Meskipun ahli gizi mengklaim bahwa produk seperti ikan harus ada dalam menu setidaknya tiga kali seminggu, harus diingat bahwa jenis ikan tertentu, serta metode memasak, dapat berbahaya bagi kesehatan.
Apa itu ikan yang baik?
Ikan adalah sumber protein, vitamin, mineral, dan asam lemak yang sangat baik, sehingga sering muncul dalam makanan para atlet dan orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka. Ini mengandung banyak kalium, natrium, kalsium, besi, fosfor, magnesium, sulfur, mangan, seng, brom, fluor, kobalt dan tembaga, yang digunakan tubuh untuk memulihkan dan melindungi, dan ikan laut juga merupakan sumber penting yodium berharga.
Produk ini kaya akan vitamin A, B, D dan E, diserap jauh lebih baik daripada daging dan, tidak seperti itu, tidak memprovokasi produksi sejumlah besar asam urat dalam tubuh manusia, yang memfasilitasi pencernaan. Ikan apa lagi yang berguna?
Ini melindungi jantung dan pembuluh darah. Baru-baru ini, informasi tentang nilai asam lemak omega-3, komponen penting ikan, yang bertanggung jawab untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah dan mencegah perkembangan serangan jantung dan stroke, sering dipublikasikan. Minyak ikan meningkatkan kolesterol baik dan membantu mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida.
Menjaga kesehatan tulang. Menurut penelitian, orang lanjut usia, yang sering mengonsumsi ikan, menjaga kepadatan tulang normal, mereka lebih kecil kemungkinannya terkena osteoporosis. Dipercayai bahwa efek ini memberikan kombinasi berbagai jenis lemak dari ikan, terutama asam lemak Omega-3.
Mencegah kanker. Terbukti bahwa konsumsi ikan secara teratur mengurangi risiko kanker usus besar dan dubur sebanyak 12 persen. Selain itu, diet di mana produk ini hadir, mencegah pembentukan tumor ganas pada organ reproduksi. Namun, efek ini menghilang jika ikan digoreng pada suhu tinggi dan dimasak di atas panggangan, karena dalam hal ini zat karsinogenik terbentuk di dalamnya.
Mengurangi hiperaktif. Telah terbukti secara ilmiah bahwa gangguan perhatian defisit hiperaktif pada seorang anak terjadi jauh lebih jarang jika ibunya makan ikan setidaknya dua kali seminggu selama kehamilan. Tetapi harus diingat bahwa spesies yang lebih kecil harus dikonsumsi yang mengandung lebih sedikit merkuri, karena jika tidak maka risiko gangguan perhatian meningkat.
Menghemat penglihatan. Studi menunjukkan bahwa konsumsi teratur asam lemak omega-3 dari ikan mencegah degenerasi makula terkait usia pada retina, penyakit yang mengarah pada hilangnya penglihatan secara progresif.
Mendukung fungsi otak. Asam lemak omega-3 memainkan peran penting dalam pengembangan korteks serebral, meningkatkan daya ingat dan dibutuhkan oleh setiap orang yang terlibat dalam pekerjaan mental, serta untuk pencegahan depresi dan penyakit Alzheimer.
Apa ikan yang paling berguna?
Sebagian besar spesies ikan sungai mengandung jauh lebih sedikit asam lemak Omega-3 daripada yang laut. Namun demikian, individu penghuni sungai adalah sumber nutrisi yang sangat baik ini, terutama ikan trout dan ikan mas, serta ikan lele, ikan mas, dan udang karang.
Pada saat yang sama, para ahli menyarankan untuk menghindari penggunaan ikan sungai berminyak, seperti bintik-bintik, dan merekomendasikan untuk menghentikan pilihan pada ikan trout dan hinggap. Jika kita berbicara tentang ikan laut, maka jumlah terbesar asam lemak omega-3 ditemukan pada ikan berlemak, misalnya, dalam ikan hering, salmon, mackerel, beluga, tuna, ikan teri...
Tuna - ya atau tidak?
Dalam beberapa tahun terakhir, pendapat telah semakin disuarakan bahwa nutrisi seseorang harus didasarkan pada produk yang dimakan leluhurnya. Dalam hal ini, makanan kaleng, termasuk kaleng tuna, tidak boleh ada dalam daftar makanan yang diperlukan untuk kehidupan dan kesehatan.
Namun, dengan kurangnya waktu di dunia modern, ikan tuna adalah solusi ideal untuk hidangan cepat dan bergizi. Mungkin sulit untuk bertemu seseorang yang tidak akan pernah menikmati rasa ikan ini. Ahli gizi merekomendasikan tuna sebagai komponen tak terpisahkan dari diet seimbang dan sehat, karena kaya akan protein dan mengandung banyak zat bermanfaat lainnya. Tetapi ada satu momen yang tidak menyenangkan: diketahui bahwa ikan ini mengandung sejumlah merkuri, yang buruk untuk saraf dan jiwa, serta untuk kesehatan umum.
Benar, menurut ahli gizi yang sama, hampir semua jenis ikan mengandung persentase tertentu dari merkuri, dan penghapusan ikan secara total dari makanan jelas bukan solusi untuk masalah tersebut. Saran ahli utama adalah bahwa tuna harus dimakan tidak lebih dari sekali seminggu, dan juga untuk menghindari membeli potongan yang sangat besar. Disarankan bahwa menu berisi ikan seperti trout, yang hanya hidup di air jernih.
Ikan dalam diet ibu hamil
Karena kenyataan bahwa beberapa spesies ikan mengandung merkuri dalam jumlah besar (terutama ikan tenggiri, ikan pedang, hiu, tombak dan tuna), wanita yang mengharapkan bayi disarankan untuk sangat berhati-hati dengan produk ini.
Logam beracun seperti itu, seperti merkuri, berbahaya karena disimpan dalam tubuh dan dikeluarkan selama tiga bulan ke depan. Ia dapat menembus plasenta dan memasuki darah bayi, di mana konsentrasinya kadang-kadang bahkan lebih tinggi daripada dalam darah ibu. Ini bisa sangat berbahaya, karena otak bayi sangat sensitif terhadap merkuri, dan karena terus berkembang selama sembilan bulan di dalam rahim, paparan terhadap logam ini tidak diinginkan selama periode kehamilan.
Paling tidak semua merkuri ditemukan di udang, tuna ringan dan salmon. Ikan kecil seperti sarden dan herring juga cocok untuk memberi makan wanita hamil.
Bagaimana cara menentukan kesegaran ikan?
Tentu saja, ikan segar segar ditangkap. Karena itu, ketika membeli produk ini, perhatikan baunya, yang seharusnya menyenangkan dan netral. Lihatlah mata ikan - mereka harus mengkilap dan melotot, tidak kusam dan meradang. Insang ikan segar berwarna merah dan basah (tidak berarti kering, tidak lengket, tidak abu-abu!). Kulitnya lembab, tidak rusak, dan berkilau, dengan sisik ketat pada tubuh.
Lendir harus didistribusikan secara merata ke seluruh ikan, yang, pada gilirannya, harus benar-benar "terlepas dari tangan Anda." Ketika Anda menekan ikan segar dengan jari Anda, tidak ada reses di atasnya. Saat membeli ikan beku, pastikan tas yang ada di dalamnya tidak terbuka atau rusak dan tidak ada kristal es besar di dalamnya.
Manfaat ikan. Mengapa Anda perlu memakannya? Varietas ikan rendah lemak.
Pollock Penggunaan pollock
Salah satu jenis ikan yang paling umum, tetapi pada saat yang sama permintaan rendah. Intinya di sini adalah daging yang hampir hambar. Benar, orang Korea, untuk siapa ini adalah ikan favorit, berhasil menyiapkan hidangan yang sangat lezat dari pollock. Seluruh rahasianya adalah menambahkan bumbu dalam jumlah besar (paprika merah, bawang putih, wijen, dill) dan kecap asin, yang menambah ketajaman dan kesedihan yang hilang pada rasanya, yang kami sarankan untuk dilakukan oleh pembaca. Bagaimanapun, pollock adalah ikan yang berguna yang dapat dengan sempurna mendiversifikasi diet penurunan berat badan.
Secara khusus, hati pollock kaya akan vitamin A. Dan jauh lebih banyak daripada hati ikan kod. Ini berarti bahwa itu harus dimasukkan dalam menu untuk perokok (meningkatkan ketahanan organ pernapasan terhadap penyakit), orang yang lemah (memfasilitasi pemulihan cepat setelah suatu penyakit, memiliki tindakan anti-inflamasi) dan mereka yang ingin memiliki kulit, rambut dan kuku yang indah, gigi dan gusi yang sehat.
Sayda Manfaat pollock
Anda terbiasa dengan jenis ikan ini dalam beberapa cara. Salah satunya - makanan kaleng yang disebut "salmon laut". Maafkan trik kecil ini kepada produsen - fillet lembut pollock rasanya sangat mirip dengan salmon. Kami tidak akan merekomendasikan untuk makan makanan kaleng: itu tidak berguna baik untuk menurunkan berat badan atau untuk perut.
