Cara memasak roti wortel kukus

Beranda → Sayuran → Potongan daging wortel - hidangan vegetarian yang lezat

Masakan sayur mudah dicerna dalam tubuh manusia, memberinya manfaat yang cukup besar, dan juga memiliki kandungan kalori rendah.

Potongan daging wortel sangat cocok bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat dan menjaga diri mereka dalam kondisi fisik yang baik. Hidangan ini bisa digunakan untuk orang dewasa dan anak-anak.

Manfaat dan bahaya hidangan

1. Meningkatkan fungsi bronkus dan paru-paru, serta membantu mengeluarkan lendir dalam proses peradangan dan virus.
2. Revitalisasi perkembangan mental dan fisik.
3. Memperbaiki kerja organ visual.
4. Normalisasi pencernaan makanan (dengan penggunaan rutin).
5. Membersihkan darah.
6. Perkuat gigi, hilangkan kuman di mulut.
7. Metabolisme meningkat.
8. Pencegahan aterosklerosis.
9. Normalisasi tekanan darah.
10. Efek menguntungkan pada kondisi kuku, kulit, rambut.
11. Mengurangi risiko pengembangan onkologi usus besar.
12. Normalisasi kadar gula darah.

Terlepas dari daftar kualitas wortel yang bermanfaat bagi tubuh manusia, dalam beberapa kasus, sayuran dapat membahayakan kesehatan:

1. Di hadapan lesi ulseratif lambung dan duodenum pada tahap akut.
2. Dengan intoleransi individu terhadap produk.
3. Dengan kecenderungan manifestasi alergi (gunakan dengan hati-hati).

Anda tidak dapat menyalahgunakan jus dari wortel, karena dapat menyebabkan kantuk, sakit kepala, dan muntah. Dianjurkan untuk makan sehari tidak lebih dari 300 gram akar jeruk.

Kesulitan waktu memasak

Waktu memasak hidangan tersebut berkisar antara 30 hingga 60 menit dan tergantung pada metode. Membuat irisan daging dianggap cukup sederhana (tingkat kesulitan rendah).

Persiapan Produk

Komponen utama hidangan adalah wortel. Sebelum dimasak harus dibersihkan dan dibilas dengan baik. Pilihan memasaknya sedikit, di beberapa di antaranya sayur akar jeruk direbus terlebih dahulu lalu ditumbuk, di lain yang sebaliknya.

Keuntungan dari hidangan ini adalah dapat dibuat dengan lauk dan makanan penutup.

Bagaimana cara memasak irisan daging wortel?

Untuk membuat 6 porsi, Anda membutuhkan produk berikut:

• ½ kg wortel;
• 1/10 liter air;
• dua sendok besar semolina dan tepung;
• 1 sdm. l gula;
• telur;
• setengah sendok teh garam.

Resep langkah demi langkah untuk irisan daging wortel pada foto:

1. Pertama Anda perlu mengupas sayuran, lalu parut.
2. Kemudian masukkan massa yang sudah digosok ke dalam wadah berpemanas untuk digoreng, tambahkan gula pasir dan aduk.
3. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan air ke dalam wadah untuk menggoreng, campur produk. Didihkan sampai konsistensi lunak dengan panas sedang, aduk sesekali.
4. Saat siap dalam wajan tidak harus tetap cair. Lepaskan massa yang sudah disiapkan dari kompor dan dinginkan.
5. Wortel dingin perlu diasinkan.
6. Selanjutnya, pecahkan telur dan isi semolina.
7. Campur semua bahan dan biarkan campuran selama 20 hingga 30 menit. Hal ini diperlukan untuk pembengkakan semolina.
8. Setelah waktu berlalu, disarankan untuk membagi benda kerja menjadi beberapa bagian yang sama. Selanjutnya, bentuk burger berukuran sedang.
9. Lalu dengan ringan masing-masing tepung roti wortel disiapkan di kedua sisi tepung.
10. Selanjutnya, tempatkan produk di panci masak yang sudah dipanaskan dengan minyak.
11. Goreng daging dari wortel sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.

