Bagaimana memberikan pertolongan pertama yang tepat dalam keracunan makanan orang dewasa atau anak

Kita masing-masing mungkin mengalami keracunan makanan. Konsekuensi dari kenyataan bahwa seseorang makan "sesuatu yang tidak benar" dapat mengalir dalam berbagai bentuk. Namun, bagaimanapun, keracunan untuk waktu tertentu "mematikan" kita dari kehidupan dengan berbagai manifestasi yang ingin Anda atasi dengan cepat. Apa yang harus dilakukan untuk membantu diri Anda sendiri? Selain itu, pertolongan pertama yang kompeten dalam keracunan makanan dapat menyelamatkan korban dari banyak masalah, yang pasti akan dia hadapi jika dia berperilaku salah ketika tanda-tanda awal keracunan terdeteksi.

Tentu saja, ketika orang yang diracuni kehilangan kesadaran, ia mulai mengalami kejang-kejang atau muntah dan diare tidak berhenti dan bahkan menjadi lebih sering, maka sangat penting untuk rawat inap pasien secepat mungkin. Ini harus dilakukan jika anak yang sangat muda diracuni. Remah sendiri di rumah sangat berbahaya.

Perlu dicatat bahwa dari semua jenis keracunan makanan keracunan adalah yang paling umum. Ini adalah kondisi yang cukup akut yang timbul dari penggunaan, misalnya, makanan, di mana ada racun yang berasal dari mana pun.

Keracunan makanan dibagi menjadi tiga jenis:

• timbul dari konsumsi serangga beracun, hewan, ikan, tanaman,
• mikroba, atau PTI (infeksi makanan beracun),
• disebabkan oleh bahan kimia tertentu di perut.

Dari ketiga spesies ini, pilihan kedua adalah yang paling umum - PTI, yang disebabkan oleh mikroba patogen dan produk metaboliknya, racun. Patogen mereka sering bertindak:

• Protea,
• Klebsiella,
• staphylococcus,
• Clostridium
• citrobat dan lainnya.

Sumber mikroba ini dapat berupa orang sakit atau orang sehat yang merupakan pembawa bakteri, serta hewan. Setelah mendapatkan produk, kuman mulai aktif berkembang biak, melepaskan racun, yang seringkali tidak mengubah tampilan dan bau makanan, terutama pada tahap awal infeksi.

Gejala keracunan makanan pada orang dewasa

Secara umum, keracunan makanan pada orang dewasa dimanifestasikan sebagai:

• kram, rasa sakit di perut dan usus,
• mual konstan
• muntah
• diare,
• gas, perasaan bahwa usus pecah
• kelemahan, pusing,
• sakit kepala
• takikardia
• gangguan penglihatan - mengaburkan garis-garis objek, penglihatan ganda, perasaan kabut di mata,
• kadang-kadang ada suhu subfebrile (hingga 38 o C).

Dalam kasus yang parah, ada:

• kehilangan kesadaran
• penurunan tajam dalam tekanan darah,
• kejang-kejang.

Dalam hal ini, pertolongan pertama untuk keracunan makanan harus sebagai berikut:

• untuk meletakkan pasien pada permukaan yang rata
• letakkan kepalanya di satu sisi sehingga ia tidak tersedak muntah,
• berhati-hatilah agar dia tidak melukai dirinya sendiri tentang apa pun dalam kejang-kejang,
• memanggil ambulans.

Seberapa cepat keracunan makanan dapat terwujud? Itu semua tergantung pada jenis racun yang menyebabkannya. Jika jamur dan tanaman beracun telah dimakan, maka secara harfiah dalam 15 menit tanda-tanda awal keracunan akan terasa. Ketika kita berurusan dengan PTI, maka rata-rata yang paling "menarik" dimulai sekitar dua hingga tiga jam setelah mengonsumsi makanan busuk.

Namun, angka-angka ini merupakan perkiraan, karena banyak yang menentukan:

• kondisi kesehatan yang teracuni,
• gaya hidupnya
• apa yang dia makan sebelumnya
• obat apa yang kamu pakai
• apakah ada alkohol, narkoba.

Dalam kasus apa pun, tanda-tanda keracunan masih akan menampakkan diri, dan orang dan / atau rekannya harus menentukan apakah ia mampu mengatasi sendiri atau membutuhkan bantuan medis yang berkualitas. Sehingga tidak terjadi ambulans dipanggil, tetapi saya tidak mau pergi ke rumah sakit. Lalu mengapa repot-repot dengan dokter jika Anda tidak akan dirawat? Ini berarti bahwa kondisinya tidak terlalu buruk untuk pergi ke rumah sakit dan versi pertolongan pertama untuk keracunan makanan akan membantu.

Ini adalah hal lain ketika seorang anak kecil diracun. Di sini, orang tua perlu memanggil dokter, tetapi mereka sendiri harus mengambil langkah-langkah untuk membantu anak mereka mengatasi keracunan.

Pertolongan pertama untuk anak dengan keracunan makanan

Cara menentukan bahwa bayi Anda keracunan makanan akut dan harus segera menghubungi rumah sakit:

• suhu tinggi, hingga 38 o C, yang tidak jatuh selama dua jam,
• sakit yang memburuk, kolik di perut yang tidak hilang setelah buang air besar dan / atau muntah,
• muntah konstan, diare,
• lebih dari 4-5 jam tanpa buang air kecil,
• air liur tinggi,
• kesulitan bernapas dan menelan,
• integumen memiliki warna kebiruan,
• pingsan

Sekalipun anak memiliki tanda-tanda keracunan makanan yang tidak terlalu akut, Anda tetap harus menghubungi dokter untuk berkonsultasi tentang apa yang terbaik untuk dilakukan.

Apa yang kita sebut keracunan ringan pada bayi?

• bangku kesal, mendesak tidak lebih dari 3-5 kali per hari,
• muntah singkat,
• demam mudah dan jangka pendek.

Apa yang harus dilakukan dalam kasus apa pun, ketika Anda sedang menunggu dokter atau ambulans?

• Berikan bayi banyak minum, volume satu kali tergantung pada usia bayi. Jika bayi hanya 1 bulan, satu sendok teh sebagai dosis tunggal sudah cukup. Anak yang lebih besar perlu memberi lebih banyak cairan.
• Cobalah membilas perut bayi jika ia berusia lebih dari dua tahun; di rumah, Anda dapat memicu refleks muntah pada bayi Anda dengan menekan lidahnya ke akar lidah dengan jari atau sendok teh yang bersih. Tindakan ini harus diulang sampai air emetik menjadi transparan.
• Setelah serangan muntah berikutnya, letakkan anak di satu sisi sehingga tidak ada aspirasi tiba-tiba (pengisapan) dari isi lambung ke paru-paru.
• Ketika perut memerah dan dorongan untuk muntah tidak diamati, perlu untuk mencegah dehidrasi, sering memberi bayi minum.
• Berikan sorben, yang dirancang khusus untuk anak-anak. Anak-anak yang lebih tua, 5-6 tahun, diperbolehkan untuk memberikan karbon aktif, dihancurkan dan dilarutkan dalam air, dengan kecepatan tablet per kilogram berat.

Setelah gejala utama keracunan pada bayi dihentikan - di rumah atau di rumah sakit - perlu untuk mendukung saluran pencernaannya dengan diet hemat. Dengan pertanyaan ini, konsultasikan dengan dokter Anda, yang akan membantu Anda membuat menu yang sesuai dengan usia anak Anda.

Pertolongan pertama untuk orang dewasa dalam keracunan makanan

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan dalam kasus ini turun terutama untuk mencuci perut. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan air biasa dan solusi khusus. Jika dalam kotak P3K tidak ada Rehydron, siapkan larutan glukosa-salin di rumah. Misalnya, campur dalam segelas air satu sendok teh garam dan gula.

Jika muntah tidak terjadi dengan sendirinya, perlu untuk memanggilnya dengan menekan dua jari pada akar lidah. Setelah larutan emetik jelas, bilas lambung dapat dihentikan.

Sekarang Anda perlu berhati-hati untuk menghentikan penyerapan racun melalui dinding usus. Ini akan membantu para penyihir. Yang paling populer adalah arang aktif, mereka meminumnya dari perhitungan ini: untuk setiap 10 kg berat badan, 1 tablet.

