728 x 90

Memilih diet dengan perut kembung

Perut kembung adalah jenis gangguan pada saluran pencernaan, di mana ada pembentukan gas yang berlebihan di usus, yang menyebabkan ketidaknyamanan fisik dan psikologis pada manusia. Diet yang membengkak adalah organisasi khusus dari diet, karena yang gas beracun berkurang, dan asupan semua nutrisi yang diperlukan ke dalam tubuh tidak terganggu. Kepatuhan dengan prinsip-prinsip diet menghilangkan kembung dan nyeri di perut, memastikan tinja teratur dan menormalkan kerja saluran pencernaan.

Aturan dasar

Untuk menghilangkan perut kembung dan mencapai hasil yang menguntungkan, diet khusus dipertimbangkan, di mana beberapa jenis produk dan metode persiapan mereka dikecualikan.

Ini membantu tubuh mengatasi gangguan nutrisi, bahkan jika ada kekurangan produksi enzim tertentu. Ada juga rekomendasi tentang jumlah makanan per hari, dan ukuran porsi.

Tugas diet

Diet dengan perut kembung harus memastikan fungsi normal dari usus, lambung dan organ-organ lain dari saluran pencernaan, serta memastikan pasokan penuh nutrisi penting ke tubuh. Kepatuhan dengan diet yang tepat memungkinkan Anda untuk menghilangkan pembentukan gas yang meningkat, menormalkan peristaltik, menghilangkan proses pembusukan dan fermentasi. Ciri-ciri diet semacam itu sedikit, dan sama mudahnya untuk diterapkan pada orang dewasa dan anak-anak.

Kandungan nutrisi harian

Berdasarkan klasifikasi tabel medis oleh Pevzner, diet dengan perut kembung sesuai dengan tabel No. 5. Pada saat yang sama, dalam setiap kasus spesifik, dikoreksi, dengan mempertimbangkan penyakit yang menyertai saluran pencernaan dan fitur fisiologis organisme tertentu.

Dengan demikian, diet dengan perut kembung haruslah rendah kalori (hingga 1600 kkal / hari), dan dirancang untuk kandungan komponen makanan berikut dalam makanan sehari-hari (g):

  1. Protein - 110-120.
  2. Karbohidrat (dengan pembatasan gula sederhana) - hingga 200.
  3. Gendut - 50.

Prinsip nutrisi

Ketika pembengkakan dan perut kembung untuk mencapai hasil yang diinginkan harus mematuhi prinsip-prinsip nutrisi berikut.

Aturan makan

  • Salah satu makanan harus dilakukan dalam suasana santai, tanpa mengemil "berlari".
  • Makanan harus dimakan setiap hari pada waktu yang bersamaan. Ini mengaktifkan sekresi jus lambung pada periode yang tepat, dan mencegah sekresi enzim tanpa makan, mengurangi risiko berbagai komplikasi pada saluran pencernaan.
  • Minum dengan makanan tidak dianjurkan.
  • Hilangkan permen karet sebagai cara meningkatkan sekresi jus lambung dan aerofag.
  1. Mode penerimaan. Diet dengan perut kembung dikombinasikan dengan makanan fraksional, di mana mereka makan dalam porsi kecil 5-6 kali sehari. Ini berkontribusi pada pembelahan yang lebih lengkap dan penyerapan makanan, dan residu yang tidak tercerna dengan cepat dihilangkan, tidak berpartisipasi dalam proses fermentasi dan pembusukan.
  2. Suhu makanan Makanan yang dikonsumsi harus hangat. Makanan dingin dan panas meningkatkan sekresi pankreas dan jus lambung, menyebabkan iritasi usus.
  3. Kombinasi produk. Anda tidak dapat bersama-sama mengambil produk yang saling eksklusif (susu dan serat nabati, manis dan asin), agar tidak menambah beban pada saluran pencernaan, meningkatkan gerak peristaltik dan mendorong munculnya proses fermentasi.
  4. Pengolahan kuliner. Diet dengan distensi abdomen harus menyediakan mode kimiawi dan mekanis pada saluran pencernaan. Untuk hidangan ini disiapkan dengan merebus, memanggang, merebus atau mengukus.
  5. Garam Kadar garam maksimum dalam makanan harian dibatasi 6-8 g untuk menyingkirkan iritasi usus dan lambung.
  6. Cairan Untuk memastikan pembuangan massa feses secara tepat waktu dan mencegah fermentasi, jumlah cairan yang dikonsumsi per hari harus minimal 2 liter.

Menu sampel untuk hari itu

Untuk penderita gas yang berlebihan, diet berikut ini direkomendasikan untuk perut kembung dan kembung, dihitung untuk satu hari:

  1. Sarapan pertama Ini terdiri dari porsi kecil dari sereal apa pun (dari sereal resmi), kue keju yang baru disiapkan atau sebagian kecil keju cottage dengan krim asam. Membuat pure buah akan sangat membantu.
  2. Sarapan kedua Seharusnya terjadi 2-3 jam setelah yang pertama. Dianjurkan untuk makan sandwich dengan keju dan pate.
  3. Makan siang dengan wajib menggunakan hidangan pertama, yang datang sebagai sup dengan sedikit isi kubis, serta nasi, sayur atau sup ayam.
  4. Makan siang, yang menggunakan buah panggang, ryazhenku atau jus.
  5. Makan malam, di mana mereka makan makanan ringan dan tidak terlalu tinggi kalori (kentang panggang, daging rebus atau ikan).

Contoh menu untuk minggu ini

Nutrisi dengan kembung selama seminggu bisa menjadi menu berikut:

  • Sarapan - bubur nasi di atas air, teh;
  • Sarapan kedua adalah sandwich keju;
  • Makan siang - sup sayur, fillet ayam rebus, kolak;
  • Aman, - Kissel dengan kerupuk;
  • Makan malam - soba dengan bakso kukus, salad sayuran dengan dill.
  • Sarapan - oatmeal dengan buah-buahan kering;
  • Sarapan kedua - keju cottage dengan krim asam;
  • Makan siang - sup, ikan tanpa lemak, teh hijau;
  • Aman, - buah kering;
  • Makan malam - daging dan nasi rebus dengan jintan dan adas.
  • Sarapan - bubur jagung, kopi tanpa gula;
  • Sarapan kedua - yogurt dengan muesli;
  • Makan siang - sup dengan kaldu daging, daging sapi muda, kolak;
  • Aman, - salad dari buah-buahan (tanpa dilarang);
  • Makan malam - kentang tumbuk dengan ikan uap.
  • Sarapan - kue keju dengan krim asam, teh;
  • Sarapan kedua - muesli dengan jus buah;
  • Makan siang - sup ayam dengan sayuran;
  • Aman, - Apel panggang;
  • Makan malam - bubur jagung dengan daging rebus, salad sayuran.
  • Sarapan - bubur labu, kopi;
  • Sarapan kedua - jus dengan muesli;
  • Makan siang - sup dengan ikan dan sayuran;
  • Aman, - pir;
  • Makan malam - soba dengan salad bit dan daging rebus.
  • Sarapan - pure buah dengan keju cottage, teh hijau;
  • Sarapan kedua - sandwich dengan squash caviar;
  • Makan siang - sup dengan jamur;
  • Aman, - kefir;
  • Makan malam - ikan rebus dengan bubur nasi, salad dengan wortel dan sayuran hijau.
  • Sarapan - bubur jagung dengan buah, teh tanpa pemanis;
  • Sarapan kedua adalah sandwich keju;
  • Makan siang - sup sayur dan daging ayam, kentang;
  • Aman, - ryazhenka;
  • Makan malam - ikan tanpa lemak, sayuran dengan jintan.

