5 salad wortel untuk menghias meja apa pun

Wortel adalah harta nyata di musim dingin. Sayuran ini tetap segar untuk waktu yang lama, dan mengandung banyak elemen penting. Wortel mentah dapat dianggap sebagai produk makanan, meskipun rasanya manis. Terbaik dari semua nutrisi yang terkandung dalam wortel, diserap dalam kombinasi dengan lemak. Selain itu, lebih bermanfaat menggunakan sayuran cincang ini. Pilih salah satu resep, atau coba semuanya - salad ini enak dan sehat.

Salad ringan dengan kol

Bersama dengan sayuran "musim dingin" lainnya, kol, wortel masuk ke dalam duet yang hebat. Salad ini bisa dimasak hampir setiap hari, melengkapi hidangan panas apa pun.

Bahan:

• 3-4 wortel berukuran sedang;
• setengah kubis kecil;
• hijau;
• garam;
• minyak sayur

Sebagai permulaan, potong kubis dengan benar. Untuk melakukan ini, potong garpu menjadi dua dan potong irisan tipis di sekitar tangkai dengan pisau yang panjang dan tajam. Setelah jumlah kubis yang dibutuhkan dipotong, potong-potong dengan pisau, lalu tekan dengan telapak tangan kedua di atasnya. Di musim dingin, kol jarang berair, tambahkan sejumput garam ke dalamnya dan ingat baik-baik di mangkuk salad dengan tangan Anda. Setelah itu, Anda bisa menambahkan wortel dan sayuran parut. Anda bisa menaruh sedikit bawang di salad, tetapi dalam hal ini, salad tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Bumbui salad dengan minyak sayur mentah.

Salad Wortel dengan Telur

Bahan:

• 3-4 wortel;
• 2-3 telur rebus;
• beberapa siung bawang putih;
• hijau;
• garam;
• beberapa sendok yogurt atau krim asam

Salad ringan yang menghilangkan rasa lapar dengan sempurna. Banyak orang tahu bahwa wortel suka pembalut yang berlemak. Tetapi 10% lemak susu akan cukup untuk melarutkan nutrisi. Masak telurnya. Agar mereka tidak retak saat dimasak, tambahkan satu sendok makan garam atau sedikit cuka ke dalam air. Sampai keadaan "rebus" telur perlu dimasak selama sekitar 10 menit. Segera setelah kesiapan, celupkan telur ke dalam air dingin - akan lebih mudah untuk membersihkannya. Parut wortel dan telur di parutan yang sama, tambahkan krim asam dan saus garam ke salad. Jika Anda membutuhkan pilihan rendah kalori, gantilah krim asam atau sebagian dengan yogurt alami. Tambahkan bawang putih cincang.

Salad kismis asli

Bahan:

• 2-3 wortel;
• setengah cangkir kismis;
• beberapa sendok minyak zaitun;
• sendok madu cair;
• sendok jus lemon;
• rempah-rempah

Parut wortel di parutan kasar. Kismis perlu dibilas dengan air mendidih, dan kemudian dibiarkan dalam air panas sampai menjadi lunak. Bumbui salad dengan minyak zaitun, jus lemon dan madu. Jika Anda tidak memiliki madu cair, Anda dapat sedikit menghangatkan kristal. Tetapi perhatikan bahwa suhu air di mana Anda meletakkan botol madu tidak boleh melebihi 60 derajat. Tambahkan rempah-rempah favorit Anda ke salad, seperti lada hitam, paprika, dan kayu manis.

Salad berlapis

Bahan:

• 2-3 wortel;
• 3 butir telur rebus;
• keju keras;
• setengah bawang kecil;
• 1-2 kentang;
• siung bawang putih;
• lada hitam;
• garam;
• beberapa sendok mayones buatan sendiri

Jangan takut dengan mayones, kecuali, tentu saja, kita tidak berbicara tentang saus produksi pabrik dengan penambahan aditif berbahaya. Campurkan minyak zaitun dengan mustard, telur, dan jus lemon. Saus ini paling baik digunakan pada hari yang sama. Salad berlapis nyaman disajikan dengan bentuk silinder khusus. Jika Anda tidak memilikinya - letakkan di mangkuk kaca atau bahkan gelas. Gosok wortel pada parutan halus, serta telur rebus. Kupas kentang, kupas dan potong dadu kecil. Tambahkan keju cincang keras cincang bawang. Satu kuning telur menghiasi bagian bawah salad. Tambahkan bawang putih ke wortel. Letakkan semua lapisan, bungkus beberapa dari mereka dengan mayones buatan sendiri.

Salad wortel dengan buah

Bahan:

• 1-2 wortel;
• 1 jeruk;
• 1 apel besar;
• 1-2 mandarin;
• sendok madu;
• 1 sendok jus lemon;
• pinus atau kenari;
• sejumput kayu manis

Wortel manis sangat melengkapi tidak hanya sayuran tetapi juga salad buah. Ganti hidangan ini dengan hidangan penutup tradisional. Potong wortel di parutan kasar. Potong jeruk dan apel menjadi kubus. Jeruk keprok membongkar menjadi irisan. Bumbui salad dengan jus lemon dan madu, tambahkan kayu manis dan beberapa parutan kacang. Alih-alih jus lemon, Anda bisa menggunakan yogurt alami sebagai saus.

Salad wortel

Enak, ringan, bergizi, sehat, cerah, berair - semua julukan ini dapat diterapkan pada salad wortel. Hidangan ini dapat dianggap universal karena fakta bahwa wortel sangat baik dikombinasikan dengan sayuran dan bahan-bahan lainnya, dan komponen utama - wortel - selalu ada di setiap saat sepanjang tahun. Salad wortel sangat sederhana dalam hal persiapan, dan hasil akhirnya akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Karena wortel tersedia sepanjang tahun, salad dari sayuran ini dapat dimasak kapan saja, dan mereka tidak akan pernah kehilangan relevansinya. Paling sering wortel dalam salad digunakan dalam bentuk parut. Dapat diparut di parutan biasa atau menggunakan parutan khusus untuk wortel dalam bahasa Korea. Salad wortel populer di berbagai masakan dunia, tetapi di Rusia mereka sangat dicintai dan dihormati dan disajikan di atas meja baik pada hari kerja maupun pada hari libur. Wortel adalah bahan yang sangat diperlukan dalam salad populer seperti "Olivier", "Mimosa" dan "Herring di bawah mantel bulu", tetapi yang tidak kalah lezat adalah salad wortel dengan bahan-bahan minimum, ketika sayuran lain, kacang, kismis atau hanya satu saus pedas ditambahkan ke wortel.