Tetapi lebih dekat untuk berkenalan dengan versi kedua dari penggunaan pollock Anda harus tanpa gagal. Kalau saja karena rasanya yang kaya dan konten rendah kalori.
- Vitamin B (untuk kesenangan hidup dan secara umum, kerja sistem saraf yang baik, menjaga rambut, kulit dan kuku tetap sehat, kuat dan indah);
- selenium (berjuang dengan konsekuensi dari kondisi lingkungan yang merugikan);
- potasium dan natrium (bersama-sama mengatur keseimbangan air dalam tubuh dan menormalkan irama jantung);
- yodium (membantu membakar lemak berlebih, meningkatkan aktivitas mental, memberi energi);
- protein (diperlukan untuk olahraga intensif, berkontribusi terhadap penurunan berat badan dan pertumbuhan otot).
Heck. Manfaat hake
Jenis ikan berikut ini tidak memerlukan ide khusus: itu enak, bergizi, rendah lemak, dengan itu Anda bisa memasak hampir semuanya: dari bakso hingga salad. Dan, tentu saja, berguna, kalau tidak kita tidak akan memulai percakapan tentang dia. Di heke, selain vitamin A dan kelompok B, mengandung:
- vitamin C (meningkatkan kekebalan);
- vitamin E (memperpanjang usia muda, menjaga kecantikan kulit);
- vitamin PP (diperlukan untuk fungsi normal lambung dan usus, efek positif pada proses metabolisme);
- sejumlah unsur mikro: yodium, seng, fosfor, magnesium, natrium, kobalt, mangan, fluor, kalium, kalsium (semuanya bersama-sama berkontribusi pada pembakaran lemak, pembentukan metabolisme tingkat tinggi, termasuk metabolisme kolesterol, peningkatan aktivitas mental, peningkatan kekuatan mental, kekuatan dan energi membuat rambut dan kuku kuat).
Pike Pike digunakan
Menurut juru masak, semakin besar tombaknya, semakin enak rasanya. Selain vitamin B, yang ada di hampir setiap anggota komunitas ikan, pike kaya akan:
- potasium (membantu membersihkan tubuh dari racun, membantu menormalkan tekanan);
- magnesium (membantu menjaga kesehatan jantung);
- fosfor (meningkatkan kewaspadaan mental).
Selain itu, menurut keyakinan Tibet, telinga dari tombak membantu tubuh untuk mempertahankan kekuatan dan awet muda lebih lama. Memasak tombak juga mudah.
Kapur sirih. Manfaat kapur sirih
Whiting bermanfaat seperti jenis ikan lainnya: di dalamnya, khususnya, ada banyak vitamin A dan D, kobalt, mangan, yodium, fosfor, belerang, natrium dan fluor. Semua elemen jejak yang indah ini sangat penting bagi tubuh kita untuk metabolisme lemak dan kolesterol normal.
MacRurus Manfaat makrurus
Bagi mereka yang tidak menyukai bau amis tertentu, kami akan memberi tahu Anda: hampir tidak ada makrusru. Namun demikian, ia mengandung semua unsur bermanfaat yang diperlukan yang sangat disukai oleh perwakilan dari dunia akuatik: ada vitamin kelompok B, C, PP, zat besi, kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, yodium, dan klorin dalam makrure. Set ideal untuk mereka yang ingin menjadi langsing dan pada saat yang sama menjaga kesehatan, kekuatan, dan kekuatan mereka.
Nah, seperti yang bisa Anda lihat, ada banyak manfaat pada ikan tanpa lemak. Dan memasak dan memotong daging itu mudah. Jadi ketika Anda pergi ke toko berikutnya, jangan lupa membawa beberapa ikan ke lemari es Anda.
Sifat ikan yang bermanfaat bagi manusia
Mari kita lihat apa saja manfaat ikan bagi manusia, dapatkah hal itu membahayakan kesehatan kita? Seringkali, pertanyaan-pertanyaan ini muncul dari orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka dan memonitor nutrisi yang tepat. Mari kita pertimbangkan pro dan kontra, tetapi jika Anda menggunakan produk ini atau tidak, semua orang harus memutuskan sendiri.
Apa itu ikan yang bermanfaat
Banyak yang telah ditulis tentang manfaat makanan laut, tetapi apakah masih bermanfaat untuk ikan? Seperti yang Anda tahu, untuk tubuh kita membutuhkan makanan yang seimbang. Artinya, kita harus mengonsumsi protein, lemak, dan karbohidrat. Tetapi semua komponen ini harus bermanfaat, jika tidak kita akan menerima lebih sedikit zat yang diperlukan dari makanan, atau menggunakannya secara berlebihan, menambah berat tambahan.
Kami mendapatkan lemak sehat dari ikan: mengandung asam lemak omega-3, yang tidak hanya sepenuhnya diserap oleh tubuh kita, tetapi juga memiliki banyak sifat positif, seperti mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mengembangkan memori, meningkatkan penglihatan, mengembalikan sel, pelestarian pemuda dan banyak lainnya.
Fosfor, yang terkandung dalam ikan dalam jumlah yang tepat, meningkatkan efisiensi, meningkatkan stamina, menyegarkan dan mengatur sistem saraf. Jika Anda baru-baru ini merasa lelah dan apatis, mungkin diet Anda hanya kekurangan ikan? Cara mudah untuk menguji ini adalah dengan memasak sup ikan atau membuat salad dengan tuna.
Ikan laut mengandung yodium, yang secara menguntungkan memengaruhi fungsi kelenjar tiroid. Itulah sebabnya ikan laut lebih populer daripada ikan sungai.
Secara harfiah semua penghuni waduk, baik yang asin maupun segar, memiliki daging yang mengandung protein berkualitas tinggi. Ini bisa dibandingkan dengan diet ayam, karena mudah diserap oleh tubuh. Dan ikan itu mengandung mineral berharga: kalsium, seng, selenium, zat besi, fosfor, magnesium.
Kualitas ikan yang berguna juga dinyatakan dalam kenyataan bahwa itu meningkatkan fungsi sistem saraf, memperkuat memori, menormalkan fungsi tiroid dan metabolisme, pembekuan darah. Orang yang secara teratur menggunakan produk ini hidup untuk waktu yang lama dan sampai usia yang sangat tua menjaga penglihatan yang tajam, kuku dan gigi yang kuat. Ikan harus dimakan dan orang sehat - untuk pencegahan penyakit kardiovaskular.
Ikan yang paling berguna
Ikan apa yang lebih berguna daripada yang lain? Padahal, pertanyaan ini tidak memiliki jawaban yang pasti. Orang-orang yang tinggal dekat dengan laut dapat yakin bahwa mereka membeli ikan laut segar. Tetapi di supermarket tidak selalu mungkin untuk memenuhi produk ikan yang berkualitas baik. Tapi ini bukan alasan untuk menolak masakan ikan sendiri!
Ikan sungai selalu dijual, dan harganya jauh lebih rendah daripada laut. Oleh karena itu, kita dapat dengan yakin menjawab pertanyaan: "Jenis ikan apa yang berguna?" Dalam satu kata - apa saja! Yang utama adalah bagaimana Anda memasaknya. Bagaimanapun, ikan goreng dalam minyak mungkin terlalu tinggi kalori. Lebih baik memanggang steak di oven atau menggunakan steamer untuk memasak hidangan ikan.
Ikan yang paling berguna disiapkan dalam jusnya sendiri, dengan tambahan jus lemon dan rempah-rempah. Kerugian dari ikan sungai adalah kenyataan bahwa sering mengandung parasit, yang, jika tidak dimasak dengan cukup baik, dapat masuk ke tubuh manusia. Untuk menghindari hal ini, Anda perlu memeriksa kesiapan ikan sebelum digunakan.
Adapun sifat berbahaya dari ikan laut, mereka dapat dihindari dengan menghapus kepala ikan sebelum dimasak - semua zat berbahaya menumpuk di dalamnya dari air ke mana ikan hidup. Ngomong-ngomong, jika dalam makanan Anda ada produk ikan, itu memiliki efek positif pada kulit dan rambut.
Keuntungan lain dari makan ikan adalah membantu menurunkan kolesterol darah, sehingga merupakan produk yang sangat diperlukan bagi penderita masalah jantung. Untuk mengimbangi kekurangan zat besi dalam tubuh, Anda harus menggunakan bukan ikan laut, tetapi ikan sungai.
Favorit kuliner adalah salmon. Ini termasuk salmon, salmon merah muda, chum salmon, salmon coho, salmon chinook, salmon dan trout. Salmon mengandung asam amino Omega yang paling berharga. Dari ikan laut, makarel, nototeniyu, cod, halibut, trout pelangi, sarden, herring dan tuna sangat dihargai.
