Diet kembung perut sebagai metode menyingkirkan gas: aspek penting, produk utama, dan menu

Diet distensi perut memainkan peran penting dalam pengobatan peningkatan perut kembung dan perut kembung. Dengan gejala yang tidak menyenangkan dan perut kembung, penting untuk mengatur pola makan, menghilangkan makanan yang meningkatkan pembentukan gas dari makanan.

Pembentukan gas berlebihan secara signifikan mempengaruhi kesejahteraan pasien, tidak hanya mencakup kondisi fisiknya, tetapi juga keseimbangan psikologis. Selama ledakan, ada rilis gas ofensif yang tidak dapat terkandung di dalamnya. Ketika meteorisme pada orang dewasa terus-menerus harus mengendalikan, terutama ketika datang untuk bekerja dalam kelompok.

Aspek lain yang tidak menyenangkan dari distensi usus adalah perasaan sesak di organ epigastrium karena rongga bengkak di bagian atas. Peningkatan peristaltik menyebabkan nyeri spastik, sering kali keinginan palsu untuk buang air besar. Perawatan konservatif ditujukan untuk menghilangkan gejala obat dengan cepat dan mencegah pembentukan gas dengan bantuan makanan khusus.

Aspek utama nutrisi klinis

Koreksi nutrisi dengan peningkatan pembentukan gas di usus tidak menyiratkan kesulitan dan upaya. Nutrisi medis selama perut kembung tidak lapar, tidak mempengaruhi konten kalori.

Tujuan utama untuk perut kembung dan komplikasi yang berhubungan dengan tinja yang terganggu adalah sebagai berikut:

• pengurangan proses pembusukan, fermentasi dalam lumen usus;
• pengecualian produk yang menjadi intoleransi individu;
• menyediakan tubuh dengan nutrisi fisiologis yang tepat;
• normalisasi mikroflora usus (karena produk yang mengurangi pembentukan gas di usus);
• stabilisasi motilitas usus.

Untuk melakukan tugas fisiologis pada setiap penyakit usus dengan kembung, Anda harus mengikuti diet, yaitu makan pada waktu yang sama, dalam porsi kecil namun sering. Anda tidak harus minum cairan dari sedotan, mengunyah permen karet. Semua makanan harus menjalani perawatan panas. Makanan harus hangat, tidak dingin atau panas.

Ketika gas di usus pada orang dewasa, penting untuk mengamati rezim minum yang melimpah, menunggu setengah jam setelah makan. Cairan ini memungkinkan pembuangan tinja lebih cepat ke luar, mencegah fermentasi di saluran usus, sembelit. Juga, Anda harus membatasi asupan garam hingga 5 gram per hari.

Ahli gastroenterologi dan ahli gizi akan membantu mengatur menu dengan produk anti-kembung dengan benar. Sangat penting untuk mengikuti diet pasien dengan riwayat gastroenterologis yang terbebani, dengan latar belakang patologi yang ada. Hal yang sama harus dilakukan ketika memutuskan untuk mengobati obat tradisional colitis.

Produk yang Diizinkan

Makanan apa yang bisa saya makan dengan formasi gas? Orang yang menderita perut kembung dan kembung harus memasukkan makanan diet yang mengurangi pembentukan gas dan fermentasi di berbagai bagian saluran pencernaan. Di antara produk yang tidak menyebabkan gas dan kembung, ada:

• kerupuk, roti kering, bekatul gandum atau gandum;
• sayuran dalam bentuk rebus, setelah perawatan uap;
• telur rebus, telur dadar protein;
• kaldu sayur;
• daging atau ikan tanpa lemak;
• hijau apa pun;
• produk susu fermentasi dengan kandungan lactobacilli yang tinggi;
• sereal (terutama beras, soba, oatmeal).

Produk apa yang belum menyebabkan gas? Efek yang menguntungkan pada tubuh akan memiliki rebusan rosehip berry, jelly berry, teh herbal. Air mineral akan bermanfaat jika tidak ada gas. Air mineral berkarbonasi kuat dapat dipertahankan dan diminum pada siang hari alih-alih minuman yang biasa.

Bahan Makanan Terlarang

Diet medis sepenuhnya mengecualikan produk yang berkontribusi pada aktivasi gejala yang tidak menyenangkan. Jangan gabungkan produk yang tidak kompatibel, bahkan dari gas. Makanan berlemak, permen, daging asap, kue-kue segar juga memiliki efek negatif pada usus. Makanan terlarang untuk perut kembung adalah:

• polong-polongan (lentil, kacang polong, kacang polong, kacang polong);
• kacang apa pun;
• kue-kue segar;
• daging berlemak (terutama domba), ikan;
• jagung;
• kue kering, roti yang baru dipanggang;
• kubis (kubis Brussel, putih, kembang kol, brokoli);
• minuman berkarbonasi, terutama soda manis;
• produk kedelai;
• susu murni (krim, es krim).

Dalam hal intoleransi laktosa, penting untuk mengecualikan tidak hanya susu murni, tetapi juga produk susu fermentasi, muesli, semua kue. Dedak dalam bentuknya yang murni juga lebih baik tidak dimakan, atau Anda harus meminumnya dengan banyak air. Produk yang mengurangi perut kembung di usus harus berkualitas baik dan segar. Pelajari lebih lanjut tentang produk yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas di artikel berikutnya.

Dalam kasus-kasus ringan perut kembung dan peningkatan pembentukan gas akan membantu membatasi cookie, roti, kopi hitam. Apel segar (dalam jumlah besar), buah kering dan coklat hitam harus dihindari.

Keunikan nutrisi selama pembentukan gas dengan konstipasi

Jika pasien rentan terhadap sembelit dengan latar belakang peningkatan pembentukan gas, produk dengan efek pencahar ringan harus dimasukkan dalam makanan. Pastikan untuk memasukkan ke dalam menu serat yang tinggi (sayuran segar, rebus, buah-buahan, dedak + cair). Namun, Anda harus makan hanya produk yang tidak membentuk gas (tidak termasuk kol dalam bentuk apa pun, kacang-kacangan).

Produk yang mengurangi perut kembung dan kembung dapat digunakan sebagai menu untuk penyakit lain pada saluran pencernaan. Prasyarat adalah pengenalan ke dalam minyak nabati, terutama biji rami, zaitun, jagung, bunga matahari. Minyak membuat film aneh pada mukosa usus, yang mencegah trauma selaput lendir, mempromosikan pembuangan kotoran. Dari perut kembung dan sembelit dapat dimasukkan dalam menu buah-buahan kering (plum, aprikot kering, kismis), madu, biji kenari yang dihancurkan halus, kacang pinus.

Nutrisi untuk iritasi usus dan perut kembung

Jika ada proses inflamasi, kolitis erosif ulseratif dan sindrom iritasi usus besar dalam riwayat pasien, menu harus direvisi untuk produk-produk berikut tanpa pembentukan gas:

• sayuran dan buah-buahan rebus yang menghilangkan kembung (kentang, bit, wortel);
• sup bubur;
• beberapa kali daging cincang, ikan;
• minum kolak dari buah kering, rebusan beri liar.

Produk yang mengurangi perut kembung di usus sebaiknya tidak dikombinasikan banyak dalam satu hidangan sekaligus. Lebih baik makan secara terpisah. Makanan harus dimakan hangat dalam porsi kecil. Dalam kasus pelanggaran kursi harus diuji untuk dysbiosis atau darah tersembunyi untuk mengecualikan patologi yang lebih serius. Jika patologi lain ditemukan, mereka harus menjalani perawatan medis wajib.

Menu sampel untuk minggu ini

Sebelum beralih ke diet terapeutik, jangan takut atau bersiap untuk puasa. Itu hanya cukup untuk mematuhi rezim makanan dan mengecualikan negatif untuk makanan tubuh. Menu dengan formasi gas meningkat adalah sebagai berikut.

