Souffle keju cottage untuk pasangan dalam slow cooker

Makanan penutup dadih adalah makanan diet terbaik yang mengandung banyak protein dan kalsium. Ini tidak hanya sehat, tetapi juga enak. Hari ini kita akan menyiapkan souffle keju cottage yang lembut dalam sup multi-sup. Mengukus mengurangi kandungan kalori hidangan dan memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua sifat menguntungkan dari produk.

Ini adalah salah satu makanan penutup keju cottage yang dinikmati orang dewasa dan anak-anak. Anak-anak dari kelezatan seperti itu pasti tidak akan menolak, terlepas dari kenyataan bahwa bahan utama hidangan ini adalah keju cottage. Hampir tidak terasa di sini. Tekstur souffle steam curd sangat halus dan lembut.

Keju cottage bisa mengambil lemak apa pun. Saya memiliki 5%, konsistensi pucat. Dulu bahwa untuk makanan diet lebih baik mengambil keju cottage rendah lemak, tetapi data ini tidak dikonfirmasi. Juga di souffle keju cottage Anda dapat menambahkan kismis kukus atau buah-buahan kering lainnya: aprikot kering, plum, kurma.

Bahan untuk Cottage Keju Souffle

• 200 gram keju cottage
• satu telur
• sendok makan kismis
• sendok makan gula vanila

Cara memasak souffle keju dalam slow cooker

Untuk memasak souffle keju, kocok telur dengan garpu, tambahkan 200 g dadih pekat dan kismis kukus, aduk massa sampai homogen dan masukkan ke dalam cetakan: silikon atau untuk memanggang. Saya tidak punya cetakan silikon, ada yang besar untuk dipanggang. Di dalamnya dan dimasak.

Tuang dua gelas air ke dalam panci multicooker, atur keranjang-keranjang dan masukkan tahu dengan souffle keju cottage ke dalamnya.

Memasak souffle di Panasonic crock-pot dalam mode "mengukus" selama 10 menit.

Setelah sinyal, makanan penutup keju cottage di slow cooker siap! Dapat didinginkan untuk disajikan langsung dalam cetakan. Taburi dengan kayu manis di atas souffle.

Dan hiasi dengan beri.

Dan Anda bisa mendapatkannya, dengan lembut! Saya menjadi buruk, tetapi itu tidak mempengaruhi rasanya, terutama jika Anda menuangkan selai di atasnya.
Suami dan anak, makanan penutup dari keju cottage ini adalah satu-satunya cara.

Resep untuk souffle keju cottage dalam slow cooker

Souffle keju cottage dalam slow cooker adalah pengganti yang baik untuk keju cottage atau casserole biasa. Ini memiliki konsistensi tender asli, sejuk. Hidangan harus sesuai selera untuk anak-anak dan bahkan mereka yang, pada prinsipnya, tidak suka dan tidak menggunakan keju cottage. Untuk perubahan, Anda dapat menambahkan bahan-bahan berbeda ke resep sesuai kebijakan nyonya rumah.

Dadih aprikot

Resep ini membutuhkan aprikot kalengan, tetapi bisa diganti dengan aprikot segar dan juga buah persik. Mereka sempurna dikombinasikan dengan rasa keju cottage. Untuk membuat hidangan penutup, Anda perlu:

• 150 g keju cottage;
• kendi aprikot kalengan;
• 1 lemon;
• 100 gram gula;
• tepung kentang;
• 2 potong - telur;
• 50 g krim asam;
• sendok makan gula bubuk;
• garam;
• Mint untuk menghias souffle.

Tahap memasak

1. Beberapa aprikot harus dibiarkan utuh, sisanya bergeser menjadi mangkuk yang dalam, digiling (Anda bisa memintal penggiling daging atau menggiling dalam blender), untuk membuat pure buah.
2. 6 sendok makan jus aprikot, gula, setengah lemon ditambahkan ke pure. Mangkuk dengan campuran diletakkan di atas api lambat dan didihkan selama 5 menit.
3. Kulit lemon dihancurkan di parutan dan setengah sendok teh harus ditambahkan ke kentang tumbuk yang dihasilkan. Aprikot utuh dipotong dua dan juga ditambahkan ke dalam campuran.
4. Putih telur dan kuning telur harus dipisahkan. Aduk kuning telur dengan gula, aduk dengan mengocok sampai menguning. Tupai harus dikocok menjadi busa elastis.
5. Keju cottage digiling melalui saringan, kuning telur, krim asam dan tepung ditambahkan ke dalamnya. Maka Anda harus mencampur semua ini dengan busa protein dengan lembut.
6. Kue di bawah souffle dilumasi dengan mentega, adonan yang dihasilkan diperluas ke dalamnya. Selama memanggang, ukurannya akan bertambah, jadi isi wadah hanya dengan 2/3.
7. Formulir dimasukkan ke dalam tembikar dari multicooker, mode Baking diatur selama 45 menit.
8. Makanan penutup disajikan di atas piring dan dituangkan di atas selai yang sudah dimasak dengan aprikot.