Jika, setelah meminum batu bara, pasien merasakan dorongan emetik, biarkan dia menunggu 20-30 menit sampai penyihir memulai aksinya. Kemudian Anda bisa merebut semuanya, dan ketika semuanya tenang, ambil kembali batubara. Biasanya, setelah upaya kedua, tidak ada keinginan untuk muntah, dan batubara secara aktif mengumpulkan residu toksin di seluruh usus.

Kemudian berbaring pasien, karena keracunan memprovokasi kelemahan yang kuat. Letakkan handuk yang dicelupkan ke dalam air garam di dahinya, yang juga akan “mengeluarkan” racun dan memberikan kesejukan yang menyenangkan, menghilangkan ketegangan.

Setelah menghilangkan semua gejala keracunan, Anda perlu minum banyak, karena sorben menyebabkan dehidrasi.

Pada awalnya lebih baik minum air hangat murni, kemudian, jika pasien tidak menjadi lebih buruk, Anda dapat beralih ke infus herbal anti-inflamasi, teh dengan madu. Pada hari pertama dianjurkan hanya untuk minum dan benar-benar menolak untuk makan, bahkan jika nafsu makan terbangun. Kelaparan seperti itu akan membantu tubuh untuk memulihkan daya dengan cepat dan mengembalikan orang tersebut dalam bentuk yang lebih baik daripada obat apa pun, dan terutama makanan.

Apa yang tidak harus dilakukan dengan keracunan makanan

• Untuk menginduksi refleks muntah pada wanita hamil atau ketika seseorang telah kehilangan kesadaran.
• Bilas perut anak hingga dua tahun.
• Untuk menyebabkan muntah, jika seseorang memiliki kejang-kejang atau penyakit jantung.
• Taruh botol air panas di perutnya.
• Memberikan ramuan atau persiapan untuk diare.
• Muntah jika terjadi keracunan dengan produk minyak bumi, asam atau alkali.
• Lakukan enema secara independen, terutama untuk anak-anak kecil, wanita hamil dan orang tua.
• Beri minum air berkarbonasi, susu.
• Berikan larutan asam jika terjadi keracunan alkali dan sebaliknya.

Pencegahan keracunan makanan

Mustahil untuk memastikan 100% keracunan makanan, tetapi ada sejumlah aturan, ketaatan yang meminimalkan kemungkinan menderita keracunan seperti ini:

• Berikan preferensi untuk produk "aman" yang terlihat dan berbau sebagaimana mestinya,
• amati suhu saat memasak,
• jangan menyimpan makanan yang sudah lama dimasak,
• mematuhi aturan penyimpanan untuk semua produk,
• saat memanaskan makanan yang dimasak lebih awal, bawa ke suhu semaksimal mungkin,
• pastikan bahwa hidangan mentah dan matang tidak bersentuhan satu sama lain,
• cuci tangan sesering mungkin
• jaga dapur Anda tetap bersih
• Jauhkan semua produk dari jangkauan hewan peliharaan dan berbagai hama,
• Jaga kemurnian air yang digunakan.

Jika keracunan makanan tidak dihindari, hal pertama yang harus diperhatikan adalah bilas lambung. Kemudian lanjutkan sesuai dengan skema yang diberikan dalam artikel ini, dan, kami berharap, pemulihan tidak akan membuat Anda menunggu lama.

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan: 5 langkah sederhana

Keracunan makanan adalah keracunan tubuh yang terjadi ketika makan makanan basi atau makanan yang mengandung banyak racun. Gejala berkembang dengan cepat dalam waktu 1-6 jam, tanpa perawatan, kondisinya memburuk secara dramatis. Pertolongan pertama untuk keracunan makanan sangat penting jika keracunan disebabkan oleh daging atau ikan.

Bagaimana cara membantu pasien

Penting untuk bertindak berdasarkan kondisi pasien dan jenis bahan makanan yang ia gunakan sehari sebelumnya.

Jika ia memiliki suhu tubuh yang tinggi di atas 39 tasteC, rasa logam muncul di mulutnya atau lidahnya mati rasa, segera panggil ambulans. Korban membutuhkan perawatan medis darurat.

Ketika memabukkan dengan ikan, kemungkinan infeksi botulisme tinggi. Penyakit ini dimanifestasikan oleh kelemahan otot atau kelumpuhan otot, muntah, kehilangan sebagian kemampuan berbicara atau penglihatan.

Algoritma tindakan umum

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan di rumah untuk orang dewasa terlihat seperti ini:

Keracunan parah

Keracunan parah dapat disertai dengan kegagalan pernapasan dan kardiovaskular. Bagaimana cara memberikan pertolongan pertama dalam kasus ini?

Ikuti langkah-langkah yang dijelaskan dalam manual foto.

Dalam kasus gangguan pernapasan, muntah tidak dapat diinduksi.

Jika ada keracunan dengan ikan, tetapi tidak ada keinginan untuk muntah, itu berarti sudah meninggalkan perut.

Dengan diare parah, fiksatif tidak dapat dikonsumsi.

Jika diare tidak ada, lakukan enema pembersihan.

Ketika sangat membutuhkan bantuan dokter

Segera Anda perlu memanggil dokter dalam kasus seperti ini:

• keracunan ikan, botulisme diduga;
• gejala dehidrasi meningkat dengan cepat, menunjukkan tanda-tanda kerusakan pada sistem saraf;
• keracunan oleh jamur atau makanan yang mengandung senyawa kimia;
• gejala keracunan tidak hilang setelah 2 hari;
• makanan anak beracun atau orang tua.

Pengobatan keracunan ikan pada anak-anak tidak dapat diterima di rumah.

Tindakan pencegahan

Pencegahan keracunan makanan adalah sebagai berikut:

• Cuci tangan Anda sebelum makan.
• Gunakan daging dan produk susu hanya setelah perlakuan panas.
• Perhatikan periode penyimpanan, simpan makanan yang mudah busuk hanya di lemari es.
• Beli daging, ikan, dan makanan laut di toko khusus, jangan percaya perdagangan spontan.
• Selalu perhatikan waktu pembuatan makanan. Jika bau yang tidak enak berasal dari makanan, maka Anda tidak boleh membelinya.
• Cuci buah dan sayuran dengan seksama sebelum memakannya.
• Jangan makan di perusahaan gastronomi dengan reputasi yang meragukan.

Jika Anda mengikuti rekomendasi ini, kemungkinan keracunan makanan jauh lebih rendah.

Lebih lanjut tentang gejala dan pencegahan keracunan makanan dalam video untuk artikel ini.

Mengikuti algoritma pertolongan pertama dalam keracunan makanan, tindakan ini cukup untuk menghilangkan racun dari tubuh. Tetapi keracunan parah dapat menyebabkan syok hipovolemik, dan kondisi ini membutuhkan resusitasi segera.

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan

Ketika makan makanan berkualitas rendah, persiapan dan penyimpanannya yang tidak tepat, dapat terjadi keracunan makanan - infeksi makanan yang beracun. Di bawah standar berarti produk yang terinfeksi berbagai mikroorganisme dan racunnya. Dalam kelompok yang terpisah dapat dibedakan jamur keracunan.

Yang paling berbahaya adalah produk-produk yang berasal dari hewan (daging, ikan, sosis, makanan kaleng, susu dan produk-produknya - kue kering dengan krim, es krim). Daging cincang yang mudah terinfeksi, pate, daging cincang, aspic.

Gejala pertama keracunan makanan dapat terjadi 2-4 jam setelah makan (dalam beberapa kasus, dan 30 menit), dan mungkin juga 20-26 jam. Ini sangat tergantung pada jenis dan dosis toksin dan keadaan sistem kekebalan tubuh manusia.

Tanda-tanda khas keracunan makanan adalah:

• malaise umum,
• mual
• muntah berulang,
• sakit perut kram,
• tinja yang longgar,
• kulit pucat,
• haus
• menurunkan tekanan darah
• nadi lebih cepat dan lebih lemah
• kulit pucat,
• demam (kedinginan mungkin muncul),
• kejang dan pingsan kadang-kadang mungkin terjadi.

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan

Langkah-langkah yang diambil pada tanda-tanda awal keracunan ditujukan untuk memaksimalkan racun dari tubuh dan mencegah dehidrasi.

