728 x 90

Makanan sehat: kolak buah-buahan kering

Diet terapeutik 10.10.2018 0 152 Tampilan

Bagikan WhatsApp

Makanan sehat: kolak buah-buahan kering
Konten

  • Makanan sehat: kolak buah kering
  • Nutrisi buah kering: manfaat dan bahaya bagi tubuh
  • Kompotkan resep dengan makanan berbeda
    • Kompot "Anak-Anak"
    • Rosehip dan Apple Compote
    • Kompot buah kering dengan akar jahe

Kompot dari buah-buahan kering biasanya termasuk dalam diet sehat, baik orang dewasa maupun anak-anak. Minuman ini sangat memuaskan dahaga dan menebus kemungkinan kekurangan vitamin dalam tubuh. Lagipula, buah-buahan dan beri kering mengandung banyak zat gizi makro dan mikro. Apakah kompot buah kering memiliki kontraindikasi, dan bagaimana menyiapkan minuman ini dengan benar?

Makanan sehat: kolak buah kering

Untuk memasak kompot buah kering, yang dapat dimasukkan dalam diet sehat, Anda hanya perlu memilih buah dan buah kering berkualitas tinggi, serta menggunakan air minum murni. Tidak dapat diterima untuk menggunakan bahan baku yang memiliki jejak jamur atau dipengaruhi oleh larva serangga.

Selain itu, tidak perlu untuk mempermanis minuman, karena buah-buahan kering kaya akan gula alami. Selain itu, orang yang lebih memilih makanan diet, Anda harus tahu bahwa penambahan 1 sdm. l gula meningkatkan kandungan kalori minuman hingga 77 kalori. Juga harus diingat bahwa buah-buahan kering kehilangan sebagian besar vitamin C mereka selama memasak, sehingga Anda dapat menambahkan jus lemon ke minuman yang sudah jadi.

Pertama-tama, kompot adalah cairan yang merupakan bagian integral dari diet sehat. Selain itu, minuman (jika disiapkan dengan benar) mempertahankan sebagian besar vitamin, mineral, asam buah, serat dan komponen berharga lainnya. Oleh karena itu, penggunaannya berkontribusi pada peningkatan pertahanan tubuh selama musim gugur-musim semi pilek.

Kompot buah kering disarankan untuk dimasukkan dalam diet orang yang ingin menurunkan berat badan, karena kandungan kalori minumannya kecil. Fitur lainnya adalah tingginya kandungan serat tanaman, yang, dalam kombinasi dengan cairan, memfasilitasi kerja usus sebanyak mungkin.

Minuman ini juga dapat dimasukkan dalam diet sehat pasien diabetes (jika gula rafinasi tidak ditambahkan selama memasak). Karena rendah kalori, dan semua karbohidrat yang tersedia adalah fruktosa dan glukosa.

Tergantung pada buah kering yang dipilih, nilai gizi produk makanan ini adalah sekitar 300 kkal. Mudah untuk menghitung bahwa dalam menyiapkan minuman tradisional (100 g bahan baku per 2 liter air), kandungan kalori dari secangkir kolak tidak lebih dari 30 kkal.

Namun, kompot buah kering memiliki sejumlah kontraindikasi. Misalnya, tidak boleh dikonsumsi di hadapan intoleransi makanan terhadap komponen minuman apa pun.

Kompot yang mengandung aprikot kering dan prem yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan tinja, kembung, dan perut kembung. Dan minuman asam, yang menambahkan dogrose atau barberry, tidak dianjurkan untuk orang yang menderita sakit maag atau gastritis.

Perlu juga dicatat bahwa untuk persiapan kolak yang berguna dari buah kering harus memperhatikan pilihan bahan-bahan berkualitas. Dianjurkan untuk memberikan preferensi pada buah-buahan dan buah kering lokal, di mana tidak ada bahan pengawet yang ditambahkan, yang diperlukan untuk penyimpanan dan transportasi jangka panjang.

Nutrisi buah kering: manfaat dan bahaya bagi tubuh

Untuk memasukkan kompot buah kering dalam diet sehat, perlu untuk mengambil pendekatan yang bertanggung jawab untuk memilih bahan-bahan mereka. Biasanya, komposisi minuman termasuk makanan berikut.

Apel kering mempertahankan hampir seluruh rangkaian vitamin dan mineral. Mereka mengandung vitamin A, C dan kelompok B, serta zat besi, kalium, kalsium, antioksidan, serat dan pektin. Serat makanan yang terkandung dalam apel kering membantu menormalkan kadar kolesterol dalam tubuh, dan kalium berkontribusi pada kerja sistem kardiovaskular. Perlu juga dicatat hypoallergenicity dari produk-produk ini, yang memungkinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam diet sehat anak-anak.

Makanan-makanan ini juga mengandung sejumlah besar nutrisi. Pir kering memiliki efek diuretik dan antipiretik yang ringan. Kompot dari mereka diindikasikan untuk gangguan usus, serta untuk eksaserbasi penyakit pankreas. Pir kering kaya akan zat besi, yang disukai mempengaruhi proses pembentukan darah. Mereka juga mengandung vitamin kelompok B, berkontribusi untuk pemulihan serat otot dan saraf.

