Roti wortel kalori 1-234. Komposisi kimia dan nilai gizi.

Irisan daging wortel Diet sempurna dikombinasikan dengan hidangan daging dan ikan. Roti wortel diet (resep di bawah) dapat disajikan di meja liburan sebagai camilan yang tidak biasa, tetapi sangat bermanfaat.

Dalam 100 gram irisan daging wortel:

karbohidrat - 12 gram;

Roti wortel diet

Bahan:

wortel - 500 g;

tepung dari gandum durum - 50 gr;

Memasak:

Kupas, cuci wortel, parut. Secara terpisah, kocok telur dan campur dengan wortel, tambahkan garam dan rempah-rempah (opsional). Tambahkan tepung secara bertahap, aduk campuran. Potongan daging harus mudah dibentuk, jangan menempel di tangan mereka. Panaskan wajan dan goreng roti di kedua sisi selama dua menit.

Untuk diet wortel wortel benar-benar rendah kalori tidak dapat menggunakan minyak untuk menggoreng. Penting untuk memilih wajan yang tepat, misalnya dengan lapisan Teflon, di mana Anda dapat melakukannya tanpa lemak.

Selain itu, irisan daging wortel dapat dikukus, dalam slow cooker atau oven, sehingga mempertahankan manfaatnya dan konten rendah kalori.

Potongan daging wortel kalori (semua jenis):

Bagian ini menyajikan kandungan kalori dari irisan daging wortel dalam berbagai pilihan memasak, serta kandungan protein, lemak, dan karbohidrat. Semua data disediakan per 100 gram produk jadi. Untuk mengetahui konten BULL, masukkan jumlah produk yang diperlukan ke dalam kalkulator.

Kalori semua irisan daging wortel berturut-turut:

Tidak menemukan produk atau hidangan yang diinginkan?

Beri tahu kami di komentar dan kami akan menambahkannya:

Irisan daging wortel

• Sehat dan enak
• Waktu memasak - 30 menit
• Total 140 kkal

Pelajari cara menurunkan berat badan dengan cepat
tanpa banyak usaha!

• Wortel - 170 g
• Bawang - 130 g
• Tepung - 2 sdm.
• Telur - 1 pc.
• Remah roti - 50 g
• Bawang putih - 13 g
• Minyak bunga matahari - 15 g
• Garam, lada hitam secukupnya

• Kalori: 140,9 kkal.
• Lemak: 4,6 g.
• Karbohidrat: 22.1 g.
• Protein: 4,3 g.

1. Cincang wortel, bawang, bawang putih secara kasar.
2. Masukkan bahan-bahan cincang ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung, garam, merica, dan giling semuanya hingga terasa kenyal.
3. Menyebarkan campuran dalam irisan remah roti, membentuk roti dan juga menaburkan remah roti di atasnya.
4. Tempatkan roti dalam wajan panas dengan minyak bunga matahari. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang, lalu tutup dan kurangi api menjadi rendah, biarkan selama 3-5 menit.
5. Selanjutnya, putar roti dan goreng sampai berwarna keemasan.

Berguna dan mudah
Waktu memasak 30 menit
Hanya 10 kkal

Tidak biasa dan bergizi
Waktu memasak 20 menit
Hanya 100 kkal

Memperbaiki pencernaan
Waktu memasak - 15 menit
Total 83 kkal

Ketentuan Penggunaan, Umpan Balik, Arsip Artikel
© 2018, Racionika, Hak cipta dilindungi undang-undang.
Dilarang menggunakan material apa pun dari situs tanpa menentukan hyperlink yang terlihat jelas ke material sumber.

Irisan daging wortel №40

Hidangan diet: irisan daging wortel

Kartu teknologi (resep) №40

Jenis perawatan: Memanggang

Diet: Diet 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

Resep (tata letak makanan) per 100 gram makanan bersih:

Irisan daging siap massa

Nilai gizi, kandungan kalori dan komposisi bahan kimia hidangan (vitamin, elemen pelacak):

Makanan diet yang disarankan untuk 1 kali makan (gram):

Peta teknologi memasak di lembaga medis (rumah sakit, sanatorium):

Resep ini dapat Anda unduh dalam program seri Power apa pun:
Pertama, simpan resep dalam file, lalu muat ke dalam program. Instruksi

Ingin diskon pada program makanan diet?
Cari tahu lebih lanjut di sini.