Sebelum disajikan, souffle dihiasi dengan gula icing dan daun mint.

Steam Cheese Souffle

Resep indah ini yang akan dimakan anak dengan senang untuk sarapan. Untuk menyiapkan souffle keju cottage di dalam multi-cooker untuk pasangan dibutuhkan:

• 250 g keju cottage, lebih baik jika kandungan lemaknya 11%;
• 20 g semolina;
• 1 buah - sebutir telur;
• 3 sendok teh gula;
• 2 sendok krim asam 15% lemak.

Tahap memasak

1. Campur bahan-bahan yang disiapkan menjadi massa yang homogen.
2. Keju cottage sebaiknya dipilih yang lembut. Jika sudah kering, Anda harus menggilingnya dalam blender atau menggilingnya melalui saringan.
3. Campuran yang dihasilkan harus bertahan selama 10 - 15 menit untuk melihat bengkaknya, dan makanan penutupnya ternyata lapang.
4. Souffle terlipat menjadi cetakan.
5. Mempersiapkan hidangan dalam mode Mengukus dalam kompor lambat selama 20 menit.

Dengan buah beri

Keju cottage cocok dengan buah beri yang berbeda. Makanan ini rendah kalori dan sehat. Biasanya untuk mengisi souffle keju cottage dengan buah beri, pilih blueberry, stroberi, raspberry. Dengan prinsip yang sama dapat dibuat souffle apel. Untuk resep yang Anda butuhkan:

• 250 g keju cottage;
• 1 potong - telur;
• 120 g beri;
• 3 sendok makan gula pasir.

Tahap memasak

1. Pertama, semua komponen resep disiapkan. Keju cottage bisa mengambil lemak apa pun.
2. Telur dan satu sendok makan gula ditambahkan ke dadih. Semua bersama-sama berjumbai dan dikocok dengan mixer atau blender.
3. Berry dicuci dengan baik, mereka menambahkan gula yang tersisa dan bertengkar dengan garpu. Jika apel digunakan, gosokkan pada parutan halus.
4. Keju cottage diletakkan dalam bentuk, yang kemudian harus ditempatkan dalam wadah untuk mengukus. Sisi rendah terbentuk darinya di tepi. Berry ditempatkan di atas dadih, dan dadih ditempatkan di atasnya lagi. Permukaan harus diratakan.
5. 0,3 liter air dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, sebuah wadah dengan bentuk ditempatkan di atasnya. Kemudian pasang program untuk pasangan dalam waktu 30 menit.
6. Setelah selesai, cetakan diumpankan dan didinginkan sedikit. Setelah itu, souffle dapat dengan mudah digeser ke atas piring, dan segera sebelum disajikan, hiasi dengan selai, krim asam atau beri.

Makanan penutup yang sudah jadi disajikan dengan teh, yogurt, akan terasa lezat dan hangat dan dingin.

Souffle keju cottage dengan beri dalam slow cooker: kelezatan yang sehat dan lezat

Resep untuk souffle keju cottage dengan raspberry dan kismis dalam slow cooker

Bahan:

• dadih massa 9% lemak - 250 gr
• beri (raspberry, kismis) - 100 gr
• telur ayam - 1 pc.
• pati jagung - 2 sdm.
• krim asam - 3 sdm.
• gula - 2 sdm.
• mint untuk dekorasi

