Resep Sup Krim Sayur. Kalori, komposisi kimia, dan nilai gizi.

Tunjukkan jumlah sup krim sayur yang diperlukan dalam kalkulator untuk mengetahui kandungan kalori, serta kandungan protein, lemak, dan karbohidrat.

1 porsi standar makanan (piring) = 250 gram

Tunjukkan jumlah sup krim sayur yang diperlukan dalam kalkulator untuk mengetahui kandungan kalori, serta kandungan protein, lemak, dan karbohidrat.

1 porsi standar makanan (piring) = 250 gram

Tidak menemukan produk atau hidangan yang diinginkan?

Beri tahu kami di komentar dan kami akan menambahkannya:

Resep sup krim sayur dengan krim. Kalori, komposisi kimia, dan nilai gizi.

Sup krim sayur dengan krim

Nilai gizi dan komposisi kimia "Sup krim sayur dengan krim".

Nilai energi Sup krim sayur dengan krim membuat 49 kkal.

** Tabel ini menunjukkan tingkat rata-rata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Jika Anda ingin mengetahui aturan dengan mempertimbangkan jenis kelamin, usia, dan faktor lainnya, gunakan aplikasi "Diet sehat saya".
Sumber utama: Dibuat oleh pengguna.

Resep kalkulator

Analisis kalori produk

Rasio protein, lemak, dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT BERMANFAAT KRIM SOUP SAYURAN SAYURAN DENGAN KRIM

Bagaimana sup krim sayur berguna dengan krim

• Vitamin A bertanggung jawab untuk perkembangan normal, fungsi reproduksi, kulit dan mata yang sehat, menjaga kekebalan tubuh.
• B-karoten adalah provitamin A dan memiliki sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten setara dengan 1 mcg vitamin A.
• Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan kelonggaran dan pendarahan pada gusi, perdarahan hidung karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.

Panduan lengkap untuk produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi "Diet sehat saya."

Kentang tumbuk

Apakah Anda memiliki blender dan belum pernah memasak sup krim? Sia-sia. Bahkan jika Anda tidak menyukai kursus pertama, terutama sayuran, dalam bentuk ini Anda pasti akan menyukainya. Untuk memberikan sup krim tekstur halus seperti sutra, biasanya ditambahkan krim atau mentega dalam jumlah besar, tetapi kami akan mencoba untuk menjaga jumlah bahan berkalori tinggi seminimal mungkin sehingga Anda dapat makan banyak sup tanpa membahayakan bentuknya.

Sup Krim Labu Pedas

• Labu kupas - 600 g
• Kentang - 2 buah.
• Air - 2 sdm.
• Susu - 1 sdm.
• Minyak zaitun - 1 sdm. l
• Akar Jahe - 5 g
• Pala, ketumbar, lada merah, kari, garam - secukupnya

Labu dan kentang kupas potong dadu kecil, tuangkan segelas air dan didihkan sampai lunak. Sayuran siap bersama cairan dicampur dengan blender. Rebus susu dengan segelas air kedua, tuangkan pure sayuran ke dalam campuran mendidih. Tambahkan mentega, parutan jahe, garam, dan rempah-rempah. Rebus dengan api kecil selama 4-5 menit.

• Protein - 1,4 g
• Lemak - 1,5 g
• Karbohidrat - 6.2 g
• Kalori - 39 kkal

Sup diet brokoli

• Brokoli - 500 g
• Bawang - 1 pc.
• Kaldu ayam - 1 l
• Minyak sayur - 1 sdm. l
• Susu - 150 ml
• Garam, bumbu secukupnya

Cuci brokoli, dibagi menjadi kuntum. Taruh panci dengan dasar tebal di atas api, panaskan mentega di dalamnya dan masukkan bawang cincang halus. Rebus dengan api kecil. Kemudian masukkan brokoli, rebus selama 5 menit. Tuang kaldu ke dalam panci, didihkan, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit sampai kuntum brokoli lunak. Lalu tumbuk sup dengan blender imersi. Kembalikan panci ke api, tuangkan susu, didihkan dan segera matikan.

• Protein - 2,4 g
• Lemak - 1,3 g
• Karbohidrat - 2,5 g
• Kalori - 29,2 kkal

Sup Krim Champignon Mushroom

• Champignons - 400 g
• Kentang - 4 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Susu - 500 ml
• Minyak sayur - 1 sdm. l
• Garam, bumbu secukupnya

Kupas kentang, potong-potong kecil, masukkan ke wajan dengan air dan nyalakan api. Panaskan wajan dengan mentega dan paparkan bawang yang dicincang halus, rebus selama 2-3 menit, lalu tuangkan jamur irisan. Rebus sampai lunak. Saat kentang matang, tiriskan airnya, sisakan sekitar 1 gelas cairan di wajan. Masukkan jamur rebus ke dalam wajan, tuang susu, garam, dan tambahkan bumbu. Segera setelah susu mendidih, angkat sup dari api dan tumbuk dengan blender.

• Protein - 3 g
• Lemak - 2,3 g
• Karbohidrat - 7.4 g
• Kalori - 60,5 kkal

Sup cukini ayam

• Squash - 1 kg
• Fillet ayam - 400 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Air - 1 l
• Minyak sayur - 1 sdm. l
• Garam, bumbu secukupnya

Fillet tuangkan air dingin dan didihkan sampai matang, lalu angkat, dinginkan dan bongkar menjadi serat kecil. Dalam panci dengan dasar tebal, panaskan mentega, masukkan bawang cincang halus dan wortel parut, lalu remas, potong dadu kecil. Rebus sampai lunak. Haluskan sayuran dengan blender dan tuangkan kaldu ayam, tambahkan garam, rempah-rempah dan daging. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.

• Protein - 3,9 g
• Lemak - 0,7 g
• Karbohidrat - 2.3 g
• Kalori - 32,2 kkal

Sup krim kembang kol diet dengan keju

• Kembang kol - 800 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Air - 1,5 L
• Kentang - 2 buah.
• Minyak sayur - 1 sdm. l
• Susu - 100 ml
• Keju 20% - 50 g
• Garam, bumbu secukupnya

Kubis dibongkar menjadi perbungaan dan didihkan selama 15 menit dalam air asin mendidih. Kemudian tiriskan dan dinginkan kol. Dalam panci dengan dasar tebal, panaskan mentega, masukkan bawang cincang halus, rebus selama 1-2 menit. Kupas kentang dan wortel, potong dadu kecil dan kirim ke bawang, campur, rebus selama 5-7 menit. Tuang 1,5 liter air mendidih, garam, tambahkan rempah-rempah dan masak di bawah tutup sampai sayuran siap. Setelah itu, tambahkan kol, rebus selama beberapa menit dan tumbuk sup dengan blender. Tuang ke dalam susu, tuang keju parut, kembalikan wajan ke api, rebus sup, aduk terus, dan, tanpa henti aduk, rebus dengan api kecil selama 5-6 menit.

• Protein - 1,6 g
• Lemak - 0,8 g
• Karbohidrat - 3.3 g
• Kalori - 25,1 kkal

Sup Krim Wortel

• Wortel - 250 g
• Kentang - 200 g
• Air - 800 ml
• Minyak sayur - 2 sdm. l
• Garam, bumbu secukupnya

Kentang yang dikupas dan dipotong dadu menuangkan air dan dibakar. Wortel juga dibersihkan, potong dadu dan rebus dengan mentega selama 7-9 menit. Saat kentang lunak, tambahkan wortel rebus dan masak sampai sayuran matang sepenuhnya. Tambahkan sup ke blender, tambahkan garam dan rempah-rempah, kembalikan panci ke api dan rebus dengan api kecil selama 5-7 menit.

• Protein - 0,6 g
• Lemak - 1,7 g
• Karbohidrat - 3,9 g
• Kalori - 32,4 kkal

Sup sayuran sayur

• Kentang - 200 g
• Kubis putih - 200 g
• Lobak - 200 g
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Tomat - 2 buah.
• Air - 1,5 L
• Minyak sayur - 1 sdm. l
• Bawang putih - 4-5 gigi.
• Garam, bumbu secukupnya

Kupas kentang, lobak, dan wortel, potong dadu. Bersama dengan kubis cincang kasar, dimasukkan ke dalam wajan, tambahkan air, garam, dan bakar. Celupkan tomat selama satu menit dalam air mendidih, lalu tiriskan airnya dan kupas. Di atas wajan yang dipanaskan dengan mentega, potong sedikit bawang yang diiris menjadi dua bagian, tambahkan tomat yang sudah dikupas dan cincang halus dalam beberapa menit. Rebus selama 7-8 menit di bawah tutupnya, tambahkan garam dan rempah-rempah. Saat sayuran dalam wajan sudah matang sepenuhnya, tambahkan tomat rebus ke dalamnya. Haluskan sup blender, kembali ke api, tambahkan bawang putih cincang, aduk dan didihkan dengan api kecil selama 2-3 menit.

