Apa yang harus menjadi diet harian untuk pengobatan refluks esofagitis

Salah satu faktor provokatif dominan dalam refluks esofagitis adalah nutrisi. Keberhasilan pengobatan tergantung pada kepatuhan dengan persyaratan dokter mengenai gaya hidup dan komposisi diet. Diet yang dirancang dengan baik berkontribusi pada pemulihan yang cepat dan mencegah kekambuhan patologi.

Diet terapi, sebagai bagian dari terapi utama

Esofagitis refluks berhubungan langsung dengan kesalahan dalam nutrisi. Sifat fisikokimia dari makanan dan minuman tertentu yang dikonsumsi oleh pasien berkontribusi pada:

• iritasi mukosa langsung di kerongkongan;
• peningkatan sekresi asam lambung dan empedu;
• pembentukan gas di perut dan usus.

Faktor-faktor tersebut secara negatif mempengaruhi proses fisiologis dalam tubuh dan memicu refluks patologis, yang mengarah pada iritasi pada kerongkongan, yang, jika tidak ditangani, akan bersifat erosif.

Diet terapi diresepkan terlepas dari tahap patologi. Dan refluks esofagitis, yang memiliki tingkat awal lesi mukosa, dapat disembuhkan dengan mengoreksi nutrisi.

Prinsip dasar diet

Diet terapi dengan refluks esofagitis melibatkan perubahan kebiasaan diet dan mengesampingkan makanan dan produk tertentu.

Pasien disarankan untuk mematuhi persyaratan berikut:

1. Hentikan diet yang biasa menjadi beberapa makanan massal sehari.
2. Untuk makan hidangan dengan suhu netral.
3. Masak dengan merebus, memanggang atau mengukus.
4. Jangan minum cairan setelah makan.
5. Hilangkan waktu makan terlambat.
6. Makanan benar-benar memotong atau mengunyah.
7. Jangan mengambil posisi horizontal dan menghindari memiringkan, beban berat segera setelah makan.

Diet menyediakan pengecualian makanan dan hidangan:

• memprovokasi rasa panas dalam bentuk jeruk dan produk susu berlemak.
• menyebabkan pembentukan gas dan fermentasi dalam bentuk kubis, kacang-kacangan, minuman berkarbonasi.
• meningkatkan sekresi jus lambung dalam bentuk hidangan berlemak dan protein tinggi.
• mengiritasi lendir dalam bentuk produk akut, asin dan asam.

Untuk menetralkan diet asam lambung menyediakan untuk pengenalan ke dalam diet karbohidrat kompleks, serat.

Perhatian! Makan berlebihan dan penggunaan minuman yang mengandung alkohol berdampak buruk pada hasil perawatan.

Menu sampel untuk minggu ini

Dalam menyusun diet Anda sendiri untuk setiap hari, Anda dapat mengikuti diet fraksional berikut, yang memperhitungkan semua persyaratan nutrisi untuk refluks esofagitis.

Senin

• 19:00 Bubur terbuat dari oatmeal dengan tambahan sendok susu dan buah musiman atau beku. Sandwich roti kering dengan sepotong keju. Segelas teh lemah.
• 10:00 Porsi yogurt dan buah manis dalam bentuk pir atau pisang.
• 13:00 Kentang tumbuk dengan wortel. Dada ayam rebus. Salad bit Segelas susu panas.
• 16:00 Casserole keju cottage dengan kismis.
• 18:00 Potongan daging cincang dimasak dalam double boiler. Bihun rebus. Sayuran segar.
• 20:00 Kefir rendah lemak dengan tambahan madu.

Selasa

• 7:00 Bubur soba yang dimasak dengan sedikit mentega. Telur rebus longgar. Teh herbal chamomile, linden.
• 10:00 Apel dipanggang dengan gula dan dadih.
• 13:00 Sebagian sup sayuran: kentang, wortel, seledri. Daging sapi rebus. Cakar rebus dengan wortel.
• 16:00 Galeta. Jelly oatmeal.
• 18:00 Porsi bubur dari nasi. Sup ikan dengan saus. Salad zucchini.
• 20:00 Segelas susu panas dengan madu.

Rabu

• 7:00 Puding dari sereal beras dengan aprikot kering. Segelas kakao lemah.
• 10:00 Sandwich roti kering dengan selada dan sepotong daging dada ayam rebus.
• 13:00 Haluskan kembang kol. Bakso direbus dalam saus susu.
• 16:00 Cookie oatmeal. Jelly susu.
• 17:00 Porsi sereal gandum. Sup yang panjang. Salad Wortel
• 20:00 yoghurt oatmeal.

Kamis

• 7:00 Bubur gandum dengan kacang-kacangan dan madu. Sandwich biskuit dengan sepotong keju tawar. Teh herbal dari lemon balm, mint.
• 10:00 Pisang, susu, dan koktail madu.
• 13:00 Porsi sup dalam kaldu ayam longgar dengan mie. Salad Wortel.
• 16:00 Dadih puding.
• 17:00 Haluskan labu. Ikan putih rendah lemak yang dimasak dalam double boiler.
• 20:00 Kefir rendah lemak dengan tambahan beri.

Jumat

• 7:00 Telur dadar dari telur dan susu. Kacang Hijau Sandwich dengan ham tawar. Segelas teh hijau.
• 10:00 Seledri dan smoothie wortel. Galeta.
• 13:00 Kentang panggang. Irisan daging ayam kukus. Salad bit dan plum rebus.
• 16:00 Berry jelly. Hati Maria.
• 17:00 brokoli kukus. Hati direbus dalam krim asam.
• 20:00 Kefir, keju cottage, dan koktail stroberi.

Sabtu

• 7:00 Nasi, bubur millet dan labu dengan kismis. Teh hitam lemah dengan susu tambahan.
• 11:00 Sandwich roti kering dan pate ayam.
• 13:00 Sup kentang dengan bakso dan peterseli. Daging sapi rebus. Sayuran segar.
• 16:00 Haluskan buah kering.
• 17:00 Porsi bubur dari sereal beras. Daging ayam rebus. Kembang kol dipanggang dalam isi telur seperti susu.
• 20:00 Segelas susu panas.

Minggu

• 8:00 Pasta dengan casserole omelet. Teh herbal, chamomile, mawar liar.
• 11:00 Pisang, pir, dan salad apel manis.
• 13:00 Kentang rebus dengan saus krim dan dill. Potongan daging ikan dipanggang dalam oven. Salad dari sayuran hijau.
• 16:00 Kerupuk, jus buah.
• 17:00 Bubur sereal gandum. Gulai ayam dalam saus susu.
• 20:00 Segelas kefir rendah lemak dengan sayuran hijau.

Menu seperti itu selama seminggu dapat diambil sebagai dasar bagi pasien untuk membuat diet sendiri tanpa adanya komplikasi serius. Nutrisi semacam itu akan membantu mengatasi gejala negatif dan meringankan kondisi dengan refluks esofagitis.

