Nutrisi yang tepat untuk mulas: diet harian, daftar makanan yang diizinkan dan dilarang

Diet untuk mulas memainkan peran besar. Perawatan, obat-obatan tidak akan efektif jika Anda tidak mematuhi nutrisi yang tepat. Jika Anda mengikuti diet, makan makanan sehat, memenuhi menu dan diet dengan vitamin, mulas tidak akan mengganggu seseorang. Mengikuti diet dapat menghilangkan mulas selamanya.

Karena penyebab utama mulas adalah keasaman, semua makanan dari menu, yang memicu produksi jus lambung berlebih, harus dikeluarkan. Penyebab peningkatan pH - ulkus lambung, gastritis, pankreatitis, kolesistitis. Pengobatan penyakit tersebut harus dilakukan pada waktunya untuk menghindari komplikasi serius, termasuk kanker. Tapi apa pun alasannya menyebabkan pengembangan sejumlah besar jus lambung, Anda harus mengikuti diet.

Aturan dasar nutrisi

• Diet untuk mulas memberikan nutrisi fraksional, yaitu, lebih baik makan makanan kecil, tetapi sering.
• Dokter berbicara menentang makan berlebihan, melawan diet lain pada saat perawatan.
• Makan terakhir dilakukan paling lambat 2 jam sebelum tidur.
• Penting untuk minum banyak cairan - setidaknya 2,5 liter air.
• Untuk mengecualikan dari menu goreng, asin, makanan asap, bumbu, makanan cepat saji (produk digoreng ke kerak emas sangat berbahaya, dan kerak emas adalah kolesterol paling murni).
• Jika seseorang merokok, maka harus segera makan sesuatu, dan hanya kemudian merokok.
• Untuk mengobati sakit maag ternyata efektif, harus dihapuskan alkohol dan air soda, kopi, Anda bisa minum teh, jeli, teh herbal, kolak.
• Dengan meningkatnya keasaman, kelaparan dilarang.
• Ketika perawatan sedang berlangsung, setelah makan Anda tidak dapat mengambil posisi horizontal tubuh selama 40 menit.
• Makanan dikukus, Anda bisa memasak dalam oven, multi-cooker.
• Nilai energi produk tidak kurang dari 2.700 kkal.
• Sebelum tidur menu tidak harus mengandung makanan berat dan makanan.
• Untuk menghilangkan penyebab mulas, makanan harus dihancurkan sebanyak mungkin, lebih baik menggilingnya dalam blender, dimungkinkan dalam penggiling daging.
• Diet menyediakan porsi kecil (untuk menghilangkan penyebab mulas, penting untuk tidak membebani perut).
• Perlu untuk mengecualikan dari menu konsumsi hidangan panas dan dingin, mereka harus hangat, hanya dalam hal ini perawatan akan memberikan hasilnya.
• Kurangi asupan garam.
• Nutrisi yang tepat untuk mulas, diet menyediakan pengecualian produk yang berkontribusi pada peningkatan produksi jus lambung - alkohol, lemon, jeruk, jeruk keprok, bumbu pedas.
• Diet untuk tukak lambung, gastritis dan penyakit gastrointestinal lainnya harus diikuti secara teratur.

Itu penting! Diet untuk mulas harus disetujui oleh dokter.

Jangan lupa bahwa nutrisi yang tepat untuk sakit maag tergantung pada seberapa asam perut seseorang rendah atau tinggi. Mulas dengan keasaman tinggi lebih umum daripada dengan keasaman rendah. Oleh karena itu, seseorang dengan peningkatan produksi asam klorida harus dikeluarkan dari menu penyebab makanan, yang memicu mulas. Jika pH lambung diturunkan, maka perlu, sebaliknya, makan makanan yang menyebabkan peningkatan tingkat keasaman.

Pertama-tama, perlu untuk menetapkan penyebab ketidaknyamanan - tukak lambung atau patologi lainnya. Dokter, setelah pemeriksaan, akan dapat mengatakan apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dengan mulas, akan membantu membuat diet, menentukan produk yang menyebabkan mulas.

Produk yang diizinkan dengan tingkat keasaman tinggi

• daging dan ikan tanpa lemak;
• kaldu rendah lemak, lebih baik memberi kaldu sayuran, dari dada ayam, daging sapi;
• telur rebus, telur orak-arik;
• hijau - peterseli, dill;
• kentang;
• zucchini, wortel, paprika manis, terong, bit - selama remisi;
• bubur;
• pasta;
• sosis, sosis, ham (bisa berupa sosis);
• jamur;
• kissel, kolak buah non-asam;
• apel manis, persik, blewah, pisang, anggur manis, stroberi;
• rendah lemak, susu, keju cottage, keju keras, ryazhenka, yogurt, penghuni pertama;
• teh hijau;
• roti putih;
• muffin pada adonan bebas ragi;
• mentega - jarang;
• minyak zaitun (bisa berupa bunga matahari).

Produk yang dilarang dengan tingkat keasaman tinggi

• buah jeruk (dilarang untuk sakit maag dan gastritis);
• tomat, mentimun (dilarang dalam kasus tukak lambung dan gastritis);
• produk susu fermentasi (hidangan yang menyebabkan mulas dan sendawa selama gastritis);
• hidangan berlemak, termasuk sup;
• bawang, bawang putih, makanan pedas, coklat kemerahan;
• muffin pada adonan ragi, kue;
• minuman berkarbonasi dan beralkohol;
• kopi;
• daging berlemak, ikan;
• polong-polongan;
• roti gandum;
• makanan goreng;
• acar, daging asap dan acar.

Produk yang diizinkan dengan tingkat keasaman rendah

• sayuran bisa dimakan setelah perlakuan panas;
• asam dan buah-buahan manis; asam - jarang;
• makanan susu fermentasi, keju;
• bubur;
• sosis dan sosis, ham;
• daging dan ikan tanpa lemak;
• bawang, bawang putih setelah perlakuan panas;
• roti gandum hitam - jarang;
• mentega, minyak zaitun - jarang;
• kopi dengan susu;
• teh;
• jeli, kolak;
• jamur;
• polong-polongan - tidak sering;
• telur;
• asinan kubis.

Produk yang dilarang pada pH rendah

Larangan dengan tingkat keasaman berkurang, mulas berlaku untuk makanan yang digoreng, diasinkan, dan diasap. Bumbu dan acar, bumbu bisa dimakan, tetapi tidak sering.

Fenomena sakit maag dengan keasaman rendah jarang terjadi, tetapi untuk menyingkirkan rasa tidak nyaman, Anda harus selalu mengikuti rekomendasi untuk mengetahui makanan apa yang harus dimakan. Diet untuk mulas, diet, dibuat dalam setiap kasus individu, tergantung pada penyebab mulas.

Menu untuk minggu ini dengan tingkat keasaman tinggi

• sarapan - casserole keju cottage, teh;
• sarapan kedua - telur dadar, agar-agar;
• makan siang - sup dada ayam, bubur soba, paket anak sapi, kolak;
• teh sore hari - kue bolu diet, segelas yogurt;
• makan malam - ikan panggang dengan kentang, kolak;
• sebelum tidur - segelas susu.

