesuai.

Souffle daging kukus

Souffle daging uap sangat ideal untuk anak-anak dan makanan diet, serta bagi orang-orang yang mematuhi nutrisi yang tepat. Enak bisa bermanfaat, lihat sendiri!

Bahan

• 1 kg ayam cincang
• 200 ml krim 15% (dapat diganti dengan campuran susu dan krim asam 15% 1: 1)
• 2 butir telur
• 1 wortel - tidak perlu
• 1 sdm. pati - tidak perlu
• garam, lada secukupnya

Resep memasak di rumah

1. Daging ayam cincang (disarankan untuk dimasak sendiri dengan menggulirkan fillet ke penggiling daging) digabungkan dengan kuning telur (sambil menyimpan protein di lemari es) dan krim. Aduk rata, tambahkan garam dan lada secukupnya. Wortel perlu dibersihkan, parut di parutan halus dan tambahkan ke daging cincang.
2. Protein mencambuk dengan kecepatan tinggi dengan mixer dengan sedikit garam hingga puncak stabil. Campurkan putih kocok ke massa daging, tambahkan tepung, campur dengan spatula dan masukkan semuanya ke dalam loyang silikon besar. Tuang sekitar 600 ml air ke dalam panci pengukus atau mangkuk multicooker dan didihkan.
3. Letakkan di atas dudukan mengepul dengan daging cincang dan tutup. Memasak souffle daging uap dari ayam selama sekitar 40 menit dalam double boiler atau 40 menit dalam slow cooker (mode Steam atau Mengukus).
4. Lepaskan formulir dari double boiler, tiriskan cairan yang terbentuk dengan hati-hati dan letakkan souffle ayam di atas piring. Iris uap souffle menjadi beberapa bagian dan sajikan panas dengan lauk apa pun. Bon appetit!

Resep serupa:

Casserole kembang kol: resep paling enak

Lasagna klasik dengan daging

Casserole Beras dengan Kacang Asparagus dan Salmon

Casserole zucchini dengan keju dalam oven: resep dengan foto

Casserole brokoli dengan daging cincang

Casserole Fillet Ayam

120 mnt / Rata-rata

Umpan balik dan saran Anda

Baru di situs:

Untuk musim pencuci mulut:

480 mnt. / Rata-rata

120 mnt / Rata-rata

120 mnt / Sulit

480 mnt. / Rata-rata

120 mnt / Rata-rata

120 mnt / Rata-rata

Kami berada di jejaring sosial

• Resep
  • Kursus kedua
  • Kursus pertama
  • Lauk pauk
  • Saus
  • Salad
  • Makanan ringan
  • Memanggang
  • Makanan penutup
  • Minuman
  • Pelestarian
• Dengan cara memasak
  • Di atas kompor
  • Di dalam oven
  • Dalam microwave
  • Di slow cooker
  • Dalam double boiler
  • Di pembuat roti
  • Di atas panggangan
• Dapur dunia

FOODideas (ide makanan) adalah situs web yang didedikasikan untuk seni memasak di rumah, di mana resep masakan kuliner terbaik dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah dikumpulkan, sehingga Anda dapat memasak apa saja, bahkan masakan yang paling sulit di rumah.

Souffle daging kukus

Terkadang saya melakukan puasa untuk seluruh keluarga. Tidak, kami tidak akan kelaparan! Letakkan pankreas dengan limpa. Berikut cara memasak souffle uap daging. Sangat membantu dan bergizi!

BAHAN

• Daging Sapi 500 Gram
• Susu 300 Mililiter
• Telur 1 Potongan
• Garam secukupnya

Langkah 1

Untuk souffle kukus, yang terbaik adalah mengambil ayam atau daging sapi. Saya tidak merekomendasikan daging babi. Dia sangat gemuk. Secara umum, jika Anda ingin meredakan lever, makanlah daging makanan. Kalkun lain akan melakukannya. Jangan lupa memotong lemak, jika ada. Potong daging menjadi beberapa bagian dan masukkan ke penggiling daging.

Langkah 2

Jika tidak ada penggiling, potong daging dalam blender. Souffle tidak berhasil. Perlu diisi dengan tepat. Kami membobol telur sapi giling. Tuang susu.