Kaldu dan kolak mawar kering - cara yang sangat baik untuk meningkatkan imunitas. Buahnya mengandung vitamin C, K, P, asam organik, pektin dan tanin. Kolak dengan penambahan rosehip kering tidak hanya meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek, tetapi juga memiliki efek tonik pada tubuh manusia. Minuman ini memiliki sifat memperkuat koleretik, hemostatik, dan pembuluh darah. Mereka juga direkomendasikan untuk aterosklerosis dan perdarahan uterus.

Buah kering ini dibedakan tidak hanya karena rasanya yang menyenangkan, tetapi juga oleh khasiatnya yang bermanfaat. Kaldu dan kolak dengan tambahannya memiliki efek positif pada kerja saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular. Dimasukkannya dalam makanan infus dengan buah-buahan ini memiliki efek pencahar ringan dan menormalkan metabolisme. Kompot dengan plum diindikasikan untuk penyakit hati dan ginjal.

Kompotkan resep dengan makanan berbeda

Untuk mempersiapkan kompot buah kering dengan benar, yang akan menghemat jumlah maksimum zat bermanfaat, Anda tidak hanya harus memilih bahan baku berkualitas tinggi, tetapi juga mengamati teknologi persiapan yang benar. Di bawah ini adalah beberapa resep kolak klasik yang dapat ditambahkan ke buah dan buah kering favorit Anda.

Kompot "Anak-Anak"

Rendam dalam air hangat selama seperempat jam 300 g buah-buahan kering berikut: apel, pir, prem dan rosehip. Rebus 2 liter air, tuangkan di dalamnya dicuci buah dan buah kering. Rebus tidak lebih dari 20 menit. 10 menit sebelum kesiapan, tambahkan 200 g gula.

Rosehip dan Apple Compote

Untuk menyiapkannya, rebus 2 liter air. Dalam air mendidih, tambahkan 1 cangkir rosehip kering dan 3-4 iris apel segar. Rebus selama 20 menit, lalu biarkan meresap di bawah tutup selama 5 menit. Setelah dimasak, Anda bisa menambahkan 200 gram gula.

Kompot buah kering dengan akar jahe

Untuk membuat minuman ini, perlu untuk memotong rimpang temulawak (1-1,5 cm), kupas dan bagi menjadi 1 jeruk. Lipat komponen yang ditunjukkan ke dalam panci kecil, tambahkan 4 tunas cengkeh ke dalamnya dan tuangkan air (2 l). Rebus selama 15 menit, lalu tambahkan 1 cangkir apel dan pir kering yang sudah dicuci. Masak selama 5 menit. Untuk memaksa kolak harus beberapa jam, bungkus wajan dengan handuk.

Apakah kamu makan dengan benar?
Apa diet dan diet Anda? Ikuti tes dan temukan kesalahan mana yang harus Anda perhatikan.

Kompot buah kering

Minuman diet yang sangat baik adalah kolak buah kering. Buah-buahan kering, yang kolotnya direbus, mengandung gula alami, yang tidak meningkatkan kadar gula darah.

Untuk kompot buah kering, buah kering dan beri digunakan, sehingga kolak agak tinggi kalori - 60 Kkal per 100 ml produk tanpa gula.

Minum dari buah-buahan kering menguntungkan mempengaruhi pencernaan dan metabolisme dalam tubuh.

  • Kompot sering dimasak dari apel. Apel kering mengandung banyak vitamin dan mineral bermanfaat. Apel membersihkan racun tubuh dan menormalkan metabolisme.
  • Aprikot kering juga ditambahkan ke kompot buah kering. Aprikot kering adalah sumber vitamin A dan kalium. Aprikot kering bermanfaat untuk penyakit kardiovaskular dan meningkatkan penglihatan.
  • Tambahkan juga kompot kismis buah kering. Kismis mengandung banyak vitamin P, membantu memperkuat jantung, paru-paru dan sistem saraf.

Minuman dari buah-buahan kering sangat cocok untuk diet rendah kalori dan obat-obatan, misalnya - untuk diet Elena Malysheva atau untuk diet Catherine Mirimanova.

Pro Kukhnu.ru - peralatan dapur, perabot, piring, resep memasak, desain dapur

Forum Pro Kukhnu.ru

Kompot selama diet

Kompot selama diet

Editor Forum Pesan »24 Sep 2014, 09:27

Banyak yang tersiksa oleh pertanyaan tentang apakah mungkin untuk minum kolak selama diet dan apakah itu tidak akan merusak hasilnya. Saya dapat mengatakan dengan yakin bahwa kolak tidak akan membahayakan siapa pun. Tetapi harus diingat bahwa kolak harus diminum hanya tanpa gula, karena itu adalah musuh nyata harmoni dan hanya memperlambat proses pembebasan Anda dari pound ekstra. Juga, Anda tidak dapat menggunakan dan penggantinya, karena mereka akan merusak Anda lebih dari gula normal.

Penting juga untuk memahami bahwa buah-buahan kering mengandung banyak gula dan itulah sebabnya Anda harus memasak kolak dari buah-buahan segar atau berry. Bersiaplah untuk kenyataan bahwa rasa kolak tersebut akan berbeda dari apa yang Anda ingat sejak kecil, tetapi itu akan jauh lebih sehat dan tidak akan membahayakan sosok Anda. Tetapi jika Anda benar-benar menginginkan buah kering, maka Anda bisa membuat campuran buah segar dan kering.

