Casserole kentang dengan daging: 6 resep asli dan populer

Casserole kentang dengan daging - hidangan yang cocok untuk makan siang dan makan malam. Jika tamu tiba-tiba datang kepada Anda, hidangan ini akan membantu, karena disiapkan dengan mudah dan cepat, dan setiap nyonya rumah pasti akan selalu memiliki bahan yang diperlukan.

Memiliki sedikit fantasi isian, Anda akan mendapatkan pilihan unik untuk hidangan kedua, yang akan menyenangkan Anda dan tamu Anda dan orang yang Anda cintai. Resep casserole daging - banyak, banyak pilihan bahan untuk mengisi akan memungkinkan semua orang untuk memilih yang sesuai untuk preferensi selera mereka. Di bawah ini Anda akan menemukan resep langkah-demi-langkah dan tips tentang cara membuat kentang casserole dengan daging.

Trik memasak

Sebelum Anda mulai memasak casserole dengan daging dan kentang, ada baiknya mempertimbangkan beberapa hal untuk membuat makanan lebih enak, lebih segar, dan lebih menarik.

• Daging apa yang digunakan. Anda dapat memilih daging atau unggas cincang, dan daging cincang. Jika Anda sendiri yang memasukkannya, Anda bisa memastikan kualitas dan tidak adanya zat tambahan yang tidak perlu, seperti lemak. Dalam daging cincang rasanya lebih enak, dan isiannya lebih lembut dan lebih lembut. Ini harus diperhitungkan ketika memilih resep untuk casserole daging dengan kentang.
• Kombinasikan daging yang berbeda. Memotong atau memasak daging cincang bisa bukan dari satu jenis daging, tetapi dari beberapa jenis. Kombinasikan unggas dengan babi, sapi, kelinci dan sebagainya. Kombinasi yang menarik diperoleh dari kalkun dan daging sapi muda, selain itu cukup diet. Isian lezat dan berair keluar dari senyawa daging sapi dan babi, baik itu dicacah atau dicacah.
• Waktu memasak Jika Anda menggunakan bahan baku untuk casserole, maka waktu yang dibutuhkan untuk hidangan yang akan digoreng meningkat secara signifikan. Daging casserole dengan kentang dari bahan-bahan yang sudah jadi - pilihan cepat yang membutuhkan waktu minimal.
• Memanggang isinya. Daging cincang atau daging cincang harus digoreng dalam wajan terpisah, seperti sisa bahan untuk isian. Kemudian hubungkan keduanya. Dengan cara ini, rasa dari masing-masing komponen hidangan akan dipertahankan, yang akan memberikan rasa yang unik.
• Bawang goreng. Jika Anda tidak memikirkan makanan tanpa bawang, gorenglah secara terpisah. Jika Anda menambahkan bawang mentah langsung ke daging, ia tidak akan mendapatkan rona keemasan, yang terjadi saat menggoreng, selain itu, ia akan memberikan dagingnya aroma dan rasa ekstra.
• Rahasia kerak yang indah. Dalam upaya untuk mencapai warna keemasan dari atas, banyak yang meletakkan piring di oven pada suhu tinggi, tanpa menutupi apa pun. Dalam hal ini, kemungkinan akan terbakar, tetapi kerak yang diinginkan tidak akan berfungsi. Casserole kentang dengan daging dan keju ditutup dengan food foil, dan 5-10 menit sebelum dimasak, mereka dihilangkan.
• Rahasia untuk casserole kentang cepat. Untuk memasak sesegera mungkin, gunakan bahan-bahan yang sudah jadi. Misalnya, kentang rebus parut, daging olahan dan komponen lainnya. Buat lapisan tipis yang akan membuat kue menggoreng untuk jumlah waktu minimum.
• Untuk casserole tidak mentah. Jika Anda memasak sepiring makanan mentah, Anda akan membutuhkan cairan di mana bahan-bahannya dikeringkan. Ini bisa berupa jus tomat, krim asam, mayones, saus tomat, krim, dan sebagainya. Namun perlu diingat bahwa ketika ada kelebihan cairan, casserole akan direbus, bukan dipanggang.
• Casserole dalam slow cooker. Pilih antara memanggang, memanggang, atau roti, tergantung pada model multicooker Anda. Perhatikan bahwa waktu memasak tergantung pada volume dan massa penyajian. Jangan segera menghapus piring yang sudah jadi, agar tidak berantakan, beri waktu untuk dingin.

Ayam dengan kentang yang dimasak dalam oven juga sempurna untuk pesta meriah. Dan bebek. diisi dengan apel dan gandum tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Resep klasik

Lapisan kentang tumbuk dan daging cincang adalah versi kaya makan siang atau makan malam, yang sayuran segar paling cocok sebagai lauk. Untuk mengurangi jumlah kalori, pilih jenis daging dan keju rendah lemak, dan lumasi bentuknya seminimal mungkin.

• kentang - satu kilogram;
• susu - 125 ml;
• telur - 3 buah;
• mentega - 30 g;
• sayur untuk pelumasan;
• daging babi cincang - 250 g;
• sepasang umbi sedang;
• keju semi-keras - 50 g;
• lada hitam, garam.

1. Potong bawang menjadi kubus kecil, setelah dibersihkan sebelumnya. Goreng dulu, lalu gabungkan dengan daging cincang dan goreng selama 20 menit, aduk sesekali.
2. Campurkan dengan garam dan merica, aduk rata dan biarkan dingin.
3. Rebus kentang yang sudah dikupas sampai matang.
4. Untuk persiapan kentang tumbuk, tambahkan 20 g mentega, susu, aduk rata. Setelah itu, kocok telur satu per satu, kocok massa kentang.
5. Panaskan oven hingga 200 gr. Olesi bentuknya, taburi remah roti atau tepung.
6. Bagian pure yang sudah jadi terbaring rata di bagian bawah, letakkan bagian atas isian.
7. Tutupi casserole daging dengan pure yang tersisa dan taburi dengan keju parut.
8. Panggang selama 45 menit sampai memerah selera muncul.

Dengan sayuran dan keju

• kentang - 1 kg;
• wortel - 2 buah.;
• keju olahan - 2 pcs.;
• daging ayam cincang - 350 g;
• mentega - 40 g;
• telur - 2 pcs.;
• pada sejumput garam dan lada hitam.

1. Buat kentang tumbuk tanpa susu rebus.
2. Kocok telur, campur dengan massa kentang.
3. Rebus wortel, gosok atau cincang dengan pisau.
4. Goreng daging ayam cincang atau cincang.
5. Olesi wajan dengan minyak, letakkan lapisan kentang tumbuk
6. Taburkan wortel parut dengan merata.
7. Masukkan isian daging, tutup dengan kentang tumbuk yang tersisa.
8. Oleskan mentega secara merata pada lapisan kentang.
9. Kirim dalam oven, panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 menit.
10. Di atas casserole kentang dan daging yang panas, oleskan irisan tipis keju meleleh, kirimkan hot, tetapi matikan oven sampai meleleh.