Dari spesies sungai, tombak dan bertengger dianggap yang paling berguna. Keluarga ikan mas (yang juga termasuk ikan mas crucian dan ikan mas) mengandung banyak protein yang mudah dicerna, serta kalsium, seng, kalium dan belerang.
Daging bertengger putih lembut adalah produk makanan. Itu hanya 80 kalori. Selain nilai energi yang rendah, di tempat bertengger banyak vitamin A, B, C, PP, E dan D. Pike dianggap sebagai antiseptik yang sangat baik, dan itu diresepkan untuk pasien menular.
Bahaya Produk
Bahkan jika kita tahu bagaimana ikan berguna, kita tidak boleh lupa bahwa sifatnya yang berharga menguap dari penyimpanan yang tidak tepat. Pembekuan yang berulang-ulang mengubah bahkan spesies yang paling berharga menjadi produk yang tidak berharga dan bahkan berbahaya. Kondisi lingkungan yang buruk juga secara langsung mempengaruhi manfaat ikan.
Merkuri dan zat beracun lainnya cenderung menumpuk di kepala dan hati bangkai. Ikan sering terinfeksi cacing. Dan untuk melindungi diri Anda dari cacing, Anda harus membuat produk melakukan perlakuan panas.
Manfaat ikan langsung mempengaruhi metode persiapan kulinernya. Produk asin bisa berbahaya bagi penderita penyakit ginjal. Ikan asap panas memang enak, tetapi menumpuk zat karsinogenik dalam proses memasak tersebut.
Ikan laut: pro dan kontra
Sekarang mari kita bicara tentang produk mana yang harus dipilih. Mari kita mulai dengan penghuni lautan. Apa yang baik untuk ikan adalah asam lemak tak jenuh ganda Omega-3 dan Omega-6. Zat ini tidak ditemukan dalam makanan lain. Di ikan sungai, ada lebih sedikit asam amino. Daging penghuni laut mengandung bromin dan yodium.
Mereka juga memberi kami fosfor yang diperlukan. Rangkaian mineral ikan laut jauh lebih kaya daripada ikan sungai. Ada molibdenum, kobalt, mangan, seng, besi, tembaga, fluor, belerang, natrium, magnesium, dan kalium. Ikan laut dalam vitamin mereka tidak kalah dengan sayuran dan buah-buahan. Mereka mengandung seluruh garis B, serta PP, A, D dan N.
Ikan laut berlemak kaya akan asam arakidonat dan linoleat. Zat-zat ini merupakan komponen penting dari membran sel otak. Minus ikan laut adalah harga tinggi mereka. Ya, dan orang-orang yang hidup di kedalaman benua, sering memiliki akses ke produk beku, yang nilai gizinya lebih rendah daripada yang segar, dingin.
Ikan sungai: pro dan kontra
Ya, penghuni badan air tawar lebih rendah dari saudara laut mereka dalam jumlah asam amino. Tidak ada yodium di dalamnya dengan bromin. Tetapi para pelaku diet tahu apa gunanya ikan. Tidak ada pound ekstra yang akan tumbuh darinya, tidak akan ada gangguan pencernaan atau diare. Ikan sungai rendah lemak, dan dagingnya mudah diserap tubuh.
Selain itu, produk ini tersedia untuk semua. Orang yang tinggal jauh dari laut selalu dapat membeli ikan segar yang baru-baru ini ditangkap di sungai atau danau terdekat. Dan produk ini - karena tersedia dan berlimpah - biasanya tidak terlalu mahal. Namun, ada satu hal tetapi. Badan air tawar, terutama kolam dan danau, lebih tersumbat oleh manusia. Dan situasi lingkungan secara langsung mempengaruhi kualitas produk.
Kerusakan Produk: Ikan Beracun
Di sini Anda perlu mengisolasi beberapa jenis bahaya bagi manusia. Ada ikan beracun seperti fugu atau brown toby. Hanya koki berlisensi yang bisa memasaknya: satu ledakan dan makan malam bisa berakibat fatal. Fugu menumpuk begitu banyak racun dalam dagingnya sehingga dapat membunuh seseorang selama satu menit.
Jenis ikan lain tidak begitu mematikan, tetapi mereka juga dapat menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan - gangguan pencernaan, diare. Ini termasuk barbel Krimea, triggerfish, ikan landak, barakuda, tombak laut, lebih marah. Tetapi ada beberapa jenis ikan sehat yang memiliki bagian tubuh beracun.
Penting untuk dengan hati-hati dan hati-hati menghapus insang dari mereka, mencuci lendir, memilih tulang, dll. Sturgeon dapat berfungsi sebagai contoh dari kelezatan tersebut. Dia memiliki daging yang berharga, tetapi berbahaya bagi seorang pria yang menjerit - hidup, yang berjalan di sepanjang punggung bukit.
Ikan berbisa fugu
Produk diet ikan
Hidangan ikan sangat diperlukan jika Anda berencana untuk menjalankan diet. Karena tinggi protein, tetapi pada saat yang sama rendah kalori, makan ikan, mudah untuk menyingkirkan kelebihan berat badan. Selain itu, protein ikan lebih baik diserap daripada protein daging. Menurunkan berat badan dianjurkan untuk makan ayam saat makan siang, dan untuk makan malam untuk memasak sendiri seekor ikan.
Jangan lupa bahwa semakin beragam meja Anda, semakin banyak zat bermanfaat yang akan Anda dapatkan! Tidak perlu terus-menerus membeli ikan yang sama - bereksperimen dan menemukan opsi baru untuk makan malam yang cepat dan mudah.
Meskipun ringan, karena kandungan proteinnya yang tinggi, makan malam ikan akan cukup tinggi kalori, tetapi ini akan menjadi kalori "sehat". Dalam proses memasak daging kehilangan 40% air, dan ikan - hanya 20%. Oleh karena itu, hidangan ikan senang dengan kelembutan dan rasanya yang berair.
Mengetahui ikan mana yang paling berguna bagi seseorang, Anda dapat membuat menu Anda sehingga selalu memiliki tempat untuk makan malam ikan setidaknya sekali seminggu. Meskipun tidak masalah ikan mana yang lebih sehat, karena tidak perlu selalu membeli hanya ikan laut yang mahal, ada juga banyak vitamin dan khasiat ikan yang berguna di sungai.
Kesehatan lebih berharga daripada kekayaan
Beranda »Mengapa Anda perlu makan ikan?
Mengapa Anda perlu makan ikan?
Ikan adalah elemen penting dari diet sehat setiap orang. Ada banyak legenda tentang manfaat makanan ini, karena konsumsi ikan dan makanan laut secara teratur memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh dengan seluruh rangkaian vitamin dan nutrisi. Namun, ini tidak semua, para ilmuwan berpendapat bahwa mereka yang menu hariannya termasuk ikan dapat mencegah bahkan perkembangan masalah berbahaya seperti penyakit pada sistem kardiovaskular, saluran pencernaan dan bahkan tulang. Selain itu, perlunya mengonsumsi makanan laut dalam jumlah besar untuk wanita hamil telah terbukti, karena, selain kandungan yodium yang tinggi yang diperlukan untuk wanita selama periode ini, produk ini juga kaya akan asam lemak omega-3. Jadi mari kita melihat lebih dekat mengapa ikan adalah produk makanan yang penting bagi setiap orang, dan dari masalah kesehatan apa yang dapat dilindungi.
Penyakit kardiovaskular
Tidak seperti daging, ikan sebenarnya tidak memiliki kolesterol, keberadaan kelebihan yang di dalam tubuh dapat menyebabkan penebalan dinding pembuluh darah, penyumbatannya, dan kemudian serangan jantung dan stroke. Asam lemak omega-3 datang untuk menggantikan lemak hewani pada ikan, yang mudah diserap oleh tubuh dan, selain itu, meningkatkan konduktivitas vaskular, merangsang fungsi otak, meningkatkan memori, menurunkan pembekuan darah, yang juga mencegah perkembangan trombosis. Selain itu, asam lemak omega-3 dalam kombinasi dengan antioksidan membantu meningkatkan ikatan antara sel-sel otak, yang memastikan kecepatan reaksi dan meningkatkan daya ingat. Tentu saja, Anda dapat berdebat dan mengatakan bahwa asam lemak omega-3 dapat dengan mudah diperoleh dari minyak ikan dalam kapsul khusus, yang tidak hanya menyediakan elemen yang diperlukan bagi tubuh, tetapi juga menghilangkan kebutuhan untuk makan ikan jika makanan ini tidak enak untuk Anda nilai rasa. Tapi ini jauh dari kasus. Zat yang merupakan bagian dari ikan yang baru disiapkan jauh lebih bermanfaat daripada tablet dan lebih mudah diserap tubuh.
Selain itu, ikan laut mengandung zat taurin yang unik, yang terlibat dalam proses metabolisme dan dalam dosis rendah dapat mengurangi tekanan darah tinggi, yang secara signifikan dapat mengurangi risiko infark miokard.
