Ikan adalah produk yang luar biasa dan bermanfaat yang harus dimasukkan sesering mungkin dalam menu makanan Anda. Resep untuk memasak ikan di multicookers Panasonic, Redmond Polaris dan model lainnya banyak. Dalam publikasi ini kami mempertimbangkan cara memasak ikan di alat masak lambat dan dalam mode apa. Dan apakah ada fitur khusus memasak ikan di CF?
Cara memasak ikan di slow cooker: fitur memasak
Sebelum dimasak, ikan apa pun harus dibersihkan dan dicuci dengan air dingin. Jika Anda membeli ikan beku, maka harus dicairkan. Selanjutnya, potong menjadi beberapa bagian.
Tergantung pada bagaimana Anda akan memasak ikan, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang Anda sukai. Anda bisa memasak dalam air atau dikukus.
Cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker: resep memasak
Cara termudah untuk memasak ikan matang dalam slow cooker adalah mengukus. Terutama karena semua MW disediakan dengan kapasitas memasak uap. Saat merebus ikan untuk pasangan, semua nutrisi disimpan.
Tuangkan air dingin ke dalam mangkuk multicooker ke bagian bawahnya. Garam ikan olahan, taburi dengan rempah-rempah. Letakkan kapal uap di bagian bawah keranjang. Masukkan pengukus ke dalam mangkuk. Tutup penutupnya. Pilih Steam Cooking. Atur waktu menjadi 20 menit. Klik tombol Mulai / Mulai.
Hitungan mundur akan dimulai dari saat air mendidih dalam mangkuk. Pada program ini, Anda dapat membuka sampulnya. Mungkin saja ikan akan dimasak dalam waktu yang lebih singkat. Itu tergantung pada ketebalan potongan. Setelah sinyal, ikan kukus dalam slow cooker akan siap.
Cara memasak ikan di slow cooker dalam air
Tuang air ke dalam mangkuk. Jumlah air tergantung pada jumlah ikan yang disiapkan. Secara alami, kaldu ikan akan menjadi lebih kaya jika airnya hanya sedikit menutupi ikan. Tambahkan garam. Tutup penutupnya.
Anda bisa merebus ikan dalam slow cooker menggunakan Stewing, Steaming, Baking / Frying. Atur waktu perebusan untuk ikan dalam 40 menit. Dalam mode Mengukus, atur waktu memasak untuk ikan rebus selama 20 menit.
Program Memanggang / Menggoreng memberikan titik didih. Tetapkan waktu minimum pada mode ini. Kami menawarkan untuk berkenalan dengan resep yang berjudul "Fish in a multivariate." Di sini Anda akan menemukan resep langkah-demi-langkah untuk berbagai hidangan ikan.
Ikan dalam multivarian - 5 resep terbaik. Cara memasak ikan dengan benar dan enak di slow cooker.
Setiap nyonya rumah tahu betapa berharganya ikan bagi tubuh kita. Fillet ikan lezat mencakup sejumlah besar nutrisi, elemen dan asam yang harus ada dalam makanan manusia yang lengkap.
Dan untuk kegemaran kecil kita, ikan adalah sumber vitamin D yang sangat baik (yang diperlukan untuk pencegahan rakhitis), fosfor dan asam lemak tak jenuh ganda omega-3 yang sangat berguna. Semua zat ini membantu kelancaran fungsi jantung dan pembuluh darah, peredaran darah dan sistem saraf, serta otak. Jika Anda makan ikan hanya 2-3 kali seminggu, Anda akan secara signifikan mengurangi risiko gejala aterosklerotik, serangan jantung, stroke, dan hipertensi.
Apakah Anda memiliki keajaiban teknologi modern di rumah - alat masak lambat? Hebat! Di dalamnya, Anda bisa memasak ikan dengan cepat, enak, dan, yang paling penting, dengan pelestarian semua sifatnya yang bermanfaat, karena gadget dapur inilah yang mengukus makanan, dan tidak menggorengnya. Kami ingin menyampaikan kepada Anda beberapa resep yang luar biasa dan mudah digunakan untuk menunjukkan cara memasak ikan lezat dalam slow cooker.
Fish Multivarke - hidangan mana yang Anda butuhkan
Pertama-tama, tentu saja, slow cooker. Mangkuk di dalamnya bisa berupa keramik atau dengan lapisan anti lengket khusus. Agar tidak ada yang terbakar di dalam formulir ini, Anda harus selalu memberinya lemak, bunga matahari atau mentega, atau margarin.
Anda tidak perlu banyak waktu untuk memasak ikan, jadi paling sering Anda dapat memilih mode “Merebus” atau “Mengukus”. Fillet lembut disiapkan dengan sangat cepat, penting untuk tidak berlebihan di dalam slow cooker, jika tidak maka akan kehilangan bentuknya dan mudah hancur.
Berikut adalah daftar peralatan dapur, yang, tentu saja, akan berguna bagi Anda saat mengerjakan hidangan ikan:
1. memotong papan,
2. Pisau yang diasah dengan baik
3. Tangki kaca dalam, jika Anda perlu mengasinkan ikan,
4. Gelas ukur untuk air (seringkali sedikit cairan harus ditambahkan ke ikan, agar tidak mengganggu resep ketika memilih mode "Pendinginan"),
5. Hidangan yang akan dibutuhkan untuk menggeser ikan yang sudah jadi dari mangkuk slow cooker dan menyajikannya ke meja.
Fish in the Multicooker - Persiapan Makanan
Tentu saja, untuk resep yang berbeda, Anda akan membutuhkan berbagai bahan. Untuk memutuskan hidangan yang akan datang, Anda perlu memahami jenis ikan apa yang ingin Anda lihat di meja Anda. Misalnya, untuk anak-anak lebih baik memasak varietas ikan rendah lemak, ini bisa:
• Lautan banteng atau sungai dan lainnya.
Dengan demikian, Anda melindungi perut anak Anda dari makanan berat dan berlemak, dan selain itu akan meminimalkan risiko reaksi alergi.
Untuk anak-anak yang lebih besar, serta untuk anggota keluarga dewasa, dimungkinkan untuk menyiapkan lebih banyak jenis ikan berlemak tinggi, misalnya:
• Ikan merah (salmon, salmon, chum salmon),
• Sturgeon dan lainnya.
Jika Anda tidak menyukai makanan berlemak, kami sarankan untuk memanggang ikan atau mengukusnya. By the way, yang terakhir akan dinikmati dan akan sangat aman bagi mereka yang mengikuti diet selama pengobatan gastritis, tukak lambung dan gangguan lain pada saluran pencernaan.
Resep 1: Ikan merah dengan nasi dalam slow cooker
Wanita sering melakukan diet. Resep ini sangat cocok untuk mereka yang semuanya berusaha mengikuti angka dan tetap berpegang pada sistem nutrisi yang tepat. Tidak ada bumbu dan rempah-rempah, tidak adanya lemak sama sekali dan jumlah minimum kalori: semua ini dikombinasikan dengan sempurna dalam resep kami. Cobalah, dan Anda akan melihat sendiri kebenaran kata-kata ini.
