Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam

Dengan munculnya peralatan dapur, bahkan persiapan hidangan kompleks telah menjadi sangat akrab dan mudah bagi banyak ibu rumah tangga. Hari ini, dengan bantuan resep langkah-demi-langkah dengan foto, kami akan menjelaskan secara rinci cara memasak pilaf ayam yang lezat dan remah-remah di dalam slow cooker. Idealnya, hidangan ini harus dimasak dalam kuali, dan bahkan lebih baik di tiang, tetapi jika tidak ada waktu dan tenaga, maka resep ini adalah untuk Anda.

Multicooker berupaya memasak sereal. Bagus dalam bubur susu dan pilaf.
Keuntungannya adalah segala sesuatunya disiapkan dengan cepat, tanpa banyak kesulitan. Lemak yang digunakan minimum yang cocok untuk diet sehat, nasi tidak terbakar dan selalu rapuh dan enak.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam

Seperti dalam resep klasik, pilaf yang dimasak dalam slow cooker terdiri dari dua komponen utama: nasi dan daging. Dalam resep foto kami, Anda perlu ayam. Baik fillet payudara dan bagian yang kurang berdaging, seperti sayap ayam, dapat digunakan. Untuk memasak yang lebih diet, cocok untuk nutrisi pilaf yang tepat dengan ayam dalam slow cooker, tambahkan sedikit minyak, dan masak lebih baik sama sekali tanpa itu, karena semua mangkuk modern terbuat dari lapisan anti lengket.

Bahan

• Ayam (tulang kering, paha) - 500 gr;
• Bumbu untuk pilaf;
• Lada giling;
• Daun salam - 2 pcs.;
• Wortel besar - 2 buah.;
• Menir beras - 250 gr;
• Bumbu kari;
• Lada Hitam - 6 Kacang Polong;
• Pasta tomat - 1 sdm. sendok;
• Garam

Cara memasak pilaf ayam yang lezat dan rapuh dalam slow cooker

Langkah 1.

Siapkan potongan ayam. Untuk memasak pilaf ayam dalam slow cooker, Anda bisa menggunakan bagian yang mengandung sedikit daging. Ini termasuk: bagian leher, phalanxes pertama dan kedua dari sayap, punggungan dipotong-potong. Kulit tidak bisa dihilangkan.

Langkah 2.

Setelah Anda mencuci dan memotong ayam, Anda harus memasukkannya ke dalam wajan tanpa menambahkan lemak.

Langkah 3.

Panggang ayam dengan baik untuk melelehkan dan melepaskan lemak. Tambahkan bumbu untuk pilaf (atau untuk ayam), lada hitam.

Langkah 4.

Sementara daging ayamnya digoreng, siapkan wortel. Potong dengan pisau kecil-kecil.

Saran untuk resep: Lebih baik memotong wortel untuk pilaf, bukan pada parutan, sehingga ketika memasak wortel tetap bentuknya dan memberi lebih banyak rasa dan aroma.

Langkah 5.

Masukkan ayam goreng ke dalam mangkuk multicooker.

Langkah 6.

Di atas, tambahkan batang wortel.

Langkah 7.

Pada multicooker, hidupkan mode untuk "pilaf". Mode ini ada di semua asisten dapur modern.

Langkah 8.

Masukkan laurea, merica.

Langkah 9.

Dalam mangkuk, tuangkan beras yang sudah dicuci bersih. Beras harus dicuci sampai airnya benar-benar jernih.

Langkah 10.

Untuk membuat pilaf ayam yang lezat dalam slow cooker, Anda harus menambahkan sedikit kari. Bumbu ini akan memberikan warna yang indah dan rasa yang menyenangkan.

Langkah 11.

Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan pasta tomat.

Langkah 12.

Dalam mangkuk slow cooker, tuangkan air mendidih lebih dari dua sentimeter di atas tingkat pilaf ayam.

Langkah 13.

Garam secukupnya. Jangan lupa bahwa nasi menyerap garam dengan baik.

Langkah 14.

Tutup penutup multicooker dan jangan membukanya sampai akhir program.

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam ternyata indah, rapuh, sangat enak dan tidak berminyak. Bon appetit.

Ayam pilaf dalam slow cooker

Saya pribadi diselamatkan oleh multicooker. Dan aku suka plov. Resep ini untuk pilaf dalam slow cooker untuk ibu yang bekerja.

Cara memasak pilaf ayam di kompor lambat:

Bawang dibersihkan, dicuci, dan dipotong menjadi setengah lingkaran.

Kupas wortel, cuci dan parut pada parutan kasar.

Cuci ayam, potong-potong.

Cuci beras dengan baik.

Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan daging, goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan (aduk sekitar 7-10 menit).
Lalu tambahkan bawang dan wortel. Goreng selama 7-10 menit. Garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda. Aduk. Tambahkan bawang putih.

Rebus ketel. Tuang beras, merata di seluruh permukaan. Tuangkan air hingga 1,5-2 cm di atas nasi.

Instal program "Bubur susu / sereal" dan masak pilaf dengan ayam dalam kompor lambat 60 menit.

Pilaf dengan ayam di slow cooker sudah siap.
Bon appetit!

Pertama kali saya membuat pilaf dengan ayam dalam slow cooker, ternyata nikmat. Terima kasih untuk resep kamu!

Sangat lezat berubah -Terima kasih atas resepnya.

Dan nasi ternyata hancur? Saya juga ingin memasak untuk tatpeptu ini)))

Dan jika tidak, fungsi, bubur susu dapatkah saya menempatkan fungsi taman?

Nasi tidak dimasak.

Dan nasi 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?

Fedotov 57 dan nasi 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?

Itu mungkin dan begitu.

Terima kasih banyak untuk resepnya, sangat enak!

resep yang sangat baik, saya sendiri hampir melakukan hal yang sama, hanya slow cooker saya punya maxwell lain, menempatkan mode sereal.

Air seharusnya kurang, ternyata sangat cair, dan sangat enak, terima kasih! Ngomong-ngomong, saya punya fungsi terpisah untuk pilaf)

Saya sedang memasak. dimasukkan ke dalam mode pic. Berhenti berlangganan.

Saya lakukan sekarang. Berhenti berlangganan saat siap. Mode pemadaman.

Dan saya meletakkan program untuk pilaf 40 menit dan semuanya sudah siap.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Pilaf ayam dalam slow cooker - 7 resep masakan lezat

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam jauh lebih mudah dilakukan daripada dengan cara standar - jika hanya karena perangkat dikonfigurasikan untuk periode waktu tertentu, dan setelah akhir memasaknya mati. Ini sangat menyederhanakan proses memasak - Anda dapat melipat semua produk yang diperlukan, memilih mode yang sesuai dan hanya menjalankan bisnis Anda saat makan malam sedang disiapkan.

Ayam pilaf dalam slow cooker - resep langkah demi langkah sederhana

Bahan baku pilaf:

• daging ayam - 1 kg;
• beras - 3 tumpukan;
• bawang - 400 gr;
• wortel - 600 gr;
• minyak;
• garam;
• sepotong cabai;
• rempah-rempah "Untuk pilaf";
• bawang putih - 1.

Sebelum memasak pilaf, nasi harus dicuci beberapa kali di bawah keran dan dibiarkan dalam air es sebentar. Daging dibagi menjadi potongan-potongan ukuran yang nyaman, wortel - jerami besar, bawang - dalam kubus kecil.