Semua orang tahu betapa bermanfaatnya keju cottage, tetapi untuk beberapa alasan, mereka tidak benar-benar menginginkannya dalam keluarga saya, dan bujukan dalam situasi ini hampir tidak berhasil. Itu masih baru-baru ini, tetapi sekarang situasinya telah berubah secara dramatis, dan dadih di kulkas saya tidak basi. Dan semua berkat resep luar biasa yang saya temukan baru-baru ini. Souffle keju cottage ini dalam slow cooker adalah kelezatan lezat dengan rasa cerah, selain ringan dan sehat, karena dimasak untuk pasangan, dan juga dengan buah beri. Dapat dengan aman disebut pencuci mulut tidak hanya karena penampilannya yang spektakuler, tetapi juga kualitas rasanya - lembut, lapang, dengan asam beri. Rahasia keindahan tersebut adalah bahwa dalam proses memasak beri ditambahkan ke massa dadih - mereka memberikan makanan penutup bercak-bercak cerah dan rasa asam yang menyegarkan.

Rumah tangga saya sangat menyukai keju cottage souffle sehingga sekarang mereka benar-benar berjalan di tumit saya dan meminta untuk memasak makanan lezat ini lagi. Nah, bagaimana Anda bisa menolaknya? Di sini, mungkin, perlu dicatat bahwa tidak ada yang sulit dalam menyiapkan souffle rebus untuk pasangan dalam slow cooker, segala sesuatu tentang segala sesuatu hanya membutuhkan sekitar 45 menit waktu bersama dengan persiapan. Tetapi dari kata-kata saya akan membahas bisnis - saya tidak ingin makan souffle yang lezat ini, dan pada saat yang sama membagikan resepnya kepada Anda, para pengunjung terkasih dari situs vmultivarkah.ru.

Metode memasak

1. Produk yang telah saya kumpulkan, asisten terpercaya saya PHILIPS HD3077 / 40 sudah siap, yang berarti bahwa saya akan mulai menyiapkan souffle keju cottage dengan beri dalam slow cooker.
2. Sebagai aturan, jika saya memasak sesuatu dari keju cottage, maka saya menggilingnya terlebih dahulu untuk menghilangkan biji-bijian, tetapi kali ini saya memilikinya sangat lembut sehingga tidak perlu. Keju cottage lunak, gula, telur, krim asam dan 1 sdm. pati disebarkan dalam wadah untuk bergabung menjadi massa krem ​​homogen.
3. Jika asisten Anda memiliki pengolah makanan, maka Anda bisa melakukannya di dalamnya atau menggunakan blender, tapi saya kocok dengan mixer. Semuanya, dasar untuk souffle keju cottage sudah siap.
4. Hari ini saya memiliki buah beri raspberry dan kismis beku, dari stok rumah yang saya buat di musim panas, tetapi ketika musim buah beri datang, maka, tentu saja, buah beri segar akan digunakan.

Saya menuangkan buah beri dalam mangkuk dan menggulungnya di tepung yang tersisa (saya melakukan ini agar tidak mengendap di bagian bawah selama proses memasak). Kemudian kismis dan raspberry dituangkan ke dalam dadih dan dengan lembut mengganggu sendok.

Anda dapat mengurangi kandungan kalori dari makanan penutup ini, jika Anda mengonsumsi lebih sedikit lemak souffle dadih, misalnya, dari 1 hingga 4%, tetapi menurut pendapat saya, dari keju cottage dengan lemak sedang ternyata souffle seperti itu, yang seharusnya - lapang dan empuk.

Souffle bagian dalam kaleng

Cottage keju - sumber vitamin dan kalsium yang bermanfaat. Khususnya hidangan ini direkomendasikan untuk anak-anak dan mereka yang diet. Keju cottage yang dikukus dalam slow cooker adalah kelezatan yang ideal dengan rasa yang cerah, pada saat yang sama ringan dan sangat sehat.

Untuk perubahan, kami sarankan menambahkan berbagai buah, sereal, cookie. Souffle uap akan menarik bagi Anda tidak hanya karena penampilannya yang lezat, tetapi juga karena rasanya yang luar biasa. Setelah mencoba hidangan pencuci mulut sekali, Anda tidak akan pernah melupakan rasanya - lembut, lapang, dengan sedikit asam, yang diberikan oleh buah beri. Dan untuk memasak Anda hanya perlu sekitar 50 menit waktu luang dan pemasak lambat.

