Labu haluskan adalah makanan, sehat, rendah kalori dan makanan bergizi yang sangat mudah disiapkan. Dengan dia, setiap ibu mulai memberi makan bayi sayur. Bagaimanapun, pure labu buatan sendiri memiliki keuntungan besar dibandingkan produk yang dibeli:
- Pertama, selalu segar.
- Kedua, sayuran dipilih secara mandiri, dengan kualitas tertinggi.
- Ketiga, tidak mengandung pewarna dan pengawet berbahaya.
Selain itu, pure labu diet sangat bermanfaat dalam memasak. Jadi, digunakan untuk memanggang makanan penutup, digunakan dalam isian untuk muffin, memasak bubur dan sup, kalengan untuk musim dingin dan banyak lagi.
Pada artikel ini, Your zuminka Anda menawarkan untuk berkenalan dengan resep paling sederhana untuk memasak pure labu yang direbus dalam air. Atas dasar itu, Anda dapat membuat hidangan yang sama sekali berbeda. Selain itu, sangat cocok untuk diet mereka yang memulai persiapan aktif untuk musim panas. Jangan menyiksa diri dengan diet yang melelahkan, lebih baik makan hidangan labu yang enak dan bergizi. Maka Anda akan diberikan sosok yang cantik dan ramping.
Ngomong-ngomong, jika Anda sudah menyiapkan kentang tumbuk dalam jumlah banyak, Anda bisa membekukannya untuk penggunaan di masa mendatang. Untuk melakukan ini, dinginkan massa, pindahkan ke baki plastik bersih, gelas, wadah, dan bekukan. Lakukan ini dalam porsi kecil sehingga nantinya nyaman digunakan.
Kentang tumbuk diet labu, resep dengan foto langkah demi langkah
Bahan
Labu
Air
Garam
Saya tidak merinci jumlah produk, karena labu dapat berupa jumlah berapa pun, volume air harus menutupi sayuran, dan garam digunakan secukupnya.
Memasak
1. Karena labu, sayuran cukup besar, maka kami memotong bagian yang diperlukan, dan sisanya lebih baik dimasukkan ke dalam lemari es. Tapi ingat bahwa labu yang dipotong tidak disimpan untuk waktu yang lama. Anda harus menghabiskannya selama 10 hari. Kemudian mulai memudar, menjadi lunak dan mungkin mulai membusuk.
2. Bersihkan potongan labu dari kulit keras, lepaskan bijinya, bersihkan dengan sendok logam besar serat dan cuci. Setelah dipotong-potong, ukurannya bisa berapa saja. Ini hanya mempengaruhi tingkat memasak. Taruh sayuran di panci masak.
3. Isi labu dengan air minum sehingga hanya menutupi sayuran. Garam sedikit.
Tip: Anda bisa memasak labu dalam susu, daging, atau kaldu sayuran. Itu tergantung pada penggunaan lebih lanjut dari kentang tumbuk.
4. Letakkan wajan di atas kompor dan didihkan. Kurangi panas, tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit. Labu harus lunak. Kesediaannya untuk memeriksa tusukan garpu atau pisau.
5. Garam kaldu dengan saringan, tetapi kami tidak akan menuangkannya. Ini berguna, Anda bisa meminumnya, atau menggunakannya untuk memasak sup, membuat smoothie, semur, membuat kue dadar, makanan penutup, dll.
Rebus labu dan kocok dengan naksir, itu juga bisa ditumbuk melalui saringan atau menghancurkan dengan blender.
6. Kami mendapatkan massa halus yang halus.
7. Semuanya, haluskan labu haluskan siap! Jika ternyata terlalu encer, maka lipat menjadi saringan besi halus untuk mengalirkan cairan berlebih.
Gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan atau simpan di lemari es selama satu minggu, di dalam freezer selama 3 bulan.
NB: Saya juga akan mencatat bahwa Anda dapat membuat pure labu yang sehat dan lezat dari sayuran panggang dalam oven. Di sana, labu dipanggang selama sekitar 30-45 menit pada suhu 200 ° C hingga mudah ditusuk dengan garpu. Setelah itu sayuran dikocok hingga massa halus.
Selain labu untuk memasak, Anda bisa menggunakan sayuran lain dalam resep ini, seperti wortel atau zucchini. Dengan demikian membawa variasi lezat dan sehat ke menu harian Anda.
Saya mengusulkan untuk menonton video tentang bagaimana Anda bisa memasak sup krim labu dari Julia Vysotskaya.
Teman, masakan apa yang kamu masak dengan labu? Apakah Anda membelinya di toko atau menggunakannya dari tanaman Anda yang ditanam di kebun? Apakah Anda membuat sup krim atau pure dari sayuran ini?
Jika Anda suka resepnya, saya menunggu peringkat Anda. Bergabung juga dengan grup Anda Zummy di Vkontakte dan berlangganan situs berita.
Sup Krim Labu Diet
Diet, diet, diet... bagi sebagian orang, kata ini dikaitkan dengan puasa dan makanan yang sangat tidak menarik. Tetapi sebenarnya ini tidak terjadi sama sekali! Makanan diet tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat.
Ambil, misalnya, sup dalam kaldu sayuran, yang bukan hidangan makanan. Set bahan yang tepat akan membuatnya sehat dan enak.
Tempat khusus ditempati oleh sup sayuran. Hari ini kami akan menyajikan sup labu yang lezat, ringan, dengan rasa asam manis ringan. Bukan hanya sup, tapi kesenangan sejati!
Setelah mencobanya sekali, Anda akan ingin kembali lagi dan lagi!
Kumpulan bahan-bahan dalam pure super ini dipilih dengan sempurna, masing-masing memberikan hidangannya rasa uniknya sendiri dan, secara agregat, mereka menciptakannya dengan baik, hanya sebuah mahakarya rasa yang halus!
Apa yang bisa saya katakan! Coba dan evaluasi diri Anda sendiri!
Kami memberikan keselarasan produk untuk persiapan satu porsi.
Bahan
- Labu - 100 gr;
- Wortel - 35 g;
- Kentang - 60 gr;
- Bawang - 30 gr;
- Apel manis dan asam - 60 g;
- Minyak sayur - 1-1,5 st.l.;
- Daun salam - 1 pc.;
- Allspice - 2-3 kacang polong;
- Air murni - 0,3 l;
- Dapur garam - sejumput kecil.