Rekomendasi khusus untuk membuat menu

Dokter telah mengembangkan rekomendasi dasar untuk nutrisi terapeutik pada refluks esofagitis. Ada tabel lengkap produk yang dilarang dan diizinkan. Namun perlu diingat bahwa tidak ada organisme yang identik. Secara harfiah, semua pasien memiliki karakteristik pencernaan masing-masing dan adanya komorbiditas. Oleh karena itu, diet medis umum yang direkomendasikan oleh dokter harus disesuaikan untuk pasien.

Untuk melacak reaksi tubuh individu terhadap makanan dan hidangan tertentu, pasien harus menyimpan buku harian makanan. Tidak hanya diet lengkap yang tercatat di dalamnya, tetapi juga reaksi organisme.

Dengan cara sederhana ini, Anda dapat membuat daftar Anda sendiri, yang mungkin sedikit banyak tidak sama dengan yang direkomendasikan oleh dokter. Berdasarkan pengamatan individu, perlu untuk membentuk diet terapi pribadi.

Sayangnya, patologi yang terkait dengan refluks bersifat kronis. Dalam kasus pelanggaran prinsip-prinsip nutrisi rasional, kemungkinan terulangnya sangat meningkat. Oleh karena itu, mematuhi nutrisi klinis dengan kecenderungan refluks akan memiliki seumur hidup.

Resep dan diet untuk esofagitis dan refluks esofagus

Esofagitis diwakili oleh peradangan yang berkembang di dinding dalam esofagus. Penyakit ini dapat terjadi secara akut, kronis. Terapi harus disertai dengan diet, yang dianggap salah satu metode pengobatan, pencegahan. Diet dengan esofagitis esofagus dan resep refluks dibahas di bawah ini.

Fitur diet

Diet untuk GERD dengan esophagitis didasarkan pada item-item seperti:

• pembatasan makanan;
• sering makan.

Makan berlebihan dilarang keras, karena katupnya melemah. Pada saat yang sama, jus lambung memasuki kerongkongan, yang merusak dan mengiritasi dindingnya. Karena iritasi yang kuat pada dinding mukosa pasien, ada rasa sakit yang hebat, mual, dan muntah.

Refluks esofagitis memerlukan diet khusus, karena para ahli sering meresepkan tabel nomor 1. Diet ini cocok untuk banyak penyakit pada saluran pencernaan. Hanya produk-produk tersebut yang termasuk dalam diet. yang tidak menyebabkan kerusakan pada selaput lendir.

Jangan gunakan produk-produk yang berkontribusi pada peningkatan keasaman. Sangat penting dalam penyakit ini untuk tidak mengambil posisi horizontal setelah makan.

Dilarang menggunakan produk tersebut:

• tajam;
• digoreng
• menyebabkan peningkatan perut kembung;
• berlemak;
• air manis dengan pewarna;
• soda.

Anda perlu diet selama 3 - 5 bulan berturut-turut. Kali ini biasanya cukup untuk jaringan parut, pemulihan lendir yang terluka.

Aturan dasar diet

Ketika gastroesophageal reflux direkomendasikan untuk mematuhi aturan berikut:

1. Sering makan.
2. Makanlah dalam porsi kecil.
3. Untuk mempertahankan istirahat kecil di antara waktu makan (hingga 3 - 4 jam).
4. Minumlah air bersih sebelum makan (1 gelas 30 menit sebelum makan). Ini mengurangi konsentrasi asam lambung.

Produk yang Diizinkan, Dilarang

Resep lezat

Sup krim

Awalnya siapkan kaldu ayam. Ketika air mendidih, daging harus dibuang, masukkan bawang, kentang, wortel, sayuran ke dalam kaldu (semua sayuran harus dalam bentuk cincang). Sup garam sedikit, masak sampai siap. Putar dalam blender.

Casserole dadih

Anda perlu mengalahkan 2 butir telur, campur dengan keju cottage (250 gram), kefir (2 sdm.). Tambahkan gula, kismis, campur semuanya. Massa ditempatkan dalam bentuk, diminyaki. Panggang membutuhkan setengah jam di dalam oven.

Bakso ayam

Untuk persiapan mereka, ambil dada ayam. Dari itu kami menyiapkan daging cincang, tambahkan telur ke dalamnya (1 pc.). Tambahkan sepotong roti putih yang sudah direndam. Kami menggulung bola keluar dari massa yang sudah disiapkan, merebusnya dalam air asin ringan. Ketika bola telah muncul, mereka harus direbus dengan api kecil di bawah penutup selama 10 menit.

Kembang kol di Omelet

Kembang kol harus direbus dalam air yang sedikit asin. Masak sampai empuk, lalu bongkar menjadi perbungaan kecil. Lumasi loyang dengan minyak sayur, masukkan bunga kol ke dalamnya.

Memasak telur dadar Anda harus mengalahkan telur (2 lembar) dengan susu. Isi kubis dengan telur dadar, siapkan hidangan untuk pasangan.

Menu untuk minggu ini

Menu untuk minggu dengan refluks esofagitis dibuat sesuai dengan aturan sederhana. Satu hidangan seharusnya tidak muncul di menu lebih dari dua kali. Diet bisa sangat bervariasi. Yang utama bukanlah menjadi pemalu, tetapi lebih banyak bermimpi.

Senin

• 7,00 - oatmeal dengan susu + buah beku, roti isi (roti kering + keju), teh;
• 10.00 - yoghurt, buah manis (pisang, pir);
• 13.00 - kentang tumbuk (kentang + wortel), dada ayam rebus, salad bit, susu (1 sdm);
• 16.00 - casserole keju cottage (dengan kismis);
• 18,00 - sayatan yang dimasak dalam double boiler (gunakan daging cincang), bihun rebus, sayuran segar;
• 20.00 - kefir + sayang.

W.

• 7,00 - bubur gandum + mentega, telur rebus, teh (linden, chamomile);
• 10.00 - apel panggang dengan keju cottage, gula;
• 13.00 - sup sayuran (kentang, wortel, seledri), daging sapi rebus, sayuran kukus (zucchini, wortel);
• 16.00 - biskuit, oatmeal;
• 18.00 - bubur nasi, ikan dengan saus (direbus), salad dengan zucchini;
• 20,00 - susu (1 sdm.) + Madu.

Rabu

• 7,00 - puding (beras + aprikot kering), kakao lemah (1 sdm.);
• 10.00 - sandwich (roti kering + daging ayam rebus);
• 13.00 - kentang tumbuk (kembang kol), bakso dalam saus susu (direbus);
• 16.00 - kue gandum, susu ciuman;
• 17.00 - bubur soba, semur, salad wortel;
• 20.00 - yogurt + oatmeal.

