Bagaimana cara membuat yogurt menggunakan bifidumbacterin?

Berapa banyak bifidumbacterin untuk memakai susu dalam jumlah tertentu? Bakteri apa yang modis untuk dibeli untuk yogurt di Belarus? Di apotek kami, staf tidak dapat memahami apa yang saya inginkan dari mereka. Dan semua yang saya temukan di internet tidak untuk dijual.

Saya ingat, saya pernah membuat yoghurt sesuai resep ini (dia disarankan oleh dokter dari klinik anak-anak):

Ambil setengah liter susu - direbus, dalam hal apapun tidak mentah!,

tambahkan satu ampul bifidumbacterin. Itu akan menjadi ragi.

Dan kemudian saya menggunakan penghuni pertama ini langsung untuk membuat yoghurt. Tambahkan 2-3 sendok makan ragi ini per setengah liter susu. Campur dan tuangkan isinya ke dalam gelas.

Di malam hari (12 jam), bersihkan campuran di lemari es. Di pagi hari kamu bisa bersenang-senang.))

Menyiapkan yogurt tidak terlalu sulit di rumah. Esensi memasak yoghurt menggunakan bifidumbacterin tidak memiliki kekhasan. Bahan diperlukan untuk persiapan: susu 0, 5 atau 1 l, botol bifidumbacterin. Susu harus dipanaskan hingga 37 derajat, tetapi itu tidak terlalu panas. Selanjutnya, larutkan bifidum dengan susu baik dalam botol atau dalam cangkir terpisah. Setelah itu, tuangkan susu ke dalam wadah dan tambahkan ragi dari 1 sdt ke 2 sdm, tergantung bagaimana Anda mendapatkan konsistensi dan kapasitas yang diinginkan. Berbaring di tempat yang hangat selama 10 - 12 jam sampai siap. Ini akan menjadi yogurt yang sangat berguna untuk usus dan tubuh secara keseluruhan.

MULTIVARKA.RU - situs web utama tentang multicooker

www.multivarka.ru - forum kuliner utama tentang multicooker, resep, kiat, pertukaran pengalaman

Telepon di Moskow: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• Daftar forum ‹Resep untuk multicooker yang berbeda‹ Produk susu ‹" Yogurt "sebagai starter dan tanpa bahan tambahan
• Ubah ukuran font
• Untuk dicetak

• Faq
• Pendaftaran
• Login

Yoghurt fermentasi Bifidumbacterin (REDMOND RMC-M150)

Yoghurt fermentasi Bifidumbacterin (REDMOND RMC-M150)

Olga V.B. »23 Agustus 2013 18:22

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Omichka85 »15 Sep 2013, 05:51

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »15 Sep 2013, 12:35

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Kepik * ”15 Sep 2013, 13:34

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »15 Sep 2013 14:46

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »14 Feb 2014, 16:23

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »14 Feb 2014, 23:43

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »15 Feb 2014, 17:29

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

LiraBardakova "07 Mar 2014, 17:40

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »07 Mar 2014, 23:13

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

7cvetik »07 Jul 2014, 20:59

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »08 Jul 2014, 13:50

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

MayLily »15 Jul 2014, 13:15

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

esheva "25 Feb 2016, 2:58 pm

Pardonte, tetapi selama sebulan sekarang saya telah melakukan persis seperti yang Anda sarankan:
- Saya berlari dari kantor, menuangkan 1,5 liter susu ultra langsung ke dalam mangkuk multicooking
- Saya memanaskan susu 5 menit pada program yang agresif
- Saya menuangkan Bifidumbacterin (dalam kantong, tetapi tidak dalam gelas) langsung ke dalam susu yang dipanaskan dari perhitungan 2-3 kantong untuk 1,5 liter susu (tergantung pada rasa dingin yang diinginkan)
- Saya memakai program "Yogurt" selama 11 jam
- Saya mengaduknya di pagi hari, menuangkannya ke dalam stoples dan ke lemari es
Sementara kita akan / mencuci muka kita di tempat kerja, dia mendingin - di dalam tas dan di tempat kerja!
Kami hanya suka makan produk susu))

Jadi jika ada yang tegang dari waktu ke waktu - jangan takut untuk menuangkan Bifidumbacterin langsung ke dalam susu, tidak apa-apa

Re: Bifidumbacterin yogurt beragi (REDMOND RMC-M150

Levitan "25 Feb 2016, 15:47

Dan apakah Anda tidak takut menggunakan obat, bukannya makanan? Ini seperti makan vitamin bukannya permen.
Bifidobacterin bukan produk makanan dan produk susu fermentasi berdasarkan itu juga merupakan obat, penggunaan obat apa pun yang tidak terkendali.

Dari instruksi:
Dosis dan pemberian:
Di dalam, selama makan (dicampur dengan bagian makanan cair, lebih disukai susu fermentasi, atau dengan 30-50 ml air matang pada suhu kamar, atau dengan susu ibu) untuk pencegahan penyakit usus pada orang dewasa dan anak-anak berusia 3 tahun - 2 sachet 1-2 kali sehari. per hari, untuk anak di atas 6 bulan - 1 sachet 1–2 kali sehari, hingga 6 bulan - 1 sachet 1 kali per hari, selama 2–3 minggu, 2–3 kali setahun.
Pengobatan: dewasa dan anak-anak di atas 7 tahun - 2 sachet 3-4 kali sehari; Anak berusia 3–7 tahun - 1 sachet 3–5 kali sehari, dari 6 bulan hingga 3 tahun - 1 sachet 3–4 kali sehari, hingga 6 bulan - 1 sachet 2-3 kali sehari, jika perlu dari 2–3 hari menjadi 4–6 kali sehari. Kursus ini 3-4 minggu, sekali lagi - dalam sebulan.
Infeksi usus akut: dalam dosis terapi selama 5-7 hari.
Dari luar, untuk pencegahan mastitis: 20-30 menit sebelum memberi makan dengan kapas steril yang dibasahi dengan larutan persiapan (1 sachet dilarutkan dalam 10-15 ml air matang pada suhu kamar), puting susu dan areola kelenjar susu diperlakukan selama 5 hari.
Dalam ginekologi: tampon disuntikkan secara intravaginal, yang dilembabkan secara melimpah dalam larutan preparasi (isi 2 sachet dilarutkan dalam 15-20 ml air matang pada suhu kamar) selama 2-3 jam. Kursus ini 8-10 hari.

Lyophilisate Microgen BIFIDUMBACTERIN Dry (lyophilisate for suspension) - referensi

Lakukan sendiri! Yogurt alami yang lezat di rumah. Perut Anda akan berterima kasih))) (+ persiapan foto dan foto

Jika Anda ingin menormalkan kerja saluran pencernaan atau melakukan pencegahan, maka tidak ada yang lebih baik daripada probiotik yang akan mengatasinya. Bifidumbacterin, salah satu obat ini - probiotik.

Anda bisa menerapkannya sejak hari pertama kehidupan. Ini membantu dengan dysbacteriosis pada saluran pencernaan, membantu meningkatkan imunitas, dan juga dapat digunakan dalam ginekologi.

Hanya karena mengonsumsi bifidumbacterin tidak enak. Karena itu, saya mengusulkan untuk mencoba membuat yogurt darinya. Ini dia digunakan sebagai starter.

• 5 dosis bifidumbacterin (1 botol)
• 1 liter susu (dipasteurisasi dengan umur simpan tidak lebih dari 5 hari). Saya punya 2,5%.

Untuk kenyamanan yang lebih besar, Anda dapat menggunakan rumah Anda, tetapi kami tidak memiliki ini, jadi saya membuatnya dari toko.

1. Tuang 1 liter susu ke dalam panci.

2. Kami menyalakan api lambat.

3. Kami membawa ke suhu 38-40 ° sehingga tidak panas, sedikit lebih panas daripada hangat (saya tidak mendidih).

4. Saat ASI panas, ambil ASI dan tuangkan ke dalam botol untuk melarutkan Bifidumbacterin. Goyang dan tuang isinya ke dalam panci.

