728 x 90

Pilaf dengan ayam dalam resep tempayan-pot dengan foto langkah demi langkah

Pilaf dalam slow cooker mudah untuk dimasak, ternyata selalu rapuh dan bergizi. Bagaimana cara memasak pilaf ayam dalam slow cooker? Jangan unduh semua produk pada saat yang sama, ingin membebaskan diri dari kerumitan. Sereal beras lebih baik direndam selama beberapa jam, goreng sayuran dan daging, tambahkan bumbu: hasilnya akan luar biasa.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam

Makanan favorit, komponen utama di antaranya adalah nasi dan daging, dapat dimasak dengan bantuan kuali berdinding besi dan multi-cooker. Bagaimana cara memasak pilaf ayam, rapuh, sangat bergizi dalam wajan ajaib modern ini? Kita harus membaca instruksi untuk Redmond atau Panasonic, memilih beras yang tepat yang tidak saling menempel, bumbu yang diperlukan, bangkai burung berkualitas tinggi. Fillet diet sempurna atau lebih banyak bagian berlemak dengan nilai gizi tinggi. Rata-rata, konten kalori dari hidangan ini dengan ayam adalah 100 kkal di bawah piring dengan daging yang lebih gemuk.

Resep pilaf dalam panci tempayan dengan ayam

Multi-pan membantu mempraktikkan resep baru untuk makanan lezat dan mempercepat persiapan makanan yang akrab. Dia menghemat waktu nyonya rumah, yang menyiapkan produk dan menekan tombol yang diperlukan. Pilaf dalam slow cooker dengan ayam tidak akan membutuhkan usaha, itu akan menjadi makanan bergizi, rapuh, harum. Dengan hidangan payudara Anda mendapatkan diet. Sayap atau potongan lemak lainnya meningkatkan kandungan kalori.

Pilaf dada ayam

Pilau dada ayam lunak - begitu juga daging putih. Tidak perlu menggorengnya dalam waktu lama sampai terbentuk kerak coklat. Ini akan direbus dengan nasi, lunak - juga, hidangan dapat dengan aman menjadi orang tua, anak-anak dan mereka yang melakukan diet. Anda bisa menggunakan beras merah, yang mengurangi kolesterol dan memberi energi pada tubuh. Kami mempelajari dan menghafal resep pilaf dengan ayam dalam slow cooker, pertimbangkan foto langkah demi langkah dan mulai bekerja.

  • payudara - 1 pc.;
  • beras - satu gelas;
  • minyak - 2 sdm. l;
  • bumbu - 1-2 sdt;
  • bawang - 1 pc.;
  • wortel - 1 pc.;
  • air - 2, 5 gelas;
  • barberry - 1 sdt;
  • garam
  1. Potong payudara menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam slow cooker. Mulai program "Goreng", masak dalam minyak selama 10 menit. Untuk menyelesaikan proses, campur.
  2. Giling bawang bombay, wortel, tambahkan ke payudara. Pada program yang sama, masak 10 menit.
  3. Tuang nasi, campur, biarkan goreng selama 5 menit.
  4. Tambahkan bumbu, garam, barberry.
  5. Campur semuanya.
  6. Suntikkan air, jalankan program "Pilaf" untuk waktu yang ditentukan.

Pilaf ayam yang rapuh

Yang terbaik adalah mengambil bubur jagung kukus, dan biji-bijian panjang terlihat paling indah. Tidaklah mungkin untuk mencapai pilaf ayam rapuh dengan bantuan multicooker - Anda harus menguasai teknologi. Yang utama adalah bahwa pilaf ayam dalam slow cooker tidak keluar seperti bubur, tidak saling menempel, tidak mendidih lembut, dan untuk ini Anda tidak perlu berlebihan dengan jumlah air.

  • beras - 2 gelas penuh;
  • ayam - 0,7 kg;
  • air - 750 ml;
  • umbi - 2-3 pcs.;
  • wortel - 2-3 pcs.;
  • bawang putih - 5-7 siung sedang;
  • barberry - 1,5 Art. sendok;
  • zira - 1 sendok makanan penutup;
  • rempah-rempah kering - 1 sdt.
  • lada hitam, garam - secukupnya;
  • minyak untuk dipanggang - 3-4 sdm. sendok.
  1. Cuci ayam, ukir.
  2. Cuci beras berulang kali.
  3. Bawang setengah lingkaran, wortel - sedotan.
  4. Tuang minyak di bagian bawah mangkuk multi-kompor, atur mode penggorengan. Goreng daging, taburi dengan bumbu.
  5. Tambahkan bawang, lalu tuangkan batang wortel. Terus menggoreng.
  6. Matikan "Fry", masukkan sereal, Zira, barberry, merica, garam, tuangkan air. Aduk
  7. Tutup penutupnya, jalankan fungsi "Beras" selama setengah jam.
  8. Tambahkan siung bawang putih yang belum dikupas, menusuk nasi dengan sendok. Biarkan pemanas selama satu jam.

Pilaf ayam Uzbek

Prinsip memasak pilaf Uzbek dengan ayam dalam slow cooker tidak harus secara radikal berbeda dari yang digunakan untuk kuali. Cuci beras dengan transparansi penuh air sehingga pati yang terkandung dalam biji-bijian hilang. Wortel - potong saja, parutan tidak akan berfungsi. Pastikan untuk menyiapkan dasar pilaf - zirvak, untuk menggoreng dan merebus daging dan sayuran ini dengan rempah-rempah. Zirvak dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam cuaca dingin selama beberapa hari hingga kesempatan yang tepat.

  • Payudara - 500 g;
  • beras - 500 g;
  • bawang - 2 pcs.;
  • wortel (lebih disukai kuning) - 2 pcs.;
  • minyak sayur - 100 ml;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • Zira, Kashnich, saffron, barberry, basil (campuran) - 2 sdm. l;
  • garam;
  • air mendidih atau kaldu.
  1. Panaskan minyak, goreng bawang di atasnya menjadi warna kecoklatan, tambahkan wortel sedikit kemudian.
  2. Masukkan potongan unggas ke sayuran, masak, buka tutupnya.
  3. Taburi daging panggang dengan rempah-rempah, semur, tambahkan air.
  4. Masukkan nasi kering ke dalam mangkuk multicooker, hangatkan, aduk. Itu harus direndam dengan minyak.
  5. Tuangi air mendidih atau kaldu, tambahkan garam, kepala bawang putih.
  6. Tutup penutupnya, aktifkan fungsi "Quenching". Dalam setengah jam, periksa kesiapan.
  7. Nonaktifkan, diamkan 10 menit.

Pilaf ayam diet

Panci yang indah dapat menciptakan kondisi yang diperlukan untuk mendekam. Resep untuk diet pilaf dengan ayam sangat sederhana, bahkan jika Anda memasaknya di anglo atau kuali. tetapi multi-pan yang kuat menyederhanakan dan mempercepat persiapan hidangan sehat ini untuk memberi makan rumah dengan cepat, murah, enak. Burung harus dipotong terlebih dahulu, menghilangkan kulit, urat, kelebihan lemak - ini akan mengurangi kandungan kalori produk. Padi pra-rendam sebentar.