Perlu untuk mencuci perut. Untuk melakukan ini, minumlah sekitar dua gelas air hangat pada suhu kamar dan dimuntahkan. Prosedur ini sebaiknya dilakukan sebelum meninggalkan perut dengan air murni.

Langkah-langkah ini biasanya cukup untuk mengatasi manifestasi keracunan makanan. Tetapi Anda tidak tahu persis apa yang menyebabkan serangan itu, dan tidak mungkin untuk mengatasi banyak racun sendiri di rumah.

Pastikan untuk memanggil ambulans jika:

• Meracuni anak di bawah 3 tahun, seorang wanita hamil atau orang tua.
• Keracunan disertai dengan diare lebih dari 10 kali per hari, muntah yang tak tertahankan, atau meningkatkan kelemahan.
• Keracunan disertai dengan gejala yang tidak seperti biasanya.

Pada keracunan parah yang disebabkan oleh patogen seperti salmonella, shigella, botulism bacilli, dll., Gejala karakteristik keracunan konvensional mungkin tidak ada.

Sebagai contoh, setelah konsumsi makanan yang terkontaminasi dengan bacillus botulism, malaise umum, sakit kepala, pusing dapat muncul. Suhu tubuh normal, perut bengkak, tetapi tidak ada tinja. Sehari kemudian, ada tanda-tanda kerusakan parah pada sistem saraf pusat: penglihatan ganda, terkulai dari kelopak mata atas, kelumpuhan langit-langit lunak. Distensi abdomen meningkat, retensi urin diamati.

Pertolongan pertama untuk botulisme dengan keracunan bacillus juga turun ke lambung lambung, mengambil obat pengikat racun dan pencahar. Tetapi yang paling penting adalah pengenalan serum antibotulinic, yang hanya mungkin pada kondisi stasioner. Dan, oleh karena itu, hal terpenting dalam kasus keracunan tersebut adalah mengantarkan pasien ke institusi medis tepat waktu.

Gaya hidup sehat untuk Anda adalah, pertama-tama,...

Keracunan makanan - pertolongan pertama dan perawatan

Keracunan makanan adalah gangguan pencernaan akut yang disebabkan oleh konsumsi patogen (bakteri, parasit, dll.) Dengan makanan atau minuman.

Reaksi organisme terhadap mikroorganisme ini berbeda untuk semua orang - beberapa benar-benar menderita keracunan, yang lain tidak.

Bahaya terbesar keracunan makanan adalah kematian, yang paling sering terjadi setelah keracunan oleh jamur atau ikan yang hilang.

Mikroorganisme yang menyebabkan keracunan makanan adalah: bakteri, virus, jamur, parasit, dan racun.

Jenis keracunan makanan

Ada beberapa jenis keracunan makanan:

- infeksi makanan beracun - memprovokasi produk yang hilang (kedaluwarsa), serta produk yang disimpan atau disiapkan secara tidak benar yang melanggar norma sanitasi;

- keracunan beracun (tidak menular) - disebabkan oleh konsumsi racun alami atau kimia (racun jamur dan tanaman yang tidak bisa dimakan, serta bahan kimia) dengan makanan.

Gejala keracunan makanan

Tanda-tanda pertama keracunan makanan muncul dalam 2-6 jam setelah makan.

Di antara gejala keracunan makanan adalah:

Jika Anda mengambil tindakan pertolongan pertama yang benar, kesehatan Anda akan membaik dalam beberapa jam. Meskipun, beberapa gejala, seperti sakit perut, perut kembung dan kelemahan umum, dapat menemani pasien selama beberapa hari lagi.

Pemulihan akhir tubuh terjadi dalam 1-3 hari.

Komplikasi keracunan makanan

Anda tidak bisa membiarkan keracunan mengambil jalannya, karena Ini adalah gangguan serius pada tubuh yang dapat menyebabkan:

- dehidrasi;
- perubahan tingkat elektrolit dalam darah;
- mematikan.

Penyebab keracunan makanan

Penyebab keracunan makanan bisa berupa makanan dan minuman yang mengandung mikroorganisme berbahaya. Mereka dapat ditemukan baik dalam makanan dan di atasnya, misalnya, jika makanan diambil dengan tangan yang tidak dicuci, setelah itu dikonsumsi.

Seperti yang ditunjukkan statistik, keracunan paling sering disebabkan oleh:

- sayuran, rempah-rempah, buah-buahan dan berry yang belum dicuci;
- air mentah;
- Susu, produk susu yang rusak;
- daging busuk, telur, ikan;
- produk yang telah mengalami perlakuan panas yang tidak memadai;
- produk yang telah disimpan dalam lemari es untuk waktu yang lama atau pada suhu kamar.
- jamur beracun, beri dan tanaman lainnya;
- bahan kimia pada produk yang diproses untuk pengawetan yang lebih baik, atau untuk memberikan presentasi.

Selain itu, penyebab keracunan makanan mungkin adalah ketidakpatuhan terhadap aturan kebersihan pribadi.

Diagnosis keracunan makanan

Untuk diagnosis, dokter mengumpulkan riwayat terperinci:

- polling pasien;
- Mengukur suhu tubuh, tekanan darah dan denyut nadi;
- melakukan pemeriksaan umum untuk adanya reaksi alergi dan palpasi di perut.

Tes juga ditugaskan:

- pemeriksaan tinja di laboratorium;
- hitung darah lengkap.

Dalam kasus yang jarang terjadi, prosedur diagnostik tersebut dapat ditentukan:

- fibroesophagogastroduodenoscopy;
- kolonoskopi;
- sigmoidoskopi;
- roentgenoskopi.

Dalam kasus keracunan makanan massal, Sanitary-Epidemiological Service (SES) melakukan studi produk yang dapat menyebabkan keracunan.

Perawatan keracunan makanan

Perawatan keracunan makanan termasuk mengambil pertolongan pertama untuk keracunan makanan, memulihkan tubuh, serta mengikuti aturan nutrisi tertentu (diet) setelah semua tindakan dilakukan.

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan

1. Bilas lambung

Ketika gejala pertama keracunan makanan muncul, kebutuhan mendesak untuk mencuci perut. Ini dilakukan untuk menghilangkan sisa junk food.

Untuk mencuci larutan kalium permanganat atau soda yang baik sangat baik. Untuk menyiapkan obat: taburkan beberapa butir potasium permanganat secara harfiah (ke warna merah muda terang) atau 1 sdm air pada suhu kamar. sendok soda.

Minumlah larutan ini dan dimuntahkan dengan menekan 2 jari pada akar lidah. Ulangi prosedur ini sampai air bersih mulai mengalir.

Itu penting! Jika seorang anak di bawah 2 tahun adalah korban keracunan, seseorang setelah stroke atau serangan jantung, dalam keadaan yang sangat lemah atau delusi, orang yang tidak sadar, maka dilarang keras untuk memaksakan muntah di rumah! Pasien seperti itu dapat tersedak muntah. Muntah dalam kasus ini hanya dapat disebabkan oleh petugas kesehatan di bawah pengawasan mereka.

2. Ekskresi racun dari tubuh

Setelah mencuci perut, sorben digunakan untuk menghilangkan racun dari tubuh.

Sorben yang paling populer adalah batu bara, yang lebih sering kita kenali dengan nama: "Karbon aktif" atau "Batu bara putih".

Obat-obatan ini mengurangi penyerapan zat-zat berbahaya dalam saluran pencernaan dan berkontribusi untuk menghilangkannya tidak hanya dari racun, tetapi juga garam dari logam berat, alkaloid dan zat berbahaya lainnya.

Saat mengambil karbon aktif, lanjutkan dari perhitungan: 1 tablet per 10 kg berat badan. "Batubara putih" diambil dalam 2-4 tablet, tergantung pada tingkat keparahan keracunan.

3. Pengisian kembali cairan yang hilang oleh tubuh

Setelah mencuci perut dan mengambil sorben, untuk mengimbangi hilangnya cairan dalam tubuh (setelah muntah dan diare), minumlah banyak air.

Minumlah 2-3 liter cairan matang per hari. Ganti larutan garam (tambahkan 1 sendok teh garam meja ke 1 liter air matang), teh manis yang lemah dan rebusan chamomile.