Salad wortel tidak hanya akan memuaskan selera Anda, tetapi juga mata Anda, karena sangat cerah dan menggiurkan. Dengan penampilan mereka, mereka mengingatkan kita akan kehangatan dan sinar matahari yang lembut, dan kita tidak harus mengatakan tentang manfaatnya - wortel adalah sumber kaya vitamin (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), mineral (kalium, kalsium, magnesium, zat besi dan fosfor) dan pada saat yang sama memiliki kalori rendah.

Salad wortel dapat menjadi lauk yang luar biasa untuk daging atau ikan, sementara salad wortel dengan sayuran lain dapat dimasukkan dalam menu diet atau menjadi bagian dari diet sehat. Apapun resep yang Anda pilih, Anda dapat yakin bahwa Anda akan dapat sepenuhnya menikmati semua manfaat dan rasa indah dari sayuran yang luar biasa ini. Ayo coba?

Salad wortel dengan saus madu mustard

Bahan:
500 g wortel,
3 sendok makan sayur atau minyak zaitun,
1 sendok makan jus lemon segar,
2 sendok teh mustard,
1-2 sendok teh madu
1/4 sendok teh garam,
1/4 sendok teh lada hitam,
2-3 tangkai peterseli segar.

Memasak:
Parut wortel dengan parutan atau pengolah makanan dengan nosel khusus. Untuk menyiapkan saus, campur mustard, jus lemon, madu, minyak, garam dan merica dalam mangkuk. Tambahkan wortel dan peterseli cincang. Aduk rata dan tambahkan bumbu tambahan jika perlu. Tutup dengan mangkuk salad dan dinginkan sebelum disajikan.

Salad vitamin dari wortel, kol dan bawang

Bahan:
1 wortel,
1 bawang merah,
300 g kubis,
3 siung bawang putih,
3-4 sendok makan minyak sayur,
2 sendok teh gula,
1 sendok teh cuka,
garam secukupnya

Memasak:
Campur wortel parut, parut kol, bawang cincang dan bawang putih melewati pers dalam mangkuk. Tuang sayuran dengan saus yang terbuat dari minyak, cuka, gula, dan garam. Aduk rata dan sajikan.

Salad wortel rebus dengan apel dan kismis

Bahan:
4-5 wortel berukuran sedang
100-150 g kismis,
1 apel besar
2-3 sendok makan yogurt tawar,
kayu manis bubuk secukupnya.

Memasak:
Rebus wortel, dinginkan dan kupas, lalu parut pada parutan kasar. Apel potong dadu kecil. Campur semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan yogurt. Dinginkan salad sebelum disajikan.

Salad wortel goreng dengan bawang, kacang dan bawang putih

Bahan:
3-4 wortel,
1 bawang besar,
1 kaleng kacang putih kalengan,
3-4 siung bawang putih,
1/2 bungkus kerupuk,
mayones,
garam secukupnya
minyak sayur.

Memasak:
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang cincang halus selama 2 menit. Tambahkan wortel parut dan goreng sampai lunak, tuangkan sedikit air. Garam secukupnya. Ketika wortel siap, harus didinginkan. Dalam mangkuk salad, campur sayuran dengan kacang-kacangan, pra-tiriskan air dari itu, dan bawang putih melewati pers. Bumbui salad dengan mayones, campur dan dinginkan. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan crouton.

Salad wortel berlapis kentang dan daging kepiting

Bahan:
500 gram kentang
250 g wortel,
200 gram daging kepiting,
200 g mayones,
5 butir telur

Memasak:
Lepaskan kulitnya dari kentang yang direbus dalam seragam dan parut di parutan halus. Wortel juga direbus, dikupas, dan diparut di atas parutan halus. Telur rebus memisahkan putih dari kuning telur. Taruh setengah kentang di mangkuk salad atau di atas piring datar. Tutupi dengan mayones halus (sekitar 3 sendok makan mayones), taruh daging kepiting yang dihancurkan di atasnya, lalu parut putih telur. Buat jaring mayones lagi. Tambahkan kentang yang tersisa dan aplikasikan kembali mesh dari mayones. Letakkan lapisan wortel parut (jika Anda membuat salad di atas piring datar, wortel parut tidak hanya perlu menutupi bagian atas, tetapi juga sisi salad). Parut kuning telur ayam di atas salad (sebarkan di sisi, jika salad dibentuk di atas piring). Letakkan salad yang sudah disiapkan di lemari es selama 1-2 jam sebelum disajikan.

Salad Wortel dengan Kenari dan Bawang Putih

Bahan:
5 wortel besar,
3-5 siung bawang putih,
70 g kacang kenari,
3 sendok makan mayones.

Memasak:
Campur wortel parut, lewati bawang putih pers, kenari cincang, dan mayones. Sajikan salad dingin.

Wortel dan Salad Kacang Gaya India

Bahan:
2 wortel besar,
100 gram kacang (bisa diasinkan),
1/2 cabai,
3 sendok makan jus lemon,
1 sendok teh gula,
1/2 sendok teh garam,
2-3 tangkai ketumbar.

Memasak:
Dalam mangkuk sedang, campur wortel parut, kacang cincang, cabai potong dadu dan daun ketumbar cincang. Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok jus lemon, gula dan garam. Aduk salad dengan saus dan sajikan segera.

Salad Wortel dengan Telur dan Keju

Bahan:
2 wortel besar,
4 butir telur,
Keju 100 gram
3-4 siung bawang putih,
garam dan lada hitam secukupnya
mayones.

Memasak:
Rebus telur, dinginkan, kupas dan cincang. Campur wortel parut, telur, keju parut dan bawang putih yang melewati pers. Bumbui salad dengan mayones, garam, dan lada secukupnya. Sajikan dingin.

Salad wortel dan bit dengan madu

Bahan:
2 wortel besar,
3 bit,
1 sendok makan minyak sayur,
1 sendok teh madu.

Memasak:
Rebus atau panggang sayuran sampai siap. Kupas dan parut di parutan kasar. Campur dalam mangkuk sayuran, minyak sayur, dan madu. Tambahkan rempah-rempah seperti yang diinginkan.

Salad wortel terkenal dengan keanekaragamannya, rasanya yang enak dan nilai gizi yang tinggi, jadi jangan lewatkan kesempatan untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang begitu indah! Bon appetit!

Salad wortel - resep sederhana untuk camilan cerah! Salad wortel sederhana dengan daging, apel, kacang-kacangan, sayuran

Wortel adalah sayuran akar serbaguna yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam salad asin, manis, dan pedas.

Dan kebanyakan dari mereka disiapkan dalam hitungan menit, dan terdiri dari produk yang paling primitif.

Di dunia memasak ada ribuan resep wortel, tetapi kami tidak akan memasak semuanya. Dan hanya yang paling sederhana dan cepat.

