Vermicelli Casserole dengan Daging untuk Pankreatitis

Vermicelli casserole - hidangan makanan berdasarkan pasta yang dimasak, konsistensi lembut dan elastis. Penambahan daging sapi memperkaya casserole dengan protein hewani yang mudah dicerna.

Bahan

Bihun (tipis) - 2 gelas.
Susu - 0,5 liter.
Air - 0, 5 liter.
Daging (sapi, babi tanpa lemak) atau unggas (dada ayam) - 300-400 g.
Telur (atau hanya protein) - 2 pcs.
Garam - untuk kaldu, dalam batas yang diizinkan.
Minyak sayur untuk melumasi formulir.

Resep

Rebus daging dalam air asin (daging sapi - 2 jam, ayam - 40-60 menit).

Daging rebus dua kali cincang.

Rebus air dengan susu. Rebus mie sampai siap, lipat menjadi ayakan.

Untuk mengolesi bagian bawah dan dinding bentuk dengan lapisan tipis minyak sayur. Masukkan dalam bentuk bihun.

Untuk mie meletakkan daging cincang.

Kocok telur (atau hanya protein), aduk rata.

Kukus, masak dalam slow cooker atau panggang dalam oven selama 15 menit. Dalam microwave pada daya 800 W panggang selama 10 menit.

Selama periode remisi stabil 5 menit sebelum kesiapan, bagian atas casserole dapat dihaluskan dengan keju parut.

Sajikan dengan krim asam, cincang hijau.

Gunakan piring

Hidangannya adalah makanan, ramping dan tidak kasar, ia dicerna dan diserap dengan baik. Kaya protein hewani, yang diperlukan untuk pemulihan cepat struktur dan fungsi pankreas.

Kemungkinan kerusakan pada piring

Casserole ditoleransi dengan baik asalkan segera dimasukkan dalam menu.

Dengan pankreatitis akut

Meskipun komposisi casserole tanpa kuning telur dan tidak berbahaya dengan latar belakang pankreatitis akut, tetapi metode persiapan tidak memenuhi persyaratan diet dengan sujud mekanis, menurut ketentuan yang hanya menggunakan konsistensi bubur dan cair dan semi-cair yang digunakan. Oleh karena itu, casserole dapat muncul di menu tidak lebih awal dari pada akhir minggu ke-3 sejak awal serangan penyakit.

Dengan pankreatitis kronis

Tidak diinginkan untuk menggunakan casserole selama periode eksaserbasi, ketika itu juga dianjurkan untuk mematuhi diet lembut secara mekanis. Bihun casserole diperbolehkan ketika penyakit masuk ke fase remisi (termasuk remisi tidak lengkap), dari akhir ke-3 - awal minggu ke-4 dari awal eksaserbasi.

Kepatuhan dengan diet pada pankreatitis kronis dalam remisi: 9.0

Kepatuhan dengan diet untuk pankreatitis akut: 4.0

Tentang penulis materi

Dokter spesialis anak dan spesialis endokrinologi anak. Pendidikan - Fakultas Kedokteran Anak NSMU. Saya bekerja sejak 2000, dari 2011 - dokter anak distrik di klinik anak-anak. Pada 2016 saya lulus spesialisasi dan menerima sertifikat endokrinologi pediatrik, dan sejak awal 2017 saya juga melakukan resepsi sebagai…

Komentar

Untuk dapat meninggalkan komentar, silakan mendaftar atau masuk.

Pasta Casserole dalam oven - 9 resep lezat

dalam diet untuk menurunkan berat badan 13.11.2017 0 1,852 views

1 Casserole pasta klasik dengan daging cincang di dalam oven
2 Dengan penambahan jamur
3 Resep Keju
4 Dengan sosis dan tomat di dalam oven
5 Pasta kering mentah dengan daging cincang
6 fillet ayam
7 dengan saus bechamel
8 Mie Casserole, seperti di TK
9 Resep manis dengan pasta dan keju cottage

Pasta apa pun bisa menjadi dasar casserole yang lezat. Keuntungan utama hidangan ini adalah kemampuan memasaknya dengan sangat cepat. Pada saat yang sama pasta casserole dalam oven selalu lezat. Selanjutnya diterbitkan resep paling sukses untuk suguhan semacam itu.

Casserole pasta klasik dengan daging cincang di dalam oven

Daging cincang untuk hidangan bisa diambil apa saja. Produk campuran sempurna daging babi dan ayam (600 g). Selain itu, dibutuhkan: 220 g pasta dalam bentuk apa pun, 170 g keju keras, 2 bawang, tomat besar, 90 ml susu, 2 telur ayam, kecil. sendok garam, campuran paprika.

Pertama, kubus mentega bawang digoreng dengan minyak apa saja.
Di samping sayuran diletakkan isian. Saat gelap, Anda bisa meletakkan tomat tanpa kulit yang dicincang dalam blender ke dalam wajan.
Komponen dipersiapkan bersama selama 8-9 menit. Asin dan merica masal.
Pasta rebus sampai matang dalam air asin dan ditata dalam bentuk minyak.
Telur dikocok dengan susu dan diasinkan.
Di atas pasta diletakkan penggorengan dari wajan.
Casserole masa depan dengan murah hati ditaburi dengan keju parut dan saus yang dituang.
Hidangan dimasak dalam oven selama 45-55 menit.

Casserole dengan daging cincang disajikan di meja dengan sayuran segar.

Dengan tambahan jamur

Kaserol semacam itu dapat dibuat bahkan dari mie kecil. Maka dasarnya akan menjadi sangat lembut. Selain mie (300 g), diambil: 350 g champignon segar, umbi bawang, 5-6 telur, 1,5 sendok makan. susu, 170 g keju keras, sepotong besar mentega, garam, sejumput ramuan Italia.

Mie tipis direbus dalam air garam sampai siap.
Jamur dan bawang yang dihancurkan digoreng dengan lemak apa saja hingga berwarna keemasan. Massanya diasinkan dan ditaburi rempah-rempah.
Dalam bentuk mie dingin ditata. Di atas potongan mentega yang dibagikan.
Selanjutnya pergi panggang jamur. Tetap menuangkan produk yang dikocok dengan susu dan telur asin
Taburi casserole dengan keju parut dan dimasak selama 20 menit dalam oven panas.

Alih-alih jamur, Anda bisa menggunakan jamur hutan apa pun.

Resep Keju

Pasta dengan keju yang disukai semua orang. Tetapi untuk mempersiapkan mereka dengan cara standar cepat atau lambat mengganggu. Sangat menarik untuk melakukan diversifikasi diet seluruh keluarga akan membantu pasta casserole dengan keju. Hidangan ini meliputi: 420 g pasta apa pun, 210 keju padat apa pun, 2 sendok besar mentega dan jumlah tepung yang sama, 280 ml susu penuh lemak, sedikit garam.

Pasta dimasak sampai matang dalam air asin dan ditata dalam bentuk minyak.
Lelehkan tepung dalam mentega cair selama beberapa menit. Massa harus terus-menerus diganggu untuk menghindari benjolan.
Susu dituangkan ke dalam saus dalam aliran yang tipis. Bumbu pelengkap sempurna: kunyit, paprika dan / atau pala.
Tetap mengirim saus ke keju parut dan uleni sampai halus.
Massa yang dihasilkan diletakkan pada pasta.
Makanan dipanggang sedikit kurang dari setengah jam dalam oven panas.