Kam

• 7,00 - oatmeal + kacang-kacangan + madu, roti lapis (biskuit + keju tawar), teh herbal (mint, lemon balm);
• 10.00 - koktail (susu + pisang + madu);
• 13.00 - Sup mie ayam, Str dari wortel;
• 16.00 - puding keju cottage;
• 17.00 - kentang tumbuk (labu), ikan putih, rendah lemak, dimasak dalam double boiler;
• 20.00 - kefir + beri.

Jumat

• 7,00 - telur orak-arik (telur + susu), kacang polong, sandwich (roti + ham tawar), teh hijau;
• 10.00 - smoothie (seledri + wortel), biskuit;
• 13.00 - kentang panggang, irisan daging ayam (dikukus), salad (bit rebus + prem);
• 16.00 - berry kissel, biskuit galetny;
• 17.00 - brokoli (dikukus), hati direbus dalam krim asam;
• 20.00 - koktail (kefir + keju cottage + stroberi).

Sabtu

• 7,00 - bubur (beras + millet + labu + kismis), teh + susu;
• 11.00 - sandwich (roti kering + pate ayam);
• 13.00 - sup-pure (kentang + bakso + peterseli), daging sapi rebus, sayuran segar;
• 16.00 - kentang tumbuk (buah kering);
• 17.00 - bubur nasi, daging ayam rebus, telur dadar dengan kembang kol;
• 20,00 - susu (1 sdm.).

Su

• 8.00 - casserole (bihun + omelet menuangkan), teh herbal (chamomile, rosehip);
• 11.00 - salad (pisang + apel + pir);
• 13.00 - kentang rebus + saus krim + dill, irisan daging ikan (dipanggang), shp dari sayuran hijau;
• 16.00 - kerupuk, jus buah;
• 17.00 - bubur gandum, goulash (ayam) dalam saus susu;
• 20.00 - kefir + hijau.

Berkat diet yang benar untuk GERD, pasien dapat menyingkirkan gejala tidak menyenangkan dari eksaserbasi penyakit dalam 2 - 3 hari. Nutrisi yang tepat akan membantu menghindari kambuh, secara signifikan memperpanjang periode remisi.

Diet dan nutrisi pada refluks esofagitis. Menu harian untuk esofagitis esofagus

Diet dengan refluks esofagitis berkontribusi tidak hanya pada pemulihan yang cepat, tetapi juga remisi yang berkepanjangan. Efektivitas terapi patologi berhubungan langsung dengan koreksi diet.

Penyakit refluks gastroesofageal (GERD) adalah patologi kronis yang ditandai oleh peradangan selaput lendir esofagus bagian bawah. Salah satu gejala utama penyakit ini adalah mulas, yang terjadi sebagai akibat refluks sistematis (membuang makanan yang dicerna bersama dengan jus lambung ke dalam rongga saluran esofagus).

Fitur nutrisi yang tepat jika terjadi penyakit

Rekomendasi dasar untuk diet terapeutik

Diet untuk PRGE / GERD dengan esofagitis harus lengkap dan seimbang, termasuk beragam nutrisi dan elemen. Sifat-sifat beberapa produk dan metode untuk persiapan mereka berkontribusi terhadap peningkatan pembentukan gas, peningkatan produksi empedu dan sekresi lambung (asam klorida), dan iritasi pada mukosa esofagus.

Tujuan utama dari diet ini adalah untuk mengecualikan produk-produk ini dari diet dan untuk memastikan diet yang paling lembut untuk saluran pencernaan. Menurut tipifikasi diet terapeutik, diet untuk esofagitis kerongkongan adalah Tabel No. 1. Untuk erosi dan bentuk akut penyakit ini, diet yang lebih ketat dapat ditentukan - Tabel No. 5.

Kami mematuhi rezim

Nutrisi dengan refluks esofagitis harus fraksional dalam volume kecil. Jumlah makanan dari yang biasa tiga kali sampai melukai hingga lima atau enam. Makan malam hari dibatalkan, dan ada waktu paling lambat dua jam sebelum tidur.

Makanan dalam jumlah sedang tidak memungkinkan lambung meregang dan menghasilkan peningkatan sekresi asam klorida untuk pemrosesan makanan. Setelah makan selama beberapa jam Anda tidak bisa berbaring atau membungkuk, ini berkontribusi pada refluks.

Aturan makan

Makanan harus dikunyah sampai tuntas, ada yang santai. Ini memfasilitasi kerja kerongkongan dan lambung. Potongan besar dicerna lebih lambat, yang berarti asam lambung diproduksi dalam jumlah besar. Saat makan dengan tergesa-gesa, udara berlebih ditelan, yang dapat menyebabkan bersendawa, mulas dan ketidaknyamanan lainnya. Sebelum makan, Anda bisa minum air atau makan sepotong kentang mentah. Pati kentang mengurangi konsentrasi jus lambung.

Metode dan suhu memasak

Dengan refluks esofagitis, diet juga membutuhkan perubahan dalam pengolahan makanan kuliner. Makanan bisa dikukus, direbus, dipanggang, direbus. Makanan yang digoreng harus benar-benar dikeluarkan dari diet, karena itu mengiritasi dan melukai dinding kerongkongan, dan juga mencerna lebih lama di perut.

Makanan harus dimakan hangat, suhu netral, dicincang halus atau dihaluskan. Hidangan yang terlalu dingin atau panas merangsang peningkatan produksi asam lambung.

Asupan garam dan cairan

Pola makan penyakit ini termasuk mengurangi jumlah garam dan cairan. Garam berkontribusi terhadap kerusakan mukosa esofagus, sehingga jumlahnya tidak boleh lebih dari 10 g per hari. Cairan harus dikurangi menjadi satu setengah liter, dan tidak diminum segera setelah makan.

Alkohol

Alkohol sangat mengiritasi selaput lendir esofagus dan memicu refluks. Oleh karena itu, lebih baik untuk menghilangkan asupan alkohol sepenuhnya, dan terutama dalam bentuk patologi akut. Dalam bentuk kronis, dosis kecil alkohol dalam kasus yang jarang dapat diizinkan, tetapi minum dengan perut kosong sangat dilarang.

Apa yang bisa Anda makan dengan diet medis?

Ketika diet refluks memerlukan pengecualian produk-produk dan hidangan yang mengiritasi atau melukai membran mukosa, meningkatkan produksi asam lambung, memicu gas, mulas, bersendawa. Ini termasuk hidangan asam dan makanan (misalnya, sup kol, buah jeruk, asinan kubis, acar sayuran), susu dan makanan berlemak tinggi protein, makanan berat, sulit dicerna.

Apa yang tidak bisa makan?