Kerapuhan tulang
Selain asam lemak, ikan mengandung vitamin D, yang tanpanya penyerapan kalsium normal menjadi tidak mungkin. Di alam, tidak ada yang kurang, tetapi hanya dua sumber vitamin ini. Pertama, tubuh itu sendiri menghasilkannya di bawah pengaruh sinar matahari, tetapi apa yang harus dilakukan dengan malam musim gugur-musim dingin yang suram, ketika jumlah sinar matahari jelas tidak cukup untuk memastikan kebutuhan harian tubuh akan vitamin vital ini. Pada saat ini, ikan datang untuk menyelamatkan. Dengan demikian, konsumsi ikan secara teratur akan menyelamatkan Anda dari masalah yang tidak menyenangkan dengan jaringan tulang seperti porositas dan kerapuhannya.
Kekebalan berkurang
Masalah ini sangat mendesak bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar dan mengalami efek negatif yang konstan dalam bentuk stres, masalah lingkungan dan sebagainya. Semua ini mengarah pada fakta bahwa seiring waktu tubuh menjadi lebih rentan terhadap pilek, reaksi alergi, masalah kulit. Salah satu vitamin utama yang meningkatkan kekebalan adalah vitamin A, yang hadir dalam jumlah besar pada ikan. Selain itu, vitamin ini sangat penting untuk pemulihan fungsi reproduksi dan kehamilan normal, yang juga membuat ikan menjadi produk yang sangat diperlukan dalam diet wanita hamil.
Dermatitis, eksim, kulit kering
Perkembangan penyakit kulit yang tidak menyenangkan seperti eksim dan dermatitis dapat dengan mudah dihindari dengan memasukkan ikan ke dalam menu harian Anda. Nutrisi dalam komposisinya secara efektif melawan berbagai bentuk penyakit kulit dan mencegah penyerapannya, karena adanya asam lemak di dalamnya. Ikan juga merupakan sumber antioksidan, yang, sekali dalam tubuh, melepaskan radikal bebas yang menyebabkan proses penuaan.
Anemia
Anemia atau anemia adalah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya sel darah merah dalam tubuh. Vitamin B12, yang merupakan bagian dari kebanyakan makanan laut, mencegah perkembangan penyakit ini dengan merangsang pembangunan sel-sel baru oleh tubuh.
Jadi, ikan laut adalah produk wajib yang harus ada dalam makanan setiap orang, karena mencegah perkembangan banyak penyakit serius.
Ikan: manfaat kesehatan
Kebanyakan dari kita suka ikan yang enak dan enak. Kami memakannya pada hari kerja dan melayani di meja pesta, merah dan putih, asin dan merokok. Kami menggorengnya, memanggangnya dalam oven di dalam oven, memasaknya di bawah saus marinade dan tomat, dll.
Manfaat untuk organ dan sistem
Ikan memiliki banyak vitamin dan elemen yang berharga. Dan yang paling penting, mengandung asam lemak tak jenuh omega-3 dan omega-6, yang diperlukan untuk aktivitas vital tubuh kita. Karena itu, sangat bermanfaat bagi kesehatan dan harus dimasukkan sesering mungkin dalam makanan.
Nutrisi yang terkandung dalam ikan memiliki efek berganda pada tubuh. Mereka adalah:
- melebarkan pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko aterosklerosis dan mencegah pembentukan gumpalan darah,
- mengurangi risiko penyakit kardiovaskular,
- menyembuhkan anemia (anemia),
- meningkatkan fungsi otak,
- menormalkan kerja sistem saraf,
- efek menguntungkan pada kelenjar tiroid, menyembuhkan sistem endokrin,
- memperkuat kerangka, tulang dan sendi,
- mencegah osteoporosis,
- mencegah terjadinya radang sendi,
- meningkatkan kondisi penglihatan, rambut, kuku, kulit,
- memperbaiki kondisi selaput lendir.
Sifat ikan
Ini mengandung protein yang mudah dicerna dan cepat dicerna, jauh lebih mudah daripada daging. Oleh karena itu, ia memberi lebih sedikit tekanan pada saluran pencernaan dan tidak meninggalkan banyak limbah.
Ini mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan menetralkan pembentukan plak kolesterol. Dan, tentu saja, minyak ikan - sumber nutrisi utama.
Ikan mengandung banyak fosfor, yang memperkuat sistem saraf dan membuat seseorang lebih aktif. Ini juga kaya akan yodium dan fluor. Dengan kekurangan mereka, kerja kelenjar tiroid dan seluruh sistem endokrin terdegradasi.
Selain itu, ikan mengandung mangan, seng, selenium, zat besi, magnesium, fosfor dan vitamin A, D, E, F. Semua dari mereka berkontribusi untuk meningkatkan metabolisme dan meningkatkan aktivitas vital tubuh.
Yang lebih suka: sungai atau laut
Ikan yang dipanen dari sungai, danau, kolam, dan badan air tawar lainnya mengandung lebih sedikit protein. Tetapi yang paling penting, ia tidak memiliki yodium dan fluor, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Tetapi di ikan laut mereka. Ikan laut dan laut sangat kaya akan vitamin dan mikro yang terdaftar di atas. Karena itu, memilih antara ikan sungai dan laut, lebih baik tetap memilih ikan yang ditangkap di lautan luas dan lautan.
Bagaimana cara memilihnya
Hanya ikan segar yang berguna, tetapi ikan manja bisa berbahaya. Karena itu, ketika membeli ikan harus memperhitungkan beberapa aturan.
Pertama-tama, ikan segar dijual bersama dengan kepalanya. Matanya harus transparan dan menonjol. Dan jika mereka jatuh dan redup, itu berarti bahwa dia tidak lagi memiliki kesegaran yang diperlukan. Selain itu, ikan segar memiliki insang merah cerah, dan perut tidak bengkak.
Jika seekor ikan memiliki "kesegaran kedua," maka itu dihancurkan, dan kepalanya dihilangkan, dan dijual seperti itu. Ini tidak berarti bahwa itu busuk, tetapi hanya bahwa itu tidak lagi segar.
Kita sering membeli ikan beku di supermarket dan supermarket. Bagaimana menentukan kondisinya? Bangkai ikan beku harus lurus, tidak berbentuk, dan kulitnya harus halus dan berkilau. Maka Anda dapat membelinya dengan aman.
Perhatian: ikan bisa berbahaya
Terkadang makan ikan dapat menyebabkan kerusakan signifikan bagi kesehatan. Yang paling berbahaya adalah infeksi parasit (dengan kata lain, cacing). Ini berlaku untuk ikan sungai, terutama jika tersangkut di air yang tergenang dan tersendat, tempat parasit berkembang biak dengan mudah.
Karena itu, jika Anda menggunakan ikan dari reservoir air tawar, pertama-tama, hati-hati memeriksanya saat memotong daging. Kemudian dilakukan perlakuan panas menyeluruh: masak untuk waktu yang lama atau goreng dengan baik.
Saat berpakaian ikan laut atau laut, pastikan untuk menghilangkan kepala dan insang, karena bagian ini menyerap zat berbahaya yang mungkin terkandung di dalam air.
Ada spesies ikan yang awalnya beracun. Sebagai contoh, itu adalah ikan fugu Jepang. Hanya juru masak yang telah menerima pelatihan khusus diizinkan untuk menyiapkannya. Jika ikan tidak dimasak dengan benar dan teknologinya rusak, kematian dapat terjadi dalam beberapa menit. Tetapi, meskipun ada bahaya ini, orang Jepang memakan ikan ini. Benar, dilayani hanya di beberapa restoran dan sangat mahal.
Jangan lupa bahwa ikan adalah produk yang mudah rusak. Karena itu, jika Anda tidak segera menyiapkannya, maka simpanlah dengan ketat di dalam freezer.
Untuk apa ikan itu?
Sangat menarik. Blog Cekretik23 di 7ya.ru
Untuk waktu yang lama saya ingin mulai melakukan sesuatu yang bermanfaat dan membawa uang. Sangat diinginkan untuk dikaitkan dengan profesi saya (saya seorang filolog). Dan akhirnya ditemukan! Situs unggulan menawarkan pekerjaan di Internet! Anda hanya perlu bisa menulis dengan kompeten! Lewati tautan rabota-3540.narod.ru. dan mulai menghasilkan! Siapa yang bersamaku ??
Pie Ikan adalah Hidangan Lezat
Pie dengan ikan adalah hidangan lezat, yang persiapannya tidak menimbulkan kesulitan, terutama saat memasak dengan slow cooker. Jika Anda adalah pemilik yang bahagia akan keajaiban teknologi ini, Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan pai ikan yang harum, lembut, dan sangat lezat di dalam slow cooker. Selain itu, tidak perlu memiliki ijazah juru masak. Pai ikan telah lama menempati tempat terhormat di atas meja banyak keluarga, karena kita semua pasti ingat rasanya sejak kecil. Resep
Ikan asin di rumah: 4 cara ditambah bumbu.