Langkah 3

Kocok mixer dengan daging cincang dengan susu dan telur. Jika Anda ingin mendapatkan souffle kalori yang lebih sedikit, tuangkan air sebagai ganti susu. Alih-alih telur, Anda bisa menambahkan sedikit semolina. Garam agar souffle tidak asin, seperti biasa. 1 sejumput sudah cukup.

Langkah 4

Souffle ini saya akan memasak dalam slow cooker dalam mode "Quenching". Hidangan lain seperti itu bisa dibuat di bak air. Untuk melakukan ini, ambillah wajan lebih lebar dari yang Anda isi. Tuang air dan taruh semangkuk daging cincang di dalamnya. Jadi masak. Tutup kompor lambat dan bangkai selama 40-50 menit.

Langkah 5

Souffle yang sudah selesai terlihat sangat diet. Tapi baunya seperti dia semua rumah tangga! Saya menghias souffle dengan bawang hijau cincang, dan menyajikan hidangan soba kukus. Bon appetit!

Resep souffle daging untuk makanan bayi dan diet

Hari ini di menu di resep souffle daging Dietstola, yang dapat digunakan untuk makanan terapeutik anak-anak dan diet. Dalam resep souffle, saya menggunakan daging kalkun. Anda bisa mengambil daging kelinci, daging sapi muda atau ayam. Untuk persiapan souffle daging anak-anak, disarankan untuk memberikan preferensi pada daging kalkun atau kelinci. Daging hewan ini kurang alergi terhadap tubuh anak.

Memasak souffle daging untuk resep ini akan dikukus dalam slow cooker, meskipun ada pilihan mengukus lainnya, yang akan saya sebutkan di bawah ini.

jadi terlihat seperti souffle daging, dikukus, di potong

Resep Diet Daging Souffle

Untuk memasak souffle daging yang kita butuhkan:

• fillet kalkun 300g.;
• susu 60 ml;
• telur 2 lembar
• garam secukupnya

Souffle daging diet - resep untuk mengukus dalam slow cooker

1. Cincang untuk souffle daging akan dimasak dalam blender. Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil yang terpisah dan masukkan ke dalam blender, ubah menjadi massa homogen.
2. Tambahkan garam dan telur ke dalam massa homogen yang sudah jadi, kocok lagi sampai rata.
3. Sekarang tambahkan susu ke blender dan kocok lagi.
4. Massa daging untuk souffle terletak pada cetakan silikon untuk muffin.
5. Souffle daging dikukus.
6. Untuk melakukan ini, gunakan multicooker. Kami menempatkan cetakan silikon dengan souffle daging dalam slow cooker selama 25 menit (waktu diindikasikan untuk souffle daging kalkun), mode "mengukus". Jika cetakannya tidak terbuat dari silikon, maka lumasi terlebih dahulu dengan mentega.
7. Dapat digunakan untuk memasak souffle dan steamer diet. Jika kebetulan bahwa pada waktu yang tepat tidak ada kompor lambat atau boiler ganda, maka gunakan boiler ganda improvisasi. Tentang bagaimana melakukan ini, saya jelaskan di burger resep diet uap.
8. Souffle daging siap mudah dipisahkan dari cetakan silikon. Souffle disajikan dengan lauk atau sebagai hidangan terpisah.

Souffle daging yang dimasak sesuai resep ini dapat dimasukkan dalam menu tabel diet medis, lihat di sini

souffle daging

Daging suffle

Dianjurkan untuk memilih daging - daging sapi tanpa lemak, kelinci, kalkun, ayam (kulit dihilangkan)
Tidak termasuk: varietas berlemak, domba, babi, angsa, bebek, game.

Nutrisi yang tepat pada pengobatan pankreatitis kronis. Mengobati karena, setelah diet, Anda menciptakan kondisi untuk menghentikan proses inflamasi di pankreas. Peradangan berhenti dan pankreas mulai bekerja mendekati norma.

Dan kedua, saya berjanji kepada Anda bahwa diet tidak hanya sehat, tetapi juga lezat. Tema puasa hari ini adalah souffle.

