Puding keju cottage kukus

Konten resep:

Bahan
Langkah demi Langkah Memasak
Resep video

Keju cottage adalah salah satu dari sedikit produk yang praktis tidak ada kontraindikasi. Jumlah yang moderat dapat digunakan oleh semua orang. Satu-satunya pengecualian adalah orang yang menderita kelebihan kalsium dalam tubuh. Tetapi ini sangat jarang. Memasak dari keju cottage bisa menjadi banyak hidangan yang berbeda, baik yang berlemak maupun diet, tinggi kalori dan rendah lemak. Hari ini saya menawarkan resep untuk puding keju cottage yang dikukus.

Puding keju cottage kukus adalah sarapan sehat sempurna yang disiapkan karena beberapa alasan. Pertama, hidangan ini bagus untuk anak-anak. Itu dapat diberikan bahkan kepada anak berusia satu tahun. Enak dan tidak akan membahayakan bayi. Dalam makanan tidak ada kerak goreng dan lemak. Kedua, hidangan ini bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Karena pelumasan berupa minyak nabati - kalori ekstra, yang cukup pantas untuk angka tersebut. Tapi untuk mentega puding keju cottage tidak perlu. Makanan dalam double boiler membantu membakar jaringan lemak secara efektif. Ketiga, hidangan ini bermanfaat untuk pasien dengan penyakit saluran pencernaan. Orang yang menderita gastritis, maag, radang duodenum dan penyakit lainnya, Anda membutuhkan makanan stabil yang mudah dicerna.

Kalori per 100 g - 216 kkal.
Jumlah porsi - 1
Waktu memasak - 20 menit

Bahan:

Keju cottage - 200 g
Kismis - 1 sdm.
Sayang - 1 sdt.
Mentega - 10 g
Telur - 1 pc.

Memasak puding keju cottage kukus:

1. Masukkan keju cottage ke dalam wadah yang dalam dan ingat dengan garpu untuk memecahkan benjolan besar.

2. Tambahkan mentega dan sesendok madu ke dadih. Jika madu terlalu kental, siram sedikit di air mandi sehingga memperoleh konsistensi yang lebih cair. Jika keju cottage gemuk, Anda tidak bisa menambahkan minyak.

3. Pecahkan telur dan pisahkan putih dari kuning telur. Tambahkan kuning telur ke dadih, dan tempatkan protein dalam wadah yang bersih dan kering.

4. Menggunakan blender, campur produk sehingga massa dadih menjadi seragam dan halus. Jika tidak ada blender, giling keju cottage sebelum memulai persiapan melalui saringan halus. Namun, jika Anda suka merasakan seluruh gumpalan keju cottage di dalam puding, maka cukup campur produk dengan sendok.
Cuci dan keringkan kismis dengan handuk kertas. Jika sulit, maka tuangkan dengan air panas dan biarkan selama 10 menit sehingga jenuh dengan kelembaban dan mendapatkan konsistensi yang lembut. Kemudian tambahkan ke dadih massa dan campur produk.

5. Protein dengan sedikit garam, kocok dengan mixer dalam busa putih yang kuat dan kencang.

6. Masukkan putih kocok dalam adonan dadih.

7. Campur protein dengan lembut ke dalam massa. Lakukan ini dengan gerakan lambat dalam satu arah. Perlu bahwa protein menjaga udara dan udara.

8. Ambil gelas atau bentuk lain yang mudah digunakan dan tutupi dengan perkamen kue, yang sudah dibasahi dengan air. Jadi akan lebih baik untuk melapisi kertas dalam bentuk wadah. Setelah dimasukkan ke dalam bentuk dadih massa dan halus.
Tempatkan mangkuk di saringan, yang diletakkan di atas panci berisi air. Pada saat yang sama pastikan bahwa air tidak bersentuhan dengan ayakan. Angkat struktur seperti itu di atas kompor dan rebuslah. Tutup puding yang akan datang dengan tutup dan kukus selama 10 menit.
Jika Anda memiliki double boiler, maka masaklah hidangan di dalamnya.

