Telur dadar protein dalam slow cooker

Telur dadar protein termasuk dalam kategori makanan, hidangan paling sehat dan lezat. Telur dadar seperti ini direkomendasikan bagi mereka yang mengalami intoleransi terhadap kuning ayam. Hidangan ini dapat digunakan oleh anak-anak, wanita hamil, orang tua, serta pasien yang menderita penyakit apa pun. Omelet protein termasuk dalam menu dan atlet profesional yang perlu secara teratur mengonsumsi makanan tinggi protein untuk meningkatkan massa otot. Telur dadar protein rendah kalori adalah sumber protein yang paling ideal, sehingga dapat digunakan oleh para wanita yang tidak hanya menonton gambar, tetapi juga ingin menjaga kulit mereka sehat dan indah. Telur dadar protein bisa dimasak secara berbeda, tetapi yang paling enak dan lapang diperoleh jika dimasak dalam slow cooker. Dimasukkannya sayuran hijau dalam telur dadar protein akan semakin meningkatkan kualitas hidangan ini.

Bahan:

• Susu lemak - 1 multi gelas (atau 160 ml)
• putih telur - 6-8 pcs
• paprika hijau - setengah
• kacang hijau beku - 120 g
• lada hitam dan garam secukupnya
• mentega atau sayuran

Cara memasak telur dadar protein dalam slow cooker:

Lelehkan kacang pre-string, dan potong paprika hijau menjadi potongan tipis. Pisahkan protein dari kuning telur dan taruh kedua komponen dalam wadah terpisah. Kuning telur dapat digunakan untuk memanggang, dan putih akan dibutuhkan untuk telur dadar.

Masukkan kacang hijau dan paprika hijau ke dalam slow cooker dengan minyak panas. Tumis dalam mode memanggang atau menggoreng sampai lunak selama beberapa menit.

Pada saat yang sama dalam mangkuk yang dalam, pindahkan protein ayam, tambahkan susu lemak, bumbui dengan garam dan merica. Kocok semua bahan dalam busa tebal dan sangat padat. Tambahkan campuran protein ke dalam sayuran, tutup dengan rapat dan masak telur dadar dalam slow cooker selama setengah jam dalam mode menggoreng atau memanggang.

Di akhir program, letakkan telur dadar protein dengan sayuran hijau di atas piring, potong-potong dan sajikan panas atau hangat di atas meja.

Telur dadar protein dalam slow cooker sangat ideal sebagai hidangan utama untuk sarapan atau sebagai tambahan untuk makan siang.

Telur dadar kukus dalam slow cooker

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Telur - 5 pcs. (tupai)

• 53 kkal
• 20 mnt

Proses memasak

Resep luar biasa sederhana untuk memasak telur dadar protein yang dikukus dalam slow cooker! Sangat mudah bahkan seorang anak sekolah dapat menanganinya. Tetapi sebelum menuangkan campuran protein-susu ke dalam tangki untuk mengukus, jangan lupa untuk menutupinya dengan cling film! Anda tidak perlu membuat tusukan dalam film - uap akan memasak hidangan dengan baik. Jika Anda membuat tusukan, maka protein akan mengalir keluar dalam wadah multicooker dengan air mendidih.

Ngomong-ngomong, jika Anda mau, Anda bisa menambahkan ke bumbu apa pun bumbu kering sesuai selera, saus tomat, mayones, berbagai sayuran cincang halus, dll. Susu dapat menggunakan kandungan lemak apa pun.

Hancurkan telur ayam dan pisahkan kuning telur dari protein. Tuang putih di mangkuk yang dalam, gunakan kuning telur untuk memasak hidangan lain.

Tuangi susu dan tambahkan garam, bumbu atau bumbu lainnya - jika diinginkan. Kocok semuanya dengan lembut.

Tutup wadah memasak uap dengan film melekat sehingga melewati tepi. Tuangkan campuran protein-susu dengan hati-hati. Tempatkan di multicooker itu sendiri dan nyalakan mode "Steam" selama 15-20 menit.

Selama waktu ini, telur dadar protein yang dikukus dalam multicooker akan sepenuhnya siap dan akan menjadi subur, tetapi ketika Anda membuka tutupnya, ia akan mengendap.

Taruh telur dadar panas di piring, sajikan dengan sayuran segar, sayuran hijau atau saus.

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Telur dadar uap protein dalam slow cooker

Telur dadar protein yang dikukus dalam slow cooker keluar dengan nikmat, dan, berbeda dengan kepercayaan populer tentang hidangan makanan, sangat lezat. Jika Anda ingin membuat telur dadar protein, maka cara yang lebih baik daripada menggunakan slow cooker, dan jangan muncul.

Tetap hanya untuk mengetahui cara memasak telur dadar protein dengan benar dalam slow cooker.

Ada dua pilihan untuk memasak telur dadar protein dalam slow cooker. Satu metode ekspres, yang lain - untuk mereka yang tidak terburu-buru :). Hasilnya sedikit berbeda, jadi saya sarankan mencoba keduanya dan memutuskan mana yang Anda sukai.