Produk yang Dilarang

Ketika gas dalam perut menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan dan produk-produk berikut ini dilarang untuk digunakan:

  1. Budaya kacang.
  2. Kultur kubis dan lobak.
  3. Pir, pisang, dan anggur.
  4. Daging ikan dan daging asin dan berlemak.
  5. Produk fermentasi.
  6. Produk goreng dan asap.
  7. Kacang, jamur.
  8. Jawawut dan gandum.
  9. Susu murni, krim, es krim.
  10. Roti kasar dan dipanggang untuk hari ini.
  11. Pasta, kue, kue.
  12. Telur rebus.
  13. Bumbu dan acar.
  14. Minuman berkarbonasi.
  15. Pengganti Gula.

Produk yang Diizinkan

Ketika perut kembung dan terkait dengan itu menyatakan ketidaknyamanan, disarankan untuk menggunakan produk berikut:

  1. Ikan dan daging rendah lemak.
  2. Wortel, bit, dan labu.
  3. Delima, aprikot, prem.
  4. Produk susu fermentasi.
  5. Telur rebus, telur orak.
  6. Sup dan sayuran.
  7. Roti kemarin.
  8. Semua sereal, kecuali yang dilarang.

Konsekuensi dari tidak mengikuti diet

Mengabaikan prinsip-prinsip nutrisi yang tepat dengan peningkatan pembentukan gas membuat perut kembung adalah fenomena yang selalu hadir dalam kehidupan manusia.

Gangguan ini tidak hanya mengancam ketidaknyamanan moral dan fisik, tetapi dikaitkan dengan penghambatan mikroflora usus, pengembangan proses pembusukan dan fermentasi di mana racun terbentuk. Mengisap darah, mereka meracuni sebagai organ yang terpisah (hati) dan tubuh secara keseluruhan.

Diet profilaksis

Mencegah perut kembung adalah mengkonsumsi sejumlah besar cairan dalam bentuk air non-karbonasi, kaldu, dan kolak, membuat ransum keluar dari yang diizinkan, dan menghilangkan makanan yang dilarang. Untuk asimilasi maksimum makanan dan mengurangi jumlah udara yang tertelan, penerimaannya dilakukan, tanpa tergesa-gesa, dan mengunyah dengan seksama. Setelah mengonsumsi produk tertentu, perhatikan kesejahteraannya dan amati reaksi tubuh. Prinsip makanan terpisah, tidak termasuk penggunaan produk yang tidak kompatibel, agak efektif pada meteorisme.

Penggunaan menu khusus untuk perut kembung dengan cepat mengurangi gejala yang tidak menyenangkan. Pola makan berdasarkan prinsip nutrisi yang tepat memberikan kelegaan setelah hari pertama penggunaan. Tetapi dengan adanya penyakit tertentu dari diet saluran pencernaan tidak berdaya, dan kadang-kadang berbahaya.

Resep untuk perut kembung

Resep untuk perut kembung

Salad lebih disukai dibuat dari sayuran dan buah-buahan rebus dan tidak membuat kombinasi multi-komponen dan multi-lapis.

Salad bit 1 bit besar, 2 sdm. sendok krim asam rendah lemak.

Bit dicuci, direbus "dalam seragam", dikupas. Oleskan pada parutan kasar, dicampur dengan krim asam.

Salad Wortel 3 wortel, 2 sdm. sendok krim asam rendah lemak.

Wortel dicuci, direbus dengan seragam, dikupas, digosok di parutan, dicampur dengan krim asam.

Salad kentang. 2 kentang, 2 mentimun segar, 3 tangkai dill cincang, 1 sdm. sendok minyak sayur.

Kentang dicuci, direbus dengan seragam, dikupas, potong dadu. Ketimun dicuci, dikupas, dipotong dadu kecil, dicampur dengan kentang dan minyak sayur, garam, dan lada. Taburi dengan cincang dill.

Salad Tuna 200 g fillet tuna rebus, 1 kentang, 1 mentimun, 4 tangkai dill, 1 sdm. sendok minyak sayur.

Fillet tuna dimasak: direbus dan dipotong kecil-kecil. Kentang dicuci, direbus dengan seragam, potong dadu kecil. Mentimun dicuci, dikupas, dipotong dadu kecil, dicampur dengan kentang, tuna, minyak sayur, asin, ditaburi dill cincang.

Salad dengan telur. 1 butir telur, 3 tangkai dill, 1 jar tuna kalengan dalam sausnya sendiri.

Telur dicuci, direbus, digosok di parutan, dikombinasikan dengan tuna kalengan, dicampur, ditaburi dill cincang.

Salad dengan terong. 1 terong, 4 tangkai dill,? Seni sendok minyak sayur.

Terong dicuci, dikupas, dikukus selama 10 menit, lalu potong dadu. Diairi dengan minyak sayur, taburi dill cincang dan aduk.

Salad dengan terong dan wortel. 1 terong, 2 wortel, 1 sdm. sendok minyak sayur.

Terong dan wortel dicuci, dikupas, direbus untuk beberapa kelembutan, potong dadu, asin, disiram dengan minyak sayur dan dicampur.

Salad dengan bit dan wortel. 1 bit besar, 1 wortel, 4 buah prem tanpa batu, 1 sdm. sendok krim tanpa lemak.

Bit dan wortel dicuci, direbus dengan seragam, dikupas, digosok pada parutan kasar. Prune dicuci, dikukus dengan air mendidih selama beberapa menit, kemudian dipotong, dicampur dengan bit dan wortel, krim asam ditambahkan.

Diet untuk perut kembung - cara cepat menghilangkan gejala, menu, dan ulasan

Diet dengan perut kembung adalah prosedur medis yang sama seperti pengobatan atau pijat perut. Makanan ringan dan bergizi disiapkan sesuai dengan semua aturan membantu pasien untuk menyingkirkan ketidaknyamanan usus, menormalkan pencernaan, menghilangkan masalah dengan tinja dan meningkatkan kualitas hidup secara umum.

Diet yang tepat dengan perut kembung dan kembung pada orang dewasa

Tujuan nutrisi terapeutik adalah untuk memerangi peningkatan pembentukan gas dan penyebabnya, seperti fermentasi dan diare yang membusuk.

Makanan diet yang diatur dengan benar:

  • Menormalkan fungsi motorik saluran pencernaan;
  • Mengurangi peradangan;
  • Melawan pembusukan dan fermentasi di saluran pencernaan bagian bawah;
  • Memberikan pasien dengan diet lengkap, seimbang sempurna;
  • Mengembalikan mikroflora usus normal.

Makanan, yang ditentukan dalam kasus perut kembung, sesuai dengan tabel perawatan N5, namun, dengan mempertimbangkan fitur fisiologis pasien dan adanya masalah pencernaan lainnya, menu teladan dibuat secara individual.