  • fillet - 0,5 kg;
  • beras - 1,5 gelas;
  • air - 3 gelas;
  • wortel - 1 pc.;
  • bawang - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 gigi;
  • bumbu - 1 sdm. l
  1. Fillet potong dadu.
  2. Siapkan pangkalan bawang-wortel dengan menyalakan mode “Penggorengan” selama 10 menit.
  3. Tambahkan daging, masak selama 15 menit dengan menyalakan mode Kue.
  4. Sereal basah dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air, tambahkan bumbu - bumbu siap saji atau secukupnya: kayu manis, barberry, lada hitam, garam. Opsi - "Beras".
  5. Di akhir memasak, Anda bisa membungkus panci dengan sesuatu yang hangat, biarkan selama 15-20 menit.
  6. Taburi dengan peterseli dan adas.

Pilaf Daun Ayam

Peralatan dapur pekerjaan ibu rumah tangga jauh lebih mudah. Memasak makan malam dalam panci multi-karena program yang tergabung di dalamnya dan resep rinci dari foto telah menjadi biasa. Bahkan jika hidangan dibuat dari beberapa komponen, mereka dapat diletakkan pada saat yang sama. Tapi pilaf kaki ayam masih akan lebih enak jika beberapa bahan sudah digoreng. Produk utama adalah daging, nasi menir, sayuran. Rempah-rempah - secukupnya.

  • kaki ayam - 500 g;
  • wortel (sayuran akar sedang) - 2 pcs.;
  • bawang - 3 pcs.;
  • minyak sayur - 50 g;
  • rempah-rempah - secukupnya;
  • bawang putih - kepala kecil;
  • beras - 2,5 gelas multivariat;
  • air - 5 gelas.
  1. Dalam mode "Penggorengan", goreng kaki dalam minyak.
  2. Rusak bawang, wortel dipotong menjadi potongan-potongan panjang, tambahkan ke burung.
  3. Lanjutkan memanggang selama 10 menit.
  4. Setelah program “Menggoreng” selesai, tuangkan beras yang sudah dicuci bersih, rempah-rempah, masukkan ke bawang putih yang belum dikupas.
  5. Encerkan garam dan rempah-rempah ke dalam air, tuang ke wajan dan masak sesuai resep menggunakan opsi "Nasi".
  6. Biarkan dalam mode pemanasan selama 15 menit.

Unggas jelai dengan ayam di kompor lambat

Pilaf dalam pot tempayan sangat diminati oleh mereka yang membeli dan menguasai alat dapur pintar ini. Dan jika bukannya menggunakan sereal gandum, jagung hancur, gandum, gandum, kacang polong, millet, Anda mendapatkan hidangan lezat baru! Unggas jelai dengan ayam dalam slow cooker (lihat foto) tidak akan mengecewakan harapan para pemakan dan koki. Varian barley dengan ayam dalam slow cooker harus terasa bahkan bagi mereka yang tidak benar-benar menerima sereal yang bermanfaat ini.

  • paha atau kaki ayam - 800 g;
  • wortel - 300 g;
  • Bawang - 1 pc.;
  • bawang putih - 3 siung;
  • Barley - 2 multistacks;
  • air matang panas - 6 gelas;
  • garam - 1,5 sdt;
  • lada hitam - secukupnya.
  1. Burung yang dicuci untuk dipotong-potong besar, letakkan kulit di bagian bawah mangkuk.
  2. Dalam mode "Penggorengan", masak selama 45 menit, kadang-kadang balikkan.
  3. Bawang cincang, bawang putih, wortel parut dikombinasikan dengan daging selama 10 menit sebelum mematikan program.
  4. Tambahkan jelai yang sudah dicuci sebelumnya ke daging dengan sayuran.
  5. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam dan taburi dengan merica.
  6. Aduk rata, tutup dengan tutupnya.
  7. Masak dengan menyalakan mode "Pilaf" selama satu setengah jam.
  8. Tahan pemanas selama 15 menit, dan Anda bisa memulai makan siang.

Pilaf dengan ayam dan jamur di kompor lambat

Unggul untuk proses ini cocok untuk Panasonic multicooker - memungkinkan Anda untuk membuat pilaf nyata, dan bukan kekacauan biasa dengan ayam. Pilaf dengan ayam dan jamur dalam slow cooker dimasak sederhana dan jauh lebih cepat daripada cara klasik api, dan rasanya tidak lebih buruk dari yang tradisional. Pertama, Anda perlu menggoreng potongan ayam dengan bawang, wortel, tambahkan jamur, sereal dan didihkan, mengaktifkan mode yang diinginkan.

  • fillet - 300 g;
  • bawang, wortel - 1 pc.;
  • champignon goreng - 150 g;
  • beras - 1 multi-gelas;
  • air - 1,5 multistakan;
  • jus tomat - 0,5 cangkir;
  • minyak sayur - 3 sdm. l;
  • bawang putih - 2-3 gigi;
  • merica, garam, bumbu - secukupnya.
  1. Daging dipotong-potong.
  2. Bawang rusak, wortel dengan pisau berubah menjadi sedotan.
  3. Tuang minyak ke dalam mangkuk.
  4. Hidupkan Baking selama 25 menit.
  5. Tuang bawang, wortel, goreng selama 10 menit.
  6. Tambahkan potongan unggas, garam dan merica. Goreng, aduk sesekali, sampai akhir rezim.
  7. Campur fillet dan sayuran dengan jamur, sereal dicuci, tuangkan dalam air, jus tomat.
  8. Garam, tambahkan bumbu, tempelkan irisan bawang putih utuh.
  9. Masak dalam mode "Soba", tanpa membuka tutupnya.

Ayam dan kismis

Pilaf dapat dimasak dengan membuat penyesuaian sendiri pada resepnya. Sebagai contoh, rahasia pilau dengan ayam dan kismis adalah jumlah yang sama dari bawang putih dan kismis, yang memberikan kesedihan dan rasa khusus. Dalam panci ajaib, rebus dengan sederhana dan cepat. Berkat banyaknya pilihan rezim suhu, mahakarya kuliner dapat ditemukan. Pilaf yang disiapkan oleh pot redmond ternyata sangat lezat, harum, seperti dalam kuali besi babi tebal.

Resep langkah-demi-langkah untuk memasak pilaf dengan ayam di kompor lambat

Mungkin semua orang tahu hidangan seperti pilaf. Ada banyak resep dan pilihan untuk persiapannya, mulai dari pemasak rumahan dan diakhiri dengan panci di atas api.

Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda ide-ide sederhana dan lezat tentang cara memasak pilaf dalam slow cooker. Tapi kami akan memasak hidangan ini dengan daging ayam.