Dan untuk membuatnya lebih mudah, untuk membantu Anda membuat telur dadar protein dalam resep slow cooker dengan foto.

Resep uap protein dadar dalam slow cooker

Untuk persiapan telur dadar protein akan membutuhkan setidaknya dua protein, susu dan garam. Susu yang kami ambil dari perhitungan: untuk setiap dua protein - 50 ml.

Protein, garam dan campuran susu dalam mangkuk. Kocok dengan garpu sampai halus.

Tuang ke dalam cetakan ukuran yang cocok. Yang terbaik dari semuanya, omelet dikukus dan dalam oven dimungkinkan dalam bentuk logam berdinding tipis. Jadi, jika Anda suka memasak telur dadar, dapatkan loyang kecil yang cocok atau bentuk (bisa aluminium atau stainless steel). Juga diperbolehkan menggunakan kantong plastik biasa.

Dalam mangkuk multicooker, tuangkan 500 ml air. Saat membuat telur dadar dengan cepat, pilih mode Uap (Mengukus) dan waktu 10-15 menit. Segera setelah air mendidih, atur kisi untuk mendidih, di mana kami menempatkan cetakan dengan telur dadar. Metode kedua melibatkan penggunaan mode Multipovar (jika tidak, maka Quenching). Kami mengatur waktu 30-35 menit dan suhu 90 derajat. Telur dadar siap ketika slow cooker memberi kita sinyal.

Kami mengatur waktu tergantung pada apakah penghitungan mundur dimulai segera di multicooker atau ketika suhu yang diinginkan tercapai. Jika Anda mengambil lebih banyak protein dan memasak dalam satu bentuk, maka tambah waktunya sedikit. Atau menyebar pada beberapa bentuk kecil.

Taburkan dadar protein dalam slow cooker, taburi dengan rempah segar dan sajikan di atas meja.

Saya suka telur dadar, yang dimasak lebih lama, tetapi karena rasa dan warna markernya berbeda :), masak dan putuskan. Bagaimanapun, nafsu makan akan menyenangkan!

Jika Anda suka resepnya, jangan malas - bagikan!

Memasak telur dadar untuk pasangan dalam slow cooker

Sangat mudah untuk membuat telur dadar dalam slow cooker, ternyata menjadi indah, enak untuk rasanya. Hidangan ini cukup rendah kalori, ia mempertahankan banyak elemen berguna yang terkandung dalam bahan-bahannya. Artikel ini membahas cara memasak telur dadar uap dalam slow cooker, saran penting dari para ahli.

Persiapan bahan

Memilih telur untuk membuat hidangan seperti itu, lebih baik memilih ayam, namun, Anda dapat membeli bebek atau angsa. Mereka harus segar. Susu untuk membuat hidangan telur tidak boleh panas, tetapi hangat, jika tidak protein akan mengental.

Aturan ini berlaku untuk krim asam dan kefir (dalam beberapa kasus mereka digunakan sebagai pengganti susu).

Resep

Omelet uap bisa dimasak dengan berbagai cara: bagaimanapun, hidangan ini sangat enak dan sehat. Pertimbangkan cara pembuatannya, yang memenangkan paling populer di antara konsumen.

Tradisional

Dalam kasus penyakit perut, telur dadar dengan kerak renyah atau lemak tidak boleh dikonsumsi. Orang dengan masalah seperti itu lebih siap untuk memasak hidangan uap tradisional. Untuk membuat telur dadar tradisional dalam pot kuali, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• garam (sebanyak yang Anda suka);
• segelas kecil susu;
• sepasang telur.

Hidangan dibuat sebagai berikut.

• Aduk susu dan telur dengan menggunakan pengocok. Garam campuran itu.
• Tuang sekitar 400 ml air ke dalam mangkuk perangkat.
• Tempatkan wadah memasak di alat dengan uap. Untuk membuat telur dadar perlu menyiapkan cetakan. Oleskan minyak sayur di atasnya dan tuangkan campuran telur dan susu ke dalamnya.
• Anda perlu mengatur mode untuk memasak dengan uap. Setelah itu, hidupkan perangkat. Telur dadar akan siap dalam waktu sekitar seperempat jam.

Keju

• beberapa gelas air;
• sedikit mentega;
• segelas susu kecil;
• sejumput garam;
• 50 g keju keras;
• hijau (sebanyak yang Anda suka);
• 3 butir telur;
• sepasang tomat ceri.

Memasak keju harus seperti itu.

• Siapkan cetakan yang terbuat dari silikon atau keramik. Lumasi wadah ini dengan mentega.
• Ambil hidangan lain dan campur dengan garam, susu, dan telur. Massa harus homogen.
• Potong sayuran, tomat, parut dengan parutan atau keju keras yang dicincang halus.
• Sebarkan tomat dan keju dalam cetakan yang sudah disiapkan. Maka produk-produk ini perlu dituangkan susu dan telur. Saat menuangkan dalam bentuk, sisakan sedikit ruang, karena hidangan sedikit diperbesar selama pembuatannya.
• Tuang air ke dalam mangkuk perangkat (seharusnya cukup panas), letakkan wadah memasak di atasnya dengan uap. Isi formulir, letakkan di perangkat.
• Atur mode untuk memasak dengan uap, nyalakan slow cooker, simpan telur dadar di dalam selama sekitar seperempat jam. Itu harus disajikan panas.