5. Campur semua ini dengan mengocok sehingga bakteri didistribusikan dengan baik dalam susu.

6. Tumpahkan semua wadah. Saya punya cukup susu untuk 6 wadah yogurt. Tutup wadah dengan tutup

7. Kami menaruh slow cooker. Pilih mode "Yogurt".

Saya berharga 8 jam. Setelah waktu itu, saya periksa apakah itu sangat cair, lalu saya pakai beberapa jam lagi.

8. Sekarang yogurt siap, Anda harus mendinginkannya dan Anda bisa makan. Ingin Anda bisa menghangatkan di sana.

Dan enak dan sehat.

Harga Bifidumbakterin bungkus sekitar 90 rubel. (Jika tidak mahal). Cukup lama untuk yogurt.

Beli di apotek apa saja.

Simpan hanya di kulkas.

Terima kasih atas perhatian Anda untuk ulasannya. Jika Anda suka, klik ☝ YA

Lebih banyak ulasan DI SINI

Yoghurt Bifidumbacterin

Seseorang melakukannya di pembuat yogurt? Ada satu liter susu dan satu ampul Bifidumbacterin.

• Terima kasih 1

Satu liter susu mendidih, dinginkan, tambahkan setengah bulb bifidum, aduk semuanya, tuangkan ke dalam cangkir, tutup cangkir, masukkan ke dalam pembuat yogurt, 4 hingga 8 jam untuk persiapan. Bon appetit!

Dan bagaimana dengan setengah ampul?

Jadi Dan apa masalahnya?

Saya tidak tahu Di Internet, tuliskan kefir)

• Terima kasih 1

Saya mengambil susu rebus 1 liter ampul lactobacterin atau bifidumbacterin, yang tidak lengkap, yaitu, dan menambahkan 15% hingga 2% sendok teh atau krim asam tidak lengkap pencuci mulut, mengocok semuanya dalam pembuat yogurt, saya memakannya dalam 3-4 jam, ternyata itu adalah yogurt kental normal, bukan kefir, Hal utama dengan krim asam adalah jangan berlebihan, sehingga tidak menjadi gemuk.

Itu tidak berhasil (Susu yang begitu dan tetap.
Krim asam tidak dimasukkan, mengambil seluruh botol.

Itu tidak berhasil (Susu adalah cara itu dan tetap. Krim asam tidak memasukkannya, mengambil seluruh botol.

itulah sebabnya mengapa tidak terjadi bahwa mereka tidak menambahkan krim asam, saya biasa menambahkan kagma fermentasi, tetapi tidak selalu dijual, mereka memberikannya, itu tidak, saya beralih ke krim asam, pacar menambahkan kefir ke gudang di susu, dia juga berbicara dengan normal, tetapi saya tidak mencoba dengan kefir.
Saya mencoba penghuni pertama vivo - itu berfungsi setiap waktu, saya bahkan tidak mengerti untuk alasan apa.

itulah sebabnya mengapa tidak terjadi bahwa mereka tidak menambahkan krim asam, saya biasa menambahkan kagma fermentasi, tetapi tidak selalu dijual, mereka memberikannya, itu tidak, saya beralih ke krim asam, pacar menambahkan kefir ke gudang di susu, dia juga berbicara dengan normal, tetapi saya tidak mencoba dengan kefir. Saya mencoba penghuni pertama vivo - itu berfungsi setiap waktu, saya bahkan tidak mengerti untuk alasan apa.

Saya memiliki Vivo dan Goodfood selalu dengan keras, tetapi hanya jika berbelanja susu.

Saya memiliki Vivo dan Goodfood selalu dengan keras, tetapi hanya jika berbelanja susu.

