Cara membersihkan biji labu di rumah

Permintaan luas untuk biji labu dijelaskan oleh kegunaannya bagi tubuh manusia. Menurut dokter, untuk pencegahan penyakit tertentu, biji labu bisa bermanfaat. Komposisinya kaya akan protein, lemak, dan karbohidrat. Sejumlah besar vitamin E, cukup vitamin kelompok B, dan juga vitamin A, C, D dan K. Semua unsur mikro dasar mengandung biji.

Jika Anda memperhatikan memasak, maka biji labu juga digunakan. Mereka digunakan dilumatkan dalam salad dan saus, biji-bijian - untuk memanggang roti dan kue. Biji memiliki karakteristik rasa yang menyenangkan, sehingga dapat dimakan tanpa kombinasi. Anak-anak suka kernel yang dimurnikan dalam madu.

Pilihan terbaik adalah menumbuhkan labu sendiri, lalu mengumpulkan bijinya. Tetapi jika tidak ada tanah untuk kebun, mereka yang tinggal di apartemen harus membawa biji labu ke pasar. Dalam hal ini, Anda harus memperhatikan poin-poin berikut.

Benih harus dicuci dengan baik. Untuk memeriksanya, cukup membasahi jari-jari Anda dan menyentuh bijinya. Biji yang dicuci dengan buruk akan menempel kuat di tangan mereka. Pada sisa-sisa jamur cetakan pulp mudah diselesaikan, dan penyimpanan biji-bijian seperti itu sulit.
Kehadiran bau yang jernih dan busuk seharusnya tidak dirasakan. Jika ya, maka mungkin inti yang terpengaruh, memiliki rasa pahit.
Biji yang ingin Anda bersihkan harus dijemur dengan baik. Sekam mentah lembut.

Biji labu mentah baik untuk tujuan pengobatan. Gunakan dalam jumlah kecil, hanya 10 gram per hari. Karena itu, membersihkan benih dengan tangan tidak akan sulit. Jika bahan dibutuhkan untuk keluarga beberapa orang, maka untuk mempercepat proses, gunakan metode berikut.

Potong labu menjadi dua dan ambil bijinya.
Biji dibersihkan dari pulp, dicuci dengan air mengalir menggunakan saringan.
Dibiarkan mengalir, kemudian benih diletakkan di atas loyang atau pada permukaan yang ditutupi dengan kain minyak dalam satu lapisan.
Aduk secara berkala, keringkan bijinya.

Perlakuan panas menghancurkan elemen bermanfaat dalam produk apa pun. Oleh karena itu, bahkan untuk pra-pengeringan benih tidak diinginkan untuk menggunakan suhu tinggi. Pengeringan yang ideal terjadi di dekat alat pemanas ruangan di musim dingin atau di bawah sinar matahari di musim gugur yang hangat. Saat mengering dalam oven, suhu harus diatur ke minimum dan pintu terbuka. Udara di dalam oven seharusnya tidak membakar tangan Anda.

Jika biji labu dimakan tanpa berpura-pura memiliki efek penyembuhan, mereka digoreng, maka kulit menjadi rapuh dan mudah terkelupas.

Untuk memasak, ketika preferensi diberikan dengan rasa biji labu, metode "pembersihan massal" digunakan.

Cepat lepaskan kernel dari sekam dengan teknologi berikut.

Dapatkan grade labu dengan biji besar atau biji bunga matahari mentah. Mereka terlihat spektakuler dalam memanggang, dan kernel lebih mudah dipisahkan dari kulitnya.
Di labu, mereka memotong tutupnya (tempat buah terhubung dengan batangnya), dengan sendok logam besar, mengeluarkan bijinya.
Lakukan pencucian dengan air hangat dan bersihkan. Semua serat harus dihilangkan. Jika tidak ada air yang mengalir, Anda dapat merendam bahan dalam wadah besar, mengganti air beberapa kali.
Biji diletakkan di atas nampan logam, kain minyak atau kertas perkamen dalam lapisan tipis. Mereka dibiarkan kering. Tidak diinginkan untuk menggunakan kertas sampah biasa, benih dapat menempel padanya.
Rolling pin biasa untuk adonan menggulung lapisan sedemikian rupa untuk memecahkan cangkang tanpa merusak gandum.
Dalam pot volume besar tuangkan satu liter air per 475 ml biji yang tidak diobati. Wadah ditempatkan di atas kompor gas dengan api sedang dan air mendidih.
Biji kering dituangkan ke dalam panci, ditutup dengan tutupnya, biarkan mendidih selama 20 hingga 30 menit. Durasi proses tergantung pada seberapa cepat cangkang meledak mengapung ke atas. Kernel murni tetap berada di bagian bawah tangki.
Saat semua biji labu dibersihkan, lepaskan sekam dengan sendok atau saringan dan tiriskan air melalui saringan di atas bak cuci. Air yang mengalir mendinginkan benih dalam saringan.
Biji dikeringkan dengan cara yang sama. Setelah itu, mereka siap makan.

Perlu dicatat bahwa ada varietas labu di mana benih tidak memiliki kulit, mereka tidak perlu dibersihkan. Di plot Anda dapat menanam beberapa semak labu seperti itu dan menyediakan diri Anda dengan biji labu dalam jumlah yang cukup. Labu - tanaman sederhana yang berterima kasih.

Kami sarankan Anda membaca artikel tentang cara mengeringkan biji labu

dan sebutan mereka

Perhatian! Menyalin materi situs hanya dimungkinkan dengan izin dari administrasi dan dengan tautan aktif ke sumber.

Cara membersihkan biji labu

Biji labu merupakan sumber serat dan nutrisi yang sangat baik, dan karenanya merupakan camilan sehat. Direndam dalam sirup gula atau acar, dipanggang dalam oven, mereka adalah alternatif yang bagus untuk popcorn. Biji hijau yang dikupas secara elegan dapat menghiasi kue, salad, dan sup. Tetapi sebelum Anda memasak dan memakan bijinya, mereka perlu dibersihkan.

- kertas roti;

- palu untuk daging.

Sponsor penempatan PG Artikel tentang "Cara membersihkan biji labu" Cara menggoreng benih asin Cara menggoreng benih dalam oven Cara membersihkan labu

Berita terkait lainnya:

Untuk berkecambah, Anda bisa mengambil biji yang sudah dikupas atau biji yang belum dikupas dari kulitnya. Biji bunga matahari dikecambahkan dalam toples. Biji murni yang dijual tidak mungkin cocok untuk perkecambahan. Mereka mengalami pengelupasan mekanis dan sebagian besar biji terluka dan

Untuk berkecambah, disarankan untuk menggunakan biji biji labu yang tidak memiliki cangkang keras. Tetapi karena sulit ditemukan untuk dijual, biji labu biasa sering berkecambah. Masalah utama dalam perkecambahan biji labu - tidak merata, untuk benih

Waktu terbaik untuk memanen biji labu adalah September-Oktober. Biji labu apa pun cocok untuk dikeringkan, tetapi jika Anda bisa, pilih labu matang atau bahkan matang. Biji dari pompa yang lamban atau sub-labu tidak boleh digunakan untuk pengeringan. Potong labu menjadi irisan, pilih biji labu

Sebelumnya, kami selalu diberitahu bahwa sel-sel saraf tidak pulih setelah stres. Kemudian, sebagai hasil penelitian, ditemukan bahwa mereka masih dalam pemulihan, tetapi sangat lambat. Pertanyaan tentang bagaimana menyelamatkan sel-sel saraf dari stres tetap terbuka. Akankah biji labu diselamatkan dari stres?

Biji panggang selalu diminati oleh kebanyakan orang. Mereka dapat dibeli di toko atau di pasar. Dipanggang di rumah, mereka lebih baik daripada dimasak dengan cinta. Anda bisa memasak biji dengan berbagai cara. Anda akan membutuhkan - biji bunga matahari mentah; - penggorengan; - garam; - air.

Labu adalah sayuran terbesar di Bumi, bahkan orang Cina menyebutnya ratu sayuran. Orang yang dimahkotai ini tidak hanya memiliki kualitas rasa tinggi, tetapi juga sangat berguna dari sudut pandang medis, misalnya, dalam kasus penyakit hati dan ginjal, aterosklerosis. Anda akan membutuhkan labu; - pisau tajam; -

Banyak yang bisa dikatakan tentang manfaat biji labu. Selain komposisi vitamin-mineral yang sangat baik, yang memiliki efek menguntungkan pada otak, sistem kekebalan tubuh, sistem genital kemih dan seluruh tubuh, biji labu mengandung cucurbitin - zat yang dapat membunuh dalam tubuh kita

Cara menggoreng biji bunga matahari yang lezat Bibit, terlepas dari semua kontroversi tentang manfaat dan bahaya, masih merupakan produk favorit tidak hanya dari nenek kita, tetapi juga orang muda. Benih "sekam" di mana-mana: di rumah, di halte bus, di universitas, di tempat kerja, di klub dan bar. Biji bunga matahari sangat populer karena benar-benar dimiliki

Cara menggoreng labu Terlepas dari kenyataan bahwa penafsiran yang biasa dari kata "menggoreng" adalah proses memasak makanan dalam wajan, dalam arti yang lebih luas dari kata "menggoreng" - itu juga memasak makanan dalam oven. Faktor penentu di sini adalah keberadaan panas dan tidak adanya cairan - air, kaldu, dll. Aktif

Cara memasak biji bunga matahari Biji bunga matahari kaya akan asam amino. Mereka mengandung banyak vitamin E. Biji bunga matahari sangat tinggi kalori, sehingga mereka yang memperhatikan bentuknya tidak boleh terbawa suasana. Dan setelah makan satu gelas biji, tubuh Anda akan menerima dosis harian minyak sayur. Waktu

Bagaimana Anda bisa membersihkan biji labu di rumah

Biji labu memiliki banyak manfaat bagi manusia. Biji Chishchennye dari kultur sayuran digunakan, menggilingnya untuk salad dan saus, dan mereka dapat ditambahkan seluruhnya ke dalam roti atau gula-gula.

Karena itu, Anda harus dapat membersihkan benih dengan benar. Tidak ada satu metode, cara membersihkan biji labu.

Tidak akan sulit dan melelahkan untuk membersihkan benih dalam jumlah kecil dengan bantuan tangan. Ketika Anda membutuhkan banyak kernel yang telah dibersihkan, Anda perlu melakukan beberapa tindakan:

labu dipotong menjadi dua bagian, maka harus dibersihkan dari biji;
diperlukan untuk membersihkan benih, yang telah diselimuti bubur kertas, untuk mana mereka mengambil saringan, memasukkan isi labu ke dalamnya untuk mencuci mereka dengan aliran air mengalir;
ketika air dikeringkan, produk dalam satu lapisan ditempatkan pada lembaran atau kain minyak, berbaring di permukaan yang rata, dan dikeringkan;
dibersihkan dengan mengambil ujung benih yang tebal; mulai di tengah, menggunakan gunting, mengarahkan mereka ke hidung, perlu untuk memotong persimpangan dinding samping kulit;
biji labu terbalik saat dibersihkan, sehingga bagian yang terpotong berada di bagian bawah;
menghancurkan dinding samping benih, dan inti mudah dilepas. Lebih buruk adalah kasus dengan biji yang belum dijelajahi.

Tip: Hindari suhu tinggi, pengeringan biji labu, idealnya pada hari musim gugur yang hangat, sebarkan biji labu di bawah matahari, dan di musim dingin gunakan panas kering dari peralatan pemanas. Jika pengeringan terjadi di oven, atur suhu minimum, biarkan pintu oven terbuka sedikit.