Daftar makanan yang tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam kerongkongan esofagus dan refluks meliputi:

• pai, kue, roti segar yang terbuat dari gandum hitam atau tepung terigu.
• ikan dan daging berlemak;
• daging asap, bacon, sosis, ikan asin;
• kacang-kacangan;
• telur orak atau telur rebus;
• soda, kopi kental atau teh, diseduh;
• serat kasar;
• kismis, tomat, jeruk, apel hijau, kiwi;
• kaldu berat dari sayuran, daging, ikan (sama sekali tidak termasuk hidangan seperti sup kol, kharcho, acar, borscht);
• rempah-rempah panas;
• bawang putih, coklat kemerahan, bawang merah;
• produk kalengan dan setengah jadi;
• gandum, jagung, bubur gandum;
• permen (coklat, madu, kue, es krim).

Gejala dan pengobatan esofagitis menyarankan makan makanan dan hidangan yang mudah diproses oleh lambung dan tidak melukai mukosa esofagus. Pada saat yang sama, diet harus seimbang, diperkaya dengan vitamin dan unsur mikro.

Apa yang bisa kamu makan?

Diet untuk penyakit harus mencakup makanan berikut:

• roti kering, biskuit;
• sup ringan pada sayuran atau kaldu daging kedua;
• mie kecil;
• bubur yang dimasak dengan baik di atas air atau susu encer (soba, beras, oatmeal, semolina);
• milk jelly dan produk susu rendah lemak (keju cottage, keju, yogurt);
• buah-buahan dan berry manis dalam jumlah sedang;
• omelet uap, telur rebus dengan kuning telur cair;
• bit, kentang, labu, kembang kol dan brokoli, wortel, zucchini, zucchini, squash, mentimun;
• diizinkan kacang hijau muda dalam jumlah kecil, sayuran harus dalam bentuk kentang tumbuk,
• ditumbuk atau dicincang halus;
• minyak goreng krim dan nabati;
• ikan dan daging tanpa lemak (kalkun, sapi, kelinci, ayam);
• kompot, uzvar buah kering, teh lemah, latte;
• makanan penutup (resep dan metode memasak mereka harus didasarkan pada prinsip-prinsip diet;
• diizinkan marshmallow, selai jeruk, jelly, souffle, jelly, mousse);
• air mineral non-karbonasi;
• dalam jumlah kecil adas, peterseli, ketumbar;
• herbal kering;
• dalam jumlah sedang (hati, hati).

Rekomendasi utama dalam persiapan diet terapeutik

Dalam menyusun menu, perlu diperhitungkan, tidak hanya daftar produk terlarang dan diizinkan yang direkomendasikan oleh dokter, tetapi juga toleransi pribadi dari produk tertentu oleh pasien, derajat dan bentuk penyakit, karena setiap organisme adalah individu. Sebagai contoh, diet dengan esophagitis refluks erosif akan semakin ketat dan lembut di perut.

Oleh karena itu, dalam setiap kasus, diet disesuaikan dengan kebutuhan individu pasien. Untuk melacak reaksi spesifik tubuh dan mencari tahu apakah mungkin menggunakan produk tertentu, Anda harus menyimpan buku harian makanan. Dalam buku harian makanan dicatat semua produk, piring dan waktu penerimaan mereka, serta reaksi tubuh dan kesejahteraan umum. Setelah itu, ditarik kesimpulan tentang portabilitas produk tertentu, dan ransum terapi mereka sendiri disusun.

Juga, ketika mengembangkan menu, seseorang harus memperhitungkan norma harian KBSTU (kalkulator norma kalori, protein, lemak dan karbohidrat). Maka diet akan seimbang. Anda perlu melakukan diet berdasarkan aturan berikut:

• protein (85-90 gram, setengahnya adalah protein hewani);
• karbohidrat (300-350 gram, karbohidrat sederhana, mudah dicerna, membuat seperlima);
• lemak (70-80 gram, sepertiganya adalah lemak yang berasal dari sayuran).

Menu perkiraan untuk minggu ini

Senin

8-00 Oatmeal, roti lapis dengan keju keras rendah lemak, teh hitam atau herbal.

11-00 Pisang, yogurt.

14-00 Ayam rebus atau dada kalkun dengan kentang tumbuk.

Casserole 17-00 dadih.

19-00 Potongan daging kukus dengan bihun, salad dari sayuran segar atau rebus.

Selasa

8-00 sereal gandum, telur rebus atau telur dadar uap, teh atau kolak.

11-00 Apel dengan keju cottage dan kismis, dipanggang dalam oven.

14-00 Sup berdasarkan kaldu kalkun, casserole dengan zucchini atau zucchini.

17-00 Milk jelly dengan cookies.

19-00 Nasi dengan ikan dan sayuran panggang.

Rabu

8-00 Puding berbasis beras dan buah kering.

11-00 Sandwich dengan ayam rebus dan sejumlah kecil sayuran hijau.

14-00 Bakso dari daging tanpa lemak, pure brokoli atau kentang.

17-00 Ciuman susu dengan biskuit kering.

19-00 Bubur soba, salad wortel rebus.

Kamis

8-00 Oatmeal, keju cottage atau sandwich keju, teh mint.

11-00 Puding pisang.

14-00 Sup pada kaldu daging kedua dengan mie kecil.

Casserole 17-00 dadih.

19-00 Labu atau haluskan wortel, ikan rebus atau uap.

Jumat

8-00 Telur dadar, sandwich pate hati, teh hijau.

11-00 Apel atau labu panggang dengan kayu manis dan buah-buahan kering.

14-00 Kentang rebus atau panggang, salad bit, irisan daging ayam kukus.

17-00 Berry ciuman atau puding, biskuit.

19-00 Brokoli dengan kelinci rebus.

Sabtu

8-00 Bubur labu dengan nasi, kopi dengan susu.

11-00 Roti dengan keju dan rempah-rempah.

14-00 Sup dengan bubur jagung pada kaldu ringan, salad, sepotong roti.

17-00 Haluskan labu dan apel.

19-00 Nasi dengan ayam atau brokoli casserole dalam saus susu telur.

Minggu

8-00 Casserole dengan pasta dan telur orak-arik, teh herbal.

11-00 Buah manis.

14-00 Kentang ikan panggang, salad bit dengan minyak zaitun.

17-00 Milk jelly atau souffle berdasarkan keju cottage.

19-00 Bubur oatmeal dengan ayam dalam saus susu.

Esofagitis refluks adalah penyakit yang agak serius, sering kronis, menyebabkan ketidaknyamanan parah pada pasien. Koreksi diet adalah cara utama yang bisa menghilangkan gejala dan memperpanjang remisi. Jika kita menganggap diet medis bukan sebagai tindakan sementara, tetapi sebagai gaya hidup dan kebiasaan yang baik, Anda bisa melupakan mulas, sakit, dan kambuh untuk waktu yang lama.

Diet untuk refluks esofagitis

Fungsi yang tidak tepat dari sfingter makanan rendah, yang terletak di antara kerongkongan dan lambung, menyebabkan perkembangan penyakit seperti refluks esofagitis. Hasilnya adalah pelepasan asam hidroklorat dari lambung, yang menyebabkan kerusakan pada mukosa esofagus.

Gejala khas refluks adalah:

• muntah;
• bersendawa;
• sakit dada;
• kembung;
• mulas;
• terbakar di perut.