* Catatan: di sini, misalnya, bobot hanya beberapa produk yang diberikan, semua data sepenuhnya diberikan dalam program yang diusulkan "Nutrisi Diet".

Irisan daging wortel

Cara memasak irisan daging wortel untuk anak-anak dan diet

Konten halaman ini:

1. Resep diet wortel roti nomor 5
2. Resep diet wortel roti nomor 5p
3. Resep irisan daging wortel dengan semolina
4. Potongan daging wortel di dalam oven
5. Potongan daging wortel di dalam slow cooker di halaman selanjutnya >>

Resep -1 Irisan Wortel

Resep ini adalah bagian dari angka diet nomor 1-15. Dalam proyek ini saya akan mencatat: irisan daging wortel untuk resep ini ditunjukkan oleh diet No. 5, yaitu dalam periode remisi stabil dengan pankreatitis.

Jika Anda ditugaskan ke diet nomor 5p, maka berkenalanlah dengan resep -2 irisan wortel (lihat di bawah)

Bahan:

• Wortel - 1170 g (yaitu sekitar 1 kg, 14–15 tanaman akar ukuran sedang)
• Susu 3,2% - 135 g
• Semolina - 65 g (2 sdm + 2 sdt)
• Mentega - 45 g (kurang dari 2 sdm)
• Telur - 45 g (1 pc)
• Tepung gandum -
• Gula pasir - 22,5 g (kurang dari 1 sdm)
• Krim asam 20% - 90 g (1/2 sdm.)
• Garam - 8 g (kurang dari 1 sdt)

Untuk menambah atau mengurangi jumlah hidangan yang disiapkan, gunakan tabel "Ukuran dan massa beberapa produk"

Teknologi memasak:

1. Bilas wortel, kupas dan cincang halus (Anda bisa menggunakan parutan besar)
2. Biarkan wortel. Untuk melakukan ini, tuangkan susu ke dalam panci dan bawa dalam keadaan panas, lalu tata wortel, tambahkan mentega, garam, dan gula. Aduk, tutup dan masak perlahan selama 5-10 menit, sampai wortel melunak.
3. Tambahkan semolina, didihkan 10 menit lagi, aduk sesekali;
4. Dinginkan massa yang dihasilkan, tambahkan telur dan aduk rata lagi;
5. Bentuk burger, tumis tepung. Panggang dalam oven selama 5-10 menit;
6. Disajikan dengan krim asam, 2 roti wortel per sajian.

Kandungan kalori 100 g irisan daging wortel - 101,24 kkal

Kandungan kalori irisan daging wortel akan cocok dengan nilai yang ditentukan jika Anda tidak menambahkan bahan di luar yang ditentukan. Namun, dengan mempertimbangkan keinginan Anda, Anda dapat menambahkan bahan tambahan ke komposisi irisan daging wortel, misalnya keju cottage, pisang, ada resep dengan kenari. Kandungan kalori irisan daging wortel akan meningkat. Anda bisa menambahkan apel, kayu manis, hijau, Anda bisa mengganti tepung dengan gandum yang digulung. Omong-omong, kandungan kalori oatmeal kurang dari kandungan kalori tepung terigu apa pun. Jika dimasak dalam slow cooker, irisan daging wortel diperoleh tanpa lemak (rendah lemak) dengan kandungan kalori minimum. Kirim dalam hal ini, Anda bisa dengan yogurt rendah lemak (mis. Buah).

Isi nutrisi pada 100 gram hidangan:

• Protein - 2,85 g
• Lemak - 4,46 g
• Karbohidrat - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2.2752mg

Bon appetit!

Resep -2 kue wortel. Irisan daging wortel dan apel

Hidangan makanan ini sesuai dengan diet 1 sampai 15, dengan pengecualian diet No. 12 (penyakit sistem saraf) dan No. 14 (ICD dengan fosfaturia). Potongan daging wortel dan apel termasuk dalam makanan anak-anak sejak usia dini. Resep untuk irisan daging wortel-apel termasuk dalam diet nomor 5p dengan pankreatitis.

Bahan:

• Wortel - 572,7 g (7-8 potongan sedang)
• Apel - 318,2 g (2 pcs. Sedang)
• Semolina - 68,2 g (2 sdm + 2 sdt)
• Mentega - 45,5 g (2 sdm)
• Telur - 45,5 g (1 pc)
• Gula pasir - 45,5 g (2 sdm)
• Susu 3,2% - 136,4 g (lebih dari 1/2 sdm.)
• Bahan-bahan tambahan - mereka tidak termasuk dalam resep ini, tetapi akan sangat lezat jika, pada tahap menambahkan apel ke dalam massa wortel, Anda menambahkan kismis yang sudah direndam dan aprikot kering cincang. Dan Anda dapat menambahkan vanila.