Dengan produk susu

Alih-alih susu, Anda bisa menggunakan yogurt, kefir. Ambil:

• beberapa tangkai adas;
• sepotong kecil roti putih;
• beberapa telur;
• 50 g keju keras;
• garam;
• 20 g produk susu fermentasi pilihan.

Hidangan harus dimasak seperti itu.

• Pertama, Anda perlu mengalahkan telur dalam mangkuk yang dalam. Beri garam pada mereka, tambahkan produk susu fermentasi. Massa yang dihasilkan perlu dicampur secara menyeluruh.
• Bilas sayuran, potong halus.
• Untuk massa kefir-telur perlu menambahkan keju, bumbu dan roti. Aduk semua dengan sendok.
• Ambil film makanan dan masukkan ke dalam tangki untuk dimasak dengan uap. Isi dengan campuran yang sudah disiapkan.
• Tuang sekitar 400 ml air ke dalam mangkuk perangkat.
• Sebarkan campuran ke dalam wadah menggunakan sendok.
• Pilih mode untuk memasak dengan uap, nyalakan alat dan simpan hidangan di sana selama seperempat jam.
• Angkat telur dadar yang siap dengan hati-hati, taburkan dengan sayuran hijau. Setelah hidangan ini bisa disajikan di atas meja.

Mencurigakan

Untuk membuat telur dadar dengan ikan, pollack atau salmon merah muda lebih cocok: mereka tidak memiliki bau yang sangat kuat. Anda akan membutuhkan:

• bumbu dan garam (tambahkan sebanyak yang biasa Anda lakukan);
• 75 g susu;
• beberapa telur;
• Fillet ikan 0,2 kg;
• tepung sendok makan;
• 50 g krim asam.

Hidangan ikan perlu dilakukan sebagai berikut.

• Campur bumbu, tepung, telur, susu dan krim asam. Kalahkan semuanya dengan seksama: massa harus homogen.
• Ambil bentuk silikon dan oleskan mentega di atasnya. Anda cukup meletakkan film makanan atau kertas timah di tangki uap.
• Masukkan dalam bentuk ikan pre-cut.
• Tuang campuran yang sudah disiapkan pada fillet.
• Tuang sekitar 400 ml air ke dalam mangkuk perangkat.
• Tempatkan keranjang campuran di multicooker dan tutup.
• Atur mode "Dikukus" dan masak telur dadar selama sekitar setengah jam.

Dengan bacon

Telur dadar uap akan sangat melengkapi bacon lezat. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan ham. Ambil:

• 50 g susu;
• 60 g bawang;
• 4 butir telur;
• mentega;
• 0,1 kg keju keras;
• 0,1 kg ham.

Pembuatan hidangan adalah sebagai berikut.

• Pertama, Anda perlu menyiapkan slow cooker. Tuang 0,8 liter air ke dalam mangkuk, tempatkan keranjang di atasnya.
• Kupas, potong bawang dan goreng dengan ham.
• Giling dengan parutan atau potong keju dengan halus.
• Ambil bentuk silikon dan lumasi dengan minyak. Oleskan ham dan keju panggang di atasnya.
• Bagaimana seharusnya mencampur susu, telur. Setelah itu, Anda harus mengisi dalam bentuk massa yang dihasilkan.
• Setel mode pengukus. Nyalakan perangkat dan tunggu sekitar 10 menit: kali ini akan cukup untuk membuat telur dadar yang lezat. Sajikan panas.

Sayur

Telur dadar sayur adalah hidangan yang sehat, namun agak rendah kalori. Untuk membuatnya, ambil:

• garam;
• 70 g kembang kol;
• beberapa telur;
• 50 g keju keras;
• 70 g brokoli;
• 70 g asparagus;
• segelas susu kecil;
• 70 g wortel.

Hidangan harus dibuat begitu.

• Siapkan sayuran terlebih dahulu. Kupas wortel, bilas asparagus, bagi brokoli dan kembang kol menjadi beberapa bagian.
• Potong sayuran menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam tangki pengukusan.
• Tuang air ke dalam mangkuk perangkat, tutup. Kemudian atur mode untuk memasak dengan uap dan simpan sayuran di dalam alat selama sekitar setengah jam.
• Ambil piring terpisah. Kemudian campur susu dan telur di dalamnya, menggunakan pengocok.
• Sebarkan mentega pada formulir, masukkan sayuran yang sudah disiapkan di dalamnya. Tuang susu dan telur ke sana.
• Masak piring selama seperempat jam (juga dalam mode ketel ganda).

Jika Anda akan menyajikan telur dadar ke meja, taburi dengan keju. Anda bisa menghias hidangan dengan sayuran.

Protein

Hidangan protein cocok untuk mereka yang sedang diet, memperhatikan berat badan mereka. Mempersiapkan:

• garam;
• sedikit mentega;
• beberapa telur ayam;
• segelas kecil susu.

Omelet harus dimasak seperti ini.