Sebelum digunakan di berbagai hidangan, biji labu dibersihkan menggunakan teknik khusus. Membeli labu krupnosemennaya. Anda bisa menggunakan biji mentah. Pemisahan inti dari kulit akan lebih mudah diimplementasikan. Tutup labu terputus. Biji ditarik dengan sendok logam.

Achene harus dicuci menggunakan air hangat atau dituangkan ke dalam baskom air yang besar, tidak sekali pun menggantikannya. Anda harus membuang semua pulp, sehingga tidak ada serat yang tersisa di kulitnya. Mereka mengambil nampan logam, kain minyak atau lapisan tipis kertas roti, di mana benih harus ditata untuk dikeringkan. Kertas biasa tidak akan berfungsi, karena biji labu menempel padanya.

Untuk mengeringkan bahan dengan sempurna, menggunakan rolling pin konvensional, lapisan digulirkan agar butirannya tidak rusak, tetapi cangkangnya harus pecah. Jika biji yang tidak diolah memiliki berat total 0,5 kg., Satu liter air sudah cukup untuk mereka, yang harus direbus di atas api sedang.

Produk kering dituangkan ke dalam wadah dengan air, yang perlu ditutup, mendidih selama setengah jam. Mungkin perlu waktu sedikit lebih banyak atau lebih sedikit, tergantung pada tingkat di mana cangkang pecah muncul di bagian atas permukaan air. Biji labu yang sudah dikupas akan menutupi bagian bawah panci atau panggul.

Jika bijinya sudah dikupas, Anda harus membersihkan air dari sekam menggunakan saringan atau sendok. Cairan dengan biji-bijian dituangkan ke dalam saringan. Di dalamnya, benih perlu didinginkan di bawah air dingin yang mengalir. Setelah kering, benih dapat digunakan untuk tujuan apa pun. Ketika biji dimakan, tanpa menunggu efek terapi, mereka bisa digoreng. Mereka memperoleh rasa yang berbeda dari ini, dan lebih mudah untuk menyingkirkan kulit yang dimurnikan.

Saat membeli benih, agar tidak tersandung biji-bijian yang terkena dampak dan pahit, lebih baik untuk mem-bypass produk, yang darinya baunya tahan api. Biji yang diperoleh harus dibilas secara menyeluruh. Kualitas bahan baku dinilai dari kemampuan menempel pada jari. Biji labu yang tidak dicuci akan menempel di kulit.

Saat membeli makanan yang digoreng, kepadatan benih penting. Kelembutan kulit akan memberi tahu tentang proses teknologi yang salah. Bahan baku yang dipilih dengan benar akan lebih mudah dan lebih cepat dibersihkan dengan cara apa pun. Untuk mendapatkan biji asin atau manis, Anda perlu merendamnya dalam semalam, menambahkan garam atau gula ke dalam air dalam jumlah seperempat cangkir ke beberapa gelas cairan.

Tips 1: Cara membersihkan biji labu

- labu;
- pisau;
- saringan;
- skimmer;
- oven;
- kertas roti;
- palu untuk daging.

- 1 paket campuran salad;
- 2 apel;
- 1 sendok teh minyak zaitun;
- 1 sendok teh cuka (bisa diganti dengan jus lemon);
- 2 sendok makan biji labu kupas.
Untuk pengisian bahan bakar:
- 1/2 cangkir biji labu kupas;
- 1/3 cangkir minyak zaitun;
- 1/4 gelas air;
- 1 siung bawang putih;
- 1 sendok makan cuka sari apel;
- 1 sendok teh jus lemon;
- garam, merica, bumbu secukupnya.

Kupas apel, potong tipis-tipis. Campur apel dengan campuran salad, taburi dengan cuka dan minyak zaitun.
Taruh salad di atas piring, taburi dengan biji labu, tuangkan saus.

Tip 3: Cookie Oatmeal dengan Biji Labu

Untuk empat porsi:
- 150 g mentega;
- 100 gram tepung terigu;
- 75 g oatmeal;
- 50 g madu jernih, kismis gelap, gula;
- 40 g biji labu kupas;
- 5 g baking powder;
- 1 sdm. sendok air;
- sedikit garam.

Tip 4: Cara menanam biji labu

Rekomendasi umum untuk budidaya labu pesenam tidak jauh berbeda dari budidaya varietas meja lainnya. Ini adalah tempat yang cerah, dan tanah yang dibudidayakan dipupuk dengan baik dengan bahan organik, dan disiram dalam cuaca kering, terutama ketika buah dituangkan. Tetapi ada beberapa fitur khas.

Ketika ditabur dengan biji, dan mereka tidak memiliki cangkang, di tanah yang tidak dipanaskan di musim semi, mereka adalah rawan pertama yang membusuk. Karena itu, varietas ini lebih dapat diandalkan untuk tumbuh melalui bibit. Untuk melakukan ini, taburkan benih pada awal Mei di rumah kaca, rumah kaca, di bawah penutup film atau di rumah. Di rumah, biji berkecambah sangat cepat dalam serbuk gergaji kukus. Ditanam di tanah hanya spesimen terkuat. Di antara tanaman mereka meninggalkan jarak 1... 1,5 m di antara tanaman, karena gymnospermae memiliki bulu mata yang panjang.

Yang paling penting. Varietas Golosemnye ditanam, mengamati isolasi spasial, terpisah dari varietas labu lainnya, agak jauh dari mereka, sehingga tidak ada penyerbukan berlebih. Jika tidak, alih-alih biji "telanjang" dalam buah yang ditanam, masukkan benih ke dalam cangkang. Cara yang paling dapat diandalkan adalah dengan melakukan penyerbukan secara manual.

Untuk melakukan ini, kuncup bunga jantan robek di malam hari dan dimasukkan ke dalam stoples bersih, ditutup dengan tutup, kertas dan dibiarkan semalaman di dekat tanaman. Dan bunga wanita yang mekar ditutupi dengan kawat lunak dan dibiarkan sampai saat penyerbukan buatan. Penyerbukan secara efektif dilakukan dalam cuaca kering di pagi hari hingga jam 11 siang. Setelah penyerbukan, bunga betina sedikit diikat kembali dengan kawat, mencegah serangga masuk ke sana. Jika penyerbukan berhasil, ovarium yang tumbuh akan merobek kawat lunak.

Panen varietas gymnosperma bersamaan dengan labu lainnya. Buah tidak dapat disimpan dalam cahaya, jika tidak benih bisa berkecambah di dalam buah. Benih "goon" dipilih dari buah-buahan tidak lebih dari dua bulan penyimpanan.

Bagaimana Anda bisa membersihkan biji labu di rumah

Karena itu, Anda harus dapat membersihkan benih dengan benar. Tidak ada satu metode, cara membersihkan biji labu.

Menerima biji-bijian yang sudah dikupas

labu dipotong menjadi dua bagian, maka harus dibersihkan dari biji;
diperlukan untuk membersihkan benih, yang telah diselimuti bubur kertas, untuk mana mereka mengambil saringan, memasukkan isi labu ke dalamnya untuk mencuci mereka dengan aliran air mengalir;
ketika air dikeringkan, produk dalam satu lapisan ditempatkan pada lembaran atau kain minyak, berbaring di permukaan yang rata, dan dikeringkan;
dibersihkan dengan mengambil ujung benih yang tebal; mulai di tengah, menggunakan gunting, mengarahkan mereka ke hidung, perlu untuk memotong persimpangan dinding samping kulit;
biji labu terbalik saat dibersihkan, sehingga bagian yang terpotong berada di bagian bawah;
menghancurkan dinding samping benih, dan inti mudah dilepas. Lebih buruk adalah kasus dengan biji yang belum dijelajahi.

Membersihkan jumlah besar

Achene harus dicuci menggunakan air hangat atau dituangkan ke dalam baskom air yang besar, jangan sekali-kali menggantikannya. Anda harus membuang semua pulp, sehingga tidak ada serat yang tersisa di kulitnya. Mereka mengambil nampan logam, kain minyak atau lapisan tipis kertas roti, di mana benih harus ditata untuk dikeringkan. Kertas biasa tidak akan berfungsi, karena biji labu menempel padanya.

Aturan seleksi

Proses membersihkan benih di tempat kerja

Banyak orang suka mengunyah biji labu mentah atau biji bunga matahari, jadi pertanyaan tentang bagaimana cara membersihkan benih di rumah adalah hal yang hangat bagi banyak orang. Di toko ada permintaan besar untuk mereka, ini karena kegunaannya bagi tubuh manusia. Biji labu membantu menyingkirkan banyak penyakit. Mereka termasuk protein, lemak dan karbohidrat, serta sejumlah besar vitamin E, A, B, C, D dan K. Dalam memasak, biji labu digunakan sangat aktif.

Bagaimana memilih benih yang baik

Cara paling efektif adalah menumbuhkan labu, dan kemudian memilih biji dari itu. Tetapi jika tidak ada tempat untuk menanam sayuran, maka benih dapat dibeli di pasar. Dalam hal ini, Anda perlu memberi perhatian khusus pada beberapa nuansa:

Benih untuk pembersihan selanjutnya harus dikeringkan dengan baik.
Sekam biji mentah lunak.
Kehadiran bau tidak harus dirasakan. Jika ya, maka kernel terpengaruh dan memiliki rasa pahit.
Biji harus dicuci dengan baik. Untuk memeriksanya, Anda perlu membasahi jari dan memeriksa bijinya. Jika kernel dicuci dengan buruk, mereka akan menempel di tangan.
Pada sisa-sisa jamur cetakan pulp mudah mengendap, penyimpanan biji tersebut sangat sulit.

Mendapatkan biji kupas mentah

Biji labu aktif digunakan untuk mengobati banyak penyakit. Mereka perlu dikonsumsi dalam jumlah kecil. Sehari cukup untuk makan 10 g biji. Jumlah seperti itu tidak sulit untuk dibersihkan dengan tangan Anda. Tetapi jika Anda perlu menyiapkan kernel untuk beberapa orang, maka masalah berikut mungkin muncul: cara membersihkan biji labu di rumah. Untuk mengatasi masalah ini, metode berikut ini cocok:

Labu harus dipotong setengah dan dibersihkan dari biji.
Untuk membersihkan biji pulp, bilas dengan air mengalir menggunakan saringan.
Selanjutnya, airnya harus dikeringkan, lalu letakkan bijinya di atas loyang atau kain minyak dalam satu lapisan.
Pengadukan benih secara berkala harus dibiarkan kering.

Jika perlakuan panas digunakan untuk mengeringkan, itu akan menghancurkan komponen yang berguna dalam produk. Oleh karena itu, tidak diinginkan untuk menggunakan suhu tinggi untuk kernel labu pra-pengeringan. Pengeringan sempurna dianggap dekat perangkat pemanas atau di bawah sinar matahari. Jika pengeringan terjadi di oven, maka suhu harus diatur ke minimum dan pintu terbuka. Terasa seperti udara di dalam oven seharusnya tidak membakar tangan Anda.

Cara mengupas biji labu:

Untuk melakukan ini, mereka perlu mengambil tepi yang menebal.
Gunting memotong area yang bagian sisinya saling berhubungan.
Potongan dimulai dari tengah nukleus.
Kemudian Anda perlu membalik benih dengan bagian yang dipotong ke bawah dan, dengan lembut menekan dinding samping, lepaskan inti.
Dalam produk yang dikeringkan dengan baik, biji mudah dipisahkan dari kulitnya.

Jika biji labu digunakan tanpa efek penyembuhan, maka mereka bisa digoreng. Dalam hal ini, kulit menjadi rapuh dan mudah dicerna.

