Diet dengan erosi perut

Untuk setiap penyakit pada sistem pencernaan sangat penting untuk mengikuti diet. Gastritis Erosive adalah penyakit di mana nutrisi yang tepat membantu untuk menghindari eksaserbasi, dan kadang-kadang mengatasi penyakit tersebut. Kegagalan untuk mematuhi diet, sebaliknya, dapat menyebabkan eksaserbasi proses dan rawat inap di rumah sakit, serta komplikasi serius (perdarahan lambung, pengembangan tukak lambung, aktivasi proses tumor).

Erosi adalah borok kecil pada selaput lendir lambung, yang berarti ada proses inflamasi. Itulah sebabnya diet seharusnya tidak hanya menyisakan selaput lendir yang rusak sebanyak mungkin, tetapi juga menciptakan kondisi untuk penyembuhan erosi.

Prinsip nutrisi yang tepat dalam pengikisan lambung

Dalam penyakit ini, penting tidak hanya makan makanan yang sehat dan aman, tetapi juga untuk menyiapkannya dengan benar dan mengikuti pola diet.

Pemberian fraksional diindikasikan di hampir semua penyakit saluran pencernaan, tetapi dengan gastritis erosif, ini sangat penting. Makan harus 5-6, dan kadang-kadang bahkan 7-8 kali sehari, secara berkala. Istirahat yang lama di antara waktu makan tidak dapat diterima, rasa lapar meningkatkan produksi asam klorida, yang akan mengiritasi selaput lendir yang sudah rusak dari perut kosong.

Porsi harus kecil. Ketika makan berlebihan, sejumlah besar makanan memasuki lambung, yang berlangsung lebih lama dari biasanya, itu membutuhkan produksi lebih banyak asam klorida dan enzim pencernaan yang bertindak tidak hanya pada benjolan makanan, tetapi juga mengiritasi mukosa lambung.

Makanan harus hidangan hangat, dingin dan panas dengan erosi lambung tidak bisa dikonsumsi. Sangat dilarang untuk makan makanan asin, asinan, pedas, berasap, karena garam, rempah-rempah dan cuka, dan zat tambahan lain yang membuat mereka tidak hanya mengiritasi, tetapi juga “menggerogoti” dinding perut yang meradang.

Makanan berlemak dan digoreng sepenuhnya dihilangkan, karena itu lama dan sulit dicerna, dan selama memasak zat berbahaya dapat dilepaskan yang akan berdampak buruk pada mukosa yang rentan dari organ yang sakit. Pilihan terbaik adalah memasak dalam double boiler, Anda bisa memasak hidangan di oven dalam foil atau baking bags, Anda juga bisa merebus dan mendidihkan produk.

Makanan yang masuk ke lambung harus dihancurkan seluruhnya, potongan kasar yang besar secara mekanis dapat merusak dinding organ. Buah dan sayuran harus dikupas kulitnya.

Produk dilarang selama gastritis erosif

Daging dan ikan keras berlemak, makanan kaleng, pate;
daging utama dan kaldu ikan, sup kubis asinan kubis, sup sorrel;
jamur, sup jamur;
lemak tahan api;
buah-buahan dan sayuran segar, terutama dengan serat kasar (kacang-kacangan, jagung, lobak, lobak, rutabaga, kol, bayam, bawang, bawang putih, bawang putih, dll);
kue, gula-gula, cokelat;
produk susu asam, keju;
roti gandum, terutama bekatul;
kopi kental (lebih baik menolak bahkan "lemah"), kakao, minuman berkarbonasi, alkohol;
jus segar terkonsentrasi dari buah asam;
orak-arik telur, telur rebus;
cuka, jahe, lobak, mustard, saus dan bumbu pedas;
makanan cepat saji

Produk yang Diizinkan

Produk yang sangat berguna dalam erosi lambung

Dalam kasus gastritis erosif, di samping terapi diet, pengobatan obat ditentukan. Di antara obat-obatan, sebagai aturan, ada agen pelapis yang melindungi mukosa lambung dari efek agresif asam klorida dan menciptakan kondisi terbaik untuk regenerasi jaringan. Beberapa produk memiliki sifat-sifat ini, jadi mereka harus melakukan diet sebanyak mungkin.

Sup dan sereal berlendir

Sifat membungkus kaldu beras dikenal untuk waktu yang sangat lama, sehingga direbus dengan baik dalam air (Anda bisa dengan penambahan susu) bubur beras akan sangat berguna untuk perut. Untuk mencegah sembelit setelah makan hidangan ini, Anda dapat menambahkan apel parut, labu rebus atau panggang, dikukus dengan air mendidih, aprikot kering, atau prem. Dari sudut pandang ini, oatmeal yang dimasak dengan cara yang sama tidak kalah bermanfaat.

Pisang

Buah ini juga memiliki sifat protektif, namun ketika erosi lambung, lebih baik menggiling pisang atau diremas dengan garpu hingga menjadi bubur. Dalam bentuk ini, mereka menyelimuti dinding perut lebih baik dan mempromosikan penyembuhan erosi.

Susu dan krim

Produk-produk ini berguna untuk gastritis erosif dengan keasaman tinggi jus lambung, yang berdampak buruk terhadap perjalanan penyakit. Jika sebagai hasil analisis mengungkapkan peningkatan indikator ini, penggunaan susu dan krim akan membantu menguranginya, dan dengan demikian mengurangi efek agresif asam klorida pada membran mukosa. Produk susu ini bermanfaat untuk digunakan dengan penampilan mulas dan pada malam hari.

Kissels

Mereka juga milik agen pembungkus alami. Rebus ciuman lebih baik pada oatmeal daripada di pati. Jika Anda tidak dapat menemukan bubuk di toko-toko - tidak masalah, Anda dapat menggantinya dengan oatmeal, ditumbuk di gilingan kopi atau blender menjadi bubuk halus. Dan buah dan buah parut yang ditambahkan ke ciuman akan membuatnya lebih sehat dan enak.

Teh herbal

Yang paling efektif dan berguna dalam penyakit radang saluran pencernaan adalah teh mint dan chamomile. Teh mint mengandung tanin, memiliki efek antispasmodik dan anti-inflamasi. Teh dari bunga chamomile memiliki efek analgesik dan juga membantu meredakan peradangan. Di apotek, Anda dapat membeli biaya lambung khusus - ini adalah teh herbal multikomponen yang akan melengkapi perawatan obat dan terapi diet.

Bagaimana cara makan dengan mengikis perut?

Erosi lambung adalah penyakit di mana selaput lendirnya terpengaruh. Penyembuhan penuh dari penyakit tidak mungkin tanpa kepatuhan terhadap diet khusus. Diet yang tepat mencegah iritasi lendir dan memastikan pemulihan sel-selnya.

Pertama-tama perlu untuk mengecualikan daftar seperti itu:

produk dengan serat kasar dan serat (lobak, rutabaga, muesli, lobak);
kopi dan soda;
makanan goreng;
buah jeruk;
alkohol

Agar tidak mengiritasi lambung, hindari makan makanan yang terlalu dingin atau panas. Diet untuk mengikis perut akan efektif jika termasuk daftar makanan berikut:

susu;
mentega;
keju keras rendah lemak;
krim asam rendah lemak.

Ahli gizi mengatakan bahwa produk susu mengeluarkan enzim yang mendorong regenerasi mukosa lambung.