Tabel konversi berat menjadi jumlah produk per unit akan memungkinkan Anda untuk mengikuti rekomendasi resep lebih tepatnya atau mengubah jumlah makanan yang disiapkan.

Teknologi memasak:

1. Kami mencuci apel, mengupasnya, melepas inti dan memotong dadu;
2. Kami membilas wortel dengan kuas, mengupasnya, menggosoknya di parutan kasar atau memotongnya menjadi sedotan kecil;
3. Susu dalam panci membawa keadaan panas, tambahkan mentega, lipat wortel dan didihkan sampai wortel melunak (5 menit);
4. Tambahkan wajan dengan semolina massal wortel, garam dan gula. Kami terus mendidih selama 5 menit, sambil diaduk. Jangan biarkan semolina membentuk benjolan. (Di sini Anda dapat menambahkan kismis dan aprikot kering, tetapi dalam hal ini kandungan kalori dan nutrisi hidangan akan berubah)
5. Telur menambah massa wortel dan apel. Aduk. Bentuk burger. Roti dalam tepung atau semolina.
6. Panggang dalam oven selama 5-10 menit;
7. Disajikan dengan krim asam, 2 roti wortel per sajian.

Isi kalori dari irisan daging apel wortel 100 g - 115,96 kkal

Isi nutrisi pada 100 gram hidangan:

• Protein - 2.31 g
• Lemak - 4,88 g
• Karbohidrat - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Irisan daging wortel

Produk

Metode memasak

Konten kalori

Jumlah porsi yang disarankan: 2-3

Catatan

• Makanan siap kalori tanpa keju:
  90,0 kkal / 100 g

Total berat dan kandungan kalori dari hidangan jadi:
dengan keju: 705 g = 719,8 kkal
tanpa keju: 655 g = 589,8 kkal

Penulis resep: L.M. Semenov (Ganzha). Resep berikut ini direkomendasikan untuk digunakan setelah melewati program penurunan berat badan untuk Semenov.
Pelajari lebih lanjut.

Potongan Wortel - 3 Resep Diet

Konten

Hidangan wortel sederhana, lezat dan sehat di masa Soviet dapat ditemukan di menu setiap ruang makan. Roti wortel siap dengan cepat, diet dan terlihat menggugah selera. Potongan daging wortel adalah cara terbaik untuk menambahkan buah kaya akar yang sehat yang kaya akan vitamin dan mineral.

Ada banyak cara untuk memasak irisan daging wortel - klasik, seperti di taman kanak-kanak, dengan semolina, dengan dedak, dengan keju, di dalam oven, dikukus, dengan sayuran. Itu semua tergantung pada imajinasi dan preferensi rasa.

Wortel dalam bakso mempertahankan sifat menguntungkannya.

Resep klasik untuk irisan daging wortel

Ini adalah cara paling dasar untuk memasak roti wortel. Resep ini digunakan dalam katering bergaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering TK.

Burger wortel klasik dapat dimakan sebagai hidangan mandiri untuk makan siang atau dengan hidangan tambahan untuk makan siang. Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan di siang hari.

Butuh waktu sekitar 47 menit untuk menyiapkan empat porsi irisan daging.

Bahan:

• 0,5 kg. wortel;
• 1 butir telur ayam medium;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang merah sedang;
• remah roti;
• garam, rasa lada;
• minyak sayur untuk dipanggang.

Memasak:

1. Bilas dan kupas wortel, bawang putih dan bawang secara menyeluruh.
2. Giling sayuran yang sudah dikupas dengan blender, penggiling daging atau parutan halus dan aduk menjadi daging cincang. Jangan gunakan parutan besar, jika tidak wortel tidak akan menggoreng dan akan menjadi mentah.
3. Asin dan lada cincang sayuran.
4. Bentuk bentuk sayatan. Bentuknya yang rapi dan seragam nyaman dilakukan dengan sendok besar.
5. Gulung setiap patty dalam remah roti.
6. Taruh irisan daging di wajan yang dipanaskan dengan baik, diolesi dengan minyak sayur.
7. Goreng roti di setiap sisi, sesekali membalik spatula kayu, sampai patty berubah merah, dengan kerak selera di kedua sisi.
8. Sajikan hidangan dengan krim asam, atau dengan lauk kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Irisan daging wortel dengan semolina

Resep populer untuk irisan daging wortel dengan semolina sering digunakan di taman kanak-kanak dan sekolah. Potongan daging lezat yang harum dapat disajikan sebagai camilan sore, makan siang atau makan malam, dan bahkan diletakkan di atas meja sebagai hidangan meriah di pesta anak-anak.