Nilai gizi per 100 g piring:

• protein - 4 g;
• karbohidrat - 14 g;
• lemak - 10 g.

Kalori - 152 kkal.

Resep klasik untuk irisan daging wortel terbaik, video:

Opsi memasak

Irisan daging wortel mentah dengan kecap

Untuk memasak irisan daging wortel dengan cepat dan lezat, Anda perlu:

• sepasang telur;
• 1 kg akar jeruk;
• 2 - 3 sendok besar kecap;
• 3 umbi ukuran sedang.

1. Untuk memulai, disarankan untuk membersihkan dan membilas sayuran.
2. Maka mereka harus digosok halus.
3. Setelah itu, campur telur dengan kecap dan tuangkan ke dalam massa sayuran yang dihasilkan, gabungkan komponen-komponennya.
4. Selanjutnya, Anda harus membuat irisan daging yang rapi dari cincang dan menempatkannya dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega.
5. Goreng produk dengan panas sedang hingga cokelat keemasan.
6. Setelah itu, Anda bisa meletakkan burger di atas loyang dan mengirimkannya ke oven panas selama 1/3 jam, sehingga bagian dalamnya lebih baik dipanggang. Namun, Anda bisa melakukannya tanpa itu.

Saat siap, hidangan aromatik dapat disajikan dengan krim asam.

Makanan penutup untuk anak-anak

Resep paling lezat untuk anak-anak irisan daging wortel manis disiapkan dari produk berikut:

• sepasang wortel besar;
• setengah seni. susu;
• dua besar l gula;
• 30 g prem. minyak;
• sepertiga dari sesendok garam meja;
• telur;
• semolina - sepasang seni. l

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, Anda perlu mengupas sayuran, mencuci dan memotong menjadi beberapa lingkaran tipis.
2. Selanjutnya, wortel cincang harus ditempatkan dalam panci dan tuangkan bagian ketiga dari segelas susu.
3. Tambahkan gula, mentega, dan garam. Campur bahannya.
4. Setelah itu, letakkan panci di atas kompor, nyalakan pemanas.
5. Setelah mendidih campuran harus menempatkan panas rata-rata.
6. Masak wortel sampai lunak (20 - 30 menit). Jika perlu, disarankan untuk menuangkan susu dan mencampur produk agar tidak terbakar.
7. Saat siap, sayuran akar jeruk harus digiling dan dituang dalam semolina. Lalu campur produk dengan seksama.
8. Masak massa yang dihasilkan selama lima menit, aduk terus, lalu angkat.
9. Selanjutnya, dalam campuran yang dihasilkan Anda perlu memecahkan telur dan mencampur bahan lagi. Penting untuk mencampur komponen dengan sangat cepat.
10. Setelah itu, isiannya harus didinginkan. Selama waktu ini, semolina akan memiliki waktu untuk menyerap kelebihan cairan.
11. Setelah massa sayuran mendingin, Anda harus mencampurnya lagi, membentuk irisan daging (lebih disukai satu ukuran) dan gulung masing-masing dalam breading.
12. Kemudian mereka perlu memasukkan panci masak yang dipanaskan dengan komponen sayur.
13. Goreng benda kerja hingga tampak kemerahan di kedua sisi.

Hidangan yang sudah jadi direkomendasikan untuk disajikan dengan krim asam atau susu kental.

Tanpa semolina

Untuk membuat irisan daging wortel tanpa umpan Anda perlu:

• sepasang telur;
• sayuran akar jeruk besar (beberapa potong);
• 2/10 kg tepung;
• garam meja sendok teh;
• 2 sdm. l gula

1. Pertama, Anda perlu membersihkan, mencuci, dan memarut sayuran besar.
2. Kemudian tambahkan telur ke massa wortel, gula, dan garam. Aduk bahan-bahannya dengan baik.
3. Selanjutnya, tambahkan tepung, campur. Jika perlu, ramuan ini bisa ditambahkan lagi.
4. Setelah itu, perlu untuk menghangatkan wajan dengan sumur minyak dan mulai memanggang irisan wortel.
5. Goreng produk sampai berwarna emas.