• Protein - 0,6 g
• Lemak - 0,5 g
• Karbohidrat - 3.1 g
• Kalori - 18,3 kkal

Ringkasan Gaya

Telur rebus, crouton bawang putih yang terbuat dari roti gandum, oatcakes, sandwich dengan dada ayam, ham atau tuna rendah lemak, sayuran panggang atau makanan ringan diet asli sempurna sebagai tambahan yang lezat dan sehat untuk sup tumbuk.

Sup krim sayur dengan krim

Nilai energi per sajian

• Kalori 230 kkal
• Protein 6,2 gram
• Lemak 17,2 gram
• Karbohidrat 16,1 gram
• * Konten kalori dihitung untuk makanan mentah.

• 1 porsi
• 2 porsi
• 3 porsi
• 4 porsi
• 5 porsi
• 6 porsi
• 7 porsi
• 8 porsi
• 9 porsi
• 10 porsi
• 11 porsi
• 12 porsi

Bahan

• Brokoli kubis 500g
• Akar seledri 200 g
• Bawang 1 kepala
• Bawang putih 2 siung
• Krim 33% 200 ml

Instruksi memasak

Dan jika Anda telah kehilangan berat badan cukup untuk menyenangkan diri sendiri dengan sesuatu yang menarik, maka dengan sendok krim asam dan sup parmesan hanya unik!

Sup Krim Sayuran

Opsi 1: Resep sup krim sayur klasik

Sup kentang tumbuk dan sup krim sayur disiapkan hampir dengan cara yang sama: kami memilih bahan-bahan, memasak dalam sedikit air dan menyeka dengan konsistensi yang seragam. Tetapi jika Anda ingin mencoba sup krim yang lembut dan kental, Anda harus menuangkan krim yang kaya dan mencampurnya dengan blender.

Saya tidak merekomendasikan memasak hidangan daging, sereal, pasta, dan wortel ini. Rasa yang menyenangkan diperoleh jika Anda mengambil fillet ayam, jamur, brokoli, labu, kembang kol, keju, kentang, tomat, bit. Produk-produk ini mudah digiling dan dikocok hingga halus, mirip dengan krim.

Bahan:

• 1,5 liter air;
• 300 gr. fillet ayam;
• 600 gr. kentang;
• 20 gr. bawang;
• 10 gr. tanaman hijau;
• 1 butir telur;
• 30 ml krim (35%);
• 30 gr. mentega;
• 150 gr. roti putih.

Resep langkah-demi-langkah untuk sup krim klasik

Pertama, rebus kaldu ayam. Biarkan saya mengingatkan Anda bahwa Anda perlu meletakkan daging dalam air dingin. Didihkan, keluarkan busa, masukkan rempah-rempah lalu kurangi panasnya.

Angkat fillet ayam dari wajan dan saring kaldu untuk berjaga-jaga agar tidak ada sisa busa yang jelek.

Dengan kentang dan bawang, angkat kulitnya, potong sayuran.

Langkah 4:
Celupkan sayuran ke dalam kaldu, biarkan mendidih sampai lunak.

Kocok telur mentah ke dalam krim. Massa ini diperlukan untuk mendapatkan sup krim sayur yang sempurna.

Angkat bawang dan kentang dari kaldu.

Saring sayuran melalui saringan.

Tuang sedikit kaldu yang sudah dingin ke dalam pure dan kocok dengan mixer.

Tahap akhir. Dalam kaldu ayam, tambahkan pure sayuran, lalu kocok krim dengan telur.

Perhatian! Jangan mendidihkan sup, cukup aduk dan panaskan.

Di mana menempatkan fillet ayam rebus? Ada dua pilihan: potong blender dengan sayuran atau potong-potong untuk sandwich.

Sekarang kita akan membuat crouton untuk sup krim sayur. Pertama, potong kerak dari roti putih. Panaskan mentega di tengkorak. Semua irisan dengan cepat menggoreng dari semua sisi sehingga bagian luarnya kerak emas yang renyah, dan bagian dalamnya tetap lunak.

Sup siap tuangkan ke dalam mangkuk. Hiasi permukaan dengan daun hijau. Selanjutnya, taruh sepiring crouton, ayam, dan keju.

Opsi 2: Sup krim sayur yang cepat dimasak

Sup krim sayur paling sederhana terbuat dari roti, krim, bawang, pasta tomat, dan rempah-rempah. Anda perlu menggabungkan produk, campur dengan krim dan panas. Tambahkan bawang putih dan lada secukupnya.

Bahan:

• 1 bawang merah;
• 3 iris roti putih;
• 1 buah keju olahan;
• 50 ml krim;
• 1 butir telur;
• 2.5 Art. l pasta tomat;
• 1 siung bawang putih;
• Garam;
• Paprika.

Cara cepat memasak sup krim sayur

Bawang dibagi menjadi empat bagian. Isi dengan air dan masak sampai lunak.

Pada saat ini, lepaskan bubur dari roti dan angkat tangan.

Masukkan potongan roti ke dalam air bawang.

Larutkan pasta tomat dalam air dingin.

Tuang jus tomat ke dalam air mendidih dan aduk.

Biarkan sup agak dingin, lalu proses dengan blender.

Kocok telur dengan krim.

Masukkan keju krim meleleh ke dalam panci. Aduk sampai larut.

Sekarang tuangkan krim dengan telur, untuk mendapatkan sup krim sayur, dan bukan kentang tumbuk biasa.

Tambahkan rempah-rempah (bawang putih dan cabai) tergantung pada preferensi pribadi Anda. Isi sedikit dikukus dengan panas minimum.

Siapkan irisan ham dan sajikan sup dalam gelas atau gelas bening.

Opsi 3: Sup krim sayur dengan kacang

Mari kita memasak kaldu daging sapi, rebus kacang dan sayuran di dalamnya sampai lunak. Menggiling ke keadaan kentang tumbuk. Isi tepung dengan krim asam dan aduk rata.

Bahan:

• 270 gr. daging sapi;
• 150 gr. kacang-kacangan;
• 40 gr. bawang;
• 6 gr. tepung gandum;
• 15 gr. peterseli;
• 60 gr. krim asam;
• 15 gr. keju

Cara memasak

Rendam kacang putih dalam air dingin semalaman atau dini hari.

Dalam waktu tidak kurang dari delapan jam Anda bisa mulai memasak kacang.

Masukkan sup dan daging sapi.

Angkat busa dari kaldu dan tempatkan bawang di dalamnya.

Masukkan kacang lembut dan bawang yang sudah dimasak ke dalam mangkuk blender. Tuang sedikit kaldu dingin dan potong.

Angkat daging dan tulang dari kaldu.

Larutkan tepung dengan air dingin, lalu tuang perlahan ke dalam kaldu dan aduk.

Gosok keju dan tambahkan sup.

Tuangi dan haluskan sayur.

Setelah merebus sup krim sayur, masak selama lima menit lagi.

Potong daging sapi dingin menjadi piring dan hiasi dengan sayuran.

Vegetarian dapat mereproduksi resep tanpa daging ini, karena ada cukup protein dalam kacang.

Opsi 4: Sup krim sayur dengan kembang kol

Buat sup berdasarkan kaldu ayam dan sayuran. Rebus dan potong kembang kol. Bumbui dengan whipped cream. Pada akhirnya, taruh beberapa kacang hijau.

Bahan:

• 350 gr. jeroan ayam itik ayam;
• 300 gr. kembang kol;
• 100 gr. kacang hijau;
• 15 gr. bawang;
• 10 gr. seledri;
• 2 butir telur;
• 50 ml krim;
• 5 gr. tepung (gandum hitam);
• 135 gr. mentega.

Resep langkah demi langkah

Rebus kaldu ayam dalam air dengan bumbu.

Bagilah kembang kol ke dalam kuntum dan singkirkan tangkai keras.

Tuang kubis, seledri dan bawang dengan air asin dan didihkan.

Sup krim sayur siap saji dapat didekorasi dengan pate hati ayam, jadi rebus hati dan satu telur rebus terlebih dahulu.

Sayuran lunak (kubis, sebagian kacang polong dan bawang) dicincang sehingga ternyata kentang tumbuk.

Tambahkan satu telur mentah dan satu sendok tepung ke dalam massa.

Dalam kaldu ayam transparan tuangkan pure sayuran.

Campur krim dengan soft butter (35 gr.) Dan tambahkan ke sup.

Setelah mendidih, rebus sup selama sekitar lima menit di atas api yang sunyi.

Bagaimana cara membuat bajak? Oleskan kuning telur ayam dan hati ayam melalui saringan. Tambahkan bumbu, mentega lembut, dan aduk.

Tuang sup ke dalam mangkuk besar dengan sisi lebar. Hiasi permukaan sup dengan daun peterseli, kacang hijau dan protein parut. Di sepanjang tepi membuat mawar dari pate ayam. Gunakan jarum suntik kuliner atau kantong plastik biasa untuk keperluan ini. Tentu saja lebih mudah menyajikan sandwich dengan pate.