Resep diet souffle Daging

Daging bisa - daging sapi, ayam, kalkun, ikan. Dari semua jenis souffle disiapkan. Daging dipilih bukan berserabut, bukan lemak, itu sudah direbus. Untuk souffle daging yang ditujukan untuk makanan non-diet, daging cincang tidak direbus.

Dalam makanan diet, souffle dikukus - souffle steamer daging. Untuk melakukan ini, mangkuk dengan souffle setengah jadi ditempatkan di bak air. Tugas dari souffle steam - “steam steam” diselesaikan dengan sempurna oleh slow cooker.

Resep nomor 1. Daging Souffle

Bahan:

1. Daging sapi tidak berminyak dan tidak berlemak (direbus) - 200-250 gr
2. Keju cottage - 50 gr (1/4 bungkus)
3. Telur - 1 pc
4. Mentega - 1 sdm
5. Tongkat (roti putih) - sedikit, jika roti, lalu potong, setebal 1 cm: 4
6. Susu - 1 sdm
7. Keju rendah lemak - 15-20 gr.
8. Tanaman hijau
9. Garam secukupnya
10. Lada tidak diinginkan, karena lada memiliki sifat yang meningkatkan aktivitas sekretori.

Metode persiapan:

1. Tongkat (roti) direndam dalam susu
2. Protein dipisahkan dari kuning telur. Kocok protein (jika saya tambahkan sejumput garam, itu dikocok lebih baik, lebih cepat).
3. Daging sapi dan gulir dadih dalam penggiling daging
4. Untuk menggulir, tambahkan roti dan kuning telur yang sudah dimaserasi
5. Untuk yang dihasilkan hati-hati tambahkan protein kocok
6. Saya melumuri formulir dengan minyak sayur, dengan hati-hati menyebar seluruh massa, taburi dengan keju parut dan sayuran hijau.
7. Saya memasukkan slow cooker (Anda bisa mandi air)

Nah, tentu saja, yang paling enak, jika dimasukkan ke dalam oven. Kemudian kerak kemerahan akan muncul. t = 200 0, 15-20 menit. Namun, jika kondisinya tidak stabil, maka lebih baik tidak memasukkannya ke dalam oven.

Bon appetit!

Resep nomor 2. Souffle daging sapi

Bahan:

1. Daging sapi rebus - (300-350) g
2. Telur -1 pc
3. Susu - 1/2 gelas
4. Tepung terigu -1 sdt (11 g)
5. Mentega -1 sdt (11 g)
6. Garam - secukupnya

Metode persiapan:

1. Untuk daging sapi rebus, bersihkan tendon tambahkan saus susu, kuning telur, mentega. Campur dan giling dengan blender sampai halus. (Atau lewati daging dua kali dua melalui penggiling daging dengan panggangan halus dan tambahkan semua bahan yang dijelaskan)
   
2. Protein dipisahkan dari kuning telur. Cambuk protein (jika kita tambahkan sejumput garam, lalu aduk lebih baik, lebih cepat).
3. Gabungkan protein dengan lembut dengan massa daging.
4. Olesi loyang dengan minyak, oleskan di atasnya massa protein-daging dalam lapisan 3-4 cm.
5. Oven dipanaskan sampai suhu 220-230 derajat. Waktu pemanggangan 20-25 menit.

Isi nutrisi pada 100 gram hidangan:

• Protein - 25 g
• Lemak - 16,47 g
• Karbohidrat -1,88 g
• Konten kalori - 262.1 kkal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 37,9843 mg
• Fe - 1,1806 mg

Bon appetit!