Cara memasak sup krim labu diet dengan sayuran
Sup sendiri sangat berguna dan jika belum menjadi menu tetap Anda, kami sangat menyarankan agar Anda segera memperbaiki situasi ini.
Resep sup pure labu kami sangat sederhana dan cepat dilakukan sehingga siapa pun dapat memasaknya dalam hitungan menit. Hal utama untuk mencoba menjaga proporsi dan, tentu saja, memilih bahan yang tepat.
Apa yang kita maksud Ya itu yang:
- wortel harus manis untuk rasanya, jika tidak sup-pure Anda tidak akan begitu enak;
- sebuah apel harus diambil tentu manis dan asam, itu akan memberi hidangan rasa asam lembut, halus dan menguntungkan akan memicu manisnya wortel dan labu.
Jika Anda mengikuti persyaratan sederhana ini, Anda akan mendapatkan rasa persis sup yang kami gambarkan.
Dan kemudian lanjutkan memasak.
Di atas api kami mengirim panci dengan air, dan selagi mendidih, kami menyiapkan sayuran. Pertama kita akan memiliki kentang dan wortel. Kami membersihkannya, mencuci dan memotong tidak besar (sehingga mereka memasak lebih cepat).
Masukkan kentang, wortel, daun salam, allspice dalam panci dengan air matang dan tuangkan dalam minyak sayur. Tutup tutupnya dan biarkan memasak.
Sementara itu, kami menyiapkan bahan-bahan berikut. Mereka berada di urutan kedua, karena memasak mereka akan memakan waktu lebih sedikit.
Kami membersihkan labu dari kulit dan biji, potong tidak besar. Kupas bawang dan potong menjadi empat bagian. Apel dibebaskan dari kotak kulit dan biji, dipotong-potong.
Setelah sayuran pertama direbus selama 5-6 menit, kirim sisa bahan ke mereka. Daun salam dan allspice sudah bisa dihilangkan.
Berikan semuanya untuk dimasak selama 6-7 menit (sampai siap). Kemudian tambahkan sejumput kecil garam, tetapi Anda tidak bisa memasukkannya sama sekali. Andalkan seleramu sendiri.
Angkat panci dari atas api, ambil blender perendaman dan interupsi isinya menjadi massa yang homogen.
Itu saja, proses memasaknya selesai. Sup labu dan sayuran siap saji. Isi dengan peterseli atau adas dan makan dengan roti hitam atau kerupuk. Sangat enak!
Sup Krim Labu: Resep Diet
- Ini memiliki kalori kecil.
- Ada banyak zat berguna di dalamnya: zat besi, magnesium, kalium dan lainnya.
- Hidangan pertama ini cepat jenuh, rasa lapar tidak akan segera kembali.
- Sup labu meningkatkan metabolisme, menstabilkan aktivitas vital hati.
- Penggunaan harian dari kursus pertama ini mengurangi asupan kalori sebanyak seperempat.
- Sup labu haluskan mengurangi kolesterol, menghilangkan cairan limbah dan terak dari tubuh.
- Pastikan untuk memakan orang dengan penyakit pada sistem pencernaan.
- Labu kaya akan berbagai vitamin, termasuk vitamin pertumbuhan dan daya ingat yang sangat baik.
- Karoten yang terkandung dalam labu, mendukung kekebalan tubuh.
Sudah cukup resep masakan serupa, setiap kali dimungkinkan untuk bereksperimen, menambahkan bahan-bahan baru. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak sup pure labu yang paling enak.
Sup krim labu
Makan pertama tanpa kalori!
Dari produk yang perlu Anda siapkan:
- Pada 1 potong bawang dan wortel.
- Satu pon labu.
- 4 siung bawang putih.
- Susu
- Campuran sayuran kering dan bumbu pilihan (akar seledri, pala, kunyit, lada hitam, jahe, daun salam).
Sebelum semua sayuran dicuci dan dibersihkan. Goreng bawang dan wortel dengan mentega (krim). Kami kemudian menambahkan bawang putih cincang, campuran sayuran kering, daun salam dan labu, potong-potong. Tambahkan sedikit susu, lalu rebus hingga labu lunak. Ketika labu mulai berantakan, kami menggiling semuanya dalam blender, menaruh garam dan rempah-rempah. Encerkan sup dengan susu hingga ketebalan yang dibutuhkan. Didihkan lagi. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu, tarragon atau daun mint.
Sup Lada Krim Labu
Ini adalah versi klasik sup labu haluskan. Ini adalah hidangan rendah kalori, karena tidak mengandung makanan berkalori tinggi khas sup biasa (kentang, krim, tepung). Sup dimasak dari sayuran tanpa tambahan lemak dan minyak. Dari ini, kualitas seleranya hanya menguntungkan. Hasilnya adalah sup labu yang ringan dan gurih. Karena sejumlah kecil produk yang membuat sup, rasa labu terungkap sepenuhnya.
- Satu pon labu.
- Di atas 1 potong wortel dan bawang.
- Tomat - 2 buah.
- 1 (merah atau kuning) lada Bulgaria.
- Kari, lada, garam.
Potong sayuran yang terdaftar dan masak sampai siap, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan bawang putih cincang. Rebus selama 5 menit. Kami menggiling sayuran hingga menjadi seperti bubur dengan blender. Dalam pure sayuran tambahkan air (susu skim) ke ketebalan yang diinginkan. Masukkan garam dan rempah-rempah. Kami memberikan sup untuk mendidih lagi, dan kemudian Anda perlu meresap selama 10 menit. Di ujung sup, taburi bumbu dan bawang putih. Hidangan pertama ini juga dapat diberikan kepada anak-anak, hanya bawang putih dan rempah-rempah yang harus dikeluarkan dari komposisinya.
Sup Kentang Tumbuk Labu
Hidangan pertama, mungkin, Anda akan mencoba untuk pertama kalinya. Lagipula, dia bersiap dengan biji poppy! Sulit dipercaya tanpa mencoba betapa lezatnya sup ini! Dan penampilannya layak mendapatkan pujian tertinggi. Sup vegetarian ini akan menarik bahkan bagi orang-orang yang tidak dapat melakukannya tanpa daging selama sehari. Masak harus!
Pada 4 porsi sup perlu:
- Kentang - 3 buah.
- Liter air.
- Seperempat kilogram labu.
- Wortel - 1 sayuran akar.
- Mac - beberapa sendok makan.
