728 x 90

Berapa banyak kalori dalam telur dadar dan bagaimana Anda bisa mengurangi kandungan kalorinya

Omelet adalah hidangan yang cukup sederhana yang terbuat dari telur dan susu dengan garam. Bisa dengan isian (sayuran, ham, jamur, keju) atau tanpa isian. Ini adalah sarapan yang sangat baik untuk atlet atau orang yang pekerjaannya menyebabkan biaya energi tinggi. Orang yang sedang diet mungkin tertarik pada: berapa banyak kalori dalam hidangan ini?

Berapa banyak kalori dalam telur dadar

Untuk mulai dengan, isi kalori dari telur dadar dapat bervariasi tergantung pada metode persiapan atau keberadaan pengisian. Ini dapat dimasak dalam wajan (versi paling tinggi kalori), dikukus (sebagian besar makanan), dalam oven atau dalam slow cooker.

Kandungan kalori telur dadar dalam wajan adalah 185 kkal per 100 gram produk. Telur dadar memiliki komposisi yang kaya, yang meliputi:

  • Protein yang terlibat dalam pembangunan semua sel tubuh dan memperkuat semua organ dan sistem manusia.
  • Karbohidrat, membantu menjaga muatan energi tubuh untuk waktu yang lama.
  • Vitamin (A, E, D, kelompok B), yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kondisi kulit, penglihatan, memperkuat pembuluh darah.
  • Mineral: kalsium, kalium, zat besi. Mereka berkontribusi pada penguatan sistem saraf, terlibat dalam proses pembentukan darah (zat besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin). Karena adanya jumlah kalsium yang cukup, kerangka, kuku dan gigi diperkuat. Kalium memperkuat otot jantung, menghilangkan kram otot.

Telur dadar berguna untuk anemia, beri-beri, penyakit pada sistem kardiovaskular, dengan sistem kekebalan yang melemah.

Siapa yang tidak boleh makan telur dadar

Sebaiknya batasi penggunaan telur dadar atau tinggalkan sepenuhnya jika:

- pada manusia, aterosklerosis, peningkatan kadar kolesterol dalam darah, karena kuning telur merupakan sumber kolesterol dalam jumlah besar;

- ada reaksi alergi terhadap protein telur ayam, itu adalah alergen yang kuat, terutama di masa kanak-kanak, ketika gejala pertama kali muncul, perlu untuk menolak produk dan mencari bantuan medis;

- kualitas telur diragukan, karena keracunan makanan mungkin terjadi (jika terjadi pelanggaran syarat atau ketentuan penyimpanannya);

- jika telur tidak digoreng, infeksi salmonella mungkin terjadi.

Bagaimana cara mengurangi dadar kalori?

Banyak diet pada menu termasuk telur orak, ahli gizi juga diperbolehkan makan 2 butir sehari untuk membuat 50% dari asupan vitamin harian. Selain itu, penggunaan telur dianjurkan untuk ditransfer ke makan malam, karena penyerapan terbaik dari protein berharga yang ada di dalamnya terjadi pada jam malam. Bagaimana cara mengurangi dadar kalori untuk menurunkan berat badan?

Pertama, ada baiknya menolak topping, atau hanya bisa berupa sayuran, tetapi mereka juga akan menambah kalori pada hidangan yang sudah jadi. Suplemen kalori paling rendah untuk telur dadar adalah tomat, mereka mengandung 20 kkal. Tetapi yang paling tinggi kalori adalah keju (250-280 kkal per 100 gram).

Kedua, cara memasaknya. Misalnya, uap omelet paling sedikit kalori. Itu hanya 136 kkal per 100 gram. Saat berdiet adalah pilihan memasak terbaik. Telur dadar yang dimasak dalam oven atau kompor lambat mengandung 143 kkal per 100 gram produk.

Ketiga, perlu diketahui bahwa telur dadar protein kurang tinggi kalori dibandingkan dengan kuning telur. Nilai kalori rata-rata adalah sekitar 75 kkal. Tentu saja, dalam rasa, ini agak kalah dengan versi klasik, tetapi jika ada pilihan antara sosok dan rasa yang indah, maka Anda bisa tahan dengan sedikit kelemahan ini.

Keempat, cara termudah untuk mengurangi kalori adalah mengganti susu dengan air.

Dan yang paling penting adalah Anda membandingkan kerugian dan manfaat produk, dan kemudian memutuskan apakah akan menolaknya atau memakannya dengan senang hati. Anda harus selalu ingat tentang kontraindikasi untuk penggunaan produk.

Telur dadar kalori

Omelet sama-sama dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Hidangan ringan, halus, luar biasa lezat dan bergizi ini sangat cocok untuk sarapan, untuk makan siang, dan untuk makan malam. Ini terdiri dari bahan-bahan paling sederhana yang ada di setiap lemari es, disiapkan dalam hitungan menit, dan bahkan mereka yang jauh dari seni kuliner dapat mengatasinya. Selain itu, telur orak-arik - ini adalah hidangan yang sempurna bagi mereka yang mencoba untuk menyingkirkan pound ekstra. Pertama, mengandung protein dalam jumlah besar, yang membelah tubuh menghabiskan lebih banyak energi dan, akibatnya, menurunkan berat badan lebih cepat, dan kedua, mengandung sangat sedikit kalori. Berbicara tentang kalori. Hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang apa isi kalori dari telur dadar dalam berbagai variasi persiapannya.

Omelet: rahasia memasak

Saat ini omelet tidak dimasak hanya karena malas. Tapi hidangan ini tidak ada hubungannya dengan masakan Rusia. Kami mempelajarinya berkat Prancis. Di pegunungan Alpen bahkan ada hari libur nasional yang didedikasikan untuk hidangan yang lembut dan lapang ini. Dia pergi seperti ini: beberapa gembala tidak membangunkan cahaya atau fajar, dan pergi ke penatua, yang seharusnya memberi anggukan pada persiapan telur dadar. Sebuah ladang penduduk lokal ini pergi ke piring bersama dan memasak telur dengan susu. Kemudian, dengan wajan yang menjerit di tangan mereka, mereka pergi ke jalan, dan bersama-sama mereka menari ke farandole. Dan kemudian, dengan tanda khusus dari penatua, seluruh perusahaan yang jujur ​​pergi ke padang rumput, mengatur wajan dengan telur dadar yang dimasak dan menari lagi sampai matahari terbit. Dan hanya setelah sinar terang menerangi seluruh desa, orang-orang bahagia bertebaran di sekitar rumah mereka dan dengan nafsu makan memakan telur dadar yang dimasak.