Ayam pilaf yang remuk di sebuah kompor lambat

Bahan

Resep langkah demi langkah

  1. Bilas sampai bersih sebelum dimasak, lalu rendam nasi. Nasi bisa direndam selama Anda menyiapkan bahan yang tersisa.
  2. Potong bangkai menjadi potongan-potongan sekitar 3-4 cm.
  3. Potong wortel menjadi potongan-potongan.
  4. Rusak bawang dalam kotak kecil.
  5. Dalam mangkuk multicooker, tuangkan minyak bunga matahari. Pilih mode Baking atau Frying dan biarkan minyak memanas selama beberapa menit.
  6. Kemudian goreng potongan ayam sampai rona emas khas muncul.
  7. Tambahkan bawang saat daging siap.
  8. Sementara daging dan bawang dimasak, goreng wortel secara terpisah dalam wajan sehingga menjadi lunak.
  9. Ketika bawang matang, tambahkan wortel panggang ke dalamnya dan campur semuanya dengan baik.
  10. Taburi dengan rempah-rempah, merica dan garam.
  11. Lalu letakkan lapisan nasi di atasnya. Tapi jangan campur.
  12. Isi pilaf masa depan dengan air mendidih sehingga air hampir tidak menutupi beras.
  13. Pada multicooker, atur mode "Rice" atau "Pilaf" dan mulailah memasak. 5 menit sebelum akhir program, masukkan kepala bawang putih yang belum dikupas ke dalam mangkuk. Setelah bunyi bip, pilaf siap. Hidangan bisa disajikan di atas meja.

Resep video

Setelah menonton video ini, akan lebih mudah bagi Anda untuk berurusan dengan tahapan utama persiapan dan persiapan pilau.

Tips dan trik memasak

  • Untuk membuat nasi menjadi rapuh, perlu dicuci dengan baik di bawah air dingin yang mengalir sampai semua debu putih dicuci.
  • Cara terbaik adalah menggunakan beras kukus gandum panjang untuk pilaf, maka pilaf Anda tidak akan dalam bentuk bubur, tetapi sebaliknya, itu akan menjadi rapuh dan elastis.
  • Jika Anda ingin pilaf menjadi warna kuning yang kaya, tambahkan 1 sendok teh kunyit dengan rempah-rempah.
  • Di akhir masakan, tambahkan 1 sendok teh zira ke masakan, itu akan menambah rasa oriental.
  • Jika Anda bukan pendukung daging ayam, maka Anda bisa membuat pilaf yang sangat baik dari daging sapi dalam slow cooker. Daging sapi yang dimasak dengan cara ini akan terasa lembut dan berair, jadi Anda tidak perlu khawatir pilaf akan kering.

Pilaf ayam lezat dalam slow cooker

Bahan

Resep langkah demi langkah

  1. Sebelum memasak, atur mode "baking" atau "Frying" selama 20 menit dalam slow cooker, tuangkan minyak bunga matahari di bagian bawah mangkuk slow cooker dan biarkan memanas.
  2. Saat mentega memanas, potong bawang menjadi kubus berukuran sedang. Pada parutan kasar, parut wortel atau potong menjadi potongan-potongan yang Anda inginkan.
  3. Saat minyaknya cukup hangat, mulailah menggoreng stik ayam sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Di bawah air dingin, bilas dengan baik, biarkan dalam air untuk waktu yang singkat.
  5. Ketika daging siap, tambahkan bawang, wortel dan garam dengan merica, aduk dan goreng selama sekitar 5-8 menit.
  6. Sementara daging dimasak dengan sayuran, potong sayuran hijau dan bagi menjadi dua bagian: gunakan bagian pertama saat memasak hidangan, dan bagian kedua untuk menghias setelah memasak.
  7. Tambahkan sayuran hijau dan bawang putih yang belum dikupas ke dalam mangkuk daging, tetapi jangan dicampur.
  8. Kuras nasi, taruh dan ratakan perlahan. Matikan program "Frying" atau "Baking", isi isinya dengan air. Air harus menutupi beras di atas kira-kira ketebalan jari telunjuk.
  9. Turunkan tutup multicooker dan instal program "Pilaf", "Rice" atau "Buckwheat", tergantung pada model multicooker Anda, selama 30 menit.
  10. Di akhir program, pilaf lezat sudah siap.

Resep video

Dan dalam video ini, penulis akan menceritakan dan menunjukkan semua tahapan memasak pilaf dengan daging ayam dalam slow cooker.

Pilaf dada ayam dengan jamur di kompor lambat

Bahan

Resep langkah demi langkah

  1. Potong dada ayam menjadi kubus.
  2. Kupas dan potong jamur menjadi potongan besar. Bawang dikupas dipotong menjadi setengah cincin tipis. Parut wortel pada parutan kasar, dan dapat dipotong menjadi sedotan berukuran sedang atau potong dadu. Rendam beras yang sudah dicuci dengan baik dalam air dingin selama sekitar 30-45 menit.
  3. Bongkar bawang putih dan bersihkan. Pada slow cooker, pilih mode "Menggoreng" atau "Memanggang". Tuang dalam minyak sayur dan biarkan selama 3-4 menit untuk menghangatkannya.
  4. Dengan tutupnya terbuka, goreng semua sayuran selama 20 menit.
  5. Tiriskan nasi dan letakkan dengan lembut di atas bahan panggang.
  6. Tambahkan bumbu, garam, lada hitam.
  7. Isi dengan air sehingga menutupi nasi 1 cm di atas dan tutupi multicooker. Atur mode yang tersedia: "Pilaf", "Soba" atau "Beras", selama 30 menit.
  8. Setelah sinyal kesiapan berbunyi, simpan pilaf dalam mode "Panaskan ulang" selama sekitar 10-15 menit.

Resep video

Untuk lebih memahami langkah demi langkah memasak pilaf dengan fillet ayam, tonton video ini.

Tips dan trik memasak

  • Lemak ayam tidak memiliki rasa yang enak, jadi sebelum memasak pilaf dengan fillet ayam dalam slow cooker, potong lemak dari dada ayam, tendon dan tulang rawan.
  • Rasa dan aroma yang menarik akan ditambahkan ke pilaf Anda dengan barberry, dan dengan menambahkan kacang polong, Anda akan mendapatkan pilaf Uzbek asli.
  • Anda bisa menambahkan sayuran ke jamur, misalnya, tomat, paprika, dan jagung. Tunjukkan imajinasi, dan Anda mendapatkan hidangan khusus.
  • Bumbu untuk pilaf, Anda dapat membeli yang sudah jadi atau memasak sendiri, secara terpisah mencampur rempah-rempah favorit Anda.
  • Selain pilihan memasak ini, ada banyak resep lezat untuk pilaf dengan daging babi dalam slow cooker.

Pilaf adalah hidangan yang sangat baik yang cocok untuk penggunaan sehari-hari, juga untuk meja pesta, dan juga menjadi istimewa jika Anda memiliki kesempatan untuk memasaknya di atas api. Pilau tidak perlu dimasak dengan daging, bisa ramping, dan juga bisa dibuat manis. Itu semua tergantung pada ide dan suasana hati Anda.