Hari 1

Sarapan: telur dadar uap, kolak buah kering, kerupuk.

Makan malam: sup dengan labu dan seledri, kerupuk, nasi, teh hijau.

Makan siang: dadih casserole dengan kismis, jeli kental.

Makan malam: pilaf dengan daging sapi, salad bit dengan mayones buatan sendiri.

Hari 2

Sarapan: bubur dengan buah-buahan kering, teh hitam dengan susu.

Makan siang: sup mie dalam kaldu ayam, kerupuk, mentimun segar.

Makan siang: sayur casserole dengan keju, kolak dari buah kering.

Makan malam: nasi dengan sayuran dan dada ayam, teh hijau, kue kering.

Hari ke 3

Sarapan: bubur nasi dengan susu, teh hijau.

Makan siang: salad daging sapi rebus dengan telur, sup bit dengan krim asam, roti kering.

Makan siang: rebusan beri liar, biskuit galetny.

Makan malam: sayuran kukus dalam panci dengan daging sapi, salad sayuran segar dengan krim asam.

Hari ke 4

Sarapan: roti kering dengan mentega, keju dan rempah-rempah, teh hijau.

Makan siang: salad, sup nasi dengan daging sapi dan sayuran.

Makan siang: apel panggang dengan madu, segelas kefir.

Makan malam: kentang tumbuk, potongan daging ayam.

Hari ke 5

Sarapan: bubur semolina semi-cair, kopi alami.

Makan siang: bakso dengan nasi dan sayuran, salad dengan tomat dan sayuran hijau, kerupuk.

Waktu minum teh: segelas kefir, biskuit.

Makan malam: daging sapi muda rebus dengan sayuran dalam pot, wortel tumbuk dan apel.

Hari 6

Sarapan: jus persik dengan oatmeal dan buah kering.

Makan siang: sup krim labu dan zucchini dengan dada ayam, kerupuk, salad bit.

Makan siang: apel panggang dengan madu, kefir.

Makan malam: salad sayur dengan krim asam, mie dengan tumis bawang dan potongan.

Hari 7

Sarapan: bubur semolina, teh hijau.

Makan siang: kuping salmon, kerupuk, vinaigrette.

Makan siang: keju cottage dengan krim asam dan gula, kefir.

Makan malam: kentang tumbuk, steak salmon, kolak buah kering.

Agar tidak menghilang di belakang kompor, Anda dapat membagi makanan yang dimasak dari produk yang menghilangkan gas dari usus menjadi beberapa resepsi, biarkan selama satu hari lagi. Minggu pertama diet lebih baik untuk mempercayai para ahli, dan kemudian membuat makanan sendiri.

Diet distensi perut sangat penting untuk fungsi normal organ pencernaan. Kembung kronis pada latar belakang penyakit terkait organ saluran pencernaan membawa ketidaknyamanan besar di wilayah epigastrik. Dengan nutrisi yang tepat, kelegaan datang dalam beberapa hari sejak diperkenalkannya diet.

Tentang kembung dan perut kembung dalam program kesehatan populer:

Diet untuk perut kembung dan kembung

Siapa pun yang telah mengalami masalah peningkatan dan pembentukan gas yang cukup aktif dalam tubuh tahu betapa tidak enaknya perut kembung. Ya, penyakit ini tidak serius, tetapi dapat membawa sensasi yang sangat tidak menyenangkan dalam jangka waktu yang lama.

Juga, kami tidak menganjurkan memakai kondisi ini sebagai "tingkah" normal tubuh Anda. Bagaimanapun, terkadang perut kembung dapat menyebabkan timbulnya masalah besar dan serius, serta menjadi awal dari reaksi alergi yang berkepanjangan. Paling sering orang menderita perut kembung, yang hanya makan makanan vegetarian, serta perwakilan kemanusiaan yang sangat baik, yang terbiasa melakukan diet terus-menerus. Selain itu, konsumsi berlebihan produk susu dan susu fermentasi, memperlancar proses inflamasi di usus besar, keberadaan sejumlah besar organisme patogen di usus atau lambung dapat menjadi penyebab perut kembung.

Apa yang tidak bisa makan dengan perut kembung?

Kepatuhan ketat pada diet dengan perut kembung - solusi paling tepat untuk situasi ini. Mengamati beberapa aturan, Anda dapat mencapai kesuksesan yang cukup besar dan menyingkirkan perasaan tidak menyenangkan ini selamanya. Jadi, makanan apa yang harus diwaspadai dengan diet seperti itu? Pertama-tama, para ahli yang memenuhi syarat merekomendasikan untuk secara radikal meninjau seluruh diet Anda dan menghilangkan semua makanan yang mungkin yang entah bagaimana dapat secara negatif mempengaruhi kondisi usus Anda. Dokter menyebut makanan seperti itu "provokator". Cara paling efektif adalah likuidasi lengkap mereka untuk beberapa bulan ke depan.

Di antara provokator paling terkenal yang dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gas dalam tubuh Anda dapat berupa sayuran segar dan produk susu. Cobalah untuk mengecualikan buah-buahan seperti pisang dan pir dari diet Anda. Waspadalah terhadap seringnya menggunakan anggur, kismis, kacang-kacangan dan kubis. Tidak tepat untuk mengonsumsi semua kacang-kacangan, susu, es krim (dalam bentuk apa pun), krim, dan gula. Seringnya mengonsumsi makanan asin, berlemak, pedas, daging dan ikan goreng juga berdampak negatif terhadap kondisi usus Anda. Batasi diri Anda dengan penggunaan sejumlah besar kue-kue tepung, roti (dari hampir semua varietasnya), alkohol, dan, tentu saja, minuman berkarbonasi.

Apa yang bisa saya makan dengan perut kembung?

Sepintas, tampaknya dengan meteorisme orang tidak boleh mengonsumsi terlalu banyak makanan. Namun, ini kesan yang menipu. Menu dengan penyakit seperti itu cukup luas dan beragam. Mari kita lihat produk-produk yang dalam hal ini direkomendasikan untuk digunakan.

Ini termasuk, di atas semua, semua jenis daging dan ikan tanpa lemak dan tidak digoreng, pate, labu, bit dan wortel. Efek yang menguntungkan pada tubuh dan berbagai sereal, serta sup cair. Sepiring sup segar dan panas untuk pasien yang menderita perut kembung seperti menghirup udara segar. Anda juga bisa makan sayuran hijau, minum teh panas, kopi, dan jus. Semua produk harus dibumbui dengan hati-hati dengan peterseli atau adas, atau jintan. Sebagai ganti garam, Anda bisa menggunakan campuran gurih 40-50 gram daun salam, 40-50 gram garam dan 40-50 gram jintan atau adas. Selain itu, disarankan untuk menerima infus khusus air dill. Untuk memasaknya, Anda perlu mengaduk 1 sendok makan fenhula dalam segelas besar air mendidih. Ambil kaldu direkomendasikan untuk dua sendok makan satu jam sebelum makan.

Menu sampel untuk hari itu dengan perut kembung

Untuk memudahkan Anda merencanakan diet, kami telah menyiapkan menu yang patut dicontoh untuk Anda hari itu. Jadi, jika Anda menderita perut kembung yang berlebihan, coba perhatikan jadwal berikut:

Diet untuk perut kembung usus

Diet dengan perut kembung untuk orang dewasa dan anak-anak diperlukan, karena gangguan diet adalah sumber pertama penyakit ini.

Penghapusan gas dari usus adalah tugas yang sangat sulit, jadi pada tanda-tanda pertama perlu untuk memulai pengobatan intensif, untuk melakukan prosedur pencegahan untuk mencegah perkembangan lebih lanjut dari penyakit yang sudah pada tahap awal. Perlu membuat menu yang kompeten.