Nutrisi medis selama perut kembung dan perut kembung memiliki nilai energi yang lebih rendah, dibandingkan dengan norma, hingga 1600 kkal, di antaranya:

  • Protein - hingga 120 gram;
  • Lemak - hingga 50 gram;
  • Karbohidrat - sekitar 200 gram.

Selain itu, penggunaan monosakarida dibatasi.

Apa yang bisa kamu makan?

Daftar produk yang disetujui untuk digunakan oleh orang yang menderita perut kembung terutama meliputi yang:

  • Memiliki efek karminatif;
  • Mereka menghambat pembentukan gas.

Perbedaan utama antara hidangan yang disiapkan dari produk ini adalah bahwa mereka tidak berlama-lama di usus. Kemajuannya yang lambat dan lembut di seluruh saluran pencernaan mendorong pengeluaran gas yang mudah dan tidak menimbulkan rasa sakit serta menormalkan proses pergerakan usus.

Karena bakteri fermentasi dan pembusukan aktif berkembang biak selama perut kembung, mikroflora usus mengalami perubahan yang signifikan. Untuk menahan pertumbuhan bakteri patogen dan menciptakan kondisi di mana mikroorganisme normal akan aktif berkembang, pasien perlu makan makanan yang tepat:

  • Roti kering ("kemarin");
  • Kerupuk gandum;
  • Ayam atau kaldu ikan lemah;
  • Hidangan yang dikukus dan dipanggang dari daging unggas tanpa lemak (kalkun atau ayam) - bakso, bakso, bakso, bakso, galantin, souffle dan lainnya;
  • Ikan laut rebus (dimasak seluruhnya atau irisan daging dari dalamnya; kroket ikan juga diperbolehkan);
  • Produk susu dan piring bebas lemak dengan penggunaannya - keju tumbuk dan berbagai casserole dadih, krim asam, yogurt, ryazhenka, biokefir;
  • Telur - sebagian besar dalam bentuk telur dadar, dikukus atau direbus dengan lunak;
  • Sayuran rebus atau panggang - hidangan dari labu, zucchini, kentang, wortel, bit;
  • Bubur lendir - manna, beras (parut), oatmeal dan gandum hitam (direbus dalam air dan juga parut, karena gandum utuh dapat menyebabkan kembung, perut kembung dan diare).

Untuk memperkaya diet Anda dengan vitamin dan memberi makanan rasa dan aroma yang menyenangkan, Anda perlu memasukkan menu sayuran hijau setiap hari - peterseli dan adas, tambahkan bumbu ke makanan - daun salam, biji jintan.

Sedangkan untuk minuman, tidak ada batasan yang signifikan: diizinkan untuk menggunakan teh hijau, rebusan rosehip, kolak apel, stroberi, raspberry, blueberry, dan buah musiman lainnya. Sekali sehari Anda bisa minum secangkir kecil cokelat dalam susu skim.

Apa yang dilarang keras

Makanan yang dilarang keras selama perut kembung berkontribusi pada peningkatan produksi gas. Mereka dapat dibagi menjadi beberapa subkelompok.

  1. Pada subkelompok pertama terdapat segala sesuatu yang tubuh pasien biasanya tidak dapat berasimilasi, - seperti biasa, ini adalah produk susu (jika tubuh memproduksi tidak cukup laktase).
  2. Yang kedua termasuk serat tanaman kasar - substrat makanan untuk mikroflora usus, yang meningkatkan pertumbuhan dan aktivasi aktivitas vital mikroorganisme patogen yang menyebabkan fermentasi dan pembentukan gas.
  3. Pada kelompok ketiga - karbohidrat sederhana, mudah terbelah dalam saluran pencernaan dan menyebabkan proses pembusukan massa makanan.

Untuk menahan reproduksi bakteri patogen dan mencegah peningkatan pembentukan gas di usus, perlu:

Secara sementara hilangkan penggunaan makanan yang mengandung karbon dioksida dan asam organik dalam jumlah besar, yang berarti mereka meningkatkan pergerakan usus;

Untuk mengurangi konsumsi produk daging karena adanya jaringan ikat di dalamnya (makanan protein cenderung berlama-lama di saluran pencernaan untuk waktu yang lama, sehingga meningkatkan fermentasi);

Jangan makan makanan yang mengandung zat tambahan makanan, pengawet, asam organik, sejumlah besar garam dan rempah-rempah - semua ini memiliki efek iritasi pada sistem pencernaan.

Pada saat pengobatan harus menolak:

  • Roti segar ("hari ini") - gandum hitam dan gandum;
  • Kue segar - diinginkan untuk tidak makan sama sekali, tetapi jika sangat sulit untuk menolak membeli roti atau kue manis, makanlah setidaknya yang kemarin;
  • Pasta, ravioli, dan pangsit;
  • Daging berlemak dan berserat - babi, sapi;
  • Daging unggas "berat" - bebek, angsa, binatang buruan;
  • Sosis - penambah rasa yang terkandung di dalamnya, zat penstabil dan kedelai menyebabkan pembentukan gas yang sangat kuat;
  • Kaldu yang kuat dengan kandungan zat ekstraktif yang tinggi;
  • Sayuran kalengan dengan cuka dan rempah-rempah - acar dan bumbu;
  • Setiap jamur - termasuk jamur tiram dan champignon;
  • Lemak hewani - lemak babi, mentega, krim dan krim asam buatan negara;
  • Segala macam makanan ringan seperti kaviar atau ikan asin;
  • Jenis sereal tertentu - barley, millet, barley;
  • Telur curam dan telur orak - favorit banyak telur pada lemak menyebabkan mendidih di usus dan rasa sakit di perut;
  • Beberapa sayuran - kacang, kacang polong, lentil, kacang, lobak, lobak, daikon, semua jenis kol, bawang mentah, dan piring dengan penggunaannya;
  • Buah dengan rasa manis - pir, melon, persik, beberapa varietas apel, anggur;
  • Buah-buahan kering - pengeringan apel dan pir, aprikot kering, prem, kismis;
  • Bumbu apa saja;
  • Saus pedas - produksi industri, dan dimasak di rumah;
  • Sayang
  • Melestarikan;
  • Cokelat - terkadang Anda bisa makan satu atau dua kubus, pilih saja yang pahit;
  • Kakao dan kopi dengan susu murni;
  • Produk susu fermentasi dengan kadar lemak tinggi dan keasaman yang terlihat jelas.

Di bawah larangan ketat, semua minuman berkarbonasi - termasuk air mineral. Segelas soda, diminum terlalu tergesa-gesa atau pada perut kosong, dapat menyebabkan mendidih di perut, bersendawa dan perut kembung bahkan pada orang dengan usus yang benar-benar sehat. Perlu untuk menahan diri dari minuman tersebut, dalam proses persiapan yang digunakan ragi: bir, kvass, koumiss.

Menu (Mode Daya)

Makan dengan kecenderungan perut kembung perlu dilakukan: dengan tenang, tanpa tergesa-gesa mengunyah makanan sampai menjadi pure, membuka mulut hanya untuk memasukkan bets baru ke dalamnya. Jangan berbicara tentang makanan (atau, setidaknya, jangan menjatuhkan kata-kata di antara dua sendok) dan hentikan kebiasaan meminum setiap air atau teh. Ini akan membantu menghindari konsumsi udara yang tidak disengaja (sebuah fenomena yang disebut aerophagia), dan beban pada sistem pencernaan akan terasa lebih sedikit.

