kue gandum

Dasar sarapan saya adalah roti cepat dalam dua menit.

Selama dua tahun sekarang, saya semakin suka membuat kue dedak dari diri saya sendiri untuk sarapan alih-alih roti. Sangat cepat, sangat enak, dan bermanfaat.

Taruh wajan kering di atas api sedang. (Saya memiliki lapisan anti lengket, jadi saya tidak menggunakan minyak sama sekali).

Pisahkan putih dari kuning telur. Protein cambuk garpu dengan 4 sendok teh dedak + setetes garam. Hanya beberapa gerakan untuk membuat protein subur. (Saya biasanya menggunakan oat bran, tetapi juga sangat lezat dengan gandum. Jika Anda membuat satu kue dari satu protein, maka lebih mudah untuk mengocoknya dalam cangkir kecil).

Konsistensi "adonan" seperti pancake. Berpengalaman dipilih rasio ideal protein-dedak - ini adalah empat sendok teh.

Tuang "adonan" ke atas wajan kering yang sudah dipanaskan. Tidak jauh. Prosesnya sangat cepat. Jika Anda berlebihan, akan ada kerak kasar. Jika Anda berencana untuk memakan kuning telur, Anda bisa menggorengnya berikutnya.

Pelet naik dalam satu menit. Tidak masuk akal untuk menggorengnya dalam waktu yang lama, hanya saja agar proteinnya menggenggam. Membalik sekop dan membawa kesiapan di sisi lain. Seharusnya menjadi lunak, tapi pancake elastis))))). "Roti" seperti itu dapat ditambah dengan segala yang enak: keju, sayuran, kuning telur, salad, atau semuanya sekaligus))))))))
Cobalah!
Bon appetit

Kue gandum Skotlandia - resep untuk membuat oatmeal

Deskripsi

Kue gandum Skotlandia adalah berbagai kue-kue tradisional Skotlandia dengan sereal dan keju. Biasanya, orang-orang Skotlandia menggunakannya untuk sarapan, meskipun sama-sama nyaman untuk membawa oatcakes dengan mereka untuk bekerja (atau untuk memberi anak-anak ke sekolah) daripada makan siang. Mereka bergizi, bergizi dan sangat lezat.

Terutama nyaman adalah bahwa kue oatmeal dan tepung Skotlandia dalam resep langkah-demi-langkah kami dengan foto yang sangat cepat disiapkan di rumah. Hanya 20 menit dalam oven - dan sarapan yang lezat siap untuk seluruh keluarga. Kue pipih rasanya enak, mengembang dan tidak mengeras untuk waktu yang lama, sambil mempertahankan rasa keju yang lembut dan menyenangkan, sedikit asin untuk waktu yang lama.

Untuk memasak kue gandum di Scotch, Anda akan membutuhkan produk paling sederhana yang hampir selalu ada di lemari dan di lemari es. Jadi Anda tidak akan mengalami kesulitan dengan bahan atau memasak. Dan jika ada sesuatu yang tidak jelas, foto-foto yang menyertai setiap langkah resep akan membantu untuk memahami.

Bahan

• 
  Tepung terigu
  (1,5 v.)
• 
  Oatmeal
  (1 sdm.)
• 
  Susu
  (250 ml)
• 
  Keju keras
  (100 g)
• 
  Mentega
  (70g)
• 
  Soda kue
  (1 sdt.)
• 
  Garam makanan
  (cubit)
• 
  Minyak sayur
  (1 sdm. L.)

Langkah memasak

Kami masuk ke dalam tangki 1 telur ayam dan dengan ringan kocok dengan sedikit garam.

Menyaring saringan 1,5 U. tepung terigu dan campur dengan telur kocok.

Tambahkan campuran 70 gr mentega parut (atau margarin) dan giling menjadi remah. Lalu tuangkan 1 sdt. baking soda (tidak perlu padam dengan cuka!) dan aduk rata.

Sekitar tiga parutan 100 gram keju keras.

Campur massa tepung telur dengan keju parut. Di sana kami tuangkan 1 sdm. serpihan oatmeal.

Campur bahan dalam massa homogen. Kami tuangkan ke dalamnya sekitar 1 sdm. susu Mungkin, susu perlu sedikit banyak, karena semuanya tergantung pada konsistensi adonan, yang seharusnya tidak dingin, tetapi cukup tebal untuk membuat kue.