Jadi, untuk memasak ikan di kompor lambat dengan tangan Anda sendiri, ambil:
• Setengah steak ikan merah (lemak sedang - chum atau salmon merah muda),
• Setengah cangkir beras panjang, seperti Jasmine atau Basmati,
• Mentega - 2 sdm. l
• Peterseli - 1 ikat,
Dari bahan-bahan ini Anda akan mendapatkan satu porsi makan malam yang lezat. Dengan demikian, dengan menambah jumlah komponen menjadi dua, Anda dapat membuat makan malam untuk dua orang.
Lumasi bagian bawah mangkuk multicooker dengan mentega, atur dan nyalakan mode Baking untuk memanaskannya secara merata. Garam dan merica ikan, tuangkan nasi ke dalam mangkuk, letakkan steak dan setangkai rosemary di atasnya. Atur mode "Beras" selama 40 menit, tuangkan air ke dalam mangkuk. Setelah matang, taburi dengan peterseli cincang.
Jika diinginkan, dibiarkan melumasi steak ikan merah dengan krim asam atau mayones, dan juga taburi dengan keju parmesan parut.
Resep 2: Sprat merokok di multicooker
Suatu hari, pada zaman Uni Soviet, satu toples sprat benar-benar defisit. Dia menghias sandwich mini di atas meja yang meriah dan disamakan dengan "prestise" hanya untuk kaviar merah. Saat ini, para sprat tidak mengejutkan siapa pun, tetapi kualitasnya jauh dari yang diharapkan, karena produksi telah secara signifikan mengurangi harga karena penggunaan asap cair - karsinogen berbahaya yang dilarang di banyak negara di dunia. Anda dapat membuat sprat asap sendiri, tanpa menggunakan bahan berbahaya. Pada saat yang sama Anda akan benar-benar yakin bahwa keluarga Anda hanya makan produk yang aman dan ramah lingkungan.
Inilah yang perlu Anda buat di rumah:
• Ikan Capelin - 1 kg,
• Teh daun hitam - 1 sdm. l
• Air panas - 1,5 gelas,
• 4-5 daun salam,
• Kacang hitam dan allspice,
• ¾ cangkir minyak bunga matahari.
Ikan harus dicuci bersih dan dikeluarkan dari bagian dalam kepala. Ini harus dilakukan dengan hati-hati dan hati-hati, karena daging capelin sangat empuk dan berisiko jatuh dari gerakan sembarangan di tangan. Poin penting: pastikan untuk menghapus film hitam dalam dengan pisau, jika tidak, ikan mungkin terasa pahit.
Kami memasukkan ikan yang sudah dicuci ke mangkuk multicooker. Tuangkan teh hitam dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 menit. Saring dan tuangkan ke ikan. Tambahkan daun salam, hitam dan allspice, garam dan gula. Ada juga yang menuangkan minyak bunga matahari. Kami menempatkan pada panel multivark mode "Quenching" selama 40-45 menit dan menunggu waktu yang ditentukan.
Saat ikan sedang bersiap, Anda perlu mengangkat tutup multicooker secara teratur dan mengevaluasi seberapa banyak cairan telah mendidih. Di beberapa alat, air mendidih terlalu cepat, jadi penting untuk tidak menggoreng ikan, yaitu, untuk mengukusnya.
Setelah pekerjaan multicooker selesai, ikan harus hati-hati diambil dengan bantuan spatula, karena menjadi sangat halus sehingga dapat pecah menjadi beberapa bagian. Sekarang Anda dapat menikmati ikan asap panas luar biasa lezat yang dimasak dengan tangan Anda sendiri.
Resep 3: Ikan dalam Multicooker di Foil
Aroma yang benar-benar luar biasa menyebar di dapur, jika Anda menyiapkan hidangan dengan kertas timah, dan sebelum menyajikan bungkus amplop tebal untuk dipanggang. Untuk memasak dalam slow cooker, Anda diperbolehkan mengambil berbagai jenis ikan sesuai selera Anda, ideal: lele, ikan bass, ikan mas perak atau ikan mas. Daftar bahan-bahannya cukup dapat diterima untuk dikembangkan, dilengkapi dengan kentang, terong, nanas, atau bahkan pisang.
Jadi, jika Anda memutuskan untuk memasak ikan dengan kertas timah, maka inilah yang Anda butuhkan:
• Mayones atau krim asam,
• Sayuran, misalnya, bawang dan tomat,
• Bumbu sesuai selera Anda, termasuk lada dan garam,
Ikan harus dipotong, dikeluarkan tulangnya, taburi dengan rempah-rempah dan taburi dengan jus lemon jika diinginkan. Potong sayuran menjadi cincin tipis. Kami membuka selembar kertas, menaburkan ikan di atasnya, mengolesinya dengan mayones atau krim asam. Taruh sayuran di atas fillet dan taburkan semuanya dengan keju parut. Sekarang Anda perlu membuat semacam kertas timah, agar jus tidak mengalir keluar saat dimasak. Tepi lembaran terangkat dan kencangkan di dua tempat. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan foil di bagian bawah formulir untuk multicooker dan mengatur mode "Memanggang" selama 35-40 menit.
Berkat foil, ikan akan dipanggang, tetapi akan mempertahankan bentuknya, dan mangkuk slow cooker tidak perlu dicuci dari sisa piring.
Resep 4: Kukus ikan dalam slow cooker dengan brokoli
Nutrisi makanan adalah jaminan saluran pencernaan yang sehat, serta bantuan yang sangat baik jika Anda mencoba untuk tetap diet dan mencoba menurunkan berat badan. Ikan kukus dapat diberikan bahkan kepada bayi dengan satu syarat: lebih baik membeli varietas yang tidak berminyak dengan jumlah tulang minimum yang mudah dilepas.
Jadi, bahan apa yang Anda butuhkan:
• Fillet ikan tanpa tulang (seperti trout, pikeperch, belanak, atau bass laut),
• Air - satu setengah gelas,
Dalam bangkai ikan, perlu membuat sayatan di sepanjang sirip dan dengan hati-hati memisahkan daging dari punggungan dengan pisau tajam. Demikian pula, Anda perlu melakukan dengan sisi yang berlawanan, membersihkan bagian dalam dan memisahkan daging dari tulang rusuk. Dengan menggunakan penjepit khusus, keluarkan tulang, garam dan merica fillet dan taruh bersama dengan brokoli di piring mengepul. Di atas fillet bisa menjadi sedikit krim asam lemak. Tuangkan air di bagian bawah mangkuk dan atur mode "Mengukus" selama sekitar 20 menit. Mengikuti bunyi bip, yang memberi tahu akhir rezim, keluarkan ikan dengan sayuran dan nikmati rasa unik dari hidangan yang sudah jadi.
Resep 5: Ikan lezat dalam slow cooker dengan saus bayam lembut.
Resep ini cukup sederhana dalam pelaksanaannya, tetapi hidangan yang sudah selesai sepertinya disiapkan oleh koki restoran bergengsi. Ideal baginya adalah fillet ikan nila, satu-satunya, atau ikan es.
