Konsumsi produk yang bermanfaat untuk dysbacteriosis harus memberikan dukungan dalam proses meratakan mikroflora usus dan mengandung: tidak lebih dari 145 g protein per hari, tidak lebih dari 125 g lemak per hari, tidak lebih dari 400 g karbohidrat per hari. Selain itu, diet harus lengkap dan seimbang, dan asupan makanan harus dilakukan pada waktu yang bersamaan. Tidak dianjurkan untuk makan di malam hari, mengunyah makanan dengan buruk, atau menggunakannya dalam kondisi yang tidak nyaman.
Seiring dengan ini, ada beberapa produk yang menyebabkan peningkatan minat di antara pasien dengan dysbiosis, yaitu: asinan kubis, dedak, beras, telur, kacang-kacangan. Perlu dipertimbangkan secara lebih rinci.
Kebutuhan serat dalam dysbiosis
Karbohidrat kompleks adalah komponen integral dari diet sehat. Serat makanan adalah produk yang, pada kenyataannya, makanan untuk keadaan normal dari mikroflora usus, yang bertanggung jawab untuk kekebalan dan jenis proses penting lainnya dalam tubuh. Itu sebabnya disarankan konsumsi dalam jumlah sedang dari produk-produk bermanfaat ini dengan dysbiosis. Selulosa adalah "pembersih", karena jika tidak ada serat makanan kasar dalam makanan, tubuh akan kehilangan kemampuan untuk membersihkan diri. Selain itu, komponen ini memberikan peluang untuk menghilangkan racun dan racun dari dalam tubuh.
Bersamaan dengan ini, disarankan untuk menggunakan sayuran dan buah-buahan hanya dalam bentuk rebus, karena beberapa serat kasar telah pecah dan tidak akan ada terlalu banyak konten mereka saat makan. Selain itu, penggunaan buah kering, juga kacang-kacangan.
Sauerkraut dengan dysbacteriosis
Dia harus waspada terhadap dysbacteriosis akut, juga jika gangguan mikroflora terjadi pada latar belakang perjalanan dan pengobatan gastritis dengan keasaman tinggi. Selain itu, penggunaan produk ini dalam kasus penyakit yang disebabkan oleh tukak lambung, penyakit ginjal dan hati, serta pankreas, tidak diizinkan. Dalam kasus lain, dimungkinkan untuk menggunakannya, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil.
Saat makan asinan kubis dengan dysbiosis, perlu diingat bahwa ini dapat menyebabkan peningkatan kadar gas dan mulas. Ini disebabkan oleh fakta bahwa fermentasi membutuhkan penambahan sejumlah besar garam dan cuka. Namun, dalam beberapa kasus, dibiarkan membilas jumlah kol yang diperlukan dengan air mendidih, sehingga Anda dapat menghilangkan garam dan cuka yang berlebihan.
Bekat dengan dysbacteriosis
Harus segera membuat reservasi bahwa dedak hanya diperbolehkan dalam periode terapi rehabilitasi dysbiosis. Jadi, mereka dapat membantu jika terjadi sebagai akibat dari gangguan mikroflora usus hipovitaminosis, yang menyebabkan kelelahan, penurunan kekebalan, rambut rontok dan kuku rapuh. Elemen jejak yang terkandung dalam produk ini membantu metabolisme.
Bekatul dengan dysbacteriosis dengan sembelit adalah produk yang bermanfaat. Ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka mengandung serat nabati beberapa kali lebih banyak daripada sayuran. Mereka memiliki kemampuan untuk menimba air, sehingga meningkatkan jumlah massa tinja, yang merangsang aktivitas usus.
Beras dengan dysbacteriosis
Beras adalah produk pertama yang diresepkan untuk dysbacteriosis. Hal ini disebabkan fakta bahwa ia memiliki kemampuan yang baik untuk menormalkan aktivitas tidak hanya usus itu sendiri, tetapi juga seluruh saluran pencernaan. Selain itu, mereka memiliki kemampuan untuk mengeluarkan racun dan racun dari tubuh. Produk yang bermanfaat seperti itu membantu mengurangi tanda-tanda keracunan, serta mengurangi konsumsi lemak dan glukosa, sambil tidak kehilangan energi.
Beras membantu mengatasi efek dysbacteriosis dalam bentuk memperbaiki kondisi rambut, kuku, dan kulit. Perlu dicatat bahwa produk ini juga mencegah munculnya reaksi alergi.
Telur dengan dysbacteriosis
Telur mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk mencegah hipovitaminosis. Selain itu, komposisi ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memiliki efek positif pada rongga saluran pencernaan. Perlu dicatat bahwa mereka adalah produk yang paling efektif daripada susu dan daging sapi.
Telur juga membantu mengatasi kerontokan rambut dan kuku yang rapuh. Namun, produk ini harus digunakan dengan hati-hati oleh orang-orang yang memiliki kecenderungan kuat terhadap reaksi alergi.
Kacang dengan dysbacteriosis
Salah satu sifat menguntungkan mereka adalah untuk memuaskan rasa lapar dengan menyediakan tubuh dengan sejumlah besar energi murni.
Mereka mengandung selenium dan antioksidan, sterol tumbuhan, yang menurunkan kadar kolesterol. Mereka adalah produk yang sangat berguna.
Namun, perlu dicatat bahwa tidak semuanya berguna untuk dysbacteriosis usus. Jadi, diizinkan menggunakan sedikit kacang tanah, kacang almond dan kacang kenari. Ini karena fakta bahwa mereka memiliki efek analgesik dan antiseptik. Selain itu, mereka membantu menghilangkan mikroorganisme parasit, gangguan tidur dan tanda-tanda umum keracunan. Tetapi hazelnut, pecan, dan kacang Brazil paling baik tidak digunakan, karena cenderung menimbulkan reaksi iritasi usus, yang akan memperburuk perjalanan dysbacteriosis.
Dalam hal apa pun, sebelum memasukkan ke dalam diet dengan mikroflora usus yang rusak dari suatu produk yang bermanfaat, Anda harus berkonsultasi dengan seorang spesialis.
Diet untuk dysbiosis usus: apa yang bisa dan tidak bisa
Dysbiosis usus adalah pelanggaran yang sangat umum pada fungsi organ pencernaan. Paling sering, itu disebabkan oleh asupan antibiotik yang tidak terkendali, yang memiliki efek merugikan pada bakteri berbahaya dan menguntungkan dalam tubuh kita.
Akibatnya, pasien mengalami gejala yang tidak menyenangkan dan menyakitkan: mual, diare, sakit perut parah, sembelit, kembung, bersendawa tidak menyenangkan. Kepatuhan dengan nutrisi khusus adalah dasar dari penyakit ini, membantu mengembalikan keadaan normal mikroflora usus.
Hari ini kita akan berbicara tentang jenis makanan apa yang diperlukan untuk dysbacteriosis usus pada anak-anak dan orang dewasa, menganalisis aturan dasarnya, daftar makanan yang diizinkan dan yang dilarang, menyusun menu yang patut dicontoh.
Kebutuhan untuk mematuhi nutrisi klinis untuk dysbacteriosis
Jika Anda telah didiagnosis dengan dysbacteriosis, ini berarti bahwa untuk beberapa alasan mikroflora usus telah berubah, dan dalam komposisinya ada lebih banyak bakteri penyebab penyakit daripada yang bermanfaat. Pengobatan dengan ini harus ditujukan untuk memulihkan keadaan normalnya dengan mengambil persiapan khusus yang mengandung bakteri menguntungkan. Jangan lakukan tanpa perubahan dalam diet.
Dengan cara ini, Anda akan mengurangi dan segera menyingkirkan gejala dysbiosis yang tidak menyenangkan: perut kembung, diare, sakit perut, mual, sembelit. Selain itu, manifestasi gangguan usus mempengaruhi keadaan umum tubuh: gangguan pencernaan membuat seseorang lemah, cepat lelah, mengganggu aktivitas hidup normal. Oleh karena itu, solusi untuk masalah ini adalah mulai dengan penggunaan diet terapeutik di bawah pengawasan dan rekomendasi dokter.