Kami membentuk pelet. Dari jumlah produk yang ditentukan dalam resep, mereka akan membuat sekitar 6 pcs. (2 sendok makan lb tes untuk masing-masing). Kami menyebarkannya di atas loyang yang dilumuri minyak sayur, di atasnya kami membuat hiasan keju bintang dan mengirim ke oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 20 menit.

Kue oat siap pakai di Skotlandia mengeluarkan dari oven, menyebar satu sama lain, seperti pancake, dan disajikan ke meja.

Resep oatcake oleh Dyukanu

Apakah Anda makan di Ducane? Karbohidrat hampir semuanya dilarang, tetapi Anda menginginkan sandwich keju, setidaknya rendah lemak, atau sepotong dada ayam? Sekarat, bagaimana Anda merindukan burung camar dengan pancake? Ada jalan! Tortilla Oatmeal yang terbuat dari dedak, dimasak sesuai dengan Dyukan, akan menjadi outlet Anda.

Poin penting adalah bahwa dosis dedak per hari, diperbolehkan pada satu tahap atau yang lain, cukup kecil, sehingga Anda tidak dapat membuat pelega tenggorokan dalam jumlah besar. Untuk mengeksploitasi kekuatan dan peralatan dapur Anda secara efektif, akan lebih rasional untuk meningkatkan semua komponen dalam resep beberapa kali dan mendapatkan diet selama beberapa hari sekaligus. Cukup tempatkan porsi ekstra dalam paket dan bekukan.

Kue gandum untuk setiap hari

Mari kita mulai Untuk memulai, pertimbangkan resep dasar, yang kemudian dapat dimodifikasi sesuai dengan keinginan Anda: kue pipih manis, asin, untuk daging, ikan, keju, campuran keju cottage, selai goji berry, dll. Porsi: selama 2 hari

• Telur - 1 pc. (jika Anda memiliki masalah dengan kolesterol, ambil 2 tupai);
• Oat bran - 3 sdm. untuk "serangan" atau 4 sdm. untuk "Pelayaran";
• Yoghurt tebal rendah lemak - 2-3 sendok makan;
• Baking powder untuk adonan - 2 sdt;
• Kiat: Yogurt dapat diganti dengan dadih lemak rendah lemak.

1. Semua komponen diletakkan di mangkuk dan pengocok. Biarkan kami menyeduh selama sekitar 15 menit. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan sedikit adonan kental, mirip dengan goreng.
2. Goreng kue pada wajan keramik atau teflon. Untuk melakukan ini, panaskan kompor, olesi wajan dengan beberapa tetes minyak sayur, panaskan.
3. Pada permukaan yang panas, taruh adonan hingga 1 sdm. Goreng hingga konsistensi padat dan berwarna cokelat keemasan. Balikkan, goreng lagi.
4. Taruh tortilla di piring dengan spatula silikon, biarkan dingin sebentar. Setengah dari porsi bersih di lemari es untuk besok, sisanya kita makan siang hari.

Jika Anda mematuhi tidak hanya diet Dukan, tetapi juga prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, disarankan untuk menggunakan kue gandum di pagi hari, karena mengandung karbohidrat. Sebagai pilihan, makan setengah porsi untuk sarapan, dan setengah porsi untuk camilan pagi.

Anda bisa meletakkan di atas sepotong ayam asap tanpa kulit, irisan cornichon plastik, beberapa iris tomat dan keju rendah lemak. Panaskan semua dalam microwave selama 1,5 menit untuk melelehkan keju. Sandwich panas siap.

Jika Anda suka pancake dengan krim asam, kemudian larut dalam wadah beberapa tablet pengganti gula dalam satu sendok makan air panas, tambahkan setengah kantong keju cottage tanpa lemak, campur semuanya dengan garpu dengan konsistensi yang kurang lebih homogen. Celupkan dalam campuran kue yang dihasilkan - ide bagus untuk minum teh.