Ketika mendiagnosis penyakit ini, terapi obat dan diet hemat ditentukan. Diet adalah tindakan pencegahan yang membantu meringankan gejala yang menyakitkan.

Dalam persiapan diet memperhitungkan intoleransi individu terhadap produk. Beberapa dokter merekomendasikan pasien untuk menyimpan catatan harian, di mana makanan yang dimakan dicatat dan reaksi tubuh terhadap mereka. Dalam 14 hari, "produk berhenti" akan ditentukan, penggunaannya harus dibuang.

Berdasarkan tingkat kerusakan pada kerongkongan, dalam pengobatan ada:

1. Esofagitis refluks katarak. Ini adalah penyakit ringan. Dengan esophagitis katarak, terjadi edema dan ukuran esofagus meningkat. Rasa sakit di belakang tulang dada, selama perjalanan makanan, mulas, pada anak-anak - bersendawa teratur dengan udara atau susu - tanda-tanda utama penyakit ini.
2. Pada esofagitis erosif atau ulseratif, radang esofagus lebih luas, dan erosi dan borok muncul pada selaput lendir. Pasien sering mual, darah ada di muntah, rasa sakit muncul saat menelan. Refluks Erosive tidak umum seperti catarrhal, dan gejalanya jauh lebih menyakitkan daripada yang terakhir.

Aturan gizi dengan esofagitis

Nutrisi fraksional pada esophagitis dalam porsi kecil membantu meningkatkan proses pencernaan dan promosi makanan ke usus. Sebelum tidur Anda tidak bisa makan selama 2-3 jam.

Tidak disarankan untuk segera tidur setelah makan. Ini memfasilitasi pelepasan asam hidroklorat dari lambung ke kerongkongan. Nah, jika Anda berjalan atau hanya duduk. Dilarang dan olahraga berat.

Jika di antara waktu makan memperburuk perasaan lapar, air akan membantu menenggelamkannya. Jika itu mineral, maka lebih baik tanpa mineral. Selama eksaserbasi, mustahil untuk meregangkan pinggang dengan ikat pinggang, karena ini memicu pembuangan asam ke dalam kerongkongan.

Saat refluks, lebih baik menyiapkan makanan dengan konsistensi seperti pure: sup tumbuk, sereal, sayuran dan buah-buahan parut, keju cottage. Komposisi hidangan seperti itu akan mengurangi produksi jus oleh lambung dan mencegah penetrasi melalui sfingter.

Periode diet terapeutik jauh lebih lama daripada ketentuan terapi obat, dan 3-5 bulan. Untuk menghindari kekambuhan dengan pemulihan lebih lanjut, hilangkan makanan dari makanan yang paling banyak bereaksi terhadap tubuh.

Apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan dengan esophagitis

Untuk kenyamanan persepsi dan kerja lebih lanjut tentang resep, mari secara kondisional membagi produk menjadi daftar "hitam" dan "putih". Bergantung pada reaksi tubuh terhadap makanan ini atau itu, itu akan berubah. Ini ditentukan berdasarkan pengamatan pribadi.

Produk dari daftar "hitam"

Ketika refluks tidak dapat digunakan:

Hidangan disajikan hangat di atas meja agar tidak melukai saluran pencernaan. Semua dikecualikan, penggunaannya mengkatalisasi pembentukan jus lambung.

"Daftar hitam" seharusnya:

• rempah-rempah, bumbu;
• saus;
• acar dan acar sayuran;
• makanan yang diasap dan digoreng;
• kaldu daging yang kaya;
• sosis, ham, sosis;
• makanan kaleng;
• membuat kue;
• minuman berkarbonasi;
• teh dan kopi kental;
• telur goreng;
• buah jeruk;
• alkohol;
• produk susu dengan kandungan lemak tinggi;
• sayuran (tomat, bawang merah segar dan bawang putih, polong-polongan, kecuali kacang polong hijau);
• sereal kasar;
• daging dan ikan tinggi lemak.

Produk dari daftar "putih"

Dalam proses perawatan esophagitis, Anda bisa makan makanan yang direbus, direbus atau dikukus.

Gunakan resep-resep di mana hidangan dipanggang, itu akan menjadi variasi yang baik di meja Anda:

1. Hidangan pertama. Ini bisa berupa sup, sup susu, mie, sup sayur, dimasak dalam kaldu encer atau vegetarian. Borsch merah, sup asam, sup kacang-kacangan tidak termasuk dalam makanan. Komponen penggorengan dilarang.
2. Hidangan kedua. Untuk kursus kedua, ahli gizi merekomendasikan menggunakan ayam (tanpa kulit), daging kelinci, daging sapi muda, daging babi tanpa lemak dalam jumlah sedang. Ikan lebih baik memasak varietas seperti bream, pike, tenggeran, tench, pollock, cod, hake.
3. Hiasi. Sayuran yang dipanggang atau direbus (kecuali polong-polongan) - bit, zucchini, wortel, kentang labu, dan kerucut gandum keras - sempurna sebagai lauk setiap hari. Dalam bubur yang dimasak dalam air (nasi, semolina, gandum gandum), Anda bisa menambahkan sedikit mentega.
4. Saus Saus yang dibuat atas dasar yoghurt, susu skim atau krim asam, air dengan tambahan tepung, dan minyak nabati olahan sayur akan membantu mendiversifikasi menu.
5. Makanan penutup Minimalkan kadar gula harian seminimal mungkin, sebagai gantinya, coba tambahkan madu ke dalam makanan. Anda dapat memanjakan diri dengan puding gurih, selai, mousse, dan kue kering. Buah-buahan diizinkan kecuali jeruk. Pisang, prem, pir, dimakan untuk sarapan, akan membantu mencegah mulas.
6. Telur Diet refluks memungkinkan untuk dimasukkannya telur rebus atau omelet kukus, tetapi tidak lebih dari 3 kali seminggu.
7. Produk susu. Hanya produk susu rendah lemak yang dikonsumsi: susu, krim (tidak lebih dari 10% lemak), keju parut. Ryazhenka, yogurt, kefir, susu asam menormalkan kerja usus, yang mempengaruhi kondisi keseluruhan tubuh.
8. Minuman Dianjurkan untuk segera menolak minuman berkarbonasi mereka meningkatkan tekanan di perut, yang juga menambah sfingter. Rosehip atau chamomile sebelum tidur akan memiliki efek menenangkan pada saluran pencernaan. Di lain waktu, Anda dapat minum air mineral tanpa gas, teh hijau, kolak buah kering.

Menu sampel untuk minggu ini

• sarapan: semolina di atas air dengan tambahan mentega, teh hijau;
• Sarapan 2: apel panggang;
• makan malam: dada ayam rebus, makaroni, kolak aprikot kering;
• makan siang: keju cottage parut dengan satu sendok teh madu;
• makan malam: sup sayur.

