Bukankah benar nama salad itu membuat positif! Salad vitamin oranye terang adalah gudang vitamin yang nyata: ada wortel segar, aprikot kering kering, kacang walnut, dan madu wangi di dalamnya. Terlepas dari semua barang yang disatukan dalam salad ini, dapat dianggap rendah kalori - dalam satu porsi, di mana 3 wortel sedang, 100 gram kacang-kacangan dan 3 sendok madu diambil, total 140 k / kal.
Jadi salad wortel ini dengan aprikot kering, madu dan kacang-kacangan dapat dimakan tanpa melihat kilo dan sentimeter - itu tidak akan menambah berat tambahan. Tetapi dia akan meningkatkan kesehatannya dan mengisi kembali pasokan vitamin dan nutrisi. Catatan: saus salad terbuat dari madu. Madu dianggap sebagai alergen yang kuat, jadi Anda harus menggunakannya dengan hati-hati dan hanya dengan keyakinan penuh bahwa Anda tidak alergi terhadapnya.
1. Dua wortel besar
2. Kenari
3. Segenggam aprikot kering
4. Jus lemon secukupnya
5. 3-4 sendok makan madu
Salad wortel dengan aprikot kering, resep madu dan kacang-kacangan.
Aprikot kering tuangkan air mendidih selama beberapa menit. Kemudian tiriskan air, keringkan aprikot kering dan potong kecil-kecil. Aprikot yang sangat kering tidak menguap, itu harus melunak, tetapi tidak dimasak. Jika aprikot kering lunak, maka cukup untuk menuangkan air mendidih di atasnya.
Kupas wortel. Parut di parutan kasar.
Kupas kenari, lepaskan dinding. Masukkan kacang dalam wajan kering, nyalakan api yang tenang. Aduk dengan spatula sampai kacang mulai sedikit berderak dan Anda merasakan bau kacang yang menyenangkan. Tidak perlu memanggang kacang, mengeringkannya sedikit dan mengeluarkannya dari wajan.
Saat kacang sudah dingin, gosok dengan telapak tangan Anda - kulit cokelat akan mudah hilang. Masukkan kacang ke dalam mortar, giling, tetapi jangan sampai menjadi bubuk. Harus ada potongan.
Siapkan saus salad dari madu dan jus lemon (jangan ganti lemon, satu-satunya pilihan yang bisa diterima adalah jus jeruk nipis). Jika madu sangat kental, masukkan ke dalam bak air selama beberapa menit. Campur madu dengan jus lemon.
Masukkan aprikot kering ke wortel parut. Tambahkan kacang cincang, tuangkan saus salad. Seharusnya terasa manis dan asam. Secara opsional, dalam salad wortel dengan madu, Anda dapat menambahkan pengganti bunga matahari atau biji rami, apel, kismis, dan buah-buahan kering lainnya.
Taruh salad wortel dengan aprikot kering, madu dan kacang-kacangan di piring, taburi kacang, hiasi dengan irisan lemon dan sajikan segera. Madu mencair dengan cepat, dan wortel menghasilkan jus, jadi Anda harus makan salad dengan cepat, sebaiknya jangan memasaknya dengan cadangan.
Salad wortel dengan aprikot kering "Chanterelle"
Diposting 03/08/2016
Diposting oleh: julia123 [Offline]
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Salad dari wortel dan aprikot kering, resep foto yang saya tawarkan, ternyata sangat lezat. Saya menyebutnya salad Chanterelle dan telah memasak hidangan ini selama bertahun-tahun, dan tidak pernah berhenti menyenangkan kita dengan rasanya yang luar biasa. Saya memasaknya untuk liburan atau pesta, para tamu sangat senang untuk salad lezat ini. Ini, terlepas dari kenyataan bahwa mereka telah lama mengambil resep saya, dan menyiapkannya di rumah. Secara pribadi, di keluarga kami, salad Chanterelle sangat diminati. Suamiku, aku memasak hidangan ini, menggunakan mayones dalam bentuk saus, dan untuk diriku sendiri aku isi, kelezatan dengan yogurt, jadi salad berubah menjadi makanan. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengubah rasa yogurt (atau lebih tepatnya, zat tambahannya) dan menikmati citarasa hidangan yang berbeda setiap kali.