Enak memiliki pasta seperti itu, bahkan tanpa lauk.

Dengan sosis dan tomat di dalam oven

Sosis akan menambah hidangan kenyang yang sedang dibahas, dan tomat akan membuatnya lebih berair. Memperlakukan seperti itu akan ternyata juga cukup anggaran. Itu terbuat dari: 180 g sosis rebus, 70 g mentega dan jumlah keju keras, garam, 200 g pasta yang sama, 1 butir telur, tomat besar.

Setiap pasta direbus dalam air asin sampai lunak. Selanjutnya, mereka ditata dalam bentuk, diminyaki dengan mentega.
Dalam mangkuk terpisah kocok telur dengan garam. Keju parut pada parutan terkecil dituangkan di sana.
Di atas pasta diletakkan sosis, potong dadu, dan tomat, potong-potong kecil.
Semua bahan dituangkan campuran keju-telur.
Siapkan pasta casserole dengan telur selama 20 menit dalam oven panas.

Sebelum disajikan, hidangannya dihiasi dengan cincang hijau.

Pasta kering mentah dengan daging cincang

Pasta mentah juga bisa dipanggang. Tetapi mereka harus menghabiskan lebih banyak waktu di dalam oven. Jangan lakukan tanpa mengisi sangat cair. Produk diambil: kemasan standar cannelloni, 450 g ayam cincang, 380 ml krim rendah lemak, garam, bawang merah, 70 g mentega tinggi lemak, beberapa sendok makan tepung putih, 170 g keju keras.

Bawang dipotong sangat halus dan dicampur dengan daging cincang. Anda bahkan dapat menggilingnya dengan parutan. Massa itu asin.
Tabung diisi dengan pasta dari pasta, setelah itu mereka semua dikirim ke bentuk diminyaki.
Mentega dicairkan dalam panci, tepung digoreng hingga berwarna keemasan. Saat benjolan dalam massa hilang, Anda bisa menambahkan krim ke dalamnya. Sausnya asin dan ditaburi bumbu apa saja. Lada putih sangat cocok untuknya.
Cannelloni dituangkan di atas saus dan ditaburi dengan keju parut.

Perlakuan seperti itu akan dipanggang dalam oven selama 40-45 menit.

Dengan fillet ayam

Ada dua opsi untuk penambahan casserole yang berhasil - dari potongan daging ayam atau daging cincang. Memilih penawaran yang tepat tergantung selera rumah. Produk yang disiapkan: 450-470 g fillet ayam, 230 g pasta, bawang, 210 g keju keras, 2 telur besar, campuran bumbu dan paprika, garam.

Pasta direbus dalam air asin.
Daging cincang digoreng bersama dengan bawang cincang sampai yang terakhir disepuh. Bahannya asin.
Dengan pasta massal yang dihasilkan. Isian harus didistribusikan secara merata.
Kocok telur dengan bumbu pilihan dan sedikit garam.
Pasta dengan daging yang ditata dalam bentuk minyak, tuangkan campuran telur dan ditaburi keju. Dipanggang selama 35 menit dalam oven panas.

Hidangan seperti itu dapat disiapkan dalam slow cooker dalam program “Memanggang”.

Saus bechamel

Jika Anda mengganti saus Italia yang diisi telur biasa, hidangan yang sudah jadi akan lebih lezat. Untuk casserole, Anda perlu menggunakan: 430 g pasta apa pun, 30 g mentega lunak, 420 ml krim rendah lemak, sejumput pala, garam, 210 g keju keras berlemak, beberapa sendok besar tepung, campuran paprika.

Pasta direbus dalam air asin dan ditata dalam bentuk minyak.
Minyak dan rempah-rempah ditambahkan ke susu lemak. Setelah pencampuran menyeluruh, tepung ditambahkan ke massa. Dalam saus sebaiknya tidak menjadi benjolan.
Pasta dituangkan di atas bechamel yang dihasilkan dan ditaburi dengan keju parut.
Setengah jam makan disiapkan pada 170 derajat.

Memahami bahwa hidangan bisa dikeluarkan dari oven akan menjadi kerak kemerahan.

Pasta Casserole, seperti di TK

Hidangan masa kecil favorit bihun kecil dapat disiapkan di rumah. Itu akan sangat manis dan manis. Resepnya meliputi: 260 g bihun, telur pilihan, 360 ml susu penuh lemak, 65 g gula pasir, garam, 25 g mentega berkualitas tinggi.

Mie dimasak dalam air asin sampai lunak.
Susu dengan kocokan dikocok dengan telur dan pasir.
Pasta siap pakai yang ditata dalam bentuk potongan mentega. Dari atas dituangkan campuran susu telur manis.
Dengan pemanasan maksimum pada oven, makaroni dimasak selama 10 hingga 20 menit.

Piring harus ditutup dengan kerak emas yang membangkitkan selera.

Resep manis dengan pasta dan keju cottage

Ini adalah versi lain dari hidangan penutup pasta. Ini juga dilengkapi dengan keju cottage dengan lemak sedang (550 g). Dari sisa produk, 120 g makaroni (kecil), 3 telur besar, 165 g gula pasir, sendok besar semolina berbutir kasar, kecil. sendok mentega, sejumput kayu manis dan gula vanila.

Pasta direbus dalam air asin sampai setengah matang. Selanjutnya, mereka berbaring di saringan dan membumbui dengan mentega.
Keju cottage ditumbuk dengan blender. Telur, vanila, dan semolina dan gula ditambahkan ke dalam massa yang dihasilkan satu per satu.
Campuran keju cottage terhubung dengan pasta.
Dalam loyang, loyang yang diminyaki, suguhan disiapkan selama 45 menit. Oven harus dipanaskan hingga 200-220 derajat.

Pasta Casserole dalam oven: 8 resep sederhana

Kami menawarkan resep - pasta casserole dalam oven. Masak dengan daging cincang, sosis, zucchini, daging!

Resep 1: pasta casserole dalam oven (foto langkah demi langkah)

Pasta 300 g
Keju keras 100 g
Telur ayam 2 pcs
Krim 100 g
Garam secukupnya
Mentega 1 sdm L

Masak pasta sesuai dengan instruksi paket.

Siapkan menuangkan. Untuk melakukan ini, campur telur, krim dan keju parut. 2 sdm keju ditaburi.

Olesi loyang dengan mentega, masukkan pasta.

Tuang isi dari atas. Taburi dengan keju. Panggang pada 170 derajat selama 30-35 menit.

Resep 2, sederhana: pasta casserole dalam oven dengan daging cincang

Pasta casserole dengan ayam cincang di bawah kulit keju lunak, dimasak dalam oven. Hidangan yang sangat lezat dan sederhana, cobalah!

Pasta - 250 g
Daging cincang (ada) - 300 g
Lada Bulgaria (segar atau beku) - 2 potong.
Tomat - 250 g
Keju keras - 100 g
Krim asam - 100 g
Saus tomat (saus tomat) - 100 g
Telur - 2 pcs.
Mentega - 50 g
Jamu segar atau kering (basil, dill, peterseli) - secukupnya
Garam, lada - secukupnya

Potong makaroni panjang, rebuslah dengan air asin dan masak dengan mengaduk sampai siap.

Tuang pasta yang sudah matang ke dalam saringan untuk mengalirkan air, dengan cepat masukkan ke dalam panci yang masih panas, tambahkan satu sendok teh mentega dan tutup, kocok.