Di hadapan bahan-bahan yang memberikan cairan, Anda harus mengeluarkan kertas timah dari casserole selama 10-15 menit. sebelum kesiapan diantisipasi. Ini akan memungkinkan kelebihan cairan menguap dan menggoreng bagian atas.

Dengan daging dan jamur

Kentang dengan jamur - kombinasi sempurna. Rasa terong lebih disukai menekankan aroma champignon. Tetapi jika Anda memutuskan untuk memilih berbagai macam jamur hutan, maka resep untuk kehadiran jamur biru tidak menyiratkan.

• daging sapi dan babi - 400 g;
• kentang - 6 pcs.;
• jamur - 150 g;
• sepasang terong;
• satu bawang;
• mayones - 150 g;
• bawang putih - 3 gigi;
• satu telur;
• garam, merica.

Casserole jamur dengan daging dan kentang lebih baik disiapkan dari bahan mentah, sehingga rasa jamur lebih jernih dan lebih cerah.

1. Masak kentang yang sudah dicuci, lalu potong tipis-tipis.
2. Potong bawang menjadi cincin, dan jamur menjadi sedotan.
3. Tambahkan garam, lada hitam, bumbu favorit, jika diinginkan, campur.
4. Parut dengan lubang sedang dan potong keju.
5. Potong terong menjadi irisan, rendam dalam air dingin dengan garam, tiriskan dalam setengah jam. Goreng dalam minyak sayur.
6. Olesi dengan mentega atau minyak sayur.
7. Tempatkan sebagian kentang di bagian bawah wadah untuk dipanggang, garam dan merica.
8. Lapisan berikutnya adalah bawang bombai, mentah atau digoreng, semuanya tergantung pada preferensi pribadi.
9. Campur daging cincang dengan jamur, taruh campuran di bawang.
10. Masukkan terong, taburi bawang putih yang dicampur dengan mayones yang telah melewati pers.
11. Taruh kentang yang tersisa di atas, sikat dengan sikat memasak dengan minyak sayur dan putih telur kocok, kirim ke oven.
12. Panggang selama 45 menit. pada suhu 180-200 derajat. Casserole kentang dengan daging dan jamur siap dihidangkan.

Dengan sayuran dan daging cincang di dalam oven

Casserole kentang dengan kentang dan daging disiapkan dengan menambahkan sayuran sebagai bahan hidangan. Mereka akan memberi rasa dan rasa. Tomat memilih tidak terlalu lunak, dengan minimum biji di dalamnya, dan lada - kuning atau merah, maka hidangan tidak hanya enak, tetapi juga cerah.

• kentang - 1 kg;
• tomat - 5 buah.;
• Lada Bulgaria - 2 buah.;
• krim asam - 200 ml;
• telur - 2 pcs.;
• keju keras atau semi-keras - 150 g;
• daging cincang - 500 g;
• minyak sayur;
• garam dengan lada hitam.

1. Rebus kentang, kupas dan parut di parutan sedang.
2. Tomat dipotong menjadi irisan, dan lada Bulgaria - sedotan tipis.
3. Goreng daging yang sudah disiapkan terlebih dahulu, tambahkan garam dan merica ke dalamnya.
4. Olesi wajan dengan minyak, letakkan lapisan kentang parut di bagian bawah
5. Lapisi dengan daging cincang yang merata.
6. Sekarang merata mendistribusikan cangkir tomat dan sedotan, garam dan merica.
7. Taruh kentang yang tersisa.
8. Kocok krim asam dengan telur, tambahkan garam, merica dan rempah-rempah favorit, tuangkan campuran di casserole masa depan.
9. Panggang sampai cokelat keemasan pada suhu 200 derajat selama 35 menit.

Sudahkah Anda mencoba memasak kue panekuk dengan ayam dan jamur? Pecinta pancake - seperti pasti!

Resep untuk multicooker

Memasak dalam slow cooker menghilangkan banyak masalah, misalnya, kebutuhan untuk selalu memeriksa apakah itu terbakar. Casserole dengan daging dan kentang ternyata empuk, tetapi padat, karena disajikan sebagai kue untuk teh atau, potong menjadi bagian-bagian kecil, seperti camilan.

• daging cincang - 0,5 kg;
• bawang;
• kentang - 5 buah.;
• garam - setengah sendok pencuci mulut;
• keju keras - 120 g;
• telur - 3 pcs.;
• tepung - 3 sdm. l;
• mayones - 100 ml.

1. Kupas bawang, potong dadu, simpan dalam wajan dengan minyak sayur atau mode "Baking" dalam slow cooker sampai menjadi transparan.
2. Campur daging cincang dengan bawang goreng, hancurkan semua benjolan, dan goreng sampai matang.
3. Masak kentang - Anda harus menumbuknya.
4. Untuk saus, kocok telur, tambahkan tepung, mayones, garam dan aduk kembali sampai massa homogen tanpa gumpalan.
5. Kapasitas minyak multicooker dengan mentega, letakkan kentang tumbuk di lapisan pertama.
6. Top dengan daging cincang, isi dengan saus. Gunakan spatula untuk memindahkan tepi yang bersebelahan dengan sisi cetakan sehingga saus ada di sana.
7. Parut keju dan taburi casserole dengannya.
8. Masak dalam mode pembakaran selama satu jam. Saat casserole sudah siap, keluarkan dari slow cooker, tetapi jangan dibalik.

Dalam microwave

Kami terutama menggunakan microwave untuk menghangatkan makanan yang sudah disiapkan atau mencairkan makanan. Memasak dalam microwave, Anda akan menghabiskan waktu jauh lebih sedikit dibandingkan dengan memanggang dalam oven, tanpa kehilangan kualitas.

• daging cincang - 200 g;
• busur - 1 kepala;
• kentang - 4 buah.;
• telur - 2 pcs.;
• mentega - 50 g;
• susu - 50 ml;
• pasta tomat (bisa saus) - 40 ml;
• peterseli cincang - 2 sdm. l;
• garam, merica, tanah.

1. Cuci kentang, kupas, potong dadu. Masukkan ke dalam panci khusus, tambahkan air, tutup dan tempatkan dalam microwave selama lima menit pada 800 watt.
2. Campur daging cincang dengan garam, merica, pasta (saus) dan bawang cincang sebelumnya.
3. Dalam bentuk gelas, letakkan kentang dan isian dalam lapisan merata.
4. Tuang casserole dengan campuran susu dan telur, panggang dengan kekuatan 600-800 W selama 7 menit.
5. Angkat dari microwave, taburi dengan cincang hijau.

Untuk memanggang dengan microwave, ketinggian casserole tidak boleh melebihi lima sentimeter, jika tidak, ia tidak akan benar-benar menghangat.

Memasak casserole kentang dengan daging di dalam oven adalah masalah sederhana, bahkan seorang tuan rumah pemula pun bisa menguasainya. Keuntungan utama adalah kenyataan bahwa mereka menggunakan bahan-bahan segar dan siap pakai yang tersisa dari hidangan sebelumnya.