Cara membersihkan biji dalam jumlah banyak

Cepat lepaskan inti dari sekam dalam jumlah besar dengan metode berikut:

Anda harus membeli berbagai labu dengan biji besar atau biji bunga matahari mentah.
Mereka terlihat spektakuler dalam memanggang, terpisah dari kulitnya.
Dalam labu, perlu untuk memotong bagian atas dengan pisau, kemudian gunakan sendok logam besar untuk mengeluarkan biji.
Mereka harus dibilas dengan baik di air hangat, lalu dibersihkan.
Semua serat harus dihilangkan.
Jika tidak ada air yang mengalir, bahan bisa direndam dalam wadah besar, sambil mengganti air beberapa kali.
Selanjutnya, benih harus disebarkan pada nampan logam, kertas perkamen atau kain minyak dalam lapisan kecil.
Kernel harus mengering dengan benar.
Tidak diinginkan untuk menggunakan kertas sampah biasa, karena benih menempel padanya.
Rolling pin yang biasa untuk adonan perlu mengeluarkan lapisannya sehingga cangkangnya pecah, tetapi inti tidak rusak.
Dalam pot volume besar, tuangkan air. Perhitungannya adalah sebagai berikut: 1 liter cairan per 480 g benih yang tidak diolah.
Kapasitas harus dipasang di kompor. Di atas api sedang, didihkan.
Biji kering tertidur dalam panci, tutup dan biarkan mendidih selama 25 hingga 35 menit.
Durasi perawatan tergantung pada seberapa cepat kulit yang pecah naik ke atas. Kernel yang sudah dikupas akan tetap berada di bagian bawah wajan.

Ketika semua biji labu telah diproses, kulitnya harus dihilangkan dengan sendok, dan cairan bersama dengan biji labu ditiriskan melalui saringan. Selanjutnya, bilas biji dengan air mengalir. Kemudian kernel harus dikeringkan, lalu siap digunakan.

Ada varietas labu, di mana bijinya dikupas dan tidak perlu dibersihkan. Jika ada petak pribadi, maka semacam labu khusus dapat ditanam di sana. Dengan demikian, Anda bisa menyediakan sendiri biji labu dalam jumlah yang cukup.

Membersihkan di tempat kerja

Dalam lingkungan produksi, pembersihan dilakukan menggunakan peralatan khusus. Itu adalah topan dan penghancur. Prinsip mereka mirip dengan karya blender. Instalasi terdiri dari beberapa node. Peralatan pada skala industri diproduksi untuk tujuan memproduksi kozinaki dan industri gula-gula. Cara membersihkan benih dalam produksi, Anda dapat menonton video di Internet.

Deskripsi proses pembersihan kernel bunga matahari

Produksinya memiliki peralatan khusus untuk membersihkan biji bunga matahari dalam waktu singkat. Proses pembersihan adalah sebagai berikut:

Biji dicuci dan dikeringkan beberapa kali. Jadi, hanya biji-bijian murni yang berada dalam centrifuge. Selanjutnya, di bawah pengaruh gaya sentrifugal, benih menabrak dinding alat penghancur khusus.
Sebagai akibat dari ini, keretakan pada kulit terjadi, kernel dibersihkan. Kemudian proses getaran dimulai. Di bawah pengaruhnya, kulit naik, dan biji tetap di bagian bawah. Biji biji lebih berat, sehingga berakhir di bagian bawah.
Kemudian sampah yang tidak perlu dibuang, dan biji-bijian dibersihkan dengan cara centrifuge. Selama proses ini, kulitnya bisa menempel pada biji-bijian. Setelah mengaktifkan kembali sentrifugal, nuklei menjadi bersih dan tanpa sekam. Selanjutnya, biji bunga matahari dicuci dan dikeringkan.
Pada akhirnya, sebelum pengemasan butir diperiksa secara manual.

Instalasi semacam itu hanya berguna untuk pembersihan industri. Untuk membersihkan benih di rumah, alat semacam itu tidak masuk akal untuk dibeli. Biaya perangkat sangat tinggi. Untuk rumah, opsi ini tidak cocok.

Teknologi membersihkan biji mirip dengan memanggang tradisional biji bunga matahari yang tidak bersih. Dalam kondisi produksi industri mereka dibersihkan dengan bantuan mesin pemecah benih khusus. Untuk mengupas, membersihkan dan memisahkan biji bunga matahari, Anda perlu membeli peralatan khusus, biayanya mulai dari 700.000 r. Sebelum tahap pemanggangan biji, Anda harus membuang sekam dengan cara bor biji.

Biji bunga matahari, pra-dikalibrasi, dituangkan ke dalam bunker 50 kg. Setelah diproses, benih jatuh ke dalam peralatan drum. Hasilnya adalah biji bersih, biji tidak dikupas dan banyak tepung. Kernel yang tidak bersih dikirim untuk dikupas ulang.

Untuk membersihkan biji bunga matahari secara menyeluruh dari biji yang tidak dirawat yang terkandung di dalamnya, digunakan meja vibro-pneumatik. Harganya mulai dari 140.000 r. Pemisahan biji bunga matahari oleh gravitasi spesifik terjadi karena gerakan bolak-balik dan goncangan permukaan kotak secara berkala. Kipas menciptakan aliran udara, yang berkontribusi pada pemisahan bahan baku menjadi fraksi. Ada berbagai macam peralatan yang memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengotomatiskan proses pembersihan benih. Ini termasuk pengaturan berikut:

Sentrifugal pengupas.
Konveyor sekrup.
Topan

Pemisahan biji labu dari kulitnya

Selain kegiatan utama - produksi biji panggang, ada peluang pada aparat produksi untuk membangun produksi biji labu. Jika perangkat secara bersamaan dapat membersihkan biji bunga matahari dan labu, itu akan meningkatkan jumlah keuntungan, yang segera akan membayar kembali biaya organisasi bisnis. Di mana biji labu digunakan:

Saat memanggang beberapa jenis roti.
Dalam pembuatan permen dan untuk banyak keperluan lainnya.

Limbah langsung setelah produksi:

Sekam juga bisa dijual dengan harga murah.
Dengan bantuannya, gula pontoon dan hyksous ditanam, jamur, menghasilkan biofuel.

Proses produksi biji labu tidak jauh berbeda dengan biji bunga matahari. Nuansa pembersihan:

Biji datang ke toko untuk dipisahkan dari bubur kertas ke bak cuci.
Pengeringan benih dilakukan di atas meja menggunakan generator panas.
Biji labu dibersihkan dengan kalibrasi ganda.
Pemisahan biji labu terjadi pada peralatan pemecah benih.
Berikutnya adalah memanggang biji, lalu mengemas dan mengemasnya.

Kemudian mesin memiliki kesempatan untuk menggoreng biji labu dengan atau tanpa garam, atau dengan rempah-rempah. Produk jadi dibongkar dalam paket polietilen metalized 60 g. Berkat kemasan yang andal, inti dilindungi dari pengaruh eksternal negatif.

Manfaat biji bunga matahari panggang dan biji labu

Hampir setiap orang telah memanggang biji bunga matahari yang terkait dengan menonton TV atau berjalan-jalan musim panas di jalanan. Biji bunga matahari adalah produk luar biasa yang mudah diserap oleh tubuh, jenuh dengan vitamin dan mineral.

Nilai biologis biji bunga matahari jauh lebih tinggi daripada telur atau daging. Kandungan vitamin D melebihi batas yang dapat diterima, bahkan jika dibandingkan dengan minyak hati ikan kod. Biji bunga matahari dapat memperbaiki kondisi kulit dan selaput lendir, ketika digunakan, keseimbangan asam-basa dinormalisasi. Biji bunga matahari mengandung sejumlah besar asam amino esensial, yang menyediakan metabolisme normal. Kalium, magnesium, fosfor memastikan fungsi sistem kardiovaskular yang stabil, mencegah terjadinya infark miokard dan aterosklerosis.

Bukit biji bunga matahari memperkuat sistem saraf, karena membuka kulitnya menenangkan saraf. Proses sederhana semacam itu adalah semacam meditasi, yang dapat dibandingkan secara efektif dengan penggunaan rosario. Ketika benih dibersihkan dengan tangan, pijatan ujung jari tercipta, tempat ujung saraf berada.

Beberapa ahli gizi mengklaim bahwa biji labu putih membawa manfaat yang jauh lebih banyak daripada yang berwarna gelap. Biji labu menstabilkan tekanan darah, sehingga sangat berguna untuk memakannya untuk pasien hipertensi. Pasien dengan alat vestibular yang lemah menggunakan produk ini untuk mual. Serta biji labu bermanfaat pada tahap awal kehamilan, mereka membantu mentoleransi toksikosis. Jika Anda menggunakannya selama menyusui, maka semua zat yang bermanfaat, vitamin dan nutrisi lain akan diberikan kepada bayi melalui ASI.

Jika seseorang memiliki sembelit yang kuat, maka biji labu akan membantunya, yang akan menghilangkan kadmium berbahaya dan timbal dari tubuh. Jika biji mentah dioleskan ke luka, ini kondusif untuk penyembuhannya yang cepat. Dan juga kernel digunakan sebagai obat tradisional untuk cacing. Obat yang disiapkan berdasarkan produk ini membantu menyingkirkan parasit dalam waktu singkat. Bagi pria, penggunaan biji secara konstan adalah cara terbaik untuk mencegah prostatitis. Dan juga biji labu dianggap sebagai produk anti-stres yang luar biasa.

Biji labu dan bunga matahari adalah produk alami dan lezat, yang disajikan oleh alam itu sendiri. Tetapi ketika menggunakannya, perlu untuk mengontrol jumlah biji yang dimakan. Beberapa orang mungkin tidak toleran.

Bagaimana cara membersihkan biji labu dengan cepat dan dalam jumlah banyak?

Biji labu mentah dan bakar tidak hanya bisa digunakan sebagai camilan gizi. Biji wangi dan lebat sering digunakan dalam memasak, bertindak sebagai komponen utama atau tambahan. Di sini nyonya rumah dan mulai berpikir tentang cara terbaik untuk membersihkan biji labu. Jika Anda menggunakan metode manual tradisional, prosedur harus menghabiskan banyak waktu dan usaha. Lebih baik menggunakan pendekatan yang terbukti yang akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk berkualitas dalam jumlah yang tepat hanya dalam beberapa menit.

Bagaimana cara memilih biji labu yang enak?

Biji labu terbaik adalah yang diekstrak dari sayuran dan diproses secara mandiri. Bahkan produk toko dengan kualitas terbaik tidak dapat dibandingkan dengan mereka dalam karakteristik rasa dan tingkat komponen yang bermanfaat. Nah, benih yang sudah dibersihkan umumnya lebih baik untuk tidak membeli, biarkan mereka dibersihkan dan dikemas dengan aman.

Saat membeli biji labu mentah atau panggang, Anda perlu mengingat hal-hal berikut:

Penting untuk memilih benih yang dicuci dengan hati-hati, jika tidak jamur akan menempel pada sisa-sisa pulp sayuran dan tidak akan mungkin untuk menyimpannya dalam waktu yang lama. Untuk memeriksa kualitas biji labu, Anda hanya perlu menyentuhnya (sebaiknya basahi jari Anda sebelumnya). Jika produk menempel pada kulit, mereka dicuci dengan buruk.
Penting untuk mencium aroma produk. Jika bau aneh keluar darinya, nuklei dapat dipengaruhi oleh sesuatu. Dalam hal ini, biji labu akan menjadi pahit dan merusak hidangan.