Irisan daging wortel kukus

• 0,4 kg wortel;
• 3 sdm. l kerupuk (untuk breading);
• 2 - 3 besar l. semolina;
• telur;
• 0,25 sendok teh garam;
• 60 ml krim;
• 30 g prem. minyak;
• 1 sendok teh gula pasir.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, kupas, cuci dan potong-potong sayuran jeruk.
2. Tempatkan massa wortel dalam panci atau panci, tambahkan gula dan garam. Campur bahannya.
3. Selanjutnya, tambahkan sepotong mentega dan tuangkan krim.
4. Setelah itu, letakkan piring di atas kompor, nyalakan pemanas minimum.
5. Makanan rebusan ¼ h.
6. Saat siap, wortel harus diubah menjadi pure.
7. Kemudian tuangkan semolina dan aduk hingga rata. Setelah itu, campuran harus dibiarkan dingin dan membengkak semolina.
8. Dalam wortel cincang dingin perlu memecahkan telur, campur bahan sampai massa homogen.
9. Selanjutnya, Anda perlu membentuk burger yang rapi, gulung dalam breading dan masukkan boiler ganda, diminyaki mentega.
10. Masak produk selama 15 - 20 menit, atur kapasitas besar.

Dianjurkan agar hidangan yang sudah jadi disajikan ke meja dalam bentuk dingin, meletakkan sepotong mentega di setiap patty.

Potongan Wortel dan Apel

• 500 gram akar jeruk;
• 40 gram gula dan prem. minyak;
• 300 gram apel asam;
• 60 g semolina;
• telur (3 puyuh atau 1 ayam);
• setengah gelas susu.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, Anda perlu mencuci, mengupas dan memarut wortel besar.
2. Bilas buah, kupas, buang inti, potong dadu atau parut pada parutan kasar.
3. Tuang ke dalam panci susu dan sedikit air matang yang didinginkan, lalu masukkan massa wortel cincang dan sepotong mentega.
4. Campur bahan dan didihkan campuran.
5. Rebus wortel selama sekitar 5 menit, lalu secara bertahap tuangkan semolina ke dalam wajan, aduk rata makanan.
6. Lalu tambahkan apel, aduk. Masak selama 2 menit. dengan pemanasan minimal.
7. Saat siap, benda kerja harus didinginkan.
8. Dalam telur pada suhu kamar, campur bahan-bahan secara menyeluruh.
9. Selanjutnya, Anda harus membuat irisan daging, yang masing-masing direkomendasikan untuk dilapisi tepung roti di semolina.
10. Olesi loyang dengan mentega, letakkan roti buah dan sayuran di atasnya.
11. Tempatkan loyang di dalam oven yang dipanaskan.
12. Masak sekitar 40 menit. (1/3 jam di setiap sisi).

Potongan daging wortel dan keju

• 300 gram wortel;
• 100 gram keju;
• sepasang telur;
• 2 sdm. l semolina;
• beberapa karya seni. l kerupuk (untuk breading).

Langkah-langkah pembuatan:

1. Kupas dan cuci wortel, setelah itu harus dipotong-potong.
2. Selanjutnya, sayuran akar cincang harus dicincang dengan blender atau parut (lebih baik untuk menggosok seluruh sayuran tanpa memotong).
3. Kemudian tambahkan potongan keju ke mangkuk, nyalakan peralatan lagi.
4. Campuran yang dihasilkan bergeser dalam mangkuk, mengisi kerupuk dan semolina. Campur bahan-bahan secara menyeluruh.
5. Lalu tambahkan telur, garam. Semua produk harus diaduk dengan baik.
6. Wortel dan wortel cincang disarankan untuk dibiarkan selama 1/3 jam untuk pembengkakan semolina.
7. Setelah waktu massa diperoleh, perlu untuk membuat roti, yang harus ditempatkan dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak.
8. Goreng produk di setiap sisi sampai berwarna emas dengan api kecil (sekitar 10 - 15 menit).

Saat siap, hidangan dianjurkan untuk diletakkan di atas permukaan kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.