Salad wortel sederhana - prinsip memasak umum

Cepat dan camilan dibuat dari wortel mentah, karena setiap perlakuan panas adalah biaya waktu tambahan. Paling sering, umbi akar mudah terbakar, jarang dipotong dengan pisau. Wortel tidak memungkinkan banyak jus, sehingga sayuran dapat langsung diasinkan. Kadang-kadang sengaja dibuat untuk kelembaban.

Dengan apa salad dibuat:

• dengan sayuran lain, bumbu;

• buah dan buah kering;

• keju, telur, produk susu;

• sosis, daging, unggas;

Hidangan wortel diisi dengan krim asam, mayones, mentega dan saus berdasarkan produk-produk ini. Untuk kecerahan rasa, jus lemon atau cuka ditambahkan. Salad manis dapat diisi dengan krim asam, yogurt, madu, atau sirup. Benar-benar semua jenis makanan ringan cocok dengan kacang.

Salad Wortel - Resep Sederhana dengan Keju dan Bawang Putih

Untuk salad wortel sederhana ini, Anda dapat menggunakan keju apa pun, bahkan keju olahan. Lezat adalah camilan dengan dadih kasar, tetapi dalam hal ini Anda perlu menambahkan sedikit lebih banyak krim asam.

Bahan

• 300 gram wortel;

• 120 gram keju;

• 2 siung bawang putih;

• 70 gram krim asam (mayones).

Memasak

1. Tiga wortel yang sudah dikupas. Parutan mengambil, ukuran chip yang sewenang-wenang. Anda dapat membuat camilan dari sayuran akar cincang dan diiris.

2. Tambahkan keju parut atau potong dadu.

3. Tambahkan bawang putih, yang juga harus diparut halus atau dihancurkan.

4. Masukkan krim asam (mayones), garam, aduk dan masak! Salad yang sama dapat dibuat berlapis-lapis, bergantian keju dengan wortel dan sandwich dengan krim asam dan saus bawang putih.

Salad Wortel - Resep Sederhana dengan Apple

Resep yang sangat sederhana untuk salad wortel dengan rasa asin-asam. Selain apel, Anda akan membutuhkan jus lemon untuk memasak. Tetapi jika Anda mau, Anda bisa menggantinya dengan cuka buah, seperti apel atau anggur.

Bahan

Memasak

1. Bersihkan apel. Lebih baik menggunakan varietas asam dengan kulit hijau dan pulp padat. Potong atau rusak.

2. Agar apel tidak menggelap, segera taburi jus lemon.

3. Kami membersihkan wortel, menggosok besar dan mengirim ke apel.

4. Salad kami asin, kami isi dengan minyak, kami beri sayuran dan sudah siap! Dia tidak tahan untuk waktu yang lama, Anda harus menggunakan segera setelah persiapan.

Salad Wortel - resep sederhana dengan bit

Dan salad wortel sederhana ini disebut "Menurunkan Berat Badan". Dan semua berkat bit yang merupakan bagian dari, yang dengan lembut membersihkan usus. Untuk pengisian ulang, lebih baik menggunakan minyak mentah berkualitas tinggi, lebih disukai zaitun atau biji rami.

Bahan

• 1 sendok jus lemon;

• bawang putih opsional.

Memasak

1. Bersihkan sayuran, parut besar dan masukkan ke dalam mangkuk. Terutama yang indah adalah hidangan pembuka, jika Anda menggunakan parutan untuk wortel Korea.

2. Tambahkan sedikit garam dan giling sayuran dengan halus sehingga menjadi basah.

3. Kami mengisi dengan minyak, jus lemon, secukupnya kami menaruh rempah-rempah, bawang putih, hijau.

Salad Wortel - Resep Sederhana dengan Madu dan Kacang

Salad wortel manis sangat berguna yang bisa dijadikan makanan penutup atau camilan. Meskipun, untuk sarapan hidangan seperti itu bagus dan akan mengisi Anda dengan suasana hati sepanjang hari.

Bahan

• 200 gram wortel;

• 2 sendok makan kacang (kenari, kacang tanah atau hazelnut);

Memasak

1. Jika madu manisan, maka perlu dicairkan. Cukup tempatkan wadah dalam air panas dan produk akan meleleh dengan cepat. Tidak disarankan untuk menghangatkan madu atau mendidih dengan kuat, agar vitamin-vitaminnya tidak menguap.

2. Kami membersihkan wortel dengan apel, semuanya bersama-sama dengan tiga keripik besar.

3. Goreng kacang selama beberapa menit dalam wajan, kirim ke salad. Atas permintaan kernel, Anda dapat menggiling dan bahkan menggiling menjadi tepung.

4. Campur madu dengan jus lemon, isi makanan penutup dan selesai! Untuk rasa Anda bisa menambahkan sedikit gula.

Salad Wortel - Resep Sederhana dengan Kubis dan Cuka

Menurut resep digunakan kol putih. Tapi Anda selalu bisa bereksperimen! Anda bisa membuat salad ini dengan Peking atau kubis merah.

Bahan

• 300 gram kol;

• 200 gram wortel;

• 30 gram minyak.

Salad yang sama dapat diisi dengan mayones, krim asam, tetapi dalam hal ini Anda tidak perlu menambahkan banyak cuka, karena produk itu sendiri mengandung asam.

Memasak

1. Rusak kubis, tiga wortel.

2. Tambahkan cuka, garam, dan gula ke sayuran. Kami menggosok tangan. Jika kol masih muda dan musim panas, maka cukup cukup untuk menumbuknya. Jika sayuran musim dingin dan cukup tangguh, maka kami menggilingnya dengan baik sampai kelembutan dan jus terlepas.

3. Tambahkan sayuran cincang, lada hitam.

4. Isi dengan minyak atau saus apa saja dan selesai! Sajikan dengan lebih baik segera.

Salad wortel manis - resep sederhana dengan kismis

Variasi lain dari salad wortel manis dengan kacang. Resep sederhana dengan kismis. Tapi Anda juga bisa meletakkan aprikot kering, prem dan bahkan kurma, tapi jangan lupa untuk menghilangkan tulangnya.

Bahan

• 200 gram wortel;

• 30 gram kismis;

• 30 gram kacang-kacangan;

• 3-3 sendok makan krim asam atau krim kental.

Memasak

1. Segera tuangkan kismis yang sudah dicuci dengan air hangat dan biarkan membengkak. Jika buah kering lainnya digunakan, mereka juga bisa dikukus.

2. Gosok wortel, jangan sampai halus.

3. Goreng mur atau keringkan saja. Kami menggulung dengan rolling pin sehingga potongan lebih kecil, tidak perlu digiling menjadi debu.