Kupas kentang lalu potong dadu. Rebus kentang dengan menambahkan poppy dan rempah-rempah sampai lunak. Goreng wortel dan labu dalam minyak selama 15 menit. Tambahkan sayuran goreng ke kentang, rebus lagi dan angkat. Kami menunggu sup labu bersikeras, dan menggiling semuanya dalam blender. Kami membawa ke kepadatan yang diinginkan dengan air. Kami garam, kami lada. Anda bisa melayani!
Sup Krim Tomat Labu
Sup ini sangat ideal untuk awal September, ketika sayuran matang berlimpah. Manjakan diri Anda dengan hidangan sehat dan lezat ini!
Produk untuk 4 porsi:
- Satu pon labu.
- Satu pon tomat.
- 3 siung bawang putih.
- Minyak bunga matahari - satu setengah sendok makan.
- Daun rosemary - setengah sendok makan.
Labu, dikupas dan dikupas, potong dadu dan goreng selama 10 menit dalam mentega, dan didihkan selama 5 menit dengan api kecil. Masukkan daun rosemary cincang, tomat (tanpa kulit dan cincang halus) dan bawang putih cincang ke labu. Didihkan dan didihkan 5 menit lagi. Kita asin, kita lada, pindahkan dari api. Giling blender, diencerkan dengan air atau susu skim dengan ketebalan yang diinginkan. Dituang dalam sepiring sup krim, hiasi dengan cincang hijau. Bon appetit!
Sup labu - cerah, enak dan memberikan suasana hati yang hebat! Ini sangat berharga di musim dingin, ketika Anda ingin banyak panas dan tidak cukup vitamin. Selain itu, persiapan sup tumbuk tidak memakan banyak waktu. Cobalah untuk memasak hidangan seperti itu sekarang!
Resep labu untuk penurunan berat badan yang cepat dan efektif
Diet untuk menurunkan berat badan banyak. Salah satunya didasarkan pada penggunaan berbagai hidangan labu untuk jangka waktu tertentu. Apalagi resep diet dengan labu, tidak ada satu.
Labu adalah produk halus yang juga membantu dalam memerangi obesitas. Mempersiapkan labu sangat mudah, pada akhirnya mendapatkan hidangan yang akan menarik bagi semua orang.
Variasi memasak sayur yang bermanfaat ini ada belasan - dari makanan pembuka dan salad hingga makanan penutup lezat dan kue-kue manis. Semua keragaman ini bisa dimasukkan ke dalam makanan dengan diet. Jadi menu yang membosankan, hambar dan monoton tidak terjadi!
Inti dari diet labu
Inti dari diet labu adalah sebagai berikut:
- Diet bisa menjadi satu hari (hari puasa), dirancang untuk 4, 7, 12 hari. Hari puasa diperbolehkan dilakukan dengan interval 2 minggu. Untuk hari itu, makan 1 kg bubur labu rebus, bagikan jumlah total 5 resepsi.
- Diet selama 12 hari mengasumsikan pengulangan tiga kali lipat dari program diet 4 hari, menu yang terdiri dari bubur labu dengan millet (beras) dan pure labu. Diet dari diet mingguan lebih beragam: selain hidangan labu, Anda bisa makan sayuran lain, buah-buahan segar dan kering, berry, produk susu.
- Piring labu diet yang diizinkan untuk digunakan dengan diet untuk menurunkan berat badan adalah sup dan kentang tumbuk, sereal, lauk sayuran, puding, casserole, salad, kue, makanan penutup dingin.
- Labu bisa dimakan mentah, dipanggang dalam oven, didihkan, didihkan, masak untuk pasangan. Yang utama adalah makan labu dalam jumlah tertentu setiap hari untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Namun, total kandungan kalori makanan yang dimakan tidak boleh melebihi 1500 kkal.
- Di bawah larangan itu ada minuman beralkohol dan soda manis, gula, berlemak, pedas, makanan yang digoreng. Jumlah garam disarankan untuk batas minimum. Minumlah sebanyak mungkin air murni, teh herbal, jus (sayur, buah). Diet - tiga kali sehari. Ngemil tidak diinginkan.
Apa sifat labu memberikan efek pelangsingan?
Manfaat labu tidak bersyarat. Ini memiliki banyak vitamin, asam organik, unsur makro dan mikro, mineral. Pada saat yang sama, sayuran adalah air 90% dan memiliki nilai kalor 23-28 kkal per 100 g, tergantung pada metode persiapan.
Sifat berguna labu:
- Dengan mengonsumsi diet labu selama beberapa hari dan tanpa mengalami rasa lapar tertentu, Anda dapat menyingkirkan 0,5 kg berat badan berlebih dalam 24 jam.
- Antara lain, labu memiliki efek diuretik. Secara khusus, karena khasiat sayuran ini, efek nyata dari penurunan berat badan dipastikan ketika diet multi-hari diamati, tekanan dalam pembuluh dinormalisasi, tidak ada bengkak dengan peningkatan asupan cairan.
- Komposisi vitamin labu membuatnya menjadi produk yang paling berharga untuk menurunkan berat badan. Daging nabati kaya akan vitamin C, D, E, PP, dan vitamin kelompok B. Kandungan provitamin A dalam labu 3 kali lebih tinggi daripada hati sapi.
- Selain itu, karnitin (vitamin T) hadir dalam sayuran, mempengaruhi tingkat metabolisme. Zat yang sama membantu membersihkan tubuh dari racun, racun, memperlambat pertumbuhan sel-sel lemak, memberikan elastisitas dan elastisitas kulit, yang berkurang dengan penurunan berat badan yang tajam.
Resep diet
Sup labu
Resep langkah demi langkah untuk sup labu.
Produk resep:
- bubur labu mentah - 100 g;
- labu muda - 100 g;
- wortel yang sudah dikupas - 2 buah.;
- kentang kupas - 100 g;
- Lada Bulgaria (hanya bubur) - 1 pc;
- tomat matang - 1 pc.;
- minyak sayur - 1 sdm. l;
- sejumput garam;
- hijau untuk pengarsipan.
Kemajuan memasak:
- Labu, kentang, paprika, zucchini, 1 wortel, potong dadu.
- Tuang ke dalam panci, tuangkan air.
- Masak dengan api kecil sampai setengah matang.
- Potongan kubus tomat, menempel pada sisa sayuran.
- Bawang dan wortel ke-2 ditumis dalam minyak sayur. Tuang ke dalam sup.
- Hidangan agak norak. Setelah 3 menit, angkat.
Taburi sup diet panas dengan sayuran cincang halus.