Untuk memulai, tuangkan minyak ke dalam mangkuk multi-kompor dan goreng daging dalam program Penggorengan. Ayam akan membiarkan jus, tetapi ini tidak akan mencegah pembentukan kerak selera. Begitu potongan daging siap terlihat, tambahkan bawang. Sementara itu, goreng wortel sampai berkerak, dalam wajan terpisah. Setelah memasukkan campuran ayam-bawang.

Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu dan garam, campur dan tutupi dengan nasi di atasnya. Tuangkan air mendidih yang telah disiapkan terlebih dahulu sehingga cairan sedikit menutupi bubur jagung. Pilih program "Beras" dan waktu setengah jam. Lima menit sebelum akhir memasak, letakkan kepala bawang putih dan lada yang sudah dibersihkan di tengah yang tidak dikupas, dengan lembut tekan mereka ke dalam nasi.

Pada akhirnya, angkat bawang putih dan merica, diamkan selama sekitar sepuluh menit.

Pilaf Uzbek dengan ayam

• bawang, bawang putih dan wortel - masing-masing 1;
• daging ayam - 600 gr;
• beras - 1 tumpukan;
• minyak;
• garam;
• rempah-rempah

Potong bawang menjadi dua bagian tipis dari cincin kecil, bawang putih menjadi kubus kecil (tetapi tidak ditekan dan bukan tiga), dan wortel - pertama dengan slide tipis, kemudian membaginya menjadi sedotan. Bilas dagingnya, potong kecil-kecil. Lebih nyaman menggunakan dada ayam tanpa tulang.

Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multi-cooker, pilih mode “Penggorengan” selama setengah jam. Kami memberikan beberapa menit untuk pemanasan, dan menjatuhkan potongan daging di sana. Goreng, aduk. Setelah beberapa menit kami menambahkan garam dan bumbui. Biasanya, pilaf menggunakan rempah-rempah seperti zira dan ketumbar, kernel barberry kering, dan lada. Aduk hingga bumbu tersebar di atas daging. Goreng 10 menit lagi, setelah menuangkan bawang dengan bawang putih, setelah lima menit - wortel. Terus simmer bersama-sama selama 10 menit.

Rebus ketel, tuangkan gelas dan setengah air ke daging dengan sayuran - itu harus menutupi daging dengan sayuran dengan baik. Pilih program "Pendinginan" selama seperempat jam.

Selama waktu ini, kami mencuci beras dengan saksama, setelah seperempat jam, menuangkan sereal ke piring, memperpanjang waktu dengan sepertiga dari jam, menurunkan tutupnya.

Catatan. Nasi putih lebih cocok untuk pilaf.

Dengan tambahan jamur

• 300 gram jamur;
• 1 tomat, bawang, wortel, paprika;
• 3 multi-cangkir beras;
• sepasang siung bawang putih;
• 4 air mendidih multistack;
• 1 sdm. l bumbu "Untuk pilaf".
• minyak tanpa lemak.

Kami memotong bawang, merica dan tomat Bulgaria dengan pisau tajam, tanpa menghilangkan kulit dari yang terakhir. Wortel berukuran besar dalam tiga, dan jamur - dipotong menjadi kubus sedang, sehingga ukurannya dikombinasikan dengan baik dengan sisa produk.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker sehingga bagian bawah terisi penuh. Pilih mode "Goreng" produk "Sayuran". Tambahkan waktu 25 menit dan tunggu hingga slow cooker melaporkan memanas. Kami mengirim bawang, wortel, dan lada yang sudah lumayan. Setelah lima menit tambahkan tomat, lalu jamur, aduk rata. Goreng sayuran sampai akhir waktu, beberapa menit sebelum akhir garam dan dibumbui.

Tuang beras, distribusikan dengan lembut di permukaan, tempel siung bawang putih di tengah. Menggunakan saringan tuangkan dalam air mendidih. Tutup penutupnya, pilih program "Pilaf" dan atur waktu "40 menit".

Nasi berubah menjadi rapuh, dan berkat jamur - pilaf tanpa lemak sangat menyehatkan. Sebelum disajikan, taburi dengan rempah segar.

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Pilaf dengan ayam dalam pot tempayan, mungkin, hidangan paling pertama yang orang berisiko memasak dalam pot tempayan. Daging ayam dimasak jauh lebih cepat daripada yang lain, dan harganya lebih murah, jadi pilau dengan ayam sangat sering muncul di meja pemilik toons. Tetapi bahkan panci cerdas seperti itu tidak akan bisa memasak pilaf sungguhan, jika Anda tidak berusaha sedikit. Jika di multicooker Anda ada mode "Pilaf", jangan tergoda: cukup masukkan semua produk resep dan percayakan semua detail memasak hidangan indah ini Anda akan gagal. Artinya, ternyata nasi dengan ayam, tetapi tidak pilaf.

Untuk menyiapkan pilaf ini, Anda harus menyiapkan zirvak. Jangan khawatir, tidak ada yang rumit di sini. Untuk memulai, panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker, lalu goreng bawang, wortel dan daging di atasnya, lalu tambahkan bumbu dan goreng juga, aduk terus, agar tidak terbakar, dan hanya setelah itu tambahkan nasi, tambahkan garam, bawang putih (jika Anda suka), kunyit dan bahan lainnya, tuangkan dalam air panas dan nyalakan mode terkenal. Setelah sinyal tentang berakhirnya pekerjaan multicooker, jangan buka tutupnya, tetapi biarkan pilaf berdiri sedikit dalam mode "Pemanasan" - itu akan menjadi harum dan rapuh.

Pilaf ayam dalam panci tempayan bukan hanya nasi, daging, dan rempah-rempah. Dalam pilaf, Anda dapat menambahkan aprikot kering, plum, kismis - mereka hanya menekankan rasa manis daging ayam. Selain buah-buahan kering, jamur, sayuran, makanan laut ditambahkan ke pilaf... Situs kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep menarik.

Pilaf ayam dengan jahe

Bahan:
1 ayam rata-rata (sekitar 1,5 kg),
2 butir beras panjang multi-cangkir,
3 lampu,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sdm. jahe parut segar
1,5 sdm. barberry kering,
6 multi-gelas air
garam, rempah-rempah untuk pilaf, sayuran hijau, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Panaskan minyak sayur (sekitar 4-5 sdm.) Dalam mangkuk slow cooker pada mode "Baking" atau "Frying", masukkan bawang yang diiris menjadi seperempat lingkaran dan goreng selama 10-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan tutup. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, dengan tulang kecil, lepaskan kulitnya, jika diinginkan, dan letakkan dalam mangkuk di atas bawang. Aduk, aduk, selama 10-15 menit lagi. Tambahkan bumbu dan tuangkan dalam 3 gelas air panas. Tutup sungkupnya, setel mode Quenching ke 20 menit. Setelah waktu ini, tempatkan wortel, garam dan beras yang sudah dicuci dan direndam dalam mangkuk. Ratakan, tuang ke dalam sisa air panas (tuangkan dengan lembut, melalui skimmer sehingga lapisan tidak tercampur) dan atur mode "Pilaf". Sekitar 15 menit sebelum akhir rezim, buka tutupnya, masukkan kepala bawang putih ke dalam nasi, masukkan barberry dan parutan jahe. Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf Anda dalam mode "Pemanasan" selama 15-30 menit. Sajikan dengan sayuran hijau.