Nutrisi selama periode eksaserbasi

Selama eksaserbasi penyakit lambung, diet pasien harus terdiri dari menu berikut:

Sarapan: susu rendah lemak dan dua telur rebus.
Makan malam: sup oatmeal, souffle ayam kukus dan jeli buah.
Makan siang: rebusan mawar liar dan krim susu.
Makan malam: susu rendah lemak dan bubur beras murni.

Pada periode eksaserbasi, diet yang sangat ketat diamati, di mana Anda perlu makan rebusan oatmeal berlendir. Resepnya adalah sebagai berikut: dua sendok makan sereal dituangkan dengan air dengan perbandingan 1: 7. Memasak oatmeal diperlukan sampai memasak penuh. Campuran yang sudah disiapkan disaring pada saringan rambut dan ditambahkan gula dan garam. Selanjutnya, kaldu dididihkan, tetapi tidak direbus. Sebelum menggunakan kaldu harus didinginkan sedikit. Resep sederhana ini membantu mengatasi kejengkelan dalam waktu minimal. Semua hidangan yang dimasak tidak boleh mengandung banyak garam. Tingkat garam harian adalah 12 g.

Tips Gizi

Diet untuk mengikis perut dan duodenum menyediakan penggunaan makanan, dikukus dan tanpa rempah-rempah. Semua makanan harus sedikit dingin tetapi tidak dingin. Makanlah sekitar 6 kali sehari, dalam porsi kecil. Diet harus tidak lebih dari dua bulan. Konsistensi makanan harus tipis dan usang. Selain itu, diet tidak termasuk dari buah-buahan diet yang memiliki kulit kasar. Sedangkan untuk produk tepung, seseorang tidak boleh makan roti gandum.

Diet terdiri dari penggunaan hidangan seperti itu:

sup sayur dengan bubur jagung parut, sup susu dan sup tumbuk;
produk susu. Anda bahkan bisa makan keju cottage, tetapi hanya jika itu dalam bentuk puding;
kembang kol, kentang, wortel, bit. Puding, souffle, dan uap dibuat dari sayuran ini;
roti kering;
gula, madu, minuman buah parut, pure buah;
jus beri dan buah, teh dan susu lemah;
roti ikan uap atau sepotong ikan rebus sederhana.

Dengan erosi perut, Anda bisa makan telur dadar uap. Resepnya sangat sederhana: awalnya Anda perlu mengalahkan dua telur dan menambahkan 80 ml susu. Campuran ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan yang sudah diminyaki dan dikukus. Telur dadar siap dituangkan dengan mentega cair.

Nuansa utama dari diet - adalah kepatuhan terhadap rezim yang lembut. Mode ini menyediakan standar kimia, mekanik, dan termal dalam penggunaan makanan. Dalam kondisi ini aktivitas jus lambung menurun dan mukosa lambung tidak teriritasi. Schazheniya kimia adalah bahwa dalam perut tidak mendapatkan patogen sekresi lambung yang kuat. Karena itu, alkohol, soda, jeruk, dan kaldu yang kuat tidak termasuk dalam diet.

Ketika pembersihan secara mekanis tidak bisa makan makanan dengan serat kasar. Selain itu, jangan menggorengnya dengan minyak. Sedangkan untuk rezim termal, suhu optimal dari makanan jadi harus berkisar antara 15 hingga 60 ° C. Jika makanannya dingin, ia mungkin berlama-lama di perut, karena proses pencernaan tidak akan segera dimulai. Interval antara makan terakhir dan berikutnya adalah empat jam.

Semua pasien dengan erosi harus ingat bahwa periode eksaserbasi penyakit ini jatuh pada musim gugur dan musim semi. Pada hari-hari seperti itu perlu untuk mengurangi tingkat makanan harian. Dianjurkan untuk tidak menggunakan garam dapur selama beberapa hari agar tidak menyebabkan peradangan. Ganti minuman dengan air bersih dan teh herbal. Kissel memasak secara eksklusif dari buah-buahan dan berry buatan sendiri, dalam hal apapun tidak dapat menggunakan campuran toko.

Dengan diet jangka panjang, daftar makanan yang dikonsumsi dapat diperluas. Diet termasuk jeli, biskuit, yogurt, kefir. Dari minuman - kolak dan jus, diencerkan dengan banyak air.

Menu untuk erosi lambung selama remisi:

Sarapan: telur rebus, teh herbal, dan bubur susu beras.
Makan siang: sup susu dengan oatmeal, bakso kukus dan mousse buah segar.
Makan siang: kerupuk dan susu tanpa lemak.
Makan malam: wortel tumbuk atau bit, ikan rebus dan teh lemah.

Dokter menyarankan selama satu jam sebelum tidur untuk minum segelas susu hangat rendah lemak.

Tips diet

1. Sup harus dimasak hanya dari bubur jagung parut. Tepung sup krim harus dikeringkan ringan. Sup bisa diisi dengan campuran krim dan susu telur. Resepnya sederhana, Anda hanya perlu mencampur semua bahan dengan blender. Agar perut tidak teriritasi, Anda harus menghilangkan kaldu daging berlemak, sup, dan okroshka.

2. Sebelum makan roti, lebih baik mengeringkannya, hanya produk memanggang kemarin yang akan melakukannya. Produk tepung direkomendasikan untuk dimakan seminggu sekali. Ini termasuk roti tanpa lemak, kue keju dengan keju cottage dan pai apel. Makan selama erosi perut tidak termasuk roti segar dan gandum hitam dan kue-kue dari kue kering.

3. Sebelum dimasak, unggas dan daging harus dibersihkan dari kulit, tendon dan fasia. Produk ini tidak boleh menjadi lemak, jika tidak akan berfungsi sebagai faktor iritasi bagi lambung. Menu termasuk daftar berikut: lidah dan hati rebus, domba muda dan daging sapi muda, daging kalkun. Dalam hal tidak bisa tidak makan daging asap, kalengan dan daging berotot.

Adanya gejala seperti:
1. kepahitan di mulut, bau busuk;
2. gangguan yang sering pada saluran pencernaan, sembelit bergantian dengan diare;
3. kelelahan, kelesuan umum;
menunjukkan tubuh mabuk oleh parasit. Perawatan harus dimulai sekarang, seperti cacing yang hidup di saluran pencernaan atau sistem pernapasan.

4. Lebih baik makan ikan dalam bentuk potongan daging, setelah sebelumnya membersihkannya dari kulit. Hanya ikan tanpa lemak dan tanpa garam yang harus hadir dalam makanan.

5. Keju cottage dimakan dalam bentuk makanan siap saji (souffle, kue keju panggang, puding). Keju keras tidak boleh pedas dan asin, makan hanya dalam bentuk parut. Krim asam harus dikonsumsi dalam jumlah paling minimal.

6. Tingkat harian telur adalah dua potong, yang mana membuat telur dadar uap. Nutrisi yang tepat menghilangkan telur rebus dan goreng dari makanan.

7. Dari makanan pembuka, Anda bisa menyiapkan salad sayuran rebus, pate hati, ikan, dituangkan dengan kaldu sayuran. Sosis doktoral dan diet, kaviar sturgeon dan ham tanpa lemak juga diperbolehkan dalam jumlah kecil. Dalam diet sebaiknya tidak termasuk camilan asin dan pedas.

Daftar makanan dalam erosi perut

Ketika makan hidangan panas atau panas, bahan kimia atau beracun, kerusakan mukosa lambung diamati. Dengan dampak teratur pada dinding, terbentuklah erosi. Jika suatu penyakit terjadi, maka diresepkan terapi khusus, yang melibatkan pengobatan, diet dan normalisasi aktivitas fisik.