Untuk membuat saus ikan sendiri, Anda harus mengambil:
• Dua fillet disiapkan,
• keju durum parut,
• Cilantro, peterseli, adas,
Fillet ikan harus dimasukkan ke dalam mangkuk yang dilumuri mentega dan nyalakan mode memasak yang disebut "Memanggang" selama 10-15 menit. Lebih baik melakukannya dengan tutup terbuka, karena ikan perlu diputar beberapa kali. Saat fillet kami dipanggang, siapkan saus: campur 2 sdm. l krim, 2 sdm. l krim asam, tambahkan bayam dan sayuran cincang halus. Aduk rata dan lapisi ikan kita dengan tebal. Potong tomat menjadi cincin dan potong paprika dan letakkan sayuran langsung di atas saus. Tuang sisa campuran sayuran hijau dengan krim ke atas sayuran dan taburi dengan keju parut. Mode "Baking" instal ulang selama 30 menit, tutup dan tunggu sampai selesai memasak. Sekarang Anda bisa mendapatkan ikan kami.
Rahasia memasak ikan yang benar dalam slow cooker
Untuk memasak ikan hanya membawa emosi positif dan hasil yang luar biasa, dan bukan kejutan yang tak terduga, jangan lupakan rahasia penting:
1. Saat membersihkan ikan, hati-hati dengan isi perut. Kandung empedu tengik memberinya rasa tengik, oleh karena itu, penting untuk tidak menghancurkannya selama pembersihan.
2. Jika Anda ingin mendapatkan rasa yang lebih kaya dan aroma ringan, Anda harus mengasinkan fillet terlebih dahulu dalam jus lemon dan rempah-rempah. Ini terutama berlaku untuk ikan merah, karena lemon memberi dagingnya rasa yang lembut.
3. Memutuskan untuk menggoreng ikan dalam slow cooker? Buat pre-breading tepung dan rempah-rempah. Dan agar tidak menodai permukaan meja dan benda-benda di sekitarnya, tuangkan saja breading ke dalam kantong plastik, lipat potongan-potongan ikan di sana, ikat dan kocok dengan baik.
4. Ingin menjadi garing? Setel mode "Penggorengan" dan jangan tutup penutup multicooker. Jika tidak, ikan Anda hanya akan dikukus di dalam wadah kedap udara.
5. Ikan asin lebih baik pada tahap persiapan untuk memasak, dan tidak selama itu.
6. Usahakan untuk selalu membeli hanya ikan segar. Tidak semua orang dapat mencairkan fillet beku dengan benar, dan akibatnya, mereka pecah saat dimasak. Jika Anda tidak berhasil mendapatkan ikan yang baru ditangkap, maka cairkan dagingnya terlebih dahulu, misalnya, tinggalkan di lemari es untuk malam itu. Jangan mencoba memasukkannya ke dalam air panas untuk mempercepat proses pencairan. Ini hanya akan memperburuk kualitas daging.
7. Agar fillet ikan tidak mengapung di genangan residu es selama pencairan, lebih baik menaruhnya di saringan dan menempatkan wajan atau piring yang dalam di bawahnya. Dan di atas daging, tutupi dengan cling film, agar kulit tidak mengering.
8. Agar ikan diasinkan dengan baik, cukup dimasukkan ke dalam air dengan garam dilarutkan di dalamnya.
Kami berharap saran kami akan berguna bagi Anda dan Anda akan dapat memasak dengan tangan Anda sendiri ikan paling lezat dan sehat yang akan disukai orang yang Anda cintai.
Ikan di slow cooker: resep dengan foto
Jika mau, Anda bisa memasak ikan rebus, dikukus, atau digoreng dalam slow cooker. Juga di multivark memasak sup ikan, kue ikan, gado-gado, casserole.
Ikan rebus dalam slow cooker dengan kembang kol
- 1 kg fillet ikan yang tidak terlalu berlemak;
- 1 pc bawang, merica dan wortel;
- ½ kepala kembang kol;
- merica, garam, mentega.
Bilas wortel, bawang dan paprika manis, kupas dan potong-potong besar. Kembang kol dibongkar menjadi perbungaan.
Dalam mangkuk multicooker masukkan mentega. Rebus bawang dalam mode "Memanggang" selama 7 menit.
Tambahkan sayuran dan ikan yang sudah dicuci dan dicuci ke dalam mangkuk. Garam piring, beri merica dan tambahkan sedikit air. Memasak ikan dalam mode "pendinginan" 40-50 menit.
Ikan dengan kentang dalam slow cooker
- 500 g fillet ikan;
- 1 wortel dan bawang;
- 2 st / l kecap, krim asam dan minyak sayur;
- 5 kentang;
- 1 daun salam;
- merica dan garam.
Ikan dipotong kecil-kecil. Potong bawang menjadi kubus kecil, parut wortel.
Dalam panci multicooker tuangkan sedikit minyak sayur. Masukkan bawang dan wortel yang sama. Tempatkan potongan ikan di atas. Letakkan hidangan untuk disiapkan dalam mode "Memanggang" selama 20 menit.
Setelah 20 menit buka tutup multicooker, campur semua bahan dan tambahkan ke massa kecap dan sedikit krim asam. Tambahkan garam dan merica. Masukkan daun salam ke dalam piring dan campur lagi.
Angkat kulit dari kentang, potong dadu dan garam. Masukkan kentang ke dalam slow cooker. Pilih mode "Merebus" dan memasak hidangan selama 1 jam.
Casserole ikan dengan kembang kol dalam slow cooker
- 500 g fillet ikan apa pun;
- 500 g kembang kol;
- 1 bawang merah;
- 3 butir telur;
- 100 gram keju;
- 1 sdm / l paprika;
- 3 sendok makan krim asam;
- garam, hijau, minyak sayur.
Kubis dibongkar menjadi perbungaan dan didihkan selama 10 menit. untuk pasangan. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan ikan - menjadi irisan. Parut keju.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan bawang di sana, di atasnya - ikan, dan di atas - kubis.
Campur telur dalam mangkuk dengan paprika, krim asam dan sayuran. Garam saus dan merica. Tuang saus ke dalam mangkuk. Taburi dengan keju parut.
Tutup penutup multicooker dan letakkan dalam mode Baking. Memasak sekitar 40-45 menit.
Ikan dengan wortel, bawang dan krim asam
- 500 g fillet ikan (lebih baik dari laut);
- satu wortel dan bawang merah;
- 100 ml krim asam;
- 1-2 merica allspice;
- 5 merica hitam;
- lada hitam dan garam secukupnya;
- mentega cair;
- sayuran segar.
Mencairkan fillet, cuci dan potong-potong kecil. Parut wortel ukuran sedang. Bawang dipotong menjadi cincin tipis.
Lelehkan mentega cair dalam wajan. Goreng bawang selama beberapa menit, lalu tambahkan wortel dan tumis sayuran selama sekitar 3 menit.
Semua bahan disiapkan dengan cara ini dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan dengan krim asam. Campur semuanya dengan baik. Krim asam harus menutupi sayuran dan ikan. Tuang air ke dalam slow cooker.
Atur mode "Quenching" dan siapkan piringan selama 40 menit. Sesaat sebelum akhir memasak ikan dengan krim asam, tambahkan sayuran cincang ke mangkuk.
Ikan rebus dalam slow cooker dengan saus tomat
- 800 g fillet ikan;
- satu wortel dan bawang merah;
- 3 tomat;
- gula 0,5 jam / l;
- garam dan bumbu secukupnya.