Orang Prancis modern masih memiliki sikap yang sangat hormat pada telur dadar. Misalnya, apakah Anda tahu bahwa mereka tidak pernah mengocok telur? Telur dadar ini bisa dikocok hanya dengan garpu. Kedua, untuk hidangan ini di Perancis menyediakan wajan terpisah. Mereka tidak menggorengnya kecuali telur dadar favorit mereka. Dan setelah dimasak, pertama kali digosok dengan roti dan baru dicuci.

Ternyata membuat telur dadar nyata juga merupakan seni. Sebagai contoh, telur perlu dikocok dengan seksama sehingga mereka bisa bernafas. Kalau tidak, telur dadar akan berat dan tidak lapang. Dan itu harus dilakukan secara manual dengan bantuan garpu atau pengocok. Jika Anda menggunakan mixer, Anda dapat merusak struktur protein dan kuning telur. Dan kemudian Anda tidak akan melihat kemegahan. Jika Anda ingin membuat hidangan lebih sedikit kalori, maka buatlah telur dadar dengan hanya satu protein.

Jangan berlebihan dengan susu. Idealnya, satu telur harus diperhitungkan dengan satu sendok makan susu. Kalau tidak, hidangan akan terlalu berair dan jatuh.

Trik lain adalah membuat telur dadar tepat setelah Anda mengocok telurnya. Kalau tidak, omelet nanti akan menjadi rata, seperti roti pipih.

Tuang campuran telur - susu hanya di atas wajan panas. Pada saat yang sama harus dilumuri mentega. Inilah yang membuat hidangan begitu lembut sehingga benar-benar meleleh di mulut.

Memasak telur dadar diperlukan di wajan yang benar. Piring tipis dengan dasar yang bengkok tidak akan berfungsi - telur dadar di atasnya tidak akan berfungsi. Lebih baik pilih besi cor padat atau wajan teflon. Dan well, jika penutupnya akan menjadi lubang khusus untuk udara. Berkat trik kecil ini, hidangan tidak akan bekerja terlalu basah.

Akhirnya, perlu untuk memasak telur dadar hanya dari telur segar. Celupkan telur yang dibeli dalam air biasa. Jika mereka segera tenggelam, maka Anda berurusan dengan produk segar.

Telur dadar resep dan kalori per 100 gram

Untuk menentukan kandungan kalori dari hidangan telur yang halus dan lezat ini, pertama-tama kita akan menentukan berapa banyak kalori dalam semua bahan yang membuatnya.

  • Telur - 2 buah (130 kalori)
  • Susu 2,5% lemak - 60 ml (32 kalori)
  • Mentega untuk menggoreng lemak 82,5% - 10 gram (75 kalori).

Karena satu telur mentah memiliki berat rata-rata 60 gram, ternyata total berat hidangan adalah 190 gram, dan kandungan kalorinya - 237 kalori. Jadi, kandungan kalori telur dadar dari dua telur adalah 125 kalori per 100 gram. Pada saat yang sama, tidak masalah bagaimana telur dadar akan dimasak - dalam oven, dalam microwave atau di atas kompor. Piring kalori dari ini tidak akan berubah.

Dan sekarang mari kita hitung kandungan kalori dari telur dadar dengan isi yang berbeda dan dalam variasi persiapan yang berbeda.

Telur dadar kalori dari tiga telur.

Untuk menghitung kandungan kalori telur dadar dari tiga telur, kami menambahkan berat satu telur lagi dan 30 ml susu ke total berat hidangan. Ternyata seluruh porsinya akan berbobot 280 gram, dan kandungan kalorinya 318 kalori.

Jika Anda membuat telur dadar dari 4 telur, maka total kandungan kalorinya akan menjadi 399 kalori, dan jika, sebaliknya, mengurangi porsi dan memasak telur dadar dari satu telur dan 5 gram mentega, maka kandungan kalori dari sarapan lezat akan sama dengan 134,5 kalori.

Telur dadar kalori dengan tomat

Dalam telur dadar, Anda dapat menambahkan tambalan yang paling berbeda. Dapat dicampur dengan massa telur-susu dan membakar atau menggoreng hidangan dalam bentuk ini. Dan pertama-tama Anda dapat membuat telur dadar, dan kemudian menambahkan bahan-bahan lain ke dalamnya dan menggulungnya. Di sini, seperti yang mereka katakan, adalah masalah preferensi selera pribadi. Telur dadar dengan sayuran - kombinasi paling harmonis dan diet bagi mereka yang mengontrol berat badan dan menghitung kalori. Dan di antara sayuran, kepemimpinan terhormat diberikan pada tomat.

Jadi, apa omelet kalori dengan tomat? Kami mengambil resep klasik untuk telur dadar sebagai dasar dan menambahkan padanya 1 tomat sedang dengan berat 50 gram dan 9 kalori kalori (dapat dipotong menjadi kubus atau sedotan). Ternyata omelet kami akan berbobot 240 gram. Dan kandungan kalorinya adalah 246 kalori. Jadi kandungan kalori telur dadar dengan tomat per 100 gram adalah 102,5 kalori.

Telur dadar kalori dengan sayuran

Telur dadar dengan sayuran adalah hidangan sehat dan rendah kalori. Sayuran apa lagi yang bisa digunakan untuk persiapannya, kecuali tomat? Ahli gizi merekomendasikan memberikan preferensi pada brokoli. Untuk satu telur dadar dua telur akan membutuhkan 60 gram brokoli (20 kalori). Dalam hal ini, hidangan yang jadi akan memiliki berat 250 gram, dan total konten kalori akan sama dengan - 257 kalori. Akibatnya, kandungan kalori telur dadar dengan brokoli per 100 gram akan menjadi 103 kalori.

Anda juga bisa menggunakan campuran sayuran Meksiko beku untuk membuat telur dadar. 60 gram campuran (34 kalori) akan cukup. Dalam hal ini, hidangan jadi dengan berat 250 gram akan menjadi 271 kalori (108 kalori per 100 gram).

Telur dadar kalori dengan keju

Persatuan gastronomi klasik lainnya adalah kombinasi telur dadar dengan keju. Untuk menghitung kandungan kalori dari masakan ini, tambahkan 30 gram keju Rusia parut (105 kalori). Maka total berat hidangan akan 220 gram, dan konten kalorinya - 342 kalori. Dan kandungan kalori telur dadar dengan keju per 100 gram akan sedikit lebih - 155 kalori.