Gangguan perut adalah masalah yang sangat tidak menyenangkan, onset tiba-tiba dan menyebabkan rasa tidak nyaman tidak dapat diabaikan, karena pada saat ini tubuh dapat menandakan gangguan internal dan penyakit pada saluran pencernaan.

Saat perut kembung, makanan harus seimbang dan awalnya dikirim dalam dosis kecil. Ini berlaku untuk orang dewasa dan anak-anak.

Hanya diet yang bisa menghilangkan kondisi tidak nyaman. Makanan harus seimbang, produk harus segar.

Apa yang termasuk dalam aturan dasar diet dengan perut kembung

Sebelum memulai perawatan untuk perut kembung, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda, yang akan diresepkan diet yang tepat yang cocok untuk Anda.

Pada awalnya, ketaatannya tidak boleh terganggu oleh intervensi produk asing, perlu bahwa ketika kembung pasien mematuhi semua instruksi yang berkaitan dengan diet.

Tujuan utama penggunaan produk untuk perut kembung meliputi:

• menyediakan diet lengkap dengan vitamin dan zat penting yang memerangi penyakit dan menenangkan perut;
• stabilisasi fungsi motorik usus;
• mengurangi kemungkinan kemerahan, iritasi mukosa lambung, serta proses pembusukan karena pencernaan makanan yang tidak lengkap, mencegah fermentasi;
• dikecualikan dari diet makanan yang membuat pasien tidak toleran;
• membantu memulihkan struktur mikroflora usus, memperbaiki kondisi umum lambung.

Seringkali, perut kembung adalah penyebab diare, terutama pada tahap yang berlarut-larut, ketika perasaan tidak nyaman dan berat di perut menjadi kejadian biasa.

Peningkatan pembentukan gas usus terjadi karena stagnasi makanan yang dicerna dengan buruk, oleh karena itu, nutrisi medis diperlukan untuk normalisasi proses di dalam tubuh.

Tujuannya murni individual, karena tergantung pada banyak fitur tubuh manusia.

Zat apa yang diperlukan untuk kembung pada tahap awal perkembangan penyakit, dan dalam proporsi apa?

Pertama-tama, ini adalah protein (120 g), lemak (50 g), karbohidrat (tidak lebih dari 200 g), jumlah kalori harian adalah 1600 per orang dewasa. Diet semacam itu akan membantu mengatasi ketidaknyamanan.

Aturan nutrisi apa yang perlu Anda ikuti dalam perut kembung

Makanan dengan perut kembung harus seimbang. Kepatuhan terhadap rezim asupan makanan diperlukan untuk pemantauan selanjutnya yang lebih mudah terhadap keadaan lambung dan usus, pencegahan kambuh, dan stabilisasi umum semua proses yang terjadi dalam tubuh.

Karena itu, perlu belajar beberapa aturan makan dengan perut kembung:

• setiap penggunaan produk makanan harus dilakukan dengan tenang, tidak boleh membiarkan makanan ringan di perjalanan, jangan berbicara sambil makan, penting untuk mengunyah makanan, untuk memudahkan kerja perut;
• tidak dianjurkan untuk minum makanan dengan air dan berbagai minuman, agar tidak memicu reaksi usus yang agresif;
• perlu untuk mengambil makanan pada jam yang sama sepanjang hari, yang akan memungkinkan saluran pencernaan diatur untuk aktivitas intensif pada waktu tertentu, yang akan memungkinkan untuk mengatasi pencernaan makanan dengan lebih baik;
• ada baiknya menolak untuk menggunakan permen karet, karena itu berkontribusi pada pengembangan berlebihan dari jus lambung, selama penggunaannya sejumlah besar udara memasuki rongga mulut, yang kemudian menyebabkan aerofagiyu dan memperburuk perut kembung.

Pekerjaan usus yang stabil diberikan oleh beberapa poin mendasar. Penting untuk menggunakan prinsip pemberian makan fraksional, memecah asupan makanan selama 5-6 kunjungan untuk menghilangkan masalah lambung.

Jika makanan diambil oleh tubuh sering dan dalam dosis kecil, maka penyerapannya terjadi beberapa kali lebih cepat, dan semua zat berlebih dikeluarkan dari tubuh, mereka tidak tetap di perut dan tidak tetap di dinding usus, oleh karena itu tubuh tidak menyumbat sekali lagi.

Di hadapan perut kembung harus diikuti diet.

Semua makanan yang diambil dengan perut distensi harus dipanaskan dan disajikan hangat (kecuali untuk salad), makanan dingin harus dihindari dan terlalu panas, terutama bagi orang yang rentan terhadap perut kembung, mereka bergantian, karena dalam hal ini sekresi jus lambung terjadi lebih dari yang diharapkan, dan itu bisa mengiritasi selaput lendir.

Selain itu, perlu dipahami bahwa tidak mungkin untuk bersama-sama menggunakan produk yang memiliki sifat yang saling eksklusif (misalnya, Anda tidak dapat mencampur asin dan manis), karena ini menciptakan beban tambahan pada usus.

Diet untuk meteorisme didasarkan pada hidangan yang dikukus. Perlu untuk meminimalkan jumlah garam yang dikonsumsi.

Makanan terlarang dengan perut kembung

Diet untuk penyakit memainkan peran kunci untuk keadaan usus. Semua makanan, yang tidak diinginkan untuk digunakan dengan perut kembung, dibagi menjadi beberapa kelompok:

• 1: serat tanaman, yang berdampak buruk pada mikroflora lambung, mengiritasi dan meningkatkan konsentrasi gas yang terbentuk di usus, berkontribusi pada proses fermentasi;
• 2: karbohidrat, fisil di dalam tubuh dengan cepat dan mudah, sementara menyebabkan proses yang purulen, yaitu sisa-sisa makanan yang tidak tercerna tetap membusuk di perut, sehingga tidak hanya menyebabkan sakit perut, tetapi juga diare yang berkepanjangan;
• 3: intoleransi individu, di sini Anda dapat memasukkan makanan yang tidak dapat diterima untuk pasien.

Anda perlu tahu makanan apa yang tidak diperbolehkan untuk perut kembung. Anda tidak boleh berlebihan dengan protein hewani, karena mereka juga mandek di perut dan menyebabkan fermentasi. Diet harus ditentukan oleh dokter.

Penting untuk menolak produk yang mengandung bahan buatan dan elemen sintetis, karena mereka bertindak sebagai iritasi yang kuat.

Karena itu, dietnya harus seperti tanpa menggunakan masakan seperti itu. Penting untuk mengurangi konsumsi kopi dan minuman kopi, karena kafein juga berdampak buruk pada mukosa lambung.

Produk yang tidak diinginkan termasuk berbagai acar, jamur, soda, cokelat dan semua jenis permen, sereal, kacang-kacangan, kacang-kacangan, telur rebus, dll.

Produk diizinkan untuk digunakan dalam perut kembung

Untuk makan hidangan yang mencegah pembentukan gas di usus dan memiliki efek karminatif, pertama-tama dan terutama diperlukan bagi pasien yang rentan terhadap perut kembung.

Karena reproduksi bakteri dan mikroorganisme pembusuk yang menyebabkan proses fermentasi dimulai di lambung, pertama-tama perlu menggunakan makanan yang meningkatkan pertumbuhan bakteri sehat.

Diet harus kaya akan hidangan yang kaya akan kalsium, zat besi dan berbagai vitamin.

Nutrisi yang terkandung dalam makanan harus memiliki efek menguntungkan pada kondisi kandung empedu, hati, dan kondisi pembuluh darah.