Kue gandum dengan keju cottage

Resep berikut ini akan memberi tahu Anda cara membuat kue gandum dengan konsistensi yang lebih padat dalam oven. Mereka juga bisa dimakan dengan apa saja, asalkan produknya masuk dalam daftar diet Dukan yang dapat diterima. Porsi: selama 1 hari di "Alternatif" (untuk "Serangan" mengurangi jumlah dedak)

Kami kehabisan stok:

• Keju cottage bebas lemak - 200 g;
• Oat bran - 2 sdm.
• Dedak gandum - 1,5 sdm.
• Telur ayam - 2 pcs.;
• Adonan kue bubuk - 2 sdt;
• Pengganti garam - secukupnya;
• Susu bubuk skim - 1 sdm.

1. Kocok telur dalam gelas dengan garpu sampai kulitnya terang. Taburkan dedak, terus kocok dengan baik. Biarkan bengkak selama 15 menit.
2. Perkenalkan sisa bahan ke dalam adonan yang bengkak, kocok semuanya dengan mixer, diamkan 10 menit lagi.
3. Memanaskan lebih dulu oven pada 200 ° C. Loyang dengan silikon atau loyang tidak lengket lainnya.
4. Satu sendok makan adonan menyebar dan membentuk kue.
5. Kami membakar selama 15-20 menit, kami mengawasi melalui pintu oven, sehingga produk tidak terbakar.
6. Kami mengeluarkan tortilla kami, membiarkannya sedikit dingin, dan sementara itu menjalankan ketel. Bon appetit.

Kue oat renyah menurut Dyukan

Untuk pecinta kue kering dan renyah, kami menawarkan resep roti tawar berbasis protein. Produk disediakan untuk mode "Cruise", untuk tahap lain perlu untuk menyesuaikan volume oat dan dedak gandum. Porsi: selama 2 hari

• Putih telur - 6 pcs.;
• Oat bran - 4 sdm L;
• Dedak gandum - 3 sdm. L;
• Garam pengganti - secukupnya.

1. Kami mengatur oven untuk memanaskan pada 180 ° C. Tupai dituangkan ke dalam mangkuk perajang, tambahkan garam, atur nozel untuk adonan, dan kocok hingga puncak stabil. Anda dapat menggunakan blender, mixer, gabungan atau pengocok konvensional.
2. Tambahkan 1 sendok makan dedak dengan hati-hati, aduk dengan spatula kayu atau silikon.
3. Sebarkan adonan di atas nampan kue dengan karpet anti lengket menggunakan spatula memasak, meratakan dan membentuk kue pipih.
4. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Melalui kaca di pintu, pastikan kue tidak terbakar.
   Kami mengambil kesiapan, keren. Crunch dengan senang hati!

Kue gandum ragi

Tahukah Anda bahwa Anda diizinkan menggunakan ragi pada diet Dukan? Kering, segar, instan - apa saja. Dan kue apa yang ada di ragi - udara, dengan gelembung dan aroma yang menakjubkan. Tentu saja, pilihan terbatas produk resmi tidak akan memungkinkan untuk sepenuhnya meniru adonan ragi tradisional (pertama-tama, ini menyangkut larangan tepung), tetapi sangat mungkin untuk menambah variasi dan memastikan kualitas rasa yang sangat baik. Porsi: selama 2 hari

Perhatian! Resep ini tidak cocok untuk "Serang", karena mengandung tepung jagung. Untuk menyiapkan kue ragi pada tahap pertama diet, perlu untuk menyesuaikan resep sesuai dengan daftar produk yang diizinkan.

• Pati jagung - 1 sdm.
• Telur - 2 pcs.;
• Oat bran - 4 sdm L;
• Penyedap - opsional;
• Susu skim - 40 ml;
• Pengganti gula cair - sesuka hati;
• Pengganti garam - secukupnya;
• Keju cottage bebas lemak - 150 g;
• Bekatul gandum - 2 sdm.
• Ragi - 7 g instan atau 25 g segar.

1. Ambil kedua jenis dedak dan bubur jagung dalam penggiling kopi. Campur dengan satu telur, pemanis, pengganti garam dan susu. Cadangan untuk mengangkat selama setengah jam.
2. Dalam blender, potong dadih, pengganti gula, telur, tepung dan penyedap.
3. Campur campuran ke adonan dan diamkan selama 15 menit.
4. Sementara itu, kami mengatur oven untuk memanaskan pada 180 ° C.
5. Kami menutupi panci dengan karpet anti lengket. Kami menyebarkan adonan yang didekati hingga 1 sdm. dalam bentuk kue dan panggang selama sekitar 20 menit. Kami mengikuti pintu sehingga produk tidak terbakar.