Telur dadar kalori dengan sosis

Bagi mereka yang lebih suka hidangan yang lebih memuaskan, mereka bisa membuat telur dadar dengan sosis rebus. Kemudian satu lagi item muncul dalam komposisi dasar kami - 60 gram sosis Dokter (153 kalori). Oleh karena itu, secara umum, hidangan akan menimbang 250 gram, dan kandungan kalorinya akan sama dengan - 390 kalori. Ini berarti bahwa kandungan kalori telur dadar dengan sosis per 100 gram akan hampir sama dengan resep dengan keju - 156 kalori.

Telur dadar bebas kalori tanpa susu

Untuk membuat hidangan lebih diet, Anda dapat menggunakan air, bukan susu, yang tidak memiliki kalori. Dan kemudian kandungan kalori telur dadar dari dua telur tanpa susu per 100 gram akan menjadi 108 kalori.

Telur dadar bebas kalori

Krim, seperti halnya mentega lainnya, adalah produk yang agak tinggi kalori. Oleh karena itu, bagi mereka yang mematuhi batasan makanan, Anda bisa memasak hidangan ini dalam wajan kering atau oven dalam bentuk yang dilapisi kertas roti. Kandungan kalori telur dadar tanpa mentega akan sangat kecil - hanya 90 kalori per 100 gram produk.

Telur dadar kalori protein

Anak perempuan yang melakukan diet protein biasanya tidak menggunakan kuning telur dalam membuat telur dadar dan hanya terbatas pada protein. Berat rata-rata putih telur adalah 30 gram (13 kalori). Dengan demikian, 2 protein adalah 60 gram dan 26 kalori. Ternyata kandungan kalori telur dadar protein adalah 102 kalori per 100 gram makanan.

Uap protein dadar

Piring telur

Hidangan telur apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis?

Semua hidangan lainnya dikecualikan, terlepas dari kenyataan bahwa itu dianggap sebagai telur produk makanan.

Yaitu, Anda tidak bisa makan:

  • telur rebus rebus atau lunak
  • telur dadar dengan keju, dengan tomat atau sayuran lainnya,
  • telur goreng dan telur orak.

Protein diet nomor 5p termasuk dalam makanannya omelet uap protein yang enak dan sehat.

Resep untuk telur dadar uap protein memiliki kandungan lemak dan karbohidrat yang rendah. Protein, sebaliknya, terkandung dalam peningkatan rasio. Diet nomor 5p disetujui oleh Departemen Kesehatan dan Institute of Nutrition RAMS.

Cara memasak uap telur dadar protein


Protein diet nomor 5p membatasi konsumsi telur utuh, terutama telur rebus dan goreng yang dikontraindikasikan. Kuning telur dapat dimakan dalam jumlah 1/2 per hari dalam komposisi hidangan. Uap protein dadar memasak lebih baik tanpa kuning telur.

Bahan:

  • Telur - 2 pcs
  • Susu - 120 g (sedikit lebih dari 1/2 St)
  • Mentega - 10 g (1 sdt)

Resep memasak:

  1. Ambil mangkuk dan pisahkan putih telur (protein dan kuning telur tidak dapat dipisahkan, tetapi ini adalah diet nomor 5, tanpa "p" diperbolehkan dalam diet dengan pankreatitis saat remisi)
  2. Tambahkan susu ke protein, tambahkan garam
  3. Jika Anda ingin menambahkan sayuran ke dalam telur dadar, maka potong sayuran dan tambahkan ke dalam campuran.
  4. Kocok dengan garpu, pengocok atau blender (jadi siapa yang memilikinya!)
  5. Tuang campuran ke dalam wadah bagian, yang ditempatkan di double boiler.

(Jika Anda tidak memiliki ketel ganda, maka campuran dapat dituangkan ke dalam wajan dengan lapisan anti-lengket. Jika ini tidak terjadi, maka Anda dapat memasukkannya ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, misalnya, dari besi cor. Anda dapat memasak telur dadar di bak air)

Ini akan memakan waktu 10-15 menit dan telur dadar sudah siap!

Dewan Jika Anda membuat telur dadar dalam wajan, maka pastikan telur itu tidak terbakar. Untuk melakukan ini, ikuti persyaratan:

  • masak dengan api kecil;
  • Jangan membuat telur dadar dari sejumlah besar telur. Untuk membawanya ke kesiapan akan membutuhkan waktu yang lama, dan itu bisa terbakar.

Bon appetit!

Kandungan kalori 100 gram uap protein omelet hidangan - 128,42 kkal

Nilai gizi dan komposisi bahan kimia dari hidangan per 100 g produk:

  • protein - 6,95 g
  • lemak - 10,16 g
  • karbohidrat - 3,18 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Cara memasak telur dadar empuk dan sangat subur

Sangat disayangkan bahwa resep ini tidak termasuk dalam daftar hidangan untuk pankreatitis.

Teknologi memasak hidangan ini tidak standar. Tetapi ini adalah metode memasak yang tidak biasa yang memungkinkan Anda memasak telur dadar lebih lembut, lapang, dan empuk.

Bahan:

  • telur - 5 buah
  • Susu - 200 ml (1 gelas)
  • garam -1/2 sdt
  • mentega -50 gr (2 sdm)

Cara memasak telur dadar:

  1. Oven memanaskan hingga 200 derajat;
  2. Tambahkan garam ke telur dan campur dengan susu, tidak perlu mencambuk;
  3. Tuang campuran telur-susu ke dalam cetakan kaca;
  4. Kami menempatkan cetakan kaca di atas loyang dengan sisi yang tinggi atau cetakan logam yang lebih tinggi dari cetakan kaca;
  5. Dalam bentuk logam, tuangkan air, ketinggian air harus mencapai bagian tengah bentuk gelas;
  6. Masukkan campuran telur-susu ke dalam oven, waktu - 30 menit;
  7. Kami mengambil bentuk gelas dengan campuran dari bak air dan meninggalkannya di grid dalam oven selama 5 menit. Agar kerak kemerahan yang menggugah selera terbentuk di permukaan telur dadar, kami menaruh potongan mentega di atas telur dadar yang hampir selesai.

Omelet dikukus dengan daging

Kita tahu bahwa omelet klasik terbuat dari telur dan susu. Anda dapat mendiversifikasi menu Anda dengan menambahkan resep bahan apa saja, misalnya, keju atau sayuran (dill, peterseli, basil).