Cottage Keju dan Potongan Daging Wortel

• sayuran akar jeruk ukuran sedang (3 pcs);
• telur;
• 150 gram keju cottage;
• tepung atau kerupuk (untuk breading);
• 60 ml susu;
• dua besar l. semolina dan gula;
• 70 g prem. minyak.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, Anda harus membersihkan, mencuci, dan memarut sayuran dengan halus.
2. Kemudian massa yang dihasilkan harus ditempatkan dalam wajan yang dipanaskan dengan sepotong mentega cair. Didihkan selama 2 - 3 mnt.
3. Setelah itu tuangkan susu, aduk.
4. Didihkan 5 - 7 menit lagi. di gudang tertutup pada pemanasan minimum.
5. Selanjutnya, tuangkan gula, aduk.
6. Masak sampai lunak.
7. Kemudian tuangkan semolina, aduk, didihkan selama sekitar tiga menit.
8. Jika sudah siap, persiapan wortel harus dimasukkan ke dalam mangkuk dan didinginkan.
9. Dalam campuran dingin, pecahkan telur, campur produk dengan baik.
10. Selanjutnya, tambahkan massa dadih, aduk.
11. Kemudian Anda dapat melanjutkan ke pembentukan irisan daging yang rapi yang perlu dilapisi tepung roti dan disebarkan dalam wajan panas dengan penambahan minyak.
12. Goreng sampai kemerahan.

Saat siap, hidangan bisa disajikan dengan selai atau krim asam.

Tips yang berguna

Hal terpenting dalam pembuatan irisan daging wortel adalah cara penggorengan yang tepat.

Dianjurkan untuk meletakkan produk di atas wajan yang dipanaskan dengan baik, sehingga kerak bisa “langsung” dicengkeram.

Setiap potongan daging harus digoreng tidak lebih dari 1 menit dan kemudian dibalikkan ke sisi lainnya. Agar hidangan lebih lembut, Anda bisa menutup tutup wajan, agar penampilannya lebih segar - jangan tutupnya.

Bagikan pos "Potongan Wortel - Makanan Vegetarian Lezat"

Irisan daging wortel kukus

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Semolina - 2-3 st.l.

Mentega - 30 g

Remah roti - 3 sdm.

• 137 kkal
• 45 mnt.

Proses memasak

Irisan daging wortel - hidangan sehat dan lezat untuk makanan bayi. Selain itu, roti wortel dapat digunakan dalam berbagai diet terapi. Mudah dimasak, dan rasanya dapat sedikit dimodifikasi dengan menambahkan rempah-rempah dan aditif buah yang berbeda, tergantung pada tujuannya, aditif pedas dalam makanan bayi harus dibatasi, dan sebuah apel, pisang atau pir dapat ditambahkan.

Untuk memasak irisan daging wortel dalam multi-kompor, diperlukan wortel, yang dipotong dadu dan direbus dalam sejumlah kecil susu atau krim, menambahkan mentega, garam dan gula. Kemudian banyak kentang tumbuk, tambahkan semolina dan telur, buat irisan daging dan kirim ke ketel ganda. Itu seluruh proses.

Jadi, siapkan produk yang diperlukan untuk persiapan irisan wortel kukus.

Kupas dan potong dadu wortel. Tempatkan di panci.

Tambahkan garam dan gula.

Lalu masukkan mentega ke dalam panci.

Tuang wortel dengan krim dan masak selama 15 menit dengan api kecil sampai wortel melunak.

Ketika wortel siap, tumbuk dengan blender perendaman atau hancurkan dengan naksir yang akan sedikit lebih sulit - wortel tidak boleh terlalu matang.

Tambahkan semolina ke dalam massa panas dan aduk rata, biarkan hingga dingin pada suhu kamar, semolina akan membengkak selama waktu ini.

Kemudian tambahkan telur dan uleni hingga halus.

Bentuk irisan daging kecil, gulung dalam remah roti dan letakkan di atas pengukus yang dilumuri mentega.