Sebelum Anda mulai memasak sesuai dengan resep yang kami ambil, ingat bahwa memanggang makanan hanya dapat dilakukan dari dedak (oatmeal dan gandum), dan bukan dari sereal! Dengan menambahkan sedikit oatmeal, Anda benar-benar melanggar prinsip dasar sistem, dan Anda harus mulai dari awal ke sosok yang cantik lagi. Harmoni yang lezat untuk Anda!

Kue oat

Memasak adonan. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk yang paling dalam dan taruh di dalamnya bahan-bahan seperti oatmeal, soda, dan mentega. Kemudian tambahkan ¾ cangkir air panas dan dengan hati-hati remas adonan. Setelah itu, biarkan misa sebentar agar bisa meresap.

Adonan yang dihasilkan dibagi menjadi enam bagian dengan ukuran yang sama dan membentuk kue gandum dengan ukuran yang diinginkan. Kemudian panaskan wajan dan tambahkan minyak sayur. Setelah itu, ringan goreng tortilla kami di atas api yang cukup tinggi di kedua sisi.

Untuk menyiapkan loyang untuk memanggang kue gandum, perlu untuk menutupinya dengan perkamen berkualitas tinggi. Kemudian taburi perkamen dengan tepung gandum dan oleskan kue berbentuk di atas loyang. Setelah membagikan kue di atas nampan, hati-hati taburi tepung dan permukaan atas kue di masa depan. Oven harus dipanaskan hingga sekitar seratus delapan puluh derajat. Agar kue menjadi lezat dan dipanggang, Anda harus memanggangnya dalam oven selama sekitar empat puluh menit. Jangan lupa bahwa lima menit sebelum memanggang, Anda harus menaburkan tortilla kami dengan oatmeal yang telah disiapkan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Setelah memasak, keluarkan kue dari oven, biarkan dingin dan menyebar dalam wadah yang indah. Bon appetit!

Koki merekomendasikan:

Yang sangat penting dalam persiapan resep ini adalah tepung yang digunakan. Untuk mendapatkan kue gandum yang benar-benar enak dan lembut, disarankan menggunakan tepung produksi sendiri. Ini, tentu saja, tentang oatmeal, yang dapat dengan mudah dan sederhana disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, ambil oatmeal yang biasa dan giling dengan hati-hati dalam penggiling kopi. Hasilnya harus sehalus mungkin. Tepung seperti itu, lebih dari itu, juga lebih bermanfaat bagi tubuh manusia dibandingkan dengan tepung gandum dari jenis yang biasa untuk semua. Tetapi untuk membuat tepung seperti itu, Anda harus menggunakan serpihan berkualitas tinggi.

Resep Tortilla Oatmeal

Cara memasak tortilla (panekuk) oatmeal

Bahan:

• 150 ml oatmeal cair;
• setengah gelas tepung;
• 2 sdm. l gula;
• 1 sdm. l minyak sayur;
• 1/2 sdt baking powder;
• vanilin;
• minyak goreng untuk menggoreng;

Metode persiapan:

1. Tambahkan gula ke oatmeal dan secara bertahap tambahkan tepung.
2. Aduk adonan sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan baking powder dan vanilla.
3. Tambahkan mentega. Aduk rata. Adonan untuk oatmeal fritters diperoleh sebagai krim asam kental.
4. Olesi wajan dengan sedikit minyak sayur dan goreng oatmeal di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Pancake oatmeal sudah siap, yang terbaik disajikan dengan madu dan krim asam!
6. Lihatlah apa yang oatmeal mengembang di dalam!