Jika Anda tidak bisa minum kolak bebas gula, maka Anda bisa mencoba berbagai kombinasi buah yang membuatnya lebih manis. Anda dapat menyimpan apel atau pir, serta kismis. Rasa yang enak akan memiliki kolak ceri. Dan omong-omong, untuk itu Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis atau aprikot kering, yang akan sangat meningkatkan rasanya.

Dipercaya bahwa makanan beku kehilangan semua vitamin dan khasiatnya yang menguntungkan, jadi ketika menyiapkan kolak buah beku, bersiaplah untuk kenyataan bahwa itu tidak akan memiliki efek yang sama dengan kolak buah segar. Satu-satunya yang tersisa dari kolak tersebut adalah rasanya, yang, bagaimanapun, tidak disimpan secara penuh.

Anda juga harus selalu ingat bahwa kolak tidak dapat direbus terlalu lama, karena itu pasti akan mengarah pada kenyataan bahwa semua vitamin dan nutrisi dari buah atau buah hilang. Rata-rata, kompotnya harus mendidih tidak lebih dari 3-5 menit, dan setelah itu komposisinya akan bertahan sebentar. Jika Anda ingin menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan Anda, maka kolak penuh vitamin bisa sangat bermanfaat bagi Anda.

Saya akan memberi tahu Anda satu rahasia kecil. Jika Anda menambahkan sejumput vanilin ke dalam kompot, Anda dapat secara signifikan mempercepat proses penurunan berat badan. Alasan utama untuk ini adalah bahwa aroma vanilin secara efektif menekan perasaan lapar. Setelah meminum sedikit kompot seperti itu, Anda dapat mencapai hasil yang signifikan.

Bagaimana cara memasak kompot buah kering untuk menurunkan berat badan?

Diet sehat apa pun harus mencakup protein, gula, dan karbohidrat. Mereka diperlukan untuk memastikan aktivitas otak yang normal, serta untuk metabolisme yang stabil. Tentu saja, mereka tidak boleh diperoleh dari gula rafinasi, tetapi dari makanan lezat alami yang tidak memicu pengendapan lemak dan memenuhi tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat.

Ahli gizi yakin bahwa buah-buahan kering melakukan pekerjaan terbaik untuk tugas ini, karena mereka harus dimasukkan dalam diet. Mereka dapat dikonsumsi dalam bentuk alami mereka, dan Anda juga dapat memasak dengan mereka berbagai makanan penutup, salad, dan hidangan lainnya. Tetapi pilihan yang paling dapat diterima untuk diet adalah kompot buah kering untuk menurunkan berat badan. Karena dalam sistem penurunan berat badan, soda manis, jus tidak alami, yang mengandung banyak gula, dan minuman lain yang dipertanyakan adalah tabu yang paling keras, kompot dari buah-buahan kering akan lebih penting daripada sebelumnya!

Cara memasak dan cara menggunakan kolak buah kering?

Bahan:

  • 10 gram prem;
  • 10 gram apel kering;
  • 10 gram pir kering;
  • 15 gram xylitol;
  • 180 ml air.

Isi buah kering dengan air dingin dan diamkan selama 10 menit. Bilas buah kering, lalu celupkan apel dan pir ke dalam air mendidih. Masak selama 30 menit, ditutup dengan sungkup. Air harus sedikit mendidih - pakai api sedang. Selanjutnya, tambahkan ke campuran prem dan masak sampai kolak siap. Sekitar 5 menit sebelum mengeluarkan kompot dari panas, tambahkan xylitol ke dalamnya.

100 gram minuman ini mengandung sekitar 100 kkal. Lebih baik menggunakannya di sela-sela waktu makan, karena selama makan dari cairan apa pun, ada baiknya pantang sama sekali - itu mengganggu proses pencernaan dan penyerapan penuh nutrisi yang diperoleh.

Diet buah-buahan kering

Diketahui dan diet khusus berdasarkan penggunaan buah kering. Sebagai bagian dari kursus ini, Anda diundang untuk menyiapkan sekitar 5-7 kantong buah kering - masing-masing 100 gram. Kantung harus memiliki berbagai jenis buah kering dan beberapa jenis kacang-kacangan. Kacang-kacangan harus tidak digoreng dan tawar.

Diet seperti ini dianjurkan untuk diamati dalam 3-5 hari. Komponen di atas adalah semua makanan Anda - bagi volume ini menjadi porsi yang sama dan konsumsi sepanjang hari. Cairan yang diizinkan adalah teh hijau tanpa gula atau kopi (juga tanpa pemanis dan tanpa tambahan susu). Anda bisa minum buah kering dengan minuman panas - itu akan jauh lebih enak, dan rasa kenyang akan lebih nyata dan tahan lama.

Beberapa juga merekomendasikan suplemen diet ini dengan 100 gram anggur kering (merah atau putih - sesuai kebijakan Anda).