9. Periksa kesiapan puding dengan tusuk gigi. Menusuk massa dengan itu, tongkat harus tetap kering. Sajikan puding siap ke meja, baik panas dan dingin. Jika diinginkan, tuangkan dengan icing cokelat, karamel, krim asam atau saus favorit Anda.

Lihat juga resep video untuk mengukus souffle.

Resep Diet Puding Uap Dadih

Mengamati diet yang tepat, kami menyangkal makanan penutup, kue-kue, dan permen. Namun, ada angka yang berguna dan aman untuk camilan. Puding keju cottage diet adalah salah satu contoh hidangan penutup yang berguna yang sangat sederhana untuk disiapkan.

Puding keju diet dalam oven dimasak sangat sederhana, menggunakan produk dalam jumlah minimum.

Hancurkan keju cottage dengan garpu dan giling menjadi massa yang benar-benar homogen.
Tambahkan kefir atau yogurt, madu, aduk hingga rata.
Kocok protein sampai busa putih, tambahkan ke seluruh massa.
Campur semua bahan dengan lembut. Sepiring keju cottage akan lebih lapang jika Anda mencampurkannya dengan sendok, tanpa kocok dengan mixer.
Masukkan ke dalam loyang. Formulir tidak harus dilumasi.
Panaskan oven hingga 190 derajat. Panggang selama 30-40 menit.

Hidangan kalori akan tergantung pada kandungan lemak dari produk susu pilihan Anda (keju cottage dan kefir). Jika Anda memilih makanan rendah lemak, Anda dapat mencapai kandungan kalori serendah mungkin.

Satu porsi 100g (menggunakan produk degreased) mengandung:

Protein - 18,804
Lemak - 0,116
Karbohidrat - 5.58
Kalori - 99 kkal

Kami juga merekomendasikan resep untuk puding diet dari keju cottage dalam slow cooker.

Resep puding kukus hanya berbeda cara memasaknya. Bahan yang sama digunakan, hanya massa dadih tidak dipanggang, tetapi dikukus. Dengan beberapa penyakit pada saluran pencernaan, memanggang dikontraindikasikan. Bagaimana cara memasak makanan penutup diet keju, jika Anda tidak memiliki peralatan yang diperlukan? Anda bisa memasak di atas kompor menggunakan pemandian air. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan dua panci dengan diameter berbeda. Dalam panci besar, tuangkan air (sedikit kurang dari setengah), didihkan. Masukkan formulir dengan massa dadih dalam panci yang lebih kecil, lalu tempatkan panci kecil di panci besar dan tutup dengan tutupnya.

Puding keju cottage rendah kalori adalah pilihan makanan penutup kebugaran yang sangat baik, yang juga diizinkan untuk berbagai penyakit lambung dan pankreas. Memasak dalam double boiler tidak akan membahayakan pankreatitis, dan khasiat keju cottage akan membantu memperbaiki kondisi tubuh. Jika Anda belum melihat penyakit apa pun, Anda dapat menambahkan bahan favorit Anda untuk membuat hidangan lebih lezat.

Dalam massa dadih sebelum dipanggang atau dikukus, Anda bisa menambahkan kismis, kacang-kacangan, aprikot kering, buah beri apa pun, plum, manisan buah. Hiasi dengan irisan apel atau pir. Anda bisa menambahkan buah beku. Bahkan anak-anak akan menyukai keju cottage makanan dan puding berry ketika menambahkan bahan-bahan lezat tersebut.

Konten kalori: 1065
Protein / 100g: 13,37
Karbohidrat / 100g: 7.25

Puding adalah hidangan yang relatif baru dan belum begitu akrab bagi negara kita. Terkadang sulit untuk menentukan apa itu: hidangan manis kedua penuh, atau ringan, lapang

. Puding keju cottage pada dasarnya tidak lebih dari casserole keju cottage. Tetapi karena dikukus, juga sulit untuk menyebutkan casserole. Puding kukus diet, resep yang Anda tonton, tentu memiliki sejumlah keunggulan. Karena, tidak seperti memanggang, opsi ini lebih ringan, bahkan mereka yang, karena alasan kesehatan atau diet yang dipaksakan, menolak untuk memanggang, dapat makan makanan seperti itu. Yah, tentu saja, perlu dicatat bahwa puding sangat ideal untuk makanan bayi.