Taburi dengan daging cincang dengan garam dan merica, taruh di wajan yang dipanaskan, dilumuri mentega, masak dengan api kecil, aduk sesekali.

Sementara daging cincang digoreng, paprika harus dikeluarkan dari biji, dipotong menjadi kubus atau garis-garis kecil.

Lada, krim asam, saus tomat, sayuran pedas ditambahkan ke cincang, aduk, didihkan, didihkan 5 menit, agak dingin.

Campur pasta dengan daging cincang, campur, tambahkan telur mentah dan aduk lagi.

Taruh di loyang 3-4 cm.

Buka atas cangkir tomat.

Taburi dengan keju parut.

Taruh mentega di atas casserole, agar keraknya tidak terbakar dan akan terasa lembut dan enak.

Panaskan oven hingga 190 derajat.

Tempatkan formulir dalam oven, panggang selama 20-25 menit. Bon appetit.

Resep 3: pasta casserole dalam oven dengan keju dan telur

Resepnya diberikan dasar, yaitu sebagai bagian dari bahan minimum. Tetapi jika Anda mau, opsi ini selalu dapat didiversifikasi dengan menambahkan sayuran, jamur, atau sosis. Cobalah!

pasta mentah (sesuai selera Anda) - 300 g;
telur besar - 2 pcs.;
krim asam 15% - 300 g;
susu 2,5% - 150 ml;
keju keras, melebur - 100-150 g;
mentega - 1 sdt. (pada formulir pelumasan);
Garam (untuk memasak pasta dan menuangkan) - 1 sdm. l;
hijau, rempah-rempah dan merica - secukupnya.

Untuk mulai merebus pasta. Jika Anda memiliki sisa makanan dari makan malam atau makan siang - baiklah! Tahap ini bisa dilewati. Jika tidak ada pasta yang sudah jadi - kita masukkan air mendidih. Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan ketel listrik, ia akan mengatasi tugas hanya dalam 3-5 menit. Celupkan pasta ke dalam air mendidih. Baru setelah itu kami menambahkan garam dan memasak pasta sampai setengah matang.

Pada saat itu dapat dihitung sebagai berikut: luangkan waktu memasak yang ditunjukkan pada paket dan potong menjadi dua. Jika tidak ada informasi yang diperlukan pada paket, rebus pasta dalam air mendidih selama tidak lebih dari 5 menit, lalu buang ke dalam saringan.

Bersamaan dengan memasak pasta, Anda bisa memasak panci. Mengapa dalam mangkuk ukuran yang cocok mencampur susu dan krim asam. Jika diinginkan, krim asam dapat diganti dengan krim dengan kandungan lemak serupa dan menambahkan 1 butir telur lagi ke dalam daftar, karena krimnya masih lebih tipis dan casserole mungkin tidak dapat diserap.

Selanjutnya dalam mangkuk, masukkan telur. Jika telurnya kecil (kurang dari C1), ambil 3 pcs.

Tambahkan rempah-rempah, bumbu dan rempah-rempah (segar atau kering - sesuai musim) ke dalam pot. Sedikit garam, sejumput sejumput, karena pasta yang sudah jadi akan diasinkan. Serta keju, yang akan ditambahkan pada langkah selanjutnya.

Tiga keju parut.

Sekarang, tuangkan keju parut ke dalam mangkuk ke dalam campuran susu-telur - dan tuang ke kaserol sudah siap.

Bawalah casserole menjadi siap dalam tiga cara: di wajan, di microwave atau di dalam oven. Dua metode pertama cocok jika Anda puas dengan casserole tanpa kulit keju yang menggugah selera. Ketiga - jika Anda membutuhkan kerak ini. Dalam hal ini, ambil opsi dalam oven. Kami menghangatkannya hingga 180-200 derajat (diinginkan bahkan untuk menyalakannya segera, ketika mereka mengatur untuk memasak pasta). Olesi cetakan kue dengan mentega.

Merata bentuk pasta rebus terlebih dahulu.

Kemudian tuangkan mereka dengan menuangkan, mencoba melakukannya sedemikian rupa sehingga keju juga didistribusikan di antara makaroni. Tapi sebagian besar akan tetap di permukaan - itu selama memanggang yang akan memberikan kerak yang luar biasa.

Kami memuat formulir yang sudah diisi ke dalam oven yang dipanaskan dan memberikan casserole untuk memerah. Sebagai aturan, 15 mnt. untuk ini, lebih dari cukup untuk membuat pasta casserole dengan telur dan keju di dalam oven.

Lebih baik untuk memotong makaroni dan keju casserole menjadi beberapa bagian ketika podosynet sedikit dan meraih - kemudian mendapatkan potongan.

Jika ini tidak kritis, Anda bisa menyajikan casserole panas. Sebagai tambahan, salad atau sayuran apa pun bisa digunakan. Bon appetit!

Resep 4: Pasta Casserole dengan Sosis di Oven

makaroni - 200 g,
sosis (rebus, ham, merokok) - 300 g,
buah tomat yang matang - 200 g,
lobak bawang - 2 pcs.,
telur ayam meja - 2 pcs.,
susu murni - 2 sdm.,
keju keras - 150 g,
mentega - 1 sdt,
tepung (gandum) - 3 hal. l.,
garam, rempah-rempah.

Rebus pasta terlebih dahulu dalam air asin. Ini bisa berupa tanduk, bulu, atau spageti - apa pun yang Anda suka. Penting untuk tidak mencerna pasta sehingga mereka tetap al dente. Cuci pasta dengan air hangat dan campur dengan mentega.

Bawang lobak dikupas rusak halus dan letakkan di bagian bawah formulir di mana kita akan menyiapkan hidangan.

Bawang tuang pasta dengan mentega.

Sekarang potong sosis menjadi irisan. Tomat matang yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan atau hanya seperempat, jika itu adalah varietas "Cherry".

Sebarkan sosis pada pasta.

Setelah semua tomat berbaring di sosis.

Sekarang siapkan saus-fill. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk, kocok telur dengan susu, tambahkan garam dan rempah-rempah, lalu tuang tepung, sehingga tidak ada gumpalan.

Isi saus dengan hidangan sehingga tidak mencapai 1 cm ke atas. Taburi dengan keju parut.

Panggang hidangan dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat.

Resep 5, langkah demi langkah: casserole pasta ayam

pasta - 500 g,
daging (ayam, ham) - 400 g,
lobak bawang - 1 pc.,
telur (ayam, meja) - 2 pcs.,
susu (utuh) - ½ st.,
mentega (mentega) - 20-30 g,
keju (padat) - 80-100 g,
garam (baik),
rempah-rempah - secukupnya.

Kami membersihkan daging dari tulang, film, mencuci dan mengeringkannya. Kemudian potong kecil-kecil. Bawang dikupas parut dalam potongan sedang.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan panas, taruh daging dan bawang bombay. Goreng bahan selama 5-8 menit, ketika bawang menjadi transparan, dan dagingnya memiliki kulit kerdil.

Masak pasta sesuai dengan instruksi.

Campur daging dan bawang dengan makaroni rebus, bumbui secukupnya dengan garam dan rempah-rempah.

Kami melapisi dengan minyak wadah tahan panas dan menyebarkan makaroni dengan daging dan bawang ke dalamnya.

Campur dalam mangkuk kecil, susu dan telur, cambuk massa sampai halus dan tuangkan ke dalam wadah dengan casserole masa depan.