mungkin itu tergantung pada susu, tidak memikirkannya

LiveInternetLiveInternet

-Tag

-Pos

• ANIMASI BERBEDA dengan kode dan tanpa kode (12)
• Mozilla Lessons 2 (9)
• PLAYKASTES (3)
• MENULIS DENGAN CANTIK, FONTS, SURAT (24)
• PEMAIN / Pemain Kode (6)
• PERANGKAT LUNAK-PROGRAM-DESAIN PROGRAM (21)
• TOMBOL-TETAP BERIKUTNYA (32)
• FRAME / - Frame untuk teks (156)
• PELAJARAN dari Lyubasha K (138)
• USB flash drive (11)
• optimakomp.ru (8)
• informasi untuk dipertimbangkan. (6)
• KERANGKA TAHUN BARU (10)
• "KODE DAN TABEL" (2)
• "RITUAL RITUAL DAN SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Windows 8 (7)
• MINUMAN ALKOHOL Pukulan Mors Cocktail Mousse (11)
• PRODUK ANTI-VIRUS (4)
• UCAPAN TERIMA KASIH (1)
• Panekuk Panekuk (54)
• BATERAI UNTUK PELAJARAN (1)
• SAUDARA (13)
• BREWIES PIZZA BURGERS (51)
• DALAM AIRLINE (2)
• DALAM POT (6)
• IN MICROWAVE (27)
• IN MULTIVARK (377)
• DI MULTIVARK, persiapan untuk musim dingin (10)
• IN MULTIVARCH-Wander (17)
• IN MULTIVARE baking (201)
• IN THE BOILER (19)
• BANTUAN UNTUK PERSONEL (55)
• DALAM ROTI (7)
• VIDEO (90)
• RESEP VIDEO (602)
• WINE CELLAR (20)
• SEGALA SESUATU TENTANG HURME (1)
• DISHES KEDUA, MAKARONA, SAUSAGES (11)
• BAKING (230)
• BAKING DARI UJI LAPISAN (42)
• Memanggang tidak manis (169)
• Hidangan utama GARNEYS (14)
• GENERATOR (5)
• PUZZLE (1)
• HOROSKOP. MEDITASI, GUESSING (38)
• JAMUR (44)
• GARDEN GARDEN FLOWERS GARDEN (53)
• MAKE FRAME, BUTTONS (3)
• DESSERTS (52)
• ANAK (12)
• Produk bermanfaat DIET FOOD (26)
• DESAIN, INTERIOR (ide, workshop) ": (30)
• HOME (4)
• PERSIAPAN RUMAH (401)
• SARAPAN KASHI CROPS (33)
• KONTRAK (4)
• Snack (167)
• BAKED IN SLEEVE (3)
• Casserole (56)
• KESEHATAN (498)
• Suplemen Gizi KESEHATAN (35)
• Paket P3K KESEHATAN (20)
• Terapi microwave-KESEHATAN (1)
• HIBURAN PERTANDINGAN (3)
• INFORMASI, INFORMASI (40)
• CARA MENJADI MUSIK (5)
• POTATO (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• BUKU (Online) (1)
• BUKU, MAJALAH, BUKU AUDIO (3)
• KOMENTAR (45)
• TANAMAN KAMAR (3)
• copywriting (1)
• kecantikan (115)
• CREAM, PEKARSKY POWDER for baking (39)
• Kuliner Chop (39)
• SITUS KULINER (4)
• TRIK DAPUR (46)
• LAVASH (38)
• TANAMAN OBAT (3)
• MENU, hidangan universal (23)
• MY (16)
• HADIAH SAYA (26)
• SELAMAT DATANG (39)
• PRODUK SUSU (37)
• SEAFOOD (7)
• ICE CREAM (14)
• WISDOMS LIFE (2)
• MUSIK (22)
• KARTU MUSIK (2)
• MULTI, TALES (5)
• DELICACIES OF SAUSAGE FAT DAGING (195)
• DAGING, kursus kedua (149)
• MINUMAN, KVAS, SYRUP (13)
• PEMULA - BANTUAN (6)
• TEMA TAHUN BARU (9)
• BERITA HARI (3)
• TENTANG PERANG (5)
• sayuran (143)
• PAKAIAN & SEPATU (3)
• EGGLES, EGG DISHES (2)
• oleh Surge Blavat (2)
• KARTU dengan dan tanpa kode (30)
• CLEARANCE THE DIARY (16)
• Resep EASTER (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• kue, kue, pasta, pilaf (45)
• PENSIUN (3)
• KURSUS PERTAMA (84)
• KURSUS PERTAMA. PENDINGIN, AIR (21)
• TRANSLATOR (1)
• Hati dan sub produk lainnya (62)
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• TIP UNTUK HIDUP, UNTUK RUMAH UNTUK DAPUR (222)
• SITUS MENARIK (25)
• LINK BERMANFAAT (7)
• LAYANAN POSTNIK (15)
• LIBURAN (18)
• BIRD (204)
• TEMAN KARYA (3)
• RADIKAL (2)
• RADIO (9)
• DECOR DIVIDERS (12)
• LAIN-LAIN (38)
• FRAME VIDEOS (22)
• KERJA KERJA MULTI-CURVE (22)
• Bingkai Buatan Tangan "Rajutan" (6)
• FRAME pancake, pancake (5)
• Bingkai kedua (6)
• FRAME baking (55)
• BANGUN JAMUR (10)
• FRAME untuk anak-anak (10)
• FRAME BLOCKS (51)
• Bingkai bubur, sereal (5)
• FRAME FRAME (4)
• FRAME Beauty (3)
• FRAME pasta pasta (11)
• Bingkai Manti, ravioli, pangsit (2)
• KERANGKA KERJA MEDIS (13)
• FRAME Honey (1)
• FRAME microwave (4)
• FRAME OF MY NAME (50)
• Es krim FRAME (2)
• FRAME meat (19)
• Minuman FRAME (5)
• KERANGKA dapur nasional (3)
• KERANGKA KERJA TAHUN BARU (16)
• Sayuran FRAME (75)
• KERANGKA Paskah (23)
• FRAME Pizza sandwich (7)
• KERANGKA kiat, kiat memasak (20)
• FRAMEWORK lenten dishes (2)
• BINGKAI LIBURAN (80)
• FRAME dish meriah (7)
• BINGKAI BURUNG (18)
• KERANGKA KERJA YANG BERBEDA (28)
• Gulungan FRAME (3)
• FRAME fish (11)
• BINGKAI DENGAN SCROLL (5)
• Makanan ringan salad FRAME (23)
• FRAME Fat, brisket (4)
• Saus FRAME (3)
• FRAMEWORK jeroan, sosis (6)
• Sup BINGKAI (25)
• Keju FRAME (7)
• KERANGKA KERJA dadih, susu (4)
• BINGKAI Adonan (6)
• FRAMEWORK kue, makanan penutup (26)
• KERANGKA KERJA Labu (3)
• FRAME Universal (107)
• FRAME Buah, beri, jeruk (35)
• FRAME ROTI (10)
• FRAME FRESH, apel, apel (7)
• FRAME / Bingkai untuk animasi teks (2)
• AGAMA / Ikon, doa (31)
• RESEP MULTIVARK, DI MICROWAVE (22)
• BAKERY MULTIVARE RESEP-IN (20)
• RESEP-BAKED (127)
• DELICACES RESEP-DAGING (55)
• RESEP-DAGING (46)
• RESEP BURUNG (34)
• Resep-Ikan (17)
• RESEP-SALADS, LAIN-LAIN (65)
• Resep-Kue (51)
• IKAN (144)
• SALADS (252)
• SALADS WARM (6)
• lakukan sendiri (33)
• SAUCES, SPICES, FILLING (47)
• Uni Soviet. MEMORIAL (1)
• SKEMA (39)
• MEJA KALORI PRODUK (1)
• Tabel Bobot dan Ukuran (11)
• UKURAN TABEL (3)
• CREATOR (70)
• KREATIVITAS (5)
• TV (8)
• Saluran TV (13)
• SAUDARA PARE BAPPED DARE PIE (118)
• TESTS (156)
• KUE (255)
• Kue Kue tanpa kue (54)
• TAG, KODE (3)
• UKRAINE (21)
• DEKORASI. LAYANAN MEMASAK (44)
• LATIHAN, GYMNASTICS, VIDEO (22)
• PELAJARAN "LiveJournal (LJ)": (4)
• PELAJARAN dari Lyubasha K (video) (10)
• PELAJARAN GOOGLE (1)
• Pelajaran Mozilla (24)
• AYAM DAGING FILLET (121)
• Majalah Flash (7)
• FLASH WATCHES-KALENDAR (14)
• LATAR BELAKANG, FORMULAS (11)
• FOTO (pemrosesan) (5)
• FOTO, KELUARGA SAYA (3)
• BUAH, CITRUS (1)
• footage (1)
• ROTI (15)
• SELAMAT DATANG, DIET, KESEHATAN, VIDEO (81)
• KUTIPAN VERSI (40)
• QUOTATION Syukur (1)
• TEH, TEH HERBAL, COFFEE (24)
• SHOWER (20)
• SEKOLAH LITERASI KOMPUTER (111)
• BANTUAN MAHASISWA (2)
• CANDIES COKLAT ZEFIR MARMELAD (41)
• Buaian (2)
• PENTING (8)
• Ini menarik, Sejarah Selebriti (26)
• PENARIKAN HUMOR (18)
• YUTUB (3)
• KANKER KESEHATAN (1)
• (3)

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Teman

-Statistik

Sourdough Bifidumbakterin, untuk yogurt, keju cottage, krim asam, keju.

Banyak yang bertanya dari saya seperti apa starternya

Bifidumbacterin, ini
menunjukkan foto-foto.Pemula dibuat sebagai berikut: 0,5 l

susu kemasan, dan 1
vial (5 dosis) Bifidumbakterina. Dalam 1 botol (vial)

tuangkan sedikit
susu kamar 3,2%, kocok hingga larut

bakteri kering dan
Tuang ke dalam sisa susu. Kocok cepat.

Mixer, tapi tidak lama
tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, aktifkan mode

Yoghurt jam 12 pagi sampai jam 8 pagi
jam, susu bisa tetap segar tanpa

menakuti, selama 12 jam, itu
Sempurna, dan akan mengalokasikan sedikit serum.

Ternyata seperti
kefir tebal atau lebih tebal, tergantung pada susu.

Kemudian sourdough tuangkan
guci, serum bisa dikeringkan, saya tidak tiriskan.

Starter ini indah untuk
yogurt, krim asam, keju cottage, ryazhenki, saya lampirkan foto
krim asam, ryazhenka, keju cottage, yogurt, jika Anda tidak bisa membeli

Evitalia, VIVA., Lalu
dari bifidumbacterin diperoleh

Tidak semua yogurt sama bermanfaatnya atau menyiapkan susu asam di rumah

Paprika membagikan resep tentang "Pembuat Roti Saya", yang mana dia berterima kasih banyak!
Penghuni pertama
Saya biasa membuat ragi, menuangkan susu dengan bifidum ke dalam stoples, membungkusnya dengan kain dan meninggalkannya di baterai (saat musim dingin) selama 16-20 jam. Dari waktu ke waktu, periksa fermentasi.
Sekarang saya menempatkan starter di pembuat yogurt segera. Waktu memasak tergantung pada suhu di rumah. Dalam dingin juga ada 16 jam. Saat hangat, fermentasi lebih cepat.
Jadi, kita perlu:
1 botol Bifidumbacterin
0,5 liter susu

Memasak:
1. Rebus susu, dinginkan hingga 38-40 derajat, tambahkan bifidum (tuangkan susu ke dalam botol, kocok dan tuangkan kembali ke dalam panci). Aduk rata dan tuangkan ke pembuat yogurt gelas.
Pembuat yogurt, dan tidak hanya menurut saya, biasanya terlalu panas di bagian bawah (hanya jika Anda, tentu saja, bukan pemilik bahagia model dengan cangkir gantung). Biasanya disarankan untuk meletakkan handuk kecil atau beberapa kapas di bawah cangkir.
2. Tuangkan susu ke dalam toples, bungkus dengan handuk dan letakkan di baterai selama 10-20 jam (periksa kesiapannya saat mengental menjadi yogurt padat - siap).
Dinginkan setidaknya 4 jam. Dan Anda bisa menggunakannya sebagai ragi yang berfungsi.
Perlu disebutkan di sini bahwa saya agak berhati-hati tentang semua penghuni pertama dan produk serupa. Oleh karena itu, jika saya tidak suka baunya sedikit, saya lebih suka menuangkannya dan meletakkan yang baru, daripada saya akan mengambil risiko dan memasak yogurt berdasarkan ragi yang mencurigakan (dan menuangkannya beberapa kali).
Penghuni pertama yang baik (pada bifidum) seharusnya tidak memiliki bau yang menjijikkan, tidak menyenangkan, tetapi harus - dengan sedikit asam, agak menyenangkan seperti susu. Jika ragi terbalik, catatan yang sedikit cheesy akan muncul (yah, atau asosiasiku? :)), tidak apa-apa, Anda bisa menggunakannya. Jika sesuatu tidak dapat dipahami dan mencurigakan, itu berarti ada seseorang yang terluka parah, dan ini bukan pilihan kita.