Cara cepat mengasinan ikan: resep air asin untuk asinan buatan sendiri
Apakah tidak mungkin? Menyusui
Jika kita melanjutkan dari kenyataan, dan bukan dari "idealitas", apakah benar seorang ibu menyusui sama sekali tidak diperbolehkan: pedas asin goreng yang digoreng? Bahkan dalam jumlah terkecil? Atau hanya tidak bisa dihindari? Jangan salah satu dari kita makan makanan sama sekali, ambil sepotong sosis, jangan makan kentang goreng, jangan memasak makanan siap masak (karena ketika tidak ada waktu, dan sering ibu menyusui tidak memilikinya), dll. sepanjang waktu saat memberi makan bayi?
Akuarium Membantu memahami! - mekar keputihan seperti kapas di bagian bawah.
Hari baik Di bagian bawah akuarium mulai muncul semacam film merayap putih-abu-abu yang mirip dengan jamur. Benjolan itu sama, hanya dalam potongan kecil, ada pada tanaman dan gelas. Akuarium 250 l, skalar dan apistogrammy, filter kuat, sebagian besar tanaman hidup. Serangan itu merayap di sepanjang pasir, secara bersamaan di berbagai ujung akuarium. Pada kacamata itu tampak seperti potongan-potongan kecil film plastik transparan. Jejak plak dalam bentuk benjolan ada di gelas dan dedaunan tanaman. Saya pertama kali memperhatikan ini.
Lihat forum tematik :)
Dan dalam hal ini: Anda perlu melakukan tes air. Jika ini adalah jamur, obati itu, jika ganggang, lihat apa yang Anda miliki dengan cahaya. Ketika Anda pergi ke aquarists, jelaskan secara terperinci bank Anda dan semua hewan dalam satu potong, termasuk ganggang (dengan nama), tulis ketika bank berjalan, jenis filter apa, pengisi jenis apa dan tydy dan typy, ini akan membantu orang yang berpengetahuan untuk segera menentukan di mana ekor tumbuh :)
300 ton ikan akan dibawa ke Moskow pada Pekan Ikan
300 ton ikan akan dibawa ke festival "Fish Week" All-Rusia, yang akan diselenggarakan dari 22 April hingga 28 April di Moskow. Nelayan dari Murmansk, Vladivostok, Kerch, Nakhodka, Arkhangelsk dan kota-kota lain di Rusia akan menyajikan produk mereka - segar, beku, asin, diasapi, dan kalengan. Tugas festival pertama "Fish Week", yang diselenggarakan oleh Badan Perikanan Federal dengan dukungan Pemerintah Moskow, adalah untuk menunjukkan kepada penduduk ibukota semua keanekaragaman makanan laut Rusia. Coba dan beli.
Apa yang perlu Anda ketahui sebelum membeli akuarium?
Jadi, Anda ingin meletakkan akuarium di rumah. Sebelum Anda membeli akuarium, Anda harus menentukan dengan benar persyaratan apa yang harus dipenuhi. Awalnya, Anda harus menjawab pertanyaan: ukuran apa yang Anda inginkan dari akuarium; di mana akuarium akan berdiri. Akuarium yang dipasang tidak disarankan untuk dipindahkan. Akuarium, bahkan dalam volume kecil, sangat berat. Berat akuarium (akuarium itu sendiri + elemen air + dekoratif) sekitar 1,5 kali kapasitasnya dalam liter. Misalnya akuarium.
Tertangkap di Rusia! Merek "ikan Rusia" akan muncul di negara itu.
Ikan yang ditangkap di perairan Rusia dan sebelumnya hanya tersedia di toko-toko di Jepang dan Eropa, dikembalikan ke warung domestik. Berkat sanksi, ikan Rusia menunggu di sayap, dan konsumen kami dapat menolak produk impor dengan kualitas yang meragukan demi 400 spesies ikan komersial Rusia dari kesegaran pertama. Untuk tujuan ini, Badan Perikanan Rusia telah merencanakan serangkaian tindakan untuk mempromosikan produk ikan dalam negeri dan mempopulerkan merek Ikan Rusia, terlebih dahulu.
9 BTC ($ 7500) Selama 2 minggu tanpa investasi dan penambangan!
9 BTC ($ 7.500) Selama 2 minggu tanpa investasi dan penambangan! Tanpa basa-basi lagi, layar dompet Blockchain saya berbicara sendiri. Sampai minggu ini, itu hanya $ 14-15. Tetapi pada awal minggu saya menerima pembayaran 9 BTC (lebih dari $ 7.500), yang saya segera tukarkan dengan PAYEER, dan kemudian saya mentransfer sebagian ke dompet QIWI saya, dan sisanya ke kartu VISA saya. Minggu ini saya mendapatkan lebih dari 2,5 BTC, dan sampai akhir minggu akan ada lagi 9-12 BTC. Bagaimana cara saya mendapatkannya? Mudah dengan melakukan tindakan sederhana. Itu.
Spons roti di pembuat roti.
Roti resep yang tidak rumit dan terbukti, Anda perlu mengonsumsi 360 ml. air, 600 gr. tepung, 2 sdt. gula, 1, sdt. ragi kering, 1,5 sdt. garam dan 1,5 sdm. l minyak sayur. Di malam hari, campur dalam panci setengah air hangat, gula, ragi dan segelas tepung. Aduk rata. Tutup panci dan taruh di tempat yang hangat selama 30-40 menit. Lalu kami keluarkan minuman di lemari es (di rak bawah), dan biarkan sampai pagi. Dalam mesin roti harus diletakkan minuman "hangat", sehingga harus dihapus dari.
Bisakah saya hamil? Apa yang harus diminum, apa yang dimakan dan bagaimana hidup adalah mitos.
Sepanjang hidupku tanpa daging? Vegetarisme dalam makanan bayi.
Saat ini ada banyak orang yang menganut vegetarisme. Dalam hal ini, ibu dan ayah cenderung melekat pada cara makan dan anak-anak mereka.
Apa yang harus dilakukan dengan ikan rebus? - apa yang harus dilakukan dengan rebus kering.
Saya membeli flounder beku kecil. Aku meletakkan bak cuci untuk mencairkan es, aku lupa di malam hari.. di pagi hari dia mencium bau. seperti ikan.. Dimasak, kaldu digabung, dipisahkan dari tulang.. sebagai hasilnya, saya memiliki 300 gram ikan rebus cincang.. Untuk melakukan ini dengannya? Rasanya tidak seperti itu... jadi saya mungkin perlu lebih banyak bumbu dan bahan-bahan lainnya.. Saya sebenarnya suka ikan rebus - misalnya, dengan saus Polandia, tetapi opsi ini tidak akan berfungsi - bentuk ikan sudah rusak, dan saus Polandia (minyak plum dan telur rebus) juga.
Kehidupan dramatis ikan merah. Ikan dan makanan laut
. Ambil banyak kertas timah, gosok dengan mentega dan bungkus dengan ikan utuh, potong-potong (cukup dicuci dan keringkan). Taruh di atas loyang dan letakkan dalam oven bersuhu 180? C. Kita perlu memasak dengan kecepatan 10 menit per kilogram. Jika salmon berbobot tiga kilogram, itu sudah cukup untuk sepuluh orang, tidak kurang. Sajikan panas atau dingin. Dalam kasus terakhir, biarkan ikan mendingin langsung di dalam kertas timah, dan kemudian lepaskan kulit dan hati-hati menghapus bagian dalam. Saat memanggang salmon Atlantik, jangan mendekati minyak - ada cukup "lemak" di dalamnya. Salmon adalah ikan berlemak, dengan cara yang baik. Faktanya adalah bahwa dalam minyak ikan, kita adalah satu-satunya.
. Ada sejuta cara untuk memasak salmon: Anda bisa mengukus salmon, merebus sup dari itu (tidak pernah membuang kepala dan punggungan, membantai ikan segar!), Rebus dalam sampanye dengan dill, rebus krim dengan pala atau dalam santan dengan sorgum dan jahe. Prinsipnya sama: semakin banyak ikan memiliki rasa dan aroma sendiri, semakin sedikit yang perlu dibumbui. Di sini, misalnya, char, atau chinook (belum lagi taimen atau omul - juga salmon!) Hanya bisa sedikit diasinkan dan dipanggang. Selanjutnya Anda hanya perlu piring, garpu dan lemon. Merokok dan diasamkan! Salmon asap adalah kelezatan yang terkenal di dunia, tetapi untuk beberapa alasan salmon ini tidak begitu populer bagi kita. Di Rusia mereka menyukai malossol - asin.
Dan, tidak ada ikan berkualitas tinggi dan benar-benar nyata di konter toko untuk waktu yang lama. Anda dapat membeli dan bahkan menggoreng tumpukan, semuanya hancur, beku. Hanya uang yang dipompa dari kami dan hanya itu!
Ikan - ikan yang tidak alergi
Gadis-gadis, tolong beri tahu saya, apa ikan yang paling tidak alergi? Kami membutuhkan satu di mana tidak banyak tulang dan cocok untuk sup.