Di antara produk yang direkomendasikan untuk digunakan termasuk daftar berikut:

• roti kering dan kerupuk;
• sayuran;
• daging unggas tanpa lemak dan hidangan kukus;
• ikan dengan konsentrasi lemak minimum, dapat Anda gunakan sebagai bagian utuh, dan daging cincang untuk memasak;
• sayuran buatan sendiri (peterseli, dill, bawang hijau);
• ramuan herbal yang berbeda;
• kakao di atas air;
• bubur yang dimasak dalam air, yang meliputi soba, beras, oatmeal, semolina;
• buah gurih;
• omelet kukus dari protein, telur rebus.

Diet untuk penyakit memainkan peran kunci. Menu dengan perut kembung harus terdiri dari zat-zat yang bermanfaat, terutama pada tahap awal, ketika pengobatan baru saja dimulai.

Diet untuk perut kembung

Kompilasi daftar produk yang harus dikonsumsi dalam makanan, dibuat secara individual, jadi untuk bantuan dalam pertanyaan halus ini Anda harus menghubungi seorang profesional medis.

Namun demikian, ada menu contoh yang mungkin optimal untuk sebagian besar pasien dengan perut kembung. Diet seperti itu untuk usus akan membantu mengatasi penyakit dalam waktu sesingkat mungkin.

Distribusi konsumsi makanan harus sebagai berikut:

1. Pada hari Senin pagi, yang terbaik adalah mulai dengan nasi atau semolina; teh hijau baik sebagai minuman. Sandwich keju bisa menjadi camilan. Untuk makan siang, yang terbaik adalah menyiapkan sup sayur, yang Anda bisa menyajikan roti, ayam dengan sayuran cocok untuk yang kedua, dan ada cukup buah beri atau buah sebagai minuman. Makanan ringan harus terdiri dari agar-agar dengan remah roti. Untuk makan malam, Anda dapat dengan aman menyajikan roti kukus, yang merupakan bubur soba yang sempurna. Menu seperti itu akan menghilangkan ketidaknyamanan perut.
2. Selasa akan dimulai dengan oatmeal, dan dalam bentuk sarapan kedua disarankan untuk makan keju cottage dengan krim asam. Untuk makan siang, menu menawarkan untuk memasak sup, dan sebagai hiasan - kentang dengan ikan kukus. Makan siang harus diisi dengan buah kering, dan untuk makan malam - nasi rebus.
3. Pada hari Rabu, sarapan harus dibuat dari bubur jagung. Di camilan lebih baik menggunakan muesli. Untuk makan siang, sup wortel direkomendasikan dan untuk yang kedua, daging sapi rebus. Saat makan siang, Anda dapat meninggalkan buah, dan makan malam, mengisi ayam dengan salad sayuran segar.
4. Sarapan pada hari Kamis dapat dimulai dengan jus dan mueslies, untuk camilan - pure buah. Makan siang mungkin terdiri dari sup jamur dengan ikan kukus. Untuk makan malam, ada baiknya memasak casserole kentang dengan daging tanpa lemak dan salad sayuran segar. Pada malam hari diperbolehkan minum segelas kefir.
5. Pada hari Jumat, sarapan dimulai dengan bubur nasi, Anda bisa makan yogurt. Untuk makan siang - pilaf ayam dan sup sayur. Jadilah buah yang baik. Untuk makan malam, Anda harus menyiapkan salad sayuran dan pasta.
6. Sabtu, Anda bisa mulai dengan oatmeal, dan untuk sarapan kedua Anda bisa makan sandwich dengan zucchini caviar. Untuk makan siang, ada baiknya memasak sayuran dengan ikan kukus dan salad segar. Makan siang harus diikuti dengan makan apel yang dipanggang. Untuk makan malam, lebih baik makan kentang rebus dengan sayuran segar.
7. Pada hari Minggu, sarapan dapat terdiri dari kue keju dan teh hijau. Sebagai camilan harus makan buah. Untuk makan siang, Anda bisa memanjakan diri dengan bakso borscht dan soba.

Segelas kefir direkomendasikan untuk makan siang. Makan malam harus terdiri dari ayam dengan salad sayuran.

Dengan demikian, diet untuk pasien yang rentan terhadap perut kembung adalah kondisi yang diperlukan yang memastikan kondisi kesehatan mereka lebih lanjut, terutama pada tahap awal, ketika perubahan besar belum terjadi di usus.

Resep menu hidangan paling siap cukup sederhana, jadi ikuti petunjuk yang ditentukan tidak akan sulit.

Namun, pada awalnya, diet akan terasa sulit, karena Anda harus meninggalkan beberapa produk biasa dari diet Anda sebelumnya.

Namun, ketika nutrisi yang terkandung dalam rejimen makanan yang diresepkan oleh dokter menstabilkan proses dalam tubuh, pasien akan dapat merasa jauh lebih baik, secara bertahap meningkatkan kesehatan mereka.

Diet harus terus diperhatikan, menu harus mencakup buah-buahan dan sayuran. Kekuasaan harus fraksional.

Menu dengan perut kembung dan bengkak

Perut kembung selalu menimbulkan banyak masalah. Diet khusus akan menyelamatkan Anda dari gejala yang tidak menyenangkan dan memastikan pencegahan penampilan mereka di masa depan.

Perut kembung - perut kembung karena penumpukan gas yang berlebihan di usus. Dari sudut pandang medis, itu bukan penyakit yang terpisah. Sebagai aturan, perut kembung mengacu pada kondisi spesifik yang diungkapkan oleh perasaan meledak, berat di perut, mual, bersendawa, nyeri sedang, sakit, sensasi paroksismal (kolik), ketidaknyamanan perut lainnya.

Penyebab perut kembung

Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, semua gejala ini biasanya tidak menunjukkan adanya patologi nyata pada saluran pencernaan. Paling sering, orang dihadapkan dengan apa yang disebut fungsional, perut kembung episodik yang disebabkan oleh kekurangan gizi. Untuk menyesuaikan kerja sistem pencernaan dan mencegah perut kembung di masa depan, Anda harus mengikuti diet khusus.

Diet dengan perut kembung

Makanan untuk perut kembung menyiratkan pembatasan atau penolakan lengkap terhadap produk yang meningkatkan pembentukan gas:

segala makanan berlemak, asin, dan digoreng;

roti putih, ragi panggang, produk gandum;

jelai mutiara, gandum dan gandum menir, dedak;

susu murni, produk susu (krim, krim asam), es krim;

jamur, semua kacang polong (kacang, kacang polong, kedelai, miju-miju, buncis), kacang-kacangan, biji-bijian;

sayuran mentah (semua varietas kol, merica, asparagus, lobak, swedia, lobak, artichoke, Jerusalem artichoke, bawang hijau, bawang putih);

beri segar, buah-buahan (ceri, anggur, apel, pisang, persik, pir, aprikot);

buah-buahan kering (kismis, buah ara);

rempah-rempah panas, makanan asap, rempah-rempah, pengganti gula;

jus buah asam, minuman berkarbonasi, termasuk air mineral;

Kvass, bir, minuman keras.

Cara mengurangi pembentukan gas

Untuk mengurangi perut kembung di usus, perhatikan aturan berikut:

memberikan preferensi untuk hidangan komposisi sederhana yang dimasak dengan cara direbus, dipanggang tanpa lemak, direbus;

makan makanan secara perlahan, perlahan dan mengunyah dengan seksama;

selama makan, jangan bicara dan jangan terganggu dari proses;

jangan ngemil saat bepergian, berhenti mengunyah karamel atau permen karet;

jangan minum banyak cairan, terutama dingin, segera setelah makan;

Jangan lewat sebelum tidur, latihan atau aktivitas fisik.

Diet kembung

• Sarapan pagi
• bubur nasi (200 g), telur rebus, teh hijau;
• oatmeal "Hercules" di atas air (150 g), rebusan chamomile;
• dadih / dadih (150 g), yogurt dengan bifidobacteria (100 ml);
• telur dadar dengan dill (150 g), roti lapis dengan pate, kakao.