Makan dengan ketat setiap jam. Ini cukup mudah untuk beradaptasi. Selain itu, membiasakan diri menerima "bahan bakar" pada jam-jam tertentu, saluran pencernaan Anda akan bekerja sesuai dengan mode yang diberikan: jus lambung, asam empedu dan enzim pankreas akan dikembangkan secara intensif hanya dengan dimulainya makan. Akibatnya, kemungkinan penyakit lain yang lebih berbahaya dari saluran pencernaan akan berkurang secara signifikan.

Apakah Anda terbiasa menyegarkan napas dan membersihkan gigi setelah makan, untuk mengunyah permen karet? Sayangnya, Anda juga harus berpisah dengan kebiasaan ini: dalam proses mengunyah, Anda dapat secara tidak sengaja menelan udara, yang akan berfungsi sebagai faktor pemicu serangan perut kembung, dan perut Anda, tertipu oleh proses mengunyah imajiner, sedang menunggu makanan menghasilkan jus, menyiapkan tanah untuk gastritis.

Amati dietnya. Lebih baik makan lebih sering, secara harfiah setiap satu setengah hingga dua jam. Porsi kecil dari makanan diet dicerna dan diserap lebih cepat, dan semua yang tubuh tidak bisa memproses, meninggalkan usus pada waktu yang tepat, tanpa menyebabkan proses patologis.

Makan hanya makanan hangat. Makan terlalu panas - benar-benar mengepul - atau makanan yang sangat dingin, Anda berisiko mengiritasi saluran pencernaan. Teh panas, sendok borscht "berapi-api", serta es krim yang ditelan dengan tergesa-gesa, membantu meningkatkan sekresi jus lambung dan enzim pankreas yang mengiritasi usus.

Ikuti aturan memasak. Potongan besar daging goreng adalah ujian yang terlalu berat untuk saluran pencernaan. Jika Anda menderita perut kembung, masak makanan dengan cara berbeda: rebus, panggang dalam kertas foil, didihkan sedikit air atau kaldu. Hal utama - untuk menghindari kelimpahan lemak dan cokelat keemasan.

Ikuti aturan untuk kompatibilitas produk. Misalnya, jika Anda tidak ingin sarapan karena sakit perut di perut, jangan minum mentimun atau apel dengan susu, jangan makan permen bersama asin. Kombinasi produk seperti itu membebani sistem pencernaan, meningkatkan gerak peristaltik dan berkontribusi pada proses fermentasi di usus.

Batasi asupan garam. Satu sendok teh tanpa slide cukup cukup per hari, dan disarankan untuk membumbui hidangan yang sudah disiapkan.

Minum banyak cairan. Satu setengah hingga dua liter air yang disaring biasa berkontribusi pada evakuasi massa fecal yang tepat waktu, sehingga proses fermentasi, yang tidak dapat dihindari jika terjadi stagnasi, tidak dapat terjadi.

Menu sampel untuk hari dengan perut kembung terlihat seperti ini:

  • Sarapan pertama - bubur nasi, segelas teh hijau dengan kerupuk.
  • Sarapan kedua - keju parut dengan sendok krim asam (tanpa pemanis).
  • Makan siang - seporsi sup sayuran, sepotong dada ayam panggang dengan lauk kentang tumbuk, salad sayuran, sepotong roti kering, kompot dari apel kering asam.
  • Aman, - ciuman stroberi dan dua kue galetnye.
  • Makan malam - bubur soba murni, steak daging ayam, bit rebus dan salad wortel, segelas kaldu rosehip.
  • Untuk malam (satu jam sebelum tidur) - segelas kefir tanpa lemak dengan kerupuk gandum.

Obat tradisional untuk perut kembung

Untuk melepaskan usus dari gas dan menghilangkan sakit perut, disarankan untuk mengambil rebusan tanaman obat dengan diet, seperti:

  • Peppermint - tuangkan satu sendok makan daun kering ke dalam cangkir berenamel dengan tutupnya, tuangkan 250 ml air mendidih, biarkan diseduh selama setengah jam, lalu saring dan ambil sepertiga gelas 15 menit sebelum makan tiga kali sehari;
  • Dill seed - tuangkan satu sendok makan biji dengan segelas air mendidih, tutup rapat dan biarkan setidaknya selama tiga jam di tempat yang hangat, lalu saring dan ambil tiga sendok satu jam sebelum makan;
  • Chamomile - menyeduh sesendok bunga kering dengan segelas air mendidih, biarkan diseduh (setidaknya dua jam), saring dan ambil satu atau dua sendok dua puluh menit sebelum makan.

Apa yang terjadi jika Anda tidak mengikuti diet

Mulai pengobatan perut kembung, harus bersabar. Makanan diet tidak terlihat sama lezatnya dengan roti bakar, dengan banyak lemak dan kerak emas yang indah, lubang hidung yang menggelitik dengan aroma rempah-rempah luar negeri. Tetapi mereka sangat berguna. Dengan mengabaikan diet, Anda berisiko menghadapi sejumlah konsekuensi yang tidak menyenangkan dan bahkan berbahaya:

  • Kematian mikroflora usus normal;
  • Aktivasi bakteri pembusuk dan fermentasi;
  • Pelepasan racun adalah hasil dari aktivitas vital bakteri;
  • Intoksikasi seluruh organisme;
  • Hipovitaminosis - sintesis vitamin tertentu (misalnya, kelompok B) hanya mungkin terjadi ketika usus dipenuhi dengan mikroflora normal.

Dengan mengikuti diet terapeutik, Anda akan selamanya melupakan meteorisme dan ketidaknyamanan yang terkait dengannya - sakit perut, gemuruh keras, dan sensasi berbeda, tempat gas yang terakumulasi bergerak pada menit ini. Makan dengan benar dan sehat!

Ulasan

Pembaca yang budiman, pendapat Anda sangat penting bagi kami - jadi kami akan senang mengomentari diet dengan perut kembung di komentar, itu juga akan berguna bagi pengguna situs lainnya.

Alevtina, Pskov

“Saya sudah menyukai bubur soba sejak kecil. Hidangan pertama, yang saya pelajari untuk memasak, adalah soba - remah-remah, razvararitaya, enak dilihat, dan lezat sekali! Saya biasa mengisinya dengan susu panas dari bawah sapi kami dan memakannya dan memujinya. Ibu dan nenek memuji saya - baik untuk penghematannya, dan untuk makan enak, bagi saya itu adalah kesenangan terbesar. Saya tidak ingat bahwa pada tahun-tahun itu, soba menyebabkan protes di perut saya. Tetapi kemudian, pada usia dua puluh, kebetulan menderita perut kembung. Susu tidak biasa, berbelanja. Sudah mencoba beberapa kali - dan pergi. Saya lupa tentang bubur favorit saya untuk waktu yang lama... Dan baru-baru ini saya tinggal bersama kerabat saya di desa dan di sana, mengingat cintaku pada hidangan ini, mereka menaruh semangkuk penuh soba ke dalam diri saya dan menuangkan susu buatan sendiri. Menolak dosa, dan enak sekali! Saya makan semuanya bersih - dan dalam sekitar lima belas menit saya merasa, perut saya bengkak dan gas mendidih. Melompat dari meja dan peluru di kakus. Saya nyaris tidak berhasil mencapainya. Apa yang dia makan, semuanya terbang keluar, dan dia tersiksa oleh gas sampai malam. Saya tidak ingat lagi tentang gandum. "