Jika Anda adalah lawan dari semua jenis diet ekspres, buah kering masih memiliki tempat dalam diet Anda! Pertama-tama, seperti yang telah disebutkan, sangat berguna untuk mengganti soda manis yang biasa kita gunakan dengan kolak buah-buahan kering. Selain itu, dan kesehatan, dan sosok itu hanya akan mendapat manfaat jika Anda meninggalkan hidangan pencuci mulut tradisional, cokelat batangan, kue, dan manisan lainnya untuk buah-buahan kering. Makanan lezat ini akan menjadi keselamatan nyata bagi gigi manis yang lazim, karena mereka memenuhi kebutuhan akan manisan, tetapi mereka tidak membahayakan bentuknya (tentu saja, jika Anda menggunakannya dalam jumlah sedang).

Kami merawat hati

Pengobatan, gejala, obat-obatan

Kompot buah kering saat diet

Diet sehat apa pun harus mencakup protein, gula, dan karbohidrat. Mereka diperlukan untuk memastikan aktivitas otak yang normal, serta untuk metabolisme yang stabil. Tentu saja, mereka tidak boleh diperoleh dari gula rafinasi, tetapi dari makanan lezat alami yang tidak memicu pengendapan lemak dan memenuhi tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat.

Ahli gizi yakin bahwa buah-buahan kering melakukan pekerjaan terbaik untuk tugas ini, karena mereka harus dimasukkan dalam diet. Mereka dapat dikonsumsi dalam bentuk alami mereka, dan Anda juga dapat memasak dengan mereka berbagai makanan penutup, salad, dan hidangan lainnya. Tetapi pilihan yang paling dapat diterima untuk diet adalah kompot buah kering untuk menurunkan berat badan. Karena dalam sistem penurunan berat badan, soda manis, jus tidak alami, yang mengandung banyak gula, dan minuman lain yang dipertanyakan adalah tabu yang paling keras, kompot dari buah-buahan kering akan lebih penting daripada sebelumnya!

Cara memasak dan cara menggunakan kolak buah kering?

  • 10 gram prem;
  • 10 gram apel kering;
  • 10 gram pir kering;
  • 15 gram xylitol;
  • 180 ml air.

Isi buah kering dengan air dingin dan diamkan selama 10 menit. Bilas buah kering, lalu celupkan apel dan pir ke dalam air mendidih. Masak selama 30 menit, ditutup dengan sungkup. Air harus sedikit mendidih - pakai api sedang. Selanjutnya, tambahkan ke campuran prem dan masak sampai kolak siap. Sekitar 5 menit sebelum mengeluarkan kompot dari panas, tambahkan xylitol ke dalamnya.

Buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan. Manfaat dan bahaya

Apakah mungkin makan buah kering sambil menurunkan berat badan? Pendapat ahli gizi tentang topik ini terbagi. Di satu sisi, buah-buahan kering adalah sumber serat, yang membersihkan tubuh, di sisi lain - buah-buahan tersebut mengandung banyak gula, yang mencegah penurunan berat badan.

Manfaat buah kering

Mengamati diet ketat tubuh sedang dalam tekanan dan akibatnya - itu adalah suasana hati yang buruk, lekas marah dan probabilitas tinggi "melanggar". Buah-buahan kering, pada gilirannya, memenuhi tubuh dengan gula, meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan suasana hati.

  • Kandungan serat yang tinggi menormalkan metabolisme;
  • Mereka mengandung banyak vitamin dan mineral;
  • Meringankan sembelit;
  • Memperbaiki suasana hati;
  • Kurangi keinginan untuk makan rasa manis yang tinggi kalori;
  • Kembalikan kekuatan dan berikan energi;
  • Mengandung antioksidan;
  • Mereka memiliki indeks glikemik rendah;
  • Buat variasi dalam menu.

Manfaat buah kering bagi tubuh tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Untuk semua orang, ada koktail ajaib berry atau buah-buahan. Ini juga merupakan cara yang baik untuk menghilangkan kekurangan vitamin dan memenuhi tubuh dengan elemen-elemen penting.

Untuk menormalkan pencernaan, Anda perlu merendam buah prem di air panas dan makan beberapa buah beri sekaligus.

Untuk kekurangan pilek dan vitamin, mawar liar sangat cocok. Dapat dikonsumsi dalam bentuk kering. Tetapi lebih baik untuk membuat segenggam beri 200 ml air selama 7 menit dan makan dengan cairan. Kandungan vitamin C di pinggul jauh lebih tinggi daripada di lemon dan jeruk.

Berry kering baik untuk warna kulit yang baik: cranberry, ceri dan hawthorn. Mereka mengandung sejumlah besar antioksidan, menghilangkan racun dan zat berbahaya dari tubuh.

Pir dan apel kering cocok untuk menurunkan berat badan. Buah-buahan ini mengandung sedikit karbohidrat dan gula. Makan mereka berkontribusi pada penurunan berat badan ringan karena pektin dan serat.

Juga cocok untuk menurunkan berat aprikot kering. Menghilangkan racun dari tubuh, dan membersihkan hati.

Membahayakan buah kering sambil menurunkan berat badan

Kerugian utama bagi sosok itu bukan buah kering itu sendiri, tetapi metode pengolahannya. Untuk mempercepat proses dan meningkatkan volume, pengeringan secara alami tidak menguntungkan, oleh karena itu dikeringkan dengan metode industri, dalam hal ini zat yang bermanfaat hilang.

  • Kalori tinggi
  • Tinggi karbohidrat.
  • Kontraindikasi untuk penderita diabetes.
  • Dapat menyebabkan kolesterol tinggi di dalam tubuh.
  • Puaskan rasa lapar Anda untuk sementara waktu.