Omelet steam dengan daging sesuai dengan diet nomor 5p dengan pankreatitis - memasak dengan cepat, ternyata enak, baca resepnya di sini >>

Menarik: Di mana tepatnya telur dadar itu ditemukan tidak diketahui. Ada sebuah legenda di mana dikatakan bahwa Kaisar Kekaisaran Romawi Suci dari dinasti Habsburg Joseph I (1678-1711), tersesat dalam perburuan, lapar. Dia pergi ke rumah orang miskin. Petani yang menemuinya tidak kehilangan akal sehat dan memberikan tamu terhormat makan malam dari apa yang dia miliki. Telur ayam manja dalam mangkuk, menambahkan susu, memanggangnya, dan menyajikannya di meja. Joseph suka makan malam dan memerintahkan koki istana untuk memasukkan resep ini ke dalam makanannya. Seorang juru masak resep ini telah ditingkatkan. Hidangan cepat menjadi populer di seluruh Eropa. Tapi namanya di Perancis - "omelet" - telur orak.

Di Asia, telur dadar datang dengan Jepang. Omelet Jepang mengandung nasi. Ternyata juga makanan yang menarik.

Di Italia, telur dadar disebut fritatta. Bahan-bahan tambahan untuk omelet klasik kami adalah daging, sayuran, dan keju. Lebih sering, beberapa jenis keju dicampur (misalnya, mozzarella, cheddar dan ricotte)

Resep untuk omelet uap. Kalori, komposisi kimia, dan nilai gizi.

Bahan Omelet Uap

Nilai gizi dan komposisi kimia telur dadar uap.

Nilai energi omelet uap adalah 96,6 kkal.

** Tabel ini menunjukkan tingkat rata-rata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Jika Anda ingin mengetahui aturan dengan mempertimbangkan jenis kelamin, usia, dan faktor lainnya, gunakan aplikasi "Diet sehat saya".
Sumber utama: Dibuat oleh pengguna.

Resep kalkulator

Analisis kalori produk

Rasio protein, lemak, dan karbohidrat:

PROPERTI BERMANFAAT DARI STEAM OMELET

Apa itu omelet uap yang bermanfaat

  • Vitamin A bertanggung jawab untuk perkembangan normal, fungsi reproduksi, kulit dan mata yang sehat, menjaga kekebalan tubuh.
  • Vitamin B2 terlibat dalam reaksi redoks, berkontribusi pada peningkatan kerentanan warna oleh penganalisa visual dan adaptasi gelap. Kurangnya asupan vitamin B2 disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, pelanggaran cahaya dan penglihatan senja.
  • Kolin adalah bagian dari lesitin, berperan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid dalam hati, merupakan sumber kelompok metil bebas, bertindak sebagai faktor lipotropik.
  • Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula dalam usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
  • Vitamin B12 berperan penting dalam metabolisme dan transformasi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait, terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 mengarah pada pengembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan trombositopenia.
  • Vitamin H terlibat dalam sintesis lemak, glikogen, metabolisme asam amino. Kurangnya asupan vitamin ini dapat menyebabkan gangguan pada kondisi normal kulit.
  • Fosfor terlibat dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
  • Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida di dalam tubuh.
  • Cobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
  • Selenium adalah elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan kelainan bentuk sendi, tulang belakang, dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombus herediter.
masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi "Diet sehat saya."

Telur dadar kalori

Mari kita mulai dengan fakta bahwa hidangan seperti telur dadar sering lebih disukai untuk memasak untuk sarapan, tidak hanya pendukung diet, tetapi juga banyak ibu rumah tangga lainnya, karena kesederhanaan persiapannya. Produk yang diizinkan pada diet Kremlin, sama saja, termasuk telur. Jika Anda mengikuti makanan yang dikonsumsi oleh karbohidrat dan kalori (dan telur dadar yang sering Anda makan), maka ada baiknya mencari tahu apa isi kalori dari telur dadar itu dan seberapa jauh lebih rendah dibandingkan dengan telur dadar klasik.

Resep untuk telur dadar klasik sangat sederhana. Kocok telur dengan susu asin ringan, lalu goreng adonan dalam wajan. Jika Anda ingin rasa yang lebih jenuh atau pedas, tambahkan lada dan rempah-rempah lainnya ke dalam telur dadar. Juga dalam hidangan ini tidak akan berlebihan berbagai sayuran (tomat, bawang lainnya), tetapi untuk mencicipi sosis atau makanan laut. Anda bahkan dapat membuat salad dengan pancake telur... Karena telur orak adalah hidangan multinasional dan populer di banyak negara, setiap dapur di dunia membawa karakteristiknya sendiri ke dalam masakannya dan memperkayanya dengan rasa baru.

Sekarang mari kita berurusan dengan karbohidrat dan kalori.

Biasanya, di berbagai sumber, perhitungan nilai gizi dilakukan per 100 gram produk jadi. Ini sering menyebabkan kebingungan dan kesalahpahaman saat memasak. Misalnya, berat telur rata-rata adalah 65 gram (dengan cangkang), tetapi jika Anda membuat telur dadar tanpa kuning telur (dan, tentu saja, tanpa cangkang), maka hanya 65 gram yang tersisa dari 65 gram. Karena itu, lebih lanjut kita akan mempertimbangkan karbohidrat dan kalori dari jumlah telur dan berat komponen lainnya.

Jadi, telur dadar klasik dari dua telur sedang dan 50 gr. susu sedang-lemak akan "menimbang" sekitar 2,5 g karbohidrat dan 185 Kkal, yang dengan sendirinya cukup besar. Pada saat yang sama, ada banyak protein dalam telur dadar (sekitar 10%) dan tidak cukup karbohidrat (sekitar 2%).
Jika Anda tidak menggunakan kuning telur, maka lebih baik untuk mengambil putih telur sudah empat telur dan 50 gram yang sama. susu Kandungan kalori dari porsi tersebut adalah 72 Kkal, dan karbohidrat 2g.
Kandungan kalori telur dadar protein dalam air (tanpa menambahkan susu), dari empat protein yang sama hanya 41 Kkal, dan karbohidrat 1 g, tetapi ini akan menjadi porsi yang sangat kecil (sekitar 90 gr).
Perhitungan di atas tidak mengandung minyak bunga matahari, yang biasanya telur dadar goreng. Ini bisa menjadi metode mengukusnya atau mandi air. Memasak dalam wajan dengan lapisan anti lengket khusus juga membantu Anda melakukannya tanpa minyak.
Untuk informasi: 5 gr. minyak bunga matahari akan meningkatkan kalori sebesar 45 Kkal, meskipun karbohidrat tidak akan meningkat. Oleh karena itu, diet diet rendah karbohidrat kita sebagian besar terdiri atas pemasukan produk telur. Tetapi berapa banyak karbohidrat dan kalori yang terkandung dalam produk tertentu, lihat tabel.