Opsi 5: Sup krim sayur dengan jamur, keju, dan krim

Hidangan ini akan menjadi sangat lezat jika dimasak berdasarkan kaldu ayam. Itu dimakan dengan nafsu makan oleh anak-anak dan remaja. Untuk orang dewasa, tambahkan sesendok anggur ke setiap piring dan sajikan untuk makan malam pada hari libur.

Bahan:

• 400 gr. champignons;
• 600 ml air atau kaldu ayam;
• 40 gr. bawang;
• 35 ml minyak;
• 45 gr. keju;
• 100 ml krim;
• 150 gr. brokoli

Langkah demi langkah

Cuci champignon, singkirkan kulit tipisnya.

Rusak jamur dan bawang.

Rebus bawang dan jamur dalam wajan dengan minyak.

Tuang anggur, tutup dan matikan api.

Brokoli membongkar menjadi perbungaan dan direbus dalam kaldu ayam.

Tuang kaldu ke dalam jamur, lalu potong-potong dalam blender.

Letakkan brokoli di atas piring datar dan tuangkan minyak hangat.

Haluskan jamur tuang ke kaldu.

Gosok keju dan cambuk dengan krim. Tambahkan massa ke sup.

Didihkan sup dan angkat.

Sup krim sayur dengan jamur tuangkan dalam mangkuk, selanjutnya taruh sepiring brokoli.

Opsi 6: Sup krim sayur ayam asap dan labu

Ini adalah sup krim yang paling indah, ini adalah warna oranye yang membangkitkan selera. Daging asap memberikan rasa dan aroma pedas.

Bahan:

• 250 gr. labu;
• 200 gr. ayam asap;
• 35 gr. bawang;
• 80 gr. tomat;
• 100 gr. krim;
• 20 ml minyak (jagung);
• 1 kentang.

Langkah demi langkah

Siapkan sayuran (tomat, labu, bawang, kentang): cuci, kupas, dan potong-potong. Dari labu dan tomat, lepaskan bijinya.

Isi dengan sedikit air dingin dan didihkan. Dalam sayuran lunak, tambahkan minyak jagung.

Pisahkan fillet ayam dari tulang dan kulit, lalu potong halus.

Sayuran diolah menjadi kentang tumbuk.

Tambahkan potongan daging ke pure dan kocok lagi.

Tambahkan krim lemak.

Agar sup tidak hangus, aduk sendok dari bawah. Didihkan dan angkat.

Cara menyajikan sup ini:
1. Dalam piring porselen putih.
2. Dalam cangkir tanah liat.
3. Dalam labu kulit tureen.

Sup krim jeruk dengan labu mengandung banyak vitamin dan terlihat cantik di atas meja.

Sup kalor pure sayur

Sup pure memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sehingga mereka lebih unggul dalam kalori daripada sup ringan tradisional. Dalam hidangan krim kental ada lebih banyak protein, lemak dan karbohidrat, meskipun mereka dibuat dari produk serupa.

Komposisi sup, kentang tumbuk

Dalam sup krim yang disebut, Anda dapat menambahkan hampir semua bahan, dan ini secara langsung mempengaruhi komposisi dan BZHU mereka. Hidangan pertama adalah lebih banyak kalori atau diet, jadi semua orang memilih resep yang sesuai.

Komposisi hidangan terutama terdiri dari sayuran: kol, wortel, kentang, jamur, tomat, bawang dan bawang putih. Ini juga menambahkan sedikit minyak nabati (lebih disukai minyak zaitun) sehingga sup krim tidak menjadi ramping dan hambar.

Kaldu itu sendiri bisa dimasak dalam sayuran atau dengan daging. Jika Anda mengambil dada ayam atau daging sapi, Anda mendapatkan hidangan yang kurang bergizi, dan kaldu pada daging babi akan meningkatkan kandungan kalori kentang tumbuk menjadi 150-200 kkal.

Bahan-bahan non-standar seperti minyak ikan cod juga dapat dimasukkan. Ini akan meningkatkan kandungan lemak bahkan sup sayuran sayur paling kuat dari mentega atau krim lemak, yang sering digunakan.

Haluskan sup kalor

Kalori dan BJU sup pure per 100 g piring tergantung pada bahan yang digunakan untuk memasak. Pertimbangkan nilai energi dari hidangan yang disiapkan menurut beberapa resep paling populer:

• Haluskan sup labu mengandung 93 kkal per 100 gram;
• sup pure brokoli - 85 kkal;
• hidangan kembang kol - 33 kkal (yang paling diet di antara semua);
• sup kentang kalori dihaluskan lebih tinggi - sekitar 45 kkal;
• sup champignon jamur - 85 kkal per 100 g;
• sup pure tomat - 40 kkal;
• wortel - 70 kkal;
• lentil, kacang polong atau kacang - 50-55 kkal;
• sup krim seledri - 45 kkal;
• sup yang terbuat dari berbagai sayuran - 50-60 kkal;
• dengan tambahan ayam atau kalkun - 90 kkal;
• dengan hati ayam - 85 kkal;
• dengan nasi menir - 55 kkal per 100 gram.

Seperti yang Anda lihat, konten kalori dari hidangan jadi berbeda. Itu semua tergantung pada apa yang Anda tambahkan ke panci.

Isi BJU dalam 100 g sup pure

Rasio protein, lemak dan karbohidrat dalam sup, kentang tumbuk juga tergantung pada bahan-bahannya. Tabel akan membantu untuk memahami segalanya:

Seperti yang Anda lihat, bahkan sup krim dengan daging dan krim, hanya dengan daging atau dimasak dari kentang tidak mengandung terlalu banyak lemak, sehingga Anda bisa menolak hidangan ini saat menurunkan berat badan.

Secara umum, krim biasanya ditambahkan secara eksklusif untuk rasa. Menghapusnya dari resep, Anda akan mengurangi konten kalori dan mengurangi persentase hidangan lemak.

Prinsip memasak

Semua sup sayuran, kentang tumbuk dan hidangan dengan daging atau tambahan sereal disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama: dengan bantuan blender dan hampir semua bahan. Jika kandungan kalori minimum sup jamur per 100 g adalah penting, gunakan champignon, dan jika jumlah kalori tidak masalah, ambil jamur putih, ryiki, atau jamur lain yang bisa dimakan.

Jika resepnya termasuk kentang, pilihlah varietas yang mendidih, dan tambahkan biji-bijian ke piring (untuk membuat nasi) untuk membuat hidangan kaya. Potong semua bahan menjadi dadu sehingga mereka matang secara merata.

Sayuran perlu diisi dengan air, didihkan dan masak selama beberapa menit, tergantung pada komponennya. Tomat, kembang kol, dan brokoli dimasak lebih cepat, dan kacang polong, ayam, dan wortel membutuhkan lebih banyak waktu.

Saat memasak sup sayur, goreng bawang dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan - ini akan memberikan rasa yang unik. Kembang kol dan brokoli sebelum dimasak perlu dibongkar menjadi perbungaan, dan wortel dapat digosokkan pada parutan kasar.

Kentang dan zucchini cukup untuk dipotong dadu. Bawang putih, peterseli, dill ditambahkan terakhir. Garam dan merica secukupnya. Saat menggiling dengan blender, tambahkan krim atau minyak sayur untuk membuat rasanya empuk.

Seperti yang Anda lihat, dalam persiapan kentang tumbuk tidak ada yang rumit. Gunakan bahan apa saja yang ada di lemari es, dan Anda akan berhasil. Konten rendah kalori dari hidangan ini tidak akan mempengaruhi bentuk!

Resep sup krim sayur

Sangat sulit untuk beralih ke makanan yang membersihkan tubuh dan membuat seseorang lebih sehat. Itu adalah masalah kebiasaan, dalam mentalitas kita. Tentu saja, sosis dengan roti lebih menarik daripada sup brokoli. Ini menyedihkan, karena kekurangan sayuran, buah-buahan dan vitamin sering menyebabkan masalah dengan berat badan, penampilan dan suasana hati. Jika hidangannya enak dan memuaskan, tetapi mereka juga mengandung jumlah sayuran maksimum.

Dalam kuliner modern, koki dan ibu rumah tangga biasa di seluruh dunia secara aktif menyiapkan sup krim sayur, dengan komposisi yang berbeda. Cocok untuk anak-anak dan orang dewasa, mereka sangat enak dan sehat. Siapkan sup krim sayur dengan krim, Anda bisa, mengikuti resep di bawah ini.

Sejarah brokoli dan sup

Bahkan penduduk kuno Roma menyebut brokoli sebagai ratu kol. Dia menerima pengakuannya dengan mengorbankan komposisi mineral yang paling berguna. Di luar, menyerupai kembang kol, brokoli, bagaimanapun, berbeda dari saudara perempuan kulit putih Rusia tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam hal rasanya. Komposisi kimianya juga bervariasi.