Pilaf ayam dalam slow cooker - 7 resep masakan lezat

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam jauh lebih mudah dilakukan daripada dengan cara standar - jika hanya karena perangkat dikonfigurasikan untuk periode waktu tertentu, dan setelah akhir memasaknya mati. Ini sangat menyederhanakan proses memasak - Anda dapat melipat semua produk yang diperlukan, memilih mode yang sesuai dan hanya menjalankan bisnis Anda saat makan malam sedang disiapkan.

Ayam pilaf dalam slow cooker - resep langkah demi langkah sederhana

Bahan baku pilaf:

  • daging ayam - 1 kg;
  • beras - 3 tumpukan;
  • bawang - 400 gr;
  • wortel - 600 gr;
  • minyak;
  • garam;
  • sepotong cabai;
  • rempah-rempah "Untuk pilaf";
  • bawang putih - 1.

Sebelum memasak pilaf, nasi harus dicuci beberapa kali di bawah keran dan dibiarkan dalam air es sebentar. Daging dibagi menjadi potongan-potongan ukuran yang nyaman, wortel - jerami besar, bawang - dalam kubus kecil.

Untuk memulai, tuangkan minyak ke dalam mangkuk multi-kompor dan goreng daging dalam program Penggorengan. Ayam akan membiarkan jus, tetapi ini tidak akan mencegah pembentukan kerak selera. Begitu potongan daging siap terlihat, tambahkan bawang. Sementara itu, goreng wortel sampai berkerak, dalam wajan terpisah. Setelah memasukkan campuran ayam-bawang.

Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu dan garam, campur dan tutupi dengan nasi di atasnya. Tuangkan air mendidih yang telah disiapkan terlebih dahulu sehingga cairan sedikit menutupi bubur jagung. Pilih program "Beras" dan waktu setengah jam. Lima menit sebelum akhir memasak, letakkan kepala bawang putih dan lada yang sudah dibersihkan di tengah yang tidak dikupas, dengan lembut tekan mereka ke dalam nasi.

Pada akhirnya, angkat bawang putih dan merica, diamkan selama sekitar sepuluh menit.

Pilaf Uzbek dengan ayam

  • bawang, bawang putih dan wortel - masing-masing 1;
  • daging ayam - 600 gr;
  • beras - 1 tumpukan;
  • minyak;
  • garam;
  • rempah-rempah

Potong bawang menjadi dua bagian tipis dari cincin kecil, bawang putih menjadi kubus kecil (tetapi tidak ditekan dan bukan tiga), dan wortel - pertama dengan slide tipis, kemudian membaginya menjadi sedotan. Bilas dagingnya, potong kecil-kecil. Lebih nyaman menggunakan dada ayam tanpa tulang.

Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multi-cooker, pilih mode “Penggorengan” selama setengah jam. Kami memberikan beberapa menit untuk pemanasan, dan menjatuhkan potongan daging di sana. Goreng, aduk. Setelah beberapa menit kami menambahkan garam dan bumbui. Biasanya, pilaf menggunakan rempah-rempah seperti zira dan ketumbar, kernel barberry kering, dan lada. Aduk hingga bumbu tersebar di atas daging. Goreng 10 menit lagi, setelah menuangkan bawang dengan bawang putih, setelah lima menit - wortel. Terus simmer bersama-sama selama 10 menit.

Rebus ketel, tuangkan gelas dan setengah air ke daging dengan sayuran - itu harus menutupi daging dengan sayuran dengan baik. Pilih program "Pendinginan" selama seperempat jam.

Selama waktu ini, kami mencuci beras dengan saksama, setelah seperempat jam, menuangkan sereal ke piring, memperpanjang waktu dengan sepertiga dari jam, menurunkan tutupnya.

Catatan. Nasi putih lebih cocok untuk pilaf.

Dengan tambahan jamur

  • 300 gram jamur;
  • 1 tomat, bawang, wortel, paprika;
  • 3 multi-cangkir beras;
  • sepasang siung bawang putih;
  • 4 air mendidih multistack;
  • 1 sdm. l bumbu "Untuk pilaf".
  • minyak tanpa lemak.

Kami memotong bawang, merica dan tomat Bulgaria dengan pisau tajam, tanpa menghilangkan kulit dari yang terakhir. Wortel berukuran besar dalam tiga, dan jamur - dipotong menjadi kubus sedang, sehingga ukurannya dikombinasikan dengan baik dengan sisa produk.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker sehingga bagian bawah terisi penuh. Pilih mode "Goreng" produk "Sayuran". Tambahkan waktu 25 menit dan tunggu hingga slow cooker melaporkan memanas. Kami mengirim bawang, wortel, dan lada yang sudah lumayan. Setelah lima menit tambahkan tomat, lalu jamur, aduk rata. Goreng sayuran sampai akhir waktu, beberapa menit sebelum akhir garam dan dibumbui.

Tuang beras, distribusikan dengan lembut di permukaan, tempel siung bawang putih di tengah. Menggunakan saringan tuangkan dalam air mendidih. Tutup penutupnya, pilih program "Pilaf" dan atur waktu "40 menit".

Nasi berubah menjadi rapuh, dan berkat jamur - pilaf tanpa lemak sangat menyehatkan. Sebelum disajikan, taburi dengan rempah segar.

Ayam pilaf dalam slow cooker

Saya pribadi diselamatkan oleh multicooker. Dan aku suka plov. Resep ini untuk pilaf dalam slow cooker untuk ibu yang bekerja.

Cara memasak pilaf ayam di kompor lambat:

Bawang dibersihkan, dicuci, dan dipotong menjadi setengah lingkaran.

Kupas wortel, cuci dan parut pada parutan kasar.

Cuci ayam, potong-potong.

Cuci beras dengan baik.

Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan daging, goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan (aduk sekitar 7-10 menit).
Lalu tambahkan bawang dan wortel. Goreng selama 7-10 menit. Garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda. Aduk. Tambahkan bawang putih.

Rebus ketel. Tuang beras, merata di seluruh permukaan. Tuangkan air hingga 1,5-2 cm di atas nasi.

Instal program "Bubur susu / sereal" dan masak pilaf dengan ayam dalam kompor lambat 60 menit.

Pilaf dengan ayam di slow cooker sudah siap.
Bon appetit!

Pertama kali saya membuat pilaf dengan ayam dalam slow cooker, ternyata nikmat. Terima kasih untuk resep kamu!

Sangat lezat berubah -Terima kasih atas resepnya.

Dan nasi ternyata hancur? Saya juga ingin memasak untuk tatpeptu ini)))

Dan jika tidak, fungsi, bubur susu dapatkah saya menempatkan fungsi taman?

Nasi tidak dimasak.

Dan nasi 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?

Fedotov 57 dan nasi 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?

Itu mungkin dan begitu.

Terima kasih banyak untuk resepnya, sangat enak!

resep yang sangat baik, saya sendiri hampir melakukan hal yang sama, hanya slow cooker saya punya maxwell lain, menempatkan mode sereal.

Air seharusnya kurang, ternyata sangat cair, dan sangat enak, terima kasih! Ngomong-ngomong, saya punya fungsi terpisah untuk pilaf)

Saya sedang memasak. dimasukkan ke dalam mode pic. Berhenti berlangganan.