Yogurt
Itu akan diperlukan:
Untuk 1 liter susu 2-3 sendok makan ragi.

Memasak:
Campur sedikit susu hangat (38-40 derajat) dengan ragi dan tuangkan ke dalam cangkir. Dimasukkan ke dalam pembuat yoghurt, saya biasanya skvachivaetsya selama 5 jam. Dinginkan yogurt siap di lemari es selama empat jam.
Anda bisa memasak yogurt dalam slow cooker, meskipun slow cooker tidak memiliki mode khusus. Cukup tuangkan susu, dicampur dengan penghuni pertama, ke dalam mangkuk dan mengatur mode "pemanasan" selama 20 menit. Matikan slow cooker dan biarkan selama 6-8 jam. Tuang ke dalam stoples dan kirim hingga matang di lemari es selama 4 jam.
Siapkan yogurt dan hanya dalam termos, tetapi saya sendiri belum mencoba metode ini.
Di foto pertama - yogurt, dimasak dalam pembuat yogurt. Sini - yogurt dari multicooker, setelah memburuknya menambahkan cokelat parut ke dalamnya.

Dan ya, yogurt siap pakai dapat digunakan sebagai ragi beberapa kali (biasanya ditulis sekitar 3-4 kali). Yaitu dari setiap porsi baru sisakan satu gelas untuk fermentasi.
Yoghurt dapat disimpan di lemari es hingga satu minggu. Ya, dalam kasus yang jarang akan hidup :).

Saya mencoba membuat ragi dan krim asam yang sama. Biasanya saya mengambil krim asam Tula lokal dan, pada kenyataannya, saya puas dengan itu. Tapi rasa ingin tahu menjadi lebih baik :).
Untuk krim asam buatan sendiri, proporsinya sama dengan yogurt, tapi alih-alih susu, kami pakai krim, saya punya 10%. Benar, saya mengambil lebih banyak penghuni pertama - 5 sendok, yang memberikan konsistensi yang lebih padat. Dan omong-omong, ternyata sama sekali tidak asam :).

Yoghurt asam juga bisa pada susu panggang, dan kemudian Anda mendapatkan sesuatu seperti ryazhenka. Secara umum, kami tidak minum susu panggang di rumah. Tapi murni sebagai percobaan, saya memutuskan untuk memasaknya. Itu semua ternyata sangat sederhana: rebus susu, tuangkan multicooker ke dalam mangkuk dan nyalakan mode "pendinginan" selama 6 jam. Semuanya

Nah, dan yogurt dengan susu panggang. Proses dan proporsi memasaknya sama dengan yogurt biasa.

Rasa yogurt ini (ryazhenka?) Lebih jenuh, creamy dibandingkan dengan yogurt dalam susu. Ini bisa dimengerti, karena selama mendekam susu meninggalkan bagian cairan. Kami, bukan penggemar ryazhenka, sangat menyukainya, baunya karamel. atau toffee :).
Semoga Anda semua yogurt lezat dan sehat :)!

Yoghurt Bifidumbacterin

Yoghurt buatan rumah dari bifidum.

Saya mendapatkan sampah yang sama dari "Narine". Saya lakukan dari alam. 1 toples yogurt per liter susu. Susu dipanaskan sampai sekitar 37 derajat (sehingga jari saya bisa menahannya), dicampur dengan yogurt, dituangkan ke dalam gelas dan dalam beberapa jam pukul 9. Sangat lezat)))

Yoghurt lezat buatan sendiri

Yogurnica

Saya membeli ragi di toko kelontong, mereka disebut vivo, mereka memiliki yang berbeda - yogurt dan kefir dan bifidum. Saya hanya meminum susu yang sudah dipasteurisasi, pertama tidak perlu direbus, kedua paling aman untuk difermentasi. Mencampur penghuni pertama dengan susu, menuangkan semuanya ke dalam stoples dan yogurt siap dalam 8-10 jam

Saya membeli ragi evitalia di apotek... Saya menghasilkan 2,5% dari UHT atau susu steril... ternyata sangat baik

Kami membandingkan efektivitas aplikasi dan harga forte Bifidumbacterin kering, Linex dan cairan Bifidum 791 BAG - instruksi untuk penggunaan…

Bagi saya, bentuk probiotik sama sekali tidak relevan dan harganya tidak penting, tetapi efektivitas Bifidumbacterin diuji. Saya memiliki tiga anak dan kami memiliki ruam alergi yang persisten pada kulit, masalah dengan pekerjaan saluran pencernaan, dan infeksi usus yang terus-menerus kami infeksi di taman kanak-kanak umumnya "hal yang umum". Bifidumbacterin selalu membantu, saya memesan di situs web Probiotik, di situlah harganya cukup bagus, dan produknya selalu segar.

Sebuah pertanyaan bagi mereka yang memasak yogurt buatan sendiri di pembuat yogurt.

bagaimana cara membuat yogurt di rumah?

Tyoma Biolact, minum yogurt.

Terima kasih atas informasinya. Dan kemudian saya minum 3 minuman Biolacta per hari, tetapi sejauh ini saya belum melihat reaksi negatif.

Juga di Tyoma adalah alergi. Sesuai dengan dadih

Bacvaginosis (dari Internet)

Hari ini saya melihat di toko Bifidumbakterin

Makanan susu atau membuat yogurt minum buatan sendiri, bifidumbacterin?

tapi saya mengerti dengan benar. Campuran sudah dan tidak memberi makan setelah setahun? dia hanya bertanya padaku di malam hari, di siang hari aku memberi makan semuanya dengan campuran

Mereka biasa minum bifidum, tetapi Anda tidak bisa meminumnya untuk waktu yang lama, kemudian kefir setelah biolact, tetapi biolact sangat manis, anak tidak menyukainya

Mungkin seseorang akan berguna.

pembuat yogurt. menemukan resep di situs Dyukana

Ceramah tentang dysbacteriosis untuk dokter (juga ditemukan di jaringan)))))

seluruh dunia tanpa obat ini hidup. Linex itu sendiri melihat setelah sampah antibiotik. Semuanya dipulihkan dan begitu. Bahwa Anda menelan sama sekali tidak efektif kecuali lilin

Tentu saja, Anda akan tersiksa, tetapi artikel itu bermanfaat. Ditandai.

Ooooochen artikel luas tentang dysbacteriosis.

Kami juga memiliki masalah dysbacteriosis, dan sebagai akibat dari masalah dengan kulit - dermatitis atopik. Dokter mengatakan bahwa bukan kulit yang seharusnya dirawat, tetapi bagian dalam tubuh. Liveo Kid diambil, ini adalah probiotik untuk mendukung dan mengembalikan mikroflora usus yang belum matang. Dan kebenarannya adalah, maka kulit kita mulai cerah. Saya melihat sebuah artikel tempo hari tentang hal itu, sangat berguna.

Tatyana, tidak mengejutkan, kami juga menguji dysbacteriosis dengan biaya tertentu. Dan itu dimulai dari kami setelah kami minum antibiotik. Jadi dokter, setelah pemeriksaan, memberi tahu kami bahwa perlu untuk mengembalikan mikroflora usus, mereka menugaskan kami batubara cair. Dibeli untuk anak-anak. Ini hanya mengembalikan mikroflora dari saluran pencernaan dan aman bagi tubuh. Minum seminggu, diare berhenti, sakit perut juga.

setiap orang yang berpikir bahwa seorang anak menderita dysbacteriosis.