Mediterania adalah tempat lahirnya sup sayuran "tanah", komponen utamanya adalah brokoli. Sejarah perkembangan resep masakan ini mencakup beberapa abad. Di antara toko bahan makanan Eropa, resep sup krim sayur mendapat pengakuan nyata pada abad ke-15 SM dan terus mempertahankan posisinya hingga tanggal 20.

Bahan

• 3-4 kuntum brokoli kecil (sekitar 100 g);
• 100 ml krim;
• bumbu untuk sayuran;
• bawang;
• air;
• garam;
• roti (50 g);
• wortel;
• 50 gram kenari;
• minyak sayur;
• 20 g mentega;
• 3 kembang kol bunga;
• daun salam;
• 2 kentang.

Diet sup krim sayur dibuat sebagai berikut:

1. Karena kentang direbus lebih lama dari semua sayuran, pertama-tama kita membersihkan umbi, memotong dan menempatkannya dalam 600 ml air. Masak selama 15 menit tanpa aditif.

Kupas dan rebus kentang

Melewati bawang

Wortel digabungkan dengan bawang dan goreng bersama

Masukkan sayuran goreng ke dalam kaldu

Meletakkan kol di wajan

Oleskan daun salam dalam sup, garam dan merica

Perkenalkan krim ke dalam sup

Tambahkan ke sup sepotong mentega

Kocok bagian yang direbus dengan blender, secara bertahap tambahkan kaldu

Memasak roti bakar untuk sup

Sup siap pakai

Dalam resep kami, hidangan dimasak dalam kaldu sayuran, tetapi jika Anda ingin membuat sup ayam krim sayur, maka Anda harus terlebih dahulu merebus fillet burung dalam air, yang tebal dengan sayuran dalam blender atau, dipotong-potong, ditambahkan ke dalam hidangan jadi bersama dengan crouton.

Sup krim

Sup krim sayur - resep makanan. Hal ini disebabkan rendahnya kandungan kalori dalam sayuran rebus, yang merupakan komponen komposisi hidangan. Jadi, brokoli, dikukus atau direbus, mengandung sedikit banyak 40 Kkal per 100 gram. Karena itu, sup krim sayur digunakan dalam formulasi diet untuk menyesuaikan berat badan.

Karena konsistensi cair sup krim sayur diserap dengan sempurna di dalam tubuh, tanpa menciptakan konsekuensi yang tidak menyenangkan terkait dengan gangguan pencernaan atau mulas, dan sayuran yang kaya serat dengan cepat dan andal melepaskannya dari racun, sangat mempengaruhi kerja seluruh sistem internal.

Nutrisi makanan, yang didasarkan pada sup-pure, tidak hanya membakar pound ekstra, tetapi juga membebaskan usus dari kerak, mengisi tubuh dengan elemen jejak penting. Karena serat nabati mirip dengan sereal, serat nabati tidak kalah berhasil menyerap zat berbahaya dan menghilangkannya dari tubuh.

Setelah menyiapkan sup semacam ini yang terbuat dari brokoli dan sayuran lainnya, Anda tidak hanya dapat memberi makan keluarga Anda dengan memuaskan, tetapi juga memenuhi tubuh setiap anggota dengan elemen mikro yang paling bermanfaat. Sup krim sayur sangat cocok dengan makanan anak yang belum berusia satu tahun. Tanpa rasa takut, itu bisa diberikan kepada bayi delapan atau sembilan bulan. Ini telah diuji dalam praktik oleh banyak ibu muda.

Resep diet sup krim sayur

Salah satu syarat utama untuk kesehatan yang baik adalah nutrisi yang tepat. Mereka yang berpikir itu sulit atau hambar tidak benar. Ini adalah cara hidup normal yang harus diusahakan setiap orang - sakit dan sehat. Yang pertama - untuk memperbaiki situasi dan memperkuat kesehatan mereka, dan yang kedua - tidak pernah tahu masalah dengan penyakit atau kelebihan berat badan.

Mereka yang ingin mengucapkan selamat tinggal pada pound ekstra sering menggunakan diet yang berbeda, tetapi jarang mendapatkan kesenangan dari mereka. Tentu saja, ada sedikit kesenangan dalam kenyataan bahwa Anda perlu menyangkal produk-produk yang sudah dicintai sejak kecil. Tapi ada hidangan yang:

• jenuh tubuh
• mengandung maksimal nutrisi bermanfaat
• rendah kalori,
• Bertindak baik di perut.

Ini adalah sup krim diet. Sup krim sayur memiliki banyak keunggulan dibandingkan hidangan lainnya. Karena fakta bahwa sayuran sangat berguna dan masing-masing memberi banyak vitamin dan mineral pada tubuh, sup ini pada dasarnya adalah produk multivitamin. Mereka sangat mudah dicerna oleh tubuh, karena konsistensi semi-cair tidak membebani perut dan mudah diserap oleh usus. Menurut set bahan makanan tersebut menggabungkan kursus pertama dan kedua.

Ada banyak resep untuk sup seperti itu. Tetapi pertama-tama Anda harus tahu bagaimana mempersiapkannya dengan benar. Sayuran diambil dalam proporsi sewenang-wenang. Tetapi mereka yang masuk ke dalam diet hidangan ini untuk menurunkan berat badan, Anda harus ingat bahwa Anda harus mengurangi jumlah kentang dan kacang-kacangan. Mereka cukup kalori. Sayuran harus direbus atau direbus dengan sedikit air. Rebus untuk waktu yang lama seharusnya tidak, karena dari memasak lama semua vitamin akan menguap. Kemudian dinginkan dan tambahkan beberapa rempah, campur dalam blender hingga kekentalan yang kental. Orang-orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka perlu mengurangi jumlah garam, ini berkontribusi untuk menghilangkan kelebihan cairan dan menghilangkan edema. Setelah itu, Anda harus menambahkan secukupnya sayuran hijau, lebih disukai segar, dan makan sup dalam porsi kecil.

Sup krim zucchini dengan daging

Untuk menyiapkan sup krim rendah kalori ini, Anda perlu mengambil 2 - 3 zucchini muda, potong dadu dan masak dalam kaldu daging. Untuk kaldu, ambil daging unggas yang mengandung protein yang diperlukan dan diet. Anda bisa menambahkan wortel, bawang dan garam ke dalam sup. Blender semuanya dan sup siap.

Untuk melakukan ini, ambil piring lentil, dicuci dan direndam dalam air, sebaiknya di malam hari. Di pagi hari dalam air yang sama mendidih hingga matang. Buang bawang dan wortel secara terpisah dalam minyak sayur, encerkan dengan kaldu rendah lemak, tambahkan ke kaldu sayur. Jika diinginkan, Anda juga bisa melempar kentang. Beberapa menit kemudian garamnya diasinkan dan dibumbui. Dingin dan potong. Hijau ditambahkan ke sup jadi. Hidangannya terlihat sangat enak dan menggugah selera.

Ini adalah sup yang ringan tapi sehat. Bahan-bahannya adalah brokoli, keju, dan ayam. Pertama, rebus ayam, wortel dan bawang, kaldu pertama harus dikeringkan, tambahkan air lagi dan rebus lagi. Secara terpisah, rebus brokoli, keluarkan dari kaldu. Larutkan keju leleh di dalamnya dan tambahkan bahan rebus ke dalam blender.

Ini adalah sup rendah kalori yang akan memberi tubuh vitamin A, E, B, K dan menghilangkan racun dan terak. Cincang halus bawang bombai dan seledri dalam minyak sayur. Setelah 10 menit, isi dengan air, tambahkan kentang dan masak sampai kentang matang. Garam, merica. Giling dan hiasi dengan setangkai seledri.

Lengkapi menu Anda dengan beragam sup krim sayur, resep makanan yang telah kami berikan di atas, dan Anda akan melupakan kelebihan berat badan selamanya.