Kue gandum di kefir

Bahan:

• oatmeal - sisa gelas 300 ml;
• oatmeal - 250 gram;
• telur ayam - 1 buah;
• Apel asam - 1 buah;
• gula - 1 sendok makan;
• kefir (kadar lemak 1%) - 1 cangkir;
• soda - 1/2 sendok teh;
• minyak goreng untuk menggoreng;

Metode persiapan:

1. Untuk memulai, ambil sebagian dari serpihan, yaitu 150 gram, dan giling dengan blender celup ke dalam tepung gandum. Kami menyarankan Anda untuk menggunakan wadah yang dalam, agar serpihan tidak menyebar ke seluruh dapur.
2. Giling oatmeal dengan blender celup. Bagian kedua akan dibiarkan memberikan tekstur dan viskositas pancake. Anda harus menggunakan serpihan instan kelas "Ekstra", tetapi, karena kekurangannya, Anda tidak boleh kesal, karena Anda bisa membuat pancake dari oatmeal. Untuk melakukan ini, bubur yang sudah jadi harus ditumbuk dengan blender, dan karena kami menyiapkan pancake gandum dengan kefir, jumlah kefir harus dikurangi hingga ketebalan yang diinginkan. Mengikuti instruksi foto kami, tidak akan sulit untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Cuci apel dan kupas. Ini akan menambah rasa asam dan juiciness pada hidangan yang sudah jadi. Jika Anda mengganti apel dengan pisang, Anda mendapatkan gorengan pisang yang enak dan harum!
3. Kupas apel. Asam parut apel di parutan kasar.
4. Tiga apel di parutan besar. Gabungkan bahan yang disiapkan. Telur harus dicuci sebelum digunakan. Karena kita menyiapkan pancake oat tanpa tepung, biarkan campuran yang disiapkan bertahan selama 20 menit - agar oatmeal dan tepung membengkak, membuat campuran lebih kental.
5. Campurkan oatmeal, oatmeal dengan gula, soda dan kefir. Tambahkan apel parut ke dalam campuran.
6. Tambahkan sebuah apel. Campuran yang sudah jadi harus sedikit dihangatkan agar kefir mengaktifkan soda dan membuat massa oatmeal subur, dan pancake yang sudah jadi lebih lapang. Untuk melakukan ini, panaskan campuran oatmeal, aduk terus-menerus, dalam panci di atas kompor selama 1-2 menit.
7. Panaskan campuran oatmeal di atas kompor sampai gelembung kecil muncul di massa. Pancake oat panggang harus dalam wajan panas dengan tambahan minyak sayur. Tambahkan minyak sesuai kebutuhan. Pancake dimasak dengan sangat cepat, jadi pastikan mereka tidak terbakar! Setelah menyalakan api harus dikurangi - itu akan memberi waktu bagi pancake untuk bangkit dan mempersiapkan sepenuhnya.
8. Goreng pancake dalam wajan sampai matang. Sajikan pancake dengan yoghurt alami dan buah-buahan segar dan berry. Anda dapat melakukan diversifikasi hidangan dengan menyiapkan pancake pisang-oat atau dengan menambahkan kacang dan buah-buahan kering ke dalam campuran basa. Pancake oat adalah makanan dan mudah dicerna, oleh karena itu mereka adalah sarapan yang lengkap dan sehat, terutama karena Anda dapat menyiapkan campuran untuk pancake di malam hari dan menaruhnya di lemari es. Di pagi hari, ambil saja campuran dan panggang pancake dalam wajan.
   Anda bisa memasak resep ini dalam oven jika Anda merasa nyaman.

Video

Selain itu, Anda dapat menonton video dua menit. Di sini mereka menunjukkan cara memasak.

Kalori kalori:

Masukkan nama produk (misalnya, "Oatmeal") dan klik "Tambah"