Diet yang efektif dalam pengobatan dysbiosis
Dysbacteriosis bukanlah penyakit, tetapi konsekuensi dari penyakit, perawatan yang tidak tepat atau nutrisi. Ini adalah pelanggaran keseimbangan mikroba dalam tubuh, kurangnya mikroorganisme yang menguntungkan. Diet dengan dysbacteriosis sangat penting. Kepatuhannya membantu mengembalikan mikroflora normal pada lambung dan usus.
Penyebab dysbiosis
Dysbacteriosis dimanifestasikan dalam pelanggaran saluran pencernaan. Ini menyebabkan sakit perut, mendidih, kembung, mulas, sembelit atau diare, mual.
Penyebab ketidakseimbangan bakteri:
- disfungsi lambung, pankreas, hati;
- efek anestesi, operasi;
- stres, ketegangan saraf;
- penyakit ulseratif dan inflamasi pada saluran pencernaan;
- diet yang tidak seimbang, penurunan berat badan yang drastis;
- antibiotik;
- adanya organisme parasit (Salmonella, cacing);
- gastritis, pankreatitis, kolesistitis.
Untuk mengembalikan keseimbangan mikroflora, dokter meresepkan kompleks probiotik dan prebiotik. Ini berarti dalam bentuk bubuk, kapsul atau tablet yang mengandung peningkatan jumlah bakteri menguntungkan dan mikro-mikro hidup. Mereka menormalkan aktivitas biologis dan mengembalikan komposisi mikroflora usus yang sehat dan alami.
Prinsip diet
Selain mengonsumsi suplemen biologis dan probiotik, penting untuk tetap melakukan diet ketika dysbacteriosis Dalam kasus kelainan minor, pemenuhan nutrisi menggantikan pengobatan tambahan apa pun.
Pemilihan produk untuk dysbacteriosis, jumlah dan kombinasinya dilakukan oleh dokter. Makanan pasien tergantung pada keadaan kesehatannya, karakteristik individu tubuh dan hasil tes laboratorium. Tetapi ada beberapa rekomendasi umum dan kontraindikasi.
- Pertumbuhan mikroorganisme berbahaya meningkat dengan meningkatnya konsumsi lemak, makanan yang digoreng, dan kekurangan makanan yang mengandung serat.
- Mengurangi jumlah permen, kue kering, pengganti gula menguntungkan sistem pencernaan, meningkatkan penyerapan nutrisi dan bakteri menguntungkan.
- Produk yang mengandung rendaman, ragi, alkohol harus dihindari. Ini mengurangi kemungkinan proses fermentasi dan iritasi pada selaput lendir lambung dan usus.
- Saat mengobati dysbacteriosis, makanan yang tajam, diasap, dan disimpan tidak termasuk dalam makanan.
- Perlu untuk meningkatkan konsumsi produk susu fermentasi - kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage.
- Sangat penting untuk mengontrol ukuran porsi (jangan membebani perut) dan mengamati cara makan: sarapan, makan siang dan makan malam harus dilakukan secara bersamaan.
Fungsi dari diet ini adalah untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan bakteri menguntungkan, untuk membantu menghilangkan sembelit dan diare, untuk menghilangkan kemungkinan alergi makanan dan hipovitaminosis.
Kekuasaan
Diet untuk dysbiosis usus menghilangkan makanan yang menyebabkan intoleransi individu, dan terdiri dari produk-produk yang mengkompensasi kekurangan enzim dan vitamin.
- Dasar dari menu diet - hidangan rebus dan panggang. Daging, ikan, sayuran lebih baik jangan digoreng, agar tidak terlalu jenuh tubuh dengan lemak.
- Sereal gandum utuh dan bubur susu, pasta yang terbuat dari gandum durum dipersilakan, karena tepung biasa sering menyebabkan kembung dan fermentasi.
- Pastikan untuk memasukkan dalam diet wortel mentah, kol, sayuran, buah-buahan dan beri.
- Kaldu ayam dan ikan, ramuan herbal memiliki efek menguntungkan pada pencernaan pada dysbacteriosis.
Semakin kuat gejala utama menampakkan diri, semakin ketat nutrisi untuk dysbacteriosis.
- Kaldu chamomile, calendula, biji dill, peppermint, serta penambahan rempah-rempah seperti adas, jintan, sage akan membantu mengurangi perut kembung dan menghilangkan rasa sakit.
- Untuk tindakan antibakteri pada gangguan lambung, Anda perlu makan apel, raspberry, blackcurrant, lobak, lobak, infus dogrose dan bumbui hidangan dengan lobak, cengkeh, daun salam, kayu manis.
Opsi menu
Ketidakseimbangan mikroflora sering menyebabkan sembelit atau, sebaliknya, diare. Manifestasi dari gangguan seperti itu dapat berlangsung selama berhari-hari, berminggu-minggu - sampai menyingkirkan dysbiosis.
Untuk meringankan kondisi sembelit, disarankan untuk menggunakan produk berikut:
- Sarapan: bubur soba atau labu, telur rebus, ikan atau unggas rebus, salad tomat dan sayuran hijau, wortel parut dengan apel dan sendok minyak sayur, teh lemah, kefir, jus apel segar, buah-buahan kering.
- Makan siang: sup sayur dari kentang, bawang dan wortel, borscht tanpa lemak, daging rebus, keju cottage, vinaigrette, kolak buah kering atau infus rosehip, yogurt.
- Makan malam: keju cottage, atau casserole sayuran, sup sayur, labu atau kentang tumbuk, salad bit atau rumput laut, ryazhenka, teh, sepotong roti gandum dengan mentega.
- Pada siang hari Anda harus minum lebih banyak cairan, makan buah-buahan, hindari produk tepung.
Menu untuk dysbacteriosis, disertai dengan diare, termasuk hidangan berikut:
- Sarapan: nasi atau oatmeal di atas air, keju cottage rendah lemak, berry jelly, kue kering, puding tanpa lemak, teh kental.
- Makan siang: soba atau sereal beras, kaldu dari daging tanpa lemak, pure sup lenten sayur, dada ayam rebus, bakso uap atau bakso ayam, telur rebus, jeli.
- Makan malam: kentang tumbuk di atas air, telur dadar uap, quince atau apel panggang, kerupuk, teh tanpa pemanis, kaldu pir.
- Pada siang hari, kecualikan buah dan jus. Camilan kue kering galetnym yang lebih baik.
Diet semacam itu diamati pada periode gangguan akut. Anda tidak dapat membatasi diet Anda untuk beberapa produk untuk waktu yang lama - tubuh akan menerima lebih sedikit nutrisi dan tidak akan dapat sepenuhnya bekerja.
Produk Susu Buatan Rumah
Selain diet dengan dysbacteriosis, Anda harus mencoba menjenuhkan tubuh dengan mikroflora yang bermanfaat dan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk reproduksi bakteri yang diperlukan.
- Pertama-tama, Anda perlu belajar cara memasak yogurt buatan sendiri, keju cottage, ryazhenku. Untuk melakukan ini, cukup dengan membeli ragi yang diperlukan di apotek, mencampurnya dengan susu hangat dan bungkus wadah dengan campuran dengan baik. Anda bisa menggunakan termos. Billet bersikeras 6 hingga 9 jam, tergantung resep yang terlampir. Produk jadi dikonsumsi setiap hari dengan perut kosong.
- Keju cottage buatan sendiri, kefir atau whey dapat disiapkan tanpa fermentasi khusus sesuai dengan resep rakyat lama. Sudah cukup untuk membiarkan susu asam dalam panas, dan dalam satu hari kefir akan siap.
- Jika wadah dengan kefir ditempatkan dalam air hangat, maka serum yang berguna akan dipisahkan, yang harus dikonsumsi 2-3 kali sehari, 2 sendok makan 30 menit sebelum makan.