• sarapan - kue keju, teh;
• sarapan kedua - oatmeal susu (Anda bisa menambahkan buah), roti dengan keju, teh;
• makan siang - sup bakso, kentang tumbuk, zucchini panggang dengan sayuran hijau dan krim asam;
• teh sore hari - biskuit, segelas yogurt;
• makan malam - pangsit, segelas kolak;
• sebelum tidur - segelas susu.

• sarapan - telur orak-arik, teh, roti dengan keju;
• sarapan kedua - bubur soba susu, teh;
• makan siang - sup dengan pangsit, irisan daging sapi, nasi, salad bit dengan minyak zaitun, jelly;
• teh sore hari - roti kentang yang dipanggang dari adonan non-ragi;
• makan malam - bubur gandum, stroganoff daging sapi, teh;
• sebelum tidur - segelas yogurt.

• sarapan - pasta dengan sosis, teh, roti, dan keju;
• sarapan kedua - telur rebus, agar-agar;
• makan malam - sup, pangsit dengan kentang, kolak;
• camilan sore - casserole keju cottage, teh;
• makan malam - kentang tumbuk, irisan daging ayam kukus, teh;
• sebelum tidur - segelas yogurt.

• sarapan - sup susu dengan pasta, teh;
• sarapan kedua - marshmallow / selai jeruk, jelly;
• makan malam - sup sayur, pilaf dengan daging sapi, kolak;
• camilan sore - kue panggang dengan selai, teh;
• makan malam - nasi, potongan ayam, agar-agar;
• sebelum tidur - yogurt (diizinkan untuk menambah buah).

• sarapan - apel panggang dengan madu, teh;
• sarapan kedua - bubur nasi susu (Anda bisa menambahkan buah), agar-agar;
• makan siang - sup dengan pasta dalam kaldu ayam, bubur soba, sosis, salad kubis (selama remisi penyakit), teh;
• camilan sore hari - salad buah, agar-agar;
• makan malam - ikan panggang, kentang tumbuk, teh;
• sebelum tidur - segelas ryazhenka.

• sarapan - pancake dengan keju cottage, teh;
• sarapan kedua - telur dadar, agar-agar;
• makan malam - sup soba, irisan daging dengan nasi, teh;
• camilan sore hari - dua telur rebus, roti dengan keju, teh;
• makan malam - puyuh panggang, kentang, teh;
• sebelum tidur - segelas susu.

Untuk menghilangkan mulas, Anda harus mengikuti aturan sederhana dan makan dengan benar. Kepatuhan dengan diet dan perawatan utama penyebab mulas, akan dengan cepat menyingkirkan ketidaknyamanan dan penyakit.

Diet Mulas

Salah satu penyebab paling umum dari mulas adalah nutrisi yang tidak seimbang. Ketidaknyamanan terjadi dalam 30-60 menit setelah makan. Untuk menghindari fenomena yang tidak menyenangkan, perlu merevisi menu. Apa yang harus menjadi makanan, bagaimana produk mempengaruhi kerja lambung, keseimbangan asam?

Cara makan saat Anda mengalami mulas

Tujuan dari tabel diet adalah untuk mengurangi beban pada lambung, untuk mengembalikan fungsi saluran pencernaan. Aturan makan dengan mulas:

• Penting untuk makan dalam porsi kecil, sering. Sarapan, makan siang, makan siang, teh sore, makan malam. Amati rejimen harian. Makan harus dilakukan satu kali setiap hari.
• Makan malam yang terlambat tidak disarankan. Usahakan untuk makan terakhir 2-3 jam sebelum tidur.
• Jangan biarkan makan berlebihan! Perut sulit dicerna jika sangat penuh dengan makanan.
• Kunyah makanan sampai tuntas, makan perlahan.
• Tidur dan berolahraga setelah makan dapat memengaruhi kesehatan secara negatif. Karena itu, makan siang, berjalan selama setengah jam, berjalan di udara segar akan baik untuk kesehatan Anda.
• Menghilangkan makanan yang berbahaya bagi tubuh. Makanan berlemak, makanan pedas, makanan cepat saji.
• Jangan makan terlalu banyak. Makanan asin memicu mulas, mengiritasi perut.
• Makanan harus hangat. Makanan panas dapat menyebabkan sensasi terbakar di kerongkongan.
• Menu harus terdiri dari protein nabati, penggunaan protein hewani minimal.
• Produk yang mengurangi asam di perut, diizinkan. Anda perlu membuat menu dari daftar produk ini. Tomat yang dimakan untuk makan siang bisa menimbulkan sensasi terbakar.
• Kontrol jumlah gula yang dimakan (ini termasuk gula-gula, permen, madu, cokelat). Untuk hidangan penutup, cobalah buah-buahan manis, jus segar. Buah jeruk untuk memasak segar tidak bisa digunakan.
• Pilih produk yang mengurangi keasaman pada level tinggi.

Gejala yang tidak menyenangkan mungkin merupakan tanda patologi organ pencernaan (misalnya, gejala terbakar tercatat pada gastritis). Dalam hal ini, pemeriksaan medis lengkap ditunjukkan untuk mengidentifikasi penyebab sensasi terbakar. Selama kehamilan, sensasi terbakar diamati karena perubahan kadar hormon, kebiasaan rasa.

Sakit maag parah didinginkan dengan air soda. Tetapi perlu dicatat bahwa air dengan penambahan soda (zat pendingin) memicu perut kembung. Ini akan menyebabkan kembung. Lebih baik berkonsultasi dengan dokter, dia bisa meresepkan antasida, menghilangkan asam yang membakar dan menekan.

Menjaga diet untuk mulas akan membantu mengatasi gejala, menormalkan fungsi saluran pencernaan. Karena mulas sering merupakan tanda penyakit pada sistem pencernaan, nutrisi yang tepat akan menjadi salah satu metode pengobatan. Dalam kasusnya, pendekatan terpadu akan mengurangi risiko eksaserbasi dan akan menyembuhkan penyakit.

Efek makanan pada perut

Diet untuk mulas memainkan peran penting. Perawatan dengan obat-obatan tidak akan memberikan hasil yang positif jika orang tersebut mengabaikan tips tentang nutrisi. Jika Anda mengikuti diet, menu seimbang, yang mencakup semua vitamin dan nutrisi yang diperlukan, Anda bisa menghilangkan mulas.

Penyebab pembakaran adalah ketidakseimbangan asam, itu terjadi dari diet yang tidak sehat. Dalam kasus mulas yang parah, kecualikan produk yang memicu produksi jus tambahan di perut untuk pencernaan.

Produk yang diizinkan mengurangi sensasi terbakar, meredakan ketidaknyamanan lambung. Selama bersendawa, disarankan untuk mengecualikan produk yang mempromosikan peningkatan pembentukan gas (perut kembung).

Peningkatan keasaman dalam lambung dapat diamati dengan pankreatitis (radang pankreas), gastritis, kolesistitis (radang kandung empedu), kolitis ulserativa, hepatitis (radang hati), selama kehamilan. Penyakit perut serius muncul karena gaya hidup yang tidak tepat, nutrisi.

Dianjurkan untuk terlebih dahulu mengetahui sumber penyakit dengan mulas konstan, kemudian meresepkan pengobatan. Tabel diet harus didiskusikan dengan dokter Anda. Jadi Anda bisa memilih diet yang optimal. Makanan yang diizinkan untuk mulas dipilih secara individual.