Haluskan Labu
Hidangan hanya dimasak dari labu. Tidak diperlukan bahan lain. Resep langkah demi langkah.
Kemajuan memasak:
- Labu kecil dipotong menjadi 2 bagian. Bagian tengah dibersihkan. Kupas tidak dihapus.
- Tutup sayur setengah dengan foil.
- Atur untuk memanggang selama 60 menit pada suhu 170 derajat.
- Labu panggang sudah dingin. Bubur pilih sendok.
- Blender pencelupan Puriur.
Untuk tumbuk mengkilap, itu digosokkan melalui saringan halus.
Krim sup labu dengan susu
Produk resep:
- labu kupas - 250 g;
- wortel setengah dikupas;
- setengah bawang;
- 2 siung bawang putih;
- mentega - 1 sdm. l;
- susu skim.
Untuk mencicipi sup krim diet dapat sedikit diasinkan dan dibumbui dengan campuran sayuran kering, rempah-rempah (laurel, lada hitam, kunyit, akar seledri, jahe).
Kemajuan memasak:
- Bawang dan wortel dipotong menjadi kubus. Tempelkan di mentega.
- Kubus potong labu. Bawang putih dilewatkan melalui pers. Tambahkan ke sayuran yang sudah dilewati. Bumbui dengan campuran sayuran, lavrushka.
- Isi massa dengan sedikit susu. Rebus, sesekali diaduk, sampai lunak.
- Sayuran siap pakai dirajut dengan blender imersi. Dikembangbiakan dengan susu panas dengan ketebalan yang diinginkan.
- Haluskan cair kembali ke piring. Didihkan.
Sebelum disajikan, hiasi dengan sayuran (mint, peterseli, tarragon, basil).
Sup labu-wortel dengan jahe
Produk resep:
- bubur labu - 250 g;
- wortel kupas - 200 g;
- sepotong akar jahe - 2 cm;
- bulb (bulb);
- madu - 1 sdt;
- minyak sayur - 100 ml;
- sejumput kari;
- sejumput garam;
- biji labu panggang - 1 sdm. l
Kemajuan memasak:
- Sayuran dipotong menjadi kubus. Mereka ditumis dalam minyak dengan api kecil selama 5 menit.
- Jahe ditumbuk dengan pisau. Dicampur dengan kari. Goreng sebentar secara terpisah dari sayuran dalam 1 sdm. l minyak sayur.
- Lewatkan sayuran dalam panci rebus. Dicampur dengan jahe. Tuang air panas dalam perbandingan 1: 1 atau 2: 1, tergantung pada ketebalan yang mereka inginkan untuk mendapatkan sup.
- Masak dengan api kecil selama 10 menit.
- Sup labu dengan wortel dan jahe dikeluarkan dari kompor. Blender pencelupan Puriur.
- Kembali ke piring. Didihkan.
- Api dimatikan. Tambahkan madu ke dalam sup. Asin dan diaduk.
Saat disajikan, hidangan makanan ditaburi dengan biji labu panggang. Dihiasi dengan cincang hijau.
Labu Bawang Putih Dipanggang dalam Foil
Produk resep:
- bubur labu kupas - 250 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- setengah lemon;
- peterseli (hijau) 3 tangkai;
- ketumbar (biji) - ½ sdt;
- minyak zaitun - 1 sdm. l;
- lada hitam (ditumbuk) - sejumput;
- sedikit garam.
Kemajuan memasak:
- Labu dipotong menjadi kubus besar.
- Jus diperas dari lemon, dicampur dengan bumbu, minyak zaitun, bawang putih cincang dan peterseli cincang halus.
- Potongan sayuran menggosok campuran.
- Loyang tertutup dengan kertas timah. Tuang labu ke dalam bumbu.
- Tepi foil dibungkus sedemikian rupa sehingga benar-benar menutupi potongan labu.
- Piring makanan harus dipanggang dalam oven selama setengah jam pada 200 derajat.
- Tepi foil terbuka, kembalikan loyang ke oven selama 15 menit.
Hidangan akan siap ketika pada potongan labu kerak kemerahan terbentuk.
Bubur labu dengan oatmeal
Produk resep:
- bubur labu - 150 g;
- serpihan oatmeal - 3 sdm. l;
- susu skim - 375 ml;
- air - 50 ml.
Kemajuan memasak:
- Susu dan air dituangkan ke dalam panci. Letakkan di atas kompor sampai mendidih.
- Labu dipotong menjadi kubus. Tuang ke dalam susu. Mereka merana sejak mendidih di atas api terkecil selama 10 menit.
- Dihilangkan dari kompor, blender selam yang terputus.
- Oatmeal dituangkan ke dalam pure labu cair. Panci dikembalikan ke api.
Masak dengan api kecil selama 5 menit. Matikan api dan biarkan diet bubur labu bersikeras di bawah tutup selama 7 menit.
Casserole Labu dengan Keju Cottage
Produk resep:
- bubur labu - 250 g;
- keju cottage (kadar lemak 2%) - 250 g;
- kefir (1% lemak) - 50 ml;
- tepung gandum - 30 g;
- protein telur ayam - 2 pcs.;
- gula - 1,5 sdm. l
Untuk rasa dan variasi rasa, Anda dapat menambahkan sejumput vanila atau kayu manis, buah kering, kismis, irisan apel segar atau pir manis dalam casserole.
Kemajuan memasak:
- Labu digosokkan pada parutan besar. Oleskan dalam panci, rebus dengan api kecil selama 10 menit. Jus yang sudah dikeluarkan dikeringkan.
- Keju cottage dikombinasikan dengan tepung, putih telur, gula. Terganggu oleh blender. Massanya harus tebal, seperti pada pancake.
- Labu rebus dicampur dengan dadih.
- Loyang dipanggang dengan mentega. Tuang campuran ke dalam casserole. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (180 derajat) selama 45 menit.
Pancake labu dengan keju cottage dan apel di oven
Produk resep:
- bubur labu - 200 g;
- keju cottage dengan kadar lemak minimum% - 50 g;
- setengah apel besar;
- oatmeal - 5 sdm. l;
- protein telur ayam - 2 pcs.;
- kismis - 20 g;
- pengganti gula (stevia) - 1–2 g;
- soda - ¼ sdt;
- sedikit garam.
Kemajuan memasak:
- Kismis dikukus dengan air mendidih.
- Sebuah apel (dengan kulitnya) dan labu digosok halus di parutan.