Saya lakukan sekarang. Berhenti berlangganan saat siap. Mode pemadaman.

Dan saya meletakkan program untuk pilaf 40 menit dan semuanya sudah siap.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Pilaf dalam panci tempayan dengan ayam - 7 resep cara memasak

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam adalah hidangan yang sangat bergizi, memuaskan, dan lezat. Perlu dicatat bahwa pilaf nyaman karena metode memasak - makan malam lengkap disiapkan sekaligus, dan penggunaan multicooker membuat proses memasak lebih cepat dan lebih nyaman.

Ayam pilaf dalam slow cooker - resep langkah demi langkah sederhana

Ayam pilaf dalam slow cooker sesuai resep klasik:

  • daging ayam 1 kg;
  • nasi 3 cangkir;
  • bawang 400 gr;
  • wortel 600 gr;
  • garam ½ sdm. l;
  • lada hitam 1 sdt;
  • air 5 gelas;
  • bawang putih 1 kepala;
  • seikat hijau (peterseli dan dill);
  • minyak 5 sdm. l

Prosedur:

  1. Cuci daging ayam dengan baik, singkirkan sisa bulu jika perlu. Disarankan untuk menggunakan payudara. Potong daging dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.
  2. Bawang bersih dan potong menjadi kubus sedang. Kupas wortel dan cincang atau cincang halus.
  3. Siapkan sayuran: cuci, potong dengan pisau tajam.
  4. Kami mulai memasak: tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk dan turunkan bawang, lalu wortel. Masak dalam mode "Goreng" selama 5-7 menit hingga berwarna keemasan. Lalu tambahkan dagingnya. Aduk rata isinya dan lanjutkan memasak dengan tutupnya terbuka, aduk sesekali dengan spatula. Goreng dagingnya sedikit. Tambahkan bumbu dan garam, jika diinginkan, Anda bisa menggunakan bumbu apa saja.
  5. Saat ayamnya matang, mari kita buat nasi - bilas dari sampah dan debu sampai airnya jernih. Ketika daging digoreng selama 5-8 menit, tambahkan nasi, tuangkan air panas, masukkan 2-4 siung bawang putih ke dalam isinya, beralih ke mode "Pilaf", dan biarkan rebusan selama 40 menit.

Pilaf sudah siap. Mencampur daging dengan nasi dan berbaring di piring.

Memasak Dada Ayam

Memasak pilaf dalam slow cooker hanya dalam waktu satu jam tidaklah sulit:

  • fillet ayam 300 gr;
  • beras 260 gr;
  • wortel 100 gr;
  • bawang 100 gr;
  • minyak 35 gr;
  • kari 1 sdt;
  • bawang putih, cincang 2 sdt. atau keringkan 1 sdt;
  • air disaring 330 ml.

Prosedur:

  1. Daging ayam dengan cepat siap, yang menjadikannya pilihan terbaik untuk persiapan hidangan cepat.
  2. Dalam varian resep ini, semuanya disiapkan dengan sederhana dan cepat: potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus kecil, potong ayam menjadi kubus atau irisan sedang.
  3. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker, taburi dengan rempah-rempah, taburi dengan minyak, aduk rata.
  4. Kemudian dari atas kita tertidur dengan sereal yang dicuci, isi dengan air panas dan nyalakan mode "Pilaf". Hidangan dimasak selama satu jam. Kali ini cukup untuk mendapatkan hidangan harum.

Beras yang disiapkan dengan cara ini rapuh dan memuaskan.

Pilaf Uzbek dengan ayam di kompor lambat

Pilaf tradisional Uzbek dimasak sangat gemuk dan dengan daging domba. Meskipun demikian, hidangan ayamnya ternyata lezat, tetapi yang penting - bukan lemak, yang berarti lebih banyak makanan.

  • 500 gram daging ayam;
  • 2 nudus wortel;
  • 2 nudus lampu;
  • 2 cangkir beras;
  • 1 kepala bawang putih besar;
  • cabe kecil;
  • 2 tumpukan mentega;
  • garam 1 sdm. l;
  • satu set rempah untuk pilaf atau ayam 2 sdt.

Prosedur:

  1. Semua bahan sudah dibersihkan dan dicuci. Mari kita mulai dengan bawang: perlu dipotong menjadi dua bagian tipis dari ringlets. Agar bawang tidak menyebabkan robek, dalam 10-15 menit, turunkan kepala dalam air dingin. Kemudian wortel - potong secara manual menjadi potongan-potongan sehingga menyerupai bawang semi-rusuk dalam ukuran.
  2. Berikutnya adalah daging: potong kecil-kecil.
  3. Tuang mentega ke dalam mangkuk penemuan dapur, goreng bawang semi-kambing di dalamnya sampai berwarna keemasan dalam mode Penggorengan, kemudian tambahkan daging. Sangat penting untuk menggoreng daging dengan hanya bawang - jus dan rasa sayuran ini membuat ayam sangat lezat, memberikan sentuhan khusus. Segera tambahkan bumbu dan garam.
  4. Hanya setelah 10-15 menit daging panggang, Anda bisa menambahkan wortel, nyalakan mode "Quenching" dan biarkan selama 15 menit.
  5. Setelah seperempat jam, campur isinya, isi dengan air panas sehingga menutupi daging. Di tengah-tengah kami menaruh cabai tajam dan kepala bawang putih. Tutup tutupnya dan biarkan rebusan selama 8-10 menit. Setelah periode waktu ini, kita mendapatkan lada, bawang putih dapat dibiarkan, campur semuanya dan tambahkan nasi. Jika perlu, tambahkan air ke tingkat nasi, taburi sedikit garam, tutup. Memasak selama setengah jam. Secara tradisional, hidangan tidak dicampur, dan disajikan dalam kepulan.

Catatan. Beras disarankan untuk dikukus dalam waktu lama.

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Pilaf dengan ayam dalam pot tempayan, mungkin, hidangan paling pertama yang orang berisiko memasak dalam pot tempayan. Daging ayam dimasak jauh lebih cepat daripada yang lain, dan harganya lebih murah, jadi pilau dengan ayam sangat sering muncul di meja pemilik toons. Tetapi bahkan panci cerdas seperti itu tidak akan bisa memasak pilaf sungguhan, jika Anda tidak berusaha sedikit. Jika di multicooker Anda ada mode "Pilaf", jangan tergoda: cukup masukkan semua produk resep dan percayakan semua detail memasak hidangan indah ini Anda akan gagal. Artinya, ternyata nasi dengan ayam, tetapi tidak pilaf.

Untuk menyiapkan pilaf ini, Anda harus menyiapkan zirvak. Jangan khawatir, tidak ada yang rumit di sini. Untuk memulai, panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker, lalu goreng bawang, wortel dan daging di atasnya, lalu tambahkan bumbu dan goreng juga, aduk terus, agar tidak terbakar, dan hanya setelah itu tambahkan nasi, tambahkan garam, bawang putih (jika Anda suka), kunyit dan bahan lainnya, tuangkan dalam air panas dan nyalakan mode terkenal. Setelah sinyal tentang berakhirnya pekerjaan multicooker, jangan buka tutupnya, tetapi biarkan pilaf berdiri sedikit dalam mode "Pemanasan" - itu akan menjadi harum dan rapuh.