Karena komposisinya termasuk buah-buahan, dan sayuran, salad Chanterelle sangat berguna. Setelah sarapan hidangan ini, Anda mengisi tubuh Anda dengan vitamin dan mineral. Salad "Chanterelle" akan memberi Anda suasana hati yang baik dan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang menyenangkan.
Untuk menyiapkan makanan lezat ini, kita perlu:
- 1 apel
- 1 wortel,
- 100 gram aprikot kering,
- 1 siung bawang putih (Anda tidak bisa menambahkan produk ini),
- 50 gram kacang kenari,
- mayones, yogurt, atau krim asam.
Resep langkah-demi-langkah dengan foto:
Cuci aprikot kering di bawah keran air dingin. Potong itu.
Parut wortel.
Masukkan wortel ke dalam mangkuk.
Bersihkan kacang walnut dengan melepas cangkangnya.
Masukkan kenari dan aprikot kering ke wortel.
Cuci apel, kupas. Kemudian potong menjadi kubus.
Letakkan juga apel ke komponen utama.
Tambahkan bawang putih cincang, jika menurut Anda bahan ini dibutuhkan dalam salad.
Bumbui wortel dan salad aprikot kering dengan mayones (atau yogurt, seperti yang saya tulis di atas), campur dan sajikan di meja.
Salad wortel dengan aprikot kering: resep memasak dengan foto langkah demi langkah
Kami menawarkan salad vitamin yang lezat, yang dapat disiapkan di musim semi, ketika tubuh kita kekurangan vitamin.
Bahan untuk salad wortel dengan aprikot kering:
- wortel - 4 akar berukuran sedang;
- aprikot kering - 100 gram (20 buah);
- krim asam - 2 atau 3 sendok makan;
- gula - 1 sendok teh;
- beberapa potong lemon untuk menghias salad.
Resep dengan foto salad wortel segar dengan aprikot kering:
- Pertama-tama, rendam aprikot kering dalam air panas, yang hasilnya harus lunak.
- Sementara aprikot kering rendam dan bengkak, cuci, bersihkan dan gosok wortel pada parutan kasar.
- Aprikot kering lembut dipotong-potong kecil dalam bentuk sedotan.
- Dalam wortel cincang tambahkan buah-buahan kering dan gula.
- Semua bahan dicampur, dan hanya setelah itu kita isi dengan krim asam.
Salad wortel yang sudah jadi dengan krim asam dan aprikot kering dapat diletakkan di atas piring datar dengan seluncuran atau hanya dalam mangkuk salad dan dihiasi dengan irisan lemon.
Hidangan ini menghasilkan kalori rendah dan vitamin tinggi.
Salad Wortel dengan Aprikot Kering
Hari ini seorang teman datang mengunjungi saya, yang selalu makan hanya makanan sehat dan kaya vitamin. Sulit bagi saya untuk mengambil sesuatu sebagai hadiah untuknya, tetapi setelah mencari, saya membuat resep untuk membuat salad wortel dan aprikot kering. Menurut saya, salad itu sendiri cukup berguna, karena wortel dan aprikot kering mengandung vitamin kompleks.
Selain bahan-bahan yang tercantum, saya juga menambahkan kenari. Tapi kemudian fantasi saya pecah dalam perjalanan pergi lebih banyak apel dan bawang putih. Pada awalnya saya memutuskan untuk mengisi salad ini dengan mayones, kemudian saat ini dipikirkan kembali (walaupun bahan-bahan di foto adalah mayones) dan memutuskan untuk menggunakan yogurt. Beginilah cara salad yang berguna dibuat dari bahan-bahan, yang dihargai temannya dan bahkan membawa catatan untuk dirinya sendiri.
Komponen:
- yogurt,
- sebuah apel
- satu siung bawang putih (Anda tidak bisa menambahkannya),
- 3 kenari,
- 1 wortel,
- 4-6 buah aprikot kering
Segera mulai dengan fakta bahwa kami mencuci aprikot kering dan memotongnya. Anda bisa merendamnya dalam air mendidih, sehingga rasanya lebih lembut dalam salad.