Sup adalah dasar dari sejumlah besar diet yang efektif dan sangat efektif. Yang paling populer adalah sup diet, yang terbuat dari sayuran, kacang-kacangan dan sereal dalam sayuran, kaldu ayam atau ikan. Manfaat sup tumbuk sedang dibicarakan lebih sering. Bagaimanapun, ini bukan hanya kesempatan bagus untuk mendiversifikasi menu diet, tetapi juga untuk menjenuhkan tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat dan menghilangkan beberapa kilogram yang mengganggu.
Namun, di rumah sangat penting untuk mengamati norma-norma ketat dari peletakan bahan dan mempertimbangkan beberapa fitur dari persiapan sup tender. Oleh karena itu, dalam persiapan sup pure, Anda tidak dapat menemukan penolong dan penasihat yang lebih baik daripada kategori ini, yang berisi resep yang paling tidak biasa, menggugah selera, lembut dan lezat, serta sup pure makanan.
Di sini Anda dapat membaca resep seperti itu karena mudah untuk membuat sayuran tumbuk diet, zucchini, labu, brokoli, jamur, champignon, ayam dan produk lainnya. Resep-resep dalam kategori ini sangat sederhana dan mudah dipahami sehingga bahkan seorang pemula dalam bisnis kuliner dapat dengan mudah memasak sup krim lezat untuk menurunkan berat badan dengan mudah dan senang.
Beberapa resep di sini dilengkapi dengan foto-foto, yang selanjutnya menyederhanakan tidak hanya proses memasak, tetapi juga metode dekorasi dan penyajian hidangan, yang juga cukup penting.
Perlu juga dicatat bahwa sup krim makanan harus diberikan kepada anak-anak, karena sup tersebut memiliki tekstur yang agak lembut dan menyenangkan, yang pasti akan menarik bagi seorang anak, dan juga berkat konsistensi ini, sup diserap lebih cepat oleh tubuh. Kedua, sup seperti itu paling sering dibuat dari sayuran, yang mengandung sejumlah besar elemen dan vitamin, yang sangat diperlukan tidak hanya untuk tubuh orang dewasa, dan, tentu saja, untuk perkembangan tubuh anak.
Sup pure tidak akan menyebabkan iritasi mekanis bayi pada mukosa dan lambung usus, yang dapat menyebabkan serat. Seperti yang Anda lihat, enak kembali

Bahan: kaldu sayuran, kol putih segar, wortel, tomat merah, paprika, bawang merah, zucchini muda
Kalori / 100g: 16,72

Apa yang akan dimakan ini untuk mengurangi kalori, menurunkan berat badan dan sekaligus kenyang? Kami mencoba menyelesaikan masalah ini dan memutuskan untuk menawarkan sup krim lezat yang terbuat dari sayuran. Pastikan untuk mencoba dan menulis tentang hasilnya!

Untuk hidangan yang Anda butuhkan: - setengah liter kaldu sayur;

- kubis - 100 g;
- wortel - 1 pc.;
- tomat - 1-2 potong;
- paprika - 1 pc.;
- kepala bawang;
- zucchini kecil;
- daun salam;
- campuran herbal kering;
- paprika;
- paprika asap.

Bahan: bawang putih, zucchini, kentang, air, kaldu sayuran, kaldu ayam, minyak sayur, bawang merah, lada hitam, garam, cabai, paprika, hijau
Kalori / 100g: 75,57

Kami menawarkan Anda sup bawang putih yang luar biasa lezat. Jangan khawatir, tidak berbau dan tidak tajam sama sekali. Sebaliknya, supnya empuk, dengan rasa yang agak manis. Cobalah, Anda akan menyukainya!

Untuk hidangan yang Anda butuhkan:

- kepala bawang putih 5-6 siung;
- zucchini kecil;
- kentang - 300 g;
- kaldu ayam - 600 ml;
- minyak sayur - 50 ml;
- kepala bawang;
- lada hitam giling - cubit;
- garam - secukupnya;
- Cabai pedas - secukupnya;
- Hijau - secukupnya.

Bahan: zucchini, tomat, bawang, bawang putih, ketumbar, tepung, kaldu sayur, minyak zaitun, kemangi, garam
Kalori / 100g: 31,75

Kami menyarankan Anda memperhatikan resep sup yang luar biasa yang terbuat dari zucchini, tomat, dan rempah-rempah. Selalu menarik untuk melakukan diversifikasi kursus pertama, jadi datanglah kepada kami dan Anda akan selalu menemukan sesuatu yang berguna yang bisa Anda masak untuk sarapan, untuk makan siang, dan untuk makan malam!

- zucchini - 500 gram,
- bawang putih - 2 siung,
- tomat - 500 gram,
- bawang - 1 pc.,
- kaldu sayur - 1 l,
- minyak zaitun - 20 gram,
- kemangi - 1 ikat,
- Tepung - 1 sdm.
- ketumbar tanah - 2 sdt,
- garam secukupnya.

Bahan: lentil merah, wortel, bawang, labu, tomat, akar seledri, pasta tomat, zira, kunyit, minyak zaitun, garam, lada hitam, bawang putih, air
Kalori / 100g: 64,59

Untuk beberapa alasan, di beberapa ibu rumah tangga, lentil merah tidak dalam permintaan khusus, tetapi sia-sia. Produk ini enak dan bermanfaat, jika, tentu saja, seseorang tidak memiliki kontraindikasi untuk penggunaannya, seperti penyakit pada kantong empedu. Apakah kesehatan normal? Kemudian kami menawarkan Anda sup lentil kental yang indah.

Produk untuk resep:

- 100 gram lentil,
- satu wortel,
- kepala bawang,
- satu tomat,
- 130 g labu,
- 200 g akar seledri,
- 25 g pasta tomat,
- 1 sdt kunyit,
- 1 sdt. Zira,
- 5 sdm. sendok minyak zaitun,
- 750 ml air
- garam - secukupnya,
- lada hitam giling - secukupnya,
- 2 siung bawang putih.

Bahan: brokoli, mint, kentang, wortel, minyak sayur, lada merah, garam, rempah-rempah
Kalori / 100g: 33,82

Sup kubis pure brokoli yang simpel namun lezat mendiversifikasi menu Prapaskah. Apalagi itu bisa dimakan oleh mereka yang sedang diet. Supnya ringan dan bergizi berkat buncisnya. Detail dalam resep foto.

Produk untuk resep:

- 250 g brokoli,
- 100 g Masha,
- 200 g kentang,
- satu wortel,
- 20 ml minyak sayur,
- ½ jam. Sendok cabe giling,
- rempah-rempah - secukupnya,
- 1,5 liter air.

Bahan: labu, garam, susu, air, wortel, kentang, adas, lada, kenari, bawang, bawang putih, minyak
Kalori / 100g: 62

Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep sederhana untuk sup labu-pure dan wortel. Sup ini sangat memuaskan, meski rendah kalori. Perbedaan antara resep ini dan banyak resep lainnya adalah kami menambahkan susu.

- garam - secukupnya,
- susu - 120 ml.,
- air - 250 ml.,
- wortel - 40 gr.,
- kentang - 1 pc.,
- adas - secukupnya,
- Allspice hitam - sedikit,
- pala - cubit,
- bawang - 1 pc.,
- bawang putih - 1 gigi,
- minyak sayur - 20 ml.

Bahan: labu, kentang, bawang, wortel, tomat, air, kaldu ayam, kaldu sayuran, garam, minyak zaitun, sayuran hijau segar, serpih paprika merah, paprika hitam
Kalori / 100g: 32,62

Kami menawarkan untuk memasak untuk makan malam hidangan pertama yang lezat dan memuaskan - sup labu dengan sayuran, rempah-rempah dan bumbu. Proses memasaknya sederhana, dan produknya tersedia kapan saja sepanjang tahun.

- 350 g labu,
- 2 lampu lobak,
- setengah wortel,
- 3 umbi kentang,
- 4 tomat,
- 2 sendok makan minyak zaitun,
- 1 l kaldu,
- lada merah dan hitam secukupnya,
- garam secukupnya
- hijau secukupnya.

Bahan: mint, zucchini, kembang kol, bawang putih, garam, paprika, kari, lada hitam
Kalori / 100g: 92,47

Sup pure yang luar biasa, yang bisa disiapkan saat diet, sambil mengamati pos-pos gereja, serta mereka yang mengikuti aturan makanan vegetarian. Tidak sulit untuk mempersiapkan, baca semua detail dalam resep baru.

Untuk resep, Anda perlu:

- kembang kol - 1/4 kepala,
- zucchini - 3 pcs.,
- dua siung bawang putih,
- 8 g paprika,
- lada hitam giling - secukupnya,
- 8 g kari,
- garam secukupnya.

Bahan: kaldu sayur, labu, paprika merah, tomat, bawang, cabai, minyak sayur, garam, hijau
Kalori / 100g: 20.25

Apakah Anda tahu bahwa labu adalah yang paling lezat dari semuanya? Sup haluskan Di musim gugur untuk memasak waktu mereka. Varian hidangan ini tidak dipertimbangkan, tetapi kami yang cocok untuk diet Dukan.

Untuk resep, Anda perlu:

- 1,5 liter kaldu ayam atau sayuran;
- 350 g labu;
- polong besar paprika merah;
- tomat besar;
- dua bawang;
- cabai;
- minyak sayur;
- rempah-rempah - secukupnya.

Bahan: ayam, lentil hijau, bayam segar, bawang putih, daun salam, bawang hijau, garam, lada hitam
Kalori / 100g: 192.21

Sup bergizi lezat yang dirancang khusus untuk mereka yang melewati tahap terakhir dalam diet Dukan. Bahkan jika sup itu tampaknya tidak terlalu menarik bagi Anda, Anda bisa melupakannya dari sendok pertama. Cobalah!