• sarapan: telur dadar kukus, teh diseduh dengan sedikit susu;
• Sarapan 2: kefir rendah lemak, pir;
• makan malam: potongan daging ayam, rebusan sayur, jeli buah segar;
• camilan: apel parut;
• Makan malam: panggang panggang, salad hijau dengan minyak zaitun.

• sarapan: oatmeal dengan buah, teh herbal (kecuali mint);
• Sarapan kedua: puding nasi;
• makan siang: pollock panggang dengan kentang rebus, kolong pangkas;
• camilan sore hari: ryazhenka;
• Makan malam: sup labu, salad bit.

• sarapan: bubur nasi dengan mentega, teh lemah dengan madu;
• Sarapan 2: bubur buah apa saja;
• makan siang: rebusan kelinci, labu;
• Makan siang: susu skim, biskuit camilan;
• Makan malam: wortel casserole dengan saus krim.

• sarapan: kue keju panggang, krim asam, teh hijau;
• Sarapan pagi ke-2: pisang, yogurt;
• makan siang: rebusan sereal gandum, pir kompot;
• makan siang: yogurt, biskuit;
• makan malam: boneka zucchini, salad dada ayam.

• sarapan: bubur di atas air dengan apel parut;
• Sarapan ke-2: buah apa pun (plum, kiwi);
• makan siang: sup kentang tumbuk, ayam panggang;
• Makan siang: jeli, keju rendah lemak;
• makan malam: mie ayam, salad bit.

• sarapan: casserole keju keju dengan krim asam;
• Sarapan 2: smoothie buah;
• makan malam: bakso rebus ayam cincang, nasi, kolak apel;
• Makan siang: kue kering, pir atau jus apel;
• makan malam: kue ikan kukus, salad wortel.

Untuk menyembuhkan refluks esofagitis dan menghindari eksaserbasi, Anda hanya dapat mengontrol nutrisi dan gaya hidup. Hilangkan merokok dan alkohol. Ikuti aturan sederhana, dengarkan tubuh - ini tidak hanya akan menghilangkan gejala rasa sakit, tetapi juga membantu mengatasi penyakit sepenuhnya.

Diet seimbang makanan menormalkan berat badan, meningkatkan pencernaan dan kondisi keseluruhan tubuh, dan Anda akan mendapatkan kekuatan dan kemudahan.

Diet dengan menu refluks esofagitis selama seminggu

Reflux esophagitis - peradangan pada esofagus, yang merupakan hasil dari pelepasan konten lambung, yang diresapi dengan asam.

Diet dengan refluks esofagitis adalah penggunaan produk, mode, dan ukuran yang terbatas. Pasien harus menolak makanan, yang menyebabkan gas dan dapat mengiritasi selaput lendir.

Untuk memaksimalkan hasil terapi, penting untuk menggunakan nutrisi dan perawatan yang tepat sesuai resep dokter.

Nutrisi untuk penyakit: aturan dan prinsip dasar

Jika esofagitis berkembang, refluks dapat dihentikan dengan diet. Nutrisi yang tepat akan membantu mengurangi frekuensi eksaserbasi, ada semua kondisi untuk regenerasi cepat dan perlindungan jaringan kerongkongan.

Karena masalah sering berkembang sebagai akibat dari diet yang tidak normal, jumlah makanan yang dikonsumsi pada suatu waktu dan kualitasnya, penting untuk memperbaiki momen seperti itu. Pasien harus meninggalkan lemak, goreng, jangan makan berlebihan, terutama sebelum tidur.

Itu selalu dianjurkan untuk makan porsi kecil, yang berarti sering, tetapi tidak cukup. Tabel diet melibatkan perlakuan panas yang tepat terhadap produk-produk yang akan menyisakan lendir dan saluran pencernaan.

Dilarang makan makanan yang menyebabkan kembung dan gas, Anda tidak bisa minum alkohol. Kegagalan untuk mematuhi aturan menyebabkan berulang kali membuang isi perut ke dalam saluran kerongkongan.

Pasien harus mengamati rezim minum, tetapi mengurangi asupan cairan hingga satu liter per hari. Untuk menghilangkan tinja dan menormalkannya, Anda perlu menambahkan lebih banyak makanan dengan serat.

Dalam hal ini, lebih baik menggunakan salad bit rebus atau memakannya terlalu banyak sehingga plum berguna untuk berendam dalam air terlebih dahulu.

Selama eksaserbasi patologi, seringkali ada sensasi terbakar pada kerongkongan dan nyeri dada. Diet untuk esofagitis kerongkongan dan refluks melibatkan penggunaan tabel № 1A oleh Pevzner.

Terutama diet bermanfaat dengan bentuk penyakit erosif. Menu ini digunakan selama 10 hari, karena dietnya tidak seimbang, ia memiliki kandungan kalori minimum.

Setelah makan, dilarang untuk mengambil posisi horizontal atau duduk. Selama setengah jam disarankan untuk berjalan atau berdiri, melakukan tugas sehari-hari.

Jika Anda langsung tidur, maka mungkin ada makanan yang dilepas kembali, karena masih belum sempat masuk ke usus. Makan terakhir harus 3 jam sebelum tidur.

Agar makanan dengan refluks esofagitis dapat membuahkan hasil, Anda harus menggunakan produk tabel 1A yang benar:

1. Hidangan daging harus dimasak dalam bentuk rebus, sebagai souffle. Setelah dimasak, produk daging harus dicincang dalam blender atau 2-3 kali dilewatkan dalam penggiling daging. Selama perawatan memberi preferensi untuk daging sapi dan ayam.
2. Di antara ikan, lebih baik menggunakan spesies sungai, pollock dan hake. Masak itu harus direbus atau sebagai souffle.
3. Untuk selaput lendir saluran pencernaan dan kerongkongan ada baiknya memasak, makan sup lendir. Untuk memasak perlu menggunakan sereal: oatmeal, semolina, dan nasi. Selama memasak, Anda bisa menambahkan tepung dari makanan bayi.
4. Hal ini diperlukan untuk makan berbagai bubur yang dimasak dalam air atau susu untuk lendir, keadaan cair
5. Diizinkan produk susu skim, ciuman berbasis susu.
6. Telur mentah, direbus lembut atau dalam bentuk telur dadar.
7. Berry Kissel.
8. Madu atau gula
9. Teh lemah dengan susu tambahan, pinggul kaldu atau dedak gandum.

Setelah menggunakan diet No. 1A, pasien dipindahkan ke tabel No. 1B. Diet ini digunakan selama 2 minggu, tingkat protein per hari meningkat hingga 100 gram.

Untuk mendapatkan jumlah zat yang tepat harus dikonsumsi:

1. Produk susu dan produk susu.
2. Keju cottage.
3. Kashi.

Hidangan yang dijelaskan mudah dan cepat diserap oleh tubuh. Makanan berdasarkan produk hewani dapat dimakan sekali sehari.