- Untuk memasak keju cottage, Anda perlu sedikit menghangatkan susu mentah dan membiarkannya asam di tempat yang hangat. Setelah pemisahan serum, tiriskan massa ke jaringan berpori (lebih baik menggunakan kain kasa yang dilipat menjadi 3-4 lapisan) dan biarkan cairan mengalir sepenuhnya. Massa dadih bisa dimakan segera setelah dimasak.
Jika dysbiosis disertai dengan kembung, kolik, dan peradangan, ramuan herbal akan membantu. Sebelum menggunakan bahan herbal, reaksi alergi harus dikecualikan. Jangan lupa bahwa dengan lama penggunaan efek samping herbal terjadi. Selain itu, pada penyakit ginjal, hati, sistem urogenital, banyak di antaranya yang dikontraindikasikan. Oleh karena itu, terapi independen yang tidak terkontrol tidak dapat diterima. Perawatan apa pun harus disetujui oleh dokter Anda.
Rekomendasi untuk nutrisi pada dysbiosis usus
Rekomendasi diet untuk diare, konstipasi, dan perut kembung
Apa itu dysbiosis usus?
Ini merupakan pelanggaran mikroflora normal di bagian usus mana pun dan penggantiannya dengan apa yang disebut flora patogen bersyarat (jamur, stafilokokus, Proteus, Streptococcus, Pseudomonas bacilli, dll.)
Penyebab dysbiosis usus:
- berbagai penyakit pada saluran pencernaan yang bersifat menular dan tidak menular (pankreatitis, kolesistitis, gastritis, kolitis, invasi cacing dan parasit, dll.);
- periode setelah infeksi virus dan bakteri akut, termasuk lokalisasi non-usus;
- penyakit radang dan alergi kronis;
- penyakit radiasi, leukemia dan proses ganas lainnya, sindrom pasca radiasi;
- Penggunaan antibiotik dan sitostatik. Disbakteriosis ini adalah yang paling stabil dan dapat memiliki konsekuensi serius.
Penyakit ini memanifestasikan dirinya dalam berbagai cara, paling sering dengan gejala berikut: sering buang air besar (diare) atau, sebaliknya, sembelit, atau bergantian keduanya. Namun demikian, ada prinsip umum diet untuk pasien dengan dysbacteriosis.
Diet untuk dysbacteriosis
Dysbacteriosis adalah suatu kondisi di mana mikroflora usus patogen kondisional berkembang biak dan memicu sejumlah penyakit. Akibatnya, proses pencernaan terganggu, kekebalan berkurang, dan masalah kronis pada tubuh diperburuk. Munculnya dysbiosis diindikasikan oleh gejala berikut: sembelit, diare, sakit perut, kembung (perut kembung), kelelahan, reaksi alergi yang sering, dan kelemahan umum. Ini terutama disebabkan oleh kekurangan gizi, kekurangan vitamin, penyakit serius jangka panjang, dan pengobatan antibiotik.
Diet selama diet untuk dysbiosis usus
Diet untuk dysbacteriosis harus dipilih secara individual, tergantung pada alasan perkembangannya, kesehatan pasien dan karakteristik tubuhnya. Namun, aturan umum untuk persiapannya masih ada. Misalnya, tidak ada batasan pada jumlah makanan yang dikonsumsi atau pada ketaatan kerangka waktu yang ketat untuk penerimaannya, jadi Anda harus makan kapan saja dan sesuka Anda, tetapi tentu saja Anda tidak boleh makan berlebihan sampai berat di perut Anda.
Durasi diet dengan dysbacteriosis ditentukan oleh komorbiditas dan kondisi kesehatan pasien. Diet harus seimbang dan bervariasi. Menu utama adalah daging tanpa lemak dan ikan rebus, sereal gandum utuh, bihun, roti basi, bit rebus, apel panggang, wortel mentah parut, buah-buahan dan buah beri. Ketika proses fermentasi perlu untuk membatasi karbohidrat, serat kasar, produk susu. Lebih baik menggunakan makanan protein, sup ikan, kaldu, telur, ramuan herbal dan decoctions. Diet ketat harus digunakan hanya dalam kasus eksaserbasi atau sindrom dispepsia usus.
Efek antibakteri paling menonjol pada aprikot, apel, delima, mawar liar, raspberry, lingonberry, stroberi, kismis hitam, blueberry, cranberry, ashberry, barberry, wortel, lobak, lobak hitam, cabai, lobak, mustard, cengkeh, daun salam, kayu manis
Kaldu dari tanaman berikut ini menghancurkan mikroba dan bakteri, menghilangkan rasa sakit dan perut kembung: akar calamus, buah adas, calendula, lemon balm, mint, chamomile, wormwood, yarrow, cumin, dill, sage, valerian.
Diet dengan dysbiosis tidak termasuk dalam diet:
- daging dan ikan berlemak;
- makanan berasap, asin, pedas, pedas, asam dan acar;
- daging dan ikan kaleng;
- telur rebus dan goreng;
- roti yang terbuat dari tepung dengan kualitas terbaik;
- puff pastry;
- gula-gula dengan krim dan cokelat;
- minuman dingin dan es krim;
- kaldu jamur, ikan dan daging yang kuat;
- sereal gandum dan gandum, millet;
- bawang putih, bawang merah, lobak, lada pahit, lobak, lobak, lobak, bayam, coklat kemerahan, polong-polongan, jamur;
- quince dan dogwood;
- saus pedas dan lemak, mustard, mayones, saus tomat, adjika;
- minyak hewan dan minyak goreng;
- minuman berkarbonasi, teh kental, kopi hitam dan susu, kakao, alkohol.
Makanan harus dimakan, dikukus, direbus, direbus atau dipanggang, dan disarankan untuk tidak menggilingnya. Sayuran dan buah-buahan dapat dimakan mentah, tetapi selalu dicuci dengan baik.
Menu diet untuk dysbiosis usus
Varian menu teladan untuk diare:
- sarapan pertama - bubur nasi, direbus dan direbus dalam air, irisan daging uap, teh manis;
- sarapan kedua - beberapa biskuit atau keju cottage yang dikalsinasi;
- makan malam - soba rebus atau bubur nasi dengan bakso, kentang tumbuk sup atau kaldu daging lemah (ikan) yang dimasak dengan telur kocok, agar-agar;
- teh sore hari - beberapa biskuit dengan pinggul kaldu atau teh hitam;
- makan malam - telur dadar uap, bubur nasi di atas air atau kentang tumbuk.
Sebelum tidur, disarankan untuk minum secangkir jelly. Antara waktu makan sebaiknya sekitar 2-3 jam. Selain produk-produk ini, Anda dapat menambahkan 20-30 g gula dan 2-4 potong roti kering atau basi.
Opsi menu perkiraan untuk sembelit:
- sarapan pertama - ikan rebus, bubur soba, telur rebus atau telur dadar uap, teh manis;
- sarapan kedua - segelas apel atau bit segar atau apel hijau besar, satu sendok teh madu alami buatan rumah;
- makan siang - sup vegetarian dengan kentang, ayam rebus dengan bit rebus, wortel dan kentang, kolak (lebih disukai dari buah-buahan kering);
- camilan sore hari - salad dengan wortel parut segar atau pure bit, kaldu rosehip atau anggur segar;
- makan malam - sayuran rebus, puding keju cottage atau casserole keju cottage buatan sendiri, teh apa saja.
Segelas kefir sebelum tidur menstimulasi usus. Pada siang hari, diperbolehkan untuk menambahkan 2-4 irisan roti gandum atau dedak dan 20-30 g gula ke menu ini. Dari lemak untuk memasak lebih baik menggunakan 25-40 g mentega dan 1 sdm. l minyak nabati apa pun (Anda bisa minum banyak dengan perut kosong di pagi hari).
Diet dengan dysbiosis dapat membawa efek terbesar hanya pada periode eksaserbasi manifestasi. Karena itu, Anda tidak boleh mengamatinya terlalu lama, karena dalam hal ini tubuh tidak akan dapat bekerja sepenuhnya karena kurangnya berbagai macam nutrisi.