- Keju cottage ribut dengan protein, garam dan soda dalam massa yang homogen.
- Oatmeal digiling dalam penggiling kopi.
- Kismis kukus saring melalui saringan.
- Semua bahan dicampur secara menyeluruh dalam mangkuk yang dalam.
- Terbentuk dari adonan panekuk yang padat. Oleskan di atas loyang perkamen.
- Diet goreng dipanggang selama setengah jam pada suhu 180 derajat.
Pai Labu
Produk resep:
- bubur labu panggang - 750 g;
- telur - 4 pcs.;
- tepung - 110 g;
- mentega beku - 60 g;
- gula bubuk (dalam adonan) - 20 g;
- gula (dalam isian) - 80 g;
- pati jagung - 1 sdm. l dengan gunung;
- vanilin untuk rasa.
Untuk perubahan rasa, jus jeruk atau kulit jeruk ditambahkan ke isian pie labu.
Kemajuan memasak:
- Buat tepung dengan tepung, gula halus dan mentega parut.
- Tambahkan 1 kuning telur, uleni adonan elastis. Bungkus dengan film makanan, dinginkan selama 30 menit.
- Labu panggang dicampur dengan gula. Hancurkan blender submersible pure.
- Tambahkan pati dalam kentang tumbuk, 3 telur utuh + 1 protein. Aduk sampai rata.
- Gulung kue pendek dingin yang tipis. Ditransfer ke bentuk bulat yang ditutupi dengan kertas roti. Terbentuk dari adonan tartlet dengan sisi tinggi. Tusuk bawah dengan garpu.
- Dasar pai labu dipanggang selama 5 menit pada suhu 200 derajat.
- Bentuknya diambil dari oven. Di dalam kue lembut menyebar isian dari labu.
- Suhu dalam oven berkurang hingga 180 derajat. Panggang kue selama 45-50 menit sampai terbentuk lapisan kulit cokelat keemasan.
Pie labu siap didinginkan. Dan baru kemudian keluar dari bentuk.
Labu manis dalam susu dengan kismis
Produk resep:
- bubur labu - 150 g;
- susu skim - ½ st;
- mentega - 35 g;
- kismis kukus - 2 sdm. l;
- gula - 1 sdm. l
Kemajuan memasak:
- Labu memotong irisan acak ukuran sedang.
- Oleskan dalam loyang.
- Kismis bubuk dan gula. Tuang susu.
- Piring dikirim ke oven dipanaskan hingga 240 derajat selama 30 menit.
Makanan penutup makanan dimakan hangat atau benar-benar dingin.
Bubur labu dengan nasi dalam slow cooker
Produk resep:
- bubur labu - 150 g;
- air - st 4 dimensi;
- susu skim - st 5 dimensi;
- beras untuk pilaf - st 2 dimensi;
- madu 3 sdt;
- sedikit garam dan mentega.
Kemajuan memasak:
- Kubus potong labu. Tuang ke dalam mangkuk berminyak multicooker.
- Cuci nasi dulu dengan air dingin, lalu air panas. Dicampur dengan labu.
- Dalam kompor lambat dituangkan susu, air. Tambahkan garam dan madu.
- Nyalakan perangkat dalam mode "Beras" atau "Bubur susu" selama 25 menit.
Setelah sinyal tentang akhir proses, bubur dibiarkan dalam multicooker tertutup selama 10 menit untuk meresap.
Muffin Coklat dengan Labu
Produk resep:
- labu panggang tumbuk - 1,5 st;
- tepung - 300 g;
- telur - 3 pcs.;
- garam - 5 g;
- baking powder - 1 bungkus;
- minyak sayur - 100 ml;
- kefir (1% lemak) - 120 ml;
- sayang - 4 sdm. l;
- kayu manis - 1 sdt;
- cokelat - 45 g
Kemajuan memasak:
- Bahan baku dicampur dalam satu wadah. Liquid - di yang lain.
- Kaleng Muffin di atas loyang. Oven termasuk 220 derajat untuk pemanasan.
- Campuran adonan kering dan cair digabungkan dan dicampur dengan cepat, tanpa mencoba memecahkan semua benjolan.
- Tuang ke dalam setiap cetakan 1 sdm. l tes. Letakkan di atas sepotong cokelat. Isi adonan sampai penuh.
- Muffin labu dengan kue cokelat selama 15 menit.
Makanan penutup lebih baik dimakan sedikit dingin, sehingga bagian dalam cokelat tetap meleleh.
Salad Labu Korea
Produk resep:
- bubur labu - 300 g;
- biji labu - 5 g;
- minyak zaitun - 7 sdt;
- bawang putih - 1 gigi;
- kayu manis - 1 sdt;
- Cuka anggur - 1 sdm. l;
- garam - satu sendok teh tidak lengkap.
Kemajuan memasak:
- Labu menggosok parutan untuk salad Korea.
- Tambahkan bawang putih, garam, kayu manis, cuka, melewati media.
- Aduk.
- Tuang dan aduk sayuran dengan minyak.
- Taburi dengan biji labu yang dihancurkan.
Salad labu dalam bahasa Korea dapat disajikan segera atau membiarkan makanan dingin selama 2 jam.
Labu dan Salad Apple
Produk resep:
- bubur labu pencuci mulut - 150 g;
- apel - 1 buah;
- wortel setengah dikupas;
- setengah lemon;
- sayang - ½ st. l
Kemajuan memasak:
- Dengan kulit lemon dihilangkan. Potong halus-halus.
- Peras jus lemon, tambahkan madu dan aduk rata.
- Labu, apel dengan kulit dan wortel digosokkan pada parutan besar. Keripik apel ditaburi dengan setetes jus lemon.
- Buah-buahan, sayuran, kulit lemon dicampur dalam mangkuk salad.
- Bumbui salad dengan jus lemon dan madu.
Pada saat diet salad menaburkan kenari parut.
Salad Labu dan Jeruk
Produk resep:
- bubur labu - 300 g;
- jeruk - 2 buah;
- mentimun segar - 1 pc.;
- Lada merah Bulgaria - 1 pc;
- busur Yalta merah - ½ kepala;
- minyak sayur olahan - 3 sdm. l;
- sedikit garam.
Kemajuan memasak:
- Labu dan lada memotong sedotan pendek.
- Giling oranye, potong menjadi kubus.
- Bawang dan mentimun (tanpa kulit) dipotong menjadi setengah cincin.