Irisan daging wortel dengan semolina tidak memerlukan keterampilan dalam memasak, mempersiapkan dengan mudah dan cepat. Semua bahan akan berada di dapur nyonya rumah sepanjang tahun.

Waktu memasak empat porsi adalah 48-50 menit.

Bahan:

• 0,5 kg. wortel;
• 70 ml susu;
• 2.5 Art. l semolina;
• 2 telur ayam kecil;
• 3 sdm. l mentega;
• 1,5-2 sdt. gula halus;
• 0,5 sdt. garam;
• 3 sdm. l minyak nabati;
• remah roti.

Memasak:

1. Cuci wortel dan kupas. Sebagian besar elemen bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit setipis mungkin.
2. Giling wortel dengan blender, parutan atau penggiling daging.
3. Letakkan wajan dengan bagian bawah yang tebal di atas api dan kirimkan mentega yang sama. Tunggu sampai mentega mencair dan masukkan wortel ke dalam wajan, taburkan dengan gula dan garam. Goreng wortel dengan spatula kayu selama 2-3 menit.
4. Tambahkan susu ke dalam wajan dan didihkan campuran susu wortel selama 7 menit, sampai massa melunak secara merata.
5. Tuang semolina ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Semolina harus menyerap jus wortel dan membengkak. Keringkan campuran dalam wajan sampai mulai mengental. Awasi apinya, seharusnya tidak kuat.
6. Pindahkan campuran kental ke wadah kering dan biarkan dingin.
7. Masukkan telur ke dalam campuran wortel satu per satu, aduk sampai rata. Jika wortel terlalu berair, sayuran yang dicincang bisa menjadi tipis dan tidak cocok untuk dibuat irisan daging. Dalam hal ini, kentalkan campuran hingga kekentalan yang diinginkan dengan remah roti atau semolina.
8. Dengan menggunakan sendok, bentuk potongan daging dan gulingkan remah roti.
9. Di wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu sampai minyaknya memanas. Pada api sedang, goreng potongan daging di semua sisi sampai kerak selera seragam.
10. Tempatkan roti goreng di atas tisu dan tunggu sampai kertas menyerap minyak berlebih.
11. Sajikan panas, irisan daging lezat panas dengan saus bawang putih atau jamur, krim asam, atau hanya dihiasi dengan sayuran hijau.

Irisan Wortel Apple

Resep diet untuk irisan daging wortel-apel sangat populer di kalangan pecinta nutrisi yang tepat. Kombinasi wortel dengan apel dan lemak nabati yang sehat membantu tubuh untuk memaksimalkan manfaat dan mengasimilasi semua elemen jejak yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Roti wortel dan apel dapat dimakan di salah satu makanan ringan, saat makan siang atau sebagai makanan penutup.

Persiapan empat porsi, sekitar 220 gram, akan memakan waktu sekitar 1 jam.

Bahan:

• 500 gr. wortel;
• 280-300 gr. varietas apel yang manis;
• 50-60 gr. semolina;
• 40 gr. mentega;
• 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
• 40 gr. pasir gula;
• 100-130 ml. susu

Memasak:

1. Bilas wortel secara menyeluruh dan kupas. Parut sayuran akar pada parutan kasar, atau potong dengan blender menggunakan fungsi memotong sayuran.
2. Cuci apel dan lepaskan inti dan kupas. Potong apel menjadi kubus kecil, atau parut di parutan kasar, jika diinginkan.
3. Letakkan panci di atas api, tuangkan susu dan air. Tambahkan mentega dan wortel ke dalam susu. Tunggu hingga cairan mendidih dan rebus wortel selama 5 menit sampai lunak.
4. Dalam aliran tipis, terus diaduk, masukkan semolina ke dalam campuran wortel-susu. Pastikan untuk tidak membentuk gumpalan sereal.
5. Tuang apel ke dalam wajan dan beberapa menit kemudian keringat massa dengan api kecil.
6. Dinginkan isi panci sampai suhu ruang.
7. Dalam campuran dingin masukkan telur. Aduk rata dan lanjutkan ke pembentukan irisan daging. Hancurkan setiap patty di semolina.
8. Masak roti diet dalam slow cooker, dalam oven atau dikukus selama sekitar 40 menit - 20 menit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyiapkan wortel untuk musim dingin - ini adalah makanan ringan yang ideal dan cepat untuk setiap liburan musim dingin. Dan jika Anda adalah penggemar hidangan sayuran, pastikan untuk menyiapkan casserole brokoli.