Cuci dan kupas sayuran dan ikan. Parut wortel, potong bawang sangat halus. Potong-potong ikan.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, masukkan bawang dan wortel ke dalamnya. Letakkan ikan di atas.
Untuk menyiapkan saus, parut tomat parut dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke massa garam, gula, rempah-rempah. Campur semuanya dengan seksama.
Tuang massa dalam mangkuk multicooker dengan saus dan aduk semuanya dengan baik. Atur mode "Merebus" dan memasak ikan selama 50 menit.
Cara memasak dalam casserole ikan slow cooker
- 500 g ikan laut;
- 100 g keju (padat);
- 2 butir telur;
- 1 pc bawang dan wortel;
- garam, merica, minyak bunga matahari;
- 80 ml susu;
- beberapa remah roti.
Rendam kerupuk dalam susu. Cincang halus bawang dan bakar wortel. Goreng sayuran dalam minyak sayur dalam slow cooker dalam mode "Baking" sampai matang.
Fillet ikan dipotong menjadi daging cincang dalam penggiling daging. Campur kerupuk yang sudah basah dengan massa. Tuang sisa susu ke dalam cincang, tambahkan sayuran goreng, telur, lada dan garam. Campur semuanya dengan seksama.
Pindahkan massa ke mangkuk multicooker dan tingkatkan dengan benar. Nyalakan mode "Memanggang" dan masak casserole selama 30 menit.
Parut keju di parutan halus. Setelah 30 menit taruh dalam mangkuk casserole. Nyalakan lagi mode Baking dan masak lagi 10 menit.
Casserole ikan dengan kentang
- 500 g fillet ikan;
- 5 kentang;
- 1 bawang merah;
- 2 tomat;
- 2 siung bawang putih;
- 100 g krim asam;
- 100 gram keju;
- adonan, merica.
Cuci dan potong fillet ikan. Potong kentang menjadi kentang yang lebih tipis, bawang menjadi setengah cincin, dan tomat menjadi cincin lebar.
Krim asam dicampur dengan dill cincang halus dan bawang putih yang dihancurkan. Masukkan kentang ke dalam mangkuk slow cooker, tuangkan saus krim asam, garam dan merica. Letakkan ikan di atas kentang. Tuang seluruh saus lagi.
Taruh bawang dan tomat di atasnya. Tumpahkan saus mereka. Taburkan keju di atas piring dan siapkan dalam mode “Baking” selama satu jam.
Gado-gado ikan di kompor lambat
- 500 g fillet salmon merah muda;
- 1 kaleng zaitun;
- 5 mentimun acar;
- 2 wortel;
- 1 bawang merah;
- seledri;
- 2 tomat acar;
- 7 kentang;
- adas
Bawang dan wortel cincang halus dan hancurkan tomat asin dengan garpu. Masukkan sayuran dalam mangkuk multicooker dan tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam massa. Memasak dalam mode memanggang 10 mnt.
Potong mentimun acar menjadi lingkaran tipis dan jalankan slow cooker ke dalam mangkuk. Masak gado-gado selama 10 menit.
Kupas kentang dan potong. Tambahkan air ke mangkuk multicooker. Masukkan kentang massal tomat. Bersama dengan kentang menaruh ikan cincang kasar.
Nyalakan mode "Menyengat" dan masak hidangan selama 1 jam, selama 10 menit. sampai siap ke rumah kaca, tambahkan zaitun, seledri, dan adas. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan gado-gado dan sedikit air garam dari buah zaitun.
Langkah-langkah resep memasak sup dalam slow cooker
- 500 g salmon merah muda;
- 4 kentang;
- bawang, wortel - 1 pc;
- 50 g seledri;
- garam dan hijau;
- 1 tomat.
Bersihkan ikan, tinggalkan kepala, sirip, dan ekor. Potong salmon merah muda menjadi potongan besar. Kupas kentang dan potong-potong kecil-kecil. Wortel Nashikovat dalam potongan tipis.
Bawang dan tomat dipotong menjadi kubus kecil, dan seledri - dalam lingkaran. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk multicooker. Tempatkan di atasnya potongan-potongan ikan.
Tuang air ke dalam mangkuk tepat di bawah tanda atas. Garam sup, merica, tambahkan sedikit bumbu. Tutup penutup multicooker, atur mode "Quenching" dan masak hidangan selama 1 jam.
10 mnt. Tambahkan sayuran hijau dan rempah-rempah ke telinga Anda sebelum memasak. Masukkan 2 daun salam. Pada tahap akhir, atur mode pemanas di slow cooker dan biarkan sup meresap selama 10 menit.
Salmon merah muda panggang dalam slow cooker langkah demi langkah
- 1 salmon merah muda;
- rempah-rempah, garam, minyak sayur.
Salmon pink untuk menghilangkan sisik dan menghilangkan bagian dalamnya. Bilas ikan dan potong siripnya. Kepala juga layak dilepas. Jika diinginkan, ikan dapat dibersihkan dan dari tulang kecil.
Campur bumbu dan garam dalam mangkuk. Jika perlu, giling massa menjadi bubuk dengan palu dapur. Bumbui ikan secara menyeluruh di dalam dan luar. Biarkan bangkai meresap pada suhu kamar selama 40 menit.
Potong ikan menjadi porsi yang tidak terlalu tipis. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker dan menghangatkannya. Masukkan ikan yang sudah diasinkan ke dalam mentega. Nyalakan mode "Goreng" dan masak salmon merah muda selama setengah jam.
Ikan kukus dalam slow cooker
- 500 g ikan merah atau putih;
- bunga matahari atau minyak zaitun;
- jus lemon;
- 2 siung bawang putih;
- Tumbuhan Provence;
- sayuran kering;
- merica, bumbu ikan, garam secukupnya.
Cuci ikan, bersihkan bagian dalam, potong sirip dan kepala dan keringkan. Kupas dan hancurkan bawang putih.
Tambahkan minyak zaitun dan jus lemon ke dalam minyak zaitun. Masukkan bubur bawang putih yang sama. Campur semuanya dengan seksama.
Ikan gosok dengan garam dan rempah-rempah. Oleskan dengan minyak dan saus rempah. Taburi ikan dengan bumbu kering.
Atur multicooker ke mode yang sesuai. Tuang air ke dalamnya dan masukkan wadah khusus. Masukkan ikan ke dalam wadah dan masak selama 15 menit.
Ikan dengan nasi dan sayuran dalam slow cooker
- 600 g ikan laut;
- beras dan kacang hijau - 1 sdm;
- ½ c jagung;
- 2 sendok makan / l minyak sayur;
- wortel dan bawang - 1 pc;
- garam dan rempah-rempah untuk ikan.
Bilas bersih beberapa kali. Potong fillet ikan di atas piring. Potong wortel dan bawang ke dalam kubus dengan ukuran yang sama.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan sayuran di sana dan goreng ringan dalam mode Pilaf. Tambahkan potongan ikan ke dalam mangkuk, masukkan bumbu, kacang hijau dan jagung yang sama. Campur semuanya dengan baik.
Taruh nasi di atas sayuran dan ikan. Suntikkan air sedemikian rupa sehingga menutupi bahan pada sekitar dua jari. Garam nasi, tutup tutup multicooker, atur mode "Pilaf" lagi dan masak hidangan selama setengah jam.