Ada lusinan resep casserole kentang dengan daging, karena kentang digunakan dalam bentuk kentang tumbuk, diparut, dipotong menjadi irisan tipis atau bahkan sedotan. Kompleksitas dan rasa hidangan tergantung pada imajinasi Anda dan produk yang dipilih untuk isian.

Sering sakit, dan tidak bisa mengerti mengapa, membaca tentang parasit. Segera memulai perawatan. Itu membantu! Kesalahan utama mayoritas adalah menunda! Semakin cepat Anda mulai menghilangkan parasit, semakin baik. Jika kita berbicara tentang narkoba, maka semuanya bermasalah. Saat ini, hanya ada satu kompleks anti-parasit yang benar-benar efektif, UNITOX. Ini menghancurkan dan menyapu dari tubuh semua parasit yang dikenal - dari otak dan jantung ke hati dan usus. Tidak ada obat yang ada yang mampu melakukan ini lagi, sekarang tidak ada rasa sakit dan ketidaknyamanan!

Casserole kentang dengan daging di oven

Opsi 1: Casserole kentang dengan daging dalam oven - resep klasik

Untuk casserole seperti itu, Anda bisa menggunakan segala jenis daging. Resepnya sederhana, tetapi hasilnya pasti akan menyenangkan Anda. Pilihan memasak ada banyak, kami anggap paling enak dan terbukti. Mari kita mulai dengan resep tradisional di mana kita menggunakan daging babi. Dagingnya diambil tanpa tulang.

Bahan:

• 500 gram daging babi;
• 6 umbi kentang;
• 1 bawang merah;
• 200 gram keju keras;
• 150 gram mayones;
• rempah-rempah

Langkah demi langkah resep untuk casserole kentang dengan daging di oven

Daging babi lebih baik dikonsumsi tanpa lemak dalam jumlah besar, potong kelebihannya. Bilas sepotong daging, keringkan dan potong tipis-tipis.

Taburi masing-masing dengan garam dan merica, gosok tangan Anda, sikat dengan mayones dan pergi. Anda bisa menaruhnya di mangkuk.

Kupas kentang, bilas dan potong-potong.

Cincang bawang cincang setengah cincin, dan gosok keju pada parutan kasar.

Olesi bagian bawah loyang atau loyang dengan sayur atau mentega. Pertama, letakkan bawang setengah lingkaran, di atas setengah irisan kentang dan minyak dengan mayones. Debu dengan rempah-rempah dan sedikit keju.

Oleskan daging, taburi keju.

Oleskan sisa kentang, olesi dengan mayones dan taburi keju.

Tutup dengan kertas timah dan perbaiki bagian tepinya.

Panaskan hingga 180 C oven dan panggang selama empat puluh menit, lalu keluarkan foil dan masak lagi lima belas menit - selama ini keju akan berwarna cokelat, itu akan sangat indah.

Sajikan langsung di atas meja di atas dudukan khusus atau langsung berbaring di piring.

Opsi 2: Resep cepat untuk casserole kentang dengan daging di oven

Kali ini casserole kami akan berbeda - kami akan merebus dan menumbuk kentang, dan menggunakan daging cincang sebagai komponen daging. Casserole akan empuk dan dimasak lebih cepat dari yang klasik. Anda dapat menggunakan isian apa pun, tetapi yang terbaik adalah mengambil daging babi, sapi, atau kolektif.

Bahan:

• 450 gram daging cincang;
• 4 meja terletak krim asam;
• 4 meja terletak tepung;
• 150 gram keju Parmesan;
• 600 gram kentang;
• 40 gram remah roti;
• 3 butir telur;
• 1 bawang merah;
• 10 gram campuran paprika;
• 10 gram garam.

Cara cepat memasak casserole kentang dengan daging di oven

Kentang perlu dibersihkan, dibilas, potong dadu kecil dan didihkan sampai siap.

Tiriskan dan hancurkan bersama tepung dan telur ayam mentah. Aduk sampai rata. Anda bisa menambahkan garam dan bumbui dengan campuran paprika.

Bawang juga, kupas, cincang halus dan goreng sampai berwarna kemerahan. Kemudian daging cincang ditambahkan ke dalamnya, bumbui dengan rempah-rempah dan goreng sampai siap - ini tidak akan memakan banyak waktu. Hal utama adalah mencampur dan membelah benjolan.

Olesi loyang dengan mentega, taburi remah roti. Ini dilakukan agar casserole memiliki garing.

Kemudian sebarkan setengah kentang tumbuk, taburi dengan sedikit keju Parmesan parut. Setelah kami mendistribusikan isinya, tutup dengan bagian kedua pure, tambahkan garam dan merica, taburi keju.

Panggang dalam oven 180 C yang dipanaskan sebelumnya selama tiga puluh menit. Semua bahan sudah siap, kita perlu kecokelatan indah dan berteman semua. Casserole seperti itu ternyata sangat empuk dan enak.

Anda dapat menutupinya dengan foil terlebih dahulu, dan sepuluh menit sebelum Anda siap melepasnya.

Krim asam olesi top coat.

Opsi 3: Casserole kentang dengan daging di oven dalam isian susu

Siapkan bahan-bahan, taruh dalam lapisan dan isi dengan krim asam susu yang lezat dan lembut. Kita bisa melakukannya tanpa keju kali ini, tetapi jika Anda punya sedikit, Anda bisa membuat parutan dan menambahkan saus. Tidak ada keju juga sangat enak.

Bahan:

• 1,5 kg kentang;
• 1 kg daging cincang;
• 2 bawang;
• 20 ml minyak tumbuh;
• rempah-rempah;
• 4 butir telur;
• 2 tumpukan susu;
• 1 tumpukan krim asam.

Resep langkah demi langkah

Kentang yang dikupas dan dicuci dipotong menjadi irisan tipis. Kami membagi menjadi dua bagian.

Baki pemanggang harus dengan sisi yang tinggi, lumuri dengan mentega dan sebarkan setengah dari kentang. Garam dan merica.

Kami membersihkan bawang, cincang halus dan mulai menggoreng dalam wajan. Kemudian masukkan isian, taburi dengan rempah-rempah dan bawa ke kesiapan.

Kemudian letakkan isian di atas loyang, beri kentang yang tersisa di atasnya. Taburi lagi dengan rempah-rempah.

Kami mengambil mangkuk besar, memecahkan telur ke dalamnya, tambahkan krim asam, tuangkan susu, taburi dengan rempah-rempah. Aduk dan tuangkan casserole.

Panaskan hingga 200 C oven dan letakkan di dalamnya loyang. Kami mengatur timer selama satu jam. Pertama, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah, setelah setengah jam untuk melepaskannya.

Ternyata suguhan yang sangat indah, bergizi dan lezat untuk seluruh keluarga.

Opsi 4: Casserole kentang yang berguna dengan daging dalam oven

Untuk membuat casserole bermanfaat, pertama-tama kita merebus daging sampai empuk, dan kemudian kita putar dalam penggiling daging. Kemudian Anda bisa menggorengnya sedikit atau langsung membentuk lapisan untuk dipanggang. Kami membuat kentang tumbuk dengan susu - casserole akan lebih empuk.