Pilaf ayam dalam panci tempayan bukan hanya nasi, daging, dan rempah-rempah. Dalam pilaf, Anda dapat menambahkan aprikot kering, plum, kismis - mereka hanya menekankan rasa manis daging ayam. Selain buah-buahan kering, jamur, sayuran, makanan laut ditambahkan ke pilaf... Situs kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep menarik.

Pilaf ayam dengan jahe

Bahan:
1 ayam rata-rata (sekitar 1,5 kg),
2 butir beras panjang multi-cangkir,
3 lampu,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sdm. jahe parut segar
1,5 sdm. barberry kering,
6 multi-gelas air
garam, rempah-rempah untuk pilaf, sayuran hijau, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Panaskan minyak sayur (sekitar 4-5 sdm.) Dalam mangkuk slow cooker pada mode "Baking" atau "Frying", masukkan bawang yang diiris menjadi seperempat lingkaran dan goreng selama 10-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan tutup. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, dengan tulang kecil, lepaskan kulitnya, jika diinginkan, dan letakkan dalam mangkuk di atas bawang. Aduk, aduk, selama 10-15 menit lagi. Tambahkan bumbu dan tuangkan dalam 3 gelas air panas. Tutup sungkupnya, setel mode Quenching ke 20 menit. Setelah waktu ini, tempatkan wortel, garam dan beras yang sudah dicuci dan direndam dalam mangkuk. Ratakan, tuang ke dalam sisa air panas (tuangkan dengan lembut, melalui skimmer sehingga lapisan tidak tercampur) dan atur mode "Pilaf". Sekitar 15 menit sebelum akhir rezim, buka tutupnya, masukkan kepala bawang putih ke dalam nasi, masukkan barberry dan parutan jahe. Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf Anda dalam mode "Pemanasan" selama 15-30 menit. Sajikan dengan sayuran hijau.

Bahan:
500 gram daging ayam
200 g bawang,
200 g wortel,
3-5 siung bawang putih,
2 multi-cangkir beras,
4 multi-gelas air
garam, rempah-rempah, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Nyalakan mode "Memanggang" selama 30 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk. Goreng potongan ayam dalam minyak sayur, tanpa menutup tutup slow cooker, selama 15-20 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan bawang cincang dan potong wortel menjadi potongan-potongan atau parut pada parutan besar untuk salad Korea. Goreng daging dan sayuran sampai akhir rezim, aduk sesekali. Cuci beras, rendam dalam air dingin. Ketika sinyal berbunyi untuk akhir rezim, tiriskan air dari beras, tuangkan perlahan ke dalam mangkuk multicooker dan tingkatkan itu. Masukkan bawang putih yang belum dikupas ke dalam nasi, garam dan merica, dan tambahkan bumbu untuk pilaf. Tuang ke dalam air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan pilaf ayam “untuk mencapai” dalam mode “Pemanasan” selama 15-20 menit. Jangan buka penutupnya! Kemudian dengan lembut campur lapisan dan sajikan pilaf, ditaburi dengan hijau.

Pilaf dada ayam

Bahan:
1 dada ayam besar (dengan atau tanpa kulit - secukupnya),
2-3 lampu,
3-4 wortel,
500 gram beras
3-5 sendok makan minyak sayur
3-5 siung bawang putih,
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:
Pada mode "Memanggang" atau "Menggoreng", goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur tanpa menutup tutup multicooker. Goreng sayuran selama 10-15 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Potong dada ayam menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk. Aduk dan lanjutkan menggoreng selama 15 menit, tambahkan bumbu dan siung bawang putih yang sudah dikupas, tanpa memotongnya. Goreng selama 1-2 menit. Larutkan beras, sebelumnya dicuci dan direndam, tingkatkan dan isi dengan air sehingga menutupi nasi sekitar 1,5 cm Tutup tutup dan mengatur mode "Pilaf". Setelah akhir mode, campur pilaf dan biarkan berdiri dalam mode "Pemanasan" di bawah tutup selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam "Aromatik"

500 gram ayam tanpa kulit,
1 bawang merah,
1-2 wortel,
2-3 sendok makan minyak sayur
3 multi-cangkir beras,
1 kepala bawang putih,
garam, merica, rempah-rempah untuk pilaf - secukupnya.

Memasak:
Bawang dipotong menjadi kubus kecil, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Atur mode Kue menjadi 40 menit, panaskan minyak sayur dalam mangkuk dan goreng bawang selama 15 menit. Setelah itu, tambahkan bumbu, wortel dan potongan daging ayam, campur dan masak, tanpa menutup tutupnya, sampai akhir rezim. Sementara itu, cuci nasi. Setelah sinyal, tiriskan air dari beras, tuangkan ke mangkuk multicooker, tingkatkan dan tempelkan kepala bawang putih di tengah. Isi dengan air mendidih sehingga menutupi nasi sekitar 1-1,5 cm, tutup dan setel mode "Pilaf" atau "Buckwheat" ("Menir"). Setelah sinyal tentang akhir operasi mode, buka tutupnya, keluarkan bawang putih, dan aduk pilaf, tutup kembali dan berdiri dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit.

Pilaf dengan ayam dan nasi cokelat

Bahan:
2 dada ayam,
1,5 tumpukan beras merah (coklat),
½ tumpukan minyak sayur
1 bawang merah,
1-2 wortel,
1 sdt paprika bubuk,
¼ sdt cabai giling,
½ sdt jintan tanah,
3 tumpukan air
garam, lada hitam, barberry - secukupnya.

Memasak:
Atur mode "Memanggang" dan panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker. Tambahkan bumbu dan daging ayam yang dipotong dadu. Goreng sampai dagingnya diputihkan, tambahkan bawang dan wortel cincang, aduk dan goreng sampai akhir rezim kerja, aduk sesekali. Jangan tutup. Garam dan merica, tambahkan beras yang sudah dicuci dan tutup dengan air panas. Tutup penutupnya dan atur mode "Pilaf" atau "Buckwheat." Setelah akhir mode, biarkan bantal dalam mode "Pemanasan" selama 15-20 menit.

Ayam dan jamur

Bahan:
500 gram ayam tanpa kulit,
7-9 champignon segar,
1,5 multi cangkir beras,
1 bawang merah,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sdm. bumbu untuk pilaf,
minyak sayur, kunyit, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Bilas fillet ayam, keringkan dan potong dadu, iris jamur menjadi potongan besar, potong bawang menjadi setengah cincin, gosok wortel pada parutan besar atau potong. Bilas beras sampai bersih di beberapa perairan dan rendam selama 30-45 menit dalam air dingin. Kepala bawang putih membongkar menjadi cengkeh dan mengupasnya. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, panaskan dalam mode "Baking" atau "Frying", kemudian masukkan fillet ayam, seluruh siung bawang putih, bawang, wortel dan jamur ke dalam mangkuk. Aduk dan goreng semua makanan dengan tutupnya terbuka selama 20-25 menit. Dengan nasi, tiriskan airnya. Setelah dipanggang, tuangkan beras ke dalam mangkuk dengan hati-hati, rata, taburi dengan garam, merica dan rempah-rempah, tambahkan sejumput kunyit dan tutup. Atur mode "Soba" atau "Beras" (atau "Pilaf"). Setelah sinyal tentang akhir mode, pegang pilaf di bawah penutup pada mode "Pemanasan" selama 10-15 menit. Lalu aduk dan sajikan, taburi bumbu.