Resep No. 3 Daging Sapi Souffle dengan Nasi Uap

Bahan:

• Daging sapi –300 g
• Menir beras - 1 sdm (10 g)
• Telur - 1 pc (40g)
• Susu 3,2% - ½ gelas (100 g)
• Mentega - 1 sdm (10 g)
• Garam - secukupnya

Metode persiapan:

1. Untuk daging sapi rebus, bersihkan tendon tambahkan kuning telur, setengah tingkat mentega, garam. Campur dan giling dengan blender sampai halus. (Jika tidak ada blender, lewati daging dua kali dua melalui penggiling daging dengan panggangan halus dan tambahkan semua bahan yang dijelaskan untuk itu)
2. Tambahkan ke daging yang dihasilkan massa bubur beras yang direbus dan didinginkan.
3. Protein dipisahkan dari kuning telur. Cambuk protein (jika kita tambahkan sejumput garam, lalu aduk lebih baik, lebih cepat).
4. Gabungkan protein dengan lembut dengan massa daging.
5. Olesi loyang dengan mentega, oleskan massa daging di atasnya dengan lapisan 3-4 cm.
6. Oven dipanaskan sampai suhu 220-230 derajat. Waktu memanggang 20-25 menit dalam bak air. Saat disajikan, tuangkan di atas mentega.

Catatan Ini adalah souffle daging sapi yang ingin saya panggang dalam slow cooker. Saya menyebarkan massa daging dalam wadah steamer ganda. Dalam hal ini saya menuangkan dua gelas air panas. Mode multicooker - “Mengukus”, waktu 20 menit

Isi nutrisi pada 100 gram hidangan:

• Protein - 20,39 g
• Lemak - 13,48 g
• Karbohidrat - 1.54g
• Konten kalori - 215.9kkal
• B1 - 0,0913 mg
• B2 - 0,2435 mg
• C - 0,1522 mg
• Ca - 68.4857 mg
• Fe - 1,9176 mg

Bon appetit!

RESEP SUFLE LAINNYA:

souffle ayam, souffle ikan, souffle sayur dan buah baca lebih lanjut

Lebih lanjut tentang apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis dan produk apa yang tidak dianjurkan, bahwa Anda sama sekali tidak bisa makan dengan pankreatitis

Resep souffle untuk pankreatitis

Souffle adalah hidangan ringan dan lapang yang cocok untuk semua gourmet. Tekstur yang halus membuatnya cocok untuk semua orang, termasuk untuk pasien dengan pankreatitis, anak-anak kecil, dll. Dasar pembuatan souffle adalah daging tanpa lemak, sayuran dan buah-buahan dan bahkan sereal, dll. Kelembutan dan porositas disediakan oleh protein kocok.. Resep paling umum yang digunakan untuk radang pankreas, baca artikel itu.

Daging Souffle

Souffle daging - mudah disiapkan. Ini memiliki rasa yang sangat baik, sehingga sangat cocok tidak hanya sebagai hidangan untuk pasien dengan pankreatitis, itu pasti akan dihargai oleh mereka yang mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat. Dalam memasak perlu menggunakan jenis daging tanpa lemak, misalnya, ayam, kelinci, dll. Hidangan makanan ini tidak membahayakan orang-orang yang wajib makan makanan khusus.

Souffle, terlepas dari fakta untuk menyiapkannya, sangat mudah rusak, oleh karena itu perlu mematuhi resep, ini terutama berlaku untuk waktu memasak. Komposisi:

• kelinci (segala jenis makanan) - 0,5 kg;
• kubis - 0,5 kg;
• keju - 0,1 kg;
• krim asam (kurang lemak) -100 ml;
• bawang sedang;
• telur;
• lada dan garam secukupnya.

Jika Anda menggunakan fillet, Anda tidak perlu membersihkan apa pun. Di bagian lain dari bangkai, Anda perlu memotong tendon, tempat berlemak, dll. Kami memotong fillet menjadi potongan-potongan dan memutar melalui penggiling daging atau memotong dengan blender. Potong bawang menjadi potongan-potongan dan tambahkan isian. Tindakan yang sama dilakukan dengan kubis. Lebih nyaman menggilingnya seperti daging, akan membutuhkan waktu lebih sedikit dan memastikan konsistensi souffle yang benar. Krim asam harus dipanaskan sampai suhu kamar dan ditambahkan ke dalam campuran.

Kami membagi telur menjadi tupai dan kuning telur, memastikan tidak ada yang masuk ke kulit putih. Anda perlu mengambil produk dingin. Kocok putih dalam hidangan dingin kering menggunakan mixer sampai pembentukan puncak padat. Kuning telur perlu dikocok dengan garam sampai menjadi busa putih dan tuangkan ke dalam isian. Setelah itu, tambahkan protein dengan hati-hati ke daging dan aduk dengan spatula. Selanjutnya, garam dan merica.