Minum banyak air tidak hanya mengembalikan keseimbangan air, tetapi juga membantu orang tersebut untuk menghangatkan tubuh, dan juga mengurangi rasa sakit.

4. Acara lainnya

Pemanasan

Seringkali, saat keracunan makanan, seseorang menderita kedinginan. Dalam hal ini, perlu menghangatkannya. Tutupi pasien dengan selimut untuk menghangatkannya dan pasang bantal pemanas di kaki Anda.

Diet

Setelah memberikan pertolongan pertama dan pengobatan keracunan, diet lembut diresepkan, yang berkontribusi pada cepatnya kembali fungsi organ-organ pencernaan. Kami akan mempertimbangkan diet dalam artikel ini sedikit kemudian.

5. Obat untuk keracunan makanan:

Untuk mengembalikan keseimbangan air. Mereka digunakan setelah lavage lambung untuk mencegah dehidrasi tubuh: "Regidron", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozol" dan lainnya.

Untuk mengembalikan mikroflora usus. Mereka diterapkan setelah lavage lambung: "Hilak Forte", "Linex", "Mezim" dan lainnya;

Antipiretik. Mereka digunakan jika suhu tubuh di atas 37,5 derajat: "Paracetamol", "Ibuprofen", dll.

Antibiotik hanya digunakan dalam kasus keracunan parah dan hanya diresepkan oleh dokter yang hadir.

Mengambil obat penghilang rasa sakit tanpa rekomendasi dokter tidak dianjurkan. Obat-obatan ini dapat memperumit diagnosis tubuh jika terjadi komplikasi.

Segera konsultasikan dengan dokter jika:

- gejala keracunan bertahan selama 3 hari atau lebih;
- keracunan menjadi lebih sulit;
- ada sakit kepala, nyeri pada ginjal, hati atau organ internal lainnya, serta kram perut yang berkepanjangan;
- menjaga suhu tinggi;
- ada peningkatan keringat dan perasaan tercekik;
- meracuni anak atau orang tua;
- ada kecurigaan keracunan oleh jamur beracun, beri atau ikan.

After food poisoning (Diet untuk keracunan makanan)

Bagian integral dari perawatan keracunan makanan adalah diet.

Pada hari-hari pertama, setelah keracunan, perlu untuk melepaskan makanan berlemak, pedas dan berat, susu dan produk susu, alkohol dan kebiasaan buruk lainnya.

Makanlah dalam porsi kecil. Kukus atau didihkan. Minum banyak dan secara bertahap kembali ke diet Anda.

Untuk memulihkan tubuh sepenuhnya, setelah keracunan makanan, ikuti beberapa aturan gizi:

- hari pertama, ketika gejala keracunan telah hilang, tetap istirahat dan hanya minum - air matang, teh hijau lemah, kaldu pinggul mawar, teh chamomile (dalam bentuk panas, Anda bisa sedikit manis);

- pada hari kedua, makanan harus ringan, direbus dan dihancurkan. Mulai makan dengan sereal dan kaldu - oatmeal, bubur nasi (di atas air). Kaldu memasak sayur atau ayam. Jangan lupa minum banyak;

- pada hari ketiga dan keempat Anda bisa makan kentang tumbuk, nasi, fillet ikan tanpa lemak (kukus).

Obat tradisional untuk keracunan makanan

Dill. Tuangkan 1 sendok teh biji dill dengan 1,5 gelas air mendidih dan diamkan selama 5 menit. Sekarang rebus infus selama beberapa menit, saring, biarkan agak dingin, dan ketika produk hangat, tambahkan 1 sendok teh madu di dalamnya. Alih-alih minum teh, minum obat sepanjang hari. Tarif harian - 1 liter.

Kayu manis ½ sdt bubuk kayu manis, tuangkan 1 gelas air mendidih dan aduk hingga rata. Biarkan agen meresap selama 15-20 menit, lalu saring. Minumlah kaldu ini dalam tegukan kecil sepanjang hari. Tarif harian - 1,5 liter.

Wormwood dan Yarrow. Tuang 500 ml air mendidih di atas 1 sendok teh wormwood kering dan 1 sendok teh yarrow. Biarkan selama sekitar 20 menit, lalu saring. Alat yang dihasilkan dibagi menjadi 5 porsi yang perlu Anda minum pada siang hari.

Akar Althea. Tuangkan 1 sendok teh akar Althea hancur ½ cangkir air mendidih. Diamkan selama sekitar 30 menit, saring dan tambahkan madu (secukupnya) ke dalamnya. Minuman infus yang dihasilkan 4 kali sehari, 1 sdm. sendok.

Bunga dan daun Althea. 2 sdm. sendok bunga dan daun Althea tuangkan 2 gelas air mendidih. Biarkan meresap selama 3-4 jam, lalu minum bukan teh 3 kali sehari.

Pencegahan keracunan makanan

Untuk mencegah, atau setidaknya meminimalkan risiko keracunan makanan, ikuti aturan profilaksis berikut:

Ikuti aturan kebersihan pribadi: pastikan untuk mencuci tangan dan makanan Anda sebelum makan dan sebelum memasak. Cuci dengan sabun dan air sebelum memecahkan telur.

Cuci pisau dan talenan dengan saksama setelah menyentuhnya dengan daging mentah. Beli beberapa talenan di dapur. Hijau, sayuran, buah-buahan, roti, keju dan sosis dipotong menjadi satu papan, daging mentah dan ikan - di sisi lain.

Lelehkan daging sesaat sebelum dimasak.

Panggang ikan dan daging sampai matang sepenuhnya. Jangan makan daging mentah, setengah matang, ikan, dan telur.

Sembunyikan makanan dari lalat dan serangga lainnya.

Jangan makan makanan yang menyebabkan Anda ragu (bau, penampilan basi, rasa aneh). Pastikan tidak ada makanan busuk di lemari es.

Jangan memasak banyak makanan. Hidangan yang dimasak di lemari es, simpan tidak lebih dari 3 hari.

Amati di lingkungan komoditas kulkas. Jangan menyimpan daging dan ikan mentah di kompartemen yang sama dengan produk jadi.

Jangan makan makanan dari kaleng yang pecah atau bengkak. Dan juga membuang pelestarian, jika ketika Anda membuka tutupnya, bank tidak melepaskan udara.

Makanlah jamur hanya jika Anda yakin 100% dari mereka.

Anda tidak bisa makan kentang hijau. Kentang yang tumbuh harus dibersihkan secara menyeluruh.

Jangan makan kaviar dan pike milt, bertengger, burbot dan makarel, jika mereka ditangkap selama periode pemijahan, karena selama periode ini mereka melepaskan racun.

Jangan menyimpan makanan di peralatan enamel galvanis, tembaga, atau tergores.

Jangan membeli makanan kaleng jika berada dalam wadah mint, tanpa label. Saat Anda membuka makanan kaleng, kemudian menyimpannya di piring atau toples untuk penyimpanan. Jangan meninggalkan bank, itu teroksidasi.

Saat membeli makanan, perhatikan integritas kemasan, tanggal pembuatan dan umur simpan. Simpan produk sesuai anjuran pabrikan.

Perhatikan juga kebersihan tempat katering tempat Anda memikirkan camilan. Jangan membeli salad siap pakai yang dibumbui dengan mayones, terutama di bidang perdagangan unsur.

Cobalah untuk menahan diri dari makan makanan yang diperoleh di stasiun kereta api, terutama yang berkaitan dengan pai, pasties, belyash, dll.

Sangat berguna untuk mengetahui komposisi produk yang dibeli. Bisnis modern tidak tinggal diam. Dari tahun ke tahun, produk makanan semakin digunakan sebagai pengganti produk alami, serta penemuan lain dari industri kimia, yang ditunjukkan pada paket dalam bentuk "E ***" (misalnya, E452, E965, dll.). Lebih banyak tentang yang disebut. Ya, Anda dapat membaca di artikel ini.

Cobalah membeli dan mengkonsumsi makanan yang kurang beku - pizza, bakso, stik ikan, dll.

Jangan membeli atau makan ikan yang keriput, atau ikan dengan insang putih.

Jika Anda alergi terhadap makanan tertentu, ingatlah itu.