Gejala yang harus diikuti diet

Erosi pada mukosa lambung terbentuk sebagai akibat dari paparan faktor-faktor yang merugikan. Mereka dapat muncul dengan penggunaan jangka panjang obat anti-inflamasi, penggunaan hidangan panas, pedas dan pedas, keracunan oleh bahan kimia.

Patuhi nutrisi yang tepat harus dimulai ketika pasien memiliki gejala yang tidak menyenangkan dalam bentuk:

rasa sakit di perut yang berbeda sifat;
mual, sendawa, muntah berkala;
kelainan kursi:
sembelit atau diare;
peningkatan kuku rapuh, kekeringan dan kerontokan rambut;
penurunan berat badan secara bertahap.

Anda bisa memulai diet sendiri. Tetapi hanya seorang dokter yang dapat mengatakan dengan tepat apa yang perlu Anda makan berdasarkan karakteristik individu. Tubuh harus menerima semua vitamin dan zat-zat yang diperlukan. Dan juga rasio lemak, protein dan karbohidrat dipilih secara rasional.

Aturan gizi dalam pengikisan lambung

Diet untuk erosi lambung tergantung pada derajat kerusakan organ. Dokter memilihnya berdasarkan karakteristik individu organisme dan stadium penyakit. Nutrisi khusus harus diamati hanya setelah periode akut dari proses inflamasi dihentikan. Semua rekomendasi harus disimpan selama 2-3 bulan.

Ada beberapa aturan yang harus diikuti oleh setiap pasien dengan erosi lambung.

Perlu makan fraksional. Menu ini dibagi menjadi 6 makanan. Interval di antara mereka harus 2-3 jam. Jika tubuh sangat lemah, jumlah makanan ringan meningkat.
Agar tidak membebani perut, makan terakhir dilakukan 2-3 jam sebelum tidur. Jika pasien tidak memiliki reaksi alergi, maka Anda dapat minum susu atau produk susu di malam hari.
Piring harus dikukus atau direbus.
Jumlah rempah-rempah dan rempah-rempah dikurangi hingga minimum. Jumlah garam harian tidak boleh lebih dari 6 gram per hari.
Dilarang makan hidangan panas atau dingin. Suhu makanan harus berada di kisaran 35-40 derajat.

Kepatuhan dengan semua aturan akan menghindari eksaserbasi dan pulih lebih cepat. Jika terjadi malnutrisi atau konsumsi makanan yang dilarang, ulserasi dan perkembangan komplikasi diamati.

Daftar hidangan yang diizinkan

Makanan saat erosi perut harus lembut. Makanan seharusnya tidak secara agresif mempengaruhi selaput lendir. Penting untuk memilih makanan, yang tidak termasuk pengawet, pewarna, aditif.

Menu untuk erosi lambung didasarkan pada beberapa rekomendasi ahli gizi. Tidak disarankan untuk menyalahgunakan hidangan berlemak, asin pedas, pedas dan asap. Anda juga harus mengikuti rezim minum yang ketat. Setidaknya 1,5 liter cairan harus dicerna setiap hari.

Menu ini dirancang agar diet harian seimbang dalam hal protein, lemak, dan karbohidrat. Volume porsi dalam kursus akut tidak melebihi 150 gram. Dalam bentuk kronis penyakit itu meningkat menjadi 250-300 gram.

Pengobatan erosi lambung tidak hanya menyiratkan penggunaan obat-obatan, tetapi juga penggunaan produk yang disetujui dalam bentuk:

produk daging uap: bakso, bakso, zraz, bakso;
bubur rebus: beras, jelai mutiara, oatmeal, soba, umpan;
sup lendir dan bubur berdasarkan sereal. Untuk pengisian bahan bakar, sejumlah kecil sayuran atau mentega digunakan;
pasta rebus;
varietas ikan laut;
telur dadar uap atau telur;
bubur susu dengan tambahan madu dan gula;
telur rebus;
souffle dan kolak buah;
jelly, jelly;
teh hijau dan herbal;
krim asam, krim, susu pasteurisasi;
produk susu fermentasi: kefir, yoghurt alami, ryazhenka, yogurt;
roti basi;
selai, biskuit, kue kering;
rebusan pinggul;
keju cottage, selai jeruk, marshmallow.

Beberapa pasien khawatir dengan pertanyaan tentang jenis buah apa yang bisa dimakan selama erosi lambung. Diizinkan makan pisang, apel, pir, dan prem manis. Kesemek bisa dimakan, tetapi sangat hati-hati dan dalam jumlah kecil. Menurut beberapa dokter, jenis buah ini diperlukan dalam perawatan organ pencernaan, karena komposisinya termasuk sejumlah besar vitamin dan mineral.

Madu dan produk lebah lainnya harus ada dalam makanan. Dampaknya ditujukan pada penyembuhan borok, pengobatan gastritis dan erosi. Untuk mencapai efek positif, madu harus ditambahkan ke segelas air hangat.

Daftar produk yang dilarang

Apa yang bisa Anda makan dengan erosi perut, telah menjadi dipahami. Sekarang perlu mencari tahu produk mana yang dilarang. Makanan kasar, berserat, dan keras tidak termasuk dalam menu.

Diet tidak termasuk penggunaan:

muesli, polong-polongan, telur rebus;
hidangan berlemak, pedas, diasap, digoreng, dan asin;
minuman berkarbonasi dan beralkohol, kopi dan teh;
jagung, lobak, buah jeruk, lobak, kol putih;
kue-kue segar, muffin, roti dedak, gula-gula, cokelat;
makanan kaleng, bumbu dapur, rempah-rempah dan rempah-rempah;
kaldu kaya dari daging dan ikan;
jamur, ikan berlemak dan daging;
margarin, kvass, keju pedas dan asin.

Jika Anda benar-benar mematuhi rekomendasi, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kondisi keseluruhan tubuh.

Contoh menu diet

Sebelum Anda mulai mengikuti diet, Anda harus melakukan pra-membuat menu contoh jika terjadi erosi lambung selama seminggu. Nutrisi khusus, yang dikembangkan oleh seorang ahli gizi, memberi tubuh manusia semua zat yang diperlukan. Untuk semua ini, diet terdiri dari resep yang tersedia untuk semua kategori pasien.

Menu teladan harus disusun sesuai dengan prinsip berikut.

Untuk sarapan, Anda bisa makan sereal susu, sereal parut, telur dadar, telur rebus, pure sayuran dengan bakso. Semua harus dicuci dengan infus herbal atau teh lemah.
Sarapan kedua adalah makanan ringan. Pada saat seperti itu, Anda bisa makan keju cottage atau puding, apel panggang dari varietas non-asam. Juga layak minum rebusan pinggul.
Saat makan siang, siapkan sup sayur, sup susu tumbuk, pate hati ayam, bakso ikan atau daging, ikan. Juga dalam diet termasuk roti kering. Sebagai pencuci mulut, buah yang cocok dalam bentuk jelly atau mousse.
Untuk camilan sore hari, kerupuk, kue, jenis tanpa pemanis, dan rebusan rosehip sangat cocok.
Untuk malam hari, siapkan pure sayuran. Tambahkan minyak sayur ke dalamnya. Lauk bisa diencerkan dengan ikan atau daging. Semua dicuci dengan kolak, jeli atau teh herbal.

Apakah mungkin untuk memasukkan salad dalam menu selama seminggu? Ahli gizi merekomendasikan termasuk diet seperti hidangan. Itu bisa dimasak dari tomat, mentimun, kol, paprika. Salad direkomendasikan untuk dibumbui dengan bunga matahari atau minyak zaitun yang tidak dimurnikan.