Bahan:
500 gram daging ayam
200 g bawang,
200 g wortel,
3-5 siung bawang putih,
2 multi-cangkir beras,
4 multi-gelas air
garam, rempah-rempah, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Nyalakan mode "Memanggang" selama 30 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk. Goreng potongan ayam dalam minyak sayur, tanpa menutup tutup slow cooker, selama 15-20 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan bawang cincang dan potong wortel menjadi potongan-potongan atau parut pada parutan besar untuk salad Korea. Goreng daging dan sayuran sampai akhir rezim, aduk sesekali. Cuci beras, rendam dalam air dingin. Ketika sinyal berbunyi untuk akhir rezim, tiriskan air dari beras, tuangkan perlahan ke dalam mangkuk multicooker dan tingkatkan itu. Masukkan bawang putih yang belum dikupas ke dalam nasi, garam dan merica, dan tambahkan bumbu untuk pilaf. Tuang ke dalam air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf ayam “untuk mencapai” dalam mode “Pemanasan” selama 15-20 menit. Jangan buka penutupnya! Kemudian dengan lembut campur lapisan dan sajikan pilaf, ditaburi dengan hijau.

Pilaf dada ayam

Bahan:
1 dada ayam besar (dengan atau tanpa kulit - secukupnya),
2-3 lampu,
3-4 wortel,
500 gram beras
3-5 sendok makan minyak sayur
3-5 siung bawang putih,
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:
Pada mode "Memanggang" atau "Menggoreng", goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur tanpa menutup tutup multicooker. Goreng sayuran selama 10-15 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Potong dada ayam menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk. Aduk dan lanjutkan menggoreng selama 15 menit, tambahkan bumbu dan siung bawang putih yang sudah dikupas, tanpa memotongnya. Goreng selama 1-2 menit. Larutkan beras, sebelumnya dicuci dan direndam, tingkatkan dan isi dengan air sehingga menutupi nasi sekitar 1,5 cm Tutup tutup dan mengatur mode "Pilaf". Setelah akhir mode, campur pilaf dan biarkan berdiri dalam mode "Pemanasan" di bawah tutup selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam "Aromatik"

500 gram ayam tanpa kulit,
1 bawang merah,
1-2 wortel,
2-3 sendok makan minyak sayur
3 multi-cangkir beras,
1 kepala bawang putih,
garam, merica, rempah-rempah untuk pilaf - secukupnya.

Memasak:
Bawang dipotong menjadi kubus kecil, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Atur mode Kue menjadi 40 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk dan goreng bawang selama 15 menit. Setelah itu, tambahkan bumbu, wortel dan potongan daging ayam, campur dan masak, tanpa menutup tutupnya, sampai akhir rezim. Sementara itu, cuci nasi. Setelah sinyal, tiriskan air dari beras, tuangkan ke mangkuk multicooker, tingkatkan dan tempelkan kepala bawang putih di tengah. Isi dengan air mendidih sehingga menutupi nasi sekitar 1-1,5 cm, tutup dan setel mode "Pilaf" atau "Buckwheat" ("Menir"). Setelah sinyal tentang akhir operasi mode, buka tutupnya, keluarkan bawang putih, dan aduk pilaf, tutup kembali dan berdiri dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam dan nasi cokelat

Bahan:
2 dada ayam,
1,5 tumpukan beras merah (coklat),
½ tumpukan minyak sayur
1 bawang merah,
1-2 wortel,
1 sdt paprika bubuk,
¼ sdt cabai giling,
½ sdt jintan tanah,
3 tumpukan air
garam, lada hitam, barberry - secukupnya.

Memasak:
Atur mode "Memanggang" dan panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker. Tambahkan bumbu dan daging ayam yang dipotong dadu. Goreng sampai dagingnya diputihkan, tambahkan bawang dan wortel cincang, aduk dan goreng sampai akhir rezim kerja, aduk sesekali. Jangan tutup. Garam dan merica, tambahkan beras yang sudah dicuci dan tutup dengan air panas. Tutup penutupnya dan atur mode "Pilaf" atau "Buckwheat." Setelah akhir mode, biarkan bantal dalam mode "Pemanasan" selama 15-20 menit.

Ayam dan jamur

Bahan:
500 gram ayam tanpa kulit,
7-9 champignon segar,
1,5 multi cangkir beras,
1 bawang merah,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sdm. bumbu untuk pilaf,
minyak sayur, kunyit, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Bilas fillet ayam, keringkan dan potong dadu, iris jamur menjadi potongan besar, potong bawang menjadi setengah cincin, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Bilas beras sampai bersih di beberapa perairan dan rendam selama 30-45 menit dalam air dingin. Kepala bawang putih membongkar menjadi cengkeh dan mengupasnya. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, panaskan dalam mode "Baking" atau "Frying", kemudian masukkan fillet ayam, seluruh siung bawang putih, bawang, wortel dan jamur ke dalam mangkuk. Aduk dan goreng semua makanan dengan tutupnya terbuka selama 20-25 menit. Dengan nasi, tiriskan airnya. Setelah dipanggang, tuangkan beras ke dalam mangkuk dengan hati-hati, rata, taburi dengan garam, merica dan rempah-rempah, tambahkan sejumput kunyit dan tutup. Atur mode "Soba" atau "Beras" (atau "Pilaf"). Setelah sinyal tentang akhir mode, pegang pilaf di bawah penutup pada mode "Pemanasan" selama 10-15 menit. Lalu aduk dan sajikan, taburi bumbu.

Pilaf dengan ayam dan prem

Bahan:
1 dada ayam,
2 butir beras panjang multi-dikukus,
4 multi-gelas air
1-2 wortel,
1-2 bawang,
1 kepala bawang putih,
6-7 buah plum,
1-2 sendok makan minyak sayur
rempah-rempah untuk pilaf, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Atur mode "Memanggang" atau "Penggorengan" selama 40 menit dan panaskan minyak dalam mangkuk multicooker. Masukkan wortel dan bawang cincang menjadi dua bagian. Tutup tutupnya dan masak selama 10 menit. Sementara itu, potong dada ayam menjadi kubus, tambahkan sayuran, aduk dan tutup kembali. Saat payudara dipanggang, cuci beras dan prem, keringkan. Ketika sinyal berbunyi tentang akhir rezim, tambahkan beras, garam, lada, tambahkan rempah-rempah dan prem (dapat dipotong menjadi irisan, jika besar). Di tengah tongkat di kepala bawang putih dan isi dengan air panas melalui sendok berlubang sehingga lapisan makanan tidak tercampur. Tutup tutupnya dan setel mode ke "Pilaf" atau "Menir". Setelah akhir mode, jangan buka tutupnya, tetapi simpan pilaf dalam mode “Pemanasan” selama 15-30 menit.

Ayam dan kismis

Bahan:
2-3 kaki ayam (atau setengah ayam bangkai),
3 multi-cangkir beras,
1-2 wortel,
2-3 lampu,
100-150 g prem,
2-3 sendok makan kismis
1-2 kepala bawang putih,
sejumput kunyit,
garam, bumbu siap pakai untuk pilaf, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Cuci beras di beberapa perairan sampai airnya jernih dan rendam dalam air dingin. Cuci daging ayam dan potong-potong (tulangnya juga bisa dicacah). Bilas prem dan kismis dalam air panas dan keringkan. Bawang dipotong menjadi kubus, wortel - sedotan. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan menghangatkannya dalam mode “Memanggang” atau “Menggoreng”. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan goreng, aduk selama 10 menit. Kemudian garam dan tambahkan bawang. Goreng selama 5-7 menit, lalu tempatkan wortel di atas daging dan bawang. Isi dengan air (4 multistack) dan atur mode "Quenching" ("languor") selama 20 menit. Kuras nasi dari nasi, masukkan ke dalam mangkuk slow cooker, ratakan dan tambahkan plum dan kismis, siung bawang putih yang sudah dikupas, tekan sedikit ke dalam nasi dan tuangkan air panas (2-2,5 multi-gelas) melalui skimmer. Atur mode "Pilaf" atau "Rice" ("Soba"). Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit di bawah tutup tertutup, kemudian aduk perlahan.