Di musim panas, ketika sedang panas di jalan, jangan membeli dan jangan makan permen dengan krim, susu - kue, tubulus, kue sus, dll

Jangan minum alkohol "dari bawah meja", serta anggur murah, minuman beralkohol rendah, energi, dll. Dan bahkan lebih baik, jangan minum minuman beralkohol dalam bentuk apa pun, karena minuman ini tidak menguntungkan orang tersebut, kecuali untuk tujuan terapeutik, misalnya - anggur merah untuk meningkatkan kadar hemoglobin, dll.

Ganti lap dan lap dengan lebih sering, dan jaga kebersihan dapur.

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan

Keadaan keracunan makanan sangat berbahaya bagi manusia. Produk busuk, racun, racun, virus, dan mikroba yang masuk ke dalam tubuh bersama dengan makanan yang sudah kadaluwarsa atau tidak siap, menyerang saluran pencernaan, menyebabkan muntah yang tak terkendali, tinja yang kesal, dan rasa tidak enak pada umumnya. Karena gejala karakteristik seperti itu, tubuh dengan cepat kehilangan cairan dan nutrisi yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, pertolongan pertama untuk keracunan makanan adalah wajib, karena jika tidak ada, bahkan hasil yang fatal dapat terjadi.

Keracunan makanan spesifik

Dalam kasus keracunan makanan, manifestasi keracunan diklasifikasikan berdasarkan 2 tanda:

1. Bakteri (infeksi). Bakteri, virus, dan protozoa lain yang menembus tubuh melalui makanan dan minuman berkualitas rendah memicu keracunan akut.
2. Bukan bakteri (beracun). Di saluran pencernaan masukkan zat beracun dan beracun yang tidak dimaksudkan untuk konsumsi manusia.

Bahaya keracunan makanan karena faktor-faktor tersebut:

• Periode laten (inkubasi) tidak signifikan (tidak lebih dari 6 jam);
• Perkembangan proses keracunan berlangsung cepat;
• Kerusakan massal: semua orang yang telah mengkonsumsi produk berkualitas rendah atau tidak cocok akan diracuni;
• Semua makanan yang dimasak dan tahan lama berpotensi berbahaya bagi manusia;
• Produk yang sudah lewat waktu dan berkualitas rendah tidak dibedakan dari makanan lain.

Paling sering keracunan makanan memicu produk-produk tersebut:

• Susu dan produk susu;
• Keju;
• Mayones dan hidangan yang terkandung di dalamnya;
• Permen: kue, kue, dan pai;
• Jamur;
• Sosis

Ini keracunan yang sangat berbahaya dengan alkohol metil. Zat ini adalah pengganti etanol. Artinya, metanol adalah alkohol teknis, yang ditambahkan ke bahan kimia rumah tangga. Dilarang untuk tertelan.

Keracunan metanol terjadi dengan sangat cepat. Di perut, penyerapan langsung dimulai. Dalam proses paparan jus lambung, alkohol diubah menjadi asam format dan formaldehida. Zat ini meracuni semua sistem dan organ, membunuh sel dan benar-benar menghalangi fungsinya.

Penggunaan metil alkohol sebagai minuman beralkohol penuh dengan konsekuensi serius. Ketika mengambil alkohol pengganti, kerusakan ginjal terjadi secara instan, bahkan setelah sedikit konsentrasi metanol. Kemudian fungsi sistem saraf, kerja lambung dan usus terganggu. Jika waktu tidak memberikan pertolongan pertama dan tidak rawat inap orang yang diracun, kematian akan datang.

Gejala karakteristik

Dalam kasus keracunan makanan, manifestasi dari gambaran gejala dimulai dalam 2-5 jam setelah toksin masuk ke saluran pencernaan manusia. Tanpa memberikan bantuan yang tepat, keracunan berlanjut selama 2-3 hari lagi, maka efek yang tidak dapat dikembalikan dimulai dalam tubuh.

Manifestasi gejala tergantung pada beberapa faktor:

• Jenis efek toksik;
• Jumlah zat beracun yang dimakan atau diminum;
• Keadaan sistem kekebalan tubuh dan adanya penyakit kronis yang bersamaan.

Namun, tanda-tanda keracunan pertama selalu sama:

• Peningkatan suhu tubuh (di atas 38 derajat);
• Mual karena muntah;
• Nafsu makan berkurang atau penolakan total untuk makan;
• Kerusakan;
• Pelanggaran tinja dalam bentuk diare, yang disertai dengan nyeri perut paroksismal;
• Peningkatan pembentukan gas;
• Mengurangi tekanan darah.

Dengan dosis besar zat beracun dalam tubuh, gejalanya berkembang hanya dalam 2-3 jam. Dalam hal ini, orang tersebut membutuhkan perawatan medis yang mendesak.

Jika keracunan disebabkan oleh racun neurotoksik, gejalanya diperburuk:

• Pelanggaran, dan kemudian sepenuhnya kehilangan persepsi visual;
• Agresi, kegembiraan, delirium, halusinasi;
• Kejang, kelumpuhan;
• Ludah, feses, dan urin yang tidak disengaja.

Pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, orang tua, keracunan yang disebabkan oleh keracunan sangat sulit. Tanpa adanya bantuan yang tepat, kematian dapat terjadi.

Pertolongan pertama

Pemberian pertolongan pertama harus dimulai segera setelah timbulnya tanda-tanda keracunan.

Tugas utamanya adalah untuk menghilangkan racun yang belum mencapai aliran darah dari saluran pencernaan secepat mungkin. Untuk melakukan ini, bersihkan perut dan usus dari puing-puing makanan.

Keracunan dengan asam asetat tidak termasuk bilas lambung. Tubuh harus dibersihkan oleh para profesional di fasilitas medis.

Perut bisa dibersihkan dengan kalium permanganat. Untuk mempersiapkan larutan dicampur dengan air hangat beberapa butir zat sehingga menjadi warna merah muda pucat. Kalium permanganat dapat diganti dengan baking soda atau garam dengan perbandingan 2 liter per sendok makan. Jika zat-zat ini tidak tersedia atau waktu untuk membantu sangat terbatas, Anda dapat menggunakan air matang hangat biasa.

Dilarang menggunakan air dingin untuk mencuci perut! Ketika pendinginan tubuh meningkatkan laju promosi zat beracun melalui kerongkongan.

Mereka minum air dalam tegukan kecil, mencoba minum semua larutan yang disiapkan tanpa istirahat. Jika impuls tersedak tidak dimulai dengan sendirinya, mereka harus secara artifisial dipanggil dengan menekan akar lidah dengan jari-jari Anda atau sendok.

Prosedur ini dilakukan hingga perut benar-benar jernih. Anda dapat menentukan ini dengan air bersih, yang akan dilepaskan alih-alih muntah.

Muntah dilarang keras untuk pasien yang tidak sadar, bayi di bawah usia dua tahun, dan pasien dengan kelainan kardiovaskular.

Jika seseorang yang keracunan tidak mengalami diare, Anda perlu mengosongkan ususnya untuk mempercepat pembuangan racun dari tubuh. Untuk tujuan ini, gunakan enema atau obat yang memiliki efek pencahar.

Setelah pembersihan lengkap saluran pencernaan, makanan tidak dapat diambil selama sehari!

Saat ini Anda perlu banyak minum. Cairan tersebut akan mengisi kembali kelembaban yang hilang dan akan mengeluarkan sisa-sisa zat beracun dengan urin. Hal ini diperlukan untuk memberikan preferensi pada air asin atau air mineral yang direbus. Teh kental dengan tambahan gula akan membantu memulihkan kekuatan, dan larutan chamomile akan mendisinfeksi organ saluran pencernaan.

Setelah lambung dan usus dikeluarkan dari racun, tubuh harus dibantu untuk menghilangkan senyawanya yang telah menembus jaringan. Untuk tujuan ini, sorben digunakan. Sediaan memiliki efek mengikat, mengeluarkan, bersama dengan feses, produk dekomposisi beracun dan zat berbahaya lainnya yang terakumulasi di usus.

Di antara sorben yang paling populer adalah karbon aktif, yang diambil pada tingkat 1 tablet per 10 kg berat. Untuk efek menguntungkan batubara putih pada tubuh cukup 2-3 tablet.