Taburkan piring secara merata dengan keju keras cincang di parutan.

Masak pasta dengan ayam dalam oven, panaskan sampai 190 ° C, tidak lebih dari 20-25 menit. Kira-kira 10 menit sebelum kesiapan, kami membagikan potongan mentega di permukaan hidangan.

Sajikan casserole dengan krim asam, mayones atau saus lainnya.

Resep 6: cara memasak pasta casserole dengan zucchini

Casserole pasta dengan sosis dan zucchini - akan menjadi sarapan atau makan siang yang luar biasa. Saya masih telah merebus makaroni dan ada 2 biji anggur, saya memutuskan untuk memasak makan malam untuk putri saya. Menambahkan zucchini dalam casserole untuk membuatnya lebih segar. Ternyata sangat enak.

Pasta - 250 g;
Sosis - 2 buah;
Squash - 1-2 buah;
Susu - 1 tumpukan;
Telur - 2 buah;
Krim asam - 1 sdm.
Garam (secukupnya);
Paprika bubuk (secukupnya);
Mentega (untuk melumasi formulir);
Minyak bunga matahari (untuk menggoreng);
Keju keras - 50-60 g;

Iris zucchini dan goreng ringan dalam minyak bunga matahari di kedua sisi. Saat menggoreng garam.

Kupas sosis dan potong-potong.

Olesi loyang dengan mentega, masukkan pasta yang sudah dimasak. Di antara pasta untuk membuat alur dan taruh sejumlah wieners dan sejumlah zucchini. Taburkan sedikit paprika.

Kocok telur, tambahkan susu dan sesendok krim asam untuk mereka, garam. Tuang campuran pasta ini.

Panaskan oven hingga 200 derajat dan masak casserole selama 20 menit. Ketika campuran susu sudah diremas dengan baik, taburi casserole dengan keju parut dan panggang sampai warna yang diinginkan. Sajikan casserole panas segera ke meja. Bon appetit!

Resep 7: Casserole dengan daging dan pasta di oven (dengan foto)

Casserole semacam itu adalah solusi yang bagus untuk makan siang atau makan malam. Seringkali disajikan sebagai hidangan terpisah, hangat atau panas, ditambah dengan saus dan salad sayuran. Komposisi produk casserole sangat mirip dengan lasagna Italia klasik. Hanya kursus memasak yang lebih sederhana, dan tidak perlu membeli lembaran untuk lasagna. Komponen utama terjangkau, dan, sebagai suatu peraturan, beberapa produk dapat ditemukan di rumah.

200 gram pasta;
3 butir telur;
0,5 liter susu;
200 g keju mozzarella;
Daging cincang 0,5 kg;
1 wortel besar;
1 bawang merah;
1 sdm. pasta tomat;
1-2 siung bawang putih;
sekelompok kecil peterseli;
garam, lada secukupnya;
minyak goreng untuk menggoreng.

Wortel dan bawang bersih, cuci. Cincang halus bawang, gosok wortel pada parutan kasar. Di wajan, panaskan 2 sdm. minyak sayur, goreng sayuran di dalamnya sampai setengah matang.

Tambahkan cincang ke sayuran, aduk, aduk rata. Goreng.

Dalam daging yang hampir habis, tambahkan setengah cangkir air matang dan tomat. Aduk rata, didihkan selama 10 menit. Secara umum, semakin lama campuran daging direbus, akan semakin enak rasanya. Saus bolognese klasik dimasak pada tahap ini selama sekitar 40 menit. Hal utama - jangan biarkan saus terbakar dan tuangkan air saat mendidih.

Cuci peterseli, potong halus. Kupas bawang putih. Tambahkan hijau ke wajan, tuangkan bawang putih melalui pers. Kami garam, kami lada.

Aduk rata dan keluarkan saus daging dari api.

Rebus pasta sesuai dengan instruksi pada paket, kemudian buang di saringan, sehingga gelas itu adalah air.

Tiga keju parut.

Memasak menuang untuk casserole. Ini akan membuat jenuh pasta dengan rasa seperti susu, mengisi "rongga" di dalam casserole, dan membuatnya lebih lembut. Berkat pot, yang juga termasuk telur, casserole dingin akan menjaga bentuknya dengan baik. Untuk mengisi mangkuk yang dalam, campur telur (3 pcs.) Dengan susu (0,5 l.).

Olesi loyang dalam dengan lapisan tipis minyak sayur.

Di bagian bawah bentuk lay out setengah pasta.

Isi dengan setengah volume massa telur-susu, sebarkan keripik keju secara merata dari atas.

Taburkan setengah zazharki bawang dengan wortel dan daging cincang.

Tutupi isi daging dengan sisa pasta.

Tambahkan isian dan taburi sedikit keju.

Oleskan sisa cincang goreng.

Taburi dengan keju. Kami memasukkan formulir ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit. Untuk melelehkan keju, tetapi tidak dibakar, casserole dapat ditutup dengan foil. Tetapi keju tidak boleh bersentuhan dengan itu, jika tidak keju akan tetap ada di sana.

Jika casserole ternyata sangat tinggi, hampir seperti bentuk saya, Anda dapat meletakkannya di pemandu yang lebih rendah di dalam oven. Dan dari atas, pada panduan kedua untuk menempatkan loyang - itu tidak akan membiarkan bagian atas terbakar. Jika kita menutup formulir dengan foil, lalu memerah, buka foil 10 menit sebelum akhir baking.

Pasta casserole dengan daging cincang siap! Hiasi dengan cincang hijau segar dan sajikan ke meja. Bon appetit!

Resep 8: casserole manis keju cottage dan pasta di oven

Casserole keju cottage yang harum tidak hanya menarik bagi penggemar produk keju cottage - ini adalah sarapan atau makan malam kaya yang luar biasa untuk semua anggota keluarga. apa yang luar biasa adalah bahwa persiapan hidangan ini membutuhkan makanan minimum, yang praktis di setiap rumah, dan sedikit usaha dan waktu, yang tidak begitu banyak wanita modern. dan Anda bisa menyajikan hidangan dengan pengisi, sesuai selera Anda: krim asam, susu kental, selai atau selai.

Keju cottage 400 g
Telur 2 pcs.
Gula 100 g
Vanilla di ujung pisau
Krim asam 50 g
1/3 gelas susu
Pasta 100g
Mentega untuk digoreng
Semolina 2 sdm. sendok

Ambil keju cottage, masukkan telur ayam dan uleni hingga halus, sehingga tidak ada gumpalan. Jika keju cottage kering, pertama-tama harus diencerkan dengan sedikit susu (sekitar sepertiga gelas) dan diaduk secara menyeluruh atau ditumbuk melalui saringan.

Dalam massa telur-dadih yang dihasilkan tuangkan gula pasir, tambahkan vanilla dan aduk.

Dalam air asin, rebus pasta ke keadaan, yang di Italia disebut "Al Dente " (ketika menggigit Anda merasakan elastisitas adonan), bilas dengan air dingin dan biarkan mengalir.

Siapkan loyang: lapisi permukaan bagian dalam dengan minyak atau olesi dan taburi dengan semolina atau remah roti. Campur massa dadih yang disiapkan dengan pasta dan masukkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Casserole top smear sour cream. Panggang dalam oven pada 180 derajat.