- Sayuran dan jeruk bergabung dalam mangkuk salad. Garam, dibumbui dengan minyak sayur.
- Campur dan sajikan salad ke meja.
Labu rebus dengan kubis dalam slow cooker
Produk resep:
- bubur labu - 150 g;
- kubis putih - 400 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- bawang - 1 pc.;
- jus lemon - 1,5 sdt;
- paprika - 1 sdt;
- allspice - 2 kacang polong;
- minyak tanpa lemak - 1,5 sdm. l;
- daun salam - 1 pc.;
- lada hitam, garam, hijau.
Kemajuan memasak:
- Labu digosok dengan jerami di parutan untuk salad Korea.
- Kubis rusak besar. Terhubung dengan labu.
- Bawang putih memotong irisan. Tambahkan ke kubis.
- Sayuran dicampur dan sedikit dihancurkan dengan tangan.
- Dalam mangkuk multicookers tuangkan minyak sayur. Sertakan perangkat dalam mode "Pembakaran".
- Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Berikan kompor lambat selama 10 menit dengan tutupnya terbuka.
- Menempatkan jus dari campuran sayuran ditransfer ke slow cooker. Tambahkan garam, bumbu.
- Rebus dalam mode "Baking" selama setengah jam. Dari waktu ke waktu hidangan diaduk.
- Ketika 5 menit tersisa sampai proses selesai, laurel dimasukkan ke dalam kol dan rebusan labu dan jus lemon dituangkan.
Hidangan ini disajikan hangat, dihiasi dengan peterseli cincang.
Daging dengan labu di oven
Produk resep:
- bubur labu - 300 g;
- daging (sapi muda, kelinci, dada ayam, sapi muda) - 200 g;
- air - 75 ml;
- minyak tanpa lemak - 25 ml;
- paprika dan ketumbar - 0,5 sdt;
- garam, cabai - secukupnya.
Kemajuan memasak:
- Kubus potong labu. Goreng dalam wajan sampai merah. Sebarkan dalam mangkuk.
- Pada minyak yang sama, goreng daging kubus besar sampai coklat keemasan.
- Daging dikombinasikan dengan labu, dibumbui dengan rempah-rempah. Aduk.
- Oleskan campuran ini ke dalam loyang. Isi dengan air panas. Tutupi bagian atas dengan kertas timah.
- Masukkan daging panggang ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang 60 menit.
Untuk membuat hidangan terlihat menggugah selera, setelah waktu yang ditentukan, foil dikeluarkan dan labu dan daging dibiarkan mencapai kesiapan selama 15 menit pada suhu yang sama.
Makanan Penutup Labu Dingin dengan Aprikot Kering dan Madu
Produk resep:
- bubur labu - 150 g;
- aprikot kering - 1/2 sdm;
- madu - 1 sdt;
- kulit jeruk - opsional.
Kemajuan memasak:
- Aprikot kering dikukus selama setengah jam dengan air mendidih.
- Labu dipotong halus.
- Dalam mangkuk blender sambungkan potongan labu, aprikot kering, madu, kulit.
- Kocok selama 1 menit.
Makanan penutup labu yang sudah jadi dituangkan di atas mangkuk. Hiasi dengan daun mint.
Bagaimana cara memilih labu yang enak?
Untuk hidangan makanan, labu lebih cocok gula (varietas penutup).
Pilih sayuran dengan kriteria berikut:
- Kulitnya berwarna oranye terang, tanpa celah, penyok.
- Pulp warna jenuh, berair, dengan aroma kuat, manis.
- Biji sepenuhnya matang, padat.
Bentuk buahnya tidak masalah.
Siapa yang dikontraindikasikan labu?
Sebelum Anda menyiapkan diet hidangan labu dan melakukan diet, Anda perlu memastikan bahwa tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan sayuran sehat ini.
Karena tingginya kandungan serat selulosa, tidak dianjurkan untuk menyuntikkan labu ke dalam makanan dalam kondisi berikut:
- penyakit saluran pencernaan;
- masalah dengan pankreas;
- alergi atau keistimewaan makanan yang digunakan dalam resep diet labu;
- sistem kekebalan tubuh yang lemah;
- penyakit kronis.
Diet rendah kalori dapat memicu perlambatan proses metabolisme dan menyebabkan hilangnya massa otot.
Ingin menurunkan berat badan?
Sosok langsing - impian banyak wanita dan pria. Saya ingin berada pada berat badan yang nyaman, tidak melelahkan diri dengan diet keras dan olahraga berat.
Selain itu, karena kelebihan berat badan masalah kesehatan bisa dimulai! Penyakit jantung, sesak napas, diabetes, radang sendi, dan harapan hidup yang jauh berkurang!
Dalam kasus seperti itu, pembaca kami menyarankan untuk menggunakan cara terbaru - tablet effervescent instan Talia.
Ini memiliki sifat-sifat berikut:
- Mempercepat Metabolisme
- Membakar lemak
- Mengurangi berat badan
- Pelangsingan bahkan dengan aktivitas fisik minimal
- Membantu mengurangi berat badan pada penyakit kardiovaskular
Keluar dari diet
Keluar dari diet dilakukan secara bertahap. Terus makan hidangan labu diet, secara bertahap menambah diet makanan rendah kalori lainnya. Diet diinginkan untuk mengatur fraksional - 5-6 kali sehari dalam porsi sedang.
Haluskan Labu
Di musim gugur, Anda dapat melakukan diversifikasi diet dengan pankreatitis dengan bantuan sayuran musiman yang luar biasa seperti labu. Banyak orang yang menganggap remeh sifat-sifatnya yang berguna bagi tubuh manusia. Tetapi labu adalah produk diet yang ideal, terutama jika pasien direkomendasikan diet nomor 5p.
Buah jeruk yang indah ini adalah 90% air, rendah kalori (hanya 22 kkal per 100 g produk) dan, pada saat yang sama, mengandung banyak serat dan seluruh rangkaian vitamin dan elemen pelacak yang diperlukan untuk fungsi normal organ dalam.
Piring labu dianjurkan untuk ditambahkan ke dalam diet untuk pankreatitis dengan alasan bahwa mereka tidak hanya tidak berbahaya, tetapi juga berkontribusi pada pengobatan penyakit pankreas, obesitas yang lebih berhasil. Labu mengurangi kadar kolesterol berbahaya, memiliki efek antiinflamasi. Dia adalah pemimpin di antara sayuran dalam kandungan zat besi dan vitamin T. Selain itu, ia mengandung semua vitamin B, vitamin E, C, D, F, PP, serta karoten, kalium, magnesium, dan kalsium. Singkatnya, ini adalah gudang kesehatan alami yang nyata.