Kehadiran diare tidak melibatkan penggunaan karbon aktif. Dengan tinja cair, batubara memperlambat pelepasan mikroflora patogen dari tubuh.

Informasi yang diperlukan

Jika pertolongan pertama jika terjadi keracunan disediakan dengan benar, Anda dapat melanjutkan perawatan di rumah.

Setelah pemurnian total, orang yang diracuni diberikan kedamaian penuh. Jika kedinginan, tutuplah dengan selimut hangat, letakkan bantalan pemanas di kaki Anda. Jika indikator suhu tubuh meningkat, dimungkinkan untuk menggunakan obat antipiretik.

Resep dan minum antibiotik dan analgesik secara independen dilarang! Dalam hal kemungkinan komplikasi, obat-obatan ini akan secara signifikan mengubah gambaran klinis, yang membuatnya sulit untuk membuat diagnosis.

Setelah memperbaiki kondisi 3-4 hari Anda harus mengikuti diet ketat, menolak menggunakan gorengan, berlemak dan makanan tidak sehat lainnya. Anda perlu makan dalam porsi kecil, mengunyah makanan sampai tuntas.

Perawatan darurat dari tenaga medis diperlukan jika pasien memiliki gejala-gejala berikut:

• Tanda-tanda keracunan tidak melewati lebih dari tiga hari;
• Gejala keracunan tidak mereda, tetapi meningkat;
• Diare berat, berlangsung lebih dari 3 hari;
• Ada kotoran darah dalam tinja;
• Nyeri perut tidak mereda, dan mereka disertai oleh pusing, rasa sakit di area organ dalam;
• Lebih dari dua hari tetap merupakan indikator suhu tubuh yang tinggi;
• Mulai serangan asma.

Jika keracunan makanan telah terjadi pada orang tua atau anak di bawah tiga tahun, PMP diperlukan.

Tindakan pencegahan

Bantuan tepat waktu yang diberikan dengan benar akan mencegah konsekuensi berbahaya keracunan makanan.

Namun, gejala keracunan sangat tidak menyenangkan, dan selama perawatan seseorang tidak dapat menjalani hidup normal. Untuk menghindari manifestasi patologis dari keracunan itu mudah. Untuk melakukan ini, ikuti tindakan pencegahan sederhana:

• Tangan harus dicuci dengan sabun sebelum makan dan memasak;
• Sebelum makan sayuran segar, buah-buahan atau jamu mencucinya dengan air mengalir;
• Jangan gunakan daging, ikan, dan telur tanpa perlakuan panas sebelumnya;
• Untuk memotong dan memotong ikan, selalu gunakan alat terpisah: pisau dan papan;
• Daging dicairkan dalam microwave atau di lemari es;
• Sebelum membeli makanan, periksa umur simpannya;
• Jangan gunakan makanan matang yang telah disimpan lebih dari dua hari;
• Secara teratur memonitor suhu di dalam lemari es: seharusnya tidak kurang dari 30 derajat.

Aturan pencegahannya sederhana dan terdiri atas kepatuhan terhadap norma-norma higienis. Anda tidak boleh memasak banyak piring sekaligus dan menyimpannya selama beberapa hari. Masak lebih sering dan dengan senang hati. Maka Anda tidak harus menghadapi gangguan seperti keracunan makanan.

Gejala dan pengobatan keracunan makanan pada orang dewasa dan anak di rumah

Keracunan makanan adalah hasil dari makan makanan atau cairan yang berbahaya, kedaluwarsa. Manifestasi tergantung pada keadaan kekebalan manusia dan dapat terjadi dalam bentuk akut dan teredam. Penyakit ini ditandai dengan tanda-tanda keracunan dalam bentuk mual, muntah, demam, diare. Dapat terjadi segera atau bermanifestasi setelah beberapa jam. Dimungkinkan untuk mengobati keracunan makanan di rumah, tetapi hanya setelah pemeriksaan oleh dokter.

Tanda-tanda kondisi patologis

Dalam kebanyakan kasus, seorang anak memiliki keracunan makanan akut, ditandai dengan gejala yang jelas, yang memanifestasikan diri dua jam setelah penyerapan produk kadaluarsa. Pada orang dewasa, keracunan suatu organisme berkembang lebih lama. Gejala dapat terjadi bahkan setelah 10 jam, atau bahkan setelah sehari.

Gambaran klinis keracunan makanan terdiri dari beberapa fitur berikut:

• sakit kepala yang terus meningkat, pusing;
• perasaan haus yang konstan, kekeringan di mulut;
• distensi dan nyeri perut;
• masalah buang air kecil;
• peningkatan suhu tubuh, kadang-kadang hingga 39 derajat;
• kurangnya keinginan untuk makan;
• muntah dan diare mendadak;
• perkembangan hipotensi;
• nyeri dan kelemahan otot;
• air liur dan keringat berlebih;
• malaise umum, kelemahan;
• perubahan warna kulit menjadi biru.

Pada anak-anak dengan keracunan makanan, kerusakan jantung dan ginjal diamati. Kondisi seperti itu mengancam kehidupan anak, terutama jika dia belum berumur satu tahun. Karena itu, pada manifestasi awal keracunan pada bayi, mintalah perawatan darurat. Pengobatan sendiri di sini tidak akan membawa hasil atau lebih buruk, memperburuk situasi.

Pada wanita hamil, keracunan makanan dimanifestasikan seperti pada semua orang dewasa. Pada latar belakang toksikosis, gambaran klinis dapat mengekspresikan dirinya dengan lebih cerah, yang membawa seorang wanita pada posisi yang lebih tidak nyaman. Penting untuk mengambil tindakan tepat waktu sehingga trombosis tidak berkembang, atau rahim tidak mulai berkontraksi dengan kuat.

Kalau tidak, penyimpangan semacam itu tidak menimbulkan ancaman bagi kesehatan ibu dan bayi. Obat tradisional pengobatan sendiri selama kehamilan tidak termasuk. Terapi harus dilakukan secara eksklusif di bawah pengawasan medis. Sangat penting untuk mengikuti diet ketat.

Ketika seseorang diracuni, dan ia memiliki tanda-tanda berikut, Anda perlu segera memanggil ambulans:

• diare dan muntah dengan darah;
• denyut nadi lambat, kejang;
• menaikkan suhu tubuh hingga 40 derajat;
• pembengkakan tangan, kaki, wajah;
• pikiran kabur;
• nafas berat;
• kelemahan otot (orang dewasa bahkan tidak bisa memegang benda ringan di tangannya, seorang anak tidak mampu menjaga kepalanya dalam posisi tegak).

Gambaran klinis seperti itu tanpa perawatan medis yang diperlukan mengarah pada keadaan koma seseorang.

Apa yang harus dilakukan jika mabuk tubuh dengan makanan berkualitas rendah?

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan pada anak-anak dan orang dewasa sedikit berbeda. Jika keracunan telah berkembang di remah-remah, perlu untuk segera memanggil ruang gawat darurat. Dokter hingga tiga tahun harus dirawat di rumah sakit oleh dokter. Lagi pula, pada usia ini cukup sulit untuk membuat bayi minum banyak air sehingga dehidrasi tidak berkembang. Di lembaga medis, prosedur serupa dilakukan dengan metode pemberian larutan khusus secara intravena.

Itu penting! Dehidrasi tubuh bayi mengancam hidupnya.

Anak-anak yang sedikit lebih tua perlu melakukan lavage lambung. Untuk melakukan ini, siapkan larutan garam: dalam 200 mililiter air matang encerkan 2-3 sendok garam kecil. Selanjutnya, anak menyebabkan muntah dengan menekan pada akar lidah dengan jari, dan kemudian memberikan cairan yang disiapkan untuk diminum. Perlu untuk melakukan prosedur bergantian sebelum massa muntah hanya terdiri dari air.

Setelah membersihkan perut ke dalam tubuh perlu mengambil enterosorbents. Untuk anak-anak, tidak semua obat cocok. Dalam pediatri, disarankan untuk menggunakan obat seperti Enterosgel. Karbon aktif untuk menghasilkan remah tidak layak. Pertama, dapat merusak mukosa lambung, dan kedua - untuk mengecat massa fecal hitam, yang memperumit diagnosis lebih lanjut.