Telur dadar, kalori, manfaat dan sifat makanan dadar

Di antara hidangan paling umum yang kami sukai bersama Anda saat sarapan adalah telur dadar. Hidangan telur ini memiliki sejumlah keunggulan signifikan, yang menjelaskan popularitasnya. Omelet mudah disiapkan, tetapi enak dan sehat. Menyiapkan telur dadar sangat mudah - Anda hanya perlu mengalahkan telur dengan susu asin, dan tuangkan campuran ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari. Untuk membuat telur dadar semakin kaya rasa, itu termasuk keju parut, berbagai produk daging (misalnya, sosis, ham, dll.) Serta sayuran, seperti bawang, tomat, paprika, secara umum, fantasi itu memberi tahu Anda.

Secara alami, karena prevalensi hidangan, banyak orang, terutama pendukung diet sehat dan mereka yang memantau berat badan, tertarik pada pertanyaan sederhana seperti: apa yang dimaksud dengan omelet kalori, apa penggunaan omelet, dan apakah hidangan ini memiliki sifat diet. Pertama, tentang properti yang bermanfaat:

Omelet, manfaat dan sifat makanan:

Omelet memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat. Dan di antara semua hidangan yang terbuat dari telur, telur dadar mungkin yang paling berguna. Hidangan ini, jika, tentu saja, dimasak dengan benar, mempertahankan semua sifat menguntungkan dari telur.

Telur ayam adalah sumber yang baik untuk komponen aktif secara biologis yang diperlukan untuk seseorang. Vitamin termasuk vitamin A, B, B6, D dan E, asam folat (vitamin B9). Komposisi mineral diwakili oleh zat besi, kalium, kalsium, fosfor, tembaga. Mereka juga mengandung asam amino esensial dan protein bermutu tinggi. Pada saat yang sama, semua zat yang tercantum dalam telur seimbang sempurna, karena itu mereka diserap oleh tubuh secara keseluruhan.

Satu telur mencakup 25% dari jumlah zat harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Karena itu, disarankan untuk menggunakan 2 butir per hari - dalam bentuk telur dadar, dan direbus.

Tapi mentah, lebih baik tidak makan telur - mereka memiliki zat yang mencegah penyerapan vitamin tertentu. Kuning telur dalam jumlah yang cukup mengandung vitamin B2, B12, A, D, lutein, zat besi, lesitin, selenium. Selain itu, telur dapat menjadi pengganti varietas ikan terbaik dengan adanya lemak tak jenuh ganda dan asam amino.

Kalori omelet:

Tapi, berbicara tentang manfaat hidangan ini, jangan lupa tentang kandungan kalorinya.

Kandungan kalori telur dadar, rata-rata, 120 kkal per 100 gram produk

Tentukan kandungan kalorinya 10 gram. protein, 16 gr. gemuk dan hanya 2 gram. karbohidrat. Tentu saja, ini adalah hasil yang tidak akurat, karena selain telur, mentega, susu, dan keju, banyak produk lain sering dimasukkan ke dalam omelet, yang telah kita bicarakan sebelumnya.

Dan apa telur dadar kalori, dimasak dengan cara yang berbeda? Tapi ini:

Berapa banyak kalori dalam telur dadar?

Omelet - sarapan yang sempurna. Hidangan sederhana ini disiapkan dengan cepat, ternyata untuk semua orang, dan juga keuntungan yang tidak diragukan lagi adalah bahwa ada banyak resep untuk menyiapkan barang seperti itu. Kami mencari tahu berapa banyak kalori dalam telur dadar. Hari ini, hampir menjadi hidangan nasional, orang Italia memasak frittat - telur dengan keju, sayuran dan daging, orang Spanyol sarapan dengan tortilla - sesuatu seperti telur dadar dalam roti pita, dan orang Jepang, seperti biasanya, memasak makanan lezat ini dengan nasi dan makanan laut.

Berapa dadar kalori normal

Biasa disebut telur dadar, untuk persiapan yang hanya diperlukan telur, susu, garam dan bumbu. Kandungan kalori dari hidangan dua telur tersebut adalah 161 kkal per 100 gram. Sarapan dalam bentuk telur dadar bisa disebut diet, omong-omong, juga sangat berguna.

Seseorang suka menambahkan sayuran segar ke telur, seseorang suka menggoreng irisan tomat dan bawang tepat di telur. Semua ini sama sekali tidak mengurangi manfaat sarapan, tetapi meningkatkan kandungan kalori.

Apa telur dadar yang berguna

Hidangan ini tidak selalu digunakan hanya sebagai sarapan, mungkin juga sebagai tambahan untuk makan siang atau camilan yang enak. Telur dadar mengandung vitamin A, E, D, B6, B12. Banyak anak-anak menyukainya dan itu sangat baik, karena berkat kalsium dan selenium yang terkandung dalam hidangan, tubuh anak berkembang dan sistem kekebalan tubuhnya diperkuat.

Saat ini sudah ada bukti ilmiah bahwa telur dadar dapat meringankan sakit kepala dan nyeri otot, dan bahkan membuat sistem saraf lebih kuat. Panacea barang semacam itu tidak bisa disebut, tetapi bagi tubuh manfaat dari telur dadar banyak. Itu hanya membutuhkan kandungan kalsium yang tinggi, berkat tulang, kuku, gigi yang diperkuat.

Cara memasak telur dadar biasa

Jika Anda tidak suka telur dadar, maka Anda hanya perlu belajar cara memasaknya dengan benar! Menurut resep klasik, itu dibuat dari telur dan susu asin, yang bisa diganti dengan air atau kefir. Hidangan ini seharusnya menjadi subur, dan untuk ini, telur dan susu harus dikocok seluruhnya. Lebih baik menggunakan mixer untuk ini. Semakin banyak telur yang Anda ambil, semakin kaya dan enak Anda mendapatkan sarapan.