Giliran 7-14 hari, tergantung pada kondisi umum, kefir rendah lemak, pisang, gula, madu, dan mentega yang baik diperkenalkan.

Beberapa resep perut yang bermanfaat.

Produk yang diizinkan dengan erosi lambung dapat dikombinasikan dalam variasi yang berbeda satu sama lain. Para ahli merekomendasikan mengukus, merebus atau memanggang piring. Ini akan membantu peralatan listrik modern: multicooker, kapal uap, oven. Jika tidak ada peralatan khusus, maka Anda cukup merebus produk di dalam wajan. Apel, pisang, pir harus dikupas terlebih dahulu dan dikupas. Jika ada blender, maka mereka harus hati-hati digiling.

Cara makan selama perawatan, dokter akan memberi tahu. Dan untuk memasak hidangan lezat, Anda harus tahu beberapa resep.

Nutrisi yang tepat melibatkan inklusi dalam diet pure sayuran. Sebelum dimasak, sayuran dicuci dan dikupas. Potong-potong kecil dan letakkan di air dingin. Cairan itu diasinkan sedikit dan diletakkan di atas kompor. Anda perlu menunggu sampai mendidih, dan kemudian mengurangi panas seminimal mungkin, dan memasaknya selama 10-15 menit. Segera setelah sayuran direbus, diambil dan dihancurkan dengan garpu atau blender. Anda tidak bisa menambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah. Hidangan tersebut dibalut dengan krim asam rendah lemak atau krim. Untuk sedikit meragamkan menu, Anda perlu memilih jenis sayuran baru setiap kali.
Dalam diet harus banyak sup dan sereal. Mereka harus dimasak dalam air. Resep masakan hanya akan berbeda dalam jumlah gandum yang dituangkan dan jenisnya. Dasarnya adalah susu atau air. Tambahkan semolina, oatmeal atau nasi ke dalam cairan. Pada akhirnya, tambahkan sepotong mentega.
Makanan harus termasuk makan telur. Mereka perlu mendidih, dengan tingkat kesiapan mungkin berbeda. Diet memungkinkan Anda memasak omelet uap atau sup susu telur. Untuk melakukan ini, Anda harus menuangkan beberapa telur ke dalam susu dingin, dan kemudian masukkan campuran itu ke dalam api kecil.
Dengan terkikisnya perut, ikan dan daging dari varietas rendah lemak harus dikonsumsi. Karena dalam kasus penyakit pada organ pencernaan perlu makan makanan dasar, lebih baik untuk membuat irisan daging, bakso, souffle dari produk ini.

Diet adalah bagian dari terapi kompleks. Ini membantu untuk meningkatkan efek terapi obat. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, menu sebaiknya tidak termasuk piring yang mengiritasi selaput lendir dan meningkatkan keasaman.

Menu untuk erosi lambung selama seminggu

Makanan saat erosi lambung harus seimbang, lengkap, bertujuan mengurangi agresivitas jus lambung.

Organisasi nutrisi yang tepat pada penyakit lambung - bagian terpenting dari perawatan konservatif, ditunjuk bersamaan dengan obat-obatan. Diet dipilih secara individual untuk setiap pasien berdasarkan rekomendasi umum dan preferensi individu. Kebiasaan diet ditentukan oleh fase penyakit - dengan batasan minimal selama remisi dan pemilihan hidangan yang kaku selama eksaserbasi.

Nutrisi sebagai bagian dari pengobatan erosi

Erosi lambung adalah patologi yang dipelajari secara tidak memadai - pengumpulan data klinis menjadi tersedia setelah pengembangan metode yang tersedia untuk diagnosis visual mukosa lambung dan duodenum.

Ada 2 jenis erosi utama:

primer, yang didefinisikan sebagai proses yang berjalan secara independen;
sekunder, terjadi dengan latar belakang penyakit yang mendasarinya sebagai penyakit yang menyertai.

Jenis erosi lain, yang dapat dikaitkan dengan tipe sekunder, adalah ganas, yang berkembang sebagai proses bersamaan dengan penyakit onkologis utama.

Dalam bentuk primer akut, erosi berlangsung hingga 14 hari, dengan waktu aliran yang parah hingga 60 hari. Ketika penyakit masuk ke bentuk kronis, penyakit dengan eksaserbasi berkala berlangsung selama bertahun-tahun, dalam beberapa kasus disertai dengan perdarahan.

Keluhan utama pasien dengan erosi kronis:

nyeri di perut bagian atas;
udara sendawa;
mulas;
kelemahan, kelelahan.

Mekanisme timbulnya patologi tidak sepenuhnya dipahami, tetapi proses yang terjadi pada mukosa lambung dipelajari dengan baik. Pengamatan pada pasien dengan erosi telah menunjukkan bahwa dengan erosi ringan atau sedang, diet yang diformulasikan dengan benar dapat menormalkan kondisi pasien tanpa menggunakan obat-obatan.

Tujuan dari diet ini adalah untuk mengurangi sekresi jus lambung dan agresivitasnya untuk mengurangi efek merusak pada mukosa lambung dan mengurangi rasa sakit. Mengobati erosi dengan nutrisi akan menjadi proses yang lebih lama daripada menggunakan obat-obatan, tetapi tidak kalah efektif.

Fitur Nutrisi dari Erosi

Jika erosi diet lambung harus dihormati terus-menerus. Ketika remisi diperbolehkan dalam jumlah yang wajar, semua produk utama, dengan pengecualian kasar. Pembatasan keras diberlakukan selama eksaserbasi penyakit. Dalam klasifikasi yang diadopsi oleh ahli gizi, ini adalah tabel No. 1 dengan opsi A dan B.

Spesifik dari diet menentukan gejala dan pengobatan penyakit:

selama agresi jus lambung, diet harus ditujukan untuk mengatur keasaman;
sementara mengurangi fungsi pengembangan nutrisi lendir pelindung harus merangsang aktivitas kelenjar utuh.

Aturan dasar nutrisi selama erosi harus dihormati oleh pasien secara terus menerus - ini akan menghilangkan efek merusak pada mukosa.

sering mengambil makanan - tidak kurang dari 2,5 jam, makan berlebihan memperburuk proses yang menyakitkan di perut;
makan sedikit - porsinya tidak melebihi 250 g;
termasuk dalam menu produk hanya yang tidak memprovokasi sekresi berlebihan dari jus lambung;
hanya ada makanan hangat - makanan yang terlalu panas atau dingin benar-benar dikecualikan;
makan hidangan dengan tekstur lembut dan halus, tanpa potongan keras dan keras;
Kandungan kalori makanan tidak boleh kurang dari 2800 Kkal, tetapi tidak melebihi 3100;
dalam diet harus 400 g karbohidrat, 100-protein dan lemak;
jumlah harian garam tidak boleh melebihi dosis 12 g.

Kepatuhan dengan rezim minum harus wajib, dan setidaknya 2 liter per hari, makanan dalam proses makan tidak boleh dicuci dengan air.