Diet untuk dysbiosis usus pada anak-anak
Untuk bayi, tentu saja, nutrisi klinis terbaik untuk dysbacteriosis adalah ASI. Karena itu, untuk mengembalikan mikroflora usus bayi dan menjaga keseimbangan vitamin, ibu harus makan buah-buahan segar, berry dan sayuran, serta minum kaldu mawar, chamomile, adas, dill. Dalam hal ini, nutrisi yang tepat sangat penting. Produk biologis hanya dapat digunakan atas rekomendasi dokter yang hadir.
Diet untuk dysbiosis usus pada anak yang lebih besar harus termasuk dalam menu mereka dihaluskan berbagai sayuran dan sereal, semua jenis sup tumbuk, kaldu ikan dan daging yang lemah, roti kering, saus apel, kaldu jelly dan dogrose, keju cottage tumbuk rendah lemak (lebih disukai buatan sendiri), bebas lemak atau dengan kandungan lemak minimal dari produk susu fermentasi. Selama kejengkelan, Anda harus mengganti apel mentah dengan yang dipanggang, sup sayuran dengan selaput lendir sereal, dan juga tidak memberikan kentang goreng, mentimun, segar dan asinan kubis. Untuk meningkatkan pencernaan, lebih baik mencoba untuk tidak mencampur protein dan karbohidrat dalam satu kali makan Semua makanan yang dikonsumsi tidak boleh menyebabkan reaksi alergi.
Contoh menu diet anak-anak untuk dysbiosis usus:
- sarapan - dengan perut kosong, Anda perlu minum segelas air, jus buah dalam 15-30 menit (di musim panas dari blueberry, kismis, ceri, persik, dll., di musim dingin dan musim gugur dari pir atau apel, dan dari jeruk di musim semi), dalam 15-20 menit makan bubur gandum;
- makan siang - buah segar atau salad dengan tomat dan minyak bunga matahari, sup vegetarian atau kaldu ikan, beberapa bakso atau daging tanpa lemak rebus (ikan);
- Makan siang adalah pilihan apel panggang, jus buah atau teh dengan pengering, remah roti, kue rendah lemak;
- Makan malam adalah pilihan 1-2 telur, hidangan kentang, keju cottage dengan kefir (jika tidak ada buatan sendiri, maka Anda dapat membuat kue casserole atau keju dari toko).
Saus apel sangat berguna untuk dysbacteriosis. Ini adalah prebiotik dan menciptakan tempat berkembang biak bagi mikroflora usus normal.
Apakah mungkin dengan piring cair dysbacteriosis, telur, susu, kol
Meningkatnya frekuensi dysbiosis selama beberapa tahun terakhir menimbulkan banyak pertanyaan di antara pasien dan orang-orang yang berisiko. Seringkali pertanyaan-pertanyaan ini terkait dengan bagaimana melindungi diri Anda dari patologi ini atau apa yang harus dilakukan untuk memfasilitasi manifestasinya.
Banyak yang menyadari bahwa diet adalah salah satu cara paling efektif dalam pencegahan dan pengobatan dysbiosis. Efektivitas terapi diet dikonfirmasi tidak hanya oleh berbagai uji klinis dan eksperimen, tetapi juga oleh ulasan pasien. Itulah mengapa perlu diketahui apakah mungkin untuk menggunakan jenis produk ini atau itu dengan dysbacteriosis.
Apakah mungkin untuk minum cairan berbentuk piring dengan dysbacteriosis?
Ahli gizi dan ahli gastroenterologi telah menemukan bahwa dengan berbagai bentuk dysbacteriosis perlu mematuhi satu atau lain bentuk diet, tetapi dalam hal apa pun perlu untuk mengecualikan makanan dan minuman tertentu tanpa gagal.
Pertama-tama, Anda perlu mengoptimalkan rezim minum Anda. Untuk melakukan ini, perlu mengonsumsi sejumlah besar air minum bersih hingga satu setengah hingga dua liter setiap hari. Cairan yang terkandung dalam sup dan hidangan cair lainnya tidak termasuk dalam buku ini.
Penting untuk mengecualikan kopi dalam kasus dysbacteriosis dan minuman iritasi lainnya (alkohol, minuman berkarbonasi, dll.). Selain itu, disarankan untuk meninggalkan banyak buah-buahan eksotis dan tidak terlalu banyak. Pisang dengan dysbacteriosis dapat secara signifikan memperburuk kondisi ini, menyebabkan diare, kembung dan mual.
Secara umum, daftar produk yang diizinkan cukup luas. Pasien diperbolehkan menggunakan produk berikut dalam jumlah tertentu:
- Kashi dengan dysbacteriosis;
- Roti dengan dysbacteriosis;
- Dedak dengan dysbacteriosis;
- Beberapa buah dengan dysbacteriosis;
Keju dengan dysbacteriosis dan beberapa produk lain harus digunakan dengan sangat hati-hati, memantau kondisi tubuh Anda. Pada kerusakan sekecil apa pun disarankan untuk meninggalkan penggunaannya.
Apa yang harus makan dengan dysbacteriosis?
Sebelum Anda memutuskan produk apa yang Anda dapat dengan dysbacteriosis, perlu untuk memahami cara makan. Setiap hari ada baiknya membagi makanan Anda menjadi lima hingga tujuh kali makan agar sepadat mungkin. Pendekatan ini akan mengoptimalkan biaya energi sepanjang hari, serta meringankan beban pada saluran pencernaan.
Video: Apa yang harus dimakan ketika dysbacteriosis?
Produk dengan dysbiosis usus harus benar-benar segar. Pada tanda sekecil apa pun dari ketidakcocokan mereka, ada baiknya menolak untuk menggunakannya. Terlepas dari kenyataan bahwa dengan merebus atau merebus pasangan secara intensif, banyak racun yang dimusnahkan, bahkan sejumlah kecil zat beracun dapat menyebabkan kerusakan.
Obat modern, untuk pertanyaan apa yang harus dimakan ketika dysbacteriosis, memberikan jawaban lengkap - makanan yang kaya serat dan serat lainnya, serta produk asam laktat. Jenis produk ini dapat membantu flora normal untuk mengoptimalkan proses mereka dan membersihkan usus dari racun, terak dan massa patologis lainnya.
Ada banyak kontroversi tentang jenis buah apa yang bisa Anda makan dengan dysbacteriosis, Anda bisa makan pisang dengan dysbacteriosis, dll. Tidak ada jawaban lengkap untuk pertanyaan ini, tetapi solusi terbaik adalah meninggalkan mereka dan beralih ke sayuran dan hidangan sayuran.
Mungkinkah memiliki telur dengan dysbacteriosis?
Selama berabad-abad, budaya kita terkait erat dengan daging dan telur ayam. Itu sebabnya tidak mudah bagi pasien untuk menolak produk ini bahkan selama sakit. Obat menjawab bahwa ya, telur dapat digunakan untuk dysbacteriosis, tetapi tidak dalam semua bentuk dan dalam jumlah kecil.
Lebih baik makan telur dalam bentuk rebus, tetapi tidak dalam bentuk goreng. Selama diet diinginkan untuk sepenuhnya meninggalkan makanan gorengan, karena minyak dan lemak dapat mengganggu fungsi normal saluran pencernaan.
Diinginkan untuk membatasi satu atau dua telur per hari, karena jumlah yang lebih besar dapat menyebabkan aktivasi pembusukan dan pembentukan gas beracun (indole dan lainnya), yang akan memiliki efek menekan pada bakteri dari flora usus normal.
Susu dengan dysbiosis?
Produk asam laktat untuk dysbacteriosis adalah wajib. Laktosa yang terkandung dalam produk-produk ini adalah substrat untuk aktivitas metabolisme lactobacilli, yang merupakan perwakilan dari flora normal usus. Dengan meningkatnya penggunaan produk-produk ini, mereka menerima sejumlah nutrisi yang digunakan untuk reproduksi.
Selain itu, produk susu dapat menggeser pH di sisi asam, yang juga memiliki efek menguntungkan pada mikroorganisme. Lingkungan asam optimal untuk mikroflora usus, tetapi mampu menghambat bakteri patogen.