Dalam komposisi puding sebaiknya jangan baking powder untuk tes atau soda. Tupai kocok memberikan udara segar. Selain itu, dengan adonan, Anda dapat terus-menerus berimprovisasi, mengganti kismis dengan plum, aprikot kering, pir kering, atau tongkat. Bahkan manisan buah dan kacang pun bisa. Setiap pilihan dengan caranya sendiri enak dan menarik.

Saya juga ingin mencatat bahwa Anda dapat memasak puding uap tanpa harus menggunakan ketel ganda. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan peralatan dapur, yang ditemukan di setiap rumah. Ini adalah wajan, saringan, dan penutup. Jadi, bereksperimen.

- keju cottage - 400 gr., - telur - 3 pcs., - mentega - 50 gr., - madu - 1-2 sendok makan, - kismis - segenggam.

Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam untuk mengaduk adonan.

Tambahkan mentega melunak pada suhu kamar, yang dipotong-potong kecil. Taruh madu. Jika Anda alergi terhadap produk lebah, maka gantilah dengan gula atau selai. Masukkan saja kuning ayam, dan tuangkan putih dalam mangkuk bersih.

Blender smash dadih massal sampai halus dan halus, sehingga tidak ada benjolan.

Rendam kismis dalam air mendidih untuk membuatnya uap dan diamkan selama 10 menit. Kemudian keringkan dengan serbet kertas dan tambahkan ke dadih. Campurkan.

Kocok protein dengan mixer hingga terbentuk busa udara putih, hingga ke puncaknya.

Campurkan protein dan campuran keju. Uleni adonan dengan lembut agar protein tidak mengendap. Massa harus tetap lapang dan lunak.

Selanjutnya, buat konstruksi uap. Tuang massa dadih ke dalam bentuk yang nyaman, yang ditutupi dengan perkamen, sehingga Anda dapat dengan mudah menghapus puding jadi. Untuk menyimpan kertas dengan baik, basahi dengan air. Tempatkan mangkuk ini di saringan, yang diletakkan di atas panci dengan air. Jumlah air harus cukup sehingga ketika direbus tidak bersentuhan dengan saringan. Letakkan struktur ini di atas api, tutupi dengan keju cottage dan masak bersama pasangan selama sekitar 25 menit. Saya menyarankan Anda untuk memperhatikan resep memasak

puding keju cottage dengan kismis

dalam oven, Anda mungkin suka yang ini juga.

Sajikan puding keju kukus panas dan dingin. Gunakan dengan teh atau kopi. Jika diinginkan, tuangkan saus favorit Anda.

Laporkan resep ini

Puding cheesecake berbeda dari casserole dalam tekstur yang lebih seragam dan halus. Untuk membuat makanan penutup sempurna, sebagian besar dikocok dengan blender atau mixer, dan protein dan kuning telur disuntikkan secara terpisah.

Sesuai dengan resep ini bahwa hidangan disiapkan di Inggris - di tanah air puding. Rahasia persiapannya yang sukses terletak pada protein yang dikocok secara kualitatif dan konsistensi keju cottage.

Resep langkah demi langkah.

Tekstur dadih dibawa ke homogen dengan blender atau penggiling daging.
Ke dadih tambahkan gula, tepung terayak dan tuangkan 80 ml mentega cair.
Telur dibagi menjadi kuning dan protein. Kuning telur dimasukkan ke dalam curah, dan putih dikocok dengan kecepatan tinggi dengan mixer sampai stabil.
Massa protein dipindahkan ke dalam cangkir ke bahan-bahan yang tersisa dan diaduk dengan lembut sehingga busa tidak mengendap.
Mentega yang tersisa dilapisi dengan bentuk, disebarkan dalam adonan dadihnya, meratakan permukaan.
Puding ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 45 menit (sampai muncul kerak selera).

Tip: untuk membuat tekstur puding lebih lembut, Anda dapat menggabungkan dua jenis keju: pucat dan butiran.

Bagaimana cara memasak dengan semolina?