Diet casserole - resep "nenek" dengan pasta

Salah satu resep hemat, cepat dan rendah kalori, yang bisa menggantikan sarapan lengkap, dan digunakan sebagai pengganti hidangan penutup untuk seluruh keluarga.

Casserole hangat dengan Pasta dan Keju Cottage

Bahan utama.

Pasta dari gandum durum - 120 gram (412 Kkal).
Keju cottage dengan kadar lemak 4% - 550 gram (748 Kkal).
Telur ayam - 3 buah (259 Kkal).
Gula halus - 155 gram (618 Kkal).
Vanillin - 0,5 gram.
Semolina kasar - 1 sdm. sendok (49 kkal).
Mentega - 0,5 sdt (33 Kkal).

Resep langkah-demi-langkah dengan foto dan metode memasak casserole.

Langkah nomor 1. Rebus pasta dari gandum durum hingga siap "al dente", tiriskan, lumasi dengan 1 sendok teh minyak sayur dan dinginkan.
Langkah nomor 2. 550 gram keju cottage rendah lemak digiling hingga lunak dengan garpu atau blender.
Langkah nomor 3. Tambahkan ke dadih massa tiga telur ayam, vanillin, satu sendok makan semolina dan 155 gram gula. Sekali lagi, kocok dengan baik sampai konsistensi halus dan halus.
Langkah nomor 4. Campur pasta yang telah didinginkan secara menyeluruh dengan campuran telur-dadih.
Langkah nomor 5. Olesi loyang besi cor sepenuhnya dengan mentega dan taburi semola dengan bebas sehingga adonan tidak terbakar atau menempel pada cetakan.
Langkah nomor 6. Dengan hati-hati, tempatkan campuran dalam cetakan bertabur, sedikit ditekan ke bawah dengan spatula.
Langkah nomor 7. Letakkan formulir dengan billet dalam oven yang dipanaskan dengan baik di rak tengah, dan panggang selama 45 menit pada suhu 200-210 derajat.
Langkah nomor 8. Saat bagian atas casserole memerah, ambil formulir dari oven dan beri sedikit "istirahat" - 10-15 menit.
Langkah nomor 9. Setelah itu, casserole mudah diambil dengan spatula dari cetakan. Taruh di atas piring dan hiasi dengan beri. Sajikan porsi, tuangkan krim asam atau selai favorit.

Casserole siap kalori - 2120 Kkal, beratnya 1.250 gram.

Porsi kalori 150 gram - 254,4 Kkal.

Makanan ini bisa disebut makanan karena tidak mengandung lemak. Dan karbohidrat dalam bentuk pasta dari gandum durum praktis tidak mengandung gluten, yang berkontribusi terhadap kenaikan berat badan.

Pasta casserole

Produk: 300 g pasta, 2 sdm. sendok bunga matahari atau minyak zaitun, 4 butir telur, 4 sdm. sendok krim asam dari segala kandungan lemak, 3 sdm. sendok mentega, 2 sdm. sendok remah roti, rempah-rempah atau bawang hijau - berdasarkan permintaan.

Casserole vegetarian yang lezat, lauk pauk yang enak untuk daging, atau lauk yang benar-benar mandiri untuk makan malam, cukup memuaskan, bahkan lemak mungkin bagi seseorang. Namun kelemahan terakhir dapat dengan mudah dihilangkan dengan mengurangi kandungan lemak krim asam atau mengganti mentega dengan minyak zaitun. Namun, kita seharusnya tidak mengejar makanan yang bebas lemak, karena lemak dan, pertama-tama, hewan, penting bagi tubuh kita sebagai bahan bangunan dan energi. Lagi pula, itu dari begitu banyak kolesterol yang dibenci adalah sel-sel kita.

1. Rebus pasta dalam air asin (lebih baik untuk mengambil kecil atau mie).
2. Cincang halus telur rebus.
3. Campur telur dengan pasta, tambahkan krim asam, mentega cair atau minyak zaitun.
4. Aduk rata lagi dan tempatkan dalam wajan, pre-greased dengan margarin atau mentega
5. Taburi dengan remah roti dan panggang selama sekitar 20 menit. Jika diinginkan, tambahkan champignon goreng ke pasta.
Taburi dengan cincang hijau atau bawang sebelum disajikan.

Pasta Casserole

Pasta casserole adalah peluang bagus untuk mendiversifikasi menu pasta buatan sendiri dalam tradisi masakan Italia terbaik. Lebih lanjut tentang pasta casserole.

Casserole pasta sederhana dari produk yang tersedia - bahkan seorang pemula dapat menanganinya.

Pasta casserole adalah hidangan sederhana dan lezat yang bahkan mampu dimiliki oleh siswa miskin, dan pemula di dapur dapat membeli keterampilan kuliner. Ini sangat sederhana - masak sekali, dan Anda tidak akan pernah lupa bagaimana membuat pasta casserole.

Biasanya makanannya lebih sederhana, rasanya lebih enak. Saya akan menawarkan resep untuk casserole keren. Itu universal. Dan makan malamnya lezat, dan para tamu tidak malu untuk melamar yang panas.

Pertanyaan yang sering menghadang bujangan yang menemukan bahwa kulkas hampir kosong - apa yang harus dimasak dari sosis dan pasta? Kami menawarkan resep sederhana untuk hidangan pasta dengan sosis - pasta casserole dengan sosis - itu memuaskan, enak dan tidak memerlukan banyak waktu atau keterampilan khusus.

Jika Anda bosan dengan pasta rebus basi, maka saya bisa menawarkan resep pasta di oven (pasta casserole). Dalam resep ini, kami juga menggunakan tomat, rempah-rempah, bawang putih dan keju, dan jika Anda mau, Anda bisa menambahkan casserole dan daging cincang.

Siapkan hidangan pasta telur makan siang yang sehat yang dibuat sederhana dan mudah jika Anda menggunakan resep ini. Ternyata pasta casserole lezat dengan rempah-rempah dan bumbu segar.

Hidangan ini akan menarik bagi mereka yang tidak acuh pada masakan Italia. Dan pecinta pasta dalam gaya angkatan laut akan senang dengan casserole dengan daging cincang. Kita dapat mengatakan bahwa itu adalah lasagna yang malas, karena rasanya yang mirip. Anda tidak perlu takut dengan kandungan kalori dari hidangan pasta ini, karena Anda tidak makan terlalu banyak, dan Anda akan membawa kesenangan sejati untuk diri sendiri.

Hidangan yang tampaknya biasa - makaroni dan keju, dengan pengecualian nuansa kecil.

Sangat sering, setelah makan malam, pasta tetap ada, tetapi Anda tidak ingin sekadar menghangatkannya keesokan harinya, tetapi sayang untuk membuangnya. Anda dapat mengubah makan malam kemarin menjadi makan siang yang lezat, atau bahkan sarapan lezat untuk keluarga besar, dan resep untuk pasta casserole dengan daging cincang akan membantu.

Pasta - hidangan yang bisa mengatasi nyonya rumah apa pun.

Pasta dengan sosis adalah cara kami;) Krim dan keju memberi rasa istimewa pada pasta.

Cara ekonomis untuk membuat pasta kemarin adalah membuat casserole!

Pasta dengan sosis dan keju - cepat dan memuaskan, tetapi pada akhirnya menyebalkan. Apa yang dimasak dari pasta dan sosis akan memberi tahu resep sederhana ini untuk pasta casserole dengan keju, sosis, dan sayuran.