Kerugian utama dari buah-buahan kering hanya dengan konsumsi yang tidak terkontrol. Seringkali, produsen untuk meningkatkan rasa memperlakukan buah dengan sirup gula, yang secara signifikan meningkatkan kandungan kalori.

Untuk keamanan pribadi, lebih baik menghindari makan buah-buahan eksotis. Idealnya, lebih baik mengeringkan buah dan buah sendiri.

Buah kering apa yang bisa Anda makan sambil menurunkan berat badan?

Dalam hal ini, penting bukan jenis buah apa itu, melainkan jumlah dan waktu konsumsi. Untuk menurunkan berat badan, Anda bisa makan segenggam buah kering untuk sarapan dalam bentuk kering atau menambahkan oatmeal.

Buah kering yang paling bermanfaat

  • Prune Kandungan kalori - 240 per 100 gram, memiliki indeks glikemik rendah. Dengan lembut membersihkan usus dan menormalkan metabolisme. Ini berguna untuk orang yang menderita sembelit kronis, bertindak sebagai pencahar. Mengandung vitamin: A, B, C. Memperbaiki kondisi gigi dan rambut. Untuk menurunkan berat badan per hari, Anda bisa makan 5 buah besar di pagi hari.
  • Tanggal. Konten kalori - 292 per 100 gram. Kaya nutrisi dan elemen pelacak. Racun dan racun yang dikeluarkan. Berkontribusi pada normalisasi sistem pencernaan. Meredakan stres dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Anda bisa menggunakan beberapa buah beri ini sebagai camilan.
  • Aprikot kering. Konten kalori - 241 per 100 gram. Cukup memuaskan rasa lapar. Karena kandungan potasium yang tinggi merupakan pencegahan penyakit kardiovaskular yang sangat baik. Serat meningkatkan fungsi pencernaan. Menghilangkan racun, terak dan berkontribusi pada normalisasi kursi.
  • Apel dan pir. Konten kalori - 249 per 100 gram. Karena kadar gula yang rendah, mereka adalah buah kering yang ideal untuk menurunkan berat badan. Pektin meningkatkan metabolisme dan menjamin penurunan berat badan. Ini juga menghilangkan logam berat dan racun dari tubuh. Tingkat yang disarankan per hari adalah 15 - 20 gram.
  • Ceri kering. Konten kalori - 290 kkal per 100 gram. Antioksidan alami, menghilangkan racun dan terak. Menormalkan metabolisme, dan membersihkan usus. Camilan lezat atau sereal sarapan.

Diet buah kering

Mono-diet hanya berdasarkan buah kering menjanjikan hasil yang belum pernah terjadi sebelumnya - penurunan berat badan hingga 2 kg per hari. Tetapi untuk kesehatan dan kerja usus tidak terlalu bermanfaat. Selanjutnya contoh salah satunya. 300 gram buah kering dicampur 150 gram kacang. Campuran ini dibagi menjadi 5 - 6 resepsi. Anda bisa minum air non-karbonasi dan teh hijau tanpa gula.

Dengan diet ini, rasa lapar tidak akan terganggu, mood tidak akan memburuk. Tetapi bagi lambung, rejimen seperti itu akan sulit dan dapat menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan. Apalagi jika ada masalah kesehatan, diet seperti itu sebaiknya tidak diikuti.

Diet berikut ini dirancang selama 7 hari. Seperti halnya semua rekomendasi untuk menurunkan berat badan, makan harus setidaknya lima kali sehari. Dalam diet ini, Anda bisa menggunakan oatmeal, dimasak dalam air tanpa minyak. Minumlah hanya air putih.

  • Senin, Rabu, Sabtu. Buat campuran 20 gram apel, 50 gram aprikot kering dan 10 gram pistachio.
  • Selasa, Kamis. Campur: 40 gram prem, 30 gram kenari, dan 50 gram kismis.
  • Jumat, Minggu. Buat campuran 200 gram kacang mete, 200 gram prem, 100 gram buah ara.

Tips yang berguna

  • Jika memungkinkan, makan buah dan buah segar;
  • Buah kering lebih bermanfaat dalam bentuk buah rebus gurih;
  • Untuk menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dan mempercepat pencernaan, untuk sarapan Anda perlu minum segelas cranberry kering tanpa pemanis.

Resep Buah Kering

Resep-resep semacam itu sangat berguna dan membuat variasi dalam menu, serta memberikan efek positif pada proses penurunan berat badan.

Campuran pembersih

Bahan: 250 gram aprikot kering, 250 gram prem, 200 gram ara dan kismis, setengah cangkir jus lidah buaya, 2 sdm. l senna.

  • buah kering murni tuangkan air matang selama setengah jam;
  • tiriskan dan giling campuran dalam blender;
  • campur dengan jus lidah buaya dan jerami;
  • gunakan pada malam hari untuk 1 st. l

Salad Buah Kering

Bahan: 30 gram pir kering, apel, aprikot kering, prem dan satu sendok pistachio dan almond.

  • buah-buahan bersih tuangkan air matang selama 20 menit;
  • campur dengan kacang;
  • tambahkan jus lemon secukupnya;
  • Tambahkan es serut sebelum digunakan.

