Multivarka adalah salah satu varietas baru peralatan dapur rumah tangga, awal dari penggunaan massal yang berasal dari awal abad saat ini. Ini adalah alat listrik kontrol elektronik dan digunakan untuk memasak otomatis. Berbeda dalam fungsi yang luas karena dapat memproses makanan mendidih dan menggoreng, merebusnya, mengukus dan menggoreng.
Fitur dan Manfaat
Slow cooker sangat berharga karena menggantikan beberapa bagian dapur, seperti pressure cooker, wajan listrik, dan oven konveksi. Perangkat ini memiliki tingkat otomatisasi yang sangat tinggi: Untuk memasak, yang Anda butuhkan adalah meletakkan semua bahan yang diperlukan dalam mangkuk keramik, tutup dengan penutup, pilih program dengan menekan, tekan sepasang tombol dan tunggu sampai hidangan siap waktu yang telah ditentukan, yang ditentukan oleh timer bawaan, menandakan akhir dengan sinyal suara.
Dua mode khusus sangat berguna. Yang pertama dari ini adalah mode siaga, ketika hidangan jadi tetap dalam kondisi panas. Awal yang tertunda ditandai oleh fakta bahwa waktu sakelar dipilih untuk menyiapkan hidangan pada saat mengangkat atau datang dari tempat kerja.
Perangkat dari seri Redmond adalah perwakilan khas dari perangkat jenis ini dan memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan pesaingnya. Mangkok keramik berkualitas tinggi memungkinkan untuk memasak dengan lemak minimum tanpa takut terbakar. Perangkat dalam seri ini menerapkan dari 7 hingga 34 program yang berbeda, termasuk. awal yang tertunda Selain itu, beberapa model mendukung mode pemanasan seragam. Kemudahan penggunaan disediakan oleh kehadiran layar dan jendela tampilan, waktu memasak disesuaikan oleh pengguna secara mandiri.
Fitur inklusi
Unit Redmond yang dibeli harus dikeluarkan dari kotak kardus dan semua stiker dilepas dari kasing. Sebelum Anda menyalakannya untuk pertama kali, tubuh harus dirawat dengan kain lembab, dan mangkuk dicuci dengan sampo, lalu keringkan dengan baik.
Setelah memeriksa tidak adanya kerusakan mekanis pada komponen perangkat, itu harus dipasang pada permukaan yang rata.
Jika unit Redmond tidak mulai, maka keberadaan tegangan pada soket dan nyalakan perangkat sesuai dengan instruksi harus diperiksa. Anda dapat menggunakan perangkat Redmond hanya ketika tegangan catu daya sesuai dengan tegangan operasinya yang diberikan di paspor. Untuk alasan keamanan listrik, soket harus memiliki kontak pembumian.
Dalam hal menghubungkan Multicooker Redmond ke outlet melalui kabel ekstensi, mereka harus cocok satu sama lain dalam kekuasaan. Kalau tidak, ada peningkatan tajam dalam risiko kebakaran kabel atau korsleting.
Saat pertama kali dihidupkan, mungkin ada bau. Untuk menghilangkannya, cuci permukaan bagian dalam mangkuk dan tutupnya, dan bersihkan dengan larutan cuka 7%, lalu rebus mangkuk bersama setengah lemon. Waktu mendidih sekitar 5 menit.
Dianjurkan untuk memeriksa mode operasi utama, misalnya, untuk memulai awal yang tertunda.
Multicooker Redmond harus selalu berada dalam posisi sedemikian rupa sehingga tidak ada hambatan untuk ventilasi volume kerja internal. Semburan uap dari katup tidak boleh menyentuh benda-benda interior dapur di sekitarnya. Ini sangat penting jika ada awal yang tertunda.
Aliran udara dari elemen pemanas harus bebas jatuh ke ruang mangkuk. Jika tidak, jangan gunakan perangkat.
Setelah mulai bekerja, perangkat dapat memanas hingga suhu tinggi. Karena itu, Anda tidak dapat menyentuh mangkuk dan permukaan logam dengan tangan kosong.
Cara mengaktifkan slow cooker
Bagaimana menyalakan multicooker Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March dan model lain yang baru saja Anda beli? Kegembiraan Anda cukup dimengerti, karena butuh beberapa waktu untuk berkenalan dengan peralatan baru apa pun untuk menguasai rahasia multicooker. Tapi Anda membeli alat dapur pintar yang akan bertahan lama jika Anda mengikuti aturan tertentu. Nyalakan multicooker dari model apa pun sangat sederhana. Pertama-tama, sebelum penggunaan multicooker pertama kali, bukalah (lepaskan dari kotak). Lepaskan perangkat dari busa dan kantong plastik.
Bagaimana cara mengaktifkan slow cooker? Bagaimana cara menggunakan dan mengelola multicooker?
Bagaimana cara mengaktifkan multicooker baru? Lepaskan film atau kertas yang diletakkan di antara pelat pemanas dan panci. Apakah saya perlu menghapus film dengan multicooker baru dengan papan? Lepaskan lapisan polietilen pelindung dari display dan dari bagian multicooker lainnya. Selanjutnya, bersihkan semua barang, dan cuci mangkuk yang bisa dilepas dan bilas hingga bersih dan keringkan.
Hubungkan salah satu ujung kabel ke slow cooker. Masukkan ujung kabel yang berlawanan (dengan steker) ke dalam soket. Untuk merasa nyaman dengan dimasukkannya multicooker, tuangkan air ke dalam mangkuk yang dapat dilepas sampai ke batas bawah. Tutup penutupnya. Pada tahap ini, penyertaan multicooker telah selesai.
Urutan penyertaan multicooker - langkah demi langkah untuk pemula
Tombol apa yang harus diklik untuk menyalakan slow cooker? Bagaimana cara mengatur mode memasak? Jadi, peluncuran multicooker pertama. Pada panel kontrol, cari tombol "Menu". Dengan menekan tombol ini, Anda akan melihat bahwa kursor pada layar akan bergerak. Memilih mode memasak yang tepat, berhenti. Bagaimana cara mengatur waktu memasak dengan benar sehingga hitungan mundurnya? Gunakan tombol "Waktu" berikutnya untuk menetapkan nilai digital yang diperlukan untuk memasak dalam slow cooker. Sekarang program yang dipilih harus diaktifkan. Untuk melakukan ini, semua multicooker memiliki tombol Mulai atau Mulai yang berkedip hingga Anda mengkliknya. Tekan, tombol akan berhenti berkedip, tetapi akan menyala saat makanan sedang dipersiapkan.
Ketika program yang dipilih selesai, Anda akan mendengar bunyi bip. Multicooker akan masuk ke mode pemanasan. Matikan multicooker dengan menekan tombol Off. Jika multicooker Anda tidak menyala, hal yang paling sederhana untuk dilakukan adalah memeriksa status outlet dan kabel ekstensi. Coba sambungkan alat rumah tangga lain ke outlet ini. Sekali lagi, baca instruksi untuk model Anda dengan cermat.
Cara menyalakan multicooker saat beralih ke mode lain. Cara menggunakan mode (program)
Bagaimana cara menghidupkan dan menggunakan multicooker? Dalam proses memasak dalam slow cooker, seringkali perlu untuk beralih dari satu mode ke mode lainnya. Misalnya, Anda menggoreng bawang dengan wortel dan daging dan Anda ingin beralih ke mode "Quenching" atau mode "Soup". Dalam hal ini, Anda harus terlebih dahulu mematikan program pemanggangan dengan tombol "Off". Selanjutnya, gunakan tombol "Menu" untuk menginstal program yang diinginkan berikutnya dan tekan Mulai / Mulai. Dengan demikian, transisi ke mode apa pun selama memasak harus dilakukan melalui tombol "Off".
Cara menghentikan program yang sedang berjalan di slow cooker
Bagaimana cara mematikan (mematikan) slow cooker? Setelah selesai memasak dalam slow cooker, alat biasanya beralih ke mode pemanasan. Mode ini mungkin memiliki tulisan "Off" dan "Heating". Dengan mengklik tombol ini, Anda dapat menonaktifkan slow cooker, atau menghentikan program yang sedang berjalan.
Kami berharap tips tentang cara mengaktifkan slow cooker ini akan membantu Anda, dan Anda akan dapat memasak sesuai dengan resep yang disarankan di situs web kami, karena Anda sekarang tahu di mana harus mulai memasak di slow cooker.
Baca lebih lanjut tentang cara memasak dalam slow cooker berbagai hidangan pertama, kedua, kue-kue dan makanan penutup.
Cara menggunakan multicooker dalam 3 tahap
Benar-benar tidak rumit untuk menggunakan multicooker. Multicooker dianggap sebagai peralatan dapur universal, dengan bantuan itu Anda dapat memasak banyak hidangan lezat dan sehat. Multicooker berkualitas tinggi memungkinkan Anda memasak tidak hanya pasangan, tetapi juga bisa menjadi pembuat yogurt.
Kiat: cara menggunakan multicooker Polaris
Di antara banyak perusahaan yang diwakili di pasar Rusia, ada multicooker dari Polaris, yang telah menempatkan diri sebagai peralatan yang cukup murah dan praktis. Juga popularitas merek ini dalam kesederhanaan bekerja dengannya.
Cukup:
- Masukkan jumlah bahan yang dibutuhkan;
- Tetapkan program yang sesuai;
- Mulai mesin.
Seperti halnya peralatan rumah tangga, multicooker membutuhkan prosedur tertentu untuk memasak. Hal pertama yang Anda butuhkan adalah mengatur waktu di perangkat Polaris pada panel kontrol dengan tombol yang sesuai. Ini diperlukan untuk mengatur interval yang diinginkan untuk persiapan hidangan tertentu. Pilihan program memasak untuk makanan tertentu pada banyak model Polaris dibuat dengan menekan tombol menu.
Multicookers Polaris sangat mudah digunakan.
Untuk memilih program yang diinginkan, Anda harus menekan "menu" sampai Anda telah memilih apa yang Anda butuhkan.
Dalam beberapa model ada fungsi multi-cook - hanya mengatur suhu yang diperlukan, waktu memasak hidangan, dan setelah itu multicooker akan melakukan semuanya sendiri. Jika Anda perlu mengatur ulang pengaturan atau keluar dari menu, Anda harus mengklik tombol "keluar". Beberapa program memungkinkan Anda untuk menyesuaikan suhu saat memasak, tetapi ini agak mempersulit penggunaan multicooker. Ada juga fungsi auto-heating yang memungkinkan Anda memanaskan makanan hingga suhu 45 C.
Petunjuk: cara menggunakan Multicooker Redmond
Pada awalnya, orang waspada dengan teknik ini, karena pada pandangan pertama tampaknya sulit untuk mengendalikan dan menyetel Multicooker Redmond. Tetapi, cukup mempelajari petunjuk penggunaan multicooker dengan hati-hati, karena semuanya akan menjadi sederhana dan jelas, dan akan mudah dan nyaman untuk menggunakannya. Cukup tekan beberapa tombol, setelah meletakkan produk yang diperlukan, dan nyalakan slow cooker. Dan aturan untuk menggunakan multivark ini sangat sederhana dan jelas.
Untuk memasak bubur, Anda perlu:
- Masukkan sereal yang sudah dicuci;
- Tuang ke dalam tumpukan rempah-rempah multicooker;
- Semua menuangkan air;
- Setelah menutup tutupnya;
- Menggunakan panel kontrol, pilih program yang sesuai.
Sebelum mulai menggunakan multicooker Redmond, Anda perlu membaca instruksinya.
Juga mudah disiapkan, misalnya, sup - cukup unduh bahan yang diperlukan, dan klik tombol yang sesuai. Selain itu, proses memasak dapat dihentikan lebih awal atau cukup matikan slow cooker jika belum dilakukan secara otomatis. Untuk menggunakan multicooker secara teratur tidak akan membuat kesulitan bahkan di antara orang yang buta huruf secara teknis.
Semua proses memasak dilakukan secara otomatis, dan ada juga pengaturan memasak manual.
Hingga saat ini, multicooker Redmond dianggap salah satu yang paling umum dan dijual. Banyak model dilengkapi dengan fitur tambahan - pengukus, penghangat, start yang tertunda dan bahkan dipanggang. Dan instruksi yang diterapkan untuk masing-masing multicooker sederhana dan jelas dan menjelaskan secara rinci seluruh proses pengoperasian produk ini.
Aturan: cara mengaktifkan multicooker
Saat membeli alat rumah ini di toko, harus diperiksa kinerjanya. Setelah multicooker dibeli, harus disiapkan untuk digunakan. Pastikan tidak ada cacat dalam case dan lebih sering, dan juga tidak ada benda asing antara belukar dan elemen pemanas di bawahnya (tiba-tiba sebuah magnet tersangkut), bagian luar antara penutup dan belukar, dan semuanya tertutup rapat..
Untuk ini, Anda perlu:
- Semua membongkar;
- Bilas bagian yang bisa dilepas;
- Kering;
- Setelah itu layak mengumpulkan semuanya kembali.
Selanjutnya, Anda harus melakukan tindakan tertentu. Penting untuk menyeka kasing dengan kain lembab, lepaskan semua stiker dan bahan promosi, sambungkan ke jaringan dalam mangkuk yang dirancang untuk memasak, tuang sedikit air, tutup, dan tekan tombol "panas".
Setelah membeli multicooker, harus disiapkan untuk digunakan.
Pada beberapa model, tombol ini dikombinasikan dengan tombol "stop" atau "cancel". Juga, dalam beberapa model ada 2 tombol "pemanasan" dan "pemanasan", yang melakukan fungsi yang berbeda.
Anda harus menunggu sekitar 10-15 menit, lalu hentikan pemanasan, dan buka tutupnya, periksa apakah air sudah memanas. Jika ada bau asing, Anda harus menuangkan air dan menyeka mangkuk, bagian dalam tutupnya dengan larutan cuka 9%. Setelah itu, tuangkan air ke dalam mangkuk lagi, masukkan beberapa potong lemon ke dalamnya, lalu tutup, nyalakan slow cooker dalam mode memasak selama 10-15 menit, dan rebus air dengan lemon. Kadang-kadang terjadi bahwa multicooker tidak menyala, dalam hal ini Anda harus memeriksa koneksi jaringan, multicooker itu sendiri dalam mode yang berbeda, dan juga membaca instruksi, apakah semua tombol ditekan dan dilakukan dengan benar.
Instruksi singkat tentang penggunaan multicooker Martha
Merek Martha baru-baru ini muncul di pasar Rusia, tetapi, bagaimanapun, telah berhasil menunjukkan diri dari sisi yang baik. Fungsionalitas multivark perusahaan ini juga cukup pada levelnya dan cukup sederhana untuk memahami cara menggunakan model ini, yang utama adalah mengikuti instruksi.
Multivarki yang dimiliki merek ini:
- Kualitas bagus;
- Harga yang wajar;
- Desain bagus
Setiap memasak dalam slow cooker dilakukan menggunakan program otomatis, cukup pilih item yang sesuai dengan hidangan yang ingin dimasak oleh orang tersebut menggunakan tombol yang sesuai pada panel kontrol. Dalam beberapa model, Anda dapat menambah atau menambah waktu memasak dalam program memasak apa pun yang dipilih.
Multi-cook Martha cukup fungsional.
Selain itu, dimungkinkan untuk menggunakan fungsi ini dalam beberapa model tidak hanya sebelum mulai memasak, tetapi juga selama memasak.
Proses memasak dihidupkan dengan tombol start, juga terletak di panel kontrol. Dalam beberapa model, menekan tombol ini sekali lagi menghentikan program memasak. Dalam beberapa multicooker ada mode kontrol manual yang memungkinkan Anda memilih mode suhu, waktu memasak, sehingga Anda dapat mengatur semuanya secara paralel. Biasanya setiap model multicooker dilengkapi dengan instruksi terperinci, termasuk dalam bahasa Rusia, yang memungkinkan Anda untuk berhasil menggunakan dan menyesuaikan perangkat sesuai keinginan Anda.
Cara menggunakan double boiler dalam slow cooker
Beberapa model multicooker dilengkapi dengan pengukus yang memungkinkan Anda memasak makanan untuk pasangan, sehingga Anda bisa mendapatkan makanan yang lebih sehat. Sebagai aturan, model multi-cooker dengan fungsi memasak hidangan yang dikukus juga dilengkapi dengan pressure cooker, ini memungkinkan memasak di bawah tekanan, yang secara signifikan mempercepat proses memasak.
Untuk memasak dengan uap, perlu untuk melakukan manipulasi tertentu:
- Ambil wadah khusus dalam bentuk kisi, yang biasanya dilengkapi dengan slow cooker;
- Letakkan di atasnya produk yang diperlukan;
- Air dituangkan ke dalam belukar, levelnya harus di bawah level form.
Jumlah air dalam mangkuk tergantung pada persiapan hidangan, tetapi pada saat yang sama, perlu mengetahui ukurannya, karena sejumlah besar cairan akan mendidih untuk waktu yang lama dan proses memasak akan memakan waktu lama. Dan terlalu sedikit air akan mendidih terlalu cepat.
Steamer dalam slow cooker harus digunakan dengan benar dan sesuai dengan instruksi
Tuangkan 2 gelas air secara optimal yang disertakan dengan slow cooker.
Untuk mempercepat pemanasan, air dapat dituangkan panas, awal dari mode ketel ganda dipilih oleh tombol yang sesuai pada panel kontrol. Dalam mode otomatis, setelah memanaskan air, proses memasak memakan waktu 15-20 menit. Dalam beberapa model, Anda dapat menyesuaikan waktu memasak secara manual. Saat multicooker berfungsi, Anda tidak bisa membuka tutupnya. Setelah memasak, jika melibatkan tambahan double boiler dan pressure cooker, Anda harus terlebih dahulu melepaskan uap dengan katup khusus, dan baru kemudian buka tutup multicooker.
Cara menggunakan slow cooker (video)
Prinsip operasi multicooker merek yang berbeda, termasuk Mulinex, serupa, perbedaannya hanya dalam penampilan, serta dalam beberapa fungsi. Semacam pelajaran dalam penggunaan teknologi jenis ini akan bermanfaat bagi hampir semua orang yang berencana untuk mengambil slow cooker atau yang sudah memilikinya.
Multicooker Redmond cara mengaktifkannya
Nasi cepat saji, bubur yang rapuh di atas air.
Untuk meluncurkan program EXPRESS, tekan tombol Start dalam mode siaga.
Selama operasi, layar menampilkan indikator. Tidak ada indikasi.
Program ini menyediakan pematian otomatis setelah air mendidih. Penundaan dan pemanasan otomatis tidak.
Kami menguji memasak soba dalam bubur soba Multicooker Memasak dalam mode EXPRESS>
Mengubah suhu dan waktu memasak selama proses memasak - fungsi MASTERSHEF LIGHT
Suhu dan waktu memasak dapat diubah secara langsung selama proses memasak (fungsi ini disebut master chef). Penting bahwa suhunya dapat diubah berkali-kali, tergantung resepnya.
Perubahan suhu saat menggunakan fungsi MASTERSHEF LITE dimungkinkan dalam kisaran dari 35 hingga 180 ° C dalam peningkatan 1 ° C. Waktu memasak minimum adalah 1 menit, waktu memasak maksimum tergantung pada program yang dipilih, langkah instalasi adalah 1 menit.
Untuk mengubah suhu memasak
1. Saat program memasak sedang berjalan, tekan transisi ke mode pengaturan suhu - 7 (temp). Indikator suhu pada tampilan akan berkedip.
2. Atur suhu yang diinginkan. Untuk memperbesar, tekan tombol "+", untuk memperkecil - tombol "-".
Untuk mengubah dengan cepat, tekan dan tahan tombol yang diinginkan.
Ketika nilai maksimum (minimum) tercapai, pengaturan akan berlanjut dari awal rentang.
3. Jangan menekan tombol pada panel kontrol selama 5 detik. Perubahan akan disimpan secara otomatis. Suhu yang diatur akan ditampilkan hingga akhir program atau hingga perubahan baru.
Itu penting. Untuk melindungi dari panas berlebih saat mengatur suhu memasak di atas 150 ° C, waktu maksimum program dibatasi hingga 2 jam.
Untuk mengubah waktu memasak
1. Saat program memasak sedang berjalan, tekan tombol 6 (waktu). Indikator jam pada indikator waktu akan berkedip.
2. Atur waktu memasak yang diinginkan. Untuk menambah jam, tekan tombol "+" untuk mengurangi - tombol "-".
3. Tekan tombol 6 (jam) lagi dan atur menit menggunakan tombol "+" dan "-".
Perubahan nilai jam dan menit terjadi secara independen satu sama lain. Ketika nilai maksimum tercapai, instalasi akan dilanjutkan dari awal rentang.
Untuk dengan cepat mengubah nilainya, tekan dan tahan tombol yang diinginkan.
4. Jangan menekan tombol pada panel kontrol selama 5 detik. Perubahan akan disimpan secara otomatis.
Itu penting. Jika Anda mengatur waktu memasak ke 00:00, program akan dihentikan
Tunda dimulainya program
4. Jangan menekan tombol pada panel selama 5 detik. Pengaturan akan disimpan secara otomatis. Layar akan menampilkan waktu memasak yang telah diatur dan indikator awal yang tertunda.
Perubahan nilai jam dan menit terjadi secara independen satu sama lain. Setelah mencapai nilai maksimum / minimum dari parameter, instalasi akan dilanjutkan dari awal kisaran.
Untuk dengan cepat mengubah nilai parameter, tekan dan tahan tombol yang diinginkan.
Itu penting. Saat fungsi sedang berjalan, layar menampilkan hitungan mundur waktu hingga program dimulai. Untuk melihat waktu memasak yang ditetapkan, tekan tombol 3 (alarm).
Ketika Anda memulai program pada akhir penundaan, akan terdengar bunyi bip.
Itu penting. Tidak disarankan menggunakan start yang tertunda, jika resep mengandung produk yang mudah rusak (telur, susu segar, daging, keju, dll.).
Dewan Menunda permulaan jauh lebih mudah untuk dipasang di aplikasi Ready for Sky - dalam hal ini, Anda akan segera melihat waktu hidangan siap. Untuk detailnya, lihat artikel Multicooker REDMOND RMC-M223S - Ready for Sky - petunjuk langkah demi langkah
Mempertahankan suhu makanan siap saji (pemanasan otomatis)
Fungsi ini diaktifkan secara otomatis segera setelah program memasak selesai dan dapat mempertahankan suhu hidangan jadi dalam 70-75 ° C selama 12 jam. Dengan pemanasan otomatis saat ini, tampilan pada indikator pemanasan / pemanasan menyala dan hitungan mundur langsung dari waktu pengoperasian dalam mode ini ditampilkan. Jika perlu, pemanasan otomatis dapat dimatikan dengan menekan tombol Cancel / Warm-up (indikator tombol padam).
Fungsi ini tidak tersedia di program "YOGURT" dan "EXPRESS" dan ketika mengatur suhu memasak di bawah 80 ° C.
Pra-nonaktifkan Auto Heater
Memanaskan piring
Kontrol teknologi dari smartphone Ready for Sky
1. Teknologi Ready for Sky memungkinkan Anda mengontrol perangkat dari jarak jauh menggunakan smartphone atau tablet menggunakan program aplikasi yang sama.
2. Unduh program dari App Store atau Google Play app store (tergantung pada sistem operasi perangkat yang Anda gunakan) ke ponsel cerdas Anda atau
tablet
3. Jalankan aplikasi Ready for Sky, buat akun. Ikuti instruksi dan petunjuk di layar perangkat seluler Anda.
4. Nyalakan multicooker (indikator “———” akan muncul di layar).
Tekan dan tahan tombol "+" pada panel kontrol perangkat sebelum mulai menghubungkan ke perangkat seluler.
5. Selama koneksi, karakter bergantian akan muncul di layar. Setelah koneksi dibuat, multicooker akan berbunyi bip dan masuk ke
menunggu
6. Untuk memutuskan sambungan dari perangkat seluler, tekan dan tahan tombol "-" hingga terdengar bunyi bip saat perangkat dalam mode siaga.
Itu penting. Untuk memastikan koneksi yang stabil, perangkat seluler harus berada tidak lebih dari 15 meter dari perangkat.
Penggunaan fitur R4S dijelaskan secara rinci dalam artikel kami Multicooker Redmond RMC-M92S. Petunjuk Manajemen dengan Ready for Sky
Lihat juga artikel Multicooker REDMOND RMC-M223S - Ready for Sky - petunjuk langkah demi langkah
Bicara
Rumah pintar dengan harga setengah
Hari ini kita akan berbicara tentang arah yang relatif baru - rumah pintar. Fakta bahwa itu cukup mudah, tidak ada yang ragu, tetapi perangkat seperti itu tidak benar-benar digunakan oleh banyak orang. Dan di sini kita memiliki pemasak anggaran (yaitu, sangat murah) yang memiliki setiap kesempatan untuk mengubah hidup kita dan sikap kita terhadap masakan rumahan. Secara pribadi, menurut saya perusahaan Redmond membuat langkah yang sangat tepat ketika meluncurkan perangkat ini di pasar. Soket, timbangan, dan ceret yang cerdik, tentu saja, tidak buruk, tetapi jika Anda bukan gadget, meyakinkan Anda untuk mendapatkannya cukup sulit. Fungsi yang terlalu sempit dari perangkat ini tidak memungkinkan untuk merasakan semua keunggulan teknologi baru. Di sisi lain, tumpukan unit, seperti multi-dapur pintar terbaik Redmond SkyKitchen RMK-FM41S, dapat dihambat oleh harga dan banyaknya berbagai program dan fungsi.
Dalam kasus ke-222, kita melihat jalan tengah. Kontrolnya sederhana, program otomatis hanya 11, ada semua yang Anda butuhkan - mengubah waktu dan suhu memasak tepat selama proses memasak - sementara dalam rentang yang cukup luas 35 - 180 derajat dan dengan langkah perubahan luar biasa 1 derajat dan 1 menit, ada awal yang tertunda dan otomatis dipanaskan. Singkatnya, sulit bagi multiculinator pemula untuk menemukan sesuatu yang lebih cocok.
Dan di sini, hampir tanpa apa-apa, hanya ada peluang fantastis untuk mengendalikan multicooker ini dari kamar sebelah, di kereta bawah tanah dan bahkan dari Rio de Janeiro. Singkatnya, sulit untuk menolak dan tidak mengambil langkah pertama ini ke dimensi baru. Dan saya tidak ragu bahwa setelah ini pembelian peralatan pintar lainnya akan menyusul. Sangat nyaman.
Kekuatan / Kerugian
Keuntungan:
- Manajemen yang nyaman
- Kehadiran multi
- Keamanan: kunci kunci khusus
- Kekompakan
- Ada tangki kondensat
- Berat badan rendah
Kekurangan:
- Penutup atas yang dibongkar
- Sup kental mendidih
- Tidak ada kemungkinan perubahan suhu dalam program pada awal yang tertunda
- Tidak ada indikator suhu saat ini.
Pembersihan katup uap
1. Tarik perlahan katup uap ke atas dan ke arah Anda.
2. Putar casing bagian dalam berlawanan arah jarum jam sampai berhenti dan lepaskan.
3. Jika perlu, lepaskan permen karet katup dengan hati-hati. Siram semua bagian katup.
4. Pasang kembali dalam urutan terbalik: masukkan karet gelang di tempatnya, sejajarkan alur tubuh katup dengan tonjolan yang sesuai pada casing bagian dalam dan putar searah jarum jam.
5. Pasang katup uap dengan erat pada penutup alat.
6. Putar katup untuk menyelaraskan tonjolan pada katup dengan alur di tutupnya (lihat gambar).
Penghapusan kondensat
Hasil pengujian dan rekomendasi kami
Spesifikasi teknis
Kesalahan memasak dan solusinya
Hidangan tidak disiapkan sampai akhir
1. Tutup alat tidak tertutup atau tidak tertutup rapat, sehingga suhu pemasakan tidak cukup tinggi
Selama memasak, jangan membuka tutup alat jika tidak perlu. Tutup tutupnya sampai berbunyi klik. Pastikan tidak ada yang mencegah instrumen menutup dengan rapat dan segel karet pada penutup bagian dalam tidak rusak.
2. Mangkuk dan elemen pemanas berada dalam kontak yang buruk, sehingga suhu memasak
tidak cukup tinggi
Mangkuk harus dipasang di badan perangkat secara merata, pas dengan erat bagian bawah ke cakram pemanas.
Pastikan tidak ada benda asing di ruang kerja multicooker. Hindari kontaminasi disk pemanas
3. Pemilihan bahan hidangan tidak berhasil. Bahan-bahan ini tidak cocok untuk dimasak dengan cara yang Anda pilih atau program memasak yang salah telah dipilih.
4. Bahan dipotong terlalu besar, proporsi keseluruhan tab produk dilanggar.
5. Waktu memasak tidak mencukupi
Dianjurkan untuk menggunakan resep yang telah terbukti (disesuaikan untuk model perangkat ini). Gunakan resep yang benar-benar bisa Anda percayai. Pemilihan bahan, metode pemotongan, proporsi tab, pilihan program dan waktu memasak harus sesuai dengan resep yang dipilih
Mudah diperbaiki. Nyalakan kembali program dan lanjutkan memasak. Namun, dalam hal ini salah satu keuntungan penting dari multicooker hilang dan Anda perlu membuka tutupnya secara berkala dan memantau proses memasak.
5. Memasak dengan uap: terlalu sedikit air dalam mangkuk untuk memberikan kepadatan uap yang cukup.
Tuang air ke dalam mangkuk dalam jumlah yang direkomendasikan oleh resep. Jika ragu, periksa level air saat memasak.
6. Saat menggoreng:
a) Ada terlalu banyak minyak nabati di dalam mangkuk. Dalam menggoreng biasa, mentega sudah cukup menyebar
bagian bawah mangkuk itu tipis.
Saat menggoreng, ikuti instruksi resep yang sesuai.
b) Kelembaban berlebih di mangkuk.
Jangan tutup tutup multicooker saat menggoreng, jika tidak tertulis dalam resep. Makanan yang baru beku sebelum digoreng harus mencairkan dan mengalirkan air darinya.
7. Saat memasak: kaldu rebus saat memasak produk dengan keasaman tinggi.
Beberapa produk memerlukan perawatan khusus sebelum memasak: mencuci, mencokelatkan, dll. Ikuti rekomendasi resep pilihan Anda
8. Saat memanggang (adonan tidak dipanggang)
a) Dalam proses pembuktian, adonan menempel pada tutup bagian dalam dan menutup katup uap
Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang lebih kecil.
b) Ada terlalu banyak adonan di mangkuk.
Keluarkan kue dari mangkuk, balikkan dan masukkan kembali ke mangkuk, kemudian lanjutkan memasak. Di masa depan, saat memanggang, taruh dalam mangkuk adonan dalam volume yang lebih kecil.
Produk ini dicerna.
1. Ukuran bahan terlalu kecil atau waktu memasak terlalu lama
Lihat resep yang terbukti (disesuaikan untuk perangkat model ini). Pemilihan bahan, metode pemotongan, proporsi tab, pilihan program dan waktu persiapan harus sesuai dengan rekomendasinya.
2. Setelah memasak, hidangan yang sudah jadi terlalu lama pada pemanasan otomatis.
Penggunaan fungsi pemanas otomatis yang berkepanjangan tidak diinginkan Model perangkat Anda memiliki penghentian awal fungsi ini, Anda dapat menggunakan fitur ini.
Ketika mendidih produk mendidih.
1. Saat mendidih, bubur susu mendidih
Kualitas dan sifat susu dapat bergantung pada tempat dan kondisi produksinya. Kami merekomendasikan hanya menggunakan susu UHT dengan kandungan lemak hingga 2,5%. Jika perlu, susu dapat sedikit diencerkan dengan air minum.
Dianjurkan untuk melumasi dinding mangkuk dengan mentega.
2. Bahan-bahan sebelum dimasak tidak diproses atau diproses secara tidak benar (dibilas dengan buruk, dll.).
3. Bahan-bahan tidak proporsional atau jenis produk tidak dipilih dengan benar.
Lihat resep yang terbukti (disesuaikan untuk perangkat model ini). Pemilihan bahan, metode pra-perawatan mereka, proporsi tab harus sesuai dengan rekomendasinya.
Selalu cuci sereal gandum, daging, ikan, dan makanan laut secara menyeluruh untuk air bersih.
4. Produk membentuk busa.
Disarankan untuk benar-benar membilas produk, lepaskan katup uap atau masak dengan tutup terbuka.
Hidangannya terbakar
1. Mangkuk tidak dibersihkan dengan benar setelah memasak sebelumnya.
2. Lapisan mangkuk yang tidak lengket rusak
Sebelum mulai memasak, pastikan mangkuk sudah dicuci bersih dan lapisan anti lengket tidak rusak.
Gunakan hanya plastik atau dayung silikon untuk pencampuran.
Jangan sampai mangkuk terkena perubahan suhu mendadak.
3. Jumlah total bookmark produk kurang dari yang direkomendasikan dalam resep.
Lihat resep yang terbukti (disesuaikan untuk perangkat model ini).
4. Waktu memasak terlalu lama
Kurangi waktu memasak atau ikuti instruksi resep yang disesuaikan untuk model perangkat ini.
5. Produk jarang diaduk atau diputar.
Untuk menggoreng normal, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk sehingga menutupi bagian bawah mangkuk dengan lapisan tipis.
Untuk memanggang, aduk makanan dalam mangkuk secara berkala atau balik setiap 5-7 menit.
Saat memadamkan: kelembaban tidak cukup dalam mangkuk
Tambahkan lebih banyak cairan ke dalam mangkuk. Selama memasak, jangan membuka tutup alat jika tidak perlu.
Saat memasak: terlalu sedikit cairan dalam mangkuk (proporsi bahan tidak terpenuhi)
Amati perbandingan bahan cair dan padat yang benar.
Saat memanggang: permukaan bagian dalam mangkuk tidak diminyaki sebelum dimasak
Sebelum meletakkan adonan, lumasi bagian bawah dan samping mangkuk dengan mentega atau minyak sayur (jangan menuangkan minyak ke dalam mangkuk!)
Produk telah kehilangan bentuk luka
Kue ternyata basah
Kue tidak naik
1. Telur dengan gula dicambuk dengan buruk
Lihat resep yang terbukti (disesuaikan untuk perangkat model ini). Pemilihan bahan, cara mereka diproses, proporsi bookmark harus sesuai dengan rekomendasinya
2. Adonan berdiri cukup lama dengan baking powder.
3. Tepung tidak diayak atau adonan diaduk dengan buruk.
4. Bahan yang salah
Redmond multicooker: cara mengatur waktu dan hitung mundur
Peralatan dapur rumah tangga modern membuat hidup lebih mudah. Multivarka memungkinkan Anda untuk memasak hidangan favorit Anda tanpa menghabiskan banyak usaha. Salah satu fitur bagus multicookers modern adalah kemampuan untuk menunda awal memasak untuk waktu tertentu.
Hidangan multicooker
Mengatur jam dan menit untuk pengatur waktu itu mudah. Ada beberapa nuansa pengaturan hitungan mundur, tanpa mengetahui yang mana tampaknya multicooker tidak berfungsi atau tidak berfungsi dengan benar.
Cara mengatur waktu dan hitung mundur menggunakan contoh multicooker Redmond
Multicooker dari berbagai produsen memiliki panel kontrol dan logika menu yang serupa, jadi pertimbangkan proses pengaturan waktu di multicooker Redmond.
Untuk model yang berbeda, proses instalasi mungkin sedikit berbeda, tergantung pada perangkat lunak, jenis tombol.
Menurut instruksi pabrik, pesanannya adalah sebagai berikut:
- Hubungkan produk ke sumber listrik.
- Tekan dan tahan tombol tiga detik "Start Tertunda". Sensor menit dari waktu saat ini harus mulai berkedip.
- Saat Anda menekan tombol "Waktu memasak", jumlah menit sudah diatur. Ketika Anda menahan tombol, waktu berubah. Setelah menit diatur dalam program, Anda harus mengatur jam dengan cara yang sama. Setelah mengatur waktu yang tepat pada timer, Anda harus mengklik "Heat Maintenance / Cancel". Anda hanya bisa menunggu 4-5 detik. Jendela elektronik berhenti berkedip, waktunya sudah ditentukan.
Perlu dicatat bahwa penghitung waktu mode memasak memulai hitung mundur hanya setelah suhu di dalam mangkuk cocok dengan yang diprogram. Artinya, jika memasak direncanakan pada 100 derajat Celcius, maka hitungan mundur akan tepat dari saat pemanasan. Jika tidak ada cukup air dalam mangkuk dan multicooker memiliki banyak kekuatan, Anda tidak akan membutuhkan banyak waktu. Jika ada banyak air, dan daya kecil, maka hitung mundur akan ditunda selama 15-20 menit. Ini harus diingat ketika menghitung waktu untuk memasak.
Pengaturan waktu dan mulai tertunda
Hitung mundur
Fungsi start yang tertunda berguna jika tidak ada waktu atau keinginan untuk memasukkan produk ke dalam slow cooker tepat sebelum dimulainya memasak, tetapi waktu ini beberapa jam sebelum proses dimulai. Pagi-pagi sekali saya ingin tidur sedikit lebih lama, tetapi di malam sebelumnya cukup mungkin untuk menemukan beberapa menit untuk menandai produk.
Hidangan siap untuk tanggal yang diinginkan.
Untuk mengatur timer agar menunda memulai memasak, Anda perlu memahami berapa lama.
Misalnya, bubur harus siap untuk sarapan, yang dijadwalkan pukul tujuh pagi. Misalnya, bubur dimasak selama satu jam, dan produk diletakkan pada pukul 20 sehari sebelumnya. Artinya, penundaan 10 jam diperlukan.
Jika Anda menunda lebih lama, bubur tidak akan punya waktu untuk persiapan. Harus diingat bahwa periode memasak yang ditawarkan produsen tidak selalu nyaman bagi pengguna akhir. Hidangan apa pun dapat dimasak pada suhu yang lebih tinggi atau lebih rendah, lebih lama atau kurang dari yang ditunjukkan oleh resep. Tergantung pada produk yang digunakan, perlakuan panas yang lebih lama mungkin diperlukan.
Oleh karena itu, sebelum Anda mulai memasak hidangan dalam mode otomatis dari awal yang tertunda, tidak buruk untuk memasaknya sekali di bawah kontrol, untuk memastikan bahwa itu akan benar-benar matang dan tidak akan dicerna.
Untuk menetapkan penundaan, Anda harus:
- Hubungkan produk ke listrik.
- Muat produk ke dalam mangkuk multicooker.
- Pilih program memasak.
- Tekan tombol "Timer" dan tombol "+" dan "-" atur waktu tunda, lalu tekan "Mulai".
Rentang waktu yang Anda bisa tunda mulai memasak bervariasi dari sepuluh menit hingga berhari-hari.
Produk yang mudah rusak di slow cooker
Tidak disarankan untuk menunda persiapan makanan yang mudah busuk untuk waktu yang lama. Semakin lama mereka berbaring di luar lemari es, semakin besar kemungkinan mereka akan memburuk.
Jika situasi awal yang tertunda cenderung kambuh (misalnya, produk sarapan secara teratur dimasukkan ke dalam perangkat malam sebelumnya, atau produk makan malam ditempatkan di kompor lambat di pagi hari, sebelum berangkat kerja), maka Anda dapat membuat beberapa opsi standar.
Untuk melakukan ini, pilih mode memasak di menu, lalu pilih "Start Tertunda". Kemudian dua sel akan muncul untuk dua opsi mulai tertunda. Anda perlu mengatur waktu tunda yang diperlukan dan menyimpan perubahan. Lain kali Anda tidak perlu mengatur timer lagi, Anda cukup memilih salah satu parameter yang disimpan.
Harus diingat bahwa fungsi ini tidak tersedia ketika memilih mode "menggoreng" atau "pasta". Juga tidak mungkin untuk menunda memulai, jika Anda berencana untuk memanggang roti, memasak dalam mode lemak yang dalam atau membuat pizza. Pabrikan tidak menjelaskan alasan kurangnya fungsi, tetapi kemungkinan terkait dengan kemungkinan memasak dengan tutupnya terbuka.
Kesimpulan
Sistem pemrograman peralatan rumah tangga modern, terutama multicooker, cukup sederhana dan logis. Biasanya itu user-friendly. Kesulitan muncul ketika, karena sejumlah kecil tombol, beberapa nilai melekat pada tombol yang sama, tergantung pada algoritma yang dieksekusi. Beberapa nyonya rumah mulai bingung ketika mengatur waktu pada slow cooker Anda tidak boleh menekan tombol "Atur waktu", yang akan logis, tetapi "Mulai tertunda", dan kemudian atur waktu. Tidak semua mode kompatibel dengan fungsi start yang tertunda. Sebelum menggunakan perangkat, baca dengan cermat tips pengoperasian dari produsen.
Aturan penggunaan multivark
Seringkali, banyak pemilik peralatan memasak yang praktis dan ringkas tidak tahu cara menggunakan slow cooker untuk menggunakan fungsinya pada kapasitas penuh. Bahkan, perangkat ini tidak menimbulkan masalah dalam pengoperasian, dapat memasak hampir semua hidangan, menghemat waktu, tidak memakan banyak ruang di dapur dan umumnya membantu setiap ibu rumah tangga untuk mengatasi memasak, mengurangi waktu untuk memasak. Biasanya penggunaan multicooker pertama kali selalu merupakan proses yang agak menarik, untuk alasan ini, pembeli yang membeli perangkat ini baru-baru ini, lebih suka membaca instruksi terlebih dahulu dan baru mulai memasak makanan sesuai resep.
Apa yang bisa perangkat ini
Bagi mereka yang sudah menghargai semua keuntungan dari keajaiban teknologi yang unik ini, pertanyaan apakah diperlukan multicooker telah lama dihapus dari agenda. Perangkat multifungsi ini, dilengkapi dengan kontrol perangkat lunak, mampu menyiapkan berbagai hidangan tanpa upaya ekstra dari pemiliknya dalam mode otomatis yang praktis. Semua perangkat jenis ini, terlepas dari merek mereka, memiliki konfigurasi yang serupa: itu termasuk mangkuk utama, peralatan elektronik, wadah plastik tambahan dengan lubang untuk memasak makanan untuk pasangan, serta sendok datar dan dalam.
Penggunaan multicooker apa pun tidak sulit: Anda hanya perlu memasukkan produk yang tepat ke dalam proporsi yang diperlukan dan memilih program. Sebagai aturan, multicooker standar dilengkapi dengan sejumlah besar opsi dan mode bawaan, yang memungkinkan Anda memasak dalam satu alat dapur dengan beberapa cara, dapat berupa:
- memasak dengan uap, cocok untuk pelaku diet dan mereka yang lebih suka diet sehat;
- merebus dan memanggang sayuran, daging atau ikan;
- memasak berbagai sereal;
- produk kue dan produk roti;
- membuat yogurt buatan sendiri;
- memasak berbagai sup;
- mode multi-pasangan, memungkinkan Anda untuk mengatur suhu dan waktu secara mandiri.
Aturan jalankan pertama
Apa yang harus saya lakukan sebelum menggunakan multicooker saya untuk pertama kalinya? Harus diingat bahwa lebih baik untuk tidak mulai memasak di dalamnya segera setelah pembelian, karena di dalam kasus masih ada bau pabrik bagian, yang dapat dihilangkan hanya setelah mencuci mangkuk dengan air hangat dan deterjen ringan. Harus diingat bahwa sebelum meletakkan mangkuk di dalam, mangkuk harus benar-benar kering, karena meskipun satu tetes uap air, bagian bawah mangkuk dapat terbakar.
Jawaban atas pertanyaan tentang cara menyalakan multicooker dapat disebut yang paling mudah: metode pengaktifan akan tergantung pada model dan pabrikan, hal ini dijelaskan secara rinci dalam instruksi. Biasanya, Anda harus terlebih dahulu menghubungkan perangkat ke outlet listrik, dan kemudian klik tombol Start atau Start.
Beberapa model multicookers tidak memiliki tombol power pada case, Anda perlu memperhatikan ini saat membeli: tidak mudah untuk menarik kabel keluar dari jaring setiap kali melepaskan perangkat.
Setelah itu, Anda perlu menuangkan air ke dalamnya dan mengaktifkan opsi memanaskan atau mempertahankan suhu, lalu tutup. Jangan mematikan perangkat terlebih dahulu, Anda harus menunggu 15 menit, lalu buka tutupnya dan periksa apakah airnya cukup panas. Ini perlu untuk memeriksa operasi elemen pemanas dan menentukan kecepatan pemanasan, yang mungkin akan berguna bagi pemilik perangkat di masa mendatang.
Pekerjaan multicookers sepenuhnya tergantung pada merek dan model perangkat. Mereka berbeda tidak hanya dalam biaya, tetapi juga dalam hal serangkaian fungsi, serta parameter lainnya. Semua nuansa menerapkan model tertentu ditunjukkan dalam instruksi untuk perangkat. Juga, sebagian besar produsen memasok perangkat mereka dengan buku resep, dengan jelas mengikuti mana yang bisa mendapatkan hasil yang sangat baik. Jika Anda masih tidak tahu cara menggunakan multicooker dengan benar, Anda harus memperhatikan merek yang paling terkenal, misalnya, Mulinex atau Scarlet, dan mencari tahu bagaimana perbedaan perangkat tersebut satu sama lain dalam pengoperasian.
Philips
Multivarki dari merek terkenal Philips memang patut diminati karena biayanya yang murah dan daftar pilihan yang banyak diketahui. Mereka cukup fleksibel: dalam berbagai model multicooker dari pabrikan ini, ada perangkat dengan fungsi "double boiler" atau "pressure cooker", yang mampu memasak hampir semua hidangan. Dimasukkannya dan pengoperasian perangkat semacam itu tidak memakan banyak waktu dan tidak menyebabkan masalah, yang memungkinkan mereka untuk digunakan selama bertahun-tahun.
Perangkat semacam itu memiliki karakteristiknya sendiri, misalnya, mereka dapat secara mandiri menyesuaikan mode suhu tergantung pada jumlah makanan di dalam mangkuk.
Manual standar untuk multicooker apa pun dari merek Philips ditulis dalam bahasa yang mudah digunakan. Ini daftar opsi yang tersedia dan semua fitur perangkat, yang sangat menyederhanakan proses operasi. Semua perangkat merek ini dilengkapi dengan pegangan yang nyaman dan panel sentuh yang ringkas pada multicooker, di samping itu, mereka mampu menyiapkan makanan secepat mungkin dan secara signifikan menghemat listrik. Banyak model memiliki pro dan kontra, jadi Anda harus memilih opsi yang sesuai sesuai dengan kebutuhan Anda.
Redmond
Redmond juga salah satu pemimpin di pasar dan memproduksi versi peralatan dapur multifungsi, yang memungkinkan setiap pelanggan untuk memilih versi mereka sendiri dari multi-cooker sempurna. Semuanya dilengkapi dengan serangkaian program yang sangat besar dan mampu menyiapkan makanan dalam berbagai cara, sehingga ibu rumah tangga dapat bereksperimen dengan resep yang paling kompleks sekalipun. Dalam proses menggunakan perangkat semacam itu, pemiliknya tidak pernah memiliki pertanyaan tentang cara mematikan slow cooker, karena memasak selalu dikontrol oleh mikroprosesor khusus. Ketika semuanya sudah siap, perangkat akan mengeluarkan bunyi bip - jika tutupnya tidak terbuka, ia akan segera beralih ke mode pemanasan.
Perangkat dari Redmond berbeda dari analog yang diproduksi oleh produsen lain, karena mereka dilengkapi dengan opsi start yang tertunda, yang dapat Anda masak kapan saja. Semua perangkat dapat dihidupkan dan dimatikan oleh pengatur waktu yang ditetapkan secara independen, yang sangat nyaman bagi mereka yang sudah tahu cara menggunakan slow cooker.
Scarlet
Multicooker dari perusahaan terkenal Scarlet dengan suara bulat diakui sebagai opsi yang paling murah dan universal di antara pengguna. Mangkuk mereka cukup dalam - volumenya setidaknya empat liter - dan mereka memungkinkan untuk memasak makanan berkualitas tinggi dan lezat sesuai dengan resep apa pun untuk seluruh keluarga, di samping itu, mereka tidak menyebabkan masalah dalam proses penggunaan. Perangkat dari merek Scarlet memungkinkan Anda untuk memasak bubur, sup, kue-kue lezat, membuat hidangan untuk pasangan, memasak, mendidih atau menggorengnya pada suhu berapa pun tergantung pada kebutuhan pemilik. Karena alasan ini, banyak orang lebih memilih untuk memilih teknik Scarlet.
Moulinex
Teknik dari merek Moulinex yang populer dapat membuktikan dirinya dari sisi terbaik berkat bahan berkualitas dari mana perangkat dari pabrikan ini dibuat, serangkaian opsi yang dipilih dengan sempurna dan parameter lainnya. Pengoperasian mereka tidak menimbulkan masalah, karena pada panel kontrol sebagian besar model hanya ada tiga tombol praktis. Dengan bantuan mereka, perangkat dimatikan dan tindakan lain dalam proses kerja multicooker.
Polaris
Pemilik perangkat dari merek Polaris hampir tidak pernah memiliki pertanyaan tentang cara menggunakan slow cooker, karena model dari pabrikan ini adalah yang paling mudah dikelola. Bahkan seorang anak atau seorang pemula yang dapat sepenuhnya menghargai fungsionalitas dari alat dapur serbaguna ini akan mengatasinya.
Mereka dilengkapi dengan semua program yang diperlukan, tetapi harus diingat bahwa waktu memasak di beberapa dari mereka dapat meningkat secara otomatis.
Rotex
Perangkat dari Rotex merupakan kategori terpisah dari multicooker yang praktis dan nyaman, yang sangat diminati, meskipun merek ini dianggap kurang populer daripada yang lain. Sama sekali tidak sulit untuk memasak di dalamnya, selain itu, mereka dibedakan oleh dimensi yang ringkas dan fungsional yang sangat sederhana. Mereka dapat dinonaktifkan kapan saja ketika menggunakan mode mulai tertunda dan beberapa opsi lainnya. Tinjauan lengkap opsi multicooker seperti itu dapat dilihat di klip video, ulasan yang sama disajikan untuk model merek lain, termasuk Scarlet.
Cara menggunakan multicooker
Jika Anda masih tidak tahu cara menggunakan slow cooker, Anda telah kehilangan banyak! Kami memutuskan bahwa, untuk mulai dengan, kami akan memberi tahu Anda apa itu binatang buas, dan Anda akan memutuskan sendiri apakah Anda harus menyesal tidak pernah menggunakannya. Karena pendapat ibu rumah tangga bervariasi secara dramatis dan, pada prinsipnya, keduanya benar.
Apa kelebihan multicooker?
Mungkin, Anda sekarang menunggu kami untuk mulai mengudara dengan fakta bahwa itu adalah slow cooker, ini adalah keajaiban teknologi yang sedang dipersiapkan dengan sendirinya! Seperti pot ajaib dari dongeng. Dia bertepuk tangan, mengucapkan frasa yang sangat disayangi: "Panci, rebus!" Dan dia mengambil dan memasak.
Lucu Omong-omong, tidak ada yang lucu. Begitulah cara kebanyakan pria berpendapat bahwa mereka sangat jauh dari dapur. Tentunya, dan Anda sudah sering mendengar alasan dalam gaya: “Ya, istri saya hampir tidak melakukan apa pun di rumah! Hapus untuk itu - mesin cuci, mempersiapkan - slow cooker, membersihkan - penyedot debu. "
Itu membuat Anda ingin mencapai teori yang berat, jujur! Tapi, pada umumnya, mereka tidak bisa disalahkan. Ini semua pekerjaan pengiklan yang licik.
Tetapi pada kenyataannya, sebelum tutup "panci ajaib" menutup, Anda perlu melakukan manipulasi produk yang persis sama seperti untuk meletakkannya di panci biasa:
- Untuk mencuci
- Untuk membersihkan
- Bilas lagi
- Potong
- Goreng
- Masukkan ke dalam slow cooker
- Garam dan merica
Dan kemudian "sihir" dimulai. Karena itu, seperti yang Anda pahami, keuntungan dari multicooker tidak sama sekali karena memasak sendiri dan ini akan lebih cepat. Manfaatnya sangat berbeda.
Misalnya, dalam...
- Makanan di dalamnya keluar lebih sehat, berkat fakta bahwa memasak berlangsung pada suhu rendah. Artinya, produk tersebut tidak dimasak, tetapi hanya merana, sambil mempertahankan rasa dan vitamin maksimum.
- Hidangan tidak mendidih, jangan lari. Dan ini merupakan nilai tambah, setuju. Sekali lagi, jangan mencuci kompor.
- Anda bisa memasak hidangan dan membiarkannya pada mode pemanasan selama berjam-jam. Ini lebih baik daripada membungkus panci dalam lima selimut, menahan panas sampai waktu yang diinginkan. Ini sangat nyaman saat Anda berjalan-jalan dengan anak-anak. Dia mulai mendidih, dia kembali, dan kamu sudah menunggu hidangan selesai dengan panas, dengan panas.
Dan pada ini, mungkin, plus sudah berakhir. Terus terang, dari ketiga keunggulan ini, hanya yang pertama yang benar-benar menarik. Memang, kerusakan vitamin di dalamnya lebih kecil dari pada titik didih 100 ° C. Pemasak lambat akan masak saat dipanaskan hingga 60 derajat di sebagian besar modenya.
Dan ditambah dengan ini, dapat menggunakan minyak jauh lebih sedikit, berkat lapisan yang tidak terbakar. Juga, memasak berlangsung tanpa oksigen, yang mengoksidasi lemak. Dan oksidasi lemak - hal yang sama sekali tidak berguna. Dalam proses pemanggangan dalam wajan konvensional, panas dan terbuka, lemak dikonversi menjadi aldehida dan lipid peroksida. Dan mereka berkontribusi pada perkembangan sel kanker dan pengembangan penyakit kardiovaskular...
Karena itu, jika Anda adalah pendukung makanan sehat, Anda dapat membeli hal seperti itu. Apalagi mereka yang memantau kesehatannya, selalu makan banyak makanan dari sereal. Dan bubur - iseng multicookers! Mereka masuk ke mereka luar biasa. Tapi, ini dibahas di bawah, di blok terpisah.
Apakah ada kerugian?
Nah, bagaimana dengan? Mereka tidak begitu kecil, terus terang. Tetapi, demi keadilan, seperti untuk proses memasak itu sendiri, kerugian ini hanya dirasakan oleh mereka yang dengan cekatan menangani memasak makanan di atas kompor biasa. Tetapi untuk anak-anak atau ibu rumah tangga yang sangat muda, gunakan slow cooker - paling banyak.
Tapi kembali ke domba kita, yaitu, kontra:
- Kekurangannya adalah bahwa hidangan yang dimasak dalam slow cooker tidak dapat dibiarkan di dalamnya, didinginkan dan dimasukkan ke dalam lemari es. Itu harus dituangkan dari mangkuk. Dan ini, kesenangan masih tetap seperti itu. Makanan sangat tidak nyaman untuk dibawa keluar, terutama jika panas.
- Sekali lagi, multicooker mengkonsumsi listrik, dan, lebih dari itu, sangat lemah. Jika Anda memiliki kompor listrik sebelumnya, maka Anda sama sekali tidak akan rugi. Dan jika Anda menggunakan gas, lalu apa gunanya? Gas akan lebih murah.
- Cuci benar-benar tidak nyaman. Gelas ini cukup rapuh, dan jika Anda merusak atau menjatuhkannya, Anda terbang menjadi satu sen besar, itu perlu segera diubah. Selain mangkuk, Anda perlu mencuci cincin silikon, tutup, katup. Dan ini semua - tidak mengerti banyak. Tentu saja, ada model dengan tutup yang bisa dilepas, tapi tetap saja, kerumitannya lebih dari sekadar mencuci pot logam yang halus.
- Dia terlihat, secara halus, tidak nyaman di dapur. Beberapa jenis penyedot debu mini, bukan panci. Bahkan makanan itu tidak tampak seperti selera di dalam seperti di piring biasa. Dan persepsi visual kita adalah segalanya, seperti yang mereka katakan...
- Jika proses sudah berjalan, tidak mungkin lagi mempengaruhi hasilnya. Dan, membuka tutupnya untuk mencoba, Anda hanya memperpanjang proses memasak, yang berarti Anda membuang ekstra watt-konsumsi listrik lainnya.
- Di atas kompor, makanan dimasak lebih cepat daripada di slow cooker! Dua kali tepatnya. Ini karena suhunya ada yang rendah.
- Memanggang dalam slow cooker tidak memiliki kulit cokelat, tidak peduli seberapa keras Anda mencoba.
- Rasa hidangannya keluar cukup spesifik. Dan tidak semua orang akan menyukai makanan dari multicooker.
- Ketidakmungkinan memasak sejumlah besar makanan. Artinya, untuk keluarga besar, perangkat ini sama sekali tidak berguna.
- Juga, kerugiannya adalah dia harus mengalokasikan tempat terpisah di dapur. Untuk kenyamanan memasak, multicooker harus memiliki tempat yang tidak bergerak, karena mengeluarkannya tidak nyaman untuk menyembunyikannya. Ini bukan blender kecil.
Itu dia, nyonya rumah. Katakanlah ini: jika Anda memiliki kompor listrik kuno, yang memanas untuk waktu yang lama, mendingin untuk waktu yang lama dan "memakan" listrik, maka masuk akal bagi Anda untuk membeli kompor lambat. Jika ada yang berbeda untuk Anda, maka kami tidak akan menyarankan Anda untuk bersemangat. Selain itu, Anda belum membaca blok selanjutnya...
Untuk camilan: counterfacts "minus" terhadap fakta "plus"
- Jika Anda ingin memasak makanan sehat pada suhu rendah, maka tidak ada yang mencegah Anda menggunakan oven biasa dan peralatan dengan penutup yang pas untuk ini.
- Jika Anda tidak ingin mengonsumsi aldehida yang terbentuk selama menggoreng, maka Anda sebaiknya tidak memilih lemak yang tepat dan menutup tutupnya pada kompor konvensional. Mari kita google lemak yang tepat, karena ini adalah topik untuk artikel terpisah dan ini tidak pantas.
- Jika Anda menginginkan makanan dari panasnya api, tidak ada yang mencegah Anda memanaskannya selama 3 menit dalam microwave. Sekali lagi, ini akan mengurangi listrik. Baik tiga menit pemanasan, atau satu atau dua jam atau tiga atau lima jam. Apakah itu sepadan?
- Jika Anda ingin tidak melarikan diri, cukup ikuti prosesnya! Tidak, well, jika Anda menderita sclerosis, maka slow cooker di dapur Anda adalah barang yang sangat diperlukan, Anda tidak dapat berdebat di sini.
- Jika Anda ingin menggunakan lebih sedikit lemak, kemudian membeli hidangan biasa, keramik atau teflon, ada juga yang tidak terlalu dibutuhkan.
Bagaimana cara menggunakannya?
Perlu digunakan, sesuai dengan instruksi. Secara umum, semua multicooker hampir identik dan tidak ada perbedaan khusus.
Bagaimana cara mengaktifkan slow cooker? Untuk melakukan ini, ada mode "mulai", "pemanasan" dan beberapa program dengan kondisi suhu spesifik yang telah ditentukan untuk berbagai hidangan: nasi, sup, bubur soba, penggorengan, pembakaran, dan banyak lagi.
Sama sekali tidak ada rahasia di sini. Satu-satunya hal adalah untuk benar-benar mematuhi dosis air yang ditunjukkan dalam resep, yang merupakan lampiran dari instruksi, dan yang berbeda untuk semua model multivark.
Tapi ini, tentu saja, bukan obat mujarab. Bagaimanapun, airnya mungkin banyak atau sedikit. Semuanya dipelajari oleh pengalaman, jika tidak - dengan cara apa pun.
Berapa banyak yang harus dipilih?
Jika Anda memiliki keluarga besar, maka ambil mangkuk yang lebih besar. Dan jangan lupa bahwa volume aktual akan menjadi per liter - satu setengah kurang dari yang ditentukan. Jika slow cooker 6 liter, maka sup akan keluar hampir 4,5 liter, jika 3 liter, maka 2.
Selain itu, jangan lupa tentang fitur tambahan. Misalnya, penggorengan dalam, dalam mangkuk enam liter, adalah hal yang bodoh dan tidak menguntungkan. Minyak akan terlalu banyak, dan produknya sedikit pas.
Dan, boiler ganda dalam tiga liter, itu akan menampung tepat 2-3 manta. Dan mereka akan bersiap untuk waktu yang lama. Jadi, sebelum membeli, disarankan untuk menentukan sendiri piring mana yang akan dimasak di dalamnya dalam set preferensial.
Bicara tentang penutup mangkuk
Ada tiga jenis mangkuk:
Tidak ada yang istimewa untuk dikatakan tentang Teflon, semua orang sudah tahu sifat-sifat lapisan ini. Dibutuhkan sedikit minyak, tidak terbakar, ini berguna... Tapi, terlepas dari ini, jangan lupa bahwa jika satu goresan muncul (dan akan segera muncul, bahkan tidak ragu-ragu), maka semua manfaat langsung berubah menjadi bahaya besar. Dan Anda perlu mengganti mangkuk seperti itu secepat mungkin.
Mangkuk keramik baik dalam segala hal. Tahan lama, ramah lingkungan, mereka juga tidak membakar makanan. Tetapi, jika dia secara tidak sengaja melepaskan tangannya saat mencuci, maka tulislah surat. Dan membeli yang baru itu mahal. Ini adalah mangkuk yang paling mahal.
Mangkuk baja sangat ideal untuk sup dan hidangan cair lainnya. Tungku di dalamnya tidak akan bekerja, akan terbakar. Tapi, mangkuk seperti itu abadi.
Secara umum, opsi paling ideal adalah memiliki dua mangkuk. Misalnya, satu baja tahan karat untuk sup, dan tembikar kedua untuk memanggang dan merebus.
Apa yang harus dicari saat membeli
- Coba pilih model dengan penutup yang bisa dilepas.
- Pilih model dengan mangkuk yang bisa dilepas. Meskipun jarang sekarang, tetapi masih menemukan model di mana Anda tidak bisa mengeluarkan mangkuk. Tentu saja, harganya murah. Tapi - pakai pada akhirnya. Karena mangkuk ada Teflon.
- Mangkuk harus dengan pegangan. Tanpa pena sama sekali tidak nyaman. Perlu membeli penjepit khusus untuk dihapus. Dan hal-hal kecil cenderung hilang pada saat yang paling tidak tepat.
- Perhatikan apakah fungsi mulai tunda disediakan. Ini nyaman.
- Jangan mengambil kompor lambat yang tidak memiliki fungsi menonaktifkan mode pemanasan otomatis. Fungsi yang sangat merepotkan dalam praktek. Itu terputus, tetapi terus energi angin dan mengeringkan piring. Dan nyonya rumah, biasanya, hanya lupa bahwa dia masih bekerja. Karena itu, jauh lebih bijaksana untuk mengelolanya sendiri. Perlu pemanasan - set. Tidak - jadi terputus.
- Harus ada tangki kondensat di tutupnya. Jika tidak, pengeringan kondensat saat membuka tutupnya, sering merusak kue yang sudah jadi.
Di mana harus meletakkan slow cooker?
Pemasak yang lambat harus diletakkan di tempat yang tidak bergerak, setinggi desktop, sehingga tangan nyaman saat memasak.
Sebaiknya tidak diletakkan langsung di bawah lemari dinding, karena uap panas dipancarkan darinya, yang seiring waktu akan merusak furnitur.
Secara singkat dan skeptis tentang mode multicooker
Memasak lebih nyaman dan menguntungkan di atas kompor, sungguh. Setidaknya ada yang tidak perlu dituang. Dan menyimpan 5 liter tanpa meluap tidak nyata.
Pendinginan - di sini slow cooker baik, tidak terbakar. Tapi jangan lupa bahwa lapisan mangkuk, setelah 3-4 bulan, kehilangan sifat non-sticknya, dan mangkuk perlu diganti.
Goreng sama sekali tidak nyaman. Lebar area terlalu kecil.
Memanggang juga sangat, sangat kontroversial, meskipun kulitnya tidak pernah keluar.
Sekarang Anda tahu persis cara menggunakan slow cooker! Kami berharap informasi ini bermanfaat bagi Anda.