Saya membaca artikel sepenuhnya, tetapi membaca mengapa, karena kelinci saya memiliki ruam pada produk apa pun dan kami harus menganalisisnya dalam waktu dekat! Artikel itu masih berguna, setidaknya saya akan sedikit dipandu oleh apa yang dikatakan dokter!

dan hampir semua kapsul untuk pengobatan dysbacteriosis dan dihancurkan di perut dan tidak mencapai tujuan usus utama.

resep

Terima kasih atas artikelnya, sangat membantu. Jika ada yang tertarik, saya baru-baru ini menemukan situs dengan resep yang mudah dan murah - http://tvoirecepty.ru/. Dan semua hidangan akan seperti dari restoran.

Ini berguna untuk anak perempuan, dan di mana Anda dapat memesan daging dengan pengiriman di Moskow.

Memasak bayi

cara memasak myasko, sup, keju cottage, dll. untuk anak-anak)))

Yah, akhirnya, yang menulis tentang itu)) membaca kemalasan) di bookmark)) hanya pergi ke anak saya untuk memasak))

Keren, saya sendiri sudah duduk mencari resep untuk anak kecil. Terima kasih

segala macam utilitas + resep untuk anak-anak

Ngomong-ngomong, bangkai ayam adalah 1 dan 2 varietas, 2 varietas dengan sedikit lemak, saya beli seperti ayam ayam :)

Dysbacteriosis, atau cara mengobati penyakit yang tidak ada

Dan jika semua dokter mengerti bahwa Olga mengerti, akan ada banyak orang sehat dan anak-anak tidak akan dilahirkan lebih sehat.

sariawan sembuh

Pengobatan vulvovaginitis (vulvitis vaginitis) pada anak-anak

Terima kasih, artikel yang sangat masuk akal dan bermanfaat, semuanya diletakkan di rak. Hanya saja, menurut saya, Anda perlu menambahkan. Sehingga para orang tua, pada gilirannya, memeriksa berbagai infeksi. Teman saya mengalami infeksi anak perempuan dari ibunya. Tapi, ibu lebih mudah diobati, maka banyak obat yang bisa diaplikasikan. Dia dirawat dengan metrogil gel vaginal, bakteri yang dia temukan, vaginosis. Nah, itu dugaan check out, lalu saling bergantian dan saling menyakiti.

Di mana Anda menemukan omong kosong seperti itu ?? baru saja mengumpulkan semuanya dalam tumpukan. dan jangan pergi ke dokter. Horor, ibu membaca dan kemudian melakukan penyembuhan diri. Ini saya, seperti kata dokter. Dan ada tertulis Zovirax, bukan Zawirax. Ini hanya kesalahan pertama yang tersedia. Dan ada banyak dari mereka.

Dan apa yang sebenarnya menyebabkan Anda kesulitan. Metrogil disediakan dengan aplikator, dan pengantarnya mudah. Selain itu, pil ini jauh lebih baik. Plus, itu juga mengembalikan flora.

Artikel yang jelas tentang iming-iming

Terima kasih! Dalam bookmark))

Dermatitis atopik atau kekurangan enzim? AT GW! Perawatan kami adalah posting nomor 2.

Terima kasih banyak atas artikelnya! Kami juga menderita dengan anak itu dan tidak ada dokter yang dapat mengatakan hal itu bersama kami. Jika tertarik di sini adalah cerita kami secara singkat:

Kami berada di GW. Kami makan dengan baik, berdasarkan permintaan. Lahir 3700kg tepat 39 minggu. Mereka juga merekrut secara konstan dari 1 kg menjadi 1,5. Di usia 4 bulan. sudah berat 8.400.

Dari 1,5 bulan anak itu mulai memerah pipinya, meskipun aku menjalankan diet ketat, yang diucapkan di rumah sakit dan teman-temanku (tidak ada yang merah, tajam... dan sebagainya). Perlahan-lahan mulai meninggalkan produk yang termasuk dalam diet saya. Semua pipi sama, lalu memerah, lalu pucat. Saat ini saya telah makan bubur nasi, kentang, pasta, kalkun, kelinci, daging babi tanpa lemak, teh (minimal aditif), air selama sekitar 3 minggu, dan setelah satu bulan pantang dari susu saya memperkenalkan kefir. Saya sudah menimbang 48 kg.

Di suatu tempat dalam 2,5 bulan, saya mulai memperhatikan bahwa anak itu mulai berubah hijau di kursi (itu cair dan sering sejak lahir), dan anak itu sendiri secara bertahap menjadi ditutupi dengan bintik-bintik merah (terdiri dari penyakit kecil), lengan, kaki, perut, payudara. 3 minggu dioleskan (atas saran dokter kulit). Advantan, diam-diam dibatalkan, digantikan oleh Elidel, kemerahan berlalu, kemudian sesuatu muncul... Kepala kita ditutupi dengan kerak (meskipun kita menyikatnya secara berkala), dahi dan alis bersisik. Anak itu telah menggaruk selama sebulan sekarang, terutama di malam hari. Air mata di kepala, pipi, kaki, secara umum, semua yang berubah menjadi merah. Saya tidak bisa mandi (dalam pati, biji rami), hampir segera mulai menjerit, kadang-kadang mereka tidak mandi selama 2 minggu (dokter kulit berkata dengan datar untuk tidak mandi, ahli alergi - untuk mandi terus-menerus!). Anak itu tidak makan pil dengan cara apa pun... Mereka menyuntikkan Suprastin selama 5 hari, masih gatal dan memerah. Baru-baru ini, saya berhenti menggunakan bedak, saya hanya mencuci noda. rumah tangga sabun, semua pakaian seperti sebelumnya, disetrika, saya tidak menggunakan tisu bayi yang basah (saya gunakan setiap saat). Sepertinya sudah menyala, tetapi setelah pembatalan Advantan (saya belum mencukur hari ke-3), mereka kembali menjadi benar-benar memerah dan kita terpisah! Sudah menyerah.

Melewati susu, apusan dari pendeta dan callas karena dysbacteriosis, tidak ditemukan stafilokok. Dalam analisis dysbactoriosis, inilah yang saya bongkar: Citrobacter sabers 3 * 10 hingga derajat ke-5, enterococci fecal 7 * 10 ke tingkat ke-7, clostridia 10 ke tingkat ke-2, lactobacillus 10 ke tingkat ke-6, bifidobacteria kurang dari 10 ke tingkat ke-6, Escherichia (dengan aktivitas enzimatik normal) kurang dari 10 pada derajat ke-3.

Akibatnya, dokter meresepkan minum Bifidumbacterin, yang diduga tidak cukup bifidobacteria dan sekali lagi tidak makan (susu, kue, teh, hanya daun besar).

Kami juga memiliki kucing putih, kami bahkan sudah memikirkannya, tidak ada tempat untuk meletakkannya, tapi sayang untuk menidurkannya... kami hidup bersama selama 17 tahun

Saya akan mencoba saran Anda... mungkin itu akan menjadi lebih baik.

Halo semuanya!) Secara umum, anak saya sekarang berusia 2 tahun. Kami memiliki 2 minggu kulit kering dengan prischikami yang kecil sehingga tidak terlihat hanya dengan sentuhan yang dapat Anda rasakan... sekarang Anda dapat melihat di tempat dan tempat yang merah dan gatal di tangan, kaki, wajah, tengkuk, leher, kembali, ya, secara umum ada sedikit kemerahan, sebagian besar hanya kulit kering... hanya saja itu tidak pernah terjadi... dari 2 minggu dan sekarang sampai hampir 2, ini dan itu keluar, tapi entah bagaimana itu tidak menyebar... Sejujurnya aku tidak memperlakukannya banyak pada diet tidak duduk... memberi setetes dari alergi. Kadang-kadang salep hormonal... dan hanya itu. Saya pikir kadang-kadang, itu tidak akan hilang dengan bertambahnya usia... Saya tidak ingin anak memberikan obat-obatan ini. Dan, sudah 2 minggu sudah... dan saya masih menyusui... kita perlu melakukan diet, ya? Dan bagaimana cara melembabkan? Saya telah memberi seorang arsitek tetes sekarang dan memberi minyak pada Johnson b. Hasil yang bagus 0... Sekali lagi, saya pikir itu akan berlalu sendiri... Saya baru saja membaca bahwa lemak hewani tidak boleh kecil dan pada usia 2 tahun juga tidak mungkin, kalau begitu? Belum siap saluran pencernaan dan selama 2 tahun... seseorang menjawab kami