Jadi, apa yang harus disukai? Apakah mungkin untuk memerah ASI dengan dysbacteriosis? Jika Anda menderita gangguan ini, maka Anda harus menambah jumlah kefir, ryazhenka, susu, keju cottage, dll. Jika Anda memiliki kesempatan, maka cobalah untuk mencari produk buatan sendiri, karena mengandung lebih sedikit antibiotik dan stabilisator daripada dalam versi toko.
Ingatlah bahwa tugas yang paling penting adalah mengurangi aliran zat "beracun" eksogen ke dalam saluran pencernaan.
Produk susu industri kaya akan berbagai aditif yang menjaga kesegaran produk dan menghambat aktivitas vital mikroflora apa pun. Dan mengapa untuk pasien dengan dysbacteriosis yang ingin mengaktifkan bakteri asam laktat mereka?
Kubis dengan dysbacteriosis
Serat dalam dysbacteriosis sangat penting, karena di permukaannya ia mampu menyerap sejumlah besar racun, racun, dan juga merupakan tempat berkembang biak bagi mikroorganisme. Serat juga mengiritasi dinding usus secara mekanis, yang mengaktifkan peristaltik dan pembentukan massa tinja.
Kubis sangat kaya serat, sehingga sangat disarankan untuk meningkatkan konsumsinya dengan diare dan diare. Dianjurkan untuk menggunakannya dalam bentuk dikukus atau direbus, dan selama eksaserbasi varian fermentasi, perlu untuk sepenuhnya menyerah.
Beberapa pasien tidak ingin makan makanan yang dikukus (terutama kubis), tetapi bentuk makanan inilah yang dapat secara signifikan memperbaiki kondisi saluran pencernaan dan menyebabkan pemulihan yang cepat.
Makanan dengan dysbacteriosis - apa yang sebenarnya penting?
Setiap orang adalah individu, sehingga pemilihan diet harus dilakukan secara ketat untuk setiap pasien. Bentuk nutrisi asing tentu saja dapat meringankan perjalanan penyakit, tetapi efektivitasnya akan jauh lebih rendah daripada rencana individu.
Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, dysbacteriosis, dan nutrisi, produk memainkan peran yang sangat penting. Anda tidak boleh membuat semua taruhan hanya pada agen farmakologis, karena pendekatan seperti itu hanya dapat menyebabkan Anda menjadi kebal terhadap antibiotik di masa depan dan peningkatan beban pada hati.
Ingatlah bahwa diet jauh lebih aman dan lebih murah daripada banyak obat modern. Mengapa pantas menolak metode yang luar biasa untuk mengobati dysbacteriosis terhadap metode yang mahal dan berbahaya?
Diet untuk dysbiosis usus
Dysbacteriosis adalah pelanggaran rasio bakteri menguntungkan dan kondisi patogen. Diet untuk dysbiosis usus dalam terapi kompleks sangat penting. Semakin banyak ahli percaya bahwa pelanggaran komposisi mikroflora dalam tubuh menyebabkan gangguan pada sistem kekebalan tubuh, perkembangan penyakit kulit, kekurangan vitamin A, dan patologi lainnya.
Mengapa keseimbangan bakteri di usus
Dysbacteriosis selalu merupakan konsekuensi dari penyakit seperti saluran pencernaan, seperti:
• kolesistitis,
• pankreatitis,
• gastritis dengan keasaman rendah,
• ulkus peptikum dan 12 ulkus duodenum,
• keadaan yang terkait dengan intervensi bedah pada organ-organ saluran pencernaan,
• semua jenis infeksi usus akut yang terkait dengan diare dan muntah.
Faktor predisposisi untuk pengembangan dysbiosis usus pada orang dewasa termasuk yang berikut:
• pengobatan dengan obat antibakteri,
• perubahan hormonal pada latar belakang menopause, kehamilan,
• mengambil kontrasepsi oral,
• infeksi parah yang melemahkan sistem kekebalan tubuh,
• semua jenis imunopati, termasuk infeksi HIV.
Disbakteriosis usus pada anak dapat dipicu oleh penolakan menyusui.
Nutrisi yang tepat untuk dysbacteriosis
Komposisi mikroflora usus tergantung pada produk apa yang dikonsumsi seseorang. Makanan yang dipilih dengan tepat berkontribusi terhadap dimulainya kembali pertumbuhan mikroorganisme yang menguntungkan.
Diet ini dapat digunakan jika perlu diobati dengan antibiotik, stres dan kelebihan berat badan.
Diet untuk mengembalikan mikroflora usus tidak menyiratkan produk eksotik dan sulit dijangkau. Keuntungannya adalah sebagai berikut:
• keseimbangan lengkap dari diet,
• nilai gizi optimal,
• kurangnya kelaparan,
• meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan,
• menghilangkan gejala dysbacteriosis: kolik usus, perut kembung, kembung, dll.
Semua hidangan harus disiapkan dengan segar, pengolahan makanan yang agresif, misalnya menggoreng, tidak diperbolehkan.
Mengukus, memanggang dalam oven, merebus adalah cara-cara yang memungkinkan Anda untuk mencapai pengawetan maksimum vitamin, nutrisi dan berkontribusi pada normalisasi pencernaan. Garam harus minimum. Sering makan, hingga 6 kali sehari, dalam porsi kecil. Lebih baik makan pada saat yang sama: itu akan memungkinkan Anda mengembangkan refleks sintesis enzim dan jus pencernaan, yang membantu mencerna makanan.
Makanan tidak boleh terlalu panas atau terlalu dingin: keduanya sama-sama berbahaya bagi saluran pencernaan yang teriritasi.
Jika pembusukan terjadi di usus, batasi protein dan makanan berlemak, dan preferensi diberikan pada hidangan sayur dan sereal.
Perut kembung bisa dikalahkan jika Anda melepaskan susu, karbohidrat (permen dan kue kering) dan sayuran mentah.
Beberapa rekomendasi diet umum untuk dysbiosis usus: apa yang mungkin dan apa yang tidak
1. Jangan makan banyak gula dan madu.
2. Sayuran dengan daging atau ikan lebih enak dipanggang tanpa minyak, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak nabati lainnya.
3. Mentega dapat digunakan tidak lebih dari 15 gram sekaligus.
4. Berry asam asam diizinkan.
5. Durasi diet - 2-3 minggu. Setelah normalisasi flora usus dan menghilangkan fenomena dysbacteriosis, produk dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap, dalam jumlah kecil. Perhatikan reaksi usus dan kesejahteraan umum.
6. Untuk meningkatkan efektivitas pengobatan, Anda dapat menggunakan probiotik dan prebiotik (eubiotik), yang mengandung bakteri menguntungkan atau berkontribusi terhadap perkembangannya. Eubiotik alami meliputi semua produk asam laktat.
Produk yang harus dibuang
Seringkali penyebab dysbiosis adalah ragi dari genus Candida Albicans. Produk pengembangbiakan favoritnya adalah ragi, susu dan gula. Tentu saja, pilihan terbaik adalah untuk mengetahui mikroorganisme mana yang secara spesifik menyebabkan dysbacteriosis, tetapi untuk ini Anda harus melewati biomaterial untuk flora.
Dengan dysbiosis usus, produk-produk ini dilarang:
• cabai, mustard, bawang putih,
• semua jenis daging asap,
• makanan kaleng, acar dengan cuka,
• sayuran mentah
• produk setengah jadi,
• menyimpan sosis dan sosis,
• buah asam,
• semolina,
• millet, beras merah,
• kue-kue lembut yang manis,
• gula-gula yang mengandung ragi dengan kelebihan gula,
• menyimpan jus,
• jamur,
• polong-polongan,
• alkohol dalam bentuk apa pun, termasuk bir,
• beberapa makanan laut,
• sauerkraut, lobak, rutabaga, cokelat,
• goreng, rebus, telur mentah
• domba, angsa,
• memasak dan lemak hewani,
• mayones,
• teh kental dan kopi, kvass,
• susu dan krim.