• Makan siang
• kaldu sup / daging vegetarian (ikan) dengan remah-remah daun salam dan roti (250 g), kopi;
• fillet ayam (150 g), salad bit rebus (100 g), teh hijau;
• daging sapi muda (250 g), mentimun, jus delima, diencerkan dengan air;
• roti uap daging tanpa lemak dengan jintan (200 g), sepasang apel panggang / kiwi;
• spageti dengan keju (150 g), lauk sayuran rebus (200 g), kopi.

• Makan malam:
• bubur soba (200 g), salad wortel (150 g), teh hijau;
• ikan laut / makanan laut direbus dengan sayuran (250 g), rebusan adas;
• casserole sayur / pure labu rebus (200 g), kefir (100 ml);
• borscht (250 g), sepasang kerupuk, ryazhenka (100 ml);
• kentang tumbuk (100 g) / gulung kubis (150 g), teh herbal.

Di antara waktu makan utama Anda bisa ngemil. Untuk melakukan ini, plum basah, jeli berry, kerupuk akan dilakukan. Pada siang hari, penting untuk minum setidaknya 2 liter air biasa.

Diet dengan perut kembung

Uraian per 15 Mei 2017

• Khasiat: efek terapeutik
• Ketentuan: teratur / terus-menerus
• Biaya produk: 1020-1250 rubel per minggu

Aturan umum

Istilah "perut kembung" mengacu pada peningkatan konten gas dalam usus dan gejala kompleks yang disebabkan oleh fenomena ini dalam bentuk gemuruh, perasaan berat dan buncit di perut, peningkatan volume, cepat, dan sering keluarnya gas secara paksa, membuat pasien merasa tidak nyaman. Kandungan gas yang tinggi berkontribusi pada peregangan usus dan merangsang peristaltik, menyebabkan gejala yang menyakitkan.

Perut kembung yang parah dapat mempengaruhi kondisi mental pasien, mengganggu gaya hidup normal, menyebabkan kegelisahan, kegelisahan, dan depresi. Dalam saluran pencernaan orang dewasa, sekitar 200 ml berbagai jenis gas (nitrogen, hidrogen sulfida, karbon dioksida, metana, oksigen, amonia) biasanya terkandung dalam gelembung-gelembung berbagai ukuran dan didistribusikan secara merata dalam massa chyme.

Cara utama gas memasuki tubuh dan alasan peningkatan pembentukannya di usus adalah:

• aerophagia (peningkatan konsumsi udara) ketika makan dengan kebiasaan makan yang tidak benar (berbicara di meja, makanan cepat saji, permen karet, minum minuman berkarbonasi);
• aktivitas metabolisme mikroflora yang tinggi, terutama di usus besar, disebabkan oleh penggunaan produk yang berlebihan yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan meningkatkan proses fermentasi, serta gangguan proses pencernaan / penyerapan di usus kecil dan sejumlah besar protein yang tidak tercerna, serat, dan karbohidrat kompleks;
• perkembangan dysbiosis;
• pelanggaran proses penyerapan nutrisi;
• mengurangi motilitas usus, defisiensi enzim (biasanya laktosa), adanya hambatan mekanis pada massa usus - tinja dengan konstipasi, tumor;
• stasis darah di daerah usus.

Jadi, penyebab perut kembung, selain kekurangan gizi, dapat berupa penyakit hati kronis, dysbiosis usus, pankreatitis dengan defisiensi enzim, penyakit usus (enteritis, kolitis), sindrom iritasi usus. Sangat penting untuk memahami penyebab perut kembung dalam setiap kasus, yang harus diperiksa oleh pasien.

Dalam setiap kasus, salah satu cara untuk mengobati perut kembung dan mengurangi manifestasi gejala khas adalah dengan menyesuaikan pola makan dan transisi ke pola makan. Tujuan utama dari diet dengan peningkatan pembentukan gas di usus adalah:

• fokus pada pengurangan proses pembusukan dan fermentasi di usus dengan menghilangkan dari makanan yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan proses fermentasi (kacang-kacangan, baking, soda, madu, beberapa sereal, roti hitam, buah-buahan manis, dan lain-lain);
• dikecualikan dari diet makanan yang ada intoleransi makanan (produk susu);
• pemberian nutrisi yang baik secara fisiologis;
• pemulihan mikroflora usus normal (mengambil probiotik);
• normalisasi motilitas usus.

Tetapi dalam setiap kasus dengan perut kembung, nutrisi terapeutik ditentukan secara individual, dengan mempertimbangkan karakteristik fisiologis dan adanya penyakit pada saluran pencernaan. Cukup sering, perut kembung disebabkan oleh kesalahan dalam daya dan mode, yang dapat dengan mudah dihilangkan.

Prinsip dasar nutrisi klinis:

• Makan harus dilakukan tanpa berbicara dalam suasana yang tenang dengan mengunyah yang seksama, semua jenis makanan ringan "dalam pelarian" dikecualikan.
• Asupan cairan selama makan tidak termasuk, untuk minum hanya di sela-sela waktu makan.
• Gizi fraksional, hingga 5-6 kali sehari, lebih disukai pada waktu tertentu dan dalam porsi kecil.
• Menolak mengunyah permen karet dan minum cairan melalui sedotan.
• Makanan yang dikonsumsi hangat, makan makanan panas dan dingin tidak diperbolehkan.
• Hal ini diperlukan untuk menghindari penggunaan produk yang saling eksklusif, misalnya, asin dan manis, susu dan serat nabati, protein dan karbohidrat. Buah-buahan hanya dapat dikonsumsi secara terpisah, satu jam setelah makan.
• Pemrosesan kuliner melibatkan menyisakan saluran pencernaan, sehingga hidangan dikukus, atau disajikan direbus, direbus, atau dipanggang.
• Rezim minum - setidaknya dua liter cairan bebas per hari, yang berkontribusi pada evakuasi feses tepat waktu dan mencegah fermentasi.
• Batas garam hingga 6-8 gram untuk mengurangi iritasi pada saluran pencernaan.

Nilai energi dari diet adalah sekitar 2200-2500 Kcal, konsumsi lemak dan karbohidrat terutama, sederhana, sedikit menurun.

Indikasi

Produk yang Diizinkan

Diet untuk orang dewasa dengan perut kembung termasuk dimasukkannya kaldu lemah dan transparan berdasarkan daging tanpa lemak atau daging ayam dan sup berdasarkan pada mereka. Daging tanpa lemak (sapi, sapi) dan daging kalkun, ayam, kelinci, dikukus atau direbus diperbolehkan. Ikan rebus rendah lemak (hinggap, cod, pike hinggap, pike), telur ayam dalam bentuk telur dadar uap atau buah rebus lunak, minyak sayur, kerupuk tepung terigu atau roti kering dapat dimasukkan dalam makanan.

Sayuran - kentang rebus, bit, wortel, labu, zucchini, dill, peterseli, daun salam, jintan. Diizinkan untuk perut kembung pada orang dewasa bubur lendir atau bubur di atas air: semolina, soba, beras, oatmeal.

Dari produk susu diperbolehkan penggunaan keju cottage bubur, yogurt rendah lemak, yogurt. Rezim minum didukung oleh masuknya ransum air minum non-karbonasi, teh (hijau, herbal), air dill, rebusan blueberry, ceri burung, rosehip.

Fitur diet dengan perut kembung, aturan dasar nutrisi, makanan yang diizinkan, menu sampel dan metode pencegahan perut kembung

Perut kembung (sinonim: kembung) - peningkatan kembung, yang dapat menyebabkan sakit perut, mual dan ketidaknyamanan. Perut kembung bukan penyakit independen, tetapi merupakan gejala yang menunjukkan berbagai penyakit. Dalam artikel ini kita akan memeriksa seberapa efektif diet untuk meteorisme, menu, dan metode pengobatan gangguan.