Kami menawarkan beberapa resep souffle sederhana keju cottage. Makanan penutup yang disiapkan menurut resep ini rendah kalori dan mengandung porsi komponen protein yang meningkat. Itulah sebabnya hidangan ini adalah asisten yang efektif bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Souffle keju cottage dengan uap

• Keju cottage - 150 g;
• Susu - 70 g;
• Semolina - 1 sdt;
• Telur - 1 pc.;
• Krim asam - 2 sdt;
• Gula - 2 sdt.

1. Pisahkan putih dan aduk dengan blender sampai berbusa.
2. Campur secara terpisah keju cottage cincang, sereal, krim asam dan kuning telur, campur.
3. Tuang busa protein ke dalam wadah dengan massa dadih.
4. Olesi formulir dengan mentega, lalu masukkan keju cottage souffle dalam bentuk.
5. Tuang 400 g air panas ke dalam crock-pot dan atur mode “Steam” selama 40 menit.
6. Makanan penutup sudah siap, sajikan, sirup beri berry atau krim asam.

Souffle keju cottage dengan buah beri

• Dadih - 460 g;
• Berry, segar atau beku - 170 g;
• Telur - 2 pcs.;
• Pati - 120 g;
• Yogurt tanpa aditif - 200 ml;
• Gula pasir - 80 g

1. Penggiling dadih untuk menghindari biji-bijian.
2. Tuang keju lunak ke dalam mangkuk food processor, tambahkan gula, telur, krim asam, 60 g pati, yogurt. Menggunakan lampiran pisau logam, potong.
3. Berry bergulung di pati yang tersisa. Ini harus dilakukan agar dalam proses memasak beri tidak tenggelam ke dasar.
4. Pindahkan buah beri ke dadih dan campur.
5. Sebarkan massa ke dalam cetakan silikon, setelah dilumasi dengan minyak. Tempatkan formulir di baki kukusan, dan tambahkan 400 g air ke mangkuk.
6. Memasak makanan penutup dalam mode "Mengukus" selama 30 menit
7. Dapatkan hidangan penutup dari cetakan dan letakkan di atas piring a la carte. Hiasi dengan tangkai mint.

57. Souffle keju kukus

57. Souffle keju kukus

250 g keju cottage, 20 g semolina, 1 telur, 3 sdt. gula, 2 sdt. krim asam, air

Waktu memasak - 20 menit.

Campur semua bahan sampai bersih dan biarkan selama 15 menit.

Masukkan dadih dalam bentuk.

Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, atur tab untuk mengukus dan terbentuk.

Hidupkan mengukus dan masak selama 20 menit.

Bab serupa dari buku lain

SUFLE STEVING STEAM

SOUFFLE CREAM-STEAM Produk: keju cottage segar 110 g, susu 40 g, tepung 7 g, 1/5 telur, mentega, 5 g Giling keju cottage dengan susu, kuning telur, dan saus bechamel sampai tuntas. Dalam massa yang dihasilkan, masukkan protein kocok dengan lembut. Lumuri cetakan dengan minyak dan masukkan massa ke dalamnya,

Keju cottage souffle

Susu Keju Souffle. 200 ml Piagam. 150 gmuka. 10 g Mentega. 10yEgg. 1 potong gula 20 g Smetana. 30 g vanilin.

Souffle keju cottage

Keju cottage souffle Keju cottage. 200 g semolina. 1 sendok makan Telur. 1 potong gula 1 sendok makan aprikot kering. 50 g Kacang Kenari (dikupas). 50 gram minyak nabati. 1 ruang makan

Souffle keju cottage

Cottage cheese souffle Bahan: keju cottage - 250 g, apel - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 gelas, tepung - 30 g Dua kali cacing bersama dengan apel, tambahkan kuning telur, susu, tepung, aduk rata. Protein dicambuk dan tambahkan ke dadih. Massa yang disiapkan tersebar di

Keju cottage souffle

Souffle cottage cheese Waktu memasak 25 mnt Jumlah porsi: 4 Bahan: 200 g keju cottage, 1 sdt tepung, 3 sdt gula bubuk, 4 sdm. krim, 1 putih telur Metode persiapan: Campurkan keju cottage dengan tepung, tambahkan 1 sendok teh gula bubuk dan giling dengan baik.