Daftar umum produk yang diizinkan untuk dysbacteriosis:
• nasi putih, jelai mutiara, soba, lentil, pasta yang terbuat dari gandum durum dalam jumlah terbatas, lebih baik dalam sup
• varietas daging, ikan (zander, pike, gurame, tenggeran, hake, cod) rendah lemak,
• burung: ayam dan kalkun, lepaskan kulit sebelum dimasak.
• kelinci,
• telur dadar dikukus, tetapi tidak lebih dari 2 butir per minggu,
• hijau: peterseli dan adas,
• labu, zucchini, wortel, bit, kentang,
• jeli,
• produk susu: keju cottage, yogurt rendah lemak, ryazhenka,
• madu dan gula,
• ramuan herbal yang bermanfaat, mawar liar,
• buah rebus gurih,
• air minum non-karbonasi,
• beri: raspberry, strawberry, lingonberry,
• mentega, ghee, sayur, margarin kurang disukai.
Obat herbal - pengobatan dengan herbal dan tanaman
Untuk dysbiosis usus, St. John's wort, calamus, marshmallow, calendula, dan chamomile digunakan. Kaldu disiapkan dalam penangas air, dengan kecepatan 1 sendok makan per 200 ml air, didihkan selama 5-7 menit, dan 200 ml air lainnya ditambahkan. Anda bisa menambahkan madu secukupnya.
Perkiraan menu umum mingguan untuk dysbacteriosis
Bagian harus kecil. Volume cairan adalah 150 - 200 ml, cawan pertama 200 - 250 g, 200 g kedua
Roti dari tepung tingkat pertama dan kedua, penggilingan kasar, dalam jumlah kecil, lebih disukai sedikit di bawah angin.
Segera minum makanan tidak layak, karena jus lambung dinetralkan dan proses fermentasi diprovokasi.
Sarapan: bubur nasi di atas air dengan mentega dan uap daging sapi, teh rosehip.
2 sarapan: telur dadar dari satu telur, roti hitam.
Makan siang: sup ikan cod dengan kentang, sayuran panggang, kolak.
Makan siang: segelas yogurt.
Makan malam: labu panggang dengan daging sapi dan peterseli, roti, teh hijau.
Untuk malam: pinggul kaldu, marshmallow.
Sarapan: bubur soba dengan bakso dari daging babi tanpa lemak, kolak.
2 sarapan: Kefir.
Makan siang: sup nasi dengan bakso dan dill, kentang dan sayur casserole, roti, kolak.
Makan malam: ikan panggang dengan sayuran, roti, teh lemah, marshmallow.
Untuk malam: Ryazhenka dan cracker kering.
Sarapan: keju cottage dengan krim asam rendah lemak, telur orak-arik, teh lemah.
2 sarapan: yoghurt
Makan siang: sup ayam dengan sayuran dan peterseli, roti, nasi dengan bakso, kolak.
Makan malam: Dada Ayam Panggang dengan Zucchini, Teh Miskin
Untuk malam: salad bit rebus dengan minyak sayur.
Sarapan: bubur soba dan gulai dada ayam dengan wortel, teh.
2 sarapan: keju cottage dengan krim asam
Makan siang: sup - pike bertengger sup, sayuran panggang, roti, kolak buah kering.
Makan siang: sandwich dengan keju dan mentega, teh.
Makan malam: kentang dengan kue ikan uap, kaldu rosehip.
Untuk malam hari: yogurt atau cowberry kissel.
Sarapan: keju cottage dengan krim asam, kentang dengan potongan, jus labu.
2 sarapan: yoghurt.
Makan siang: sup dengan daging sapi, kentang, dipanggang dengan sayuran dan potongan daging, salad bit dengan wortel, roti, buah rebus.
Makan siang: sandwich dengan keju dan mentega, teh, marshmallow.
Makan malam: cod, dipanggang dalam oven, salad bit rebus, wortel, kentang, kacang hijau dengan minyak sayur.
Untuk malam: pinggul kaldu.
Sarapan: casserole sayur rebus dengan daging cincang dan keju. Kefir.
2 sarapan: jus wortel dan cracker.
Makan siang: daging sapi borsch, pure sayuran, roti, jus labu.
Makan siang: sandwich dengan keju dan teh.
Makan malam: bakso dengan nasi, salad bit rebus, teh hijau.
Untuk malam: kompot dengan raspberry.
Sarapan: dada ayam dengan soba, jeli berry.
2 sarapan: kefir, ryazhenka, atau yoghurt.
Makan siang: sup dengan bakso, labu panggang dengan wortel dan daging cincang, kolak.
Makan siang: sandwich dengan keju dan teh.
Makan malam: kentang rebus dengan tombak, salad sayuran dari bit rebus, wortel, kacang hijau, ramuan herbal sehat.
Untuk malam hari: jus wortel.
Diet untuk dysbiosis usus pada orang dewasa dengan sembelit
Menormalkan motilitas usus, serat. Kaya akan sayuran dan buah-buahan, sehingga labu, bit, kol, dan buah-buahan tidak hanya direbus dan dipanggang, tetapi juga mentah. Serat di bawah aksi jus pencernaan membengkak di usus dan berkontribusi pada pembentukan massa feses yang tepat. Selain itu, serat merangsang pertumbuhan bakteri menguntungkan.
Pembatasan diet identik dengan daftar umum produk untuk dysbiosis.
Terlihat lebih banyak minum cairan (termasuk jus segar), setidaknya 2 liter per hari.
Plum, kolak rhubarb, dedak, saus apel berkontribusi terhadap peningkatan gerakan peristaltik.
Diet untuk dysbiosis usus dengan diare
Keadaan dinormalisasi, jika selama 2 - 3 hari memberi istirahat ke usus dan perut: Anda bisa minum kolak, rebusan, agar-agar, kaldu. Kulit pohon ek, Badan akar, buah ceri menormalkan kursi, jika Anda juga menyiapkan rebusan tanaman ini.
Gula tidak bisa ditambahkan.
Selanjutnya, pergi ke makanan tumbuk pada suhu kamar.
Rekomendasi tentang pilihan makanan dan prinsip nutrisi, kami kutip di atas.
Diet untuk dysbiosis usus pada anak-anak
Makanan akan tergantung pada usia anak. Jika bayi disusui, maka ibu harus melakukan diet. Mungkin dokter akan meresepkan cara untuk menormalkan mikroflora usus, misalnya, bifiliz. Obat diizinkan menerima sejak lahir.
Jika bayi diberi makan buatan, dokter anak akan memberikan rekomendasi tentang penggantian susu formula dengan susu asam.
Diare anak yang lebih besar akan berlalu jika Anda menggunakan diet umum yang diberikan untuk dysbacteriosis usus.
Diet yang efektif dalam pengobatan dysbiosis
Dysbacteriosis bukanlah penyakit, tetapi konsekuensi dari penyakit, perawatan yang tidak tepat atau nutrisi. Ini adalah pelanggaran keseimbangan mikroba dalam tubuh, kurangnya mikroorganisme yang menguntungkan. Diet dengan dysbacteriosis sangat penting. Kepatuhannya membantu mengembalikan mikroflora normal pada lambung dan usus.
Penyebab dysbiosis
Dysbacteriosis dimanifestasikan dalam pelanggaran saluran pencernaan. Ini menyebabkan sakit perut, mendidih, kembung, mulas, sembelit atau diare, mual.
Penyebab ketidakseimbangan bakteri:
- disfungsi lambung, pankreas, hati;
- efek anestesi, operasi;
- stres, ketegangan saraf;
- penyakit ulseratif dan inflamasi pada saluran pencernaan;
- diet yang tidak seimbang, penurunan berat badan yang drastis;
- antibiotik;
- adanya organisme parasit (Salmonella, cacing);
- gastritis, pankreatitis, kolesistitis.
Untuk mengembalikan keseimbangan mikroflora, dokter meresepkan kompleks probiotik dan prebiotik. Ini berarti dalam bentuk bubuk, kapsul atau tablet yang mengandung peningkatan jumlah bakteri menguntungkan dan mikro-mikro hidup. Mereka menormalkan aktivitas biologis dan mengembalikan komposisi mikroflora usus yang sehat dan alami.