Mengapa perut kembung terjadi?

Secara statistik, wanita dewasa memiliki kemungkinan dua kali lebih besar untuk mengalami perut kembung dibandingkan pria. Namun, statistik resmi dapat terdistorsi, karena wanita lebih mungkin pergi ke dokter untuk masalah kesehatan. Paling sering, kembung terjadi setelah makan atau di malam hari.

Paling sering pasien dengan sindrom iritasi usus besar menderita perut kembung. Banyak pasien dengan IBS mengalami ketidaknyamanan perut yang parah.

Perut kembung dapat terjadi karena berbagai alasan (misalnya, dysbiosis). Seringkali penyebab perut kembung adalah penyakit pencernaan. Namun, terkadang perut kembung terjadi karena gangguan fungsional. Dalam hal ini, dokter berbicara tentang perut kembung fungsional. Perut kembung fungsional tanpa penyebab organik dapat mengiritasi saluran pencernaan, tetapi tidak berbahaya bagi kesehatan.

IBS - penyebab perut kembung

Berbagai makanan dapat menyebabkan kembung (perut kembung) setelah makan, misalnya zat pembengkakan. Serat adalah bagian penting dari diet sehat dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Pada saat yang sama, kandungan serat yang tinggi adalah salah satu penyebab kembung. Jika pasien ingin mengubah dietnya, ini perlu dilakukan secara bertahap. Juga, gas dalam minuman tertentu (karbon dioksida - CO2) dapat menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan. Intoleransi laktosa atau fruktosa juga merupakan faktor dalam perkembangan perut kembung.

Sangat sering perut bengkak adalah tanda IBS. Penyakit ini disertai dengan ketidaknyamanan mental, sakit kram perut dan depresi. Bifidobacteria unik dapat secara signifikan mengurangi gejala iritasi usus seperti perut kembung.

Penyakit lain pada saluran pencernaan dan kondisi yang dapat menyebabkan perut kembung parah:

• Dispepsia fungsional;
• Gastritis (peningkatan produksi asam di lambung);
• Giardiasis;
• Divertikulitis;
• Penyakit seliaka (intoleransi gluten);
• Puasa;
• Peradangan usus akut atau persisten;
• Penyakit Crohn;
• Kolitis ulserativa;
• Tukak lambung;
• Ulkus duodenum;
• Makan berlebihan psikogenik;
• Penyempitan (stenosis) saluran pencernaan;
• Sindrom usus kecil pendek;
• Obstruksi usus (ileus);
• Kelumpuhan lambung (gastroparesis);
• Penurunan motilitas usus, kelumpuhan usus (paresis usus);
• Hilangnya ketegangan otot di usus (atonia usus).

Tergantung pada penyebab perut kembung, taktik perawatan dan profil obat akan dibangun. Perut kembung kronis tidak dapat diobati dengan diet.

Aturan dasar nutrisi

Air mineral dengan asam karbonat, karbonat, susu, minuman buah, serta makanan yang tidak tepat dan pengganti gula (fruktosa atau sorbitol) - penyebab paling umum dari peningkatan pembentukan gas.

Alih-alih sebagian besar makanan fraksional makanan dianjurkan. Asupan makanan yang lambat dan mengunyah dengan seksama mengurangi beban pada saluran pencernaan.

Ahli gizi merekomendasikan makan 30 gram serat per hari. Tingkat harian serat makanan dapat diperoleh dari 5 porsi buah dan sayuran per hari. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi buah dan sayuran cenderung menderita obesitas, tekanan darah tinggi, diabetes, serangan jantung dan kanker kolorektal.

Makanan dengan serat dalam jangka panjang mengurangi risiko perut kembung

Perawatan harus diambil ketika mengubah menu makanan sehari-hari. Biji-bijian utuh harus diambil dalam jumlah sedang karena memiliki efek pencahar yang kuat. Perlu dicatat bahwa biji-bijian utuh tidak menggantikan buah dan sayuran segar.

Dengan usus yang sangat sensitif, tingkat konsumsi harian dianjurkan dikurangi menjadi 15 gram serat - 3 porsi buah atau sayuran. Serat makanan harus dikonsumsi dengan jumlah cairan yang cukup - dari 1 hingga 2 liter. Perhatian khusus harus diberikan pada kandungan kalori minuman. Dianjurkan untuk minum teh dan jus tanpa pemanis yang diencerkan dengan air.

Itu penting! Jika Anda mengalami berbagai gejala berbahaya (mual, sendawa asam, berat di perut, diare, sembelit, pengeluaran sumbat lendir atau mulas yang berlebihan), Anda harus berkonsultasi dengan dokter dan menjalani pemeriksaan tambahan (misalnya, USG). Anda juga perlu mengunjungi dokter jika perut kembung terjadi pada awal atau akhir kehamilan.

Namun, ada penyakit di mana serat makanan tidak dapat dikonsumsi, misalnya, pada penyakit radang usus kronis kronis, seperti penyakit Crohn, divertikulitis atau pankreatitis. Kompatibilitas serat dengan penyakit tertentu harus diklarifikasi dengan dokter.

Makanan yang diizinkan dengan perut kembung

Banyak orang bertanya: apa yang bisa Anda makan dengan perut kembung. Tanaman obat sederhana, seperti adas manis, adas, jinten dan mint obat, memiliki sifat antimikroba, antispasmodik, dan analgesik. Dalam jangka pendek, agen antifoaming (penghilang busa) dengan dimetikon dan simetikon memperlambat kerja bakteri pembentuk gas.

Asupan cepat makanan cepat saji atau makanan lain dapat menyebabkan konsumsi sejumlah besar udara. Makanan perlu dimakan perlahan dan dikunyah dengan seksama, seperti yang disebutkan di atas.

Sejumlah besar makanan yang diambil dalam waktu singkat juga dapat menyebabkan kembung, terutama jika makanan tersebut mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan sulit dicerna. Makanan yang dikonsumsi 2 jam sebelum tidur juga dapat menyebabkan perut kembung di hari berikutnya. Makan malam harus diambil 5 jam sebelum tidur. Jika makan tidak dihindari, disarankan untuk menggunakan makanan yang mudah dicerna (misalnya, monosakarida).

Perut kembung yang berlebihan bisa disebabkan oleh intoleransi makanan. Misalnya, perut kembung menyebabkan intoleransi terhadap fruktosa, laktosa, histamin atau gluten.

Menurut penelitian terbaru, penggunaan makanan yang mudah dicerna mengurangi risiko kembung dengan faktor tiga. Makanan sehat yang mudah diserap oleh tubuh:

• Ayam tanpa lemak dan daging sapi;
• Ham;
• Ikan bebas lemak seperti trout, pike, gurame atau halibut;
• Susu skim, yogurt, dan keju lunak;
• Tomat, wortel, dan zucchini;
• Pisang, apel, pir, buah ara, anggur;
• Giling biji-bijian utuh, roti putih dan mie;
• Sejumlah kecil minyak nabati (misalnya, minyak zaitun);
• Teh, air, air mineral, kopi lemah.

Makanan yang kurang diserap oleh tubuh manusia:

• Daging atau sosis daging dan asap. Terutama domba, bebek, angsa, unggas;
• Ikan berminyak, seperti belut, tuna, herring atau salmon;
• Produk susu berlemak, seperti susu murni, whipped cream atau yogurt berlemak;
• Kubis dan bawang;
• Buah-buahan kering, kacang-kacangan, buah-buahan mentah;
• Lemak hewani, seperti mentega, lemak babi;
• Minuman berkarbonasi, kopi kental dan alkohol;
• Goreng, tumis dengan mentega.