Kompot untuk penurunan berat badan

Bahan: dalam bagian yang sama mengambil kismis, aprikot kering, plum, ceri kering.

  • tuangkan air bersih;
  • didihkan;
  • tekanan;
  • Minumlah segelas selama 15 menit sebelum makan.

Ada buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan harus sedang. Dianjurkan untuk tidak menggunakannya sebagai makanan terpisah, tetapi untuk sarapan dengan soba atau oatmeal. Setelah makan, Anda bisa makan beberapa potong atau beri, agar tidak ingin manis.

Kesimpulan

Untuk membeli sosok langsing dan cantik, Anda harus mengikuti diet dan rejimen harian. Buah-buahan kering bukanlah produk makanan yang paling banyak, tetapi konsumsi moderat akan bermanfaat bagi tubuh dan memberikan suasana hati yang baik.

Tidak disarankan untuk membuat campuran buah-buahan kering, dan hanya ada masing-masing jenis secara terpisah. Jenis buah kering yang eksotis untuk menurunkan berat badan sebaiknya dihindari.

Penting untuk diingat bahwa ketika mengeringkan buah, kandungan kalori meningkat sekitar lima kali. Dan jika itu adalah pengeringan industri, kemungkinan mereka diperlakukan dengan bahan kimia atau diminyaki untuk meningkatkan penampilan dan bersinar.

Untuk menurunkan berat badan, buah-buahan kering bisa dimakan, tetapi lebih baik memilih buah segar. Anda juga bisa mengeringkan buah sendiri, maka akan ada jaminan bahwa tidak ada zat berbahaya yang tertangkap.

Jangan mengeringkan buah di balkon di halaman. Mereka akan dengan cepat mengumpulkan timbal dari knalpot, bahkan jika balkonnya kedap udara dan menghadap ke taman.

Kompot buah kering

Resep yang dijelaskan di bawah ini sesuai dengan diet No. 5p.

Kompot Buah Kering

Bahan:

  • Apel kering - 50 g
  • Pir kering - 50 g
  • Prune - 50 g
  • Aprikot - 50 g
  • Aprikot kering - 50 g
  • Kismis - 50 g
  • Gula pasir 285,7 g
  • Air - 2.300 ml

Cara membuat kolak dari campuran buah kering:

  1. Dengan hati-hati menyortir buah kering, menghilangkan kotoran, memotong apel besar dan pir menjadi irisan;
  2. Bilas dengan air hangat;
  3. Oleskan apel dan pir dengan air panas, tambahkan gula, masak selama 20-30 menit;
  4. Tambahkan aprikot kering, aprikot kering, kismis, prem. Masak sampai siap 15 menit lagi;
  5. Diamkan selama 10-12 jam pada suhu 12-15 ° C.

Catatan: Apa perbedaan antara aprikot kering dengan aprikot kering? Dan aprikot kering dan aprikot kering adalah aprikot kering. Perbedaan mereka dalam metode pengeringan. Aprikot kering adalah aprikot kering dengan tulang, aprikot adalah aprikot kering dengan batu.

Kandungan nutrisi dan kalori

Volume makanan yang disarankan untuk 1 kali makan adalah 200 gram.
Kalori - 56,27 Kkal per 100 gram makanan

Kandungan nutrisi per 100 gram kolak dari campuran buah-buahan kering:
Protein - 0,28 g
Lemak - 0,03 g
Karbohidrat - 14,35 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 0 mg
Fe - 0 mg

Kompot dari apel kering


Bahan:

  • Apel kering - 150 g
  • Gula pasir 200 g
  • Air - 1700 ml

Cara membuat kolak dari campuran apel kering:

  1. Untuk memilah apel yang dikeringkan, hilangkan kotoran dari luar;
  2. Bilas bersih dengan air hangat;
  3. Celupkan apel kering ke dalam air mendidih dan gula dan didihkan kembali;
  4. Masak sampai siap selama 20-30 menit;
  5. Diamkan selama 10-12 jam pada suhu 12-15 ° C.

Catatan: Untuk diet 0, Ob, Ov, 1a, 16, 4, 46, apel kering dimasak tanpa gula tambahan. Buah-buahan kering digosok, gula ditambahkan dan dimasak sampai siap.

Kandungan nutrisi dan kalori

Volume makanan yang disarankan untuk 1 kali makan adalah 200 gram.
Kalori - 37,9 Kkal per 100 gram makanan

Isi nutrisi pada 100 gram hidangan:
Protein - 0 g
Lemak - 0 g
Karbohidrat - 9,98 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 0 mg
Fe - 0 mg

Kompot buah kering - prem, kismis.

Bahan:

  • Prune - 100 g
  • Kismis - 100 g
  • Gula pasir - 200 g
  • Air - 1600 ml

Cara membuat kolak dari campuran buah-buahan kering (prem dan kismis):

  1. Buah-buahan kering dengan hati-hati untuk disortir, menghilangkan kotoran;
  2. Bilas dengan air hangat;
  3. Celupkan buah kering ke dalam air mendidih, tambahkan gula dan didihkan kembali;
  4. Masak sampai siap selama 20-30 menit;
  5. Diamkan selama 10-12 jam pada suhu 12-15 ° C.