Bahan:

• 500 gram daging;
• 800 gram kentang;
• 1 butir telur;
• 130 ml susu penuh lemak;
• 80 gram remah roti;
• garam dan merica palu secukupnya.

Cara memasak

Mari kita mulai dengan merebus daging. Pertama-tama, itu harus dicuci. Jika Anda memiliki daging babi, potong beberapa bagian dan rebus selama empat puluh menit. Memasak daging sapi lebih lama. Jika Anda tidak yakin bahwa daging telah dimasak sepenuhnya, jangan khawatir. Kami akan memutarnya dalam cincang dan memanggangnya dalam oven. Anda juga bisa menggorengnya sedikit di wajan, dan kemudian menambahkannya ke casserole.

Putar daging rebus dalam penggiling daging. Garam dan merica itu. Selanjutnya, masukkan ke dalam mangkuk, atau goreng ringan.

Secara paralel, rebus kentang untuk kesiapan, tiriskan air. Tuang susu hangat dan hancurkan. Anda dapat menggunakan blender - itu lebih cepat.

Garam dan merica.

Olesi bagian bawah formulir dengan mentega atau minyak zaitun dan tambahkan setengah pure, lalu cincang dan sekali lagi pure.

Taburi dengan remah roti.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C dan panggang selama setengah jam sampai warna kemerahan.

Casserole yang sudah jadi dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan di atas meja.

Opsi 5: Casserole kentang sederhana dengan daging di dalam oven

Siapkan casserole ayam. Dalam varian ini, diusulkan untuk mencampur ayam cincang dengan kentang dan bahan lainnya dan dipanggang di oven. Artinya, kita tidak membentuk lapisan casserole, seperti yang dilakukan sebelumnya. Ternyata, semacam casserole yang malas. Namun, ini sangat enak.

Bahan:

• 350 g ayam fillet;
• 450 gram kentang;
• 100 ml krim;
• 2 meja terletak tepung;
• 2 butir telur;
• 3-4 tangkai hijau;
• rempah-rempah

Resep langkah demi langkah

Kupas kentang, rebus sampai matang. Tiriskan, tuangkan krim dalam panci dan tumbuk yang sama. Tambahkan sedikit bumbu dan aduk lagi.

Bebaskan ayam dari film, cuci dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke kentang tumbuk krim, tambahkan tepung, kocok telur dan aduk.

Cuci sayuran, cincang halus dan tuangkan ke wadah umum. Garam, merica, dan aduk.

Olesi formulir dengan minyak, pindahkan loyang kita ke dalamnya.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C dan panggang selama empat puluh lima menit.

Yang perlu diperhatikan: Jika diinginkan, hidangan seperti itu bisa ditaburi dengan keju keras apa saja. Kemudian tutup dengan foil, panggang dengan itu. Angkat lima belas menit sebelum kesiapan sehingga keju berubah merah.

Opsi 6: casserole kentang juicy dengan daging di dalam oven

Tambahkan beberapa tomat ke dalam casserole, mereka akan membuatnya lebih berair. Bentuk casserole akan berlapis-lapis, lalu olesi dengan krim asam dan taburi keju. Sederhana dan enak.

Bahan:

• 600 gram daging;
• 800 gram kentang;
• 300 gram tomat;
• 150 g krim asam;
• 2 bawang;
• rempah-rempah

Cara memasak

Bilas dan potong daging yang Anda pilih menjadi irisan tipis. Keringkan dan gosok dengan garam dan merica. Anda juga dapat menggunakan bumbu favorit Anda.

Kupas kentang, bilas dan potong kecil-kecil.

Bawang bebas dari kulit, potong cincin dan campur dengan kentang.

Bilas tomat dan potong menjadi cincin tipis.

Jadi, mari kita lanjutkan ke pembentukan casserole. Lumuri bagian bawah wajan dengan mentega dan atur kentang dengan bawang, lalu irisan daging. Sebarkan lingkaran tomat pada mereka.

Kami melumasi dengan krim asam, taburi dengan keju parut besar. Pertama-tama Anda dapat menutupi dengan kertas timah.

Memanaskan lebih dulu oven ke 190 ° C dan mengatur timer ke empat puluh menit. Lepaskan kertas timah dan panggang selama setengah jam lagi.

Casserole cantik ini paling baik disajikan di atas dudukan tepat di atas loyang. Atau potong-potong dan perlakukan tamu di atas piring.

Opsi 7: Casserole kentang bergizi dengan daging dalam oven

Pilihan ini sangat berhasil, karena kombinasi kentang, daging dan jamur diuji oleh waktu dan banyak ibu rumah tangga. Kami akan memiliki champignon, tetapi Anda dapat menggunakan jamur liar segar atau beku.

Bahan:

• 350 gram daging babi;
• 200 gram jamur;
• 200 gram kentang;
• 1 bawang merah;
• 1 tumpukan krim;
• 100 gram keju keras;
• rempah-rempah

Resep langkah demi langkah

Bilas daging babi, potong kelebihan lemak dan film. Keringkan dan potong dadu kecil.

Kami menempatkannya dalam bentuk, bumbui dengan rempah-rempah dan campur.

Kentang yang dikupas dan bersih dipotong menjadi irisan-irisan dan diletakkan di atas potongan-potongan daging babi.

Kupas bawang dan potong halus, taburi kentang. Garam dan merica.

Jamur atau jamur lain harus dicuci, dipotong menjadi irisan atau irisan. Kami bergeser di atas kentang dengan bawang.

Tambahkan garam dan merica ke krim, campur semuanya dan tuangkan lapisan casserole kami.

Parut keju dan taburi casserole dengannya. Untuk mencegah keju terbakar, tutup formulir dengan penutup atau kertas timah. Untuk cokelat lepas landas di bagian paling akhir.

Memanaskan lebih dulu oven ke 190 C dan memasukkan formulir ke dalamnya. Kami perhatikan empat puluh menit, lalu lepas tutupnya dan masak lagi lima belas hingga dua puluh menit. Itu semua tergantung pada kekuatan oven Anda. Jika Anda melihat bahwa waktunya belum berakhir, dan keju mulai berubah warna menjadi coklat, kurangi suhunya.

Casserole kentang dengan daging

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Kentang - 1 kg

Bawang - 225 g

Telur Ayam - 1 pc.

Ayam kuning - 1 pc.

Mentega - 90 g

Minyak bunga matahari - secukupnya

Lada hitam secukupnya

Semolina - 1 sdm.

• 162 kkal
• 1 jam

Proses memasak

Apakah Anda ingin memberi makan siang atau makan malam yang lezat dan memuaskan bagi keluarga Anda? Saya mengusulkan untuk memasak casserole kentang dengan daging. Dari daging Anda dapat menggunakan: daging babi, ayam atau sapi. Makan casserole kentang terasa paling enak dalam bentuk hangat sebagai hidangan terpisah atau tambahan untuk makan siang atau makan malam. Casserole sangat selaras dengan krim asam, dengan sayuran segar atau acar.