Prinsip-prinsip tabel 1B adalah:

1. Jangan makan dingin atau panas, agar tidak menimbulkan iritasi tambahan. Makanan dan minuman seperti itu dapat mempersulit perbaikan jaringan.
2. Makanan dapat diperluas dengan bantuan pure sup, yang ditambahkan sayuran, dalam bentuk kentang, bit atau wortel.
3. Produk daging dan ikan dapat digunakan untuk membuat roti atau kentang tumbuk.
4. Pelestarian berdasarkan sayuran dan buah-buahan ditambahkan ke dalam diet. Mereka tidak digunakan dalam produksi dalam negeri, tetapi dari seri untuk memberi makan anak-anak.
5. Bubur jagung jelai diperkenalkan, yang harus dimasak dan dihaluskan. Setelah itu, Anda bisa membuat susu atau mentega, tetapi jika makanan itu menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan, piring dikeluarkan dari menu.
6. Sayuran tertentu diperbolehkan, termasuk zucchini, bit, wortel, dan kentang. Mereka semua dimasak, dihaluskan. Buah-buahan masih dilarang segar.
7. Tingkat telur per hari naik menjadi 3 pcs.
8. Minumlah susu skim 3-4 kali sehari. 2 kali sehari, Anda bisa makan keju cottage, yang ditumbuk dengan hati-hati.

Secara bertahap, kondisi pasien akan mulai membaik, dan karenanya diet dengan refluks esofagitis membesar. Ketika keadaan umum stabil, tabel # 1 menurut Pevzner diperkenalkan.

Diet sudah seimbang dan penuh, tetapi masih hemat untuk saluran pencernaan dan kerongkongan.

Dalam diet, tingkat lemak hewani berkurang, karena mereka menyebabkan kelemahan sfingter dan gips berulang konten lambung. Prinsip dan aturan dasar adalah sebagai berikut:

1. Setiap patogen sekresi jus lambung dihilangkan, serta produk daging mentah yang memiliki tulang rawan dan vena.
2. Gizi fraksional.
3. Makanan nabati dengan serat kasar, minyak esensial dilarang. Hapus kulit keras dari buah.
4. Semua hidangan dikukus, dimasak, dan digiling setelah dimasak, tetapi aturan ini harus diikuti dalam waktu singkat. Maka Anda biasanya bisa makan dan memanggang produk tanpa penampilan kerak.
5. Sebelum makan siang, makanan harus kaya dan membuat sebagian besar kalori per hari. Setelah makan siang, Anda perlu menggunakan produk dan hidangan yang mudah diserap oleh tubuh. Untuk resep ini cocok dari sayuran, produk susu, sereal dan telur.

Untuk mengecualikan lemparan kembali makanan perlu menggunakan beberapa aturan:

1. Jangan pergi beristirahat setelah makan.
2. Untuk obesitas, gunakan langkah-langkah untuk menormalkan berat badan.
3. Jangan melakukan gerakan miring dan tidak dalam kondisi bengkok untuk waktu yang lama.
4. Untuk menghilangkan persalinan fisik yang keras, faktor-faktor yang menyebabkan meremas perut.
5. Terlibat dalam pencegahan gas dan sembelit.
6. Saat tidur, letakkan 2-3 bantal di bawah kepala Anda.

Selain itu, Anda dapat menggunakan air mineral, yang mengurangi keasaman di lambung, serta meredakan radang selaput lendir.

Ini adalah prinsip dasar yang harus diikuti. Untuk mulai mendapatkan manfaat dari diet, Anda harus tahu makanan yang diizinkan dan dilarang.

Berdasarkan informasi ini, itu akan berubah menjadi menu dengan refluks esofagitis untuk setiap hari, meskipun lebih baik untuk mempercayakan kasus ini ke ahli gizi.

Produk yang diizinkan dan dilarang

Diet dengan menu refluks esofagitis dapat bervariasi, untuk membuat diet yang tepat Anda perlu mengetahui daftar makanan yang diizinkan dan dilarang.

Untuk diizinkan meliputi:

1. Minuman memungkinkan air mineral tanpa gas, susu skim, infus dogrose, kolak, jeli, teh ringan.
2. Dari sereal, preferensi diberikan untuk gandum, beras dan oatmeal.
3. Anda bisa membuat produk susu tanpa lemak.
4. Telur paling baik digunakan tanpa kuning telur.
5. Varietas buah manis, lebih disukai tidak eksotis.
6. Kue kering, roti kering dan biskuit.
7. Sup dengan sayuran ringan atau kaldu sereal.
8. Daging dan ikan hanya direbus, dikukus, dan dipanggang. Ayam bekas, kalkun, daging sapi muda, daging sapi, kelinci, ikan sungai. Anda bisa membuat bakso, bakso, bakso.
9. Bihun.
10. Dill dan peterseli.
11. Bit, brokoli atau kembang kol, zucchini, labu, wortel, kentang.
12. Sayang, jelly, souffle.

Dilarang menderita refluks esofagitis:

1. Roti hitam, dipanggang.
2. Alkohol.
3. Jamur dan kacang.
4. Kursus pertama yang ringan.
5. Produk setengah jadi, sosis, daging asap.
6. Bumbu dan saus, saus, mayones.
7. Jus, soda, kopi, kakao.
8. Manis
9. Jeruk, buah dan sayuran asam, produk dengan minyak esensial.
10. Kacang

Semua produk tidak boleh menyebabkan produksi sekresi lambung yang kuat, juga gas.

Setiap organisme adalah individu, sehingga bahan yang diizinkan pun mungkin tidak cocok, ketika muncul gejala yang tidak menyenangkan, mereka harus dibuang.

Nutrisi untuk GERD

Aturan dasar tidak termasuk kambuh adalah:

1. Sebelum mulai makan, Anda perlu mengonsumsi 250 ml air biasa untuk mengencerkan isi perut, mengurangi keasaman dan konsentrasi jus lambung. Ini membantu menghilangkan pelepasan makanan secara terbalik setelah makan.
2. Untuk mengurangi keasaman, diperbolehkan makan 2 iris kentang mentah, roti putih kering, atau beberapa kacang kenari sebelum hidangan utama.
3. Jika patologi dilengkapi dengan rasa sakit di dada dan kerongkongan, maka lebih baik makan sambil berdiri, dan setelah makan jangan mengambil posisi horizontal selama 3 jam. Dengan cara ini, makanan dengan cepat melewati perut mereka ke dalam usus, mengurangi kemungkinan pelepasan.
4. Berguna sebelum tidur untuk menggunakan teh berdasarkan calendula atau bunga chamomile. Minuman tersebut memiliki efek positif pada proses inflamasi, menghilangkan edema dan menyebabkan regenerasi jaringan yang cepat.

Ketika eksaserbasi dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter yang akan meresepkan langkah-langkah terapi yang diperlukan.