Kandungan nutrisi dan kalori

Volume makanan yang disarankan untuk 1 kali makan adalah 200 gram.
Konten kalori - 64,3 Kkal per 100 gram hidangan

Isi nutrisi pada 100 gram hidangan:
Protein - 0,28 g
Lemak - 0,06 g
Karbohidrat - 16,6 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 0 mg
Fe - 0,126 mg

Buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan

Selama beberapa dekade, buah-buahan kering telah digunakan untuk memerangi obesitas. Selain itu, mereka bermanfaat bagi tubuh. Buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan akan membantu mencapai hasil yang baik, hanya dalam kombinasi dengan diet seimbang dan olahraga. Buah-buahan kering sendiri tidak dapat menghasilkan hasil yang diinginkan.

Ketika memilih buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan dan hanya menyiapkan berbagai hidangan, harus diingat bahwa hampir semuanya diproses dengan sulfur dioksida dalam produksi industri. Karena itu, lebih baik menyiapkannya sendiri (gunakan pengeringan beku). Jika ini tidak memungkinkan, maka sebelum menggunakan buah-buahan kering harus direndam dalam air panas, dibilas dengan baik dan hanya kemudian digunakan sebagai makanan.

Pasta buah kering

  • Prune - 100 g,
  • kismis - 100 g,
  • aprikot kering –100 g,
  • nanas kering - 50 g,
  • rumput senna - 100 g

Bilas buah kering, tuangkan air mendidih dan bersikeras selama 10 menit. Rumput Senna, yang juga digunakan untuk menurunkan berat badan, dibuat. Semua komponen memilin penggiling daging.

Ambil pasta yang dihasilkan pada sendok teh sebelum tidur, tetapi tidak lebih. Ini harus diambil 7-10 hari, bersama dengan diet yang biasa. Ulangi kursus ini dengan interval hingga 4 kali setahun. Campuran buah-buahan kering ini untuk menurunkan berat badan, dilihat dari ulasannya, mengurangi berat menjadi 4 kilogram.

Kompot dari buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan

  • 50 gram kismis
  • 50 g ceri kering,
  • 50 g prem,
  • 50 g aprikot kering,
  • 50 gram buah ara.

Cuci bersih dan tambahkan air (2 liter). Rebus selama 10 menit dengan api kecil. Bersikeras selama satu jam.

Dinginkan minuman dan minum segelas sebelum makan. Kompot yang disiapkan dari campuran buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan berguna baik untuk memperkuat otot jantung dan untuk memenuhi tubuh dengan vitamin dan unsur mikro. Ini memiliki efek diuretik dan properti penurunan berat badan.

Linen kissel dari buah-buahan kering

  • biji rami (4 meja. sendok),
  • ceri kering 1.st.l,
  • Apel kelas 1,
  • pir 1.st.l,
  • plum 1.st.l,
  • aprikot kering 1st.l,
  • kismis, sendok makan pertama

Cuci buah kering dengan air mengalir. Selanjutnya, masukkan semua ini dalam panci enamel liter dalam air mendidih, masak selama 15 menit, kemudian tuangkan biji rami dengan kecepatan - satu sendok makan biji per gelas jeli (250 ml), dan masak selama 10 menit lagi.

Kissel harus meresap dan dingin. Minumlah 3 kali sehari, tahan hingga 10 hari. Dimungkinkan untuk mengganti sarapan atau makan malam. Untuk mengurangi berat badan secara signifikan, Anda membutuhkan sekitar lima kursus. Jelly buah kering disarankan untuk disiapkan segera sebelum digunakan.

Salad buah kering dengan es

  • buah ara 2st.l,
  • aprikot kering 2st.l,
  • plum 2st.l,
  • pir 2st.l,
  • Apel 2sl,
  • sepotong lemon
  • Almond 2st.l,
  • pistachio 2 sendok makan,
  • seperempat sdt Es batu kayu manis dan kapulaga.

Bilas buah yang sudah kering, dan tuangkan air mendidih selama 15 menit. Campuran buah kering ini untuk menurunkan berat badan, kapulaga dan kayu manis. Campur dengan almond dan pistachio, tuangkan dengan jus lemon. Biarkan salad dingin dan tambahkan es sebelum disajikan. Pada suatu waktu, hingga 100 g salad sudah cukup untuk tidak membebani tubuh dengan kalori.

Hidangan ini meningkatkan fungsi usus, memungkinkan Anda untuk mengaktifkan proses metabolisme, yang akan mengarah pada penurunan berat badan dan saturasi tubuh secara bertahap dengan energi. Jangan gunakan dalam jumlah banyak, karena Anda bisa mencapai hasil sebaliknya.

Manfaat buah kering

Penurunan berat badan cepat - 2-3 kg dalam 5 hari, menghilangkan cairan berlebih dari tubuh. Dengan membakar lemak, sumber energi tambahan diperoleh. Mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan mikro.

Kekurangan buah kering

Pola makan yang tidak seimbang dan ketidakmungkinan penggunaan jangka panjang dari campuran buah kering untuk menurunkan berat badan, dan dalam beberapa kasus - intoleransi individu terhadap komponen.

Kontraindikasi diet pada buah kering

Metode nutrisi ini dikontraindikasikan jika terjadi masalah dengan saluran pencernaan, serta orang yang menderita peningkatan kadar gula darah, dengan sistem kekebalan yang melemah. Jika Anda memiliki masalah ini, lebih baik memilih metode yang berbeda atau menggunakan campuran resep untuk menurunkan berat badan selama hari pembuangan. Karena itu, sebelum menggunakan buah-buahan kering untuk menurunkan berat badan, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis.