Beberapa orang menyukai telur dadar agar lebih rapat, dalam hal ini Anda harus menambahkan sedikit tepung ke dalamnya. Jika Anda tertarik kalori, maka tepung akan menambahkan sekitar 60 kkal per 100 gram makanan. Goreng saja massa kocok dalam wajan dengan tutupnya tertutup. Ngomong-ngomong, mematikan telur dadar itu tidak perlu, ketika Anda melihat omelet itu terlihat dapat dimakan dari atas, matikan.

Hidangan ini juga bisa dimasak dalam double boiler, slow cooker atau bahkan dalam microwave. Jika Anda memasaknya untuk pasangan, konten kalori berkurang 40 kkal per 100 gram. Bagi mereka yang ingin mengawasi sosok mereka, kandungan kalori tidak begitu penting, jauh lebih penting adalah bahwa minyak tidak perlu dikukus, dan karena itu lebih sedikit lemak nabati akan masuk ke dalam tubuh.

Kalori omelet untuk resep yang tidak biasa

Frittata Italia jauh lebih kalori daripada telur dadar biasa. Misalkan Anda memasak hidangan ini tanpa susu, menambahkan ada tomat dan bawang, kecuali telur, kandungan kalori akan sama dengan 151 kkal. Jika Anda ingin membuat makanan lebih enak dan menambah komposisi juga sosis dengan keju, nilai gizi hidangan akan meningkat menjadi 247 kkal per 100 gram. Salah satu opsi yang paling tinggi kalori untuk telur dadar adalah keju - yaitu, semua aditif lainnya hanya perlu diganti dengan keju keras parut. Dalam hal ini, Anda akan makan 332 kkal.

Cara mengurangi dadar kalori tanpa kehilangan rasa

Jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, jangan lantas melepaskan hidangan ini sepenuhnya, karena ada cara yang bisa dijadikan makanan.

  1. Memasak pasangan Lebih baik makan lezat ini tanpa kulit cokelat, tetapi tanpa mengurangi angka tersebut. Anda bisa memasak telur dadar dalam slow cooker, ini adalah pilihan terbaik, dan hidangannya juicy dan memiliki rasa yang kaya.
  2. Tambahkan green Parsley, basil, dill-green mempercepat metabolisme, melawan lemak berlebih secara sempurna, dan juga memiliki efek positif pada sistem pencernaan. Jika memungkinkan, tambahkan bumbu segar, setidaknya beku. Dari kering manfaatnya akan kecil. Dengan bantuan ramuan ini Anda akan membuat sarapan lebih pedas, enak dan bergizi.
  3. Masak dari satu protein. Dari telur dadar protein itu ternyata sangat lapang dan ringan, apalagi, sangat berguna. Masalahnya adalah bahwa bagian “terberat” dari telur adalah kuning telur, mengandung banyak lemak dan banyak kalori. Tupai mencambuk dengan sempurna, hidangan itu ternyata subur dan membangkitkan selera. Setelah makan ini, Anda sendiri akan merasakan cahaya yang belum pernah terjadi sebelumnya. Kuning telur juga dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lain yang lebih memuaskan bagi keluarga Anda.
  4. Cobalah membuat telur dadar di atas air. Banyak yang tidak tahu bahwa Anda juga bisa memasak hidangan biasa ini di atas air mineral biasa. Rasanya sedikit berbeda, tentu saja, tetapi intinya adalah dengan cara ini Anda mengurangi kandungan kalori telur dadar menjadi sepertiga.

Kalori Tortilla

Tortilla adalah roti pipih tepung jagung, di dalamnya dimasukkan telur kocok goreng, daging, keju, sayuran, dan makanan lainnya. Kandungan kalori tortilla adalah 237 kkal per 100 gram, kadang-kadang Anda bisa memanjakan diri. Tortilla adalah hal biasa bagi orang Spanyol, bagi mereka belum tentu sarapan, hidangan ini bisa menjadi makan malam yang substansial, misalnya.

Pilih resep dadar Anda dan masak, tidak peduli tentang pound ekstra. Semua yang diperlukan hanyalah mengikuti beberapa tips tentang pengurangan kalori dan menikmati makanan.

Telur dadar kalori

Campuran sepasang telur, susu, dan sosis, yang disebut omelet, adalah salah satu yang termudah untuk menyiapkan hidangan. Dan yang paling penting, ini memberikan kebebasan imajinasi, karena bahan-bahannya bisa bervariasi sesuai keinginan, tidak melupakan dasar susu telur. Dari versi ekspres yang tergesa-gesa ke hidangan yang disempurnakan - ini mampu menjadi sangat beragam. Tetapi hanya kadang-kadang Anda harus berpikir tentang berapa banyak kalori dalam telur dadar. Memang, terlepas dari kenyataan bahwa itu tampaknya berguna, "berat" hidangan tidak hanya mempengaruhi komposisinya, tetapi juga cara memasaknya.

Berapa banyak kalori dalam telur dadar

Nilai kalori rata-rata dari telur dadar dianggap 185 kkal per 100 g produk, di mana sekitar 15 adalah lemak, 11 adalah protein, dan hanya 2 adalah karbohidrat. Indikator terakhir yang rendah, tentu saja, menyenangkan, tetapi yang pertama, misalnya, dapat dikurangi.

Untuk menghitung masing-masing isi kalori dari telur dadar, perlu diingat bahwa, tentu saja, pangkalan membawa beban utama. Telur yang “beratnya” 157 kkal per 100 g, dan susu 3,2% lemak dengan kandungan kalori 59 kkal untuk volume yang sama. Sisanya, untuk mencapai rata-rata, ditempati oleh sayuran dan daging dalam berbagai jumlah.

Ketergantungan omelet kalori pada metode persiapan dan komposisi

Layak untuk memulai, mungkin, dengan bahan-bahan yang jatuh ke dalam mangkuk dengan campuran. Yang klasik dan dasar dari semuanya adalah telur dengan susu. Kandungan kalori telur dadar dalam hal ini, jika tidak ada lagi yang ditambahkan dan digoreng dalam mentega, akan menjadi 128 kkal per 100 g.Kadar kalori telur dadar dari 2 telur akan meningkat hanya 33 kkal, memberikan angka "161". Masih ada opsi seperti telur dadar pada kefir, tetapi tidak jauh berbeda dari versi klasik, memiliki "berat" 130-132 kkal, hampir sama dengan kandungan kalori telur dadar dengan susu.