Rebus irisan wortel dikukus dalam kompor lambat selama 15-20 menit dengan mendidih kuat Sajikan burger segera, taruh di setiap potongan mentega.

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Irisan daging wortel kukus

Lezat dan sehat, diet dan obat-obatan - ini semua tentang irisan wortel kukus. Memasak itu mudah, rasanya luar biasa dan yang terpenting - tubuh Anda akan sangat berterima kasih kepada Anda!

BAHAN

• Wortel 600 Gram
• Semolina 3-4 Seni. sendok
• Seni Gula 2. sendok
• Garam 1-2 Pinch
• Susu 125 mililiter
• Egg 1 Piece
• Mentega 30 Gram
• 3-4 remah roti Art. sendok

Deskripsi persiapan:

Hampir semua hidangan wortel memiliki nilai bagi tubuh kita. Tetapi jika Anda dilemahkan oleh penyakit atau sedang memasak untuk anak-anak kecil, maka yang terbaik adalah menggunakan resep untuk memasak irisan daging wortel untuk pasangan. Ada banyak resep untuk membuat irisan daging dengan berbagai aditif, saya sarankan mencoba resep sederhana untuk irisan wortel kukus: 1. Kupas wortel, cuci dan gosokkan pada parutan besar. 2. Rebus wortel dengan api kecil dengan susu, mentega, gula dan garam selama 15 menit 3. Tambahkan semolina dan rebus selama 5 menit lagi 4. Dinginkan massa, tambahkan telur dan aduk rata. 5. Bentuk roti, gulung remah roti. 6. Masak dalam double boiler selama 20 menit. Aktifkan mode pembangkit uap tertinggi. Jika tidak ada pengukus, Anda bisa memasak dalam saringan yang dipasang di panci dengan air mendidih. Dalam hal ini, waktu memasak adalah 35 menit. Sebenarnya, itu saja - setelah waktu ini irisan daging akan siap. Bon appetit!

Roti wortel dengan resep uap

Luar biasa Berguna Terapi. Diet - Semuanya tentang irisan wortel kukus. Tubuh Anda akan senang dengan makanan sehat ini!

Bahan

Deskripsi singkat

Hari ini kita akan melihat bagaimana roti wortel dibuat untuk uap, resepnya sangat sederhana (tetapi jika Anda suka digoreng, maka ada resep untuk Anda: "Roti wortel lezat").

Hidangan seperti ini sangat berguna untuk anak-anak, bagi orang-orang yang memiliki tubuh lemah dari penyakit, bagi mereka yang sedang diet, dan memang, untuk semua orang yang bukan musuh kesehatan mereka.

Potongan daging wortel, selain uap, hanyalah gudang vitamin.

Pada prinsipnya, semua roti nabati bertindak sebagai pemasok mineral dan vitamin yang bermanfaat, yang tidak diragukan lagi memperkuat organisme kita.

Jika Anda suka roti wortel hidangan di atas uap, silakan bagikan di jejaring sosial.

Potongan Wortel - 3 Resep Diet

Konten

Hidangan wortel sederhana, lezat dan sehat di masa Soviet dapat ditemukan di menu setiap ruang makan. Roti wortel siap dengan cepat, diet dan terlihat menggugah selera. Potongan daging wortel adalah cara terbaik untuk menambahkan buah kaya akar yang sehat yang kaya akan vitamin dan mineral.

Ada banyak cara untuk memasak irisan daging wortel - klasik, seperti di taman kanak-kanak, dengan semolina, dengan dedak, dengan keju, di dalam oven, dikukus, dengan sayuran. Itu semua tergantung pada imajinasi dan preferensi rasa.

Wortel dalam bakso mempertahankan sifat menguntungkannya.

Resep klasik untuk irisan daging wortel

Ini adalah cara paling dasar untuk memasak roti wortel. Resep ini digunakan dalam katering bergaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering TK.

Burger wortel klasik dapat dimakan sebagai hidangan mandiri untuk makan siang atau dengan hidangan tambahan untuk makan siang. Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan di siang hari.

Butuh waktu sekitar 47 menit untuk menyiapkan empat porsi irisan daging.