Pilaf dengan ayam dan prem

Bahan:
1 dada ayam,
2 butir beras panjang multi-dikukus,
4 multi-gelas air
1-2 wortel,
1-2 bawang,
1 kepala bawang putih,
6-7 buah plum,
1-2 sendok makan minyak sayur
rempah-rempah untuk pilaf, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Atur mode "Memanggang" atau "Penggorengan" selama 40 menit dan panaskan minyak dalam mangkuk multicooker. Masukkan wortel dan bawang cincang menjadi dua bagian. Tutup tutupnya dan masak selama 10 menit. Sementara itu, potong dada ayam menjadi kubus, tambahkan sayuran, aduk dan tutup kembali. Saat payudara dipanggang, cuci beras dan prem, keringkan. Ketika sinyal berbunyi tentang akhir rezim, tambahkan beras, garam, lada, tambahkan rempah-rempah dan prem (dapat dipotong menjadi irisan, jika besar). Di tengah tongkat di kepala bawang putih dan isi dengan air panas melalui sendok berlubang sehingga lapisan makanan tidak tercampur. Tutup tutupnya dan setel mode ke "Pilaf" atau "Menir". Setelah akhir mode, jangan buka tutupnya, tetapi simpan pilaf dalam mode “Pemanasan” selama 15-30 menit.

Ayam dan kismis

Bahan:
2-3 kaki ayam (atau setengah ayam bangkai),
3 multi-cangkir beras,
1-2 wortel,
2-3 lampu,
100-150 g prem,
2-3 sendok makan kismis
1-2 kepala bawang putih,
sejumput kunyit,
garam, bumbu siap pakai untuk pilaf, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Cuci beras di beberapa perairan sampai airnya jernih dan rendam dalam air dingin. Cuci daging ayam dan potong-potong (tulangnya juga bisa dicacah). Bilas prem dan kismis dalam air panas dan keringkan. Bawang dipotong menjadi kubus, wortel - sedotan. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan menghangatkannya dalam mode “Memanggang” atau “Menggoreng”. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan goreng, aduk selama 10 menit. Kemudian garam dan tambahkan bawang. Goreng selama 5-7 menit, lalu tempatkan wortel di atas daging dan bawang. Isi dengan air (4 multistack) dan atur mode "Quenching" ("languor") selama 20 menit. Kuras nasi dari nasi, masukkan ke dalam mangkuk slow cooker, ratakan dan tambahkan plum dan kismis, siung bawang putih yang sudah dikupas, tekan sedikit ke dalam nasi dan tuangkan air panas (2-2,5 multi-gelas) melalui skimmer. Atur mode "Pilaf" atau "Rice" ("Soba"). Setelah sinyal tentang akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit di bawah tutup tertutup, kemudian aduk perlahan.

Ayam dan buah kering

Bahan:
500 g fillet ayam,
1 bawang merah,
1 wortel,
2 multi-cangkir beras,
100-150 g campuran buah kering (aprikot kering, kismis, plum),
½ minyak sayur multi-cangkir,
1-2 sendok makan campuran rempah-rempah siap untuk pilaf,
garam, lada hitam, kunyit - secukupnya.

Memasak:
Fillet ayam dipotong menjadi irisan, wortel - jerami, bawang - setengah-cincin, plum dan aprikot kering dicuci dengan baik, dikeringkan dan dipotong-potong. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode Baking dan hangatkan selama 3-5 menit. Goreng sayur dan daging selama 15 menit sambil diaduk. Kemudian letakkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, campur, aduk rata dan isi beras, dicuci dan direndam terlebih dahulu. Garam, merica, melalui sendok berlubang, tuangkan dalam air panas (4 multistack) dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir mode, biarkan piringan "berjalan" dalam mode "Heater" selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan campur semua lapisan. Sajikan, taburi dengan bumbu.

Shah pilaf dengan ayam (hidangan meriah)

Bahan:
400 g daging ayam
1-2 bawang,
1-2 wortel,
1 multi-beras,
1,5 multistack air
1 kepala bawang putih,
1-2 sendok makan campuran rempah-rempah siap untuk pilaf,
sejumput kunyit,
beberapa kismis
2 lembar pita tipis,
garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya,
50-70 gram mentega - untuk melumasi pita.

Memasak:
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan hangatkan dalam mode Baking. Masukkan daging yang diiris, bawang cincang, wortel iris dan rebus dalam mode yang sama selama sekitar 15 menit, kemudian tambahkan kismis yang sudah dicuci, kupas bawang putih utuh, rempah-rempah, garam dan merica, campur dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Halus, isi dengan air panas dan tutup. Atur mode "Plov". Di akhir rezim, pindahkan pilaf yang sudah jadi ke piring lain. Jangan khawatir jika Anda berpikir bahwa nasi kurang matang, jadi Anda perlu resep dokter. Cuci dan bersihkan mangkuk multicooker dengan kain kering, lumuri dengan mentega di bagian dalam dan tutup dengan selembar roti pita, dan tempatkan roti pita di 2-3 lapisan di bagian bawah. Roti pita harus menggantung dari tepi mangkuk. Tempatkan pilaf disiapkan di dalam dan tutup dengan menggantung pita pita. Top dengan mentega dan tutup. Setel mode Kue ke 1 jam. Syah-pilaf yang sudah selesai diperoleh dengan rapuh, harum, dalam kerak pita yang renyah. Dengan hati-hati, putar bajak shah menjadi piring datar dan sajikan, potong menjadi beberapa bagian.

Bon appetit dan penemuan kuliner baru!

Pilaf dalam kompor lambat dengan ayam

Dengan munculnya peralatan dapur, bahkan persiapan hidangan kompleks telah menjadi sangat akrab dan mudah bagi banyak ibu rumah tangga. Hari ini, dengan bantuan resep langkah-demi-langkah dengan foto, kami akan menjelaskan secara rinci cara memasak pilaf ayam yang lezat dan remah-remah di dalam slow cooker. Idealnya, hidangan ini harus dimasak dalam kuali, dan bahkan lebih baik di tiang, tetapi jika tidak ada waktu dan tenaga, maka resep ini adalah untuk Anda.

Multicooker berupaya memasak sereal. Bagus dalam bubur susu dan pilaf.
Keuntungannya adalah segala sesuatunya disiapkan dengan cepat, tanpa banyak kesulitan. Lemak yang digunakan minimum yang cocok untuk diet sehat, nasi tidak terbakar dan selalu rapuh dan enak.