Produk yang diizinkan dan dilarang

Berdasarkan pada kebutuhan untuk mengurangi efek iritasi makanan pada selaput lendir lambung dan duodenum (yang sering dirawat bersama), produk yang mengaktifkan produksi jus lambung tidak termasuk dalam makanan:

teh dan kopi kental;
minuman manis berkarbonasi;
alkohol, bir;
jus dan buah dengan rasa asam, buah-buahan dan berry dengan banyak biji kecil (kiwi, stroberi, blackberry);
makanan yang diasap, digoreng, berlemak;
acar kalengan;
telur goreng dan rebus;
kaldu terkonsentrasi dari jamur, daging, ikan;
semua jenis polong-polongan, kol, jagung;
roti hitam dan abu-abu;
hidangan pedas, cuka, saus tomat, dan mayones;
keju keras dan tajam;
kue manis;
permen dengan cokelat, cokelat.

Produk yang meningkatkan peradangan di perut termasuk:

daging berlemak;
semua jenis lobak, lobak, seledri;
jamur;
lemak babi dan lemak berat lainnya;
rempah-rempah panas.

Diet untuk erosi lambung dan duodenum meliputi sejumlah besar produk yang disetujui yang memungkinkan pasien untuk mempertimbangkan selera pasien dan memberinya nutrisi yang tepat dan sehat.

Tabel No. 1 mendefinisikan apa yang bisa dimakan oleh pasien yang menderita rasa sakit yang disebabkan oleh erosi:

daging atau ikan diet, ditumbuk sampai kentang tumbuk;
ikan jeli;
sayuran dalam keadaan kentang tumbuk;
ramuan dan jeli dari buah non-asam;
keju cottage segar rendah lemak;
roti putih basi;
biskuit kering (biskuit, biskuit);
sup dari menir ditanah (tidak termasuk millet, barley);
sup mie susu;
berbagai puding;
pure sayuran;
susu dan produk susu (tanpa kefir), krim dan krim asam tidak asam;
keju cottage dan casserole sayuran;
sayur dan mentega;
telur dalam bentuk telur dadar uap atau bisul lunak;
permen alami - selai buah tidak asam, selai jeruk, madu (dengan toleransi);
ramuan herbal, mawar liar;
jus dan kolak buah non-asam.

Selama remisi, Anda dapat sedikit memperluas rangkaian produk, termasuk di dalamnya beberapa jenis permen, buah-buahan manis dan asam, sosis makanan berkualitas tinggi. Untuk pertanyaan apakah pisang dapat dimakan, dokter memberikan jawaban yang meyakinkan - buah yang manis dan tidak asam, berguna untuk selaput lendir perut, hati dan jantung.

Selama eksaserbasi, diet sangat terbatas, puasa diresepkan selama 12 hari dengan kepatuhan wajib rezim minum (air mineral dan teh lemah tanpa pemanis). Kemudian dalam menu selama 30 hari, kaldu lendir, bubur giling dan daging giling direbus secara bertahap diperkenalkan.

Metode utama dalam mengolah hidangan harus direbus, direbus, dikukus. Memanggang dari produk yang direbus sebelumnya diperbolehkan. Susu termasuk dalam makanan, karena ahli gizi percaya bahwa produk-produk seperti itu merangsang pemulihan fungsi pelindung selaput lendir.

Kekhasan nutrisi pada beberapa jenis erosi

Diet untuk erosi antrum lambung tidak berbeda dengan diet pada umumnya erosi. Dengan memperburuk menu harus lebih terbatas dan frekuensi makan meningkat menjadi 7, termasuk ramuan ramuan sebelum tidur. Saat pendarahan makanan dianjurkan untuk berbaring. Untuk mengkompensasi kehilangan darah, diinginkan untuk memasukkan hati dan apel panggang dalam makanan.

Erosi usus (termasuk usus besar) membutuhkan kepatuhan dengan diet yang sama dengan yang digunakan dalam pengobatan erosi lambung. Susu segar dan produk susu dikeluarkan dari diet, tetapi proporsi produk protein meningkat.

Jika erosi dubur didiagnosis, diet digunakan untuk lesi yang serupa pada lambung, nutrisi fraksional konsisten dengan persyaratan diet untuk penyakit ini. Perbedaan - dalam resolusi kaldu. Jika erosi perut diperburuk, maka diet yang ditentukan untuk penyakit ini menjadi terspesialisasi. Menu ini tidak berbeda dari yang serupa dengan erosi lambung.

Ketika meresepkan diet, dokter yang hadir harus menjelaskan kepada pasien larangan jenis makanan tertentu, alasan dan kebutuhan untuk memasukkan produk tertentu.

Ketika mengobati patologi, ramuan herbal yang direkomendasikan oleh obat resmi dan obat tradisional sering digunakan. Semuanya harus disetujui oleh dokter, terutama selama eksaserbasi penyakit.

Menu untuk minggu ini

Ketika kata "diet" banyak diasosiasikan dengan makanan yang bermanfaat, tetapi hambar, tidak membawa kepuasan. Dengan erosi lambung, daftar produk yang diizinkan cukup besar, dan bahkan dengan metode terbatas dalam menyiapkan produk dari mereka, sejumlah besar aneka hidangan dapat disiapkan. Menu untuk erosi lambung selama seminggu (selama satu bulan) dikembangkan dengan memasukkan norma wajib nutrisi dan persyaratan kalori.

Pada hari Senin, menu dapat diaktifkan:

oatmeal berlendir dengan satu sendok makan madu, teh;
segelas agar-agar, 3 pcs. biskuit padat;
sup tumbuk lendir dari sereal, irisan daging ayam, kompot buah kering;
apel panggang dengan keju cottage;
sayuran zucchini, kentang dan daging ragout;
secangkir teh dengan susu, rusk.

Menu pada hari Selasa:

casserole keju cottage, teh chamomile;
apel yang dipanggang;
sup pasta, kroket kukus ikan, teh herbal;
berry souffle;
bubur gandum dengan susu;
pisang

Pada hari Rabu, pasien dapat makan:

kue keju cottage malas, teh;
pisang;
sup bit dengan zucchini, irisan daging ayam, kentang tumbuk, saus susu, rebusan
mawar pinggul;
pir lunak;
zucchini direbus dengan sayuran dan daging;
yogurt dan kerupuk.

Pada hari Kamis, menu dapat dibuat dari hidangan berikut:

keju cottage, teh chamomile;
apel yang dipanggang;
sup tomat, sup sayur, irisan daging ayam, rebusan buah-buahan kering;
yogurt dan biskuit kering;
kentang tumbuk, hati rebus dengan sayuran, kaldu rosehip;
pisang

Daftar hidangan untuk Jumat:

2 butir telur dalam kantong, puding berry;
salad bit rebus dengan aprikot kering atau plum;
sup sayuran, kentang tumbuk, kue ikan kukus, rebusan buah-buahan kering;
yogurt, kerupuk;
nasi direbus dengan sayuran, teh chamomile;
teh dengan susu, kerupuk.

Pada hari Sabtu, seorang pasien dengan erosi dapat digunakan:

casserole nasi dengan apel, berry jelly;
teh dengan rusks;
Sup soba panggang, ayam rebus dalam saus krim, kentang tumbuk, kolak.
apel panggang dengan keju cottage;
semur sayuran, sepotong roti, teh rosehip;
pisang

Pada hari Minggu, menu dapat masuk:

casserole keju cottage, teh chamomile;
yogurt dan kerupuk;
sup nasi-kentang, bubur soba dengan hati rebus, kolak;
teh rosehip, roti bakar;
kentang tumbuk dengan bakso dan sayuran, teh;
apel panggang atau kaldu dogrose.

Saat remisi dalam menu, Anda dapat memasukkan sandwich dengan sosis diet atau ham, keju lembut, pasta dadih, garam, sendok krim, dan cincang hijau.