Ayam dan buah kering

Bahan:
500 g fillet ayam,
1 bawang merah,
1 wortel,
2 multi-cangkir beras,
100-150 g campuran buah kering (aprikot kering, kismis, plum),
½ minyak sayur multi-cangkir,
1-2 sendok makan campuran rempah-rempah siap untuk pilaf,
garam, lada hitam, kunyit - secukupnya.

Memasak:
Fillet ayam dipotong menjadi irisan, wortel - jerami, bawang - setengah-cincin, plum dan aprikot kering dicuci dengan baik, dikeringkan dan dipotong-potong. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode Baking dan hangatkan selama 3-5 menit. Goreng sayur dan daging selama 15 menit sambil diaduk. Kemudian letakkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, campur, aduk rata dan isi beras, dicuci dan direndam terlebih dahulu. Garam, merica, melalui sendok berlubang, tuangkan dalam air panas (4 multistack) dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Heater" selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan campur semua lapisan. Sajikan, taburi dengan bumbu.

Shah pilaf dengan ayam (hidangan meriah)

Bahan:
400 g daging ayam
1-2 bawang,
1-2 wortel,
1 multi-beras,
1,5 multistack air
1 kepala bawang putih,
1-2 sendok makan campuran rempah-rempah siap untuk pilaf,
sejumput kunyit,
beberapa kismis
2 lembar pita tipis,
garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya,
50-70 gram mentega - untuk melumasi pita.

Memasak:
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan hangatkan dalam mode Baking. Masukkan daging yang diiris, bawang cincang, wortel iris dan rebus dalam mode yang sama selama sekitar 15 menit, kemudian tambahkan kismis yang sudah dicuci, kupas bawang putih utuh, rempah-rempah, garam dan merica, campur dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Halus, isi dengan air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir rezim, pindahkan pilaf yang sudah jadi ke piring lain. Jangan khawatir jika Anda berpikir bahwa nasi kurang matang, jadi Anda perlu resep dokter. Cuci dan bersihkan mangkuk multicooker dengan kain kering, lumuri dengan mentega di bagian dalam dan tutup dengan selembar roti pita, dan tempatkan roti pita di 2-3 lapisan di bagian bawah. Roti pita harus menggantung dari tepi mangkuk. Tempatkan pilaf disiapkan di dalam dan tutup dengan menggantung pita pita. Top dengan mentega dan tutup. Setel mode Kue ke 1 jam. Syah-pilaf yang sudah selesai diperoleh dengan rapuh, harum, dalam kerak pita yang renyah. Dengan hati-hati, putar bajak shah menjadi piring datar dan sajikan, potong menjadi beberapa bagian.

Bon appetit dan penemuan kuliner baru!

Pilaf dalam panci tempayan dengan ayam - 7 resep cara memasak

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam adalah hidangan yang sangat bergizi, memuaskan, dan lezat. Perlu dicatat bahwa pilaf nyaman karena metode memasak - makan malam lengkap disiapkan sekaligus, dan penggunaan multicooker membuat proses memasak lebih cepat dan lebih nyaman.

Ayam pilaf dalam slow cooker - resep langkah demi langkah sederhana

Ayam pilaf dalam slow cooker sesuai resep klasik:

• daging ayam 1 kg;
• nasi 3 cangkir;
• bawang 400 gr;
• wortel 600 gr;
• garam ½ sdm. l;
• lada hitam 1 sdt;
• air 5 gelas;
• bawang putih 1 kepala;
• seikat hijau (peterseli dan dill);
• minyak 5 sdm. l

Prosedur:

1. Cuci daging ayam dengan baik, singkirkan sisa bulu jika perlu. Disarankan untuk menggunakan payudara. Potong daging dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.
2. Bawang bersih dan potong menjadi kubus sedang. Kupas wortel dan cincang atau cincang halus.
3. Siapkan sayuran: cuci, potong dengan pisau tajam.
4. Kami mulai memasak: tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk dan turunkan bawang, lalu wortel. Masak dalam mode "Goreng" selama 5-7 menit hingga berwarna keemasan. Lalu tambahkan dagingnya. Aduk rata isinya dan lanjutkan memasak dengan tutupnya terbuka, aduk sesekali dengan spatula. Goreng dagingnya sedikit. Tambahkan bumbu dan garam, jika diinginkan, Anda bisa menggunakan bumbu apa saja.
5. Saat ayamnya matang, mari kita buat nasi - bilas dari sampah dan debu sampai airnya jernih. Ketika daging digoreng selama 5-8 menit, tambahkan nasi, tuangkan air panas, masukkan 2-4 siung bawang putih ke dalam isinya, beralih ke mode "Pilaf", dan biarkan rebusan selama 40 menit.

Pilaf sudah siap. Mencampur daging dengan nasi dan berbaring di piring.

Memasak Dada Ayam

Memasak pilaf dalam slow cooker hanya dalam waktu satu jam tidaklah sulit:

• fillet ayam 300 gr;
• beras 260 gr;
• wortel 100 gr;
• bawang 100 gr;
• minyak 35 gr;
• kari 1 sdt;
• bawang putih, cincang 2 sdt. atau keringkan 1 sdt;
• air disaring 330 ml.

Prosedur:

1. Daging ayam dengan cepat siap, yang menjadikannya pilihan terbaik untuk persiapan hidangan cepat.
2. Dalam varian resep ini, semuanya disiapkan dengan sederhana dan cepat: potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus kecil, potong ayam menjadi kubus atau irisan sedang.
3. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker, taburi dengan rempah-rempah, taburi dengan minyak, aduk rata.
4. Kemudian dari atas kita tertidur dengan sereal yang dicuci, isi dengan air panas dan nyalakan mode "Pilaf". Hidangan dimasak selama satu jam. Kali ini cukup untuk mendapatkan hidangan harum.

Beras yang disiapkan dengan cara ini rapuh dan memuaskan.

Pilaf Uzbek dengan ayam di kompor lambat

Pilaf tradisional Uzbek dimasak sangat gemuk dan dengan daging domba. Meskipun demikian, hidangan ayamnya ternyata lezat, tetapi yang penting - bukan lemak, yang berarti lebih banyak makanan.

• 500 gram daging ayam;
• 2 nudus wortel;
• 2 nudus lampu;
• 2 cangkir beras;
• 1 kepala bawang putih besar;
• cabe kecil;
• 2 tumpukan mentega;
• garam 1 sdm. l;
• satu set rempah untuk pilaf atau ayam 2 sdt.

Prosedur:

1. Semua bahan sudah dibersihkan dan dicuci. Mari kita mulai dengan bawang: perlu dipotong menjadi dua bagian tipis dari ringlets. Agar bawang tidak menyebabkan robek, dalam 10-15 menit, turunkan kepala dalam air dingin. Kemudian wortel - potong secara manual menjadi potongan-potongan sehingga menyerupai bawang semi-rusuk dalam ukuran.
2. Berikutnya adalah daging: potong kecil-kecil.
3. Tuang mentega ke dalam mangkuk penemuan dapur, goreng bawang semi-kambing di dalamnya sampai berwarna keemasan dalam mode Penggorengan, kemudian tambahkan daging. Sangat penting untuk menggoreng daging dengan hanya bawang - jus dan rasa sayuran ini membuat ayam sangat lezat, memberikan sentuhan khusus. Segera tambahkan bumbu dan garam.
4. Hanya setelah 10-15 menit daging panggang, Anda bisa menambahkan wortel, nyalakan mode "Quenching" dan biarkan selama 15 menit.
5. Setelah seperempat jam, campur isinya, isi dengan air panas sehingga menutupi daging. Di tengah-tengah kami menaruh cabai tajam dan kepala bawang putih. Tutup tutupnya dan biarkan rebusan selama 8-10 menit. Setelah periode waktu ini, kita mendapatkan lada, bawang putih dapat dibiarkan, campur semuanya dan tambahkan nasi. Jika perlu, tambahkan air ke tingkat nasi, taburi sedikit garam, tutup. Memasak selama setengah jam. Secara tradisional, hidangan tidak dicampur, dan disajikan dalam kepulan.