Kami memiliki situasi yang serupa. Mencurahkan pertama pipinya, lalu dagu, telinga, pergi ke belakang kepala... lalu ke bahu dan sandaran jatuh. Dokter anak mengatakan bahwa alergi diduga makan sesuatu yang salah, misalnya, dia menggunakan tomat dan tidak memperhatikan (seolah-olah dia bodoh). Dan dia hanya makan dada ayam, kentang, bubur di atas air, apel, pisang dan sedikit kefir dan hanya itu. Dan dokter mengatakan bahwa kentang, ayam, dan pisang adalah alergen. Alhasil, saya hanya makan bubur dalam gigitan dengan biskuit. Dia juga menulis Finistil dan Polisorb. Dan saya sendiri juga menjilat tali. Pada finistele kita memiliki sepanjang hari seluruh tubuh menjadi jerawat. Namun di wajah mulai berlalu. nah semuanya kering, mulai melumasi emolium dengan krim. Permulaan segala sesuatu tampaknya berjalan mulus, dan sekali lagi mulai mengalir... dan di kepala muncul... Analisis berlalu, kami menunggu hasilnya. Sementara itu, aku berdosa pada segelas kefir yang diminum beberapa hari yang lalu, atau sepotong dada ayam, dimakan kemarin.

Forum RODITELI.UA

Forum untuk orang tua - konsepsi, kehamilan, persalinan, anak-anak.

Bifidumbacterin dan Yogurt

Bifidumbacterin dan Yogurt

Polina KO »19 Jun 2008 2:33 siang

Re: Bifidumbacterin dan Yogurt

iTango »02 Jul 2008 20:48

Pertama, siapkan ragi:

Kami mengambil 1 liter susu, didihkan dan dinginkan pada suhu 38-42 derajat. Sebagian susu dituangkan ke dalam wadah berisi bakteri dan ditutup dengan gabus, dikocok habis. Tuang larutan susu dengan bakteri ke dalam susu utama. Dengan lembut campur dengan sendok. Lalu ada banyak cara yang bisa Anda ikuti, tetapi tidak masalah bagaimana Anda melakukannya, yang terpenting adalah Anda harus mempertahankan suhu yang ditentukan selama 12 jam! Untuk mencapai tujuan ini, beberapa menggunakan pembuat yogurt listrik, yang lain memasukkan susu ke dalam termos, atau Anda bisa memasukkan botol susu ke dalam panci berisi air dan secara berkala memanaskannya di atas kompor. Hal utama adalah jangan terlalu panas, karena, seperti pada suhu tinggi (di atas 45-50), organisme hidup (bakteri) akan mati. (Dan Anda akan berakhir dengan penjaga toko kefir.)

Setelah 12 jam, kami mendapatkan satu liter bakteri hidup, yang bisa (dan harus!) Dimasukkan ke lemari es, tempat Anda bisa menyimpannya selama dua minggu!

Sekali lagi kita membutuhkan 1 liter susu. Rebus, dinginkan hingga suhu 38-42 derajat dan bawa 1 sendok makan penghuni pertama yang dimasak sebelumnya. Jika Anda mempertahankan suhu lebih atau kurang akurat, maka kefir akan siap dalam 6-8 jam dan, tidak seperti toko, pasti dengan bakteri hidup. Kefir tidak asam dan anak-anak meminumnya dengan senang hati dan tanpa menambahkan gula.

jika yogurt diperlukan, maka manipulasi di atas dapat dilakukan, tetapi alih-alih bakteri, gunakan satu sendok makan yogurt siap saji (toko), tetapi diharapkan semua jenis aditif buah. Saya lakukan dari "Activia" (dari Danone).

Saya telah membelinya selama setahun penuh, dan mungkin lebih.

Dari manfaatnya, Anda tidak akan kepanasan, dan karenanya Anda akan meninggalkan bakteri hidup. dan jangan repot-repot tentang "berapa banyak waktu yang tersisa." - di pembuat yogurt ada timer.

Tuhan memperhatikanmu.
Hiduplah sehingga dia tertarik

Yoghurt Bifidumbacterin dalam pembuat yogurt

Ditambahkan (4 Mar 2012 2:29)
---------------------------------------------
jika Anda memiliki yoghurt, tahan dan tahan selama 4-5 jam (1,5 sendok makan yoghurt asam siap saji untuk 0,5 liter susu)

Diposting (03/05/2012, 1:09 AM)
---------------------------------------------
merokok, Anda baru saja membeli yogurt, dan dokter mengatakan kepada saya bahwa Anda perlu mengambil yang khusus, simbevit atau simbiter dalam bubuk, dan dari mereka menyiapkan yogurt. Mereka mengatakan secara khusus untuk ini.

Svetlana, dan dari mana asal penghuni pertama itu?

Ditambahkan (11 Apr 2012, 3:51 PM)
---------------------------------------------
Saya juga akan membeli pembuat yogurt, untuk beberapa alasan saya suka Tefal, saya belajar ulasan.
Mesin roti sudah dibeli, saya praktis tidak membeli roti jadi.

Apa yang dibeli? Tepung apa yang kamu panggang?

Seperti yang sudah biasa bagi Anda, di tempat kerja, bahkan ketika klien datang jauh lebih muda dalam usia dan kami wajib menghubungi Anda.
Kami juga berpikir untuk membeli pembuat roti, dengan harga seperti Beneton

Hal yang sama kelelahan untuk mencari penghuni yogurt.
Pada suatu waktu, dia membeli storkramovy biasa, diencerkan dengan pembuat susu dan yogurt hangat, waktu menunjukkan 11 jam penuh.
Pembuat yogurt tua, per liter, diam selama 10 tahun.
Gunting pada jam 9, bernyanyi lambda, sampai Anda memotongnya dari jaringan.
Matikan dan masih hilang 2 jam potong.

yogurt kental, potongan pisau dan bau bahan kimia tambahan, disembelih.
Saya membeli botol bayi agushi, dengan harapan ada lebih sedikit zat penstabil dan konsistensi ryazhenka akan cukup selama 9 jam,
tambahkan 1 sdm gula, Anda bisa selai, sayang.

Apotik juga tidak mengerti saya, apa yang saya inginkan, yogurt mana

Antalya saya

Menu navigasi

Tautan khusus

Pengumuman

Informasi Pengguna

Anda di sini »Antalya Saya» Buku resep »Yoghurt dengan Tangan Anda ‡ Pembuat yogurt dan pribluda lainnya untuk membantu

Yogurt Dengan Tangan Kami ‡ Pembuat yogurt dan pribluda lainnya untuk membantu

Posting 1 Halaman 20 dari 39

Bagikan114-11-2014 16:22

• Dikirim oleh: Turkgunesi
• Mencapai surga
• Dari: Antalya
• Tulisan: 3416
• Penghargaan: +271
• Penghargaan:

Olga, bagaimana Anda melakukan yogurt di pembuat yogurt? Apa yang dibutuhkan untuk ini? Saya duduk dan berpikir, memesan pembuat yogurt atau tidak?

Bagikan214-11-2014 16:34

• Diposting oleh: Dane4ka
• Moderator
• Dari: Antalya
• Pesan: 6427
• Rasa hormat: +352
• Penghargaan:

Turkgunesi, jadi di masakan Anda bisa

Bagikan314-11-2014 16:39

• Dikirim oleh: Oksana
• Mencapai surga
• Lokasi: Lara
• Pesan: 1411
• Penghargaan: +136
• Penghargaan:

Turkgunesi, Apakah Anda mencoba menggunakan slow cooker? Bahkan jika tidak ada mode "Yoghurt", dimungkinkan untuk melakukan mode pemanasan.

Skema untuk yogurt pada "pemanasan":

1. Anda menghidupkan "Heater" selama 10-15 menit, matikan, biayanya satu jam (perlahan dingin).

2. Satu jam kemudian, nyalakan lagi "Pemanasan" selama 10-15 menit dan matikan lagi.

3. Ulangi prosedur ini lagi dan biarkan dalam slow cooker selama 2 jam, mungkin sedikit lebih lama, lalu masukkan yogurt ke dalam kulkas.