Casserole pasta dan keju - sarapan yang sangat lezat, makan siang atau makan malam. Memasak makaroni dan keju casserole sama sekali tidak sulit dengan resep ini.

Dari mie biasa, Anda dapat dengan mudah membuat casserole yang lezat!

Makanan yang lezat untuk makan malam atau makan siang - pasta casserole dengan daging dan saus bechamel.

Siapkan pasta lezat dengan daging cincang?

Mie keju bergizi akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang lembut dan lembut.

Hidangan sarapan sederhana - makaroni manis atau pasta casserole!

Pemasak mie adalah casserole mie yang lezat dan bergizi (ya, pada prinsipnya, dari pasta apa pun, tetapi paling sering dari mie). Seperti orang dewasa dan anak-anak. Mie manis (hidangan penutup) dan dengan isian gurih. Hari ini kita membuat mie dengan daging cincang.

Pilihan yang baik untuk sarapan adalah resep untuk casserole keju cottage dengan pasta. Anda dapat membuat pasta casserole dengan keju cottage mulai malam, dan di pagi hari Anda harus menunggu sarapan yang lezat dan lezat.

Casserole pasta manis yang sangat lezat! Semua yang dirawat tertarik pada resep itu.

Casserole untuk yang kedua, yang harus mengunyah sedikit lebih lama dari sekadar merebus pasta dan memanggang ayam dengan jamur. Tetapi hasil dalam bentuk seluruh hidangan harum dengan saus keju-susu juicy layak.

Lauk yang sangat lezat dan asli dari produk sederhana. Pasta dengan telur dan keju dipanggang dalam oven dalam kaleng yang dibagi.

Solusi yang bagus untuk lauk, juga lauk yang terpisah. Casserole kentang yang sangat lezat dengan pasta akan menarik bagi banyak orang.

Padahal, casserole ini adalah lasagna klasik, hanya saja bukan lembar pasta biasa yang digunakan dalam bentuk bulu. Dalam penampilan, casserole pasta Neapolitan keluar sangat indah, sehingga Anda dapat dengan aman menyajikan makan malam gala.

Salah satu harta bangsa Yahudi adalah Kugl yang enak (atau Kugl). Kata "Kugl" dalam terjemahan berarti "bulat." Bentuk casserole tetap satu, dan isi sudutnya paling berbeda. Batubara bisa menjadi manis dan tidak manis, dipanggang dan dipanggang, tetapi yang ini adalah favorit saya! Dan ketika aroma apel dan kayu manis menyebar di sekitar apartemen, itu mulai terasa pusing dan ngiler. ))

Di keluarga kami, pasta disambut hanya dengan saus yang kaya dan lezat, dan bahkan lebih baik, dipanggang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, yang selalu cocok dengan bang.

Hidangan cantik, cepat, enak dan memuaskan. Saya sajikan untuk Anda pasta dengan jamur.

Hidangan pasta ini cocok untuk mereka yang tidak suka berdiri di dekat kompor untuk waktu yang lama. Memasak pasta casserole, dengan sosis, keju, dan tomat. Kami akan menggunakan slow cooker, yang akan mempermudah memasak.

Makaroni dan jamur goreng dipanggang dalam saus bechamel dengan warna emas yang indah.

Sejak kecil, saya suka pasta casserole. Saya ingat bahwa di taman kanak-kanak kami sering memasaknya dan itu adalah hidangan favorit. Sekarang saya memasak casserole mie untuk anak-anak saya, tetapi dengan cara saya sendiri.

Casserole bihun hangat untuk pecinta champignon.

Nenek atau pasta casserole dengan keju cottage - makan malam yang sangat baik untuk seluruh keluarga.

Hidangan dengan tuna, yang dimakan dan meminta suplemen bahkan oleh mereka yang tidak suka ikan. Tuna di sini disajikan dengan sangat hati-hati, dibingkai dengan keju, krim, tomat, telur, dan sayuran. Dan semua ini dengan pasta, dan semua ini di dalam oven.

Resep untuk casserole pasta tanpa lemak, yang disiapkan cukup sederhana, dari bahan yang paling terjangkau. Sebagai produk utama - pasta. Mereka sempurna dikombinasikan dengan berbagai sayuran, jamur, rempah-rempah.

Pasta dipanggang dengan saus tuna, krim dan keju.

Hidangan lezat dan lezat. Casserole pasta disiapkan untuk waktu yang singkat dan akan menyediakan makan siang atau makan malam untuk seluruh keluarga.

Casserole sederhana, tetapi terlihat seperti kue sungguhan! Dan sangat enak!

Resep untuk pasta yang terbuat dari bihun dengan daging ayam, jamur, parmesan, dan almond. Casserole mie seperti itu adalah hidangan lengkap dan lezat yang akan menarik bagi semua rumah tangga.

Casserole pasta sederhana dan enak. Saya merekomendasikan casserole pasta cepat dengan hati ayam dan keju. Hidangan ini dimasak dengan sangat mudah dan cepat.

Resep lezat untuk pasta panggang spiral (fusilli), dengan brokoli, ayam, dan keju. Hidangan ini mudah disiapkan, karena semua perlakuan panas dilakukan dalam oven, meskipun memanggang ayam di atas loyang dapat diganti dengan memanggang di wajan.

Pasta dipanggang dengan bayam dan ham, dengan saus susu dan keju.

Saya akan mengatakan bahwa ini adalah resep dasar untuk pasta yang dipanggang dengan keju. Pasta dengan keju dapat disajikan sebagai lauk, atau, setelah menguasai resep ini, lain kali Anda dapat menambahkan aditif favorit Anda ke pasta: tuna, bacon, kacang polong, sosis, dan banyak lagi.

Hidangan biasa - pasta casserole dengan daging, keju dan sayuran, dipukul dengan cara yang paling elegan, berubah menjadi sesuatu yang misterius dan indah, dan bahkan dengan rasa yang lebih intens dan kompleks.

Pasta casserole rasanya lebih enak dari pada bahan yang lebih enak. Pasta casserole dengan ham adalah makanan bergizi, harum, cerah, selera.

Pasta dipanggang dengan udang, jamur dan tomat, saus bechamel.

Casserole pasta, ham, dan keju adalah hidangan favorit anak-anak saya. Bergizi, asli dan indah. Dan jika Anda membuat casserole pasta dalam slow cooker, itu juga mudah disiapkan.

Resep klasik untuk pasta isi - dengan daging cincang dan saus putih.

Kentang dan pasta casserole - makanan lezat untuk musim dingin! Kombinasi kentang lembut dan pasta dalam saus krim keju sangat cocok sebagai hidangan panas utama.

Resep lezat untuk memasak pasta casserole dalam oven dengan keju, brokoli, dan telur.

Ternyata hidangan sederhana, enak, hangat. Pasta casserole dengan dada ayam dan keju asap sangat cocok untuk makan siang keluarga atau sarapan cepat. Di dalam casserole pasta, Anda dapat menambahkan semua yang ada di lemari es (jamur, tomat, sosis, dll.).