Parut wortel.
Masukkan wortel parut ke dalam mangkuk. Ngomong-ngomong, aku lupa mengatakan, aku menggosok semua sayuran di parutan halus, aku lebih suka, semua jenis salad keluar lebih berair.
Untuk wortel tambahkan kenari, peras melalui bawang putih, apel iris dan aprikot kering.
Dandani salad dengan yogurt dan sajikan.
Salad wortel dan aprikot kering di taman kanak-kanak
Salad dalam menu TK tidak hanya cerah, tetapi juga bermanfaat. Wortel dengan aprikot kering seolah-olah matahari jatuh ke piring dan segera menghilang. Apa rahasianya ?! Kami mengetahui hal ini dari koki TK Natalia Ivanovna.
Natalya Ivanovna memata-matai salad oranye dan ceria ini dalam sebuah buku yang sangat tua, Diet Food in Canteens. Menarik resep, dan manfaat aliansi gastronomi wortel dan aprikot kering tidak menimbulkan keraguan.
Nilai sendiri, wortel adalah "pil" yang manis. Pertumbuhan karoten dan vitamin yang solid, yang memperkuat tidak hanya penglihatan, tetapi juga perkembangan fisik dan mental anak-anak. Dan aprikot kering - obat paling pasti untuk dysbacteriosis anak-anak, buah kering tonik yang sangat baik. Tetapi Anda harus membuat amandemen tunggal: Anda tidak dapat tergoda oleh bentuk aprikot kering yang basah, karena makanan bayi buah kering harus hanya kering, dan tidak diperlakukan dengan minyak.
Namun, Natalya Ivanovna mengakui bahwa ia sedikit mengungguli teknologi. Dalam sumber aslinya, salad diisi dengan krim asam, tetapi di taman kanak-kanak itu benar-benar tidak dapat diterima untuk memberikannya dalam bentuk mentah. Bagaimana jika Anda kaya vitamin A, Anda perlu makan wortel dan aprikot kering dengan sesuatu yang gemuk ?! Minyak sayur datang untuk menyelamatkan. Selain itu, proses merebus tidak bertentangan dengan cara apa pun, dan yang paling penting tidak merusak sifatnya yang bermanfaat.
Jadi, silakan di rumah makanan bayi taman kanak-kanak Anda, yang karena alasan tertentu mereka sangat mencintai.
Total waktu memasak - 1 jam 0 menit
Waktu memasak aktif - 0 jam 15 menit
Biaya - biaya rata-rata
Kalori per 100 gram - 159 kkal
Jumlah porsi - 4 porsi
Cara memasak salad bayi dari aprikot dan wortel kering
Bahan:
Wortel - 200 g
Aprikot kering - 200 g
Minyak sayur - 0,5 sdm.
Gula - 4 sdm.
Air - 0,5 sdm. (200 ml)
Memasak:
Di taman kanak-kanak, salad semacam itu diberikan dengan keju cottage dan semolina casserole atau kue keju.
Salad Wortel dengan Aprikot Kering
Salad rendah kalori diet lezat dengan aprikot kering dan wortel akan membantu mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Untuk mempersiapkannya akan membutuhkan sedikit waktu. Hidangan ini akan menarik bagi seluruh keluarga.
- wortel - satu besar;
- 25 gram aprikot kering;
- seperempat lemon;
- setengah sendok teh gula pasir;
- dua sendok teh krim asam dua puluh persen.
- Bilas wortel menggunakan kuas, kupas, dan gosok pada parutan kasar.
- Aprikot kering yang dicuci jatuh ke dalam air mendidih dan biarkan selama beberapa waktu - penting untuk memastikan aprikotnya membengkak.
- Setelah itu, aprikot kering dikeringkan dan dipotong-potong.
- Wortel olahan harus dicampur dengan aprikot kering, tambahkan gula pasir, isi dengan krim asam. Hidangan diletakkan di mangkuk salad dan dihiasi dengan irisan lemon.