Sup Keju Cottage dengan Aprikot

Souffle keju cottage dengan aprikot 300 g aprikot matang, gula 120 g icing, 300 g keju cottage, jus dan kulit 1 lemon, whipped cream, dan aprikot utuh. Giling aprikot matang tanpa batu dan gula halus, keju parut, sedikit jus lemon dan kulit. Misa

Souffle keju cottage

Cottage keju souffle Dari semolina dalam double boiler, rebus bubur kental di atas air dan dinginkan. Keju cottage digosokkan melalui saringan dalam mangkuk enamel dan aduk semolina. Tambahkan kuning telur, gula, mentega cair, giling banyak, masukkan protein, aduk.

Lemon Curd Souffle

Souffle lemon-cheese Komposisi: 250 g keju cottage, 2 sdm. l gula bubuk, 2 sdt. sirup lemon, 50 g kismis. Masukkan keju cottage, gula halus dalam blender, tuangkan sirup lemon dan aduk selama 2 menit. Masukkan souffle yang sudah jadi ke dalam gelas dan hias

Souffle keju cottage

Cottage cheese souffle Bahan: keju cottage - 250 g, apel - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 gelas, tepung - 30 g Keju cottage digosok bersama dengan apel, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uleni dengan baik. Protein dicambuk dan tambahkan ke dadih. Massa siap

Souffle keju cottage

Cottage cheese souffle Bahan: keju cottage - 250 g, apel - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 gelas, tepung - 30 g Keju cottage digosok bersama dengan apel, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uleni dengan baik. Protein dicambuk dan tambahkan ke dadih. Massa siap

Lemon Curd Souffle

Cottage cheese souffle Bahan: keju cottage - 250 g, kismis - 50 g, sirup lemon - 2 sdt, gula bubuk - 2 sdm. sendok. Masukkan keju cottage, gula halus dalam blender, tuangkan sirup lemon dan aduk selama 2 menit. Masukkan souffle yang sudah jadi ke dalam gelas dan hias

Lemon Curd Souffle

Cottage cheese souffle Bahan: keju cottage - 250 g, kismis - 50 g, sirup lemon - 2 sdt, gula bubuk - 2 sdm. sendok. Masukkan keju cottage, gula halus dalam blender, tuangkan sirup lemon dan aduk selama 2 menit. Masukkan souffle yang sudah jadi ke dalam gelas dan hias

Keju cottage souffle

Souffle cottage cheese Bahan 200 g keju cottage, 1 sdt tepung, 3 sdt gula bubuk, 4 sdm. krim, 1 putih telur Metode persiapan: Campur tepung dengan tepung, tambahkan 1 sendok teh gula bubuk dan giling dengan baik. Tempatkan dalam wadah, dengan whipped top

SOUFFLE KREAM

CREAM SUFLE DIBUTUHKAN: 300 g keju cottage, 50 g mentega, 3-4 telur, 3/4 cangkir krim asam, 1/2 gelas gula, 1 gelas susu, 50 g minyak sayur, 2 sdm. l semolina Metode memasak. Pukul kuning telur dengan gula, tambahkan susu dan nyalakan api. Campuran tidak

Souffle keju cottage

Cottage cheese souffle Bahan: keju cottage (tidak berlemak) - 300 g, telur ukuran sedang - 3 potong, kari - secukupnya.Pisahkan kuning telur dari putih. Protein dimasukkan ke dalam lemari es. Blender menggabungkan keju dan kuning telur, garam, merica, atau tambahkan kari. Dalam souffle ini juga

Sup Keju Cottage dengan Aprikot

Cottage keju souffle dengan aprikot Bahan: aprikot (kaleng) - 1 kaleng (420 g), gula - 100 g, jus dan kulit parut 1 lemon, aprikot liqueur - 20 ml, telur (putih) - 2 pcs., Telur (kuning telur) - 2 pcs., Pati - 1 sdm. sendok, keju cottage - 150 g, garam - 1 cubit, krim asam - 50 g, gula icing - 1

Keju cottage souffle dalam slow cooker

Untuk anak-anak dan orang dewasa, resep sederhana ini untuk souffle keju cottage dalam slow cooker akan benar-benar ditemukan. Makanan penutup yang halus, sangat ringan dan sangat lezat yang pantas untuk Anda perhatikan.

BAHAN

• Keju cottage 500 gram
• Telur 3 Buah
• Krim asam 5 Seni. sendok
• Starch 2 Art. sendok
• Gula 100-150 gram
• Vanillin 1 Pinch
• Mentega 1 sendok teh

Langkah 1

1. Masukkan keju cottage dan krim asam ke dalam mangkuk yang dalam. Kocok telur dengan menambahkan kuning telur di sini (dan putih dalam mangkuk terpisah). Tuang pati dan mulai untuk mengalahkan massa.