Siapkan bahan-bahan untuk casserole kentang melalui daftar.

Pertama, siapkan kentang. Bilas, kupas, potong-potong kecil-kecil. Taruh di wajan. Tuang air, Anda bisa panas, dan masak sampai matang.

Bilas dagingnya, tepuk sampai kering dengan serbet kertas. Potong kecil-kecil. Giling dalam penggiling daging.

Panaskan sedikit minyak bunga matahari di wajan. Goreng daging cincang sampai matang. Di akhir masakan, garam dan lada secukupnya.

Kupas umbi. Potong menjadi setengah cincin. Goreng sedikit minyak hingga rona keemasan.

Kentang siap. Tiriskan air. Pegang panci dengan kentang di atas api agar kering sedikit.

Tambahkan mentega. Tinggalkan sedikit mentega untuk membentuk minyak. Hancurkan sampai tumbuk.

Tambahkan telur ayam, tuangkan susu panas. Lanjutkan menguleni sampai tumbuk. Garam dan merica secukupnya.

Olesi cetakan dalam dengan mentega. Taburi dengan semolina atau remah roti. Letakkan setengah massa kentang dan ratakan dengan sendok atau spatula.

Pada lapisan kentang, tambahkan daging cincang goreng.

Tambahkan bawang cincang ke cincang. Ratakan seluruh isian.

Taruh kentang tumbuk pada lapisan bawang. Jika Anda ingin casserole yang indah, masukkan kentang tumbuk ke dalam kantong kue dengan tanda bintang dan letakkan di atas lapisan bawang. Lumuri dengan lembut dengan kuning ayam. Kirim casserole kentang dengan daging dalam oven panas pada 200 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Casserole kentang lezat dengan daging sudah siap. Segera sajikan ke meja.

Resep video

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Casserole Kentang Daging - 11 Resep

Jika nyonya rumah ingin memasak makan malam yang lezat, tetapi pada saat yang sama tidak punya waktu untuk secara terpisah berurusan dengan lauk dan tambahan untuk itu, maka solusi terbaik adalah casserole kentang dengan daging. Hidangan ini dapat ditingkatkan tanpa batas sesuai dengan keinginan Anda. Dan dasarnya adalah kentang lunak dan daging berair.

Casserole kentang klasik dengan daging di oven

Untuk menyiapkan hidangan utama, Anda dapat mengambil daging babi dan sapi. Selain daging (520 g), 5-6 umbi kentang, garam, bawang, 220 g keju keras, 140 g mayones, ramuan wangi apa pun akan digunakan.

1. Daging dicuci, dikeringkan dan dipotong tipis-tipis. Potongan ditaburi dengan garam, rempah-rempah yang dipilih, dicampur dengan mayones dan dibiarkan meresap.
2. Kentang dipotong menjadi irisan tipis, dan bawang menjadi setengah cincin.
3. Di bagian bawah formulir, diolesi, layangkan bawang, lalu - setengah dari kentang. Lapisan yang dihasilkan dilapisi dengan mayones, asin, ditaburi dengan bumbu dan sedikit keju parut.
4. Kemudian muncul lapisan daging, juga ditaburi keju keras.
5. Kue ditutupi dengan kentang yang tersisa, yang juga asin, diolesi dengan mayones dan ditaburi remah keju.
6. Kapasitas diperketat dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 35 menit. Kesediaan diperiksa untuk kelembutan kentang.

Mengayak lapisan keju diperlukan untuk koneksi yang andal.

Memasak resep dalam slow cooker

Untuk makanan dalam resep ini sebagai komponen daging lebih baik memilih daging cincang campuran. Misalnya, dari babi dan ayam (270 g). Anda juga perlu menyiapkan: 6-7 kentang, 2 butir telur mentah, beberapa siung bawang putih, 75 g semolina, garam, sedikit saus tomat, bawang, sesendok kecil mustard, wortel, 130 g mayones, sejumput kunyit.

Casserole kentang

Casserole Kentang Favorit

Coba saja, casserole kentang sangat enak dan dimasak tanpa banyak kesulitan.

Casserole Kentang Udang

Jika Anda suka udang sama seperti aku mencintainya. Ini hidangan untuk Anda. Enak, cepat, mudah. Resep untuk hidangan ini diposting di situs web pada tahun 2008 oleh pengguna Elena110 yang disebut "casserole udang Kentang" dan diilustrasikan oleh saya dalam kerangka aksi "Mewarnai".

Casserole kentang negara

Hidangan masa kecil saya.

Casserole Kentang 30 Menit

Casserole kentang yang lezat, bergizi dan cepat.

Casserole kentang dengan kol "Brambborak"

Hidangan lezat, lezat dan harum! Tidak diet sama sekali! Saya mencoba "Brambborak" di salah satu pameran musim gugur, dan sekarang hidangan ini sering menjadi tamu di meja kami. Datang dan kamu! Saya memperlakukan

Casserole Kentang Wangi

Ini bahkan bukan resep baru, tetapi hanya variasi yang enak dan harum pada tema hidangan populer.

Casserole kentang dengan jamur tiram

Saya menawarkan pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan lezat.

Casserole Kentang dengan Chicken Souffle

Casserole kentang halus di bawah "selimut" souffle ayam.

Kentang soba

Saya mengusulkan untuk memasak bubur soba yang tidak biasa dan kentang tumbuk. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai aditif, seperti jamur, asinan kubis, tomat kering, daging asap. Di Polandia, casserole ini biasanya disajikan dengan saus jamur atau salad sayuran.

Casserole Kentang Dofine

Yang paling sederhana, bisa dikatakan bahan yang paling dangkal, tapi ternyata enak sekali! Idenya bukan milik saya, diambil dari majalah "Ayo makan dengan rasa", tetapi resepnya telah diuji lebih dari satu kali di dinding dapur asli. Hal paling enak yang bisa Anda masak cepat dari kentang! Ini sangat penting ketika para tamu sedang dalam perjalanan - proses memasak memakan waktu sekitar 20 menit dengan kekuatan, 40 oven lainnya bekerja untuk Anda :)

Casserole kentang. Kentang adalah salah satu sayuran paling populer. Efektivitas biaya, rasa yang menyenangkan, dan kemungkinan penggunaan yang luas tidak hanya membuat konsumen biasa, tetapi juga seniman, menyanyikan ode untuk kentang (paling tidak bawa Tosya dari Devchat, daftar hidangan umbi kentang). Salah satu hidangan kentang sederhana dan lezat adalah casserole.