Tip: Perlakuan panas yang lebih aktif pada biji, semakin sedikit mereka tetap menjadi komponen yang berguna. Jika nukleolus direncanakan untuk digunakan untuk tujuan terapeutik, maka lebih baik meninggalkan penggorengannya agar kering di udara terbuka.

Produk yang digoreng harus padat saat disentuh. Jika sekam lunak, komponen telah disiapkan dengan proses pelanggaran.

Produk yang berkualitas tidak hanya enak dan lebih sehat, bahkan lebih mudah dibersihkan. Dalam banyak hal, dan karena alasan ini, ibu rumah tangga yang berpengalaman lebih suka memanen biji labu sendiri.

Bagaimana cara mendapatkan dan memanen benih dengan tangan Anda sendiri?

Untuk mendapatkan efek terapeutik dari penggunaan biji labu, sekitar 10 g produk mentah yang dimurnikan sudah cukup per hari. Dan yang terbaik adalah tidak membelinya dari tangan Anda, tetapi memasak sendiri sesuai dengan skema ini:

Potong labu menjadi dua bagian dan ambil bijinya. Keluarkan pulp dari permukaannya dan berulang-ulang cuci di saringan di bawah air mengalir, mencapai hasil yang ideal.
Setelah kelebihan air dikeringkan, bijinya diletakkan dalam satu lapisan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti. Masukkan ke dalam oven dan keringkan, aduk rata.
Tidak perlu berusaha dengan cepat mencapai hasil yang diinginkan. Lebih baik mengatur suhu minimum dan membuka pintu oven. Panas yang keluar dari ruangan seharusnya tidak membakar tangan Anda.
Sekarang produk hanya bisa dibersihkan. Untuk bertindak di sini tidak perlu, karena dengan komponen goreng, perlu menggunakan gunting. Dengan menggunakannya, kami memotong bagian kulitnya, bergerak dari tengah benih, melewati tepi yang tajam ke tengah sisi yang berlawanan. Dari kantong yang dihasilkan, kami mengekstrak intinya.

Jika efek terapi bukan tujuannya, biji labu juga digoreng. Dalam hal ini, kulit menjadi lebih padat dan menjadi mungkin untuk membersihkan komponen tersebut tanpa menggunakan gunting.

Kami membersihkan biji labu sekaligus dalam volume besar

Ada beberapa cara untuk membersihkan produk secara massal. Inilah salah satu yang paling efektif dan sederhana:

Letakkan komponen yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas nampan atau nampan dan gulung dengan rolling pin. Penting untuk melanggar integritas shell, tetapi itu tidak merusak inti itu sendiri, oleh karena itu, kami tidak menekan dengan keras.
Tuang panci ke dalam air dengan kecepatan 1 liter cairan untuk 0,5 kg biji labu, didihkan. Produk tertidur dalam air mendidih dan tetap panas rendah di bawah tutup tertutup selama 20-30 menit. Kami mengikuti prosesnya - kulitnya harus melayang ke permukaan.
Segera setelah ini terjadi, kami membuang kotoran dari permukaan air dengan skimmer, dan menuangkan sisanya ke saringan. Inti harus mengendap di bagian bawah, sehingga mereka hanya perlu mengumpulkan dan memeriksa. Jika sekam tidak dibiarkan dengan elemen apa pun, mereka dibersihkan dengan tangan.
Tetap hanya untuk mencuci dan mengeringkan benih dan Anda dapat menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Jika Anda tidak ingin repot dengan proses sederhana seperti itu, Anda harus melihat labu, yang bijinya tidak tertutup oleh cangkang pelindung - bahkan tidak perlu dibersihkan. Mereka dapat ditanam secara mandiri di kebun atau dibeli di pasar, di toko, dari petani. Dalam hal ini, proses pra-perawatan benih lebih disederhanakan. Ini akan cukup untuk memisahkan mereka dari pulp, bilas sampai bersih, kering dan, jika perlu, goreng.

Terapi antiprazitarnaya biji labu

Manusia telah menggunakan labu selama berabad-abad. Tentang khasiatnya yang unik diketahui setiap orang yang setidaknya sedikit tertarik makan sehat. "Solar berry" ini bermanfaat bagi semua orang, karena labu tidak disebut sebagai pemimpin dalam kandungan zat bermanfaat yang diperlukan untuk operasi penuh tubuh manusia. Meskipun kadar airnya tinggi (lebih dari 90%), labu kaya akan vitamin B, serta vitamin A, C, E, D, T, dan mineral: fluor, fosfor, besi, tembaga, magnesium, dan juga asam amino yang diserap dengan sempurna tubuh kita.

Labu diawetkan dengan sempurna di musim dingin dalam kondisi ruangan, sedangkan kualitas nutrisinya hanya membaik. Namun, nutrisi dalam labu tidak hanya terkandung dalam pulp dan jusnya yang lezat, tetapi juga dalam bijinya.

Sifat yang berguna dari biji labu

Biji labu digunakan baik sebagai obat tradisional maupun sebagai obat yang direkomendasikan oleh obat resmi.

Nilai gizi biji labu dijelaskan oleh tingginya kandungan protein, karbohidrat, lemak dan serat. Juga, biji labu memiliki sejumlah besar zat aktif yang memiliki efek merugikan pada parasit yang hidup dalam tubuh manusia.

Salah satu zat aktif yang paling efektif adalah cucurbitin, yang terkandung dalam film transparan yang menutupi benih itu sendiri dan memisahkan cangkangnya. Untuk alasan inilah direkomendasikan penggunaan biji labu yang tidak dikupas, yaitu dengan kulitnya.

Juga biji labu mengandung sekelompok karotenoid, yang merupakan antioksidan kuat. Akibatnya, berbagai sifat yang berguna dari produk ini berkurang tidak hanya untuk efek antiparasit, tetapi juga ke sejumlah efek lain yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Dengan demikian, biji labu memiliki:

efek desinfektan;
meningkatkan sistem kekebalan tubuh;
tindakan anthelmintik;
efek anti-inflamasi;
pencegahan aterosklerosis;
meningkatkan proses regenerasi jaringan;
tindakan hepatoprotektif (perlindungan hati);
agen koleretik;
pembersihan umum tubuh racun;
pencegahan penyakit kardiovaskular;
pencegahan sistem kemih;
memperbaiki kondisi kulit, memiliki efek anti penuaan yang baik;
normalisasi fungsi prostat pada pria.

Cacing seperti apa dan cara membunuh biji labu

Karena cucurbitin adalah racun yang kuat, itu menyebabkan kematian semua parasit saja. Ketika mereka memasuki usus seseorang, biji labu memiliki efek racun yang kuat pada telur, larva, individu parasit kecil dan besar, yang kehilangan kemampuan untuk melekat pada selaput lendir usus, untuk berkembang biak dan bertelur. Parasit yang dinetralkan dikeluarkan dari usus dalam proses peristaltik biasa.

Untuk efek terbaik, obat pencahar dan enema pembersihan diambil untuk tujuan ini. Bagi seseorang, cucurbitin adalah zat yang sepenuhnya aman, dan biji labu sangat lezat dan lezat.

Kontraindikasi penggunaan biji labu

Dianggap bahwa biji labu praktis tidak memiliki kontraindikasi untuk digunakan, dan ini benar. Mereka tidak dapat digunakan hanya di hadapan:

reaksi alergi terhadap labu, ampasnya, biji-bijian, jus;
bisul perut pada tahap eksaserbasi akut, terutama dengan keasaman perut;
jika dicurigai adanya obstruksi usus;
ulkus duodenum pada periode eksaserbasi;
radang pankreas (pankreatitis) pada tahap peradangan;
penyakit batu empedu pada tahap akut.

Jika Anda membersihkan biji labu dengan gigi Anda, Anda dapat merusak enamel dan merusak gigi Anda. Karena itu, kupas bijinya dari kulit tangan. Ada masalah lain dengan biji labu - itu adalah konten kalori mereka. Untuk alasan ini, mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama mereka yang kelebihan berat badan.

Memecahkan masalah manfaat dan bahaya biji labu harus memperhitungkan fakta bahwa penggunaan benih panggang dan asin dapat menyebabkan salinisasi tubuh, pengendapan garam di sendi dan pengembangan proses inflamasi.

Juga, jangan lupa bahwa dalam biji labu ada asam prussic, yang dalam dosis besar merupakan zat beracun yang kuat bagi manusia. Tentu saja, untuk mendapatkan keracunan dengan asam hidrosianat, yang merupakan bagian dari biji labu, Anda harus memakannya dalam jumlah besar, tetapi tetap, untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan, Anda harus menggunakan biji labu dalam norma yang diizinkan.

Cara menggunakan biji labu

Sebagai agen labu anthelmintik gunakan:

Mentah, dalam bentuk alami, tanpa pemrosesan apa pun.
Kering, biji bunga matahari dikeringkan secara alami di udara.
Panggang dalam wajan kering dengan garam.
Panggang dalam minyak zaitun, juga dengan garam.
Dipanggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama sekitar 20 menit.
Dalam bentuk minyak dari biji labu.
Dalam bentuk tingtur atau teh, ambil 2 sendok makan biji untuk persiapan teh, tuangkan dalam tiga gelas air dan didihkan selama 30 menit. Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis, vanila, atau gula ke produk yang dihasilkan untuk meningkatkan rasanya.
Biji labu kadang-kadang disarankan untuk mengambil dengan minyak jarak sebagai agen pencahar dan anthelmintik.

Resep antiparasit berdasarkan biji labu

Biji labu dari parasit adalah cara yang efektif untuk membersihkan tubuh. Siapkan obat berdasarkan biji labu dengan beberapa cara.

Metode antiparasit yang termudah dan paling sederhana adalah penggunaan biji labu dalam bentuk murni alami. Mereka dapat diambil setiap pagi dengan perut kosong dalam jumlah 100 gram, sementara itu penting untuk tidak lupa meminumnya dengan air. Anda dapat sedikit meningkatkan cita rasa biji, menambah 300 g biji bunga matahari 1-2 sendok makan madu. Resep ini digunakan dalam kombinasi dengan asupan pencahar dan enema pembersihan berikutnya.

Untuk persiapan minyak biji labu, perlu untuk menempatkan biji bunga matahari pra-panggang dan cincang dalam panci. Kemudian tuangkan dengan air dan masak selama 5-10 menit. Dinginkan kaldu yang dihasilkan, lalu peras bijinya. Hasilnya adalah minyak yang digunakan baik untuk invasi parasit dan untuk banyak penyakit kronis pada saluran pencernaan. Di apotek, Anda dapat membeli minyak Tykveol siap pakai bagi mereka yang tidak ingin memasaknya sendiri. Ambil minyak pada 1 sendok teh tiga kali sehari satu jam sebelum makan. Perawatan minyak labu dilakukan selama satu minggu.

Juga efektif dalam memerangi infus parasit biji labu. Itu disiapkan dengan cara-cara berikut:

Biji labu yang dihancurkan (100g) tuangkan setengah liter vodka. Bahan-bahan dicampur dan diinfuskan di tempat dingin yang gelap selama tiga minggu.
Biji bunga matahari mentah kupas dan dipotong 300 g dicampur dengan air matang dingin (50 ml). Infus diambil pada pagi hari dengan perut kosong, kemudian mereka minum obat pencahar dan setelah setengah jam mereka membuat enema pembersihan. Anda dapat mengganti air dengan susu dan menyiapkan infus anti-parasit berdasarkan susu.
Biji dikupas 100g tuangkan teh hitam yang kuat. Setelah beberapa jam, infus siap, diambil dalam 1 gelas 20 menit sebelum makan tiga kali sehari.
Ramuan obat, yang membantu menghancurkan parasit, juga dapat disiapkan dengan cara berikut: satu pon biji labu ditumbuk dalam blender, ditempatkan dalam panci, dan dituangkan dengan 1 liter air. Kaldu disiapkan selama 2 jam dalam bak air. Seharusnya tidak mendidih. Kaldu yang dihasilkan dikeringkan dan diambil dengan perut kosong, setelah tiga jam mereka minum obat pencahar, dan kemudian setelah 20 menit mereka melakukan enema.