Cara tercepat untuk memasak sayur jeruk adalah merebus pure labu, resepnya sangat sederhana dan lezat.
Resep Haluskan Labu
Bahan:
Untuk menyiapkan hidangan ringan dan sangat sehat ini, Anda perlu:
• 1 kg bubur labu;
• 40 g mentega;
• gula secukupnya.
Prosedur memasak labu tumbuk:
Sayuran dikupas dan biji-bijian, bubur kertas dipotong menjadi potongan besar dan direbus dengan sedikit air. Labu hangat digosok melalui saringan halus, tambahkan 5 g mentega, gula secukupnya dan didihkan lagi selama 5-10 menit dengan api kecil, tidak membiarkan bubur mendidih (pada t = 85-90 ° C). Pada akhir memasak dalam labu tumbuk tambahkan sisa mentega dan aduk hingga rata. Sebelum digunakan, hidangan bisa dituangkan dengan sedikit krim asam atau saus susu.
Haluskan labu, resep yang diberikan di atas, sangat mudah dicerna dan membantu mencerna lebih banyak hidangan "berat", yang sangat penting bagi orang yang telah diberi resep diet No. 5p. Oleh karena itu, beberapa sendok yummy ini direkomendasikan untuk dimakan, bahkan setelah makan utama, untuk memudahkan kerja perut.
Sedikit saran: membeli labu di pasar untuk penggunaan makanan, hati-hati, karena, selain varietas meja, ada juga makanan ternak dan buah-buahan hias. Yang pertama tidak cocok untuk membuat pure labu, karena rasanya yang menjijikkan, dan yang kedua sangat keras dan benar-benar tidak bisa dimakan.
Kalori, kandungan nutrisi dalam haluskan labu.
Jika Anda memasak hidangan sesuai dengan resep yang dijelaskan di atas, kandungan kalori 100 gram labu haluskan - 77,55 kkal.
Hidangan ini bisa lebih tinggi kalori jika Anda menambahkan lebih banyak minyak atau menambahkan bahan tambahan.
Kandungan kalori hidangan akan lebih sedikit jika labu haluskan dimasak tanpa minyak, atau untuk mengganti bagian dari massa labu dengan komponen yang kurang kalori, seperti apel.
Kandungan nutrisi per 100 gram labu haluskan:
Protein - 0,65 g
Lemak - 5,06 g
Karbohidrat - 3,67 g
B1 - 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224,96 mg
Fe - 1,037 mg
Jumlah makanan diet yang disarankan untuk 1 kali makan, sesuai dengan diet nomor 5p - 150 gram.
Apa yang bisa dimasak dari labu
Resep diet labu lainnya yang sesuai dengan diet No. 5p:
Sup Krim Labu Diet
Diet, diet, diet... bagi sebagian orang, kata ini dikaitkan dengan puasa dan makanan yang sangat tidak menarik. Tetapi sebenarnya ini tidak terjadi sama sekali! Makanan diet tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat.
Ambil, misalnya, sup dalam kaldu sayuran, yang bukan hidangan makanan. Set bahan yang tepat akan membuatnya sehat dan enak.
Tempat khusus ditempati oleh sup sayuran. Hari ini kami akan menyajikan sup labu yang lezat, ringan, dengan rasa asam manis ringan. Bukan hanya sup, tapi kesenangan sejati!
Setelah mencobanya sekali, Anda akan ingin kembali lagi dan lagi!
Kumpulan bahan-bahan dalam pure super ini dipilih dengan sempurna, masing-masing memberikan hidangannya rasa uniknya sendiri dan, secara agregat, mereka menciptakannya dengan baik, hanya sebuah mahakarya rasa yang halus!
Apa yang bisa saya katakan! Coba dan evaluasi diri Anda sendiri!
Kami memberikan keselarasan produk untuk persiapan satu porsi.
Bahan
- Labu - 100 gr;
- Wortel - 35 g;
- Kentang - 60 gr;
- Bawang - 30 gr;
- Apel manis dan asam - 60 g;
- Minyak sayur - 1-1,5 st.l.;
- Daun salam - 1 pc.;
- Allspice - 2-3 kacang polong;
- Air murni - 0,3 l;
- Dapur garam - sejumput kecil.
Cara memasak sup krim labu diet dengan sayuran
Sup sendiri sangat berguna dan jika belum menjadi menu tetap Anda, kami sangat menyarankan agar Anda segera memperbaiki situasi ini.
Resep sup pure labu kami sangat sederhana dan cepat dilakukan sehingga siapa pun dapat memasaknya dalam hitungan menit. Hal utama untuk mencoba menjaga proporsi dan, tentu saja, memilih bahan yang tepat.
Apa yang kita maksud Ya itu yang:
- wortel harus manis untuk rasanya, jika tidak sup-pure Anda tidak akan begitu enak;
- sebuah apel harus diambil tentu manis dan asam, itu akan memberi hidangan rasa asam lembut, halus dan menguntungkan akan memicu manisnya wortel dan labu.
Jika Anda mengikuti persyaratan sederhana ini, Anda akan mendapatkan rasa persis sup yang kami gambarkan.
Dan kemudian lanjutkan memasak.
Di atas api kami mengirim panci dengan air, dan selagi mendidih, kami menyiapkan sayuran. Pertama kita akan memiliki kentang dan wortel. Kami membersihkannya, mencuci dan memotong tidak besar (sehingga mereka memasak lebih cepat).
Masukkan kentang, wortel, daun salam, allspice dalam panci dengan air matang dan tuangkan dalam minyak sayur. Tutup tutupnya dan biarkan memasak.
Sementara itu, kami menyiapkan bahan-bahan berikut. Mereka berada di urutan kedua, karena memasak mereka akan memakan waktu lebih sedikit.
Kami membersihkan labu dari kulit dan biji, potong tidak besar. Kupas bawang dan potong menjadi empat bagian. Apel dibebaskan dari kotak kulit dan biji, dipotong-potong.
Setelah sayuran pertama direbus selama 5-6 menit, kirim sisa bahan ke mereka. Daun salam dan allspice sudah bisa dihilangkan.