Ingat! Jika gejala lain (nyeri, kram di perut, mual, muntah, gangguan pencernaan) muncul, Anda harus memanggil ambulans.

Apa yang harus dilakukan dengan mulas

Kesejahteraan yang buruk memengaruhi kualitas hidup. Untuk melawan mulas, Anda perlu mengetahui akar penyebab gejalanya.

Mendiagnosis akan membantu mengidentifikasi penyakit. Dokter yang hadir meresepkan perawatan, yang dipilih secara terpisah. Untuk sakit maag, perawatan kompleks diindikasikan:

• Obat-obatan
• Tabel diet.
• Rekomendasi untuk aktivitas fisik.

Untuk distensi perut, mual, tersedak, hubungi ambulans. Dokter menyarankan untuk menghindari situasi stres. Emosi negatif dapat memicu gangguan pencernaan. Pengobatan sendiri dari mulas biasa dilarang keras untuk dilakukan, Anda dapat memperburuk kondisi ini.

Wanita hamil pada mual trimester pertama, mulas - proses alami gangguan sistem pencernaan, terkait dengan perubahan hormon. Kebiasaan mencicipi selama kehamilan berubah, mungkin ada perut yang kesal. Ini adalah proses alami yang mempersiapkan tubuh untuk melahirkan.

Makanan yang diizinkan

Untuk mencegah komplikasi atau kembalinya serangan mulas, pelajari daftar produk yang tidak menyebabkan produksi asam tambahan, yang diizinkan dengan gejala ini:

• Minyak (mentega, zaitun, bunga matahari);
• Daging unggas rendah lemak, ikan;
• Dari kacang polong Anda bisa makan kacang polong;
• Daging sapi tanpa lemak;
• Telur (telur rebus, orak-arik);
• Kentang;
• Zucchini, terong;
• Labu;
• Wortel, merica Bulgaria;
• Pasta;
• Kashi (nasi, oatmeal, soba, multizlakovaya);
• Yogurt Rendah Lemak;
• Kompot buah kering;
• Keju keras rendah lemak;
• Bit (sedikit, bila digunakan dengan benar);
• Susu, massa dadih;
• Roti (putih, dengan sereal);
• Adonan bebas ragi;
• Aprikot kering;
• Teh (hijau, herbal);
• Pisang, blewah, apel manis, anggur, stroberi.

Produk-produk ini tidak membebani perut, jangan memancing produksi asam, bantuan dari mulas. Ketika daftar gastritis mungkin berbeda.

Apa yang tidak dianjurkan untuk mulas

Daftar makanan terlarang dengan keasaman tinggi:

• Makanan goreng;
• Teh kental, minuman kopi;
• Air soda;
• Daging berlemak;
• Mentimun;
• Krim asam;
• Adonan ragi;
• Makanan pedas;
• Tomat;
• Kubis;
• Krim lemak;
• Jeruk, lemon, jeruk keprok, jeruk nipis, jeruk bali;
• Produk merokok;
• Produk susu;
• Alkohol
• Peppermint;
• Sayuran asam (bayam, ceri, coklat kemerah-merahan);
• Bumbu, makanan kaleng yang mengandung asam asetat;
• Bawang, bawang putih.

Mulas dapat terjadi setelah produk susu, makan ayam, hati sapi, jamur, kacang-kacangan, beri asam.

Hilangkan produk mulas selama durasi pengobatan. Jika tabel diresepkan setelah perawatan, disarankan untuk mematuhi nutrisi yang tepat untuk menghindari eksaserbasi penyakit.

Menu yang direkomendasikan untuk minggu ini

Diet harus seimbang. Meskipun ada beberapa pembatasan dalam pemilihan produk, harus ada semua vitamin, nutrisi, dan elemen yang diperlukan. Dianjurkan untuk memikirkan perkiraan menu untuk minggu ini untuk mendapatkan hasil positif dari nutrisi makanan. Periksa dengan dokter Anda apa yang bisa Anda makan, makanan apa yang tidak bisa dimasukkan dalam diet dengan keasaman tinggi jus lambung.

Catatan. Dokter ahli gizi menyarankan untuk makan secara teratur, antara waktu makan harus 2-3 jam. Ini harus dimakan perlahan, dalam porsi kecil. Singkirkan makan malam yang terlambat selama pemulihan perut Setelah mulas, lanjutkan selama 4 minggu untuk mempertahankan nutrisi yang tepat untuk mencegah gejala berulang.

• 8:30 Untuk sarapan, masak bubur soba dalam air, tanpa menambahkan minyak dan garam. Untuk hidangan penutup, dadih tanpa lemak, beberapa biskuit, Anda bisa minum teh hijau.
• 11:00 Pisang
• 2:00 siang Sup vegetarian sayur (brokoli, wortel, kentang, peterseli). Kentang tumbuk dengan irisan daging, apel manis, segelas air.
• 4 sore Casserole dadih, kolak.
• 19:00 Haluskan labu, satu potong roti sereal, teh dengan chamomile tanpa gula.

• 8: 30. Oatmeal, crouton, teh hijau diseduh sedikit.
• 11:00 Segelas yogurt rendah lemak, Anda dapat menambahkan irisan pir atau pisang (jika gejalanya berlanjut setelah produk susu makanan, untuk sementara tidak dimasukkan dalam diet).
• 2:00 siang Daging sapi tanpa lemak untuk direbus, lauk sayuran yang dimasak dalam bak uap, sepotong roti putih.
• 4 sore Kerupuk, segelas jus.
• 19:00 Untuk makan malam, Anda bisa makan pangsit dengan kentang atau keju cottage, kolak.

• 8:30 Semolina, teh dengan biskuit.
• 11:00 2-3 butir telur, rebus 5 menit.
• 2:00 siang Sup dengan bakso daging sapi dan nasi dengan sayuran, agar-agar.
• 4 sore Casserole dadih, kolak.
• 19:00 Zucchini puree, sepotong roti sereal dan mentega, teh dengan chamomile tanpa gula.

• 8:30 Pasta dengan sosis diet, taburi dengan sayuran hijau, agar-agar.
• 11:00 Teh hijau dengan sandwich, sepotong keju keras.
• 2:00 siang Pangsit dengan krim asam (tidak berminyak), Anda bisa makan sepotong roti putih, teh dengan pengering.
• 4 sore Anda dapat membuat roti (pada adonan bebas ragi) dengan kentang tumbuk, kolak.
• 19:00 Nasi rebus dengan sayuran, roti daging cincang, teh hijau.

• 8:30 Bubur sereal, untuk hidangan penutup, apel panggang, teh.
• 11:00 Pada sarapan kedua Anda bisa menggunakan pastille sebagai pencuci mulut, teh herbal.
• 2:00 siang Pilaf ayam, sup sayuran dalam kaldu ayam, kue kering, kolak.
• 4 sore Massa dadih, jeli.
• 19:00 Salmon pink, dipanggang dalam oven bersama kentang, teh hijau.

• 8:30 Sup susu (dengan pasta di atas susu), jeli buah.
• 11:00 Omelet (memasak telur dadar bisa dibuat dalam oven), casserole keju cottage, kolak dari buah prem.
• 2:00 siang 4 sendok makan kentang tumbuk, bakso, saus (tanpa tomat), sup sayuran, teh.
• 4 sore Yogurt rendah lemak, apel, pir, pisang, salad anggur.
• 19:00 Fillet ayam dengan krim (rendah lemak, lebih baik menggantinya dengan susu) dan keju meleleh, sedikit kol brokoli, pasta, sepotong roti sereal, teh hijau.