Semolina memberi pudding pomp ekstra dan tekstur leleh yang tidak biasa.

Dibutuhkan:

0,6 kg keju cottage;
60 g semolina;
150 ml susu hangat;
3 butir telur;
150 gram gula;
30 g mentega.

Tahapan memasak.

Susu disiapkan semolina gurih. Keren
Secara terpisah, kocok kuning telur dengan setengah gula yang disiapkan.
Untuk kuning manis tambahkan bubur dan keju cottage.
Protein dikocok dengan mixer dengan sisa-sisa pasir dan disuntikkan ke komposisi utama. Aduk perlahan, pindahkan sendok dari bawah ke atas.
Bentuk (atau beberapa cetakan) diminyaki. Sebarkan massa yang dimasak.
Puding dadih dengan semolina dipanggang pada suhu 180 ° C selama 40-50 menit.

Puding keju cottage kukus

Puding ini ternyata lebih sehat daripada dimasak dalam oven, jadi sepotong makanan penutup seperti itu dapat diberikan kepada mereka yang, karena alasan apa pun, menolak untuk memanggang.

Kursus persiapan.

Susu dipanaskan dalam keadaan panas dan dituangkan semolina ke mereka, diaduk terus menerus. Komposisi dibiarkan selama 15 menit membengkak.
Kerai keju cottage dengan garpu dengan telur dan gula.
Tambahkan baking powder.
250 ml air dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, sebuah kapal uap dipasang.
Adonan dadih dipindahkan ke cetakan silikon dan diletakkan di atas dudukan di slow cooker, Alat ditutup dan program “Steamer” dipasang selama seperempat jam.
Setelah bunyi bip, multicooker dibuka dan puding dibiarkan di dalam sampai dingin.
Bentuk dengan hidangan penutup hangat dihidupkan di atas piring.

Resep Memasak Gelatin

Jika puding ini diletakkan di atas pangkalan biskuit dan dihiasi dengan irisan cokelat atau buah, Anda mendapatkan kue sungguhan untuk pesta teh yang meriah.

Dibutuhkan:

500 g keju cottage;
250 ml susu;
80 gram gula;
40 g gelatin.

Resep langkah demi langkah.

Gelatin dituangkan dengan susu dingin, diaduk dan tunggu 1 jam.
Massa ditempatkan dalam bak air dan terus diaduk, mencapai pembubaran granula. Jangan didihkan.
Gula ditambahkan ke komposisi agar-agar panas dan dibiarkan dingin.
Keju cottage digosok dengan garpu dan digabung dengan gelatin.
Massa yang dihasilkan dikocok dengan blender selama satu menit dan dituangkan ke dalam cetakan.
Makanan penutup dikirim ke lemari es selama 6 jam.
Untuk menghapus puding dengan gelatin, formulir selama 3 detik direndam dalam air mendidih.

Puding diet

Versi persiapan hidangan penutup ini akan menarik bagi semua yang mematuhi diet khusus atau memperhatikan berat badan mereka sendiri.

Langkah memasak.

Keju cottage dibawa ke homogenitas dalam blender.
Buah-buahan kering tuangkan air mendidih, setelah 10 menit, dikeringkan di serbet. Potong kecil-kecil.
Keju cottage dan buah-buahan kering menuangkan yogurt.
Secara terpisah, kocok protein dan tambahkan total massa.
Semua diaduk dengan lembut dengan sendok dan oleskan dalam bentuk yang tidak diperkaya.
Puding dipanggang selama 40 menit pada suhu 190 ° C. Bentuknya keren.

Memasak dengan tambahan apel

Puding untuk resep ini wangi, lapang, meleleh di mulut.

Daftar bahan:

500 g keju cottage;
0,3 liter susu;
20 g mentega;
50 g badam;
100 g gula;
2 butir telur;
80 g semolina;
2 apel besar asam manis.

Tahapan memasak.