Irisan daging wortel

Diet tidak memiliki waktu dalam setahun, dan perlu untuk mulai menurunkan berat badan di muka, dan tidak ketika musim pantai sudah dekat. Tetapi jika hanya membutuhkan sedikit waktu untuk mendapatkan tubuh yang bugar, sama sekali tidak perlu melakukan olahraga yang melelahkan atau melakukan diet ketat. Sertakan makanan rendah kalori dalam diet Anda dan Anda akan segera melihat peningkatan kebugaran. Roti diet wortel adalah resep yang sempurna untuk hidangan rendah kalori, dan untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- wortel - 1 pc.;
- gula - 50 g.;
- kapur - 1 pc.;
- telur - 1 pc.

Cara memasak di rumah

Rebus wortel, kupas dan parut di parutan halus. Untuk rata-rata empat irisan daging, Anda membutuhkan 200 gram wortel, jadi jika Anda mengambil buah-buahan kecil, Anda akan membutuhkan beberapa potong.

Tuang gula ke dalam patty daging wortel. Wortel sudah manis, tetapi gula akan menguap dan membuat burger lebih empuk, sehingga Anda tidak akan merasa terlalu memualkan.

Sekarang tambahkan telur tanpa memisahkan putih dari kuning telur.

Aduk isian sampai merata dan tambahkan bumbu secukupnya.
Bentuk roti pipih dan goreng di kedua sisi dalam wajan panas. Minyak zaitun mengandung lebih banyak nutrisi dan lebih sedikit kalori, jadi pilihlah untuk digoreng.

Roti wortel diet siap! Anda menghabiskan tidak lebih dari 15 menit untuk memasak mereka, tetapi Anda mendapatkan hidangan utama lengkap. Sebagai lauk, Anda bisa menyajikannya sereal rendah kalori - nasi, couscous, atau gandum.

Potongan daging wortel kalori beberapa kali lebih kecil daripada yang lain, karena nilai energi produk ini hanya 40 kkal. Versi anggaran hidangan ini akan menjadi favorit bagi semua anggota keluarga yang menyukai gaya hidup sehat. Siapkan roti diet wortel untuk resep ini setiap hari, dan Anda akan selangkah lebih dekat dengan sosok yang sudah lama ditunggu-tunggu.

Roti wortel diet

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Semolina - 2 sdm.

Garam, cabe, daun salam, allspice - secukupnya

• 75 kkal
• 30 mnt

Proses memasak

Untuk pemilik cetakan silikon untuk keranjang, saya sarankan resep untuk irisan daging wortel diet sederhana. Bagian dalamnya yang halus, cerah, tanpa breading dan setetes lemak, baik di dalam dan dari dirinya sendiri dan sebagai bagian dari sandwich ringan, bersama dengan sayuran dan sayuran segar. Wadah yang nyaman menjamin integritas produk, pemanggangan yang seragam, dan pelekatan menempel (pada suhu yang tepat), serta pemodelan blank dengan tangan.

Untuk menyiapkan potongan daging wortel dalam oven, ambil produk dalam daftar.

Kami membagi wortel yang sudah dibersihkan ke dalam lingkaran, memasukkannya ke dalam air mendidih dan memasak sampai siap (tanpa garam) - 20-25 menit, untuk rasa, kami membuang kacang polong allspice dan daun salam. Wortel lunak dibuang dalam saringan, tuang cairannya.

Menggiling ke homogenitas.

Campur haluskan wortel dengan telur, garam, lada secukupnya.

Tambahkan semolina, campur.

Isi bagian atasnya dengan kaleng silikon rendah, sejajar permukaan, panggang sayatan wortel diet dalam oven selama sekitar 15 menit pada suhu 200 derajat. Oven dipanaskan terlebih dahulu.

Sajikan patties diet wortel buatan sendiri yang hangat dan dingin. Bon appetit!

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.