LiveInternetLiveInternet

-Pos

• Memasak (4083)
• blanks (343)
• ayam (257)
• pembakaran (234)
• kue (215)
• daging (213)
• Roti (187)
• Resep Stalik (186)
• tomat (182)
• Anggur dan Minuman (180)
• Saus (113)
• salad (109)
• jam (92)
• Ikan (84)
• Adonan (82)
• herring (82)
• rempah-rempah (81)
• mentimun (78)
• hors d'oeuvres (76)
• apel (65)
• lard (62)
• gulungan kubis (62)
• kubis (61)
• teh (61)
• menu (51)
• Plov (48)
• Jamur (44)
• Solyanka, sup, sup (42)
• pancake (42)
• Labu (40)
• sayuran (40)
• Minyak (39)
• Bawang (36)
• Memasak dengan Alla Budnitskaya (33)
• Multicooker (30)
• Keju (24)
• Aspic (22)
• kentang (22)
• bubur (17)
• Lazerson Principles (13)
• Kvass (13)
• Lemon (6)
• Masakan Georgia (6)
• beras (6)
• Masakan Yahudi (5)
• Gordon Ramsay (4)
• Soba (4)
• Pondok (1619)
• kebun sayur (349)
• sayuran (154)
• Bunga (122)
• Berry (107)
• tanaman (106)
• Tomat (100)
• stroberi (96)
• Ketimun (78)
• Pupuk (70)
• Serangga (54)
• Buah-buahan (31)
• chicken coop (17)
• jamur (7)
• obat herbal (893)
• obat tradisional (298)
• rumput (176)
• topeng (134)
• tingtur (52)
• Qigong (51)
• krim (32)
• Minyak (18)
• Senam (13)
• Musik (596)
• lagu (136)
• chanson (135)
• audio (90)
• panggung (62)
• klasik (57)
• musik instrumental (29)
• retro (21)
• romance (17)
• saxophone (17)
• musik meditatif (3)
• ansambel (3)
• menari (1)
• Kedokteran (409)
• latihan (51)
• Sight (47)
• Stroke (45)
• pengobatan (41)
• Onkologi (32)
• Anatomi (29)
• Homeopati (29)
• farmasi (14)
• pijat (7)
• yogi (4)
• film (394)
• film asing (104)
• detektif (68)
• bioskop Uni Soviet (60)
• kartun (60)
• film (55)
• film kami (32)
• dongeng (13)
• Audio- (285)
• hewan (151)
• KOMPUTER (139)
• lukisan (121)
• Esoterik (96)
• Tips (92)
• Biografi (86)
• peti (85)
• Puisi (83)
• Anak-anak (54)
• Rajut (50)
• Depan (31)
• majalah (30)
• Foto (27)
• Aksi (27)
• Bathhouse (24)
• Buku (22)
• Seni (21)
• Long-Liver (15)
• Agama (15)
• Televisi (12)
• Nyonya (12)
• Alam (12)
• Ensiklopedi (6)
• Babier (5)
• ulang tahun (5)
• Sulaman (4)
• Kebijakan (4)
• Referensi (4)
• Akuarium (2)
• olahraga (2)
• Moskow (1)
• Kamus (1)
• Astronomi (1)
• Vaksinasi (1)

-Musik

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Pembaca reguler

-Komunitas

-Siaran

-Statistik

Kue oat

Kue oat (masakan Skotlandia)

Bahan
Air - 100 gr.
Mentega - 1,5 sdm.
Minum soda - 1,3 sdt
Garam - 0,5 sdt.
Cuka - 1 sdt
Serpihan gandum - 250 gr.
Metode memasak

Giling serpihan gandum di blender atau penggiling kopi.
Masukkan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan mentega, garam, soda, cuka, tuangkan dengan air panas dan uleni adonan dengan baik untuk mendapatkan massa yang homogen tanpa potongan mentega. Sisihkan sebentar untuk mendinginkan adonan. Kemudian gulung sosis dan potong-potong, untuk membuat kue pipih setebal 1 cm (sekitar 12 lembar). Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng tortilla di kedua sisi dengan api besar.
Panaskan oven, letakkan tortilla goreng di atas loyang, ditutupi dengan kertas, dan kirim ke oven selama 30 menit. Suhu 180 ° С.
************************************************ ******************************
Pada 2 roti pipih dengan diameter 20 cm: 225 g oatmeal, 1-2 sejumput garam, 1 sdm. lemak babi atau lemak babi, 1/4 sdt baking soda, 75 ml air panas.

Campur oatmeal, garam, soda, kumpulkan slide, buat lubang di tengahnya, tuang lemaknya yang meleleh, lalu, dosis dengan hati-hati, tuangkan dalam air panas (air mendidih) dan uleni adonan. Adonan yang diuleni dengan baik dibagi menjadi 2 bagian yang sama, gulung masing-masing menjadi pancake dengan ketebalan 8 mm, ratakan tepi. (Adonan oatmeal dengan cepat menjadi retak dan menyebar, sehingga harus dilakukan segera, dalam hal apapun tidak boleh diletakkan di atas talenan. Untuk alasan yang sama, tangan dan papan harus ditaburi tepung.) Kompor, digulung dengan baik dalam tepung, dalam wajan dengan dasar tebal di atas api sedang selama sekitar 3 menit, sampai ujungnya mulai menekuk. Gulung lagi dalam tepung, letakkan di atas tungku oven, berwarna cokelat pada 160 ° C selama 30 menit. (Perlu dicatat bahwa adonan oatmeal kurang matang, sehingga persiapan produk oatmeal membutuhkan banyak kesabaran dan keterampilan.) Secara tradisional, kue oatmeal disimpan dalam oatmeal dalam sereal tepung. Sebelum disajikan, hangatkan dengan api sedang di dalam oven selama beberapa menit. Disajikan untuk sarapan dengan mentega, madu, selai jeruk.