Di bagian bawah formulir, diminyaki, masukkan apel, potong tipis-tipis.
Dalam food processor campur keju cottage, susu dan gula.
Kacang almond hancur dan digoreng dalam wajan kering.
Dadih, kacang, dan semolina bergabung. Tambahkan telur kocok secara terpisah.
Campuran yang dihasilkan dituangkan apel.
Perlakukan dimasak selama 50 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Dalam microwave

Hanya perlu 10 menit untuk membuat puding ini. Resep ini berguna ketika Anda perlu membuat kudapan manis dengan cepat.

100 g keju cottage;
1 butir telur;
20 g gula;
20 g semolina;
2 tetes jus lemon;
1 g vanila.

Resep wortel untuk anak-anak

Puding aromatik yang cerah akan menyenangkan bahkan anak-anak yang tidak suka wortel dan keju cottage. Resep ini dirancang untuk memasak satu sajian dalam cetakan kecil.

Itu akan diperlukan:

140 g keju cottage rendah lemak;
¼ bagian dari wortel rebus;
¼ bagian dari telur;
20 g tepung;
10 g mentega;
15 g gula;
20 g krim asam;
1 kuning telur.

Prosedur memasak

Keju cottage dilewatkan melalui penggiling daging.
Tambahkan telur, gula, tepung.
Wortel ditumbuk dalam kentang tumbuk dan ditambahkan ke dadih.
Adonan dituangkan ke dalam bentuk berminyak, diolesi dengan campuran krim asam dan kuning telur kocok.
Puding dipanggang pada suhu 190 ° C selama 35 menit.

Keju cottage dan puding beras

Makanan penutup ini menyerupai kelezatan, yang disajikan sebagai camilan di taman kanak-kanak.

Resep langkah demi langkah.

Susu dididihkan, dicelupkan dan dicuci beras dicelupkan ke dalamnya, dan bubur dimasak dengan panas minimal 30 menit, aduk sesekali.
Tambahkan mentega ke bubur yang sudah jadi.
Keju cottage berebut melalui saringan.
Kocok kuning telur dengan garam dan gula.
Protein mengocok secara terpisah untuk kepadatan.
Bubur dingin, komposisi kuning telur dan keju cottage bergabung.
Bagian menambahkan protein, pencampuran lembut.
Puding dimasak dalam bentuk dalam pada 180 ° C selama sekitar 45 menit (sampai berwarna cokelat keemasan).

Opsi memasak dengan kismis

Puding kismis adalah hidangan lezat, rendah kalori dan sehat.

Puding keju cottage disajikan segera setelah dimasak atau ketika dingin. Itu dihiasi dengan parutan coklat, keripik kelapa, bola es krim, dituangkan di atas saus buah, yogurt alami, susu kental.

Termasuk dalam diet terapeutik: Diet nomor 5

Keju cottage adalah salah satu produk utama yang direkomendasikan untuk masalah dengan hati, kantung empedu dan pankreas. Ini mewakili rasio protein dan lemak yang ideal dan tidak mengandung laktosa, meningkatkan metabolisme. Hidangan dari produk ini hampir tidak berpengaruh pada perubahan kadar gula darah dan oleh karena itu bagus untuk makan malam.

Untuk persiapan puding, kita membutuhkan: 200 g keju cottage (rendah lemak), telur 1pc, 1 sdm. l gula, 2 sdm. l semolina, 2 sdm. l susu, 2 sdt. krim asam lemak 15%, 2 g rusks gandum, 3 ml minyak sayur.

Puding dadih (uap) )234

Nama hidangan: Dadih puding (kukus)

Kartu teknologi (resep) №234

Jenis perawatan: Memasak

Resep (tata letak makanan) per 100 gram makanan bersih:

Nilai gizi, kandungan kalori dan komposisi bahan kimia hidangan (vitamin, elemen pelacak):

Output makanan yang disarankan untuk memberi makan anak-anak untuk 1 kali makan (gram):

Peta teknologi memasak di prasekolah:

Kembali ke daftar makanan: DISHES

Resep ini dapat Anda unduh dalam program seri Power apa pun:
Pertama, simpan resep dalam file, lalu muat ke dalam program. Instruksi

Ingin diskon di TK: Makanan?
Cari tahu lebih lanjut di sini.