Untuk resep, Anda perlu:

- 800 g ayam;
- 250 g lentil hijau;
- 120 g bayam segar;
- 4 siung bawang putih;
- dua daun salam;
- bawang hijau;
- garam;
- lada hitam.

Bahan: tomat, lentil merah, zucchini, wortel, bawang, bawang putih, minyak zaitun, kari, oregano, sage, cabai
Kalori / 100g: 84

Kami menawarkan Anda untuk menyiapkan hidangan sehat, yang diperkaya dengan protein nabati. Plus, sup makanan ini adalah berkat lentil yang dimasak agak cepat.

- tomat dalam jus sendiri - 300 gr.,

- lentil merah - 0,5 st.,
- zucchini - 4 kecil,
- wortel - 1 sedang,
- lampu - 1/4 pcs.,
- bawang putih - 2 siung,
- minyak zaitun - 1 sdm. l.,
- Beberapa daun bijak,
- Kari - 0,5 sdt,
- oregano - 0,3 jam.,
- sejumput cabai,
- garam secukupnya.

Bahan: kaldu ayam, tomat, terong, wortel, bawang merah, kunyit, lada merah, cabai, minyak sayur, garam laut
Kalori / 100g: 33,53

Sup tomat berbentuk haluskan sesuai dengan resep yang diusulkan dapat disiapkan pada diet Dukan pada setiap tahap kecuali yang pertama. Jika ada kaldu ayam jadi, waktu memasak dikurangi seminimal mungkin.

Untuk resep, Anda perlu:

- 400 ml kaldu ayam;
- dua tomat;
- 200 g terong;
- satu wortel;
- 50 g bawang merah;
- setengah sendok teh kunyit;
- setengah sendok teh lada merah;
- lantai pod cabai;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- garam laut - 1/2 sdt.

Bahan: atasan adas, zucchini, bawang, garam
Kalori / 100g: 22,04

Zucchini, zucchini, labu atau mentimun adalah bahan yang bagus untuk membuat sup rendah kalori. Semua jenis haluskan pertama sangat lezat. Kami menawarkan Anda salah satu opsi.

Untuk resep, Anda perlu:

- zucchini - 3 pcs.,
- adas hijau - banyak,
- kepala kecil bawang,
- air - 2 liter,
- sejumput garam.

Bahan: tomat, zucchini, wortel, bawang putih, paprika, lada hitam, garam
Kalori / 100g: 11,98

Sup krim tomat ini agak mirip dengan gazpacho, tetapi tidak seperti itu, ia dibuat tidak hanya dari beberapa tomat, tetapi juga disajikan panas. Oleh karena itu, hidangan rendah kalori cocok untuk segala jenis diet.

Untuk resep, Anda perlu:

- tomat - 300 g,
- zucchini - 1 pc.,
- wortel - 1 pc.,
- kaldu sayur - liter,
- paprika - 5 g,
- garam - secukupnya,
- satu siung bawang putih,
- garam - secukupnya.

Bahan: adas, kembang kol, zucchini, bawang, minyak zaitun, pala, garam, lada putih
Kalori / 100g: 29,47

Sup haluskan sangat populer di menu apa pun. Memasak adalah kesenangan, tetapi apa adanya. Kami menawarkan kepada Anda salah satu pilihan sup krim lembut yang terbuat dari adas dan sayuran, yang cocok untuk meja makan tanpa lemak, vegetarian.

Produk untuk resep:

- adas - 250 g,
- bawang - 20 g,
- minyak zaitun - 10 ml,
- zucchini - 2 pcs.,
- kembang kol - 1/4 cod,
- air - 1,5 liter,
- rempah-rempah - secukupnya,
- pala - secukupnya.

Bahan: tomat ceri, tomat, mentimun segar, bawang putih, cabai, paprika bubuk, campuran kari untuk sayuran, es air mineral, roti gandum hitam, garam laut, daun selada
Kalori / 100g: 46,19

Bagaimana menyenangkan diri sendiri dalam panas, jika Anda juga melakukan diet? Tentu saja sup dingin, misalnya, sup bit atau okroshka. Tapi kami memutuskan untuk menawarkan pilihan hidangan yang luar biasa - gazpacho. Ngomong-ngomong, jika Anda menggunakan Dukan dan sudah melewati fase pertama, sup ini juga cocok untuk Anda.

Untuk resep, Anda perlu: - 5 tomat ceri;

- 3-4 tomat segar biasa;
- dua mentimun segar;
- tiga siung bawang putih;
- lantai pod cabai;
- dua sejumput paprika bubuk;
- dua sejumput kari untuk sayuran;
- 100 gr. es makanan;
- 100 gr. roti gandum;
- garam laut - secukupnya;
- daun selada.

Bahan: Kembang Kol, Kenari, Bawang, Garam, Pala, Lada Putih
Kalori / 100g: 55,49

Sup pure kembang kol bagus untuk krim. Tapi, jika Anda sedang diet, cobalah memasak hidangan menggunakan resep baru kami. Ngomong-ngomong, sup ini bisa dimasak di pos.

Untuk resep, Anda perlu:

- kepala kembang kol kecil;
- 2 liter air
- Bawang perempat,
- 5 kenari,
- garam secukupnya
- sejumput pala,
- lada putih secukupnya.

Bahan: ayam, wortel, daun bawang, bawang merah, akar seledri, kol, jagung kalengan, rempah-rempah, garam, cabai
Kalori / 100g: 117,45

Sup ringan dengan daging ayam, biji jagung, dan sayuran cocok untuk mereka yang mengikuti nutrisi sistem Dukan. Jika Anda perlu menambahkan lebih banyak makanan ke piring, tambahkan kentang atau nasi ke dalamnya.

Untuk resep, Anda perlu:

- ayam dengan berat sekitar 1 kg;
- dua wortel kecil;
- 200 g daun bawang;
- kepala bawang;
- 50 g akar seledri;
- 350 g Kubis Peking;
- segelas jagung kalengan;
- kunyit - secukupnya;
- daun salam - secukupnya;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- cabai;
- Bumbu secukupnya.

Bahan: seledri, daun bawang, bayam, beras, kol Cina, kol putih, kentang, garam, lada
Kalori / 100g: 40,9

Apakah Anda makan pada diet Dukan dan tetap cepat? Maka Anda pasti perlu mencoba hidangan baru dalam bentuk sup sayuran dua warna. Lihat fotonya. Kebenarannya spektakuler dan membangkitkan selera? Lalu turunlah ke bisnis.

Untuk resep, Anda perlu:

- 250 g seledri;
- 100 g daun bawang;
- 200 g bayam;
- Segenggam nasi bulat.
Sup putih:
- 200 g kol Cina;
- 150 g kol putih;
- dua kentang;
- garam,
- lada hitam - cubit.

Bahan: nasi melati, wortel, bawang, daun bawang, kentang, kol, bawang putih, kaldu sayuran, rempah-rempah, cabai, minyak sayur
Kalori / 100g: 36,87

Pikirkan cara mendiversifikasi menu Anda selama periode puasa? Kami menawarkan sup ringan yang lezat, yang hanya satu dari jenisnya yang telah membangkitkan nafsu makan dan membangkitkan semangat.

Untuk resep, Anda perlu:

- 150 gram beras;
- 4 wortel;
- dua bawang;
- 80 g daun bawang;
- dua atau tiga kentang;
- 180 g Kubis Peking;
- kepala bawang putih;
- 1,5 liter kaldu sayuran;
- Daun kari;
- cabai;
- paprika bubuk;
- minyak sayur.

Kentang tumbuk

Apakah Anda memiliki blender dan belum pernah memasak sup krim? Sia-sia. Bahkan jika Anda tidak menyukai kursus pertama, terutama sayuran, dalam bentuk ini Anda pasti akan menyukainya. Untuk memberikan sup krim tekstur halus seperti sutra, biasanya ditambahkan krim atau mentega dalam jumlah besar, tetapi kami akan mencoba untuk menjaga jumlah bahan berkalori tinggi seminimal mungkin sehingga Anda dapat makan banyak sup tanpa membahayakan bentuknya.

Labu dan kentang kupas potong dadu kecil, tuangkan segelas air dan didihkan sampai lunak. Sayuran siap bersama cairan dicampur dengan blender. Rebus susu dengan segelas air kedua, tuangkan pure sayuran ke dalam campuran mendidih. Tambahkan mentega, parutan jahe, garam, dan rempah-rempah. Rebus dengan api kecil selama 4-5 menit.

Cuci brokoli, dibagi menjadi kuntum. Taruh panci dengan dasar tebal di atas api, panaskan mentega di dalamnya dan masukkan bawang cincang halus. Rebus dengan api kecil. Kemudian masukkan brokoli, rebus selama 5 menit. Tuang kaldu ke dalam panci, didihkan, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit sampai kuntum brokoli lunak. Lalu tumbuk sup dengan blender imersi. Kembalikan panci ke api, tuangkan susu, didihkan dan segera matikan.