Bagikan414-11-2014 16:40

• Dikirim oleh: Turkgunesi
• Mencapai surga
• Dari: Antalya
• Tulisan: 3416
• Penghargaan: +271
• Penghargaan:

Dane4ka, saya belum pernah melakukannya. Ada porsi pembuat yogurt yang murah di sini. Saya tidak akan masuk untuk memasak apa?
Yoghurt, susu, atau ragi apa yang dibutuhkan?

Bagikan514-11-2014 16:43

• Diposting oleh: Tatianka
• Mencapai surga
• Pesan: 1894
• Penghargaan: +84
• Penghargaan:
  
• Positif: +8
• Menghabiskan di forum:
  23 hari 0 jam

Turkgunesi, saya lakukan di email. oven. Saya menyalakannya selama sekitar 5 menit untuk pemanasan, kemudian saya memasukkan botol susu + ragi ke dalamnya. Di malam hari Anda akan meletakkannya - di pagi hari sudah siap. Tidak ada yang menghangat setiap jam, jadi mereka berdiri.

Bagikan614-11-2014 16:45

• Dikirim oleh: Turkgunesi
• Mencapai surga
• Dari: Antalya
• Tulisan: 3416
• Penghargaan: +271
• Penghargaan:

Tatianka, di mana Anda mendapatkan ragi?

Bagikan714-11-2014 16:45

• Dikirim oleh: Oksana
• Mencapai surga
• Lokasi: Lara
• Pesan: 1411
• Penghargaan: +136
• Penghargaan:

Saya menggunakan yogurt bukan ragi.

Bagikan814-11-2014 16:47

• Diposting oleh: Tatianka
• Mencapai surga
• Pesan: 1894
• Penghargaan: +84
• Penghargaan:
  
• Positif: +8
• Menghabiskan di forum:
  23 hari 0 jam

Turkgunesi, saya mengambil pembelian yogurt untuk batch pertama, dan kemudian melakukannya sendiri. Secara berkala perlu diperbarui. Olga dan Katya-Happy kuat dalam fermentasi. Mereka semua dapat melukis Anda dengan komposisi bakteri dan jumlah protein.. Saya tidak memanjat hutan seperti itu, saya melakukannya untuk seorang anak ketika saya masih kecil, dan saya sendiri suka berbelanja untuk suzme)))

Diedit Tatianka (14-11-2014 16:48)

Bagikan914-11-2014 16:48

• Dikirim oleh: Oksana
• Mencapai surga
• Lokasi: Lara
• Pesan: 1411
• Penghargaan: +136
• Penghargaan:

saya lakukan di email oven.

Oooh, itu sudah pasti juga. Dan sebelum itu, saya biasanya melakukannya di wajan dan membungkusnya dengan selimut. Tetangga Turki mengajar)))

Diedit Oksana (14/11/2014 16:49)

Bagikan1014-11-2014 16:54

• Dikirim oleh: Turkgunesi
• Mencapai surga
• Dari: Antalya
• Tulisan: 3416
• Penghargaan: +271
• Penghargaan:

Oksana, Tatianka, tentu saja. Singkatnya, cara menyelesaikan cara membuat yogurt dan tanpa pembuat yogurt

Bagikan1114-11-2014 17:06

• Dikirim oleh: Oksana
• Mencapai surga
• Lokasi: Lara
• Pesan: 1411
• Penghargaan: +136
• Penghargaan:

Singkatnya, cara menyelesaikan cara membuat yogurt dan tanpa pembuat yogurt

Ya, memang ada keinginan, tetapi akan ada cara. Saya juga tidak punya pembuat yogurt dan bahkan tidak pernah berpikir untuk membeli.

Bagikan1214-11-2014 17:24

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

Saya akhirnya membeli pembuat yogurt. Sangat puas.
Lama tersiksa antara "Aku ingin" dan "apakah perlu sama sekali." Dan memutuskan.

Bagikan1314-11-2014 17:39

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

Olga, bagaimana Anda melakukan yogurt di pembuat yogurt? Apa yang dibutuhkan untuk ini? Saya duduk dan berpikir, memesan pembuat yogurt atau tidak?

Saya juga tersiksa untuk waktu yang lama. Mengambil sampel. Akibatnya, saya membeli seorang gadis untuk satu sen di forum berikutnya, yang, pada kenyataannya, menentukan saya.
Terbuat dari berbagai jenis susu, difermentasi dengan yoghurt: aktivitas, syutash, sade bebimiks.
Yang paling enak ternyata dari susu Bimovsky's Gunülük pada campuran bayi.
Satu liter susu direbus, ditambah 2 sendok makan gula, didinginkan. Dalam mangkuk terpisah, aduk satu cangkir yogurt dengan sedikit susu. Dituang kembali ke dalam susu. Aduk. Ditumpahkan ke dalam cangkir. Taruh jam 8 pagi.
-----
Sebelum ini, ALL BOWL-GLASS-CAPS direbus / dibilas dengan air mendidih.
Mereka juga mengatakan bahwa yogurt, bahkan ketika dimasak dalam pembuat yogurt, sangat tidak disukai oleh konsep, dan ketika panci bergerak bolak-balik dan mengocok panci.

Bagikan1414-11-2014 17:43

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

Setelah pembuat yogurt mencicit: "Koki, dia sudah siap!" - Gelas yogurt harus dilepas dengan hati-hati, ditutup dengan tutup masing-masing dan dimasukkan ke dalam lemari es - sehingga proses fermentasi berhenti.

Bagikan1514-11-2014 19:43

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

Jenis starter yogurt

Tiba di apotek segera Anda dapat menemukan banyak permulaan yang berbeda untuk yogurt. Ini termasuk "Narine", "Bifidumbacterin", "Evitalia", dan "Lactobacterin", Vivo dan banyak lainnya. Yang mana yang harus dipilih? Pertama, Anda dapat mendengarkan ulasan teman dan membeli yang mereka gunakan. Dan Anda dapat memilih sendiri.
Semua permulaan ini mengandung bakteri hidup dan menguntungkan yang mampu bereproduksi.

Yoghurt yang dibuat berdasarkan starter "Narine" memiliki efek antiinflamasi, menetralkan efek negatif obat, mengaktifkan proses pembersihan tubuh, merangsang produksi interferon, dan juga memulihkan sistem kekebalan tubuh. Produk-produk berdasarkan starter yang luar biasa ini tidak hanya akan jenuh dengan vitamin, tetapi juga membantu meningkatkan aktivitas sistem kardiovaskular dan saraf, serta paling cocok untuk wanita hamil.

Evitalia adalah starter yang mengandung lebih dari 4 miliar organisme hidup, serta vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, E, magnesium, kalsium, dan zat besi. Selain itu, "Evitaliya" mengandung antioksidan alami yang mencegah penuaan pada tubuh, dan memiliki efek antivirus.

Penghuni pertama "Bifidumbakterin" adalah sumber bifidobacteria. Produk ajaib ini akan mengisi tubuh dengan vitamin, kekuatan dan energi. Disarankan untuk menggunakan bahkan untuk bayi baru lahir.

Bagikan1614-11-2014 19:44

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

STARTER UNTUK BIFIDUM (Lactin)

Bifidum adalah produk susu fermentasi unik dengan rasa lembut yang lembut. Ini adalah susu asam terbaik untuk bayi termuda yang disusui Salah satu masalah terpenting yang menjadi perhatian orang tua adalah kondisi pencernaan bayi. Setelah semua, dari cara kerja usus, tidak hanya tergantung pada suasana hati bayi, tetapi juga perkembangan dan pembentukan kekebalan.

Bifidum dikembangkan sebagai produk yang membantu anak Anda beradaptasi dengan lingkungan baru baginya, mengembalikan mikroflora usus ke normal, sepenuhnya menyerap nutrisi, vitamin dan elemen pelacak, membantu pembentukan kekebalan normal.