Resep Obat Tradisional Biji Labu

Biji labu dengan minyak jarak

Untuk perawatan, Anda membutuhkan 300 g biji najis (dengan film) dan 12 sendok teh minyak jarak. Ambil empat kali sehari untuk 100 g benih sehari, dan satu jam kemudian ambil 1 sendok teh castorca. Lama pengobatan adalah 3 hari.

Biji labu dengan madu

Hal ini diperlukan untuk menggiling 300 gram biji labu dengan kulit menjadi bubuk dalam penggiling kopi. Bubuk yang dihasilkan diencerkan dengan air hingga kekentalan krim kental dan tambahkan satu sendok makan madu. Produk yang dihasilkan diambil setiap pagi dengan perut kosong. Mengunyah biji bunga matahari harus perlahan, menyeluruh dalam satu jam. Setelah tiga jam, Anda perlu minum obat pencahar.

Biji labu dengan bawang putih

Resep ini memiliki efek ganda: di satu sisi, menghilangkan parasit, dan di sisi lain, membersihkan pembuluh. Untuk menyiapkan resep, ambil 200 gram biji bunga matahari bercangkang hijau dan goreng dalam wajan kering. Kemudian biji ditumbuk dalam blender atau penggiling kopi dan 6 siung bawang putih ukuran sedang ditambahkan. Kemudian tambahkan 2 sendok makan madu ke dalam campuran. Campuran yang dihasilkan diinfuskan selama 12 jam. Ambil satu sendok makan dua kali sehari. Perawatan dilanjutkan selama empat hari.

Biji labu dengan susu

Untuk menyiapkan resep, ambil 200 gram biji labu mentah, giling dalam blender, lalu tambahkan sedikit susu dan kocok lagi dalam blender. Campuran yang dihasilkan dimakan di pagi hari bukan sarapan. Satu jam setelah sarapan, Anda perlu minum banyak air (sekitar 1 liter).

Biji labu dengan magnesium sulfat

Anda perlu menggiling 300 g biji murni, lalu campur dengan air dan tambahkan satu sendok makan madu sehingga campurannya terlihat seperti bubur. Alat ini diambil pada pagi hari dengan perut kosong. Kemudian setelah dua jam Anda perlu minum magnesium sulfat.

Biji labu dengan kuning telur

200 g biji labu kupas dicampur dengan 2 kuning mentah hingga konsistensi bubur. Di pagi hari dengan perut kosong harus makan 20g ikan haring. Pasang bantalan pemanas di sisi kanan dan berbaring di posisi ini selama 2 jam. Setiap setengah jam makan 20 gram herring, lalu makan campuran biji labu dengan kuning telur. Setelah 3 jam, minum pencahar, dan setelah 30 menit lakukan enema pembersihan.

Kue Biji Labu

Kue pipih disiapkan sebagai berikut: Anda harus mengambil 100 g biji labu kupas, 50 gram bubuk kakao dan gula secukupnya. Semua bahan harus ditumbuk dalam blender, tambahkan air, campur semuanya dan uleni seperti adonan. Bagi adonan sedemikian rupa sehingga dihasilkan sekitar 15-20 porsi. Gunakan flatbread di pagi hari saat perut kosong bersamaan dengan tindakan terapi lainnya:

enema pembersih;
makanan vegetarian;
puasa kering;
obat pencahar.

Kursus pengobatan adalah sembilan hari:

tujuh hari pertama - makan makanan vegetarian dan membuat enema pembersihan;
hari kedelapan - kelaparan penuh (Anda bahkan tidak bisa minum), lakukan enema di pagi dan sore hari;
hari kesembilan - lakukan enema di pagi hari, makan semua kue satu demi satu setiap 10 menit;
3-4 jam minum obat pencahar;
lalu setelah setengah jam, lakukan enema.

Dan sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa biji labu adalah produk yang enak dan sehat yang secara efektif menghilangkan parasit, meningkatkan fungsi organ internal dan kondisi umum tubuh.

Cara membersihkan biji labu

Bagaimana cara cepat membersihkan biji labu?

Ada! Ada cara seperti itu!
1. Di saringan mereka perlu dibersihkan dari tempat tidur yang berbeda, dll.
2. Lalu masukkan ke dalam panci, tuangkan air. Didihkan dan masak selama 15 menit.
3. Pakai handuk, keringkan.
4. Tutupi loyang dengan kertas roti, sebarkan bijinya di nanometer. Goreng dengan suhu 150 180 derajat.

Setelah perawatan ini, kulit menjadi rapuh dan mudah dipisahkan. Anda dapat menghapusnya sebagai berikut: meletakkan lapisan kertas langsung di atas biji di baki. Rattle semua ini dengan benda kayu (rolling pin, misalnya). Berhati-hatilah untuk tidak menghancurkan inti))) Lalu buang saja semuanya ke dalam air. Kernel tenggelam, dan kulit melayang))) Voila! Saya meramalkan keberatan: bermasalah, menyusahkan, lama... Tentu saja, jika Anda hanya perlu makan, masalah ini tidak perlu. Tapi, ada kasus-kasus ketika mata yang rapi dan licik dibutuhkan: Misalnya, untuk menghias hidangan (Dan ketika Anda mengklik dengan tangan Anda, mereka sering terkelupas dan patah).

Atau jika bijinya besar.
Atau, jika seseorang (dan ada) tidak suka mengklik biji labu sangat banyak)))

Di rumah, mungkin tidak ada cara lain untuk menjentikkan biji labu Anda dengan gigi. Cukup klik dengan hati-hati, sehingga benih itu sendiri tidak terpecah dan tidak tertinggal di kulitnya. Butuh semacam ketangkasan.

Untuk membersihkan benih dengan cepat, mereka harus dikeringkan dalam oven. Dan menggunakan gunting untuk membersihkan bijinya. jika untuk tujuan terapeutik, tidak disarankan untuk mengeringkan biji, karena kita semua tahu bahwa selama perlakuan panas sifat yang berguna dari produk hilang.

Bagaimana Anda bisa membersihkan biji labu di rumah

Karena itu, Anda harus dapat membersihkan benih dengan benar. Tidak ada satu metode, cara membersihkan biji labu.

Menerima biji-bijian yang sudah dikupas

labu dipotong menjadi dua bagian, maka harus dibersihkan dari biji;
diperlukan untuk membersihkan benih, yang telah diselimuti bubur kertas, untuk mana mereka mengambil saringan, memasukkan isi labu ke dalamnya untuk mencuci mereka dengan aliran air mengalir;
ketika air dikeringkan, produk dalam satu lapisan ditempatkan pada lembaran atau kain minyak, berbaring di permukaan yang rata, dan dikeringkan;
dibersihkan dengan mengambil ujung benih yang tebal; mulai di tengah, menggunakan gunting, mengarahkan mereka ke hidung, perlu untuk memotong persimpangan dinding samping kulit;
biji labu terbalik saat dibersihkan, sehingga bagian yang terpotong berada di bagian bawah;
menghancurkan dinding samping benih, dan inti mudah dilepas. Lebih buruk adalah kasus dengan biji yang belum dijelajahi.

Membersihkan jumlah besar

Setelah kering, benih dapat digunakan untuk tujuan apa pun. Ketika biji dimakan, tanpa menunggu efek terapi, mereka bisa digoreng.

Mereka memperoleh rasa yang berbeda dari ini, dan lebih mudah untuk menyingkirkan kulit yang dimurnikan.

Aturan seleksi

Rekam Navigasi

Biji labu | Dunia tanpa Bahaya

Banyak dari kita suka biji labu

Apakah Anda suka biji bunga matahari? Patut dicatat bahwa dari banyak jenis benih, labu inilah yang paling disukai dan populer di kalangan penduduk kita.

Dan, masalahnya di sini tidak hanya dalam rasa biji seperti itu, tetapi juga pada kenyataan bahwa biji labu tersebut ternyata sangat, sangat berguna bagi tubuh kita, karena mengandung vitamin yang kaya dan komposisi mikro-mikro, serta yang sangat diperlukan bagi manusia. Zat-zat tubuh yang membantu kita untuk menjadi tidak hanya sehat, tetapi juga menarik.

Dunia tanpa Bahaya telah memutuskan hari ini untuk berbicara tentang biji labu, jadi, bersiaplah untuk fakta bahwa Anda akan belajar banyak informasi menarik dan berguna tentang produk ini...

Komposisi biji labu

Dalam komposisi biji labu, para ilmuwan dapat mendeteksi zat-zat berikut: air, protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (asam folat), C, E, K, makronutrien - kalium, kalsium, fosfor, natrium, magnesium, elemen jejak - besi, seng, selenium, mangan, tembaga...
kembali ke konten ↑

Berapa banyak kalori dalam biji labu

Berkenaan dengan masalah konten kalori, maka 100 gram biji labu, rata-rata, mengandung hingga 541 kilokalori.
kembali ke konten ↑

Apa gunanya biji labu?

Berdasarkan komposisi biji labu yang kaya dan bermanfaat, kita dapat berasumsi bahwa produk ini sangat, sangat berguna bagi Anda dan saya. Dan, para ilmuwan dan dokter siap untuk mengkonfirmasi asumsi kami. Ini memang masalahnya.

Penggunaan biji labu secara teratur memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada kesehatan, tetapi juga pada kecantikan kita. Jadi, kondisi kulit kita membaik, rambut dan kuku menjadi lebih kuat, kulit dibersihkan dari jerawat dan jerawat, ruam, ketombe menghilang, bibir berhenti retak, dan Anda lupa tentang apa itu eksim, psoriasis, konjungtivitis...

Jika Anda menderita insomnia atau sulit tidur, Anda bisa menyeduh biji labu dan minum infus ini untuk malam hari (Anda bisa menyeduh biji dengan air atau susu panas).
kembali ke konten ↑

Biji labu dari cacing

Sejak zaman kuno, pengobatan tradisional telah menghilangkan parasit seperti cacing dengan bantuan biji labu.

Namun, jika Anda memutuskan untuk mengingat cara lama (jauh lebih tidak berbahaya daripada persiapan kimia yang rumit, tetapi dalam efektivitasnya - ini akan memberi mereka awal), Anda harus tahu bahwa menghilangkan cacing hanya dapat dilakukan dengan menggunakan Labu mentah (bukan digoreng!) biji, sebagai biji panggang sebagai hasil olahan pada suhu tinggi - kehilangan beberapa sifat menguntungkannya, dan menjadi kurang bermanfaat...
kembali ke konten ↑

Biji labu untuk anak-anak

Biji labu dianjurkan untuk diberikan kepada anak-anak sebagai pencahar dalam kasus sembelit, serta untuk pengobatan enuresis nokturnal pada anak-anak.

Anda akan terkejut, tetapi beberapa biji labu mentah akan membantu menurunkan panas pada anak Anda dan bahkan membantu menyembuhkan batuk kering.

Jelaskan kepada bayi bahwa makan biji labu sangat berguna, maka Anda tidak akan memiliki masalah kesehatan dengan bayi...
kembali ke konten ↑

Biji labu selama kehamilan

Biji labu akan menyingkirkan cacing

Jika seorang wanita hamil menderita toksikosis, maka dia hanya perlu makan beberapa biji labu tidak panggang, karena mual dan ketidaknyamanan akan surut dan ibu hamil akan mulai merasa baik lagi.