Langkah 2

2. Tambahkan vanillin (dalam resep untuk membuat souffle keju cottage dalam slow cooker, juga sangat lezat untuk menggunakan kulit jeruk) dan membawa keju cottage ke homogenitas.

Langkah 3

3. Pisahkan protein menjadi busa kuat, secara bertahap tambahkan gula atau gula kastor. Ketika puncak padat terbentuk, protein dapat ditambahkan ke massa dadih dalam beberapa langkah.

Langkah 4

4. Sudah tanpa mixer, meninggalkan massa yang lapang, dengan lembut campur semuanya sampai homogen.

Langkah 5

5. Panggang keju cottage souffle dalam slow cooker di rumah bisa langsung di mangkuk atau dalam cangkir kecil atau muffin. Pra-bentuk harus diminyaki dengan mentega (cetakan kecil ditempatkan pada mangkuk untuk mengukus) dan meletakkan massa dadih. Pada mode Panggang, masak souffle selama sekitar 1 jam, lalu biarkan dingin selama sekitar satu jam dalam slow cooker di bawah tutupnya (ini akan membuat souffle tetap subur).

Langkah 6

6. Souffle yang sudah jadi bisa bubuk dengan gula bubuk, kakao atau sirup sirup, misalnya. Anda juga bisa membuat krim, yang menghiasi makanan penutup di atasnya. Berikut ini adalah pilihan sederhana dan sekaligus sangat sukses cara memasak souffle keju dalam slow cooker.

Memasak souffle keju dalam slow cooker

Keju cottage adalah produk susu fermentasi yang harus ada dalam makanan keluarga mana pun, karena mengandung banyak kalsium, yang diperlukan untuk anak-anak dan orang dewasa. Masak salah satu resep berikut untuk souffle keju cottage dalam slow cooker. Ini akan menambah variasi ke menu Anda.

Cottage Keju Souffle (resep 1)

Waktu memasak sekitar 90 menit.

Bahan:

• Keju cottage (18%) - 350g.
• Krim asam (20%) - 2 sdm. sendok.
• Gula - 100g.
• Telur - 3 pcs.
• Semolina - 50g.
• Buah kering dan buah manisan - secukupnya.
• Vanillin - secukupnya.

Memasak:

1. Pisahkan putih dari kuning.
2. Keju cottage dan campuran krim asam dengan blender atau mixer.
3. Tambahkan semolina, gula pasir, vanilla dan kuning telur ke dalam campuran dan aduk hingga rata.
4. Kocok putih dalam busa tebal.
5. Hati-hati tambahkan protein ke massa dadih.
6. Masukkan foil yang sudah dilumuri minyak ke dalam wadah untuk mengukus, membuat sisi-sisinya.
7. Masukkan adonan dadih dalam bentuk yang dihasilkan, menghaluskan permukaan dan taburi dengan manisan buah dan buah kering di atasnya.
8. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker.
9. Taruh wadah di mangkuk.
10. Hidupkan Mengukus atau Sup selama 40 menit.
11. Setelah akhir mode, lepaskan souffle keju siap pakai dari slow cooker dan dinginkan.

Catatan: Keju cottage untuk membuat souffle harus empuk.

Souffle keju cottage (resep 2)

Waktu memasak sekitar 90 menit.

Bahan:

• Keju cottage (5%) - 500g.
• Krim asam (20%) - 100g.
• Gula - 1,5 Seni.
• Telur - 5 pcs.
• Pati - 2 sdm. sendok (dengan slide).
• Vanillin - 1 sdt

Memasak:

1. Pisahkan putih dan kuning telur.
2. Keju cottage, kuning telur, tepung, vanillin, dan krim asam dicampur dengan blender atau mixer hingga menjadi krim.
3. Kocok putih dalam busa tebal.
4. Dengan hati-hati, satu per satu - dua sendok protein disuntikkan ke dalam dadih.
5. Oleskan mangkuk multicooker dan taruh adonan dadih di dalamnya.
6. Hidupkan mode manual, atur suhu ke 120 ° selama 60 menit.
7. Setelah akhir mode, biarkan souffle menjadi dingin tanpa membuka tutupnya selama 60 menit, kemudian lepaskan souffle yang sudah jadi dan dinginkan pada suhu kamar.