Catatan. Beras disarankan untuk dikukus dalam waktu lama.

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam

Memecahkan sekali lagi pertanyaan: memasak ini dengan tergesa-gesa? Saya sarankan memasak pilaf ayam di kompor lambat. Hidangan sederhana dan tidak rumit akan selalu sesuai. Dalam banyak budaya, pilaf dianggap sebagai hidangan tradisional, itu dimasak di atas api di kuali, tetapi di dapur Anda, Anda dapat memasak hidangan yang indah tanpa menyalakan api dan tidak mencari kuali dari semua tetangganya.

Kami menawarkan Anda resep langkah-demi-langkah yang terperinci dengan foto dan tips, serta dua opsi pilaf lainnya dalam slow cooker. Kami juga memberi mereka beberapa tips. Jadi pilaf lezat Anda pasti akan bergizi dan akan menjadi hidangan yang bermanfaat di waktu yang paling berbeda tahun ini, Anda akan memasaknya bahkan saat puasa atau diet.

Pilaf polos dengan ayam di kompor lambat

Dengan saran kami, Anda bisa memasak pilaf sederhana dengan dada ayam dalam slow cooker. Teknologi modern ini telah lama mengakar di dapur kami, mendorong kompor. Tapi tidak semua orang tahu cara memasaknya enak, kami akan mengajari Anda.

Paling sering, ibu rumah tangga mulai menguasai teknik ini dengan persiapan pilaf. Resep dasar kami penuh dengan tip dan catatan kaki, dan Anda akan menemukan apa yang Anda dan multicooker butuhkan untuk membuat pilaf ayam yang lezat.

Bahan untuk 4-5 porsi:

• ayam seperempat - 300 g;
• beras - 400 g;
• bawang -1 bawang besar;
• wortel - 1 besar;
• air - 600 ml;
• minyak sayur;
• bawang putih - 1 kepala;
• rempah-rempah - secukupnya.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam

Persiapan pilaf dimulai dengan zirvaka - campuran daging panggang dan sayuran. Mari kita mulai dengan sayuran. Pemotongan dalam kasus ini juga berperan - tidak perlu dihancurkan. Potong bawang menjadi kubus besar, potong wortel.

Tuang 1–2 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, pilih mode “Goreng”. Goreng bawang dengan transparansi, lalu tata wortel.

Sambil memanggang sayuran, keluarkan kulit dari bagian ayam, potong tulangnya. Potong daging menjadi kubus. Di sini juga, jangan dangkal.

Masukkan daging ke dalam crock-pot ke sayuran.

Goreng semuanya. Daging harus memutih.

Sekarang tambahkan bumbu dan aduk rata. Zirvak sudah siap.

Rempah-rempah untuk pilaf, Anda dapat mengambil yang Anda suka. Tapi ada minimum wajib - jinten, barberi kering, kunyit, campuran paprika dan bawang putih. Jika Anda belum menemukan rempah-rempah seperti itu di rumah Anda, jangan berkecil hati saat berjalan-jalan di supermarket atau pasar, pergi ke departemen rempah-rempah dan hentikan pilihan Anda pada rempah-rempah pilaf di mana ada minimum ini.

Tambahkan beras dan distribusikan ke seluruh permukaan zirvak, tanpa dicampur dengannya. Bilas nasi tidak perlu. Jika Anda memilihnya dengan benar, itu akan menjadi rapuh.

Isi beras dengan air - harus menutupi nasi dua sentimeter. Banyak orang menyarankan untuk menuangkan nasi dengan air panas, tetapi dalam hal ini mungkin tidak dikukus. Kami menyarankan Anda untuk memilih mean emas - tuangkan nasi dengan air hangat. Taruh bawang putih di tengah. Tutup penutup multicooker kedap udara. Pilih mode "Pilaf" dan tunggu akhir program.

Setelah sinyal, buka tutupnya, campur pilaf dan biarkan dalam mode pemanasan selama 10 menit dengan tutupnya ditutup. Jadi, nasi pelindung, rasakan rasa daging dan sayuran.

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam siap. Bon appetit!

Pilaf dengan ayam dan buah kering di kompor lambat

Juja adalah plov versi Azerbaijan, disiapkan dengan buah-buahan kering. Pilaf dengan ayam dan buah-buahan kering dalam slow cooker akan membuat Anda senang dengan sedikit asam dan rasa manis, dan buah-buahan kering sempurna dikombinasikan dengan daging ayam atau domba. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan buah-buahan kering, kismis, Anda dapat menyimpannya di supermarket terdekat, membeli rempah-rempah untuk pilaf sekaligus, membuka resep kami dan melanjutkan. Coba gunakan nasi putih dalam resep ini. Ini akan menjadi luar biasa, semua orang akan menyukainya.

Bahan untuk 3-4 porsi:

• ayam (dada dan paha) - 0, 4 kg;
• air - 0, 5 l;
• beras (biasa atau dikukus) - 0,3 kg;
• rempah-rempah dan untuk pilaf - 1 sdt;
• plum - 100 g;
• aprikot kering - 100 g;
• kismis (tanpa biji) - 100 g;
• kayu manis - 3 g;
• wortel - 300 g;
• bawang - 60 g;
• mentega - 80 g

Memasak:

1. Untuk memulai, siapkan semua komponen, bersihkan dan potong. Ini bisa dilakukan saat memasak. Tetapi Anda tidak dapat membuatnya tepat waktu dan hidangan kami akan hangus (kami akan menggoreng beberapa komponen). Karena itu, siapkan pilaf untuk pertama kalinya, persiapkan dulu bahannya, lalu lanjutkan memasak pilaf.
2. Juja berbeda karena melibatkan memasak nasi secara terpisah. Saya biasanya mengambil nasi yang sudah dikukus untuk dimasak dalam slow cooker, yang saya sarankan Anda lakukan. Beras semacam itu hanya perlu dicuci dan tuangkan air hangat ke dalam mangkuk. Ayo lakukan ini dan tinggalkan untuk sekarang.
3. Jika Anda mengambil nasi yang biasa, maka Anda perlu merebusnya secara terpisah. Untuk melakukan ini, tuangkan 1,5 cangkir beras (300 g) dengan 3 gelas air, tambahkan 1 sdt. garam dan nyalakan mode bubur. Setelah sinyal, masukkan nasi ke dalam mangkuk, dan di slow cooker, mulailah memasak pilaf.
4. Sekarang turun ke daging. Bilas daging dengan air dingin. Kami akan memotong payudara menjadi potongan-potongan besar, mengambil tulang dari paha, melepas kulit dan juga memotongnya. Anda hanya bisa menggunakan payudara atau hanya paha, tetapi rasanya lebih enak.
5. Kami membersihkan dan mencuci wortel, menggosoknya pada parutan kasar. Dalam perwujudan ini, pilaf baik untuk memotongnya menjadi kubus kecil. Jadi, rasanya akan meningkat, dan cocok dengan buah kering.
6. Bawang bersih dan potong dadu besar. Agar tidak menangis, bilas bawang dengan air dingin dan dinginkan pisau di lemari es.
7. Sekarang bilas buah kering dengan air hangat, potong buah prem dan aprikot kering menjadi potongan-potongan. Untuk saat ini, sisihkan dalam mangkuk.
8. Ketika semua komponen disiapkan, lanjutkan ke persiapan pilaf: dalam slow cooker, nyalakan mode "Frying" dan lelehkan mentega di dalamnya. Masukkan wortel ke dalam minyak terlebih dahulu dan bawang dalam 5 menit. Setelah 5 lainnya tambahkan daging di sana. Goreng sampai putih, Anda bisa sedikit kecokelatan di satu sisi. Setiap saat aduk isi mangkuk agar tidak terbakar dan direndam dengan jus.
9. Ketika daging siap, beri garam dan rempah-rempah untuk pilaf.
10. Untuk campuran siap tambahkan kayu manis ke mangkuk. Pastikan untuk menaruh kayu manis setelah rempah-rempah. Berkat ini, hidangan Anda akan mendapatkan warna yang sangat indah dan sentuhan yang menyenangkan. Biarkan adonan goreng sedikit (tidak lebih dari 1-2 menit).
11. Sekarang saatnya menambahkan buah-buahan dan beras kering ke sayuran dan daging. Pertama, letakkan buah-buahan kering di atas daging, distribusikan dalam lapisan tipis yang seragam. Top-rice (air dicurahkan dari sana), juga perlu diratakan, dan kemudian tuangkan air mendidih dengan lembut. Sebelumnya, kami masukkan 1 sdt. garam dan aduk.