• 8:30 Bubur millet, sandwich keju, teh.
• 11:00 Roti dalam oven dengan selai apel, teh herbal.
• 2:00 siang Nasi, salmon panggang, sup dengan bakso, jeli.
• 4 sore Keju cottage dengan tambahan pisang, kolak.
• 19:00 Irisan daging, pasta, ryazhenka.

Produk dari mana ada sensasi terbakar setelah makan malam, disarankan untuk tidak disertakan. Buat catatan harian, catat kesejahteraan Anda setiap hari selama periode tabel diet. Buatlah menu produk yang disetujui oleh dokter Anda. Resep digunakan tanpa produk terlarang.

Menu sampel untuk minggu ini akan membantu Anda dengan cepat menavigasi pilihan produk untuk menyiapkan hidangan yang terdaftar. Nutrisi yang tepat - kunci pemulihan yang cepat, digunakan untuk melawan mulas. Plus, tabel diet adalah cara untuk mencegah dan mencegah banyak penyakit lambung, efektif dengan keasaman tinggi.

Diet Mulas

Isi artikel:

Mulas adalah konsekuensi yang sangat tidak menyenangkan dari makanan lezat.

Dan ada rasa panas dalam perut, di antara para penggemar semua hidangan yang berlemak, pedas dan sangat berpengalaman, tetapi juga bisa menjadi konsekuensi dari makan makanan yang sama sekali tidak berbahaya. Misalnya, perut Anda tidak merasakan kopi atau teh, buah jeruk, tomat, bawang, atau bawang putih.

Penyakit apa yang bisa menyebabkan mulas?

Selain itu, mulas harus dianggap sebagai gejala dari salah satu penyakit serius, seperti:

• Pertama-tama, mulas adalah gejala utama penyakit refluks gastroesofageal (disingkat GERD). Seseorang dengan penyakit ini menderita sakit maag terus menerus, dan juga merasakan perasaan pahit di pagi hari.
• Gastritis, tukak lambung dan 12 ulkus duodenum.
• Duodenitis.
• Pankreatitis.
• Onkologi lambung dan pankreas.
• Kolesistitis.
• Penyakit batu empedu.
• Diskinesia pada saluran empedu.
• Bukaan makanan hernia diafragma.
• Selain itu, mulas sering terjadi pada wanita hamil.

Dan apa pun penyebab mulas, pengobatan teratur bukanlah solusi terbaik untuk masalah ini (tetapi hanya jika survei menunjukkan bahwa Anda tidak memiliki penyakit serius!). Untuk melupakan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dalam, itu sudah cukup untuk merevisi diet Anda dan secara kompeten membuat menu individual dengan kelonggaran untuk produk yang tidak diinginkan dan tidak diinginkan.

Aturan dasar diet mulas

Tujuan dari diet apa pun adalah untuk menghilangkan satu atau beberapa sensasi menyakitkan lainnya. Tujuan dari diet mulas adalah untuk benar-benar memadamkan api di perut dan melupakan perasaan tidak menyenangkan ini untuk waktu yang lama. Aturan sederhana akan membantu dalam hal ini.

Aturan dan prinsip dasar nutrisi untuk mulas:

• Ikuti pembagian makanan - makan 5-6 kali sehari, porsinya harus sangat kecil.
• Jangan makan berlebihan. Perut seharusnya tidak tersumbat. Makanlah dengan porsi persis apa yang cukup untuk memuaskan rasa lapar.
• Buang makanan terlambat.
• Ingat: makan bukan relay kecepatan. Tidak perlu makan dengan cepat, seolah-olah Anda disesuaikan. Cara makan ini adalah stres untuk perut, dan salah satu penyebab sering mulas.
• Segera setelah makan, seseorang seharusnya tidak mengambil posisi tengkurap, dan bahkan kurang berolahraga. Berjalan di sekitar rumah selama sekitar 30 menit, dan hanya dengan begitu Anda bisa tidur. Jika berjalan sulit (misalnya, Anda hamil), ambil posisi duduk yang nyaman.
• Hentikan semua yang berbahaya - lupakan merokok, alkohol, makanan berlemak, makanan cepat saji dan makanan ringan, permen karet, sereal sarapan sintetis, pembuatan ragi.
• Lemak hewani paling baik diganti dengan sayuran.
• Jangan makan hidangan terlalu panas.
• Buang makanan asin. Ya enak Tapi ini adalah iritasi ekstra lainnya untuk perut!

Rahasia memasak untuk orang yang menderita mulas juga termasuk satu teknik yang sangat berguna - yang disebut hemat makanan:

• Penggilingan makanan yang direbus atau produk yang dikukus mengacu pada pencukuran mekanik.
• Mencukur secara kimiawi termasuk membatasi penggunaan atau penghapusan sepenuhnya zat-zat yang dapat mengganggu fungsi organ yang sakit, dalam kasus kami - untuk memicu mulas.
• Schazhenie termal melibatkan penolakan iritasi termal - dalam kasus kami, makanan panas (ketika suhu hidangan di atas 60 ° C) dan makanan ringan dingin, minuman, makanan penutup (suhu di bawah 15 ° C) tidak dapat diterima.

Dengan mengikuti aturan-aturan ini, Anda benar-benar mengampuni tubuh Anda dan mengurangi risiko mulas.

Apa yang bisa Anda makan dengan mulas dan apa yang perlu Anda makan dengan hati-hati - daftar produk yang disetujui

Banyak orang secara keliru percaya bahwa diet selalu merupakan makanan yang buruk: hidangan tawar, makanan penutup tidak manis, Anda harus melupakan buah-buahan secara umum. Dokter dan ahli gizi berpendapat bahwa diet untuk mulas tidak hanya sehat, tetapi juga enak.

• Berry manis, buah-buahan dan melon - melon, semangka, aprikot, pir, pisang, varietas apel manis, stroberi matang.
• Buah-buahan kering dalam jumlah kecil - kurma, aprikot kering, prem.
• Daging tanpa lemak dalam bentuk direbus atau dikukus - daging sapi, fillet ayam tanpa kulit. Ini termasuk burger kukus.
• Ikan tanpa lemak rebus.
• Telur rebus, omelet kukus.
• Kaldu rendah lemak, sup sayur, sup krim.
• Sayuran segar, direbus atau direbus - kentang, mentimun, labu, wortel, brokoli, kacang hijau, kembang kol, zucchini.
• Dill dan peterseli.
• Biji-bijian di atas air atau susu - soba, beras putih dan merah, bubur gandum.
• Beberapa minuman - teh lemah, air tanpa gas, ramuan dogrose, jus manis yang baru saja diperas dan diencerkan dengan air.
• Minyak zaitun, mentega rendah lemak tanpa lemak, minyak bunga matahari.
• Roti gandum kering (kemarin), biskuit dan roti gulung, biskuit kering tanpa pemanis.