Juga, karena selama kehamilan, wanita meningkatkan risiko gangguan metabolisme karbohidrat tubuh dan ada risiko mengembangkan diabetes mellitus pada wanita hamil, untuk mencegah penyakit mengerikan ini - itu juga akan berguna bagi Anda untuk menggunakan biji labu - karena mereka berkontribusi pada penurunan kadar gula darah.

Juga, efek pencahar ringan biji labu akan melindungi calon ibu dari sembelit yang tidak diinginkan, yang selama kehamilan harus dihindari.
kembali ke konten ↑

Bibit Labu Diabetes

Mengingat kemampuan biji labu untuk mengurangi kadar gula darah, produk ini harus dimasukkan dalam makanan penderita diabetes.
kembali ke konten ↑

Biji labu untuk pria

Penggunaan biji labu bermanfaat tidak hanya untuk anak-anak dan wanita hamil, tetapi juga untuk pria. Kami telah menulis bahwa biji tersebut adalah profilaksis yang sangat baik untuk prostatitis, mereka juga merupakan obat anti-stres yang sangat baik yang akan menyelamatkan seorang pria dari pengalaman gugup, yang paling sering separuh manusia yang kuat tenggelam dalam gelas, "perusahaan" kebiasaan buruk.

Jadi, para wanita terkasih, jika Anda ingin kedamaian selalu ada di rumah Anda, masukkan suami Anda beberapa biji labu di sakunya...
kembali ke konten ↑

Video tentang biji labu:

kembali ke konten ↑

Minyak biji labu

Dalam banyak fitoapteka Anda dapat menemukan obat semacam itu, minyak biji labu. Apakah produk alami ini bermanfaat? Dan di mana menemukan penggunaan minyak ini?

Ternyata minyak biji labu juga sangat berguna untuk Anda dan saya. Terutama bagi orang-orang yang menderita TBC, yang menderita diare, dan yang memiliki empedu di perut.

Juga, minyak biji labu tersebut dapat diterapkan secara eksternal - melumasi luka, goresan, lecet dan luka bakar, dan kulit akan mengencang lebih cepat, dan tidak akan ada jejak atau bekas luka di atasnya.

kembali ke konten ↑

Biji labu berbahaya

Terlepas dari kenyataan bahwa biji labu tersebut sangat berguna, mereka tidak boleh disalahgunakan.

Karena, dalam komposisi biji tersebut mengandung asam salisilat, yang dalam jumlah besar (dengan Anda makan biji labu yang tidak terkontrol) dapat memicu proses inflamasi mukosa lambung dan menyebabkan tidak hanya gastritis, tetapi bisul.

Karena itu, semuanya harus dalam jumlah sedang, dan biji labu juga. Juga, perlu diingat bahwa jika Anda membersihkan bijinya dengan gigi Anda, Anda berisiko merusak enamel gigi, dan ini adalah alasan kunjungan ke dokter gigi.
kembali ke konten ↑

Cara mengambil biji labu

Manfaat biji bunga matahari mentah

Pertimbangkan bahwa jumlah biji labu yang bermanfaat dan dapat diterima secara optimal per hari yang dapat dimakan oleh orang dewasa adalah 40-60 butir mentah. Lebih banyak - Anda tidak boleh makan - mungkin ada masalah kesehatan. Sedangkan untuk tubuh anak, maka lebih dari 20 biji labu per hari tidak boleh diberikan kepada anak.

Juga, jika Anda ingin mendapatkan manfaat maksimal dari produk ini - makan biji labu mentah. Adapun biji labu goreng atau dikupas, sayangnya, tidak ada nilainya bagi kita.
kembali ke konten ↑

Cara membersihkan biji labu

Seperti yang kami tulis di atas, lebih baik menyikat biji labu dengan tangan Anda - mungkin lebih lama, dan jari-jari Anda akan sedikit sakit, tetapi dengan cara ini Anda menjaga gigi Anda tidak terluka. Selain itu, jika Anda makan tidak lebih dari 60 biji labu mentah sehari, maka Anda tidak akan menggosok jagung di jari Anda pasti.

Nah, sekarang kita telah belajar banyak informasi berguna tentang biji labu, saatnya untuk menerapkan teori. Semoga berhasil dan sehat!

Shevtsova Olga, Dunia tanpa Bahaya

Kilang Merah Bob, Biji Labu, 680 g Makanan Baru, Organik, Biji Labu Mentah, Tidak tawar, 12 ons (340 g)

Perawatan biji labu berbagai penyakit

Halo, pengunjung blog saya yang terkasih. Pernahkah Anda memperhatikan sendiri bahwa Anda menjadi lebih lelah, lesu, kurang nafsu makan? Mungkin tubuh Anda terpilih sebagai parasit? Tetapi dari momok ini ada perawatan yang sangat baik dengan biji labu.

Komponen Biji yang Berguna

Orang-orang biji labu selama berabad-abad digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Apa kernel yang berguna dari tanaman ini? Fakta bahwa mereka kaya akan asam lemak esensial, mineral, asam amino, vitamin.

Seng sangat penting sebagai pencegahan prostatitis, serta zat besi, yang menormalkan komposisi darah.

Biji labu ditandai dengan sifat penyembuhan yang cerah. Pada manusia, sulit menemukan organ yang tidak membutuhkan karunia alam ini.

Tonton video dari ahli gizi Boris Skachko, dan Anda akan belajar tidak hanya tentang manfaat biji ini, tetapi juga tentang kapan dan bagaimana menggunakannya.

Jika Anda menonton video ini, Anda mungkin memperhatikan bahwa dokter sering membandingkan biji rami dengan biji labu. Tonton video tentang manfaat biji rami di sini.

Untuk kesehatan populasi pria

Nukleolus tanaman jeruk sangat berguna bagi pria, karena mereka menghambat perkembangan adenoma prostat, dan jika sudah ada, ia menghentikan pertumbuhannya. Namun tetap hanya mengandalkan produk ini tidak mungkin. Ini bukan obat mujarab, tetapi agen tambahan untuk perawatan prostatitis.

Dalam sayuran ada zat yang sangat berharga dan vitamin yang sangat langka: K, D, ada A, E, C, B12.

Secara terpisah, sudah disebutkan di atas - seng, dan tubuh laki-laki membutuhkan seng 7 kali lebih banyak daripada yang perempuan.

Untuk menghindari masalah lingkungan seksual, pria harus mengonsumsi hingga 60 potong biji labu yang dikupas setiap hari.

Resep untuk menjaga kesehatan pria:

Hancurkan biji mentah (0,5 kg);
Tuang 0,4 kg madu;
Aduk;
Simpan di tempat yang dingin.

Jumlah komposisi dirancang untuk 1 kali perawatan. Ambil di pagi hari 30 menit sebelum makan, lalu sebelum tidur, 1 sendok teh obat.

Perawatan biji labu untuk parasit

Sifat yang berguna dari biji sering digunakan untuk menyelamatkan dari cacing, terutama parasit tape. Untuk menghilangkan momok ini, Anda harus menghabiskan 14 hari perawatan.

Apa yang dibutuhkan untuk ini? Kupas kernel sayuran dari kulitnya, lalu ambil 200 gram biji mentah cincang (dengan cangkang hijau), campur dengan jumlah susu ini untuk membuat bubur yang agak tebal.

Bagaimana cara mengambilnya? Makanlah untuk sarapan. Setelah 1 jam, minum 1 gelas air. Tunggu 1 jam lagi dan minum segelas air kedua. Setelah 2,5 jam, minum obat pencahar apa pun, tunggu 30 menit, lalu lakukan enema.

Produk yang bermanfaat untuk kesehatan wanita

Apa manfaat biji labu untuk wanita? Untuk separuh yang indah dari pelestarian penting pertama pemuda dan kesehatan.

Biji labu hanya berguna untuk wajah, karena seng yang terkandung di dalamnya berkontribusi pada "pembaruan" kulit, memberikan kesegaran dan keremajaan wajah.

Asam lemak, serta potasium, yang merupakan bagian dari biji, melembabkan kulit dari dalam, memberikan kelembutan, elastisitas, memperlambat proses penuaan.

Minyak yang diekstrak dari inti tanaman mengandung fitoestrogen yang berkontribusi pada peningkatan kolesterol "baik", penurunan tekanan, bermanfaat untuk pasang, nyeri sendi, dan masalah lain selama menopause pada wanita.

Apakah Anda ingin membuat minyak labu yang sehat? Resepnya cukup sederhana:

biji tertidur dalam pot;
tuangkan air;
masak selama 5 menit, lalu dinginkan;
giling, peras.

Minyak - alat yang luar biasa untuk perawatan kulit wajah. Cukup lumasi wajah dan setelah beberapa prosedur Anda akan melihat hasil yang menakjubkan.

Kontraindikasi

Biji labu - produk yang bermanfaat. Tapi seperti produk apa pun, itu bisa membahayakan. Misalnya, mereka mengandung asam salisilat yang berbahaya bagi lambung. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan deposit garam di persendian. Jika Anda mengunyah gigi, Anda dapat merusak enamel gigi.

Apa yang memperingatkan ahli gizi

Ahli gizi memperingatkan bahwa biji labu cukup bergizi. Tetapi, terlepas dari kandungan kalori yang tinggi, Anda tetap tidak boleh menyerah, jika hanya karena seng, yang sangat diperlukan untuk kesehatan.

Jangan lupa bahwa segala sesuatu membutuhkan ukuran agar panah timbangan tidak menakut-nakuti Anda, jangan terlalu terbawa dengan mereka.

Yang paling tinggi kalori adalah biji panggang, mereka sangat lezat! Bagaimana cara menggoreng?

Resep goreng:

Di atas nampan kue dalam oven, waktu pemanggangan adalah 20 menit, (pada suhu 190 derajat);
Dalam wajan tanpa tutup, panas rendah - 30 menit;
Dalam microwave - hanya 5 menit.

Bagaimana cara mengupas biji labu?

Bagaimana cara mengupasnya? Pertama, keluarkan dari labu, keringkan di atas kertas perkamen sampai benar-benar kering.

Selanjutnya, roll out dengan rolling pin untuk mengelupas meledak. Lalu tuang ke dalam wajan. Untuk setiap 2 cangkir biji, tuangkan 4 gelas air.

Kami menuangkan biji ke dalam air mendidih, rebus selama 30 menit. Kulit akan mengapung, dan kernel akan tenggelam ke dasar.

Selanjutnya, lepaskan kulitnya, bilas kernel dengan air, biarkan sampai kering.

Siapkan susu sehat

Apakah Anda tahu cara mendapatkan susu (dari biji labu)? Mari kita lihat resepnya:

Rendam biji dalam air semalaman.
Di pagi hari tiriskan air, bilas bijinya.
Masukkan blender, masukkan beberapa kurma.
Tuang sedikit air, nyalakan kecepatan tinggi, aduk.
Tuangkan lebih banyak air ke dalam (1 sdm. Biji 3 sdm. Air).
Nyalakan blender lagi, aduk sampai rata.
Peras bubur melalui 4-5 lapis kain kasa.

Baca selengkapnya Resep Susu Labu

Diet Ringan

Diet dengan labu, biji labu - metode baru yang terjangkau dan mudah dirancang untuk menurunkan berat badan. Ini semua tentang keunikannya.

Sayuran ini dan bijinya memiliki vitamin "T" yang langka, yang tidak memungkinkan lemak disimpan di area yang bermasalah, sehingga salad dengan penambahan bubur kertas, serta biji tanaman ini tidak akan memungkinkan penambahan berat badan.