* Catatan: di sini, misalnya, bobot hanya beberapa produk diberikan, semua data sepenuhnya diberikan dalam program yang diusulkan "Taman Kanak-kanak: Makanan".

Puding Keju Uap

Makanan penutup yang lembut dan sehat - souffle steam steam atau puding keju cottage. Resep ini cocok untuk makanan bayi dan makanan.

Brew semolina, dingin. Gosok dadih, gabungkan dengan umpan (atau remah roti), tambahkan kuning telur, ditumbuk dengan gula, vanilla, kismis, kacang cincang dan tambahkan putih kocok. Rebus puding keju cottage di pemandian uap.

Puding kukus disajikan di atas meja dengan selai, krim asam atau saus buah manis.

Dan Anda dapat melakukannya tanpa semolina atau sesuatu untuk menggantikannya?

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Puding Keju Uap

Puding diet yang terbuat dari keju cottage sangat cocok untuk sarapan atau camilan. Puding tersebut dapat disajikan dengan selai atau topping stroberi.

Bahan:

1 butir telur;
1-2 sendok makan gula;
200 g keju cottage;
1 sendok makan krim asam.

Resep puding keju cottage steam:

Kocok telur dengan gula, tambahkan keju cottage dan krim asam dan aduk hingga rata. Olesi muffin untuk muffin dengan mentega dan masukkan dadih (saat memasak, puding naik, jadi isi cetakan setengah penuh). Masak puding dalam double boiler selama 20 menit (Anda juga bisa menggunakan slow cooker dalam mode mengukus).

Puding keju cottage uap.

Anak-anak sangat suka puding. Puding biasanya dipanggang dalam cetakan (untuk kue). Selain itu, puding bisa dikukus. Untuk membuat puding yang enak, ambil piring yang tidak terlalu dalam untuk memasak puding. Kami menawarkan Anda untuk memasak puding keju uap untuk anak-anak Anda. Produk untuk puding keju keju uap: 200 g dadih, 30 g mentega, 25 g kerupuk tanah, 1 telur, 25 g gula, 30 g krim asam, kismis, buah kering, 50 g kacang sejumput vanili, 3 sendok makan saus buah.

Untuk membuat puding, aduk keju cottage, parut melalui saringan, dan kuning telur, ditumbuk dengan gula dan 1 sendok teh mentega, tambahkan kerupuk yang diayak. Kocok putih dan kombinasikan dengan lembut dadih, campur dari atas ke bawah, tambahkan kismis, buah-buahan kering dan kacang-kacangan, vanilin.

Masukkan massa dalam bentuk, pra-diminyaki, dan taburi remah roti, Anda dapat menambahkan ke permukaan serpihan puding mentega. Masukkan puding ke dalam bak air. Siapkan puding yang sudah disiapkan dalam bak air selama 20-25 menit.

Puding siap harus tertinggal di belakang tepi formulir. Saat disajikan, Anda bisa menuangkannya dengan krim asam, sirup, saus buah. Anda bisa mengoleskan jeli.

Puding Keju Uap

Puding uap dadih ringan sangat ideal untuk makanan bayi dan diet. Makanan penutup yang lezat dan sehat disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana.

Bahan

100-120 gram keju cottage
100 gram apel, pisang, atau pir
1 telur puyuh (bisa diganti dengan telur ayam kecil)
1 sdt gula

Resep memasak di rumah

Keju dadih digosok melalui saringan atau hati-hati menggosok dengan garpu dengan gula. Tambahkan telur mentah dan giling lagi.
Kupas apel dan parut di parutan kasar, kupas pisang dan hancurkan dengan garpu.
Gabungkan dadih dengan buah, campur dan ubah menjadi cetakan silikon. Panggang dadih souffle selama sekitar 20 menit dalam ketel ganda di bawah tutupnya.
Dinginkan puding dadih uap siap pakai, taruh di piring dan sajikan, sirami dengan madu, selai atau susu kental. Bon appetit!