Dengan hati-hati Anda dapat mencoba menggunakannya dalam jumlah kecil:

• Sauerkraut.
• Kultur kacang dan makaroni, terutama dengan saus - masakan ini terkadang memancing mulas.
• Susu rendah lemak, keju cottage rendah lemak, beberapa jenis keju (feta, kambing, kedelai), serta yogurt rasa, krim asam rendah lemak.
• Telur goreng tanpa bumbu.
• Persik, stroberi, rasberi, anggur, blueberry.
• Ikan rebus atau kalengan varietas rendah lemak.
• Kue-kue gurih kemarin.
• Cokelat susu dalam jumlah kecil.
• Selai jeruk dan jeli alami.

Makanan dan hidangan apa yang tidak direkomendasikan untuk digunakan selama mulas?

Untuk mempelajari preferensi perut mereka sendiri, ahli gizi menyarankan untuk membuat buku harian, di mana Anda perlu mencatat reaksi terhadap produk tertentu. Ini akan membantu Anda membuat daftar makanan yang tidak diinginkan dan dapat diterima secara individual untuk mulas.

• Daging kental atau kaldu jamur, borscht dan kursus pertama lainnya menggunakan tomat, serta okroshka.
• Daging dan ikan berlemak.
• Beberapa sayuran mentah kaya serat, seperti bit.
• Sayuran asam, belum matang, buah-buahan dan berry - buah jeruk, terutama jeruk nipis, lemon, serta tomat dan berbagai saus tomat.
• Goreng Kategori ini juga mencakup barbekyu, steak, kentang goreng, dan makanan cepat saji utuh.
• Produk setengah jadi dan semua jenis daging asap.
• Pedas, asin - segala sesuatu yang terlalu asin atau terlalu dibumbui dengan bumbu adalah tabu bagi Anda.
• Alkohol dan minuman berkarbonasi.
• Produk diasinkan dan bumbu-bumbu apa saja.
• Jus asam - cranberry, tomat, oranye.
• Cuka, lobak, bawang mentah, lada, mustard, lobak, lobak, lemon balm, mint. Produk terbaru adalah salah satu penyebab paling sering mulas.
• Teh kental, coklat, kopi, cokelat pahit.
• Sereal sarapan - sereal, aneka serpihan, juga keripik, kerupuk, dan camilan sintetis lainnya.
• Kue-kue berbasis ragi - roti, roti manis dan kue, donat, biskuit krim, kue (terutama yang digoreng), serta kvass dan bir. Ragi memicu pembengkakan dan mulas.
• Produk susu berlemak - keju cottage, massa manis, milkshake, susu buatan sendiri, es krim, serta keju yang tajam.

Makanan apa yang membantu menghilangkan mulas dengan cepat?

Anda dapat menghilangkan mulas dengan bantuan produk, dan metode ini adalah yang termudah - Anda tidak perlu pergi ke apotek untuk obat-obatan mahal, karena banyak "penyelamat" hampir selalu ada. Dan baking soda adalah salah satu produk yang membantu pada waktu yang tepat.

• Wortel parut pada parutan halus akan membantu menenangkan perut - untuk mencapai efeknya, wortel itu harus dimakan perlahan.
• Oatmeal yang direbus dalam air mampu memadamkan api di kerongkongan.
• Sebuah pisang, dimakan setelah sarapan yang lezat, mengurangi kelebihan jus lambung tubuh Anda, dan karenanya juga berfungsi sebagai obat yang sangat baik untuk sakit maag.
• Jus kentang adalah penyelamat yang diakui bagi orang yang menderita mulas. Untuk efek minum jus ini diperlukan dalam perjalanan - seperempat cangkir 3 kali sehari sebelum makan. Lebih baik minum jus kentang saat perut kosong, dan disarankan untuk makan hanya setelah satu jam.
• Jahe segar dalam bentuk abon - konsumsilah hanya 4 g per hari.
• Kacang rebus - kunyah dengan baik dan baru kemudian ditelan.
• Hangat dan yang terpenting - minum susu rendah lemak dalam tegukan kecil. Sebagai obat untuk mulas, daripada susu, Anda juga dapat mencoba kefir - ahli gizi dan dokter mengatakan bahwa produk susu lebih efektif dalam memerangi mulas.
• Namun air tetap membantu meredakan serangan mulas dengan cepat.
• Tiba-tiba mulai mulas? Makan bubur apa pun dalam bentuk rebus. Pengecualian adalah sereal yang dimasak cepat - mereka berbahaya bahkan untuk orang sehat.
• Bakso uap dari daging sapi muda dan daging tanpa lemak lainnya, daging ayam rebus, dan daging kelinci adalah obat sakit maag yang baik: perut menghabiskan banyak asam pada pencernaan protein, yang berarti akan dikirim ke arah yang benar dan tidak akan mengganggu Anda setelah makan.
• Sup haluskan menyelimuti mukosa lambung dan bertindak dengan lembut di atasnya, membantu menghilangkan perasaan api di dalamnya.
• Biji dan berbagai kacang-kacangan juga membantu menghilangkan mulas dengan cepat. Yang utama adalah bahwa itu adalah produk alami tanpa aditif - berbagai toko makanan ringan dengan rasa tidak akan berfungsi.
• Untuk mulas, makan gandum atau gandum - air liur akan membantu mengurangi sensasi terbakar.
• Digiling dalam kulit telur penggiling kopi dari telur rebus dengan mudah menetralkan aksi asam klorida karena tingginya kandungan kalsium, yang, pada gilirannya, menghalangi sensasi terbakar. Untuk menghilangkan serangan itu, ambil setengah sendok teh bubuk dan minum segelas air.
• Satu sendok teh minyak zaitun atau minyak bunga matahari juga meringankan mulas, membungkus mukosa lambung.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak pembantu dalam perang melawan mulas, dan semuanya sering ada di dapur kami.

Fitur diet dengan mulas dikombinasikan dengan masalah lain

Mulas sering muncul bersama dengan masalah tidak menyenangkan lainnya, seperti keluarnya gas dari faring (dengan kata lain, bersendawa, paling sering asam), kembung (perut kembung), dan hanya rasa sakit di kerongkongan atas.

Ini adalah bagaimana tubuh Anda berteriak tentang masalah yang akan terjadi, jadi tidak mungkin untuk mengabaikan sinyal seperti itu! Selain berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran dan rujukan untuk pemeriksaan, penting untuk memperhatikan nutrisi yang tepat.

Ketika kombinasi mulas dengan dokter sendawa merekomendasikan:

• Makan lebih banyak pisang dan melon.
• Lebih sering ada bubur, nasi merah dan couscous.
• Daging sapi giling rendah lemak, ayam panggang atau kalkun, serta ikan bakar atau dikukus harus ada dalam makanan.
• Makan lebih banyak makanan hijau - asparagus, seledri, brokoli, kembang kol.
• Putih telur juga merupakan produk yang sangat berguna.

Ketika menggabungkan mulas dengan perut kembung, dokter merekomendasikan:

• Tingkatkan konsumsi daging kelinci, daging sapi dan daging sapi muda, kalkun, daging ayam, pasta buatan sendiri dan ikan tanpa lemak.
• Gunakan wortel dan labu lebih sering.
• Ada prem, aprikot.
• Makan lebih banyak sayuran.
• Tambahkan kerupuk roti gandum ke dalam makanan Anda.
• Minum jus alami dan teh herbal.