Rasa netral yang unik dari kentang adalah bidang fantasi kuliner, karena sayuran cocok dengan segala jenis daging dan unggas, jeroan, jamur, sayuran, keju, dll. Ngomong-ngomong, tergantung pada isi yang Anda butuhkan untuk mengambil dan rempah-rempah. Anda bisa menggunakan bumbu siap pakai untuk kentang dan sayuran lain, tetapi rasanya cukup standar karena penambah rasa dan pengawet. Hal lain - untuk memilih dari antara bumbu alami sesuai selera Anda. Lada hitam, pala, jintan sempurna dikombinasikan dengan kentang. Bawang putih menguasai bola di sini - tidak hanya rasanya, tetapi juga baunya tidak akan meninggalkan rumah tangga biasa (dan kemudian, lihat, tetangga akan berlari). Bawang hijau, peterseli dan dill - selalu menyambut tamu dengan kentang. Timi, marjoram, dan jahe sangat bagus untuk casserole kentang dengan daging. Provence herbal sangat cocok dikombinasikan dengan kentang, campuran yang dapat ditemukan di mana-mana dijual. Ingin mendiversifikasi masakan - gunakan kunyit dan ketumbar oriental. Eksperimen dengan merekam "jalannya percobaan." Segera Anda pasti akan mendengar dari rumah tangga permintaan untuk "mengulang" hidangan.

Banyak yang menganggap kentang sebagai produk berkalori tinggi, yang lebih baik ditolak. Namun, ahli gizi telah lama membantah pendapat ini, menunjukkan bahwa kentang dapat menjadi produk makanan, jika disiapkan dengan benar, dan diet kentang diakui sebagai salah satu sistem yang paling efektif untuk menormalkan berat badan. Bergantung pada bahan-bahannya, casserole kentang bisa bergizi, berkalori tinggi (misalnya, dari daging berlemak) atau tanpa lemak (dengan kentang dan sayuran lainnya).

Memasak casserole kentang adalah kesenangan. Yang harus Anda lakukan adalah memasukkan produk dalam bentuk (atau di atas wajan) dan mengirim karya kuliner masa depan ke oven. Hidangan yang membangkitkan selera dengan kerak wangi akan dimasak dalam sekejap mata - Anda bahkan tidak akan punya waktu untuk melihat ke belakang.

Casserole kentang sangat beragam, karena dapat dibuat dari kentang mentah, serta kentang yang dimasak, direbus, dan dihaluskan. Dari makan siang ada kentang tumbuk, yang, seperti kita ketahui, dihangatkan kembali kehilangan rasanya? Gunakan itu untuk membuat casserole untuk makan malam. Ambil beberapa daging cincang atau potongan dada ayam, ham atau sosis, kol atau jamur rebus, letakkan isian di antara dua lapis kentang, oleskan krim asam di atas - dan Anda mendapatkan makanan yang enak untuk makan malam, dan mungkin untuk sarapan. Meskipun ini tidak mungkin - kelopak mata pendek di casserole, karena mereka dimakan dengan sangat cepat (hampir tidak layak sampai pagi hari). Ngomong-ngomong, untuk menjaga bentuk piring, disarankan untuk menggunakan isi telur, krim asam dan krim. Juga, banyak orang menaburkan casserole kentang dengan keju parut - duet kentang dan keju yang luar biasa telah lama membuat mereka terkenal dan mencintai semua yang suka makan.

Dalam oven, Casserole, Kentang dengan daging

Casserole kentang dan daging sapi giling dengan sayuran - meleleh di mulut Anda! Casserole kentang yang sangat empuk dengan daging, tidak mungkin dihentikan! Enak dari produk yang paling biasa!

Sangat mudah disiapkan, tetapi casserole kentang dan daging sapi sangat lezat, dengan tomat dan keju.

Sederhana untuk disiapkan, makan siang keluarga yang sedap dan lezat atau makan malam - casserole kentang dengan daging cincang.

Saya sajikan untuk Anda sajian hidangan Rusia yang populer, yang, seperti yang mereka katakan, diciptakan oleh koki Prancis Urbain Dubois khusus untuk Count Alexei Orlov. Awalnya hidangan itu disebut "Veal in Orlovski", tetapi kemudian resep itu disederhanakan dan sekarang kita tahu hidangan dari lapisan daging, kentang, bawang, dan keju yang dipanggang sebagai "Daging Prancis".

Siapkan casserole kentang yang menggugah selera dengan daging cincang. Kentang tumbuk halus, dibumbui dengan susu dan mentega, daging cincang yang berair dengan bumbu dan rempah-rempah... Kombinasi sempurna antara daging dan kentang lezat dan memuaskan.

Casserole yang menarik dan sederhana - hidangan ayam yang lezat untuk makan siang hari Minggu. Ya, dan panas untuk melamar pesta meriah bukanlah hal yang memalukan. Karena itu indah dan enak, semua orang akan segera menghargai betapa Anda adalah nyonya rumah yang keren. :)

Resep hidangan kentang dan daging tradisional untuk menu makan malam keluarga - selalu memuaskan dan lezat. Di sini dan resep casserole dengan daging dan kentang akan memungkinkan Anda untuk memberi makan keluarga enak, kencang dan cepat.

Casserole kentang akan menarik bagi seluruh keluarga karena memiliki tiga kualitas penting: enak, cepat dan murah.

Dari jumlah minimum bahan dalam hitungan menit, Anda dapat membuat casserole kentang yang lezat dengan daging cincang.

Apa hidangan moussaka? Hidangan ini umum di Balkan dan Timur Tengah. Di Bulgaria, moussaka adalah casserole daging cincang dan kentang, diisi dengan. Kami belajar cara memasak moussaka.

Resep baru dan lezat untuk bakso dengan kentang, tomat dan bawang, dipanggang dalam oven dengan saus krim asam! Ternyata asli, selera dan sangat sederhana! Potongan dagingnya lapang, semua sayuran direndam dengan rasa daging. Singkatnya, makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga! Itu perlu untuk memasak!

Jika Anda benar-benar menyukai kentang, dan ingin membuat sesuatu yang benar-benar baru dan tidak biasa rasanya, maka pastikan untuk memasak casserole kentang dan daging cincang ini.

Kentang dan jamur pertama kali digoreng dalam wajan, dan kemudian dipanggang dalam oven dengan daging di bawah kerak keju.

Perlu cepat, enak dan memuaskan untuk memberi makan keluarga? Siapkan ayam panggang untuk resep ini - "di bawah mantel bulu" kentang dan keju!

Kentang ala Hungaria adalah makanan sehari-hari yang sederhana dan memuaskan. Paprika tidak ditambahkan ke hidangan ini, yang tidak khas untuk masakan Hungaria, tetapi sering mereka memasukkan sosis dengan paprika di dalamnya, yang rasanya mirip dengan chorizo.

Pie kentang seperti itu atau, demikian juga disebut, pai pedesaan dapat dimasak dengan cepat, karena Anda tidak perlu menghabiskan waktu untuk adonan. Anda bisa membuat hidangan ini lebih memuaskan dan menarik untuk dicicipi, jika Anda membuat pai kentang dan sosis atau daging.