Bahan:

• 0,5 kg. wortel;
• 1 butir telur ayam medium;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang merah sedang;
• remah roti;
• garam, rasa lada;
• minyak sayur untuk dipanggang.

Memasak:

1. Bilas dan kupas wortel, bawang putih dan bawang secara menyeluruh.
2. Giling sayuran yang sudah dikupas dengan blender, penggiling daging atau parutan halus dan aduk menjadi daging cincang. Jangan gunakan parutan besar, jika tidak wortel tidak akan menggoreng dan akan menjadi mentah.
3. Asin dan lada cincang sayuran.
4. Bentuk bentuk sayatan. Bentuknya yang rapi dan seragam nyaman dilakukan dengan sendok besar.
5. Gulung setiap patty dalam remah roti.
6. Taruh irisan daging di wajan yang dipanaskan dengan baik, diolesi dengan minyak sayur.
7. Goreng roti di setiap sisi, sesekali membalik spatula kayu, sampai patty berubah merah, dengan kerak selera di kedua sisi.
8. Sajikan hidangan dengan krim asam, atau dengan lauk kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Irisan daging wortel dengan semolina

Resep populer untuk irisan daging wortel dengan semolina sering digunakan di taman kanak-kanak dan sekolah. Potongan daging lezat yang harum dapat disajikan sebagai camilan sore, makan siang atau makan malam, dan bahkan diletakkan di atas meja sebagai hidangan meriah di pesta anak-anak.

Irisan daging wortel dengan semolina tidak memerlukan keterampilan dalam memasak, mempersiapkan dengan mudah dan cepat. Semua bahan akan berada di dapur nyonya rumah sepanjang tahun.

Waktu memasak empat porsi adalah 48-50 menit.

Bahan:

• 0,5 kg. wortel;
• 70 ml susu;
• 2.5 Art. l semolina;
• 2 telur ayam kecil;
• 3 sdm. l mentega;
• 1,5-2 sdt. gula halus;
• 0,5 sdt. garam;
• 3 sdm. l minyak nabati;
• remah roti.

Memasak:

1. Cuci wortel dan kupas. Sebagian besar elemen bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit setipis mungkin.
2. Giling wortel dengan blender, parutan atau penggiling daging.
3. Letakkan wajan dengan bagian bawah yang tebal di atas api dan kirimkan mentega yang sama. Tunggu sampai mentega mencair dan masukkan wortel ke dalam wajan, taburkan dengan gula dan garam. Goreng wortel dengan spatula kayu selama 2-3 menit.
4. Tambahkan susu ke dalam wajan dan didihkan campuran susu wortel selama 7 menit, sampai massa melunak secara merata.
5. Tuang semolina ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Semolina harus menyerap jus wortel dan membengkak. Keringkan campuran dalam wajan sampai mulai mengental. Awasi apinya, seharusnya tidak kuat.
6. Pindahkan campuran kental ke wadah kering dan biarkan dingin.
7. Masukkan telur ke dalam campuran wortel satu per satu, aduk sampai rata. Jika wortel terlalu berair, sayuran yang dicincang bisa menjadi tipis dan tidak cocok untuk dibuat irisan daging. Dalam hal ini, kentalkan campuran hingga kekentalan yang diinginkan dengan remah roti atau semolina.
8. Dengan menggunakan sendok, bentuk potongan daging dan gulingkan remah roti.
9. Di wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu sampai minyaknya memanas. Pada api sedang, goreng potongan daging di semua sisi sampai kerak selera seragam.
10. Tempatkan roti goreng di atas tisu dan tunggu sampai kertas menyerap minyak berlebih.
11. Sajikan panas, irisan daging lezat panas dengan saus bawang putih atau jamur, krim asam, atau hanya dihiasi dengan sayuran hijau.

Irisan Wortel Apple

Resep diet untuk irisan daging wortel-apel sangat populer di kalangan pecinta nutrisi yang tepat. Kombinasi wortel dengan apel dan lemak nabati yang sehat membantu tubuh untuk memaksimalkan manfaat dan mengasimilasi semua elemen jejak yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Roti wortel dan apel dapat dimakan di salah satu makanan ringan, saat makan siang atau sebagai makanan penutup.