Setelah waktu ini, buka tutupnya dan lepaskan sampel. Jika nasi sedikit lebih keras, nyalakan fungsi "Tetap hangat" dan biarkan piring untuk beberapa menit lagi.
Saat memasak hidangan ini, Anda bisa mengganti kembang kol dengan brokoli. Anda juga bisa membuat ikan dengan kedua jenis kol.
Dalam slow cooker, hidangan ikan
Ikan dalam hal memasak memiliki sejumlah keunggulan signifikan. Ikan dalam kompor lambat menekankan mereka dengan cerah. Lebih lanjut tentang ikan di slow cooker.
Sprat tradisional adalah camilan nostalgia favorit. Memasak sprat di rumah bisa dengan mudah dan benar-benar murah jika Anda memiliki slow cooker.
Resep untuk hidangan ikan yang lezat di slow cooker - sprat, direbus dalam teh, dengan sayuran, tomat dan krim asam.
Ikan rebus dengan tomat, wortel, zucchini, lada. Hidangan beraroma harum dan nyaman untuk dimasak dalam slow cooker.
Sprat dalam saus tomat, dalam multicooker, sangat lembut, halus dan enak. Resep untuk saus tomat di rumah sangat sederhana, dengan waktu dan uang yang minim.
Ikan tenggiri di bawah saus krim bawang putih di keluarga kami dicintai oleh semua orang. Cukup cepat dan mudah untuk memasak ikan di kompor lambat.
Kue ikan yang sehat, berair, dan beraroma dengan oatmeal, bawang hijau dan bawang putih hijau.
Cara yang sangat sederhana dan berguna untuk mendiversifikasi menu harian Anda. Ikan gulai laut merupakan pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam yang lezat, alternatif yang baik untuk hidangan daging. Goulash disiapkan dalam slow cooker, yang memungkinkan Anda menghemat waktu secara signifikan.
Casserole ikan yang lembut, lembut, dan aromatik dengan jamur dan keju. Karena kenyataan bahwa seluruh proses berlangsung dalam slow cooker, waktu yang dihabiskan untuk memasak casserole ikan sangat minim.
Sayur rebus dengan ikan yang dimasak dalam slow cooker (slow cooker) memiliki aroma dan rasa yang istimewa.
Ikan lezat tanpa repot. Saya suka memasak ikan kembung dalam ketel ganda, dalam microwave, dalam oven. Dan sekarang mereka memberi saya sebuah slow cooker. Pengalaman pertamaku.
Piring makanan Pollock dalam slow cooker, dikukus. Mempersiapkan sangat sederhana.
Herring Baltik adalah ikan kecil, tapi agak enak. Apa yang bisa dimasak dari ikan hering yang baru beku? Pasti - rebus. Salaku dapat dimasak dengan sangat lezat dalam slow cooker, dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, di atas bantal sayur.
Ini adalah alternatif yang bagus untuk produk daging berotot. Karena fakta bahwa aspic ikan dibuat dari saury - ikan yang cukup berlemak, ternyata sangat bergizi dan wangi.
Salmon adalah ikan yang sehat, kaya akan mineral, vitamin, dan elemen yang sehat. Masak nasi dengan perut salmon, dan Anda pasti akan menikmati hidangan ini!
Salmon dimasak dalam kaldu jahe dalam slow cooker (atau dalam slow cooker dengan fungsi serupa).
Saus kari ikan pedas, dengan krim, kacang mete, serpihan kelapa, dan rempah-rempah.
Bakso yang sangat empuk dan lezat yang bisa dibuat dari berbagai ikan. Karena kenyataan bahwa dalam pembuatan bakso yang digunakan multicooker, Anda dapat secara signifikan menghemat waktu Anda.
Ikan isi yang menggoda dan sangat berair dimasak dalam slow cooker di atas bantal sayur.
Salmon diasinkan dalam campuran rempah-rempah dengan zaitun, jus jeruk dan tomat kering, dan kemudian dimasak dalam slow cooker.
Untuk koki yang sudah berpengalaman, memasak ikan dalam slow cooker adalah kenikmatan nyata. Mereka selalu membuatnya harum, berair, menarik. Untuk merusak ikan di slow cooker hampir tidak mungkin. Multivarka - sebuah penemuan yang sangat berharga, memungkinkan Anda memasak ikan dengan berbagai cara. Para master bahkan belajar memasak ikan kalengan dalam slow cooker, serta pai ikan dalam slow cooker.
Metode utama memasak hidangan ikan dengan menggunakan multicooker: ikan kukus dalam multicooker, ikan rebus dalam multicooker, ikan bakar dalam multicooker, ikan dalam kertas timah dalam multicooker. Ikan ini dikombinasikan dengan sangat baik dengan banyak produk, yang memungkinkan hostes untuk bereksperimen dan bergabung dengannya. Anda dapat membuat hidangan ini: ikan dengan sayuran dalam slow cooker, ikan dengan kentang di slow cooker, ikan dengan bawang di slow cooker, ikan dengan nasi di slow cooker, ikan yang direndam dalam slow cooker, ikan dengan wortel di slow cooker. Untuk meja liburan paling cocok ikan di marinade. Dalam multicooker, ternyata sangat indah, cerah dan meriah.
Ikan sungai dalam multicooker memiliki kekhasan tersendiri. Jadi, ikan sungai yang tidak terlalu besar, pada umumnya, memiliki banyak tulang kecil, yang membuatnya sulit untuk membuat hidangan yang benar-benar berkualitas tinggi. Cara terbaik adalah memasak ikan kalengan dari sungai dengan menggunakan slow cooker. Di sana, cacat ini diratakan. Dari ikan sungai untuk hidangan yang dibagi, Anda harus memilih spesimen yang lebih besar dan varietas ikan elit: sturgeon, pike bertengger, ikan mas perak, dll. Untuk memasak dalam slow cooker, ikan laut dan samudera lebih cocok untuk meja pesta, itu lebih gemuk dan dengan lebih sedikit tulang. Ikan merah dalam slow cooker sangat lezat dan sehat. Bawa itu.
Cara lain untuk menghilangkan tulang adalah dengan membeli fillet ikan yang sudah jadi, atau membuat bangkai ikan sesuai keinginan. Fillet ikan dalam slow cooker sangat enak disiapkan, ternyata menjadi bumbu yang lembut dan berkembang dengan baik.
Ide yang bagus adalah memasak ikan dalam slow cooker. Resep ditawarkan untuk setiap selera. Oleh karena itu, agar tidak tersesat dalam keanekaragamannya, ada baiknya juga mengeksplorasi foto-foto hidangan jadi “fish in the slow cooker”. Foto akan membantu dalam memilih opsi Anda. Masak ikan favorit Anda dalam slow cooker, resep dari foto tidak akan membuat Anda melakukan kesalahan. Jika Anda belum pernah mencoba hidangan ini sebelumnya, masak ikan kukus terlebih dahulu dalam slow cooker, resepnya sederhana, dan hidangan itu bermanfaat. Ikan kukus dalam slow cooker, foto yang akan Anda temukan dan implementasikan terlebih dahulu, Anda akan diingat selamanya. Bagaimana cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker? Resep dengan foto hanya ada untuk menjawab pertanyaan ini.