Pada saat ini, oven harus dipanaskan hingga 180 derajat. Kami menyebar campuran dalam bentuk dan menyiapkan 40 menit. Saat souffle hampir siap, taburi dengan keju dan siapkan untuk melanjutkan persiapan. Souffle daging tidak hanya cocok untuk orang dengan penyakit pada organ pencernaan, tetapi juga untuk bayi yang baru saja diberi makanan pendamping. Susu bisa diganti dengan kaldu daging.

Souffle daging kukus

Resep yang sama dapat digunakan untuk souffle yang dikukus, atau Anda dapat menggunakan resep lain. Komposisi:

• daging tanpa lemak rebus ¼ kg;
• telur - 50 g (1 pc);
• keju cottage rendah lemak - seperempat bungkus (50 g);
• minyak - 10 g.;
• daging roti putih adalah sepotong kecil;
• keju - sepotong;
• susu - 3 sdm. l;
• hijau, garam, merica.

Roti harus direndam dalam susu. Telur dibagi menjadi putih dan kuning dan mengocok secara terpisah. Buat daging dengan daging dan keju buatan sendiri menggunakan penggiling daging atau blender, yang dicampur dengan roti dan kuning telur. Kemudian perlahan tambahkan protein, garam, merica, bumbu dan aduk. Dalam bentuk berminyak lay out campuran dan taburi dengan keju. Masak dalam bak air selama sekitar sepertiga jam.

Souffle daging sapi

• daging sapi tanpa lemak rebus - satu kilogram ketiga;
• susu - 130 g;
• telur - 1 pc.;
• minyak - sendok teh;
• tepung - satu sendok teh;
• garam

Giling daging sapi dengan blender atau penggiling daging dan tambahkan campuran susu, kuning telur dan mentega. Aduk atau potong lagi dalam blender. Protein membawa ke puncak yang keras dan perlahan menambahkan isian. Penting untuk menggunakan formulir di mana isian diletakkan dalam lapisan 3 jari. Lumasi wadah dengan minyak dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 230 derajat selama sepertiga jam.

Sup Daging Sapi dengan Nasi

• daging rebus rendah lemak - sepertiga kilogram;
• beras kering - 10 g;
• susu - setengah cangkir;
• telur - 1 pc.;
• plum minyak. - satu sendok makan;
• garam

Potong daging, tambahkan garam, bagian dari minyak, kuning telur dan sekali lagi kirim ke blender atau putar dengan penggiling daging. Rebus nasi dan tambahkan daging sapi. Kocok putih dingin dalam wadah kering sampai puncak terbentuk dan campur dalam daging cincang. Masukkan ke dalam wadah berpelumas dengan lapisan 3 cm dan masukkan ke dalam bak air selama sepertiga jam.

Souffle keju cottage

• keju cottage - satu kilogram ketiga;
• lemon;
• gula - 80 g;
• semolina kering;
• telur - 4 pcs.;
• apel - sepertiga kilogram;
• minyak - 40 g

Apel dan twist keju buatan sendiri dengan penggiling daging. Tuang mentega dingin, kocok dengan kuning telur dan gula. Campur semuanya dengan baik. Tuang semolina kering, parutan kulit jeruk. Kocok putih bawang putih hingga keras dan campur lembut ke dalam dadih.

Memasak souffle diperlukan selama setengah jam dalam oven pada suhu rendah.

Steam Cheese Souffle

• keju cottage - satu kilogram ketiga;
• semolina kering - sendok makan;
• susu - setengah cangkir;
• telur kecil - 1 pc.;
• minyak;
• krim asam rendah lemak - 2 sendok makan;
• gula - 1,5 sdm. l

Kocok produk utama dengan blender atau putar penggiling daging. Tambahkan susu, semolina kering, gula pasir, kuning telur dan putar lagi. Kocok putih hingga puncak yang keras dan campur dalam campuran. Campur semuanya dengan lembut dan masukkan ke dalam bentuk sebelum dilumasi. Masak dalam bak air, dalam slow cooker atau double boiler selama sekitar 40 menit.