Beberapa resep memasak

Omelet uap adalah hidangan lezat dan sehat yang dapat bervariasi dengan menambahkan potongan sayuran, daging, ikan. Untuk memasak, Anda perlu mengambil 2 telur besar atau tiga kecil, ½ cangkir susu, sesendok mentega, garam secukupnya. Kocok telur dengan susu dan garam sampai busa mengembang. Campuran dituangkan ke dalam bentuk yang diminyaki dengan baik - keramik, logam atau silikon - tidak lebih dari 4 cm tinggi.Tempatkan formulir pada penangas uap atau dalam ketel ganda dan tahan hingga padat. Taburi dengan mentega cair sebelum disajikan.

Sup oatmeal berlendir berguna untuk gastritis erosif - sup mengalir lembut di sekitar dinding lambung, melindungi mereka dari agresi jus lambung. Untuk mempersiapkan Anda perlu mengambil 3/4 cangkir susu, jumlah air yang sama, 3 sendok makan oatmeal.

Serpihan dituangkan dengan air dan dibakar di atas api kecil, dan didihkan sampai air menguap. Susu dituangkan ke dalam oatmeal, direbus sampai lendir muncul. Angkat dari api. Tambahkan готов sdt garam dan gula ke sup jadi, tambahkan mentega ke piring. Disajikan dengan roti kering.

Resep untuk makanan diet yang dapat ditawarkan untuk erosi lambung, penyakit duodenum, usus besar (perawatan mereka membutuhkan diet ketat) dapat ditemukan di situs kuliner, atau muncul sendiri, menggunakan aturan umum diet. Ini akan memungkinkan Anda untuk makan bervariasi dan enak.

Makan saat erosi perut untuk pemulihan cepat

Karena kehadiran dalam lambung jus lambung, makanan yang masuk itu dikenakan perlakuan kimia, sebagai akibatnya mikromolekul nutrisi di dalamnya pecah menjadi spesies di mana tubuh dapat mengasimilasi mereka. Kehadiran asam klorida dalam jus lambung memungkinkan untuk meningkatkan aktivitas enzim pencernaan dengan menciptakan pH yang diperlukan dalam perut. Selain itu, asam bertindak sebagai antiseptik, menetralkan mikroorganisme berbahaya yang memasuki lambung dengan makanan. Jus lambung memiliki sifat agresif, tetapi hanya karena ini melakukan fungsinya.

Dengan melemahnya lapisan pelindung lambung, jus lambung yang agresif mengikis jaringan-jaringan tubuh, menghasilkan pembentukan erosi. Dalam hal ini, pasien dalam kombinasi dengan terapi obat harus diberi resep diet. Ketaatannya tidak hanya akan mencegah perkembangan penyakit, tetapi juga akan mempercepat proses penyembuhan. Baca tentang jenis makanan apa untuk erosi lambung yang direkomendasikan untuk pasien.

Fitur dan pentingnya diet untuk erosi lambung

Lesi erosif pada mukosa lambung adalah patologi gastroenterologis yang umum, yang perkembangannya berkontribusi pada irama dan gaya hidup banyak orang modern. Penyakit ini dapat terjadi dalam bentuk akut dan kronis. Dengan perawatan erosi yang tepat dan tepat waktu, selaput lendir sembuh, pada akhir minggu ke-2 terapi, kondisi pasien menjadi normal. Tanpa perawatan atau ketika memilih taktik yang salah, penyakit beralih dari tahap akut ke tahap kronis dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan bagi pasien selama bertahun-tahun, menjadi lebih akut. Selain itu, bentuk kronis dari penyakit ini dapat berkontribusi pada perkembangan patologi lain yang lebih berbahaya.

Peran penting dalam pengobatan diberikan diet. Untuk mengembangkan diet untuk pasien harus menjadi ahli pencernaan atau ahli gizi. Tugas utamanya adalah untuk mengurangi produksi jus lambung, dan karenanya efek agresif pada membran internal organ. Menciptakan diet hemat dengan erosi lambung dipastikan dengan pengecualian dari makanan kasar, sulit dicerna dan sulit dicerna makanan. Lemak, asap, goreng, pedas, asin harus benar-benar dikeluarkan dari diet. Produk yang ada dalam makanan harus membungkus mukosa lambung yang rusak, lunak, mudah dicerna.

Peran penting dimainkan oleh suhu makanan dan minuman yang dikonsumsi. Saat makan makanan hangat, iritasi mukosa tidak terjadi, yang tidak bisa dikatakan tentang makanan yang terlalu dingin dan panas.

Pasien harus mengontrol jumlah makanan yang dikonsumsi. Makan berlebihan tidak boleh diizinkan, tetapi rasa lapar yang berkepanjangan merupakan kontraindikasi. Dianjurkan untuk mengikuti prinsip-prinsip nutrisi fraksional, yang menyiratkan sering makan (hingga 6 kali sehari) dan porsi kecil. Anda perlu makan malam 3 jam sebelum tidur sehingga semua makanan yang dikonsumsi memiliki waktu untuk dicerna dan pada malam hari organ-organ saluran pencernaan tidak di bawah tekanan.

Saat memasak, batasi penggunaan garam. Pada siang hari, diperbolehkan untuk menambahkan tidak lebih dari 12 g garam ke piring. Rempah-rempah lain tidak dianjurkan, karena dapat mengiritasi mukosa lambung. Sebagai metode perlakuan panas makanan, baking (tanpa kerak), merebus, merebus, mengukus digunakan.

Itu penting! Terapi diet direkomendasikan untuk jangka waktu lama. Setelah normalisasi kondisi pasien, diet harus dijaga selama 2-3 bulan.

Makanan apa yang bisa saya makan?

Memilih apa yang bisa Anda makan dengan erosi lambung, ada baiknya untuk memikirkan produk yang tidak memicu sekresi jus lambung dan tidak meningkatkan keasaman. Produk-produk ini meliputi:

daging tanpa lemak (kelinci, ayam, kalkun, daging sapi muda);
ikan tanpa lemak (pike, cod, pollock, navaga, kapur sirih biru);
produk susu rendah lemak dan susu fermentasi (kefir, krim asam, keju cottage, susu);
mentega;
keju keras (tidak pedas, dengan persentase lemak rendah);
bubur (direbus dengan baik) dari semolina, beras, soba, oatmeal;
telur ayam dalam bentuk telur dadar, direbus rebus, sebagai bagian dari hidangan lainnya;
kue kering, roti kemarin;
pisang, aprikot, apel, pir, prem;
pasta gandum durum;
kompot buah dan beri;
jeli.

Dari permen diizinkan madu, marshmallow, selai, marshmallow, selai, tetapi penggunaannya diperbolehkan dalam jumlah minimum dalam kasus yang jarang terjadi. Dalam diet sehari-hari, permen tidak boleh ada.

Kami menyarankan Anda untuk mencari tahu apa gejala manifestasi enterobiosis pada anak-anak.

Apa yang tidak bisa makan?

Di atas dalam artikel itu disebutkan bahwa selama erosi perut seseorang tidak boleh makan makanan berlemak, digoreng, pedas, serta kasar, yang dapat meningkatkan iritasi pada mukosa organ. Produk yang dilarang termasuk:

daging tinggi lemak (babi, domba, bebek), lemak babi, daging;
daging asap, ikan, dan sosis;
sayuran acar (jamur, kol, mentimun);
saus pedas, bumbu dapur;
rempah-rempah;
krim lemak, krim, keju, keju cottage, susu murni lebih dari 2,5% lemak;
permen dengan gula, cokelat;
kue kering, roti segar;
sayuran segar, terutama kol (karena kandungan serat kasar);
dedak;
buah dan buah asam;
jus segar, minuman asam;
jamur;
jagung;
lobak, bawang putih segar dan bawang, jahe dan sayuran lainnya dengan rasa pedas;
kopi, teh kental;
kaldu kaya dan sup di atasnya;
ikan berlemak;
mayones dan hidangan dengan itu (salad, hidangan panas, saus);
margarin;
kacang-kacangan, biji bunga matahari.