Resep untuk casserole pasta dapat menggunakan pasta mentah dan dimasak. Dalam arti tertentu, memasak pasta mengingatkan pada cara membuat pasta casserole. Ada banyak pilihan untuk melakukan ini, lihat tips kami, berjudul Pasta Casserole dengan foto. Pasta direbus, dicampur dengan bahan-bahan lain, saus, dan selalu keju, yang memberikan kerak yang membangkitkan selera, dan dimasukkan ke dalam wajan di dalam oven. Hanya saja, jangan lupa untuk menutupi pasta Anda dengan foil - jadi lebih baik dipanggang. Setelah sekitar setengah jam, casserole pasta Anda akan siap. Pertanyaan tentang cara membuat casserole pasta, dan apa yang membuat casserole pasta seharusnya tidak membuat Anda takut. Resep untuk casserole dari pasta bisa mendapatkan beragam isian. Tergantung pada apa yang Anda miliki di lemari es, Anda bisa mendapatkan pasta casserole dengan daging (pasta casserole dengan daging cincang), pasta casserole dengan keju, pasta casserole dengan sosis, pasta casserole dengan telur, pasta casserole dengan telur, pasta casserole dengan keju cottage, pasta casserole dengan ayam, pasta casserole dengan sayuran, pasta casserole dengan jamur. Dan jika Anda memiliki anak, mereka pasti akan menikmati casserole pasta manis. Biasanya pasta casserole disiapkan dalam oven. Casserole pasta dalam slow cooker disiapkan dalam mode Memanggang.

Pasta Casserole - resep terbaik!

Resep 1: pasta casserole dengan daging cincang.

Bahan: daging cincang (daging babi, 1 kg), pasta (kerang, spiral, tanduk, dll., 400 gram), tomat dalam jus mereka sendiri (400 gram), keju keras (300 gram), bawang merah (200 gram), lada, garam, minyak sayur, susu (1 liter.

Kami merebus pasta sesuai dengan instruksi paket. Air plum. Saus memasak. Goreng mentega cair dengan tepung, tuangkan sedikit susu dan aduk rata, didihkan. Saus harus menyerupai konsistensi krim asam. Pala dan lada tambahkan. Parut keju di atas parutan kasar. Kami menyebar pasta yang dimasak dalam bentuk, diratakan. Taburi dengan keju, lalu taruh daging dan tingkat cincang. Oleskan sisa saus pada cincang dan atur oven. Kami memanggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 20-25 menit.

Resep 2: pasta dan casserole keju cottage.

Sarapan yang luar biasa dan cepat, cukup menyeluruh dan memuaskan. Cocok untuk orang dewasa, dan sangat bermanfaat untuk anak-anak.

Bahan: pasta (250 gram), keju cottage (250 gram), telur (2 pcs), susu (1 cangkir), minyak sayur (50 gram), mentega (100 gram), tepung (3 sendok), adas.

Tambahkan minyak sayur ke air mendidih, tambahkan garam dan rebus pasta selama 10 menit. Dalam wajan, cairkan mentega, tuangkan tepung dan, aduk, tuang susu ke beberapa bagian. Pertama, sepertiga gelas, setelah satu menit bagian selanjutnya, lalu semua tanpa residu. Tambahkan keju parut dan 1 telur kocok ke dalam saus. Campur dan campur dengan pasta. Kemudian tambahkan sayuran cincang dan keju cottage. Dalam bentuk, dilumuri mentega, taruh isinya dan kirim dalam oven (180 derajat) selama 15-20 menit.

Resep 3: pasta, keju, dan casserole hati ayam.

Makaroni rebus dan hati panggang adalah hidangan yang serius. Tetapi jika Anda membuatnya dalam bentuk casserole, nilainya akan meningkat beberapa kali, belum lagi rasanya.

Bahan: pasta dapat dalam bentuk dan ukuran apa saja (450-500 gram), hati ayam (300-400 gram), bawang bombay (1 potong), tepung (1 sendok makan. Sendok), susu (1/2 cangkir), mentega ( 50 gram), remah roti (2 sendok makan), telur (1 pc.), Minyak sayur keju (1 toples) (3 sendok makan. Sendok), garam, merica.

Rebus pasta dan letakkan di atas saringan sehingga air mengalir. Hati ayam dipotong kecil-kecil, potong bawang dengan baik dan goreng mentega dengan hati. Tambahkan tepung, aduk rata. Tuang setengah gelas susu, garam dan saus lada. Dalam mangkuk yang dalam, campur telur, keju olahan dari toples. Olesi formulir dengan mentega, taruh satu lapis pasta, lalu hati dengan bawang, masukkan satu lapis pasta ke dalam loyang yang dilumuri lemak, letakkan hati dan bawang goreng di atasnya. Top goes cheese - campuran telur. Taburkan casserole dengan remah roti dan tutupi dengan mentega. Panggang pasta dalam oven dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan (15 menit).

Casserole makanan

Saya ingin berbagi resep yang baik, saya sangat suka. Banyak hidangan sehat jelas musim panas, meskipun casserole diet seperti itu dapat dimasak kapan saja sepanjang tahun untuk makan siang atau makan malam. Mereka yang tidak mematuhi diet, juga akan menghargai - semuanya mudah, tetapi memuaskan, enak, indah.

Diet casserole dengan zucchini, kentang, dan tomat

Diet sayur casserole

Orang yang peduli dengan kesehatan dan tubuh langsing memiliki hubungan yang buruk tentang kentang dan casserole kentang. Tetapi kentang bisa dimasak sehingga menjadi benar-benar sehat, sayang untuk menolak yang baik, ia memiliki banyak serat dan vitamin.

Tidak adil untuk begitu takut pada kentang, lebih baik belajar cara memasaknya dengan benar, sehingga enak dan aman untuk gambarnya. Kentang panggang bisa menjadi makanan yang sangat lezat dan sehat sekaligus, membawa banyak manfaat, seperti, misalnya, sup makanan dan tidak lebih berbahaya daripada kue-kue rendah kalori.

Tentu saja, jika Anda memiliki kentang dengan mentega dan krim, Anda dapat dengan mudah menambah berat badan. Dan jika Anda memasaknya di kulitnya dan menggunakannya untuk casserole diet, rasanya, vitamin, dan tidak ada pound ekstra yang akan disimpan. Dalam bentuk kecil untuk dipanggang, Anda akan mendapatkan sekitar dua porsi masing-masing sekitar 200 Kkal.

Karena belakangan ini saya berusaha untuk tidak makan daging, saya mengecualikan bahan-bahan ini dari resep. Tetapi jelas bahwa pemakan daging akan senang dengan kenyataan bahwa itu ada dalam resep. Itu tidak sangat mempengaruhi konten kalori, dipandu oleh preferensi gastronomi pribadi. Casserole sayuran apa pun dapat dibuat dari makanan beku juga, jika bukan musim.

Bahan untuk Diet Casserole dengan Kentang dan Zucchini

zucchini kecil 200 g
2 kentang 200 g
2 tomat 320 g
keju atau suluguni (dalam resep asli mozzarella) 60 g
50 g ham dengan ayam (atau daging ayam rebus)
siung bawang putih
rempah segar: kemangi, oregano, sedikit thyme dan rosemary (bisa Anda gunakan kering), garam, merica

Rebus kentang dengan kupas dalam air asin, dinginkan, kupas. Zucchini dipotong menjadi irisan tipis, garam dan tiriskan jus berlebih. Tomat, kupas, potong dadu, dimasukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan jus yang tersisa dari irisannya. Tambahkan bawang putih cincang, bumbu, garam, dan lada cincang halus ke dalam tomat. Ham dipotong kecil-kecil.