Daniel, Murmansk

“Selama bertahun-tahun saya menderita perut kembung. Penting untuk makan sesuatu yang salah - perut membengkak seperti drum, dan gas meninggalkan buruk sampai Anda memijat - tidak ada hasil. Terutama sulit di musim panas: bagaimana, misalnya, tidak memakan sepotong semangka atau pir matang? Dan mereka menyebabkan paling mendidih di usus. Saya menemukan jalan keluar untuk diri saya sendiri: Saya makan semangka dengan roti basi, seperti yang dilakukan nenek saya. Itu menjadi jauh lebih mudah! Gasnya jauh lebih kecil, dan hampir tidak terlihat. ”

Diet untuk perut kembung dan kembung

Perut kembung dan kembung - apa yang bisa lebih tidak menyenangkan daripada sensasi ini? Apalagi jika Anda berada di acara penting saat ini. Seringkali, sensasi tidak menyenangkan yang disebutkan di atas dalam tubuh muncul karena diet yang tidak tepat.

Oleh karena itu, dalam waktu sesingkat mungkin untuk menghilangkan proses yang paling tidak menyenangkan ini di daerah perut, kami sangat menyarankan Anda mengikuti diet khusus, esensi yang akan dibahas dalam materi berikut. Jadi, kami sajikan untuk Anda diet untuk menghilangkan perut kembung dan kembung.

Penyebab perut kembung dan kembung

Tentu saja, penyebab paling penting dari perut kembung dan kembung adalah nutrisi yang tidak tepat. Tapi selain fakta terkenal ini, ada yang lain yang berkontribusi pada perkembangan sensasi di atas.

Di antara berbagai penyebab perut kembung dan kembung adalah sebagai berikut:

  • konsumsi kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran dan produk susu yang berlebihan;
  • pelanggaran saluran pencernaan, dalam bentuk pembentukan proses inflamasi;
  • pelanggaran mikroflora usus;
  • dysbacteriosis;
  • sering makan dengan makanan yang tidak cocok;
  • adanya di tubuh cacing dan parasit lainnya;
  • sering menggunakan permen karet;
  • makanan mengunyah yang buruk.

Jika Anda dapat mempertimbangkan sendiri setidaknya satu dari faktor-faktor nutrisi tidak sehat di atas, segera "cari bantuan" untuk diet khusus yang dapat menyelamatkan Anda dari kembung dan perut kembung dalam hitungan hari.

Prinsip dasar diet

Untuk segera menghilangkan kembung, diet untuk sindrom iritasi usus besar dengan diare dan perut kembung menawarkan Anda kepatuhan ketat terhadap aturan nutrisi berikut:

  • makan dengan santai, kunyah setiap bagian dengan seksama;
  • saat berdiet, disarankan untuk minum minuman hanya setelah 30 menit setelah selesai makan;
  • cobalah makan pada waktu yang sama setiap hari;
  • jumlah makanan harus bervariasi dari 4 hingga 6 kali sehari, dalam porsi kecil;
  • piring direkomendasikan untuk digunakan dalam bentuk rebus, dipanggang, direbus dan uap;
  • minum setiap hari dari dua hingga dua setengah liter air murni tanpa gas;
  • produk sangat disarankan untuk digunakan hanya dalam bentuk panas, karena makanan yang terlalu dingin atau terlalu panas berkontribusi terhadap iritasi usus.

Produk yang diizinkan dan dilarang

Produk yang menyebabkan kembung jatuh ke dalam tiga kategori:

  • Serat tanaman kasar: buncis, dedak, jagung, beras.
  • Karbohidrat sederhana: gula, madu, selai, gula-gula.
  • Makanan non-manusia atau reaksi alergi. Misalnya, susu, jeruk, atau cokelat.

Sehubungan dengan produk yang diizinkan dalam diet untuk menghilangkan perut kembung dan kembung, ini termasuk:

  • produk tepung terigu;
  • jenis ikan dan daging tanpa lemak (cod, hinggap, kelinci, sapi, ayam);
  • produk susu rendah lemak dan non-asam: keju cottage, krim asam, yogurt;
  • telur rebus dan telur dadar;
  • teh hijau;
  • rebusan mawar liar, ceri burung, blueberry;
  • kakao;
  • kompot;
  • labu, kentang, wortel, zucchini;
  • sup yang dimasak atas dasar daging tanpa lemak dan kaldu ikan;
  • soba, oatmeal, semolina dan bubur beras;
  • peterseli, dill;
  • daun salam.

Menu sampel untuk minggu ini

Menu sampel selama tujuh hari untuk diet dengan perut kembung dan perut kembung disusun berdasarkan daftar makanan yang diizinkan di atas. Kami menyajikan kepada Anda versi kami tentang diet terdekat, termasuk nutrisi yang tepat, selama seminggu:

Senin

  • Sarapan: bubur millet dengan prem dan teh hitam;
  • Makan siang: sup ikan dengan wortel dan kentang;
  • Makan malam: soba.

Selasa

  • oatmeal dengan keju cottage;
  • kaldu ayam rendah lemak;
  • zucchini direbus dan segelas yogurt.

Rabu

  • telur dadar dengan ramuan dan kaldu dogrose;
  • semur kelinci dan lada;
  • salad sayuran, teh herbal.

Kamis

  • telur rebus dan apel, secangkir teh hijau;
  • casserole keju cottage dengan apel dan minuman raspberry dengan ekstrak ceri burung;
  • bubur gandum dengan irisan daging ikan rendah lemak.

Jumat

  • 150 g keju cottage dengan kismis, jeruk segar;
  • rebusan paprika dan tomat, berry jelly;
  • 2-3 kentang rebus, teh herbal.

Sabtu

  • telur dadar dengan keju dan sayuran hijau, jus berry;
  • bubur millet dengan prem, telur rebus;
  • salad sayuran segar dan krim asam.

Minggu

  • 150 g keju cottage, roti bakar, dan secangkir coklat;
  • kentang tumbuk dengan daging sapi, segelas yogurt rendah lemak;
  • 200 g daging ayam rebus dan kaldu dogrose.

Dengan patuh mengikuti menu diet di atas, Anda pasti akan mencapai hasil yang diinginkan, dalam bentuk menyingkirkan perut kembung dan perut kembung.

Resep

Pertimbangkan resep diet untuk menghilangkan perut kembung dan kembung. Mari kita mulai dengan hidangan yang paling sederhana, tetapi tidak kalah bermanfaat di hadapan perut kembung dan perut kembung:

Salad wortel

Bahan: tiga wortel dan dua sendok makan krim asam rendah lemak.

  • cuci bersih dan rebus wortel;
  • parut dan campur dengan krim asam.

Salad ikan berikut direkomendasikan untuk digunakan dalam diet 2-3 kali seminggu:

Salad Tuna

Bahan: 250 g fillet tuna, satu kentang, mentimun, selada, segenggam adas dan satu sendok makan minyak sayur.