Nilai gizi dari hidangan ini adalah sebagai berikut:
- konten kalori - 160,4 kalori;
- 3 gram protein;
- 4 g lemak;
- 26,1 gram karbohidrat.
Wortel, Aprikot Kering, dan Salad Lemon
Untuk resep salad, Anda perlu:
- wortel - 1 pc.
- aprikot kering - 1/2 gelas
- lemon - 1/2 pcs.
- krim asam - 100 g
- peterseli, gula - secukupnya
Resep membuat salad:
Untuk memasak wortel, aprikot kering dan salad lemon diperlukan.
Parut wortel pada parutan dengan lubang besar atau cincang halus. Aprikot kering, cuci, beri sedikit bengkak, lalu potong halus dan kombinasikan dengan wortel. Cincang halus lemon, campur dengan wortel dan aprikot kering. Produk diisi dengan krim asam dan gula. Salad hias dengan irisan lemon dan peterseli.
skor rata-rata: 5.00
suara: 1
Salad wortel dengan aprikot kering №42
Nama hidangan: Salad wortel dengan aprikot kering
Kartu teknologi (resep) №42
Jenis perawatan: Quenching
Resep (tata letak makanan) per 100 gram makanan bersih:
Nilai gizi, kandungan kalori dan komposisi bahan kimia hidangan (vitamin, elemen pelacak):
Output makanan yang disarankan untuk memberi makan anak-anak untuk 1 kali makan (gram):
Peta teknologi memasak di prasekolah:
Kembali ke daftar makanan: SALAD DAN VINETROGET
Resep ini dapat Anda unduh dalam program seri Power apa pun:
Pertama, simpan resep dalam file, lalu muat ke dalam program. Instruksi
Ingin diskon di TK: Makanan?
Cari tahu lebih lanjut di sini.
* Catatan: di sini, misalnya, bobot hanya beberapa produk diberikan, semua data sepenuhnya diberikan dalam program yang diusulkan "Taman Kanak-kanak: Makanan".
Salad Wortel, Jeruk, dan Aprikot Kering
Bahan utama:
- wortel
- jeruk
- aprikot kering
- minyak zaitun
15 menit
2-3 porsi
Kategori: Makanan diet
Makanan diet juga bisa lezat dan salad vitamin ini hanya itu. Itu disiapkan tanpa mayones, jadi mereka tidak perlu takut untuk sosok itu.
Bahan:
- Wortel - 2-3 potong.
- Oranye - 2 pcs.
- Aprikot kering - 70 g
- Jus lemon - 3 sdm. l
- Minyak zaitun - 2 sdm. l
Persiapan resep langkah demi langkah:
Cuci wortel, kupas dan potong menjadi irisan tipis dengan pisau khusus atau parut pada parutan kasar.
Kupas jeruk dan potong menjadi irisan tipis.
Tuang aprikot kering dengan air hangat dan setelah 10 menit peras.
Bumbui ramuan dengan jus lemon dan minyak zaitun.
Wortel dan salad aprikot kering dengan bawang putih
- Waktu memasak
10 mnt
Hidangan sederhana
158,5 kkal
Belum ada peringkat
Resep
Hidangan sederhana lainnya untuk disiapkan di rumah, tetapi kaya akan vitamin dan unsur mikro. Wortel kaya akan karoten, yang mutlak diperlukan untuk mata dalam kondisi beban modern pada mereka. Bawang putih - pencegahan dingin di musim gugur-musim dingin. Tapi kenari kaya akan protein dan asam lemak esensial. Buat salad yang lezat ini dari wortel dan aprikot kering jika sulit, tetapi dengan hati-hati bagi mereka yang alergi terhadap kacang, Anda bisa menggantinya dengan seratus gram kismis.
Anda memiliki semua bahan, mari mulai memasak!
Bahan
Kerja bagus!
Nikmati makanan Anda, semoga Anda bersenang-senang bersama kami!
Kupas wortel, cuci, parut.
Wortel parut, aprikot kering, kacang cincang dan bawang putih, garam. Tambahkan gula secukupnya, tuang krim asam, aduk hingga rata.