Resep serupa:

Bola keju cottage: resep dengan foto langkah demi langkah, seperti di restoran

Keju cottage di rumah dari susu: resep dengan foto langkah demi langkah

120 mnt / Rata-rata

Dadih Paskah tanpa telur

Makanan penutup dadih kukus

Dadih makanan diet

480 mnt. / Rata-rata

Umpan balik dan saran Anda

Baru di situs:

Untuk musim pencuci mulut:

120 mnt / Sulit

180 mnt / Sulit

480 mnt. / Rata-rata

120 mnt / Rata-rata

480 mnt. / Rata-rata

Kami berada di jejaring sosial

Resep
- Kursus kedua
- Kursus pertama
- Lauk pauk
- Saus
- Salad
- Makanan ringan
- Memanggang
- Makanan penutup
- Minuman
- Pelestarian
Dengan cara memasak
- Di atas kompor
- Di dalam oven
- Dalam microwave
- Di slow cooker
- Dalam double boiler
- Di pembuat roti
- Di atas panggangan
Dapur dunia

FOODideas (ide makanan) adalah situs web yang didedikasikan untuk seni memasak di rumah, di mana resep masakan kuliner terbaik dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah dikumpulkan, sehingga Anda dapat memasak apa saja, bahkan masakan yang paling sulit di rumah.

Puding uap manna-curd.

Bahan

1. Keju cottage-1% lemak-2 bungkus 200 g
2. Telur - 2 pcs
3. Susu - 150 ml
4. Semolina dari Mistral-150 ml
5. Gula - 2 sendok teh
6. Segenggam kismis
7. Irisan apel dari selai (saya miliki dengan jahe) - beberapa sendok makan, tanpa sirup!
8. Mac polpaksetika dalam 15 g

Resep langkah demi langkah

1. Tahu dadih melalui saringan jika kental. Kismis menuangkan air mendidih selama 5 menit, saya mengambil berbagai macam Jumbo, dia sudah cukup. Isi Manco dengan susu dingin dan biarkan selama 15 menit sampai membengkak.

2. Pisahkan kuning dari putih dan cambuk dengan gula ke dalam krim busa. Tupai dikocok dengan sedikit garam dalam busa yang kuat, tetapi tidak kering.

3. Campur keju cottage, krim kuning telur dan semolina dengan mixer, tambahkan biji poppy, kismis dan apel, campur. Masukkan putih kocok dalam dua langkah, campur sebagai biskuit - dari atas ke bawah dan membentuk lingkaran. Jika selai Anda tidak terlalu harum, tambahkan sedikit vanilla.

4. Masukkan campuran ke dalam cetakan, saya tidak melumasi dan mengukus selama 20 menit. Setelah itu, periksa dengan tusuk gigi -Jika itu keluar dari sajian puding kering, siram di atas sirup dari selai apel.

Foto resep langkah demi langkah

Informasi tambahan

Sarapan minggu sangat enak! Pada akhir pekan, seperti saya sendiri, saya tidak bisa tidur di pagi hari... Jika Anda menyeret diri Anda keluar dari tempat tidur dengan rambut Anda pada hari kerja, seperti Baron Munchhausen, Anda menemukan diri Anda pada hari Minggu bahwa Anda telah berbaring selama 15 menit dengan mata terbuka dan Anda tidak ingin melanjutkan... Dan yang tersisa hanyalah bangun dan manjakan sarapan buatan rumah Anda - nyata, sederhana, tidak biasa, dan tak terlupakan! Apa yang bisa lebih baik daripada bangun di akhir pekan dengan rasa dari dapur, dan memahami bahwa Anda tidak perlu terburu-buru, dan pergi ke dapur untuk mengucapkan selamat pagi dengan bibir yang benar-benar tidur... dan dengan hidung bertanya, apa hari ini untuk sarapan ?? Bukan secangkir kopi, tidak ada sandwich dalam perjalanan, tidak serpihan sehat atau yogurt bosan selama seminggu... tapi... sesuatu! Sesuatu seperti... seperti puding uap. Meski begitu, lebih sering kita menggoreng kue keju atau panggang, tetapi sia-sia. Puding cheesecake-mannik seperti uap adalah hal yang sangat lezat! Saya suka memasak seperti itu sejak FM untuk aktor favorit saya. Aroma keju dan apel, wangi jahe yang tipis tapi nyata, irisan apel yang lembut, dan kismis kukus yang tebal sangat luar biasa! Semolina tidak membiarkan puding mengendap seperti souffle keju cottage biasa, dan puding itu menyenangkan mata dengan ubun-ubunnya dan mahkota yang sedikit retak! Jadi cobalah dan biarkan hari Minggu menjadi sukacita!