Kebanyakan orang tidak mengunyah makanan yang cukup. Mengunyah adalah proses pencernaan yang paling penting. Banyak air liur dilepaskan saat mengunyah. Air liur mengandung enzim pencernaan (proteinase, glikosidase) yang memecah makanan.

Hal ini diperlukan untuk menghindari pengganti alkohol, kopi, dan gula, karena mereka juga dapat berkontribusi untuk perut kembung. Zat di atas juga dapat menyebabkan diare pada anak.

Kopi kental meningkatkan perut kembung

Makanan terlarang dengan perut kembung

Diet dengan peningkatan perut kembung di usus adalah bagian dari pengobatan penyakit pada sistem pencernaan. Dalam beberapa kasus, disarankan untuk mengikuti saran terpadu untuk berbagai penyakit:

• Penyakit seliaka (enteropati sensitif gluten): diet bebas gluten sepanjang hidup;
• Intoleransi fruktosa (malabsorpsi saluran pencernaan): sejumlah kecil fruktosa sering ditoleransi, tetapi ini bersifat individual, sangat berbeda. Misalnya, beberapa jenis buah dapat ditoleransi dengan baik setelah makan utama. Gula harus dikonsumsi hanya dalam jumlah kecil, karena mengandung fruktosa. Di sisi lain, bir, anggur, minuman ringan, dan minuman cola cenderung memiliki efek negatif;
• Intoleransi laktosa: produk susu fermentasi dengan bakteri asam laktat hidup biasanya ditoleransi dengan baik, seperti yogurt. Jika pasien ingin mengonsumsi produk susu, Anda juga dapat mengonsumsi laktase;
• Gangguan hati dan bilier: diet rendah lemak diperlukan. Pada penyakit hati seperti sirosis hati, sering kali perlu membatasi jumlah protein dalam makanan (hingga 20 g / hari). Memasak harus dilakukan hanya produk murni;
• Pankreatitis kronis (radang pankreas): Anda harus berhenti minum alkohol dan merokok, mengonsumsi cukup kalori, vitamin, dan nutrisi. Masalah pencernaan dapat dikompensasi dengan melengkapi enzim pankreas (pankreatin) dengan makanan.

Laktosa memperburuk perut kembung

Produk berikut tidak boleh dikonsumsi bersama dengan penyakit di atas di rumah:

• Jamur putih dan zaitun, karena mengandung manitol - pemanis;
• Legum, seperti lentil, kacang-kacangan dan kacang polong, mengandung karbohidrat dan senyawa protein yang hanya dapat dihancurkan di usus, yang mengarah pada peningkatan pembentukan gas;
• Soba;
• Kubis mengandung bahan berserat yang sulit dicerna.

Kacang menyebabkan perut kembung

Menu sampel untuk minggu ini dengan perut kembung

Dengan pembentukan gas berlimpah, perlu untuk menggunakan karbohidrat yang mudah dicerna. Seperti disebutkan di atas, ketika membengkak Anda perlu membatasi konsumsi minuman manis berkarbonasi, kol, kacang-kacangan.

Menu makanan sehari-hari yang patut dicontoh yang bermanfaat bagi flora usus pasien:

• Sarapan: roti putih dengan ham, teh atau kopi lemah;
• Makan siang: dada ayam rebus dengan nasi tanpa salad sayuran, minuman non-karbonasi (air, misalnya);
• Makan malam: spaghetti bolognese, hidangan penutup, teh lemah, atau air non-karbonasi.

Tidak disarankan menggunakan serat dalam jumlah besar, karena merangsang sintesis gas oleh bakteri usus. Serat membantu mencegah perut kembung dalam jangka panjang, tetapi tidak dalam jangka pendek. Pada perut kembung akut, serat makanan bisa sangat memperburuk perjalanan perut kembung.

Konsultasi yang lebih terperinci dengan ahli gizi akan membantu Anda membuat menu dan resep makanan yang diperlukan. Tidak dianjurkan untuk bereksperimen secara independen dengan obat tradisional atau bahan makanan selama meteorisme. Tidak dianjurkan untuk diobati dengan homeopati dengan perut kembung. Dalam studi klinis, efektivitas homeopati belum terbukti. Efek pil homeopati dengan perut kembung setara dengan efek plasebo (dot). Seorang anak kecil dengan perut kembung perlu diberi makan terus-menerus hanya dengan obat yang direkomendasikan oleh dokter.

Transisi yang tajam dari makanan yang terpisah ke makanan dengan jumlah serat yang besar dapat meningkatkan kemungkinan mengembangkan perut kembung. Perut bengkak karena peningkatan volume tinja dan peningkatan peristaltik.

Mencegah perut kembung

Daftar tips untuk membantu mencegah perut kembung di rumah:

• Makanan yang mengembang saluran pencernaan harus dihindari;
• Anda tidak boleh minum banyak alkohol, nikotin, dan makanan manis (lebih dari 50 g / hari);
• Anda tidak bisa makan makanan "yang tidak bisa dicerna" setelah pukul 19.00;
• Diperlukan untuk makan perlahan dan mengunyah makanan.

Kiat! Jika Anda mengalami gejala yang lebih serius selama perut kembung (demam, kolik, pusing, muntah atau mual), Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter untuk menyingkirkan kondisi patologis yang serius.

Diet dengan perut kembung: apa yang mungkin, apa yang tidak mungkin

Perasaan berat, peningkatan gas, kembung dan perut kembung, sakit - ini adalah gejala perut kembung yang paling umum dan tidak menyenangkan. Penyakit ini dapat mewabah pada usia berapa pun dan terjadi karena berbagai faktor. Sementara itu, ia berhasil mundur sambil mengikuti pedoman gizi sederhana. Diet khusus untuk perut kembung berlaku tidak hanya untuk makanan yang diizinkan dan dilarang, tetapi juga untuk frekuensi asupan makanan, indikator suhu.

Makanan dengan perut kembung dan tugasnya

Tanda-tanda perut kembung dari waktu ke waktu muncul pada setiap orang. Anda tidak boleh mengabaikannya, karena mereka dapat menjadi salah satu manifestasi dari penyakit saluran pencernaan yang lebih serius. Selain itu, dengan tidak adanya perawatan yang tepat untuk pasien, semuanya dapat mengakibatkan reaksi alergi yang berkepanjangan.

Faktor-faktor berikut dapat memicu perkembangan meteorisme:

• Sejumlah besar produk susu dalam makanan, terutama dengan intoleransi laktosa.
• Proses peradangan di usus (kolitis, enterokolitis).
• Konsumsi polong-polongan, sayuran dan buah-buahan dalam jumlah banyak.
• Disbakteriosis dan defisiensi mikroflora yang bermanfaat di usus.
• Penggunaan produk yang tidak kompatibel pada satu waktu.
• Parasit usus, termasuk cacing.
• Kebiasaan buruk: berbicara sambil makan, tergesa-gesa dan mengunyah makanan yang tidak memadai, mengunyah permen karet secara teratur. Dalam yang terakhir, maltodekstrin terdeteksi, yang berkontribusi terhadap peningkatan pembentukan gas.

Semua faktor di atas memicu fermentasi isi dalam usus dan memicu proses pembusukan di dalamnya, yang menghasilkan kembung dan peningkatan pembentukan gas. Untuk mencegahnya dan membantu diet terapi.

Tujuan utama dari diet ini:

• organisasi diet lengkap dan seimbang dengan semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk seseorang;
• normalisasi motilitas usus;
• pemulihan mikroflora normal;
• pencegahan proses pembusukan dan fermentasi di usus;
• meminimalkan risiko proses inflamasi.

Itu penting! Dalam praktik medis, semua tugas ini dipenuhi oleh tabel perawatan Pevzner No. 5.. Sementara itu, secara membabi buta mengikuti rekomendasinya tidak sepadan, karena karakteristik individu dari setiap organisme, serta perjalanan penyakit, memaksa dokter yang hadir untuk menyesuaikan nutrisi setiap pasien.