• Pisahkan kuning telur dari protein. Anda dapat menggunakan botol plastik biasa untuk ini.
• Tuang susu ke dalam protein, maka Anda akan perlu garam garam campuran. Kocok massa yang dihasilkan secara menyeluruh (menggunakan blender atau pengocok).
• Tuang adonan yang sudah dipukul ke dalam bentuk, masukkan ke dalam slow cooker.
• Atur mode pengukus dan masak telur dadar selama sekitar 10 menit.

Tips memasak umum

Untuk mendapatkan hidangan lezat, Anda harus mempertimbangkan sejumlah rekomendasi dari koki berpengalaman. Para ahli memberikan tips berikut.

• Telur dan susu harus dikonsumsi kira-kira sama. Jadi buatlah telur dadar sejelas mungkin.
• Bahan-bahan tambahan tidak boleh lebih dari setengah dari campuran total, jika tidak, telur dadar akan mengendap karena komponen yang berat. Hasilnya, akan menjadi rata.
• Jika Anda akan memasak telur dadar yang dikukus, jangan tambahkan gula ke dalamnya. Ini akan secara signifikan memperburuk rasa hidangan. Jika Anda membuat telur dadar untuk anak-anak, Anda dapat menambahkan gula, namun, Anda tidak boleh memasukkan lebih dari seperempat sendok teh komponen semacam itu.
• Menggunakan herbal untuk membuat hidangan, perlu untuk mempertimbangkan kondisinya. Dalam proses memasak, mereka biasanya menambahkan sayuran beku, bumbu segar ke omelet jadi, dan bumbu kering ke massa basah.
• Segera setelah memasak, lebih baik untuk tidak membuka tutupnya, jika tidak, telur dadar tidak akan sangat subur. Diamkan selama sekitar 10 menit.

Lihat resep video untuk sepasang telur dadar di sebuah multi-cooker di bawah ini.

Telur dadar protein dalam slow cooker

Telur dadar protein dengan tomat dan keju feta dalam slow cooker

Bahan:

• Putih telur - 4 pcs.
• Susu - 1/3 gelas
• Tomat - 2 buah.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 1 sdm.
• Keju Feta - 100 g.
• Garam - secukupnya
• Hijau - sesuka hati.

Resep untuk telur dadar protein dalam slow cooker

1. Potong bawang dengan halus.

2. Potong tomat menjadi irisan. Fetu dipotong kecil-kecil.

3. Semangkuk multicooker grease dengan minyak bunga matahari. Kami menyertakan program "Penggorengan". Tuang bawang ke dalam mangkuk multicooker dan goreng selama sekitar 5 menit.
Lalu masukkan bawang tomat. Semua campur dan goreng selama sekitar 5 menit.

4. Kocok putih dengan sejumput garam dengan garpu. Jangan menambahkan terlalu banyak garam, karena keju Feta sendiri cukup asin. Tambahkan susu dan aduk sedikit lebih banyak.

5. Tuang campuran protein-susu ke dalam slow cooker. Ubah program menjadi "Kue" atau "Kue." Di atas massa telur dadar meletakkan potongan keju feta. Tutup penutup multicooker dan panggang telur dadar selama 15-20 menit.

Telur dadar protein dengan tomat dan keju dalam slow cooker sudah siap. Sebelum disajikan, hiasi dengan sayuran dan sajikan.
Bon appetit!

Resep telur dadar protein

Telur dadar protein adalah salah satu hidangan utama dalam diet nutrisi yang tepat. Telur dadar ini populer di kalangan mereka yang mengikuti kesehatan dan figur, serta di antara orang-orang yang secara profesional terlibat dalam olahraga.

Hidangan ini bersifat universal - Anda dapat membuat telur dadar dengan isian apa pun: sayuran, sayuran, keju, keju cottage, dedak atau oatmeal, dan kemudian Anda tidak akan bosan dengan sarapan seperti itu.

Manfaat telur dadar protein

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi dan sumber bahan aktif biologis. Mereka mengandung protein bermutu tinggi dan asam amino esensial. Selain itu, itu adalah sumber vitamin A, B dan B6, D dan E, serta nutrisi: kalium, fosfor, zat besi, tembaga dan kalsium. Semua zat ini sepenuhnya diserap - inilah yang membedakan telur dari makanan lain.

100 gram telur mengandung 9 gram protein, 3,5 gram lemak, dan 1,7 gram karbohidrat. Kalori adalah 73,2 kalori.

Telur dadar protein - prinsip memasak

Dasar dari telur dadar protein klasik adalah susu dan telur.

Hal pertama yang Anda butuhkan untuk mencuci telur, dan kemudian memecahkannya, pisahkan putih dari kuning telur. Ada beberapa cara untuk memisahkan putih dari kuning telur:

1. Pecahkan telur di tengah (pada mata) dan pindahkan kuning telur dari satu cangkang ke cangkang lainnya (mengaitkannya dengan tepi cangkang). Protein dituangkan ke dalam cangkir yang sudah dimasak.
2. Corong yang terbuat dari kertas tebal dapat digunakan untuk memisahkan putih dari kuning telur. Penting untuk memasukkan corong ke dalam gelas dan memecahkan telur ke dalamnya - kuning telur akan tetap di dalamnya, dan protein akan mengalir keluar.
3. Anda dapat menggunakan pemisah khusus untuk memisahkan kuning telur - Anda dapat membelinya di toko.