Kontraindikasi semua makanan yang sama, dengan daftar yang sudah Anda baca di paragraf tentang makanan yang dilarang untuk mulas tanpa masalah yang menyertainya.

Fitur diet untuk mulas pada wanita hamil dan menyusui

Ibu masa depan dan wanita yang sudah menyusui sering menderita mulas, dan sangat berhati-hati untuk membuat menu sendiri untuk setiap hari. Untuk beberapa ibu, mulas menghilang sepenuhnya setelah melahirkan, sementara yang lain terus mengalami perasaan tidak menyenangkan ini.

Untuk meringankan kondisi ini, wanita hamil dan menyusui perlu meninjau diet mereka, mengikuti beberapa rekomendasi sederhana:

• Cokelat dan berbagai kue kering harus dikeluarkan dari diet - ya, tanpa manis, seks yang adil itu sulit, tetapi Anda perlu berpikir tidak hanya tentang gairah sesaat Anda, tetapi juga tentang anak.
• Lada, asin, asam, goreng - tentu saja dilarang untuk ibu hamil dan ibu menyusui.
• Makanan kaleng dan asinan juga harus dibuang. Ya, ya - acar favorit Anda untuk Anda tabu!
• Tapi jeli, jus kentang segar, oatmeal, hazelnut, dan kacang almond akan membantu menghilangkan mulas.
  

Bagaimana membantu anak Anda menghilangkan mulas - diet yang tepat untuk anak-anak dengan keasaman lambung yang tinggi

Tidak hanya orang dewasa menderita sakit maag - anak-anak juga sering mengalami sensasi terbakar di kerongkongan. Dan agar anak Anda melupakan mulas untuk waktu yang lama, perlu dilakukan diet yang tepat untuk anak-anak. Secara umum, nutrisi anak praktis tidak berbeda dari menu dewasa - makanan berbahaya dan sehat sama-sama dilarang atau diizinkan untuk orang dewasa dan anak-anak.

1. Pastikan anak makan pada waktu yang sama setiap hari, dan makanannya fraksional - seringkali dalam porsi kecil.
2. Seperti orang dewasa, anak-anak dengan mulas juga dilarang untuk menggunakan makanan yang meningkatkan keasaman - ini adalah jus jeruk dan asam.
3. Makanan cepat saji, makanan ringan, dan umumnya semua hidangan yang melewati proses pemanggangan dilarang keras untuk anak-anak.
4. Ajari anak Anda untuk mengunyah makanan secara menyeluruh dan tidak terburu-buru saat makan. Makan bayi terlalu banyak.
5. Dari produk sehat untuk anak dengan jus asam lambung yang tinggi - telur lendir (beras atau oatmeal), dada ayam tanpa kulit, keju olahan dan kambing alami, krim asam tanpa lemak, sereal dengan susu, jagung, sayuran mentah, serta gandum dan jagung utuh roti, pisang, apel manis.
6. Seorang anak yang menderita sakit maag juga dapat memakan selai dan selai buatan rumah, souffle, marshmallow, marshmallow, madu dan biskuit. Permen ini akan membantu mendiversifikasi diet hambar menurut pendapat anak Anda.

Bagaimana menyingkirkan mulas untuk waktu yang lama hanya dalam 7 hari diet dan nutrisi yang tepat?

Saat menyusun menu, gunakan daftar produk yang diizinkan, serta memperhitungkan kepekaan terhadap produk tertentu, alergi, dan reaksi negatif lainnya. Setiap diet murni individual, dan apa yang sesuai dengan perut Anda mungkin tidak cocok untuk anak.

Senin:

Sarapan Bubur Hercules pada susu, teh lemah. Sebagai hadiah, Anda bisa makan jelly atau marshmallow buatan sendiri.
Sarapan pagi ke-2. Kissel, kerupuk gurih.
Makan siang Sup sayur dengan peterseli, fillet ikan kukus dengan kaviar labu buatan sendiri, beberapa kacang untuk camilan.
Waktu minum teh Pisang, cokelat susu, agar-agar.
Makan malam Kentang tumbuk, salad, dada ayam rebus, omelet kukus.

Selasa:

Sarapan Keju cottage rendah lemak dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan atau pangsit malas dengan krim asam rendah lemak.
Sarapan pagi ke-2. Berry mousse, casserole keju cottage.
Makan siang Sup semolina, daging sapi dikukus dengan sayuran, teh lemah.
Waktu minum teh Salad buah, sayang.
Makan malam Bubur soba, bakso kukus, salad sayuran, kolak.

Rabu:

Sarapan Casserole keju cottage rendah lemak dengan aprikot kering, agar-agar.
Sarapan pagi ke-2. Teh longgar dengan sandwich.
Makan siang Sup haluskan zucchini dan kentang, kerupuk, air non-karbonasi.
Waktu minum teh Buah-buahan manis dan berry.
Makan malam Bubur nasi, roti kukus, telur rebus, jus segar dari sayuran (membantu menghilangkan serangan mulas jika Anda meminumnya sebelum makan).

Kamis:

Sarapan Muffin oatmeal dengan susu skim.
Sarapan pagi ke-2. Panggang dengan keju atau mentega, teh.
Makan siang Panggang jagung rebus.
Waktu minum teh Apple jelly atau puding semolina.
Makan malam Goreng sayuran kukus.

Jumat:

Sarapan Roti kemarin dengan keju leleh, teh lemah.
Sarapan pagi ke-2. Wortel parut dengan apel manis.
Makan siang Sup pure dengan seledri, telur rebus, biskuit gurih buatan sendiri.
Waktu minum teh Kue jahe dengan yogurt alami (lebih baik jika minumannya buatan sendiri).
Makan malam Ikan bakar dengan sayuran atau casserole bebas ikan, kentang tumbuk.

Sabtu:

Sarapan Bersulang dengan pate buatan sendiri, teh.
Sarapan pagi ke-2. Goreng jagung dengan krim asam rendah lemak.
Makan siang Pilaf dalam slow cooker dengan daging tanpa lemak, rempah segar, brokoli kukus.
Waktu minum teh Biskuit susu, kolak buatan sendiri.
Makan malam Rebusan sayur dengan kacang hijau atau bebek dengan soba dalam pot, salad sayuran hangat.

Minggu:

Sarapan Panekuk pisang atau bubur nasi dengan susu.
Sarapan pagi ke-2. Gulung telur dengan sayuran atau dengan bayam dan keju feta.
Makan siang Sup keju tanpa bumbu, crouton buatan sendiri.
Waktu minum teh Kue keju buatan rumah dengan lapisan jelly, yogurt.
Makan malam Gulungan kol diisi dengan nasi dengan sayuran dan telur atau daging ayam.

Dengan menghilangkan provokator makanan dari diet dan mematuhi aturan diet sederhana, mulas dapat dihilangkan dengan cepat dan permanen. Susun menu sesuai dengan preferensi selera pribadi dan rekomendasi ahli gizi - dan perut Anda akan mengucapkan terima kasih.