  • rebus fillet tuna dan potong-potong halus;
  • cuci kentang dan rebus dengan kulitnya;
  • kupas dan potong dadu;
  • cuci dan kupas mentimun;
  • potong itu;
  • potong adas;
  • Campur semua bahan dan isi dengan minyak sayur.

Kaldu ayam dengan nasi untuk perut kembung dan perut kembung

Kaldu ayam dengan nasi

Bahan: 400 g daging ayam, wortel, sejumput adas, daun salam, bawang merah dan 100 g beras.

  • rendam beras, biarkan selama 2-3 jam;
  • tiriskan dan bilas sampai bersih;
  • rebus daging ayam;
  • tambahkan wortel, bawang, dan daun salam yang dikupas dan dipotong-potong ayam;
  • Tuang beras yang sudah direndam ke dalam sup setengah matang dan didihkan selama 20 menit.

Sup yang lezat dan sehat akan mencerahkan makan siang Anda dengan diet untuk menghilangkan perut kembung dan kembung:

Sup mie

Bahan: 100 g bihun, dua liter air, satu kentang, wortel, akar peterseli, segenggam adas, setengah bawang dan satu sendok makan minyak sayur.

  • cuci bersih dan potong sayuran dan herbal;
  • tuangkan air dan rebus dengan bawang;
  • tambahkan minyak sayur dan daun salam;
  • mie harus dimasak secara terpisah dan disaring dengan saksama;
  • taruh panci yang dalam dari bihun matang;
  • tuangkan sup dan hiasi dengan sayuran.

Resep berikut ini paling cocok untuk makan malam jika Anda memiliki diet kembung dan perut kembung tiga kali seminggu:

Daging sapi untuk diet kembung dan perut kembung

Daging sapi

Bahan: satu pon daging sapi tanpa lemak, dua sendok makan minyak sayur, 50 g tepung dan telur ayam.

  • cuci daging sapi dan potong kecil-kecil;
  • dengan hati-hati hancurkan potongan daging di setiap sisi;
  • celupkan ke dalam telur yang sudah dipukuli;
  • roll tepung;
  • goreng dalam minyak sayur.

Hidangan berikut ini paling cocok untuk diet dengan perut kembung dan kembung:

Ayam dengan sayuran

Ayam dengan sayuran

Bahan: satu pon ayam, tomat, lada, segenggam adas, bawang dan dua sendok makan minyak sayur.

  • Cuci daging ayam sampai matang dan masukkan ke dalam panci;
  • cuci dan potong sayuran dan berbaring di atas;
  • masak dengan api kecil sampai matang sepenuhnya;
  • taburi dengan cincang hijau.

Durasi diet dan keluar darinya

Diet medis untuk menghilangkan perut kembung dan kembung dapat berlangsung dari seminggu hingga sebulan, tergantung pada tingkat keparahan penyakit. Nutrisi yang tepat dianjurkan untuk mematuhi minggu.

Jika pada akhir diet ini dengan perut kembung, kesehatan tidak membaik dan ketidaknyamanan tidak meninggalkan tubuh Anda, itu berarti bahwa Anda secara tidak benar berpegang pada aturan menu dan nutrisi yang ketat. Entah istilah di atas tidak cukup untuk Anda. Atas dasar ini, terus makan produk diet yang disetujui sampai pemulihan penuh.

Saat Anda keluar dari diet untuk menghilangkan perut kembung dan kembung, sangat penting untuk tidak kembali ke diet yang biasa. Perkenalkan makanan favorit Anda ke dalam makanan secara bertahap, 1-2 per minggu. Namun agar perut terasa tidak nyaman dalam bentuk perut kembung dan kembung tidak kembali lagi kepada Anda, disarankan untuk sepenuhnya mengecualikan hidangan favorit Anda dari menu.

Diet dengan kembung dan perut kembung sangat penting, karena tidak mengikutinya, Anda sangat memperburuk situasi, yang penuh dengan konsekuensi negatif bagi tubuh Anda dan kesehatan secara keseluruhan.

Nutrisi dalam perut kembung: prinsip, aturan, menu

Perut kembung selalu menimbulkan banyak masalah. Diet khusus akan menyelamatkan Anda dari gejala yang tidak menyenangkan dan memastikan pencegahan penampilan mereka di masa depan.

Perut kembung - perut kembung karena penumpukan gas yang berlebihan di usus. Dari sudut pandang medis, itu bukan penyakit yang terpisah. Sebagai aturan, perut kembung mengacu pada kondisi spesifik yang diungkapkan oleh perasaan meledak, berat di perut, mual, bersendawa, nyeri sedang, sakit, sensasi paroksismal (kolik), ketidaknyamanan perut lainnya.

Penyebab perut kembung

Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, semua gejala ini biasanya tidak menunjukkan adanya patologi nyata pada saluran pencernaan. Paling sering, orang dihadapkan dengan apa yang disebut fungsional, perut kembung episodik yang disebabkan oleh kekurangan gizi. Untuk menyesuaikan kerja sistem pencernaan dan mencegah perut kembung di masa depan, Anda harus mengikuti diet khusus.

Diet dengan perut kembung

Makanan untuk perut kembung menyiratkan pembatasan atau penolakan lengkap terhadap produk yang meningkatkan pembentukan gas:

segala makanan berlemak, asin, dan digoreng;

roti putih, ragi panggang, produk gandum;

jelai mutiara, gandum dan gandum menir, dedak;

susu murni, produk susu (krim, krim asam), es krim;

jamur, semua kacang polong (kacang, kacang polong, kedelai, miju-miju, buncis), kacang-kacangan, biji-bijian;

sayuran mentah (semua varietas kol, merica, asparagus, lobak, swedia, lobak, artichoke, Jerusalem artichoke, bawang hijau, bawang putih);

beri segar, buah-buahan (ceri, anggur, apel, pisang, persik, pir, aprikot);

buah-buahan kering (kismis, buah ara);

rempah-rempah panas, makanan asap, rempah-rempah, pengganti gula;

jus buah asam, minuman berkarbonasi, termasuk air mineral;

Kvass, bir, minuman keras.

Cara mengurangi pembentukan gas

Untuk mengurangi perut kembung di usus, perhatikan aturan berikut:

memberikan preferensi untuk hidangan komposisi sederhana yang dimasak dengan cara direbus, dipanggang tanpa lemak, direbus;

makan makanan secara perlahan, perlahan dan mengunyah dengan seksama;

selama makan, jangan bicara dan jangan terganggu dari proses;

jangan ngemil saat bepergian, berhenti mengunyah karamel atau permen karet;

jangan minum banyak cairan, terutama dingin, segera setelah makan;

Jangan lewat sebelum tidur, latihan atau aktivitas fisik.