Bagaimana cara memasak ikan dalam slow cooker? Sekarang kamu sendiri tahu!
Berikut adalah beberapa tips tentang memasak hidangan ikan dalam slow cooker:
- Jika seekor ikan yang tenggelam di dalam air tenggelam, maka ikan itu segar. Jika mengapung, tidak cocok untuk memasak.
- ikan akan lebih mudah dibersihkan jika Anda pertama kali memotong sirip yang keras dan berduri, seperti gunting.
- Sebelum ada manipulasi kuliner dengan ikan, disarankan untuk mengeringkannya terlebih dahulu dengan tisu atau serbet.
- Hidangan ikan tidak disarankan untuk minum air dingin.
- Untuk memasak dalam slow cooker, yang terbaik adalah menggunakan ikan berukuran sedang yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua. Ikan berukuran sedang lebih gemuk dan lebih berdaging.
- Untuk juiciness, ikan lebih baik pre-acar dengan krim, mayones, krim asam, bahkan susu dengan rempah-rempah, garam, dll.
- Panggangan multicooker harus diminyaki secara berlebihan untuk mencegah produk lengket.
- hiasan ikan di slow cooker akan sesuai dengan selera dan selera siapa pun.
Cara memasak ikan dalam slow cooker
Hidangan ikan harus muncul di meja kami sesering mungkin. Mereka ringan dan sehat, yang penting untuk diet dan makanan bayi. Bagaimana cara memasak ikan dalam slow cooker? Padahal, sangat sederhana! Cara termudah dan paling berguna adalah mengukus. Untuk melakukan ini, cukup masukkan ikan di keranjang steamer dan atur waktu memasak selama 20-25 menit, tergantung pada ketebalan potongan. Idealnya, ikan kukus harus dimasak tanpa garam dan kemudian ditaburi dengan garam laut atau ditaburi kecap. Sebelum mengukus ikan bisa dituangkan dengan jus lemon atau diolesi dengan krim asam.
Ikan dalam slow cooker juga bisa direbus, direbus, atau dipanggang - semuanya tergantung pada tingkat pemanasan dan jumlah uap air. Tambahkan ke ikan, yang diputuskan untuk direbus dengan sedikit air atau kaldu, krim asam atau pasta tomat - itulah saus Anda. Masukkan sayuran dalam mangkuk dengan ikan - Anda akan memiliki hidangan lengkap dengan sayuran sehat yang dimasak dalam mode “Quenching” hemat. Sementara ikan sedang dimasak dalam mangkuk multicooker, sayuran apa pun (kembang kol, brokoli, kentang, zucchini, dll.) Atau sereal (nasi, bulgur atau couscous) dapat dikukus di keranjang double boiler - ini adalah hidangan duet klasik.
Dalam slow cooker, casserole sangat ideal: masukkan ikan, sayuran atau sereal sesuai selera dan tuangkan campuran telur. Ide bagus untuk sarapan sehat atau makan malam ringan! Ada banyak contoh lain tentang cara memasak ikan dalam slow cooker, baik itu kursus pertama atau kedua. Situs kami membagikan beberapa resep menarik kepada Anda.
Hake fillet dengan sayuran dalam slow cooker
Bahan:
1 kg fillet hake,
1 wortel,
1 bawang merah,
1-2 telur,
4-5 sdm. krim asam
garam, hijau, lada hitam, minyak sayur - secukupnya.
Memasak:
Potong ikan, potong wortel, dan bawang (wortel dapat dipotong menjadi kubus), campur telur dan krim asam. Olesi bagian bawah mangkuk multicooker dengan minyak sayur, letakkan ikan, garam, merica, tambahkan sayuran dan tuangkan campuran telur. Atur mode Kue ke 25-30 menit.
Ikan rebus dalam slow cooker dengan kembang kol
Bahan:
1 kg fillet ikan,
1 bawang merah,
1 wortel,
1 paprika,
½ kepala kembang kol,
garam, lada hitam, mentega - secukupnya.
Memasak:
Cincang kasar sayuran, pilah kubis menjadi kuntum. Pada mentega dalam mangkuk slow cooker, rebus bawang dalam mode Baking selama 10 menit, tambahkan ikan dan sayuran lainnya. Garam, merica, dan tambahkan sedikit air. Tutup sungkupnya dan setel mode Quenching ke 40-50 menit.
Fillet ikan trout atau salmon dengan apel dan paprika di slow cooker
Bahan:
4 porsi potongan ikan trout (salmon),
2 apel asam dan manis,
3 paprika manis,
1 lemon (jus),
garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya.
Memasak:
Rendam fillet dalam jus lemon selama 1 jam, lalu garam dan merica. Parut apel, potong paprika menjadi setengah lingkaran tipis dan taburi dengan sedikit jahe, pala, dan kayu manis. Letakkan lapisan paprika di bagian bawah mangkuk multicooker yang diminyaki, lalu selapis apel, letakkan ikan di atasnya dan tutup. Atur mode Panggang ke 30 menit.
Casserole ikan dengan kembang kol dalam slow cooker
Bahan:
500-600 g fillet ikan apa pun,
500-600 g kembang kol
3 butir telur,
1 bawang merah,
100 g keju keras
2-3 sendok makan krim asam
1 sdm. paprika kering,
garam, lada merah dan hitam, hijau, minyak sayur - secukupnya.
Memasak:
Bongkar kubis menjadi perbungaan dan didihkan selama 8-10 menit. Sementara itu, potong bawang menjadi setengah lingkaran dan ikan dalam irisan. Lumuri mangkuk multicooker dengan minyak sayur, tempatkan bawang di atasnya, letakkan potongan ikan di atasnya, taburi dengan garam dan merica. Pada ikan berbaring perbungaan kol. Campur telur, krim asam, sayuran, paprika, garam dan merica dalam mangkuk dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Taburi dengan keju parut, tutup dan setel mode Baking ke 40-45 menit. Alih-alih kembang kol, Anda bisa menggunakan brokoli atau menggabungkan keduanya.
Trout "di bawah mantel bulu" di sebuah kompor lambat
Bahan:
2 trout steak
200 ml krim asam,
50-70 gram keju keras
1 paprika,
1 tomat matang,
garam, merica (putih atau hitam), hijau - secukupnya.
Memasak:
Nyalakan slow cooker dalam mode Baking selama 10 menit dan goreng steak ikan trout selama 5 menit di setiap sisi. Sementara itu, campur setengah norma keju parut dengan krim asam dan sayuran cincang, potong lada menjadi cincin, buang kulitnya dari tomat dan potong-potong. Setelah sinyal akhir rezim, taruh setengah keju dan campuran krim asam pada steak, letakkan sayuran cincang, tambahkan garam, tuangkan sisa saus dan tutupi dengan keju. Hidupkan Baking selama 30 menit.
Hake dan casserole kentang dalam slow cooker
Bahan:
1-2 membuat bangkai,
4-6 kentang
1 bawang merah,
lada hitam dan putih, garam, mayones - secukupnya.