Kupas kentang, potong-potong kecil, masukkan ke wajan dengan air dan nyalakan api. Panaskan wajan dengan mentega dan paparkan bawang yang dicincang halus, rebus selama 2-3 menit, lalu tuangkan jamur irisan. Rebus sampai lunak. Saat kentang matang, tiriskan airnya, sisakan sekitar 1 gelas cairan di wajan. Masukkan jamur rebus ke dalam wajan, tuang susu, garam, dan tambahkan bumbu. Segera setelah susu mendidih, angkat sup dari api dan tumbuk dengan blender.

Fillet tuangkan air dingin dan didihkan sampai matang, lalu angkat, dinginkan dan bongkar menjadi serat kecil. Dalam panci dengan dasar tebal, panaskan mentega, masukkan bawang cincang halus dan wortel parut, lalu remas, potong dadu kecil. Rebus sampai lunak. Haluskan sayuran dengan blender dan tuangkan kaldu ayam, tambahkan garam, rempah-rempah dan daging. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.

Kubis dibongkar menjadi perbungaan dan didihkan selama 15 menit dalam air asin mendidih. Kemudian tiriskan dan dinginkan kol. Dalam panci dengan dasar tebal, panaskan mentega, masukkan bawang cincang halus, rebus selama 1-2 menit. Kupas kentang dan wortel, potong dadu kecil dan kirim ke bawang, campur, rebus selama 5-7 menit. Tuang 1,5 liter air mendidih, garam, tambahkan rempah-rempah dan masak di bawah tutup sampai sayuran siap. Setelah itu, tambahkan kol, rebus selama beberapa menit dan tumbuk sup dengan blender. Tuang ke dalam susu, tuang keju parut, kembalikan wajan ke api, rebus sup, aduk terus, dan, tanpa henti aduk, rebus dengan api kecil selama 5-6 menit.

Kentang yang dikupas dan dipotong dadu menuangkan air dan dibakar. Wortel juga dibersihkan, potong dadu dan rebus dengan mentega selama 7-9 menit. Saat kentang lunak, tambahkan wortel rebus dan masak sampai sayuran matang sepenuhnya. Tambahkan sup ke blender, tambahkan garam dan rempah-rempah, kembalikan panci ke api dan rebus dengan api kecil selama 5-7 menit.

Kupas kentang, lobak, dan wortel, potong dadu. Bersama dengan kubis cincang kasar, dimasukkan ke dalam wajan, tambahkan air, garam, dan bakar. Celupkan tomat selama satu menit dalam air mendidih, lalu tiriskan airnya dan kupas. Di atas wajan yang dipanaskan dengan mentega, potong sedikit bawang yang diiris menjadi dua bagian, tambahkan tomat yang sudah dikupas dan cincang halus dalam beberapa menit. Rebus selama 7-8 menit di bawah tutupnya, tambahkan garam dan rempah-rempah. Saat sayuran dalam wajan sudah matang sepenuhnya, tambahkan tomat rebus ke dalamnya. Haluskan sup blender, kembali ke api, tambahkan bawang putih cincang, aduk dan didihkan dengan api kecil selama 2-3 menit.

Telur rebus, crouton bawang putih yang terbuat dari roti gandum, oatcakes, sandwich dengan dada ayam, ham atau tuna rendah lemak, sayuran panggang atau makanan ringan diet asli sempurna sebagai tambahan yang lezat dan sehat untuk sup tumbuk.

Suka artikel ini? Bagikan dengan teman di jejaring sosial:

Saat mengutip bahan “Resep untuk sup krim diet”, tautan yang diindeks aktif ke sumbernya wajib!

Belum ada ulasan.

Mereka yang ingin mengucapkan selamat tinggal pada pound ekstra sering menggunakan diet yang berbeda, tetapi jarang mendapatkan kesenangan dari mereka. Tentu saja, ada sedikit kesenangan dalam kenyataan bahwa Anda perlu menyangkal produk-produk yang sudah dicintai sejak kecil. Tapi ada hidangan yang:

• jenuh tubuh
• mengandung maksimal nutrisi bermanfaat
• rendah kalori,
• Bertindak baik di perut.

Ini adalah sup krim diet. Sup krim sayur memiliki banyak keunggulan dibandingkan hidangan lainnya. Karena fakta bahwa sayuran sangat berguna dan masing-masing memberi banyak vitamin dan mineral pada tubuh, sup ini pada dasarnya adalah produk multivitamin. Mereka sangat mudah dicerna oleh tubuh, karena konsistensi semi-cair tidak membebani perut dan mudah diserap oleh usus. Menurut set bahan makanan tersebut menggabungkan kursus pertama dan kedua.

Ada banyak resep untuk sup seperti itu. Tetapi pertama-tama Anda harus tahu bagaimana mempersiapkannya dengan benar. Sayuran diambil dalam proporsi sewenang-wenang. Tetapi mereka yang masuk ke dalam diet hidangan ini untuk menurunkan berat badan, Anda harus ingat bahwa Anda harus mengurangi jumlah kentang dan kacang-kacangan. Mereka cukup kalori. Sayuran harus direbus atau direbus dengan sedikit air. Rebus untuk waktu yang lama seharusnya tidak, karena dari memasak lama semua vitamin akan menguap. Kemudian dinginkan dan tambahkan beberapa rempah, campur dalam blender hingga kekentalan yang kental. Orang-orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka perlu mengurangi jumlah garam, ini berkontribusi untuk menghilangkan kelebihan cairan dan menghilangkan edema. Setelah itu, Anda harus menambahkan secukupnya sayuran hijau, lebih disukai segar, dan makan sup dalam porsi kecil.

Sup krim zucchini dengan daging

Untuk menyiapkan sup krim rendah kalori ini, Anda perlu mengambil 2 - 3 zucchini muda, potong dadu dan masak dalam kaldu daging. Untuk kaldu, ambil daging unggas yang mengandung protein yang diperlukan dan diet. Anda bisa menambahkan wortel, bawang dan garam ke dalam sup. Blender semuanya dan sup siap.

Untuk melakukan ini, ambil piring lentil, dicuci dan direndam dalam air, sebaiknya di malam hari. Di pagi hari dalam air yang sama mendidih hingga matang. Buang bawang dan wortel secara terpisah dalam minyak sayur, encerkan dengan kaldu rendah lemak, tambahkan ke kaldu sayur. Jika diinginkan, Anda juga bisa melempar kentang. Beberapa menit kemudian garamnya diasinkan dan dibumbui. Dingin dan potong. Hijau ditambahkan ke sup jadi. Hidangannya terlihat sangat enak dan menggugah selera.

Ini adalah sup yang ringan tapi sehat. Bahan-bahannya adalah brokoli, keju, dan ayam. Pertama, rebus ayam, wortel dan bawang, kaldu pertama harus dikeringkan, tambahkan air lagi dan rebus lagi. Secara terpisah, rebus brokoli, keluarkan dari kaldu. Larutkan keju leleh di dalamnya dan tambahkan bahan rebus ke dalam blender.

Ini adalah sup rendah kalori yang akan memberi tubuh vitamin A, E, B, K dan menghilangkan racun dan terak. Cincang halus bawang bombai dan seledri dalam minyak sayur. Setelah 10 menit, isi dengan air, tambahkan kentang dan masak sampai kentang matang. Garam, merica. Giling dan hiasi dengan setangkai seledri.

Lengkapi menu Anda dengan beragam sup krim sayur, resep makanan yang telah kami berikan di atas, dan Anda akan melupakan kelebihan berat badan selamanya.

Dalam diet setiap orang harus ada sup - karena mereka mengaktifkan sistem pencernaan. Sayuran rebus kaya vitamin yang merupakan bagian dari program pertama sangat membantu. Para pendukung diet menolak sup, dan kemudian memiliki banyak masalah kesehatan. Untuk mencegah hal ini terjadi pada Anda, kami menawarkan 7 sup krim diet terbaik untuk setiap hari dalam seminggu.

Dari namanya sup krim diet ini adalah klasik Prancis. Komponennya yang sederhana dan proses memasak yang sederhana akan menghemat waktu Anda di dapur.

250 g daun bawang; 750 g kentang; 500 ml kaldu; 200 g krim; 3 sdm. l minyak zaitun; garam dan merica secukupnya; 100 g keju Parmesan / 1 ikat hijau / 30 g bibit gandum untuk menghias hidangan sesuai selera Anda.

Sup Bayam

Bayam mengacu pada produk yang "berkelahi" dengan timbunan lemak berlebih. Karena itu, pecinta nutrisi yang tepat akan menghargainya. Tidak perlu duduk dengan diet ketat, cukup makan makanan yang bisa membakar kalori ekstra, dan jangan lupa menjalani gaya hidup sehat.