Diet kembung

  • Sarapan pagi
  • bubur nasi (200 g), telur rebus, teh hijau;
  • oatmeal "Hercules" di atas air (150 g), rebusan chamomile;
  • dadih / dadih (150 g), yogurt dengan bifidobacteria (100 ml);
  • telur dadar dengan dill (150 g), roti lapis dengan pate, kakao.
  • Makan siang
  • kaldu sup / daging vegetarian (ikan) dengan remah-remah daun salam dan roti (250 g), kopi;
  • fillet ayam (150 g), salad bit rebus (100 g), teh hijau;
  • daging sapi muda (250 g), mentimun, jus delima, diencerkan dengan air;
  • roti uap daging tanpa lemak dengan jintan (200 g), sepasang apel panggang / kiwi;
  • spageti dengan keju (150 g), lauk sayuran rebus (200 g), kopi.
  • Makan malam:
  • bubur soba (200 g), salad wortel (150 g), teh hijau;
  • ikan laut / makanan laut direbus dengan sayuran (250 g), rebusan adas;
  • casserole sayur / pure labu rebus (200 g), kefir (100 ml);
  • borscht (250 g), sepasang kerupuk, ryazhenka (100 ml);
  • kentang tumbuk (100 g) / gulung kubis (150 g), teh herbal.

Di antara waktu makan utama Anda bisa ngemil. Untuk melakukan ini, plum basah, jeli berry, kerupuk akan dilakukan. Pada siang hari, penting untuk minum setidaknya 2 liter air biasa.

Fitur diet dengan perut kembung, aturan dasar nutrisi, makanan yang diizinkan, menu sampel dan metode pencegahan perut kembung

Perut kembung (sinonim: kembung) - peningkatan kembung, yang dapat menyebabkan sakit perut, mual dan ketidaknyamanan. Perut kembung bukan penyakit independen, tetapi merupakan gejala yang menunjukkan berbagai penyakit. Dalam artikel ini kita akan memeriksa seberapa efektif diet untuk meteorisme, menu, dan metode pengobatan gangguan.

Mengapa perut kembung terjadi?

Secara statistik, wanita dewasa memiliki kemungkinan dua kali lebih besar untuk mengalami perut kembung dibandingkan pria. Namun, statistik resmi dapat terdistorsi, karena wanita lebih mungkin pergi ke dokter untuk masalah kesehatan. Paling sering, kembung terjadi setelah makan atau di malam hari.

Paling sering pasien dengan sindrom iritasi usus besar menderita perut kembung. Banyak pasien dengan IBS mengalami ketidaknyamanan perut yang parah.

Perut kembung dapat terjadi karena berbagai alasan (misalnya, dysbiosis). Seringkali penyebab perut kembung adalah penyakit pencernaan. Namun, terkadang perut kembung terjadi karena gangguan fungsional. Dalam hal ini, dokter berbicara tentang perut kembung fungsional. Perut kembung fungsional tanpa penyebab organik dapat mengiritasi saluran pencernaan, tetapi tidak berbahaya bagi kesehatan.

IBS - penyebab perut kembung

Berbagai makanan dapat menyebabkan kembung (perut kembung) setelah makan, misalnya zat pembengkakan. Serat adalah bagian penting dari diet sehat dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Pada saat yang sama, kandungan serat yang tinggi adalah salah satu penyebab kembung. Jika pasien ingin mengubah dietnya, ini perlu dilakukan secara bertahap. Juga, gas dalam minuman tertentu (karbon dioksida - CO2) dapat menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan. Intoleransi laktosa atau fruktosa juga merupakan faktor dalam perkembangan perut kembung.

Sangat sering perut bengkak adalah tanda IBS. Penyakit ini disertai dengan ketidaknyamanan mental, sakit kram perut dan depresi. Bifidobacteria unik dapat secara signifikan mengurangi gejala iritasi usus seperti perut kembung.

Penyakit lain pada saluran pencernaan dan kondisi yang dapat menyebabkan perut kembung parah:

  • Dispepsia fungsional;
  • Gastritis (peningkatan produksi asam di lambung);
  • Giardiasis;
  • Divertikulitis;
  • Penyakit seliaka (intoleransi gluten);
  • Puasa;
  • Peradangan usus akut atau persisten;
  • Penyakit Crohn;
  • Kolitis ulserativa;
  • Tukak lambung;
  • Ulkus duodenum;
  • Makan berlebihan psikogenik;
  • Penyempitan (stenosis) saluran pencernaan;
  • Sindrom usus kecil pendek;
  • Obstruksi usus (ileus);
  • Kelumpuhan lambung (gastroparesis);
  • Penurunan motilitas usus, kelumpuhan usus (paresis usus);
  • Hilangnya ketegangan otot di usus (atonia usus).

Tergantung pada penyebab perut kembung, taktik perawatan dan profil obat akan dibangun. Perut kembung kronis tidak dapat diobati dengan diet.

Aturan dasar nutrisi

Air mineral dengan asam karbonat, karbonat, susu, minuman buah, serta makanan yang tidak tepat dan pengganti gula (fruktosa atau sorbitol) - penyebab paling umum dari peningkatan pembentukan gas.

Alih-alih sebagian besar makanan fraksional makanan dianjurkan. Asupan makanan yang lambat dan mengunyah dengan seksama mengurangi beban pada saluran pencernaan.

Ahli gizi merekomendasikan makan 30 gram serat per hari. Tingkat harian serat makanan dapat diperoleh dari 5 porsi buah dan sayuran per hari. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi buah dan sayuran cenderung menderita obesitas, tekanan darah tinggi, diabetes, serangan jantung dan kanker kolorektal.

Makanan dengan serat dalam jangka panjang mengurangi risiko perut kembung

Perawatan harus diambil ketika mengubah menu makanan sehari-hari. Biji-bijian utuh harus diambil dalam jumlah sedang karena memiliki efek pencahar yang kuat. Perlu dicatat bahwa biji-bijian utuh tidak menggantikan buah dan sayuran segar.

Dengan usus yang sangat sensitif, tingkat konsumsi harian dianjurkan dikurangi menjadi 15 gram serat - 3 porsi buah atau sayuran. Serat makanan harus dikonsumsi dengan jumlah cairan yang cukup - dari 1 hingga 2 liter. Perhatian khusus harus diberikan pada kandungan kalori minuman. Dianjurkan untuk minum teh dan jus tanpa pemanis yang diencerkan dengan air.

Itu penting! Jika Anda mengalami berbagai gejala berbahaya (mual, sendawa asam, berat di perut, diare, sembelit, pengeluaran sumbat lendir atau mulas yang berlebihan), Anda harus berkonsultasi dengan dokter dan menjalani pemeriksaan tambahan (misalnya, USG). Anda juga perlu mengunjungi dokter jika perut kembung terjadi pada awal atau akhir kehamilan.

Namun, ada penyakit di mana serat makanan tidak dapat dikonsumsi, misalnya, pada penyakit radang usus kronis kronis, seperti penyakit Crohn, divertikulitis atau pankreatitis. Kompatibilitas serat dengan penyakit tertentu harus diklarifikasi dengan dokter.

Makanan yang diizinkan dengan perut kembung

Banyak orang bertanya: apa yang bisa Anda makan dengan perut kembung. Tanaman obat sederhana, seperti adas manis, adas, jinten dan mint obat, memiliki sifat antimikroba, antispasmodik, dan analgesik. Dalam jangka pendek, agen antifoaming (penghilang busa) dengan dimetikon dan simetikon memperlambat kerja bakteri pembentuk gas.

Asupan cepat makanan cepat saji atau makanan lain dapat menyebabkan konsumsi sejumlah besar udara. Makanan perlu dimakan perlahan dan dikunyah dengan seksama, seperti yang disebutkan di atas.