4. Angkat kismis, campur dengan wortel, kacang-kacangan.

5. Krim asam dikombinasikan dengan gula dan kayu manis, tumbuk saus untuk melarutkan biji-bijian.

6. Dandani salad dan lezat, dan yang paling penting, makanan penutup yang sehat sudah siap!

Salad Wortel - Resep Ham Mudah

Sebagian kecil dari salad sederhana ini akan membutuhkan wortel Korea yang sudah dimasak. Anda dapat mengambil camilan tanpa tambahan atau dengan jamur, terong, asparagus. Itu tidak memainkan peran khusus. Terlepas dari kesederhanaannya, hidangan ini sangat lezat, aromatik, cocok untuk pesta meriah.

Bahan

• 200 gram wortel Korea;

• 150 gram ham;

• 4 sendok makan jagung;

• 1 sendok mayones;

• 1 bawang putih cengkeh;

Memasak

1. Potong ham menjadi sedotan tipis dan rapi.

2. Terhubung dengan wortel.

3. Tambahkan cincang hijau dan bawang putih.

4. Masukkan jagung, mayones. Aduk. Camilan yang sehat dan sangat aromatik sudah siap!

Salad Wortel - Resep Sederhana dengan Sosis Berburu

Pilihan lain adalah salad wortel yang cerah dan sederhana. Idealnya, sosis berburu ditambahkan, tetapi jika tidak, maka Anda dapat mengambil sosis asap sederhana.

Bahan

• 1 lada Bulgaria;

• 1 sendok makan kecap asin;

Memasak

1. Kupas wortel tiga sedotan, tambahkan kecap dan merica. Jika suka, Anda bisa menuangkan bumbu Korea atau menambahkan bumbu Italia untuk rasa. Kami menggosok tangan.

2. Tambahkan mentimun segar cincang, Anda bisa memasukkan lebih banyak.

3. Potong paprika menjadi potongan-potongan dan juga kirim ke hidangan pembuka.

4. Masukkan sosis berburu irisan.

5. Campur mustard dengan mentega, tambahkan sedikit lada, campur saus.

6. Berdandan salad dan Anda bisa melayani!

Wortel Salad - resep sederhana dengan daging dan bawang

Salad versi kaya dengan tambahan daging sapi. Tetapi Anda bisa menggunakan daging lainnya.

Bahan

• 300 gram wortel;

• 150 gram bawang;

• 150 gram daging sapi;

Memasak

1. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin.

2. Campurkan segelas air dengan 2-3 sendok makan cuka, tuangkan bawang dan biarkan selama 30 menit.

3. Pada saat ini, kami memotong daging menjadi potongan-potongan, menggoreng mentega, menambahkan rempah-rempah.

4. Tiga wortel, kombinasikan dengan daging (Anda tidak bisa mendinginkan, masukkan langsung panas) dan bawang bombay ditekan dari cuka.

5. Garam, merica, masukkan peterseli, dan siap! Camilan ini lebih baik dibiarkan selama beberapa jam di lemari es, itu akan menjadi lebih lezat.

Salad Wortel - Resep Sederhana Dengan Cumi-Cumi

Resep salad ini menggunakan wortel segar, tetapi Anda juga bisa makan camilan Korea. Dan kemudian memasak akan memakan waktu lebih sedikit.

Bahan

Memasak

1. Kami mencampur wortel dengan garam parut dan lada, meletakkan tangan dan pergi. Anda bisa menambahkan beberapa tetes cuka.

2. Potong bawang menjadi cincin kecil, goreng dalam wajan sebentar.

3. Potong batang cumi kupas, kirim ke bawang, goreng bersama selama 3-4 menit.

4. Campur wortel dengan cumi dan matang! Untuk rasa Anda bisa menaruh sayuran hijau.

Salad Wortel - Resep Sederhana dengan Telur dan Bawang

Versi cepat lainnya dari salad wortel mentah. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan banyak bawang hijau, serta telur rebus rebus.

Bahan

Memasak

1. Tiga wortel, chip kecil yang lebih baik.

2. Tambahkan telur rebus yang telah dipotong dadu.

3. Masukkan bawang hijau. Dapat dipotong dengan sangat mudah dan cepat dengan gunting besar. Ambil dan potong!

4. Tambahkan krim asam, garam dan siap! Camilan yang sangat cepat, tetapi bergizi.

Salad Wortel - Kiat dan Trik

• Sayuran di salad harus ditambahkan sebelum disajikan. Kalau tidak, daunnya akan layu dan tidak akan begitu indah.

• Jus lemon tidak hanya merupakan tambahan rasa. Bahan ini akan melindungi apel yang gelap, yang sering ditambahkan ke salad wortel.

• Gunakan wortel buatan sendiri? Maka root tidak bisa bersih! Pada kulit yang kurus ada banyak beta-karoten dan zat lain yang berguna untuk mata, rambut, dan kulit. Cukup cuci sayuran dengan kuas dan Anda bisa memasak.

• Bawang putih untuk salad lebih baik digiling dalam mortar atau melewati pers. Dalam hal ini, minyak esensial diekstraksi dari cengkeh, membuat hidangan lebih aromatik.

• Bumbu Korea adalah bumbu yang ideal untuk berbagai salad wortel (kecuali makanan penutup yang manis, tentu saja). Cukup menambahkan sejumput campuran ke hidangan pembuka, dan itu akan berkilau dengan rasa yang cerah.

• Tidak ada kacang untuk salad? Mereka dapat dengan mudah digantikan oleh bunga matahari, biji labu, yang juga perlu sedikit dipanggang. Ini cocok dengan wijen wortel. Manfaat khusus bagi tubuh akan memberikan biji rami.

Salad wortel parut: 9 resep sederhana

Wortel adalah sayuran universal. Atas dasar root dapat memasak kursus pertama dan kedua, makanan pembuka dan, tentu saja, salad. Secara tradisional, wortel dicampur dengan bawang putih dan mayones, hasilnya adalah hidangan lezat dan memuaskan. Tetapi kami akan mempertimbangkan resep lain untuk salad, yang tidak membutuhkan banyak usaha dan kesabaran dari Anda. Jadi mari kita mulai.

Salad klasik dengan wortel parut

• gigi bawang putih - 3 pcs.
• dill segar - 30 gr.
• garam - sesuai selera Anda
• wortel - 0,25-0,3 kg.
• keju keras (lebih baik "Rusia") - 140 gr.
• mayones atau krim asam - 65-70 gr.

1. Pra-bersihkan wortel dari lapisan atas. Ini bisa dilakukan dengan pisau atau alat khusus untuk sayuran. Lalu bilas dan keringkan dengan handuk, lalu gosok.
2. Jika tidak ada parutan, potong sayuran akar terlebih dahulu dengan piring, kemudian potong. Juga alat yang cocok untuk memasak wortel dalam bahasa Korea. Bertindak sesuai situasi.
3. Giling keju keras atau giling ke dalam kotak. Aduk wortel. Cuci Dill, keringkan dan potong tanpa tangkai.
4. Peras bawang putih melalui mesin cetak khusus. Gabungkan semua bahan yang tersedia. Tambahkan krim asam atau mayones (kedua komponen dapat memiliki proporsi yang sama). Garam hidangan dan sajikan.