1. Tutup penutup multicooker dan atur mode "Pilaf" atau "Quenching" selama 20 menit.
2. Ketika sinyal kesiapan berbunyi, Anda harus mencampur semuanya dengan seksama dan meletakkannya di "Pemanasan awal" selama 10 menit. Jadi, pilaf kami akan mendapatkan rasa yang cerah dan kaya.
3. Setelah sinyal, pilaf siap. Sajikan, taburi dill dan dibumbui dengan bulu bawang. Makan sehat!

Pilaf ayam diet dalam slow cooker

Memasak makanan tidak melibatkan penggorengan dan membutuhkan memasak untuk pasangan. Perangkat dapur kami akan berhasil membantu kami menyiapkan pilaf ayam diet seperti itu di slow cooker, dan pada saat yang sama hidangan akan selalu lezat dan beraroma. Selain itu, dapat dimasak dan tanpa daging, hanya dengan sayuran (ini jika tiba-tiba diet mengharuskan untuk tidak makan daging). Untuk persiapan diet pilau, gunakan rempah-rempah, bawang putih, barberry.

Bahan untuk 4-5 porsi:

• Daging - 300 g;
• Beras - 400 g;
• Air - 0,6 - 0,7 l;
• Wortel - 300 g;
• Bawang - 80 g;
• Bawang putih - 1 kepala;
• Prune - 100 g;
• Rempah-rempah - 1 sdt;

Memasak:

1. Dalam resep ini, kita hanya akan memasak dalam mode "Quenching", tanpa menggunakan lemak. Persiapan ini akan mengambil sedikit lebih banyak waktu kita, tetapi diet pilaf sepadan.
2. Pertama bilas dan isi dengan nasi air dingin.
3. Daging akan dipotong-potong, bawang - menjadi kubus besar.
4. Sekarang kita akan melumasi mangkuk multicooker dengan lemak nabati dan memasukkan bawang dan daging ke dalamnya. Tutup penutupnya dan atur mode "Quenching" selama 10 menit.
5. Pada saat ini, kita mencuci, mengupas, memotong wortel dengan sedotan dan kulit halus, mencincang 2 siung bawang putih, membilas, memotong buah prune besar ke dalam kubus.
6. Setelah sinyal, buka tutupnya, masukkan semuanya ke daging. Kami merica dan garam isi mangkuk, tambahkan bumbu, tuangkan dalam 1 gelas air. Semua campuran. Tutup penutupnya, mode pemadam diatur selama 20 menit.
7. Sementara daging dan sayuran direbus, kami menambahkan air dari beras dan membiarkannya mengalir. Setelah isyarat, masukkan nasi ke dalam slow cooker, campur isinya, di tengah mangkuk di nasi, tempelkan bawang putih yang tersisa dari kepala. Itu harus dibilas secara menyeluruh dan dibiarkan mengalir, tetapi tidak dikupas dan dibongkar. Tambahkan 2 gelas air lagi. Tutup penutupnya dan atur mode "Quenching" selama 20 menit.
8. Setelah sinyal, periksa kesiapan beras. Jika belum siap, tutup kembali dan nyalakan perangkat selama 10 menit.
9. Mari kita percayai kesiapan lagi. Biarkan nasi dalam slow cooker selama 20 menit dalam mode “Pemanasan”.
10. Semuanya bisa dilayani. Selamat makan!

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Jika Anda adalah pemilik multicooker yang bahagia, sekarang Anda bisa memasak pilaf tanpa kesulitan. Seperti yang dapat Anda lihat dalam resep, saya menggoreng ayam dan sayuran, tetapi ini tidak perlu. Anda cukup menuangkan semua bahan yang diperlukan dan menyalakan slow cooker ke mode yang diinginkan. Pilihan ini tidak kalah enak.

Cara memasak

• Ayam dipotong kecil-kecil.
• Bawang dipotong menjadi empat bagian, wortel dipotong menjadi kubus (atau parut pada parutan kasar).
• Goreng ayam dalam slow cooker dengan sedikit minyak sayur. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengaktifkan mode "Memanggang" selama 30 menit (menggoreng ayam selama 15-20 menit, saya tidak menutup penutup multicooker).
• Kemudian tambahkan bawang dan wortel ke ayam goreng. Lanjutkan menggoreng dalam mode yang sama selama 10 menit tersisa.
• Tambahkan nasi, tambahkan siung bawang putih. Garam, merica, bumbui dengan rempah-rempah.
• Tuang ke dalam air, campur perlahan dengan spatula.
• Tutup penutup multicooker, atur mode "Plov". Setelah sinyal pilaf ayam dicampur dengan lembut.

Resep ini dibuat dalam multicooker Panasonic SR-TMH 18, dengan mangkuk 4,5 liter. Perangkat daya adalah 670 watt. Lebih detail.

Saya biasanya melakukannya dengan daging babi, dan di sini saya mencobanya dengan ayam, ternyata juga enak dan itu hanya pilaf, dan tidak hanya nasi dengan ayam, dimasak dalam multivark Redmond pada program Pilaf, dan saya juga memasak nasi untuk lauk;

Suamiku sangat menyukainya sehingga aku hampir tidak punya apa-apa lagi. Bumbu untuk pilaf sangat baik di sini.

Ternyata bubur nasi, bukan plov

Terima kasih untuk resepnya! Saya memasak sekarang seperti ini!

menggunakan nasi, ternyata pilaf yang luar biasa rapuh
terima kasih untuk resepnya)

Ada banyak air. Bubur bekerja. Air beras 1: 1. Saya masih menambahkan pasta tomat

Berapa banyak garam yang perlu saya tambahkan?

Saya membuat resep)) ternyata sangat enak))) satu-satunya negatif saya tidak sampai garam (((terima kasih untuk resepnya)))))

Terima kasih untuk resepnya.

alih-alih mode pilaf, nasi lepas akan berhasil

Pilaf yang sangat enak ternyata, terima kasih banyak atas resepnya.

ternyata sangat enak

Terima kasih untuk resepnya! Saya mengambil senjata.