Resep salad paling sederhana akan menarik bagi semua wanita. Labu adalah sayuran yang sangat serbaguna yang dapat dikombinasikan dengan produk apa pun.

Parut apel, labu, potong jeruk, tambahkan biji labu kupas, campur, bumbui dengan jus lemon.
Haluskan sup labu. Potongan daging sayuran jeruk, zucchini, wortel, kentang, masukkan ke dalam air mendidih, garam dan masak sampai siap. Blender campuran sup siap, masukkan sayuran.

Apakah biji bunga matahari bermanfaat untuk ibu hamil?

Terbukti secara ilmiah bahwa nukleolus buah jeruk, kaya akan banyak zat bermanfaat, juga meningkatkan kekebalan. Sering terjadi bahwa selama kehamilan kekebalan menurun.

Oleh karena itu, wanita hamil dapat menggigit nukleoli lezat ini, dalam jumlah yang wajar, tentu saja.

Dewan untuk ibu menyusui

Ketika menyusui seorang wanita harus merawat tidak hanya dari dirinya sendiri, tetapi juga dari bayi, sehingga makanan harus dipilih lebih hati-hati. Seorang ibu menyusui dapat mengunyah biji, tetapi hanya ketika bayi berusia 3 bulan.

Pertama, coba gunakan 10-15 butir kering ringan, jika bayi terasa normal, maka segenggam benih setelah makan malam cukup terjangkau untuk ibu muda.

Pembaca yang budiman. Dalam artikel selanjutnya, Anda akan belajar tentang metode pemurnian dan perawatan lainnya. Datang ke halaman saya lebih sering, saya sudah menyiapkan banyak hal menarik.

Cara memasak dan cara membersihkan labu? Penggunaan dan kontraindikasi produk:

Labu dianggap sebagai ratu musim gugur. Sayuran ini kaya akan vitamin dan unsur mikro yang berharga, sehingga harus muncul secara berkala dalam makanan kita. Dari situ siapkan salad, kentang tumbuk, bubur dan isian pai. Setelah membaca publikasi hari ini, Anda akan belajar cara membersihkan labu, dan bagaimana labu itu berguna bagi tubuh manusia.

Properti berharga

Komposisi sayuran ini cukup unik. Ini mengandung 90% air dan hanya 10% vitamin dan mineral. Karena itu, ini banyak digunakan dalam makanan. Bubur labu kaya akan vitamin P, PP, C, D, A dan B. Dari zat mineral itu mengandung zat besi, fluor, fosfor, kalsium, kalium, tembaga dan seng.

Mereka yang tidak tahu apakah akan mengupas labu, akan menarik bahwa itu ditunjukkan kepada orang-orang yang memiliki berbagai masalah dengan pekerjaan sistem kardiovaskular.

Juga disarankan untuk memasukkan dalam makanan mereka yang menderita gangguan tidur dan gangguan metabolisme.

Selain itu, penggunaan teratur produk ini memiliki efek menguntungkan pada keadaan lambung dan duodenum.

Karena konsentrasi serat yang tinggi, sayuran jeruk ini cepat dicerna dan diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Selain itu, ia memiliki sifat diuretik yang sangat baik. Penggunaan sistematis produk ini membantu meningkatkan kekebalan dan memperbaiki kondisi tubuh secara keseluruhan.

Kontraindikasi

Sebelum memberi tahu Anda cara membersihkan labu, Anda harus mencari tahu siapa yang tidak boleh menggunakan produk ini. Sayuran ini tidak dianjurkan untuk dimasukkan dalam diet orang-orang yang tubuhnya keseimbangan asam-basa terganggu.

Juga, diinginkan untuk mengeluarkan labu dari menu mereka yang menderita gastritis, tukak lambung atau diabetes. Ini juga merupakan kontraindikasi bagi mereka yang sering mengalami perut kembung. Sisanya dia tidak akan membawa apa-apa selain baik.

Metode pertama membersihkan labu

Terlepas dari semua kelebihan sayuran ini, ia memiliki satu kelemahan utama. Itu ditutupi dengan kulit yang sangat keras, yang tidak mudah untuk dihilangkan seperti yang terlihat pada pandangan pertama.

Mereka yang ingin mengetahui cara membersihkan labu dengan benar, harus disimpan sebelumnya dengan semua alat yang diperlukan.

Dalam hal ini, Anda membutuhkan microwave, talenan kayu, pisau besar dan kecil.

Pada kulit sayuran yang sudah dicuci dan dikeringkan di beberapa tempat, buat potongan kecil atau tusukan.

Labu berukuran besar dibagi menjadi dua, dibersihkan dari biji, ditempatkan dalam microwave dan dihidupkan perangkat pada kapasitas penuh. Setelah beberapa menit, labu dikeluarkan dari oven.

Sebagai aturan, kali ini cukup bagi kulitnya untuk menjadi cukup lembut sehingga dapat dihilangkan dengan pisau biasa.

Cara kedua

Bagi mereka yang tertarik cara membersihkan labu tanpa menggunakan oven microwave, kami dapat merekomendasikan metode sederhana lainnya. Untuk melakukan ini, sayuran dicuci, diseka dengan handuk kertas dan dipotong-potong. Labu yang disiapkan dengan cara ini ditempatkan di atas loyang, bagian bawahnya dilapisi dengan kertas timah, dan dikirim ke oven. Penting untuk memastikan bahwa potongan sayuran dipotong.

Setelah sepuluh hingga dua puluh menit, labu dikeluarkan dari oven dan dibersihkan dengan pisau. Penting untuk tidak berlebihan dalam oven. Jika tidak, di pintu keluar Anda mendapatkan sayuran panggang.

Cara membersihkan biji labu

Pertama-tama, Anda perlu mencuci sayuran itu sendiri dan memotongnya menjadi dua. Setelah itu, dengan sendok, biji dikikis bersama dengan bubur jeruk dan ditempatkan di saringan. Kemudian mereka dicuci bersih dengan air dingin, berusaha menyingkirkan serat.

Benih yang disiapkan dengan cara ini dituangkan secara merata ke talenan dan dengan lembut digulingkan dengan pin gulung sehingga sedikit retak. Penting untuk tidak menekan terlalu keras, agar tidak merusak inti.

Setelah ini, bijinya dituangkan ke dalam panci berisi air mendidih dan direbus selama lima menit. Kemudian mereka dibuang kembali ke saringan, dikeringkan dan dibersihkan secara manual dari sisa kulit.

Apa yang dimasak labu

Sayuran ini cukup populer di kalangan kuliner domestik. Setelah menemukan cara membersihkan labu, Anda perlu mengatakan beberapa kata tentang apa yang bisa Anda masak darinya. Paling sering terbuat dari bubur millet atau susu beras. Juga dari produk ini didapat salad yang cukup baik. Sebagai aturan, selain labu itu sendiri, mereka menambahkan kulit lemon, apel, madu alami, dan jus buah.

Selain itu, sayuran ini bisa dipanggang dan digoreng. Ini membuat puding yang sangat lezat dan sehat dengan aprikot dan apel kering. Dalam tahun-tahun yang sangat produktif, labu membuat persiapan buatan sendiri untuk musim dingin. Itu membuat jus yang sangat lezat.

Juga, banyak suka selai manis. Sebelum memasak, Anda harus membersihkan labu. Ini dapat dilakukan dengan salah satu metode yang dibahas sebelumnya. Setelah itu, dalam satu mangkuk, kombinasikan delapan ratus gram bubur labu dan 1,2 kg apel asam yang telah dikupas dan dicincang. Semua ini direbus dengan api kecil.

Ketika massa menjadi cukup lunak, itu ditumbuk melalui saringan, tidak menunggu sampai dingin. Setelah itu, kulit jeruk dan satu kilogram gula ditambahkan ke dalam campuran apel-labu. Semua ini dikembalikan ke kompor dan didihkan sampai massa mulai tertinggal di belakang bagian bawah. Selai yang sudah jadi diletakkan dalam stoples yang disterilkan, digulung dan ditutup dengan selimut.

Setelah wadah gelas benar-benar dingin, mereka dikeluarkan untuk penyimpanan lebih lanjut di dapur atau ruang bawah tanah.

Biji labu, cara memasak dan menggunakan

Biji labu, cara menyiapkannya, sehingga dapat memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan Anda, Anda akan belajar dari pos ini.

Tetapi bagaimana mereka bermanfaat bagi kesehatan Anda, tulis saya sebelumnya. Anda dapat membaca tentang ini di artikel "Biji labu, selain bermanfaat."

Cara membeli biji labu

1. Anda dapat membeli biji yang tidak dikupas

Mereka bisa mentah atau digoreng. Lebih baik memilih mentah dan menggoreng di rumah, karena Anda bisa menggorengnya dan melestarikan semua zat berharga yang terkandung di dalamnya. Membeli biji bunga matahari goreng bukan jaminan bahwa Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan dari mereka.

2. Anda dapat membeli biji labu kupas

Tetapi saya tidak menyarankan Anda untuk melakukan ini. Mereka tidak akan membawa manfaat bagi Anda, karena tidak diketahui kapan mereka dibersihkan dan bagaimana mereka disimpan.

3. Pilihan terbaik adalah membeli labu untuk memasak, dan untuk mendapatkan benih, dan kemudian menggunakannya.

Jika Anda membeli seluruh labu, lalu potong, bebaskan biji dari labu.

Cara mengeringkan biji labu

Pertama, mereka harus dicuci, dikeringkan, diletakkan di atas kertas hingga kering pada suhu kamar semalaman.

Cara menggoreng biji labu

Dalam oven pada suhu 75 * selama 15 - 20 menit.

Jika Anda menggoreng benih selama lebih dari 20 menit, mereka tidak akan mendapatkan hasil yang diinginkan pada kesehatan Anda.

Cara menyimpan biji labu

Biji labu disarankan untuk disimpan dalam toples tertutup rapat di lemari es.

Tidak perlu menyimpan banyak benih untuk masa depan. Yang paling bermanfaat bagi kesehatan, mereka hanya akan 1-2 bulan.

Perhatikan ini, efek dari umur simpan biji labu pada tindakan terapeutik mereka diuji oleh para ilmuwan dalam percobaan.

Bagaimana saya bisa menggunakan biji labu dalam makanan

1. Mereka bisa dikuliti dan dimakan.

Ini adalah penggunaan biji bunga matahari yang paling umum.

2. Mereka tidak bisa dikupas, digiling dengan penggiling kopi dan menggunakan bubuk ini dalam makanan, menambahkannya ke masakan yang berbeda

3. Biji labu dapat ditambahkan ke piring sayuran.

4. Anda bisa menaburkan salad hijau di atasnya.

5. Dapat berupa biji labu untuk membuat saus yang luar biasa untuk salad

Untuk melakukan ini, giling biji labu, bawang putih segar, daun peterseli dan daun ketumbar dengan mixer. Tambahkan minyak zaitun dan jus lemon. Saus siap.

6. Tambahkan biji ke bubur

Sekarang Anda tahu cara mengeringkan biji labu, cara memanggang biji labu, cara menyimpan biji labu dan cara memasak biji labu.

Gunakan mereka dalam makanan, nikmati rasa manis dan camilannya.

Cara membersihkan labu dari kulit keras dengan benar dan cepat di rumah

Labu oranye cerah - dekorasi taman yang sesungguhnya. Hidangan yang dibuat dari buburnya populer di kalangan orang-orang dari berbagai kelompok umur. Namun, sebelum menyiapkan labu, banyak ibu rumah tangga yang bertanya-tanya bagaimana cara mengupas sayuran dari kulit yang keras dan keras.