Adapun variasi yang paling terkenal, kandungan kalori telur dadar dari 2 telur dengan tomat dan bawang akan mencapai 151 kkal per 100 g, dan dari satu - 101 kkal. Dan hidangan yang sama, tetapi dengan sosis dan keju, "tumbuh lebih berat" menjadi 247 kkal. Dan ini bukan batasnya. Telur dadar dengan kalori paling tinggi dianggap sebagai varian keju, yang “beratnya” dapat mencapai 332 kkal.

Poin penting lainnya adalah bagaimana telur dadar dibuat. Kalori untuk digoreng dalam wajan atau telur dadar yang dikirim ke oven akan bervariasi, serta sifat yang bermanfaat. Dan karena Anda bisa menggunakan steamer atau slow cooker, maka kalori dalam telur dadar akan berkurang hingga batas yang sangat kecil.

Dan, tentu saja, pernyataan terkenal di masa lalu: kandungan kalori telur dadar pada susu skim akan lebih rendah dari kandungan kalori telur dadar dengan susu dengan kadar lemak 3,2%.

Resep telur dadar yang paling berguna

Setelah mencari tahu tentang kandungan kalori telur dadar, orang yang menjalankan diet sehat pasti ingin belajar cara menguranginya tanpa mengorbankan rasa dan kualitas. Jadi, hal pertama dan terpenting adalah berhenti menggoreng. Ya, segar, ini baik-baik saja, tetapi juga bersifat karsinogenik, dengan peningkatan beban pada hati. Mengingat bahwa telur dan dengan item terakhir memimpin di antara sisa produk, Anda tidak boleh menggoda nasib sekali lagi. Lebih baik memberi preferensi pada oven, multicooker atau double boiler.

Perbandingan dasar: kandungan kalori dari telur dadar yang terbuat dari telur, susu, bawang, tomat, dan ham babi dalam slow cooker akan menjadi 130 kkal per 100 g, sedangkan di wajan campuran yang sama ini akan “menimbang” 198 kkal paling-paling.

Kedua: tambahkan sayuran ke telur dadar. Peterseli, adas, kemangi - ranting kecil ini adalah pejuang hebat dengan lemak berlebih, dan juga bekerja sangat baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Dan ada baiknya memilih bukan pilihan kering, tetapi yang segar, jika ada kesempatan seperti itu.

Ketiga, kandungan kalori telur dadar dari telur lebih tinggi daripada kandungan kalori telur dadar dari beberapa protein. 130 kkal versus 85 kkal masih merupakan perbedaan nyata. Ini disebabkan oleh fakta bahwa bagian terberat dan berminyak dalam telur adalah kuning telur. Selain itu, menghapusnya, Anda bisa mendapatkan semua hidangan dengan mudah: tidak hanya dalam hal konten kalori, tetapi juga sehubungan dengan konsistensi. Telur dadar akan menjadi lapang dan lembut jika tupai segar, dingin dan terjebak dalam busa yang kuat.

Keempat: beberapa orang tahu bahwa menghitung kalori, telur dadar dapat dimasak... di atas air mineral "meja". Ya, rasanya agak aneh, tapi ini kebiasaan. Tetapi opsi subur seperti itu tidak akan berfungsi dalam kombinasi lainnya.

Jika kita berbicara tentang isinya, maka selain bahannya sendiri, yang "mengatur nada" untuk kandungan kalori hidangan, tidak akan berlebihan untuk mengingat tentang bagaimana mereka disiapkan. Jika sayuran masih bisa dibuang mentah-mentah, maka, misalnya, ini tidak akan berhasil dengan daging. Sebaiknya pilih ayam atau kalkun, didihkan terlebih dahulu, lalu tambahkan campuran. Jika tidak, jumlah kalori telur dadar yang dimasak dengan daging babi uap, dibandingkan dengan telur dadar, yang ditambahkan dengan ayam goreng.

Sebagai hasilnya, Anda dapat membuat sketsa versi omelet yang paling berguna, yang konten kalorinya hanya 112 kkal. Campurkan empat protein, potong bawang bombay, kemangi, 3-5 tomat kecil atau 1-2 besar, lada dan garam sesuai keinginan. Olesi formulir dengan minyak zaitun, tuangkan campuran ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven panas selama 10 menit. Telur dadar semacam itu bisa menjadi awal yang baik untuk hari ini atau teh sore yang tidak begitu berguna.

Manfaat, bahaya, telur dadar kalori per 100 gram

Telur dadar kalori per 100 gram 184 kkal. 100 g produk mengandung:

  • 9,6 g protein;
  • 15,4 g lemak;
  • 1,9 g karbohidrat.

Komposisi vitamin dan mineral dari telur dadar diwakili oleh vitamin A, B2, B9, B12, E, D, kalsium, kalium, lesitin, zat besi, lutein, selenium.

Telur dadar kalori 2 butir telur dengan susu

Kandungan kalori telur dadar dari 2 telur dengan susu dalam satu porsi (167 gram) adalah 239 kkal. 100 g produk mengandung 15,4 g protein, 17,7 g lemak, 3,1 g karbohidrat. Nilai kalori diindikasikan untuk hidangan 2 butir telur, 5 ml minyak bunga matahari, 2 g garam dan 50 ml susu 1,5%.

Telur dadar kalori dengan keju per 100 gram

Telur dadar kalori dengan keju per 100 gram 158 kkal. Dalam 100 g produk, 13,9 g protein, 11 g lemak, 0,8 g karbohidrat.

Telur dadar kalori dengan tomat per 100 gram

Telur dadar kalori dengan tomat per 100 gram 152 kkal. 100 g produk mengandung 7,1 g protein, 12,6 g lemak, 1,9 g karbohidrat.

Dalam 1 selesai 130 g melayani ransum 196 kkal, protein 9,2 g, lemak 16,3 g, karbohidrat 2,5 g.

Penggunaan omelet

Ketika digunakan dalam jumlah sedang, manfaat telur dadar cukup besar:

  • hidangan tersebut dipenuhi dengan vitamin dan mineral yang memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • telur dadar diindikasikan untuk otot kronis dan sakit kepala;
  • Vitamin B yang terkandung dalam telur dadar baik untuk kesehatan sistem saraf;
  • Komponen utama dari telur dadar adalah telur ayam, yang kaya akan vitamin A, E, D;
  • Vitamin A omelet adalah antioksidan alami yang bermanfaat untuk kesehatan tulang, mata, dan kulit, serta mengatur sintesis protein selama proses oksidatif dan restoratif;
  • Vitamin B omelet berguna untuk mempertahankan otot, mempercepat metabolisme;
  • vitamin E dalam produk diperlukan untuk meningkatkan elastisitas pembuluh darah, penyembuhan luka yang cepat;
  • Piring kalsium dan karbonat telur digunakan untuk merangsang aktivitas sumsum tulang.