Berikan semuanya untuk dimasak selama 6-7 menit (sampai siap). Kemudian tambahkan sejumput kecil garam, tetapi Anda tidak bisa memasukkannya sama sekali. Andalkan seleramu sendiri.
Angkat panci dari atas api, ambil blender perendaman dan interupsi isinya menjadi massa yang homogen.
Itu saja, proses memasaknya selesai. Sup labu dan sayuran siap saji. Isi dengan peterseli atau adas dan makan dengan roti hitam atau kerupuk. Sangat enak!
Wanita kebugaran
Semua tentang kebugaran dan kecantikan
- Rumah
- /
- Resep
- /
- Sup Krim Labu - Resep Diet
Sup Krim Labu - Resep Diet
Manfaat labu bisa bicara tanpa henti. Hari ini dianggap sebagai salah satu produk diet terbaik. Labu kaya akan vitamin A, B, C, D, E, F, K, PP, T, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, tembaga, serat. Karena kandungan kalori sayurannya kecil, ternyata sup labu diet sangat lezat. Hidangan ini akan menarik bagi pecinta selera menarik dan pendukung makan sehat.
Sup pure labu diet
Kata "diet" tidak berarti hambar atau hambar. Sup krim labu ini tidak hanya menyehatkan untuk waktu yang lama, tetapi juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan.
Bahan:
- Labu 0,5 kg
- 1 bawang
- 1 wortel
- 1 paprika
- 2 tomat
- 2 siung bawang putih
- air
- garam dan bumbu secukupnya
Memasak:
- Potong dadu besar labu, bawang, wortel dan paprika.
- Kupas tomat dan potong menjadi 4 bagian.
- Masukkan semua sayuran ke dalam panci dan tutupi dengan sedikit air asin.
- Ketika sayuran direbus, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya dan didihkan selama 5 menit.
- Giling sup dengan blender sampai dihaluskan.
- Tambahkan bumbu secukupnya, campur semuanya dengan seksama.
Catatan:
Jika konsistensi sup pure labu terlalu kental, kemudian encerkan dengan air matang. Biarkan sup mendidih dan biarkan mendidih selama 5 menit. Bon appetit!
Haluskan Labu pada Susu
Sup susu lebih empuk dan lembut rasanya. Selain itu, jika Anda mengonsumsi susu rendah lemak, maka kandungan kalori hidangan akan sangat kecil. Jadi, resep ini cocok untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya.
Bahan:
- Labu 0,5 kg
- 2 bawang
- 1 wortel
- 250 ml susu rendah lemak
- air
- garam dan merica secukupnya
Memasak:
- Tuang sedikit air asin ke dalam panci.
- Tambahkan wortel parut dan bawang cincang halus.
- Rebus sayuran di bawah penutup selama 5 menit.
- Kemudian tambahkan labu parut pada parutan kasar.
- Rebus susu dan masukkan ke dalam wajan berisi sayuran.
- Rebus sup sampai empuk, setelah itu cincang menjadi blender hingga pure.
Catatan:
Sup labu ini paling enak disajikan saat panas, sambil menambahkan setangkai sayuran favorit Anda.
Sup Krim Labu dengan Herbal
Sup ini tidak hanya enak dan rendah kalori, tetapi juga sangat bermanfaat. Ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang diperlukan untuk tubuh. Sup pedas memberi beragam sayuran.
Bahan:
- Labu 0,5 kg
- 1 wortel
- 1 bawang
- 1 tomat
- ketumbar, adas, peterseli
- 1 sendok makan minyak zaitun
- air
- garam dan merica secukupnya
Memasak:
- Potong labu dan biarkan mendidih selama 10 menit dalam sedikit air asin.
- Tambahkan bawang yang dicincang halus, wortel parut dan tomat yang sudah dikupas.
- Rebus sup di bawah penutup selama 15 menit.
- Tambahkan bumbu dan rempah-rempah secukupnya.
- Giling sup dengan blender sampai dihaluskan.
- Sebelum disajikan, bumbui labu haluskan dengan minyak zaitun.
Catatan:
Untuk rasa yang lebih nyata, Anda bisa menambahkan satu sendok makan krim 10% ke dalam sup krim.
Sup labu dengan udang
Resep ini berbeda dari yang lain karena mengandung udang yang kaya protein, asam lemak omega-3 dan omega-6. Sejumlah besar vitamin dan mineral membuat sup labu haluskan hanya hidangan yang sangat diperlukan bagi orang-orang yang dengan cermat memonitor diet mereka.
Bahan:
- Labu 0,5 kg
- 600 gram udang
- 1 bawang
- 100 ml susu rendah lemak
- 1 sendok makan kecap asin
- jus setengah lemon
- 2 siung bawang putih
- air
- garam dan merica secukupnya
Memasak:
- Pertama, Anda perlu mengupas dan mengasinkan udang.
- Masukkan udang yang sudah dikupas dan dicuci ke dalam wajan, tambahkan kecap, jus lemon, dan bawang putih cincang.
- Biarkan mereka diasinkan selama satu jam.
- Taruh udang di atas loyang dan panggang dalam oven sampai matang.
- Potong labu dan bawang menjadi kubus.
- Tuang sayuran dengan air asin dan masak sampai labu lunak.
- Tambahkan susu, merica, dan potong blender hingga kekentalannya.
- Tuang sup labu ke dalam saus, taruh udang panggang di atasnya.
Catatan:
Alih-alih air, Anda bisa memasak sup berdasarkan sayuran atau kaldu ayam.
Sup Krim Labu Dengan Jahe
Jahe, seperti yang Anda tahu, membantu mempercepat metabolisme dan membakar pound ekstra. Hasilnya adalah hidangan yang ramping dan sangat lezat.
Bahan:
- Labu 0,5 kg
- 1 bawang
- 1 wortel
- akar jahe
- 1 sendok makan minyak zaitun
- air
- biji labu
- garam dan merica secukupnya
Memasak:
- Kupas labu dari kulitnya dan bijinya, potong kecil-kecil.
- Tambahkan sedikit air asin dan didihkan selama 20 menit.
- Kupas dan parut jahe, potong bawang dan wortel.
- Tambahkan jahe, bawang, dan wortel ke labu dan didihkan 15 menit lagi.
- Bumbui sup yang sudah jadi dengan merica dan haluskan hingga halus.
- Goreng biji labu dengan ringan di wajan kering.
- Tuang sup labu dalam saus, taburi dengan biji labu di atasnya.
Catatan:
Sup ini bisa disajikan panas dan dingin.