Cara memasak pilaf di kompor lambat dengan ayam

Seperti dalam resep klasik, pilaf yang dimasak dalam slow cooker terdiri dari dua komponen utama: nasi dan daging. Dalam resep foto kami, Anda perlu ayam. Baik fillet payudara dan bagian yang kurang berdaging, seperti sayap ayam, dapat digunakan. Untuk memasak yang lebih diet, cocok untuk nutrisi pilaf yang tepat dengan ayam dalam slow cooker, tambahkan sedikit minyak, dan masak lebih baik sama sekali tanpa itu, karena semua mangkuk modern terbuat dari lapisan anti lengket.

Bahan

  • Ayam (tulang kering, paha) - 500 gr;
  • Bumbu untuk pilaf;
  • Lada giling;
  • Daun salam - 2 pcs.;
  • Wortel besar - 2 buah.;
  • Menir beras - 250 gr;
  • Bumbu kari;
  • Lada Hitam - 6 Kacang Polong;
  • Pasta tomat - 1 sdm. sendok;
  • Garam

Cara memasak pilaf ayam yang lezat dan rapuh dalam slow cooker

Langkah 1.

Siapkan potongan ayam. Untuk memasak pilaf ayam dalam slow cooker, Anda bisa menggunakan bagian yang mengandung sedikit daging. Ini termasuk: bagian leher, phalanxes pertama dan kedua dari sayap, punggungan dipotong-potong. Kulit tidak bisa dihilangkan.

Langkah 2.

Setelah Anda mencuci dan memotong ayam, Anda harus memasukkannya ke dalam wajan tanpa menambahkan lemak.

Langkah 3.

Panggang ayam dengan baik untuk melelehkan dan melepaskan lemak. Tambahkan bumbu untuk pilaf (atau untuk ayam), lada hitam.

Langkah 4.

Sementara daging ayamnya digoreng, siapkan wortel. Potong dengan pisau kecil-kecil.

Saran untuk resep: Lebih baik memotong wortel untuk pilaf, bukan pada parutan, sehingga ketika memasak wortel tetap bentuknya dan memberi lebih banyak rasa dan aroma.

Langkah 5.

Masukkan ayam goreng ke dalam mangkuk multicooker.

Langkah 6.

Di atas, tambahkan batang wortel.

Langkah 7.

Pada multicooker, hidupkan mode untuk "pilaf". Mode ini ada di semua asisten dapur modern.

Langkah 8.

Masukkan laurea, merica.

Langkah 9.

Dalam mangkuk, tuangkan beras yang sudah dicuci bersih. Beras harus dicuci sampai airnya benar-benar jernih.

Langkah 10.

Untuk membuat pilaf ayam yang lezat dalam slow cooker, Anda harus menambahkan sedikit kari. Bumbu ini akan memberikan warna yang indah dan rasa yang menyenangkan.

Langkah 11.

Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan pasta tomat.

Langkah 12.

Dalam mangkuk slow cooker, tuangkan air mendidih lebih dari dua sentimeter di atas tingkat pilaf ayam.

Langkah 13.

Garam secukupnya. Jangan lupa bahwa nasi menyerap garam dengan baik.

Langkah 14.

Tutup penutup multicooker dan jangan membukanya sampai akhir program.

Pilaf dalam slow cooker dengan ayam ternyata indah, rapuh, sangat enak dan tidak berminyak. Bon appetit.

Pilaf dengan ayam di kompor lambat

Jika Anda adalah pemilik multicooker yang bahagia, sekarang Anda bisa memasak pilaf tanpa kesulitan. Seperti yang dapat Anda lihat dalam resep, saya menggoreng ayam dan sayuran, tetapi ini tidak perlu. Anda cukup menuangkan semua bahan yang diperlukan dan menyalakan slow cooker ke mode yang diinginkan. Pilihan ini tidak kalah enak.

Cara memasak

  • Ayam dipotong kecil-kecil.
  • Bawang dipotong menjadi empat bagian, wortel dipotong menjadi kubus (atau parut pada parutan kasar).
  • Goreng ayam dalam slow cooker dengan sedikit minyak sayur. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengaktifkan mode "Memanggang" selama 30 menit (menggoreng ayam selama 15-20 menit, saya tidak menutup penutup multicooker).
  • Kemudian tambahkan bawang dan wortel ke ayam goreng. Lanjutkan menggoreng dalam mode yang sama selama 10 menit tersisa.
  • Tambahkan nasi, tambahkan siung bawang putih. Garam, merica, bumbui dengan rempah-rempah.
  • Tuang ke dalam air, campur perlahan dengan spatula.
  • Tutup penutup multicooker, atur mode "Plov". Setelah sinyal pilaf ayam dicampur dengan lembut.

Resep ini dibuat dalam multicooker Panasonic SR-TMH 18, dengan mangkuk 4,5 liter. Perangkat daya adalah 670 watt. Lebih detail.

Saya biasanya melakukannya dengan daging babi, dan di sini saya mencobanya dengan ayam, ternyata juga enak dan itu hanya pilaf, dan tidak hanya nasi dengan ayam, dimasak dalam multivark Redmond pada program Pilaf, dan saya juga memasak nasi untuk lauk;

Suamiku sangat menyukainya sehingga aku hampir tidak punya apa-apa lagi. Bumbu untuk pilaf sangat baik di sini.

Ternyata bubur nasi, bukan plov

Terima kasih untuk resepnya! Saya memasak sekarang seperti ini!

menggunakan nasi, ternyata pilaf yang luar biasa rapuh
terima kasih untuk resepnya)

Ada banyak air. Bubur bekerja. Air beras 1: 1. Saya masih menambahkan pasta tomat

Berapa banyak garam yang perlu saya tambahkan?

Saya membuat resep)) ternyata sangat enak))) satu-satunya negatif saya tidak sampai garam (((terima kasih untuk resepnya)))))

Terima kasih untuk resepnya.

alih-alih mode pilaf, nasi lepas akan berhasil

Pilaf yang sangat enak ternyata, terima kasih banyak atas resepnya.

ternyata sangat enak

Terima kasih untuk resepnya! Saya mengambil senjata.

Plov mengagumkan. Terima kasih banyak! Secara umum, saya mengambil banyak resep dari situs ini dan semuanya ternyata bergizi dan sangat lezat!

Sangat enak Tetapi nasi dibutuhkan bulat, tidak panjang dan dikukus.

Pilaf sangat enak) Saya menyarankan semua orang untuk mencobanya.

Saya memasak untuk resep ini lebih dari sekali. Resepnya bagus. Semua orang suka plov.

Ini bubur-plov saya: ((

Ternyata bubur dengan ayam: (((Semuanya dilakukan sesuai dengan resep... Sekali lagi, tidak ditentukan dalam posisi apa katup harus dan berapa lama pilaf harus dimasak. Pemasak Panasonic saya secara otomatis mengatur waktu hingga 20 menit, tetapi bubur yang dihasilkan masih tidak pilaf