250 g bayam (segar atau beku); beberapa kentang sedang; 500 ml kaldu atau air; 200 g krim; 3 sdm. l minyak zaitun; 1 bawang merah; garam dan merica secukupnya; hijau atau crouton sesuai kebijaksanaan Anda.

Sup Krim Sayuran

Sup krim diet sayuran tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Leek dan susu adalah kombinasi khusus dan meninggalkan aftertaste yang lembut.

600 gram kentang; 100 g bawang per daun; 100 g wortel; 500 ml susu; 500 ml kaldu (air putih atau kaldu sapi); bawang hijau; pala; 1 sdm. l minyak zaitun; garam, lada secukupnya.

Sup mentimun-yoghurt

Sup krim diet yang tidak biasa dengan tekstur lembut menyegarkan dan bahkan membangkitkan semangat. Itu bisa dimasak dalam cuaca dingin - itu akan mengingatkan Anda pada hari-hari hangat, dan di panas itu akan menyegarkan dan menyegarkan dengan sempurna.

2 mentimun segar besar; 100 ml yogurt; 3 sdm. l minyak zaitun; 1 bawang merah; adas; lada hitam; 800 ml kaldu sayuran atau daging; kulit satu lemon.

Untuk dekorasi: 4 sdm. l yogurt alami; sekelompok adas segar.

Sup labu

Aroma labu yang menyenangkan dan rasa dari sup ini akan membuat para pecinta labu sendiri bisa melihat hidangan ini.

600 g labu; beberapa kentang besar; 1 l kaldu sayuran atau daging; 1 bawang merah; 2 sdm. l minyak zaitun; 200 ml krim; garam; 100 g jinten atau jintan Romawi;

Sup krim ayam

Sup krim diet ini sangat bergizi dan bergizi, sementara itu mudah diserap oleh tubuh.

600 g ayam fillet; 2 wortel; 1 bawang merah; 40 g remah roti; 1,5 liter air; 100 ml krim; 1 lada Bulgaria; pala; rempah-rempah: daun salam, cengkeh, lada; tambahkan beberapa crouton sesuai keinginan.

Sup salmorejo Spanyol dingin (dengan tomat)

Sup yang tidak perlu dimasak. Ini adalah hidangan tradisional Spanyol. Disajikan dingin dan terkadang sedingin es. Dihiasi dengan telur rebus dan ham.

800 gram tomat; 200 gram roti putih keras; beberapa siung bawang putih; 250 ml air; 50 ml minyak zaitun; garam, lada secukupnya.

Untuk dekorasi: telur rebus; ham merokok mentah.

Kejutkan orang yang Anda cintai dan senangi mereka dengan hidangan baru!

Bagikan di Facebook

• Artikel sebelumnya:

Adaptasi di tempat kerja yang baru

Seni cuti hamil

Pemilihan pembaca

10 gulungan berguna yang bisa diambil untuk makan siang di kantor

Alih-alih menggigit makan di makanan cepat saji di tempat kerja, lebih baik membuat roti gulung hangat tanpa daging olahan, roti ragi, dan mayones. Memperkenalkan 10 resep lezat dan sehat.

Kita masing-masing memiliki impian / tujuan yang kita cita-citakan, tetapi kadang-kadang kita menyerah, lebih memilih tidak bertindak dan apatis. Mengapa ini terjadi?

Per 100 gram - 54,77 kkal

• Bawang - 1 pc
• Wortel - 2 buah
• Seledri Seledri - 3 Batang
• Kentang - 5 buah
• Kaldu ayam (atau air) - 1,5 liter
• Tepung terigu - 3 sdm. sendok
• Susu rendah lemak - 1 gelas
• Krim minimum lemak (opsional) - 1/2 gelas
• Minyak zaitun - 2 sdm. sendok
• Peterseli - beberapa ranting
• Bumbu hop-suneli - secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Keju - secukupnya (opsional)

❂ Pertama, rebus kaldu. Saya memasak ayam fillet (menambahkan ayam fillet ke dalam air, didihkan, menghilangkan kebisingan dan dimasak selama 30 menit).

❂ Selama ini kami sedang memasak sayuran. Kupas dan potong bawang dan wortel. Jika seledri besar, potong beberapa potong, lalu potong dadu kecil. Semua sayuran dibuang ke dalam wajan dengan mentega dan didihkan di atas api sedang.

❂ Selama waktu ini, saat merebus sayuran, bersihkan dan potong kentang menjadi dadu kecil. Dikirim ke sayuran, aduk dan didihkan selama 5 menit lagi. Sekarang, garam juga (dibutuhkan oleh kentang) dan lada. Aduk.

❂ Kemudian tambahkan kaldu (atau air). Didihkan dan masak selama 10 menit (atau sampai kentang matang). Selama ini, kocok susu dan tepung hingga teksturnya homogen. Tambahkan ke sup dan masak selama lima menit lagi, pastikan semua sayuran sudah matang.

❂ Lalu, kirim setengah dari sup dengan sayuran ke blender. Kocok dengan baik, mulai dari kecepatan rendah, hingga massa homogen. Haluskan mengirim sup dan aduk rata. Tambahkan krim. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai gelembung pertama. Sup sudah siap! Selama memasak, cobalah, tambahkan bumbu, jika perlu, garam dan merica.

❂ Potong peterseli dengan halus. Tiga keju (keju jenis apa yang akan Anda gunakan tidak berperan sama sekali dalam sup ini. Siapa pun akan melakukannya!).

❂ Tambahkan peterseli cincang ke dalam sup jadi, campur. Tuang di piring, tambahkan keju dan nikmatilah!

Sup krim krim adalah yang pertama memulai menyiapkan koki Prancis, hari ini mereka sangat populer di Rusia. Sup krim berbeda dari hidangan pertama biasa dengan tekstur yang sangat lembut, rasa yang lebih kaya dan kesederhanaan persiapan.

Untuk persiapan sup pure labu yang lezat dan sangat bergizi, kita perlu:

• 400 gram labu
• 1 wortel
• 1 bawang bombai sedang
• 2 tomat kecil
• 1 paprika
• 3 siung bawang putih
• Bumbu, lada, garam secukupnya

Cuci sayuran, kupas, potong-potong kecil dan masak sampai siap dengan sedikit air. Pada akhirnya tambahkan bawang putih cincang dan didihkan masih 5 menit. Saat sayuran matang, tuangkan kaldu ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan garam, bumbu ke wajan, dan giling semuanya dengan blender. Menambahkan kaldu ke pure, kami mencapai konsistensi sup yang diinginkan.

Kemudian masukkan sup kembali ke atas kompor dan didihkan. Semua sup krim kami siap! Saat disajikan, tambahkan dill dan peterseli ke setiap piring secukupnya.

Brokoli adalah produk makanan yang berharga, juara dalam kandungan beta-karoten dan nutrisi lainnya. Ada dua kali lebih banyak protein dalam brokoli daripada di kembang kol, dengan kandungan kalori rendah (hanya 34 kkal per 100 g).

Untuk membuat sup krim brokoli, Anda perlu:

• brokoli rata-rata (sekitar 400 gram)
• 150 gram kembang kol
• satu zucchini kecil
• sepasang batang seledri
• bawang kecil,
• beberapa sendok makan minyak zaitun,
• garam, ketumbar, lada secukupnya.

Zucchini dan seledri mencuci dan membersihkan, potong kecil-kecil. Potong bawang dan goreng dalam minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan irisan zucchini dan seledri ke bawang. Goreng mereka selama dua atau tiga menit, aduk terus.

Kembang kol dan brokoli dicuci dan dipotong-potong berukuran sedang. Berbaring di panci dan tuangkan sedikit air (sekitar satu liter). Masak sayuran selama 7-10 menit, lalu tambahkan zucchini kecokelatan dan seledri, masak sampai siap. Beri sup sedikit dingin dan giling dengan blender.

Sup krim brokoli dituangkan ke piring dan ditaburi dengan rempah.

Untuk persiapan sup krim jamur rendah kalori rasa, kita perlu:

• Champignons - 400 gram
• Setengah cangkir krim
• Satu bawang sedang
• 4 kentang ukuran sedang
• 1 wortel rata-rata
• Sedikit kurus sedikit
• Garam, sayuran, dan lada secukupnya

Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil. Letakkan semuanya dalam panci dan tuangkan sedikit air, masak di atas api sedang. Saat sayuran mendidih, potong bawang dan jamur dengan halus, masukkan wajan dalam minyak bunga matahari.

Saat sayuran lunak, tuangkan kaldu dari wajan ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan jamur dan bawang, krim ke sayuran, giling semuanya dengan blender. Sup krim rendah lemak sudah siap! Bon appetit!

Suka artikel ini? Bagikan dengan teman di jejaring sosial:
sumber: dlyapohudeniya.ru

Saat mengutip materi

"Resep sup krim diet"

Diperlukan tautan yang diindeks aktif ke sumber!