Bifidum sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit seperti dysbiosis, berbagai reaksi alergi, disfungsi sistem pencernaan, penyakit infeksi pada saluran pencernaan, infeksi pernapasan. Bifidum direkomendasikan untuk digunakan dalam terapi rehabilitasi setelah penggunaan antibiotik dan obat kuat.

Komposisi biakan kering LAT BIO BIFIDUM: Asam laktat dan bifidobacteria (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Bagikan1714-11-2014 19:46

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

Faktanya, fermentasi BIFIDUM yang mahal dan persiapan farmasi yang murah, BIFIDUMBACTERIN adalah satu dan sama.
Namun, dia mengerti bahwa ada kemungkinan bahwa persiapan fermentasi dari bifidum dan bifidumbacterin mungkin berbeda.
Oleh karena itu, saya mencari (dan menemukan hal yang sama!) Teknologi membuat penghuni pertama dari bifidumbacterin di beberapa forum, mendapatkan rata-rata dari mereka.

Jadi

PERSIAPAN FILLET BERDASARKAN BIFIDUMBACTERINE DALAM KONDISI RUMAH TANGGA

Saya membeli di apotek untuk 70 rubel paket bifidumbacterin - 10 botol masing-masing 5 dosis.
Dia menghangatkan 0,5 l susu segar ke suhu kamar atau sedikit lebih hangat, tetapi tidak lebih dari 35 *, melarutkan 1 botol (5 dosis) bifidumbacterin dalam sejumlah kecil susu, tepat di dalam botol, dan menuangkan campuran ke dalam sisa susu. Diaduk dengan penuh semangat. Beberapa menyarankan menggunakan pengocok atau bahkan mixer untuk ini.
Rekomendasi selanjutnya adalah sebagai berikut:
tutup dalam wadah kedap udara dan biarkan selama satu hari di tempat gelap pada suhu kamar. Jika suhu di dalam ruangan lebih dari 20-23 derajat, maka starter akan siap lebih cepat.
Saya memutuskan untuk tidak menunggu sehari, tetapi untuk menggunakan slow cooker untuk mempercepat prosesnya: Saya menyiapkan toples dengan tutup yang rapat untuk permulaan penghuni pertama di mangkuk air pada multi-cook (35 * pada jam 12) dan mulai mengamati prosesnya dengan hati-hati.
Pada awalnya, susu tetap segar untuk waktu yang sangat lama, dan hanya setelah 12 jam dalam MF pada 35 * tanda-tanda pertama dari asam muncul, dan setelah 2 jam semuanya semuanya dicerna dan didorong menjauh dari atas (sekitar 1 sendok makan). Serumnya terkuras, meskipun ini tidak perlu, sisanya diaduk dengan penuh semangat dan dikirim ke lemari es untuk pematangan selama 6 jam (saya berdiri 8).
Hasilnya adalah konsistensi penghuni pertama yang menyerupai kefir tebal.

Bagikan1814-11-2014 19:55

• Diposting oleh: Tiara
• Mencapai surga
• Pesan: 1237
• Hormat: +50
• Penghargaan:

Olga, Ol, ini dia jenis-jenis penghuni pertama, dan ini dia?
Saya tidak membeli pembuat yogurt, saya pikir itu perlu atau tidak.
Gadis-gadis, lay out kepadaku, pliz, petunjuk langkah demi langkah dengan proporsi membuat yoghurt dalam oven listrik dan dalam slow cooker. Aku akan mencoba dan kemudian aku akan memutuskan apakah aku memerlukan pembuat yogurt atau tidak.
Atau memerah susu lebih baik di pembuat yogurt?

Bagikan1914-11-2014 19:55

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

Yoghurt fermentasi Bifidumbacterin (REDMOND RMC-M150)

Dalam susu yang sedikit dihangatkan (tidak lebih tinggi dari 40 *), tambahkan fermentasi berdasarkan bifidumbacterin pada kecepatan 1 sendok makan per 0,5 l susu.
Diaduk dengan kuat, Anda bahkan dapat mencambuk dengan blender atau mixer, dituangkan ke dalam stoples dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan air pada program "yogurt" selama 4 (!) Jam.
Di akhir program, mengaduk isi guci, mendinginkannya sedikit dan menaruhnya di lemari es untuk penuaan.
Ternyata yogurt yang paling "yogurt" dari semua yang saya lakukan sebelumnya dengan penghuni pertama lainnya. Sebelumnya, saya mencoba ini hanya di Yunani dan Bulgaria, chesslovo!
Yoghurt adalah seragam, kepadatan sedang, rasa sangat menyenangkan, tidak ada tanda (tidak berbau, maupun rasa) penghuni pertama.
Lubang yang terbentuk setelah menyendok dengan sendok tidak mengencang, tidak berenang dalam serum, meskipun yogurt itu sendiri tidak terlalu padat.

Bagikan2014-11-2014 20:02

• Penulis: Olga
• Mencapai surga
• Pesan: 4616
• Penghargaan: +184
• Penghargaan:

Keju cottage Bifidumbacterin sourdough (REDMOND RMC-M150)

Teknologi pembuatan dadih berdasarkan fermentasi bifidumbacterin tidak jauh berbeda dari metode lain, tetapi memiliki karakteristik sendiri.
Bagi saya sendiri, saya tidak merebus susu sebelumnya, karena Memasak keju cottage melibatkan perlakuan panas setelah memfermentasi susu.
Oleh karena itu, untuk "pitcher" dewasa dalam mangkuk CF (saya menggunakan stainless steel) kami menuangkan susu dan mengatur program "multi-cook" menjadi 40 * selama 15 menit.
Tetapi untuk anak-anak kecil, mungkin, reasuransi akan menjadi berlebihan: perlu untuk merebus susu, dan tidak memanaskannya hingga 35-40 *, tetapi untuk mendinginkan ke keadaan hangat. Jangan lupa melepas busa setelah mendidih. Lebih baik melakukan ini ketika ASI sudah dingin.
Setiap ibu harus memutuskan sendiri apakah anaknya cukup umur atau masih terlalu muda, dan jenis susu apa yang harus disiapkan untuk persiapan keju cottage selanjutnya.
Ingatlah bahwa pada suhu di atas 42 * bifidobacteria mulai mati.
Jadi, baik 15 menit setelah dimulainya program multi-cook, jika susu itu dingin, atau segera, jika susu itu hangat, kami menambahkan fermentasi dalam mangkuk berdasarkan bifidumbacterin dengan kecepatan 1 sdm. sesendok ragi untuk setiap 0,5 liter susu,
hati-hati aduk dan biarkan di program "Yogurt" (40 *) selama 3 jam.
Perhatikan waktu fermentasi: fermentasi pada bifidumbacterin bekerja lebih cepat daripada banyak fermentasi lainnya. Tetapi untuk pertama kalinya, pastikan untuk memeriksa ragi Anda: apakah susu siap untuk mengental setelah 3 jam atau apakah Anda perlu menahannya lebih lama, atau, sebaliknya, mengatur lebih sedikit waktu.
Setelah akhir pekerjaan program "Yogurt" kami mengatur program "multi-cook" menjadi 95 * selama 30 menit.
Jika Anda ingin mendapatkan keju cottage yang lebih creamy, maka 20 menit sudah cukup, jika lebih kering, maka setelah akhir program Anda dapat meninggalkan mangkuk di slow cooker selama 10-15 menit.
Lalu semuanya seperti biasa: kami menyebarkan kain kasa ke saringan, dengan hati-hati tuangkan isi mangkuk ke atasnya.
Segera setelah bagian utama serum dikeringkan, gantung kain kasa sampai konsistensi isinya mencapai yang diinginkan. Ini terjadi cukup cepat, secara harfiah, dalam 40 menit atau bahkan lebih cepat, tergantung pada tingkat pertumbuhannya.
Itu saja, dadih sudah siap.
Kami menggesernya ke hidangan yang nyaman, mendinginkannya sedikit lagi, karena itu mengalir lebih cepat daripada waktu untuk pendinginan, dan kami memberi makan anak-anak atau makan sendiri.
dari 2 paket susu dengan 0,9 liter, saya mendapat sekitar 560g. keju cottage terlepas dari jenis ragi.