Itu penting! Itu wajib untuk menghapus dari menu makanan cepat saji, makanan kenyamanan, makanan kaleng. Minum minuman beralkohol (termasuk alkohol rendah) dilarang.

Pasien harus memahami bahwa penggunaan tunggal produk dari daftar yang dilarang dapat menyebabkan penurunan kesehatan dan memperburuk perjalanan penyakit.

Menu sampel untuk hari itu

Untuk membantu membuat menu untuk erosi lambung ke pasien harus dokter yang merawat, dengan mempertimbangkan tingkat keparahan kondisinya dan karakteristik individu organisme. Pola makan, terlepas dari batasan pilihan produk, harus memenuhi kebutuhan tubuh akan protein, lemak, dan karbohidrat. Sumber protein dapat berupa hidangan ikan dan daging, keju cottage, putih telur. Karbohidrat yang dibutuhkan untuk energi, tubuh dapat mengambil dari sayuran rebus, sereal, sup dengan sereal dan pasta. Pasien akan menerima jumlah lemak yang diperlukan dari produk susu, ikan, dan minyak nabati.

Karena pasien harus makan makanan diet ketika perut terkikis untuk waktu yang lama, penting bahwa tubuh mendapatkan vitamin dan melacak elemen yang dibutuhkan bersama dengan makanan. Ini akan mencegah perkembangan hipovitaminosis, anemia, gangguan hormon, dan masalah kesehatan lainnya. Dalam diet setiap hari harus hadir sayuran, buah-buahan, jamu, sereal, produk susu, minyak.

Kami merekomendasikan untuk mencari tahu bagaimana hati dipindai.

Pelajari instruksi penggunaan obat kolestyramine.

Berasal dari daftar produk terlarang dan diizinkan, tidak sulit untuk membuat perkiraan diet harian untuk pasien dengan erosi lambung:

Sarapan: Cheesecake keju cottage rendah lemak, dimasak dalam oven, teh hijau, madu;
2 sarapan: apel panggang;
makan siang: sup krim sayur dengan krim asam, roti panggang kering, sepotong keju keras;
Makan siang: segelas kefir, biskuit;
makan malam: roti ayam kukus, pure kembang kol.

Itu penting! Siang hari, penting untuk minum air putih yang cukup.

Dalam kasus erosi lambung, ada baiknya untuk mendapatkan asisten dapur seperti double boiler, slow cooker, blender, penggiling daging. Kehadiran mereka akan mempermudah proses memasak hidangan sehat.

Bagaimana cara makan dengan penyakit erosi lambung?

Diet untuk erosi lambung dipilih berdasarkan intensitas gejala nyeri dan derajat lesi mukosa. Dalam hal ini, perlu memperhitungkan produk yang diinginkan dan dilarang untuk mempercepat proses regenerasi.

Harus dipahami bahwa nutrisi yang tepat selama erosi lambung adalah pendekatan utama untuk perawatan. Jika Anda tidak mematuhi diet yang diperlukan, penyakit ini akan berkembang. Proses erosif dapat berubah menjadi bisul, yang akan membawa gejala nyeri akut dan banyak komplikasi.

Terapi obat dalam kasus ini hanya akan memberikan efek sementara. Diet seimbang untuk penyakit pada sistem pencernaan dapat meningkatkan motilitas, merangsang penyembuhan erosi, borok, dan cacat mukosa lainnya. Proses inflamasi dihilangkan, dan gejala nyeri secara bertahap menghilang.

Melakukan penelitian dengan beberapa kelompok pasien. Pada saat yang sama, terapi obat dibandingkan dengan diet dan pengobatan yang biasa, yang termasuk diet. Dalam kasus pertama, hasilnya 50% kurang efektif daripada yang kedua. Ini sekali lagi membuktikan manfaat nutrisi terapeutik.

Semua pasien harus menyadari bahwa erosi adalah kondisi yang rentan. Oleh karena itu, perlu untuk mendekati persiapan diet sesuai dengan semua aturan dan peraturan yang diperlukan yang disediakan oleh ahli gastroenterologi.

Aturan Kekuasaan

Diet dengan erosi lambung - adalah diet seimbang, memungkinkan untuk waktu singkat untuk mengembalikan mukosa yang terkena. Sebelum berbicara tentang apa yang Anda butuhkan dan dapat digunakan, Anda harus fokus pada produk yang direkomendasikan untuk dihapus.

Makanan dengan jenis patologi ini tidak termasuk semua produk yang secara mekanis dapat menyebabkan trauma perut. Anda tidak boleh makan makanan yang terlalu keras, seperti roti kering (roti lapis, kerupuk, kue kering), varietas sayuran dan buah yang keras. Makanan perlu dikunyah secara menyeluruh sehingga masuk ke perut dalam bentuk yang diproses sebagian. Ini terutama diperlukan dalam proses erosif dan ulseratif. Dalam hal ini, tidak mungkin untuk mencerna makanan kompleks sendiri. Ini memicu stagnasi makanan di salah satu bagian saluran pencernaan, daya serap nutrisi yang buruk, dan proses fermentasi.

Semua komponen diet harus lunak, tetapi lebih baik makan makanan dalam bentuk lusuh. Adalah wajib untuk mengecualikan kopi kental dan alkohol. Minuman pertama merangsang produksi asam, yang meningkatkan penghancuran selaput lendir yang sudah rusak. Alkohol juga bertindak lebih agresif dan dapat memicu transisi erosi menjadi tukak lambung dalam waktu sesingkat mungkin. Terutama berbahaya adalah anggur, bir, koktail, dan minuman lain dengan kadar alkohol rendah.

Penting untuk mengecualikan sayuran dan buah-buahan yang dicerna untuk waktu yang lama dan merangsang peningkatan sekresi. Ini termasuk:

Pada saat pengobatan, perlu untuk mengecualikan semua buah dan buah asam. Tidak disarankan untuk menggunakan cokelat, kue, kue kering, dan semua jenis kue. Produk setengah jadi, kaldu daging yang kuat, hidangan berlemak dan digoreng, sosis asap, sosis, dan ayam dikontraindikasikan. Kebab dan hidangan lain di atas panggangan (terutama daging) juga tidak dianjurkan.

Semua minuman bersoda tidak termasuk, termasuk air mineral. Tidak disarankan untuk mengunyah permen karet, terutama saat perut kosong. Proses ini merangsang produksi asam untuk pencernaan. Akibatnya, makanan tidak tiba, dan jus lambung mulai merusak dinding organ.

Aturan nutrisi tambahan

Makanan selama erosi mukosa lambung harus setidaknya 4 kali sehari. Dalam hal ini, 2 jam sebelum tidur, Anda harus minum susu, ciuman, atau whey. Dalam hal apapun tidak dapat mengambil istirahat panjang antara waktu makan dan menanggung gejala yang menyakitkan, dan bahkan lebih camilan ringan.

Jika Anda tidak bisa makan dan sudah melewati 3 jam setelah makan, maka Anda bisa makan pisang manis. Ini memiliki sifat zat yang sangat baik dan akan membantu sementara menghilangkan kelaparan. Namun, ini hanya bisa dilakukan sebagai pengecualian. Makan harus ketat pada waktu yang sama setidaknya selama sebulan.