Plov mengagumkan. Terima kasih banyak! Secara umum, saya mengambil banyak resep dari situs ini dan semuanya ternyata bergizi dan sangat lezat!

Sangat enak Tetapi nasi dibutuhkan bulat, tidak panjang dan dikukus.

Pilaf sangat enak) Saya menyarankan semua orang untuk mencobanya.

Saya memasak untuk resep ini lebih dari sekali. Resepnya bagus. Semua orang suka plov.

Ini bubur-plov saya: ((

Ternyata bubur dengan ayam: (((Semuanya dilakukan sesuai dengan resep... Sekali lagi, tidak ditentukan dalam posisi apa katup harus dan berapa lama pilaf harus dimasak. Pemasak Panasonic saya secara otomatis mengatur waktu hingga 20 menit, tetapi bubur yang dihasilkan masih tidak pilaf

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam

Pilaf Uzbek klasik dalam pot tempayan dengan ayam

Persiapan plov Uzbek klasik dalam slow cooker praktis tidak berbeda dengan metode yang digunakan saat memasak dalam kuali. Ayam digoreng terlebih dahulu, sayur dan rempah ditambahkan ke dalamnya - zirvak disiapkan. Setelah menambahkan beras, program “Beras” digunakan, tetapi tidak lama, secara harfiah setengah jam. Pilaf dibawa ke kesiapan dalam mode pemanasan.

Bahan:

• dua gelas beras panjang;
• 700 gr. ayam (bangkai kaki, paha atau setengah);
• tiga bawang sedang;
• dua wortel;
• bawang putih - kepala besar;
• sendok teh jeera;
• 0,5 sendok lada hitam, tangan-tanah, lada;
• 40 ml minyak sayur;
• 750 ml air minum;
• sendok makan buah barberry kering.

Persiapan langkah demi langkah:

Kami mencuci beras yang dipindahkan beberapa kali. Untuk melakukan ini, tuangkan ke saringan atau saringan, bilas sampai air bersih dan tanpa komplikasi datang. Setelah dicuci, biarkan sereal dalam saringan untuk menghilangkan semua kelembaban dari itu.

Siapkan ayamnya. Cuci, potong-potong. Sangat diinginkan untuk membagi paha menjadi dua bagian, dan paha menjadi tiga. Jika Anda mengambil setengah dari bangkai, bagilah fillet sehingga dagingnya ada di tulang - jangan dihancurkan.

Potong kepala bawang yang sudah dikupas, potong halus. Potong wortel menjadi sedotan tipis dan pendek. Jika Anda tidak memiliki keterampilan memotong seperti itu, Anda bisa menggosok wortel hanya dengan parutan besar.

Nyalakan kompor lambat dalam mode menggoreng, tuangkan minyak. Setelah menunggu sekitar tiga menit, masukkan potongan ayam di sana. Goreng mereka dari waktu ke waktu, balikkan sehingga ayam menjadi merah di semua sisi.

Tertidur dengan bawang ayam, dan wortel. Goreng sayuran dengan daging sampai lunak dan zirvac berubah warna keemasan.

Kami mengisi semua bumbu dan rempah-rempah, aduk rata, hangatkan zirvak selama lima menit. Kali ini sudah cukup, sudah jenuh dengan aroma rempah-rempah.

Oleskan nasi kering dalam mangkuk, campur dengan zirvak. Tuang air, tambahkan garam dan aduk rata lagi. Di tengah, masukkan kepala bawang putih, dibersihkan dari lapisan atas sekam, ke dalam nasi.

Kami mentransfer perangkat ke mode "Beras", nyalakan slow cooker selama setengah jam.

Kami membawa pilaf untuk persiapan pemanasan - kami bertahan setidaknya setengah jam.

Pilaf dalam slow cooker akan menjadi rapuh hanya jika Anda mengambil sereal gandum panjang. Dia buruk dalam pati, dikukus secara merata dan hampir tidak direbus lembut. Semakin baik Anda mencuci beras, pilaf akan semakin rapuh.

Resep cepat pilaf dalam panci tempayan bersama ayam

Memilih dada ayam untuk pilaf, Anda bisa mempercepat proses memasak. Daging putih yang lembut tidak perlu digoreng selama potongan-potongan dengan lubang, fillet berwarna kecoklatan.

Bahan:

• Nasi “Panjang” - 1 gelas;
• 350 gr. payudara dingin;
• dua sendok minyak sayur;
• wortel sedang;
• 0,5 liter air bersih;
• sendok "Rempah-rempah untuk pilaf";
• kepala bawang besar;
• sendok barberry tidak lengkap.

Persiapan langkah demi langkah:

Tiriskan fillet, potong strip pendek selebar 1 cm.

Cuci beras dengan hati-hati dalam saringan dan tuangkan kelembapannya.

Wortel tiga besar, dan bawang cincang patuh. Dering atau setengah dering, sedotan untuk versi cepat tidak cocok.

Kami memulai slow cooker dengan mengatur mode "Frying", tuangkan minyak dan segera layangkan ayam. Goreng selama sepuluh menit, aduk beberapa kali.

Masukkan bawang dan wortel, goreng bersama irisan fillet selama sepuluh menit.

Tuang beras kering ke dalam mangkuk, hangatkan dengan zirvak selama lima menit, dan masukkan rempah-rempah dan stroberi, tambahkan.

Tambahkan air hangat, tapi tidak panas, aduk.

Jalankan opsi "Pilaf". Waktu untuk mengkonfigurasi tidak diperlukan, itu diatur secara otomatis.

Setelah menghentikan timer, Anda dapat melayani plov segera.

Bawang putih tidak digunakan dalam resep, tetapi jika Anda lebih suka merasakan rasanya di dalam masakan, tambahkan saja. Jangan taruh seluruh kepala, lepaskan di gigi.

Shah-pilaf dalam panci tempayan dengan ayam dan kismis dalam roti pita

Performa asli pilaf dalam slow cooker. Shah-pilaf di antara orang-orang Asia Tengah dianggap sebagai hidangan meriah. Secara tradisional, ini dibuat dari domba, tetapi kami akan menggunakan ayam. Anda juga akan membutuhkan roti pita tipis, di mana kami akan memanggang pilaf yang telah mencapai setengah jadi. Kismis akan memberikan rasa manis dan aroma istimewa.

Bahan:

• satu pon ayam, lebih disukai fillet;
• dua bola lampu kecil;
• multi-beras penuh untuk pilaf;
• wortel besar;
• satu setengah gelas air;
• dua kepala bawang putih kecil;
• set rempah-rempah siap pakai "Untuk pilaf" - dua sendok besar;
• seperempat sendok kunyit;
• minyak olahan;
• 50 gr. kismis ringan;
• mentega "Tradisional" krem ​​- 70 gr;
• dua lembar pita tipis.

Persiapan langkah demi langkah:

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil persegi. Seperti dalam resep klasik, bawang diiris menjadi dua cincin, dan wortel adalah sedotan pendek yang tipis.

Kismis menuangkan air mendidih, nasi sampai bersih dan berulang kali dicuci. Tiriskan sereal dan beri, jangan terlalu banyak lembab. Kami membongkar bawang putih menjadi gigi dan tidak membersihkannya.

Pada program apa pun untuk menggoreng, kami menghangatkan dua sendok mentega. Kami menaruh ayam, wortel, dan bawang di mangkuk. Goreng, aduk, tidak lebih dari seperempat jam.

Tuang gigi bawang putih, kismis, semua bumbu dan bumbu ke dalam mangkuk, goreng zirvak selama tiga menit lagi.