Memasak:
Potong ikan menjadi potongan-potongan, bawang menjadi dua lingkaran, kentang menjadi irisan tipis. Di bagian bawah mangkuk slow cooker, diolesi minyak sayur, letakkan ikan, garam, merica, dan minyak dengan mayones. Tempatkan kentang di atas ikan, garam dan taburi dengan merica dan bumbu kentang, buat jaring mayones dan tutup. Atur mode Pemanggangan menjadi 50 menit.
Ikan di multivariat dengan jamur dalam anggur
Bahan:
1 kg g ikan fillet,
200 g champignon,
2 paprika manis,
2 sdm. minyak sayur
1 tumpukan anggur putih
10 merica putih,
½ lemon,
1 sdt garam,
rempah harum (kemangi, thyme) - secukupnya.
Memasak:
Untuk bumbunya, campur anggur dengan rempah-rempah dan jus lemon. Rendam fillet ikan dalam campuran anggur selama 30 menit. Sementara itu, potong jamur menjadi piring, lada menjadi kubus kecil. Tutup mangkuk multicooker dengan foil sehingga ujungnya mengarah ke sisi mangkuk. Masukkan makanan berlapis-lapis ke dalam mangkuk: ikan, jamur, merica - dan seterusnya sampai makanan habis. Tuangkan bumbu perendam dan bungkus tepi foil di atas ikan, meninggalkan lubang untuk uap. Tutup penutupnya, lepaskan katup dan setel mode Kue ke 40 menit.
Hake fillet dengan jamur dan rempah dalam slow cooker
Bahan:
2 potong bangkai,
1 bawang merah,
200 g champignon,
garam, merica, rempah, mentega - secukupnya.
Memasak:
Potong ikan yang sudah dikupas menjadi irisan dan letakkan panci tempayan yang dilumuri mentega di bagian bawah mangkuk. Potong jamur, potong bawang dan sayuran hijau dan masukkan ke dalam slow cooker di atas ikan. Garam, taburi dengan merica yang baru ditumbuk dan tutup. Atur mode Kue ke 25-30 menit. 15 menit setelah dimulainya mode, balikkan ikan.
Ikan rebus dengan saus dalam slow cooker
Bahan:
500 g fillet ikan apa pun,
1-2 bawang,
1 wortel,
1-2 sendok makan pasta tomat,
2-3 sendok makan krim asam
1 daun salam,
garam, lada hitam.
Memasak:
Bawang dipotong setengah cincin, gosok wortel pada parutan besar. Dalam mangkuk multicooker pada mode “Memanggang”, padamkan sayuran sampai setengah matang, aduk sesekali. Anda bisa menambahkan minyak sayur. Saat sayuran digoreng, masukkan ikan, potong-potong. Dalam segelas air panas, aduk krim asam dan pasta tomat, tambahkan garam dan merica dan tuangkan produk ke dalam mangkuk. Jika terlalu tebal, tambahkan air. Letakkan daun salam dan atur mode "Quenching" selama 1 jam.
Ikan dalam multivariat dalam bumbu tomat
Bahan:
700-800 g fillet ikan putih,
1 wortel,
1-2 bawang,
3 tomat,
1 sdt gula,
garam, beberapa kacang polong, lada hitam, minyak sayur.
Memasak:
Potong wortel dan bawang, potong ikan menjadi irisan. Oleskan semangkuk multicooker dengan minyak sayur dan lay out produk berlapis-lapis, taburkan garam dan merica di setiap lapisan: sayuran, ikan, sayuran. Kupas tomat dan potong dalam blender, tambahkan garam, gula dan allspice dan tuangkan isi yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Atur mode "Quenching" menjadi 1,5 jam.
Trout dalam susu dalam slow cooker
Bahan:
600-700 g fillet ikan trout,
susu - secukupnya,
garam, jahe, kayu manis, pala - dalam keadaan darurat.
Memasak:
Potong trout menjadi beberapa bagian dan tempatkan multicooker dalam mangkuk. Isi dengan susu sehingga hampir sepenuhnya menutupi ikan, tambahkan bumbu dan tutup. Dalam mode Memanggang atau Mengukus, didihkan, kemudian alihkan slow cooker ke mode Quenching selama 20 menit.
Fillet palaasius dalam panci manis dalam slow cooker
Bahan:
1 kg fillet pangasius,
1 wortel,
70-80 g pasta tomat,
1 sdt gula,
¼ sdt lada hitam.
Memasak:
Parut wortel, kombinasikan dengan gula, pasta tomat dan merica. Buang sedikit fillet pangasius, potong menjadi irisan selebar 2 cm dan letakkan dalam mangkuk multicooker yang dioleskan. Tuangkan massa tomat di atas ikan dan nyalakan mode Quenching selama 30-35 menit.
Ikan dalam multivariat dalam saus tomat dan kentang uap (hidangan duet)
Bahan:
300-400 g ikan putih,
1-2 bawang,
500 gram kentang
1 tumpukan jus tomat,
garam, lada hitam atau putih, daun salam, minyak sayur - secukupnya.
Memasak:
Atur mode "Memanggang" selama 40-45 menit, tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk dan tempatkan potongan ikan. Setelah 10 menit, balikkan, tambahkan bawang cincang, diamkan selama 10 menit dan tutup dengan jus tomat. Tambahkan garam, lada dan daun salam, atur keranjang pengukus dan masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalamnya. Tutup tutupnya dan masak sampai sinyalnya berakhir.
Ikan dalam slow cooker dengan kentang (makan malam cepat)
Bahan:
1 kg kentang
1 kg ikan apa saja,
1-2 bawang,
100-150 g keju keras
3-4 sendok makan mayones atau krim asam,
garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya.
Memasak:
Potong kentang menjadi potongan-potongan, bawang - setengah lingkaran, gosok keju di parutan, bagi ikan menjadi beberapa bagian. Olesi semangkuk multivarki dengan minyak nabati, lay out, taburi dengan garam dan merica, kentang, lalu ikan, tuangkan dengan bawang bombay, ratakan, olesi dengan mayones atau krim asam dan tuangkan dengan keju. Atur mode Baking ke 40-45 menit.
Ikan pilaf dalam slow cooker
Bahan:
500 g fillet ikan apa pun,
2 nasi multi-cangkir,
1 wortel,
1 bawang merah,
garam, lada hitam, hijau, minyak sayur - secukupnya.
Memasak:
Dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak sayur, lipat produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis, taburkan garam dan merica di setiap lapisan: potongan ikan, bawang, wortel, beras yang dicuci dan direndam. Isi dengan air panas (4 multistack) dan setel mode "Pilaf".
Salmon di atas nasi dalam slow cooker
Bahan:
350-400 g salmon,
1 multi-beras,
1,5 multistack air
2-3 sendok makan mentega,
garam, lada hitam, hijau - secukupnya.
Memasak:
Lelehkan mentega dan tuangkan multicooker ke dalam mangkuk, tambahkan beras yang sudah dicuci dan direndam selama beberapa jam, tuangkan dalam air, ratakan nasi dan tempatkan salmon di atasnya. Garam, lada, tuangkan jus lemon (jika diinginkan), Anda dapat melumasi ikan dengan lapisan tipis krim asam. Taburi dengan cincang hijau dan tutupnya. Atur mode "Plov". Setelah sinyal tentang akhir mode, keluarkan ikan dan campur nasi.