Steak adalah hidangan daging cincang, yang dilengkapi dengan "mantel bulu" kentang, tetapi hari ini kita akan menggantinya dengan kubis. Ternyata lebih enak dan lebih segar. Steak dengan kubis dan keju disiapkan dalam oven, cocok untuk keluarga atau bahkan meja pesta. Hidangan ini akan selalu membantu: ternyata bergizi, dan lauk tidak diperlukan, dan mudah dimasak!

Hidangan ini pasti akan menjadi puncak dari meja Tahun Baru di 2019, karena simbol Tahun Baru mendatang adalah babi! Casserole babi yang terbuat dari kentang tumbuk dan daging cincang terlihat lucu, selera dan cukup realistis, para tamu akan senang! Dalam dirinya sendiri, hidangan ini bergizi, memuaskan, Anda harus sedikit mengotak-atik, tetapi hasilnya sepadan!

Kentang panggang yang lezat dengan daging cincang, jamur dan sayuran, dalam pot telur, krim asam dan mayones. Hidangan ini disarankan kepada saya oleh seorang pacar, sekarang saya terus melakukannya!

Kugelis - hidangan kentang Lithuania, sangat memuaskan dan lezat. Ini adalah casserole kentang, mirip dengan pancake panggang besar.

Jika Anda belum makan kentang rebus, berikan hidup kedua - siapkan casserole kentang.

Casserole dengan daging dan sayuran cincang, di bawah saus krim lembut dan kerak keju benar-benar meleleh di mulut Anda, membuat Anda merasa kenyang dan puas. Cobalah untuk memasak daging casserole dengan kentang dan brokoli - sangat lezat.

"Sarang" daging cincang, dengan kentang dan keju, hanya pada pandangan pertama tampaknya sulit untuk disiapkan. Bahkan, mereka mudah disiapkan, dan kami akan membuktikannya kepada Anda.

Casserole sayur dengan ayam cincang - hidangan yang sangat lezat dan sehat. Casserole dalam resep ini dimasak dengan mudah dan cepat, tetapi ternyata sangat lezat.

Casserole kentang, dirancang dalam bentuk pizza, sangat populer di kalangan anak-anak.

Pai gembala, pada kenyataannya, bukan benar-benar pai, melainkan basi daging yang enak dengan kentang tumbuk. Untuk kue ini, Anda bisa mengambil isian, dan Anda bisa mengambil seluruh daging. Kentang tumbuk disiapkan dengan cara tradisional.

Moussaka Yunani tradisional adalah hidangan terong dengan daging dan tomat, dipanggang dalam saus krim. Resep klasik musaka membutuhkan daging domba untuk persiapannya. Tetapi karena moussaka memiliki banyak variasi, baik daging sapi dan babi digunakan. Ada juga resep untuk Musaka tanpa daging.

Casserole paling lezat dengan daging cincang, jamur, kentang, dan keju. Casserole adalah yang paling mudah disiapkan - bahan-bahannya hanya diletakkan berlapis-lapis dalam bentuk dan dipanggang dalam oven.

Ayam panggang dalam oven dengan kentang, dimasak sederhana dan mudah! Hidangan yang menggabungkan kentang halus dan ayam kemerahan harum, ideal untuk makan siang keluarga atau makan malam.

Casserole dari kentang tumbuk empuk dan daging sapi giling adalah hidangan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam buatan sendiri. Ada berbagai pilihan untuk memasak casserole kentang: Anda bisa memasak dengan isian apa pun, menambahkan sayuran, menggunakan saus yang berbeda - hasilnya akan selalu sangat baik.

Kami memperkenalkan "suara" baru dalam hidangan yang tampaknya sudah dikenal - kentang panggang dengan daging. Kami menyajikan kepada Anda kentang dengan catatan eksotis, yang disebabkan oleh rendaman kiwi dan jeruk, yang digunakan untuk daging.

Resep untuk kentang panggang dengan ikan sederhana, tetapi ada beberapa trik yang membuat hidangan istimewa.

Topi kentang pedas berfungsi sebagai lauk untuk domba.

Pai kentang dengan daging (pie gembala) adalah hidangan tradisional Inggris. Tapi ini bukan benar-benar pai dalam pemahaman kita, melainkan casserole daging cincang, sayuran dan kentang tumbuk.

Bahan utama masakan Inggris ini adalah daging kambing, bawang, wortel dan kentang. Teknologi memasak casserole tidak berubah sejak zaman kuno, tetapi bahan-bahan dapat ditambahkan - misalnya, tomat atau kacang polong. Anda bisa menaburkan keju di atas casserole.

Variasi pada moussaka Bulgaria dengan saus daging pedas yang dimasak dalam kaldu, dengan pasta tomat, cuka, bawang putih, kecap dan rempah-rempah. Jangan ragu untuk merekomendasikan menggunakan saus ini di hidangan lain, dengan lauk lainnya.

Tidak ada harga untuk hidangan kompleks seperti itu, karena daging dan sayuran disajikan di atas meja dalam satu bentuk, dan bahkan di bawah topi kentang.

Casserole kentang dengan jamur dan daging. Anda bisa memasak dalam panci atau wajan.

Keunikan dan variasi masakan Eropa adalah asli dan beragam. Bakso di mana-mana berbeda, baik dengan saus maupun tanpa itu. Pilihan saya untuk menyajikan bakso pasti akan menyenangkan! Bon appetit!

Makan malam termudah dari bahan paling sederhana yang ada di setiap dapur.

Saya menawarkan hidangan casserole kentang yang sangat sederhana namun lezat dengan daging cincang dan jamur. Resepnya tidak berbeda dengan kecanggihan, tetapi makan malam yang sangat lezat dan lezat disediakan untuk Anda.

Resep lezat untuk memasak labu di Argentina - dengan sup daging sapi dan sayuran. Labu diisi dengan semur, dimasak dalam oven.

Casserole kentang dengan daging cincang dan sayuran disiapkan berdasarkan pie gembala, hidangan Inggris yang terkenal yang terbuat dari kentang tumbuk dan daging, secara tradisional domba, populer dalam masakan Welsh. Dalam resep ini, casserole juga keju dan daun bawang - salah satu simbol nasional Wales.

Ada banyak variasi casserole kentang dengan daging cincang. Setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri, tetapi saya sarankan memasak casserole kentang, menambahkan bakso dan acar tomat ke dalamnya.

Pai gembala adalah hidangan tradisional masakan Inggris. Ini adalah hidangan panas yang sangat lezat dan juicy dari kentang dan daging cincang untuk seluruh keluarga. Ideal untuk makan malam keluarga atau makan malam yang lezat, dan bahkan di meja liburan. Tidak butuh banyak waktu, disiapkan dengan cepat dan mudah. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan kentang tumbuk kemarin dan membuat hidangan lezat dan memuaskan.

Resep casserole daging bergizi dengan kentang. Daging kambing, kuah lezat, kentang tumbuk. Itu makan malam yang lezat, dan tidak rumit.

Casserole Kentang Silikon - Melayani Casserole Kentang Menarik.

Daging lezat, berair, dipanggang di bawah lapisan sayuran dan jamur. Ditaburi keju dan rempah-rempah.