Letakkan ham di bagian bawah cetakan, lalu selapis kentang dan zucchini. Top keju (atau keju apa pun yang Anda gunakan untuk resep ini). Panggang casserole diet dalam oven pada 180 derajat selama sekitar 30 menit. Casserole diet ini bisa disajikan panas atau dingin.

Diet casserole dengan zucchini dan tomat

Diet casserole dengan zucchini

Bahan untuk dua porsi:

1 zucchini besar
3 tomat
1/2 cangkir tomat kering (menambahkan banyak rasa, tetapi jika tidak, Anda bisa, 1 kaleng atau kaleng sepenuhnya)
1 bawang merah besar
4 siung bawang putih
minyak zaitun atau minyak nabati lainnya
keju untuk menaburkan casserole di atasnya (30-50 g, siapa pun yang Anda suka atau mampu, saya memasak beberapa kali dengan feta, keju, Adyghe)
garam, merica, oregano
kemangi segar

Cincang halus bawang, cincang bawang putih, goreng ringan, agar bawang sedikit cokelat, tambahkan tomat kering dan garam.

Olesi loyang dengan mentega, iris zucchini menjadi irisan tipis dan letakkan lapisan di bagian bawah cetakan (setengah dari norma sesuai resep). Taburkan lapisan ini dengan garam, merica dan oregano dan lanjutkan dengan setiap lapisan juga. Selanjutnya, paparkan lapisan irisan tomat segar. Lapisan berikutnya adalah bawang, tomat bawang putih dan kering, dan lapisan zucchini di atas.

Panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama 20 menit. Pada akhir memasak, taburi dengan casserole keju diet. Taburkan daun kemangi sesaat sebelum disajikan.

Casserole makanan soba dengan ayam

Casserole makanan dengan soba dan ayam

Cobalah untuk memasak untuk makan siang casserole soba dengan ayam. Sangat mudah disiapkan, enak, bergizi dan tidak mengandung terlalu banyak kalori. Dari proporsi ini datang dua porsi besar, masing-masing sekitar 450 kkal. Keuntungan tambahan adalah bahwa semua bahan yang dibutuhkan, sebagai aturan, ada di setiap rumah, sehingga dapat disiapkan tanpa pembelian mahal. Kaserolnya enak, panas dan dingin, makan siang seperti itu bisa dibawa ke kantor, bahkan jika Anda tidak punya syarat untuk menghangatkannya.

100 g gandum (produk kering)
100g dada ayam
400 g tomat (segar atau kalengan) dipotong kecil-kecil tanpa kulit
1 buah bawang
2 butir telur
1 sendok makan minyak lobak (atau bunga matahari)
garam
merica
peterseli

Masak soba menir sesuai dengan resep pada paket, tiriskan dan biarkan hingga dingin. Giling ayam dengan daging cincang. Kupas bawang dan potong dadu kecil.

Dalam wajan, goreng bawang dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan tomat dan goreng selama sekitar 5 menit dengan api yang tidak terlalu tinggi, aduk dari waktu ke waktu. Bumbui dengan garam dan lada.

Masukkan 1/3 tomat untuk mendinginkan, dan tambahkan dada ayam cincang ke dalam sisanya. Goreng bersama selama 3-4 menit. Dinginkan. Gabungkan tomat dengan dada ayam, bubur soba, dan telur. Aduk, bumbui dengan garam, merica.

Masukkan massa ke dalam loyang yang sudah diminyaki. Panggang 25 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Giling sisa tomat panggang dalam blender dan letakkan di atas casserole diet, panggang lagi selama 10-15 menit. Sebelum disajikan, casserole diet siap saji dengan bubur gandum dan taburan ayam dengan peterseli cincang halus.

Casserole makanan dengan bayam, bubur millet dan ayam

Resep yang sangat mudah dan bermanfaat. Bubur millet belakangan ini menjadi tamu yang sangat sering di menu saya. Ini adalah salah satu yang paling kuno di dunia kup. Dari segi nilai gizi sama dengan soba. Mengandung sedikit pati, tetapi banyak protein, vitamin, dan mineral yang mudah dicerna. Millet mudah dicerna dan tidak menyebabkan alergi, karena tidak mengandung gluten rhinitis.

Bahan (untuk 2 porsi):

100 g millet (produk kering)
800 g bayam segar atau beku
dada ayam (sudah direbus atau dibakar tanpa lemak dan dihancurkan menjadi kubus kecil)
keju cottage rendah lemak - 80 g
1 butir telur
garam, lada sesuai selera Anda
siung bawang putih

Masak bubur millet sesuai dengan instruksi pada paket, panaskan atau bahkan goreng ringan dalam wajan dengan mentega, tambahkan cengkeh bawang putih cincang, dimasukkan ke dalam piring terpisah. Goreng bayam dalam wajan sampai kelebihan cairan menguap (jika beku, segar, goreng ringan saja dengan sedikit minyak, tambahkan bumbu secukupnya.

Tambahkan ayam, bubur millet ke bayam, campur semuanya, rebus selama 2-3 menit di atas wajan yang sama. Pindahkan semua campuran ke dalam loyang. Campur keju cottage dengan telur dan tuangkan di atas casserole diet. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat dan membakar piring selama 5-10 menit untuk kecoklatan bagian atas casserole.

Casserole makanan dengan Ayam dan Jamur

fillet ayam rebus - 100 g
pasta (produk kering) - 150 g
2 butir telur
yogurt alami 200 g
minyak sayur - 2 sdm. sendok
jamur champignon - 800 g
daun bawang 1 batang besar
peterseli
bawang putih
garam
merica
kari
pala

Masak pasta sampai setengah matang. Potong daun bawang dan jamur ke piring atau kubus dan goreng dalam 2 sendok mentega. Tambahkan bumbu: garam, merica, kari, pala - secukupnya. Siapkan campuran dengan telur dan yogurt. Ayam dipotong menjadi kubus, bumbui dengan garam, merica dan bawang putih.

Olesi bagian bawah cetakan kue dengan sedikit minyak, kemudian lay out makanan yang dimasak berlapis-lapis: ayam, pasta, jamur goreng dan bawang. Semua tuangkan campuran telur di atas. Panggang pada 180 derajat (oven panaskan terlebih dahulu) selama sekitar setengah jam. Sajikan casserole diet siap saji dengan ayam dan jamur panas atau hangat.

Rekam Navigasi

Diet casserole: 3 komentar

Panggang kebutuhan pada suhu 180 ° C selama sekitar setengah jam. Casserole diet ini memiliki rasa lembut yang unik, sangat sedikit kalori dan banyak zat bermanfaat.

Waktu optimal untuk memasak casserole diet adalah 30-40 menit, jadi zat yang lebih bermanfaat tetap ada dalam sayuran.

Saya ingin menurunkan berat badan, saya sudah mencapai banyak - dari 75 butuh 10 kg dalam dua bulan, bagi saya pencapaian ini, saya tidak ingin menurunkan berat badan dengan cepat - lebih sulit untuk mempertahankannya nanti, jadi sekarang casserole diet adalah dasar dari diet saya. Tampak bagi saya bahwa setiap casserole sayuran atau ayam tanpa lemak adalah makanan, karena ada sedikit kalori, jika Anda suka, jangan masukkan keju dan daging berlemak (daging cincang, misalnya, tidak diketahui oleh Anda, mungkin ada lemak tersembunyi), dan Anda akan mendapatkan hidangan diet rendah makanan, Anda sendiri menciptakan resep)