VO Blog Individuale di 7th.ru
Masih perlu untuk berjalan setiap hari. kemana harus pergi? di sekitar rumah chtol. atau Dari Sekolah Mashkin. TAPI ada moooookro
tautan ke saya untuk hadiah. Blog MeredithM di 7th.ru
Jika seseorang membutuhkan sesuatu dengan senang hati, saya akan memberikan secara gratis [ref-1]
Salad ikan merah. Blog Dgonke di 7ya.ru
Salad dari ikan merah dalam kombinasi dengan sayuran sangat enak dan indah. Kombinasi kaya warna ikan dan sayuran merah akan menyenangkan mata Anda, dan rasa yang halus dan lembut akan memberikan kesenangan luar biasa. Salad ikan merah dengan foto dan tutorial langkah demi langkah *** Topik ini dipindahkan dari blog
Tips yang berguna.
Tips yang berguna, sangat diperlukan selama pekerjaan perbaikan dan konstruksi, serta selama pemulihan furnitur dengan tangan mereka sendiri, dan hanya untuk setiap hari
Halo semuanya !!
Saya bergabung dengan Anda dalam putra saya, juga, pada usia yang sama dengan abad lahir pada 9.09.2000.Gadis! Apakah Anda belum bernegosiasi dengan Anda, apakah mereka tidak berusaha untuk berperilaku dengan orang tua mereka karena mereka seusia? Saya sudah mulai, mungkin masa transisi dimulai!
Tentang makanan. Blog Nimfetamin di 7ya.ru
Jadi setelah makan roti lapis sosis, daging masuk ke tubuh Anda, Anda tidak harus meletakkan sosis pada sepotong roti, tetapi pada sepotong daging.
Mengapa Anda perlu jalan-jalan untuk anak Anda?
Kadang-kadang orang bertanya kepada saya: mengapa pergi bertamasya? Kenapa semua ini? Dan untuk menjawab sekali dan untuk semua, saya memutuskan untuk menulis teks ini. Wisata tentu diperlukan dan bermanfaat bagi anak-anak dan orang dewasa. Tapi apa sebenarnya manfaatnya bagi mereka? Pertanyaan ini terbaik dapat dijawab oleh guru, guru Anda - dan kami, membimbing, membimbing dan menemani. Pertama, kunjungan diajarkan. Setiap tur mencakup setidaknya dua pelajaran yang mengandung banyak informasi. Pelatihan sudah dimulai di.
Atur panasnya. Masakan | Ikan
. Dan kerumitannya adalah bahwa untuk setiap produk (dan untuk setiap jenis produk!) Ada jawaban yang benar. Di sini, misalnya, buah persik dan flounder tidak akan digoreng sama sulit. Paling sulit Sebelum kesulitan menggoreng daging, semuanya menjadi pucat. Mari kita coba memahaminya. Ini adalah daging yang tidak boleh Anda goreng: kaki, tulang belikat, leher. Sebagian besar dari massa mereka terdiri dari otot yang berkembang dengan baik dan jaringan ikat yang kaku. Dimungkinkan untuk melunakkannya, tetapi hanya dengan pendinginan lama.
. Dan selain itu, Anda akan mudah melacak kesiapan ikan - lihat saja sayatannya: jika dagingnya buram sampai ke punggung bukit, Anda bisa menyebar di atas piring. Wajan harus sangat hangat, tuangkan sedikit minyak. Ngomong-ngomong, banyak yang disarankan untuk menambahkan garam langsung ke minyak - ikan akan mengambilnya sebanyak yang dibutuhkan, dan tidak akan pernah asin. Anda juga bisa menggoreng ikan dalam oven yang dipanaskan dengan baik. Untuk ikan berukuran sedang, atur suhunya menjadi 270ºC, untuk ikan besar satu setengah kilogram, 230ºC, jika tidak maka akan terbakar. Cara Cina Tidak ada yang lebih demokratis daripada yang disebut penggorengan Cina. Temukan wajan besar. Idealnya, wajan, wajan Cina dengan bagian bawah cembung. Tidak untuk.
Flambe dan Flambe. Masak rahasia
Flambe and Flambe - Rahasia Chef
Memancing, dia dan di Afrika memancing. Istirahat aktif
. Kait diikat langsung ke tali pancing sekitar 2 mm tanpa tali pengikat dan kait kabelnya menjulur melewati kait yang menjulur keluar dari lubang hidung. Tack bergegas ke air dan membentang untuk perahu kecil pada jarak 50-70 meter. Menangkap ikan raksasa tidak mudah. Tetapi jika dia tiba-tiba mengambil umpan hidup, maka Anda perlu mempersiapkan pertarungan yang serius. Setelah sapuan singkat, ikan itu membeku sesaat. Mungkin karena nyeri syok. Selama waktu ini, Anda perlu memiliki waktu untuk duduk di kursi pengangkut khusus dan memasukkan batang ke dudukan khusus di engsel. Dengan lampiran dada jangan menarik ikan seperti itu. Setelah setengah jam, punggung akan mulai memprotes eksploitasi tanpa ampun. Lambat-m
. Dengan lampiran dada jangan menarik ikan seperti itu. Setelah setengah jam, punggung akan mulai memprotes eksploitasi tanpa ampun. Perlahan, ikan itu menarik hingga ke buritan. Orang Thailand meraih hidungnya yang berduri dan menyeretnya ke geladak. Tetapi kemudian berapa banyak emosi! Pasang surut ikan itu tidak biasa, matanya dengan piring teh, dan tubuhnya halus dan elastis - kekuatan dan kekuatan raksasa dapat dilihat dengan mata telanjang. Di Kuba, untuk marlin, Kuba adalah tempat yang benar-benar keemasan di mana Anda bisa mendapatkan ikan yang beraneka ragam seperti marlin, wahoo, albula, ikan, sailfish, tenggeran atau carranx. Tidak jauh dari pelabuhan Hukaro, dikelilingi di semua sisi oleh perairan biru kehijauan dan banyak kilometer pantai dengan pohon kelapa, di pulau-pulau Jardines de la Reina berlokasi strategis.
DD 48 pada Parkovaya ke-16 - benar-benar membutuhkan informasi.
teman-teman, apakah ada di antara kalian di DD # 48 (Moskow) di taman ke-16? Atau mungkin Anda kenal sukarelawan yang pergi ke sana? di sana mereka berencana untuk memindahkan seorang anak yang tidak acuh pada saya, dan saya mencoba memahami bagaimana - personil, obat-obatan, kondisi kehidupan? Saya akan berterima kasih atas bantuannya
Bagaimana cara menggunakan foil saat memanggang?
Sekali lagi, dia memanggang daging dan berpikir: dalam kertas timah, satu sisi berwarna matte, sisi lainnya berkilau. Cara membungkus dengan benar - sisi mana yang harus berada di luar? atau tidak penting? terima kasih)
Sup ikan Stolov. Memasak
Saya dulu suka sup ikan di kantin Soviet. Mungkin seseorang tahu cara memasaknya? Saya punya navaga, kentang, bawang. Apa lagi yang kamu butuhkan?
untuk sup sederhana ala stlovsky, yang paling pollack, cod, hake.
navaga umumnya ikan begitu-begitu. setelah ayah saya - seorang dokter dan pemancing hebat dalam satu orang - mengatakan bahwa dia adalah salah satu yang paling keras, saya tidak memakannya sama sekali.
Saya sendiri suka telinga ikan gurame segar dan kaviar. karena kurangnya apa yang saya dapatkan di sup ikan dengan salmon merah muda. Sangat merata - dengan kentang, sedikit bulu, dan daun salam untuk ditambahkan. sup lima menit praktis.
Jalan nuri merah. Akuarium
. Dalam aklimatisasi kesulitan khusus tidak diramalkan, tetapi diperhatikan bahwa dengan meningkatnya suhu ke 28-29°С; bintik-bintik hitam keluar pada ikan, yang menghilang setelah suhu turun, dan pada 23-24°С; mereka pergi ke bawah dan bergerak dengan enggan, menunjukkan sedikit minat pada makanan. Ikan ini tidak ditemukan di atlas ikan akuarium (bahkan di antara "borjuis"), yang tentu saja menghibur saya dan membuat saya menganggap diri saya sebagai satu-satunya pemilik salinan (dalam kelompok pertama, 20 lembar dibawa). Kesenangan untuk saat-saat itu tidak murah, dan karena itu perlu bereksperimen dengan ikan ini dengan hati-hati. Setelah beberapa waktu, saya diberi beberapa informasi oleh pemasok kami, dan ini adalah apa yang kami pelajari dari mereka (saya akan menambah semua teks tercetak lebih lanjut dan apa yang saya bisa kenali samo.