Salad dengan wortel dan bit parut

• mengisi minyak (apa saja) - 45 ml.
• wortel - 140 gr.
• bawang putih - 2 dolet
• rata-rata bit - 1 pc.
• jus lemon - 25 ml.
• garam laut - sesuai selera Anda

1. Jaga wortel. Itu harus dibersihkan dari lapisan atas menggunakan spons besi keras. Setelah itu, akar dibilas dengan keran dan dikeringkan. Lalu digosokkan pada parutan besar.
2. Siapkan bawang putih: lepaskan lapisan atasnya, rendam dalam pers khusus, lewati saja. Aduk wortel. Rebus bit, dinginkan, lepaskan lapisan atas dan gosok.
3. Gabungkan semua komponen yang terdaftar, isi dengan garam dan minyak. Tambahkan jus lemon untuk menekankan rasanya. Untuk membuat hidangan penuh, kacang rebus ditambahkan.

Salad dengan wortel parut dan kacang

• Madu cair Linden - 25 gr.
• wortel - 0,2 kg.
• apel hijau - 1 pc.
• setengah lemon
• kayu manis - sejumput
• mentega - 30 gr.
• kenari - 10 gr.
• kemiri - 10 g.
• Kacang mete - 20 gr.

1. Jika tidak ada madu cair di tangan, dan hanya ada madu manisan, pegang di atas mangkuk dengan uap. Jangan merebus produk lebah agar tidak kehilangan vitamin yang berharga.
2. Bebaskan apel dari tengah, sesuka hati akan menyelamatkan buah dari kulit. Parut parutan besar dan taburi dengan jus lemon agar apel tidak menjadi hitam.
3. Bebaskan wortel dari lapisan atas menggunakan spons besi keras atau alat khusus untuk membersihkan sayuran. Cuci, gosok, campur dengan apel.
4. Tuang semua jenis kacang ke dalam wajan panas yang tidak lengket. Segera mulai aduk dan goreng secara bersamaan. Setelah 5 menit, matikan kompor. Potong kacang atau biarkan dalam bentuk ini.
5. Tambahkan mentega ke kacang panas dan biarkan mencair. Kemudian campur, kirim dalam kapasitas umum ke komponen utama. Bumbui dengan kayu manis dan madu, sajikan.

Salad dengan wortel dan apel parut

• lemon - setengah
• wortel - 3 buah.
• apel hijau - 2 pcs.
• Peterseli segar - 10 gr.
• minyak zaitun - 40 ml.
• garam - jumlah rasa

1. Pertama, cuci apel agar tidak tetap razia. Bebaskan buah dari tengah, bisa dikupas. Potong daging menjadi kubus kecil atau lewati parutan.
2. Segera taburi buah dengan jus lemon agar tetap ringan dan tidak merusak tampilan salad. Lalu ambil wortel, perlu dibersihkan dan parut di parutan besar.
3. Campurkan bahan, bumbui dengan garam. Di sini, potong daun peterseli, bumbui dengan minyak zaitun (Anda bisa mengambil jagung). Campur semuanya dengan saksama, sajikan dengan roti hitam.

Salad dengan kol dan wortel parut

• gula pasir (buluh lebih baik) - 20 gr.
• kubis putih atau merah - 0,3 kg.
• wortel - 0,2 kg.
• minyak untuk menuangkan - 40 ml.
• konsentrasi cuka 6% (lebih baik dari apel) - sebenarnya
• lada segar - 2 keripik
• garam secukupnya
• adas - 20-25 gram.

1. Pilih salad kubis muda dengan ternyata berair dan enak. Hancurkan jumlah resep dengan cara merobek-robek dengan cara biasa. Bersihkan wortel, gosok dengan chip besar. Campur dengan kol dan diamkan 10 menit.
2. Campurkan secara terpisah minyak, garam dengan gula, cuka sari apel. Isi bahan dasar dengan komposisi ini dan aduk rata. Ingat komponen dengan tangan Anda sehingga kubis mengeluarkan jusnya.
3. Bilas adas, potong, pisahkan dari batangnya. Tambahkan ke mangkuk utama. Lada dan biarkan salad dingin. Sajikan dengan hidangan kedua. Daging, jamur, makanan laut, dan ikan yang ideal.

Salad Wortel dan Ham

• Wortel Korea - 220 gr.
• acar jagung - 100 gr.
• ham - 160 gr.
• mayones - 30 gr.
• dill - 20 gr.
• bawang putih - 2 gigi

1. Potong ham menjadi potongan tipis. Lewatkan wortel yang sudah dikupas melalui parutan. Potong sayuran hijau dan bawang putih.
2. Hubungkan semua bahan ke dalam cangkir biasa. Bumbui dengan mayones dan aduk hingga rata. Salad sudah siap.

Salad Wortel dan Sosis Berburu

• kecap - 35 ml.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• lada giling - secukupnya
• Sosis - 2 pcs.
• mustard - 8 gr.
• wortel - 2 buah.
• minyak sayur - 50 ml.
• mentimun - 1 pc.

1. Cuci semua sayuran sampai bersih. Giling wortel di parutan kasar. Campur sayuran akar siap dengan kecap. Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan campuran rempah-rempah Italia. Oleskan di tangan wortel dalam kecap.
2. Mentimun harus dipotong tipis-tipis. Pertimbangkan jumlah sayuran sesuai selera Anda. Lakukan hal yang sama dengan paprika seperti mentimun. Iris sosis berburu menjadi potongan-potongan yang sembarang.
3. Dalam wadah terpisah, campurkan mustard siap, lada giling dan minyak zaitun. Dapatkan jauh dari produk homogen. Campurkan semua bahan, bumbui dengan saus. Aduk bahan sampai merata, biarkan selama 15 menit.

Salad wortel dan kismis

• kismis - 35 gr.
• kacang (apa saja) - 30 gr.
• wortel - 210 gr.
• kayu manis bubuk - 2 gr.
  gula - 25 gr.
• Tebal krim - 100 gr.

1. Bilas kismis dengan air mengalir di saringan. Tunggu limpasan penuh. Setelah itu, masukkan buah kering ke dalam mangkuk dengan air panas. Setelah beberapa waktu, kismis akan membengkak. Jika Anda lebih suka menambahkan buah kering lainnya, lakukan prosedur yang sama.
2. Secara paralel, bersihkan dan cuci wortel. Parut sayuran akar segar di parutan besar. Pilih segala jenis kacang, goreng atau keringkan jika perlu. Berjalan di atas produk dengan rolling pin. Anda harus memiliki potongan kacang kecil.
3. Tidak perlu kacang untuk mencapai massa atau debu yang homogen. Regangkan kembali kismis sehingga kelembaban benar-benar kaca. Hubungkan semua komponen dalam wadah umum. Dalam cangkir terpisah, campur krim, kayu manis dan gula.
4. Tunggu hingga pasir larut, lalu dandani produk yang sudah disiapkan dengan saus. Campur semua bahan, biarkan beberapa saat untuk mendesak. Setelah itu, Anda bisa menyajikan salad untuk hidangan kedua.