Diet Mulas

Deskripsi per 16 Agustus 2017

• Khasiat: efek terapeutik setelah 10 hari
• Ketentuan: terus menerus
• Biaya produk: 1350-1450 rubel per minggu

Aturan umum

Mulas (sensasi terbakar di dada dan tenggorokan) adalah gejala paling umum dari berbagai penyakit pencernaan. Sebagai aturan, itu adalah konsekuensi dari refluks isi lambung ke dalam esofagus (gastroesophageal reflux) dan dianggap sebagai gejala karakteristik penyakit refluks gastroesofageal. Mulas juga bisa menjadi gejala lesi kerongkongan (primer atau sekunder). Achalasia kardia dibedakan dari yang primer, dan lesi sekunder - pada latar belakang scleroderma, myxedema, systemic lupus erythematosus, rheumatoid arthritis, diabetes mellitus, amiloidosis, alkoholisme kronis.

Penyebab dan efek mulas

Penyebab gejala ini mungkin keadaan fungsional atau, seperti disebutkan di atas, penyakit ini:

• Makan berlebih secara konstan - peningkatan volume lambung menyebabkan relaksasi sfingter esofagus bagian bawah, yang menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk munculnya refluks patologis.
• Berolahraga segera setelah makan.
• Perubahan status mental (ketegangan, kecemasan, depresi).
• Patologi saluran pencernaan - gastritis, duodenitis, penyakit pada saluran empedu, sindrom iritasi usus.
• Tekanan intra-abdominal meningkat, misalnya, selama obesitas atau kehamilan. Peningkatan lingkar perut memerlukan peningkatan tekanan intraabdomen dan gangguan fungsi pembukaan kerongkongan diafragma. Alasan peningkatan tekanan juga sembelit.
• Hernia dari pembukaan esofagus diafragma.
• Kegagalan mekanisme penguncian kardia.
• Stasis lambung.

Konsekuensi pengosongan lambung dan mulas adalah risiko terkena komplikasi kerongkongan berikut ini:

• Esofagitis (catarrhal dan erosif).
• Bisul dan perdarahan.
• Barrett's esophagus (komplikasi serius, dimanifestasikan oleh penggantian epitel datar dari esophagus dengan silinder, yang dianggap sebagai kondisi prakanker. Derajat displasia epitel yang parah setara dengan kanker).
• Striktur (penyempitan).
• Kanker

Penyebab Mulas saat perut kosong

Segera setelah bangun, organ pencernaan memulai aktivitas fisiologis dan menyiapkan organ internal untuk asupan makanan: ekskresi jus pencernaan di perut, produksi empedu di hati dan produksi air liur di kelenjar ludah meningkat.

Asam hidroklorat dan zat aktif empedu dan tanpa makanan, yang mengurangi agresivitas dan konsentrasinya, mereka mengiritasi selaput lendir lambung dan duodenum. Ketika jus lambung berlebih rileks sphincter, yang mencegah isi dari lambung memasuki kerongkongan. Selama periode ini, asam klorida dapat dibuang ke kerongkongan, menyebabkan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan.

Pada wanita hamil, kondisi ini berhubungan dengan peningkatan rahim, peningkatan tekanan intra-abdominal dan tekanan lambung. Situasi ini diperburuk oleh aksi progesteron, yang melemaskan otot-otot sfingter. Dengan demikian, semua prasyarat untuk terjadinya mulas. Dalam hal ini, melewatkan makan tidak dapat diterima - pagi hari harus dimulai dengan sarapan tinggi kalori, lebih disukai pada waktu yang sama, yang akan mengurangi agresivitas asam klorida.

Juga diketahui bahwa makan makanan berlemak dan digoreng di malam hari, merokok daging, makanan pedas dan saus, minum alkohol dan anggur, serta makan kaya saat makan malam menyebabkan peningkatan beberapa kali lipat jumlah asam klorida dalam jus lambung. Hal ini menyebabkan sensasi tidak menyenangkan segera setelah bangun tidur, yang dapat dihindari dengan nutrisi yang tepat di siang hari dan terutama di malam hari.

Seringkali ada mulas dan kelaparan - sambil mengamati diet dan melewatkan makan. Dan ini disebabkan oleh fakta bahwa lambung, yang memproses porsi makanan pada waktu tertentu, selama periode puasa terus mengeluarkan enzim pencernaan.

Seringkali, pasien meremehkan nilai mulas - mereka sering diabaikan atau, jika intensitasnya signifikan, dirawat sendiri. Namun, ini tidak selalu dibenarkan. Perawatan pasien dibedakan.

Pasien dengan nyeri ulu hati episodik (kurang dari sekali seminggu) diresepkan terapi anti-refluks (misalnya, persiapan asam alginat berdasarkan ganggang coklat - Gaviscon dan Gaviscon Forte). Keuntungan dari suspensi ini terlihat: ia menyerap pepsin dan asam empedu, merangsang sekresi bikarbonat, dan gel melindungi selaput lendir lambung dan kerongkongan.

Alginat tidak terserap, dan karena itu tidak memiliki efek sistemik, tidak menumpuk, bertindak cepat dan terus menerus. Obat, diminum 30 menit setelah makan, menciptakan penghalang yang mencegah masuknya asam ke kerongkongan. Bahkan jika refluks terjadi, suspensi masuk ke kerongkongan, bukan isi asam. Asam hidroklorik tetap berada di perut dan melakukan fungsi pencernaannya. Obat ini diizinkan untuk OTC.

Pemeriksaan endoskopi diindikasikan untuk pasien berusia di atas 50-55 tahun yang sering mengalami episode mulas. Ketika erosi terdeteksi di kerongkongan, inhibitor pompa proton diresepkan (Omeprazole, Lansoprazole, Rabeprazole, Esomeprazole), yang diambil 30 menit sebelum makan, dalam kombinasi dengan alginat. Dengan tidak adanya erosi, mereka sering berhenti monoterapi dengan alginat. Tentu saja, bahwa masalah perawatan dan durasinya dalam semua kasus ini, dokter memutuskan. Yang penting dalam perawatan adalah mengikuti diet tertentu.

Diet dan nutrisi yang tepat untuk mulas ditujukan untuk mengurangi frekuensinya dan menciptakan kondisi untuk mengurangi radang selaput lendir lambung dan kerongkongan. Selain menghilangkan serangan, yang meningkatkan kesejahteraan dan kualitas hidup pasien, diet membantu mencegah komplikasi, khususnya refluks esofagitis. Ini menyediakan:

• Mengurangi jumlah makanan - makanan fraksional dan sering (hingga 5 kali sehari), makan berlebihan tidak dapat diterima, terutama di malam hari.
• Melakukan diet - makanan biasa, sebaiknya pada satu waktu.
• Pengecualian dari diet makanan berlemak, digoreng, diasapi, asam dan manis, yang berkontribusi pada terjadinya mulas.
• Alkohol, kopi kental, teh, dan sejumlah besar cairan, yang meningkatkan refluks isi lambung, dilarang.
• Tidak termasuk hidangan pedas dan pedas.
• Untuk sakit maag dan sendawa, juga disarankan untuk mengecualikan produk yang menyebabkan perut kembung (semua minuman dengan gas, ragi, roti segar, kacang-kacangan, anggur, kismis). Kedua gejala ini saling berhubungan dan perut kembung yang berlebihan dapat memperkuat mereka.