Catatan: Souffle yang didinginkan dapat didekorasi dengan cokelat atau krim parut.

Biasanya, keju cottage dibuat dari keju cottage, sesuai dengan resep yang diusulkan, Anda dapat memasak hidangan penutup yang lezat - keju cottage souffle dalam slow cooker. Souffle keju lembut yang disiapkan oleh Anda akan dihargai tidak hanya oleh anggota keluarga Anda, tetapi juga oleh tamu Anda jika Anda menyajikannya ke meja pesta.

Resep: Keju Cottage dan Apple Souffle - Makanan Penutup Multicooker Uap Halus

Hari baik untuk semua
Sudah lama akan memasak keju cottage dan souffle apel yang lembut ini. Kami menyukai segala sesuatu yang terkait dengan keju cottage. Saya memasak syrniki dari keju dadih, casserole, kami suka sekali pangsit dengan keju cottage dan bawang hijau, dan hanya keju cottage dengan krim asam. Dan resep ini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat, karena dikukus dan gula dapat ditambahkan secukupnya, dan Anda dapat mengambil buah atau buah lain sebagai pengganti apel dan setiap kali akan ada rasa baru.
Untuk memasak, saya membutuhkan produk minimum. Keju cottage, telur ayam, gula dan semolina, juga merupakan satu apel sedang.
Dalam blender sebarkan keju cottage (saya punya 5% dari Prostokvashino) dan telur

di sini saya menuangkan gula, saya tidak perlu banyak karena apel manis

di sini saya tuangkan semolina

dan semuanya dikocok dengan baik pada kecepatan tinggi sampai halus, ternyata seperti keju krim halus

Saya mengeluarkan biji bunga matahari dari sebuah apel dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, bisa dibersihkan, saya tidak membersihkannya

dan irisan apel menambah massa dadih

Saya menempatkan massa yang sudah disiapkan dalam bentuk memasak nasi dari double boiler, tetapi Anda bisa menggunakan apa saja, hanya pancake kue silikon

masukkan ke dalam slow cooker, tutup penutupnya

dan menempatkan mode uap, saya memilikinya selama 40 menit, saya matikan setelah 30

soufflé subur dan lembut

sedikit dingin dan potong-potong, Anda bisa taburi dengan kayu manis secukupnya

Enak, lembut dan bermanfaat. Nafsu makannya bagus.

Souffle di slow cooker - resep terbaik. Cara cepat dan enak memasak souffle di slow cooker.

Souffle dalam slow cooker - prinsip umum memasak

Souffle dalam slow cooker pada dasarnya adalah casserole yang sama, hanya lebih lembut, lebih ringan dan lebih airier. Untuk persiapan makanan penutup manis sering mengambil keju cottage, sedikit semolina, beri atau buah. Untuk souffle yang memiliki rasa lembut seperti krim, Anda dapat menambahkan krim atau susu. Menggunakan perangkat Anda dapat memasak souffle daging dalam slow cooker. Untuk tujuan tersebut, fillet ayam ideal, yang digiling dalam blender atau digabung menjadi massa homogen. Dalam isian, Anda bisa menambahkan bumbu dan sayuran yang diberi rasa. Berbagai saus gurih akan sesuai dengan souffle daging jadi, dan hidangan penutup yang manis dapat disajikan dengan krim asam, sirup beri atau susu kental.

Souffle dalam slow cooker - menyiapkan makanan dan hidangan

Untuk memasak souffle dalam slow cooker, Anda membutuhkan mangkuk untuk mencampur bahan, blender atau mixer, tentu saja, slow cooker itu sendiri dan parutan untuk itu (untuk souffle kukus). Cetakan silikon juga mungkin diperlukan.

Jika keju cottage digunakan, perlu ditumbuk atau dicincang dengan blender. Blender grind dan fillet ayam (untuk souffle daging dalam slow cooker). Anda juga perlu menyiapkan beri, buah-buahan dan bahan pengisi lainnya (untuk makanan penutup yang manis).

Resep souffle dalam slow cooker:

Resep 1: Souffle dalam Multicooker

Persiapkan souffle lembut dan sehat untuk anak Anda dalam slow cooker. Bahan dasarnya adalah keju cottage, karena produk ini sangat penting untuk pertumbuhan tubuh. Tidak dilarang memasak makanan penutup untuk ibu rumah tangga cantik yang mengikuti makanan. Kelezatan seperti itu tidak akan mempengaruhi sosok dalam bentuk sentimeter ekstra.