KOMPOTE BUAH KERING

Kompot buah kering - minuman panas yang harum dan lezat. Diminum panas dan dingin. Ini adalah pilihan bagus untuk anak-anak. Bagaimanapun, kompos buatan sendiri jauh lebih berguna daripada menyimpan jus dan air manis berkarbonasi.

Kompot buah kering sangat bermanfaat. Terutama, itu dianggap sebagai "balsem penyembuhan" untuk saluran pencernaan.
Saat membuat kolak, pastikan untuk menambahkan sedikit jus lemon. Jangan lewati langkah ini. Jeruk nipislah yang memberi rasa kaya dan seimbang pada kolak.

Per 100g produk (tanpa menambahkan gula) - 60 Kkal.

1. Pilah buah kering, bilas dengan air hangat, urutkan berdasarkan jenis (setiap buah kering memiliki waktu memasak masing-masing).
2. Tuang air ke dalam panci, didihkan, tambahkan gula dan aduk sedikit, biarkan larut.
3. Selanjutnya, masukkan apel dan pir ke dalam panci, setelah 10 menit tambahkan aprikot, prem dan kismis. Rebus kompot selama 10-15 menit. Di akhir memasak, tambahkan jus lemon.
4. Dinginkan kompotnya. Selesai!

Kompot selama diet

Kompot - rasa masa kecil! Semua orang ingat betapa lezatnya kompot buah kering Nenek pada hari musim panas. Tapi hari ini digantikan oleh minuman soda dan bubuk.

Jadi semuanya sama: apa itu kolak dan bisakah itu digunakan oleh orang yang sedang diet? Tentu saja, jawabannya adalah ya, tetapi dengan beberapa perubahan. Faktanya adalah bahwa dalam versi klasik kompot menyertakan campuran buah kering dan gula. Gula itu jahat bagi sosok itu. Itulah sebabnya tugas orang yang mendukung gambar adalah untuk mengurangi konten produk ini menjadi minimum. Jangan coba-coba menggunakan pengganti gula - mereka malah menyebabkan kerusakan yang lebih parah daripada gula biasa.

Kedua, kita semua tahu bahwa buah-buahan kering mengandung lebih banyak gula alami daripada buah-buahan segar. Itulah mengapa yang terbaik adalah menggunakan buah-buahan dan beri segar untuk membuat kolak. Tentu saja, di satu sisi, seluruh pesona kompot "nenek" menghilang, tetapi keindahan itu sepadan. Jika Anda benar-benar ingin buah kering saja, Anda bisa membuat campuran buah (buah segar dan kering).

Adapun gula, itu benar-benar masalah, karena beberapa orang sama sekali tidak bisa mentolerir rasa kolak bebas gula. Anda dapat mengatasi masalah ini dengan kombinasi buah-buahan yang memberikan rasa manis (tapi jangan gabungkan stroberi dan lemon - kombinasi ini memberi kepahitan). Misalnya, Anda dapat mengambil buah pir dan apel manis, serta menambahkan sedikit blueberry - kombinasi buah-buahan kering dan buah beri yang hebat. Kismis adalah aditif yang sangat baik untuk setiap kompot, dan pada saat yang sama sangat manis dan akan menambahkan catatan yang hilang ke karya agung Anda.

Banyak cinta kompot apel sederhana. Tetapi jika Anda tidak takut untuk bereksperimen, Anda dapat menambahkan aprikot kering atau buah ara ke apel segar - mereka cukup manis dan cocok dengan varietas apel asam.

Cherry adalah komponen kompot yang luar biasa, baik dalam bentuk kering maupun segar. Dalam kolak ceri, Anda dapat menambahkan sedikit aprikot kering atau kayu manis, maka itu akan memainkan cara baru. Ngomong-ngomong, kayu manis cocok untuk kolak apa pun, dan karena aromanya yang indah akan memberikan rasa yang sedikit manis.

Beberapa ibu rumah tangga suka membekukan buah dan sayuran dalam freezer untuk musim dingin. Ini bukan cara yang sangat baik untuk menyimpan makanan, karena banyak ilmuwan percaya bahwa ketika pembekuan, sebagian besar nutrisi dihancurkan - lalu apa gunanya produk ini. Hal yang sama berlaku untuk kolak: jika produk dibuat dari buah dan buah beku, jangan mengharapkan sesuatu yang bermanfaat darinya - itu hanya minuman.

Dalam proses memasak kolak, perhatikan waktu mendidih. Jika buah-buahan dan beri menjadi sasaran terlalu banyak perlakuan panas, maka mereka juga tidak akan memiliki sesuatu yang berguna. Karena itu, waktu memasak harus 3-5 menit setelah mendidih, dan kemudian kompotnya harus meresap. Bagaimanapun, vitamin dan elemen sangat diperlukan sambil menurunkan pound ekstra!

Anda dapat mengambil sedikit trik - tambahkan sejumput vanila ke dalam kolak (jangan berlebihan), karena, seperti yang Anda tahu, baunya menekan nafsu makan Anda, yang berarti Anda tidak ingin minum secangkir kolak tersebut. Bon appetit!