Omelet dapat dimasak dengan berbagai cara: di dalam oven, di wajan, di slow cooker atau double boiler. Namun perlu dicatat bahwa hidangan yang dimasak dalam wajan kurang bermanfaat dan lebih banyak kalori.

Resep 1. Telur dadar diet protein dengan sayuran hijau

Jika di antara tujuan Anda - untuk mengencangkan sosok dan kehilangan pound ekstra, maka telur dadar seperti itu akan menjadi pilihan sarapan yang luar biasa. Lebih baik memasaknya di slow cooker atau double boiler (bukan di penggorengan). Mempersiapkan hidangan adalah hal yang mendasar, sementara itu berguna dan rendah kalori.

Untuk omelet diet kita perlu:

• Telur - 3 buah
• Susu (rendah lemak) - 1 gelas
• Hijau (peterseli, dill, selada) - 1-2 sendok makan
• Minyak zaitun atau krim - lumasi bagian bawah piring
• Garam, merica, bumbu - secukupnya

1. Pisahkan putih dari kuning. Tambahkan susu ke protein dan siapkan massa sampai berbusa.
2. Garam, lada sesuai selera Anda dan cambuk lagi.
3. Potong hijau dan tambahkan ke campuran omelet, campur.
4. Olesi piring di mana kita akan membuat telur dadar dan tuangkan campuran kocok.
5. Memasak telur dadar dalam slow cooker atau dalam double boiler selama 10 menit.

Telur dadar kami siap, nikmati sarapan Anda!

Resep 2. Telur dadar protein dengan keju cottage dan tomat

Apa yang harus ditambahkan ke telur dadar agar tidak hanya enak, tetapi juga lebih sehat? Tambahkan keju cottage dan tomat rendah lemak. Anda bisa menambahkan tomat besar seperti biasa, dan tomat ceri. Ternyata sarapan lezat yang luar biasa.

• Telur - 2 buah
• Keju cottage rendah lemak - 100 gram
• Tomat - 1 tomat sedang atau 4 ceri
• Hijau secukupnya
• Minyak zaitun atau krim - lumasi bagian bawah piring
• Garam, merica, dan bumbu secukupnya

Memasak telur dadar protein dengan keju cottage dan tomat:

1. Kami memisahkan putih dari kuning telur menjadi piring, garam dan merica secukupnya, kocok dengan baik.
2. Tambahkan keju lunak ke protein dan aduk rata.
3. Lumasi bagian bawah piring, di mana Anda akan memasak, dengan minyak zaitun, panaskan.
4. Kami menempatkan tomat dalam slow cooker, pengukus atau penggorengan dan menggorengnya selama 1-2 menit, tuangkan campuran krim dadih di atasnya.
5. Tutup tutupnya dan masak selama 8-10 menit. Di akhir masakan, Anda bisa menaburkan keju telur dadar.

Resep 3. Telur dadar protein dengan keju

Salah satu pilihan paling enak untuk memasak telur dadar - dengan tambahan keju. Keju dapat dikonsumsi sesuai selera Anda. Ini dapat berupa varietas padat dan semi-padat, asin atau sedikit asin - semuanya tergantung pada preferensi Anda.

Bahan untuk protein telur dadar dengan keju:

• Telur - 2 buah
• Keju (sesuai pilihan Anda) - 30-40 gram
• Susu - 1/3 gelas
• Minyak zaitun atau krim - lumasi bagian bawah piring
• Garam, merica, dan rempah-rempah - secukupnya.

1. Potongan parut keju di parutan halus.
2. Garam putih telur, tambahkan merica dan sedikit bumbu, kocok.
3. Tuang ke dalam susu, campur dasar dadar lagi.
4. Lumuri bagian bawah wajan dengan minyak dan panaskan di atas api sedang.
5. Tuang campuran protein-susu ke dalam wajan, taburi dengan remah keju di atasnya.
6. Tutupi telur dadar dengan tutup dan masak, kecilkan api hingga minimal tujuh hingga sepuluh menit.

Resep 4. Telur dadar protein dengan ayam dalam alat masak lambat

Pilihan diet lain dan telur dadar protein bergizi sekaligus. Sarapan ini akan memberi Anda kekuatan dan energi, dan juga tidak akan membuat Anda lapar sampai makan malam. Resep telur dadar seperti itu sangat relevan bagi mereka yang berolahraga - protein bermanfaat untuk membangun otot.

Tidak perlu menggunakan dada ayam (daging dada cukup kering), Anda dapat menggunakan bagian yang lebih lembut, maka telur dadar akan lembut dan lapang.

Untuk menyiapkan 2 porsi telur dadar ayam, kita perlu:

• Putih telur - 6 buah
• Susu - 1/2 gelas
• Daging ayam rebus - 200 gram
• Lada Bulgaria - 1/2 potong
• Mentega - 1 sdt.
• Garam, lada secukupnya

1. Rebus daging ayam dan potong kecil-kecil.
2. Kami membersihkan lada Bulgaria dari biji dan pulp, dipotong tipis-tipis.
3. Pisahkan kuning telur dari protein. Protein bergabung ke dalam cangkir, tambahkan susu ke dalamnya, garam dan aduk sampai rata.
4. Masukkan campuran yang dihasilkan lada Bulgaria cincang.
5. Lumasi mangkuk mentega dengan mentega dan sebarkan potongan daging ayam ke dalamnya, lalu tuangkan campuran omelet di atasnya.
6. Tutup tutupnya dan masak telur dadar dalam mode pemanggangan atau multi-masak selama 15 menit.

Resep 5. Telur dadar protein manis dengan selai di oven

Jika Anda adalah gigi manis atau sedang mencari resep telur dadar yang mungkin disukai anak-anak - maka cobalah membuat telur dadar manis. Hidangan ini akan berubah tidak hanya bermanfaat, tetapi juga dengan rasa manis yang menyenangkan, pada saat yang sama, bahkan dengan sedikit kemacetan, hidangan ini mudah masuk ke kerangka nutrisi yang tepat. Dalam telur dadar ini, Anda dapat menambahkan potongan aprikot kering. Telur dadar seperti itu cocok dengan teh dan secangkir kopi kental.

Bahan untuk telur dadar manis:

• Putih telur - 4 pcs.
• Mentega - 1 sdt
• Selai aprikot atau stroberi - 1/2 gelas
• Gula (lebih disukai tebu) - 1-2 sendok makan

1. Pisahkan putih dari kuning dan cambuk kuat dengan mixer sampai busa muncul.
2. Tambahkan gula dan selai ke protein (Anda dapat memilih salah satu yang Anda suka).
3. Ambil telur dadar kecil (silikon atau gelas) dan lumuri dengan mentega.
4. Kami menyebar dalam bentuk massa omeletno-jam dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
5. Di akhir waktu memasak, keluarkan formulir dan bagilah telur dadar menjadi beberapa bagian.
6. Anda bisa menyajikan hidangan dengan yogurt buah, buah, telur dadar ini dikombinasikan dengan susu hangat, teh atau kopi.

Resep 6. Telur dadar protein dengan jagung dalam double boiler atau multi-cooker

Telur dadar jagung yang mudah dan lezat adalah hidangan sehat yang bisa dimasak dalam double boiler atau slow cooker. Hidangan ini tidak berminyak dan sangat cocok untuk mereka yang menjalankan diet sehat. Menyiapkan sarapan, Anda tidak perlu khawatir tentang ekstra pound.

Untuk telur dadar jagung, Anda membutuhkan:

• Putih telur - 2 potong
• Susu - 100 ml
• Tepung - 1 sdm
• Jagung kalengan - 3-5 sendok makan
• Garam, lada secukupnya
• Tanaman hijau

1. Jika memasak dalam double boiler - pilih bentuk untuk telur dadar (misalnya, silikon) dan lumuri dengan mentega. Jika Anda memasak dalam slow cooker, olesi bagian bawah mangkuk dengan mentega.
2. Setelah kami memisahkan putih dari kuningnya, kocok putihnya, lalu tambahkan susu, garam dan tambahkan satu sendok tepung. Aduk.
3. Tuang massa ke dalam cetakan atau ke dalam mangkuk multicooker. Pertama tuangkan jagung ke saringan, saat cairan dikeringkan, tambahkan ke campuran omelet.
4. Memasak telur dadar dalam double boiler selama 20-25 menit, dalam slow cooker selama 15 menit.
5. Saat disajikan, hiasi dengan rempah segar, disajikan dengan sayuran dan selada.

Omelet protein: tips yang berguna pada catatan

• Sisa selama persiapan telur dadar, kuning telur dapat dituangkan ke dalam wadah plastik dan dibekukan - mereka tidak akan memburuk dan tidak akan kehilangan sifat nutrisinya. Setelah mencair, mereka dapat digunakan untuk berbagai saus atau untuk adonan.
• Alih-alih bagian dari susu, Anda dapat menambahkan krim asam - maka telur dadar akan menghasilkan konsistensi lebih lembut.
• Telur dadar protein dikombinasikan dengan bahan-bahan yang sangat berbeda - sehingga Anda dapat menambahkan potongan sayuran, rempah-rempah, buah-buahan atau buah-buahan kering.

Sosis buatan sendiri: ayam dan sapi

Makan malam yang tepat dalam 15 menit: resep untuk makanan cepat dan sehat

Telur dadar protein dalam slow cooker.

26 Agu 2015, Diposting oleh admin, Kategori: Omelet |

Omelet adalah hidangan yang sangat populer sehingga banyak orang suka memasak untuk sarapan. Berkat perangkat modern seperti slow cooker, Anda dapat memasak tidak hanya sangat lezat, tetapi juga telur dadar protein yang berguna luar biasa. Perlu dicatat bahwa untuk membuat hidangan ini, tidak perlu banyak waktu, sehingga sangat cocok untuk makan pagi.