Gado-gado ikan di kompor lambat
Bahan:
500 g ikan
2-3 kentang
1 wortel,
2 tomat matang,
1 bawang merah,
1-2 mentimun acar
10-12 zaitun atau zaitun,
garam, sayuran, lada, krim asam - secukupnya.
Memasak:
Bawang dan wortel dipotong menjadi kubus, kupas tomat dan potong-potong, kupas mentimun dan gosok dengan parutan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, masukkan bawang bombay, wortel, dan tomat, lalu goreng dalam mode "Pastry" hingga lunak, lalu tambahkan mentimun dan rebus dalam mode yang sama selama 10 menit. Tambahkan ikan dan kentang yang dipotong dadu, zaitun, potong cincin, tambahkan air dengan ketebalan yang diinginkan dan garam secukupnya. Anda bisa menuangkan satu sendok teh gula. Atur mode Pendinginan ke 1 jam. Setelah sinyal tentang akhir mode, masukkan lada, cincang hijau dalam mangkuk dan biarkan dalam mode pemanasan selama 10-15 menit.
Sup ikan dengan zaitun dalam slow cooker
Bahan:
400-500 g salmon,
2-3 kentang
1 wortel,
1 bawang merah,
1 tomat,
10-12 zaitun,
2 cm jahe segar,
minyak sayur, garam, merica - secukupnya.
Memasak:
Untuk sup ikan, Anda bisa menggunakan ekor salmon. Kentang, bawang, dan wortel potong dadu, kupas tomat dan potong, zaitun - irisan. Potong salmon menjadi beberapa bagian, dan jika Anda menggunakan ekornya, kupas. Dalam mode "Memanggang", goreng bawang dengan minyak sayur selama 10 menit, lalu tambahkan tomat dan rebus selama 10-15 menit. Kemudian masukkan sisa produk, isi dengan air dengan ketebalan yang diinginkan, garam dan merica dan atur mode "Quenching" selama 1 jam dan 30 menit. 10 menit sebelum akhir rezim, tambahkan jahe cincang dan hijau.
Sekarang Anda tahu cara memasak ikan di alat masak lambat. Bon appetit dan penemuan kuliner baru!
Hidangan dari ikan di slow cooker - resep
Kue Ikan Uap Diet
Roti ikan diet ringan dan lapang.
Sup Herring "Pasifik"
Saya tinggal di Timur Jauh, seperti yang saya ingat sendiri, begitu banyak ibu menyiapkan resep ini, dan kemudian ternyata inilah ikan haring favorit suami saya. Segera setelah saya memiliki multicooker VITEK VT-4204 GY, suami saya segera meminta saya untuk memasak ikan ini. Cobalah - Anda tidak akan menyesal. Selain itu, hidangannya universal, enak karena panas dan dingin.
Sprat buatan sendiri dari capelin di multicooker
Tolong jangan melempar saya dengan sandal, koki yang terhormat. Resep masakan banyak, tapi milikku, masih berbeda dari yang diusulkan. Saya harap resep ini memiliki hak untuk hidup. Terutama karena saya telah memasak selama bertahun-tahun.
Kue Ikan Norwegia
Roti ikan Norwegia atau "Fiskekaker", sebagaimana mereka disebut di Norwegia, memiliki tradisi panjang dan merupakan salah satu hidangan ikan paling populer.
Ikan Bakar dengan Bayam di Omelet
Dengan waktu memasak minimal - hasil yang sangat baik: ikan yang lembut dan berair dalam telur dadar yang keropos. Mempersiapkan sangat cepat, makan lebih cepat. Kami akan memasak untuk pasangan di multicooker VITEK VT-4207R
Grime
Hidangan ikan pedas dimasak dalam saus tomat yang kaya. Secara tradisional untuk negara-negara Afrika Utara, Israel. Semakin tajam piringan, semakin panas darah dan semakin panas spora di sekitarnya. Tidak ada resep tunggal untuk memasak. Setiap ibu rumah tangga menyiapkannya dengan caranya sendiri. Mempersiapkan candi dari bubur ikan putih.
Gulungan kubis ikan dari kubis Beijing
. dengan saus cumi. Saya lagi untuk Anda dengan kol boneka. Hanya dengan ikan. Isian juicy yang lembut dilengkapi dengan saus yang baru saja Anda celupkan dengan roti - begitu lezatnya. Ayo, rawat!
Ikan putih dengan saus merah muda dan udang
Ikan putih dengan saus bawang putih krim merah muda dengan udang. Mengatakan itu enak berarti tidak mengatakan apa-apa! Saya sangat jarang menyukai sesuatu sedemikian rupa! Saus yang luar biasa lezat akan memberikan pesona dan keanggunan ikan yang luar biasa! Jadi, ikan halus dengan aroma rosemary ringan dan sedikit rasa lemon dalam bingkai saus udang. Mempersiapkan multicooker Vitek VT-4215 BW.
Ikan kalengan dalam slow cooker
Setuju, makanan kaleng sering membantu nyonya modern yang sibuk. Dari jumlah tersebut, Anda dapat menyiapkan salad, dan membuat sup gulung cepat, dan untuk menyajikan makan malam dengan kentang atau nasi juga tidak buruk. Tetapi makanan kaleng yang dijual di toko tidak selalu menjadi pembelian yang layak, dan tidak ada alasan untuk berbicara tentang kealamian. Saya sarankan Anda memasak ikan kaleng buatan sendiri dalam slow cooker. Sederhana dan sangat enak!
Cod "Chic" di multicooker
Cooks yang terhormat. Saya ingin berbagi dengan Anda resep luar biasa untuk memasak ikan cod. Ikan ini sangat enak, empuk, dan berair. Anda akan menyukainya.
Ikan dalam adonan
Ikan dalam adonan adalah camilan serbaguna yang baik panas dan dingin karena mempertahankan penampilan dan rasa yang sangat baik. Pilihan camilan ikan ini sama-sama cocok untuk liburan, serta untuk makan siang keluarga atau makan malam. Lapisan yang lebih hijau memberi sentuhan khusus. Saya senang berbagi resep.
Cod di bawah bumbu sayur "Harmony"
Hidangan lezat, sederhana dan sehat. Cod sangat juicy, dikelilingi oleh sayuran. Parfumnya sepadan dengan korek api!
Salmon mengaku
Confi adalah perlakuan panas produk dengan memperlambat pemadaman dalam minyak pada suhu tidak melebihi 100 derajat. Metode memasak ini digunakan dalam masakan Prancis. Saya sarankan membuat salmon confit dengan ghee rasa krim yang lezat.
Salmon dengan saus bawang putih dalam slow cooker
Ikan yang sangat lezat diperoleh dengan saus ini. Jadi Anda bisa memasak ikan apa pun, tetapi saya terutama menyukai salmon dan mackerel. Memasak dalam multicooker Vitek 4200R.
Sup Makarel
Sup yang sangat enak dan kaya. Sang suami, setelah mencoba, menyuruh saya memasak sup seperti itu lebih sering. Dan kami sedang memasak sup di pot tempayan VITEK VT-4200.
Jika Anda tidak puas dengan sesuatu dalam desain baru - tulis komentar Anda sehingga kami dapat memperbaikinya.
Login tanpa registrasi
Anda dapat masuk ke situs ini.
atas nama anda