Souffle dengan wortel

Wortel - sayuran yang merupakan gudang vitamin dan mineral yang berguna untuk pankreatitis. Ini digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan diet, salah satunya adalah souffle. Komposisi:

• wortel - 0,5 kg;
• telur - 1 pc.;
• susu - setengah cangkir;
• gula - 2 sdm. l;
• minyak - 25 g;
• garam

Sayuran dipotong menjadi kubus, tempat menambahkan mentega, sepertiga susu dan didihkan. Setelah dimasak, blender dalam pure dan campur dengan kuning telur, residu susu, gula dan garam. Campur putih dengan mixer sampai puncak curam dan campur dalam campuran wortel. Lumasi formulir dengan minyak, tuangkan semuanya di sana dan masukkan ke dalam water bath selama 2/3 jam. Seringkali dalam souffle ini menambahkan apel. Hidangan harus berair.

Karena tingginya kandungan nutrisi dalam wortel setelah kesiapan, sebagian pasien dengan pankreatitis harus dibatasi hingga 150 gram.

Souffle dengan cookies

• keju cottage lemak kecil - kemasan;
• gula - 1,5 sdm. l;
• telur kecil - 1 pc.;
• minyak - 1 sdt;
• Kue jenis Maria - 27 g;
• susu - setengah cangkir;
• Krim asam lemak kecil untuk pengarsipan.

Giling kue sampai remah, campur dengan gula dan tambahkan susu ke dalam campuran kering. Perlu berdiri selama seperempat jam. Protein dan kuning telur dapat dipisahkan. Protein harus dirobohkan dengan mixer hingga mencapai puncak yang keras.

Keju buatan sendiri harus dikocok dengan blender atau pelintiran dengan penggiling daging. Baginya tambahkan campuran susu dan biskuit, mentega cair dingin, kuning telur. Semua yang Anda butuhkan untuk mengaduk konsistensi seragam dan perlahan-lahan memasukkan protein. Letakkan campuran dalam bentuk minyak. Yang terbaik adalah memasak pasangan.

Jenis souffle apa yang bisa digunakan untuk pankreatitis?

Meskipun nutrisi terbatas dengan pankreatitis, resepnya cukup beragam. Lezat dan sehat adalah souffle ikan, semolina, dengan apel, dengan zucchini, kentang, dan sayuran lainnya. Metode persiapan mereka hampir sama, hanya bahan yang digunakan berbeda.

Souffle dari ikan dan keju cottage.

Souffle keju ikan dan cottage:

• keju buatan sendiri - satu bungkus;
• ikan tanpa lemak - setengah kilo;
• telur - 1 pc.;
• minyak sayur dan krim.

Wortel dan apel:

• apel - 300 g;
• wortel - 200 g;
• telur kecil;
• mentega - sendok makan;
• susu - setengah cangkir;
• semolina kering - sekitar 50 g;
• garam

• squash - 0,5 kg;
• mentega - sendok makan;
• susu - setengah cangkir;
• telur - 1 pc.;
• semolina kering - satu sendok makan;
• gula pasir - satu sendok teh.

Cara memasak dengan souffle diet makanan pankreatitis

Hidangan, yang datang ke daerah kami dari koki Prancis, disebut souffle. Komposisinya tentu mengandung kuning telur, yang dicampur dengan berbagai pengisi. Pembentukan hidangan selesai dengan memperkenalkan protein telur yang ditumbuk ke busa tebal.

Selalu hidangan memiliki dua komponen utama: dasar konsistensi ketebalan krim asam, yang memberi rasa pada hidangan, dan protein kocok, yang menciptakan kemegahan dan kehangatan hidangan. Hidangan menarik ini bisa berupa lauk atau makanan penutup yang harum.

Jika Anda menyajikan saus bechamel ke hidangan, maka pastinya akan didasarkan pada jamur atau daging. Biasanya souffle dimasak dalam oven yang cocok untuk hidangan ini. Namun, menyimpang dari resep tradisional memasak klasik, dari hidangan Anda bisa mendapatkan variasi makanan yang sangat baik. Ini akan menjadi jawaban untuk pertanyaan bagaimana menyiapkan souffle daging diet untuk pankreatitis.