. Ikan ini tidak ditemukan di atlas ikan akuarium (bahkan di antara "borjuis"), yang tentu saja menghibur saya dan membuat saya menganggap diri saya sebagai satu-satunya pemilik salinan (dalam kelompok pertama, 20 lembar dibawa). Kesenangan untuk saat-saat itu tidak murah, dan karena itu perlu bereksperimen dengan ikan ini dengan hati-hati. Setelah beberapa waktu, saya diberi informasi oleh pemasok kami, dan ini adalah apa yang kami pelajari dari mereka (saya akan menambah semua hal lain yang akan saya tambahkan dan apa yang dapat saya pelajari sendiri dalam delapan tahun ketika saya pertama kali menanam burung nuri di akuarium saya). Tidak ada nama Latin untuk ikan ini dalam katalog perusahaan (Cichlasoma sp. Mengelak tidak berarti apa-apa).
Akuarium dan liburan. Akuarium | Dan jika ikannya sakit?
. Dan kemana ikan harus pergi? Mereka tidak perlu istirahat di bawah sinar matahari, tetapi saya juga tidak ingin membuat mereka lapar dalam gelap. Anda dapat memadukan tetangga Anda atau menjual. Tapi mereka hidup dengan baik, langkah itu tidak bahagia, dan kesehatan pemukiman kembali ini mungkin menderita. Mendekati topik pembicaraan kita hari ini, ada baiknya mengingat semua artikel pintar tentang pemeliharaan ikan yang tepat dan merawat akuarium. Mekanisme yang mapan dan dioperasikan dengan baik jarang gagal, bahkan c.
. Jangan panik mempertimbangkan masalah pembakaran ini, jadi untuk berbicara, pada malam hari musim panas (mudah-mudahan). Bagaimana ikan dibiarkan tanpa pakan selama seminggu atau sebulan? Selama seminggu, jika bukan predator, sangat mungkin untuk pergi tanpa makanan. Seharusnya tidak ada masalah. Diyakini bahwa seekor ikan tanpa membahayakan keadaan umum dengan tenang menanggung kelaparan dua-tiga minggu (di hadapan vegetasi yang kaya dan waktu yang lebih lama). Tetapi jika lebih, maka Anda akan menyimpan pengumpan otomatis dan timer (untuk menyalakan lampu, misalnya). Pengumpan otomatis, biasanya, beroperasi dengan dua jenis baterai dan memiliki tangki untuk makanan, yang dirancang untuk rata-rata 14-24 hari untuk memberi makan akuarium 200 liter. Program ini dapat diatur dari 1 hingga 4 kali per hari.
Apakah mudah membuat terumbu karang di rumah?. Akuarium
Akuarium laut adalah air jernih dengan warna kebiruan dingin, ikan terang dengan bentuk mewah, berlarian di antara batu-batu yang ditutupi ganggang merah muda dan ungu, ditumbuhi karang, bergoyang seiring dengan pergerakan air.
Tips mantan amatir. Akuarium
. Potongan-potongan pohon populer di aquarisme karena beberapa alasan: pertama, selain manfaat yang disebutkan untuk ikan, mereka secara alami terlihat di lanskap bawah laut yang Anda buat. Kedua, mereka lebih ringan dari batu, dan ketika struktur kayu runtuh, ada risiko yang lebih kecil untuk hewan peliharaan dan dinding kaca akuarium. Ketiga, mereka tidak hanya membantu membuat tempat berlindung untuk ikan, tetapi juga menyembunyikan elemen peralatan teknis akuarium. Keempat, banyak aquarists mengandung ikan lele dari keluarga Loricariidae, dan kayu lunak adalah menu terbaik untuk ikan ini. Kelima, berbagai tanaman akuarium (Anubiasas, pakis Thailand), yang membutuhkan substrat untuk mengamankan akarnya, melekat sempurna pada halangan. Anda dapat menambahkan halangan dan lumut Jawa. Jadi kemana terserah.
. (Meskipun ada pengalaman menjaga kayu putih dan cemara tanpa merusak populasi ikan.) Beberapa aturan untuk menyiapkan kayu Secara terpisah, saya akan membuat reservasi bahwa ada metode pemrosesan untuk tujuan dekoratif murni. Ini tidak cocok untuk mereka yang ingin menyenangkan lele mereka dengan selulosa yang mereka butuhkan untuk pencernaan. Untuk keperluan dekoratif, ada sobekan, yang memberi bentuk yang diinginkan. Jika tidak tenggelam, Anda dapat menimbangnya dengan mengebor di sembarang tempat dan menuangkan timah ke dalam lubang. Kemudian kayu kering 2-3 kali dilapisi dengan epoxy varnish. Keringkan, rendam seminggu dalam wadah dengan air yang dapat diganti (bukan di akuarium) dan ternyata menjadi halangan “abadi”, tidak membusuk. Dan pilihan kayu tidak perlu didekati dengan hati-hati. Jadi, tentang cara pengolahannya.
Kami memulai akuarium. Langkah pertama. Akuarium
Seberapa sering orang membeli akuarium? Mereka datang ke toko hewan peliharaan atau ke pasar Burung, merawat dan membeli ikan, dan kemudian mereka sadar - tidak ada tempat untuk menyimpannya!
Rahasia memberi makan ikan akuarium. Akuarium
. Dalam isian - tidak lebih dari 5%. Anda bisa memberi makan ikan dan potongan hati tidak lebih dari sekali seminggu. Sebutir telur Isian elemen mengikat. Makanan untuk anjing dan kucing. Seharusnya tidak mengandung tepung bulu. Dapat menyebabkan radang usus. Spirulina. Makanan ikan kering dan beku. Gamarus, Daphnia, dll. Serta bauran merek berkualitas tinggi. Tidak lebih dari 10%. Kulit telur digiling. Sumber mineral. Diserap dengan buruk. Vitamin 1-2 tablet per 1 kg daging cincang. Kadang-kadang saya mengambil vitamin D dari apotek dalam minyak dan sedikit membasahi potongan cincang sebelum makan. Garam beryodium. Di ujung pisau. Mengkompensasi kekurangan yodium. Tidak diinginkan menggunakan unggas cincang.
. Banyak yang telah ditulis tentang manfaat puasa bagi manusia, dan ini juga berlaku untuk ikan. Saluran pencernaan membutuhkan istirahat. Selama puasa, tubuh dibersihkan. Ikan yang sakit pulih lebih cepat, dan ikan yang baru diakuisisi lebih baik menyesuaikan diri. Sekali seminggu berguna untuk mengatur mogok makan penuh. Pengecualiannya adalah goreng, yang membutuhkan makanan setiap saat. Ikan dewasa tanpa kerusakan yang terlihat bisa kelaparan selama seminggu. Konstantin Dolnikov.
Artikel ini bukan untuk semua orang, tetapi hanya untuk anak-anak naturalis.
Pembatasan ketat seperti ini - ini bukan lelucon dan bukan kehendak dewan editorial. Kami mulai menerbitkan serangkaian materi yang agak kontroversial. Semua artikel tersebut akan ditandai dengan topi merah, dan Anda masing-masing akan dapat menilai sendiri apakah bahan ini cocok untuk anak Anda.
Lemak omega: di mana menemukannya?. Asam lemak omega dan lipid
. Tubuh kita membutuhkan kedua jenis asam lemak, meskipun telah ditetapkan bahwa kelebihan omega-6 dapat menyebabkan konsekuensi yang menyedihkan. Karena itu, penting untuk mengetahui produk apa yang mengandung zat-zat penting ini. Cara mencapai keseimbangan Dengan mengonsumsi 1 sendok makan minyak zaitun per hari, Anda mendapatkan jumlah omega-6 yang dibutuhkan. Dalam diet nenek moyang kita, rasio asam lemak Omega-6 dan Omega-3 adalah sekitar 1: 1, Perubahan signifikan dalam prinsip-prinsip nutrisi.
. Lemak tak jenuh tak jenuh tunggal tak jenuh ganda omega-9 asam Omega-3 lemak omega-6 asam ikan Minyak zaitun dan minyak ikan Minyak zaitun Minyak kacang Minyak biji rami Sunflower minyak minyak Minyak Alpukat Canola Oil Corn Oil Olive Oil kenari Kacang-kacangan dan biji-bijian Fowl Wheatgerm kedelai EPA dan dna, atau yang lain.
Nutrisi anak: meja ikan. Iming-iming
. Ikan adalah salah satu dari sedikit sumber alami asam lemak omega-3. Kami mencoba ikan. Di mana untuk memulai? Untuk memasukkan ikan dalam makanan bayi yang sehat harus sekitar 3-4 minggu setelah pengenalan makanan pendamping daging, yaitu, dalam 9-10 bulan. Namun, perlu diingat bahwa ikan adalah salah satu alergen makanan terkuat, sehingga anak-anak dengan alergi diperkenalkan pada diet hidangan ikan setelah 1 tahun dan dengan sangat hati-hati. Idealnya, terutama pada bayi dengan kecenderungan alergi yang jelas, awal pemberian makan ikan akan dikoordinasikan dengan ahli alergi yang mengawasi anak. Untuk kenalan anak dengan ikan, varietas rendah lemak cocok: haddock, cod, pollock, flounder, hake. Anda bisa memasak ikan di rumah atau menggunakan ikan kaleng yang sudah jadi untuk anak-anak.