Jika tubuh mabuk pada orang dewasa, Anda dapat menggunakan larutan kalium permanganat (dua liter) untuk mencuci perut. Setelah meminum cairan yang disiapkan, seseorang perlu memaksakan muntah dalam dirinya sendiri dengan menekan jarinya pada akar lidah. Jika tidak ada diare, disarankan untuk minum obat pencahar garam.

Setelah Anda dapat menggunakan sorben: Karbon aktif, Enterosgel, Smekta, Polysorb dan lainnya. Pada saat yang sama Anda perlu minum air sebanyak mungkin agar tidak mengalami dehidrasi. Di masa depan, diinginkan untuk menerima cara untuk meningkatkan pencernaan, mengembalikan mikroflora usus.

Diet makanan jika terjadi keracunan

Selama beberapa hari setelah keracunan dengan makanan berkualitas rendah, Anda perlu makan makanan seperti cairan. Misalnya bubur, bubur susu. Produk berserat lebih baik untuk dikecualikan. Anda bisa makan malam, direndam sebelum air atau teh. Bagian harus kecil, agar tidak meregangkan perut, usus. Dilarang mengonsumsi minuman dengan gas, produk ragi, jagung, kacang polong dan susu murni. Secara umum, semua produk yang dapat menyebabkan kembung atau mual dapat terjadi.

Setelah keracunan makanan, Anda bisa makan bubur nasi asin. Dengan cepat menghilangkan racun dari tubuh. Soba dan oatmeal memiliki efek yang sama. Perlu minum sebanyak mungkin. Teh dan ramuan herbal obat akan bermanfaat. Kopi, teh hitam, dan alkohol harus dikecualikan.

Keracunan usus cukup merusak mikroflora gastrointestinal, jadi ada daftar produk yang dengan cepat menormalkan kondisinya:

• kerupuk tepung terigu;
• pisang, haluskan apel;
• sayuran yang dipanggang atau direbus;
• beras, oatmeal;
• sup sayur;
• irisan daging ikan kukus;
• teh hijau;
• kompot buah kering.

Itu penting! Setelah keracunan tubuh, semua hidangan asam, asinan, asin dan pedas, mentega, produk susu, serta produk setengah jadi, kue kering, minuman beralkohol dan soda tidak termasuk.

Makanan untuk anak-anak

Jika bayi memiliki tanda-tanda awal keracunan, Anda perlu melepasnya dengan air matang hangat. Jika seorang anak meminta makanan, Anda harus memberinya makan dalam porsi kecil setiap dua jam. Dari produk semua hal diizinkan untuk orang dewasa. Tidak disarankan untuk memberikan roti dan produk gula-gula lainnya, jus dari toko. Jika nafsu makan hilang, jangan memaksakan untuk makan.

Itu penting! Jika seorang anak menghadiri prasekolah, sekolah, maka lebih baik meninggalkannya selama dua hari di rumah, untuk memberikan kesempatan untuk beristirahat, mendapatkan kekuatan.

Jika meracuni wanita hamil atau bayi, mereka memanggil ambulans Petugas kesehatan akan memberi tahu Anda bagaimana berperilaku dan apa yang bisa Anda makan.

Jenis keracunan tubuh dengan makanan

Dalam kasus ketika anak menjadi sakit dan muntah, dan mungkin orang dewasa menjadi sakit setelah makan, Anda perlu mengetahui jenis keracunan. Bedakan mereka dengan faktor kejadian:

1. Mikroba. Terbentuk karena racun yang dikeluarkan oleh berbagai mikroorganisme berbahaya yang berkembang biak dalam produk yang kadaluwarsa.
2. Non-mikroba. Penggunaan produk yang tidak bisa dimakan. Ini adalah buah, jaringan hewan, tanaman, jamur, susu, yang dalam kondisi tertentu menjadi racun bagi saluran pencernaan dan seluruh organisme.
3. Campur
4. Asal tidak diketahui. Pada dasarnya kategori ini termasuk keracunan dengan logam berat, bahan kimia.

Selain itu, keracunan diklasifikasikan tergantung pada tingkat perkembangan patologi dan tingkat manifestasi:

1. Tanpa gejala. Durasi tahap ini adalah dari penetrasi mikroba ke dalam organisme hingga tanda-tanda awal keracunan. Tergantung pada sistem kekebalan tubuh manusia, usia dan jumlah makanan kadaluwarsa yang dimakan, lamanya periode berbeda untuk setiap orang. Penting untuk memulai pengobatan pada tahap pengembangan keracunan ini, ketika racun belum menyebar ke seluruh tubuh dengan darah, terutama jika anak tersebut memiliki penyakit. Karena itu, kebutuhan mendesak untuk menyiram perut dan mengonsumsi penyerap.
2. Toksigenik. Ini dimanifestasikan oleh tanda-tanda akut pada anak-anak, karena pada usia yang lebih muda, keracunan berkembang dengan cepat. Untuk orang dewasa, gejala yang kurang parah adalah karakteristik. Ada manifestasi demam, mual, muntah, keengganan terhadap makanan. Pada tahap ini, lakukan lavage lambung, lalu minum banyak air, dan kemudian obat diuretik.
3. Rekonvalensi. Tingkat ini ditandai dengan pemulihan efisiensi saluran pencernaan. Penting untuk mengikuti rekomendasi medis dan mengikuti diet.

Harus diingat bahwa keracunan dirawat secara efektif jika penyebab pembentukannya benar dan terapi yang tepat dilakukan.

Penyebab keracunan

Banyak faktor yang memicu keracunan tubuh. Yang paling umum adalah penggunaan makanan atau air, diisi dengan kuman dan bakteri berbahaya yang dapat mempengaruhi kerja saluran pencernaan. Ini adalah jamur, buah yang dikumpulkan di lingkungan dengan kondisi yang tidak menguntungkan untuk pertumbuhan mereka (dekat pabrik, jalan raya).

Itu penting! Keracunan juga disebabkan oleh mikroorganisme yang berbahaya bagi kehidupan dan kesehatan, seperti E. coli, staphylococcus, salmonella dan berbagai virus yang ditemukan dalam makanan yang dikonsumsi.

Produk yang merupakan sumber keracunan yang paling umum

Pestisida yang digunakan selama periode budidaya mereka terakumulasi dalam buah-buahan dan sayuran mentah. Jika tidak tepat untuk menyimpan buah setelah panen, itu dapat memburuk, membusuk, yang mengarah pada multiplikasi kuman.

Keracunan atau kerusakan produk ikan sering menyebabkan keracunan tubuh. Ikan juga bisa menjadi sumber bakteri jika tidak dihisap. Penyimpanan daging yang tidak tepat memicu perkembangan bakteri patogen di dalamnya.

Keracunan mikroba dari makanan kaleng yang bisa berkembang biak di ruang tanpa udara bisa berbahaya. Botulisme mampu berkembang - penyakit yang berbahaya bagi kehidupan manusia. Jika saat membuka produk kalengan ada karat pada tutupnya, atau sudah bengkak, sebaiknya tidak memakannya. Jaga kesehatan Anda.

Penyebab paling umum dari keracunan tubuh yang parah adalah penggunaan jamur. Keracunan diprovokasi tidak hanya dengan makan jamur beracun, tetapi juga dimakan, yang tumbuh di lingkungan ekologis yang tidak menguntungkan. Lagi pula, mereka suka spons menyerap semua racun, racun, dan bahan kimia lainnya. Dengan bentuk keracunan seperti itu, sangat perlu untuk meminta bantuan darurat. Dari sini mungkin tergantung pada kehidupan manusia.

Itu penting! Jika tidak ada pengetahuan tentang jamur, lebih baik tidak mengambilnya sendiri. Lebih baik menemukan seseorang yang berpengalaman di bidang ini.

Produk-produk susu dengan penyimpanan yang tidak tepat, bukan di lemari es, menjadi sumber stafilokokus, yang menyebabkan keracunan parah. Serta semua produk yang telah kedaluwarsa, adalah tempat yang tepat untuk pengembangan mikroflora patogen. Karena itu, ketika membeli suatu produk, perhatikan tanggal yang tertera pada paket. Pastikan untuk memeriksa apakah produk dikemas dengan baik.

Bagaimana cara menghilangkan keracunan makanan?