Salad dengan wortel bawang dan daging

• cuka - sebenarnya
• wortel - 310 gr.
• minyak jagung - sebenarnya
• Daging sapi - 160 gr.
• peterseli - 25 gr.
• bawang - 130 gr.
• lada giling - secukupnya

1. Angkat dari kulit bawang, potong sayuran menjadi setengah lingkaran. Hubungkan 200 ml. air murni dan 90 ml. cuka meja. Tempatkan bawang cincang dalam larutan di atas selama setengah jam.
2. Sementara itu, cuci daging sapi di bawah keran dan potong kecil-kecil. Lelehkan mentega dalam wajan, kirim produk untuk digoreng. Aduk bumbu secukupnya. Secara paralel, gosok wortel yang sudah dicuci di parutan.
3. Tempatkan sayuran siap saji, daging panggang dan bawang acar dalam cangkir biasa. Jika perlu, bumbui salad dengan bumbu tambahan. Tambahkan peterseli dan aduk rata. Taruh salad di lemari es selama 2 jam.

Dalam memasak, ada banyak salad wortel. Anda dapat bermimpi dan membuat hidangan Anda sendiri. Sayuran akar itu sendiri unik. Wortel cocok dengan hidangan daging, ikan, buah-buahan, dan sayuran. Siapkan salad favorit Anda dengan wortel dan menyenangkan rumah tangga.

Salad Wortel

Salad wortel yang lezat akan membantu mengendalikan komposisi makanan, termasuk sayuran sehat setiap hari. Kandungan kalori dari masakan ini hanya 85 kalori. Berbagai resep salad wortel akan memberikan kesempatan bagi setiap ibu rumah tangga dengan pengalaman kerja untuk dengan cepat dan mudah memilih opsi yang paling nyaman.

Salad vitamin dengan wortel dan kacang - resep dengan foto

Ada banyak resep salad. Untuk persiapan mereka gunakan sayuran rebus dan mentah, daging, sosis, telur.... Tetapi ada juga yang terdiri dari bahan-bahan yang tersedia, disiapkan dalam dua menit, dan rasanya tidak terlalu memalukan untuk disajikan di meja pesta. Ingin tahu resep ini? Kemudian baca terus.

Bahan

• Wortel: 2 besar
• Kenari: 8-10 pcs.
• Bawang putih: 2-3 irisan
• Mayones atau yogurt alami: untuk saus

Instruksi memasak

Kupas dan potong bawang putih dengan pisau atau crusher.

Kacang terbelah, kupas, potong.

Cuci wortel, kupas, lalu potong dengan parutan sedang atau kasar, peras sedikit dengan tangan Anda dan campur dengan sisa bahan.

Bumbui dengan mayones atau yogurt. Anda bisa menambahkan beberapa tetes jus lemon dan bumbu secukupnya. Salad sudah siap.

Kubis klasik dan salad wortel dengan cuka

Hidangan sederhana dan terjangkau ini mudah disiapkan hanya dalam beberapa menit.

Itu akan diperlukan:

• 0,5 kg kol putih;
• 2-3 wortel dengan pulp padat dan keras;
• 0,5 sdt. garam halus;
• 1-2 sdm. l pasir gula;
• 2 sdm. l cuka klasik;
• 1-2 sdm. l minyak sayur.

Memasak:

1. Langkah pertama adalah mencacah kol. Anda dapat memotongnya dengan sedotan transparan yang praktis. Alternatif bisa memotong dadu yang sangat kecil.
2. Garam ditambahkan ke massa kol yang dihancurkan. Kubis diuleni dengan tangan, diuleni dan dibiarkan selama 10-15 menit. Selama periode ini, kol akan lunak.
3. Pada saat ini, parut wortel pada parutan kasar. Kubis dan wortel sedang terburu-buru.
4. Tambahkan gula ke dalam campuran sayuran. Jumlah gula pasir bervariasi tergantung pada selera Anda sendiri dan rasa wortel.
5. Tambahkan cuka dan minyak. Sayuran hijau cerah dan harum menyempurnakan penampilan hidangan ini dalam bentuk yang sudah jadi. Salad dapat digunakan sebagai lauk ringan untuk hidangan ikan dan daging.

Resep Wortel dan Salad Ayam

Wortel dan salad ayam adalah hidangan sehat dan sehat. Dapat menghiasi meja pesta atau menjadi pilihan yang nyaman untuk makan malam keluarga. Untuk menyiapkan wortel dan salad ayam, Anda perlu:

• 2-3 wortel;
• 1 dada ayam segar;
• 1 bawang merah;
• 1 siung bawang putih;
• 3 sdm. l mayones;
• 50 g sayuran pilihan dalam diet;
• 2-3 seni. l minyak sayur.

Memasak:

1. Bohlam umbi potong kubus miniatur mungkin. Untuk menghilangkan rasa pahit, Anda bisa menuangkan air mendidih atau menambahkan 1-2 sendok teh cuka ke bawang parut.
2. Dada ayam dicuci dengan hati-hati dan kemudian direbus selama 20 menit dalam air. Dada ayam rebus dipotong dalam bentuk kubus kecil.
3. Bawang digoreng, ketika warnanya keemasan, tambahkan kubus dada ayam dan terus goreng selama sekitar 5 menit.
4. Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan yang memiliki divisi terkecil. Ayam dan bawang bombai dingin dicampur dengan wortel parut.
5. Dalam selada massa yang dihasilkan diperas dengan crusher atau gosok bawang putih pada parutan halus.
6. Campur dengan mayones dan rempah-rempah. Salad dihiasi dengan sayuran hijau.

Cara memasak salad dengan kacang dan wortel

Salad dengan kacang dan wortel termasuk dalam kategori hidangan sehat dan bergizi, sangat diperlukan untuk dimasukkan dalam menu pada hari-hari puasa atau dalam diet vegetarian. Hidangan dimasak dengan cepat dan membutuhkan jumlah makanan minimum.

Dibutuhkan:

• 200 g biji mentah atau 1 kaleng biji kaleng yang dibeli;
• 1-2 wortel besar;
• 1 bawang merah;
• 2 siung bawang putih segar dan lebih disukai muda;
• 2-3 seni. l minyak sayur;
• 50 g berbagai sayuran.

Salad ini dapat dibuat dengan saus dari minyak sayur favorit Anda di rumah atau tambahkan 2-3 sdm. l mayones buatan sendiri atau buatan sendiri.