• Keju cottage - setengah kilo (atau sedikit kurang);
• Segelas kefir;
• 4-5 telur kecil;
• Gelas "Multivarochny" dari semolina (atau kurang);
• Sahara sebanyak semolina;
• Vanila;
• Baking powder - sendok teh.

Kami tuangkan semolina di piring, tuangkan kefir untuk itu. Biarkan membengkak selama beberapa menit. Blender hanya mengocok protein (bersama dengan gula). Kami mencampurkan keju cottage dengan blender dengan umpan kefir yang direndam, secara bertahap menambahkan vanillin, baking powder, dan protein yang dikocok dengan gula. Saat protein diletakkan, campur adonan dengan sendok, bukan blender. Lumasi minyak multicooker mangkuk. Kami mengisi dengan berat untuk souffle. Memasak 50 menit dalam mode "Memanggang". Setelah selesai memasak, kami tahan 15-20 menit lagi. Jika Anda mencoba menarik suaranya segera, suasananya akan jatuh. Disajikan dengan sirup berry atau krim asam.

Resep 2: Souffle dalam multicooker "Ayam"

Ternyata souffle tidak hanya manis, tetapi juga hidangan daging. Souffle ayam lembut dalam slow cooker sangat bagus untuk makanan terapi atau makanan. Ini adalah hidangan utama lengkap dan lauk, karena souffle ini juga termasuk sayuran. Souffle ayam dapat diberikan kepada anak-anak.

• 600 g fillet ayam murni;
• Campuran sayuran beku (kacang polong, jagung, wortel, paprika manis) - 300 g;
• Bawang;
• Krim - 0,75 cangkir;
• Telur - 2 pcs.;
• Bumbu, garam.

Cuci fillet, potong-potong kecil dan giling menjadi massa homogen dalam blender, olesi bawang yang dipotong menjadi beberapa bagian dan terus digiling. Pecahkan telur menjadi cincang, tambahkan krim, garam dan bumbu. Aduk lagi. Masukkan jumlah campuran beku yang tepat ke dalam saringan dan bilas dengan air hangat, tuang airnya. Masukkan sayuran ke dalam cincang ayam, aduk. Kapasitas multicooker diminyaki dan meletakkan cincang di sana. Atur mode "Memanggang" selama 60-65 menit. Tinggalkan souffle untuk waktu yang lebih lama, lalu keluarkan dan potong-potong. Untuk fillet ini, bawang putih dan saus krim yang sempurna.

Resep 3: Souffle di multicooker dengan kismis

Makanan penutup asli, bermanfaat, dan sangat lezat. Disiapkan atas dasar keju cottage, beri dan yogurt. Perlakukannya ringan dan sangat lapang.

• 0,75 cangkir yogurt polos tanpa tambahan;
• Tiga sendok gula;
• 0,2 kg keju cottage;
• Tiga sendok tepung kentang;
• 50 g blackcurrant segar;
• Satu telur.

Blender keju cottage dengan yogurt, telur, gula, dan dua sendok tepung. Ubah massa menjadi krim. Cuci kismis, keringkan dan gulung ke bawah dalam sesendok tepung. Masukkan beri dalam krim dadih dan campur dengan sendok. Kami mengambil cetakan silikon, kami sedikit minyak dengan minyak dan kami isi dengan berat. Kami menempatkan di slow cooker di atas panggangan khusus dan memasak selama setengah jam dalam mode "Par". Jangan lupa untuk menuangkan air panas ke dalam mangkuk. Souffle siap disajikan dengan sirup buah atau krim asam.

Souffle dalam slow cooker - rahasia dan tips dari koki terbaik

- Agar souffle di multicooker berubah menjadi lapang dan mengembang, Anda perlu menambahkan massa bukan telur secara keseluruhan, tetapi protein dikocok secara terpisah ke busa berlimpah;

- Tambahkan protein terakhir, setelah itu mixer atau blender tidak digunakan. Massa dicampur dengan lembut dengan sendok;

- Untuk souffle daging dalam slow cooker, Anda dapat mengubah proporsi daging dan sayuran untuk satu atau bahan lainnya.