Fitur hidangan memasak untuk penyakit

Seperti diketahui, perang melawan pankreatitis terutama terdiri dari mempertahankan diet yang sangat ketat, ketat atau jinak. Diet dengan penyakit menjadi gaya hidup. Ini termasuk tidak hanya menu hidangan, tetapi juga diet, metode perawatan panas hidangan, daftar produk yang berguna untuk penyakit ini. Daging tanpa eksaserbasi penyakit bisa dimakan. Tetapi harus varietas ramping, dipangkas dengan baik film, kulit. Daging paling cocok:

Dari daging diet Anda bisa memasak berbagai hidangan. Salah satu hidangan ini adalah souffle. Untuk persiapannya, daging yang sudah dimasak dari daftar yang valid digunakan. Kemudian daging dikenakan penggilingan atau penggiling daging dengan panggangan halus, atau blender.

Ini adalah fitur memasak, karena dengan makanan biasa daging cincang mentah digunakan. Fitur kedua adalah dalam bentuk perlakuan panas, souffle biasa dipanggang dalam oven. Tetapi di dapur diet, itu dikukus menggunakan mandi uap, yang memiliki hidangan dengan campuran siap pakai.

Kemajuan dalam pengembangan peralatan kecil tercermin dalam peralatan baru yang memfasilitasi pekerjaan di dapur. Oleh karena itu, mengukus sepenuhnya diganti dengan memasak di slow cooker dalam mode "mengukus". Keuntungan memasak seperti itu adalah dengan tidak adanya setetes lemak sedikit pun.

Resep souffle asli

Ketika resep pankreas soufflles, selain daging, mengandung bahan-bahan lainnya. Mereka harus berhati-hati. Setiap komponen harus berlabuh dengan produk yang disetujui untuk pankreatitis. Jadi, misalnya, rempah-rempah dan bumbu yang meningkatkan rasa hidangan berbahaya jika terjadi penyakit dengan menyebabkan peningkatan aktivitas sekretori pankreas.

Ketika penyakit ini dalam remisi, jumlah ini mungkin lewat, tetapi akan jauh lebih menyinggung jika rempah-rempah ini mempengaruhi sisa organ. Atau dalam resep untuk pankreatitis, cara membuat souffle daging diet, kubis putih ditunjukkan dalam bahan-bahannya. Tetapi dialah yang ada dalam daftar produk yang belum terselesaikan.

Itu bisa diganti dengan kol jenis lain, yang diizinkan. Tetapi ini sekali lagi merupakan pengingat bahwa tidak semua resep harus digunakan tanpa berpikir. Namun, hidangan dan tanpa aditif khusus membuat meja sakit.

Dalam persiapan souffle ada beberapa trik. Ini menyangkut telur. Setiap ibu rumah tangga tahu cara memisahkan kuning telur dari protein. Piring-piring tempat kiriman putih dan pengocok dikirim harus benar-benar kering. Protein tidak bisa dibunuh. Setelah menerima busa, yang ada di pot, Anda harus segera memasukkannya ke dalam campuran utama. Protein diremas dalam lingkaran dengan garpu. Pada saat yang sama, pelat berubah sedikit ke arah yang berlawanan. Dari rahasia ini, pengenalan protein tergantung pada udara yang dingin dari hidangan.

Benar untuk mendasarkan resep untuk souffle nomor 5, dan tidak ada di situs Internet. Setelah mengetahui resep seperti itu, Anda dapat bereksperimen lebih lanjut, menggunakan aditif dalam campuran dengan produk yang diizinkan. Seorang pasien yang menggunakan diet akan mengatakan pada dirinya sendiri bahwa ia lebih menyukainya, yang kurang. Dalam memasak, tidak ada hambatan untuk kreativitas.

Salah satu resep Povzner untuk diet nomor 5 adalah souffle ayam, yang terdiri dari bahan-bahan berikut:

• daging ayam 106g;
• setengah telur;
• mentega 5g;
• susu rendah lemak 30 mg;
• tepung terigu grade 1 4g;
• mentega 4g.