Kerusakan omelet

Properti dadar berbahaya berikut diketahui:

  • kolesterol yang terkandung di piring menyumbat pembuluh darah;
  • telur dadar yang matang kehilangan hingga 95% nutrisi;
  • telur dadar yang terbuat dari telur berkualitas rendah dapat menyebabkan salmonellosis;
  • banyak orang mengembangkan reaksi alergi terhadap komponen-komponen dalam komposisi hidangan, termasuk intoleransi protein telur dan mentega.

Cara memasak telur dadar

Jika Anda memutuskan untuk membuat telur dadar, kami sarankan Anda menggunakan resep telur dadar berikut dalam bahasa Prancis.

Untuk memasak, Anda membutuhkan 3 telur ayam, 35 g mentega, seperempat sendok teh garam, dan seperlima sendok teh lada.

Tahapan memasak:

  • Telur dikocok dengan garpu sampai massa menjadi homogen. Cobalah untuk tidak berlebihan: telur yang terlalu diaduk dapat menyebabkan telur dadar menjadi sangat padat.
  • Di atas api sedang dengan api sedang, tuang 35 g mentega. Begitu mentega meleleh, campuran telur yang diperoleh sebelumnya dituangkan ke dalamnya.
  • Menggoreng telur dadar berlangsung 1,5 - 2 menit. Indeks kesiapan hidangan adalah kerak emas di sisi, tengah yang agak kental.
  • Omelet siap dihilangkan dari panas, ditaburi dengan lada, garam.

Hidangan ini cocok dengan roti gandum dan sayuran. Bon appetit!

Telur dadar kalori

Sampai sekarang, tidak mungkin untuk mengatakan dengan pasti di mana dan kapan telur dadar pertama dimasak. Rasanya yang lembut dikenal selama beberapa abad dan telah memenangkan cinta besar dari para pecinta makanan dari seluruh dunia.

Konten kalori

Kandungan kalori tergantung pada bahan yang digunakan dalam persiapan. Indeks rata-rata per 100 gram telur dadar dua telur adalah susu 2,5% - 221,9 kkal.

Dan dengan keju, indikator naik ke 342 kkal 1.

Komposisi

Kehadiran telur ayam dalam makanan memungkinkan Anda untuk memperkaya tubuh dengan sejumlah vitamin, mineral, termasuk kalsium, fosfor, fluor, besi 2.

Properti yang berguna

Omelet memiliki semua sifat menguntungkan telur. Hidangan ini mengandung banyak unsur kimia yang bermanfaat bagi tubuh (kromium, belerang, fosfor, fluorin, natrium, zat besi dan banyak lainnya). Di antaranya, jenuh dengan vitamin B-grup, PP, C, Na, P, A dan K dan fosfolipid, yang memainkan peran yang sangat diperlukan dalam tubuh (misalnya, mereka membantu pembentukan hambatan seluler dan melarutkan kolesterol "jahat") 3.

Penggunaan produk

Telur dadar diet digunakan untuk menurunkan berat badan dan direkomendasikan dalam diet anak-anak dan orang dewasa. Bahkan dapat digunakan dengan gastritis, karena telur dadar tidak memiliki tindakan lendir yang mengiritasi, tetapi dengan syarat hidangan tidak disiapkan dalam wajan, tetapi dikukus atau dalam oven microwave.

Referensi

1. Skurikhin I.M. Komposisi kimia dari makanan Rusia: buku pegangan / I.M. Skurikhin, ed. V.A. Tutelyan. - M.: Penerbitan cetak DeLi, 2002. - 50-51 hal.

2. Liflyandsky V. G. Vitamin dan Mineral / V. G. Liflyansky. - M.: Grup Media Olma, 2010. - 640

Anda akan tertarik

"Waktu tuannya takut"

Bagaimana mencari waktu untuk kesehatan? Gunakan kiat manajemen waktu.

10 aplikasi pelangsing terbaik

Masing-masing dari 10 aplikasi koleksi kami dibuat sebagai asisten.

Pemilihan pengetahuan yang bermanfaat

Siapa pun yang memulai jalan menuju berat badan yang sehat harus belajar banyak hal baru.

Tinggalkan permintaan dan kami akan menemui Anda dokter dalam 10 menit

© 2018 Abbott Laboratories LLC
125171, Rusia, Moskow, Leningrad
jalan raya, rumah 16А, bangunan 1

RUHEP172686a (1) 08/30/2018

Program “Menjadi Lebih Ringan” dikembangkan dengan dukungan Abbott Laboratories LLC untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang masalah kesehatan. Informasi dalam materi tidak menggantikan saran dari seorang profesional kesehatan. Konsultasikan dengan dokter Anda.

Saat menggunakan sumber daya https://statlegche.ru dalam urutan seni. 9 Undang-Undang Federal 27 Juli 2006 No. 152-FZ "Tentang Data Pribadi" (selanjutnya - Hukum Federal "Tentang Data Pribadi") pengguna situs https://statlegche.ru menyetujui Abbott LLC untuk verifikasi otomatis termasuk tetapi tidak terbatas pada transfer ke pendukung layanan analisis pengunjung Yandex.Metrika; Yandex.Webmaster; GoogleAnalytics; Google Pengelola Tag Data memproses tentang pengunjung (yaitu, cookie, alamat IP, URL halaman, judul dan pengarah halaman, perkiraan lokasi geografis, zona waktu, usia, jenis kelamin, versi dan bahasa browser, resolusi tampilan, versi sistem operasi dan perangkat lunak tambahan, akuntansi interaksi dengan situs, model perangkat, mesin pencari, kedalaman melihat, daftar file yang diunduh, minat pengunjung, daftar halaman yang dikunjungi dan waktu yang dihabiskan di situs).

Situs tempat Anda akan pergi tidak dimiliki oleh Abbott Laboratories. Laboratorium Abbot tidak bertanggung jawab atas konten sumber daya pihak ketiga, termasuk tautan apa pun yang terletak pada sumber daya tersebut. Abbott Laboratories menyediakan tautan eksternal semata-mata untuk kenyamanan Anda dan tidak menyiratkan dukungan atau dukungan terhadap sumber daya web yang dirujuk oleh tautan ini oleh tindakan ini.

Anda yakin ingin meninggalkan situs saat ini?