Persiapan empat porsi, sekitar 220 gram, akan memakan waktu sekitar 1 jam.

Bahan:

• 500 gr. wortel;
• 280-300 gr. varietas apel yang manis;
• 50-60 gr. semolina;
• 40 gr. mentega;
• 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
• 40 gr. pasir gula;
• 100-130 ml. susu

Memasak:

1. Bilas wortel secara menyeluruh dan kupas. Parut sayuran akar pada parutan kasar, atau potong dengan blender menggunakan fungsi memotong sayuran.
2. Cuci apel dan lepaskan inti dan kupas. Potong apel menjadi kubus kecil, atau parut di parutan kasar, jika diinginkan.
3. Letakkan panci di atas api, tuangkan susu dan air. Tambahkan mentega dan wortel ke dalam susu. Tunggu hingga cairan mendidih dan rebus wortel selama 5 menit sampai lunak.
4. Dalam aliran tipis, terus diaduk, masukkan semolina ke dalam campuran wortel-susu. Pastikan untuk tidak membentuk gumpalan sereal.
5. Tuang apel ke dalam wajan dan beberapa menit kemudian keringat massa dengan api kecil.
6. Dinginkan isi panci sampai suhu ruang.
7. Dalam campuran dingin masukkan telur. Aduk rata dan lanjutkan ke pembentukan irisan daging. Hancurkan setiap patty di semolina.
8. Masak roti diet dalam slow cooker, dalam oven atau dikukus selama sekitar 40 menit - 20 menit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyiapkan wortel untuk musim dingin - ini adalah makanan ringan yang ideal dan cepat untuk setiap liburan musim dingin. Dan jika Anda adalah penggemar hidangan sayuran, pastikan untuk menyiapkan casserole brokoli.

Roti wortel dikukus

Cuci wortel, kupas, parut atau giling dengan blender. Jika diinginkan, wortel bisa direbus terlebih dahulu.

Masukkan wortel giling ke dalam wajan, tambahkan 50 ml susu, mentega, gula, aduk rata dan didihkan dengan api kecil selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan semolina dan sisa susu, dan didihkan 7-10 menit lagi.

Setelah itu, angkat, panaskan, dan aduk hingga rata dengan kuning telur. Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, tambahkan sayuran (jika anak tidak merasakannya, Anda tidak bisa menambahkan) dan masak untuk pasangan selama sekitar 20-25 menit.

Potongan daging juga bisa dimasak dalam slow cooker.

Kiat: untuk menambahkan variasi, Anda dapat menambahkan bahan-bahan yang berbeda ke dalam irisan daging sebelum dimasak, misalnya, keju cottage, keju, prem, apel, kol atau bit.

Komentar pada artikel (16)

Memasak - sangat lezat. Makan lebih banyak bayi. Anak itu cerewet - baru saja mencoba. Tampaknya bagi saya bahwa ada kesalahan dalam resep - 0,5 kg wortel. Pada jumlah ini saya mengambil susu lebih dari yang ditunjukkan dalam resep.

Dan siapa yang pernah mencoba melakukannya di dalam oven, kami tidak suka makanan uap (((

Dan siapa yang pernah mencoba melakukannya di dalam oven, kami tidak suka makanan uap (((

Enak tapi sangat lembut berantakan sama sekali tidak seperti pada gambar... Saya pikir semolina lebih banyak berbaring atau susu, saya menambahkan banyak. Saya akan mencoba tetapi sebagai kelas. Anak hanya kepada mereka sendok dan menarik)

entah bagaimana runtuh (tetapi kami akan mencoba lagi

Baru dimasak, sangat enak. Ini barangkali lebih banyak telur yang perlu diletakkan, hancur sedikit

Saya sudah lama mencari resep bakso yang enak dan menemukannya di sini. Putraku meledak untuk kedua pipinya.