Bukan rahasia lagi bahwa hidangan kukus adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang dipaksa untuk menjalankan diet. Telur dadar sangat ideal baik untuk orang-orang yang sedang menurunkan berat badan dan bagi mereka yang menderita patologi umum seperti tukak lambung atau gastritis.

Untuk membuat telur dadar Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

2). Susu - beberapa sendok makan;

3). Garam laut - secukupnya.

1. Pertama, Anda perlu memisahkan putih dengan hati-hati dari kuning telur;

2. Dalam protein, Anda perlu menambahkan susu dan garam;

3. Garpu harus kocok campuran sampai berbusa;

4. Kemudian tuangkan beberapa gelas air mendidih ke dalam mangkuk multicooker dan atur keranjang untuk mengukus. Dalam keranjang, Anda harus meletakkan dua cetakan silikon dan tuangkan campuran yang sudah disiapkan ke dalamnya;

5. Tutup multicooker harus ditutup dan setel mode “steam” menjadi 10 menit. Setelah waktu ini, multicooker harus dibuka dan dimatikan.

Telur dadar protein harus dikeluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan diletakkan di atas piring. Dapat disajikan dengan sayuran apa pun. Bon appetit!

Omelet dalam multivarian

Omelet adalah telur orak. Dalam persiapan kelezatan ini tentu menggunakan susu atau produk susu. Dalam penampilan, hidangan ini menyerupai kue pipih besar, halus, lembut dan lembut. Banyak dari kita yang ingat omelet sejak TK, dan hari ini nyonya rumah kita yang cantik memiliki kesempatan untuk memasak telur dadar dalam slow cooker. Dan saat ini kami menawarkan kepada Anda berbagai macam resep telur dadar dalam slow cooker!

Bagaimana cara memasak telur dadar dalam slow cooker? Ya, sangat mudah dan sederhana! Kelezatan ini dengan bantuan teknik ini dapat disiapkan di wadah uap dan di mangkuk masak. Jika mode dikukus digunakan, bentuk konvensional atau silikon tambahan diperlukan, yang diambil untuk cupcakes. Ada banyak resep untuk kelezatan ini, tetapi masing-masing memiliki komponen utama yang tidak berubah, ini adalah telur kocok, yang dapat dilengkapi dengan garam dan susu. Tidak jarang digunakan bukan krim asam susu atau kefir. Dan nyonya rumah yang lucu bisa berkenalan dengan resep untuk telur dadar yang lebih memuaskan di slow cooker dan melihat foto-foto hidangan ini. Untuk menyiapkan hidangan ini, sayuran, sosis, daging atau ikan ditambahkan ke massa telur. Komponen-komponen ini adalah pra-goreng dan kemudian dituangkan dengan massa telur. Dan dalam telur dadar kukus dalam slow cooker, ditambahkan keju cottage. Semangkuk multicooker dan bentuk untuk memasak dengan minyak kukus, Anda bisa menggunakan sayur atau mentega. Karena ini, hidangan yang disiapkan mudah dihapus. Makanan kukus disiapkan tidak lebih dari 20 menit, dan kemudian tetap bersikeras di bawah tutupnya tertutup. Jika Anda membuka multicooker segera setelah sinyal, omelet mungkin jatuh.

Yang tidak kalah menarik dan enak adalah kuning telur protein. Anda juga bisa mengetahui cara membuat telur dadar seperti itu di slow cooker sekarang. Telur dadar protein adalah hidangan makanan khusus, yang dihargai oleh orang-orang yang memantau kesehatan mereka dan tentu saja sosok mereka. Memasak rendah kalori ini memiliki kemampuan untuk dengan mudah dicerna, memenuhi tubuh dengan protein dan nutrisi. Makanan seperti itu tidak akan pernah bosan, dan Anda tahu mengapa? Karena dapat dikombinasikan dengan produk lain, sayuran, daging, ham, keju, keju cottage, krim asam sangat ideal. Fakta bahwa tidak ada kuning dalam makanan ini merupakan nilai tambah yang besar bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Oleh karena itu, telur dadar tersebut disambut dalam nutrisi klinis. Untuk memasak telur dadar klasik dari putih telur, Anda membutuhkan dua komponen, susu dan telur. Protein dipisahkan dari kuning telur, dan kemudian susu ditambahkan ke protein dan bahan-bahan dikocok. Dan jika Anda tertarik dengan telur dadar yang subur di dalam slow cooker, maka berlama-lama beberapa menit.

Untuk menyiapkan telur dadar yang subur ini, Anda tidak bisa hanya mengalahkan telur dengan susu. Tentu saja, dalam proses memasak telur dadar dan memiliki penampilan yang subur dan lapang, tetapi begitu hidangan dipindahkan ke piring, penampilan aslinya segera menghilang. Dan agar telur dadar tetap subur Anda perlu tahu tentang beberapa trik. Beberapa orang berpendapat bahwa massa harus dikocok secara intensif, seseorang menambahkan soda dan bahkan ragi, dan jika Anda menambahkan tepung lagi, telur dadar akan mempertahankan bentuk penuhnya. Dan masih sangat lezat diperoleh dalam slow cooker, telur dadar dengan tomat. Untuk memasak hidangan ini, Anda tidak hanya dapat menggunakan susu dan telur, tetapi juga krim asam telur atau campuran krim telur. Garam, lada, rempah-rempah dan rempah-rempah ditambahkan ke dalam massa.