Masukkan nasi ke dalam slow cooker, garam dan aduk hingga rata.

Isi nasi dengan air panas, dan campur, menghaluskan permukaan pilaf dan tutup rapat. Memasak di program "Pilaf" atau "Beras".

Setelah menghentikan program, kami mengeluarkan pilaf yang hampir siap di atas piring. Bilas mangkuk multicooker dengan air panas dan keringkan dengan handuk.

Lapisi bagian bawah dan dinding mangkuk dengan mentega dengan lembut. Kami melapisi wadah dengan lembaran roti pita sehingga bagian bawah ditutupi dengan tiga lapisannya, dan ujung-ujungnya menggantung di sisi mangkuk di luar.

Kami menyebarkan pilaf ke dalam mangkuk, menutupinya dengan tepi lavash yang tergantung longgar, melumasi permukaannya dengan mentega.

Instal program "Memanggang" dan jalankan selama satu jam.

Dengan hati-hati keluarkan mangkuk minuman dari tubuh, letakkan piring rata di atas, bawah ke atas dan balik - pilaf, dipanggang dalam roti pita, akan terlepas dari mangkuk itu sendiri.

Disajikan seperti pilaf segera setelah dimasak, sehingga lavash crisp tidak punya waktu untuk melunakkan. Sajikan hidangan, iris seperti kue.

Pilaf dalam multivarian dengan ayam jelai

Pilaf dalam penanak nasi adalah klasik dari genre kuliner, tetapi juga bisa dibuat dari gandum. Tidak mencoba, sejak barley razvarivaetsya lama? Cobalah memasaknya di kompor lambat dengan ayam. Lebih dari seperempat jam untuk menyiapkan produk, satu jam untuk proses utama dan pilaf yang harum akan siap.

Bahan:

• dua barel multi;
• 800 gr. kaki atau paha ayam;
• dua wortel sedang;
• enam gelas air minum;
• bawang putih;
• bawang besar;
• minyak sangat murni - 50 ml.

Persiapan langkah demi langkah:

Kami mencuci jelai beberapa kali dan mengeringkannya.

Cuci ayam dalam air dingin. Kami memotong potongan-potongan menjadi yang lebih kecil: kaki dibagi menjadi dua, dan paha menjadi tiga bagian.

Kami menghapus kulit tipis dari bawang putih, kami mencuci kepala. Bawang hancur berantakan, dan wortel dicabik-cabik.

Kami menaruh potongan-potongan ayam di mangkuk, kulit ke bawah. Tuang dua sendok mentega dan jalankan program penggorengan selama 45 menit. Goreng, aduk sesekali. Sepuluh menit sebelum akhir dari program yang telah ditetapkan kami menambahkan sayuran dan bawang putih ke ayam.

Tuang gandum ke dalam kompor, tuangkan air mendidih. Tambahkan sedikit garam dan bumbu secukupnya, aduk hingga rata.

Setelah menutup tutupnya, atur opsi "Plov", pada penghitung waktu, tunjukkan waktunya satu jam, mulai slow cooker.

Setelah selesai pasti mempertahankan pilaf pada pemanasan setidaknya seperempat jam. Itu akan menjadi lebih harum dan harum.

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam dalam bahasa India (dengan plum)

Pilihan memasak populer lainnya untuk pilaf. Berdasarkan resep masakan India. Plum ditambahkan ke hidangan, berkat pilaf yang menjadi lebih aromatik, dan rasa tertentu dirasakan di dalamnya.

Bahan:

• menir gandum bulat - dua gelas;
• satu pon wortel;
• segelas prem, diadu;
• 600 gr. daging ayam;
• lima bola lampu kecil;
• 80 ml minyak beku;
• set rempah-rempah dan rempah-rempah untuk pilaf - 2 sdm. l

Persiapan langkah demi langkah:

Rebus prem dengan air mendidih, lalu bilas dan lap kering dengan handuk.

Ayam dipotong kecil-kecil tapi tidak kecil. Kami mencuci dan, seperti prem, kering dengan baik.

Kupas sayuran. Potong wortel menjadi potongan-potongan, potong bawang menjadi dua bagian. Kami mencuci kepala bawang putih dengan air, menghapus lapisan atas kulitnya.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk minuman, panaskan dengan baik dengan menjalankan opsi "Frying" atau "Baking".

Abaikan ayam dalam lemak. Aduk, goreng potongan sampai memerah.

Tambahkan sayuran, terus memasak sampai melunak dan menjadi keemasan. Diperlukan waktu hingga tujuh menit untuk membuat zirvak.

Masukkan bawang putih dan rempah-rempah ke dalam zirvak siap. Setelah menambahkan satu sendok makan garam, aduk rata dan panaskan selama sekitar tiga menit.

Nasi dicuci tertidur dalam mangkuk zirvak, tuangkan dalam 800 ml air panas, taburi dengan sedikit garam dan aduk rata. Plum top diletakkan.

Tutup dengan rapat, pindahkan perangkat ke mode "Pilaf" atau "Rice", siapkan 40 menit.

Pilaf siap diaduk dan disajikan dengan baik, ditata dalam piring besar atau segera dibagi menjadi beberapa bagian.

Pastikan untuk memeriksa kesiapan pilaf setelah program selesai. Berbagai varietas padi mencapai kesiapan dengan cara yang berbeda. Jika biji-bijian tidak cukup dikukus, rendam pilaf sebentar di lantai, itu akan datang dengan cepat.

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam dan jamur

Menambah beragam hidangan champignon segar sangat populer di masakan modern. Sup dimasak dengan jamur, mereka ditambahkan ke salad dan banyak hidangan utama. Ada resep dan pilaf dengan jamur. Tidak biasa, tidak biasa, tapi percayalah, sangat enak.

Bahan:

• fillet payudara - 300 gram;
• wortel dan bawang - satu sayuran akar:
• 200 gram champignon segar;
• tiga siung besar bawang putih;
• satu multi-beras;
• dua sendok makan rempah untuk pilaf;
• setengah jus jus tomat dengan pulp dan setengah air minum;
• minyak sayur - 3 sdm. l

Persiapan langkah demi langkah:

Seperti pada resep sebelumnya, siapkan ayam. Cuci dan potong kecil-kecil.

Hancurkan sayuran: potong bawang menjadi setengah cincin, dan wortel menjadi sedotan.

Memasak zirvak dalam minyak dalam mode menggoreng. Pertama, goreng ayam sebelum kecoklatan, lalu tambahkan sayuran dan masak dengan daging sampai lunak. Kami menyebarkan jamur dalam mangkuk, menggoreng semuanya sampai kelembabannya hilang.

Isi bumbu-bumbu, hangatkan selama sekitar dua menit sehingga mereka memberikan rasa mereka ke zirvak.

Tutupi zirvak dengan nasi.

Campur jus tomat dengan air, larutkan satu sendok makan garam. Tuang ke dalam mangkuk, aduk dan aduk rata permukaannya.

Dengan cara yang terhuyung-huyung, kami memperdalam siung bawang putih yang tidak dikupas menjadi nasi.

Memasak dengan menjalankan salah satu mode: "Beras", "Soba" atau "Pilaf".

Nasi paling baik dikukus dalam kompor lambat, jika setelah dicuci dibiarkan selama setengah jam dalam air dingin.

Pilaf dengan ayam dapat dimasak dalam slow cooker, membuat penyesuaian Anda sendiri ke salah satu resep. Jangan mengubah proporsi air dan beras. Dengan kelebihan cairan, Anda bisa mendapatkan bubur, tetapi jumlah yang tidak cukup tidak akan memungkinkan riskin untuk direbus dengan baik.