Memasak:

1. Tahap memasak salad ini yang terpanjang adalah memasak kacang, jika nyonya rumah lebih suka menggunakan kacang mentah. Pra-tuangkan air semalam. Di pagi hari, kacang dimasak sekitar satu setengah hingga dua jam. Itu harus lunak. Alternatif yang lebih cepat adalah dengan menggunakan kacang kaleng.
2. Bawang melenko rusak dan digoreng dengan sedikit minyak.
3. Wortel tinder. Tambahkan ke bawang panggang. Saat digoreng, banyak rasa lada dan garam garam. Selanjutnya, biarkan sayuran dingin.
4. Bawang putih dan sayuran hijau, dilumatkan dalam naksir atau parut, dimasukkan ke dalam salad masa depan.
5. Yang terakhir ditambahkan ke massa salad kacang rebus dan dingin.
6. Dandani salad dengan minyak sayur atau mayones buatan sendiri.

Resep wortel dan salad bit

Salad yang terbuat dari wortel dan bit menjadi gudang vitamin yang nyata.

Dibutuhkan:

• 2-3 bit mentah besar;
• 1-2 wortel besar dengan daging lebat;
• 1 bawang merah;
• 2-3 seni. l minyak sayur.

Salad dibumbui dengan minyak sayur. Dapat diisi dengan mayones.

Memasak:

1. Untuk menyiapkan salad vitamin yang sehat dan bergizi, bit ditumbuk atau direbus ditumbuk di parutan dengan divisi besar. Saat menggunakan sayuran akar mentah, salad semacam itu akan menjadi "sapu" terbaik untuk sistem GIT.
2. Kemudian pada parutan yang sama gosok wortel mentah. Sayuran yang disiapkan salad dicampur dalam mangkuk yang dalam.
3. Bawang dicincang halus dan disiram air mendidih. Ini akan menghilangkan kepahitan. Bawang ditambahkan ke campuran sayuran.
4. Pada tahap ini, lada dan garam ditambahkan ke salad, dibumbui sesuai keinginan. Hidangan jadi dihiasi dengan tanaman hijau.

Salad Pedas dengan Wortel dan Bawang

Salad pedas dengan wortel dan bawang menjadi unik dalam hal ketersediaan produk dan tingkat biaya akhir. Hidangan ini diisi dengan vitamin dan mineral terbanyak. Itu akan diperlukan:

• 2-3 wortel besar;
• 1 bawang besar;
• 2-3 seni. sendok minyak sayur;
• 1 ikat dari berbagai sayuran;
• 1-2 sdt cuka biasa.

Memasak:

1. Bawang dipotong menjadi cincin besar. Tambahkan garam, merica, cuka, minyak sayur. Massa yang dihasilkan dibiarkan meresap selama sekitar 30 menit di tempat yang dingin.
2. Wortel digosok dan dicampur dengan bawang siap. Hijau dipotong halus menjadi salad.
3. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka mengisi hidangan ini dengan mayones. Namun, ini mengurangi sifat makanannya.

Salad yang sangat juicy dan lezat dengan wortel dan apel

Salad yang lembut, lezat, dan lezat terbuat dari apel dan wortel. Ia juga disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.

Itu akan diperlukan:

• 1-2 wortel;
• 1-2 apel;
• 1 sdm. l jus lemon;
• 2-3 seni. l minyak sayur;
• 1-2 sdm. l pasir gula.

Memasak:

1. Untuk mempersiapkan wortel salad ringan dan lembut digosok pada parutan. Garam dan gula ditambahkan ke massa. Jumlah gula tergantung pada seberapa manis wortel.
2. Apel digosok pada parutan dengan divisi besar. Campuran yang dihasilkan untuk menghindari penggelapan dan memberi bumbu ekstra ditaburi jus lemon.
3. Apel dan wortel olahan dicampur dan dibumbui dengan minyak sayur. Dalam salad seperti itu, Anda bisa menambahkan krim asam atau yogurt sebagai saus.

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menambahkan hidangan pedas, salad manis berbumbu mayones dan menambahkan lada hitam ke dalam massa. Jika salad dibuat asin manis, tambahkan sayuran hijau. Hijau biasanya tidak dimasukkan ke dalam wortel manis dan salad apel.

Resep diet untuk salad dengan wortel dan mentimun

Salad ringan dan diet diperoleh dengan menambahkan mentimun ke dalam campuran salad. Itu akan diperlukan:

• 1-2 wortel besar;
• 1-2 mentimun;
• 0,5 bawang;
• 1 ikat dari sayuran yang tumbuh sendiri atau dibeli;
• 2-3 seni. l minyak sayur.

Memasak:

1. Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan kasar.
2. Potongan mentimun menjadi kubus kecil dan bawang cincang ditambahkan ke massa wortel disiapkan.
3. Garam dan lada ditambahkan ke dalam massa salad yang sudah jadi.
4. Salad dibumbui dengan minyak sayur. Sebelum disajikan, dibumbui dengan garam, merica, dan sayuran cincang segar.

Cara memasak salad dengan wortel dan jagung

Penggemar hidangan halus dan segar akan menyukai salad wortel dan jagung. Hidangan ini memiliki konten kalori minimum. Enak dan bergizi. Untuk membuat salad sederhana dan ringan seperti ini, Anda perlu:

• 1-2 wortel;
• 1 kaleng jagung;
• 2-3 seni. sendok minyak sayur.

Memasak:

1. Langkah pertama untuk membuat salad sederhana dan memuaskan ini adalah membersihkan wortel.
2. Kemudian dia menggosok parutan kasar.
3. Dalam wortel yang dihasilkan massa menambahkan jagung kalengan dan hijau.
4. Salad garam dan merica secukupnya. Itu diisi dengan minyak sayur, krim asam atau mayones. Varian yang sering digunakan untuk salad ini adalah penggunaan campuran minyak sayur dan jus lemon.

Cara memasak salad wortel vitamin

Suplemen hidangan daging atau ikan siap salad wortel vitamin lezat. Itu akan diperlukan:

• 2-3 wortel;
• 2-3 seni. l minyak sayur atau 0,5 cangkir krim asam segar;
• 1-2 jam l. pasir gula.

Memasak:

1. Salad ini sederhana dalam teknologinya. Mungkin karena alasan inilah setiap orang yang mencobanya sangat menyukainya. Untuk persiapan salad gunakan secara eksklusif manis untuk mencicipi wortel. Itu digosokkan pada parutan kasar.
2. Kemudian garam, gula dan lada ditambahkan ke massa sayuran yang dihasilkan. Salad dibumbui dengan minyak sayur atau krim asam.
3. Pilihan alternatif untuk salad wortel pedas adalah menggunakan mayones untuk mengisi bahan bakar. Dalam hal ini sayuran ditambahkan ke salad.