Prinsip diet
Selain mengonsumsi suplemen biologis dan probiotik, penting untuk tetap melakukan diet ketika dysbacteriosis Dalam kasus kelainan minor, pemenuhan nutrisi menggantikan pengobatan tambahan apa pun.
Pemilihan produk untuk dysbacteriosis, jumlah dan kombinasinya dilakukan oleh dokter. Makanan pasien tergantung pada keadaan kesehatannya, karakteristik individu tubuh dan hasil tes laboratorium. Tetapi ada beberapa rekomendasi umum dan kontraindikasi.
- Pertumbuhan mikroorganisme berbahaya meningkat dengan meningkatnya konsumsi lemak, makanan yang digoreng, dan kekurangan makanan yang mengandung serat.
- Mengurangi jumlah permen, kue kering, pengganti gula menguntungkan sistem pencernaan, meningkatkan penyerapan nutrisi dan bakteri menguntungkan.
- Produk yang mengandung rendaman, ragi, alkohol harus dihindari. Ini mengurangi kemungkinan proses fermentasi dan iritasi pada selaput lendir lambung dan usus.
- Saat mengobati dysbacteriosis, makanan yang tajam, diasap, dan disimpan tidak termasuk dalam makanan.
- Perlu untuk meningkatkan konsumsi produk susu fermentasi - kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage.
- Sangat penting untuk mengontrol ukuran porsi (jangan membebani perut) dan mengamati cara makan: sarapan, makan siang dan makan malam harus dilakukan secara bersamaan.
Fungsi dari diet ini adalah untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan bakteri menguntungkan, untuk membantu menghilangkan sembelit dan diare, untuk menghilangkan kemungkinan alergi makanan dan hipovitaminosis.
Kekuasaan
Diet untuk dysbiosis usus menghilangkan makanan yang menyebabkan intoleransi individu, dan terdiri dari produk-produk yang mengkompensasi kekurangan enzim dan vitamin.
- Dasar dari menu diet - hidangan rebus dan panggang. Daging, ikan, sayuran lebih baik jangan digoreng, agar tidak terlalu jenuh tubuh dengan lemak.
- Sereal gandum utuh dan bubur susu, pasta yang terbuat dari gandum durum dipersilakan, karena tepung biasa sering menyebabkan kembung dan fermentasi.
- Pastikan untuk memasukkan dalam diet wortel mentah, kol, sayuran, buah-buahan dan beri.
- Kaldu ayam dan ikan, ramuan herbal memiliki efek menguntungkan pada pencernaan pada dysbacteriosis.
Semakin kuat gejala utama menampakkan diri, semakin ketat nutrisi untuk dysbacteriosis.
- Kaldu chamomile, calendula, biji dill, peppermint, serta penambahan rempah-rempah seperti adas, jintan, sage akan membantu mengurangi perut kembung dan menghilangkan rasa sakit.
- Untuk tindakan antibakteri pada gangguan lambung, Anda perlu makan apel, raspberry, blackcurrant, lobak, lobak, infus dogrose dan bumbui hidangan dengan lobak, cengkeh, daun salam, kayu manis.
Opsi menu
Ketidakseimbangan mikroflora sering menyebabkan sembelit atau, sebaliknya, diare. Manifestasi dari gangguan seperti itu dapat berlangsung selama berhari-hari, berminggu-minggu - sampai menyingkirkan dysbiosis.
Untuk meringankan kondisi sembelit, disarankan untuk menggunakan produk berikut:
- Sarapan: bubur soba atau labu, telur rebus, ikan atau unggas rebus, salad tomat dan sayuran hijau, wortel parut dengan apel dan sendok minyak sayur, teh lemah, kefir, jus apel segar, buah-buahan kering.
- Makan siang: sup sayur dari kentang, bawang dan wortel, borscht tanpa lemak, daging rebus, keju cottage, vinaigrette, kolak buah kering atau infus rosehip, yogurt.
- Makan malam: keju cottage, atau casserole sayuran, sup sayur, labu atau kentang tumbuk, salad bit atau rumput laut, ryazhenka, teh, sepotong roti gandum dengan mentega.
- Pada siang hari Anda harus minum lebih banyak cairan, makan buah-buahan, hindari produk tepung.
Menu untuk dysbacteriosis, disertai dengan diare, termasuk hidangan berikut:
- Sarapan: nasi atau oatmeal di atas air, keju cottage rendah lemak, berry jelly, kue kering, puding tanpa lemak, teh kental.
- Makan siang: soba atau sereal beras, kaldu dari daging tanpa lemak, pure sup lenten sayur, dada ayam rebus, bakso uap atau bakso ayam, telur rebus, jeli.
- Makan malam: kentang tumbuk di atas air, telur dadar uap, quince atau apel panggang, kerupuk, teh tanpa pemanis, kaldu pir.
- Pada siang hari, kecualikan buah dan jus. Camilan kue kering galetnym yang lebih baik.
Diet semacam itu diamati pada periode gangguan akut. Anda tidak dapat membatasi diet Anda untuk beberapa produk untuk waktu yang lama - tubuh akan menerima lebih sedikit nutrisi dan tidak akan dapat sepenuhnya bekerja.
Produk Susu Buatan Rumah
Selain diet dengan dysbacteriosis, Anda harus mencoba menjenuhkan tubuh dengan mikroflora yang bermanfaat dan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk reproduksi bakteri yang diperlukan.
- Pertama-tama, Anda perlu belajar cara memasak yogurt buatan sendiri, keju cottage, ryazhenku. Untuk melakukan ini, cukup dengan membeli ragi yang diperlukan di apotek, mencampurnya dengan susu hangat dan bungkus wadah dengan campuran dengan baik. Anda bisa menggunakan termos. Billet bersikeras 6 hingga 9 jam, tergantung resep yang terlampir. Produk jadi dikonsumsi setiap hari dengan perut kosong.
- Keju cottage buatan sendiri, kefir atau whey dapat disiapkan tanpa fermentasi khusus sesuai dengan resep rakyat lama. Sudah cukup untuk membiarkan susu asam dalam panas, dan dalam satu hari kefir akan siap.
- Jika wadah dengan kefir ditempatkan dalam air hangat, maka serum yang berguna akan dipisahkan, yang harus dikonsumsi 2-3 kali sehari, 2 sendok makan 30 menit sebelum makan.
- Untuk memasak keju cottage, Anda perlu sedikit menghangatkan susu mentah dan membiarkannya asam di tempat yang hangat. Setelah pemisahan serum, tiriskan massa ke jaringan berpori (lebih baik menggunakan kain kasa yang dilipat menjadi 3-4 lapisan) dan biarkan cairan mengalir sepenuhnya. Massa dadih bisa dimakan segera setelah dimasak.
Jika dysbiosis disertai dengan kembung, kolik, dan peradangan, ramuan herbal akan membantu. Sebelum menggunakan bahan herbal, reaksi alergi harus dikecualikan. Jangan lupa bahwa dengan lama penggunaan efek samping herbal terjadi. Selain itu, pada penyakit ginjal, hati, sistem urogenital, banyak di antaranya yang dikontraindikasikan. Oleh karena itu, terapi independen yang tidak terkontrol tidak dapat diterima. Perawatan apa pun harus disetujui oleh dokter Anda.
Makanan saat dysbacteriosis pada anak-anak
Pengobatan dysbacteriosis ditujukan untuk memulihkan komposisi kualitatif dan kuantitatif dari mikroflora yang bermanfaat. Obat probiotik akan mengatasi penyakit dengan lebih cepat jika orang tua mengatur nutrisi yang tepat untuk anak-anak dengan dysbiosis.
Foto: depositphotos.com. Diposting oleh: VadimPP.