Makanan dengan refluks dan gastritis

Kombinasi dari dua patologi adalah masalah yang sering terjadi, dan nutrisi yang tepat membantu mengurangi efek negatif pada selaput lendir lambung dan kerongkongan.

Selain itu, diet memungkinkan untuk menormalkan sekresi jus lambung dan menstabilkan motilitas.

Dalam pengobatan, seseorang harus makan lebih banyak sup krim, sayuran tumbuk, minum jeli dan membuat sereal kental.

Makanan apa pun dilarang, yang meningkatkan sekresi lambung:

1. Produk sayuran mentah, serta bahan-bahan itu, yang termasuk minyak esensial.
2. Rempah-rempah, bumbu, saus.
3. Produk merokok.
4. Keju tidak disarankan untuk dimakan.
5. Berlemak, pedas dan digoreng.

Selain itu komponen yang dikecualikan menyebabkan gas. Susu sapi dengan kombinasi penyakit tidak dianjurkan, walaupun mulas dihentikan, tetapi karena komposisinya, ekskresi jus lambung ditingkatkan.

Jika gastritis berkembang dan diet refluks harus memasukkan susu kambing, gunakan setiap hari di pagi hari dalam volume 200-250 ml.

Minuman ini menghilangkan gejala refluks esofagitis, tidak memiliki efek negatif pada perut.

Bahan ini dapat digunakan untuk membuat bubur, tetapi harus diencerkan dengan air dalam jumlah yang sama.

Pasien harus menyerah permen dan muffin, karena dalam makanan seperti itu ada banyak karbohidrat, yang cepat diserap dan menyebabkan fermentasi, pembengkakan.

Menu untuk minggu ini

Setiap orang dapat membuat menu untuk minggu ini, mengetahui kekhasan diet, daftar makanan yang diperbolehkan dan yang dilarang. Untuk membuatnya lebih mudah, Anda dapat menggunakan contoh:

1. Pada hari Senin, hari dimulai dengan oatmeal dan teh. Antara makan siang dan sarapan, Anda perlu makan puding dari keju cottage dan pisang. Untuk makan siang, makan sup dari sayuran, kentang tumbuk dengan sepotong kelinci rebus, minum minuman. Pada siang hari dapat dibuat jeli buatan sendiri. Di malam hari, buat sayur rebus, panggang pollock, minum jeli, dan gunakan teh chamomile di malam hari.
2. Hari kedua dimulai dengan telur dadar kukus dan teh. Pada sarapan kedua, Anda dapat membuat jus dari aprikot, kue kering galetnye. Saat makan siang, makan sup sayur, bubur yang diizinkan dengan kalkun panggang, minum jelly. Sebelum makan malam, makan strawberry jelly, makan dengan telur rebus dan casserole keju cottage. Sebelum tidur minum kefir.
3. Pada hari ke-3 diet Anda harus sarapan dengan nasi susu dan teh, makanan ringan sebelum makan malam dengan apel panggang. Untuk makan siang, semur kentang dan bakso dari ayam, semur sayur, minum jeli. Camilan sebelum makan malam dengan milk kissel, untuk makan malam, ikan bakar, cincang vinaigrette, minum bersama uzvar. Di malam hari, minum teh herbal.
4. Kamis dimulai dengan bubur dengan jeli dalam beberapa jam, Anda dapat pisang dengan kue. Saat makan siang, makan bihun dengan kelinci panggang, rebus kembang kol dan minum infus dogrose. Di sore hari, smoothie buah camilan, makan sayur rebus dengan ikan dan teh. Di malam hari Anda bisa yogurt.
5. Sarapan soba, minum jus persik, dalam 2-3 jam salad dengan wortel parut, dibumbui dengan minyak sayur. Untuk makan siang Anda bisa memancing sup, patty kukus dan rebusan, minum jeli. Aman, mudah sesuai kebijaksanaan pasien, makan malam dengan telur dadar uap, ayam rebus dan buah rebus. Sebelum tidur segelas kefir.
6. Hari berikutnya dimulai dari nasi dengan bakso kukus dan teh. Sebelum makan siang, makan labu panggang dan sebuah apel. Pada siang hari Anda dapat sup sayur, kentang panggang dengan daging dan uzvar. Di siang hari keju cottage dengan teh, untuk makan malam tumbuk zucchini, dan pada malam hari segelas ryazhenka.
7. Hari terakhir dalam seminggu dimulai dari bubur jagung dengan bawang rebus, minum teh. Saat sarapan kedua siapkan makanan penutup dari pisang dengan apel. Saat makan siang soba dengan daging sapi, salad bit, dan uzvar. Makanan ringan termasuk pancake sayuran. Makan ikan panggang, minum teh, dan sebelum tidur sebelum yogurt.

Ini adalah menu teladan yang dapat diubah atas kebijakannya sendiri.

Resep yang berguna

Ketika membakar kerongkongan dan refluks, resep bisa tidak hanya sehat, tetapi juga lezat. Di antara metode memasak terbaik adalah:

1. Apel panggang. Cuci buah, buang bijinya dari tengah, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven selama 20 menit pada 180 derajat.
2. Daging pate. Masak daging yang diizinkan dalam bermacam-macam, rebus wortel dan bawang secara terpisah. Setelah dingin, potong bahan dalam penggiling daging, tambahkan garam dan mentega.
3. Haluskan sup. Langkah pertama adalah menyiapkan kaldu ayam, tetapi Anda hanya bisa menggunakan 2-3 lemak. Daging dikeluarkan dari cairan, kentang disiapkan terlebih dahulu disiapkan, wortel, bawang dan sayuran secukupnya. Setelah 10 menit, sup diasinkan, dimasak lagi 10-15 menit. Setelah dimasak, semuanya dimasukkan ke dalam blender untuk digiling.
4. Casserole keju cottage. Kocok sepasang telur, tambahkan 250 gram keju cottage dan 30 ml kefir. Secara opsional, Anda bisa menambahkan madu, gula, kismis. Setelah mencampur komponen, oli bentuk dan panggang pada 180 derajat selama setengah jam.
5. Bakso dari ayam. Daging cincang terbuat dari payudara, telur digerakkan, beberapa roti yang direndam dalam air sebelumnya. Dengan hati-hati menguleni, mengukir bola, rebus dengan sedikit air asin. Setelah daging mengapung, bakso dimasukkan ke dalam panci dan direbus selama 10 menit dengan api kecil.
6. Kembang kol. Sayuran dimasak sampai matang, dibongkar. Loyang diolesi dengan mentega, kubis dimasukkan, 2 butir telur dikocok dengan 30 ml susu, campuran dituangkan ke dalam bentuk, itu dibuat berpasangan.

Resep yang dijelaskan sangat berguna dan enak, membantu menghilangkan gejala penyakit dan memperkaya tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat.

Untuk persiapan makanan yang tepat harus mematuhi rekomendasi dokter, tetapi lebih baik untuk mendapatkan bantuan dari ahli gizi.