Berikut rekomendasi sederhana juga akan membantu untuk menghindari mulas dan regurgitasi (konsumsi isi lambung ke dalam rongga mulut):

• Pasien sebaiknya tidak segera tidur setelah makan.
• Perlu untuk mengurangi berat badan jika kelebihan berat badan.
• Hindari bekerja dalam posisi condong ke depan, mengangkat beban, mengenakan pakaian ketat dan ikat pinggang kencang - dalam semua kondisi ini tekanan intra-abdominal meningkat dan mulas dipicu.
• Makan malam 4 jam sebelum tidur (harus ringan dan tidak berat).
• Gunakan bantal tinggi saat tidur (mengangkat kepala sebesar 15-20 cm secara signifikan mengurangi regurgitasi isi lambung).
• Hindari sembelit dan perut kembung.
• Untuk mengecualikan merokok dan konsumsi alkohol.
• Atas rekomendasi dokter untuk mengambil air mineral alkali.

Jika tidak ada penyakit terkait pada saluran pencernaan, maka prinsip-prinsip umum nutrisi dan perilaku ini akan membantu menghilangkan mulas dan mencegah terjadinya di masa depan. Di hadapan gastritis atau esophagitis (terutama erosif), nutrisi harus diambil lebih serius dan akan tergantung pada keparahan gejala dan stadium penyakit.

Dengan demikian, dalam periode eksaserbasi, diet paling hemat dalam Tabel No. 1A direkomendasikan. Produk roti dan roti, kaldu, semua sayuran dan buah-buahan dalam bentuk apa pun, minuman dengan gas, kopi, teh kental, kakao, semua saus dan rempah-rempah dikecualikan selama 7-10 hari. Dasar dari diet terdiri dari sup lendir atau bubur, bubur bubur cair di atas air atau susu, daging dan ikan bubur murni dalam bentuk souffle dan pate cair. Semua ini diperlukan untuk menghemat lendir dan mempercepat proses pemulihannya.

Nutrisi yang tepat dari tabel ini meliputi:

• Hidangan daging dalam bentuk souffle steam - daging yang dimasak secara menyeluruh dikocok dalam blender, ditambahkan protein kocok dan dikukus.
• Hidangan ikan (menggunakan ikan tanpa lemak) juga disiapkan dalam bentuk souffle.
• Untuk persiapan sup lendir gunakan tepung untuk makanan bayi (oatmeal, nasi, gandum) atau sereal yang sama, tetapi direbus dengan baik. Dalam sup, Anda bisa menambahkan campuran telur-susu.
• Makanan dari parutan parut disiapkan dalam bentuk bubur cair di atas air atau susu.
• Susu rendah lemak, keju cottage yang dikalsinasi, dan krim rendah lemak, sebagai tambahan dalam hidangan.
• Telur rebus, bubur telur atau telur orak.
• Ciuman dan jeli dari beri dan beri segar tidak termasuk.
• Teh longgar dengan krim, rebusan dedak gandum.
• Dengan esophagitis catarrhal tidak perlu diet ketat dan pasien dapat diresepkan Tabel No. 1B atau No. 1 segera.

Tabel 1B meliputi:

• Sup tumbuk sudah ditambahkan dengan sayuran tumbuk.
• Hidangan daging, ayam, dan ikan sudah dimasak dalam bentuk kue, kentang tumbuk, dan bakso.
• Sayuran dan buah-buahan kaleng (seri makanan bayi).
• Sayuran dalam jumlah terbatas (kentang, wortel, bit, dan zucchini) dapat dikonsumsi sebagai pure. Ada larangan ketat pada buah dan sayuran mentah.
• Jumlah telur meningkat (Anda bisa makan hingga 3 per hari - telur rebus atau orak-arik).
• Susu adalah hingga 4 kali sehari, keju cottage segar diperbolehkan (susu ditambahkan dan digosok), krim ditambahkan ke piring, dan milk jelly digunakan sebagai hidangan independen untuk sarapan kedua atau camilan sore.
• Tabel nomor 1 penuh dan pada saat yang sama cukup jinak. Ini mengurangi jumlah lemak yang berasal dari hewan, yang mengurangi nada sfingter dan menyebabkan mulas (krim lemak, mentega, daging babi berlemak, daging angsa, bebek, ikan berlemak, daging kambing berlemak, krim pastry).
• Ini juga tidak termasuk produk yang menjengkelkan, yang meliputi buah jeruk, kopi kental, teh, cokelat, tomat, bawang, bawang putih, rempah-rempah, mint, alkohol - mereka juga mengurangi nada sfingter.
• Jumlah protein meningkat hingga 100 g per hari, karena komponen protein dari makanan berkontribusi pada peningkatan nada sfingter.
• Diet fraksional masih direkomendasikan, juga perlu untuk memantau kandungan kalori makanan - persentase yang lebih besar dari itu harus jatuh pada paruh pertama hari itu, dan makan malam harus terdiri dari hidangan yang mudah dicerna (sereal, omelet, keju cottage, pure sayuran).
• Yang dikecualikan adalah sekresi patogen dan makanan kasar dengan jaringan ikat, sayuran dengan serat kasar dan minyak esensial (lobak, lobak, bawang merah, bawang putih, asparagus, kacang polong), buah-buahan dengan kulit kasar (gooseberry, anggur, kurma, kismis), roti dengan dedak.
• Makanan dikukus dan, tergantung pada kondisi kesehatannya, dapat dihaluskan atau dicincang halus. Dimungkinkan untuk memanggang dalam foil atau selongsong sehingga tidak ada lapisan kulit.

Produk yang Diizinkan

Diet untuk mulas harus meliputi:

• Roti putih kering - 150-200 g per hari.
• Sup dengan kaldu sayuran. Sereal dan sayuran direbus dengan lembut dan diremas. Sup siap pakai diisi dengan campuran susu-telur, pemanggangnya tidak diizinkan.
• Semua hidangan daging (daging sapi, domba, kalkun, ayam, daging babi tanpa lemak) dimasak dengan cincang dan dikukus (irisan daging, souffle dan pangsit). Mungkin membuat kue tanpa kerak dengan tambahan krim asam atau campuran susu-telur.
• Hidangan ikan dikonsumsi dalam bentuk irisan daging, Anda juga bisa makan ikan yang kental.
• Dari semolina, bubur soba atau nasi yang dimasak dalam air atau susu. Soba dan bubur beras direbus dengan baik lunak, diremas (digosok di hadapan penyakit kerongkongan dan perut) dan dibawa ke lantai keadaan kental dengan air atau susu.
• Susu, kefir non-asam, krim rendah lemak (dalam piring), Anda bisa membuat milk jelly dan krim susu. Keju cottage lebih baik untuk memilih kadar lemak rata-rata dan menggunakannya dalam bentuk alami (Anda dapat menguleni dan sedikit encer dengan susu). Dari dadih dapat membuat hidangan apa pun dalam bentuk panggang atau uap.
• Mentega dan minyak bunga matahari murni harus ditambahkan ke makanan siap saji.
• Sayuran (kentang, bit, kembang kol, labu, wortel) memiliki sedikit serat, oleh karena itu, mereka dianggap tidak stabil. Mereka digunakan dalam bentuk rebus dan dihaluskan atau puding.
• Diizinkan menggunakan teh lemah dengan susu, buah dan teh herbal (teh dengan mint tidak termasuk), jus dari buah-buahan manis. Dalam teh dan rebusan, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula atau madu.
  Buah manis digunakan untuk membuat jeli, kentang tumbuk, jeli dan kolak.