Irisan daging wortel kukus

Untuk resep bakso, Anda perlu:

• wortel - 600g
• semolina - 3-4 sdm.
• gula - 2 sdm.
• garam - 1-2 jepit
• susu - 125 ml
• telur - 1 pc.
• mentega - 30g
• remah roti - 3-4 sdm.

Resep untuk membuat bakso:

Untuk memasak wortel kukus diperlukan.

Dalam wajan, panaskan susu dengan mentega, gula, dan garam. Parut wortel di parutan kasar. Masukkan wortel ke dalam panci berisi susu dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Kemudian tambahkan semolina dan didihkan, aduk, selama 5 menit. Setelah mengeluarkan dari panas, dinginkan massa.

Tambahkan telur ke massa potongan daging, campur dan bentuk potongan daging. Gulung potongan daging di remah roti dan masukkan ke dalam ketel ganda.

Masak irisan wortel selama 20 menit dalam mode penguapan tertinggi.

skor rata-rata: 0,00
suara: 0

Potongan Daging Wortel Diet Steamed

Diterbitkan 11/26/2017
Dikirim oleh: Svetlaya74 [offline]
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 40 menit

Roti wortel diet yang dikukus dalam slow cooker, dimasak sesuai dengan resep langkah-demi-langkah kami, makanan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Dan perhatikan, untuk persiapannya Anda membutuhkan bahan dan waktu minimum. Anda akan menghabiskan waktu untuk memasak hanya 30-40 menit bersama dengan persiapan.

Bahan yang Dibutuhkan:
- wortel 215 g,
- telur ayam 1 pc.,
- gula 1 sdm.,
- garam 2-3 sejumput,
- kismis 30 g,
- semolina 4 sdm.,
- gula vanili 1 sdt

Untuk irisan daging, ambil wortel berkualitas baik. Bilas bersih dengan air mengalir dan lepaskan kulitnya. Parut di parutan sedang. Lebih baik tidak menggunakan parutan yang besar, karena burger yang sudah jadi akan terlalu "shaggy". Jika wortel sangat berair, peras jusnya. Cairan berlebih akan mengganggu pembentukan irisan daging.

Untuk wortel cincang tambahkan telur ayam, campur.

Tambahkan gula vanila, garam, semolina, gula pasir. Aduk sampai rata.

Tambahkan kismis, campur lagi dan biarkan selama 15-25 menit sehingga semolina membengkak dengan baik. Jika kismis kering, isi dengan air mendidih selama 5-10 menit. Setelah itu, tiriskan air, keringkan kismis dan tambahkan ke massa wortel.

Massanya ternyata cukup tebal, sangat cocok untuk dicetak. Dengan sendok, ambil sebagian kecil dari massa wortel dan bentuk roti kecil dengan tangan Anda. Dari jumlah ini kami mendapat 6 daging kecil. Tuang 200-300 ml air ke dalam mangkuk multicooker, pasang pemanggang uap. Susun wortel kosong. Tutupi tutupnya. Jalankan program "double boiler / sayuran". Dalam hal ini, jika irisan daging dimasak di bawah tekanan tinggi, 6-7 menit sudah cukup. Dalam slow cooker konvensional, waktu memasak adalah 30-40 menit.

Roti wortel sudah siap. Sajikan hangat dengan krim asam atau selai. Bon appetit!

Tabel nomor 5. Irisan daging wortel kukus

Bahan (per porsi):

• Wortel - 2 sedang.
• Putih telur - 1 pc. (hingga 2 protein per hari!)..
• Oatmeal - 1-2 sdm. l
• Gula - 1 sdt. (opsional).
• Garam - sesuka hati.

Memasak:

• Cuci wortel, kupas dan parut. Tambahkan putih telur dan serpihan gandum ke dalamnya (bisa dihancurkan dalam blender). Semua campuran dan, jika diinginkan, taburi dengan gula dan garam.
• Bentuk irisan wortel kecil dari massa yang dihasilkan. Cara paling nyaman untuk memahatnya dengan tangan basah. Letakkan irisan daging di atas pengukus (atau multi-kompor) dan masak selama 20-25 menit.
• Anda bisa mengirimkan dengan krim asam rendah lemak.