Yang sangat penting bagi normalisasi kondisi manusia adalah asupan nutrisi harian. Menurutnya, setiap hari tubuh harus:

• hingga 120 g protein;
• 50 g lemak;
• hingga 200 gram karbohidrat, terkecuali gula sederhana.

Selain itu, jangan makan berlebihan. Nilai energi optimal dari makanan adalah 1600 kkal.

Cara menghilangkan perut kembung dengan diet

Agar dapat merasakan efek maksimal dari diet yang digunakan, Anda juga harus mendengarkan rekomendasi ahli gizi. Mereka menyarankan:

1. Makan setiap waktu secara eksklusif dalam suasana santai. Makanan ringan dan "makanan dalam pelarian" hanya memperburuk situasi. Makanan harus dikunyah sampai tuntas. Berbicara di meja tidak dianjurkan, karena di satu sisi dapat memicu konsumsi udara, dan di sisi lain - menambah beban pada saluran pencernaan.
2. Jangan mencuci makanan dengan air. Minum minuman lebih baik dalam 30 - 60 menit.
3. Untuk berolahraga untuk diri sendiri mode khusus dan makan pada jam-jam tertentu, berkat saluran pencernaan yang akan disetel ke mode yang diinginkan. Dia akan mengintensifkan pekerjaannya pada waktu tertentu, secara bersamaan menyoroti jus lambung. Selain itu, enzim dan asam empedu akan masuk ke tubuh pada jam-jam tertentu, sehingga meminimalkan risiko komplikasi pada saluran pencernaan, yang biasanya muncul dengan nutrisi tidak teratur.
4. Bagilah jumlah makanan yang dikonsumsi dalam 5 - 6 resepsi. Nutrisi fraksional semacam itu akan memungkinkan zat-zat yang berguna untuk dipecah di usus pada waktu yang tepat dan diserap. Pada saat yang sama, semua produk olahan akan segera dihapus dari tubuh, mencegah perkembangan pembusukan dan fermentasi.
5. Kecualikan lemak dan goreng dari diet. Lebih baik memasak hidangan, membuat roti, rebus, memasak untuk pasangan.
6. Pantau jumlah garam yang dikonsumsi. Idealnya, tidak boleh melebihi 6 - 8 g per hari, jika tidak makanan akan mengiritasi dinding usus.
7. Ikuti rezim minum. Hanya 2 - 2,5 liter cairan per hari memungkinkan pemindahan produk olahan dari tubuh secara tepat waktu dan mencegah fermentasi.

Perhatikan! Suhu makanan yang masuk ke tubuh juga mempengaruhi fungsi usus. Diet medis untuk perut kembung melibatkan penggunaan makanan hangat. Panas atau dingin yang berlebihan meningkatkan produksi jus lambung oleh lambung dan enzim pankreas, yang menyebabkan iritasi usus.

Mengurangi manifestasi perut kembung juga dapat memperbaiki pemilihan produk untuk satu kali makan. Tidak dianjurkan untuk menggabungkan garam dan manis, sayuran atau buah-buahan dan susu, susu dan protein hewani. Senyawa tersebut memuat saluran pencernaan, meningkatkan motilitas usus, menyebabkan fermentasi dan meningkatkan pembentukan gas.

Produk yang diizinkan dengan distensi perut

Ketika meteorisme, dokter menyarankan untuk memasukkan dalam makanan produk-produk yang tidak menyebabkan peningkatan pendidikan, serta yang memiliki sifat karminatif dan, karenanya, memfasilitasi kondisi pasien.

Preferensi lebih baik untuk memberikan makanan yang menormalkan feses karena perjalanan lunak dan lambat melalui usus. Namun, perhatian khusus harus diberikan pada produk-produk yang dapat mempengaruhi mikroflora-nya, merangsang pertumbuhan bakteri menguntungkan.

Itu penting! Diet selama perut kembung harus diperkaya secara maksimal dengan vitamin dan elemen, termasuk kalium, zat besi, kalsium, serta zat lipotropik, karena mereka memiliki efek menguntungkan pada empedu dan pembuluh darah.

Penggunaan diizinkan:

• kerupuk yang terbuat dari tepung gandum dan roti kering;
• ikan rendah lemak - dapat direbus menjadi potongan-potongan atau digunakan sebagai bagian dari irisan daging dan hidangan daging cincang lainnya;
• daging tanpa lemak - Anda bisa membuat irisan daging, bakso, bakso atau souffle dari dalamnya;
• produk susu tanpa lemak dan non-asam, keju cottage, krim asam, yogurt, souffle keju cottage atau biokefir, asalkan seseorang tidak memiliki intoleransi laktosa;
• telur rebus (bukan rebus), omelet;
• minuman: teh hijau, kaldu rosemary, ceri burung atau blueberry, kakao yang dimasak di atas air, teh adas, kolak;
• sayuran: labu, kentang, wortel, zucchini;
• sup yang dimasak dalam daging yang lemah atau kaldu ikan;
• bubur: soba, oatmeal, umpan, nasi, dimasak dalam air dan tanah;
• hijau: dill dan peterseli;
• daun salam, jintan.

Makanan apa yang menyebabkan kembung?

Dengan perut kembung produk yang tidak diinginkan yang meningkatkan pembentukan gas.

Secara konvensional, mereka dibagi menjadi 3 kelompok:

• Makanan yang mengandung serat nabati kasar. Yang terakhir memelihara mikroflora usus, sebagai akibatnya pertumbuhannya meningkat dan, sebagai hasilnya, jumlah produk limbah yang memicu proses fermentasi di usus.
• Karbohidrat sederhana. Mereka tidak hanya cepat dicerna, tubuh jenuh buruk, tetapi juga berkontribusi pada membusuknya massa makanan.
• Produk yang tidak dapat ditoleransi seseorang, seperti susu dengan intoleransi laktosa. Jika aturan ini diabaikan, reaksi alergi yang berkepanjangan dapat terjadi.

Selain itu, perlu untuk meninggalkan produk yang membutuhkan pencernaan jangka panjang dan, karenanya, meningkatkan fermentasi. Contoh nyata dari hal ini adalah makanan protein yang berasal dari hewan, yaitu daging, yang karena jaringan ikat tidak membutuhkan waktu lama untuk melewati saluran pencernaan.

Perhatikan! Situasi ini diperburuk oleh perut kembung dan produk, yang meliputi banyak asam organik, minyak atsiri, pengawet dan bahan tambahan makanan. Dengan mengiritasi mukosa usus, mereka merangsang peristaltik.

Di antara produk yang dilarang:

• roti segar dari gandum atau tepung gandum, kue kering;
• daging dan ikan berlemak;
• asin, merokok, termasuk kaviar;
• kakao, dimasak dalam susu, kopi;

Itu penting! Konsultasi dengan dokter akan membantu Anda membuat diet Anda seakurat mungkin dengan makanan yang disetujui dan dilarang, tergantung pada gejala penyakit lainnya - diare atau sembelit, sindrom iritasi usus.

Kegagalan untuk mengikuti rekomendasi dokter menyebabkan pembentukan gas berlebihan yang terus-menerus, gemuruh dan sakit perut, masalah dengan pencernaan dan kurangnya tinja yang teratur. Akibatnya, seiring waktu, mikroflora usus normal mati, dan tempatnya diambil oleh bakteri yang memicu pembusukan. Yang terburuk, dalam aktivitas vitalnya, mereka melepaskan racun yang masuk ke dalam darah dan berdampak buruk pada hati dan organ lainnya. Setelah ini, hipovitaminosis terjadi dan seseorang menjadi diperburuk atau mengembangkan penyakit lain.