Kami menumbuhkan rasa. Belajar makan tepat waktu.
. Sejumlah besar protein bermutu tinggi dalam makanan ibu hamil memastikan stabilitas bola neuro-psikologis, meningkatkan resistensi terhadap efek agen infeksi. Pada paruh kedua kehamilan, perlu bahwa 50% dari jumlah total protein yang masuk ke dalam tubuh berasal dari hewan (protein tersebut ditemukan dalam ikan, daging, susu, produk susu, telur). Setengah dari protein yang tersisa dapat berasal dari tumbuhan (kacang, kedelai, kacang polong). Dosis harian minimum dari produk daging atau ikan untuk wanita hamil adalah 200-300 g. Daging adalah sumber utama protein hewani, vitamin B dan zat besi. Untuk memasak, disarankan untuk membeli daging yang dibekukan, dan bukannya dibekukan - ini adalah lou.
"Jadi, dengan kekurangan kalsium, ada keinginan untuk menggigit kapur atau plester"
Penulis artikelnya adalah seorang dokter? Jika Anda ingin mengunyah kapur, tidak ada cukup zat besi, dan di sini kalsium.
Akuarium - untuk dan melawan. Saya butuh saran! - pro dan kontra akuarium
Teman-teman, bujuk saya atau bujuk :) Diberikan: ibu, ayah, putra (4 tahun). Sudah lama dipikirkan - "Akan menyenangkan memiliki akuarium." Akuarium yang cantik, sehingga datang dari kantor setelah seharian bekerja, Anda bisa menenangkan saraf saat mengagumi ikan dan sudut alam. Dan kita bahkan dapat membeli akuarium yang cukup mahal sehingga semua yang ada sudah siap dan tidak perlu merakitnya menjadi beberapa bagian. Tapi ini bukan tugas - setelah semua, perlu untuk merawatnya setelah semua :) Tapi aku, ibuku, harus merawatnya saja. Dan saya punya.
Air berlumpur di akuarium - akuarium berlumpur karena aerasi
Menurut saran Anda, kami menutupi akuarium dengan kotak selama 4 hari, membukanya selama 5 menit di malam hari untuk memberi makan. Ketika kotak itu dilepas, semua dinding dibersihkan, mereka benar-benar memiliki patina, tetapi tidak hijau, tetapi cokelat. Sepertiga dari air diganti, aerator bekerja selama setengah hari, tetapi airnya masih mendung. Ikan merasa luar biasa, memanjakan diri, makan dengan senang hati, berkomunikasi satu sama lain dan dengan kita, tetapi kita dapat melihatnya hanya ketika mereka berada di dinding yang kita dekati. Dikirim ke pusat akuarium - dan.
Ikan di atas panggangan - apa yang harus dilakukan agar ikan tidak menempel pada panggangan
Dan ketika Anda memanggang ikan di atas bara - di atas panggangan, apa yang harus dilakukan untuk menjaga agar ikan tidak lengket di atas panggangan? Yah, ya, ya, saya tidak tahu ini :) Lagi pula, ketika menggoreng bara, ikan tidak dilumuri minyak, kan? Pada akhir pekan mereka digoreng - jadi ketika mereka membalik, sebagian besar kulit hanya terbang dan menempel ke panggangan, saya harus melepasnya secara terpisah. :( Saya tidak melumasi ikan dengan minyak, hanya tuangkan jus lemon sebelum menggoreng.
hangatkan panggangan
lumuri ikan dengan baik
lumasi sumur kisi-kisi dengan minyak atau minyak (misalnya, gosok dengan sepotong daging atau kain yang direndam dalam minyak - pilihan pertama lebih baik)
pada prinsipnya, beberapa spesies ikan cenderung menempel dan dengan pendekatan ini (menggelepar, misalnya, sangat mudah untuk berpisah dengan kulit dan daging), maka Anda tidak dapat melakukannya tanpa panggangan ikan ganda (dengan itu, omong-omong, penggiling berpengalaman yang tidak bernyawa jauh lebih mudah)
Beberapa spesies - salmon, sprat, mackerel, sarden, dorada, sibass, gurame, dory, pike bertengger, belanak, nila, berminyak, pangasiuis, muksun, bandeng, bandeng, bandeng, dan banyak lagi yang saya coba - panggang secara normal, utuh, filet pada kulit atau tanpa
baik, bagaimana cara meletakkan ikan, pindahkan sedikit di sepanjang jeruji kisi - secara harfiah gerakkan ke belakang dan ke belakang untuk mencegahnya meraih sementara kulit digoreng di tempat yang bersentuhan dengan kisi-kisi
Ikan dalam oven - cara menentukan apakah ikan sudah siap
Girls, baca, banyak yang memasak ikan di oven dengan mayones dan keju. Bisakah seseorang membagikan resep yang lebih akurat? Saya membeli salmon. Saya berencana untuk memasak seperti ini: olesi ikan dengan rempah-rempah, tuangkan lemon. jus, mayones atas dan keju. Apakah saya akan melakukannya dengan benar atau tidak? Kebutuhan bawang? Dan pada suhu berapa memasaknya? Berapa tebal ikan itu? Saya memiliki irisan tebal (sekitar 5 cm tebal). Terima kasih
Fillet tenggeran dalam briket - masak tenggeran briket
Katakan padaku apa yang harus dilakukan dengan itu? Saya dulu wortel dengan wortel dan bawang, tapi sekarang saya sakit. Apa lagi yang bisa kamu lakukan?
Isian pai ikan - isian pai ikan
Ajarkan, tolong, bagaimana cara membuat pai ikan, bukan hanya dari makanan kaleng (atau makanan kaleng? :)), tetapi dari ikan saja. Padamkan dengan rempah-rempah dan tambahkan telur bawang, atau yang lainnya? Dan apakah ada perbedaan untuk pai terbuka dan tertutup? Terima kasih banyak sebelumnya! :)))))
salmon sangat asin !! - membeli salmon yang sangat asin bagaimana cara memperbaikinya
Saya membeli salmon asin, tetapi ternyata menjadi sangat asin (((tentu saja Anda bisa, tetapi Anda tidak benar-benar menginginkannya). Adakah yang tahu cara memperbaiki pengasinan?
Dasar-dasar nutrisi sehat selama kehamilan - awal.
Tidak ada berita yang menyebabkan kebingungan seperti itu dalam jiwa wanita seperti berita kehamilan. Anda mulai memandang dunia dengan cara yang baru, pada orang-orang dekat dan, tentu saja, pada diri Anda sendiri. Dan berapa banyak masalah segera muncul, berapa banyak pertanyaan. Salah satu yang utama - bagaimana cara makan sekarang?
mengapa ikan dituangkan dengan jus lemon - mengapa ikan dituang.
Mungkin ada yang tahu kenapa ikan itu dituangkan dengan jus lemon? (jika bukan karena bumbunya) Saya hanya memiliki beberapa asumsi: 1. melembutkan bau amis 2. sehingga ikan menjadi lebih lembut 3. "menetralkan" kandungan lemak 4. pilihan lain
Sturgeon apa yang harus dilakukan. saran, tamu - sturgeon dengan bau
Sturgeon apa yang harus dilakukan. menyarankan, para tamu akan dalam setengah jam. Sturgeon segar Cepat, baik, lezat.
Tolong !! Mencari ikan. Marya the Wizard: sulaman
Bagus sepanjang hari! Kami sangat membutuhkan makam kecil dengan ikan, karena teman non-Internet saya masuk ke kepala saya untuk ulang tahun kekasih saya untuk memberi donatur, secara pribadi disulam dengan ikan (dia adalah seorang nelayan yang rajin). Saya mengerti bahwa Anda memerlukan sesuatu seperti sisipan perbatasan atau madenki. Siapa yang bisa - membantu. Terima kasih sebelumnya
tentang akuarium - akuarium kaca besar. ikan top
Mereka memberi kami segelas brendi brendi yang besar dan kuat sebanyak 5 liter. Karena tidak ada pengalaman, katakan padaku, siapa yang tahu - dapatkah ini dilakukan? Jika demikian, ikan apa yang lebih baik sehingga tidak menjadi buruk di sana, air apa, rumput, siput, apa yang Anda butuhkan untuk ini? Mungkin memberi referensi, apakah ada yang tahu?
Mencari resep ikan. Hanya saja, jangan melengkung. Memasak
Mencari resep ikan. Hanya saja, jangan udang dan cumi-cumi, kita tidak makan. Yang terbaik adalah fillet, semacam ikan laut. Tanda tangan saya! Campurkan 2 sendok mayones dan 1 sendok mint bubuk sup bawang. Kami menghapus fillet ikan dengan campuran ini. Kami memanggang selama 30 menit. dalam format untuk penutup oven dengan foil.