Salad lezat dengan wortel dan keju

Salad yang lezat dan menggugah selera dibuat dengan kombinasi wortel dan keju. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• 2-3 wortel;
• 200 g keju siap pakai dari jenis padat;
• 2-3 seni. l mayones.

Memasak:

1. Untuk menyiapkan salad yang sederhana dan menggugah selera, parut wortel di parutan. Massa yang dihasilkan lada dan garam.
2. Keju juga ditumbuk di parutan dengan divisi besar.
3. Dalam jumlah yang dihasilkan serutan keju ditambahkan ke wortel.
4. Salad ini diremas seluruhnya dan didandani dengan mayones. Di akan menghiasi dengan hijau.

Salad yang sehat dan sehat dengan wortel dan kentang

Salad yang sehat dan asli dibuat dengan mencampurkan wortel dan kentang. Untuk memanjakan keluarga Anda dengan hidangan sederhana dan orisinal ini, Anda perlu mengambil:

• 1-2 wortel;
• 2-3 kentang;
• 1 kepala bawang segar;
• 2-3 seni. l minyak sayur;
• 1 ikat hijau;
• 2-3 seni. l mayones.

Memasak:

1. Untuk mempersiapkan salad kentang dicuci dan direbus dengan seragam.
2. Sementara kentang direbus, wortel digosokkan pada parutan kasar.
3. Bawang dicincang menjadi kubus kecil dan tumis.
4. Kentang rebus dibiarkan dingin sepenuhnya. Itu dikupas dan dipotong menjadi lingkaran besar.
5. Wortel parut, kentang dan bawang goreng dicampur dalam mangkuk yang sama.
6. Garam dan lada ditambahkan ke dalam massa jadi untuk dicicipi. Salad siap dibumbui dengan mayones. Perlu dihiasi dengan sayuran.

Resep asli untuk salad dengan wortel dan hati

Salad yang sehat dan asli didapat jika kombinasi wortel dan hati yang biasa. Dalam salad bisa digunakan hati apa saja. Untuk memasaknya, Anda perlu mengambil:

• 0,5 kg hati mentah;
• 2-3 wortel;
• 1 kepala bawang besar;
• 1 siung bawang putih.

Memasak:

1. Langkah pertama dalam mempersiapkan salad seperti itu adalah memotong dan memanggang bawang.
2. Hati hati-hati dibebaskan dari vena dan dipotong kecil-kecil.
3. Dalam hati siap mereka menambahkan ke bawang panggang, tambahkan garam, merica dan rebusan selama sekitar 15 menit. Massa dibiarkan dingin.
4. Wortel ditumbuk di parutan kasar.
5. Dalam massa wortel tambahkan hati yang dingin dengan bawang dan rempah-rempah.
6. Dandani salad dengan mayones.

Salad dengan wortel dan jamur

Salad dengan wortel dan jamur akan menjadi resep yang baik yang membantu ibu rumah tangga untuk menyenangkan keluarga mereka dengan hidangan asli pada hari-hari puasa. Ini bagus untuk mereka yang berusaha mengendalikan berat badan dan mengikuti diet. Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

• 1-2 wortel
• 200 g jamur rebus;
• 1 bawang merah;
• 2-3 siung bawang putih;
• 2-3 seni. sendok minyak sayur;
• 2-3 seni. sendok mayones;
• 1 ikat hijau.

Memasak:

1. Bawang dikupas, dicincang halus dan digoreng sekitar 5-7 menit.
2. Tambahkan jamur rebus ke dalamnya dan siksaan lagi.
3. Campuran bawang dan jamur dibiarkan dingin sepenuhnya.
4. Wortel mentah digosokkan pada parutan halus.
5. Tambahkan jamur ke massa wortel cincang, bumbui dengan mayones dan masukkan sayuran hijau. Salad ini harus disajikan dingin.

Cara membuat salad dengan wortel dan telur

Salad lezat dengan telur dan wortel kecil kalori dan pada saat yang sama sangat lezat dan bergizi.

Itu akan diperlukan:

• 2-3 wortel mentah besar;
• 1 bawang merah;
• 2-3 telur;
• sekelompok hijau;
• 2-3 seni. l mayones.

Memasak:

1. Pertama-tama buat wortel, yang mereka gunakan parutan dengan divisi besar.
2. Telur diatur untuk mendidih hingga curam dan dibiarkan dingin sepenuhnya.
3. Telur dingin dikupas dari cangkang dan dicincang sekecil mungkin.
4. Salad bawang ditumbuk sangat halus dan dituangkan dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan.
5. Semua komponen salad masa depan tercampur rata.
6. Salad dibumbui dengan mayones. Hiasi hidangan terbaik jadi hijau.

Salad Kepiting Asli dengan Wortel

Bahkan meja yang meriah akan menghiasi salad wortel dengan kepiting atau salad wortel dengan tongkat kepiting dengan sempurna. Salad ini terlihat cantik dan sangat menggugah selera.

Itu akan diperlukan:

• 2-3 wortel;
• 1 kaleng cumi atau sebungkus tongkat kepiting;
• 2-3 telur;
• 1 kaleng jagung;
• 1 bawang merah;
• seikat hijau.

Memasak:

1. Untuk menyiapkan salad seperti itu, rebus wortel dan telur sampai empuk. Setelah itu, tuangkan di atas air dingin agar produk mudah dibersihkan.
2. Wortel rebus gosok. Telur dikupas dan dipotong halus.
3. Cincang halus bawang dan tuangkan air mendidih di atasnya untuk menghilangkan rasa pahit.
4. Wortel rebus, telur dan bawang dicampur.
5. Daging kepiting atau sumpit ditumbuk dan ditambahkan ke campuran sayuran. Jika diinginkan, tambahkan bawang putih ke piring.
6. Pada akhirnya, salad dibalut dengan mayones dan dihiasi dengan sayuran.

Salad Wortel Segar

Pilihan resep populer untuk salad dari wortel segar dengan foto langkah demi langkah dan instruksi. Kami akan memberi tahu dan menunjukkan kepada Anda cara membuat salad wortel mentah yang lezat dengan cepat dan mudah!

Salad wortel segar - salah satu sumber serat terbaik! Mereka dapat disajikan dengan hidangan apa pun untuk sarapan, makan siang dan makan malam (terutama untuk makan malam). Dan jika Anda juga melakukan diet, maka Anda dapat menyiapkan salad wortel mentah untuk diri sendiri dari waktu ke waktu dan alih-alih yang lainnya, tubuh hanya akan berterima kasih atas petualangan ini! Nah, agar tidak membosankan, Anda bisa memvariasikan rasa salad wortel segar dengan berbagai dressing dan produk tambahan. Jadi makanan sehat Anda akan menyukai gunung yang jauh lebih baik. Cobalah!