Piring kalori 386,4. Resep memasaknya sendiri:

• cincang ayam rebus dengan baik, atau gulir dua kali melalui penggiling daging, atau gunakan blender;
• tambahkan susu dan kuning telur ke dalam massa;
• kocok putih dalam busa yang tebal;
• dengan lembut gabungkan protein dengan campuran;
• lumuri cetakan dan masukkan campuran yang sudah disiapkan;
• uap;
• sajikan dengan souffle dengan hiasan dan mentega.

Ini adalah genre klasik - selalu enak dan aman. Souffle ikan tidak kalah orisinal dan menggugah selera. Itu terbuat dari varietas ikan tanpa lemak. Karena ikan diambil dari tulang, lebih baik menggunakan spesimen laut. Pike dan tengger sangat baik.

Sekarang Anda dapat mempertimbangkan bahan-bahan resep souffle asli terbaik untuk penyakit pankreas. Metode memasaknya sama dan dijelaskan di atas.

Metode 1. Souffle dengan dadih sapi

• veal rebus atau daging sapi 150g;
• persentase rendah keju cottage 75g;
• ayam 1 potong atau 2 telur puyuh;
• sedikit minyak untuk melumasi pot di mana piring disiapkan;
• susu rendah lemak 30 ml;
• sepotong roti putih direndam dalam susu;
• sedikit tanaman hijau dan keju keras untuk menghias hidangan di atas;
• sedikit garam.

Daging saya, potong-potong, potong semua tendon dan film. Masak daging sampai matang dalam sedikit air asin. Daging jadi didinginkan dan melewati penggiling daging. Keju cottage juga dilewati dengan daging melalui penggiling daging atau digiling dengan blender, campur dengan daging dan tumbuk dengan blender bersama-sama lagi. Tambahkan ke massa kuning telur dan mentega, kocok semuanya lagi. Secara terpisah, kocok protein dan oleskan ke massa, campur lembut dengan sendok. Bumbui massa dengan garam dan merica. Kami membuat bola-bola kecil, menyiapkan souffle dari daging sapi dalam ketel ganda.

Metode 2. Mengukus nasi souffle dan daging sapi

• daging sapi rebus dan cincang 300g;
• bubur beras, direbus dari 1 sendok sereal;
• 1 pc telur;
• setengah cangkir susu;
• mentega 10g;
• garam

Potong daging, tambahkan garam, bagian dari minyak, kuning telur dan sekali lagi kirim ke blender atau putar dengan penggiling daging. Rebus nasi dan tambahkan daging sapi. Kocok putih dingin dalam wadah kering sampai puncak terbentuk dan campur dalam daging cincang. Masukkan ke dalam wadah berpelumas dengan lapisan 3 cm dan masukkan ke dalam bak air selama sepertiga jam.

Souffle yang sama dapat dimasak dengan semolina.

Metode 3. Kelinci Souffle

• bubur kelinci rebus, dihancurkan 106g;
• eggs1 4 pcs;
• susu 40 ml;
• minyak 3 g;
• tepung 4g;
• garam

Dalam resep dasar yang terdiri dari daging cincang tunggal, Anda dapat menambahkan sayuran apa pun dari daftar yang diizinkan ke dasar rasa:

• zucchini;
• wortel;
• kentang;
• Jenis kubis yang diijinkan seperti kembang kol, kohlrabi, brokoli.

Sayuran perlu sedikit, agar tidak membunuh rasa daging. Dan ketika digunakan untuk mencatat resep untuk penerimaan. Jika pasien menyukai resep tersebut, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial sehingga orang lain dapat menyenangkan orang yang mereka cintai.

Hidangan souffle mudah disiapkan. Rasanya cocok untuk anak-anak, orang sakit, dan sehat. Hanya sedikit, Anda bisa memperluas rasa rempah-rempah, jika memungkinkan. Selain daging, souffle ikan, Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang sangat baik, yang juga mendiversifikasi tabel pasien. Dasar memasaknya dijelaskan, latihan dan kreativitas adalah milikmu. Bon appetit.