Lebih baik nutrisi yang tepat menjadi kebiasaan. Amati dan suhunya. Jangan makan hidangan yang terlalu panas atau dingin. Es krim harus dihilangkan sepenuhnya. Suhu makanan harus sedang, nyaman untuk mulut, tidak terbakar dan tidak dingin.

Semua makanan sebelum digunakan sebaiknya direbus, direbus dan dibakar. Menggoreng dalam minyak sangat dilarang. Kursus pertama hanya bisa disiapkan tanpa dipanggang. Dasar kaldu haruslah sayuran, daging tanpa lemak dan ikan.

Sedangkan untuk produk roti, roti segar dilarang. Anda bisa menggunakan kerupuk yang sudah direndam. Roti kemarin atau kering dalam oven diperbolehkan. Madu dengan erosi lambung harus dimakan dengan hati-hati. Lebih baik memberi preferensi pada varietas lunak. Sangat berguna untuk mencampurkan produk lebah ini dengan susu. Madu merangsang sekresi, sehingga tidak bisa dimakan saat perut kosong, tetapi bahkan bermanfaat dengan produk lain.

Dengan penggunaan madu yang tepat akan membantu dengan cepat mengembalikan selaput lendir. Pada saat yang sama lebih baik untuk menggabungkannya dengan teh dan kerupuk. Susu hangat dengan produk perlebahan ini dapat digunakan sebelum tidur. Ini akan menenangkan perut dan membantu Anda tidur lebih baik. Madu tidak bisa dilarutkan dalam minuman panas, hanya yang hangat. Jika Anda mengabaikan aturan ini, maka produk seperti itu bisa berbahaya, tidak baik. Sebelum Anda memasukkan madu ke dalam makanan, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.

Makanan apa yang harus dikonsumsi?

Menu untuk erosi lambung harus termasuk minuman ringan dan makanan. Anda perlu mengonsumsi makanan yang memiliki efek menguntungkan pada kondisi selaput lendir. Ini termasuk varietas buah-buahan manis dan beberapa sayuran. Yang utama adalah:

pisang;
kesemek;
varietas apel yang manis (lebih disukai dipanggang);
kentang;
zucchini;
mentimun;
brokoli;
kacang hijau;
seledri

Anda dapat memasukkan ikan dalam menu, tetapi hanya direbus atau dikukus. Penting untuk memvariasikan jumlah garam dan tidak berlebihan dengan bahan ini. Semua jenis rempah-rempah dikecualikan secara ketat. Aturan yang sama berlaku untuk mayones, saus tomat, dan saus lainnya. Ayam rebus dan kalkun diperbolehkan. Dari kelompok itu, oatmeal harus lebih disukai. Pasta tidak dilarang. Cookie ramping diizinkan. Anda bisa makan sedikit mentega dan keju tidak beragi.

Produk susu sangat berguna dalam hal ini, terutama keju cottage, krim asam, ryazhenka, susu, whey. Perawatan harus diambil kefir: lebih baik untuk memberikan preferensi pada produk yang mengandung lemak tinggi. Semakin sedikit lemak dalam minuman seperti itu, semakin asam dan berbahaya bagi perut.

Dengan jus segar juga perlu hati-hati. Anda bisa menggunakan jus wortel, aprikot, dan persik, hanya jus yang harus diencerkan terlebih dahulu dengan air. Agar tidak salah dalam memilih produk, seseorang harus memulai dari rasa. Semua lemak, asam, pedas tidak bisa dimakan. Makanan dan minuman dengan rasa kusam bisa dimasukkan dalam diet.

Telur tidak dikontraindikasikan, tetapi mereka hanya bisa dimakan direbus. Telur orak-arik dilarang. Telur dadar uap diizinkan. Anda harus berhati-hati dengan minyak nabati: Anda bisa mengisi ulang salad dengan mereka, tetapi Anda tidak bisa menggorengnya. Sangat dilarang untuk menambahkan jus lemon ke piring, jika tidak, Anda mungkin akan mengalami peningkatan gejala.

Buah-buahan kering pada saat pengobatan harus dikeluarkan dari diet. Kacang-kacangan adalah produk yang kompleks untuk pencernaan, jadi kacang-kacangan juga harus dibuang agar tidak memicu rasa sakit yang meningkat. Diperbolehkan untuk memasak roti kukus dengan nasi. Tidak perlu untuk mengecualikan legum, hanya disarankan untuk memantau kesejahteraan Anda setelah digunakan.

Menu sampel

Makanan apa yang ditunjukkan dalam patologi ini? Menu untuk minggu ini terdiri dari daftar produk yang diizinkan. Sarapan harus penuh dan bergizi. Di pagi hari dianjurkan untuk makan makanan protein. Untuk sarapan pertama selama seminggu, Anda bisa memasak hidangan berikut:

omelet uap;
oatmeal;
telur rebus;
keju cottage dengan krim asam;
ikan rebus dengan kacang hijau.

Dari minuman diperbolehkan teh lemah dengan gula atau ciuman. Untuk sarapan kedua Anda dapat:

casserole keju cottage;
puding ringan;
apel yang dipanggang;
pisang.

Makan siang harus seimbang dan memuaskan, tetapi Anda tidak bisa makan berlebihan. Anda dapat memasukkan:

sup brokoli;
sup vegetarian;
sup;
sup dengan kentang dan lentil;
sup mie ayam.

Saat makan siang, Anda dapat minum segelas jeli dengan biskuit atau kue kering. Secangkir teh hangat dengan madu diperbolehkan. Selain itu, Anda bisa makan buah yang diizinkan. Saat makan malam harus digunakan:

burger ikan atau kalkun kukus;
kentang tumbuk;
ikan uap;
pasta;
sup dengan bakso;
sup sayur dengan zucchini;
kacang rebus dengan kentang;
mentimun segar.

1-2 jam sebelum tidur, disarankan untuk minum segelas agar-agar, ryazhenka, atau susu. Tidak mungkin untuk memasukkan jamur ke dalam menu. Ini harus diperhitungkan dan menghindari penggunaan varietas yang berbeda. Dapat ditambahkan ke sup dan bawang. Ini harus digunakan hanya dalam bentuk rebus. Jadi dia tidak akan memiliki efek agresif pada perut. Ayam bisa direbus dengan kacang hijau atau kacang polong. Salad dari kacang polong segar dan mentimun juga tidak ada salahnya. Hijau dapat digunakan dengan peterseli dan dill hati-hati.

Lebih suka ikan lebih baik daripada varietas rendah lemak. Makan dalam bentuk garam dilarang. Dengan gejala nyeri yang kuat disarankan untuk menggiling semua produk dalam blender. Kentang tumbuk bisa dimasak tidak hanya dalam air, tetapi juga dalam susu. Tidak dilarang menambahkan sedikit mentega.

Meskipun dalam banyak menu sandwich dengan mentega dan keju tidak tajam diperbolehkan, dengan adanya erosi dengan produk seperti itu, lebih baik untuk menunda atau menggunakannya dengan beberapa jenis cairan dan mengunyahnya dengan seksama. Aturan lain menyangkut buah yang diizinkan. Mereka perlu dimakan tidak lebih awal dari 1,5 jam setelah makan utama agar tidak memicu perut kembung. Semua nuansa diet tergantung pada tahap proses patologis. Sebelum memulai nutrisi klinis, perlu berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi.