Bagaimana cara membuat yogurt menggunakan bifidumbacterin?

Berapa banyak bifidumbacterin untuk memakai susu dalam jumlah tertentu? Bakteri apa yang modis untuk dibeli untuk yogurt di Belarus? Di apotek kami, staf tidak dapat memahami apa yang saya inginkan dari mereka. Dan semua yang saya temukan di internet tidak untuk dijual.

Saya ingat, saya pernah membuat yoghurt sesuai resep ini (dia disarankan oleh dokter dari klinik anak-anak):

Ambil setengah liter susu - direbus, dalam hal apapun tidak mentah!,

tambahkan satu ampul bifidumbacterin. Itu akan menjadi ragi.

Dan kemudian saya menggunakan penghuni pertama ini langsung untuk membuat yoghurt. Tambahkan 2-3 sendok makan ragi ini per setengah liter susu. Campur dan tuangkan isinya ke dalam gelas.

Di malam hari (12 jam), bersihkan campuran di lemari es. Di pagi hari kamu bisa bersenang-senang.))

Menyiapkan yogurt tidak terlalu sulit di rumah. Esensi memasak yoghurt menggunakan bifidumbacterin tidak memiliki kekhasan. Bahan diperlukan untuk persiapan: susu 0, 5 atau 1 l, botol bifidumbacterin. Susu harus dipanaskan hingga 37 derajat, tetapi itu tidak terlalu panas. Selanjutnya, larutkan bifidum dengan susu baik dalam botol atau dalam cangkir terpisah. Setelah itu, tuangkan susu ke dalam wadah dan tambahkan ragi dari 1 sdt ke 2 sdm, tergantung bagaimana Anda mendapatkan konsistensi dan kapasitas yang diinginkan. Berbaring di tempat yang hangat selama 10 - 12 jam sampai siap. Ini akan menjadi yogurt yang sangat berguna untuk usus dan tubuh secara keseluruhan.

Bagaimana cara membuat yogurt menggunakan bifidumbacterin?

Bagaimana cara membuat yogurt menggunakan bifidumbacterin?

Saya ingat, saya pernah membuat yoghurt sesuai resep ini (dia disarankan oleh dokter dari klinik anak-anak):

Ambil setengah liter susu - direbus, dalam hal apapun tidak mentah!,

tambahkan satu ampul bifidumbacterin. Itu akan menjadi ragi.

Dan kemudian saya menggunakan penghuni pertama ini langsung untuk membuat yoghurt. Tambahkan 2-3 sendok makan ragi ini per setengah liter susu. Campur dan tuangkan isinya ke dalam gelas.

Di malam hari (12 jam), bersihkan campuran di lemari es. Di pagi hari kamu bisa bersenang-senang.))

Menyiapkan yogurt tidak terlalu sulit di rumah. Esensi memasak yoghurt menggunakan bifidumbacterin tidak memiliki kekhasan. Bahan diperlukan untuk persiapan: susu 0, 5 atau 1 l, botol bifidumbacterin. Susu harus dipanaskan hingga 37 derajat, tetapi itu tidak terlalu panas. Selanjutnya, larutkan bifidum dengan susu baik dalam botol atau dalam cangkir terpisah. Setelah itu, tuangkan susu ke dalam wadah dan tambahkan ragi dari 1 sdt ke 2 sdm, tergantung bagaimana Anda mendapatkan konsistensi dan kapasitas yang diinginkan. Berbaring di tempat yang hangat selama 10 - 12 jam sampai siap. Ini akan menjadi yogurt yang sangat berguna untuk usus dan tubuh secara keseluruhan.

Lyophilisate Microgen BIFIDUMBACTERIN Dry (lyophilisate for suspension) - referensi

Lakukan sendiri! Yogurt alami yang lezat di rumah. Perut Anda akan berterima kasih))) (+ persiapan foto dan foto

Jika Anda ingin menormalkan kerja saluran pencernaan atau melakukan pencegahan, maka tidak ada yang lebih baik daripada probiotik yang akan mengatasinya. Bifidumbacterin, salah satu obat ini - probiotik.

Anda bisa menerapkannya sejak hari pertama kehidupan. Ini membantu dengan dysbacteriosis pada saluran pencernaan, membantu meningkatkan imunitas, dan juga dapat digunakan dalam ginekologi.

Hanya karena mengonsumsi bifidumbacterin tidak enak. Karena itu, saya mengusulkan untuk mencoba membuat yogurt darinya. Ini dia digunakan sebagai starter.

• 5 dosis bifidumbacterin (1 botol)
• 1 liter susu (dipasteurisasi dengan umur simpan tidak lebih dari 5 hari). Saya punya 2,5%.

Untuk kenyamanan yang lebih besar, Anda dapat menggunakan rumah Anda, tetapi kami tidak memiliki ini, jadi saya membuatnya dari toko.

1. Tuang 1 liter susu ke dalam panci.

2. Kami menyalakan api lambat.

3. Kami membawa ke suhu 38-40 ° sehingga tidak panas, sedikit lebih panas daripada hangat (saya tidak mendidih).

4. Saat ASI panas, ambil ASI dan tuangkan ke dalam botol untuk melarutkan Bifidumbacterin. Goyang dan tuang isinya ke dalam panci.

5. Campur semua ini dengan mengocok sehingga bakteri didistribusikan dengan baik dalam susu.

6. Tumpahkan semua wadah. Saya punya cukup susu untuk 6 wadah yogurt. Tutup wadah dengan tutup

7. Kami menaruh slow cooker. Pilih mode "Yogurt".

Saya berharga 8 jam. Setelah waktu itu, saya periksa apakah itu sangat cair, lalu saya pakai beberapa jam lagi.

8. Sekarang yogurt siap, Anda harus mendinginkannya dan Anda bisa makan. Ingin Anda bisa menghangatkan di sana.

Dan enak dan sehat.

Harga Bifidumbakterin bungkus sekitar 90 rubel. (Jika tidak mahal). Cukup lama untuk yogurt.

Beli di apotek apa saja.

Simpan hanya di kulkas.

Terima kasih atas perhatian Anda untuk ulasannya. Jika Anda suka, klik ☝ YA

Lebih banyak ulasan DI SINI

MULTIVARKA.RU - situs web utama tentang multicooker

www.multivarka.ru - forum kuliner utama tentang multicooker, resep, kiat, pertukaran pengalaman

Telepon di Moskow: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• Indeks board ‹Resep untuk multicooker yang berbeda‹ Produk susu ‹Produk susu
• Ubah ukuran font
• Untuk dicetak

• Faq
• Pendaftaran
• Login

Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Olga V.B. »23 Agustus 2013 17:50

Jenis starter yogurt

Tiba di apotek segera Anda dapat menemukan banyak permulaan yang berbeda untuk yogurt. Ini termasuk "Narine", "Bifidumbacterin", "Evitalia", dan "Lactobacterin", Vivo dan banyak lainnya. Yang mana yang harus dipilih? Pertama, Anda dapat mendengarkan ulasan teman dan membeli yang mereka gunakan. Dan Anda dapat memilih sendiri.
Semua permulaan ini mengandung bakteri hidup dan menguntungkan yang mampu bereproduksi.

Yoghurt yang dibuat berdasarkan starter "Narine" memiliki efek antiinflamasi, menetralkan efek negatif obat, mengaktifkan proses pembersihan tubuh, merangsang produksi interferon, dan juga memulihkan sistem kekebalan tubuh. Produk-produk berdasarkan starter yang luar biasa ini tidak hanya akan jenuh dengan vitamin, tetapi juga membantu meningkatkan aktivitas sistem kardiovaskular dan saraf, serta paling cocok untuk wanita hamil.

Evitalia adalah starter yang mengandung lebih dari 4 miliar organisme hidup, serta vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, E, magnesium, kalsium, dan zat besi. Selain itu, "Evitaliya" mengandung antioksidan alami yang mencegah penuaan pada tubuh, dan memiliki efek antivirus.

Penghuni pertama "Bifidumbakterin" adalah sumber bifidobacteria. Produk ajaib ini akan mengisi tubuh dengan vitamin, kekuatan dan energi. Disarankan untuk menggunakan bahkan untuk bayi baru lahir.

STARTER UNTUK BIFIDUM (Lactin)

Bifidum adalah produk susu fermentasi unik dengan rasa lembut yang lembut. Ini adalah susu asam terbaik untuk bayi termuda yang disusui Salah satu masalah terpenting yang menjadi perhatian orang tua adalah kondisi pencernaan bayi. Setelah semua, dari cara kerja usus, tidak hanya tergantung pada suasana hati bayi, tetapi juga perkembangan dan pembentukan kekebalan.

Bifidum dikembangkan sebagai produk yang membantu anak Anda beradaptasi dengan lingkungan baru baginya, mengembalikan mikroflora usus ke normal, sepenuhnya menyerap nutrisi, vitamin dan elemen pelacak, membantu pembentukan kekebalan normal.

Bifidum sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit seperti dysbiosis, berbagai reaksi alergi, disfungsi sistem pencernaan, penyakit infeksi pada saluran pencernaan, infeksi pernapasan. Bifidum direkomendasikan untuk digunakan dalam terapi rehabilitasi setelah penggunaan antibiotik dan obat kuat.

Komposisi biakan kering LAT BIO BIFIDUM: Asam laktat dan bifidobacteria (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Saya mulai berurusan dengan produk ini dan menemukan bahwa, pada kenyataannya, fermentasi BIFIDUM yang mahal dan obat farmasi murah BIFIDUMBACTERIN adalah satu dan sama.
Namun, dia mengerti bahwa ada kemungkinan bahwa persiapan fermentasi dari bifidum dan bifidumbacterin mungkin berbeda.
Oleh karena itu, saya mencari (dan menemukan hal yang sama!) Teknologi membuat penghuni pertama dari Bifidumbacterin di beberapa forum, menghasilkan rata-rata dari mereka, mengadaptasinya ke CF dan siap untuk berbagi pengalaman saya dengan Anda.

Jadi
Saya membeli di apotek untuk 70 rubel paket bifidumbacterin - 10 botol masing-masing 5 dosis.

Sumber-sumber di Internet meyakinkan bahwa starter semacam itu memiliki aroma khas dan rasa yang agak pahit.
Saya, ketika memfermentasi yogurt dengan itu, tentu saja, menjilat sendok untuk ujian, - Saya tidak merasakan kepahitan.
Baunya juga tidak mengganggu, - susu asam biasanya berbau.

Jika Anda membuat ragi dalam MW, untuk pertama kalinya, dan untuk ragi berikutnya, disarankan untuk mengontrol ragi dari pukul 12 hingga 15 agar dapat mengetahui dengan tepat waktu fermentasi, karena Setiap multicooker mungkin memiliki karakteristiknya sendiri, dan susu mungkin berbeda.
Ngomong-ngomong, soal susu: Saya dipasteurisasi. Jika Anda mengambil susu dari tong atau negara untuk penghuni pertama, Anda harus merebusnya terlebih dahulu, kemudian mendinginkannya pada suhu tidak lebih tinggi dari 35 *, dan kemudian fermentasi di dalamnya.
Perlu juga diingat bahwa jika Anda akan memasak makanan bayi berdasarkan ragi ini, Anda tidak hanya harus merebus susu, tetapi juga mensterilkan semua hidangan yang akan digunakan dengan hati-hati.
Namun, ini tidak pernah berlebihan, dan saya berusaha untuk selalu mengikuti aturan ini.

Atas dasar starter ini, Anda dapat membuat kefir, yogurt, keju cottage, krim asam, mis. banyak produk susu.
Semoga beruntung

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

O-l-g-a-O-l-g-a »23 Ags 2013 pukul 8:30 malam

Olga V.B. Saya menulis (a): Saya banyak membaca di forum ini dan lainnya tentang persiapan yogurt dan produk susu lainnya menggunakan makanan toko dan persiapan khusus sebagai starter, dan saya juga mencoba banyak.

Atas dasar starter ini, Anda dapat membuat kefir, yogurt, keju cottage, krim asam, mis. banyak produk susu.

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Olga V.B. »23 Agustus 2013 21.20

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

sagenka »23 Ags 2013, 21:57

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

O-l-g-a-O-l-g-a »23 Ags 2013, 22:47

Dan apa, Dr. Zakvaskin - kebenaran tertinggi?
Mungkin DZ menghitung dosis bifidumbacterin untuk ragi, saya tidak tahu, saya tidak.
Penghuni pertama dibeli di institut akademik untuk produksi produk susu. Dan pada dasarnya ragi asidofilik, menurut saya lebih bermanfaat.

Bifidumbacterin adalah obat yang sangat baik, selalu di lemari es

Olga, sama sekali tidak mengurangi pengalaman Anda. Dan bagus bahwa Anda melukisnya dengan sangat detail dan menunjukkannya. Tapi saya khawatir pemula dari bahan baku obat, di mana Anda harus benar-benar menghitung jumlah dosis, terutama untuk bayi.
Olga, apakah kita berbicara tentang bifidumbacterin tentang bifidum?

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Olga V.B. »23 Agustus 2013 jam 11:51 malam

Tidak, sagenka-Tatyana, tidak mencoba.
Selain itu, kita tidak tahu seberapa teliti disiapkan di departemen resep ini, apakah itu telah disimpan untuk waktu yang lama, atau apakah itu disimpan dengan benar.
Tetapi Anda dapat mencoba menceritakan resep ini untuk bifidumbag, dan kemudian berbagi pengalaman Anda dengan kami.
Tetapi untuk memberi atau tidak hasil dari anak-anak, putuskan sendiri.
Saya menggunakan obat kering, karena perlu sedikit ragi - hanya 1 botol dari 10 dalam satu paket, dan itu tetap kering selama setahun. Dan starter itu sendiri sudah cukup untuk banyak kegunaan (hitung sendiri - 1 sdm per setengah liter susu atau krim).
Benar, diinginkan untuk menggunakan starter siap pakai selama 7 hari, seperti kemudian bifidobacteria mulai mati.
Demikian pula, umur simpan produk jadi (bifidumbaga) kecil.
Ya, saya, terus terang, dan tidak menemukan pilihan lain untuk memasak susu asam dari bifidum.

O-l-g-a-O-l-g-a - Olga, saya menulis persis tentang bifidumbacterin, - ada foto, dan dalam judul topik itu jelas ditunjukkan..
Dalam hal ini, saya tidak memaksakan apa pun pada siapa pun, saya hanya berbagi pengalaman.
Saya sangat menyukai rasa produk asam laktat yang dibuat dengan fermentasi bifidumbacterin - yogurt, kefir, krim asam, keju cottage, dan krim - lebih dari apa pun yang saya coba sejauh ini, termasuk toko dan produk-produk buatan rumah di Bulgaria dan Yunani, di negara-negara lain bahkan tidak mungkin untuk membandingkan.
Mempersiapkan ragi seperti itu tidak sulit dan tidak mahal, jadi mungkin saja seseorang juga ingin mencoba melakukannya - percobaannya tidak mahal.
Tapi dia tidak mau, dia tidak akan kehilangan apapun dariku, sebaliknya, aku akan mendapat lebih banyak
Saya juga sangat suka susu dan krim difermentasi pada ragi bifidum 2 kali lebih cepat daripada banyak lainnya. Misalnya, yogurt - selama 3,5-4 jam. Bagaimanapun, semakin sedikit memanas, semakin bermanfaat dalam produk-produk ini.

Sedangkan untuk dosis, jika diinginkan, mereka dapat dihitung.
Sebagai contoh, ada 5 dosis bifidumbacterin per 500 ml ragi. Jumlah starter ini cukup untuk sekitar 15-17 liter susu atau krim. Dan kemudian - siapa yang akan mengkonsumsi banyak.
Sebagai contoh, saya makan satu botol yogurt dan beberapa sendok keju cottage sehari. Kadang-kadang - sesendok krim asam di sup atau di salad.
Ternyata untuk hari itu saya mengonsumsi 0,1 - 0,15 dosis. Dan bahkan anak kecil dianjurkan untuk memberi bahkan hanya untuk pencegahan 10-15 dosis per hari (yaitu, 100 kali lebih). Dan bahkan untuk bayi baru lahir sejak hari pertama kehidupan - 5 dosis per hari, yaitu 30-50 kali lebih banyak.

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Ibu Annie ”20 Sep 2013, 11:07

Saya membaca dan ragu-ragu, karena anak itu bukan orang dewasa, dan apakah dia perlu tambahan? Dan inilah yang saya temukan: Resep untuk kefir dari dokter anak:
1 liter susu,
30 g krim asam,
Bifidumbacterin (dijual di apotek).
Susu harus direbus, kemudian didinginkan hingga 40 derajat. Tambahkan krim asam dan bubuk bifidumbacterin. Berikan beberapa jam untuk berfermentasi.

Ingat bahwa persiapan produk susu fermentasi di rumah, membutuhkan kepatuhan dengan kemurnian dan sterilitas yang ideal.

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Olga V.B. »21 Sep 2013, 00:42

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Mrs. Annie »21 Sep 2013, 18:34

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Rina05 ”21 September 2013, 21:03

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Olga V.B. »22 Sep 2013, 00:10

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Bear80 ”07 Okt 2013, 10:11

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Olga V.B. »10 Okt 2013, 14:34

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Bear80 ”11 Okt 2013, 20:12

Re: Susu fermentasi pada bifidumbacterin.

Olga V.B. »14 Okt 2013, 11:58

Siapa yang online

Saat ini menjelajah forum ini: tidak ada pengguna terdaftar dan tamu: 0

• Daftar Forum
• Tim kami • Hapus cookie forum • Zona waktu: UTC + 3 jam

Didukung oleh phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Setiap menyalin materi apa pun dari situs tanpa izin tertulis dari administrasi dilarang.

LiveInternetLiveInternet

-Tag

-Pos

• ANIMASI BERBEDA dengan kode dan tanpa kode (12)
• Mozilla Lessons 2 (9)
• PLAYKASTES (3)
• MENULIS DENGAN CANTIK, FONTS, SURAT (24)
• PEMAIN / Pemain Kode (6)
• PERANGKAT LUNAK-PROGRAM-DESAIN PROGRAM (21)
• TOMBOL-TETAP BERIKUTNYA (32)
• FRAME / - Frame untuk teks (156)
• PELAJARAN dari Lyubasha K (138)
• USB flash drive (11)
• optimakomp.ru (8)
• informasi untuk dipertimbangkan. (6)
• KERANGKA TAHUN BARU (10)
• "KODE DAN TABEL" (2)
• "RITUAL RITUAL DAN SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Windows 8 (7)
• MINUMAN ALKOHOL Pukulan Mors Cocktail Mousse (11)
• PRODUK ANTI-VIRUS (4)
• UCAPAN TERIMA KASIH (1)
• Panekuk Panekuk (54)
• BATERAI UNTUK PELAJARAN (1)
• SAUDARA (13)
• BREWIES PIZZA BURGERS (51)
• DALAM AIRLINE (2)
• DALAM POT (6)
• IN MICROWAVE (27)
• IN MULTIVARK (377)
• DI MULTIVARK, persiapan untuk musim dingin (10)
• IN MULTIVARCH-Wander (17)
• IN MULTIVARE baking (201)
• IN THE BOILER (19)
• BANTUAN UNTUK PERSONEL (55)
• DALAM ROTI (7)
• VIDEO (90)
• RESEP VIDEO (602)
• WINE CELLAR (20)
• SEGALA SESUATU TENTANG HURME (1)
• DISHES KEDUA, MAKARONA, SAUSAGES (11)
• BAKING (230)
• BAKING DARI UJI LAPISAN (42)
• Memanggang tidak manis (169)
• Hidangan utama GARNEYS (14)
• GENERATOR (5)
• PUZZLE (1)
• HOROSKOP. MEDITASI, GUESSING (38)
• JAMUR (44)
• GARDEN GARDEN FLOWERS GARDEN (53)
• MAKE FRAME, BUTTONS (3)
• DESSERTS (52)
• ANAK (12)
• Produk bermanfaat DIET FOOD (26)
• DESAIN, INTERIOR (ide, workshop) ": (30)
• HOME (4)
• PERSIAPAN RUMAH (401)
• SARAPAN KASHI CROPS (33)
• KONTRAK (4)
• Snack (167)
• BAKED IN SLEEVE (3)
• Casserole (56)
• KESEHATAN (498)
• Suplemen Gizi KESEHATAN (35)
• Paket P3K KESEHATAN (20)
• Terapi microwave-KESEHATAN (1)
• HIBURAN PERTANDINGAN (3)
• INFORMASI, INFORMASI (40)
• CARA MENJADI MUSIK (5)
• POTATO (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• BUKU (Online) (1)
• BUKU, MAJALAH, BUKU AUDIO (3)
• KOMENTAR (45)
• TANAMAN KAMAR (3)
• copywriting (1)
• kecantikan (115)
• CREAM, PEKARSKY POWDER for baking (39)
• Kuliner Chop (39)
• SITUS KULINER (4)
• TRIK DAPUR (46)
• LAVASH (38)
• TANAMAN OBAT (3)
• MENU, hidangan universal (23)
• MY (16)
• HADIAH SAYA (26)
• SELAMAT DATANG (39)
• PRODUK SUSU (37)
• SEAFOOD (7)
• ICE CREAM (14)
• WISDOMS LIFE (2)
• MUSIK (22)
• KARTU MUSIK (2)
• MULTI, TALES (5)
• DELICACIES OF SAUSAGE FAT DAGING (195)
• DAGING, kursus kedua (149)
• MINUMAN, KVAS, SYRUP (13)
• PEMULA - BANTUAN (6)
• TEMA TAHUN BARU (9)
• BERITA HARI (3)
• TENTANG PERANG (5)
• sayuran (143)
• PAKAIAN & SEPATU (3)
• EGGLES, EGG DISHES (2)
• oleh Surge Blavat (2)
• KARTU dengan dan tanpa kode (30)
• CLEARANCE THE DIARY (16)
• Resep EASTER (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• kue, kue, pasta, pilaf (45)
• PENSIUN (3)
• KURSUS PERTAMA (84)
• KURSUS PERTAMA. PENDINGIN, AIR (21)
• TRANSLATOR (1)
• Hati dan sub produk lainnya (62)
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• TIP UNTUK HIDUP, UNTUK RUMAH UNTUK DAPUR (222)
• SITUS MENARIK (25)
• LINK BERMANFAAT (7)
• LAYANAN POSTNIK (15)
• LIBURAN (18)
• BIRD (204)
• TEMAN KARYA (3)
• RADIKAL (2)
• RADIO (9)
• DECOR DIVIDERS (12)
• LAIN-LAIN (38)
• FRAME VIDEOS (22)
• KERJA KERJA MULTI-CURVE (22)
• Bingkai Buatan Tangan "Rajutan" (6)
• FRAME pancake, pancake (5)
• Bingkai kedua (6)
• FRAME baking (55)
• BANGUN JAMUR (10)
• FRAME untuk anak-anak (10)
• FRAME BLOCKS (51)
• Bingkai bubur, sereal (5)
• FRAME FRAME (4)
• FRAME Beauty (3)
• FRAME pasta pasta (11)
• Bingkai Manti, ravioli, pangsit (2)
• KERANGKA KERJA MEDIS (13)
• FRAME Honey (1)
• FRAME microwave (4)
• FRAME OF MY NAME (50)
• Es krim FRAME (2)
• FRAME meat (19)
• Minuman FRAME (5)
• KERANGKA dapur nasional (3)
• KERANGKA KERJA TAHUN BARU (16)
• Sayuran FRAME (75)
• KERANGKA Paskah (23)
• FRAME Pizza sandwich (7)
• KERANGKA kiat, kiat memasak (20)
• FRAMEWORK lenten dishes (2)
• BINGKAI LIBURAN (80)
• FRAME dish meriah (7)
• BINGKAI BURUNG (18)
• KERANGKA KERJA YANG BERBEDA (28)
• Gulungan FRAME (3)
• FRAME fish (11)
• BINGKAI DENGAN SCROLL (5)
• Makanan ringan salad FRAME (23)
• FRAME Fat, brisket (4)
• Saus FRAME (3)
• FRAMEWORK jeroan, sosis (6)
• Sup BINGKAI (25)
• Keju FRAME (7)
• KERANGKA KERJA dadih, susu (4)
• BINGKAI Adonan (6)
• FRAMEWORK kue, makanan penutup (26)
• KERANGKA KERJA Labu (3)
• FRAME Universal (107)
• FRAME Buah, beri, jeruk (35)
• FRAME ROTI (10)
• FRAME FRESH, apel, apel (7)
• FRAME / Bingkai untuk animasi teks (2)
• AGAMA / Ikon, doa (31)
• RESEP MULTIVARK, DI MICROWAVE (22)
• BAKERY MULTIVARE RESEP-IN (20)
• RESEP-BAKED (127)
• DELICACES RESEP-DAGING (55)
• RESEP-DAGING (46)
• RESEP BURUNG (34)
• Resep-Ikan (17)
• RESEP-SALADS, LAIN-LAIN (65)
• Resep-Kue (51)
• IKAN (144)
• SALADS (252)
• SALADS WARM (6)
• lakukan sendiri (33)
• SAUCES, SPICES, FILLING (47)
• Uni Soviet. MEMORIAL (1)
• SKEMA (39)
• MEJA KALORI PRODUK (1)
• Tabel Bobot dan Ukuran (11)
• UKURAN TABEL (3)
• CREATOR (70)
• KREATIVITAS (5)
• TV (8)
• Saluran TV (13)
• SAUDARA PARE BAPPED DARE PIE (118)
• TESTS (156)
• KUE (255)
• Kue Kue tanpa kue (54)
• TAG, KODE (3)
• UKRAINE (21)
• DEKORASI. LAYANAN MEMASAK (44)
• LATIHAN, GYMNASTICS, VIDEO (22)
• PELAJARAN "LiveJournal (LJ)": (4)
• PELAJARAN dari Lyubasha K (video) (10)
• PELAJARAN GOOGLE (1)
• Pelajaran Mozilla (24)
• AYAM DAGING FILLET (121)
• Majalah Flash (7)
• FLASH WATCHES-KALENDAR (14)
• LATAR BELAKANG, FORMULAS (11)
• FOTO (pemrosesan) (5)
• FOTO, KELUARGA SAYA (3)
• BUAH, CITRUS (1)
• footage (1)
• ROTI (15)
• SELAMAT DATANG, DIET, KESEHATAN, VIDEO (81)
• KUTIPAN VERSI (40)
• QUOTATION Syukur (1)
• TEH, TEH HERBAL, COFFEE (24)
• SHOWER (20)
• SEKOLAH LITERASI KOMPUTER (111)
• BANTUAN MAHASISWA (2)
• CANDIES COKLAT ZEFIR MARMELAD (41)
• Buaian (2)
• PENTING (8)
• Ini menarik, Sejarah Selebriti (26)
• PENARIKAN HUMOR (18)
• YUTUB (3)
• KANKER KESEHATAN (1)
• (3)

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Teman

-Statistik

Sourdough Bifidumbakterin, untuk yogurt, keju cottage, krim asam, keju.

Banyak yang bertanya dari saya seperti apa starternya

Bifidumbacterin, ini
menunjukkan foto-foto.Pemula dibuat sebagai berikut: 0,5 l

susu kemasan, dan 1
vial (5 dosis) Bifidumbakterina. Dalam 1 botol (vial)

tuangkan sedikit
susu kamar 3,2%, kocok hingga larut

bakteri kering dan
Tuang ke dalam sisa susu. Kocok cepat.

Mixer, tapi tidak lama
tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, aktifkan mode

Yoghurt jam 12 pagi sampai jam 8 pagi
jam, susu bisa tetap segar tanpa

menakuti, selama 12 jam, itu
Sempurna, dan akan mengalokasikan sedikit serum.

Ternyata seperti
kefir tebal atau lebih tebal, tergantung pada susu.

Kemudian sourdough tuangkan
guci, serum bisa dikeringkan, saya tidak tiriskan.

Starter ini indah untuk
yogurt, krim asam, keju cottage, ryazhenki, saya lampirkan foto
krim asam, ryazhenka, keju cottage, yogurt, jika Anda tidak bisa membeli

Evitalia, VIVA., Lalu
dari bifidumbacterin diperoleh

Tidak semua yogurt sama bermanfaatnya atau menyiapkan susu asam di rumah

Paprika membagikan resep tentang "Pembuat Roti Saya", yang mana dia berterima kasih banyak!
Penghuni pertama
Saya biasa membuat ragi, menuangkan susu dengan bifidum ke dalam stoples, membungkusnya dengan kain dan meninggalkannya di baterai (saat musim dingin) selama 16-20 jam. Dari waktu ke waktu, periksa fermentasi.
Sekarang saya menempatkan starter di pembuat yogurt segera. Waktu memasak tergantung pada suhu di rumah. Dalam dingin juga ada 16 jam. Saat hangat, fermentasi lebih cepat.
Jadi, kita perlu:
1 botol Bifidumbacterin
0,5 liter susu

Memasak:
1. Rebus susu, dinginkan hingga 38-40 derajat, tambahkan bifidum (tuangkan susu ke dalam botol, kocok dan tuangkan kembali ke dalam panci). Aduk rata dan tuangkan ke pembuat yogurt gelas.
Pembuat yogurt, dan tidak hanya menurut saya, biasanya terlalu panas di bagian bawah (hanya jika Anda, tentu saja, bukan pemilik bahagia model dengan cangkir gantung). Biasanya disarankan untuk meletakkan handuk kecil atau beberapa kapas di bawah cangkir.
2. Tuangkan susu ke dalam toples, bungkus dengan handuk dan letakkan di baterai selama 10-20 jam (periksa kesiapannya saat mengental menjadi yogurt padat - siap).
Dinginkan setidaknya 4 jam. Dan Anda bisa menggunakannya sebagai ragi yang berfungsi.
Perlu disebutkan di sini bahwa saya agak berhati-hati tentang semua penghuni pertama dan produk serupa. Oleh karena itu, jika saya tidak suka baunya sedikit, saya lebih suka menuangkannya dan meletakkan yang baru, daripada saya akan mengambil risiko dan memasak yogurt berdasarkan ragi yang mencurigakan (dan menuangkannya beberapa kali).
Penghuni pertama yang baik (pada bifidum) seharusnya tidak memiliki bau yang menjijikkan, tidak menyenangkan, tetapi harus - dengan sedikit asam, agak menyenangkan seperti susu. Jika ragi terbalik, catatan yang sedikit cheesy akan muncul (yah, atau asosiasiku? :)), tidak apa-apa, Anda bisa menggunakannya. Jika sesuatu tidak dapat dipahami dan mencurigakan, itu berarti ada seseorang yang terluka parah, dan ini bukan pilihan kita.

Yogurt
Itu akan diperlukan:
Untuk 1 liter susu 2-3 sendok makan ragi.

Memasak:
Campur sedikit susu hangat (38-40 derajat) dengan ragi dan tuangkan ke dalam cangkir. Dimasukkan ke dalam pembuat yoghurt, saya biasanya skvachivaetsya selama 5 jam. Dinginkan yogurt siap di lemari es selama empat jam.
Anda bisa memasak yogurt dalam slow cooker, meskipun slow cooker tidak memiliki mode khusus. Cukup tuangkan susu, dicampur dengan penghuni pertama, ke dalam mangkuk dan mengatur mode "pemanasan" selama 20 menit. Matikan slow cooker dan biarkan selama 6-8 jam. Tuang ke dalam stoples dan kirim hingga matang di lemari es selama 4 jam.
Siapkan yogurt dan hanya dalam termos, tetapi saya sendiri belum mencoba metode ini.
Di foto pertama - yogurt, dimasak dalam pembuat yogurt. Sini - yogurt dari multicooker, setelah memburuknya menambahkan cokelat parut ke dalamnya.

Dan ya, yogurt siap pakai dapat digunakan sebagai ragi beberapa kali (biasanya ditulis sekitar 3-4 kali). Yaitu dari setiap porsi baru sisakan satu gelas untuk fermentasi.
Yoghurt dapat disimpan di lemari es hingga satu minggu. Ya, dalam kasus yang jarang akan hidup :).

Saya mencoba membuat ragi dan krim asam yang sama. Biasanya saya mengambil krim asam Tula lokal dan, pada kenyataannya, saya puas dengan itu. Tapi rasa ingin tahu menjadi lebih baik :).
Untuk krim asam buatan sendiri, proporsinya sama dengan yogurt, tapi alih-alih susu, kami pakai krim, saya punya 10%. Benar, saya mengambil lebih banyak penghuni pertama - 5 sendok, yang memberikan konsistensi yang lebih padat. Dan omong-omong, ternyata sama sekali tidak asam :).

Yoghurt asam juga bisa pada susu panggang, dan kemudian Anda mendapatkan sesuatu seperti ryazhenka. Secara umum, kami tidak minum susu panggang di rumah. Tapi murni sebagai percobaan, saya memutuskan untuk memasaknya. Itu semua ternyata sangat sederhana: rebus susu, tuangkan multicooker ke dalam mangkuk dan nyalakan mode "pendinginan" selama 6 jam. Semuanya

Nah, dan yogurt dengan susu panggang. Proses dan proporsi memasaknya sama dengan yogurt biasa.

Rasa yogurt ini (ryazhenka?) Lebih jenuh, creamy dibandingkan dengan yogurt dalam susu. Ini bisa dimengerti, karena selama mendekam susu meninggalkan bagian cairan. Kami, bukan penggemar ryazhenka, sangat menyukainya, baunya karamel. atau toffee :).
Semoga Anda semua yogurt lezat dan sehat :)!

Yoghurt Bifidumbacterin

Yoghurt buatan rumah dari bifidum.

Saya mendapatkan sampah yang sama dari "Narine". Saya lakukan dari alam. 1 toples yogurt per liter susu. Susu dipanaskan sampai sekitar 37 derajat (sehingga jari saya bisa menahannya), dicampur dengan yogurt, dituangkan ke dalam gelas dan dalam beberapa jam pukul 9. Sangat lezat)))

Yoghurt lezat buatan sendiri

Yogurnica

Saya membeli ragi di toko kelontong, mereka disebut vivo, mereka memiliki yang berbeda - yogurt dan kefir dan bifidum. Saya hanya meminum susu yang sudah dipasteurisasi, pertama tidak perlu direbus, kedua paling aman untuk difermentasi. Mencampur penghuni pertama dengan susu, menuangkan semuanya ke dalam stoples dan yogurt siap dalam 8-10 jam

Saya membeli ragi evitalia di apotek... Saya menghasilkan 2,5% dari UHT atau susu steril... ternyata sangat baik

Kami membandingkan efektivitas aplikasi dan harga forte Bifidumbacterin kering, Linex dan cairan Bifidum 791 BAG - instruksi untuk penggunaan…

Bagi saya, bentuk probiotik sama sekali tidak relevan dan harganya tidak penting, tetapi efektivitas Bifidumbacterin diuji. Saya memiliki tiga anak dan kami memiliki ruam alergi yang persisten pada kulit, masalah dengan pekerjaan saluran pencernaan, dan infeksi usus yang terus-menerus kami infeksi di taman kanak-kanak umumnya "hal yang umum". Bifidumbacterin selalu membantu, saya memesan di situs web Probiotik, di situlah harganya cukup bagus, dan produknya selalu segar.

Sebuah pertanyaan bagi mereka yang memasak yogurt buatan sendiri di pembuat yogurt.

bagaimana cara membuat yogurt di rumah?

Tyoma Biolact, minum yogurt.

Terima kasih atas informasinya. Dan kemudian saya minum 3 minuman Biolacta per hari, tetapi sejauh ini saya belum melihat reaksi negatif.

Juga di Tyoma adalah alergi. Sesuai dengan dadih

Bacvaginosis (dari Internet)

Hari ini saya melihat di toko Bifidumbakterin

Makanan susu atau membuat yogurt minum buatan sendiri, bifidumbacterin?

tapi saya mengerti dengan benar. Campuran sudah dan tidak memberi makan setelah setahun? dia hanya bertanya padaku di malam hari, di siang hari aku memberi makan semuanya dengan campuran

Mereka biasa minum bifidum, tetapi Anda tidak bisa meminumnya untuk waktu yang lama, kemudian kefir setelah biolact, tetapi biolact sangat manis, anak tidak menyukainya

Mungkin seseorang akan berguna.

pembuat yogurt. menemukan resep di situs Dyukana

Ceramah tentang dysbacteriosis untuk dokter (juga ditemukan di jaringan)))))

seluruh dunia tanpa obat ini hidup. Linex itu sendiri melihat setelah sampah antibiotik. Semuanya dipulihkan dan begitu. Bahwa Anda menelan sama sekali tidak efektif kecuali lilin

Tentu saja, Anda akan tersiksa, tetapi artikel itu bermanfaat. Ditandai.

Ooooochen artikel luas tentang dysbacteriosis.

Kami juga memiliki masalah dysbacteriosis, dan sebagai akibat dari masalah dengan kulit - dermatitis atopik. Dokter mengatakan bahwa bukan kulit yang seharusnya dirawat, tetapi bagian dalam tubuh. Liveo Kid diambil, ini adalah probiotik untuk mendukung dan mengembalikan mikroflora usus yang belum matang. Dan kebenarannya adalah, maka kulit kita mulai cerah. Saya melihat sebuah artikel tempo hari tentang hal itu, sangat berguna.

Tatyana, tidak mengejutkan, kami juga menguji dysbacteriosis dengan biaya tertentu. Dan itu dimulai dari kami setelah kami minum antibiotik. Jadi dokter, setelah pemeriksaan, memberi tahu kami bahwa perlu untuk mengembalikan mikroflora usus, mereka menugaskan kami batubara cair. Dibeli untuk anak-anak. Ini hanya mengembalikan mikroflora dari saluran pencernaan dan aman bagi tubuh. Minum seminggu, diare berhenti, sakit perut juga.

setiap orang yang berpikir bahwa seorang anak menderita dysbacteriosis.

Saya membaca artikel sepenuhnya, tetapi membaca mengapa, karena kelinci saya memiliki ruam pada produk apa pun dan kami harus menganalisisnya dalam waktu dekat! Artikel itu masih berguna, setidaknya saya akan sedikit dipandu oleh apa yang dikatakan dokter!

dan hampir semua kapsul untuk pengobatan dysbacteriosis dan dihancurkan di perut dan tidak mencapai tujuan usus utama.

resep

Terima kasih atas artikelnya, sangat membantu. Jika ada yang tertarik, saya baru-baru ini menemukan situs dengan resep yang mudah dan murah - http://tvoirecepty.ru/. Dan semua hidangan akan seperti dari restoran.

Ini berguna untuk anak perempuan, dan di mana Anda dapat memesan daging dengan pengiriman di Moskow.

Memasak bayi

cara memasak myasko, sup, keju cottage, dll. untuk anak-anak)))

Yah, akhirnya, yang menulis tentang itu)) membaca kemalasan) di bookmark)) hanya pergi ke anak saya untuk memasak))

Keren, saya sendiri sudah duduk mencari resep untuk anak kecil. Terima kasih

segala macam utilitas + resep untuk anak-anak

Ngomong-ngomong, bangkai ayam adalah 1 dan 2 varietas, 2 varietas dengan sedikit lemak, saya beli seperti ayam ayam :)

Dysbacteriosis, atau cara mengobati penyakit yang tidak ada

Dan jika semua dokter mengerti bahwa Olga mengerti, akan ada banyak orang sehat dan anak-anak tidak akan dilahirkan lebih sehat.

sariawan sembuh

Pengobatan vulvovaginitis (vulvitis vaginitis) pada anak-anak

Terima kasih, artikel yang sangat masuk akal dan bermanfaat, semuanya diletakkan di rak. Hanya saja, menurut saya, Anda perlu menambahkan. Sehingga para orang tua, pada gilirannya, memeriksa berbagai infeksi. Teman saya mengalami infeksi anak perempuan dari ibunya. Tapi, ibu lebih mudah diobati, maka banyak obat yang bisa diaplikasikan. Dia dirawat dengan metrogil gel vaginal, bakteri yang dia temukan, vaginosis. Nah, itu dugaan check out, lalu saling bergantian dan saling menyakiti.

Di mana Anda menemukan omong kosong seperti itu ?? baru saja mengumpulkan semuanya dalam tumpukan. dan jangan pergi ke dokter. Horor, ibu membaca dan kemudian melakukan penyembuhan diri. Ini saya, seperti kata dokter. Dan ada tertulis Zovirax, bukan Zawirax. Ini hanya kesalahan pertama yang tersedia. Dan ada banyak dari mereka.

Dan apa yang sebenarnya menyebabkan Anda kesulitan. Metrogil disediakan dengan aplikator, dan pengantarnya mudah. Selain itu, pil ini jauh lebih baik. Plus, itu juga mengembalikan flora.

Artikel yang jelas tentang iming-iming

Terima kasih! Dalam bookmark))

Dermatitis atopik atau kekurangan enzim? AT GW! Perawatan kami adalah posting nomor 2.

Terima kasih banyak atas artikelnya! Kami juga menderita dengan anak itu dan tidak ada dokter yang dapat mengatakan hal itu bersama kami. Jika tertarik di sini adalah cerita kami secara singkat:

Kami berada di GW. Kami makan dengan baik, berdasarkan permintaan. Lahir 3700kg tepat 39 minggu. Mereka juga merekrut secara konstan dari 1 kg menjadi 1,5. Di usia 4 bulan. sudah berat 8.400.

Dari 1,5 bulan anak itu mulai memerah pipinya, meskipun aku menjalankan diet ketat, yang diucapkan di rumah sakit dan teman-temanku (tidak ada yang merah, tajam... dan sebagainya). Perlahan-lahan mulai meninggalkan produk yang termasuk dalam diet saya. Semua pipi sama, lalu memerah, lalu pucat. Saat ini saya telah makan bubur nasi, kentang, pasta, kalkun, kelinci, daging babi tanpa lemak, teh (minimal aditif), air selama sekitar 3 minggu, dan setelah satu bulan pantang dari susu saya memperkenalkan kefir. Saya sudah menimbang 48 kg.

Di suatu tempat dalam 2,5 bulan, saya mulai memperhatikan bahwa anak itu mulai berubah hijau di kursi (itu cair dan sering sejak lahir), dan anak itu sendiri secara bertahap menjadi ditutupi dengan bintik-bintik merah (terdiri dari penyakit kecil), lengan, kaki, perut, payudara. 3 minggu dioleskan (atas saran dokter kulit). Advantan, diam-diam dibatalkan, digantikan oleh Elidel, kemerahan berlalu, kemudian sesuatu muncul... Kepala kita ditutupi dengan kerak (meskipun kita menyikatnya secara berkala), dahi dan alis bersisik. Anak itu telah menggaruk selama sebulan sekarang, terutama di malam hari. Air mata di kepala, pipi, kaki, secara umum, semua yang berubah menjadi merah. Saya tidak bisa mandi (dalam pati, biji rami), hampir segera mulai menjerit, kadang-kadang mereka tidak mandi selama 2 minggu (dokter kulit berkata dengan datar untuk tidak mandi, ahli alergi - untuk mandi terus-menerus!). Anak itu tidak makan pil dengan cara apa pun... Mereka menyuntikkan Suprastin selama 5 hari, masih gatal dan memerah. Baru-baru ini, saya berhenti menggunakan bedak, saya hanya mencuci noda. rumah tangga sabun, semua pakaian seperti sebelumnya, disetrika, saya tidak menggunakan tisu bayi yang basah (saya gunakan setiap saat). Sepertinya sudah menyala, tetapi setelah pembatalan Advantan (saya belum mencukur hari ke-3), mereka kembali menjadi benar-benar memerah dan kita terpisah! Sudah menyerah.

Melewati susu, apusan dari pendeta dan callas karena dysbacteriosis, tidak ditemukan stafilokok. Dalam analisis dysbactoriosis, inilah yang saya bongkar: Citrobacter sabers 3 * 10 hingga derajat ke-5, enterococci fecal 7 * 10 ke tingkat ke-7, clostridia 10 ke tingkat ke-2, lactobacillus 10 ke tingkat ke-6, bifidobacteria kurang dari 10 ke tingkat ke-6, Escherichia (dengan aktivitas enzimatik normal) kurang dari 10 pada derajat ke-3.

Akibatnya, dokter meresepkan minum Bifidumbacterin, yang diduga tidak cukup bifidobacteria dan sekali lagi tidak makan (susu, kue, teh, hanya daun besar).

Kami juga memiliki kucing putih, kami bahkan sudah memikirkannya, tidak ada tempat untuk meletakkannya, tapi sayang untuk menidurkannya... kami hidup bersama selama 17 tahun

Saya akan mencoba saran Anda... mungkin itu akan menjadi lebih baik.

Halo semuanya!) Secara umum, anak saya sekarang berusia 2 tahun. Kami memiliki 2 minggu kulit kering dengan prischikami yang kecil sehingga tidak terlihat hanya dengan sentuhan yang dapat Anda rasakan... sekarang Anda dapat melihat di tempat dan tempat yang merah dan gatal di tangan, kaki, wajah, tengkuk, leher, kembali, ya, secara umum ada sedikit kemerahan, sebagian besar hanya kulit kering... hanya saja itu tidak pernah terjadi... dari 2 minggu dan sekarang sampai hampir 2, ini dan itu keluar, tapi entah bagaimana itu tidak menyebar... Sejujurnya aku tidak memperlakukannya banyak pada diet tidak duduk... memberi setetes dari alergi. Kadang-kadang salep hormonal... dan hanya itu. Saya pikir kadang-kadang, itu tidak akan hilang dengan bertambahnya usia... Saya tidak ingin anak memberikan obat-obatan ini. Dan, sudah 2 minggu sudah... dan saya masih menyusui... kita perlu melakukan diet, ya? Dan bagaimana cara melembabkan? Saya telah memberi seorang arsitek tetes sekarang dan memberi minyak pada Johnson b. Hasil yang bagus 0... Sekali lagi, saya pikir itu akan berlalu sendiri... Saya baru saja membaca bahwa lemak hewani tidak boleh kecil dan pada usia 2 tahun juga tidak mungkin, kalau begitu? Belum siap saluran pencernaan dan selama 2 tahun... seseorang menjawab kami

Kami memiliki situasi yang serupa. Mencurahkan pertama pipinya, lalu dagu, telinga, pergi ke belakang kepala... lalu ke bahu dan sandaran jatuh. Dokter anak mengatakan bahwa alergi diduga makan sesuatu yang salah, misalnya, dia menggunakan tomat dan tidak memperhatikan (seolah-olah dia bodoh). Dan dia hanya makan dada ayam, kentang, bubur di atas air, apel, pisang dan sedikit kefir dan hanya itu. Dan dokter mengatakan bahwa kentang, ayam, dan pisang adalah alergen. Alhasil, saya hanya makan bubur dalam gigitan dengan biskuit. Dia juga menulis Finistil dan Polisorb. Dan saya sendiri juga menjilat tali. Pada finistele kita memiliki sepanjang hari seluruh tubuh menjadi jerawat. Namun di wajah mulai berlalu. nah semuanya kering, mulai melumasi emolium dengan krim. Permulaan segala sesuatu tampaknya berjalan mulus, dan sekali lagi mulai mengalir... dan di kepala muncul... Analisis berlalu, kami menunggu hasilnya. Sementara itu, aku berdosa pada segelas kefir yang diminum beberapa hari yang lalu, atau sepotong dada ayam, dimakan kemarin.

Bagaimana cara membuat yogurt menggunakan bifidumbacterin?

Berapa banyak bifidumbacterin untuk memakai susu dalam jumlah tertentu? Bakteri apa yang modis untuk dibeli untuk yogurt di Belarus? Di apotek kami, staf tidak dapat memahami apa yang saya inginkan dari mereka. Dan semua yang saya temukan di internet tidak untuk dijual.

Saya ingat, saya pernah membuat yogurt sesuai resep ini (dia disarankan oleh dokter dari klinik anak-anak): Setengah liter susu diambil - direbus, bukan mentah! Tambahkan satu ampul bifidumbacterin ke dalamnya. Itu akan menjadi ragi. Dan kemudian saya menggunakan penghuni pertama ini langsung untuk membuat yoghurt. Tambahkan 2-3 sendok makan ragi ini per setengah liter susu. Campur dan tuangkan isinya ke dalam gelas. Di malam hari (12 jam), bersihkan campuran di lemari es. Di pagi hari kamu bisa bersenang-senang.))

Menyiapkan yogurt tidak terlalu sulit di rumah. Esensi memasak yoghurt menggunakan bifidumbacterin tidak memiliki kekhasan. Bahan diperlukan untuk persiapan: susu 0, 5 atau 1 l, botol bifidumbacterin. Susu harus dipanaskan hingga 37 derajat, tetapi itu tidak terlalu panas. Selanjutnya, larutkan bifidum dengan susu baik dalam botol atau dalam cangkir terpisah. Setelah itu, tuangkan susu ke dalam wadah dan tambahkan ragi dari 1 sdt ke 2 sdm, tergantung bagaimana Anda mendapatkan konsistensi dan kapasitas yang diinginkan. Berbaring di tempat yang hangat selama 10 - 12 jam sampai siap. Ini akan menjadi yogurt yang sangat berguna untuk usus dan tubuh secara keseluruhan.

Bifidumbacterin sebagai ragi

Hari baik
Katakan, tolong: mungkinkah menggunakan obat Bifidumbacterin (dijual di apotek dalam bentuk kering) sebagai starter untuk yogurt, yogurt untuk anak 10 bulan? Apakah bakteri baik disimpan di sana dan bakteri jahat bertambah banyak?

Baca saja yang disarankan untuk dilakukan.
Dan, jika mungkin, sarankan dosisnya.

Baca juga

Helly778

Komentar untuk dikirim

Hanya anggota grup yang dapat berkomentar.

Yaroslava

Helly778

Dulu aku membuat kefir di "penghuni" penghuni pertama untuk anak-anakku. Juga dijual di apotek.

Cara membuat produk dijelaskan secara rinci dalam instruksi untuk bedak.

Helly778

Dalam hal ini, tentu saja, lebih bijaksana untuk menggunakan apa yang ada.

Dari bifidumbacterin buat kefir. Saya tidak akan memberi tahu Anda dosisnya, meskipun saya bertemu resep di berbagai situs kuliner, tetapi tidak perlu diingat.
Tetapi agar tidak membunuh bakteri menguntungkan, susu tidak perlu dipanaskan banyak (tidak lebih tinggi dari 40 derajat).

cara membuat yogurt dari bubuk bifidobacterin

YOGURT DALAM TERMOS
Isi termos (lebih disukai dengan leher lebar) hampir ke atas dengan susu hangat (38 derajat). Tambahkan ragi. Tutup tutupnya dan bungkus dengan handuk 2-3 terry. Tinggalkan di tempat yang hangat sepanjang malam. Di musim dingin, tempat terbaik adalah baterai pemanas uap.

YOGURT DI OVEN
Tuang satu liter susu hangat ke dalam wajan dan tambahkan starter. Aduk, tutup tutupnya dan biarkan dalam oven yang hangat, dipanaskan hingga 38 derajat, untuk malam itu.

YOGURT DI MATAHARI
Tuang susu ke dalam gelas atau toples keramik. Tambahkan ragi, tutup dengan tutup kaca atau potongan kaca. Tinggalkan sinar matahari pada hari musim panas yang hangat selama 4-5 jam. Pastikan bahwa kapal tidak jatuh ke bayangan ketika matahari bergerak.

Beberapa poin penting:

1. Anda perlu menyimpan yogurt di lemari es, di dalam stoples dengan tutup tertutup, tidak lebih dari empat hari. Setelah itu, yogurt dianggap sudah tua, tetapi dapat digunakan dalam beberapa resep.