Bagus untuk makan siang. Kami merekomendasikan resep - hati, dipanggang dengan kentang dan keju. Semua cerdik itu sederhana.

Resep untuk casserole yang lezat dengan daging cincang, kentang, dan keju. Casserole daging - solusi hebat untuk makan malam di lingkaran keluarga.

Resep indah untuk casserole kentang yang lezat dengan daging dan keju cincang, yang dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam. Resepnya sangat sederhana, tetapi penampilan hidangannya sangat cantik!

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Casserole kentang dengan daging (seperti di TK)

Tanggal Publikasi: 5 Sep 2012
Penulis: Elena Kokareva

Bahan:
Kentang - 1 kg.
Daging cincang - 0,5 kg.
Bawang - 1 pc.
Susu - 100 ml.
Telur - 1 pc.
Remah roti - 2 sdm.
Minyak bunga matahari - 2 sdm.
Mentega - 50 gr.
Garam

Resep:
1. Rebus kentang.
2. Goreng bawang bombai.
3. Tambahkan daging cincang ke bawang, garam.
4. Buat kentang tumbuk.
5. Olesi loyang dengan mentega. Lay out setengah kentang, tingkatkan.
6. Letakkan lapisan daging cincang.
7. Kemudian lay out sisa kentang.
8. Taburkan remah roti di atasnya.
9. Panggang dalam oven pada suhu 180-200 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
10. Potong casserole hangat menjadi beberapa bagian.

Casserole kentang dengan daging (seperti di TK)

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak casserole kentang dengan daging, seperti di TK. Tidak yakin apa yang harus dimasak dengan kentang? Apakah Anda bosan makan kentang tumbuk? Ada banyak pilihan untuk memasak kentang, seperti kentang casserole, kentang dalam oven atau kentang rebus. Tetapi hari ini saya ingin memasak casserole kentang dengan daging, terutama karena lebih mudah untuk memasak! Jadi mari kita mulai!

Untuk memasak casserole kentang dengan daging, Anda akan membutuhkan:

Kentang - 1 kg;

Daging cincang - 0,5 kg;

Bawang - 1 pc;

Remah roti - 2 sendok makan;

Minyak bunga matahari - 2 sendok makan;

Mentega - 50 g;

Resep untuk memasak casserole kentang dengan daging:

1. Rebus kentang. Hari ini saya tidak "mengikis", seperti yang saya lakukan ketika memasak kentang rebus, tetapi hanya mengupasnya. Bagi saya itu lebih cepat, dan karena saya akan membuat kentang tumbuk, penampilan estetika kentang rebus tidak penting bagi saya.

Sementara kentang sedang dimasak, kita akan membuat isian daging.

2. Goreng bawang bombai.

3. Tambahkan daging cincang ke bawang, garam. Rebus sampai cairannya menguap dan dagingnya benar-benar matang.

4. Buat kentang tumbuk. Cara melakukannya: dari panci bersama kentang, tiriskan airnya, tetapi tidak sepenuhnya, sisakan sedikit di bagian bawah. Hancurkan kentang, tambahkan mentega dan susu panas. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk cepat agar tidak matang.

5. Olesi loyang dengan mentega. Lay out setengah kentang, tingkatkan.

6. Letakkan lapisan daging cincang. Tekan sedikit daging cincang ke dalam kentang.

7. Kemudian lay out sisa kentang. Ratakan dengan sendok dengan lembut. Hanya dengan lembut tekan kentang tumbuk ke dalam isian. Ini diperlukan agar casserole yang dihasilkan tidak bertingkat ketika kita meletakkannya dalam porsi.

8. Taburkan remah roti di atasnya. Anda bisa mengolesi kuning telur, kemudian Anda mendapatkan kulit yang menggugah selera, seperti yang ternyata di puff saya dengan apel.

9. Panggang dalam oven pada suhu 180-200 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.

10. Potong casserole hangat menjadi beberapa bagian. Top bisa diolesi dengan krim asam.

Untuk anak-anak kecil lebih baik memasak bukan dari daging cincang, tetapi dari daging rebus. Daging cincang rebus. Goreng bawang, tambahkan daging cincang dari daging rebus. Panggang sampai bawang lunak. Anda tidak dapat menggoreng bawang, dan gulirkan dengan daging melalui penggiling daging.

Bon appetit!

Saya tidak tahu apakah Anda suka masakan Prancis atau tidak, tetapi Anda pasti akan menyukai daging yang luar biasa di Perancis dengan kentang. Ini adalah salah satu resep paling favorit di keluarga saya.

Dan untuk hidangan penutup, Anda bisa memasak casserole lain - keju cottage! Ini dilakukan secepat dimakan: sekali atau dua atau tiga.

Tapi ide yang bagus untuk makan malam romantis - casserole ikan dan makanan laut. Segelas anggur, lilin menyala, makan malam ringan bersama kekasih Anda - wanita mana pun akan iri pada Anda!

Casserole kentang sangat lezat dengan daging

Casserole kentang sangat lezat dengan daging akan jatuh cinta dengan Anda untuk kesederhanaan persiapan, desain asli dan, tentu saja, rasa yang sangat baik.

Casserole kentang dengan daging yang dimasak dalam oven terbang menjauh dari meja dalam sekejap, meskipun faktanya sangat memuaskan!

Yah, Anda tidak melihat sama sekali bagaimana Anda mengirim yang lain dan satu lagi di mulut Anda.

Dan sangat mudah untuk memasak casserole kentang seperti itu.

Bahan:

• kentang - 2 kilogram;
• Daging Sapi - 800 gram;
• bawang kecil;
• beberapa sendok makan krim asam;
• 50 gram mentega;
• garam / lada secukupnya.

Casserole kentang dengan daging. Resep langkah demi langkah

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Kupas dan potong bawang.

Masak daging cincang dan bawang.

Kupas kentang, potong dan rebus dengan sedikit air asin.

Dalam cincang, tambahkan garam dan merica, goreng dalam wajan. Jika isian terlalu kering, tambahkan air.

Dalam kentang rebus, tambahkan mentega dan hancurkan dalam kentang tumbuk.

Tutupi loyang dengan kertas roti. Lumasi dengan minyak sayur.

Tempatkan setengah kentang di bagian bawah formulir, oleskan secara merata ke seluruh bentuk.

Selanjutnya, masukkan daging cincang goreng. Di atas, untuk isian, bagian kedua dari kentang. Sejajarkan bagian atas dengan dayung kayu atau silikon.

Untuk kerak renyah yang menggugah selera, gosok bagian atas kentang dengan krim asam.

Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang casserole kentang hingga berwarna cokelat keemasan.

Casserole kentang dengan daging, dimasak dalam oven, dalam bentuk yang bisa dilepas, ternyata mirip dengan kue.

Sangat indah disajikan di atas meja, dan yang terpenting - lezat! Dan memasak itu mudah!

Anda juga bisa menambahkan keju di atasnya dengan krim asam, bahkan akan lebih baik.

Klik "Suka" dan dapatkan hanya posting terbaik di Facebook ↓