Penyebab ketidakseimbangan mikroflora
Penyakit ini dapat terjadi pada usia berapa pun, tetapi anak-anak menderita penyakit ini lebih sering karena ketidaksempurnaan fungsi sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Semakin kecil usia anak, semakin mudah untuk mengganggu keseimbangan flora usus. Momen negatif, berbahaya bagi organisme dewasa, menyebabkan bencana nyata di usus anak-anak.
Pertumbuhan mikroorganisme berbahaya yang bersyarat dan menekan penyebab yang menguntungkan adalah banyak faktor:
- tinggal di tempat yang tidak ramah lingkungan;
- pilek berulang;
- reaksi alergi;
- makanan pendamping yang tidak memenuhi waktu pemberian dan kelompok umur;
- pelanggaran diet;
- makan berlebihan;
- penyakit pada sistem pencernaan;
- penyakit menular dan serangan cacing;
- perawatan antibiotik.
Gejala dysbiosis
Dysbacteriosis dimanifestasikan sebagai pelanggaran fungsi sistem pencernaan dan kesejahteraan umum anak. Tanpa partisipasi mikroflora normal dalam usus, proses fermentasi dan pembusukan menang, yang dimanifestasikan secara klinis:
- perut kembung (perut kembung);
- sakit di perut;
- tinja yang tidak stabil dengan pewarnaan yang tidak merata dan bau busuk, dan diare dapat berganti-ganti dengan konstipasi;
- adanya lendir tinja, tanaman hijau, benjolan makanan yang tidak tercerna dengan baik;
- kecemasan pada bayi dan lekas marah pada anak yang lebih besar;
- kehilangan nafsu makan.
Berlipat ganda di usus, mikroba patogen mengeluarkan produk dari aktivitas vital mereka. Mereka menunjukkan efek toksik pada mukosa usus, menyebabkan peradangan, gangguan penyerapan dan motilitas. Agar flora normal dapat berakar dalam kondisi "ekstrem", perlu bantuan - untuk memastikan nutrisi yang tepat bagi anak. Seharusnya tidak mengiritasi dinding usus, membantu menghilangkan zat beracun dan memberikan kondisi yang optimal untuk pertumbuhan mikroorganisme yang menguntungkan.
Nutrisi anak tahun pertama kehidupan
Bayi yang diberi susu botol tidak mendapatkan keuntungan ini, tetapi, menerima campuran dengan mikroorganisme asam laktat (lacto-dan bifidobacteria), mengkompensasi kekurangannya. Kombinasi enzim, sediaan probiotik dan prebiotik menormalkan komposisi flora dan keseimbangannya.
Dalam kasus dysbacteriosis, bayi harus menerima semua produk yang diperlukan berdasarkan usia sebagai bagian dari diet penuh dan seimbang. Kondisi utama adalah rezim ketat asupan makanan, serta pengecualian dari diet usus menjengkelkan dan makanan fermentasi. Untuk bayi dengan dysbacteriosis, jus dan permen asam buah dilarang.
Makanan terapi kondisional dapat dibagi menjadi dua tahap:
- Hingga 2-3 hari: pure sayuran, yang telah diadaptasi oleh anak, bubur nasi, oatmeal, soba, sup berlendir, produk asam laktat untuk anak-anak tanpa gula, apel panggang, buah rebus, dimasak dari buah-buahan kering atau apel segar.
- 3-5 hari: sup dan kaldu dari varietas rendah lemak ikan, kelinci, sapi atau ayam, bubur, daging dan ikan rebus, puding beras, keju cottage gurih dengan sedikit lemak, kefir, rebusan atau kolak apel dan buah kering, jus buah, encer setengah dengan air.
Jika untuk anak, bubur tumbuk, pure sayuran dan daging dimasak di rumah, maka perawatan kuliner terbaik adalah: memasak, merebus dan mengukus.
Diet untuk anak-anak lebih dari satu tahun
Foto: depositphotos.com. Diposting oleh: eAlisa.
Pola makan seorang anak yang lebih tua dari satu tahun dengan dysbacteriosis harus lengkap, seimbang dan lembut pada saat bersamaan. Makanan yang sesuai untuk usia bayi idealnya mencakup semua bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan dalam rasio optimal.
Dalam makanan sehari-hari harus ada protein, lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin, yang kaya akan makanan alami.
Makanan lembut adalah hidangan yang tidak menambah beban pada organ pencernaan dan tidak mengiritasi mukosa usus. Mengukus, merebus, dan merebus adalah pengobatan yang ideal untuk makanan dengan penyakit ini. Tekstur makanan yang lembut memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan anak-anak dan berkontribusi pada pencernaannya yang mudah.
Penting untuk memberi makan anak secara ketat sesuai dengan rejimen, untuk mengecualikan makanan ringan dan menyajikan makanan tanpa gagal dalam bentuk hangat.
Produk dengan efek iritasi pada mukosa usus meliputi:
- makanan berlemak dan digoreng;
- saus pedas, bumbu, acar dan saus tomat;
- jus buah asam;
- daging asap;
- minuman berkarbonasi.
Jamur, permen, susu murni tidak termasuk dalam makanan bayi. Kontraindikasi sehat, dan bahkan lebih banyak anak yang sakit, kue dari toko, telur mentah, lolipop, hidangan makanan cepat saji.
- Menu pada awal perawatan harus mencakup kaldu mentah dan rendah lemak pada ikan atau daging, sayuran rebus atau rebus (wortel, kentang, zucchini, kembang kol atau brokoli, bit). Untuk daging rebus dan ikan ditawarkan lauk pauk dari sereal (nasi, gandum, oatmeal). Kehadiran produk asam laktat, diperkaya dengan bifidobacteria dan lactobacilli (kefir, yogurt), kompos tanpa pemanis dari apel dan buah-buahan kering, rebusan rosehip atau rebusan bebas gula, diperlukan roti "kemarin" yang lembek.
- Setelah 2-3 hari, sambil mengurangi manifestasi dysbiosis dalam menu anak, Anda dapat menambahkan jus buah, diencerkan menjadi dua dengan air, bakso uap, keju cottage rendah lemak, kentang tumbuk, jeli, apel panggang dan sayuran.
- Setelah normalisasi feses, buah dan sayuran dapat diberikan mentah, tetapi dimulai dari jumlah yang sedikit. Ini adalah pir, prem, apel, aprikot, persik, dan wortel.
Produk Kesehatan Usus
Peran serat
Selulosa - "makanan" untuk bakteri baik. Atas dasar itulah diproduksi prebiotik yang berguna untuk usus, yang menciptakan latar belakang yang baik untuk pertumbuhan dan reproduksi laktat dan bifidobacteria, Escherichia coli dengan sifat enzimatik yang tidak berubah dan mikroorganisme lainnya.
Mengandung banyak serat dalam sayuran dan buah-buahan: zucchini, wortel, bit, apel, dan sereal. Khusus untuk anak-anak yang menderita dysbacteriosis, sereal instan dengan penambahan prebiotik (laktulosa, inulin) dan probiotik diproduksi.
Pektin
Ini adalah sorben alami yang menghilangkan zat beracun dari tubuh yang mengatur pertumbuhan flora yang bermanfaat. Sumber utama tubuh mereka adalah buah-buahan, beri dan sayuran:
Diketahui bahwa apel rebus tumbuk, apel panggang, selai apel buatan dengan jumlah gula terbatas menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya selama 2 jam.
Vitamin
Mereka berpartisipasi dalam semua proses metabolisme dan membantu melawan infeksi, termasuk patogen bersyarat.
Buah-buahan dalam bentuk kentang tumbuk, buah rebus, jus dengan pulp dapat meningkatkan respon imun tubuh, meningkatkan nafsu makan anak dan memberi vitalitas.
Produk laktat
Ini termasuk:
- biokefir;
- ryazhenka;
- susu asam acidophilic;
- keju cottage;
- acidophilus dan lainnya
Pilih hanya produk yang direkomendasikan untuk makanan bayi, dengan umur simpan yang baik, diperkaya dengan bakteri baik. Mereka akan meningkatkan efektivitas probiotik, meskipun untuk sifat terapeutik mereka tidak dapat dibandingkan dengan mereka.