Seperti disebutkan di atas, langkah pertama dalam keracunan adalah lavage lambung. Ini akan membantu membebaskan tubuh dari racun, mikroorganisme dan produk metabolisme mereka. Alat yang paling efektif untuk prosedur ini dianggap sebagai solusi kalium permanganat. Cairan harus memiliki warna yang agak merah muda, yaitu konsistensi kecil, dalam jumlah dua liter.

Itu penting! Untuk konsistensi yang diinginkan, perlu menambahkan 2-3 kristal kalium permanganat ke dalam air dan aduk rata sampai larut sempurna. Dalam kasus apa pun tidak dapat minum air dengan kristal yang tidak larut, karena mereka dapat masuk ke selaput lendir mulut, kerongkongan atau perut dan menyebabkan luka bakar.

Penting untuk minum agen dengan tegukan, yang, kemungkinan besar, akan segera menyebabkan refleks muntah.

Alternatif untuk kalium permanganat dapat berupa larutan garam atau soda. Melakukan prosedur seperti itu penting untuk pengobatan saluran pencernaan, karena muntah karena keracunan tidak cukup untuk menghilangkan semua produk beracun.

Dengan tidak adanya mual selama keracunan tubuh, dapat dikatakan bahwa mikroba telah berpindah dari perut ke usus. Sudah ada pil enema atau pencahar.

Langkah kedua dalam pengobatan keracunan makanan adalah penerimaan sorben. Obat-obatan semacam itu memungkinkan Anda untuk menghilangkan semua mikroorganisme berbahaya dari saluran pencernaan manusia. Yang paling populer dalam situasi seperti itu untuk waktu yang lama adalah karbon aktif.

Langkah ketiga adalah minum banyak air. Tanda-tanda utama keracunan, seperti diare dan muntah, menyebabkan dehidrasi. Agar fenomena ini tidak berkembang, perlu untuk menambah pasokan cairan. Volume harian tidak boleh kurang dari 2,5 liter. Yang terbaik adalah minum air asin, atau larutan khusus Orat, Regidron dan lainnya.

Langkah selanjutnya adalah pemulihan mikroflora GIT. Bagaimana cara mengobati dysbacteriosis dengan benar, yang berkembang selama terapi dengan sorben? Setelah penghentian sepenuhnya dari dorongan emetik, seseorang harus mulai mengambil, dalam kasus keracunan, obat-obatan yang mengembalikan mikroflora usus dan perut.

Hari pertama pasien disarankan untuk istirahat, cobalah untuk tidak makan apa pun, cukup minum air putih. Keesokan harinya dibiarkan memakan jeli, kerupuk gandum tanpa bahan tambahan. Anda bisa mencoba sedikit oatmeal atau kentang tumbuk. Dengan kesehatan yang baik, Anda bisa kembali ke diet normal.

Apa yang tidak bisa dilakukan jika terjadi keracunan? Dalam kasus apa pun jangan memaksakan muntah pada seseorang yang tidak sadar atau menderita penyakit jantung, pada wanita yang mengandung bayi. Ini dikontraindikasikan untuk mengobati pasien dengan soda.

Obat-obatan Populer

Counter farmasi penuh dengan berbagai cara keracunan. Obat apa yang harus dipilih dalam kasus ini atau itu? Pertimbangkan yang paling efektif dalam keracunan makanan:

1. Entoban Bentuk rilis - kapsul, sirup. Diproduksi berdasarkan tanaman. Ini memiliki efek menyerap, antiinflamasi dan antimikroba. Bertindak sebagai antispasmodik. Memiliki sejumlah kontraindikasi. Ini adalah intoleransi individu terhadap komponen, ginjal, gagal hati, radang saluran pencernaan, dan bahkan usia anak hingga dua belas tahun, kehamilan dan menyusui, diare menular, obstruksi usus.
2. Polisorb Bedak untuk suspensi. Ini adalah enterosorben, menghilangkan infeksi usus, keracunan tubuh, heparasotemia, hiperbilirubinemia. Anda tidak dapat mengambil dengan ulkus lambung, pendarahan saluran pencernaan, intoleransi terhadap komponen obat.
3. Linex. Alat itu, mengarah ke mikroflora usus. Tidak digunakan jika terjadi intoleransi terhadap produk susu atau komponen obat.
4. Enterosgel Obat yang efektif dalam bentuk pasta dengan keracunan tubuh. Diizinkan untuk anak-anak. Di antara kontraindikasi intoleransi individu dengan komposisi obat dan atonia usus.
5. Regidron Ini digunakan untuk mengeluarkan racun dari saluran pencernaan, melakukan rehidrasi (penggantian cairan) tubuh. Tidak dianjurkan penggunaan dana untuk diabetes, masalah ginjal, obstruksi usus, dan bahkan dengan kehilangan kesadaran dan hipersensitif terhadap obat.

Di antara agen anti-toksik yang populer juga dapat membedakan Zeercal, Intriks.

Itu penting! Sebelum menggunakan obat apa pun perlu saran dari spesialis. Semua obat memiliki kontraindikasi.

Pengobatan alternatif dalam memerangi keracunan

Metode keracunan yang populer sangat populer. Banyak obat yang direkomendasikan bahkan oleh dokter. Misalnya, serangan mual yang persisten dapat dihilangkan dengan mengekstraksi kayu manis. Untuk melakukan ini, ambil bahan yang dihancurkan dalam jumlah 15 gram, tuangkan satu liter air matang baru dan biarkan selama 20 menit untuk meresap. Setelah meminum minuman keras selama 24 jam dalam tegukan kecil.

Infus apsintus dan yarrow akan bermanfaat. Bahan diambil dalam rasio 1: 1, air mendidih dituangkan. Berarti diinfuskan selama sekitar 25 menit, setelah itu disaring dan diambil pada 100 mililiter sekali sehari.

Ini berkelahi dengan baik dengan teh jahe mual. Untuk menyiapkannya, parut 1 sendok teh akar tanaman, masukkan 250 mililiter air panas, tetapi jangan direbus. Setelah meresap selama 5 menit, saya minum setiap kali setelah makan dan sebelum tidur. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan madu atau gula.

Oleskan dengan keracunan dan adas. Untuk melakukan ini, satu sendok kecil biji tanaman dituangkan dengan 350 mililiter cairan yang baru direbus, dibiarkan selama 5 menit. Setelah infus dituangkan ke dalam panci dan didihkan tidak lebih dari setengah jam. Selanjutnya, saring kaldu dan tambahkan satu sendok madu ke dalamnya. Satu liter berarti mereka minum selama 24 jam dalam tegukan kecil.

Biji jintan efektif mengatasi proses peradangan di lambung. Untuk perawatan, ramuan itu digiling menjadi bubuk dan satu sendok kecil dimakan dengan air.

Bagaimana melindungi diri Anda dari keracunan?

Pencegahan keracunan tubuh yang terbaik saat memilih produk, kebersihan selama persiapan, penanganan dan penyimpanannya. Seseorang dapat menghilangkan faktor-faktor dari kemungkinan infeksi jika ia mengamati sejumlah tips berikut:

• mencuci tangan setelah setiap perjalanan ke toilet, sebelum menyentuh makanan;
• Sebelum makan sayur atau buah segar, selalu bilas dulu di bawah keran;
• ketika Anda akan makan produk apa pun, lihat tanggal produksi dan umur simpan;
• menjaga tempat penyimpanan semua makanan bersih;
• semua hidangan harus sepenuhnya disiapkan (jangan makan setengah produk mentah).

Tindakan pencegahan sangat sederhana untuk diterapkan dan cukup akrab bagi setiap orang bersih.

Keracunan makanan dalam bentuk akut adalah kejadian yang sering terjadi pada anak-anak dan orang dewasa. Berkembang dengan berbagai cara, disertai dengan tanda-tanda khas keracunan: mual, muntah, diare. Biasanya menjadi lebih mudah bagi seseorang dalam dua hari jika semua tindakan yang diperlukan untuk membersihkan saluran pencernaan dilakukan. Jika kondisi pasien belum stabil, ambulans harus dipanggil.

Pengalaman kerja lebih dari 7 tahun.

Keahlian profesional: diagnosis dan pengobatan penyakit pada saluran pencernaan dan sistem empedu.