Produk: 1/3 cangkir gandum gulung alami, 1/3 cangkir tepung gandum, sedikit soda, 1 sdt garam, 1 sdm. sendok lemak babi yang dilelehkan, 2-3 sdm. sendok air mendidih, cuka, cuka soda. Pelet bahan dilipat dalam mangkuk besar dan aduk. Jika adonan menjadi terlalu kental, tuangkan lebih banyak air mendidih - adonan untuk kue harus keras dan lembut.

Taburi meja dengan gandum dan gulung adonan di atasnya dalam lingkaran tipis, yang kemudian dipotong menjadi 8 bagian. Biarkan selama setengah jam. Olesi loyang dengan mentega, letakkan kue pipih di atasnya dan panggang.

Oatcake - suguhan tradisional Skotlandia. Tortilla ini disajikan dengan mentega, keju, pate, atau kasta. Camilan populer adalah kue gandum dengan pate ikan.

Situs ini sudah memiliki beberapa resep untuk membuat kue gandum, tetapi bagi saya sepertinya belum ada yang seperti itu. Setelah membuat oatmeal jelly, Anda bisa membuat roti gandum yang sehat sesuai dengan resep Lena Olina.
Tetapi saya tidak selalu ingin membuat roti, dan saya ingin mencari lebih banyak kegunaan untuk oatmeal. Di Internet, saya menemukan resep untuk Olga Ezhova. Mungkin seseorang akan membutuhkannya.
Jika Anda tidak memasak puding oatmeal, tetapi Anda ingin membuat roti pipih, tuangkan 1 cangkir oatmeal dengan whey dan biarkan di atas meja untuk malam.Tutupi piring dengan sereal dengan penutup atau cling film. Serum harus ditambahkan sekitar 1/2 cangkir agar tidak terlalu cair bubur. Untuk malam serpih asam sedikit, dan di pagi hari Anda dapat membuat kue pipih. Jika Anda menguleni adonan dan memasukkannya ke dalam kulkas selama 10-12 jam, maka kue datar dari adonan seperti itu akan menjadi lebih lembut dan lebih sombong.

Oatmeal -1-2 Seni.
Tepung terigu
Serum (air)
Garam - secukupnya
Ketumbar - 1/2 sdt
Dedak -1 sdm.
Biji rami - 1 sdt

1. Kami mencampur adonan yang agak curam, mengeluarkan kue tipis (atau yang tidak terlalu tipis seperti milik saya) atas kebijakan sendiri, adonan tidak boleh menempel pada tangan, elastis dan berguling dengan baik.
2. Potong kue dari lapisan adonan dalam bentuk piring
3. Goreng dalam wajan panas di bawah tutup dengan api sedang, dalam wajan yang dilumuri minyak sayur.Dalam oven, kue kering dan tidak selera.

Saya juga melihat resep ini:

Oatmeal kering tuangkan kefir selama 15 menit, tambahkan minyak sayur, garam, biji bunga matahari, tepung terigu dan uleni adonan yang kaku. Goreng dalam wajan kering atau lumuri sedikit dengan minyak sayur. Masak dengan api kecil di bawah penutup. Nafsu makan luar biasa!

Metode persiapan:
Membuat apel tumbuk: masukkan ke dalam blender atau parut, tumbuk dengan garpu.
Campur bubur dengan kentang tumbuk, tambahkan garam, telur, tepung gandum (bisa diganti dengan butiran gandum) dan mentega.
Letakkan satu sendok makan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Buat kue bundar (agar adonan tidak lengket, tangan bisa ditaburi tepung).
Panggang dalam oven pada 225ºС selama sekitar 15 menit.