Puding Keju Uap

Puding rendah kalori siap saji untuk pecinta dadih. Lembut dan lapang, rasanya melengkapi saus berbagai buah dan buah beku. Saya sarankan untuk mencoba 3 selera berbeda. Anda bisa makan hangat dan dingin.

Bahan untuk Steam Curd Pudding:

Keju cottage (saya punya bebas lemak, Anda bisa apa saja) - 250 g
Semolina - 1 sdm. l
Telur Ayam - 1 pc
Krim asam - 1 sdm. l
Susu - 1,5 Seni. l
Gula (dalam puding, + 4,5 sdt untuk saus) - 50 g
Vanillin (cubitan)
Tepung kentang - 1 sdt.
Stroberi (beku) - 1 sdm. l
Raspberry (beku) - 1 sdm. l
Buah-buahan (campuran buah-buahan tropis, beku) - 2 sdm. l
Cherry (beku) - 2 sdm. l

Waktu memasak: 25 menit

Porsi: 6

Resep untuk "Steam Curd Pudding":

Masukkan keju cottage, krim asam, susu, telur, vanilin, gula (50 g), dan semolina ke dalam mangkuk

Semua campur dengan sendok hingga halus

Beri beku (stroberi + raspberry, ceri) dan campuran buah-buahan tropis bergiliran dalam microwave selama 10 detik setiap cangkir.
Kami mendapatkan, tambahkan ke stroberi + raspberry 1,5 sdt. gula dan 1/3 sdt. pati.
Di ceri 2 sdt. gula dan 1/3 sdt. pati.
Dalam campuran buah tropis 1 sdt. gula dan 1/3 sdt. pati.

Campur setiap campuran dengan lembut.

Kaleng silikon (Saya punya 6 buah - diameter 8 cm, tinggi 4 cm) melumasi saluran pembuangan. minyak, masukkan boiler ganda. Lipat buah dan buah

Massa dadih top spread. Steamer menyala selama 15 menit.

Setelah sinyal, buka dan tarik keluar pemotong kue dengan lembut dari ketel ganda di atas meja.

Kami menunggu 5 menit.
Kemudian letakkan piring di atas setiap cetakan dan balikkan puding dengan lembut. Sangat enak dengan susu dingin. Bon appetit.

Campuran raspberry dan stroberi

Campuran Buah Tropis

Berlangganan ke grup Cook di Kontak dan dapatkan sepuluh resep baru setiap hari!

Bergabunglah dengan grup kami di Odnoklassniki dan dapatkan resep baru setiap hari!

Bagikan resep ini dengan teman-teman:

Resep serupa

Roti keju dalam double boiler

25
195
18379

Seafood dengan Keju

11
49
12713

Gulung "Vitamin dari kulkas"

13
51
9962

Biskuit dalam ketel ganda

74
456
53796

Roti ikan kukus dengan barley

28
288
25285

Ikan asap panas dalam ketel ganda

29
134
13517

Lenten Mushroom Rolls

57
257
2322

Apel isi

18
215
26365

Steak Cheesecake dengan saus pisang kukus

24
171
9234

Foto “Puding Tahu Dadih Uap” oleh Cookers (2)

Komentar dan ulasan

25 Juni Galchonok22 # (penulis resep)

20 Januari 2017 Svyatochka #

20 Januari 2017 Galchonok22 # (penulis resep)

13 Januari 2017 Galchonok22 # (penulis resep)

11 Januari 2017 Demuria #

13 Januari 2017 Galchonok22 # (penulis resep)

8 Desember 2015 Pirang Lelya #

10 Desember 2015 Galchonok22 # (penulis resep)

8 Juni 2014 Angel-shady #

8 Juni 2014 Galchonok22 # (penulis resep)

7 Juni 2014 gourmet1410 #