Sejumlah besar makanan yang diambil dalam waktu singkat juga dapat menyebabkan kembung, terutama jika makanan tersebut mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan sulit dicerna. Makanan yang dikonsumsi 2 jam sebelum tidur juga dapat menyebabkan perut kembung di hari berikutnya. Makan malam harus diambil 5 jam sebelum tidur. Jika makan tidak dihindari, disarankan untuk menggunakan makanan yang mudah dicerna (misalnya, monosakarida).

Perut kembung yang berlebihan bisa disebabkan oleh intoleransi makanan. Misalnya, perut kembung menyebabkan intoleransi terhadap fruktosa, laktosa, histamin atau gluten.

Menurut penelitian terbaru, penggunaan makanan yang mudah dicerna mengurangi risiko kembung dengan faktor tiga. Makanan sehat yang mudah diserap oleh tubuh:

  • Ayam tanpa lemak dan daging sapi;
  • Ham;
  • Ikan bebas lemak seperti trout, pike, gurame atau halibut;
  • Susu skim, yogurt, dan keju lunak;
  • Tomat, wortel, dan zucchini;
  • Pisang, apel, pir, buah ara, anggur;
  • Giling biji-bijian utuh, roti putih dan mie;
  • Sejumlah kecil minyak nabati (misalnya, minyak zaitun);
  • Teh, air, air mineral, kopi lemah.

Makanan yang kurang diserap oleh tubuh manusia:

  • Daging atau sosis daging dan asap. Terutama domba, bebek, angsa, unggas;
  • Ikan berminyak, seperti belut, tuna, herring atau salmon;
  • Produk susu berlemak, seperti susu murni, whipped cream atau yogurt berlemak;
  • Kubis dan bawang;
  • Buah-buahan kering, kacang-kacangan, buah-buahan mentah;
  • Lemak hewani, seperti mentega, lemak babi;
  • Minuman berkarbonasi, kopi kental dan alkohol;
  • Goreng, tumis dengan mentega.

Kebanyakan orang tidak mengunyah makanan yang cukup. Mengunyah adalah proses pencernaan yang paling penting. Banyak air liur dilepaskan saat mengunyah. Air liur mengandung enzim pencernaan (proteinase, glikosidase) yang memecah makanan.

Hal ini diperlukan untuk menghindari pengganti alkohol, kopi, dan gula, karena mereka juga dapat berkontribusi untuk perut kembung. Zat di atas juga dapat menyebabkan diare pada anak.

Kopi kental meningkatkan perut kembung

Makanan terlarang dengan perut kembung

Diet dengan peningkatan perut kembung di usus adalah bagian dari pengobatan penyakit pada sistem pencernaan. Dalam beberapa kasus, disarankan untuk mengikuti saran terpadu untuk berbagai penyakit:

  • Penyakit seliaka (enteropati sensitif gluten): diet bebas gluten sepanjang hidup;
  • Intoleransi fruktosa (malabsorpsi saluran pencernaan): sejumlah kecil fruktosa sering ditoleransi, tetapi ini bersifat individual, sangat berbeda. Misalnya, beberapa jenis buah dapat ditoleransi dengan baik setelah makan utama. Gula harus dikonsumsi hanya dalam jumlah kecil, karena mengandung fruktosa. Di sisi lain, bir, anggur, minuman ringan, dan minuman cola cenderung memiliki efek negatif;
  • Intoleransi laktosa: produk susu fermentasi dengan bakteri asam laktat hidup biasanya ditoleransi dengan baik, seperti yogurt. Jika pasien ingin mengonsumsi produk susu, Anda juga dapat mengonsumsi laktase;
  • Gangguan hati dan bilier: diet rendah lemak diperlukan. Pada penyakit hati seperti sirosis hati, sering kali perlu membatasi jumlah protein dalam makanan (hingga 20 g / hari). Memasak harus dilakukan hanya produk murni;
  • Pankreatitis kronis (radang pankreas): Anda harus berhenti minum alkohol dan merokok, mengonsumsi cukup kalori, vitamin, dan nutrisi. Masalah pencernaan dapat dikompensasi dengan melengkapi enzim pankreas (pankreatin) dengan makanan.
Laktosa memperburuk perut kembung

Produk berikut tidak boleh dikonsumsi bersama dengan penyakit di atas di rumah:

  • Jamur putih dan zaitun, karena mengandung manitol - pemanis;
  • Legum, seperti lentil, kacang-kacangan dan kacang polong, mengandung karbohidrat dan senyawa protein yang hanya dapat dihancurkan di usus, yang mengarah pada peningkatan pembentukan gas;
  • Soba;
  • Kubis mengandung bahan berserat yang sulit dicerna.
Kacang menyebabkan perut kembung

Menu sampel untuk minggu ini dengan perut kembung

Dengan pembentukan gas berlimpah, perlu untuk menggunakan karbohidrat yang mudah dicerna. Seperti disebutkan di atas, ketika membengkak Anda perlu membatasi konsumsi minuman manis berkarbonasi, kol, kacang-kacangan.

Menu makanan sehari-hari yang patut dicontoh yang bermanfaat bagi flora usus pasien:

  • Sarapan: roti putih dengan ham, teh atau kopi lemah;
  • Makan siang: dada ayam rebus dengan nasi tanpa salad sayuran, minuman non-karbonasi (air, misalnya);
  • Makan malam: spaghetti bolognese, hidangan penutup, teh lemah, atau air non-karbonasi.

Tidak disarankan menggunakan serat dalam jumlah besar, karena merangsang sintesis gas oleh bakteri usus. Serat membantu mencegah perut kembung dalam jangka panjang, tetapi tidak dalam jangka pendek. Pada perut kembung akut, serat makanan bisa sangat memperburuk perjalanan perut kembung.

Konsultasi yang lebih terperinci dengan ahli gizi akan membantu Anda membuat menu dan resep makanan yang diperlukan. Tidak dianjurkan untuk bereksperimen secara independen dengan obat tradisional atau bahan makanan selama meteorisme. Tidak dianjurkan untuk diobati dengan homeopati dengan perut kembung. Dalam studi klinis, efektivitas homeopati belum terbukti. Efek pil homeopati dengan perut kembung setara dengan efek plasebo (dot). Seorang anak kecil dengan perut kembung perlu diberi makan terus-menerus hanya dengan obat yang direkomendasikan oleh dokter.

Transisi yang tajam dari makanan yang terpisah ke makanan dengan jumlah serat yang besar dapat meningkatkan kemungkinan mengembangkan perut kembung. Perut bengkak karena peningkatan volume tinja dan peningkatan peristaltik.

Mencegah perut kembung

Daftar tips untuk membantu mencegah perut kembung di rumah:

  • Makanan yang mengembang saluran pencernaan harus dihindari;
  • Anda tidak boleh minum banyak alkohol, nikotin, dan makanan manis (lebih dari 50 g / hari);
  • Anda tidak bisa makan makanan "yang tidak bisa dicerna" setelah pukul 19.00;
  • Diperlukan untuk makan perlahan dan mengunyah makanan.

Kiat! Jika Anda mengalami gejala yang lebih serius selama perut kembung (demam, kolik, pusing, muntah atau mual), Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter untuk menyingkirkan kondisi patologis yang serius.