Juga dalam persiapan telur orak-arik menggunakan bahan tambahan, sosis, bacon, ham, jamur, keju, bawang hijau, kacang polong, brokoli, dan sebagainya. Mempersiapkan makanan dengan cepat dan mudah. Tomat dicuci, dipotong, digoreng dalam mangkuk dalam mode "Goreng" pada sayuran atau mentega, dan kemudian dituangkan dengan campuran telur. Itu saja, kami berharap semua resep baru ini pasti akan mengisi kembali buku masakan Anda dan Anda akan mulai hari ini untuk memanjakan keluarga Anda dengan berbagai omelet asli!

Telur dadar protein dalam video resep pemasak lambat

Resep serupa

BAHAN (untuk 12 cupcakes kecil) 200 gram gula 100 gram mentega3 telur200 gram krim asam160 + 40 gram tepung (Anda mungkin perlu lebih atau kurang, karena tepung, krim asam dan kaliber telur berbeda di mana-mana) 40 gram.

Permen itu enak, dan keju cottage berguna. Permen keju cottage adalah kombinasi rasa dan manfaat terbaik. Bahan: - keju cottage - 100 gr; - cokelat - 20 g.; - Gula bubuk - 2 sendok makan; - krim asam.

Girls, menemukan grup yang menarik. Ada banyak hal bermanfaat tentang ikan dan makanan laut! Dan Anda juga bisa memesan rumah yang paling segar!. Bagi pecinta makanan laut | seafood-shop.ru 14 Apr 2017 pada 19:23 6 resep lezat teratas.

BAHAN: ● 200 g margarin atau mentega ● 2 cangkir tepung ● 1 gelas gula ● ​​4 kuning telur ● 7–10 sendok makan selai kental ● vanilin sesuai selera MEMASAK: Tambahkan margarin atau mentega ke dalam mangkuk (sangat penting.

Pegang saja! Tidak akan ada di meja pesta setelah 5 menit Bahan: 3 pcs. bit rebus 3 acar mentimun 3 sdm. kacang hijau 1 keju olahan 1 siung bawang putih mayones Persiapan: Cincang.

Telur dadar protein kukus

Kamis, 31 Maret 2016

Jika Anda tidak tahu cara memasak telur dadar protein untuk pasangan, hari ini saya tidak hanya akan memberi tahu Anda secara detail, tetapi juga menunjukkan kepada Anda. Ternyata hidangan utama sangat lembut dan lapang (dan bagi seseorang itu mungkin camilan panas), yang bisa Anda tuangkan dengan mentega cair. Sajikan omelet lembut ini untuk anak-anak dengan sayuran segar dan rempah-rempah - mereka akan menyukainya!

Segera, banyak hostes akan membuka musim kue Paskah, dan beberapa resep untuk kue-kue buatan rumah seperti itu termasuk sejumlah besar kuning telur. Itu sebabnya pada protein Anda tidak hanya bisa membuat meringue, meringue atau frosting, tetapi juga seperti telur dadar dikukus protein yang sederhana dan ringan dalam slow cooker.

Bahan:

Menyiapkan makanan langkah demi langkah dengan foto:

Untuk persiapan telur dadar empuk dan lembut, kami mengambil putih telur, susu, mentega, dan garam. Secara umum, dipandu berdasarkan proporsi: untuk 1 protein rata-rata (berat sekitar 25 gram) adalah 10 mililiter susu (satu sendok teh). Kami membutuhkan minyak untuk melumasi cetakan, dan saya sarankan menggunakan garam kecil untuk larut lebih cepat dalam cairan.

Jadi, putih telur dengan sejumput garam harus dikocok dengan mixer atau pengocok. Dalam kasus terakhir harus bekerja keras.

Kocok semuanya hingga terbentuk busa putih salju yang halus dan stabil.

Sekarang tambahkan susu pada suhu kamar dan dengan lembut campur dengan whisk, sendok atau spatula, cobalah untuk tidak mengendapkan protein yang dikocok. Mixer tidak bisa digunakan.

Hasilnya masih lapang, tetapi massa proteinnya sedikit longgar.

Telur dadar protein Saya sarankan untuk mengukus dalam panci lambat di kaleng silikon yang sudah dibelah, yang harus dilumasi dengan mentega lunak. Kami menempatkan cetakan yang sudah disiapkan di insert khusus untuk double boiler.

Kenakan busa protein-susu. Anda dapat melakukan kurang dari saya, karena masih mengendap dan menyebar terpisah.

Memasak dalam slow cooker selama 10 menit. Dari jumlah bahan yang ditentukan, saya mendapat 14 omelet protein porsi, yang saya siapkan dalam dua langkah.

Sajikan telur dadar siap segera setelah dimasak, jika diinginkan, siram dengan mentega cair.

Ternyata hidangan yang sangat lembut dan lapang, yang sangat populer di kalangan anak-anak. Cobalah dan Anda telur dadar protein yang sederhana dan lezat!