Fitur Labu

Labu, bertindak sebagai ratu dari banyak pertanian rumah tangga, biasanya matang pada bulan September atau Oktober. Selama periode inilah sayuran mendapatkan jumlah vitamin maksimum dan siap digunakan.

Bubur labu itu rendah kalori, karena alasan inilah masakan yang dibuatnya termasuk dalam kategori makanan.

Bubur labu dapat membuat berbagai hidangan yang berbeda.

Biji labu memiliki nilai khusus. Memakannya mentah, Anda dapat menyingkirkan cacing, berkat tingginya kandungan asam bermanfaat, protein, seng, magnesium, dan vitamin E.

Biji labu - produk sehat dan berkalori tinggi

Labu kaya akan vitamin dan mineral

Mempertimbangkan varietas - yang Anda butuhkan

Saat ini, ada banyak varietas labu, dibagi menjadi tiga jenis utama.

Labu keras sangat sulit dibersihkan.

Varietas besar mampu membuat takjub dengan ukurannya. Mengolah labu semacam itu membutuhkan banyak waktu, namun mereka memiliki pulp yang paling manis, sebanding dengan semangka. Kulit labu seperti itu jauh lebih lembut daripada kulit keluarga keras kepala. Labu milik varietas berbuah besar mentolerir suhu rendah dengan baik dan dapat disimpan dalam waktu lama di apartemen biasa.

Labu semak berbuah besar bisa mencapai ukuran ginantsky

Varietas Muscat tumbuh terutama di daerah selatan. Mereka sering dipanen belum matang, sebelum timbulnya embun beku pertama. Kulitnya paling mudah dibersihkan, dan dagingnya berair dan renyah. Labu milik varietas ini sering dikonsumsi mentah, digunakan untuk persiapan salad.

Labu Butternut tumbuh di iklim yang hangat.

Varietas labu juga dibagi menjadi musim dingin dan musim panas.

Labu, matang di musim panas, memiliki kulit yang lebih tipis dan daging yang lembut.
Varietas musim dingin lebih cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Kulit mereka jauh lebih kasar, dan dagingnya lebih keras.

Cara mudah mengupas labu segar dengan kulit tipis

Sebelum Anda mulai, Anda harus hati-hati memeriksa sayuran. Kulit dari labu segar dihilangkan lebih mudah daripada kulit dari labu, yang telah berhasil berbaring. Kesegaran labu dapat ditentukan dari penampilannya. Letakkan jari-jari Anda di kulit sayuran ini. Jika ada penyok pada labu, itu berarti bahwa itu bukan lagi kesegaran pertama, tetapi cocok untuk dikonsumsi.

Cara tradisional untuk mengupas dan membersihkan biji

Untuk bekerja, Anda akan membutuhkan pisau besar dan papan kayu. Sebelum Anda mulai membersihkan labu, perlu untuk mencuci secara menyeluruh, lalu bersihkan dengan handuk. Karena itu, permukaan sayuran tidak akan terlalu licin, dan akan lebih nyaman untuk bekerja dengannya.

Labu yang dicuci dan dikeringkan siap dibersihkan

Potong menjadi dua, menggunakan pisau tajam, tanpa menyentuh batangnya.

Labu yang dicuci harus dipotong setengah

Ambil satu sendok makan dan singkirkan isi kedua bagian labu (biji dan serat), dengan hati-hati letakkan di atas piring. Penting untuk menyingkirkan bubur berserat, tetapi disarankan untuk mencuci bijinya, mengeringkannya dan juga memakannya.

Dari labu, Anda harus mengeluarkan biji dan pulp berserat

Segera setelah bagian labu bersih dari biji, potong masing-masing menjadi potongan-potongan kecil. Ini akan mengupas kulit dengan cepat dan mudah.

Memotong labu menjadi potongan-potongan, Anda dapat dengan mudah mengupasnya

Angkat dari setiap bagian dari sisa-sisa lapisan berserat, lepaskan kulitnya dengan pisau dengan pisau kecil atau pengupas sayuran. Dengan memegang labu dengan tangan bebas, Anda harus memotong bagian kulitnya dengan gerakan pendek dari atas ke bawah.

Potongan labu yang dikupas dapat digunakan untuk memasak atau ditempatkan di lemari es untuk penyimpanan lebih lanjut.

Cara cepat dan sederhana membersihkan labu menggunakan pengupas - video

Cara membersihkan labu dari kulit keras, yang berhasil berbaring

Bahkan pisau untuk menghilangkan kulit yang tebal tidak akan mudah, ada risiko terpotong. Oleh karena itu, kami menggunakan metode lain - dengan pemanasan.

Kami melembutkan kulit dengan microwave

Cuci labu dan lap dengan handuk bersih.

Labu perlu dibersihkan setelah dicuci.

Oleskan potongan dangkal pada kulitnya di beberapa tempat.

Sebelum mengirim labu ke dalam microwave, perlu membuat beberapa potongan dengan pisau tajam

Jika buahnya terlalu besar, potong menjadi dua bagian dan buang bijinya dengan sendok.

Biji bunga matahari dari setengah labu mudah dihilangkan dengan satu sendok makan

Masukkan labu ke dalam microwave, setelah dimasukkan ke dalam paket, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa itu. Jika sayuran kecil, tidak bisa dipotong terlebih dahulu.

Untuk melunakkan kulit yang keras, Anda bisa memasukkan labu ke dalam microwave

Atur timer selama 2-3 menit, dan segera setelah waktunya habis, keluarkan labu itu. Berkat proses pemanasan, kulit sayur akan melembut, terlepas dari ukurannya, dan Anda akan dapat membersihkannya tanpa banyak kesulitan.

Kupas kulit sayur dengan pisau. Pada saat yang sama, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian atau membiarkannya secara keseluruhan. Dalam proses perlakuan panas, tergantung pada periode waktu yang ditentukan, pulp labu akan tetap dingin.

Anda bisa membersihkan labu dari kulitnya dengan pisau dengan pisau pendek

Cara memfasilitasi mengupas menggunakan oven

Jika Anda tidak memiliki microwave, Anda bisa menggunakan oven untuk melembutkan kulit labu.

Cuci labu dan lap kering.
Tutup loyang dengan kertas timah.
Potong labu menjadi beberapa bagian atau setengah, tergantung pada ukuran sayuran.
Letakkan potongan yang dipotong.

Untuk menyederhanakan prosedur pembersihan, labu dapat disimpan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C

Tempatkan wajan di oven. Untuk labu dengan berat 1-2 kg, perlakuan panas harus dilakukan selama 10 menit pada suhu 200 ° C, tanpa menggunakan konveksi. Buah yang lebih besar harus disimpan dalam oven selama 15-20 menit, untuk pelunakan yang lebih baik. Menggunakan oven penting untuk tidak membuat labu berlebih di dalamnya, jika tidak maka akan dipanggang.

Lepaskan labu, biarkan dingin dan lanjutkan mengupas kulit menggunakan pisau.

Kami sedang menguji berbagai cara untuk membersihkan sayuran keras - video

Opsi untuk pemrosesan pulp lebih lanjut untuk disimpan

Irisan labu yang sudah dikupas dapat dipotong lebih halus, parut atau biarkan seperti apa adanya, tergantung pada apa yang akan Anda lakukan selanjutnya.

Potongan labu yang sudah dikupas bisa digunakan untuk memasak

Jika Anda tidak berencana menggunakan labu segera, masukkan setengahnya ke dalam lemari es bersama bijinya, di mana ia bisa berbaring selama beberapa hari. Dengan membungkus separuh labu di film makanan, Anda dapat menyimpannya di kulkas sebentar.
Jika Anda perlu menyimpan pulp labu yang sudah dikupas, buang inti dengan bijinya dan masukkan sayuran ke dalam kulkas. Tepi yang disentuh dapat dengan mudah dipotong. Tidak disarankan menggunakan film makanan, karena bentuk cetakan pada labu.
Anda dapat menyimpan labu yang sudah dikupas di dalam freezer, setelah dimasukkan ke dalam kantong plastik. Perlu diperhatikan bahwa labu beku dapat dimasak tanpa proses pencairan, Anda dapat menyimpan labu beku

Cara membekukan labu - video

Metode yang dijelaskan akan membantu membersihkan labu apa pun, dengan upaya minimum. Pulpnya dapat segera digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan atau ditempatkan di lemari es untuk penyimpanan lebih lanjut.

Cara membersihkan biji labu

Sponsor penempatan PG Artikel tentang "Cara membersihkan biji labu" Cara menggoreng benih asin Cara menggoreng benih dalam oven Cara membersihkan labu

Potong bagian atas labu dengan pisau tajam. Tarik "penutup" di atas "ekor". Benih-benih yang Anda ambil dengan ujung, hati-hati dipotong bersama dengan serat, pisahkan dan rendam dalam mangkuk air.

Menggunakan sendok, lepaskan semua isi perut dari labu. Letakkan di atas palet atau koran dan gunakan jari Anda untuk mengeluarkan biji dari serat labu, dan kemudian masukkan ke dalam wadah berisi air.

Kuras air dari mangkuk biji melalui saringan, letakkan di bawah air mengalir yang hangat, aduk biji dengan jari-jari Anda, bantu air untuk membersihkan sisa-sisa serat labu. Mungkin beberapa benih harus dibersihkan satu per satu, secara manual. Letakkan biji yang sudah dikupas di atas tisu dan biarkan kering.

Anda seharusnya tidak berharap bahwa ketika serat labu kering, mereka akan jatuh dari bijinya. Ini tidak akan terjadi, sebaliknya, hampir tidak mungkin untuk membersihkan benih.

Biji labu olahan belum siap untuk dimasukkan ke dalam makanan. Jika Anda ingin menikmati rasa alami mereka, Anda harus merebusnya. Untuk melakukan ini, rebus panci besar air dan turunkan biji menjadi air mendidih. Rebus benih selama sekitar 10 menit. Matikan api dan tiriskan bijinya melalui saringan. Biarkan kering.

Jika Anda ingin mendapatkan biji bunga matahari asin goreng atau manis, rendam semalaman dalam air asin atau manis. Ambil 1/4 gelas gula atau garam untuk setiap dua gelas air.

Setelah Anda merendam bijinya, tiriskan dan keringkan.

Kemudian panaskan oven hingga 180 ° C, sebarkan biji labu dalam lapisan tipis di atas loyang yang ditutup dengan kertas roti, taburi dengan minyak sayur dan panggang selama 10 hingga 20 menit, hingga berwarna keemasan.

Biji labu bisa dimakan langsung dengan kulit luarnya. Tetapi jika Anda ingin menghiasinya dengan sup atau kue-kue, atau Anda tidak suka kulitnya yang berserat, bijinya dapat dengan mudah dibersihkan.

Satu per satu, biji dibersihkan dengan menempatkan ujung sempit di antara ibu jari dan jari telunjuk.

Peras jari-jari Anda dan, jika benih itu tidak terlepas dari kulitnya sendiri, masukkan paku atau pisau untuk membersihkan sayuran ke dalam celah yang terbentuk dan buang kulitnya.

Untuk membebaskan banyak biji labu dari kulitnya, letakkan di antara selembar kertas roti dan kocok dengan palu. Kocok untuk memecahkan cangkang, tetapi jangan merusak bijinya.

Tuang bijinya ke dalam mangkuk air, aduk dengan sendok. Sekam akan mengapung di permukaan, dan biji yang sudah dikupas akan tenggelam ke dasar. Angkat sekam dengan skimmer dan tiriskan air melalui saringan.

Keringkan bijinya dan makan.